close

Вход

Забыли?

вход по аккаунту

?

Инструкция по применению транспортной среды Эймса.1

код для вставкиСкачать
 Инструкция по применению набора № 1 для выделения и первичной идентификации листерий.
Набор №1 и данная инструкция составлены на основе ГОСТ-Р 51921-2002 "Продукты пищевые. Методы выявления и определения бактерий Listeria monocytogenes".
Набор рассчитан на 5 посевов.
ФОРМА ВЫПУСКА:
Набор № 1 включает:
* селективную среду ПБЛ I для предварительного обогащения (5 флаконов по 225 мл);
* селективную среду ПБЛ II для обогащения (1 флакон 100 мл);
* среду селективно-диагностическую "Оксфордский агар"
(1 флакон 100 мл);
* селективную добавку к ПБЛ I (1 флакон на 1 л среды);
* селективную добавку к ПБЛ II (1 флакон на 1 л среды);
* селективную добавку к Оксфордскому агару (1 флакон на 1 л среды).
ПРОВЕДЕНИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ:
Навеску пищевого продукта или другого субстрата массой 25 ± 0,1 г или объемом 25 ± 0,1 мл вносят во флакон с 225 мл среды ПБЛ I. Предварительно в среду вносят селективную добавку к ПБЛ (см. инструкцию). Содержимое встряхивают круговыми движениями.
Посев инкубируют при температуре 30 ± 1 °С в течение 24 ± 2 ч. Затем содержимое среды, независимо от наличия в ней изменений, в количестве 0,1 мл пересевают в 10 мл среды обогащения - ПБЛ II с внесенной в нее (в соответствии с инструкцией) селективной добавкой к ПБЛ II. Посев инкубируют при температуре 37 ± 1 °С в течение 48 ч.
"Оксфордский агар" расплавляют на водяной бане (не кипятить!), охлаждают до 50 - 55 °С, добавляют в него селективную добавку (см. инструкцию) и разливают по чашкам Петри.
Из пробирки с ПБЛ II после инкубации, независимо от наличия или отсутствия признаков роста, делают посев бактериологической петлей на поверхность Оксфордского агара. Посевной материал распределяют по поверхности шпателем или наносят петлей в виде штриха. Посев инкубируют при температуре 37 ± 1 °С в течение 24 - 48 ч.
После инкубирования чашки просматривают и отмечают рост типичных колоний.
На Оксфордском агаре колонии листерий через 24 часа инкубирования - мелкие, диаметром 1 мм сероватые, окруженные черным ореолом. Через 48 часов - более темные, около 2 мм в диаметре, с черным ореолом и углубленным центром.
При появлении сплошного роста листерий проводят пересев бактериологической петлей из зон наибольшего почернения среды штрихами на поверхность двух чашек Петри с "Оксфордским агаром" для получения изолированных колоний.
При отсутствии роста характерных колоний листерий на Оксфордском агаре исследование прекращают и делают заключение об отсутствии Listeria monocytogenes в исследуемой пробе продукта.
Автор
manydocs3
Документ
Категория
Другое
Просмотров
136
Размер файла
28 Кб
Теги
эймса, инструкция, транспортного, среды, применению
1/--страниц
Пожаловаться на содержимое документа