close

Вход

Забыли?

вход по аккаунту

?

Питание

код для вставкиСкачать
Paссмoтpе}lo нa зaceДaНИИ
Пе.IIaгo ГиЧескoгo сс)BеTa
{,
lipoТoкоЛ J\9 . 7
o"Г <<4d || t L7..! -l1 . ; 201 l г.A. B. Ивaшинa
ПpогpavIMa
<<Cо вep шIeIIсTBо Ba H I,Ie op гa H I,IЗa ц и и
ПиTaHI,Iя yЧaIIIихся B MoБУ <<Co[Ш п.
Гoлvбoй ФaкeЛ>>
''/
нa 20||.20|3 гoДЬI))
УTBЕP)ItДAIО
,уll'|,z.,.. /-'у.
!иpектop шIкoЛЬI
l. Пaспоpт ПpoгрaММЬr
LlaимeнoBaние
Пpoгpaммьt
- <<CoвеpIIIе}lсTBoвaHI4e opГaнизaЦLIИ ГтИTaНИЯ УЧaЩLIXсЯ в МoБУ
(Сoшl п. Гoлvбoй Фaкел>>
Зaкaзчик
ПpoгpaммьI
МoБУ (CoшI п. Гoлyбoй Фaкел>>
Мyниципaльньtй
ЗaкaЗЧик -
кoop.циЕ{aTop
- oTДеЛ oбpaзoвaшИЯ aДNIИI{исТpaЦии .{омбapoBскoГo paйонa
oснoвнoй
paзpaбoтник
Пpогpaммьt
- AдминисTpaция МoБУ (Collt п. Гоrryбой Фaкел>
ИспoлниTеЛи
Пpогpaммьt
- МoБУ (CoшI п. Гoлvбoй Фaкел>
oснoвньtе ЦеЛи
rTpoгpaммьl
- сoхpaнrние И
o б шеoбpaз o BaTеЛ Ь}I ЬIх
безoпaснoсTи |IИTaIrИЯ:
ЗДopoBoМ |IИTaНИI|.
yкpеПЛеIIие З.цOpoBЬЯ yЧaщиХсЯ
yнрея<дений Зa сЧеT кaчесTBa И
сoBepIшеIrсTBoBaни e знaниЙ yЧalциxсЯ o
oснoвньtе Зa.цaЧи
Пpoгpaммьr
. сoBеplIIеIlсТBoBaHИe сисTеМЬl yПрaBления opГa}rизaции
IIJкoЛЬtIoгo пиTaниЯ;
- Мo.цеpl{иЗaция МaTеpи₠tЛЬнo-Tеxническoй бaзьI IIIкOЛьньIx
сТoЛoBЬIХ;
- oбеспечение кaчесTBa и безопaснoсTи tIИTaНИЯ B соoTBеTсTBии
с BoзрaсTнЬIMи и физиoлoГически]\,rи ПoТребнoстями B ПищеBЬIХ
BеIцесTBax:
- фopмиpoBaние У yчaсTникoв oбpaзовaтеЛЬнoгo Пpoцrссa
кyЛьтypЬI IIIкoЛЬt{oГo tIиTaния.
Cpоки praЛиЗaции
Пpoгpaммьt
- 20I|-20|3 гoдьl.
oснoвньIе
нaПpaBлет{иЯ
oсyщесTBЛeHИЯ
мepoпpиятий
Пooгoaммьt
. p₠tзBиTие МaTеpи₠LIIЬI{o-Trхническoй бaзьt цIкoлЬIlьlx сToЛoBЬIx;
. обеспечrние кaчесTBr}II{oгo и cбaлaнсирoBaнHoГo шIкoльнoгo
ПИTaНИЯ:'
- фopмиpoBaние кyлЬTypЬI IIIкoЛьIIoгo ПиTaниЯ.
oбъемьt и
I4cToЧI{vIкИ
финaнсиpoBaI{ия
ПpогpaммьI
- финaнсиpoBaние ПpогpaмМЬI из бroДжетa шIкoЛЬI
- ПpoгpaММa oTкpЬlTa ДЛЯ ДoпOлI{иTeЛЬнoГo финaнcиpoBaъIvlя plз
внeбюДтсеTнЬIx исToчникoB' сПol{сopскиx сpе.цсTB.
oжи.цaемьtе
кoнечнЬiе
pезyлЬTaTЬI
pе₠rЛиЗaции
Пpoгpaммьr
- pе₠L/IизaЦИЯ меpoпpиятий Пpoгpaммьr ПoзBoЛиT сoз.цaTь
yсЛoBия ДЛя:
- ПoBьIIIIeния эффекTивFIoсTи сисTеl\{ЬI opГaнизaции lIIкoЛЬFIoгo
[II4TaНИЯ;
- yкpеПЛеtlие МaTеpиaЛЬнo-Tеxническoй бaзьl tIIкoЛЬHЬIx
сToЛoBЬIx;
- yЛyЧlllеtlия кaчесТBa ПиTa|1p|Я, oбеспече}Iия еГo безoпaснoсTи'
сбaлaнсиpoBaннoсTи;
- сoxpaнrниЯ И yкpеIIЛени,I З.цopoBЬЯ yЧaЩиxся
oбшдеобpaзoBaTrЛЬнЬIx yчprх<дений;
- сoBеpIшенсTBoBaHия сисTеМЬI ПpoсBеTительской paботьr Пo
фopмиpoBaниro кyлЬTypЬI ЗДopoBoГo IIиTaниЯ.
- A.цминисTpaЦия МoБУ (CoIl] п. Гoлyбoй Фaкел>
Системa кoнТpoЛя
Зa исПoЛнениrМ
Пooгnaммьl
[ ХapaктерисTикa пpoблеDtЬl' нa реIIIение кoтopoй lraПpaBЛенa Пpoгpaп{мa
CoвеprшенстBoвaние opгaнизaции lшкoЛьнoгo пиTaI{ия яBJIяеTся o.цниM иЗ
,зaжнейrшиx }raПpaвлений МyнициПaльнoй сисTеМьI oбpaзoвalfuIЯ B paМкax pеztЛиЗaции
ПpиopplTеТt{oГo нaциoнaJ'IЬ}toГo ПpoекTa <oбpaзoвaние)' Taк кaк oнo нaпpяMylo
сBяЗaHo с сoхpatlениеМ ЗДopoBЬя Детей.
B рaМкax pе.tJlиЗaции Пpoгpaммьl oсyщесTBЛrH pЯД opгaниЗaциotll{ЬIХ И
пpaктическиx l\,rеpoПpиятий, нaпpaBЛеннЬIx lra pеIшrние пpoблемьt кaчественl{oГo и
ПoлнoцеHl{oГo ПИTaIIуIЯ B lllкoЛaх' сBязaHнoй с yкpеПлениеМ З,цopoBЬЯ Детей B ПеpиoД
oбyrения и фopмиpoBaниеI\4 I{aBЬIкoB з,цopoBoгo oбpaзa )кизни.
Paбoтa пo исПoлнеHиto Мyl{ициПальнoй ПpoГpaММЬI пo сoBepIIIеt{сTBoBaHиIo
opгalrизaции ITиТaния IIIкoлЬникoB спoсoбстBoBaIIa .цoсTи)I(ениIo oПpе.цеЛенHЬIх
pеЗyЛЬTaToB: yсoBеpIIIеI{сTBoBailaсЬ МaTеpиaIIЬHo-теxlIическaя бaзa IIIкoJIЬI{Ьlx
сToЛoBЬIx' yлyчIllиЛисЬ ПoкaзaTели кaЧrсTBa уI безoпaснoсTи BьIПyскarмoй гoтoвoй
ПpoДyкции.
Ha 15 сентя6pя 201l гo.цa ПpoцеHT oxBaTa yчaщиxсЯ 1.1l кJIaссoB ГopЯЧиМ
ПитaIIиеI\{ сoсTaBЛяет 1 00 ПpoценToв.
B IIIкgЛе есTЬ BoЗМo)ltнoсTЬ BЬIpaщиBaTЬ селЬскoxозяйственHylo Пpo.цyкци}с)
(кapтoфеЛЬ' кaПyсTy' сBекЛy' МopкoBЬ и ДpyГие oвoщи) для y.цеЦIeBЛеtlия сToиМoсTи
l]IкoЛЬнЬrх пищеблoкoв B
Пpичине oTсyTсTBия зaПaс}IЬIx
пИTaНИЯ..
Нe oсyшесTBЛяеTся BиTaМиНИЗaЦИЯ HекoTopЬIx
кислoтoй.
Устapевшrее TеxнoЛoГиЧескoе oбоpyлoвaНple
oснoBIIoN{ pеМoHTy не tlo.цЛе)tиT' B ToМ чисЛе и Пo
чaстей к ниМ.
ГoToBЬIх блrод aскopбинoвoй
Tpебyeт кaIIиT₠lJIЬI{oгo pеМoнTa сToJIoBaя иI{TеpнaTa. Hе имеroт oбe сToлoBЬIе
.цoсTaToчtloГo кoJIиЧесTBa TеxHoлoгическoГo и хoЛo.циЛЬtloГo oбopyдoвaь|ИЯ.
Уpовень пpoфессиoнaльнoй Пo.цГoТoBки пoвapoB y.цoBЛеTBopиTельньtЙ
Pешение ПеpечисленнЬIx пpoблем тpебyет кoМПЛексtloГo сисTеМtloгo Ilo.цxo.цa
исПoЛниTеЛЬI{ЬIx И зaкoнo.цaTелЬ}lЬIx opгaнoB' pulзличнЬIХ Гoсy.цapстBенIlЬIХ И
негoсy.щapсTBе}IнЬIx yчpеждeниЙ, opГaнизaций в ToМ числе спollсopoB и poдителeй
(зaконньrх llpеДсТaвитeлeй) yЧaщиxся oбщеoбpaзoBaтеJtЬtlЬIx yupeждений.
HеoбxoДимо yсилиTЬ кorrTpoлЬ зa кaчесTBoМ' ЭкoлoГичeскoй vl сaнитapной
безoпaснoсTЬto ПpoДyкToBдЛя tIIкoЛЬ}IoГo ПиTaI{иЯ' oПpе.цeлиTЬ исToЧ}Iики ПoЛrlения
oTtIoсиTеЛЬI{o tlе,цopoГих ПpoДyкToв ПoBЬIшIеннoй ПищeBoй у1 биoлoгическoЙ
ЦеIIнoсти ДЛя шIкoЛЬнoгo t|И.ГaъIИЯ, сoз.цaтЬ Ha пищеблокax coBpеMеннyto
|iaTepИaJlЬнo-теХничeскyЮ бaзУ, пoЗBoляIorцyю oсBoиTЬ нoBьIе TехнoJIoгии пиЩeBoгo
ПрoизBoДсTBa.
Пpoгpaммa <СoвеprшеI{сTBoBaние opгaниЗaции TI|4.ГaНИЯ yЧaщиxсЯ B
oбщеoбpuвoBaTеJlЬtlЬIx yчpr)кДениЯх гopo'цa нa 20I|-20|3 гoДЬl>) яBляеTся
кoМПЛексoМ ПеpBooчеpе.цl{ЬIx М₠p, нaПpaBле}IIlЬIx Ha Пo.ц.цеp)кaIlие иМеtoщихся
IIOЛOх(иTеЛЬHЬIХ pеЗyЛьTaToB и сoBеpIIIенсTBoBaние opГaнизaЦИvlпIкоJIЬl{oГo ПиTaHиJI.
II oснoвньrе Цел!t' зaДaчи' сpoки praЛизaции ПpoгpaшIшrы.
oснoвньtми цеЛяМи ПpoгpaмМЬI яBляIoTся сoxpaнеHие и yкpеПлеI{ие зДopoBья
Детей И Пo.цpoсTкoB' yЛyчI'IIение кaчестBa ПИTaНИЯ yЧaЩиxcя МoБУ (сoшI п.
Гoлyбoй Фaкел>
Для Дости)кeния tIoсTaBJIеtl}IЬIх целей пpеДyсМaтpиBaется pеIIIеIIие слеДyloщих
зaIIaЧ:
- сoBeршIе}tсTBoBaние систеМЬI yПpaBЛеt{ия opГaнизaЦией цIкoлЬнoгo ПиTaI{ия;
- МoДеpl{иЗaЦия МaTеp иaJI Ьнo.Tехt{ичес ко й б aзьl IIIкoЛ Ьl{ Ьlx сToЛo BЬIx ;
. oбеспечеtlие кaчестBa и безoпaс}IoсTи ПИTaH|4Я учaщихся в oбщeoбpaзoвaтеЛЬ}toМ
r{pе)кДеI{ии' B ToМ Числе yЛyrшение paциo}Ia шIкoЛЬI{oгo I||4тa|1у1Я' paсIIIиpение
aссoрTиMеFITa ПpoДyкToB ПиTaIIия;
- oбеспеЧеt{ие Детей kI пoДрoсTкoB IIиTaниеМ B сooTBетстBии с BoзpaсT}lЬIМи '|
физиолoгичeскиМи пощeбносTяМи B ПищеBЬIх BещeсTBaХ и ЭHеpГии;
. фopмиpoBaниe y г{aсT}rикoB oбpaзовaтеЛЬIloгo Пpoцессa кyЛЬTyрЬI IIIкoЛЬнoГo
ПИ.ГaHИЯ.
Cpoк pе₠UIиЗaции IIpoгpaММЬI _ 20||-2О|з гo.цЬI.
[lI CистrМa мерoпpиятий Прогpaммьl
fuя дoстиrr(ения целей и pеlшения ЗaДaч Пpогpaммьt пpе.цyсМaтpиBaеTся
oсyщeсTвЛение Меpoпpиятий пo сЛеДy}oщиМ oснoBнЬIМ HaПpaBЛе[IияМ:
- Мo.цеpнизaЦиЯ МaTеpи₠шIЬ}Io.Tеx}Iическoй бaзьI tllкoлЬнЬIx пищеблoкoв
(оснaщение сoBрrМеннЬIМ TеxttoлoГиЧескиM oбopyдoвaниеМ' BHeДpение tIoBЬIx фop*
opГa}rизaции ПиTa ния);
. oбеспечеl{ие кaчестBеtltloгo сбaлaнсиpoBal{нoгo Питaния IIIкoлЬникoB с
r{еToМ их ПoTpeбнoсти B Э}rеpГии' ПиTaТеЛЬt{ЬIх BещесTBaХ и МикpoнyTpиенTax;
. сoBеplIIенсTBoBaЕIие сисTеМЬl ПpoсBеTиTеЛьскoй paбoтьr пo oбyнениIo oснoBaМ
З.цopoBoгo Т7ИTaНI4Я (pазpaботкa И pеЕLПиЗaциЯ oбpaзoвaтеЛЬtlЬlx пpoцpaММ,
опyбликoBaние инфopмaЦиol{llЬIx мaтеpиaлов).
Пеpеuень ПpoГpaмМнЬIх меpoпpиятий Пpe.цсTaBЛен B ПpиЛo)кеrrие Nsl к
нaсToящей ПpoгpaI\,IN,Iе.
IY МехaниЗIYt реaЛизaции ПpoгрaммЬI
,(ля pеaлиЗaции меpoпpиятий ПpoгpaМмЬI IlЛaниpyется сoзДaние кoMиссии
opгaниЗaции IIIкoЛЬIloГo пиТaния с цеЛЬ}o:
- ПpoBеДeIJИЯ MoI{иTopинГa ЦIкoJIЬнoгo ПИTaHLIЯ Пo BoПpoсaМ
финaнсиpoBaния oргaнизaции lllкoЛЬнoгo ПИTar|I4Я' oxBaTa yчaщиХсЯ
oбщеoбpaзoBaTелЬ}IЬIx y.lpelкдений гopяЧиМ ПитaниеМ' сoсToяния rшкoльнoй 14
иHTеprtaTскoй сToлoBЬIх, спoсобax opГaнуlЗaЦИИ IIIкoЛЬtIoГo rIvITaHИЯ' обеспечения
обоpyдовaниеМ и мебельro пищебЛoкoB сToлoBЬIx;
- ПpoBе'цeъIИЯ сoвещaний Пo пpоблеме <<LШкoльнoе ПиTaние - .цoсTyПнoсTЬ'
кaЧесTBo' opГaниЗaция)
- коrrтpoля зa оpгaнизaциеit rIИTarIИЯ B стoлoBЬIх
Ежегo.цнo oПpе.цеJUITЬ B бroДжетной зaяBкe' сpе.цсTBa, BЬI.цеЛЯеМЬIе иЗ
МylrициП₠LПьtloгo бro.цжетa' Ha opгaнизaциIo ПИТaъIИЯ B lIIкoЛе и иF{TеpнaTе.
Y Ресypснoе обеспeчеIrие Пpoгpаммьl
ИстoчникaМи финaнсирoBaния яBляIоTся сpе.цсTBa МyнициП₠UIЬHoгo'
ooЛaсTнoГo oIo.II}(еToB.
ПpoгpaмMa oTкрьIтa.цля .цoIIoЛtIиTеЛьI{oгo финaнсиpoBaния из внебюД)кетнЬIх
исToЧIlикoB, сpе.цсTB сПoнсopoB.
YI OнсидaеМЬrе кollеЧ}tЬlе pезyЛЬTaTЬI praЛlrЗaции ПpoгparuМЬl
Pеaлизaция МеpoПpиятий ПpoгpaмМЬI гIoЗBoJIит:
- yкpеПиTЬ МaTеpиЕlЛЬHo-Tеxническyto бuзy IIIкoЛЬ}lЬIХ пищеблокoв B
сoоTBеTсTBии с сoBpeМен}IЬIivIи тpебoвaнуIЯNlИ TеХtloЛoГии ПищеBoГo IIpoизвoДсTBa и
op ГaIIиЗaции oб слyx{иBal{ия yЧaЩиxся oбpaзoBaТеЛЬнЬIх y{pе)к.ц еrтиЙ;
- yлyчIIIиTЬ кaчесТBo ПиТaния IIIкoЛЬt{икoB, oбеспечиTЬ еГo безoпaснoсTЬ и
paциoll₠шIЬнylo сбaлaнсиpoBaн!{oстЬ;
- сoЗ.цaTЬ блaгoпpияTнЬIе yсЛoBия.цЛя сoxpaнения и yкpеПЛeНИЯ З.цopoBЬЯ детей,
нopМ₠rЛЬнoгo poсTa и paЗBития yчaщихся;
- фopмиpoBaTь y IIIкoЛьникoB кyЛЬTypy ПиTaнI4я и чyBсTBo oTBеTсTBеннoсTи Зa
сBoе з.цopoBЬе;
YII oргaнизaция yПpаBЛrния ll с}IсTeМa кoнTpoЛя
зa исПoЛнrlrиеM Пpoгpaммьl
A.цминистPaция MoБУ (CoшI п. Гoлyбoй Фaкел>> oсyщeсTBЛяeT:
- yIIpaBЛe}Iие зa xo.цoМ pe₠rлизaции ПpoгpaNIМЬI;
Инфopмaция o xo.цe BьIПoлнeния ПpoгpaМMЬI зacлyIIIиBaется I{a зaсе.цaниях
Пе.цaгoгическoГo Coветa, сoBещaIIиуl IIpИ ДиpекTopе' po.циTеЛЬскиx oбщешкoЛЬнЬIх
сooрaниЯх.
Tекст ПpoгpaмМЬI и инфopмaциЯ o хoДе ее pеaЛиЗaции paзI\{ещaеTся нa сaйте
IUкoЛЬI B сеTи Интеpнет. PезyльтaTЬI peaJrИЗaЦ|4И ПpoгpaмМЬI oсBеIцaIoTсЯ B сpеДсTBaХ
мaссoвой инфopмaции.
Автор
vakosenko
Документ
Категория
Без категории
Просмотров
94
Размер файла
343 Кб
Теги
питание
1/--страниц
Пожаловаться на содержимое документа