close

Вход

Забыли?

вход по аккаунту

?

shpalernyj-sposob-vyrashhivaniya-

код для вставкиСкачать
 Введение
Один из любимых овощей в нашей семье - огурцы. И сегодня ни одна национальная кухня не обходится без огурцов. Самые распространённые способы использования этого овоща - салаты и соления. Обильные урожаи этого овоща обеспечивают нашу семью вкусными блюдами на весь календарный год. При работе на приусадебном участке мы всегда используем научные знания по выращиванию овощных культур Цель исследования - показать важность выращивания огурцов на шпалере, как возможность получения продолжительных и высоких урожаев данной культуры.
В соответствии с поставленной целью в работе нужно решить следующие задачи:
* изучить литературу по данной теме;
* провести анкетирование на тему "Что для вас значит шпалерный способ выращивания огурцов?";
* составить технологическую карту выращивания огурцов на шпалере;
* заложить опыт по выращиванию огурцов с использованием шпалерного метода;
* сравнить полученные урожаи огурцов в контрольном и экспериментальном вариантах.
Объект исследования - огурец сорта "Алтай".
Предмет исследования - шпалерный способ выращивания огурцов. Гипотеза исследования строится на следующем основании: шпалерный способ позволяет получить более высокий урожай огурцов, продлить сезон плодоношения данной культуры и увеличить сроки потребления свежих овощей, более полезных для здоровья.
Основные методы исследования:
* анализ научной литературы * опыт; наблюдение; сравнение и анализ полученных результатов; Но в последние годы у многих огородников наблюдается серьёзный недобор урожая огурцов и связано это в первую очередь с ложной мучнистой росой. Это заболевание огурца проявляется везде, где возделывается огурец, но сильнее всего огурец поражается при возделывании в открытом грунте в расстил, т. к. традиционное выращивание огурцов в расстил идеально способствует развитию этой болезни. Зимуют споры на поверхности почвы на растительных остатках, откуда с брызгами воды наилучшим образом и кратчайшим путем доставляются на "постоянное жительство" - на нижнюю сторону листвы огуречных растений. В итоге с первых летних дней листва огуречных растений инфицируется, и с этого момента для овощевода начинается борьба за урожай. Инфекция интенсивно обживает растения, огородник спешит собрать с огуречных растений как можно больше зеленцов. Но больше двух-трех сборов отборных огурцов получить не удается. Остальное - это уродливые, больные плоды.
Выращивание в расстил используется потому, что многие не придают должного значения происхождению огуречного растения. По существу, это - огородная лиана, разводимая и в нашем северном климате. Поэтому выращивание огурцов на шпалере больше соответствует природным условиям произрастания этой культуры и является одним из самых действенных способов борьбы с ложной мучнистой росой, а вернее предотвращения её появления на огурцах. Выращивание огурца на шпалере
Суть шпалерного способа выращивания огурцов заключается в том, что надземная часть растения огурца прикрепляется к любой вертикальной опоре, по которой огурец вьётся. Для этого подойдёт любое приспособление, способное выдержать вес растения огурца с плодами Самым оптимальным вариантом является создание специальных опор для выращивания огурцов. Большого умения для их изготовления не нужно: достаточно вбить по рядку огурцов колышки, длиной до полутора метров, и на расстоянии в пятьдесят сантиметров натянуть шпагат. Затем с верхнего ряда деревянного бруска спустить к рассаде огурца верёвку или шпагат, привязывая его у основания растения, к земле, при помощи специального крючка, сделанного из проволоки, вставленного в землю. При этом необходимо следить, чтобы растение зацепилось усиками за верёвку или шпагат. После поднятия растения на шпалеру следует удалить нижние листья на расстоянии 10-15см, чтобы предотвратить заболевание растений. Преимущества выращивания огурцов на шпалере
Самое главное преимущество выращивания огурцов на шпалере перед обычным выращиванием заключается в том, что надземная часть огурца больше продувается воздухом и это способствует меньшему перепаду температур именно в "кроне" растения, а это, в свою очередь, способствует сохранению стабильного влажного режима, что позволяет предотвратить появление на огурцах ложной мучнистой росы. Затем не стоит забывать о таком мероприятии, как подкормка огурцов во время вегетационного периода. Что ни говорите, но производить подкормку, когда видно основной стебель растения, гораздо проще, чем когда вся почва вокруг растения закрыта самим растением. Немаловажным считается и тот факт, что при выращивании огурца на шпалере гораздо легче производить уборку урожая огурцов - не приходится постоянно поднимать и переворачивать хрупкие плети огурца.
Выращивание огурцов на шпалере значительно продлевает сроки плодоношения огурца, увеличивает его урожайность (с 1 квадратного метра можно собрать до 15 килограммов огурца), упрощает процесс ухода за огурцами.
Технология выращивания огурцов на шпалере:
1. Подготовка и удобрение перегноем почвы;
2. Обработка и посев семян в открытый грунт;
3. Укрытие грядок до всходов укрывным материалом с последующим укрыванием на ночь после появления всходов;
4. Полив теплой водой (25C) через каждые два дня, после зацветания перерыв 7дней, для лучшего завязывания плодов; 5. После появления 4 листа подсыпание к корням растения почвы, для развития дополнительной корневой системы;
6. Растение достигло 20-25 см, подвязывание на шпалеру;
7.Сбор урожая через 2-4 дня, удаляем больные плоды и листья растения;
8. Укрываем растения укрывным материалом, оберегая огурцы от ночного понижения температуры, для того чтобы продлить сезон плодоношения огурц
Глава 2. Методика постановки опыта
Изучив литературу по данной теме, опросив своих односельчан, я увидела, что агротехнический приём выращивания огурцов на шпалере не очень труден в исполнении, но практически неизвестен овощеводам нашего села - это показали данные опроса. Из диаграммы видно, что из 20 опрошенных респондентов, об этом приеме слышали 8 человек, а используют 2 человека.
Для того чтобы практически подтвердить или опровергнуть теоретическую информацию о влиянии шпалерного способа на качество и количество урожая огурцов, на личном приусадебном участке в селе Любимовка был заложен опыт с огурцами сорта "Алтай ", длительностью с 25 мая по 23 сентября 2012года. Опыт был заложен на приусадебном участке по шесть растений огурца на контрольной и опытной грядах. Всего в опыте участвовало 12 растений, из них 6 опытных, 6 контрольных. Для эксперимента был выбран именно этот сорт, т.к. огурец "Алтай" скороспелый, пчёлоопыляемый, засолочный сорт. Ярко-зеленые 9-10 см, с бугорчатой поверхностью плоды достигают массы 90-100 г, отличаются хорошими вкусовыми качествами, используются в свежем и консервированном виде. Сорт "Алтай" ценится за высокую товарность и выравненность плодов, а также за способность к длительному сохранению товарных качеств после снятия плодов с растения, подходит для выращивания в открытом грунте и под пленочными укрытиями. Вкусовые качества хорошие. От всходов до плодоношения 40-45 дней Непосредственно опыт был заложен 25 мая 2012 в хорошо удобренные гряды в открытом грунте по следующей схеме: Площадь гряды - 1 квадратный метр, расстояние между грядами (контрольная и опытная) 30см. Расстояние между растениями в ряду 30см, между рядами - 50см. Ориентирование гряд с юга на север.
Эксперимент был поставлен в соответствии с календарным планом работы (таблица 1). Как видно из таблицы, при постановке опыта растения выращивались в одинаковых условиях, уход за огурцами в открытом грунте (полив, прополка) производился одинаково для обоих участков. Цветение началось одновременно, съём первого плода с контрольного и опытного участков был произведён 18 июля. Растения и плоды регулярно фотографировали, взвешивали.
В течение сезона показатели контрольного и опытного участков регулярно сравнивались по следующим критериям: 1.Внешний вид растения Результаты измерений приведены в Таблице 2. Из таблицы видно, что растения при шпалерном способе мощнее, листья крупнее, на стебле больше узлов, что является показателем большей урожайности. Лето 2012 года было аномально жарким, что плохо отразилось на росте и развитии растений, но на опытной гряде растения лучше перенесли засуху, т.к. при шпалерном способе происходило естественное проветривание растений. 2.Урожайность.Результаты измерений приведены в таблице 3. Из таблицы видно, что растения при шпалерном способе выращивания дали больше урожай, чем на контрольной гряде, т.к. растения на контрольной гряде оказались поражены болезнями и вредителями, что снизило урожайность. Урожай на опытной гряде оказался больше почти в два раза, соответственно и количество плодов больше, за счет более продолжительного плодоношения. Болезни не наблюдались, а вредители не нанесли ущерба, так как шпалерный способ является и профилактикой развития болезней у огурцов.
Заключение
Анализ проведенного опыта подтвердил нашу гипотезу, что шпалерный способ позволяет получить более высокий урожай огурцов, продлить сезон плодоношения данной культуры и увеличить сроки потребления свежих овощей, более полезных для здоровья.
Шпалерный способ выращивания позволяет получить экологически чистую продукцию т.к. растения не болели и не требовались обработки химическими препаратами.
При шпалерном способе облегчается уход за растениями: полив, подкормка, уборка урожая.
При шпалерном способе происходит своевременный съём всех огурцов, не допускается их перерастания.
При шпалерном способе все завязи открыты, и поэтому лучше происходит опыление, что способствует повышению урожайности Шпалерный способ позволяет продлить сезон плодоношения, т.к. легче укрыть растения при осенних заморозках.
При шпалерном способе экономятся посадочные площади. Для своей семьи мы сделали вывод, что огурцы мы выращиваем только на шпалере.
В перспективе я планирую продолжить опыты и выбрать лучшие сорта для шпалерного способа выращивания, также хочу получить ранний урожай огурцов при рассадном способе выращивания. Список использованной литературы
1. Белов Н.Б. Книга огородника. - Новосибирск: Харвест ,2007.
2. Ганичкина О.В. Все об овощах. - М: Кристалл, 2007.
3. Калюжная Т.М. Путеводитель по сортам овощей. - М: Эксмо, 2006.
4. Мухин В. Д. Ранние овощи. - М: Ниола-Пресс, ЮНИОН-паблик,2007.
5. Цветкова М. В. Умный огородник. - Белгород: Книжный клуб, 2009.
http://www.o-detstve.ru Портал "О детстве".
2
Детский исследовательский проект-2013
Автор
iri85665853
Документ
Категория
Без категории
Просмотров
340
Размер файла
180 Кб
Теги
sposobs, vyrashhivaniya, shpalernyj
1/--страниц
Пожаловаться на содержимое документа