close

Вход

Забыли?

вход по аккаунту

?

Итальянский хлеб с оливковым маслом и пряными травами

код для вставкиСкачать
Итальянский хлеб с оливковым маслом и пряными травами
Автор: Оля Вторник, 5 апреля 20112 комментария рецепта
Просмотров: 278
[more]Огромная буханка ароматного пряного хлеба. Это лучше любой пиццы...
Ингредиенты: * 600 мл теплой воды
* 7 г свежих дрожжей (1 чайная ложка без горки сухих)
* 115 мл оливкового масла
* 1 столовая ложка меда
* 800-850 г муки
* 1 чайная ложка соли
* Пряные сухие травы на выбор - розмарин, тимьян, эстрагон, чабер, базиликВ теплой воде развести мед и дрожжи:Всыпать муку с солью и замесить не крутое тесто:Влить оливковое масло и вымесить:Накрыть тесто влажным полотенцем и оставить в теплом месте до подъема в 2 раза примерно на 2 часа. Хорошо обмять:Выложить пластом в смазанную маслом форму. Обильно посыпать пряными травами:Оставить для расстойки еще на 1,5 часа. Сверху присыпать мукой:Выпекать 10 минут при 230 градусах:И еще около 20 минут при 190 градусах:Слегка остудить под полотенцем и освободить от формы:И в разрезе:
http://harch.ru/muchnye-blyuda/italyanskij-xleb-s-olivkovym-maslom-i-pryanymi-travami Перейти на страницу сообщения 
Автор
maseika.s
Документ
Категория
Без категории
Просмотров
69
Размер файла
501 Кб
Теги
пряными, масло, травами, итальянский, хлеб, оливковым
1/--страниц
Пожаловаться на содержимое документа