close

Вход

Забыли?

вход по аккаунту

?

Псковский молочный завод

код для вставкиСкачать
Псковский Молочный Завод
The Milk Factory Наши цели
•
Узнать, как работает предприятие. •
Узнать, какие продукты получаются из молока.
•
Какие школьные науки пригодятся нам на производстве.
Что такое молоко?
•
Получение молока:
•
доильные аппараты
•
охладители
2. Доставка молока на завод:
•
машины
•
трубопровод
•
лаборатория
•
танки
3. Итоги: науки(химия)
Milk -
what is it?
•
The sources of milk
•
The receipt of milk
•
Milking machines
•
Coolers
3. Delivery of milk
•
Cars
•
Pipe –
line
•
Laboratory
•
Containers
Продукты, получаемые из молока
•
пастеризованное молоко
•
масло
•
творог
•
сметана
•
кефир
•
йогурты
•
сыр
•
сливки
Products, made of milk
•
Pasteurized
milk
•
Butter
•
Curds
•
Sour –
cream
•
Kefir
•
Yoghurt
•
Cheese
•
Cream
Пастеризованное молоко
1. Виды молока
2. Процессы обработки молока
•
нормализация
•
пастеризация
•
охлаждение
3. Фасовка
•
упаковка:
плёнка,
Pur PaK
Pasteurized milk
•
Types of milk
•
Processes of milk treatment
•
Standardization
•
Pasteurization
•
Cooling
•
Prepacking
•
wrapping
:
pellicle, Pur PaK
Работники завода
Workers of factory
Масло
•
гомогенизирование
•
маслобойня
•
сливки
•
фасовка
Butter
•
Homogenization
•
Creamery
•
Cream
•
Prepacking
Творог
•
творожная закваска
•
«рубашки»(2 танка м/у которыми -
вакуум)
•
коагуляция белка
•
фасовка
Curds
•
Curding ferment
•
«
shirts
»
(2 containers between which –
vacuum)
•
Coagulation of protein
•
Prepacking
Сметана
•
закваска
•
загустение
•
сливки(%)
•
фасовка
Sour -
cream
•
Ferment
•
Thickening
•
Cream (
%
)
•
Prepacking
Фасовка кефира
Prepacking of kefir
Заместитель директора Псковского Молочного Завода
Масляков Юрий Вячеславович
Deputy director of Milk Factory
Maslyakov Yurij Vyacheslavovich
Достижения
Мы узнали, что такое молоко, его свойства, какие продукты получают из него. Мы познакомились с этим предприятием, людьми, которые там работают и с заместителем директора, который показал нам завод, ознакомил с техникой и производством.
Благодарность
Мы благодарим заместителя директора Псковского Молочного Завода Ю. В. Маслякова за предоставленный обзор предприятия.
Проект подготовили:
•
Шенеберг Ольга
•
Шалак Стефания
•
Фёдорова Анастасия
•
Дрейлих Дарья
The project by
:
•
Sheneberg Olya
•
Shalak Stefanie
•
Fedorova Nastya
•
Dreilikh Dasha
Автор
pskovlingvogimnaz
Документ
Категория
Презентации
Просмотров
153
Размер файла
7 294 Кб
Теги
молочных, завод, псковские
1/--страниц
Пожаловаться на содержимое документа