close

Вход

Забыли?

вход по аккаунту

?

От зерна до каравая №10

код для вставкиСкачать
Авторы: Рубанова
Л.Г.
Куприянова Н.М.
Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение города Новосибирска
ЦЕНТР РАЗВИТИЯ РЕБЕНКА детский сад №425 "Ёлочка" Оформление презентации: Томилова О.В.
Хлеб –
величайшее изобретение человечества, общечеловеческий символ достатка и благополучия. История хлеба насчитывает более 15 тысячи лет.
Особенно любили и почитали хлеб в России. Очень часто он упоминается вкупе с такими основными понятиями, как жизнь, земля, Родина. За стол без хлеба никто не садился. Особое отношение к хлебу доказывают пословицы, сложенные народом о нем: «Не будет хлеба, не будет и обеда», «Хлеба ни куска, так и в тереме тоска, а хлеба каравай, так и под елью рай». В давние времена к севу относились как к священному действу, готовились заранее: мылись в бане, надевали чистую рубаху и с лукошком выходили в поле.
В современном мире на смену ручному труду пришли машины, новейшие технологии и как следствие повысилась урожайность. Но отношение к хлебу изменилось. К сожалению можно увидеть, как вместе с мусором люди выбрасывают хлеб, а дети играют кусками хлеба за столом. Люди, которые знают, как трудно растить хлеб, знают его древнейшую историю, понимают его истинную цену и поэтому берегут его. Через проектную деятельность мы пытаемся изменить отношение детей и родителей к хлебу. Цель
проекта
:
на
основе
расширения
знаний
об
окружающем
мире
воспитывать
у
детей
уважение
к
людям
труда
и
месте
человека
в
истории
и
культуре
Задачи
:
I. Развивать духовно
-
познавательные потребности детей:
Уточнить и конкретизировать представление детей о труде взрослых: хлеборобах и их труде.
Подвести детей к пониманию бережного отношения к природе и разумному вмешательству человека.
Познакомить детей с истории, культуры, природно
-
экологического своеобразия края.
II. Формировать общечеловеческие нравственные качества способствовать усвоению ребѐнком норм общения между людьми внутри небольшого коллектива и вне его Формировать культуру речи, аккуратности и умения организовывать своѐ рабочее место.
Развивать эстетическое восприятие окружающего мира; прививать интерес к духовной культуре через обычаи, обряды, праздники, народное творчество, искусству.
III. Развитие музейной культуры и визуальной грамотности по средствам создания экспозиции мини
-
музея и деятельности воспитателя с детьми по плану «Школы экскурсовода»: Профессиональное просвещение и профессиональная ориентация детей. расширение "среды обитания" воспитанников
воспитывать свободную и творческую личность осознающую свои корни, национальные истоки и способную ориентироваться в современном мире
Для реализации проекта предлагается использовать следующие методы:
наглядный, словесный, практический.
Наглядный метод
используется во время чтения педагогом рассказов, наблюдений, показа сказок (педагогом, детьми
), рассматривания книжных иллюстраций, репродукций, предметов, проведения дидактических игр .
Словесный метод представляется наиболее эффективным в процессе чтения литературных произведений воспитателем, чтения стихотворений детьми, воспитателем , бесед с элементами диалога, обобщающих рассказов воспитателя, ответов на вопросы педагога, детей, загадывания загадок, рассматривания наглядного материала, рассказов детей по схемам, иллюстрациям, моделирования сказок, проведения викторин, конкурсов, тематических вечеров , чтения литературных произведений родителями.
Практический метод
используется, когда необходимо организовывать продуктивную деятельность, провести игры ( дидактические, подвижные, малоподвижные, инсценировки и др.); приготовить с детьми различные блюда (овощной или фруктовый сок, картофельное пюре, овощной суп и др
.), оформить коллекцию семян для занятия , сшить кукол к сказкам, организовать постановку пьес, сказок, литературных произведений, а так же конкурсы, изготовить с детьми наглядные пособия для занятий.
Содержание проекта
•
Формирование интерактивной экспозиции мини
-
музея
•
Проведение комплексных занятий и совместной деятельности расширяющих представления детей о хлебе, о том как выращивают хлеб
;
•
Экспериментально
-
исследовательская деятельность детей.
Реализация проекта
1
. «Школа экскурсовода» -
цикл бесед, совместной деятельности с детьми, обследование вновь поступивших экспонатов:
-
«Милости просим гости дорогие»;
-
«Добрые избы
-
«От зерна до каравая»;
-
«Посиделки у самовара»; и.т.д
.
2. Беседы:
-
«
Когда и где родился хлеб» Цель: дать детям элементарные представления о появлении хлеба на земле в виде зерновой каши и лепешки.
-
«
Виды хлеба у разных народов» («Национальные сорта хлебобулочных изделий
»);
3. Экскурсии
: (с привлечением к работе по данному направлению родителей)
1.Экскурсия в магазин в хлебобулочный отдел. Цель: познакомить детей с многообразием хлебобулочных изделий, расширить представления о труде продавца, кассира, грузчика; развивать диалогическую речь, умение делать покупки; воспитывать уважение к труду людей, уточнить правила поведения в общественных местах и умение применять их на практике.
Реализация проекта
4.Продуктивная художественно
-
творческая деятельность:
1. «Хлебобулочные изделия» (
тестопластика
);
2. Аппликация «Колосок»;
3. Ручной труд (мини
-
панно из зерен пшеницы, овса и ржи на картонной основе, обмазанной пластилином).
5. Чтение художественной литературы:
-
Я. Тайц
«Все здесь»;
-
Н. Нуждина
из энциклопедии для малышей Чудо
-
всюду
мир растений и животных «Пшеница», «Рожь»;
-
Чтение стихотворения С. Погореловского
«Урожай», рассказов А.Майкова
«Ночь на жниве» и (или) «Сенокос»; С. Погореловский
«Слава хлебу на столе»; Я. Аким «Хлеб ржаной..» и т.д.
Совместная деятельность детей и родителей
1
. Изготовление книжки
-
малышки «Хлеб –
всему голова»;
2
. поиск информации о хлебе в Интернете.
3. Выставка подделок изготовленных родителями вмести с детьми
4. посещение экспозиций краеведческого музея:
•
«Своя избушка –
милая подружка»
•
«Посиделки»
•
«Городской быт начала XX
века»
Исследовательская деятельность
•
Опыты по замешиванию теста
Цель: расширение представлений детей о продуктах питания и возможности изготовлений хлебобулочных изделий (оладушки, блины, вафли)
•
Опыт по выращиванию зерен злаков в разных условиях (почве, песке, камнях).
Цель: расширять представления детей о развитии растений в разных условиях, упражнять в умении вести наблюдения и отмечать результаты в дневнике наблюдений
.
Дидактические игры
•
Игра «Третий лишний»
Найти отгадку на картинках и убрать ͨлишнийͩ предмет, объяснить, почему он ͨлишнийͩ. •
Игра «Угадай на вкус». Дет̛ с ̚акрытым̛ гла̚ам̛ пробуют кусочк̛ хлеба, определяя по вкусу, белы̜ он ̛л̛ чёрны̜.
•
Игра «Что сначала, что потом?».
Дети рассматривают сюжетные картины из серии ͨОткуда хлеб пришел?ͩ, размещают их в логической последовательности.
Дидактические игры
•
Игра «Кто назовёт больше блюд?». Дет̛ переч̛сляют ̛̚вестные ̛м блюда, пр̛ пр̛готовлен̛̛ которых ̛споль̚уются крупы ̛ мука.
•
Игра «Назовите пословицы и поговорки о земле, хлебе».
Дет̛ поочерёдно вспом̛нают ̚накомые послов̛цы ̛ поговорк̛. •
Упражнение в словообразовании относительных прилагательных от слов пшен̛ца, ро̙ь по данному образцу и согласовании их с существительными.
•
Упражнение в образовании родственных слов к слову хлеб (хлебушек, хлебны̜, хлебн̛ца, хлебороб)
Итог
•
продолжается работа по формированию и апробации сценариев развлечений и праздников
•
формируется и подбирается наглядно -
дидактический материал
•
продолжается работа по формированию экспозиции мини
-
музея
•
развитие музейной культуры и визуальной грамотности у детей дошкольного возраста по средствам участия в работе «Школы экскурсовода»
•
продолжается работа по формированию мини
-
библиотека методической , художественной литературы, фото и видео материалов по теме проекта
Воспитание не только должно развивать ум, вооружать знаниями, но и зажечь в человеке жажду серьѐзного труда, без которого жизнь его не может быть ни достойной, ни счастливой
. Ушинский
.
Спасибо за внимание!
Документ
Категория
Образование
Просмотров
686
Размер файла
2 674 Кб
Теги
зерна, караван
1/--страниц
Пожаловаться на содержимое документа