close

Вход

Забыли?

вход по аккаунту

?

Текст Фасоль

код для вставки
http://www.o-detstve.ru/Портал "О детстве"
Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение г. Кудымкара "Центр развития ребёнка - детский сад №17 "Солнышко"
Конкурс исследовательских работ учащихся и воспитанников
Исследовательский проект
"Волшебная фасоль"
Номинация "Мои первые открытия"
Выполнил: Пийтер Иван Сергеевич,
воспитанник подготовительной группы, МБДОУ № 17
Руководитель: Васева Тамара Юрьевна,
воспитатель МБДОУ № 17,
I кв. категория
Кудымкар,
2013
Детский проект - 2013
Содержание
Введение.......................................................................................................3
1. Краткие сведения о фасоли.......................................................................3
Посещение библиотеки....................................................................................3
2. Этапы выращивания................................................................................4
Подготовка семян фасоли к посадке.....................................................................4
Посадка растения.............................................................................................4
Наблюдение за растением..................................................................................4
3. Заключение...........................................................................................5
Список литературы..........................................................................................6
Введение Однажды мне мама приготовила котлеты. Они очень были похожи на мясные, но мама сказала, что они не из мяса. А из чего же они? Котлеты были из фасоли. Меня это очень заинтересовало, и я решил узнать об этом продукте побольше.
Цель: узнать о фасоли и ее пользе для организма, о способе выращивания в домашних условиях
Задачи:
собрать совместно с родителями и педагогом научный и практический материал по данному вопросу (узнать о значении фасоли как продукта питания, о благоприятных условиях выращивания фасоли в естественной среде); исследовать технологию выращивания фасоли в домашних условиях.
Гипотеза: Предположим, что фасоль можно вырастить не только на огороде, но и в домашних условиях
Объект: семена фасоли
Методы работы: В своем исследовании мы использовали широко известные методы: сбор информации, наблюдения, эксперимент.
Сначала приступили к поиску и отбору необходимой информации. Провели эксперимент по выращиванию фасоли в домашних условиях. Сделали выводы и оформили презентацию, чтобы можно было поделиться результатами исследования в детском саду.
1. Краткие сведения о фасоли
В интернет сети мы выяснили, откуда родом фасоль - это растение пришло к нам из Мексики. Оно относится к семейству бобовых и пользуется особой популярностью. Фасоль является источником почти всех необходимых человеку витаминов (A,K, E, B1, B2, PP, B6, C) и минералов, таких как кальций, магний, железо, марганец (Ca,Fe, K, Cu, Zn, S) и другие.
Наиболее благоприятный климат для выращивания фасоли - теплый. Именно потому в основном она произрастает на побережье Черного моря, в Южной Америке, Китае и Европе. Россияне же выращивают сорта фасоли, которые обладают более высокой стойкостью к холоду. Сортов фасоли насчитывается 250, из которых используются всего 20, они отличаются внешним видом, вкусовыми качествами, сроками созревания. На Урале широкое распространение получила фасоль обыкновенная, которая достаточно неприхотлива и отличается от остальных тем, что ее можно выращивать в более прохладном климате.
Ближайшие родственники фасоли - это бобы, горох, соя, арахис.
Сегодня бобовые называют "мясом здоровых людей", ведь бобы не только очень питательны, но и чрезвычайно полезны, поэтому очень популярны в кулинарии. Из фасоли готовят супы, борщи, салаты, винегреты, тушат, отваривают, используют также зелёные стручки фасоли. Посещение библиотеки
Далее для пополнения знаний о фасоли мы отправились в библиотеку. Там нам предложили сказки о фасоли: Г.Х.Андерсен "Волшебная фасоль", индийская сказка "Почему кукуруза и фасоль вместе растут", албанская сказка "Фасоль", еврейская "Сказка о мальчике Бебеле". Ещё мы нашли загадки, пословицы и стихи о фасоли:
*Семь поросят на крючке висят (фасоль)
*В огороде хоть росла
Знает ноты "соль" и "фа" *Из стихотворения "Щенок на даче"
Приоткрою тайну: "Ах!"
Там горошины в стручках. Хочешь суп? Бери-ка соль,
Воду, мясо и... фасоль. 2. Этапы выращивания
Собрав необходимую информацию, мне не терпелось узнать, как же она растёт, что нужно, чтобы вырастить новое растение? Для начала мы внимательно осмотрели фасоль, заметили место с пятнышком. Здесь семя прикреплялось к растению - маме. Мы попробовали разломать сухую фасоль, но это было трудно. Оказалось, что у семени твёрдая оболочка - прочная и защитная. Внутри семени есть зародыш - будущее взрослое растение. Он очень нежный, поэтому природа и создала ему такую защитную коробочку - оболочку. Поверхность семени гладкая, как бы покрыта воском. Это семена так защищены от влаги. Подготовка семян фасоли к посадке
Потом мы замочили семена фасоли на сутки. Теперь их можно было раскрыть, и внутри чётко видно зародыш и семядоли с запасом пищи. В семени находится маленькое растение с ростком и корешком, но это ещё крошечный стебелёк, который как будто спит в семени. В малой хатке - спаленке
Спит ребёнок маленький
В кладовой еда лежит,
Коль проснётся будет сыт.
Посадка растения
Затем вымоченные фасолины мы поместили на влажную ватку, стали наблюдать за их прорастанием. Они у нас проросли за два дня. После чего мы их высадили в стаканчики с землёй - почвой.
Наблюдение за ростом
* Сначала у семени появился корешок, он направлялся вниз, так как ему нужны почва и вода.
* В верхней части "вылезает" росток и направляется вверх, к свету, поворачивается за солнцем.
* Фасолины сбрасывают оболочку - кожуру.
* На новом растении появляются первые листочки. Самые нижние (первые) листочки отличаются от других: они полукруглые, называются семядоли.
* Нашу фасоль мы аккуратно поливали, со временем пересадили в горшок побольше.
* Поначалу стебли были нежные и слабенькие. С каждым днем они становились длиннее, и им трудно было держаться. Тогда мы подставили палочки, за которые они цеплялись своими гибкими усиками. Фасоль растёт очень быстро, это заметно по линейке, воткнутой рядом в землю. Она очень теплолюбивое растение, чутко реагирует на резкую смену воздуха. Первый раз у нас растения замёрзли из-за открытой форточки в морозы, и мы вырастили фасоль повторно.
Вывод: семечкам для прорастания и успешного роста нужны вода, почва, свет, тепло, наша забота и внимание. А для того, чтобы выросли стручки, и созрела фасоль, ее необходимо высадить в огород, то есть в открытый грунт. 3. Заключение
Теперь я знаю, как можно вырастить фасоль, но в домашних условиях её сложно вырастить до полного созревания и невозможно получить столько фасоли, сколько требуется для приготовления котлет. Поэтому попробую вырастить её в огороде.
Для повышения роста и урожайности фасоли необходимы: • тепло, поэтому для нее следует отвести грядку на солнечном месте и защитить от холодных ветров;
• плодородная почва; • свет; • вода;
• уход (правильная посадка, полив, подкормка, окучивание).
Фасоль является ценным и необходимым продуктом питания, содержащим в себе много витаминов. Из неё можно приготовить много блюд. Я поделюсь своим исследованием с ребятами в детском саду, и мы попробуем вырастить фасоль в огороде нашего сада. Литература
1. Албанская сказка "Фасоль"
2. Андерсен Г.Х. "Волшебная фасоль"
3. Индийская сказка "Почему кукуруза и фасоль вместе растут"
4. Мир культурных растений. Справочник/В.Д.Бараков, Г.В.Устименко. - М.: Мысль, 1994
5. Спутник садовода/(сост. Л.Г.Трушников) - Киров: Волго-Вятское кн. изд-во. Кировское отд., 1992
6. Шайкин В.Г. Огород у дома. - М.: Нива России, 1993
7. Интернет - сайты:
http://ru.wikipedia.org
http://nlogorod.ru/fasol.php
http://www.proshkolu.ru/contest/isledovanie http://nsportal.ru/detskii-sad/okrurhajushchii-mir
Стихи про фасоль с рецептами и фото - Крупнейший сайт стихов о еде...
http://www.o-detstve.ru/Портал "О детстве"
2
Детский проект - 2013
Детский проект - 2013
Автор
doukud17solnichko
Документ
Категория
Тесты
Просмотров
3 711
Размер файла
1 107 Кб
Теги
фасоль, текст
1/--страниц
Пожаловаться на содержимое документа