вход по аккаунту


Russian traditions

код для вставкиСкачать
Russian traditions
Prepared by Chupis Kristina the 3th year student of Department of Education in the sphere of Chinese and English languages. The Teachers Training of Far Eastern Federal University
Learning about the Russian culture is an excellent way to improve your Russian and understand Russian-speaking people. Russian culture has a rich history, strong traditions and influential arts, especially when it comes to literature, philosophy, classical music, ballet, architecture, painting, cinema and animation. These resources will help you to learn about many aspects of the Russian cultural heritage. Russian Tea Time traditions
Russian Tea Time traditions are one of the longest in Russia. Foreigners might think that vodka is the national beverage of Russia, but in fact that honor goes to tea. Due the icy climate, Russians drink hot tea throughout the day as a source of both nourishment and warmth. In many other countries, tea is made by steeping tea leaves in hot water until they have reached the desired strength. However, in Russia, more tea leaves are steeped in less water to create a very concentrated brew called zavarka, boiled for at least five minutes or possibly all day. This brew is then diluted with hot water when it is served. Russians also enjoy mixing different types of tea - for example, black tea with herbal tea. Russian tea is strong, and is almost always flavored with lemon or poured over lemon slices studded with cloves. For sweeteners, Russians use sugar, honey, or jam. Instead of dissolving sugar into the tea, some Russian tea drinkers prefer to hold a sugar cube in their mouths as they drink. To heat the water, a special device called a samovar was traditionally used. The samovar was an ingenious device that illustrates the Asian influence in Russian culture. Since Russians love to mix black and herbal teas, tea pots are made to nest together: the tea pot with the zavarka fits on top of the samovar, and the tea pot for the herbal tea fits on top of that. Traditional Russian tea time consists of tea and a variety of sweet snacks, including at least one pie, crepes or pancakes, and jam to go with the pancakes or into the tea. Russian Banya
Banya has been the essential element of Russian culture since the ancient times. It preserved almost untouched till now. Traditional banya is a wooden house warmed to the extreme heat. The process involves relaxing in the steam room with the temperature often exceeding 200 degrees Fahrenheit (93 degrees Celsius). Certain herbs are added to the water of the banya to intensify the experience. After the first good sweat is induced, it is customary to cool off in the breeze outdoors or splash around in cold water or in a lake or river. In the winter, people may roll in the snow with no clothes on or may run to cold lakes where holes have been cut into the ice for post-banya bathing purposes. Then the banya is re-entered and small amounts of water are splashed on the rocks. People often hit (massage) themselves or others with bunches of dried branches and leaves from white birch, oak or eucalyptus (called veniks, веник) in order to improve the circulation. Cooling off is repeated after each sweat. A person may take a break to drink tea or other beverages and just relax. To fully experience the banya you must be able to spare around two hours. After which, you'll emerge scrubbed, polished, purged and totally relaxed. Russias believe that banya has lots of healing purposes. This is the first remedy to fight respiratory illnesses as harmful bacteria and viruses die in high temperatures. Among the other banya benefits are improving the work of the kidneys, opening the skin pores, cleaning it and making it softer and fresher, getting rid off excess lactic acid in the muscles, boosting metabolism, etc. Banya is a total revitalization of the mind and body and the best remedy to fight the stress. Besides, it is a popular social activity as the people talk, play board games in the intervals. Since the medieval times the banya bliss is greatly appreciated by Russians. For many weekly visits to banya are a part of a lifestyle. When the own house is designed Russians most often think of the space for banya. Lots of private banyas are available in all Russian cities ranging from exquisite places with luxurious facilities to more moderate consisting of parilka (steam room), pre-bath and a rest room. Learning about the Russian culture is an excellent way to improve your Russian and understand Russian-speaking people. Russian culture has a rich history, strong traditions and influential arts, especially when it comes to literature, philosophy, classical music, ballet, architecture, painting, cinema and animation. These resources will help you to learn about many aspects of the Russian cultural heritage and make learning Russian more fun.
Russian zastolie
Russian zastolie is the essential part of every holiday in Russia. It is getting together for long, abundant dinners, enjoying food, drinks and conversation. Russian habit to offer a meal to anyone entering your home regardless the time of the day, weekday or weekend and guest's relation to the family comes from the ancient times. Russians have always loved treating guests generously. The festive table in ancient Rus was a place where frank and cordial talks took place and decisions were taken. Matchmaking, wedding, birthday, baptizing, trade deals all were followed by zastolie. Zastolie had certain rituals and traditions. The hostess started the feast. She approached each male guest with a bow, kind words and a cup of wine. Then she joined the women who had a separate table or even celebrated in a separate room. The abundant treat was impolite to refuse. Sobriety was not welcome; however the ability to stay sound as long as possible was appreciated. If someone fell down from the food and drinks, he was carefully taken home by the host's servants. Saying toasts was obligatory. Since then the toasts are characteristic of Russian zastolie and demonstrate the good attitude to the hosts. Russians toast abundantly and with flourish, show wit and humor. The toasts can be long and sentimental, include quotes and lyrics. Many of these traditions are observed in the present day. The hostess still welcomes and treats guests, men occasionally prefer male celebrations, hosts maintain the peaceful and friendly atmosphere at the table and take care for guests who need help to get home. The refusal to take some food or drinks is no longer taken with offence and Russian hosts are usually understandable to different eating habits. Even though the holidays have reshaped in Russia in terms of the quantity of guests, abundance of food and duration, preferred format is "at home" event. Taking friends or family to the restaurant is considered expensive and a waste of money. Zastolie is still bound to the table and can last several hours. It always takes place at home and is arranged at the big table in the living room. The guests are expected to appear nicely dressed and usually hand over gifts to the host. Unless zastolie is celebrated on a special occasion the gifts consist of alcohol or boxes of chocolate. Some rules are as follows: not to begin eating before the ceremony of the 1st toast is completed, not to ask about the ingredients of the dish one is tasting or express dissatisfaction with it, not to take items with one's hands, not to serve oneself before serving a neighbor. Saying toasts has it rules. The first toast is usually in honor of the holiday (birthday person, holiday). The second toast is usually for the host. At birthday and wedding dinners the third toast is for the parents of the birthday person or newlyweds. The toasts for love and for those at sea in the places connected with sea works or service are essential. Compliments to the hostess are a must. After the third toast, anything goes. At birthday and wedding dinners, everyone must take their turn to toast the birthday person. Zastolie meal is divided into 2 courses: main course and dessert. Hot dishes follow the cold ones and appetizers. Meals and conversation can last for hours and the quests are encouraged to eat and maintain the jolly atmosphere. People occasionally leave their seats during zastolie, just for using a restroom or a cigarette break. At the end the guests should express the gratitude to the hosts and assure the event was great. Invitations to pay a visit back usually follow. Holidays and tradition in Russia
Every nation and every country has its own customs and traditions. But there are also international holidays which are celebrated in all countries world-wide. They are: Christmas, New Year, Easter and St. Valentine's day. Christmas comes but once a year. Christmas is a traditional family reunion day. On this day, many people attend a church service, open their presents and eat a Christmas dinner. In Britain, Christmas is the most important public holiday of the year. It combines the custom of giving gifts with the tradition of spending this day with the family. Every year a huge Christmas tree, the gift of the Norwegian people, graces Trafalgar square. In Russia Christmas is celebrated on the 7th of January. On this day people celebrate the birthday of Jesus Christ. New Year is a public holiday but it is not marked with any particular custom in Britain and America, yet it has a joyful celebration in Russia. People stay awake until after midnight on December 31st to watch the Old Year out and the New Year in. Many parties are given on this night. Theatres, night clubs and streets are crowded. Easter is one of the most important Christian holiday. It is traditionally associated with Easter eggs and with the coming of spring, and most churches are specially decorated with flowers for the service held on Easter Day. There is a popular belief that wearing three new things on Easter will bring good luck. St. Valentine's day is not the official holiday in most countries. February 14 is the day of lovers. Boys and girls, sweethearts and lovers, husbands and wives, friends and neighbours, and even the office staff exchange greetings of affection. Valentine's day is a whirl of hearts, candy and good wishes in the form of bright, lacy, colorful cards, with loving emblems and amorous doggerel, saying: "Be my Valentine". Познание русской культуры является отличным способом улучшить свой русский и понять русскоговорящих людей. Русская культура имеет богатую историю, устоявшиеся традиции и разнообразные искусства, особенно когда речь идет о литературе, философии, классической музыки, балета, архитектуры, живописи, кино. Некоторые факты помогут вам узнать о многих аспектах культурного наследия России. Церемония чаепития
Русские традиции чаепития является одной из самых древних в России. Иностранцы могут подумать, что водка является национальным напитком России, но и главное значение все же придают чаю. Из-за холодного климат, русские пьют горячий чай в течение дня в качестве источника питания как и в качестве получения тепла.
Во многих других странах, чай производится путем заваривания чайных листьев в горячей воде, пока они не достигли желаемой крепости. Тем не менее, в России, чайные листья погружены в меньшее количество воды, чтобы создать очень концентрированное напиток, называемый zavarka,ее кипятят в течение, по крайней мере пяти минут, или, по возможности, в течение всего дня. Это варево затем разбавляют горячей водой. Русские также наслаждаются при смешивании различных сортов чая - например, черный чай с травяным чаем. Русский чай является сильным, и почти всегда, приправленный лимонным или шипованной гвоздикой. В качестве подсластителя, русские используют сахар, мед, или варенье. Чтобы сахар не растворялся в чае, некоторые русские любители чая предпочитают держать кусочек сахара во рту. Для нагрева воды используется, специальное устройство, называемое русский самовар .Самовар был гениальным устройством, которое иллюстрирует азиатское влияния на русскую культуру. Традиционный русский чаепития состоят из чая и разнообразных сладких закусок, в том числе по крайней мере один пирог, блины и блинчики, и варенье.
Баня была важнейшим элементом русской культуры с древнейших времен и сохранилась почти нетронутым до сих пор.
Традиционная баня представляет собой деревянный дом нагретый до высоких температур. Процесс включает в себя расслабления в парной при температуре часто превышает 200 градусов по Фаренгейту (93 градусов Цельсия). Некоторые добавляют травы в воду в парную бани. После первого хорошего захода в парилку принято, провкетриться, на открытом воздухе или поплескаться в холодной воде или в озере или реке. В зимнее время люди могут валяться в снегу без одежды. Тогда баня будет вновь вошел и небольшого количества воды плеснул на камни. Люди часто били себя и других пучками сухих ветвей и листьев с белой березы, дуба или эвкалипта (так называемые Банные веники, веник), с тем чтобы улучшить кровообращение. Охлаждение повторяется после каждого захода в парилку. Человек может сделать перерыв, чтобы выпить чая или другие напитки или просто отдохнуть. Чтобы в полной мере ощутить вкус бани вы должны находиться не менее двух. На Руси считалось, что баня имеет множество лечебных целей. Это первое средство для борьбы с респираторными заболеваниями, так как вредные бактерии и вирусы умирают при высоких температурах. Среди других преимуществ бани улучшение работы почек, открытие пор кожи, очищение, мягкость и свежесть, повышение обмена веществ и т.д. Баня улучшает деятельности ума и тела, является лучшим средством для борьбы с нервным напряжением..
Бани очень ценятся русскими. Для многих еженедельное посещение бани является частью образа жизни. Люди, имеющие собственный дома, часто выделяют место под баню.Во многих города Россия так же имеются частные бани. Русские застолья
Русские застолья являются неотъемлемой частью каждого праздника в России. Основная традиция во время застолья- обилие различной еды с приходом гостей в д.бое время суток, эта привычка происходит еще с древних времен. Русские всегда любили угощать гостей щедро. Праздничный стол в Древней Руси было святым местом, где происходили откровенной и сердечной переговоры, принятие важных решений. Сватовство, свадьба, день рождения, крещения, все торговые сделки сопровождались застольем. Хозяйка готовилась к приходу гостей, затем она присоединялась к остальным женщинам, которые имели отдельный стол или даже находились в отдельной комнате, отказы от угощений не принимались. Произношение тостов было обязательным. С тех пор тосты характерные для русского застольям, что демонстрирует уважение к хозяевам застолья. В русских тостах обычно желали процветания, в них показывался юмор и остроумие. Тосты могут быть длинными и сентиментальный, включать в себя цитаты и песни. Многие из этих традиций наблюдается и в настоящее время.
Отказ принять пищу или напитки е не принимались. Гости должны появиться красиво одетыми и, как правило с подарками для хозяев. Первый тост, как правило, в честь праздника (день рождения человека, праздник). Второй тост, как правило, за хозяина. На день рождения и свадебные церемонии-третий тост за родителей молодоженов или виновника торжества. Еда для застолья делится на 2 этапа: основное блюдо и десерт. В конце гости должны выразить благодарность хозяевам. А хозяева в свою очередь пригласить еще раз посетить.
Каждая нация и каждая страна имеют собственные традиции. Но есть также международные праздники, которые празднуются во всех странах и во всем мире. Такие как: Рождество, Новый год, Пасха и день святого Валентина. Рождество празднуется, один раз в год. Рождество - традиционный семейный день воссоединения. В этот день, много людей посещают церковную службу, едят Рождественский обед. В Великобритании, Рождество - самый важный выходной в году.. В России Рождество празднуется 7-ого января. В этот день люди празднуют день рождения Иисуса Христа. Новый год - выходной день, но это не отмечено ни с какой специфической традицией в Великобритании и Америке, все же это имеет радостное празднование в России. Люди бодрствуют до окончания полуночи 31-ого декабря, ожидают Старого Года и Нового года. Пасха - один из самых важных христианского праздников. Это традиционно связано с Пасхальными яйцами и с тем, чтобы выйти из весны, и большинство церквей особенно украшено цветами для обслуживания, держался за Первый день пасхи. Есть поверие, что ношение трех новых вещей на Пасху принесет удачу. День святого Валентина не официальный праздник в большинстве стран. 14 февраля - день влюбленных. Мальчики и девочки, возлюбленные , мужья и жены, друзья и соседи, все обмениваются поздравлениями привязанности. День святого Валентина - водоворот сердец, конфет и пожеланий в форме ярких, кружевных, красочных открыток, любовных стишков, говоря при этом: "Будь моим Валентином". Список источников
1. Russian customs and traditions. Common rituals. Russian zastolie.
1. Russian customs and traditions. Common rituals. Russian zastolie. http://http//
2. Традиции России http://http//
Размер файла
28 Кб
tradition, russia
Пожаловаться на содержимое документа