close

Вход

Забыли?

вход по аккаунту

?

Полный текст работы

код для вставкиСкачать
Частное общеобразовательное учреждение
Гимназия №212 "Екатеринбург-Париж"
ПАЛИТРА НА ГРЯДКЕ (исследовательский проект)
Образовательная область: естествознание
Предмет: окружающий мир
Исполнитель: Вяткина Анастасия,
ученица 2А класса,
Научные руководители:
Вяткина В.С.
Учитель начальных классов
Рюмина А.В., Учитель начальных классов Екатеринбург 2013
ОГЛАВЛЕНИЕ
Введение3
Глава 1. Свойства красильных веществ растений и сферы их применения 5
1.1. Растительные краски для тканей6
1.2. Растительные красители11
1.3. Растительные краски для писанок12
Глава 2. Самостоятельное изучение красильных свойств растений14
2.1. Планирование эксперимента и подготовка оборудования14
2.2. Ход экспериментальной работы и полученные выводы16
Заключение18
Список используемой литературы19
Приложение20
ВВЕДЕНИЕ
Зеленый луг, как чудный сад,
Пахуч и свеж в часы рассвета.
Красивых, радужных цветов
На нем разбросаны букеты.
Растительный мир полон ярких красок всевозможных оттенков. Какое многообразие сочетаний в окраске цветов на лугу, какие тонкие переходы в расцветке осенних листьев - от зелено-желтых до ярко-красных!
Я очень люблю рисовать, и, оказавшись на даче летом, не могла удержаться от соблазна запечатлеть красоту нашего сада. Но акварельных красок оказалось недостаточно. И тогда мне в голову пришла мысль: почему бы мне не воспользоваться красками, которые даёт сама природа и нарисовать картину красками, добытыми из растений?
Цель моей работы сформировалась легко и быстро: я запланировала изучить краски из различных растений. Я предположила, что разные материалы (бумага, ткань, яйцо) окрашиваются красками из растений по-разному. Возник проблемный вопрос: одинаково ли окрашивается материал (бумага, ткань, яйцо) растительной краской, добытой из разных частей растения?
Итак, объектом исследования являются красильные вещества из растений, а предметом исследования: различные материалы, с которыми будут взаимодействовать красильные вещества из растений.
Мне предстояло решить следующие задачи:
1. провести анализ литературы и поиск информации о красках из растений и сферах их использования;
2. осуществить планирование эксперимента и подготовку необходимого оборудования;
3. провести эксперимент и сфотографировать все его этапы для проведения фотоотчета;
4. проанализировать результаты эксперимента и сделать выводы о красильных свойствах растений и особенностях их взаимодействия с различными материалами.
ГЛАВА 1. СВОЙСТВА КРАСИЛЬНЫХ ВЕЩЕСТВ РАСТЕНИЙ И СФЕРЫ ИХ ПРИМЕНЕНИЯ
Растительные краски были одними из первых, которые начал применять человек, украшая себя, свое оружие, жилище и одежду. Сначала это были ярко окрашенные соки лепестков, листьев, плодов, затем люди научились специально приготовлять красители из растений. Так, при раскопках египетских пирамид найдены ткани, окрашенные индиго - краской синего цвета, которую получали из листьев индигоносных растений. Индиго широко применяли в Китае, Индии, Персии. В России привозными красками пользовались редко. Крестьяне приготовляли их из растений, которые росли рядом: на огороде, в саду, в лесу. Синюю краску, например, добывали из корня горца красильного, а желтую - из корней щавеля конского. Вишневый цвет давал лишайник стенная золотянка (см. ПРИЛОЖЕНИЕ 2), а с помощью сухих ягод ежевики и черники окрашивали ткани в фиолетовые тона. Со временем краскоделы научились из одного и того же растения приготовлять краски различных цветов, например, из зверобоя красную, желтую и оранжевую, а из манжетки - желтую, зеленую и черную. Особенно широкую цветную палитру давала марена красильная. Знаменитые неувядаемой яркостью и многоцветием дагестанские ковры ткались из шерсти, окрашенной краской, которую получали из корней марены.
В наше время растительные краски уступили место синтетическим, только в пищевой промышленности и отчасти в ковровом ткачестве они по-прежнему широко используются.
Краски вообще щедро распределены в природе, как в животном, так и в растительном царстве. Краски в растениях находятся или в готовом состоянии, или в виде промежуточных бесцветных веществ, так называемых "хромогенов", только под влиянием тех или других факторов превращающихся в краски. Только в очень редких случаях краска в растении распределена совершенно равномерно во всех его частях; большей частью пигмент сосредоточивается или в той, или в другой его части. В дело идут иногда: корни (марена, куркума и др.), древесина (так называемые "деревянные краски": сандал, физетовое дерево и др.), кора (каштан и др.), листья (некоторые виды пальм и др.), цветки (шафран и др.), плоды, растительный сок (индиго, алоэ), целые растения (чистотел). Весьма замечательно, что в природе синих пигментов, а также и желтых встречается очень много и весьма разнообразного состава, красных - значительно меньше. Хороших зеленых красок немного; распространенный в природе хлорофилл употребляется лишь в сравнительно ограниченных количествах для подкраски жирных масел. С распространением искусственных пигментов естественные растительные краски употребляются все в меньших количествах. Чрезвычайно редко растительные краски употребляются в дело непосредственно в виде измельченного сырья; большей же частью это сырье подвергается той или другой обработке и уже только затем употребляется для окрашивания.
1.1. Растительные краски для тканей
Окрашенное естественными красками по истечении десятков лет сохраняет яркость цвета, совершенно не поддается атмосферным влияниям и получение их более доступно. Растения главным образом применяются для окраски в высушенном виде. Сушка производится не на солнце и не в печи, а в тени, на открытом воздухе, на растянутых веревках или полотне. Красящие вещества, содержащиеся в растениях, очень редко находятся в чистом виде, и для получения их пользуются следующими приемами и способами: прежде всего происходит измельчение сырых материалов, состоящее в резке, крошке или толчении их; степень измельчения зависит от свойств и качеств самого материала, но во всяком случае оно должно быть равномерно и возможно мельче. Измельченный материал подвергается выщелачиванию, состоящему в кипячении в дождевой, речной или перегнанной воде, причем для более полного извлечения красок к воде необходимо прибавить немного поташа или соды. По мере выкипания воды прибавляют свежей, и так поступают до полного выщелачивания материала, т.е. пока вода больше уже не будет окрашиваться. После этого отвар кипятят для выпаривания, т.е. для получения более густой краски. Дают отстояться и фильтруют через сито, на которое положен кусочек полотна. Природные красители можно получить из корней или стеблей, коры или листьев, цветов или плодов растений. Химический состав растения и его частей во многом зависит от его возраста, роста, места произрастания, состава почвы и погодных условий в период вегетации. Получение красителя зависит также от времени сбора растений. Листья собирают перед Ивановым днем (только что распустившиеся листья дают более интенсивные оттенки, чем листья зрелые), цветы - только что раскрывшиеся, кору - весной, когда она легко отделяется, корни и коренья - или до цветения растения, или осенью. При окраске свежими растениями получаются более яркие и интенсивные оттенки, чем при окраске высушенными. Если необходимо сушить растения, то нужно это делать в затененном месте, чтобы сохранить естественный оттенок цвета. Корни и коренья перед сушкой моют. Высушенные растения можно хранить в закрытой посуде, в амбаре под потолком или в сухом месте, в жилом помещении.
Листья, стебли, корни, цветы, плоды, шишки, кору или семена предварительно отмачивают в течение суток в мягкой холодной воде. После этого растения кипятят в той же воде 15- 20 минут. На 100г. растений берут 1-2 литра воды. Полученный отвар процеживают в посуду для крашения. Для полного выделения краски из растений их кипятят еще 15-20 минут в 1-2 литрах воды, которую смешивают с отваром. Краску получают из растений также следующим путем: после 24-часового вымачивания кипятят растения в той же воде 1-2 часа; затем горячий отвар процеживают через редкую ткань или сито и охлаждают. Для более интенсивного действия краски отвару иногда дают прокиснуть. Чтобы получить, ровный блестящий оттенок, окрашиваемый материал надо предварительно очистить, - плохо выстиранная пряжа или ткань окрашиваются неравномерно. Как для стирки, так и для окраски нужна эмалированная посуда. Алюминиевая, медная и железная посуда меняет оттенок краски, так как в ней при использовании протравочных веществ происходят химические реакции. В некоторой степени меняет оттенок краски и чугунная посуда. Шерсть удобнее всего красить в волокнах. Если красят пряжу, то ее сматывают в мотки примерно по 100 г каждый, мотки не туго перевязывают в 3-4 местах хлопчатобумажной или льняной ниткой. Для стирки одного килограмма материала берут примерно один кусок хозяйственного мыла, мелко режут и растворяют в небольшом количестве горячей воды. Мыльный раствор выливают в теплую воду и взбивают пену. В этой воде стирают пряжу, слегка отжимая и переворачивая мотки. Если тереть и выкручивать материал, то он может сваляться. Отжим ткани вытягивает пряжу и оставляет складки на материале, которые не всегда можно отпарить. Мыльный раствор меняют обычно 2-4 раза, пока пена не будет оставаться. Моющий раствор должен быть теплым, - в слишком горячей воде материал темнеет. Как показывает опыт, синтетические моющие средства меняют оттенок цвета. Неотбеленный хлопчатобумажный и льняной материал необходимо перед крашением кипятить час в растворе стирального порошка (на 1 л воды берут 2-3 г стиральной соды и несколько кусочков хозяйственного мыла), при этом необходимо следить, чтобы вода полностью покрыла пряжу или ткань (на 100 г материал 1-3 л воды). После стирки или кипячения пряжу прополаскивают 2-3 раза в теплой воде, чтобы на ней не осталось мыла, которое мешает равномерной окраске. Посуда для крашения должна быть достаточно вместительной, чтобы раствор полностью покрывал пряжу. Обычно вес жидкости должен в 20-30 раз превышать вес окрашиваемого материала. При недостаточном количестве воды материал окрашивается неровно. Кипятя окрашиваемый материал, его переворачивают гладкой палкой из березы или ели, не содержащей смолы. Если красят много пряжи, то мотки, нанизывают на палку и опускают в котел, положивши концы палки на края котла. При кипячении пряжу все время поворачивают вокруг палки. Если пряжи немного, то через моток продевают веревку. Моток опускают полностью в раствор, а концы веревки оставляют на краю посуды и, когда нужно, пряжу поднимают веревкой. Крася, пряжу часто поворачивают, чтобы нигде не образовалось комков. Время от времени нижние слои пряжи поднимают наверх. Красят на медленном огне, чтобы окрашиваемый материал не поднимался на поверхность. Время кипячения отсчитывается с того момента, как закипит отвар. 1.2. Растительные красители (см. ПРИЛОЖЕНИЕ 1) Так, с ингредиентами разобрались. Как же сделать из них натуральные красители?
Красящее вещество делается путем разрезания крупных продуктов (типа капусты или свеклы) и помещения нашей эко-краски в большую кастрюлю. Теперь необходимо довести до кипения и подождать часок-другой. Если вы любите одежду сочных, ярких оттенков - оставьте красящее средство (то есть воду в кастрюле) на ночь. После подготовки красителя, процедите его.
Пока готовили средство для крашения ткани, можно было успеть подготовить и саму материю. Ведь нам важно, чтобы цвет не исчез после одной-двух стирок. Сделанный своими руками фиксирующий раствор поможет краске удерживать красящий пигмент.
Рецепт фиксирующего раствора:
При использовании ягод, нам нужен солевой раствор: на восемь стаканов воды идет пол стакана соли. В него надо положить ткань и кипятить все это на плите примерно один час. Если ваша эко-краска - это овощи, то тут будет лучше использовать уксусный раствор: четыре части воды и одну часть уксуса смешать, положить в раствор ткань и также целый час держать на медленном огне. После чего материю нужно прополоскать холодной водой. Так вы подготовили ткань к окрашиванию.
Теперь дело за малым: опустить ее в наши натуральные красители для ткани и оставить там до желаемого цвета. Понятно, что чем дольше это время, тем насыщенней будет цвет. При этом учитывайте, что в мокром виде материал кажется чуть ярче, чем он станет при высыхании.
Ткани и изделия перед окрашиванием надо обязательно очистить от пятен и выстирать.
1.3. Растительные краски для писанок
Краски для писанок изготовляла сама мастерица, поскольку купить их было негде. Изготовляли их из разных естественных веществ, как сено, зеленые озимые, листья барвинка, кожура лука, семена черного подсолнуха, дубовая кора, бразилийская слива (мелкие щепки), кора молодых веток яблони, бузины.
Позже появились такие краски, как индиго, химический карандаш, креп-бумага. Черную краску получали из отвара молодой ольхи, с добавлением соли, а самую простую черную краску детали из сажи или толченого древесного угля.
ГЛАВА 2. САМОСТОЯТЕЛЬНОЕ ИЗУЧЕНИЕ КРАСИЛЬНЫХ СВОЙСТВ РАСТЕНИЙ
2.1. Планирование экспериментальной работы и подготовка оборудования
Изучение красильных свойств растений помогло мне понять, что к проведению эксперимента нужно тщательно подготовиться. Проживание на летней даче, где в изобилии росли различные растения (см. рис. 1, 2, 3), позволило создать необходимые условия для проведения работы. Я заранее подготовила ткань, эскиз рисунка, сварила яйца и отправилась на поиски растительных красок. Также заранее я подготовила ножницы, емкость для выделения растительного сока. Все было готово к началу эксперимента! (см. ПРИЛОЖЕНИЕ 3)
2.2. Ход экспериментальной работы и полученные выводы
Эксперимент № 1: окрашивание ткани.
Ход: 1. Прокипятить ткань в воде, чтобы очистить ее от загрязнений.
2. Сделать фиксирующий раствор, который поможет краске удерживать красящий пигмент: добавить соль из расчета на 8 стаканов воды 0,5 стакана соли. В этом растворе прокипятить на медленном огне ткань в течение часа.
3. Приготовить три красильных раствора: из ягод черники ( размять ягоды, слить сок в стеклянную ёмкость), из луковой шелухи, из листьев смородины.
4. Положить ткань в раствор на сутки.
Вывод: ткань окрасилась неравномерно, цвет яркий.
Эксперимент № 2: окрашивание яйца-писанки.
Ход:
1. Сварить "вкрутую" яйца.
2. Приготовить следующие растворы: ягодный (фиолетовый), из шелухи лука (красный), из листьев смородины (красный).
3. Положить яйца-писанки в раствор на сутки.
Вывод: яйца окрасились равномерно, цвет неяркий.
Эксперимент № 3: рисование частями растений.
Ход:
1. Приготовить эскиз рисунка.
2. Раскрасить рисунок, используя части растений.
Вывод: для окрашивания используются разные части растений. Так, более интенсивный цвет красильного вещества свёклы находится в корнеплоде, у цветковых растений в ягодах, а в лепестках цветов красильного вещества меньше. Были получены следующие цвета:
оранжевый - чистотел (все части растений)
зелёный - помидор (листья), петрушка (листья)
фиолетовый - черника (ягоды)
ярко-розовый - свёкла (корнеплод)
бледно-розовый - земляника (ягоды)
синий - ирга (ягоды), колокольчик (лепестки цветка)
Заключение
Таким образом, целью проведенной мною работы, являлись изучение красильных свойств растений. Для решения данной проблемы были сформулированы задачи исследования, выбран объект и предмет исследования. Мне предстояло подтвердить или опровергнуть мою гипотезу. Был составлен план работы и план эксперимента. Мною проведено три эксперимента, после каждого был сделан промежуточный вывод.
В заключении мне бы хотелось сформулировать основные выводы.
1. Для окрашивания используются разные части растений - корень, листья, плоды, лепестки цветов.
2. В разных частях растений красильные вещества бывают различными по яркости. В ягодах, корнях и корнеплодах красильное вещество ярче, чем в лепестках цветов, листьях и стеблях.
3. Разные материалы окрашиваются по-разному. Это связано со структурой материала: волокно ткани впитывает краску, а поверхность яйца - гладкая, и краска частично "скатывается". Практическая значимость работы заключается в том, что изложенный в ней материал можно использовать на уроках занимательной ботаники и изобразительного искусства, а ученики младшей школы смогли ознакомиться с красильными свойствами растений на кружке "Тайны живой природы". СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМОЙ ЛИТЕРАТУРЫ
1. О.Никифорова. Краски из растений (альбом для раскрашивания) - Малыш,1988г.
2. Интернет-ресурсы.
http://priart.narod.ru/Painting.htm
http://www.clamber.ru/maps/916-kraski-iz-rasteniy.html
http://plantlife.ru/
ПРИЛОЖЕНИЕ 1 Наименование растения
1Источник красителя
2Цвет краски
3Марь белая (лебеда).
Chenopodium album L.ТраваКрасная. Сабельник (пятилистник, серебряк).
Covarum plustre L.КореньКрасная. Гречишник (раковые шейки).
Poligonum bistorta L.КореньКрасная.
Дубитель. Дикий калган (узик, лапчатка).
Potentilla erecta Hampe.Корень.
Корень+ржавое железо.
Корень+квасцы Синяя.
Дубитель.
Черная
Синяя Зверобой четырехгранный.
Hypericum quadrangulum L.КорниКрасная (для шерсти) Зверобой обыкновенный.
Hypericum perforatum.Цветы и листьяКрасная и желтая Подмаренник мягкий (дерябка, косма-трава).
Galium mollugo L.КорниКрасная Подмаренник настоящий (желтая кашка, сычужник).
Galium verum L.КорниКрасная Купальница.
Trollins europaeus L.ЦветыЖелтая (для холста) Сурепица.
Barbarea vulgaris L.ЦветыЖелтая (для шерсти) Бессмертник цмин.
Helichrysum arenarium DC.Все растениеЖелтая Пупавка.
Anthemis tinctoria L.Все растениеЖелтая 1 2 3Дрок красильный.
Genista tinctoria L.Все растениеЖелтая Серпуха.
Serratula tinctoria L.ТраваЖелтая Ястребинка зонтичная.
Hieracium umballatim L.ЦветыЖелтая Василек луговой.
Centaurea jacea L.ЦветыЖелтая Манжетка.
Alchimilla vulgaris L.Все растениеЖелтая
Дубитель Щавель.
Rume[ acetosa L.КорниЖелтая
Дубитель Череда.
Bidens tripartius.Все растениеЖелтая Ирис (касатик).
Iris pseudacorus L.КореньЖелтая
Дубитель Золотарник (золотая розга).
Splidago virga auren L.Цветы и листьяЖелтая Лядвенец рогатый.
Genista tinctora L.ЦветыЖелтая Прыгун (недотрога).
Impatiens noli tagare L.Цветы и листьяЖелтая Дикая яблоня.
Pyrus malus.КораЖелтая Береза.
Betula verrucosa.ЛистьяЖелтая Чернотал (верболоз).
Salix pentandra L.ЛистьяЖелтая Вереск.
Calluna vulgaris salisb.Все растениеЖелтая
Дубитель Орешник, лещина.
Corylus avellani L.КораЖелтая
Дубитель Чистотел.
Chelidonium majus L.Все растение+квасцыОранжевая Плаун (баранец).
Lycopodium selago L.Стебли, листьяЖелтая (для шерсти) 1 2 3Плаун обоюдоострый (зеленка, собачка).
Lycopodium complanatum L.Все растениеЗеленая
Желтая
Красная Плаун булавидный.
Lycopodium clavalum L.ЛистьяЗеленая Крапива двухдомная.
Urtica dioica L.Стебель, листьяЗеленая Вахта, трилистник.
Menyates trifoliata L.Стебель, листьяЗеленая Пижма (дикая рябинка).
Tancetum vulgaris L.Корни
Зеленая Осина.
Populus tremula L.Шишки+шевлюгаЗеленая Яблоня (дикая и домашняя).
Pyrus malus, Malus domesticaЦветы и листья
Кора+квасцыЗеленая
Красная Дуб.
Quercus robur L.Кора
Кора+ржавое железоТемно-синяя
Дубитель
Черная Ясень.
Fraxinus excelcior L.КораГолубая
Дубитель Василек.
Centaurea cyanus L.ЦветыГолубая (для шерсти) Птичья гречиха (травка-муравка).
Poligonum aviculare L.Все растениеСиняя
Дубитель Черника.
Vaccinium myrtillus L.ЯгодыГолубая (лен)
Темно-синяя (шерсть) Гречавка (синие колокольчики).
Gentiana pneumonathe L.
1Цветы
2Голубая (шерсть)
3 Вайда (крутик).Isatis tinctoria L.Все растениеСиняя Ежевика.
Rubus caesins L.ЯгодыФиолетовая
Малиновая Ольха белая.
Corylus avellani L.Кора+ржавое железо
Кора+еловые шишкиКоричневая
От желтой до черной Ольха черная.
Alnus glutinosa gaerth.КораРыжая
Дубитель Ива серая.
Salix cinerea L.КораКоричневая (от красноватого до шоколадного)
Дубитель Крушина ольховидная.
Frangula alnus Mill.Кора, листья, ягоды
Сухая кораЖелтая
Коричневая Воронец.
Alkana spicata L.ЯгодыЧерная Таволга вязолистная.
Filipendulla ulmaria Maxim.КораЧерная
Дубитель Зюзик.
Lycopus europaeus L.Сок травыЧерная Толокнянка (медвежьи ушкиб медвежья ягода).
Arctostaphylos uva ursi Spr.ЛистьяЧерная Подбел.
Andromeda polifolia L.Листья и стебельЧерная
Дубитель Лук.Шелуха луковицЖелтая
Коричневая ПРИЛОЖЕНИЕ 2
КРАСИЛЬНЫЕ РАСТЕНИЯ, ПРОИЗРАСТАЮЩИЕ НА ТЕРРИТОРИИ РОССИИ
На рисунке - черника (1), зверобой (2), манжетка (3), стенная золотянка (4), марена красильная (5)
ПРИЛОЖЕНИЕ 3
Эксперимент № 1. ОКРАШИВАНИЕ ТКАНИ
1. Приготовление красильного раствора из ягод черники,
из луковой шелухи,
из листьев смородины.
2. Окрашивание ткани.
3. Окрашенная ткань.
Эксперимент № 2. ОКРАШИВАНИЕ ЯЙЦА-ПИСАНКИ.
1. Приготовить красильные растворы из ягод черники, луковой шелухи, листьев смородины (см. Эксперимент 1.1)
2. Положить яйца в полученные красильные растворы на сутки.
3. Вынуть яйца из растворов и обсушить. 4. Окрашенные писанки.
Эксперимент № 3. РИСОВАНИЕ ЧАСТЯМИ РАСТЕНИЙ.
1. Эскиз рисунка.
2. Рисование частями растений.
3. Готовая работа.
http://www.o-detstve.ru
III Всероссийский дистанционный конкурс "Детский проект"
Автор
vyatkina-valya
Документ
Категория
Без категории
Просмотров
746
Размер файла
5 324 Кб
Теги
полный, работа, текст
1/--страниц
Пожаловаться на содержимое документа