close

Вход

Забыли?

вход по аккаунту

?

презентация диана 3 группа

код для вставкиСкачать
Кулинарный опыт семьи Абасовых
Абасова
Диана
Группа №3 МБДОУ №127 г
орода Владимира
Называется оно «
Хинкал
»
Ингредиенты
:
1. мука пшеничная.
2. яйцо 1 шт.
3. говядина (баранина).
4. сметана, чеснок и зелень.
5. томаты.
Сначала:
Отвариваем говядину или баранину до полной готовности.
Затем…
Замешиваем муку, как для пельменей
И…
После этого раскатываем полученное тесто так, чтоб толщиной оно было примерно 2 мм. Кстати, обратите внимание на то, что раскатывать нужно специальной длинной каталкой. И разрезаем.
В конце …
Варим наши кубики из теста в мясном бульоне 10 минут. Очень важно, чтоб наш хинкал
не переварился.
Самое главное !!!
Пока все варится, необходимо подогреть растительное масло и приготовить соус (подливу). И здесь все зависит от вашей фантазии и полета мыслей. Вы можете приготовить то, что вам нравится. Например, можно сделать томатную подливу, сметану с чесноком, уксус с чесноком, уруб
(готовится из кислой сливы). В нашей ситуации мы пошли по пути наименьшего сопротивления и использовали выжатый чеснок со сметаной и обжарили томаты.
К этому времени наш
хинкал
уже сварился и практически готов. С помощью дуршлага
-
ложки (шумовки) достаем хинкалины
из кастрюли и накладываем каждому человеку в отдельную тарелку. В эту же тарелку накладываем мясо. В принципе, на этом и заканчивается
приготовление хинкала
. На стол вместе с ним подают бульон и соусы. Хинкал
нужно съедать сразу, так как он может слипнуться. Ну, как вам наше сегодняшнее блюдо? Слюнки потекли? Обязательно попробуйте приготовить и расскажите о том, как получилось. Да, нам интересно, как вы готовите всеми любимое блюдо? Может быть, у вас есть какие
-
то свои секреты?
Приятного аппетита !!!
Автор
sahela
Документ
Категория
Образование
Просмотров
35
Размер файла
842 Кб
Теги
группы, диана, презентация
1/--страниц
Пожаловаться на содержимое документа