close

Вход

Забыли?

вход по аккаунту

?

Жевательная резинка (Сусло Наташа) 1

код для вставкиСкачать
Научный проект на III Всероссийский дистанционный конкурс «Детский проект»

Исследовательский проект
"Жевательная резинка: польза или вред"
Выполнила: Сусло Наталья Александровна,
ученица 4А класса БОУ "Лицей № 74"
г. Омск, РФ
Руководитель: Орлова Оксана Викторовна,
учитель начальных классов
город Омск
2013 год
Содержание
1. Введение.
1. 1. Актуальность работы.
1. 2. Цель работы.
1. 3. Задачи.
1. 4. Объект и методы исследования.
2. Жевательная резинка. История возникновения.
3. Собственные исследования.
4. Выводы и рекомендации.
5. Список литературы.
6. Приложения.
Введение.
Актуальность работы.
Наше здоровье - самое ценное, что у нас есть. Современный человек, к сожалению, часто не прислушивается к своему организму. И процесс жевания для него становится не только средством утоления голода, но и данью моде, так как мы не хотим отличаться от наших сверстников. Всюду можно встретить школьников и даже взрослых людей, жующих жевательную резинку. Не каждый понимает, что это неприлично. Мы не можем представить себе пушкинскую Татьяну, жующую на балу жевательную резинку.
Но с XX века это стало нормой. Во время учебных занятий, посещения театров, кино люди не расстаются со жвачкой. Где только мы не находим жевательную резинку! Ученики часто оставляют ее и под партами, и под стульями, в результате чего многие школьники портят свою одежду. Это один из минусов. Второй, на мой взгляд, значительный минус - отрицательное влияние на здоровье.
Но тогда почему же мы ее жуем? Мне стало интересно узнать: жевательная резинка, чего в ней больше - вреда или пользы? Этому я и посвятила свою работу. Цель работы: выявить отрицательное и положительное воздействие жевательной резинки на организм человека.
Задачи:
1. Проанализировать литературу об истории возникновения жевательной резинки и её влиянии на здоровье человека.
2. Изучить состав жевательной резинки.
3. Установить пользу и вред жевательной резинки.
Объект исследования: жевательная резинка различных производителей.
Методы исследования:
1. Изучение специальной литературы и Интернет-источников.
2. Анализ состава жевательной резинки (по этикеткам разных жевательных резинок).
3. Изучение органолептических свойств жевательной резинки.
4. Изучение кислотно-щелочного баланса при использовании жевательной резинки.
Гипотеза: жевательная резинка отрицательно влияет на организм человека.
Жевательная резинка. История происхождения.
Жевательная резинка - (разг. жвачка, жевачка) - кулинарное изделие, которое состоит из несъедобной эластичной основы и различных вкусовых и ароматических добавок. В процессе употребления жевательная резинка практически не уменьшается в объеме, но все наполнители постепенно растворяются, после чего основа становится безвкусной и обычно выбрасывается. (Материал из Википедии - свободной энциклопедии)
Жевательная резинка - продукт, состоящий из сахаров или сахарозаменителей, подсластителей, ароматизаторов и других ингридиентов, отвечающих за вкус, запах и консистенцию, красителей, а также из нерастворимой в воде основы жевательной резинки, становящейся пластичной в процессе жевания. Основа жевательной резинки - субстанция, не подвергающаяся пищеварению и предназначенная только для жевания, используется во всех видах жевательной резинки. Двадцатый век - пока единственное столетие в истории, от начала до конца которого человечество жевало резинку. Этот продукт был придуман лишь немногим более ста лет назад, но уже к началу XX века стал популярнейшей забавой, за которую охотно платили деньги миллионы людей. Жевательная резинка оказалась настоящим коммерческим чудом. А в известной степени даже товаром, по которому можно рассказывать историю двадцатого века. С очень давних времен известна страсть человечества к процессу жевания. Это подтверждают археологические находки, уводящие во времена каменного века. В Северной Европе найдены куски доисторической смолы с отпечатками человеческих зубов. Их датируют VII - II тысячелетиями до нашей эры. На протяжении столетий греки жевали мастичную смолу, которую получали из коры мастичного дерева - кустообразного растения, произрастающего в основном в Греции и Турции. От индейцев Новой Англии американские колонисты научились жевать резиноподобную смолу, образующуюся на еловых деревьях при срезании с них коры. Куски еловой смолы продавались в восточных Соединенных штатах с начала 1800-х годов, что явилось первой коммерческой разновидностью жевательной резинки в этой стране. Около 1850-х годов получил распространение подслащенный воск, и в последствии он значительно превзошел еловую смолу по популярности. Современная разновидность жевательной резинки впервые появилась в конце 1860-х годов, когда в Соединенные штаты был завезен чикл. Чикл вырабатывается из молочного сока (латекса) дерева саподилла, произрастающего в тропических дождевых лесах Центральной Америки. Усовершенствование методов производства данного продукта привело к появлению на свет нового вида промышленности. Промышленное производство сосновой жвачки. Джон Б. Куртис и его брат создали в печи Франклина продукт под названием "Чистая сосновая смола штата Мэн". Как и многие новые изделия, смола сначала продавалась плохо: люди просто не знали о новой жвачке. В то время два кусочка стоили один пенс. Добившись успеха (небольшого, но вполне приемлемого), братья в 1850 году двинулись из Бангора, штат Мэн, в Портланд этого же штата, где начали производство жвачки с добавлением парафина. Парафиновые ароматизаторы носили поэтичные названия: "Белая Гора", "Самый большой и хороший" (Biggest and Best), "Четыре в Руке" (Four-in-Hand), "Сахарный Крем" и "Лакричник Лулу". Они расширили производство еловых жвачек и выпускали "резинки" нескольких марок: "Американский Флаг", "Ель 200-ой глыбы", "Сосновая магистраль" и "Сосна Янки". Они росли, и вскоре Компания Жевательной Резинки Куртиса имела 200 работников и три цеха. Популярность хвойных жвачек снизилась из-за того, что в них были примеси, которые было трудно удалить из сосновой смолы. Парафиновые жвачки были наиболее популярны. Уильям Финли Семпл из Маун Вернон, штат Огайо, получил первый патент на производство жевательной резинки 28 декабря 1869 года. В патенте N98,304 было туманно написано: "комбинация каучука с прочими компонентами в любых пропорциях для создания приемлемой жевательной резинки". Сам Семпл не наладил промышленного производства жвачки. Создание каучуковой жвачки. Переворот произошел в том же 1869 году, но имел другую причину. Сосланный мексиканский экс-президент и генерал Антонио Лопес Санта Анна жил в то время в Нью-Джерси. Уезжая из Мексики, он прихватил с собой тонну каучука в надежде выгодно продать его. Он уговорил Томаса Адамса из Стэйтон-Айлэнда, Нью-Йорк, купить свой товар. Адамс был фотографом и изобретателем. Намерения Адамса были просты - вулканизировать каучук для изготовления резинозаменителя. Однако вулканизация не удалась. Впрочем, Адамс был весьма наблюдателен и заметил, что мексиканский генерал Санта Анна сам очень любит жевать привезенный им каучук. Разочаровавшись в своих резиновых экспериментах, Адамс попробовал сварить маленький кусочек каучука у себя на кухне и изготовить жевательную резинку. Он отдал ее в мелкую лавку, чтобы проверить - будут ли люди покупать это. Людям понравилась жвачка и вскоре бизнес Адамса пошел в гору. В 1871 году Адамс запатентовал автомат для производства жвачки. Теперь он мог производить резинку в очень больших количествах. Чтобы угодить еще большему количеству клиентов, Адамс стал добавлять в жвачку лакричный ароматизатор. Его снова ждал успех. Это была первая ароматизированная жевательная резинка в Соединенных Штатах. И имя было ей - Black Jack. В это время жвачка изменила форму - вместо кусочков и шариков появились небольшие карандашики. Ароматизатор Black Jack производился до 70-х годов ХХ века, потом был снят из-за низких продаж. Он появился снова в 1986 году в компании с гвоздичной жвачкой и резинкой Beemans (о них ниже), когда Warner Lambert (преемник Адамса) начал программу "Жевательной Ностальгии" (Nostalgia Gum Program). Адамс упрочил свой успех, создав жевательную резинку Tutti-Frutti. Его продукция первой стала продаваться с помощью торговых автоматов. Машины были установлены в Нью-Йорке в 1888 году на перронах железнодорожных станций. Джон Колган, аптекарь из Луисвилла, штат Кентукки, в основном известен тем, что улучшил вкус жвачки. В 1880 году он смешал ароматизатор с сахаром прежде, чем сахар был добавлен в каучуковую основу. Это сделало вкус жвачки более устойчивым. На рубеже веков на рынке появляется много новых производителей жевательной резинки. Wrigley's продает жвачку, изготовленную производственной компанией Zeno. Beeman's представляет пепсиновую жвачку, позиционируя ее как избавляющую от расстройства желудка. The Frank H. Fleer Company продает развешенные на унции леденцы с жвачкой внутри. Компания Фрэнка В. Каннинга Dentyne развивает направление - "жвачка полезная для зубов". Особой популярностью пользовались жвачки в 1920 -начале 1930-х гг. во времена Сухого закона (Prohibition). Бармены раздавали их посетителям, чтобы те заглушали запах незаконного алкоголя. История Bubble Gum. Форму бабл-гама (жвачки, предназначенной не столько для жевания, сколько для надувания) придумал в 1906 году Фрэнк Флир. Однако его первое творение Blibber-Blubber было до такой степени липким, что даже не было выпущено на рынок. Лишь в 1928 году Уолтер Димер из компании Флира создал удачный состав для надувной жвачки. Обычно жвачки изобретали химики, врачи и фармацевты, но Димер был просто бухгалтер. Бухгалтер, который изобрел бабл-гам. Первая коммерческая партия надувной жвачки была окрашена в розовый цвет, причина проста - это был единственный краситель, который оказался под рукой у Димера, когда он решил сделать свое творение более привлекательным для глаз. С тех пор большая часть жевательной резинки подобного типа стала розовой. Всю историю жевательной резинки можно посмотреть в приложении № 1.
Состав жевательной резинки.
Благодаря развитию химической науки и производства, жевательная резинка претерпела определенные преобразования в своем составе.
Современная жевательная резинка состоит из следующих ингредиентов:
- жевательная основа (20-30%), представленная различными смолами и парафином, которые позволяют резинкам легко размягчаться при температуре полости рта;
- подсластители (60%): глюкоза или пищевой сахар, либо сахарозаменители;
- вкусовые добавки;
- стабилизаторы состава (как правило, глицерин);
- ароматизаторы;
- эмульгаторы;
- красители.
Жевательная резинка традиционного состава обладает очищающими свойствами, оказывает освежающее и дезодорирующее действие.
Согласно классификации выделяют простые, гигиенические и профилактические жевательные резинки.
Простые жевательные резинки (сахаросодержащие) способствуют очищению зубов от налёта, стимулируют слюноотделение, способствуют развитию кариеса.
Гигиенические жевательные резинки содержат простые сахарозаменители, способствуют очищению зубов от налёта, стимулируют слюноотделение, нейтральны в отношении органов и тканей полости рта.
Профилактические (современные) жевательные резинки имеют более сложный состав, в который входят несколько сахарозаменителей и кристаллов. Эти резинки обладают очищающими свойствами, нейтрализуют кислоту в полости рта.
По мнению болгарского академика Тодора Дичева, большинство жевательных резинок вместо защиты зубов и десен содержат такие компоненты, которые сами являются причиной заболеваний зубов, десен и полости рта (кариес, пародонтоз).
Работа № 1
Проведя опрос среди учащихся, мы выяснили, что чаще всего они жуют жвачку марки "Орбит". В Интернет мы узнали, что Орбит является самой популярной жевательной резинкой в России, поэтому мы решили сравнить детский и взрослый Орбит, а также выяснить их состав.
Параметры исследованияДетская
жевательная резинка OrbitВзрослая
жевательная резинка OrbitНаличие сахара 60%Без сахараДлительность сохранения яркого вкуса, мин.7 минут15 минутНаличие неприятного привкуса после исчезновения вкуса.Да. Синтетический привкус.
Нет.
Вывод: детская жевательная резинка содержит 60% сахара. Взрослая жевательная резинка сахара не содержит. Детская сохраняет вкус 4 мин., взрослая - 12 мин и после потери яркого вкуса не имеет неприятного привкуса. Детская жевательная резинка после потери яркого вкуса сразу приобретает неприятный синтетический привкус, сопровождающийся слабым жжением десен, языка и внутренней поверхности щек.
Рекомендации: не использовать детскую жевательную резинку в качестве освещающего средства, ограничить использование её детьми.
Работа № 2
Пищевые добавки жевательных резинок
Изучив состав жевательных резинок по этикеткам, мы пришли к выводу, что чаще всего в составе присутствуют красители - Е171 , Е129, Е132, стабилизаторы вкуса - Е414, Е422 (глицерин), эмульгатор - Е322, которые наносят вред печени, вызывают расстройства кишечника, антиоксидант - Е321, который повышает уровень холестерина (приложение № 2)
В Интернет мы узнали, что в жевательной резинке содержится фенилаланин, который полезным не назовешь. Его накопление в организме вызывает нарушение нервной системы. Кроме того, у голубоглазых, светловолосых и светлокожих людей в организме содержится мало ферментов, расщепляющих фенилаланин. В результате этого в организме накапливается адреналин и токсические вещества. Поэтому блондины входят в группу риска развития заболеваний нервной системы при употреблении жевательной резинки.
В жвачках с ароматом спелой вишни для запаха используется диоксид титана, который раньше использовался только в производстве стройматериалов и мыла.
Постоянное присутствие во рту жевательной резинки, по мнению специалистов-невропатологов, повышает тонус жевательных мышц, что вызывает скрип зубами и, как результат, плохой ночной сон.
Кстати, цвет жевательной резинки придают химические вещества. Чаще всего используется краситель - титановые белила (такое название используют маляры). Раньше эта краска была разрешена только для косметики, мыла и стройматериалов.
Прочитав справочник "Санитарные правила и нормы СанПин" мы узнали, что стабилизатор Е 422 - это глицерин, при всасывании в кровь обладает сильными токсическими свойствами, вызывая достаточно серьезные заболевания крови, например, гемолиз, гемоглобинурию, а также инфаркты почек;
- эмульгатор Е 322 - это лецитин, его получают, как правило, из сои. Это ценное вещество является важным поставщиком фосфора для нашего организма и помогает регулировать жировой обмен. Лецитины ускоряют слюновыделение, что в свою очередь, может привести к постепенному нарушению работы пищеварительного тракта;
- антиоксидант Е 320 - это бутилгидрооксианизол, при частом употреблении продукции, содержащей этот антиоксидант, повышается содержание холестерина в крови;
- кислота Е 330 - это лимонная кислота, долгое и неконтролируемое употребление лимонной кислоты может вызывать серьезные заболевания крови;
- загуститель Е 414 - это гуммиарабик;
- глазурь Е 903 - это карнаубский воск, придает глянец и блеск продукту, оболочка из глазури не дает высыхать продукту, не пропускает жир изнутри и влагу снаружи;
Данные ингредиенты имелись во всех жевательных резинках, которые мы исследовали, поэтому следует задуматься о том, что мы жуём!
Изучение состава жевательной резинки мы проводили по их этикеткам. При этом шрифт на всех этикетках такой мелкий, что его трудно прочитать даже с лупой. А это значит, что не каждый человек будет читать эту этикетку, то есть не будет знать, из чего состоит жевательная резинка, которую он жуёт.
Ещё следует заметить, что далеко не на всех жевательных резинках указан срок их годности. Этот факт также говорит не в пользу жевательной резинки.
Жевательная резинка. Польза или вред.
Положительные стороны жевательной резинки
Изучив литературу и проконсультировавшись у детского стоматолога, нами было установлено, что жевательная резинка всё же обладает полезными свойствами:
- жевательная резинка относительно неплохо справляется с очищением зубов после еды;
- освежает дыхание;
- жевание сопровождается обильным выделением слюны, происходит частичное очищение зубов и удаление остатков пищи;
- хорошо, когда в составе жевательной резинки присутствует лактат кальция: зубная эмаль получает этот минерал для восстановления микроповреждений именно из слюны.
- стимулирует кровообращение в деснах;
- ещё один плюс жевательной резинки - укрепление нижнечелюстного сустава и десен. Такую сбалансированную нагрузку жевательные мышцы могут получить только при жевании жвачки;
- помогает избежать проблем с закладыванием ушей пассажирам самолёта;
- по некоторым исследованиям основное назначение жевательной резинки - жуют для того, чтобы чувствовать себя увереннее, успокоиться, расслабиться;
Теперь посмотрим на всё это с другой стороны. Что же плохого в жевательной резинке, кроме состава, о котором мы уже сказали?
Отрицательные стороны жевательной резинки
Однако, в ходе нашего исследования нами было установлено, что жевательная резинка оказывает больше негативное влияние на организм человека, чем положительное.
- Некоторые наполнители могут вызывать аллергические реакции, особенно у детей;
- У постоянно жующих детей может появиться неправильный прикус, ведь в детском возрасте происходит формирование ротовой полости;
- По количеству энергии, затраченной в процессе жевания, все "жвачки" можно сравнить с мясом. То есть они, значительно нагружают жевательные мышцы и суставы, соединяющие верхнюю и нижнюю челюсти. Человек, увлекающийся "жвачкой", со временем начинает ощущать боль в мышцах челюсти и затруднения при открывании рта. А также возможно увеличение размеров нижней челюсти (как у героев иностранных фильмов);
- Первый же кусочек пищи, взятый в рот, вызывает выработку желудочного сока. С резинкой происходит то же самое - сок вырабатывается, но переваривать-то ему нечего. С этого могут начаться проблемы с желудком.
- Прилипая к зубам, "жвачка" способна провоцировать выпадение пломб, а если в зубах есть трещины - дальнейшее их разрушение, а также "жвачка" негативно влияет на эмаль зубов.
- На прилепленной под школьной партой жевательной резинке несколько дней живут микробы больного школьника, жевавшего её;
- Психологи отмечают, что у детей, не выпускающих "жвачку" изо рта, снижается уровень интеллекта. Резинка не дает возможности сосредоточиться, притупляет внимание и ослабляет процесс мышления;
- Жевательная резинка вызывает привыкание;
- Огромное количество поддельной жевательной резинки на рынке.
Эти наши результаты подтверждаются проведённой нами работой.
Работа № 3
Очень часто в рекламе мы слышим, что жевательные резинки поддерживают кислотно-щелочной баланс в полости рта. Создается впечатление, что без жвачки поддержать кислотно-щелочной баланс нечему. Но это не так. В нашем организме есть для этого специальные механизмы, и работают они сами, без посторонней помощи. Тем более без помощи жвачки. Например, выпитая минеральная вода изменяет во рту показатель рН в щелочную сторону, пока остатки её находятся во рту. Через непродолжительное время выделившаяся слюна полностью вытеснит остатки минеральной воды, восстановив там бывший рН. То же самое происходит и со жвачкой - какое бы изменение она не вносила в кислотно-щелочной баланс полости рта, очень скоро он восстановится до оптимальной для организма величины. Чтобы существенно влиять на кислотно-щелочной баланс полости рта, нужно жевать и жевать эту самую жвачку, не переставая. Причем делать это даже ночью.
Мы сравнили уровень рН у членов моей семьи и получили следующие результаты. Баланс кислоты и щёлочи в воде выглядит так (от 0 до 14):
рН < 7 - кислая среда;
рН = 7 - нейтральная среда;
рН > 7 - щелочная среда)
До едыПосле едыПосле использованияРезультат№1 Наташа8.08.0Orbit 11.0Усилилась щелочная среда(+3)№2 Папа6.06.0Dirol 8.0Была кислая среда, стала щелочная (+2)№3 Мама7.08.0Кусочек пластмассы 8.0Была нейтральная среда, стала щелочная (+1)№4 Оля7.09.0Ничего 8.0Была нейтральная, стала щелочная (+2) Анализ данных, показал, что после использования жевательных резинок уровень кислотно-щелочного баланса при использовании жевательных резинок становится щелочным, а без использования изменения незначительны.
Вывод: в смысле поддержки "нужного кислотно-щелочного баланса" способности жвачки весьма сомнительны. Баланс поддерживает слюна, а её выделение может быть самостоятельным, но потребуется определённое время или тот же успех будет, если вы пожуете кусок резины или пластмассы, даже палец вызовет слюнообразование.
Выводы
1. Анализ истории возникновения жевательной резинки показывает, что она появилась как коммерческий продукт, способный приносить при малых затратах большую прибыль, и таким остаётся до сих пор.
2. В состав жевательной резинки входит большое количество вредных веществ, отрицательно влияющих на организм человека и являющихся опасными. Исключение составляют некоторые минералы, укрепляющие эмаль зубов. Мелкий шрифт состава жевательной резинки и частое отсутствие срока годности затрудняет человеку оценку пользы или вреда данного продукта.
3. В некоторые наименования современной жевательной резинки добавляют компоненты для профилактики кариеса и гигиены полости рта и зубов. Но данные компоненты с этой точки зрения малоэффективны.
4. Дети и школьники не способны контролировать длительность жевательной резинки и никак не укладываются в рекомендуемые 7 - 15 минут, что может привести к серьезным заболеваниям систем органов.
5. Я установила, что у жевательной резинки больше отрицательных, чем положительных качеств.
Наши практические советы
Чтобы жевательная резинка приносила только пользу, нами в ходе нашего исследования были разработаны следующие советы для использования жевательной резинки.
- Перед едой можно пожевать жевательную резинку не более 5 минут. Слюнные железы мгновенно реагируют на присутствие "жвачки" во рту и выделяют пищеварительные ферменты. В мозг поступает сигнал: "приготовиться к приему пищи", и в желудке начинается выработка сока. Но еды нет, и кислота разъедает слизистую оболочку желудка. - Необходимо помнить простое правило: жвачка полезна исключительно первые 5 - 10 минут после еды. Недопустимо заглатывание жевательной резинки.
- Жевательная резинка не должна содержать сахар.
- Стоит усвоить следующее простое правило - если у вас есть пломбы, то длительное жевание может попросту расшатать искусственную "заплатку".
- Нельзя жевать жевательную резинку людям, имеющим предрасположенность к пищевой аллергии, особенно жвачки с ароматизаторами и красителями. - Если ваш рот постоянно занят жевательной резинкой, ваша речь, как правило, маловразумительна и непонятна. Вы плохо выговаривает звуки, а следовательно, в более старшем возрасте у вас могут возникнуть проблемы с речью.
- Использованная жвачка должна выбрасываться только в специально предназначенные для этих целей места. Например, мусорные урны и ни в коем случае под ноги.
- Используемая жевательная резинка должна быть произведена известной фирмой, положительно зарекомендовавшей себя на рынке и строго следящей за качеством своей продукции.
Заключение
В результате проведённого исследования по теме "Жевательная резинка: польза или вред" нами была достигнута цель исследования.
Мы подтвердили гипотезу о том, что, если часто и нерационально использовать жевательную резинку, то это негативно отразится на здоровье человека.
В ходе исследования мы выяснили историю происхождения жевательной резинки, изучили в специальной литературе положительное и отрицательное влияние жевательной резинки на здоровье человека.
Мы провели классный час о пользе и вреде жевательной резинки. В итоге одноклассники нарисовали рисунки о вреде жевательной резинки. Из лучших работ мы сделали плакат, который повесили у стоматологического кабинета, чтобы другие ученики могли знать правду о "жвачке".
Также на классном часе мы с одноклассниками обсудили тему: " Куда можно деть использованную жевательную резинку". Оказывается, из неё можно сделать поделки, аппликации, магнитики для сообщений и красивые картинки.
Своей работой мы показали, что жевательные резинки оказывают не только положительное, но и отрицательное воздействие.
Литература и источники
1. Постановление №1 от 18.01.2005 Главного государственного санитарного врача Российской Федерации "О запрещении использования пищевых добавок"
2. Елисеева В. Вся правда и ложь о жевательной резинке: от кариеса до гастрита // Здоровье, сентябрь 2001. 3. Кирдяшкина Т.А. Методы исследования внимания. (Практикум по психологии); Учебное пособие.- Челябинск: Изд. ЮУРГУ, 1999.
4. Орехова Л.Ю. Основы профессиональной гигиены полости рта: Методические указания. СПб., 2004.
5. Пичугина Г.В. Химия и повседневная жизнь человека. М.: Дрофа, 2006. 6. Яковишин Л.А. Химические опыты с жевательной резинкой // Химия в школе 2006.№10 7. www.sunhome.ru
8. www. jerelo.com.ua
9. www.zdr.ru
10. www.rol.ru
11. www/uralpress/ru
12. www. bubblegum.ru
13. www. MedPortal.ru 14. www.wild-mistress.ru
ПРИЛОЖЕНИЕ №1
Жевательная хронология
1. 50 год - греки жевали резину мастикового дерева.
2. 200 год - племена Майи жевали каучук, в то же время американские индейцы жевали смолу хвойных деревьев.
3. 1848 год - некий Джон Куртис из Брэдфорда наладил производство жевательной резинки на основе хвойной смолы.
4. 1850 год - начинают завоёвывать популярность парафиновые и восковые жвачки. Вместе с этим в них появляются первые картонные вкладыши.
5. 1869 год - генерал Санта Анна племени Аламо наладил торговлю каучуком с Томасом Адамсом, который организовал производство жевательной резинки на основе каучука.
6. 1870 год - Томас Адамс стал производить первую жвачку со вкусом - Black Jack. Её производство было перестроено в 1985 году и продаётся до сих пор в одном из дочерних предприятий фирмы "Nostalgia Gums" - Warner-Lambert Co.
7. 1871 год - изобретатель Томас Адамс получил первый патент на станок для производства жвачки.
8. 1880 год - Вильям Дж. Уайт смешал зерновой сироп с каучуком, добавил перечную мяту как вкусовую добавку и создал жвачку Юкатана. Уайт также известен в мире жвачки как П. Т. Барнум (от англ. Barn - амбар, зернохранилище).
9. 1898 год - Биман сделал жвачку, которая была лекарством от изжоги. Гвоздичная жвачка также использовалась как освежитель дыхания в незаконных винных домах.
10. 1899 год - первая жвачка розового цвета была изобретена Франклином В. Каннингом, менеджером аптеки в Нью-Йорке, США. Жвачка Каннинга также была представлена как препарат гигиены полости рта.
11. 1906 год - на рынке появилась новая жвачка от брата Генри Флиера Фрэнка - "Blibber-Blabber". Но она продавалась не очень хорошо, потому что была очень липкой.
12. 1928 год - 23-летний Вальтер Димер, бухгалтер, изобрёл современную жевательную резинку. Первая партия была розового цвета, таким образом, расцветка и задала общий ход мысли. Жвачку он назвал Dubble Bubble.
13. 1937 год - Основана фирма Dubble Bubble.
14. Компания Hamilton Chewing Gum Ltd из Канады выпустила серию жвачки с голливудскими звёздами. Набор состоял из 40 двусторонних экземпляров.
15. 1939 год - комиссия питания, фармацевтики и косметики классифицируют жвачку как продукт питания.
16. Wrigley выпускает новую марку - Orbit. Она идёт как жвачка для военных, как всеобщая жвачка она стала продаваться только в 1977 году.
17. 1945 год - американские солдаты угощали русских солдат жвачкой, но вскоре в СССР стало запрещено принимать такие подарки под эгидой того, что это является одним из признаков западной жизни.
18. 1949 год - компания Topps Chewing Gum начала вкладывать вкладыши в жвачку.
19. 1952 год - десятилетняя девочка из Нью-Джерси установила мировой рекорд, надув пузырь из жвачки размером в 20 дюймов (50, 8 сантиметров). На данный момент этот рекорд уже побит.
20. 1954 год - первый телевизионный конкурс по надуванию пузырей из жвачки. Устроителем была компания Dubble Bubble, судействовал сам президент компании.
21. 1960 год - Amurol выпустила первую мягкую жвачку без сахара, называлась она Blammo.
22. 1962 год - Мэри Фрэнсес Стабс, в возрасте 106 лет, была признана самой великовозрастной жевательницей жвачки в мире.
23. 1974 год - на жвачках стали печатать штрих-коды, после изобретения штрих-сканера.
24. 1975 год - компания Wrigley представила первую жвачку в подушечках - Freedent. Впоследствии таковыми стали также Peppermint, Spearmint и Winterfresh.
25. 1976 год - компания Wrigley выпустила новую жвачку Big Red. Это была первая коричневая жвачка.
26. 1977 год - фабрика "Ереванские сладости" выпустила первую жвачку в Союзе.
27. 1992 год - в Сингапуре запрещён импорт, производство и продажа жевательной резинки. Наказание за контрабанду жвачки в страну - год тюрьмы и штраф в 10000 сингапурских долларов (примерно $5500). В этом же году власти Таиланда приняли такое же решение.
28. В период с 1992 по 1996 года в России были закрыты все фабрики, производящие жвачку, по мере того, как проблемы выезда за границу становились всё меньше.
29. 1998 год 8 января, в возрасте 93 лет, скончался от сердечного приступа Вальтер Димер, изобретатель современной жвачки.
30. 11 марта Гари Дучл получил сертификат книги рекордов Гиннеса за то, что сплёл самую большую цепочку из обёрток от жвачки. Эта цепь весила 362 фунта (164, 2 кг), состояла из 1 231 516 звеньев от 615 758 обёрток и была длиной 26 503 фута (8078, 11 метров).
31. 2003 год - компания Dubble Bubble, первый в мире производитель жвачки, празднует своё 75-летие. Изначально принадлежащая Fleer, затем проданная Marvel Entertainment Group, а затем перепроданная Concord Confections, которые и являются современными их хозяевами.
32. Летом 2012 года волонтеры города Сочи объявили город чистым от жевательной резинки.
33. Олимпиада в Сочи-2014 будет проходить без "участия" жевательной резинки.
ПРИЛОЖЕНИЕ №2
Что значат Е-коды на продуктах?
Коды под буквой "Е" на продуктах питания, которые мы покупаем, означают, что в них присутствуют те или иные пищевые добавки. И многие из них могут нанести вред нашему организму. Чтобы этого не допустить, нужно уметь расшифровывать Е-коды.
Е100-199-красители.
Е102, Е120 - вызывают аллергию - крапивницу;
Е124 - провоцируют приступы астмы;
Е171-173 - приводят к заболеваниям печени и почек.
Е200-299-консерванты.
Е250, Е251 - вызывают рак, аллергию, головную боль, печеночные колики;
Е230-232 - провоцируют развитие рака;
Е231-232 - вредны для кожи;
Е270 - опасен для детей и людей с лактозной недостаточностью.
Е300-399-антиокислители.
Е311, 320, 321 - вызывают аллергию и приступы астмы, повышают холестерин в организме.
Е400-499-загустители, стабилизаторы.
Е407, 447 - вызывают заболевания печени и почек;
Е461-466 - заболевания желудочно-кишечного тракта;
Е421 - очень вреден для зубов.
Е450 - способствует развитию остеопороза.
Е500-599-эмульгаторы.
Е508-512 - вызывают развитие рака.
Е510, 513, 527 - отрицательно влияют на печень, могут вызвать сильное расстройство желудка.
Е600-699-усилители вкуса.
Е621 - оказывает неблагоприятное воздействие на сетчатку глаза, вызывает головные боли, повышенное сердцебиение, слабость в мышцах.
Е900-999-глазирователи, пеногасители, подсластители, разрыхлители.
Е951 - вызывает образование злокачественных опухолей, аллергию, головную боль, депрессию.
Е952 - провоцирует почечную недостаточность.
Пищевые добавки запрещенные в России.
Е121, Е123, Е124, Е127, Е128, Е173, Е240, Е216, Е217, Е622
Безвредные добавки.
Е100, Е300, Е326, Е406, Е440
http://www.o-detstve.ru/index.html Портал "О детстве"
III Всероссийский дистанционный конкурс "Детский проект"
Автор
irisu
Документ
Категория
Без категории
Просмотров
4 678
Размер файла
10 589 Кб
Теги
наташа, сусло, жевательная, резинка
1/--страниц
Пожаловаться на содержимое документа