close

Вход

Забыли?

вход по аккаунту

?

Песочный пирог с вишней и миндалем

код для вставкиСкачать
Песочный пирог с вишней и миндалем [more]Классическое сочетание вишни, миндаля и песочного теста дает ожидаемый вкус, но от этого не менее великолепный.
Ингредиенты: Для теста:
* 200 г муки
* 100 г сливочного масла
* 100 г сахара
* 1 яйцо
* 1 пакетик разрыхлителя
Для начинки:
* 500 г замороженной вишни
* 2 столовые ложки крахмала
* 3 яйца
* 125 г миндаля
* 100 г сахара
* 1 столовая ложка коньяка
* 1 пакетик ванилиПоставить размораживаться вишню. Для теста яйцо взбить с сахаром:Влить растопленное сливочное масло:Всыпать муку, смешанную с разрыхлителем и быстро замесить мягкое тесто. Завернуть в пакет и поместить в холодильник:Для начинки яйца взбить с сахаром и ванилью:Всыпать размолотые поджаренные орехи и перемешать:Форму смазать и распределить руками по дну и стенкам тесто ровным слоем:С полностью размороженной вишни слить весь сок и выложить слоем в тестяную выемку:Сбрызнуть коньяком, присыпать крахмалом:Залить яично-ореховой смесью:Поместить в духовку при 180 градусах:Пропекать около 50 минут:Пирог остудить, освободить от формы. Можно присыпать сахарной пудрой:В качестве сопровождения - кофе, коньяк или шарик мороженого:
http://harch.ru/sladkaya-vypechka-i-deserty/pesochnyj-pirog-s-vishnej-i-mindalem 
Автор
maseika.s
Документ
Категория
Без категории
Просмотров
35
Размер файла
614 Кб
Теги
пироги, вишне, миндалем, песочные
1/--страниц
Пожаловаться на содержимое документа