close

Вход

Забыли?

вход по аккаунту

?

Какой шоколад любят наши друзья

код для вставкиСкачать
Авторы:
Москвина Аня 1
―
а
‖
Уразаева Лиля
1
―
а
‖
Бузмакова Вика 1
―
а
‖
Коньшина Таня 1
―
а
‖
Мы считаем, что наши друзья больше любят молочный шоколад. 1.
Выяснить, что такое шоколад?
2.
Виды шоколада?
3.
Польза и вред шоколада?
4.
Провести анкетирование среди учащихся своего класса(Какой я люблю шоколад?)
Шоколад
—
кондитерские
продукты, изготавливаемые с использованием плодов
какао.
Горький шоколад
делают из какао тѐртого, сахарной пудры и масла какао. Чем больше в шоколаде какао тѐртого, тем более горьким вкусом и более ярким ароматом обладает шоколад.
Молочный шоколад
с добавлениями изготавливают из какао тѐртого, масла какао, сахарной пудры и сухого молока.
Белый шоколад
готовят из масла какао, сахара, плѐночного сухого молока и ванилина без добавления какао
-
порошка, поэтому он имеет кремовый цвет. Неповторимый вкус белый шоколад приобретает благодаря особому сухому молоку, имеющему карамельный привкус.
Диабетический шоколад
предназначен для больных
сахарным диабетом. Пористый шоколад
получают в основном из десертной шоколадной массы, которую разливают в формы на ¾ объѐма, помещают в
вакуум
-
котлы и выдерживают в жидком состоянии (при температуре 40
°
С) в течение 4 ч. В вакууме благодаря расширению пузырьков воздуха образуется пористая структура плитки.
Шоколад в порошке
вырабатывают из какао тѐртого и сахарной пудры без добавлений или с добавлением молочных продуктов.
С
амый полезный шоколад тот, в котором наибольшее процентное содержание какао
–
продуктов
.
Шоколад полезен для сердечно –
сосудистой системы, сердца и нормализует артериальное давление.
По сравнению с другими сахарными сладостями, шоколад вреден для зубов, так как какао влияет на зубную эмаль. Самая высокая концентрация полезностей, а так же витаминов и полезных веществ, находится именно в горьком шоколаде с максимальным процентным содержанием какао
-
продуктов!
Мы провели анкетирование в классе и выявили следующий результат:
1.
Какой шоколад вы предпочитаете?
58%
5%
35%
2%
Молочный шоколад
Горький шоколад
2.
Какую марку вы предпочитаете?
53%
16%
14%
17%
Киндер
-
сюрприз
Milka
Alpen Gold
Остальные
58%
32%
10%
Много
Мало
Вообще не ем
3. Сколько шоколада вы можете съесть за раз?
В входе исследования наша гипотеза подтвердилась, действительно, учащиеся нашего класса больше любят молочный шоколад. Но в процессе исследования, мы выяснили, что полезней есть горький шоколад, так как в какао
-
бобах содержится магний, который улучшает память, помогает бороться со стрессами, повышает иммунитет. Известно, что горький шоколад стимулирует мозговую деятельность человека. Он считается хорошим средством для профилактики простуды.
*
Разновидность шоколада
*
Польза шоколада
*
Картинки
*
Всѐ про шоколад
Автор
Virinejk
Документ
Категория
Образование
Просмотров
50
Размер файла
1 160 Кб
Теги
какой, любят, наши, шоколад, друзья
1/--страниц
Пожаловаться на содержимое документа