close

Вход

Забыли?

вход по аккаунту

?

Ariston HO-87 EF.1E

код для вставкиСкачать
56
Благодарим Вас за выбор изделия Ariston, надежного и действительно простого в обращении. Для знакомства
с Вашим изделием, для его оптимального использования в течение длительного времени рекомендуется перед
началом его эксплуатации внимательно прочитать инструкции, содержащиеся в данном руководстве,
предоставляющие важные рекомендации по безопасному осуществлению монтажа, эксплуатации и технического
обслуживания. Бережно сохраните данное руководство для его консультации в будущем. Спасибо за внимание.
Описание комплектующих духовки
C
A
B
H
D
D
A.Пульт управления
B.Противень для духовки
C.Решетка духовки
D.Электрическая плита
E.Рукоятка выбора функции приготовления
F.Рукоятки электрической плиты
G.Лампочка функционирования электрической
плиты
H.Опорные направляющие противеней и решеток
I.Лампочка функционирования духовки (имеется
только в некоторых моделях) ? Когда горит, означает
фазу нагрева духовки вплоть до заданной
температуры
L.Регулятор температуры приготовления
M.Электронное устройство программирования ?
Позволяет запрограммировать любой режим
приготовления, задав продолжительность и время
окончания приготовления. Выполняет также
функцию таймера.
1.Лампочка освещения духовки
2.Регуляция часов
3.Регуляция таймера
4.Окончание приготовления
5.Время приготовления
6.Подтверждение регуляции
7.Индикатор таймера
8.Индикатор текущего предварительного нагрева
(значок m мигает) или приготовления (значок m
горит, не мигая)
9.Индикатор заданного режима приготовления
10.Индикатор заблокированной дверцы
E
F
M
L
I
G
12
11
10
9
8
7
6
5
4
3
2
12
11
10
9
8
7
6
5
4
3
2
12
11
10
9
8
7
6
5
4
3
2
1
12
11
10
9
8
7
6
5
4
3
2
1
A
1
8
2
3
4
5
6
7
9
A
57
Как пользоваться духовкой
Духовой шкаф 7 Cuochi сочетает в себе преимущества
обычных духовок с натуральной конвекцией
(статических) и современных с принудительной
конвекцией (вентилируемых).
Это чрезвычайно универсальное изделие,
предоставляющее на выбор 7 имеющихся легких и
надежных способов приготовления продуктов. Выбор
различных имеющихся функций производится при
помощи рукоятки ?E?, расположенной на панели
управлений.
Внимание: При первом включении духовки
рекомендуем прокалить ее примерно в течение 30
минут при максимальной температуре с закрытой
дверцей. По истечении 30 минут выключить духовку,
открыть дверцу и проветрить помещение. Запах,
который может появиться в процессе этой операции,
образуется в результате испарения веществ,
использованных для предохранения духовки в период
от ее производства до установки.
Программирование цифровых часов
Программирование часов осуществляется, только
когда рукоятка ?E? находится в положении 0.
После подсоединения изделия к сети электропитания
или после отключения напряжения на дисплее мигает
значение: 0.00.
Повернуть рукоятку ?L? для регуляции времени и
нажать ОК для подтверждения значения. Вновь
повернуть рукоятку ?L? для регуляции минут и нажать
ОК для окончательного подтверждения. При
необходимости произвести корректировку времени
нажать кнопку 2 и выполнить вышеописанную
операцию.
Функция таймера
Таймер не влияет на включение и выключение духовки,
а только включает звуковой сигнал по истечении
заданного времени, отсчет которого может быть
прерван нажатием любой кнопки.
Для регуляции таймера нажмите кнопку 3, настройте
таймер при помощи рукоятки ?L? и нажмите кнопку ОК
для подтверждения. Значок n
напоминает вам о том,
что таймер включен.
По завершении отсчета включается звуковой сигнал,
который отключается по прошествии 1 минуты или
после нажатия любой кнопки.
Освещение духового шкафа
Освещение духового шкафа может быть включено в
любой момент при выключенной духовке при помощи
кнопки 1 или при открывании дверцы духовки.
Охладительная вентиляция
С целью охлаждения пара, образующегося в процессе
приготовления, охладительный вентилятор создает
поток воздуха между передней панелью и дверцей
духового шкафа.
Примечание: По завершении приготовления
вентилятор продолжает работать вплоть до
надлежащего охлаждения духовки.
Примечание: В функции ?Fast cooking? (Быстрое
приготовление) вентилятор включается автоматически
только при горячей духовке.
Внимание: изделие оснащено системой диагностики,
позволяющей выявить возможные повреждения.
Пользователь информируется о возможных
неисправностях посредством сообщений типа ?Fn Fm?
(n и m= числа с 1 цифрой). В этих случаях необходимо
обратиться в центр технического обслуживания, так
как духовой шкаф неисправен.
Порядок эксплуатации духового шкафа
Рукоятка ?L? служит для выбора нужной программы
приготовления. Духовка сразу же включится в режиме
нагрева, в процессе которого на дисплее будет мигать
значок m
и показывается температура приготовления
выбранной программы: если вы хотите изменить это
значение, поверните рукоятку ?L?.
По завершении нагрева духовки включится звуковой
сигнал, и значок m
загорится, не мигая, на этом этапе
можно поместить продукт в хорошо разогретый
духовой шкаф.
Примечание: для функций FAST COOKING и GRILL
фаза предварительного нагревания не предусмотрена.
Следует помнить, что в процессе приготовления всегда
можно выполнить следующие операции:
? изменить программу при помощи рукоятки ?E”;
? изменить температуру при помощи рукоятки ?L”;
? запрограммировать продолжительность и время
окончания приготовления (смотрите параграф
«Порядок программирования приготовления»).
? прервать выполнение функции в любой момент,
вернув рукоятку ?E? в положение 0.
Примечание:
В целях безопасности для каждой
функции приготовления задается максимальное время
2 часа. Если это время не будет изменено, духовка
выключится автоматически по прошествии двух часов.
Внимание: Установить прилагающийся противень для
сбора сока и/или жира на самый нижний уровень
только в случае использования функции гриль или
вертела (имеющихся только в некоторых моделях). Для
других функций никогда не используйте самый нижний
уровень и никогда не помещайте никаких предметов
на дно духовки в процессе приготовления, так как это
может повредить эмалированное покрытие. Всегда
ставьте Вашу посуду для приготовления блюд
(жаровни, алюминиевые листы и т.д.) на
прилагающуюся решетку, установленную на опорные
направляющие духовки.
Традициональный духовой шкаф a
Положение рукоятки термостата ?L?: Между 40°C и
250°C.
В этом положении включаются два нагревательных
элемента: нижний и верхний. Это типичная
«бабушкина» духовка, которая, однако, была оснащена
отличной системой термораспределения и позволяет
сократить расход электроэнергии. Статическая
духовка остается непревзойденной для приготовление
блюд с двумя и более ингредиентами, составляющими
единое блюдо, таких, например, как: капуста со
свиными ребрами, треса по-испански, треска по-
анконетански, кусочки телятины с рисом и т.д.
58
Отличный результат получается при приготовлении
мясных блюд из телятины или говядины, таких как:
тушеное мясо, мясное рагу, гуляш, блюда из дичи,
свиной окорок и филейная часть свинины и т.д.,
требующих медленного тушения с постоянной
поливкой соком от жарки. Такая система остается
оптимальной для кондитерской выпечки, для
приготовления фруктов и для тушения в специальных
закрытых емостях для духовки. В процессе
приготовления блюд в статической духовке
используйте только один уровень, так как при
одновременном использовании нескольких уровней
получается плохое термораспределение. Используя
разные имеющиеся уровни, можно распределить жар
между верхней и нижней частью духового шкафа. Если
для приготовления какого-либо блюда требуется
больший жар снизу или сверху, следует использовать
соответственно нижние или верхние уровни.
Универсальный духовой шкаф b
Положение рукоятки термостата ?L?: Между 40°C и
250°C.
Попеременно включаются нагревательные элементы
и вентилятор. Так как жар является постоянным и
однородным во всем духовом шкафу, воздух
обеспечивает однородное приготовление и
зажаривание продукта. Кроме того можно
одновременно приготовить разные виды продуктов,
при условии что для их приготовления требуется
одинаковая температура. Можно использовать
максимум 2 уровня для одновременного
приготовления, следуя специальным инструкциям,
приведенным в параграфе «Одновременное
приготовление на нескольких уровнях».
Эта функция в особенности рекомендуется для
приготовления блюд, требующих подрумянивания, или
продолжительного приготовления, на пример: лазанья,
запеканка из макарон, жареная курица с картошкой и
т.д. Значительные преимущества получаются при
приготовлении жаркого из мяса, так как оптимальное
распределение жара позволяет использовать более
низкие температуры, что позволяет сократить потерю
мясного сока, сохраняя мясо нежным и сочным с
минимальным ужариванием. Универсальная функция
в особенности подходит для приготовления рыбы,
которую готовят с минимальным добавлением
приправ, сохраняя таким образом ее естественный вид
и вкус. Отличные результаты получаются при
приготовлении гарнитов из тушеных овощей таких как
цуккини, баклажаны, болгарские перцы, помидоры и
т.д.
Десерт: отличные результаты получаются при выпечке
кондитерских изделий из теста, замешанного на
пивных или химических дрожжах.
Универсальная функция «Multicottura» может также
использоваться для быстрой разморозки белого и
красного мяса, хлеба, установив температуру 80°C.
Для разморозки более деликатных продуктов
установить температуру 60°C или включить только
циркуляцию холодного воздуха, установив рукоятку
термостата на 0°C.
Гриль d
Положение рукоятки термостата ?L?: Между 50% и
100%.
Включается верхний нагревательный элемент.
Значительная температура прямого действия гриля
позволяет получить быстрое образование корочки на
поверхности продукта, которая препятствует выходу
соков и сохраняет продукт нежным и сочным.
Использование функции гриль в особенности
рекомендуется для блюд, для приготовления которых
требуется высокая поверхностная температура:
телячьих и говяжьих бифштексов, антрекотов,
вырезки, гамбургеров и т.д.
Готовить блюда с полуоткрытой дверцей духового
шкафа.
В параграфе «Практические советы по
приготовлению» приводятся некоторые примеры
использования гриля.
При повороте рукоятки «L» на дисплее показываются
уровни мощности от минимальной 50% до
максимальной 100%.
Функция запекания «Gratin» e
Положение рукоятки термостата ?L?: Между 40°C и
250°C.
Включается верхний нагревательный элемент и
вентилятор.
Сочетает однонаправленное выделение жара с
принудительной циркуляцией воздуха внутри духового
шкафа. Это препятствует обгоранию поверхности
продуктов, повышая проникающую способность жара.
Отличные результаты получаются при использовании
вентилированного гриля для приготовления мяса и
овощей на шампурах, колбасок, свиных ребрышек,
бараньих отбивных, курицы с острой приправой,
перепелок с сальвией, свиной вырезки и т.д.
Готовьте блюда в режиме «gratin» с закрытой
дверцей духового шкафа
Функция ?gratin? является непревзойденной для
приготовления таких видов рыбы как филе чернии,
тунца, рыбы-меч, фаршированных каракатиц и т.д.
Функция пицца w
Положение рукоятки термостата ?L?: Между 40°C и
250°C.
Включаются нижний и круглый нагревательные
элементы и вентилятор. Такое сочетание позволяет
быстро разогреть духовку благодаря значительной
мощности (2800 Вт) с сильным выделением жара в
основном снизу.
Функция пицца в особенности подходит для
приготовления блюд, требующих значительного жара,
например: пицца и крупные куски мяса. Используйте
по одному противеню или решетке за раз. В случае,
если противеней или решеток несколько, следует
поменять их местами на половине готовности.
Функиця кондитерская выпечка u
Положение рукоятки термостата ?L?: Между 40°C и
250°C.
Включается задний нагревательный элемент и
вентилятор, обеспечивая умеренный и однородный
59
жар внутри духовки.
Данная функция рекомендуется для приготовления
деликатных блюд, в особенности дрожжевых
кондитерских изделий и мелкой выпечки,
осуществляемой одновременно на 3-х уровнях.
Некоторые примеры выпечки: эклеры, сладкие и
соленые печенья, соленые печенья из слоеного теста,
бисквитный рулет, кусочки запеченых овощей и т.д.
Функция ?Fast cooking? (Быстрое приготовление) v
Положение рукоятки термостата ?L?: Между 40°C и
250°C.
Включаются нагревательные элементы и вентилятор,
обеспечивая постоянный и однородный жар внутри
духовки.
Эта функция в особенности рекомендуется для
быстрого приготовления полуфабрикатов (не требует
предварительного нагрева), например: мороженые
блюда или полуфабрикаты) и для некоторых домашних
блюд.
При использовании режима ?Fast cooking?
оптимальные результаты получаются, используя
только один уровень (2-ой снизу), смотреть таблицу
«Практические советы по приготовлению»).
Функция «Размораживание»
U
Положение рукоятки термостата ?L?: любое
Вентилятор, расположенный внизу духовки,
производит циркуляцию воздуха вокруг продукта при
комнатной температуре. Эта функция используется для
размораживания любых продуктов, и в особенности
для размораживания деликатных продуктов, не
требующих тепла, таких как: тортов-мороженое,
пирожных с кремом или со сливками, фруктовых
тортов. Эта функция позволяет сократить время
размораживания примерно в два раза. При
размораживании мяса, рыбы или хлеба этот процесс
может быть ускорен за счет универсальной функции
?multicottura?, задав температуру от 80° до 100°C.
Описание
Духовой шкаф может быть соединен с варочными
панелями с 4 электрическими канфорками (Рис. А), с
обычными варочными панелями из стеклокерамики (Рис.
В) или с варочными панелями из стеклокерамики с
двойными электрическими канфорками (Рис. С).
Рис. А Рис. В
Рис. С
A Чугунные электрические канфорки
B Электрические контактные канфорки
C Электрические контактные канфорки двойного диаметра
D Сигнальные лампочки остаточного тепла, по одной на
каждую канфорку: показывают, что соответствующая зона
имеет температуру выше 60°C даже после выключения
нагревательного элемента (имеется только в некоторых
моделях)
E Специальные рукоятки управления
F Стандартные рукоятки управления
Описание нагревательных элементов
Обычные нагревательные элементы состоят из круглых
электрических сопротивлений. Они накаливаются
докрасна только по прошествии нескольких десятков
секунд после их включения.
Нагревательные элементы с двойным диаметром
Нагревательные элементы с двойным диаметром по
своим функциям похожи на обычные электрические
канфорки, но отличаются наличием дополнительного
нагревательного элемента (смотреть Рис. С). Можно
включить только внутреннюю часть или обе.
l
Рукоятки управления обычных канфорок
Каждая канфорка управляется рукояткой,
позволяющей выбрать 12 различных температур от
минимального значения 1 до максимального 12.
l
Рукоятки управления специальных канфорок Рукоятка
управления позволяет установить один из двух уровней
мощности, оба из которых регулируются от минимального
1 до максимального 12. Повернув рукоятку по часовой
стрелке с 1 на 12, задается минимальный уровень
мощности. Повернув рукоятку до упора (A), что заметно
по легкому щелчку, подключается максимальная мощность,
которая может быть в свою очередь отрегулирована от 12
A A
A
A
D
B
B
B
B
D
B
B
C
C
F
E
F
E
12
11
10
9
8
7
6
5
4
3
2
12
11
10
9
8
7
6
5
4
3
2
12
11
10
9
8
7
6
5
4
3
2
1
12
11
10
9
8
7
6
5
4
3
2
1
60
до 1, поворачивая рукоятку против часовой стрелки.
Для возврата к минимальной мощности необходимо
повернуть рукоятку в нулевое положение. В варочных
панелях из стеклокерамики с электрическими
канфорками двойной мощности (смотреть Рис. С) при
повороте рукоятки до половины пробега включается
меньший нагревательный элемент (внутренний). Для
включения обоих нагревательных элементов и
следовательно для получения канфорки большей
площади необходимо повернуть рукоятку в положение
(A) и выбрать требуемый уровень мощности
нагревания от 12 до 1.
Лампочка функционирования электрических канфорок (G)
Горит, когда включается какой-либо
электрический нагревательный элемент
варочной панели.
Предупреждения по использованию варочной панели из
стеклокерамики
Для оптимального использования вашей варочной
панели приводим некоторые основные рекомендации,
которые следует соблюдать в процессе приготовления
пищи.
l
Использовать кастрюли с плоским дном для большей
контактной площади кастрюли с зоной нагревания.
l
Использовать кастрюли с диаметром, полностью
покрывающим канфорку, с целью использования всего
выделяемого жара.
l
Проверить, чтобы днища кастрюль были всегда чистыми
и сухими для обеспечения хорошего контакта и долгого
срока службы канфорок и самих кастрюль.
l
Не использовать посуду, использованную на газовых
горелках. Концентрация тепла в газовых горелках может
деформировать днище кастрюли. Поэтому при
использовании в последствии такой кастрюли на
варочной панели из стеклокерамики будет невозможно
получить желаемый результат.
l
Никогда не оставлять электрическую канфорку
включенной, не поставив на нее кастрюлю, так как в
противном случае канфорка достигает максимального
нагрева за короткое время с возможным повреждением
нагревательных элементов.
l
Следует помнить, что зона нагрева остается горячей
примерно в течение получаса после ее выключения.
Обращайте внимание, чтобы случайно не поставить на
еще горячую канфорку емкости или предметы.
l
Не включайте электрические канфорки, если на варочной
панели лежат листы фольги или пластмассовые
материалы.
l
Держитесь на безопасном расстоянии от горячих
канфорок.
l
Предупреждения касательно первого использования
варочной панели:
клей, использованный для уплотнений, в процессе
складирования оставляет следы жира на стекле.
Рекомендуем удалить эти следы перед использованием
варочной панели при помощи обычного моющего
средства (неабразивный чистящий крем). В первые часы
эксплуатации варочной панели выделяется запах резины,
который быстро рассеивается.
l
Кухонная плита из стеклокерамики является
устойчивой к температурным скачкам и к ударам. Тем
не менее она может разбиться при ударе острым
предметом. В этом случае необходимо
незамедлительно отключить электропитание и
обратиться за ремонтом в уполномоченный центр
технического обслуживания.
Поз.Электрическая канфорка
0 Выключено
1
Для топления сливочного масла, шоколада
2
Для разогревания жидкостей
3
4
Для кремов и соусов
5
6
Для приготовления при температуре
кипения
7
8
Для жаркого
9
10
Для крупных вареных блюд
11
12 Для фритюра
A
Включение обеих зон нагревания
61
Программирование приготовления
Программирование продолжительности и/или часа
окончания приготовления производится после выбора
нужной вам функции.
Порядок программирования продолжительности
приготовления
Нажмите кнопку 5 и отрегулируйте продолжительность
при помощи рукоятки С. При нажатии кнопки ОК
значение вводится в память, и на дисплее
попеременно показываются заданные температура,
которая может быть изменена при помощи рукоятки
С, и время, оставшееся до окончания приготовления.
По истечении этого времени на дисплее появится
сообщение «end», и будет включена серия звуковых
сигналов, означающих, что приготовление
завершилось.
• Нажать любую кнопку для отключения звукового
сигнала.
• Вернуть рукоятку B в положение 0 для удаления с
дисплея сообщения «end».
Пример
В 9.00 вы программируете приготовление, на которое
потребуется 1 час 15 минут. Приготовление
автоматически завершится в 10:15.
Порядок программирования времени окончания
приготовления
Нажмите кнопку 4 и отрегулируйте продолжительность
при помощи рукоятки С. При нажатии кнопки ОК
значение вводится в память, и на дисплее
попеременно показываются заданные температура и
время, остающееся до окончания приготовления.
По истечении ранее запрограммированного времени
окончания приготовления на дисплее появится
сообщение «end», и будет включена серия звуковых
сигналов, означающих, что приготовление
завершилось.
• Нажмите любую кнопку для отключения звукового
сигнала.
• Верните рукоятку B в положение 0 для удаления с
дисплея сообщения «end».
Пример
В 9:00 вы программируете время окончания
приготовления в 10:15. Приготовление будет длиться
1 час 15 минут.
Программирование приготовление с задержкой
Нажмите кнопку 5 и отрегулируйте продолжительность
при помощи рукоятки С. При нажатии кнопки ОК
значение вводится в память, и на дисплее
попеременно показываются заданные температура и
продолжительность приготовления.
Нажмите кнопку 4 и отрегулируйте время окончания
приготовления при помощи рукоятки С. При нажатии
кнопки ОК значение вводится в память, и на дисплее
попеременно показываются время окончания
приготовления и заданная температура.
Пример
В 9.00 вы программируете приготовление, на которое
потребуется 1 час 15 минут, и время 12:30, когда
приготовления должно завершиться. Приготовление
автоматически начнется в 11:15.
Значок А напомнит вам, что вы запрограммировали
продолжительность и/или время окончания
приготовления.
Порядок отмены запрограммированного
значения
Для отмены какого-либо выполненного
программирования необходимо повернуть рукоятку ?
B? в положение ?0?.
1 по завершении приготовления из духовки в течение
некоторого времени продолжает выходить
вентилируемый воздух: это является нормальным
этапом охлаждения камеры духового шкафа;
2 при использовании функции «грилль» верхний
нагревательный элемент включен не постоянно
(раскален до красна): его включение управляется
термостатом;
3 если в процессе приготовления вы открываете
дверцу духовки, из нее выходит облако пара;
4 внутри камеры духового шкафа образуются капли
воды или пар, если вы оставляете продукты в
духовке по завершении приготовления;
НОРМАЛЬНЫЕ ЯВЛЕНИЯ
62
Уход за духовкой
Перед началом какой-либо операции по обслуживанию
или чистке отсоединить изделие от сети
электропитания.
Для длительного срока службы духовки важно
регулярно производить ее тщательную общую
чистку, учитывая следующее:
• не использовать паровые агрегаты для чистки
• необходимо мыть наружные эмалированные части
или детали из нержавеющей стали теплой водой
без применения абразивных порошков и
коррозийных средств, которые могут повредить эти
поверхности. На деталях из нержавеющей стали
могут остаться пятна. Для удаления особо трудных
пятен использовать специальные чистящие
средства, имеющиеся в продаже. После чистки
рекомендуется тщательно удалить остатки
моющего средства влажной тряпкой и высушить
духовку.
• Необходимо прочищать духовку изнутри по
возможности после каждого ее использования, не
дожидаясь ее полного охлаждения, при помощи
теплой воды и моющего средства, ополаскивая и
тщательно высушивая при помощи мягкой тряпки.
Избегать использования абразивных чистящих
средств (например, порошков и т.д.) и жестких
посудных щеток или кислот (например, против
образования известковых налетов), так как они
могут повредить эмалированное покрытие. В
случае особо трудных загрязнений необходимо
использовать специальное чистящее средство для
духовок в соответствии с инструкциями, указанными
на упаковке чистящего средства.
• в случае длительного использования духовки
возможно образование конденсата. Протереть
духовку мягкой тряпкой.
• резиновая прокладка вокруг отверстия духовки
гарантирует ее исправное функционирование.
Следовательно необходимо регулярно проверять
состояние этой прокладки. При необходимости
прочистите ее неагрессивными моющими
средствами и неабразивными губками. В случае
повреждения прокладки обращайтесь в ближайший
Центр Технического Обслуживания. Не
рекомендуется пользоваться духовкой с
поврежденной прокладкой.
• никогда не покрывайте днище духовки
алюминиевыми листами, так как создаваемая таким
образом концентрация тепла может нарушить
приготовление пищи, а также повредить
эмалированное покрытие духовки.
• чистить стекло дверцы духовки неабразивными
моющими средствами и губками и протирать мягкой
тряпкой.
? следует чистить электрические кухоные плиты
влажной тряпкой и протирать их небольшим
количеством растительного масла, не дожидаясь
полного охлаждения плиты.
Порядок съема дверцы духовки
Для более тщательной чистки можно снять дверцу
духовки. Выполнить операции в следующем порядке:
• полностью открыть дверцу;
• поднять и повернуть шпонки на двух шарнирах;
• взяться за дверцу руками с двух сторон, плавно
закрыть ее, но не полностью;
• потянуть дверцу на себя, снимая ее со своего
гнезда;
Для установки дверцы на место выполнить
вышеописанные операции в обратном порядке.
Замена лампочки освещения духовки
• Отключить электропитание духовки при помощи
многополярного выключателя, используемого для
подсоединения духовки к сети электропитания, или
вынуть вилку из розетки, если это возможно.
• Отвинтить стеклянную крышку плафона лампочки;
• Вывинтить лампочку и заменить ее на новую,
устойчивую к высоким температурам (300°C),
имеющую следующие характеристики:
- Напряжение 230/240 В
- Мощность 25 Вт
- Подсоединение Е14
? Восстановить стеклянную крышку на место и
включить напряжение.
Чистка кухонной плиты
Перед началом готовки поверхность кухонной плиты
должна быть прочищена влажной тряпкой для
удаления пыли или остатков пищи, приготовленной
ранее.
Необходимо регулярно чистить поверхность кухонной
плиты раствором теплой воды с неабразивным
моющим средством. Следует регулярно использовать
специальные чистящие средства для чистки стекло-
керамических кухонных плит.
Сначала удалить с кухонной плиты все остатки пищи
и жирных бырзг при помощи скребка, например
B (смотреть Рис. А) (не прилагается).
Производить чистку кухонной плиты, не дожидаясь ее
полного охлаждения. Для чистки использовать
1 3
2
63
соответствующее чистящее средство и кухонные
бумажные полотенца (смотреть Рис. В). Затем
протереть влажной тряпкой и высушить.
Рис. А Рис. В
Случайно расплавленные алюминиевые листы,
пластмассовые или синтетические предметы, а также
сахар или продукты с высоким содержанием сахара
должны незамедлительно удаляться с еще горячей
плиты при помощи скребка.
Специальные чистящие средства образуют
прозрачный слой, отталкивающий загрязенения. Этот
слой служит также для предохранения поверхности
плиты от возможных повреждений, вызванных
продуктами с высоким содержанием сахара.
Категорически заппрещается использовать
абразивные губки или чистящие средства, а также
следует избегать использования химически
агрессивных средств таких как спрай для чистки
духовок или пятновыводителей.
Чистящие средства для
керамической
поверхности
Где можно приобрести
Скребки
Сменные лезвия
Фирменные магазины,
универмаги, супермаркеты.
COLLO luneta
HOB BRITE
Hob Clean
SWISSCLEANER
магазины электробытовой
техники, хозяйственные
магазины.
64
Практические советы по приготовлению блюд
Духовка дает возможность использования широкой
гаммы функций, позволяющих приготовить любые
блюда оптимальным образом. Со временем Вы
научитесь оптимально использовать это
многофункциональное изделие, поэтому приведенные
ниже советы являются только общими указаниями,
которые Вы можете дополнить Вашим собственным
опытом.
Одновременное приготовление на нескольких
уровнях
При необходимости одновременного использования
нескольких уровней выберите функцию ?pasticceria?
(кондитерская выпечка) u
или универсальную
функцию
b
?Multicottura? ? единственные две функции,
дающие такую возможность.
Для одновременного приготовления деликатных блюд
на нескольких уровнях выберите функцию ?pasticce-
ria? (кондитерская выпечка) u
, позволяющую
одновременно использовать 3 уровня (1-ый, 3-ий и 5-
ый). В таблице «Практические советы по
приготовлению» приводятся некоторые примеры
использования духового шкафа.
Для других типов приготовления на нескольких уровнях
использовать универсальную функцию b
?Multicottura? с учетом следующих рекомендаций:
? В духовом шкафу имеется 5 уровней. При
приготовлении в вентилированном режиме
использовать два из трех центральных уровней.
Первый снизу и последний сверху подвергаются
прямому воздействию горячего воздуха, которое
может привести к обгоранию деликатных блюд.
? Обычно используются 2-ой и 4-ый уровни снизу,
помещая на 2-ой уровень продукты, приготовление
которых требует более сильного жара. Например,
в случае приготовления мясного жаркого
одновременно с другими блюдами следует
поместить жаркое на 2-ой уровень, оставив 4-ый
уровень для более деликатных блюд.
? В случае одновременного приготовления блюд,
требующих разного времени и температур
приготовления, следует выбрать среднее значение
между двумя температурами, поместить наиболее
деликатный продукт на 4-ый уровень и в первую
очередь вынуть из духовки блюдо, требующее
более короткого приготовления.
? Устанавливать противень на нижний уровень, а
решетку на верхний.
Использование функции ?Fast cooking? (Быстрое
приготовление)
Эта функция является удобной, быстрой и практичной
для приготовления полуфабрикатов (например:
мороженые продукты или полуфабрикаты) и не только.
Полезные рекомендации по использованию этой
функции приведены в таблице «Практические советы
по приготовлению».
Функция гриль
Духовой шкаф ?7 Cuochi? дает вам возможность
использования различных функций гриля.
Используйте функцию d
«гриль» при полу-открытой
дверце духовки. Поместите продукт в центр решетки,
установленной на 3-ем или на 4-ом уровне снизу.
Для сбора соков и/или жира установить
прилагающийся противень на 1-ый уровень.
При использовании этой функции рекомендуется
задать максимальную мощность. Можно использовать
и меньшую мощность, повернув рукоятку термостата
на требуемое значение.
Функция e
?Gratin? используется исключительно с
закрытой дверцей духовки. Она является
чрезвычайно удобной для быстрого зажаривания,
распределяет выделяемый грилем жар, позволяя
одновременно обжаривать поверхность продукта и
осуществлять приготовления блюд также в нижней
части духового шкафа.
Вы можете использовать эту функцию также в конце
приготовления блюд, требующих поверхностного
подрумянивания, например, идеально подходит для
завершающего подрумянивания запеканки из макарон.
При использовании этой функции установить решетку
на 2-ой или 3-ий уровень снизу (смотреть таблицу
приготовления), после чего установить противень на
1-ый уровень снизу для сбора жира и во избежание
образования дыма.
Важно: использовать функцию ?Gratin? с закрытой
дверцей духовки для получения оптимальных
результатов и для значительной экономии энергии
(примерно 10%).
При использовании этой функции рекомендуется
установить рукоятку термостата на 200°C, так как эта
оптимальная температура, обеспечивающая
наибольшую отдачу на основе инфракрасного
излучения. Это, однако, не исключает возможность
использования более низких температур,
устанавливая рукоятку термостата на требуемую
температуру.
Оптимальный результат при использовании функции
гриль получается, когда решетка устанавливается на
верхних уровнях (смотреть таблицу приготовления),
после чего для сбора жира и во избежание
образования дыма установить прилагающийся
противень на самый нижний уровень.
Кондитерская выпечка
При выпечке кондитерских изделий всегда помещайте
их в уже разогретую духовку. Не открывать дверцу
духовки в процессе выпечки во избежание оседания
изделия. Общие рекомендации:
Если пирог слишком сухой
В следующий раз повысьте температуру на
10°C и сократите время приготовления.
Если пирог слишком сырой
В следующий раз повысьте температуру на
10°C или сократите количество жидкости при
замешивании теста.
65
Выпечка пиццы
Для оптимальной выпечки пиццы следует
использовать функцию w
?forno pizza? (пицца):
? Хорошо разогреть духовку по крайней мере в
течение 10 минут;
? Использовать противень из легкого алюминия,
устанавливая его на прилагающуюся решетку. При
использовании противеня время выпечки
удлиняется, что затрудняет получение хрустящей
пиццы.
? Не следует часто открывать духовку в процессе
выпечки.
? В случае выпечки пиццы с обильной начинкой
(каприччоза, четыре сезона) рекомендуется
положить на пиццу сыр моццарелла в середине
выпечки.
? В случае одновременного использования
нескольких уровней (до 2-х) рекомендуется выбрать
универсальную функцию духовки Multicottura b
,
так как при использовании функции пицца w
больший жар приходится на 1-ый уровень снизу.
Приготовление рыбы и мяса
Белое мясо, птицу и рыбу следует запекать при
температуре от 180°C до 200°C.
Для приготовления красного мяса, хорошо
прожаренного снаружи и сочного внутри, следует в
начале установить высокую температуру (200°С -
220°C) в течение короткого времени, затем понизить
температуру.
Обычно, чем крупнее кусок запекаемого мяса, тем
дольше будет его приготовление при низкой
температуре. Поместить кусок мяса в центр решетки
и установить под решетку противень для сбора жира.
Установить решетку таким образом, чтобы мясо
находилось в центре духовки. Если требуется получить
больший нагрев снизу, установите решетку на нижние
направляющие. Для приготовления ароматного
запеченого мяса (в особенности утки и дичи) следует
обложить кусок мяса кусочками сала или корейки и
расположить его на верхнем уровне духовки.
Выпечка не вынимается из формы
Обильно протрите форму маслом, а также слегка
посыпьте ее мукой или используйте пергаментную
бумагу для духовки
При одновременном использовании
нескольких уровней духовки (в режиме
"вентилированный") размещенные на них
продукты имели разную степень готовности.
Выбрать более низкую температуру. Противени,
помещенные в духовку в одно и то же время,
могут быть вынуты в разное время.
Если поверхность пирога слишком темная
Поместите форму с пирогом на более низкий
уровень, уменьшите температуру и увеличьте
время приготовления.
Если пирог хорошо пропечен снаружи, а
внутри сырой
Сократите количество жидкости при
замешивании теста, уменьшите температуру и
увеличьте время приготовления.
66
В ы б р а н н ы й р е ж и м П р о д у к т В е с
( к г )
Р а с т о я н и е
р е ш е т к и о т
д н а
д у х о в к и
В р е м я
п р е д в а р и т е л ь н -
о г о н а г р е в а
( м и н.)
Р е г у л я ц и я
т е р м о с т а т а
П р о д о л ж и т -
е л ь н о с т ь
п р и г о т о в л е -
н и я ( м и н.)
1 T r a d i z i o n a l e
( О б ы ч н ы й )
a
У т к а
Ж а р к о е и з т е л я т и н ы
и л и г о в я д и н ы
Ж а р к о е и з с в и н и н ы
П е ч е н ь е ( п е с о ч н о е )
П е с о ч н ы й т о рт с н а ч и н к о й
1
1
1
-
1
3
3
3
3
3
1 5
1 5
1 5
1 5
1 5
2 0 0
2 0 0
2 0 0
1 8 0
1 8 0
6 5 - 7 5
7 0 - 7 5
7 0 - 8 0
1 5 - 2 0
3 0 - 3 5
2 M u l t i c o t t u r a
( У н и в е р с а л ь н а я
ф у н к ц и я )
b
П и ц ц а ( н а 2 - х у р о в н я х )
Л а з а н ь я
Б а р а н и н а
Ку р и ц а с к а р т о ш к о й
С к у м б р и я
Ке к с
Э к л е р ы ( н а 2 - х у р о в н я х )
П е ч е н ь е ( н а 2 - х у р о в н я х )
Б и с к в и т ( н а 1 - о м у р о в н е )
Б и с к в и т ( н а
2 - у х у р о в н я х )
Н е с л а д к и е т о р т ы
1
1
1
1 + 1
1
1
0.5
0.5
0.5
1.0
1.5
2 - 4
3
2
2 - 4
2
2
2 - 4
2 - 4
2
2 - 4
3
1 5
1 0
1 0
1 5
1 0
1 0
1 0
1 0
1 0
1 0
1 5
2 3 0
1 8 0
1 8 0
2 0 0
1 8 0
1 7 0
1 9 0
1 8 0
1 7 0
1 7 0
2 0 0
1 5 - 2 0
3 0 - 3 5
4 0 - 4 5
6 0 - 7 0
3 0 - 3 5
4 0 - 5 0
2 0 - 2 5
1 0 - 1 5
1 5 - 2 0
2 0 - 2 5
2 5 - 3 0
3 G r i l l ( Г р и л ь )
2
Ка м б а л а и к а р а к а т и ц ы
Ка л ь м а р ы и к р е в е т к и н а
ш а м п у р а х
Ка р а к а т и ц ы
Ф и л е т р е с к и
О в о щ и - г р и л ь
Т е л я ч и й б и ф ш т е к с
Ко л б а с к и - ш п и к а ч к и
Г а м б у р г е р
С к у м б р и я
Ф а р ш и р о в а н ы й г о р я ч и й
б у т е р б р о т ( и л и
о б ж а р е н н ы й х л е б )
0.7
0.6
0.6
0.8
0.4
0.8
0.6
0.6
1
n.° 4 - 6
4
4
4
4
3/4
4
4
4
4
4
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
1 0 0 %
1 0 0 %
1 0 0 %
1 0 0 %
1 0 0 %
1 0 0 %
1 0 0 %
1 0 0 %
1 0 0 %
1 0 0 %
1 0 - 1 2
8 - 1 0
1 0 - 1 5
1 0 - 1 5
1 5 - 2 0
1 5 - 2 0
1 5 - 2 0
1 0 - 1 2
1 5 - 2 0
3 - 5
Н а в е р т е л е ( е с л и
и м е е т с я )
Т е л я т и н а н а в е р т е л е
Ку р и ц а н а в е р т е л е
Б а р а н и н а н а в е р т е л е
1.0
1.5
1.0
-
-
-
-
-
-
1 0 0 %
1 0 0 %
1 0 0 %
8 0 - 9 0
7 0 - 8 0
7 0 - 8 0
4 G r a t i n
( П о д р у м я н и в а н и е )
T
Ку р и ц а - г р и л ь
Ка р а к а т и ц ы
1.5
1.5
2
2
1 0
1 0
2 0 0
2 0 0
5 5 - 6 0
3 0 - 3 5
Н а в е р т е л е ( е с л и
и м е е т с я )
Т е л я т и н а н а в е р т е л е
Б а р а н и н а н а в е р т е л е
Ку р и ц а ( н а в е р т е л е ) +
к а р т о ш к а ( н а п р о т и в е н е )
1.5
1.5
1.5
-
-
-
-
2
1 0
1 0
1 0
1 0
2 0 0
2 0 0
2 0 0
2 0 0
7 0 - 8 0
7 0 - 8 0
7 0 - 7 5
7 0 - 7 5
5 P i z z a ( П и ц ц а )
w
П и ц ц а
Ж а р к о е и з т е л я т и н ы
и л и г о в я д и н ы
Ку р и ц а
0.5
1
1
3
2
2/3
1 5
1 0
1 0
2 2 0
2 2 0
1 8 0
1 5 - 2 0
2 5 - 3 0
6 0 - 7 0
6 P a s t i c c e r i a
( Ко н д и т е р с к а я
в ы п е ч к а )
u
П е с о ч н ы й т о р т с
н а ч и н к о й
Ф р у к т о в ы й т о р т
Ке к с
Б и с к в и т
Б л и н ы с н а ч и н к о й ( н а 2 -
х у р о в н я х )
М е л к и е к е к с ы ( н а 2 - х
у р о в н я х )
П е ч е н ь я и з с л о е н о г о
т е с т а с с ы р о м ( н а 2 - у х
у р о в н я х )
Э к л е р ы ( н а 3 - х у р о в н я х )
П е ч е н ь е ( н а 3 - х
у р о в н я х )
Б е з е ( н а 3 - х у р о в н я х )
0.5
1
0.7
0.5
1.2
0.6
0.4
0.7
0.7
0.5
3
2/3
3
3
2 - 4
2 - 4
2 - 4
1 - 3 - 5
1 - 3 - 5
1 - 3 - 5
1 5
1 5
1 5
1 5
1 5
1 5
1 5
1 5
1 5
1 5
1 8 0
1 8 0
1 8 0
1 6 0
2 0 0
1 9 0
2 1 0
1 8 0
1 8 0
9 0
2 0 - 3 0
4 0 - 4 5
4 0 - 5 0
2 5 - 3 0
3 0 - 3 5
2 0 - 2 5
1 5 - 2 0
2 0 - 2 5
2 0 - 2 5
1 8 0
7 F a s t c o o k i n g
( Б ы с т р о е
п р и г о т о в л е н и е )
v
М о р о ж е н н ы е
п р о д у к т ы
П и ц ц а
С м е с ь ц у к к и н и с
к р е в е т к а м и в к л я р е
Н е с л а д к и й т о р т с о
ш п и н а т о м
П и р о ж к и
Л а з а н ь я
Р ы б н ы е к о т л е т ы в
п а н и р о в к е
Ку с о ч к и к у р и ц ы
0.3
0.4
0.5
0.3
0.5
0.4
0.4
2
2
2
2
2
2
2
-
-
-
-
-
-
-
2 5 0
2 0 0
2 2 0
2 0 0
2 0 0
1 8 0
2 2 0
1 2
2 0
3 0 - 3 5
2 5
3 5
2 5 - 3 0
1 5 - 2 0
П о л у ф а б р и к а т ы
Ж а р е н ы е к у р и н ы е
к р ы л ы ш к и 0.4 2 - 2 0 0 2 0 - 2 5
С ы р ы е п р о д у к т ы
П е ч е н ь е ( п е с о ч н о е )
Ке к с
П е ч е н ь е и з с л о е н о г о
т е с т а с с ы р о м
0.3
0.6
0.2
2
2
2
-
-
-
2 0 0
1 8 0
2 1 0
1 5 - 1 8
4 5
1 0 - 1 2
8 Ф у н к ц и я
р а з м о р а ж и в а н и я
U
В с е м о р о ж е н н ы е
п р о д у к т ы
П Р И М Е Ч А Н И Е: у к а з а н н а я п р о д о л ж и т е л ь н о с т ь п р и г о т о в л е н и я с л у ж и т т о л ь к о в к а ч е с т в е п р и м е р а и м о ж е т б ы т ь
и з м е н е н а в с о о т в е т с т в и и с л и ч н ы м и в к у с а м и. П р и и с п о л ь з о в а н и и ф у н к ц и й G r i l l и л и G r a ti n п р о т и в е н ь в с е г д а
у с т а н а в л и в а е т с я н а 1 - ы й у р о в е н ь д у х о в к и с н и з у.
67
Безопасность - хорошее правило
• При перемещении изделия во избежание
причинения ущерба людям и самому изделию
следует всегда поднимать его за специальные
ручки, расположенные с боков духового шкафа.
• Изделие предназначено для непрофессионального
использования в жилых помещениях, и его
характеристики не должны изменяться.
? Инструкции относятся только к странам,
обозначения которых приведены в руководстве и
на заводской табличке изделия.
? Электрическая безопасность данного изделия
гарантируется только, если оно правильно
подсоединено к надежной системе заземления в
соответствии с действующими правилами
безопасности.
• В процессе эксплуатации изделия
нагревательные элементы и некоторые части
дверцы духовки подвергаются сильному
нагреву. Необходимо проявлять острожность во
избежание контактов с этими частями и не
разрешать детям приближаться к духовке.
Так как речь идет об источниках опасности, не
допускать детей и недееспособных лиц:
- к электрическому изделию в целом и к его
управлениям;
- к упаковочным материалам (пакетам, пенопласту,
гвоздям и т.д.);
- к электрическому изделию в процессе и сразу же
после функционирования духовки и гриля по
причине сильного нагревания;
- к выключенному изделию (в этом случае должна
быть обеспечена защита от компонентов, несущих
потенциальную опасность).
Действия, которых следует избегать:
- прикасаться к электрическому изделию влажными
частями тела;
- пользоваться электрическим изделием босиком;
- тянуть электрическое изделие или кабель
электропитания для его отсоединения от сети
электропитания;
- опасных и неразумных действий;
- закрывать вентиляционные отверстия или решетки
рассеивания тепла;
- контактов электрического провода малых бытовых
электроприборов с горячими частям духовки;
- воздействия на изделие атмосферных явлений
(дождь, солнце);
- использовать духовой шкаф в качестве кладовки;
- использовать горючие жидкости рядом с духовкой;
- использовать переходники, тройники и/или
удлинители;
- пытаться произвести установку или ремонт духовки
самостоятельно, не обращаясь к
квалифицированному персоналу.
В перечисленных ниже случаях вызов
квалифицированного персонала является
обязательным:
- установка изделия (в соответствии с инструкциями
производителя);
- в случае сомнений касательно исправного
функционирования изделия;
- замена электрической розетки в случае ее
несовместимости с электрической вилкой изделия.
В следующих случаях необходимо обращаться в
центры технического обслуживания,
уполномоченные производителем:
- в случае сомнений касательно целостности изделия
после его распаковки;
- повреждение или замена кабеля электропитания;
- в случае неисправности или плохого
функционирования изделия, запрашивая установку
оригинальных запасных частей.-
Рекомендуемые действия:
- использовать духовой шкаф только для
приготовления пищи, избегая иных операций;
- сняв упаковку с изделия, проверить его
целостность;
- отсоединить изделие от сети электропитания в
случае его неисправного функционирования и
перед началом осуществления какой-либо
операции по его чистке или техническому
обслуживанию;
- в период простоя отсоединить изделия от сети
электропитания и перекрыть кран подачи газа (если
он предусмотрен);
- использовать варежки для духовки когда Вы ставите
или вынимаете блюда из духовки;
- всегда беритесь за центральную часть ручки
дверцы, так как она может нагреться по краям
выходящим из духовки горячим воздухом;
- всегда проверяйте, чтобы рукоятки находились в
положении ?
•
”/”
o
?, когда изделие не используется;
- по завершении срока службы электрического
изделия перед его утилизацией обрезать кабель
электропитания, отсоединив перед этим изделие от
сети электропитания;
? Производитель не несет ответственности за
возможный ущерб, вызванный: неправильной
установкой, ошибочным, несоответствующим или
неразумным использованием изделия.
Для обеспечения эффективности и безопасности данного изделия:
• обращайтесь только в уполномоченные центры технического обслуживания
• всегде требуйте установку оригинальных запасных частей
68
Установка
Установка должна быть выполнена
квалифицированным персоналом в соответствии
с инструкциями производителя. Неправильная
установка может причинить ущерб людям, животным
или имуществу, за который производитель не несет
никакой ответственности.
Важно: любая операция по регуляции, техническому
обслуживанию и т.д. должна производиться только
после отсоединения духовки от сети электропитания.
Установка встраиваемых духовок
Для обеспечения исправного функционирования
встраиваемого изделия необходимо, чтобы мебельный
элемент имел соответствующие характеристики. На
рисунке ниже приводятся размеры мебельного
элемента для установки духовки под кухонной рабочей
поверхностью и в колонне.
Для обеспечения надлежащей вентиляции
необходимо снять заднюю панель мебельного
элемента. Рекомендуется установить духовку на
деревянные бруски. В случае сплошной опорной
поверхности, в ней должно иметься отверстие
размером не менее 45 х 560 мм.
Панели мебельных элементов, прилегающих к
духовке, должны быть выполнены из термостойкого
материала. В частности, в случае мебельных
элементов из фанерованного дерева, клей должен
быть устойчивым к температуре 100°C.
В соответствии с правилами безопасности после
установки изделия в мебельный элемент должна быть
исключена возможность касания к электрическими
частями.
Все защитные элементы должны быть закреплены
таким образом, чтобы их можно было снять только при
помощи специального инструмента.
Для правильной центровки выровнять 4 крепежные
вставки, расположенные с боков духовки, в
соответствии с 4 отверстиями в периметральной раме
мебельного элемента. В частности, если толщина
боковой панели мебельного элемента:
•
20 мм: съемная часть крепежной вставки должна
быть удалена (Рис. А);
•
18 мм: использовать первый паз, уже
подготовленный на фабрике (Рис. В);
•
16 мм: использовать второй паз (Рис. С).
Рис. А Рис. В
Рис. С
Для прикрепления духового шкафа к мебельному
элементу откройте дверцу духовки и прикрепите
духовку 4 винтами для дерева в 4 отверстиях,
расположенных на периметральной раме мебельного
элемента.
Электрическое подсоединение
Подсоединение к сети электропитания осуществляется
через разъемы духового шкафа. Варочная панель
соединяется с духовым шкафом при помощи
специального разъема. Духовые шкафы расчитаны на
электропитание переменным током с напряжением и
частотой, указанными на заводской табличке с
данными.
595
558
min
45
min
575-585 min
560
+4 -0
480
+4 -0
555
580
500
39
15
595
23
572
543
543
545
ПРИМЕЧАНИЕ: Монтаж соответствует заявлению о расходе эле
ктроэнергии.
560 mm.
45 mm.
69
Подсоединение кабеля электропитания
Порядок открывания зажимной коробки:
• При помощи отвертки приподнять боковые шпонки крышки
зажимной коробки;
? Потянуть и открыть крышку зажимной коробки.
Для подсоединения кабеля электропитания выполнить
следующие операции:
• отвинтить винт кабельного зажима и винты контактов
Примечание: фабричная установка перемычек
соответствует трехфазному соединению 400 В (рис. D).
• для осуществления электрических соединений, показанных
на рис. F и G, использовать две перемычки, расположенные
внутри соединительной коробки (рис. Е ? ссылка ?P”)
? зафиксировать кабель электропитания в специальном
кабельном зажиме и закрыть крышку.
Рис. D
Рис. Е
Рис. F
Рис. G
Подсоединение кабеля к сети электропитания
Подсоединить к кабелю стандартную электрическую вилку,
расчитанную на нагрузку, указанную на заводской табличке с
данными. В случае прямого подсоединения к сети
электропитания необходимо установить между
электроприбором и сетью многополярный выключатель с
минимальным расстоянием между контактами 3 мм,
расчитанный на нагрузку и соответствующий действующим
нормативам (провод заземления не должен прерываться
выключателем).
Кабель электропитания должен быть расположен таким
образом, чтобы ни в одной точке его температура не
превышала температуру помещения более чем на 50°C.
Перед подсоединением кабеля проверить следующее:
• Электрическая безопасность данного изделия
гарантируется только, если оно правильно
подсоединено к надежной системе заземления в
соответствии с действующими правилами
электрической безопасности. Необходимо проверить
соблюдение этого важного требования по
безопасности и в случае сомнений поручить
тщательную проверку системы квалифицированному
персоналу. Производитель не несет ответственности
за возможный ущерб, вызванный отсутствием
заземления электрического изделия.
• Перед подсоединением электрического изделия
N L2 L1
400V 2N~
H05RR-F 4x2.5 CEI-UNEL 35363
1
3
2
4
5
N L3 L1L2
400V 3N~
H05RR-F 5x2.5 CEI-UNEL 35363
1
3
2
4
5
N L
230V 1N~
H07RN-F 3x4 CEI-UNEL 35364
1
3
2
4
5
ґ —?Ї?? ґ—?? ??Їё
ґ —?Ї?? � ?ґ? ?
`Їё ?— ? ?ЇёЁ?Ё ?ЇёЇ?
Ё ж єЊ Њ Я? є?
N
L2
L3
L1
P
70
Рабочие габаритные размеры духового шкафа:
ширина см. 43,5
глубина см. 40
высота см. 32
Рабочая ёмкость духового шкафа:
56 литров
ENERGIA TБBLA
Az elektromos sьtхk jelzйseirхl szуlу 2002/40/EU elхнrбs.
EN 50304 szabvбny
Расход электроэнергии при натуральной конвекции
функция нагревания: a Стандартная
Заявление о расходе электроэнергии класса
принудительной конвекции
функция нагревания: u Кондитерская выпечка
Напряжение и частота электропитания:
230/400 В ~ 3 Н 50 Гц 9200 Вт
7
Данное изделие соответствует следующим
Директивам Европейского Сообщества:
- 73/23/СЕЕ от 19.02.73 (Низкое напряжение) и
последующим дополнениям;
- 89/336/СЕЕ от 03.05.89 (Электромагнитная
совместимость) и последующим дополнениям;
- 93/68/СЕЕ от 22.07.93 и последующим
дополнениям;
Технические характеристики
проверить, чтобы данные, указанные на заводской
табличке (расположенной на самом изделии и/или на
его упаковке), соответствовали характеристиками сети
электропитания и газопровода.
• Проверить, чтобы потребление электроэнергии
электрического изделия и электрических розеток
соответствовало максимальной мощности изделия,
указанной на заводской табличке. В случае сомнений
обратиться к квалифицированному специалисту.
• В случае несовместимости электророзетки и
электровилки изделия поручить замену розетки на
другую, пригодную, квалифицированному
персоналу. Этот персонал в частности должен
проверить, чтобы сечение проводов электророзетки
соответствовало поглощаемой мощности
электрического изделия. Как правило не
рекомендуется использовать переходники,
тройники и/или удлинители. При необходимости в
использовании вышеуказанных устройств, следует
использовать только простые или множественные
переходники и удлинители, соответствующие
действующим нормативам по безопасности. При
этом важно не превышать предел расхода по
значению тока, указанный на простом переходнике
или удлинителе, и максимальную мощность,
указанную на множественном переходнике. Как
электрическая вилка, так и розетка дожны
оставаться легко доступными.
71
Автор
dima202
dima202538   документов Отправить письмо
Документ
Категория
Инструкции
Просмотров
3 079
Размер файла
714 Кб
Теги
ariston
1/--страниц
Пожаловаться на содержимое документа