close

Вход

Забыли?

вход по аккаунту

?

жеват резинка (Сусло Наталья)

код для вставкиСкачать
III Всероссийский дистанционный конкурс "Детский проект"
Исследовательская работа:
«Жевательная резинка:
польза или вред»
Автор работы
: Сусло Наталья,
ученица 4 А класса
БОУ «Лицей №74»
Руководитель
: Орлова Оксана Викторовна
www.o
-
detstve.ru Портал «О детстве» III Всероссийский дистанционный конкурс "Детский проект"
Цель:
выявить отрицательное и положительное воздействие жевательной резинки на организм человека. Объект исследования:
жевательная резинка различных производителей. www.o
-
detstve.ru Портал «О детстве» III Всероссийский дистанционный конкурс "Детский проект"
Задачи:
1. Проанализировать литературу об истории возникновения жевательной резинки и еѐ влиянии на здоровье человека.
2. Изучить состав жевательной резинки.
3. Установить пользу и вред жевательной резинки.
www.o
-
detstve.ru Портал «О детстве» III Всероссийский дистанционный конкурс "Детский проект"
Гипотеза
Жевательная резинка отрицательно влияет на организм человека.
www.o
-
detstve.ru Портал «О детстве» III Всероссийский дистанционный конкурс "Детский проект"
Методы исследования:
1. Изучение специальной литературы и Интернет
-
источников.
2. Анализ состава жевательной резинки (по этикеткам разных жевательных резинок).
3. Изучение органолептических свойств жевательной резинки.
4. Изучение кислотно
-
щелочного баланса при использовании жевательной резинки. www.o
-
detstve.ru Портал «О детстве» III Всероссийский дистанционный конкурс "Детский проект"
Жева
́
тельная рези
́
нка
(разговорное жвачка, жевачка) —
кулинарное изделие, которое состоит из несъедобной эластичной
основы и различных вкусовых и ароматических добавок. В процессе употребления жевательная резинка практически не уменьшается в объеме, но все наполнители постепенно растворяются, после чего основа становится безвкусной и обычно выбрасывается. Материал из Википедии —
свободной энциклопедии
www.o
-
detstve.ru Портал «О детстве» III Всероссийский дистанционный конкурс "Детский проект"
Состав жевательной резинки
1. Жевательная основа (20
-
30%), представленная различными смолами и парафином, которые позволяют резинкам легко размягчаться при температуре полости рта; 2. Подсластители (60%) -
глюкоза или пищевой сахар, либо сахарозаменители; 3. Вкусовые добавки; 4. Стабилизаторы состава (как правило, глицерин); 5. Ароматизаторы; 6. Эмульгаторы.
www.o
-
detstve.ru Портал «О детстве» III Всероссийский дистанционный конкурс "Детский проект"
Виды жевательных резинок
Простые жевательные резинки (сахаросодержащие)
Гигиенические жевательные резинки Профилактические (современные) жевательные резинки Способствуют очищению зубов от налета, стимулируют слюноотделение, могут провоцировать кариес.
Содержат простые сахарозаменители, способствуют очищению зубов от налета, стимулируют слюноотделение, нейтральны в отношении органов и тканей полости рта.
В составе несколько сахарозаменителей и кристаллов. Эти резинки обладают очищающими свойствами, нейтрализуют кислоту в полости рта.
www.o
-
detstve.ru Портал «О детстве» III Всероссийский дистанционный конкурс "Детский проект"
Orbit -
самая популярная жевательная резинка
в России
76%
59%
42%
20%
11%
9%
8%
7%
4%
3%
0%
10%
20%
30%
40%
50%
60%
70%
80%
Orbit
Dirol
Edipse
Mentos
Hubba Bubba
Stimorol
Wrigley,s Djbltmint
Wrigley,s Sptfrmint
Wrigley,s Juicy Fruit
Malabar
www.o
-
detstve.ru Портал «О детстве» III Всероссийский дистанционный конкурс "Детский проект"
Orbit
-
самая популярная резинка в классе
(опрос)
35%
27%
6%
4%
13%
1%
14%
0%
5%
10%
15%
20%
25%
30%
35%
40%
Orbit
Dirol
Edipse
Mentos
Hubba Bubba
Wrigley,s Sptfrmint
Другие
www.o
-
detstve.ru Портал «О детстве» III Всероссийский дистанционный конкурс "Детский проект"
Лист экспертной оценки жевательной резинки
Параметры исследования
Детская
жевательная резинка Orbit
Взрослая
жевательная резинка Orbi
t
Наличие
сахара
60
%
Без
сахара
Длительность
сохранения
яркого
вкуса,
мин
.
7
минут
15
минут
Наличие
неприятного
привкуса
после
исчезновения
вкуса
:
Да. Синтетический привкус.
Нет
.
www.o
-
detstve.ru Портал «О детстве» III Всероссийский дистанционный конкурс "Детский проект"
Жевательная резинка содержит химические добавки, вредные для здоровья
1. Жевательная резинка с ароматом спелой вишни содержит диоксид титана
, который раньше использовался только в производстве стройматериалов и мыла.
2. В жевательной резинке содержится фенилаланин
, который полезным не назовешь. Его накопление в организме вызывает нарушение нервной системы.
3. Цвет жевательной резинке придают химические вещества. Краситель титановые белила
раньше был разрешѐн только для стройматериалов, косметики и мыла.
www.o
-
detstve.ru Портал «О детстве» III Всероссийский дистанционный конкурс "Детский проект"
Химические добавки жевательной резинки
могут вызывать болезни
Заменители сахара (ксилит, сорбит, маннит, мальтит) –
болезни желудочно
-
кишечного тракта.
Ароматизаторы из корицы –
заболевания полости рта.
Масла надувных жевательных резинок –
воспаление кожи вокруг рта.
Краситель хлорофил, ментол, антиоксиданты –
аллергические реакции.
Сахара жевательных резинок –
кариес.
Солодка –
повышает артериальное давление и снижает уровень калия в крови.
www.o
-
detstve.ru Портал «О детстве» III Всероссийский дистанционный конкурс "Детский проект"
Кислотно
-
щелочной баланс
Вывод:
в смысле поддержки "нужного кислотно
-
щелочного баланса" способности жвачки весьма сомнительны.
До еды
После еды
После использования
Результат
№1 Наташа
8.0
8.0
Orbit 11.0
Усилилась щелочная среда(+3)
№2 Папа
6.0
6.0
Dirol 8.0
Была кислая среда, стала щелочная (+2)
№3 Мама
7.0
8.0
Кусочек пластмассы 8.0
Была нейтральная среда, стала щелочная (+1)
№4 Оля
7.0
9.0
Ничего 8.0
Была нейтральная, стала щелочная (+2)
www.o
-
detstve.ru Портал «О детстве» III Всероссийский дистанционный конкурс "Детский проект"
Кислотно
-
щелочной баланс
До еды После еды После ж/р
www.o
-
detstve.ru Портал «О детстве» III Всероссийский дистанционный конкурс "Детский проект"
Положительные стороны жевательной резинки
1. Очищение зубов после еды.
2. Освежает дыхание.
3. Препятствует развитию микробов вызывающих кариес.
4. Стимулирует кровообращение в дѐснах.
5. Укрепляет нижнечелюстной сустав.
6. Помогает избежать проблем
с закладыванием ушей пассажирам самолѐта.
7. Курильщики с помощью жвачки избавляются от вредной привычки.
www.o
-
detstve.ru Портал «О детстве» III Всероссийский дистанционный конкурс "Детский проект"
Отрицательные стороны жевательной резинки
1. Аллергические реакции.
2. Неправильный прикус.
3. Увеличение размеров нижней челюсти.
4. Приводит к заболеваниям желудка.
5. Выпадение пломб и разрушение зубов.
6.Аэрофагия (заглатывание лишнего воздуха).
7. На прилепленной под школьной партой жвачке, несколько дней живут микробы больного школьника жевавшего еѐ.
8. Снижение уровня интеллекта.
9. Вызывает привыкание.
www.o
-
detstve.ru Портал «О детстве» III Всероссийский дистанционный конкурс "Детский проект"
ВЫВОДЫ:
1. Жевательная резинка –
коммерческий продукт.
2. Содержит много вредных веществ. Исключение -
минералы, укрепляющие эмаль зубов.
3. Компоненты для профилактики кариеса и гигиены полости рта малоэффективны.
4. Дети не соблюдают срок жевания.
5. Отрицательных качеств больше, чем положительных.
www.o
-
detstve.ru Портал «О детстве» III Всероссийский дистанционный конкурс "Детский проект"
Практические советы
1. Перед едой жевать жевательную резинку не более 5 минут.
2. Жевательная резинка полезна 5 –
10 минут после еды.
3. При наличии пломб в зубах лучше жевательную резинку не жевать.
4. Жевательная резинка должна быть без сахара.
5. Не жуйте жевательную резинку при наличии у Вас аллергии.
6. Выбрасывайте жевательную резинку в мусорную урну.
7. Используйте жевательную резинку известных марок.
www.o
-
detstve.ru Портал «О детстве» III Всероссийский дистанционный конкурс "Детский проект"
Заключение
Плакат «Жевательная резинка: польза или вред»
www.o
-
detstve.ru Портал «О детстве» III Всероссийский дистанционный конкурс "Детский проект"
А знаете ли Вы?
Птицы клюют жвачку, брошенную на землю, думая, что это хлеб. От этого их клюв слипается, они не могут есть и пить. А потом умирают.
www.o
-
detstve.ru Портал «О детстве» III Всероссийский дистанционный конкурс "Детский проект"
А знаете ли Вы?
В городке Сан
-
Луис Обиспо (штат Калифорния, США)
есть мемориальная «Аллея жвачки».
Она представляет собой проход между двумя кирпичными стенами, на которые несколько поколений прохожих налепляли жвачку.
Эта аллея привлекает туристов.
www.o
-
detstve.ru Портал «О детстве» III Всероссийский дистанционный конкурс "Детский проект"
А знаете ли Вы?
Сингапур –
страна без жевательной резинки.
Здесь введѐн строжайший запрет на еѐ производство, продажу и использование. Как и контрабанда жевательной резинки это карается законом.
Даже у туристов, прибывающих в страну, жевательная резинка изымается при досмотре багажа.
www.o
-
detstve.ru Портал «О детстве» III Всероссийский дистанционный конкурс "Детский проект"
www.o
-
detstve.ru Портал «О детстве» 
Автор
irisu
Документ
Категория
Презентации
Просмотров
1 452
Размер файла
12 135 Кб
Теги
жеват, сусло, резинка, наталья
1/--страниц
Пожаловаться на содержимое документа