close

Вход

Забыли?

вход по аккаунту

?

Крапива-удивительное растение

код для вставкиСкачать
http://www.o-detstve.ru Портал "О детстве"
Министерство образования республики Башкортостан
Муниципальное бюджетное образовательное учреждение
"Средняя общеобразовательная школа им. Ибрагима Абдуллин с. Зириклы".
муниципального района Шаранский район
Республики Башкортостан
Исследовательская работа
"Крапива - удивительное растение".
Выполнила: ученица 3 класса
Исламова Сюмбель З.
Руководитель: Латыпова Р.Р.
http://www.o-detstve.ru Портал "О детстве"
С О Д Е Р Ж А Н И Е
1. Введение.
2. Основная часть.
2.1. Что такое крапива. Разновидности крапивы.
2.2. Как крапива жжется.
2.3. Полезные свойства крапивы.
2.4. Использование крапивы человеком.
3. Заключение.
4. Список литературы.
5. Приложение.
http://www.o-detstve.ru Портал "О детстве"
Введение.
Я долго не могла определиться с темой исследования. Ведь удивительный мир растений полон тайн и загадок. Хотелось выбрать объект исследования, о котором можно узнать много нового и интересного. Я была уверена, что о растениях нашей местности всё известно и ничего удивительного о них узнать невозможно.
Но учительница рассказала мне о том, что окружающие нас травы, кустарники и деревья не всегда так обычны, как кажется на первый взгляд. Например, самая обычная крапива перед внимательным исследователем откроет свои секреты. Я очень удивилась.
Кто не знает этого вездесущего сорняка? Он растет повсюду с ранней весны и до глубокой осени. Сколько не <<мешают>> другие растения, ни уничтожают люди - крапива растет себе и растет. А если по неосторожности коснуться этой травы, то страшно даже вспоминать о последствиях: руки и ноги начинает жечь, кожа моментально краснеет и покрывается белыми волдырями. Вот уж коварное растение, ничего хорошего от него не жди...
Неужели эта трава может быть чем-то полезна? Мне захотелось разобраться в этом вопросе, и я выполнила исследование на тему <<Крапива - удивительное растение>>.
http://www.o-detstve.ru Портал "О детстве"
Цель исследования: Выяснить, может ли крапива быть полезной.
Задачи: 1. Изучить крапиву.
2. Узнать, почему крапива жжется.
3. Собрать и изучить материал о полезных свойствах крапивы.
4. Выяснить, для каких целей люди используют крапиву.
5. Познакомить одноклассников с результатами исследования.
6. Опровергнуть или подтвердить, выдвинутую гипотезу.
Объект исследования: Крапива.
Гипотеза : предположим, что крапива приносит много пользы для человека, хотя и является сорняком.
Методы исследования:
* Работа с энциклопедиями и справочниками
* Опросы
* Просмотр кинофильма
* Изучение материалов в сети Интернет
* Наблюдение
* Обобщение и выводы. http://www.o-detstve.ru Портал "О детстве"
Результаты исследования.
Что такое крапива? КРАПИВА - род цветковых растений семейства крапивные. Стебли и листья покрыты жгучими волосками, которые дали название растению. Род включает в себя около 40-45 видов. Наибольшее распространение в России имеют крапива двудомная и крапива жгучая .
Крапива всегда растет около домов, под заборами, вдоль лесных тропинок. Так же за нашими огородами растет крапива. Площадь, которую занимает крапива, составляет территорию в полтора гектара. Поэтому все знают, как неприятны её ожоги: это больно, потом появляется небольшой волдырь, который начинает чесаться. Почему крапива жжется.
Чтобы ответить на этот вопрос, я решила рассмотреть веточку крапивы под микроскопом. Для этого отправилась в кабинет биологии, к учительнице Идиятуллиной Ляйсан Римовне. III Всероссийский дистанционный конкурс "Детский проект"
http://www.o-detstve.ru Портал "О детстве"
Под микроскопом я увидела, что волоски на веточках и листьях крапивы очень острые. Каждый из них похож на иглу маленького шприца. Я подумала, что при касании к крапиве, эти волоски могут повредить кожу. Но почему происходит ожог, всё равно было непонятно. Чтобы выяснить это, мы помяли веточку крапивы и снова посмотрели на неё в микроскоп. Некоторые волоски были сломаны, и из них вытекала какая-то жидкость. III Всероссийский дистанционный конкурс "Детский проект"
http://www.o-detstve.ru Портал "О детстве"
Учительница объяснила, что это вытекает муравьиная кислота, а все кислоты очень жгучие. Значит, попадая на оцарапанную кожу, муравьиная кислота вызывает ожог. Вот оказывается, почему крапива и без огня обжигает! Полезные свойства крапивы
"Крапива семерых лекарей заменит" Народная мудрость
Майская крапива самая полезная. Железа и меди в ней в десять раз больше, чем в капусте, витамина С - в два раза больше, чем в черной смородине, и в четыре раза - чем в лимоне, каротина - больше, чем в моркови, а витамина К - больше, чем в шпинате. Про белки, органические кислоты, дубильные вещества, эфирные масла, сахара и прочие биологически активные вещества даже нечего и говорить - в крапиве их - очень много.
Вот почему решительный поход в заросли майской крапивы - лучший способ провести выходной с пользой. Только не рвите однолетнюю крапиву, ищите многолетнюю двудомную, именно она и является кладезем всех полезных свойств. Отличить правильную крапиву несложно: "неправильная" III Всероссийский дистанционный конкурс "Детский проект"
http://www.o-detstve.ru Портал "О детстве"
однолетняя - мелкая, всего лишь до колена, и выдернуть ее очень легко, многолетняя же крапива высокая, до полутора метров - если успела вырасти. А если не успела, то все равно ее легко определить по мощному корневищу: из земли такая крапива выдергивается с большим усилием. Свежие листья содержат витамин С (вдвое больше, чем в плодах черной смородины), каротин (больше, чем в моркови, щавеле), витамины группы В, К, муравьиную кислоту, обуславливающую жгучесть крапивы, другие органические кислоты, дубильные вещества, крахмал, хлорофилл, камедь, гликозиды, сахар, соли железа, кальция и др. Белков в свежей крапиве до
3 %, в сушеной до 20 % (значительно больше, чем в капусте, моркови, салате).
Крапиву называют "растительным мясом", по питательной ценности она не уступает бобовым растениям.
Использование крапивы человеком
Использование крапивы в магических обрядах.
Наши предки широко применяли крапиву в магических обрядах. Считалось, что её боятся злые духи. Так, ребенка, который был слишком непослушным, стегали этим растением не для того, чтобы причинить боль, а для изгнания из него нечистого, который, по мнению знахарей, побуждает дитя проказничать. Также древние полагали, что коврики, сплетенные из этого растения, способны защитить их жилище от злобных незваных гостей и на время лишить их темной колдовской силы. Кроме того, активно использовались и крапивные веники - им выметалась порча из жилища. Для III Всероссийский дистанционный конкурс "Детский проект"
http://www.o-detstve.ru Портал "О детстве"
тех же целей росла крапива во дворе - ее редко кто вырубал. Изготавливались из нее и всевозможные обереги. Ткань из крапивы.
На Руси испокон века находились умельцы, которые ткали и пряли из всего, что под руку попадалось: из иван-чая, репейника, лопухов, лебеды и даже вареных сосновых иголок. Из крапивы тоже делали ткани. Они были достаточно широко распространены. Крапиву на прядение собирают весной. Это готовая треста, о качестве которой позаботилась сама природа - осенние дожди и туманы, зимний мороз и весенняя оттепель. Из длинных и тонких волокон - кудели - ткали плотные холсты - потом шили сарафаны, рубахи, полотенца, постельное белье - все необходимое для достойного приданого. Холсты отбеливали на росе и снегу, вываривали в отваре древесной золы или подкрашивали отваром ромашки и васильков.
Из коротких и грубых волокон - ткали грубое и более редкое полотно - так называемую ряднину, которая шла на мешки, одеяла, подстилки и накидки на III Всероссийский дистанционный конкурс "Детский проект"
http://www.o-detstve.ru Портал "О детстве"
возы. Из непряденых волокон вили веревки и канаты. Сначала волокна в течение суток вымачивали в отваре дубовой коры для прочности. Затем делили на две части, одну из которых окрашивали в черный цвет отваром ржавого мха. Скрученные из волокон двух цветов веревки поражали затейливостью и неповторимостью рисунка!
Отходы крапивы использовали, как паклю, для прокладки между бревнами и заделывания щелей при строительстве новой избы. Из крапивной пряжи вязали грубые носки-тапочки, которые носили, не снимая, при ревматизме, пояса, согревающие поясницу при радикулите и шапочки, от появления которых на голове проходили любые мигрени. Еще в 4000 году до н.э. люди использовали крапиву для изготовления одежды. "Жгучую" форму носили также солдаты французского императора Наполеона. Это растение на самом деле имеет несколько преимуществ перед льном. Во-первых, пряжа из нее мягче, потому что делается она не из листьев, а из полых стеблей. Во-вторых, вследствие той же полости она обладает лучшей теплопроводностью, чем льняная. Летом в ней прохладнее, а зимой - теплее. В-третьих, пряжа из крапивы значительно дешевле льняной и процесс ее производства не так сильно загрязняет окружающую среду. Крапива в медицине.
Это прекрасное средство против авитаминоза. Крапива останавливает кровотечения. Используется при болезнях почек, мочевого пузыря, печени и желчного пузыря, атеросклерозе, туберкулезе, при нарушении обмена веществ, при эпидемиях гриппа. Используют ее и при лечении гноящихся ран и язвочек (их посыпают порошком из листиков крапивы, высушенных на III Всероссийский дистанционный конкурс "Детский проект"
http://www.o-detstve.ru Портал "О детстве"
солнце) - растение обладает превосходными бактерицидными свойствами, препятствующими гниение. Крапива в кулинарии.
Крапива используется в кулинарии. В голодные военные и послевоенные 50-е годы крапива была основной пищей босоногих ребятишек. Они ели ее, начиная с ранней весны и до поздней осени, а их матери ухитрялись готовить из этого растения множество блюд - щи, салаты и жидкие лепёшки. В наши времена также используют при приготовлении пищи. Рыба и мясо лучше сохранятся, если их обернуть в листья крапивы. Ежегодно ранней весной с бабушкой мы тоже готовим витаминный суп из майской крапивы, а мама готовит разные салаты.
III Всероссийский дистанционный конкурс "Детский проект"
http://www.o-detstve.ru Портал "О детстве"
Крапива в косметологии
*Крапивный лосьон (идеальное средство для жирной кожи)
*маски из крапивы
*ванночки для рук
*шампуни
Крапива в хозяйстве
*Повышает удои у крупнорогатого скота *Повышает яйценоскость у гусей и кур
*Ценный корм для свиней Крапива-краситель.
Из корней крапивы делают жёлтую, а из листьев - зелёную краску. Мне захотелось самой проверить так ли это. Я заварила её листья, когда настой настоялся, поместила марлевую ткань. Подержав ткань некоторое время, я увидела, что она приобрела тёмно - зеленую окраску. Действительно, листья крапивы являются красителем ткани. Это свойство используют в кулинарии, окрашивая крем для тортов. III Всероссийский дистанционный конкурс "Детский проект"
http://www.o-detstve.ru Портал "О детстве"
Заключение.
Итак, я познакомилась с необыкновенным растением, которое раньше считала сорняком - крапивой. Просмотрев журналы, книги и выполнив исследовательскую работу я узнала, что крапива действительно "семерых лекарей заменит", так как обладает многими лекарственными свойствами. Она помогает человеку избавиться от множества болезней.
Кроме того, крапива ещё и великолепная добавка к пище. Весной, когда многие люди ощущают нехватку витаминов, как не крапива может им помочь восстановить организм. Ведь это кладезь витаминов.
А какое удовольствие доставило мне разглядывать листья и стебли крапивы через микроскопом. На стеклышке все оживает, и маленькие жгучие волоски становятся огромными иглами.
Итак, по результатам проведённого исследования я сделала выводы:
Подтвердилась моя гипотеза о том, что крапива приносит пользу для человека, хотя и является сорняком
Крапива - магическое растение.
Крапива обладает полезными свойствами. Используется в медицине, косметологии, кулинарии, хозяйстве.
Крапива - краситель ткани.
На планете великое множество лекарственных растений, но настоящим лидером, можно назвать крапиву. Это поистине уникальная трава, которая используется человеком во многих сферах жизнедеятельности. III Всероссийский дистанционный конкурс "Детский проект"
http://www.o-detstve.ru Портал "О детстве"
Использованная литература
1. Алексеев Н.Г., Леонтович А.В., Обухов А.В., Фомина Л.Ф. Концепция развития исследовательской деятельности учащихся // Исследовательская работа школьников. 2002. № 1. С. 24-33. 2. Андерсен Г.Х. Дикие лебеди.// Библиотека мировой литературы для детей.-М.:Л64, 1981.- 308с. 3. Большая семейная энциклопедия народной медицины от доктора Ужегова.-М.:ОЛМА-ПРЕСС,2006.-960с. 4. Дитрих А., Юрмин Г., Кошурникова Р. Почемучка.- М.:Педагогика, 1991. - 191с.
5. Лавренов В.К., Лавренова Г.В. Полный справочник целебных трав и растений //Энциклопедия народной медицины.-М.:НЕВА, 2006.-119с. 6. Лысаков В.Г., 1000 загадок.- М.:АСТ, 2006. - 120с.
7. Уркушин А.А., Уркушина Н.Г. Блюда и напитки на все вкусы.- Самарский дом печати, 1993. - 39с. 8. "Целительные свойства крапивы" http://health.km.ru/magazin/view .asp?id
III Всероссийский дистанционный конкурс "Детский проект"
http://www.o-detstve.ru Портал "О детстве"
9. Энциклопедия народной медицины.-М.: АНС, 1992. - 334с.
10.Большая советская энциклопедия dic.academic.ru/dic.nsf/ enc2p/258846.
11. "Китайская крапива" http://www.tropicshop.ru/shop/CID_83 _2.html.
12. "Крапива" http://ru.wikipedia.org/wiki/.
13. "Технология изготовления крапивной пряжи". http://www. traditions. ru/books/suhtravy/5-1.htm.
14. "Целительные свойства крапивы" http://health.km.ru/magazin/view .asp?id
15. Приложение
16. Приложение III Всероссийский дистанционный конкурс "Детский проект"
Автор
ISLAMOVA_03
Документ
Категория
Без категории
Просмотров
5 300
Размер файла
2 385 Кб
Теги
удивительная, крапива, растения
1/--страниц
Пожаловаться на содержимое документа