close

Вход

Забыли?

вход по аккаунту

?

Влияние жидких веществ на зубную эмаль

код для вставкиСкачать
Работа посвящена изучению влияния напитков Coca-Cola, Mirinda, сок «Остров колибри» (персик-яблоко), а так же молока, чая и кофе на зубную эмаль.
 Муниципальное автономное образовательное учреждение средняя общеобразовательная школа № 1 с углубленным изучением отдельных предметов "ПОЛИФОРУМ" города Серова Свердловской области
ВЛИЯНИЕ ЖИДКИХ ВЕЩЕСТВ НА ЗУБНУЮ ЭМАЛЬ
Исполнитель:
Хуснетдинова Карина Руслановна, ученица 2-г класса Руководитель:
Матыцина Елена Георгиевна,
учитель начальных классов
Консультант:
Хуснетдинова Ольга Ильсуровна
Серов
2012-2013
Содержание
Введение31. Теоретическая часть51.1. Строение зуба 51.2. Причины разрушения зубной эмали72. Практическая часть92.1. Результаты анкетирования 92.2. Состав напитков Coca-Cola, Mirinda, сок "Остров колибри" (персик-яблоко), а так же молока, чая и кофе122.3. Эксперимент18Заключение 21Список литературы Приложение 1. Интервью с зубным врачом высшей категории детского отделения Серовской городской стоматологической поликлиники Ниной Григорьевной ДворниковойПриложение 2. Анкетирование одноклассниковПриложение 3. Советы по уходу за зубами для защиты от вредного воздействия напитков
Введение
Актуальность исследования: Вопросы, касающиеся здоровья человека всегда были и остаются актуальными. В последнее время широко используются консерванты, красители и искусственные вкусовые добавки, и многие родители стали задумываться о пользе или вреде того или иного продукта для их детей. Детей же в свою очередь привлекают яркие вкусы, красочность упаковки и рекламная компания данных продуктов. Поэтому возникает ситуация, когда дети не принимают доводы родителей отказывающих им в покупке, так как это вредно для здоровья и неблагоприятно влияет на состояние эмали зубов. Стоматологи считают, что качество и химический состав современных напитков оказывают огромное влияние на состояние здоровья человека. В первую очередь, вещества, содержащиеся в продуктах питания, контактируют с полостью рта, в частности с зубами. Нам многим нравятся газированные напитки, однако родители часто отказывают в покупке, объясняя это вредным воздействием на организм, в частности, на зубы.
Проблема: Почему одни напитки полезны, а другие опасны для зубной эмали?
Объект: зуб человека.
Предмет: влияние напитков на зубную эмаль.
Цель исследования: изучение влияния напитков Coca-Cola, Mirinda, сок "Остров колибри" (персик-яблоко), а так же молока, чая и кофе на зубную эмаль.
Задачи:
1. Изучить строение зуба.
2. Узнать, что является причинами разрушения зубной эмали. 3. Изучить состав напитков Coca-Cola, Mirinda, сока "Остров колибри" (персик-яблоко), а так же молока, чая и кофе.
4. Опытным путем определить влияние напитков Coca-Cola, Mirinda, сок "Остров колибри" (персик-яблоко), а так же молока, чая и кофе на эмаль зубов.
Гипотеза: предположим, что в состав напитков входят ингредиенты, оказывающие пагубное воздействие на зубы.
Методы исследования:
- изучение литературы по данной проблеме;
- анализ и поиск информации в Интернете;
- наблюдение, фото - фиксация;
- беседа (со сверстниками, старшим поколением);
- интервьюирование;
- эксперимент.
1. Теоретическая часть
1.1. Строение зуба
Итак, в нашей работе мы определили задачи и можем с легкостью приступить к решению первой: изучить строение зуба.
Рис. 1. Строение зуба
Зуб состоит из эмали и дентина. (Рис.1). Эмаль представляет собой белую жесткую ткань, покрывающую поверхность зуба. Эмаль на 95 % состоит из минералов и является самой прочной частью человеческого организма. Большая твердость эмали и высокое сопротивление нагрузкам обеспечивает выполнение эмалью функций жевательного инструмента, а также защищает наши зубы от внешних раздражителей и болезнетворных бактерий.
Зубная кость (дентин) составляет основу зуба. Это жесткая ткань, находящаяся между эмалью и корнем зуба.
Пульпа - это мягкая ткань, содержащая кровеносные сосуды, нервы и связующую ткань. Пульпа обеспечивает питание зуба в процессе его роста и развития.
Корневой канал представляет собой полость внутри зуба, содержащий ткань пульпы.
Опорные связки окружают корень зуба и удерживают наши зубы в лунках челюстных костей.
Корни зубов надежно закреплены костью. Хорошие зубы поддерживают кость в здоровом состоянии и наоборот.
Корень - это часть зуба, которая находится под деснами. Корень зуба обычно в два раза длиннее, чем коронка.
Коронка зуба в норме выступает над краем десны. Коронка покрыта эмалью - самой твердой, жевательной частью зуба. В коронке зуба находится полость зуба, которая переходит в зубной канал. В полости зуба находится рыхлая ткань - зубная пульпа, которая заполняет как коронковую, так и корневую часть зубной полости. В пульпе проходят сосуды и нервы.
Итак, зубы - это костные пластинки, служащие для удерживания и разжевывания пищи. Здоровье зубов зависит от того, целая ли на них эмаль. Хотя эмаль является прочной субстанцией, но она может потерять свою целостность. Об этом и пойдет речь в следующем пункте.
1.2. Причины разрушения зубной эмали
Изучив строение зуба, нам стало понятно, что сразу причины разрушения зубной эмали установить не сможем. Поэтому мы обратились к зубному врачу высшей категории детского отделения Серовской городской стоматологической поликлиники, Нине Григорьевне Дворниковой, которая дала нам исчерпывающие ответы на все наши вопросы, а также сообщила некоторые советы по уходу за зубами. Кроме этого она предоставила материал для исследования. (Материалы интервью представлены в Приложении 1)
Итак, основными причинами разрушения зубной эмали являются:
* Неосведомлённость людей об элементарных правилах гигиены.
Зубы нужно чистить не менее двух раз в день, и при этом пользоваться следует качественной зубной пастой.
* Зубной налёт.
Бактерии, живущие в большом количестве в зубном налёте в процессе переваривания остатков пищи выделяют кислоты. Чем реже проводится гигиена полости рта, чем реже удаляется зубной налёт, тем больше кислых продуктов бактериальной жизнедеятельности скапливается в нём.
Особенное внимание стоит обратить на всем знакомый и многими любимый сахар (сахароза). Будучи добавленным в чай, варенье, тесто, крем, мороженое и так далее, сахар всегда и неизменно расщепляется (в остатках пищи в полости рта) с образованием органических кислот, которые оказывают своё разрушительное воздействие на зубную эмаль и со временем приводят к сколам на зубах.
* Одновременное употребление холодной и горячей пищи. Тем, кто любит контрастную пищу, гарантируется быстрое образование трещин на эмали зуба, что её ослабляет. Однако, и сами по себе, чрезмерно горячие или холодные напитки, одинаково вредны поверхности зуба.
* Употребление газированных напитков. Зубная эмаль портится не столько из-за высокого содержания сахара в этих напитках, сколько из-за повышенной кислотности. Если невозможно отказаться от употребления газированных напитков, их следует пить через соломинку, а затем сразу же ополаскивать полость рта чистой водой.
Самым распространённым зубным заболеванием является кариес. При этом не существует никакой статистики о возрастной поражаемости зубов кариесом. Он с одинаковой вероятностью может возникнуть у взрослого и у ребенка. Здесь все дело в правильной гигиене.
Кариес - это заболевание, при котором происходит постепенное разрушение твердой ткани кости зуба, в результате чего в нем образуется полость. Он возникает из-за воздействия на зубную эмаль кислот, появляющихся в ротовой полости в результате жизнедеятельности бактерий, разлагающих присутствующий в крови сахар.
Пирожные, конфеты и прочие сладости - вот что является одним из главных источников сахара в организме, который в свою очередь "бродит" на зубной поверхности, разрушая ее.
Влияние кариеса такого, что он способен сделать ваши зубы некрасивыми и полностью разрушить их, причиняя вам при этом боль и неприятные ощущения.
Приходим к выводу, что состояние зубов зависит от разных факторов: от того, чем и как мы питаемся, что пьем и как ухаживаем за поверхностью зубов.
Выводы по главе:
Изучив строение зуба, узнали, что его основные составляющие - эмаль и дентин. И пришли к такому выводу: несмотря на то, что зубная эмаль - самая твёрдая ткань человеческого организма, она подвержена различным воздействиям. 2. Практическая часть
2.1. Результаты анкетирования
Практическую работу начали с проведения анкетирования одноклассников, где был задан ряд вопросов (Материалы анкетирования представлены в Приложении 2).
В результате обработки полученных данных мы выявили наиболее популярные напитки, показанные на диаграмме (Рис.1).
Рис.1. Предпочитаемые напитки одноклассников
Из диаграммы нам видно, что самым популярным напитком является газировка (11 чел.), на втором месте по популярности - Coca-Cola (10 чел.), третье место разделили сок и чай (9 чел.).
Мы решили выяснить, сколько человек из класса употребляют газированные напитки. Результаты получились следующие: 5% опрошенных (1 чел.) не пьют газировку совсем, а 95% опрошенных (19 чел.) - наоборот (Рис.2).
Рис.2. Сколько одноклассников употребляет газированные напитки
Далее мы выяснили частоту употребления газировки (Рис.3): всегда - 5% (1 чел.), часто - 20% (4 чел.), иногда - 70% (14 чел.), никогда - 5% (1 чел.) Рис. 3. Частота употребления газированных напитков
Нас заинтересовало, что же привлекает одноклассников в газировке, и мы выяснили, что 63% (12 чел.) опрошенных считают их вкусными, 11% (чел.) пьют их, потому что эти напитки газированные, 5% (1 чел.) - сладкие, остальные ответили, что просто нравятся - 21% (4 чел.). Эти данные мы отразили в диаграмме (Рис. 4).
Рис. 4. Причины употребления газированных напитков
Мы решили так же выяснить, знают ли дети вред газированных напитков и получили следующие данные, которые отразили в диаграмме (Рис.5). Рис. 5. Вредны ли газированные напитки Получились интересные результаты: 75% опрошенных знают, что газированные напитки приносят вред организму, но все равно продолжают их употреблять. Они считают их вредными, потому что газировка содержит красители и консерванты. Среди 25 % опрошенных считают газированные напитки безопасными для здоровья.
Итак, анкетирование показало, что самым популярным напитком является газировка, на втором месте по популярности - Coca-Cola, третье место разделили сок и чай. Также мы выяснили, что 95% учеников нашего класса употребляют газировку; 20% из них употребляют газированные напитки часто; 75% знают о их негативном воздействии на организм. 2.2. Состав напитков Coca-Cola, Mirinda, сок "Остров колибри" (персик-яблоко), а так же молока, чая и кофе
Проанализировав ответы одноклассников, мы увидели, что предпочитаемыми напитками выступают газированные, поэтому решили выяснить, что же входит в эти напитки. Coca-Cola - сильногазированный безалкогольный напиток.
Состав: вода, сахар, диоксид углерода, краситель сахарный колер IV, регулятор кислотности ортофосфорная кислота, натуральные ароматизаторы, кофеин.
Пищевая ценность на 100 мл.:
Энергетическая ценность - 42 ккал.
Белки - 0 г.
Углеводы - 10,6 г.
В т. ч. сахара - 10,6 г.
Жиры - 0 г.
Натрий - 11 мг.
Mirinda orange flavour - напиток безалкогольный сильногазированный со вкусом апельсина. Ароматизированный.
Состав: вода, сахар, газ для насыщения напитков (диоксид углерода), регуляторы кислотности (Е330, Е331), консервант (Е221), краситель (Е110), антиокислитель (Е300), натуральный ароматизатор "Апельсин".
Пищевая ценность на 100 мл. напитка:
Энергетическая ценность - 49,4 ккал. (207 кДж)
Углеводы - 12,2 г.
Белки - 0 г.
Жиры - 0 г.
Сок "Остров колибри" персиково - яблочный с мякотью.
Состав: персиковое пюре, яблочное пюре, сахар, регулятор кислотности - лимонная кислота, вода.
Пищевая ценность на 100 г.:
Углеводы - 13 г.
Калий - 45-120 мг.
Энергетическая ценность - 52 ккал.
Молоко питьевое пастеризованное м.д.ж. 3,2%.
Состав: изготовлено из цельного молока, обезжиренного молока.
Пищевая ценность на 100г.:
Жиры - 3,2 г.
Белки - 2,8 г.
Углеводы - 4,7 г.
Энергетическая ценность - 58 ккал.
Кофе Le Cafe Mocca - классика европейского вкуса, 100% натуральный растворимый сублимированный кофе. Профессионально обжаренные зерна элитных сортов кофе с использованием многолетних традиционных рецептур скрывающих тайну превосходного вкуса, крепости и густого аромата.
Энергетическая ценность: в2 г. - 8 ккал.
Содержание в 100 г.: жиров - 0%, белков - 20%, углеводов - 70%.
Чай черный "ТЕТ" английский завтрак. Сорт "Букет".
Состав: смесь цейлонских и кенийских чаев черных байховых мелких. Место произрастания чайного листа - Шри-Ланка, Ксения.
Масса нетто 88г.
Изучив состав напитков, мы решили узнать о компонентах более подробно в научной литературе и Интернет-ресурсах. Лимонная кислота (Е330) способна воздействовать на эмаль зубов. Кариес, она, конечно, не вызовет, однако будет способствовать ряду заболеваний зубов и в ряде случаев провоцировать болевые приступы у людей с повышенной чувствительностью зубов и при некоторых формах кариеса.
Более опасна ортофосфорная кислота (Е338), способная присоединять ионы кальция. Прежде всего, она связывает кальций, содержащийся в слюне. Эксперты установили, что при систематическом попадании в организм ортофосфорная кислота способна вымывать кальций из костей, что опасно развитием остеопороза, при котором возникает повышенная ломкость костей даже при минимальных нагрузках.
Диоксид углерода - бесцветный газ, имеющий кисловатый запах. Применяют в производстве соды, сахара, газированной воды, в качестве сухого льда и т. д. Углекислый газ широко используется в качестве консерванта для безалкогольных напитков. Регулятор кислотности (Е331) - антиоксидант. В пищевой промышленности применяется как регулятор кислотности, для придания специфического вкуса продуктам. Цитрат натрия не раздражает кожу, однако может вызвать раздражение верхних дыхательных путей. В разумных дозах вещество безвредно, однако, при употреблении в больших количествах, может вызвать такие побочные эффекты, как тошноту, снижение аппетита, повышение артериального давления, рвоту, боль в животе.
Кофеин - вещество, которое содержится в таких растениях, как кофейное дерево, чай и некоторых других. Содержится в различных напитках, в малых дозах оказывает стимулирующее воздействие на нервную систему. В больших дозах вызывает истощение и со временем зависимость. В качестве тонизирующего средства в некоторые газированные напитки добавляется кофеин. Это вызывает дополнительное возбуждение нервной системы, что противопоказано детям. Хотя, в газировке его концентрация не слишком велика, но углекислый газ в несколько раз усиливает его действие.
Краситель сахарный колер IV. Тщательно изучив химический состав и свойства красителя, ученые и медики пришли к выводам о полной безопасности пищевой добавки для жизни и здоровья живых организмов, в том числе и людей. В настоящее время краситель разрешен к применению в мировой пищевой промышленности.
Консервант (Е221) - пищевая добавка, синтетический консервант. Есть информация о том, что он может вызвать заболевания желудочно-кишечного тракта, аллергические реакции, почечную недостаточность, нарушение водно-солевого обмена, приступы астмы.
Краситель (Е110)- версия опасного красителя Судан I, который является канцерогеном. Из-за этого в пищевой добавке может присутствовать краситель Судан I в качестве примеси. Кроме того самостоятельно краситель E-110 может приводить к аллергическим реакциям, особенно у людей с непереносимостью аспирина. Другими побочными эффектами красителя Е-110 могут быть: тошнота, крапивница (сыпь), заложенность носа, ринит (насморк), опухание почек, хромосомные повреждения. Пищевая добавка E-110 часто является причиной несварения желудка, рвоты, болей в животе, неприятия пищи. Не стоит допускать использования этой добавки в детском рационе, во избежание гиперактивного поведения и потери концентрации внимания у детей. Эта закономерность была научно доказана в ходе последних исследований, проведенных агентством по пищевым стандарта Великобритании (FSA). Краситель "солнечный закат", как пищевая добавка E-110 запрещена во многих странах мира, например, в Финляндии, Норвегии, США. Сейчас по инициативе Европейского Союза ведутся активные поиски замены данному красителю. В 2008 году в Европе вышел закон, согласно которому все продукты, содержащие краситель Е-110 и ряд других красителей, должны содержать предупреждение о возможном его влиянии на гиперактивность детей. В 2009 году в Европе была снижена предельно допустимая дневная норма пищевой добавки E-110 на килограмм тела. В 2010-2011 годах европейские страны планируют полностью отказаться от использования красителя "желтый закат" в пищевой промышленности. Антиокислитель (Е300) - аскорбиновая кислота (Витамин С) - натуральный антиокислитель. Аскорбиновая кислота стабилизирует иммунитет, повышает сопротивляемость организма к различным инфекциям, простудным заболеваниям, снижает физическое утомление и повышает работоспособность.
При изучении состава напитков, мы узнали, что молоко относится к продуктам животного происхождения, а чай и кофе - растительного.
Что касается напитков Coca-Cola, Mirinda, сок "Остров колибри" (персик-яблоко), то в состав этих напитков входят вещества химического происхождения. Итак, изучив состав напитков и получив консультацию зубного врача высшей категории детского отделения Серовской городской стоматологической поликлиники, Нины Григорьевны Дворниковой и медицинского работника МГБ №1 Галины Григорьевны Камалтдиновой мы узнали о воздействии того или иного ингредиента в большей или меньшей степени, в частности на зубы. 2.3. Эксперимент
Для эксперимента мы использовали напитки, состав которых описан в предыдущем пункте. Эксперимент проводился в течение недели.
Опыт MirindaCoca-ColaМолокоКофеСокЧайВзрослый
кореннойВзрослый
кореннойВзрослый
кореннойВзрослый
кореннойВзрослый
(резцы)Взрослый
(резцы)1 деньНачало эксперимента2 деньПроизошло слабое окрашивание эмали зуба в оранжевый цвет. Произошло слабое окрашивание эмали зуба в черный цвет.Изменений не произошлоИзменений не произошлоИзменений не произошлоИзменений не произошло3 деньИзменений не произошлоПроизошло глубокое окрашивание эмали зуба в черный цвет. Изменений не произошлоПроизошло небольшое поверхностное потемнение эмали зуба.Произошло небольшое поверхностное окрашивание эмали зуба.Изменений не произошло4 деньПроизошло глубокое окрашивание эмали зуба в оранжевый цвет. Изменений не произошлоИзменений не произошлоИзменений не произошлоИзменений не произошлоИзменений не произошло5 деньИзменений не произошлоИзменений не произошлоИзменений не произошлоИзменений не произошлоИзменений не произошлоИзменений не произошло6 деньПроизошло глубокое окрашивание эмали зуба в оранжевый цвет. Эрозивные изменения на поверхностях эмали.Произошло глубокое окрашивание эмали зуба в черный цвет. Эрозивные изменения на поверхностях эмали.Изменений не произошлоИзменений не произошлоИзменений не произошлоИзменений не произошло7 деньПроизошло глубокое окрашивание эмали зуба в оранжевый цвет. Эрозивные изменения на поверхностях эмали.Произошло глубокое окрашивание эмали зуба в черный цвет. Эрозивные изменения на поверхностях эмали. Покрылся слизью.Изменений не произошлоПроизошло небольшое поверхностное потемнение эмали зуба.Произошло небольшое поверхност
ное окрашивание эмали зуба в бледно-желтый цвет.Произошло небольшое поверхност
ное потемнение эмали зуба. Из приведенной выше таблицы мы видим, что в напитках Mirinda и Coca-Cola уже на 2 день произошло слабое окрашивание эмали, а на 6 день эксперимента наблюдаются существенные эрозийные изменения на поверхности эмали и глубокое окрашивание. Кроме этого, зуб, находящийся в Coca-Cola на 7 день покрылся слизью.
Поверхность эмали зубов, находящихся в соке и кофе, слабо окрасилась на 3 день эксперимента и оставалась такой на протяжении остальных дней.
Воздействие чая на зубную эмаль мы могли наблюдать в последний день эксперимента, так как произошло небольшое поверхностное потемнение эмали зуба.
Воздействия молока на зубную эмаль мы не выявили, так как изменений на протяжении эксперимента не проявилось.
Итак, из наблюдаемых нами явлений, выяснили, что наиболее агрессивными средами по отношению к зубам оказались: газированные напитки (Mirinda и Coca-Cola). На второе место по негативному воздействию на зубную эмаль мы отнесем сок.
Слабое воздействие в виде изменения цвета эмали показали чай и кофе. Негативное влияние молока не определилось.
Необходимо отметить, что при употреблении указанных в опыте газированных напитков окрашивание эмали зуба не произойдет также сильно как на опыте, потому что помимо напитков человек употребляет другую пищу, пьет чистую воду, чистит зубы и полощет во рту, а также зубы постоянно обволакивает слюна. Но разрушения эмали вполне вероятны.
Ученые считают, что настоящим любителям вышеназванных напитков не обязательно полностью исключать их из питания, но следует ограничить их потребление до минимума.
Выводы по главе:
Из анкетирования мы узнали, что самым популярным напитком является газировка, на втором месте по популярности - Coca-Cola, третье место разделили сок и чай. Также мы выяснили, что 95% учеников нашего класса употребляют газировку; 20% из них употребляют газированные напитки ежедневно; 75% знают о их негативном воздействии на организм. Экспериментальным путем было выявлено, что разрушение зубов происходит не во всех жидких веществах, а именно, в молоке, так как в его состав входят элементы, которые не влияют негативно на структуру зуба. И молоко в свою очередь содержит кальций, который способствует укреплению зубной эмали.
Проанализировав опыты и информацию, мы пришли к выводу, что эмаль зубов более всего подвержена воздействию газированных напитков. Сахар и кислоты портят эмаль, а краситель глубоко окрашивает зуб. Заключение
Экспериментальным путем изучая воздействие различных напитков на зубную эмаль, мы убедились в актуальности проблемы. Изучив строение зуба, узнали, что одна из его основных составляющих - эмаль - самая твёрдая ткань человеческого организма, но даже она подвержена разрушению вследствие неосведомлённости людей об элементарных правилах гигиены, зубного налёта, одновременного употребления холодной и горячей пищи, употребления газированных напитков. Зубная эмаль - это защита зуба. В результате обработки полученных данных анкетирования одноклассников выявили самые популярные напитки, это газировка, Coca-Cola, сок и чай. Также мы выяснили, что 95% учеников нашего класса употребляют газировку; 20% из них употребляют газированные напитки часто; 75% знают о их негативном воздействии на организм, однако продолжают употреблять.
Изучив состав напитков Coca-Cola, Mirinda, сока "Остров колибри" (персик-яблоко), а так же молока, чая и кофе и получив консультации медицинских работников, мы узнали о воздействии ингредиентов, входящих в состав напитков, в большей или меньшей степени, в частности на зубы. Опытным путем определили влияние напитков Coca-Cola, Mirinda, сок "Остров колибри" (персик-яблоко), а так же молока, чая и кофе на эмаль зубов: разрушение зубов происходит не во всех жидких веществах, а именно, в молоке, так как в его состав входят элементы, которые не влияют негативно на структуру зуба.
Проанализировав информацию и опыты, мы пришли к выводу, что эмаль зубов более всего подвержена воздействию газированных напитков. Сахар и кислоты портят эмаль, а краситель глубоко окрашивает зуб. Поставленные задачи решены, следовательно, цель исследования достигнута. Гипотеза подтвердилась частично, так как не выявилось вредное воздействие молока. Работу оконченной не считаем, так как планируем выяснить влияние напитков на общее состояние и организм человека.
Список литературы
1. Лобанов, А.Н. Здоровье зубов (текст): мед. лит.\ А.Н. Лобанов.- Нижний Новгород: Олма, 2006. 2. Энциклопедический справочник медицины и здоровья. - М.: Русское энциклопедическое товарищество, 2008.
Интернет-источники:
http://www.inmoment.ru/beauty/health-body/gas-cut-water.html
http://prodobavki.com/dobavki
http://ru.wikipedia.org/wiki/%C7%F3%E1%FB_%F7%E5%EB%EE%E2%E5%EA%E0
Приложение 1
Интервью с зубным врачом высшей категории детского отделения Серовской городской стоматологической поликлиники Ниной Григорьевной Дворниковой
1. Какие проблемы с зубами у детей встречаются чаще всего?
- Чаще всего встречается кариес, причиной возникновения которого является кислота, которая сначала разрушает эмаль. Со временем, кислота начинает разъедать пульпу, что сопровождается острой болью, а проникающая в нее инфекция, в конце концов, приводит к воспалению. Кислую среду, которая провоцирует развитие кариеса, создают бактерии при переработке сладкой пищи.
2. Чем вредны соки и газировки для зубов?
- Увлечение соками резко увеличивает износ зубов, поскольку сок - концентрат, в т.ч. и кислоты, которая разъедает эмаль. Большинство газированных напитков так же содержат различные кислоты, негативно влияющие на зубную эмаль. А детская эмаль довольно неустойчива, и в том случае, если ребенок постоянно пьет газировку, она постепенно разрушается. 3. Зачем чистить зубы?
Зубы чистят для того, чтобы избавиться от бактериального налета и остатков пищи. Бактерии - причина абсолютного большинства заболеваний зубов и десен. Бактерии, обитающие в полости рта, питаются остатками пищи, и выделяют молочную кислоту, разъедающую эмаль зубов. Кстати, дурной запах изо рта - даже при относительно здоровых зубах - тоже "заслуга" бактерий.
Щетка снимает бактериальный налет, оседающий на зубах и остатки пищи, паста убивает бактерии и, нейтрализуя выделяемые ими кислоты, тем самым укрепляет эмаль зубов.
Чистите зубы обязательно после еды. И причем не сразу. Дело в том, что во время еды эмаль под воздействием кислот размягчается, и должно пройти до получаса, прежде чем она придет в нормальное состояние. А сразу по окончании трапезы тщательно прополощите рот кипяченой водой. Кстати, это нужно делать после КАЖДОГО приема пищи.
Никогда не пользуйтесь чужой щеткой - даже очень близкого вам человека. По той же причине не стоит есть чужой ложкой или пить из немытой кружки.
Держать все предметы, необходимые для ухода за полостью рта нужно чистыми и сухими - во влажной среде бактерии, "добытые" из вашего рта, активно размножаются. Щетку время от времени хорошо бы отпускать ненадолго в дезинфицирующий раствор, а раз в 2-4 месяца вообще менять на новую.
Не надо бояться, надо действовать - дважды в день чистить зубы щеткой и пастой!
4. Как правильно чистить зубы? Когда чистите внешнюю и внутреннюю поверхность зубов, рабочую головку зубной щетки держат под углом 45 градусов и совершают "выметающие" движения от корня до наружного края зуба.
Для того чтобы очистить жевательную поверхность зубов, щетку держат горизонтально и совершают поступально-возвратные движения. При чистке внутренних поверхностей совершайте короткие движения, держа щетку к вертикальной оси зубов.
Когда чистите передние зубы, а именно внутреннюю поверхность, ручку зубной щетки следует держать вертикально, движения направлять от корня зубов до режущего конца зуба. И всегда помнить, что правильно почищенные зубы могут предупредить развитие многих заболеваний зубов, уменьшить риск появления кариеса, заболеваний десен и, конечно же, предотвратить раннюю потерю зубов.
5. Нужно ли детям посещать кабинет профилактики?
Безусловно! Наши дети не достаточно хорошо чистят зубы, употребляют избыточное количество сладкой пищи, к тому же, у них еще не завершен процесс формирования зубных тканей, а значит риск развития кариеса и воспаления десен у них значительно выше. Поэтому, каждому ребенку необходимо посещать кабинет профилактики. Причем, важно делать это регулярно, не реже одного раза в 3-4 месяца. Приложение 2
Анкетирование одноклассников
o Какие напитки Вы предпочитаете?
Газировка - 11 чел.
Кока-кола - 10 чел.
Сок - 9 чел.
Чай - 9 чел.
Молоко - 6 чел.
Молочный коктейль - 6 чел.
Вода - 3 чел.
Какао - 2 чел.
Квас - 2 чел. Кофе - 1 чел.
o Употребляете ли Вы газированные напитки?
"да" 19 чел. "нет" 1 чел.
Если "да", то какие ?
Пепси - 9 чел.
Спрайт - 5 чел.
Газировка - 9 чел.
Кока-кола - 11 чел.
Фанта - 5 чел.
Миринда - 3 чел.
Квас - 2 чел.
Минеральная вода - 1 чел.
o Как часто Вы их употребляете?
Иногда - 14 чел.
Часто - 4 чел.
Всегда - 1 чел.
Не употребляю - 1 чел.
o Почему Вы их пьете?
Вкусные - 12 чел.
Газированные - 2 чел.
Нравятся - 4 чел.
Они не вкусные - 1 чел.
Сладкие - 1 чел.
o Как Вы думаете это вредно?
"да" 15 чел. "нет" 5 чел.
Если "да", то почему? Они содержат консерванты - 3 чел.
Они газированные - 4 чел.
Они содержат красители - 4 чел.
Потому что в них добавляют гадость - 1 чел.
В желудке образуется дырка и организм умирает - 1 чел.
Не знаю - 2 чел.
Приложение 3
Советы по уходу за зубами для защиты от вредного воздействия напитков
* Не держать напиток во рту долго.
* Пить напитки через соломинку, так как она уменьшает контакт жидкости, портящей эмаль. * Тщательно полоскать во рту после приема напитков и чистить зубы по возможности.
* Чтобы защитить костную систему, необходимо употреблять достаточное количество кальция и витамина Д, а также заниматься физическими упражнениями.
* Посещать стоматолога для проверки раз в 3-4 месяца.
http://www.o-detstve.ru/
http://www.o-detstve.ru/
III Всероссийский дистанционный конкурс "Детский проект"
Автор
voroshilova.elen
Документ
Категория
Без категории
Просмотров
2 500
Размер файла
4 554 Кб
Теги
проект, карина, хуснетдинова
1/--страниц
Пожаловаться на содержимое документа