close

Вход

Забыли?

вход по аккаунту

?

Текст Чупа-чупс

код для вставки
МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ Г, КУДЫМКАРА "ЦЕНТР РАЗВИТИЯ РЕБЕНКА -
ДЕТСКИЙ САД № 17 "СОЛНЫШКО" Исследовательский проект
"Любимое лакомство "Чупа - чупс" - вред или польза?"
Выполнила: Ярусова Алина,
воспитанница подготовительной группы, МБДОУ № 17
Руководитель: Васева Тамара Юрьевна,
воспитатель МБДОУ № 17,
I кв. категория
Кудымкар,
2013
Введение Я очень люблю чупа - чупсы и часто прошу их у родителей. Мне нравится, что они в красивой обёртке, интересной формы, на палочке. Часто слышу, что они вредны и бесполезны для нашего организма. Мне интересно, действительно ли это так, появилось желание узнать всё о чупа-чупсах.
Цель исследования
Узнать, какой вред причиняют чупа-чупсы для организма.
Задачи:
1. Найти и собрать совместно с родителями и педагогом информацию из литературы, СМИ, сети интернет по теме исследования.
2. Познакомиться с историей продукта.
3. Изучить состав чупа-чупсов (провести экспериментирование, вреден ли данный продукт).
4. Изготовить чупа-чупс в домашних условиях, провести сравнительную оценку вкусовых качеств промышленного и домашнего производства.
Гипотеза
Я предполагаю, что чупа-чупс вреден при частом употреблении в пищу. Если я всё узнаю об этом продукте, то не буду часто их употреблять в пищу.
Объект исследования: карамель чупа-чупс.
Практическая значимость работы состоит в том, что её результаты помогут нам вести здоровый образ жизни; могут быть использованы для профилактики различных заболеваний; для дальнейшей работы.
Направление проекта: здоровое питание.
Методы работы: В своем исследовании мы использовали широко известные методы: опрос, наблюдения, сбор информации, эксперименты.
Сначала приступили к поиску и отбору необходимой информации. Провели несколько опытов для подтверждения гипотезы. Подвели итоги и оформили работу таким образом, чтобы ее можно было использовать в детском саду.
Сбор информации
Сначала я приступила к поиску и отбору необходимой информации. Согласитесь, леденец на палочке звучит не так вкусно как чупа-чупс. Именно так решили в рекламном агентстве, куда обратился создатель легендарной карамельки на пластиковой палочке. Изначально палочка была деревянная, да и называлась такая конфета "Gol" ("Гол"), но со временем название показалось не интересным, а палочка-непрактичной. Тогда он обратился к своему другу художнику с просьбой придумать оригинальный и запоминающийся логотип для чупа чупса. Выдающийся художник поместил название конфеты в центр жёлтого цветочка. Ромашку поместили сверху леденца - это позволяет сразу отличить чупа чупс от других конфет на палочке. На сегодняшний день Сhupa chups - это самая узнаваемая конфета в мире, не только по форме, но и по вкусу, популярная карамель для детей и взрослых. Родина чупа-чупсов - Испания. Если развернуть фантик, то на нём можно увидеть из чего состоит чупа-чупс, но разобрать не невозможно, написано на английском. В интернете находим информацию: в состав чупа- чупса входит: сахар, лимонная кислота, ароматизаторы и красители. Действительно ли это так. Опыт 1. Для начала находим рецепт изготовления чупа-чупсов. Берём 5 чайных ложек сахара, немного воды, растворяем и ставим на огонь. Так получается чупа- чупс. Из этого следует вывод: съедая один чупа-чупс, мы съедаем дополнительно 5 чайных ложек сахара, 2 чупа-чупса-10 ложек сахара. Если съедать по 2 чупа-чупса каждый день, то за неделю я съем 70 чайных ложек сахара дополнительно. Как вы думаете это вредно для моего здоровья?
Опыт № 2. Теперь проверим их на красители. Беру несколько чупа-чупсов, сравниваю с тем леденцом, который приготовили в домашних условиях. Что я вижу, они все разных цветов. Что в них добавлено: натуральный витаминный сок или краска?
Провожу следующий опыт: беру чупа - чупс киви и кусочек фрукта киви, кладу их в разные стаканы с водой. Стакан с водой, где был чупа - чупс окрасился в зелёный цвет, а где лежал кусочек киви, вода осталась без изменений. Наблюдаю дальше, в стакане, где был чупч - чупс, краска начала оседать на дно. Таким образом, я сделала вывод, что в чупа - чупсе не сок киви, а краска с запахом киви. А по- другому говоря, добавлены ещё ароматизаторы.
Опыт № 3. Часто при выпечке тортов пекари используют уксус, который добавляют в соду. Сода, при взаимодействии с кислотой шипит и пузырится (происходит выделение углекислого газа). А сейчас мы проверим, как будет реагировать сода на леденец. Растворяю чупа-чупс в небольшом количестве воды, добавляю соду и вижу туже реакцию: сода зашипела и запузырилась. Это говорит о том, что в чупа-чупсе есть кислота.
Опыт № 4. Теперь я посчитала, сколько раз надо лизнуть чупа-чупс, чтобы дойти до палочки. У меня получилось 265 лизков. На это ушло 20 минут.
Опрос
Чтобы убедиться насколько всё это вредно я иду к стоматологу с вопросом "Как вы считаете, вредны ли чупа-чупсы для моих зубов?" По словам детского стоматолога, при частом употреблении детьми леденцов, резко повышается риск образования кариеса. На праздниках обычно дети употребляют большое количество сладкого, а это достаточно вредно для зубов.
Риск образования кариеса повышается при увеличении кислотности, чем дольше находятся зубы в кислотной среде, тем быстрее они начинают разрушаться. В опыте номер 3 мы доказали, что в чупа-чупсе содержится кислота. А четвертый опыт доказывает, что когда я ем чупа-чупс, то мои зубы долго находятся в кислотной среде. По словам детских стоматологов, детям необходимо чистить зубы сразу после употребления ими сладкого, полоскать рот теплой водой, что значительно снижает кислотность во рту.
Главное, что необходимо помнить родителям, разрешающим употребление таких конфет своим детям, - то что основа чупа-чупса - это сахар. Это мы доказали в опыте номер 1. А сахар, как известно, является основной причиной возникновения кариеса. Именно поэтому врачи-стоматологи советуют употреблять пищу, не содержащую сахар и другие углеводы.
Еще я обратилась к медсестре детского сада с вопросом, как влияют чупа-чупсы на наше здоровье. При употреблении чупа-чупсов дети получают травмы. Медики всего мира отмечают рост травм дыхательных путей такими карамельками. Ребенок падает, и леденец вместе с палочкой попадает в горло, повреждая гортань. Также часты случаи, когда леденец перекрывает дыхательные пути и ребенок может задохнуться. Химические добавки, красители и кислоты вредны для желудка, также они могут вызвать аллергию, на теле появляется сыпь. От переедания сахара развивается тяжёлая болезнь - сахарный диабет.
Заключение После сбора информации о чупа - чупсах и изучения их состава, я пришла к выводу о том, что эта карамель без сомнения вредный продукт. Мало того, что они содержат огромное количество сахара, так и еще химические добавки, красители и кислоты, к тому же неосторожное обращение с ним может привести к травме и вырабатывается вредная привычка. Цель исследования достигнута и мои предположения оправдались. Мы планируем довести полученные сведения до воспитанников.
Список литературы
1. "Что такое" Кто такой", Педагогика - Пресс, М, 1998
2. Энциклопедия юного ученого. Жизнь., "Росмэн", М., 2000
3. 4000 очень важных фактов, "Махаон", М., 2006
4. Интернет - ресурсы: Chupa-Chups | СПЛЕТНИК, История Chupa Chups | BrandPedia - История брендов, Энциклопедия...
http://www.o-detstve.ru/Портал "О детстве"
Детский проект - 2013
Автор
doukud17solnichko
Документ
Категория
Тесты
Просмотров
5 404
Размер файла
39 366 Кб
Теги
чупс, чупа, текст
1/--страниц
Пожаловаться на содержимое документа