close

Вход

Забыли?

вход по аккаунту

?

02-45

код для вставкиСкачать
Обычная корова в среднем дает в день 20-30 литров молока, а опытная доярка знает,
как сделать так, чтобы молоко было качественным, вкусным и полезным. В этом мастерстве посостязаться собрались одиннадцать операторов машинного доения со
всего района. 32 конкурс проходил на базе племенного завода «Петровский», куда съехались до-
ярки и дояры из «Красноармейского», «Расцвета», «Судаково», «Мель-
никово», «Раздолья», «Первомайского», «Красноозерного», «Граж-
данского» и, конечно же, самого «Петровского». Их, а также многочислен-
ных гостей и судейскую
коллегию, хозяева из «Пе-
тровского» встретили по
русской традиции – хле-
бом-солью и песнями, при-
внеся в атмосферу конкур-
са ноту праздника.
На конкурс прибыли как
опытные мастера со ста-
жем и титулованные побе-
дительницы областных и
всероссийских конкурсов,
так и молодые специалисты. Причем и те, и дру-
гие держат марку, о чем свидетельствуют харак-
теристики и регалии, которые озвучили во время
церемонии открытия.
Участников конкурса попри-
ветствовала начальник отдела
по аграрной политике Наталья
Шкрибей, пожелав всем успеха
и честной борьбы.
Право поднять влаг доста-
лось победительнице 31 кон-
курса операторов машинного
доения Татьяне Поповой из
ЗАО «ПХ «Красноармейский». Сам конкурс по традиции раз-
делился на два этапа : теория и практика. Причем на каждом этапе свои сложности. На теоретическом этапе строгая комиссия во главе с начальником ветеринарной службы Прио-
зерского района Алексеем Павловым тщательно проверяла каждую деталь: начиная от наличия
украшений и аккуратных ухоженных рук, заканчивая состоянием медицинской книжки и зна-
ниями об анатомии коровы и правил обработки доильного аппарата. И, как показали результаты
данного этапа, доскональность себя оправдала и не все конкурсанты получили максимальную
оценку в 20 баллов. Во время практиче-
ской части «ноу хау»
стала сборка-разборка
доильного аппарата,
которая со стороны
напоминала подобное
упражнение с автома-
том Калашникова. И
надо сказать, что отдельные конкурсанты справились с ней вир-
туозно. Правда, как призналась одна из участниц, Татьяна Попова, имен-
но это задание вызвало у нее наибольшие трудности.
В остальном же задания практического этапа конкурса были зна-
комы участникам, наверное, до мелочей – свое мастерство они от-
точили в ходе своей профессиональной деятельности. Правда, и
здесь их ждали некоторые сложности. После небольшого инструктажа операторы машинного доения приступили к работе, причем некоторые – на не-
знакомых для них аппаратах. Но почти все дей-
ствовали словно артисты на показательном
выступлении, настолько скоординировано было
каждое движение. Со стороны технология дойки
не так уж сложна: перед доением нижнюю часть
вымени надо ополоснуть водой и вытереть хлоп-
чатобумажной салфеткой, затем одеть доильную
систему. Но при этом необходимо, чтобы уста-
новка не задевала нижнюю часть стойла, а корове
пришлись по душе как температура воды, так и чужие руки. С особым вниманием снимались
доильные стаканы, так как в них не должен был попасть воздух, иначе он изменит давление в
других доильных установках и физическое состояние молока в молокопроводе. Только так
можно было заработать 60 баллов из ста за технику исполнения и 20 за время. За всей этой
процедурой следили строгие судьи и председа-
тель комиссии, ведущий зоотехник племенного
отдела Ольга Базыкина
А еще надо было справиться с волнением –
ведь корова очень тонко чувствует состояние
того, кто ее доит, и реагирует буквально на все
нюансы.
Стоит заметить, что конкурс – это не только
соревнование, но еще и обмен опытом, знаком-
ство с новыми технологиями и, конечно же, об-
щение. И, по мнению как участников, так и
судей, наверное, в этом и состоит главная цель
таких конкурсов. Важно, что для молодых специалистов выде-
лили отдельную номинацию,
что является дополнительным
стимулом для привлечения мо-
лодых кадров в
сельское хозяй-
ство. Причем, по
словам Алексея
Павлова, моло-
дежь по уровню
знаний, особен-
но теории, бук-
вально «насту-
пает на пятки» опытным участникам. Единственное, чего им не хватает, так это
опыта и умения справляться с волнением.
По результатам всех этапов соревнований победу уже в который раз одержала
Татьяна Попова , оператор машинного доения из ЗАО «ПХ «Красноармейский»,
и теперь ей предстоит защищать наш район на областном конкурсе механиза-
торов машинного доения. Второе место заняла Елена Подкуленко из ЗАО «ПХ
«Первомайское», третье – Светлана Образцова из ЗАО «ПЗ «Раздолье». А победителем в номинации «Молодой специалист» стал Андрей Камченко
из ЗАО «ПЗ «Расцвет». Борис Викторов, фото автора
На фото: участники конкурса; торжественная церемония открытия,
выступает Наталья Шкрибей;
теоретическая и практическая части конкурса, виват победителям;
Татьяна Попова - бессменный лидер
3
5 июля 2012 года - №27 (89)
ПРИОЗЕРСКАЯ ПАНОРАМА
33 КОРОВЫ И СТАКАН ПАРНОГО МОЛОКА
Автор
spbgoldpen.ru
Документ
Категория
Без категории
Просмотров
15
Размер файла
2 291 Кб
Теги
1/--страниц
Пожаловаться на содержимое документа