close

Вход

Забыли?

вход по аккаунту

?

Хлеб -всему голова

код для вставкиСкачать
Примерное перспективное планирование воспитательно - образовательной работы
Группа (старшая/ подготовительная)
Тема проекта "Хлеб - всему голова"
Цель проекта: Продолжать расширять знания детей о хлебе: процесс выращивания (кто его выращивает, и люди каких профессий помогают хлеборобам; какие орудия и машины используются при выращивании и уборке злаков, их переработке); процесс изготовления хлеба и хлебопродуктов. Дать представления о том, как выращивали хлеб в старину. Развивать умение называть последовательность выращивания хлеба - пахота, боронование, посев, рост, жатва, молотьба, выпечка. Воспитывать бережное отношение к хлебу, уважение к людям вырастившим его.
Словарь: Хлебороб, вспахать, плуг, борона, сеялка, серп, коса, цеп, жатва, мельница, элеватор, сноп, борозда, мельник, обмолот, ступка, пестик, жернова, комбайн, комбайнер, тракторист, пахарь, колос, зерно, мука, помол.
Форма итогового мероприятия: Развлечение "Хлеб - всему голова"
Дата проведения итогового мероприятия 12.09.12
Ф.И.О воспитателя, ответственного за итоговое мероприятие Белова О.Е. Алексейчук И.И.
Введение в проблему Воспитатель обращает внимание детей на крошки, разбросанные на полу: - Что это за мусор? (хлебные крошки, крошки хлеба)
- Как вы думаете, откуда он появился? (Ели, накрошили на пол, ветер принес, высыпались из пакета с хлебом - была дырочка, птички не доели)
(Предложить детям рассмотреть несколько хлебобулочных изделий, вырезанных из бумаги. Рассматривая, незаметно для детей, разложить их так, чтобы в результате получилось лицо).
- Посмотрите, кто это у нас получился. Давайте придумаем ему имя (хлебный человечек, колобок, булкоблин, колопеч, хлебоколос, печеньебул)
-Да это же дед "Урожай"!
- Ребята, а что вы знаете о хлебе и хлебобулочных изделиях? (рассуждения детей)
- А что бы хотели узнать? (Варианты: о том, как готовят почву для хлеба, как хлеб сеют, как собирают урожай, получают муку, пекут хлеб)
- Ребята, мы вместе с "Урожаем", расскажем вам, как хлеб пришел на наш стол. Деление детей на компании (для взаимодействия с уз. специалистами): понедельник - детям предлагается взять со стола картинки хлебобулочных изделий (1 - на букву "Б" (булочка, батон, баранка), 2 - на букву "П" (пряник, печенье, пирожное) )
вторник - из чудесного мешочка дети достают "печенье" (квадраты с 6-ю точками и 8-ю точками)
среда - из чудесного мешочка дети достают геометрические фигуры (круг - круглый хлеб, овал - батон) четверг - раздаются картинки с изображением орудий труда и техники (1 - комбайн, 2 - серп)
Комплекс утренней гимнастики Организационный момент: Физминутка "Мы маленькие зерна" Мы маленькие зерна (присесть),
Сидим пока в земле (коснуться руками пола).
Вот солнце пригревает (встаем)-
И мы растем в тепле (тянемся на носочках).
Боимся непогоды (наклоны):
Грозы, дождя и вьюг (рывки руками).
Из зерен вырастают (прыжки)
Колосья там и тут
День недели/датаСовместная деятельность взрослого и детей с учетом интеграции образовательных областейОрганизация развивающей среды для самостоятельной деятельности детей (центры активности, все помещения группы)Взаимодействие с родителями? Социальными партнерами (театрами, спортивными и художественными школами, общеобразовательными учреждениями)Непосредственно образовательная деятельностьОбразовательная деятельность в режимных моментахГрупповая, подгрупповаяПонедельникТема дня: "Подготовка почвы для посева"
1- половина дня
*Рассматривание картинки №1 "Пахота"
Цель: Дать детям представление о том, что перед посевом необходимо разрыхлить - вспахать землю и поборонить ее. Познакомить с орудиями труда которые использовались в старину и используются сейчас для этой работы - плуг, борона, трактор П+К
*Беседа с детьми
- Как вы думаете, что делает мужчина? - Почему необходимо сначала вспахать землю?
- Как вы думаете, зачем боронить поле?
*Опыты с землей
Цель: Формировать представления о свойствах твердой и рыхлой почвы.
Закреплять знания о том, что в твердую землю нельзя посадить зерно
1 рассматривание почвы - чем отличается, в каком ящике какая
2 посадка воображаемого зернышка - выкапывание лунки пальцами, палочкой
3 полив почвы - в каком ящичке зернышко быстрее напитается водой.
*Д/и "Что сделано из муки?" (приложение.)
Цель: Развивать познавательный интерес, мышление, зрительное внимание. *Д/и "Разложи блинчики" (приложение.)
Цель: Развивать восприятие формы, величины, упражнять детей в умении визуально определять размеры в порядке возрастания (убывания), развивать глазомер, зрительное восприятие. П+К+С
*Заучивание песни "Что везешь лошадка?"
Цель: Содействовать проявлению самостоятельности и творческому исполнению песен разного характера. Муз+С+К
*Лепка "Хлебобулочные изделия" (по плану ИЗО руководителя) Х/т+П+К+С
*Физкультура (по плану физ. инструктора) Ф/к+Зд.+К
2- половина дня
*С/р игра "Булочная" Цель: Продолжать формировать умение объединяться в игре, распределять роли, действовать в соответствии с избранным сюжетом, активно включаться в диалоги. Соц+К+П *Аппликация. "Колосок" (1 подгруппа)
Цель: Формировать умение правильно пользоваться ножницами, разрезать прямоугольники на полоски и квадраты, вырезать круглые и овальные формы из квадратных и прямоугольных, путем срезания деталей, при помощи складывания квадрата пополам, получать две одинаковые детали. Х/Т+П+К+Б
*Чтение произведения Я. Тайц "Все здесь"
Цель: Обращать внимание детей на изобразительно - выразительные средства (образные слова, эпитеты, сравнения) Х/л+К+П
*Гимнастика для глаз "Осмотр поля" (круговые движения зрачками) Зд.
. П+Тр
Прогулка.
*Трудовые поручения. Уборка листьев.
Цель: Способствовать непосредственному участию детей в посильной трудовой деятельности в детском саду. Тр+П+К+С
*Подвижная игра "Колобок"
Цель: Способствовать развитию психофизических качеств, координации движений, умению ориентироваться в пространстве. П+К+Ф/к+С
*Подвижная игра "Найди свой пряник".
Цель: Продолжать развивать двигательную активность детей, внимательность, быстроту реакции, умение ориентироваться в пространстве. Ф/К+К+С
*Д/и "Разрезные картинки Хлебобулочные изделия"
Цель: Формировать умение зрительно делить изображение на части, составлять картинку из частей, пользоваться образцом, соотносить с ним отдельные части картинки. П+К+С
*Д/и "Лото. Хлебобулочные изделия"
Цель: Развивать речь, внимательность, познавательный интерес, расширять представления о многообразии видов хлебобулочных изделий. П+К+С
*Д/и "Что лишнее?"
Цель: Закреплять представления детей о изделиях из муки, развивать умение анализировать, внимательность, логическое мышление.
*Дежурство по столовой
Цель: Продолжать формировать умение контролировать правильность сервировки, проверять себя, рассказывать о результатах самопроверки. П+К+С+Тр.Выложить для рассматривания картинки по теме Выложить в уголок ИЗО трафареты по теме.Предложить родителям вместе с детьми выучить загадки о хлебеВторникТема дня: "Посев хлеба. Рост злаков".
1- половина дня
*Рассматривание картинки №2,3 "Посев", "Рост"
*Беседа с детьми
Цель: Дать детям представление о посеве хлеба. Познакомить с орудиями труда, которые использовались в старину и используются сейчас для этой работы - сеялка. Закреплять знания детей об условиях необходимых для роста и развития растений (хлебного колоса) П+К
-Что делает хлебороб?
- Что нужно, чтобы колоски выросли крепкими и сильными?
*ФЭМП Старшая группа
Занятие № 5 стр.14 (В. П. Новикова)
Цель: познакомить с образованием числа пять и с цифрой шесть; называть числительные по порядку, правильно соотносить числительные с предметами; словами определить положение предмета: "рядом", "сбоку"; находить в окружении предметы четырехугольной формы.
Подготовительная группа
Занятие № 15 стр. 47 (В. П. Новикова)
Цель: познакомить детей с составом числа 5 из 2 меньших и закрепить представление о составе чисел 3 и 4; находить в окружении предметы четырехугольной формы; работа в "Математической тетради".
*Д/и "Отгадай загадку о хлебе"
Цель: Развивать умение вслушиваться в содержание загадки, выделять признаки и действия, характерные для загаданного предмета, сопоставлять их, выбирать предметы и явления, соответствующие всем пунктам описания. П+К +С
*Д/и "Скажи какой?" (приложение.)
Цель: Обогащать словарный запас, развивать речь. П+К+С
*Физкультура (по плану физ. инструктора) Ф/к+К+Зд.+П *Д/и "В какой сказке живет хлеб?"
Цель: Вспомнить с детьми сказки в которых упоминается хлеб или хлебобулочные изделия. П+К +С
2- половина дня
*С/р игра "Булочная" Цель: Формировать умение налаживать и регулировать контакты в совместной игре, договариваться о последовательности совместных действий. Соц+К+П
*Аппликация. "Колосок" (2 подгруппа)
Цель: Формировать умение правильно пользоваться ножницами, разрезать прямоугольники на полоски и квадраты, вырезать круглые и овальные формы из квадратных и прямоугольных, путем срезания деталей, при помощи складывания квадрата пополам, получать две одинаковые детали. Х/Т+П+К+Б
*Чтение произведения "Колосок" (украинская народная сказка)
Цель: Продолжать развивать интерес к художественной литературе. (приложение) Х/л+К+ППрогулка. *Трудовые поручения сбор мусора на участке Цель: Приучать детей старательно выполнять поручения, воспитывать потребность трудиться. Тр+П+К+С
*Подвижная игра "Каравай" (прилож.)
Цель: формировать умение самостоятельно организовывать подвижные игры со сверстниками, комбинировать движения, проявляя творческие способности.
Ф/К+П+К +С
*Д/и "Разложи блинчики" (приложение.)
Цель: Развивать восприятие формы, величины, упражнять детей в умении визуально определять размеры в порядке возрастания (убывания), развивать глазомер, зрительное восприятие. П+К+С
*Д/и "Что сделано из муки?" (приложение.)
Цель: Развивать познавательный интерес, мышление, зрительное внимание. П+К+С
*П/и "Лепешки" (приложение)
Цель: Развивать мелкую моторику, умение проговаривать слова в разном темпе, соотнося их с движениями. П+К+С
*Д/и "Рассеянный пекарь" (приложение)
Цель: Развивать наблюдательность и счет в пределах 10
*Д/и "Что съели?"
Цель: Развивать память, внимание, закреплять название хлебобулочных изделий. П+К+С
*Дежурство по занятиям (аппликация)
Цель: Организовать использование детьми умения сопоставлять количество с числом, соотносить множества предметов для исполнения обязанностей дежурных. Тр.+П+К+С
Выставить в художественно-речевой центр книги по теме.
Предложить родителям выучить с детьми пословицы и поговорки о хлебеСредаТема дня: "Уборка зерновых".
1- половина дня
*Рассматривание картинки №4,5 "Жатва", "Обмолот зерна"
Цель: Дать детям представление о сборе урожая хлеба. Познакомить с орудиями труда которые использовались в старину и используются сейчас для этой работы - серп, коса, цеп, сноп, комбайн, элеватор; с профессиями - комбайнер, хлебороб. П+К+С
*Пересказывание сказки "Колосок"
Цель: Развивать умение связно, последовательно и выразительно пересказывать небольшие сказки. П+К+С+Х/л
*Музыка (по плану муз. руководителя) Муз+К+С+П
*С/и "Кто больше назовет пословиц о хлебе"
Цель: Побуждать детей интересоваться смыслом слова, обогащать словарь. П+К+С
*Д/и "Назови профессию" (приложение.)
Цель: Расширять представления детей о профессиях людей, занимающихся выращиванием и производством хлеба, расширять словарь. П+К+С
*Д/и "Что нужно для работы хлебороба?" (приложение.)
Цель: Закреплять знания детей о сельскохозяйственной технике, орудиях труда хлебороба, развивать зрительное восприятие, внимание, память. П+К+С
*Наблюдение за трудом повара. (печет булочки)
Цель: Формировать представление об изготовлении хлебобулочных изделий: процесс подготовки, замеса теста, формирования булочек, выпекания. Дать представления о предметах посуды, которая при этом используется. П+К+С *С/и "Подбери слово"
Цель: Развивать умение образовывать по образцу однокоренные слова. П+К+С
(Словесная игра по подбору слов, определяющих действия: грузчик - грузит, пекарь - печет, тракторист - пашет, сеет; мельник - мелет, комбайнер - косит, шофер - везет.)
*Музыка (по плану муз. руководителя) Муз+С+К
2- половина дня
*С/р игра "Булочная" Цель: Способствовать обогащению игры новыми решениями (участие взрослого, изменение атрибутики, внесение предметов заместителей, изменение хода игры) С+К+П
*Чтение произведения В.Крупин "Отцовское поле"
Цель: Продолжать развивать интерес к художественной литературе. Х/л+К+П
*Рисование (по плану ИЗО руководителя) Х/т+П+К+С*Гимнастика для глаз "Далеко - близко"
Прогулка.
*Покормим птиц крошками хлеба
Цель: Способствовать развитию представлений о значимости хлеба - хлеб нужен не только людям, но и животным, птицам. П+К+С
*П/и "Пирожки в лесу" (приложение)
Цель: развитие внимания, наблюдательности, настойчивости; закрепление движений в естественных условиях; воспитание бережного отношения к природе. Ф/К+П+К +С
*П/игра "Колосок" (приложение.)
Цель: Способствовать развитию координации движений, ориентировке в пространстве, развивать ловкость, быстроту. П+К+С+Ф/к
*Д/и "Скажи какой?" (приложение.)
Цель: Обогащать словарный запас, развивать речь. П+К+С
*Д/и "Парные картинки" (приложение)
Цель: Развивать умение находить в предметах, изображенных на картинках, сходство и различие; активизировать словарь: похожие, разные, одинаковые; развивать наблюдательность. П+К+С
*Д/и "Домино" (приложение.)
Цель: Закреплять знания о хлебобулочных изделиях,, продолжать воспитывать умение играть вместе, подчинять правилам игры. П+К+С
*Артикуляционная гимнастика "Блинчик" Утром рано мы встаем,
Вкусные блины печем.
Ручейком по сковородке
Тесто растекается...
Посмотри, какой красивый
Блинчик получается. Зд.+К
Улыбнуться. Приоткрыть рот. Положить широкий язык на нижнюю губу. Выложить дидактические игры:
"Лото. Хлебобулочные изделия", "Разрезные картинки. Хлебобулочные изделия", "Что лишнее?"Предложить родителям по дороге из детского сада зайти с ребенком в магазин, рассмотреть полки с хлебобулочными изделиями. Обратить внимание ребенка на многообразие видов хлеба, изделий из муки к чаю, разнообразие макаронных изделий.ЧетвергТема дня: "Переработка зерна, выпечка х/б изделий"
1- половина дня
*Рассматривание картинки №6,7,8 Цель: Дать детям представление о переработке зерна - помол, о том, что в зависимости от злака получается разная мука (ржаная, пшеничная). Познакомить с орудиями труда, которые использовались в старину и используются сейчас для этой работы - ступка, пестик, жернова, ветряная мельница, электрическая мельница. Формировать представление о процессе выпекания хлеба (замес теста, ингредиенты, изделия из муки) П+К+С
*Испечем печенье (конспект Детская инструкция в кафе - 2 половина)
Цель: Формировать представление о процессе изготовления печенья при помощи метода моделирования, развивать познавательную активность, воспитывать желание трудиться на общую пользу, оказывать друг другу помощь и поддержку. С+К+П+Труд+Без.
*Д/и "Что сначала, что потом" (приложение.)
Цель: Закрепить последовательность действий в процессе выращивания хлеба, развивать умение понимать причинно - следственные связи. П+К+С
*Сл./и "Кто больше назовет хлебобулочных изделий" (приложение.)
Цель: Развивать познавательный интерес, память. Обогащать словарный запас. П+К+С
*Д/и "Закончи предложение" Цель: Упражнять в употреблении сложноподчинённых предложений. пример:* Мама положила хлеб... куда? (в хлебницу), Колосья растут...где? (на поле), Комбайн выехал на поле, чтобы...(собирать урожай хлеба), Зерно отвезли на мельницу, чтобы...(намолоть муки), Повар замесил тесто, чтобы...(испечь хлеб) и т.п.
2- половина дня
*Просмотр мультимедийного фильма о хлебе.
Цель: Закреплять знания детей о выращивании хлеба: последовательность работ, сельскохозяйственные орудия и машины. П+К+С
*ФЭМП Подготовительная группа
Занятие № 6стр. 18 (В. П. Новикова)
Цель: познакомить детей с многоугольником, его признаками: сторонами, углами, вершинами, их взаимно - однозначным соответствием; упражнять в счете в пределах 10; работа в "Математической тетради".
*Физкультура (по плану физ. инструктора) Ф/к+К+Зд.+П *С/р игра "Семья. Дом" Цель: Формировать умение комбинировать различные тематические сюжеты в единый игровой сюжет. С+К+П
*Чтение произведения В.Крупин "Нынешний хлеб"
Цель: Побуждать рассказывать о своем отношении к конкретному поступку литературного персонажа. Х/л+К+П*Гимнастика для глаз "Влево - вправо" Зд.
*Подвижная игра "Из муки - не из муки" (по принципу съедобное - несъедобное)
Цель: формировать умение организовывать самостоятельно совместные игры со сверстниками, придумывая различные варианты знакомых игр.
*Подвижная игра "Кто быстрее соберет зерна пшеницы"
Цель: Продолжать формировать умение участвовать в играх с элементами соревнования, совершенствовать двигательные умения и навыки.
Ф/К+П+К +С
*Психогимнастика Цель: Развивать воображение, фантазию, творческие способности.
(передача позы. движений грузчика, жнеца, "сеятеля", пекаря, замешивающего тесто и т.д) П+К+С+Ф/к
*Д/и "Что из какой муки испекли" (приложение.)Цель: Закреплять знания детей о злаковых культурах, о типах муки, хлебобулочных изделиях, которые из них делают. П+К+С
*Д/и "Назови профессию" (приложение.)
Цель: Расширять представления детей о профессиях людей, занимающихся выращиванием и производством хлеба, расширять словарь. П+К+С
*Д/и "Что нужно для работы хлебороба?" (приложение.)
Цель: Закреплять знания детей о сельскохозяйственной технике, орудиях труда хлебороба, развивать зрительное восприятие, внимание, память. П+К+С
*Дежурство по столовой
Цель: Продолжать формировать умения, необходимые для выполнения обязанностей дежурного. Тр.+П+К+СВыложить в уголок ИЗО раскраски по теме.
Закрепить дома последовательность выращивания зерновых культур, названия орудий труда хлеборобов.Пятница1- половина дня
Тема дня: Развлечение "Хлеб - всему голова" П+К+С+Муз.+Ф/к
План:
1. Обнаружение пропажи и поиск следов.
2. П/и "Найди свой калачик"
3. 2- половина дня
*Обучение грамоте (см. перспективный план) П+К+С
*С/р игра "Булочная" Цель: Продолжать формировать умение обыгрывать предлагаемые воспитателем ситуации, исполняя различные роли Соц+К+П
*Чтение произведения "Легенда о том, как появился вкусный кекс или сказка о волшебном зернышке".
Цель: Формировать умение внимательно и заинтересованно слушать художественное произведение. Х/л+К+П
*Х/б труд "Мытье посуды в кукольном уголке"
Цель: Воспитывать у детей положительное отношение к труду, желание трудиться. Тр+П+К+С*Подвижная игра "Колобок"
Цель: Способствовать развитию психофизических качеств, координации движений, умению ориентироваться в пространстве. П+К+Ф/к+С
*Подвижная игра "Овес" (приложение.)
Цель: способствовать развитию творческих способностей, посредством подвижных игр. Ф/К+П+К +С
*Д/и "Что сначала, что потом" (приложение.)
Цель: Закрепить последовательность действий в процессе выращивания хлеба, развивать умение понимать причинно - следственные связи. П+К+С
*Сл./и "Кто больше назовет хлебобулочных изделий" (приложение.)
Цель: Развивать познавательный интерес, память. Обогащать словарный запас. П+К+С
*"Тесто поднимается"
упражнение для щёк и губ: 1) нужно втянуть щёки; 2) нужно надуть щёки, а потом надувать их поочерёдно. Зд.Выложить Д/и "Парные картинки", "Домино", "Что из какой муки испекли?", "Что нужно для работы хлебороба".
Предложить родителям в выходные вместе с ребенком испечь блины или оладьи к чаю.
Автор
nba191015
Документ
Категория
Без категории
Просмотров
3 673
Размер файла
126 Кб
Теги
голова, всем, хлеб
1/--страниц
Пожаловаться на содержимое документа