close

Вход

Забыли?

вход по аккаунту

?

KURSOVAAAAYaYaYaYa

код для вставкиСкачать
Федеральное агентство по образованию
Государственное образовательное учреждение высшего профессионального
образования
ПОВОЛЖСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ СЕРВИСА
Институт экономики
Кафедра менеджмент
Дисциплина «Анализ и диагностика ФХД»
Курсовая работа по теме:
«Общая оценка показателей производства и реализации продукции. Анализ
остатков нереализованной продукции»
Руководитель:
к.э.н., доц. Маркова
Ольга Владимировна
Студентка:
Мазаева Ирина
Группа: БМн-401
Тольятти 2010
Рецензия
2
Содержание
Введение…………………………………………………………………………...4
1. Теоретические основы анализа показателей производства и реализации
продукции…………………………………………………………………………6
1.1 Анализ динамики и реализации продукции………………………………...6
1.2 Анализ ассортимента и структуры продукции………………………........8
1.3 Анализ ритмичности работы предприятия…………………………………9
1.4 Анализ качества продукции………………………………………………10
1.5 Анализ факторов изменения объема выпуска и реализации ……………12
2. Общая оценка показателей производства и реализации продукции, анализ
остатков нереализованной продукции на примере ООО «Комсомольский
Мясокомбинат»………………………………………………………………….17
2.1. Общая характеристика ООО «Комсомольский Мясокомбинат»………17
2.2. Анализ динамики выпуска и реализации продукции…………………..18
2.3 Анализ ассортимента и структуры продукции………………………….19
2.4. Анализ качества произведенной продукции………………………………21
2.5. Анализ ритмичности работы ООО «Комсомольский Мясокомбинат».24
3. Направления поиска резервов увеличения выпуска и реализации
продукции………………………………………………………………………27
Заключение……………………………………………………………………….29
Список использованных источников…………………………………………30
3
Введение
Переход к рыночной экономике требует от предприятий повышения
эффективности производства, конкурентоспособности продукции и услуг на
основе внедрения достижений научно-технического прогресса, эффективных
форм
хозяйствования
и
управления
производством,
преодоления
бесхозяйственности, активизации предпринимательства, инициативы и т. д.
Важная роль в реализации этой задачи отводится экономическому
анализу
деятельности
субъектов
хозяйствования.
С
его
помощью
вырабатывается стратегия и тактика развития предприятия, обосновываются
планы и управленческие решения,
осуществляется контроль за их
выполнением, выявляются резервы повышения эффективности производства,
оцениваются результаты деятельности предприятия, его подразделений и
работников.
Объем
производства
взаимозависимыми
и
реализации
показателями.
В
продукции
условиях
являются
ограниченных
производственных возможностей и неограниченном спросе на первое место
выдвигается объем производства продукции. Но по мере насыщения рынка и
усиления конкуренции не производство определяет объем продаж, а
наоборот,
возможный
объем
продаж
является
основой
разработки
производственной программы. Предприятие должно производить только те
товары и в таком объеме, которые оно может реально реализовать.
Тема данной курсовой работы актуальна на сегодняшнее время, т. к.
темпы роста объема производства и реализации продукции, повышение ее
качества непосредственно влияют на величину издержек, прибыль и
рентабельность предприятия. Анализ данных показателей имеет важное
значение на любом предприятии.
Целью курсовой работы является анализ экономических показателей
ООО «Комсомольский Мясокомбинат» и разработка рекомендаций по их
повышению. Для достижения данной цели необходимо:
4
 Изучить теоретические основы оценки показателей производства
и реализации продукции;
 Провести исследование предоставленных данных о предприятии;
 Выявить динамику экономических показателей;
 Разработать рекомендации для более эффективной работы ООО
«Комсомольский Мясокомбинат»
При написании курсовой работы мной использовалась как научная, так и
учебная литература:
1. Балабанов И.Т. Основы финансового менеджмента. Как управлять
капиталом?- М.: Финансы и статистика, 2005 г.
2. Савицкая Г.В. «Анализ хозяйственной деятельности предприятия», 2-е
изд., перераб. и доп. – Мн.: ИП «Экоперспектива»,- 2000.
3.
Сергеев
И.В.
«Экономика
предприятия»,
статистика»,- 1997.
5
Москва:
«Финансы
и
1. Теоретические основы анализа показателей производства и
реализации продукции
1.1 Анализ динамики производства и реализации продукции
Анализ начинается с изучения динамики выпуска и реализации
продукции, расчета базисных и цепных темпов роста и прироста. Этот анализ
показывает,
как
изменился
объем
производства
и
реализации
за
определенное количество лет. Если темпы роста производства значительно
выше темпов реализации продукции, это свидетельствует о накоплении
остатков
нереализованной
продукции
на
складах
предприятия
и
неоплаченной покупателями.
Остатки нереализованной продукции включают в себя:
- остатки готовой продукции на складе;
- товары отгруженные, срок оплаты которых не наступил;
- товары отгруженные, но не оплаченные в срок.
Возможными
причинами
увеличения
сверхплановых
остатков
нереализованной продукции являются:
1) выпуск продукции, не пользующейся спросом;
2) транспортные затруднения, отсутствие тары;
3) неритмичная работа предприятия;
4) изменение сроков нахождения документов на оплату продукции в
пути;
5) какие-либо причины задержки оплаты продукции покупателем.
Анализ реализации продукции тесно связан с анализом выполнения
договорных обязательств по поставкам продукции. Недовыполнение плана
по договорам для предприятия оборачивается уменьшением выручки,
прибыли, выплатой штрафных санкций. Кроме того, в условиях конкуренции
предприятие может потерять рынки сбыта продукции.
Среднегодовой темп роста (прироста) выпуска и реализации
продукции
можно
рассчитать
по
6
среднегеометрической
или
среднеарифметической
взвешенной.
В
курсовой
я
применяю
среднегеометрическую взвешенную.
Для наглядности динамика товарной и валовой продукции может быть
изображена с помощью графиков, в виде столбчатых и полосовых диаграмм.
Оперативный
анализ
производства
и
отгрузки
продукции
осуществляется на основе расчета, в котором отражаются плановые и
фактические сведения о выпуске и отгрузке продукции по объему,
ассортименту, качеству, а также отклонение от плана.
Анализ
выполнения
реализации
договорных
продукции
обязательств
тесно
по
связан
поставкам
с
анализом
продукции.
Недовыполнение плана по договорам для предприятия оборачивается
уменьшением выручки, прибыли, выплатой штрафных санкций. Кроме того,
в условиях конкуренции предприятие может потерять рынки сбыта
продукции, что повлечет за собой спад производства.
Особо важное значение для предприятия имеет выполнение
контрактов на поставку товаров для государственных нужд. Это гарантирует
предприятию сбыт продукции, своевременную ее оплату, льготы по налогам,
кредитам и т.п.
В процессе анализа определяется выполнение плана поставок за
месяц и с нарастающим итогом в целом по предприятия, в разрезе отдельных
потребителей и видов продукции, выясняются причины недовыполнения
плана,
и
дается
оценка
деятельности
по
выполнению
договорных
обязательств.
Процент
выполнения
договорных
обязательств
рассчитывается
делением разности между плановым объемом отгрузки по договорным
обязательствам (ОПпл) и его недовыполнением (ОПн) на плановый объем
(ОПпл):
Кд.п. = (Оппл – Опн) / ОПпл
При анализе товарной
продукции устанавливают выполнение
плана по номенклатуре и ассортименту продукции.
7
1.2 Анализ ассортимента и структуры продукции
При формировании ассортимента и структуры предприятие
должно учитывать опрос на данные виды продукции и наиболее
эффективное
использование
трудовых,
сырьевых,
финансовых
ресурсов. Система формирования ассортимента включает:
1. Определение потребностей покупателей.
2. Оценку уровня конкурентоспособности продукции.
3.
Изучение
жизненного
цикла
изделий
и
принятие
своевременных мер по внедрению более совершенных видов
продукции.
4. Оценку степени риска изучения в ассортименте продукции.
Оценка выполнения плана по ассортименту производится с
помощью
коэффициента
ассортиментности.
Он
определяется
отношением общего фактического выпуска продукции зачтенного
в выполнении плана по ассортименту на общий плановый выпуск
продукции.
Продукция изготовленная сверх плана или предусмотренна я
планом не засчитывается в выполнении плана по ассортименту.
Если наблюдается перевыполнение плана по ассортименту, то это
может быть вызвано рядом причин как внешних (конъюнктура
рынка,
изменение
спроса
на
отдельные
виды
продукции,
несвоевременный ввод в действие производственных мощностей),
так и внутренних (недостаток в организации производства, плохое
техническое
состояние
оборудования,
недостатки
в
системе
управления).
Увеличение
объема
производства
по
одним
видам
и
сокращение по другим приводит к изм енению ее структуры
(структура
–
соотношение
отдельных
изделий
в
общем
их
выпуске). Выполнить план по структуре значит сократить в
фактическом выпуске продукции запланированное соотношение
8
отдельных ее видов. Изменение структуры оказывает большое
влияние на такие экономические показатели, как объем выпуска в
стоимостной оценке, материалоемкость, прибыль, рентабельность.
Если увеличить удельный вес более дорогой продукции, то объем
ее выпуска в стоимостной оценке возрастает и наоборот. То же
происходит с размером прибыли. При увеличении удельного веса
высокорентабельной продукции объем возрастает и наоборот.
1.3 Анализ ритмичности работы предприятия.
Ритмичность
–
это
равномерный
выпуск
продукции
в
соответствии с планом и графиком в объеме и ассортименте
предусмотренных предприятием.
Ритмичная
работа
является
основным
условием
своевременного выпуска и реализации продукции.
Неритмичность
ухудшает
все
экономические
показатели:
снижается качество продукции, увеличивается объем НЗП, не
выполняются
поставки
по
договорам,
перерасходуется
фонд
заработной платы. Все это приводит к повышению с/с продукции,
уменьшению сумма прибыли и ухудшению финансового состояния
предприятия.
Для оценки ритмичности используются прямые и косвенные
показатели.
К прямым показателям относят:
1.
Коэффициент
ритмичности
–
определяется
путем
суммирования фактических удельных весов за каждый период, но
не более планового их уровня.
2. Коэффициент вариации – определяется как отношение
средне квадратичного отклонения от планового задания за сутк и к
средне суточному выпуску продукции.
9
3. Коэффициент аритмичности – определяется как сумма
положительных и отрицательных отклонений в выпуске продукции
от плана за каждый период.
Косвенные показатели: наличие доплат за сверхурочные
работы, оплата простоев по вине хозяйствующего субъекта, потери
от брака, уплаты штрафов и др.
В заключении анализа целесообразно определить упущенную
возможность в связи с неритмичной работой путем разности
между фактическим и возможным выпуском продукции, исчисляют
исходя из наибольшего среднесуточного объема производства.
1.4 Анализ качества продукции
Важным показателем деятельности промышленных предприятий
является качество продукции. Его повышение - одна из форм конкурентной
борьбы, завоевания и удержания позиций на рынке. Высокий уровень
качества продукции способствует повышению спроса на продукцию и
увеличению суммы прибыли не только за счет объема продаж, но и за счет
более высоких цен.
Качество
раметрические,
продукции
-
понятие,
эксплуатационные,
которое
потребительские,
характеризует
па-
технологические,
дизайнерские свойства изделия, уровень его стандартизации и унификации,
надежность и долговечность. Различают обобщающие, индивидуальные и
косвенные показатели качества продукции.
Обобщающие
показатели
характеризуют
качество
произведенной продукции независимо от ее вида и назначения:
а) удельный вес новой продукции в общем ее выпуске;
б) удельный вес продукции высшей категории качества;
в) средневзвешенный балл продукции;
г) средний коэффициент сортности;
д) удельный вес аттестованной и неаттестованной продукции;
10
всей
е) удельный вес сертифицированной продукции;
ж) удельный вес продукции, соответствующей мировым стандартам;
з) удельный вес экспортируемой продукции, в том числе в
высокоразвитые промышленные страны.
Индивидуальные (единичные) показатели качества
продукции характеризуют одно из ее свойств:
а) полезность (жирность молока, зольность угля, содержание железа в
руде, содержание белка в продуктах питания);
б) надежность (долговечность, безотказность в работе);
в)
технологичность,
т.е.
эффективность
конструкторских
и
технологических решений (трудоемкость, энергоемкость);
г) эстетичность изделий.
Косвенные показатели - это штрафы за некачественную продукцию,
объем
и
удельный
вес
забракованной
продукции,
удельный
вес
зарекламированной продукции, потери от брака и др.
Первая
задача
анализа
-
изучить
динамику
перечисленных
показателей, выполнение плана по их уровню, причины их изменения и дать
оценку выполнения плана по уровню качества продукции.
Вторая задача анализа - определение влияния качества продукции на
стоимостные показатели работы предприятия: выпуск товарной продукции
( ТП ), выручку от реализации продукции ( В ) и прибыль ( П ). Расчет
производится следующим образом:
ТП  Ц1  Ц 0   К1
В  Ц1  Ц 0   VPП1
П  Ц1  Ц 0   VРР 1   С1  С0   VРР 1 
где Ц 0 и Ц1 - соответственно цена изделия до и после изменения
качества;
11
С 0 и С1 - соответственно уровень себестоимости изделия до и после
изменения качества;
К1 - количество произведенной продукции повышенного качества;
VРР 1 - объем реализации продукции повышенного качества.
Если предприятие выпускает продукцию по сортам и произошло
изменение сортового состава, то вначале необходимо рассчитать, как
изменились средневзвешенная цена и средневзвешенная себестоимость
единицы продукции, а затем по приведенным выше алгоритмам определить
влияние сортового состава на выпуск товарной продукции, выручку и
прибыль от ее реализации.
Косвенным показателем качества продукции является брак. Он
делится на исправимый и неисправимый, внутренний (выявленный на
предприятии) и внешний (выявленный потребителями). Выпуск брака ведет к
повышению себестоимости продукции, уменьшению объема товарной и
реализованной продукции, снижению прибыли и рентабельности.
1.5 Анализ факторов изменения объема выпуска и реализации
продукции
Изучив динамику и выполнение плана по реализации продукции и
выполнению
договоров
поставки,
необходимо
установить
факторы
изменения ее объема.
Возможны два варианта методики анализа реализации продукции.
Если выручка на предприятии определяется по отгрузке товарной
продукции, то баланс товарной продукции будет иметь вид:
ГПн  ТП  РП  ГПк
РП  ГПн  ТП  ГПк
Отсюда
12
Если выручка определяется после оплаты отгруженной продукции, то
товарный баланс можно записать так:
ГПн  ТП  ОТ н  РП  ОТ к  ГПк
РП  ГПн  ТП  ОТ н  ОТ к  ГПк
Отсюда
где ГПн , ГПк - соответственно остатки готовой продукции на складах на
начало и конец периода;
ТП - стоимость выпуска товарной продукции;
РП - объем реализации продукции за отчетный период;
ОТ н , ОТ к - остатки отгруженной продукции на начало и конец
периода.
Расчет влияния данных факторов на объем реализации продукции
производится сравнением фактических уровней факторных показателей с
плановыми и вычислением абсолютных и относительных приростов каждого
из них.
В процессе анализа необходимо выяснить причины образования
сверхплановых остатков на складах, несвоевременной оплаты продукции
покупателями и разработать конкретные мероприятия по ускорению
реализации продукции и получению выручки.
Особое
внимание
уделяется
изучению
влияния
факторов,
определяющих объем производства продукции. Их можно объединить в три
группы:
1) обеспеченность предприятия трудовыми ресурсами и эффективность
их использования:
ВП = ЧР х ГВ,
РП = ЧР х ГВ х Дв,
2)
обеспеченность
предприятия
основными
фондами и эффективность их использования:
ВП = ОПФ х ФО,
13
производственными
РП = ОПФ х ФО х Дв,
3) обеспеченность производства сырьем и материалами и эффективность их использования:
ВП = МЗ х МО,
РП = МЗ х МО х Дв,
где Дв ~ доля реализованной продукции (выручки) в общем объеме
валовой продукции.
Расчет влияния данных факторов на объем, валовой и реализованной
продукции можно произвести одним из приемов детерминированного
факторного анализа. Затем, зная причины изменения среднегодовой
выработки персонала, фондоотдачи и материалоотдачи, следует установить
их влияние на выпуск продукции путем умножения их прироста за счет i-го
фактора соответственно на фактическую численность персонала, фактическую среднегодовую стоимость основных производственных фондов и
фактическую сумму потребленных материальных ресурсов:
ВПxi  ГВxi  ЧРф
ВПxi  ФОxi  ОПФф
ВПxi  МОxi  МЗф
РПxi  ГВxi  ЧРф  Д вф
РПxi  ФОxi  ОПФф  Д вф
РПxi  МОxi  МЗф  Д вф
Определение величины резервов по первой группе производится
следующим образом:
РВПкр  РКР ГВф
РВПфрв  РФРВ  ЧВф
РВПчв  РЧВ  ФРВв
14
где
РВПкр , РВПфвр , РВПчв
резерв
-
роста
валовой
продукции
соответственно за счет создания новых рабочих мест, увеличения фонда
рабочего времени в связи с сокращением его потерь и повышения
среднечасовой выработки;
РКР - резерв увеличения количества рабочих мест;
РФРВ - резерв увеличения фонда рабочего времени за счет
сокращения его потерь по вине предприятия;
РЧВ
-
резерв
роста
среднечасовой
выработки
за
счет
совершенствования техники, технологии, организации производства и
рабочей силы;
ФРВв - возможный фонд рабочего времени с учетом выявленных
резервов его роста.
По второй группе резервы увеличения производства продукции за счет
увеличения численности оборудования (РК), времени его работы (РТ) и
выпуска продукции за один машинно-час (РЧВ) рассчитываются по формуле:
РВПк  РК  ГВф
РВПт  РТ ЧВф
РВПчв  РЧВ  Т в
По
третьей
группе
резервы
увеличения
выпуска
продукции
исчисляются следующим образом:
а) дополнительное количество i -го материала делится на норму его
расхода на единицу i-го вида продукции и умножается на плановую цену
единицы продукции. Затем результаты суммируются по всем видам
продукции:
РВП   РМ j / HPjiпi  Ц iпп 
б) сверхплановые отходы материалов делятся на норму их расхода на
единицу i-го вида продукции и умножаются на плановую цену единицы
15
соответствующего вида продукции, после чего полученные результаты
суммируются:
РВП  РОТХ j / HPjiпi  Цiпп 
в) планируемое сокращение нормы расхода i-го ресурса на единицу i-го
вида продукций умножается на планируемый к выпуску объем производства
i-го вида продукции, полученный результат делится на плановую норму
расхода и умножается на плановую цену данного изделия, после чего
подсчитывается общая сумма резерва валовой продукции:
РВП  РHPji VВВ iпп / HPjiпi  Цiпп 
В заключение анализа обобщают выявленные резервы увеличения
производства и реализации продукции.
16
2. Общая оценка показателей производства и реализации продукции,
анализ остатков нереализованной продукции на примере ООО
«Комсомольский Мясокомбинат
2.1. Общая характеристика ООО «Комсомольский Мясокомбинат»
Мясокомбинат «Комсомольский» - предприятие, известное не только в
г. Тольятти и Самарской области, но и далеко за пределами своего региона.
Это многопрофильный мясоперерабатывающий комбинат для обеспечения
потребителей колбасными изделиями и мясными полуфабрикатами. Он
располагает необходимыми складскими и производственными помещениями.
На
данный
момент
предприятие
имеет
законченный
цикл
мясоперерабатывающего комбината: по убою скота, переработке мяса,
производства колбасных изделий, копченостей и мясных полуфабрикатов,
изготовления технической продукции.
Мощность мясокомбината по колбасной продукции составляет 20 тонн в
сутки. Ежедневно вырабатывается 18 тонн пищевой продукции.
В состав предприятия входят следующие подразделения:
 Убойный участок;
 Колбасный цех;
 Шкуропосольный участок;
 Жировой участок;
 Кишечный участок;
 Склад вспомогательных материалов;
 Ветсанутиль.
Все подразделения расположены компактно на территории 1700 м 2. Это
позволяет
минимизировать
внутрипроизводственные
транспортные
маршруты и затраты времени на продвиженя предметов труда и готовой
продукции.
Существующая на предприятии структура управления, при которой
директор
непосредственно
связан
17
с
главными
специалистами
по
определенным функциям, позволяет оперативно принимать управленческие
решения, благоприятно влияет на качество системы.
2.2. Анализ динамики выпуска и реализации продукции
Анализ начинается с изучения динамики выпуска и реализации
продукции, расчета базисных и цепных темпов роста и прироста.
Таблица 1
Динамика производства и реализации продукции
Годы
Объем
Темпы роста, %
производства
базисные
Объем
Темпы роста, %
реализации,
цепные
продукции, млн,
базисные
цепные
млн. руб.
руб
1
2
3
4
5
6
7
2006
738084
100
100
738015
100
100
2007
129373
17,5
17,5
128981
17,5
17,5
2008
352047
47,7
272,1
352540
47,8
273,3
Из таблицы видно, что за три года объем производства составляет
лишь 47 % от первоначального уровня, а объем реализации 47,8 %. Такая
отрицательная динамика связана с мировым кризисом на рынке. То, что за
2008 год темп производства продукции ниже темпа реализации, говорит о
том, что нереализованная продукция на складах предприятия и неоплаченная
покупателями в 2007 году частично реализована в 2008 году полностью.
Среднегодовой
темп
роста
(прироста)
выпуска
реализации продукции можно рассчитать по среднегеометрической:
Тр = n-1Т1  Т2  ….  Тn , Тпр = Тр – 100%;
Среднегодовой темп роста (прироста) выпуска продукции:
Твып.п = Т1  Т2  Т3 = 1,0*0,175*2,721= 0,6901= 69,01 %
Тпр = 69,01 – 100 = -30,99 %
Среднегодовой темп роста (прироста) реализации продукции:
18
и
Трп =1,0  0,175  2,733 = 0,6916 = 69,16 %
Тпр = 69,16 – 100 = -30,84 %
Общий объем продаж выпускаемой продукции в денежном
выражении в 2006 году составлял 738015 млн. рублей, в 2007 году –
128981млн. рублей, 2008 году – 352540 млн. рублей. То есть можно сделать
вывод, что в 2007 году произошел резкий спад объема реализации продукции
и началось постепенное его повышение в 2008 году. Эти тенденции носят
отрицательных характер, но совершенно предсказуемы в период мирового
экономического кризиса. Положительным моментом следует считать
увеличение
показателей
в
2008
году,
что
указывает
на
верную
антикризисную политику предприятия.
2.3 Анализ ассортимента и структуры продукции
Большое
влияние
на
результаты
хозяйственной
деятельности
оказывают ассортимент (номенклатура) и структура производства и
реализации продукции.
Ассортимент - перечень наименований изделий с указанием количества
по каждому из них. При формировании ассортимента и структуры выпуска
продукции предприятие должно учитывать, с одной стороны, спрос на
данные виды продукции, а с другой – наиболее эффективное использование
трудовых, сырьевых, технических, технологических, финансовых и других
ресурсов, имеющихся в его распоряжении.
Причины недовыполнения плана по ассортименту могут быть как
внешние, так и внутренние. К внешним относятся: конъюнктура рынка,
изменение спроса на отдельные виды продукции, состояние материальнотехнического
обеспечения,
несвоевременный
ввод
в
действие
производственных мощностей предприятия по независящим от него
причинам. Внутренние причины - недостатки в организации производства,
плохое
техническое
состояние
оборудования,
19
его
простои,
аварии,
недостаток электроэнергии, низкая культура производства, недостатки в
системе управления и материального стимулирования.
Таблица 2
Выполнение плана по ассортименту продукции
Изделие
Объем
производства Процент
продукции
в
Объем
плановых выполнения
ценах, млн. руб.
продукции,
зачтенной в выполнение
плана
плана
по
ассортименту,
млн. руб.
План
факт
1
2
3
4
5
Колбасы
40 000
44 000
110
40 000
Сосиски
30 500
32 500
106,5
30 500
Паштеты
19 000
18 500
97,3
18 500
Итого
89 500
95 000
106,1
89 000
А если проводить анализ по изделиям, то процент выполнения плана по
колбасам составил 110 %, по сосискам – 106,5 %, по паштетным изделиям –
97,3 %.
Увеличение объема производства (реализации) по одним видам и
сокращение по другим видам продукции приводит к изменению ее
структуры, т.е. соотношения отдельных изделий, в общем, их выпуске.
Выполнить план по структуре – значит сохранить в фактическом выпуске
продукции запланированные соотношения отдельных ее видов.
Изменение структуры производства оказывает большое влияние на все
экономические
показатели:
объем
выпуска
в
стоимостной
оценке,
материалоемкость, стоимость товарной продукции, прибыль, рентабельность.
Если увеличивается удельный вес более дорогой продукции, то объем ее
выпуска в стоимостном выражении возрастает, и наоборот. То же
происходит
с
размером
высокорентабельной
и
прибыли
при
соответственно
увеличении
при
удельного
уменьшении
низкорентабельной продукции.
Далее нужно рассчитать изменения за счет структурного фактора.
20
веса
доли
Таблица 3
Расчет изменения средней цены за счет структурного фактора
Изделие
Оптовая цена
Структура продукции, %
Изменение средней цены
тыс. руб.
план
за счет структуры, тыс.
факт
+, -
руб.
1
2
3
4
5
6
Колбасы
2 500
38,78
40,38
+ 1,6
+ 40
Сосиски
2 000
36,96
37,28
+ 0,32
+6,4
Паштеты
1 900
24,24
22,34
- 1,9
- 36,1
Итого:
-
100
100
+ 0,02
+ 10,3
Из таблицы видно, что увеличение структуры продукции на 0,02 %
привело к увеличению средней цены на 10,3 тыс. рублей. Если проводить
анализ по видам продукции, то увеличение структуры колбас на 1,6 %
привело к увеличению цены на 40 тыс. рублей, увеличение структуры
сосисочных изделий на 0,32 %, привело к увеличению цены на 6,4 тыс.
рублей, а уменьшение структуры паштета на 1,9 % привело к уменьшению
средней цены на 36,1 тыс. рублей.
2.4 Анализ качества произведенной продукции
Основными задачами анализа качества являются:
- оценка качества выпускаемой продукции;
- выявление причин снижения качества;
- установление влияния изменения качества на объем выпуска.
В условиях рынка оценка качества строится на показателях,
отражающих конкурентоспособность продукции на внутреннем и внешнем
рынках. Качество - это величина непостоянная. Она зависит:
- от уровня применяемой техники и технологии;
- от уровня квалификации;
- от дисциплины.
21
Таблица 4
Анализ обобщающих показателей качества продукции
Показатель
Прошлый Отчетный
год
1
2
Средневзвешенный
балл
качества 0,65
год
план
факт
3
4
0,81
0,75
продукции
Удельный вес, %
а) продукции высшей категории качества;
70
80
80
б) экспортируемой продукции;
0,5
1,5
1,0
в) забракованной продукции;
0,8
0,4
0,3
г) зарекламированной продукции.
0,4
0,7
0,6
Потери от брака
520
450
400
Из таблицы видно, что за отчетный год на ОOO «Комсомольский
Мясокомбинат» проделана определенная работа по улучшению качества
продукции
и
повышения
ее
конкурентоспособности.
Об
этом
свидетельствует увеличение удельного веса продукции высшей категории
качества на 10 % по сравнению с прошлым годом, а также изменения
экспортируемой продукции. В отчетном году этот показатель составил 1 %.
Уменьшение забракованной продукции также говорит об увеличении
качества. Далее важно проанализировать потери от брака: по сравнению с
прошлым годом этот показатель уменьшился и составляет 400 млн. рублей.
22
Таблица 5
Анализ качества продукции
Сорт
Цена за 1 Выпуск
Стоимость выпуска, млн. руб.
продукц партию,
продукции
ии
план
тыс. руб.
факт
план
факт
По цене I сорта
план
Факт
1
2
3
4
5
6
7
8
I
1 200
10 450
11 200
12 540
13 440
12 540
13 440
II
800
4 800
5 050
3 840
4 040
5 760
6 060
Итого
2 000
15 250
16 250
16 380
17 480
18 300
19 500
Далее очень важно определить влияние сортового состава продукции
на объем выпуска отдельного изделия в стоимостном выражении.
Таблица 6
Влияние сортового состава продукции на объем выпуска изделий в
стоимостном выражении
Сорт
Оптовая
Структура продукции, % Изменение
цена
план
факт
+, -
средней
цены за счет структуры,
тыс. руб.
1
2
3
4
5
6
I
1 200
68,5
68,9
+ 0,4
+ 4,8
II
800
31,5
31,1
- 0,4
- 3,2
100
100
Итого 2 000
Из
таблицы
видно,
что
+ 1,6
с
улучшением
качества
продукции
(увеличением продукции I сорта и уменьшением доли продукции II сорта)
средняя цена увеличилась на 1,6 тыс. рублей, а стоимость всего фактического
выпуска – на 26000 млн. рублей (16250 туб Ч 1,6 тыс. руб.).
23
Косвенным показателем качества продукции является брак. Он делится
на исправимый и неисправимый, внутренний (выявленный на предприятии) и
внешний (выявленный потребителями). Выпуск брака ведет к повышению
себестоимости продукции, уменьшению объема товарной и реализованной
продукции, снижению прибыли и рентабельности.
В процессе анализа изучают динамику брака по абсолютной сумме и
удельному весу в общем выпуске товарной продукции; определяют потери от
брака.
Таблица 6
Динамику брака по абсолютной сумме и удельному весу в общем
выпуске товарной продукции
Показатели
Млн. руб.
1. Себестоимость забракованной продукции
620
2. Расходы по исправлению брака
90
3. Стоимость брака по цене возможного использования
210
4. Сумма удержаний с виновных лиц
100
5. Потери от брака
400
Изучаются причины понижения качества и допущенного брака
продукции по местам их возникновения и центрам ответственности и
разрабатываются мероприятия по их устранению. Основными причинами
понижения качества продукции являются плохое качество сырья, низкий
уровень технологии и организации производства, квалификации рабочих,
аритмичность производства и другие.
2.5 Анализ ритмичности работы ОOO «Комсомольский Мясокомбинат»
При изучении деятельности предприятия важен анализ ритмичности
производства и реализации продукции. Ритмичность — равномерный
выпуск, продукции в соответствии с графиком в объеме и ассортименте,
предусмотренных планом.
24
Ритмичная работа является основным условием своевременного
выпуска
и
реализации
продукции.
Неритмичность
ухудшает
все
экономические показатели: снижается качество продукции; увеличиваются
объем незавершенного производства и сверхплановые остатки готовой
продукции на складах и, как следствие, замедляется оборачиваемость
капитала; не выполняются поставки по договорам. Несвоевременная отгрузка
продукции приводит к тому, что несвоевременно поступает выручка, имеет
место перерасход фонда оплаты труда. Это приводит к увеличению
себестоимости, снижению прибыли и ухудшению финансового состояния.
Для оценки выполнения плана по ритмичности используются прямые и
косвенные показатели.
К прямым показателям относятся:
- коэффициент ритмичности;
- коэффициент аритмичности;
- удельный вес производства продукции за каждую декаду к месячному
выпуску и т.д.
Косвенные показатели ритмичности — оплата простоев по вине
хозяйствующего субъекта, потери от брака, штрафы за недопоставленную
продукцию и т.д.
Один из наиболее распространенных показателей - коэффициент
ритмичности, который показывает удельный вес продукции, сданной без
нарушения графика.
Величина
его
определяется
путем
суммирования
фактических
удельных весов выпуска за каждый период, но не более планового их уровня:
Критм= 34,1 + 29,1 + 36,8 = 100 %.
25
Таблица 7
Ритмичность выпуска продукции по декадам
Декада
Выпуск продукции Удельный
Выполнение
Доля
за год, млн. руб.
плана,
зачтенная
коэффициент
выполнение
вес, %
продукции
в
плана
по ритмичности, %
план
факт
план
факт
Первая
30 500
32 000
34,1
33,6
1,049
34,1
Вторая
26 000
28 000
29,1
29,6
1,076
29,1
Третья
33 000
35 000
36,8
36,8
1,06
36,8
Итого:
89 500
95 000
100
100
1,061
100
Из таблицы видно, что удельный вес фактически изготовленной
продукции в первой декаде составил 33,6 %, что меньше планового
показателя на 0,5 %. Во второй декаде фактический удельный вес составил
29,6 %, что больше показателя по плану на 0,5 %, а в третьей декаде
фактический и плановый удельный вес равны 36,8 %. Выполнение плана по
первой, второй и третье декаде соответственно составили 1,05 %, 1, 08 % и
1,06 %. Доля продукции зачтенная в выполнение плана по ритмичности
составила: по первой декаде 34,1 %, по второй – 29,1 %, по третьей – 36,8 %.
Далее нужно уделить внимание коэффициенту аритмичности. Он
рассчитывается как сумма положительных и отрицательных отклонений в
выпуске продукции от плана за каждый день (неделю, декаду). Чем менее
ритмично работает предприятие, тем выше показатель аритмичности. На
предприятии ООО «Комсомольский Мясокомбинат» он равен:
К арит = 0,049 + 0,076 + 0,06 = 0,185.
Стоимость недовыпущенной продукции (−∑V) определяется путем
умножения планового объема выпуска (Vпл) на коэффициент аритмичности:
−∑V =
арит =89500 0,185= 16557,7 тыс.руб.
26
3. Направления поиска резервов увеличения выпуска и реализации
продукции
В ходе выполнения курсовой работы были исследованы основные
показатели производства и реализации продаж на ООО «Комсомольский
Мясокомбинат». Анализ данных указал на некоторые несовершенства в
экономической политике предприятия. Существуют некоторые позиции
финансово-хозяйственной деятельности предприятия, которые требуют
корректировки:
 Основные фонды занимают, как правило, основной удельный вес в
общей сумме основного капитала предприятия. От их количества,
стоимости, технического уровня, эффективности использования во
многом зависят конечные результаты деятельности предприятия:
выпуск продукции, её себестоимость, прибыль, рентабельность,
устойчивость финансового состояния.
Возможно увеличение производства продукции за счет эффективного
использования
основных
фондов:
увеличения
количества
оборудования, времени его работы.
 Существуют резервы увеличения производства продукции за счет
эффективного использования материальных запасов:
А) за счет дополнительного поступления материала;
Б) за счет сокращения нормы расхода материала;
В) за счет снижения сверхплановых отходов.
На данном предприятии возможно удовлетворение роста потребности
предприятия в материальных ресурсах интенсивным путем (более
экономным
использованием
имеющихся
производства продукции).
27
запасов
в
процессе
 Для более полного использования рабочего времени следует провести
фотографию
рабочего
времени
сотрудников
для
организации
рациональной организации трудового процесса.
Многие
предприятия
неправильным
теряют
распределением
большой
рабочего
потенциал
времени
в
связи
с
сотрудников,
нерациональным распределением обязанностей между ними.
Также необходимо, кроме данных резервов, учесть сверхплановые
остатки готовой продукции на складах предприятия и отгруженной
покупателям. При этом следует учитывать спрос на тот или другой вид
продукции и реальную возможность ее реализации.
28
Заключение
В данной курсовой работе проведен анализ объемов производства и
реализации продукции.
Исследования проводились на основе показателей работы данного
предприятия за три года – с 2006 по 2008 годы.
Проанализировав выпуск продукции, можно сделать вывод, что за три
года объем производства составляет лишь 47 % от первоначального уровня, а
объем реализации 47,8 %. Несмотря на резкое снижение показателей в 2007
году, в 2008 году намечается тенденция к повышению общих показателей
предприятия.
Таким образом, можно сделать выводы о том, что финансовая политика
ООО «Комсомольский Мясокомбинат» работает в верном направлении и
позволяет выдерживать высокую конкуренцию со стороны предприятий –
конкурентов.
Резервами роста производства и объемов реализации продукции
является улучшение использования трудовых ресурсов, основных фондов,
сырья и материалов.
Положительным моментом можно отметить достаточно высокую
ритмичность производства, что влияет на все показатели: повышение
качества продукции, снижение объема незавершенного производства и
сверхплановых остатков готовой продукции на складах.
29
Список использованных источников
1.
Баканов М.И., Шеремет А.Д. Теория экономического анализа. Учебник
– М.: Финансы и статистика, 2009.
2. Бабченко Т.Н., Галанина Е.Н., Козлова Е.П. «Бухгалтерский учет»,
Москва: «Финансы и статистика»,- 1998.
3. Баканов М.И. Шеремет А.Д. «Теория экономического анализа», Москва:
«Финансы и статистика»,- 1999.
4. Балабанов И.Т. Основы финансового менеджмента. Как управлять
капиталом?- М.: Финансы и статистика, 2005 г.
5.
Вартанов А.С. Экономическая диагностика деятельности предприятия:
организация и методология. – М.: Финансы и статистика, 2007.
6. Галанина Е.Н., Козлова Е.П. «Бухгалтерский учет», Москва: «Финансы и
статистика»,- 1998.
7. Ефимова О.В. «Финансовый анализ», Москва: «Бухучет»,- 1998.
8. Ковалев В.В. Волкова О.Н. «Анализ хозяйственной деятельности»,
Москва: ПБОЮЛ,- 2000.
9. Миляков Н.В. «Бухгалтерская отчетность», Москва, «Финансы и
статистика»,- 1997.
10. Пятов М.А. «Новое в учете реализации», журнал «Бухучет»,- 1999, № 11.
11. Савицкая Г.В. «Анализ хозяйственной деятельности предприятия», 2-е
изд., перераб. и доп. – Мн.: ИП «Экоперспектива»,- 2000.
12. Сергеев И.В. «Экономика предприятия», Москва: «Финансы и
статистика»,- 1997.
13.
Чуев
И.Н.,
Чуева
Л.Н.
«Комплексный
экономический
анализ
хозяйственной деятельности». Учебник для вузов.- М.: Издательско-торговая
корпорация «Дашков и К»,- 2006.- 368 с.
14. Шеремет А.Д. Негашев Е.В. «Методика финансового анализа», Москва:
«Юни-Глоб»,- 1998.
30
15. Интернет – ресурс: http://tvoydohod.ru/hoz_1.php
31
Документ
Категория
Микроэкономика, экономика предприятия, предпринимательство
Просмотров
18
Размер файла
241 Кб
Теги
kursovaaaayayayaya
1/--страниц
Пожаловаться на содержимое документа