close

Вход

Забыли?

вход по аккаунту

?

Приложение №1. Работа

код для вставки
 Название работы: "Нетрадиционные способы выращивания картофеля"
Автор работы: Манаенко Елизавета
Место выполнения работы: с. Гофицкое,
МКОУ СОШ №6, 4 "Б" класс.
Руководитель: Манаенко Зинаида Юрьевна,
учитель начальных классов МКОУ СОШ №6
Гофицкое, 2013 г.
Оглавление:
I. Введение...........................................................................3
II. Основная часть:
1. Обзор литературных источников и интернет - ресурсов...............3
2. Материалы и методика проведения исследований...........................6
3. Физико-географическая характеристика района исследования........6
4. Результаты исследования........................................................6
4.1. Результаты социологического опроса на предмет
отношения к картофелю ........................................................6
4.2. Результаты исследования................................................6
III. Заключение.........................................................................8
IV. Библиографический список.....................................................9
V. Приложения:
1. Приложение 1." Сорта картофеля, выращиваемые на
Ставрополье"........................................................................10
2. Приложение 2. "Социологический опрос на предмет отношения к
картофелю ".........................................................................11
3. Приложение 3. "Результаты социологического опроса на предмет
отношения к картофелю".........................................................12 4. Приложение 4. "Кулинарные блюда, приготовленные мной и мамой "..............................................................................13
5. Приложение 5. "Мой дневник наблюдений"..........................14
6. Приложение 6. "Посадка картофеля на участках"...................16
7. Приложение 7. "Всходы картофеля. Работы на участках".........17
8. Приложение 8. "Колорадский жук и его личинки. Цветение
картофеля".........................................................................18
9. Приложение 9. "Уборка картофеля".....................................19
I. Введение
С раннего детства я помогаю своим родителям на огороде и в саду. Вместе мы сажаем, выращиваем и ухаживаем за нашими растениями.
Мне стало интересно: как увеличить урожай картофеля на нашем участке, ведь земля у нас постоянно требует полива, содержит очень мало гумуса. Урожайность картофеля часто низкая.
Гипотеза моего исследования: если использовать нетрадиционные способы выращивания картофеля, то с небольшого участка можно получить высокий урожай.
Цель исследования: определить опытным путем зависимость урожайности картофеля от способов выращивания. Для достижения поставленной цели мне необходимо решить следующие задачи:
1. Высадить картофель в оптимальные сроки для нашей природной зоны, осуществляя уход за всходами картофеля с учетом агротехники.
2. Наблюдать за процессом выращивания картофеля.
3. Произвести сбор и учет урожайности картофеля.
4. Осуществить социологический опрос на предмет отношения к картофелю.
Объект исследования - клубни картофеля. Предмет исследования - нетрадиционные способы выращивания картофеля.
Методы и приемы исследования: практическая работа, наблюдение, беседа, работа с литературными источниками и интернет - ресурсами, анкетирование, анализ.
Практическая значимость работы состоит в том, что её результаты помогут повысить урожайность картофеля в нашей местности. II. Основная часть.
1. Обзор литературных источников и интернет - ресурсов.
Картофель - многолетнее (в культуре - однолетнее) растение семейства пасленовых (Solanaceae), широко возделываемое ради его съедобных клубней. Картофель клубненосный - травянистое растение, прямостоячее в молодом возрасте, но после отцветания полегающее. Стебли длиной 0,5-1,5 м, листья непарноперисторассеченные, обычно с 6-8 крупными опушенными листочками и находящимися между ними мелкими дольками. Из подземных листовых пазух отходят видоизмененные побеги (столоны), расширяющиеся на концах в клубни. Корневая система мочковатая радиусом до 60 см проникает на глубину до 1,5 м. Цветки образуются по 6-12 в соцветиях, венчик желтый, пурпурный или голубой. Опыление ветром или насекомыми, широко распространено самоопыление. Плод - шаровидная ягода, в спелом виде пурпурная, содержащая до 300 семян. Семена плоские, желтые или бурые, очень мелкие. Формирование клубней начинается перед самым цветением и заканчивается в конце вегетационного периода (Марченко, 2000). Анатомически они устроены, как обычный стебель, но с очень мощной сердцевиной, в которой запасается крахмал. На поверхности клубня, в углублениях, окаймленных листовым рубцом, лежат т.н. глазки, несущие по 3-4 почки. Клубни имеют шаровидную или продолговатую форму; в пищу обычно идут те, которые достигли в длину 8-13 см. Наружная их окраска бывает белой, желтой, розовой, красной или синей; внутренняя часть более или менее белая.
(http://www.krugosvet.ru/enc/nauka_i_tehnika/biologiya/KARTOFEL.html). Картофель нужно хранить в сухом прохладном месте. В помещении должно быть темно, поскольку на свету вырабатывается опасное для организма вещество - соланин. Температура должна быть +3..+5 градусов. Если будет прохладнее, то картофель приобретет сладковатый привкус. Можно положить несколько яблок между клубнями картофеля. Тогда они не выпустят ростки. (http://kartoshe4-ka.narod2.ru/) Существует множество сортов, не уступающих друг другу по вкусовым качествам и питательным свойствам (приложение 1). Высаживают овощ ранней весной или летом. Существует скороспелый сорт и поздний. Поливают его часто, окучивают картофель по мере роста, но не реже двух раз за весь период. Все это время нужно следить за появлением на листьях растения колорадских жуков и аккуратно удалять их с поверхности. Картофель нужно удобрять. Сажают его пророщенными клубнями, как правило, оставшимися с прошлого урожая. Выкапывают картофель ранней осенью. (http://kartoshe4-ka.narod2.ru/) Исторические факты, связанные с картофелем.
Известно, что картофель впервые начали культивировать приблизительно 5 тысяч лет назад жители бассейна озера Титикака. Картофель в те времена играл очень важную роль в жизни индейцев западных областей Южной Америки, индейцы обожествляли картофель и даже приносили ему в дар даже человеческие жертвы. В Южном Эквадоре на празднике урожая ежегодно в честь картофеля убивали по 100 детей!
В середине XVI столетия испанцы привезли клубни картофеля в Европу. Картофель в Европе не сразу прижился, прежде он прошел долгий путь непризнания и несправедливого осуждения. Кстати, итальянцы сначала назвали картофель "перуанским земляным орехом", с потом за сходство с трюфелями - "тартуффоли". Немцы впоследствии превратили это слово в "тартофель", а потом уже в общепринятое - "картофель" ( http://gkekzotika.ru/каталог/product/view/15/22.html). История картофеля в европейских странах окутана множеством предрассудков и суеверий. Изначально картофель везде рассматривали как растение не пригодное в пищу. Вокруг картофеля возводилось много напрасных наговоров. Врачи, например, серьезно считали картофель разносчиком проказы и причиной помутнения разума.
Во Франции, например, еще в конце XVIII века цветы картофеля носили в волосах, делали из них букеты. В Германии возделывали картофель на клумбах перед дворцами.
В России, куда первый мешок картофеля был завезен при Петре I, среди крестьян бытовало суеверие: картофель родится с головой и глазами, как человек, поэтому есть его значит есть души человеческие, были даже "картофельные бунты"- массовые выступления крестьян, которых заставляли сажать картофель. (http://kartoshe4-ka.narod2.ru/istoriya_proishozhdeniya_kartofelya/) Как бы там ни было, но уже с середины XVIII века выращивали картофель в большинстве губерний России. В 1765 году по инициативе Государственной медицинской коллегии Сенат издал указ "О разводе и употреблении земляных яблоков, которые называются в иных местах "тартуфелями" или "картофелями".(http://www.ovoschevodstvo.ru/kartofelj/proiskhojdenie-i-rasprostranenie.html). Со второй половины XIX века в России началось массовое возделывание картофеля. Сегодня картофель расселился по всему свету. (http://kartoshe4-ka.narod2.ru/istoriya_proishozhdeniya_kartofelya/) Использование картофеля в кулинарных блюдах.
Картофель завоевал себе прочное и почетное место на нашем обеденном столе. Из него готовят сотни блюд, его едят утром, в обед и вечером. Картофель кормит миллионы людей и справедливо называется вторым хлебом человечества. (http://kartoshe4-ka.narod2.ru/retsepti_blyud_iz_kartofelya/). Использование картофеля в медицине. Свежий сок картофеля нормализует желудочный сок, устраняет изжогу и снимает диспепсические расстройства, способствует рубцеванию язв при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки. Крахмал используется при различных желудочно-кишечных заболеваниях как мочегонное, обволакивающее и противовоспалительное средство, а также при головных болях; его употребляют и в качестве основы для присыпок и наполнителя при изготовлении порошков и таблеток. Свежими пластинками картофеля лечат экзему, горячим картофельным паром (ингаляции) - катары верхних дыхательных путей, в частности бронхиты. (http://www.u-lekar.ru). Картофель включают в диеты при болезнях сердца, десен и мочеполовой системы. Картофельный сок способствует выведению желчи из организма, нормализует работу желудка и понижает кровяное давление. Овощ оказывает антисептическое, ранозаживляющее и противовоспалительное действие. Картофель прикладывают в размятом виде к ранам, ожогам, фурункулам. Отваренные клубни в горячем виде помогают вылечить болезни носа, в частности, гайморит. А ингаляции из вареного картофеля в мундире способны творить чудеса при простудах.
Тем не менее, несмотря на его полезные свойства, людям, склонным к полноте следует ограничить потребление картофеля. (http://kartoshe4-ka.narod2.ru/) 2. Материалы и методика проведения исследований.
Исследования проводились в 2012г. в весенне - летний период (март-август). За ростками картофеля велись визуальные наблюдения. Использовали: лопату, грабли, тяпку, опрыскиватель, лейку, целлофановый пакет, темный нетканый материал, удобрения, семена картофеля, корзину без дна, вёдра, фотоаппарат, весы. Использовались методы выращивания картофеля в корзине (бочке), в пакете (мешке), под нетканым материалом, в рядах. Общая площадь участка - 9м2. 3. Физико-географическая характеристика района исследования.
Место проведения исследования - село Гофицкое (улица Красная № 155) Петровского района Ставропольского края, которое расположено вдоль федеральной трассы Ставрополь - Буденновск. Местность холмистая, с байрачными лесами. Мозаичность ландшафта довольно значительная. 4. Результаты исследования. 4.1 Результаты социологического опроса на предмет отношения к картофелю. Вместе с преподавателем были составлены анкеты. В марте проводился опрос (было опрошено 30 человек) (приложение 2). Я могу отметить, что все опрошенные люди высаживают картофель на приусадебных участках, большая часть опрошенных людей использует традиционный способ посадки картофеля (приложение 3). Почти все опрошенные ежедневно используют картофель в пищу (приложение 3,4). 4.2. Результаты исследования. Учеты проводились в светлое время суток, в любую погоду. Наблюдения фиксировались в дневник (приложение 5). Перед посадкой посадочный материал был тщательно отобран (было осуществлено удаление больных, загнивших, пораженных клубней), и для ускорения появления всходов семенные клубни были оставлены для проращивания в теплом светлом помещении. За время проращивания участок для посадки был вскопан и выровнен, подготовлены: корзина, тёмный пакет, нетканый материал. Для обеспечения максимального урожая посадка картофеля осуществлялась в оптимальные сроки для нашей местности, в подготовленную почву. Пророщенные клубни высаживались в грунт, когда температура почвы на глубине 10 см достигала 5-6˚С. В почву семенные клубни высаживались четырьмя способами (четыре участка): традиционный способ посадки картофеля -рядковая посадка; в корзину без дна; в тёмный пакет; под черный нетканый материал. Первые всходы появились на участке 4 (картофель, посаженный под черный нетканый материал), затем происходило появление первых всходов на участке 2,3,1. Работа на участках осуществлялась по мере необходимости: подсыпание почвы в корзину и пакет, рыхление и полив почвы, окучивание картофеля, обработка химическими препаратами (проводилась взрослыми). Уборка картофеля происходила при полной физиологической спелости клубней, обычно совпадающей с подсыханием ботвы. Картофель убирался вручную. Осуществлялся учет и сравнение урожайности с каждого участка.
На основании обработок накопленных записей был составлен список и описание работ на участке, особенности развития ростков картофеля (таблица №1), учет урожайности картофеля (таблица №2). Таблица №1
Описание работ на участке, особенности развития ростков картофеля.ДатаХод работы11 мартаПодготовка семенных клубней к посадке.20 апреляПосадка картофеля на экспериментальных участках (приложение 6, фото 1-9).28 апреляНачал всходить картофель под черным нетканым материалом (приложение 7, фото 10.)30 апреляНачал всходить картофель в корзине (приложение 7, фото11).Первое подсыпание почвы в корзину (приложение 7,фото 12).1 мая Начал всходить картофель в тёмном пакете.Первое подсыпание почвы в пакет.4маяНачал всходить картофель на земельном участке (в рядах)май - июньОкучивание, поливка картофеля, подкормка растений, подсыпание почвы в корзину и пакет осуществлялось по мере необходимости (приложение 7, фото 13, 14,15).май, июньУничтожение личинок колорадского жука (приложение 8, фото 16) и самого колорадского жука колорадского (приложение 8, фото 17) осуществлялось по мере необходимости. Обработка химическими препаратами (проводилась взрослыми)июнь Цветение картофеля (приложение 8,фото 18).7 августа Уборка картофеля (приложение 9,фото 19-22).7августаУчёт урожайности картофеля. Таблица №3
Учет урожайности картофеляУчасток Способ посадки картофеляУчет урожайности картофеля (кг)1рядковая посадка550 грамм с одного куста 2в корзину без дна900 грамм с одного куста3в тёмный пакет600 грамм с одного куста 4под черный нетканый материал1кг с одного куста
Проанализировав свои наблюдения, я сделала вывод: урожайность картофеля в тёмном пакете была средняя, клубней было совсем немного по 3-5 штук и они были среднего размера, величиной больше куриного яйца. Под чёрным нетканым материалом картофель был крупный, хотя его было в кусте немного по 4-7 штук. Некоторые клубни доходили до 250 грамм. В каждой лунке в рядах было много картофеля по 9-16 штук, но он весь был не крупный, а еще в этих кустах было очень много совсем мелких клубней. В корзине картофеля в кустах было совсем немного по 3-5 штук, и он был средней величиной, намного крупнее куриного яйца. В ходе эксперимента было установлено, что самый лучший урожай получился под черным нетканым материалом. III. Заключение.
Моя гипотеза подтвердилась. По результатам изученного материала, наблюдений я выяснила, что используя нетрадиционные способы выращивания картофеля с небольшого участка можно получить высокий урожай. В своей работе я затронула лишь некоторые нетрадиционные способы выращивания картофеля, которые не требует значительных материальных затрат и физического труда, и также помогают сэкономить место на участке. Я планирую рассказать о своих исследованиях, выводах своим родственникам и соседям, ведь не все знают, как повысить урожайность картофеля, использую нетрадиционные способы посадки!
В будущем я планирую изучить другие методы посадки картофеля: метод Миттлайдера, метод Гюлиха, Голландская технология.
IV. Библиографический список.
1. Алфёрова И.В., Блохин В.Ф., Жеребилов А.А., Каштанов Ю.Е., Халхатов Р.А. Иллюстрированная история России VIII-XVIII вв.// Энциклопедия - Смоленск: Русич, 2007.
2. Живаго О.А. (перевод с итальянского) Большая книга "Почему".// Энциклопедия - М.; Росмэна, 2008.
3. Карманов С.Н. Картофель. Библиотечка овощевода-любителя, Москва, Росагропромиздат,1991.
4. Рекомендации по возделыванию картофеля / Т.И. Марченко и др.; Под ред. Т.Е. Марченко. - Краснодар: Советская Кубань, 2000. 5. Интернет - ресурсы:
http://www.krugosvet.ru/enc/nauka_i_tehnika/biologiya/KARTOFEL.html
http://kartoshe4-ka.narod2.ru http://gkekzotika.ru/каталог/product/view/15/22.html
http://kartoshe4-ka.narod2.ru/istoriya_proishozhdeniya_kartofelya http://www.ovoschevodstvo.ru/kartofelj/proiskhojdenie-i-rasprostranenie.html http://kartoshe4-ka.narod2.ru/retsepti_blyud_iz_kartofelya http://www.u-lekar.ru
http://orchardo.ru/61-effektivnye-i-nestandartnye-sposoby-vyraschivaniya-kartofelya.htm
Приложение 1. Сорта картофеля, выращиваемые на Ставрополье
Ранние Утёнок
Винета
Горянка
СреднеранниеРусский сувенир
Елизавета
Среднеспелые Синеглазка
Нальчикский
СреднепоздниеГермес
Голубизна
Поздние Ласунок
Приложение 2. Социологический опрос на предмет отношения к картофелю. Приложение 3. Результаты социологического опроса на предмет отношения к картофелю. №ВопросыТрадиционные/ обычные способы посадкиНетрадиционные способы посадки1. Какие способы посадки картофеля Вы используете?87%13%
№ВопросыДаНетМного / частоНе очень много / редко1. Сажаете ли Вы дома картофель?100%-2. Участвуете в посадке картофеля?97%3%3. Участвуете в уходе за всходами картофеля?67%33%4. Участвуете в сборе урожая картофеля?77%23%5. Как часто Вы в день употребляете картофель в пищу? (присутствие картофеля в составе кулинарных блюд).97%3%6. Любите ли Вы картофель?100%
Приложение 4. Кулинарные блюда, приготовленные мной и мамой.
Мясо по - французски.
Пицца
Олевье
Фаршированный картофель
Селёдка под шубой
Жаренный картофель
СупПюре
Приложение 5. Мой дневник наблюдений
Дата Описание работ с 11 по31 мартаПодготовка семенных клубней к посадке: 1. переборка семенного картофеля (удаление больных, загнивших, пораженных клубней). Переборке подвергались четыре группы клубней;
2. проращивание семенного картофеля. Проращиванию подвергались четыре группы клубней. В исследовании использовалось световое проращивание в отапливаемом помещении. Проращивание клубней продолжалось в течение трёх недель. 20 апреля Посадка клубней. Для обеспечения максимального урожая посадка картофеля осуществлялась в ранние сроки, в подготовленную почву. Пророщенные клубни высаживались в грунт, когда температура почвы на глубине 10 см достигает 5-6˚С. В почву семенные клубни высаживались четырьмя способами (четыре участка): 1. традиционный способ посадки картофеля- рядковая посадка. Оптимальная глубина посадки клубней - 10-12 см;
2. в корзину без дна (можно в бочке);
3. в тёмный пакет;
4. под черный нетканый материал.Апрель Обработка почвы. Рыхление почвы проходило в солнечные дни, это позволило уничтожать до 80 % всходов сорняков и осуществлялось уничтожение почвенной корки.28 апреля Появление первых всходов на участке 4 (картофель, посаженный под черный нетканый материал). 30 апреля Появление первых всходов на участке 2 (корзина без дна). Подсыпание почвы в корзину.1 мая Появление первых всходов на участке 3 (тёмный пакет). Подсыпание почвы в пакет.4 мая Начал всходить картофель на земельном участке (в рядах)15мая Подкормка минеральными и органическими удобрениями проводилась для усиления питания в наиболее важные периоды развития растений и улучшения качества клубней. Май, июнь Окучивание (высота окучивания составляла 15см от основания растений), поливка картофеля (полив проводился дождеванием или поверхностным способом - по бороздам), подкормка растений, подсыпание почвы в корзину и пакет осуществлялось по мере необходимости. Май, июнь, июль Защита картофеля от сорной растительности. Прополка участков, выдергивание сорняков (осуществлялось по мере необходимости). Май Начало июня Наиболее опасный для картофеля вредитель - колорадский жук. Обработка посадки картофеля на всех участках химическими препаратами (проводилась взрослыми), (осуществлялось по мере необходимости). Цветение картофеля на участке 2,3,4Конец июня Цветение картофеля на участке 17 августа Уборка картофеля происходила при полной физиологической спелости клубней, обычно совпадающей с подсыханием ботвы. В это время клубни достигают максимального размера и накапливают большое количество сухого вещества и крахмала. Картофель убирался вручную.7 августаУчет урожайности картофеля. Сравнение урожайности с каждого участка, формулировка выводов.
Приложение 6. Посадка картофеля на участках.
ФОТО 1-3
ФОТО 4-6
ФОТО 7 ФОТО 8-9 Приложение 7. Всходы картофеля. Работы на участках.
ФОТО 10 ФОТО 11
Всходы из-под черного нетканого материала. Всходы в корзине
ФОТО 12 ФОТО 13
Подсыпание почвы в корзину. Окучивание картофеля в рядах.
Полив картофеля.
ФОТО 14-15
Приложение 8. Колорадский жук и его личинки. Цветение картофеля.
Личинки колорадского жука
ФОТО 16
Колорадский жук
ФОТО 17
Цветение картофеля.
ФОТО 18
Приложение 9. Уборка картофеля.
ФОТО 19. Урожай в рядах. ФОТО 20. Урожай в корзине.
ФОТО 21 Урожай из тёмного пакета ФОТО 22. Урожай под черным нетканым материалом.
. http://www.o-detstve.ru Портал "О детстве"
III Всероссийский дистанционный конкурс "Детский проект"
Автор
zika76
Документ
Категория
Работа
Просмотров
1 710
Размер файла
6 438 Кб
Теги
работа, приложение
1/--страниц
Пожаловаться на содержимое документа