close

Вход

Забыли?

вход по аккаунту

?

plan deistvii pitanie

код для вставкиСкачать
План действий по подготовке к внедрению государственного стандарта питания обучающихся и воспитанников образовательных учреждений Пензенской области в 2013 году
Утвержден приказом Министерства образования Пензенской области от 23.01.2013 № 57/01-07
План действий
по подготовке к внедрению государственного стандарта питания обучающихся и воспитанников образовательных учреждений Пензенской области в 2013 году
№
п/пНаименование мероприятийСрок исполненияРезультат Ответственные исполнители 123451. Изучение и анализ структуры основных положений проекта государственного стандарта питания обучающихся и воспитанников образовательных учреждений, разработка муниципального Плана действий по его внедрению
январь-февраль 2013 года
разработка муниципального Плана действий по подготовке к внедрению государственного стандарта питания обучающихся и воспитанников образовательных учреждений в 2013 годуОрганы управления образованием муниципальных районов и городских округов (по согласованию)2. Разработка и реализация в образовательных учреждениях Плана действий по подготовке к внедрению государственного стандарта питания обучающихся и воспитанников образовательных учреждений в 2013 годуфевраль
2013 годалокальный акт образовательного учрежденияОрганы управления образованием муниципальных районов и городских округов (по согласованию), руководители образовательных учреждений (по согласованию)3. Информационное сопровождение внедрения государственного стандарта обучающихся и воспитанников образовательных учрежденийв течение годаразмещение нормативно-правовых документов, справочной и новостной информации на сайтах образовательных учреждений, оформление информационных стендов, регулярные отчеты о результатах внедрения государственного стандарта питания обучающихся и воспитанников образовательных учреждений в публичных докладах об итогах деятельностиОрганы управления образованием муниципальных районов и городских округов (по согласованию), руководители образовательных учреждений (по согласованию)4. Организация публикаций в СМИ, выступлений на радио, телевидении по формированию культуры правильного питания обучающихся и воспитанников образовательных учрежденийв течение годапропаганда знаний по культуре правильного питанияМинистерство образования Пензенской области, органы управления образованием муниципальных районов и городских округов (по согласованию), руководители образовательных учреждений (по согласованию)5. Составление плана просветительской работы с родителями, участниками образовательного процесса по вопросам внедрения государственного стандарта обучающихся и воспитанников образовательных учрежденийв течение годапроведение бесед, дискуссий, семинаров, конференций, круглых столов, классных часов, родительских собраний по вопросам формирования культуры здорового питанияОрганы управления образованием муниципальных районов и городских округов (по согласованию), руководители образовательных учреждений (по согласованию)6. Формирование культуры здорового питания школьников во внеклассной и внеурочной деятельности учащихся. Планирование мероприятий по вопросам здорового и безопасного школьного питания, освещение их реализации в средствах массовой информациив течение годаучастие в конкурсах, акциях, смотрах, научно-практических конференциях и других мероприятиях по пропаганде ЗОЖ и культуры здорового питания Органы управления образованием муниципальных районов и городских округов (по согласованию), руководители образовательных учреждений (по согласованию)7. Разработка и введение учебных модулей по формированию культуры здорового питания в содержание программ учебных предметов, входящих в вариативную часть учебного плана, отдельных разделов, программ учебных предметов инвариантной части учебного плана с 1 по 11 классыв течение годавведение учебных модулей в предметные области:
-Окружающий мир
-Физическая культура
-Природоведение
-Биология
-Химия
-ОБЖ
-Технология и пр.руководители образовательных учреждений (по согласованию)8. Повышение профессионального уровня педагогов, работников школьных столовых и руководителей образовательных учреждений в области здорового питанияв течение годасовершенствование профессиональной компетентности педагогов, работников школьных столовых, руководителей образовательных учреждений по организационным и методическим аспектам организации школьного питания в образовательных учреждениях; создание "методических банков", аккумулирующих наработанные педагогами материалы по данной проблематикеОрганы управления образованием муниципальных районов и городских округов (по согласованию), руководители образовательных учреждений (по согласованию)9. Разработка и реализация муниципальных программ по совершенствованию организации питания в образовательных учрежденияхI квартал 2013 годаправовой акт органа местного самоуправления Органы местного самоуправления муниципальных районов и городских округов (по согласованию)10. Разработка и утверждение порядка организации питания в муниципальных общеобразовательных учреждениях, предоставления субсидии (компенсационных выплат) на получение льготного питания отдельным категориям обучающихсяI квартал 2013 годаправовой акт, определяющий категории учащихся, получающих дотации на питание, размеры и порядок выплатОрганы местного самоуправления муниципальных районов и городских округов (по согласованию)11. Реализация муниципальными образованиями муниципальной программы "Школьное молоко"в течение годапотребление учащимися общеобразовательных учреждений молочной продукции; финансирование программы "Школьное молоко" из средств муниципального бюджетаОрганы местного самоуправления муниципальных районов и городских округов (по согласованию), руководители образовательных учреждений (по согласованию)12. Проведение мониторинга состояния материально-технической базы пищеблоков школьных столовых общеобразовательных учреждений. Определение потребности в оборудовании пищеблоков школьных столовых общеобразовательных учреждений по запросу Министерства образования Пензенской областипредставление в Министерство образования Пензенской области основного пакета документов для участия в реализации мероприятия по совершенствованию организации питания в 2013 году.Министерство образования Пензенской области, органы управления образованием муниципальных районов и городских округов (по согласованию), руководители образовательных учреждений (по согласованию)13. Проведение ремонта и реконструкции в пищеблоках и столовых образовательных учреждений июнь-июль 2013 годаподготовка сметной документации на ремонт пищеблоков и столовых образовательных учреждений, выполнение ремонтных работОрганы управления образованием муниципальных районов и городских округов (по согласованию), руководители образовательных учреждений (по согласованию)14. Оснащение школьных столовых новым технологическим и холодильным оборудованием в рамках реализации мероприятий Комплекса мер по модернизации системы общего образования в Пензенской области в 2013 годуавгуст 2013 годаприобретение технологического и холодильного оборудованияМинистерство образования Пензенской области, органы управления образованием муниципальных районов и городских округов (по согласованию), руководители образовательных учреждений (по согласованию)15. Обеспечение учащихся и воспитанников образовательных учреждений доступным, сбалансированным и качественным горячим питаниемв течение годаСоздание условий для организации двухразового горячего питания для 100% обучающихся и воспитанников образовательных учреждений, 100% охват двухразовым качественным сбалансированным горячим питанием обучающихся и воспитанников образовательных учрежденийОрганы управления образованием муниципальных районов и городских округов (по согласованию) , руководители образовательных учреждений (по согласованию)16. Обеспечение потребности обучающихся и воспитанников образовательных учреждений в диетическом питании в соответствии с состоянием их здоровьяв течение годаорганизация диетического питания в соответствии с состоянием здоровья обучающихся и воспитанников образовательных учрежденийОрганы управления образованием муниципальных районов и городских округов (по согласованию), руководители образовательных учреждений (по согласованию)17. Совершенствование организации питьевого режима обучающихся и воспитанников в образовательных учрежденияхв течение годаОрганизация питьевого режима в образовательных учреждениях; обеспечение школьников и воспитанников образовательных учреждений качественной питьевой водойОрганы управления образованием муниципальных районов и городских округов (по согласованию), руководители образовательных учреждений (по согласованию)18. Анализ соблюдения при разработке и организации питания соотношения основных пищевых веществ: белков животного происхождения, фруктов, соков, витаминизированных напитковв течение годасоблюдение в рационе питания детей и подростков рекомендуемого соотношения количества основных пищевых веществОрганы управления образованием муниципальных районов и городских округов (по согласованию), руководители образовательных учреждений (по согласованию)19. Анализ состояния обеспечения образовательных учреждений специализированными продуктами детского питанияв течение годаобеспечение образовательных учреждений специализированными продуктами детского питанияОрганы управления образованием муниципальных районов и городских округов (по согласованию), руководители образовательных учреждений (по согласованию)20. Разработка в образовательных учреждениях единых рационов питания (набор продуктов) и типовых меню, соответствующего установленным нормативам и стандартамв течение годаразработка единых рационов питания, 7 и 10-дневных меню; выполнение режима питания детей в строгом соответствии с установленными нормативами и стандартамиОрганы управления образованием муниципальных районов и городских округов (по согласованию), руководители образовательных учреждений (по согласованию)21. Обеспечение санитарно-гигиенической безопасности питанияв течение годасоблюдение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания обучающихся и воспитанников в образовательных учрежденияхОрганы управления образованием муниципальных районов и городских округов (по согласованию), руководители образовательных учреждений (по согласованию)22. Надлежащее обеспечение приобретения продуктов питания для школьных столовых и услуг по организации питания учащихся и воспитанников образовательных учреждений:
- наличие в договорах (контрактах) требований к безопасности и качеству каждого вида пищевой продукции, используемой при организации питания;
-наличие в договорах (контрактах) графика оказания услуг;
-наличие в договорах (контрактах) обязанности исполнителя организовать питание обучающихся согласно меню, согласованному руководителем образовательного учреждения и территориального органа исполнительной власти, уполномоченного осуществлять государственный санитарно-эпидемиологический надзор;
-необходимость соответствия фактического рациона питания утвержденному примерному меню и установление случаев, когда допускается замена одних продуктов, блюд и кулинарных изделий на другие;
-наличие в договорах (контрактах) механизма контроля за составом рациона питания, ассортиментом используемых пищевых продуктов и продовольственного сырья;
-недопустимость превышения предельной величины наценки;
-обязательные требования к безопасности, пищевой ценности и качеству сырья, готовых продуктов питания, тары, посуды, а также дополнительные требования к пищевой ценности, качеству, срокам годности, таре и упаковке пищевых продуктов, позволяющие обеспечить достижение установленных показателей физиологических нормативов питания;
-установление в договорах целевого назначения поставляемой продукции "для организации питания детей школьного возраста" и недопустимости использования при изготовлении такой продукции сырья, запрещенного для использования в питании детей школьного возраста;
-необходимость установления сроков замены некачественной продукции.
в течение годапоставка качественных продуктов питания в школьные столовыеОрганы управления образованием муниципальных районов и городских округов (по согласованию), руководители образовательных учреждений (по согласованию)23. Организация работы родительских советов и комитетов по контролю организации питания в образовательных учреждениях (по согласованию с администрацией образовательных учреждений)в течение годасоздание родительских советов в условиях внедрения современной системы питания обучающихся и воспитанников образовательных учреждений Органы управления образованием муниципальных районов и городских округов (по согласованию), руководители образовательных учреждений (по согласованию)24. Мониторинг организации питания обучающихся образовательных учрежденийпо запросу Министерства образования Пензенской областиучастие во Всероссийском мониторинге организации питания обучающихся образовательных учреждений на территории муниципального образования, подготовка отчетных формМинистерство образования Пензенской области, органы управления образованием муниципальных районов и городских округов (по согласованию), руководители образовательных учреждений (по согласованию)25. Формирование межведомственной системы контроля за качеством организации питанияв течение годаорганизация работы межведомственного Координационного Совета по организации питания школьников в условиях внедрения современной системы питания обучающихся и воспитанников образовательных учрежденийМинистерство образования Пензенской области, органы местного самоуправления (по согласованию), органы управления образованием муниципальных районов и городских округов (по согласованию), руководители образовательных учреждений (по согласованию)
1
ПЛАН ДЕЙСТВИЙ 2013сеа
Документ
Категория
Школьные материалы
Просмотров
48
Размер файла
109 Кб
Теги
plan_deistvii_pitanie
1/--страниц
Пожаловаться на содержимое документа