close

Вход

Забыли?

вход по аккаунту

?

01-Мосина

код для вставки
МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение
среднего профессионального образования
ЗАРЕЧЕНСКИЙ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ ИНСТИТУТ-ФИЛИАЛ ФГБОУ ВПО "Пензенский государственный технологический университет" НАЗВАНИЕ ПРОЕКТА: Бизнес-проект "Акваинкубатор "Еда навсегда!" НОМИНАЦИЯ: Пищевая и сельскохозяйственная промышленность
Автор:
Мосина Маргарита Вадимовна, 3 курс, "Коммерция (по отраслям)", (уровеньСПО)
Научный руководитель проекта:
Фатеева Лидия Викторовна, преподаватель профессиональных модулей
Заречный, 2013 СОДЕРЖАНИЕ
Введение...............................................................................
1. Резюме...............................................................................
2. Предприятие - современное состояние, управление, кадры.............
3. Производственная деятельность...................................................
4. Анализ рынка. Стратегия маркетинга.........................................
4.1 Анализ рыночных возможностей.....................................
4.2 Отбор целевых рынков.................................................
4.3 Разработка комплекса маркетинга....................................
4.4 Конкуренция на рынках сбыта..................................
5. Финансовый план.................................................................
Список литературы..................................................................
Приложения...........................................................................3
5
9
11
17
17
18
19
20
23
24
25
Введение
В настоящее время в России решается глобальная задача перехода хозяйственной системы на инновационный путь развития. Это связано, прежде всего, с повышением роли инновационного предпринимательства как одного из ключевых факторов современного социально-экономического развития и экономической безопасности государства. Экономика любой страны, любого города состоит из деятельности большого числа хозяйствующих субъектов, создающих разнообразные товары и услуги.
Актуальность созданного проекта заключается:
- в создании проекта по организации фирмы, способной осуществлять свою деятельность на открытом для всех экономическом поле;
- возможности получения максимальной прибыли при минимальных материальных затратах;
- в реализация методики аквапоники как сельскохозяйственной инновации в эпоху экологических приоритетов;
- обеспечение продовольственного рынка экологически безопасной продукцией растениеводства и рыбой.
Научная новизна проекта заключается в том, что автором был разработан оригинальный проект акваинкубатора "Еда Навсегда!" При создании проекта автор опирался на новейшие научные исследования в области применения единой системы замкнутого водоснабжения при выращивании рыбы и овощных культур в закрытом административно-территориальном образовании. Практическая значимость заключается в том, что разработанный автором проект можно использовать при создании предприятия малого бизнеса в экономических условиях города Заречного. А также он может найти применение предпринимателями в других аналогичных административно - территориальных образованиях. Опыт по организации малого бизнеса в некоторых случаях служит отправной точкой для построения экономических отношений в более крупных масштабах. Кроме того, в процессе работы были получены специальные знания в сфере управления, финансов, маркетинга, что позволит автору в перспективе применять их в практической деятельности.
Конкурентные преимущества созданного проекта:
- рациональное использование водных, земельных и людских ресурсов; - экономия в расходовании воды;
- снижение себестоимости выращивания рыбы путем совместного выращивания овощей;
- отсутствие в городе и области производственной фирмы, специализирующейся в области выращивания растений и рыбы без использования пестицидов или удобрений;
- выращивание различных видов рыб вне зависимости от природных условий; - упрощение утилизации продуктов жизнедеятельности рыб;
- проведение комплекса мероприятий по лечению и изоляции зараженных особей значительно легче, чем в открытых водоемах.
1. Резюме
Аquaponics система представляет собой новый тип хозяйства, который является симбиозом между растениями и рыбой. Эксплуатация системы, в которой совместно выращиваются рыба и сельскохозяйственные растения - очень сложное дело, требующее знаний из трех совершенно разных, на первый взгляд, областей науки. Это аквакультура (рыбоводство), гидропоника (тепличное хозяйство) и микробиология (культивирование бактерий в биофильтре). Животные, растения и бактерии - вот эти три действующих "лица" в любой замкнутой биологической системе, которые живут в симбиозе друг с другом. Первое описание такого совместного сосуществования, дал в прошлом веке В. И. Вернадский и назвал его "Учение о Биосфере"!
В. И. Вернадский доказал, что, как бы слаб ни был каждый организм в отдельности, все они, вместе взятые, на протяжении длительного отрезка времени выступают как мощный геологический фактор, играющий существенную роль в жизни нашей планеты.
Совместное выращивание рыбы и растений, связано с тем, что рыба и культивируемые растения имеют сходные потребности в энергетических и тепловых затратах. Такое выращивание позволяет разнообразить ассортимент продукции, повысить эффективность производства каждой культуры.
По комбинированному производству рыбы и растений, при использовании теплой воды можно получать продукцию круглый год.
В системах с оборотным водоснабжением, при выращивании рыб в бассейнах с высокой плотностью посадки (150-450 кг/м3) в воде в значительных количествах накапливаются продукты обмена рыб. Окисление продуктов обмена рыб и остатков кормов приводит к накоплению в воде значительного количества нитратов и фосфатов. Их концентрация зависит от плотности посадки рыб, норм кормления и возможности удаления отходов при помощи различных отстойников и фильтров.
Вместе с тем продукты азотного обмена (аммоний и др.) могут быть использованы при выращивании овощных и иных культур в качестве питательных веществ.
Это имеет исключительно важное значение, так как при традиционных методах выращивания, когда в основе азотного питания растений лежат нитраты, их избыточное накопление наносит большой вред здоровью человека.
Способ выращивания растений, предусматривающий исключительно аммонийное питание, является наиболее перспективным. Аммонийное питание растений при традиционных способах выращивания в теплицах, когда в качестве корнеобитаемой среды используют почвогрунты, обеспечить очень трудно, поскольку даже при внесении только аммонийных или амидных форм азота растения питаются нитратами. Это вызвано тем, что микрофлора почвы в условиях оптимальной влажности, аэрации и высокой температуры очень быстро превращает аммоний в нитраты. Затруднения, возникающие при бассейновом выращивании рыб в системах с замкнутым водоснабжением и овощных культур в гидропонных системах с минеральным питанием, устраняются путем культивирования растений и рыб в единой замкнутой системе водоснабжения, в которой совмещены рыбоводный цех и ёмкости для растений. В условиях замкнутого водоснабжения при выращивании лука на перо совместно с африканским сомом, нитратов в луке содержится не более 30 мг/кг сырой массы (на минеральном питании 130 - 140 мг/кг).
Отказ от минеральных удобрений обеспечивает высокие диетические качества выращенной продукции, отсутствие избыточного количества нитратов, нитритов и химических препаратов, применяемых для защиты растений.
Рыба превосходно превращает корм низкого качества в ценный белок. Продукты пищеварения рыбы служат удобрением растений, растения же используются для очистки воды, которая возвращается в аквакультурный модуль.
С точки зрения защиты окружающей среды, это означает нулевой или минимальный расход воды, сокращение использования искусственных удобрений и дополнительное использование воды.
Важным условием эффективной работы такой системы является правильное соотношение между количеством рыбы и растений. Отходов от выращивания рыбы должно быть достаточно для питания растений. В то же время растений необходимо столько, чтобы обеспечить очистку и создать оптимальные условия для выращивания рыбы.
В опытах по использованию замкнутой системы были испытаны различные виды сельскохозяйственных растений: салат, лук, петрушка, огурцы, томаты, кабачки, гладкий перец, земляника, кормовые травы и др. Все они оказались пригодными для выращивания в условиях агроаквакультуры.
Эффективное использование растениями прямых и отраженных водной поверхностью лучей обеспечивает не только их эффективный рост и плодоношение, но и повышение на 30% содержания сахаров и витаминов. Следует также отметить, что освещение отраженным солнечным светом нижней стороны листьев отпугивает вредителей сельскохозяйственных растений и позволяет, в свою очередь, отказаться от применения ядохимикатов.
Совместное культивирование рыбы и овощей представляет, таким образом, малоотходный технологический комплекс, в котором все элементы взаимосвязаны и образуют своеобразную экосистему.
Помещение для установки модульной системы АКВА-1 - будет арендовано по адресу: ул. Литке, 1 (Торговая база). Для реализации предложенного проекта потребуется 490 тыс. рублей, из этих средств собственные средства составят 140 тыс. рублей, из которых 100 тыс. рублей я предполагаю получить Гранд от бизнес - инкубатора "Импульс", заняв первое место в игре "Я предприниматель!", заемные средства планируется привлечь из фонда поддержки предпринимательства под 10% годовых.
Для привлечения клиентов будет проведена активная рекламная компания (видеосюжеты, баннеры, листовки).
Срок окупаемости проекта 17 месяцев. Чистая прибыль от функционирования предприятия уже на конец первого года составляет 520 тыс. руб., рентабельность 25%. Рентабельность инвестиций 148%.
Таким образом, проведенный анализ свидетельствует о том, что проект создания фермерского хозяйства Аквапоники "Еда Навсегда!" достаточно выгоден и перспективен.
Аквапоника - питательные вещества на руку бизнесу!
2 Предприятие - современное состояние, управление, кадры
Основными направлениями функционирования фермерского хозяйства Аквапоники "Еда Навсегда!" являются:
- организация бизнеса и получение максимальной прибыли;
- войти в список лучших коммерческих социально-значимых организаций;
- в течение 3-х лет занять лидирующие позиции среди предприятий, специализирующихся в данной сфере;
- развитие сотрудничества с бизнес - инкубатором.
В соответствии с действующим законодательством налоговая нагрузка на индивидуального предпринимателя Мосину М.В. сводится к уплате налога по упрощённой системе. Перечень необходимого имущества для функционирования фермерского хозяйства Аквапоники "Еда Навсегда!" представлен в (ПРИЛОЖЕНИИ 3). Расчет прогнозного объема и производственная программа представлены в таблицах (ПРИЛОЖЕНИЕ 1,2).
Анализ проведенного прогноза объемов продаж фермерского хозяйства Аквапоники "Еда Навсегда!" свидетельствует о значительных колебаниях в сбыте рыбы, т.к. необходимо 6 месяцев для её выращивания. Значительный объём продаж наблюдается в мае, июне, а так же, декабре, когда рыба достигнет товарного вида. В остальные месяцы будет наблюдаться спад объемов продаж и соответственно превышение расходов над доходами. Для того, чтобы проследить за структурой расходов определим соотношение условно-постоянных и переменных затрат в общем объёме расходов хозяйства. (ПРИЛОЖЕНИЕ 10). Данные таблицы показывают, что значительную долю в общей структуре затрат составляют постоянные затраты. Их доля снижается на третий год деятельности фирмы в основном за счет того, что из статей затрат выбывает строка затрат на выплаты кредита.
Основываясь на данных, полученных при проведении вышеописанных вычислений, определим точку безубыточности (нулевую точку), т.е. такой объем производства, при котором предприятие не будет иметь ни прибыли, ни убытков. Расчёт безубыточности представлен в ПРИЛОЖЕНИИ 7.
Минимальный сомовник - это ферма производительностью 10-11 тонн в год рыбы. Урожай снимается 2 раза в год, примерно 5500 кг живой рыбы. И так круглый год, что очень удобно для продажи в супермаркетах.
Обслуживающий персонал - 1 человек, занят 25 часов в неделю.
3 Производственная деятельность
Аквапоника "Еда Навсегда!" является новым направлением в предпринимательской деятельности г. Заречного. В городе нет аналогичного предприятия, которое применяло бы единую систему замкнутого водоснабжения при выращивании рыбы и овощных культур.
Основными преимуществами технологии выращивания рыбы в установках замкнутого водоснабжения являются:
- возможность круглогодичного интенсивного и безотходного выращивания дефицитной рыбы;
- возможность снижение потери рыбы за счёт неконтролируемого вылова;
- полная управляемость режимами выращивания рыбы: температурным, кормовым, солевым, газовым, световым и т. д., что позволяет значительно ускорить темпы роста рыб и повысить эффективность выращивания;
- значительное снижение необходимых земельных ресурсов (плотность посадки рыбы при её выращивании в условиях УЗВ достигает до 350 - 400кг/м3);
- экономия в расходовании воды. УЗВ работает на принципе оборотного водоснабжения с ежесуточным пополнением свежей водой на уровне 10% объёма всей воды в УЗВ;
- упрощение утилизации продуктов жизнедеятельности рыб;
- возможность снижения себестоимости выращивания рыбы путем выращивания овощей гидропонным методом на питательной основе концентрированных продуктов жизнедеятельности рыб;
- облегчение проведения комплекса мероприятий по лечению и изоляции зараженных особей;
- полное прекращение сброса загрязненных сточных вод.
Самое главное, удовлетворение горожан в экологически чистых продуктах.
Первое, с чего стоит начинать - это определиться, какие растения и какие виды рыб вы хотите выращивать. Очень перспективным объектом выращивания является Африканский сом (клариевый сом) - экологически чистый продукт - благодаря полному контролю гидрохимии воды, кормов и здоровья рыбы. http://www.aquafeed.ru/node/43 Положительные качества выращивания Африканского сома:
- легко приспосабливается к условиям бассейнового выращивания;
- высокая устойчивость к дефициту кислорода;
- возможность выращивания при больших плотностях посадки;
- высокая устойчивость к мутности воды;
- характеризуется быстрым ростом;
- простое размножение;
- простые и выгодные программы кормления;
- устойчивость к заболеваниям;
- не содержит радионуклеидов и веществ, вредных для здоровья человека.
Рыба к потребителю поступает действительно экологически чистой. Она практически не подвержена заболеваниям благодаря крепкой иммунной системе.
При применении правильного рациона питания за 6 месяцев выращивания клариевый сом достигает товарного веса 900 - 1000 г, а за год - 1,5 - 2,0 кг. Стоимость клариевого сома в России составляет 6 - 7 евро за килограмм.
Сочное плотное мясо, не имеет запаха или привкуса тины, рекомендовано для диетического питания. Не вызывает аллергии даже у тех, кто имеет аллергию на рыбу. Содержание Омега-3 жирных кислот, незаменимых для профилактики сердечных заболеваний и снижения уровня холестерина, больше чем в мясе скумбрии или форели. Отсутствие мелких костей и чешуи делает процесс приготовления блюд легким и быстрым, а рыбу - практически безотходной. Из мяса клариевого сома готовят большое количество кулинарных изделий, в том числе копченого, запеченного и вяленого сома. Что касается растений - то проще всего начать с выращивания лука на перо. http://bio.moy.su/forum/3-492-1
Питание растений осуществляется водой, которая насыщена органическими продуктами жизнедеятельности выращиваемых в УЗВ рыб. В своём проекте я решила провести анализ выращивания лука на перо.
Основные преимущества выращивания лука методом аквапоники:
- более высокие урожаи, по сравнению с традиционным методом выращивания в грунте;
- лук вырос на рыбной воде - намного сочнее, быстрее, листья ярко зеленые и вкус именно луковый, горький;
- продукция обладает более длительным сроком хранения;
- экономия электроэнергии, без света в первые дни луковицы быстрее дают стрелки.
Итак, зелень. Среди продуктов питания овощи и фрукты имеют высокий потребительский спрос круглогодично, но только зелень приносит наивысший доход, особенно в межсезонье. Свежая зелень незаменима на кухне. Ничто не сравнится с ароматом свежей петрушки, зеленого лучка в салате.
Лук используется как приправа, а также как пряно-витаминная закуска и вкусовая добавка к супам, соусам, подливкам, фаршам. В зелёных листьях лука содержится сахароза, белки, аскорбиновая кислота, эфирное масло, серосодержащие соединения, йод, органические кислоты, пектиновые вещества, гликозиды. Лук стимулирует выделение пищеварительных соков, оказывает мочегонное и успокаивающее действие. Фитонциды лука обладают бактерицидными и антигельминтными свойствами. Для большинства из нас лук - первое домашнее лекарство при многих недугах. Рентабельность от продажи лука более 500% - 0,450 гр. с 1 кг репки
Второй важный шаг - емкости для рыб и растений. В последнее время использование УЗВ в индустриальном рыбоводстве является одной из наиболее перспективных тенденций на российском и построссийском пространствах. Применение УЗВ в промышленном рыбоводстве дает ряд неоспоримых преимуществ по сравнению с классическими методами, такими как выращивание рыбы в прудах.
Для ведения бизнеса, будет приобретено оборудование - минисистема марки АКВА-1. Это система, в которой выращиваются дополнительные культуры, одновременно с рыбой.
Установка предназначена для культивирования африканского сома (clarias gariepinus) от малька весом 10 г до товарной массы 900-1200 г. Расчет установки произведен с запасом прочности, гарантирующим удержание системой фильтрации рабочих параметров воды. Полное отсутствие сложных, механических узлов (самый сложный узел - это насосы), что снижает риск аварий до нуля.
Растения быстро растут в присутствии растворенных в воде питательных веществ, выделяемых рыбами в воду или образующимися в результате микробиологического разложения останков рыб. В установке замкнутого водоснабжения с весьма низкой скоростью ежедневного обмена воды (менее 2%) растворенные питательные вещества накапливаются в концентрациях, сравнимых с их содержанием в питательных растворах гидропоники. Растворенный азот, в частности, может присутствовать в очень высоких концентрациях в системах замкнутого цикла. Рыбы выделяют излишки азота в виде аммиака непосредственно в воду через жабры. Бактерии преобразуют аммиак в нитриты, а затем в нитраты. Аммиак и нитриты токсичны для рыб, а нитраты - относительно безвредны и являются наиболее предпочтительной формой азотных соединений, способствующим более интенсивному росту растений, таких как плодовые овощные культуры.
Коммерческое предложение http://bio.moy.su/forum/3-1-1
МиниУЗВ АКВА-1 представляет собой готовый модуль предназначенный для выращивание рыбы и поставляемый Покупателю в частично разобранном виде, для удобства транспортировки (отсоединены трубопроводы). Габариты: длина, ширина, высота, м. 12,0 х 2,4 х 2,5 Плотность посадки и годовая производительность по видам рыб: Сом африканский до 350-400 кг/м3, до 10-12 т/год - 2 урожая; Осётр, до 60-80 кг/м3, до 1,2 т/год; Тиляпия, карп, до 100-120 кг/м3, до 2,0 т/год. Нормы кормления и график роста устанавливаются в зависимости от применяемого корма при нормальных условиях выращивания. http://agro-bursa.ru
Технология выращивания рыбы прилагается при поставке данного оборудования. Зарыбление АКВА-1 следует производить: Сом африканский масса 15-20 грамм, 12200 шт.; Осётр масса 10-20 грамм, 1300 шт.; Тиляпия, карп, масса 10-20 грамм, 2200 шт. мальки - от 3 руб./шт. ООО Волна http://www.agroserver.ru/
Тел: 8-920-735-35-01 Город: Курск Доставка 20 руб./км. Возможен самовывоз.
Спецификация АКВА-1 входящая в модуль мини УЗВ: - бассейны 4,9 м3 - 3шт. Итого 14,7 м3 - фильтр грубой очистки; - фильтр тонкой очистки; - биофильтр; - насос 1,5 кВт/час - 1 шт.; - компрессор низкого давления - 1 шт.; - трубопроводы для воды; - загрузка фильтров; - загрузка биофильтров; Все указанные компоненты смонтированы в едином блоке и отдельно не поставляются. МиниУЗВ АКВА-1 должна устанавливаться в отапливаемом помещении с обеспечением подвода воды до 1 м3/ сутки, канализацией, электроэнергией мощностью 1,1 кВт/час. Для поддержания температуры воды в миниУЗВ, в зависимости от вида рыбы и наличия у Покупателя вида отопления, при заключении Контракта выдаём рекомендации. Поставляемая в комплекте миниУЗВ АКВА-1 предусматривает выращивание сома африканского. Стоимость АКВА-1 - 90 000 руб. Доставка до Покупателя рассчитывается после заключения Контракта и указанием адреса Покупателя. Примерная стоимость 20 руб./ 1 км. 4 Анализ рынка. Стратегия маркетинга
4.1 Анализ рыночных возможностей
Обеспечение эффективного функционирования фермерского хозяйства аквапоники "Еда Навсегда!" требует экономически грамотного управления их деятельностью, которое во многом определяется умением ее анализировать. С помощью комплексного анализа изучаются тенденции развития, глубоко и системно исследуются факторы изменения результатов деятельности, обосновываются бизнес - планы и управленческие решения, осуществляется контроль над их выполнением, оцениваются результаты деятельности предприятия, вырабатывается экономическая стратегия его развития.
В России клариевый сом выращивается в ограниченных количествах и только в весенне-летне-осенний период на сбросных каналах теплой воды водоемов-охладителей ГРЭС и Атомных АЭС, в т.ч. Дисногорской, Новочеркасской, Красноярской, Пермской, Мироновской и др. В последнее время началось производство клариевого сома на предприятиях промышленной аквакультуры. Эта рыба пользуется значительным спросом населения. http://ryba-opt.ru/ryba-opt.ru.pdf
Успех на рынках сбыта, наряду с ценовым фактором, лежит на пути агрессивной маркетинговой политики по разъяснению торгующим и перерабатывающим организациям, а также населению ценности этого нового вида для Российского рынка продукции - клариевого сома. Эта политика должна проводиться одновременно с реализацией проекта уже на стадии проектирования, включая использование средств масс-медиа, конференций, совещаний, выставок, ярмарок и т.д.
Фермерское хозяйство аквапоники "Еда Навсегда!", предполагает производить сбыт своей продукции оптом в магазины города. При реализации продукции будет использоваться избирательное распределение продукции, т.е. продукция будет попадать на прилавки торговой сети города не во все розничные точки, а выборочно, на усмотрение руководства хозяйства. Будут заключены договора на поставку продукции с самыми крупными торговыми точками, такими как "Соломка", "Цитрон", "Торговый ряд"
4.2 Отбор целевых рынков
Ключевой задачей маркетинга, является исследование рынка. Для ее решения осуществляется сбор необходимой информации, изучение товара, определение его цены, организация сбыта.
Сбор информации необходим для выявления реального и потенциального рынков, изучение потребностей и перспектив этого рынка, делается сравнение рынка с рынками других конкурирующих производителей.
Отбор целевых рынков проводится с целью сосредоточения усилий на удовлетворение потребностей только выбранных групп клиентов и включает в себя: - изучение спроса;
- сегментирование рынка;
- отбор целевых сегментов;
- позиционирование продуктов на рынке.
Для сегментирования рынка необходимо выбрать наиболее важные, с точки зрения увеличения объема продаж, переменные. Применительно к фермерскому хозяйству аквапоники "Еда Навсегда!" будем считать, что для эффективной продажи экопродукции необходимо выбрать одну переменную поведенческого и демографического принципов: - повод для совершения покупки; - уровень дохода.
Фирмой SIA "AKVA AGRO" был проведен эксперимент, который выявил следующее: http://catfish.lv/test/som.htm
1. Норвежский Лосось, мороженый (в 5 раз выше содержание радионуклидов Cz-137 по сравнению с осетром, но ниже ПДК)
2. Астраханский Осетр мороженый, выловленный в Волге (высокое содержание ртути). Если рассматривать его как растительноядную рыбу, то не проходит ПДК, но он хищник, поэтому проходит!1. Африканский сом. Содержание свинца, ртути и стронция ниже всех! Такую рыбу с такими показателями могли есть только наши прадеды, когда не было промышленности.
Для привлечения потенциальных потребителей, необходимо проделать тоже самое в городе Заречный, такие испытания может сделать СанЭпидемСлужба (СЭС) или частная фирма с лицензией. Потребительский спрос на продукцию изучается посредством наблюдения за конкурентами, а спрос на новую продукцию выращенную по другим технологиям, и в других условиях определяется методом опроса. В результате, из 100 опрошенных человек (мужчины и женщины) разных возрастов - 67 человек (67%) ответили, что они готовы приобретать экопродукцию фермерского хозяйства аквапоники "Еда Навсегда!" по ценам, которые на порядок выше, чем предлагают розничные торговые сети других фирм производителей. Однако, многие респонденты при удовлетворительном ответе, высказали свои пожелания в адрес производителя, о том, что, они должны быть полностью уверены в том, что приобретают экопродукцию. 4.3 Разработка комплекса маркетинга
Система продвижения услуг - это искусство создавать условия, при которых покупатель сам себя убеждает сделать покупку или заказ на обслуживание.
По большей части маркетинг представляет собой игру, основная задача которой - сформировать у потребителя определенное чувственное восприятие товара. Восприятие происходит посредством раздражения органов чувств: зрения, слуха, вкуса, обоняния и осязания. Для формирования восприятия потребителя используют различные цвета, звуки, вкусы, ароматы и поверхности. Эти факторы оказывают огромное влияние на реакцию потребителей. Необходимо отметить, что реклама очень тесно связана с процессом установления имиджа фермерского хозяйства аквапоника "Еда Навсегда!". Целями проведения рекламы являются информирование потенциальных потребителей об открытии нового предприятия, формирование у них положительного мнения о нем, а также привлечение большого числа клиентов. Фермерский комплекс будет вести активную рекламную компанию. Именно посредством рекламы мы дадим возможность людям узнать о нас, и нашей продукции, что бы с первых дней работы, занять преуспевающие позиции на рынке. Предположительно рекламный бюджет центра в первый год работы составит - 50 тысяч рублей, расчёт представлен в (ПРИЛОЖЕНИИ 13) Это печать и аренда билборда. Реклама на ТРК Заречный; рекламные афиши в магазинах, где будет реализовываться продукция; реклама в газете "Наш Город".
В перспективе на ближайшее будущее (предположительно через 3 года с начала существования) фирма планирует применение дополнительных методов продвижения услуг, в частности предполагается выделение части свободных средств на спонсирование различных акций и мероприятий, проводимых в городе Заречный.
4.4 Конкуренция на рынках сбыта
Область деятельности фермерского хозяйства аквапоники "Еда Навсегда!" является довольно новой, но быстро развивающейся. В нашем городе, производственной фирмы, специализирующейся в области выращивания растений и рыбы без использования каких-либо пестицидов или удобрений еще нет. Согласно проведённому анкетированию продукция "Еда Навсегда" должна найти свою нишу на рынке г. Заречного и занимать довольно прочные позиции в конкурентной борьбе, что создает реальную возможность предоставить на рынок конкурентоспособную продукцию. Как правило, фирма действует на рынке с устоявшимися фирмами - конкурентами. Поэтому необходима оценка достоинств и недостатков или, другими словами сильных и слабых сторон конкурентов по следующим направлениям:
- выявление основных производителей и оценка их основных свойств;
- анализ долей рынка, занимаемых конкурентами;
- анализ ценовой политики конкурентов.
Наиболее опасными для предприятия являются те конкуренты, которые предоставляют такую же продукцию, реализующие на тех же, что и предприятие, рынках сбыта. Именно их в первую очередь необходимо исследовать.
Источниками сбора информации о конкурентах могут быть:
- средства массовой информации;
- Интернет;
- публикуемые отчёты о деятельности конкурентов;
- присутствие на собраниях акционеров, конференциях;
- беседы с бывшими или нынешними служащими конкурентных фирм, их дилерами, дистрибьюторами, поставщиками и агентами;
- сбор рекламной информации конкурентов;
- изучение специализированных документов;
- и т. д.
Кроме того, в качестве источников информации о конкурентах могут быть слухи, а также информация, собранная с помощью, так называемого "промышленного шпионажа".
Наблюдая за деятельностью конкурентных фирм необходимо отметить, что продукция выращенная по технологии аквапоники, на рынках г. Пензы и г. Заречного отсутствует.
Используя вышеизложенные методы сбора информации о конкурентах, было установлено, что основными конкурентами нашей фирмы являются:
- МУП "Тепличный", по выращиванию лука на перо;
- ИП и фермерские хозяйства г. Пензы и Пензенской области.
Каждый из выше перечисленных конкурентов будет являться основным, но не во всех случаях.
ЭКОПРОДУКТ - чистый продукт!
Факторы конкурентоспособности экопродукции, выращенной по новой технологии в аквапонике "Еда Навсегда!"
- Выращивание различных видов рыб вне зависимости от природных условий; - Полная управляемость режимами выращивания рыбы: температурным, гидрохимическим (кислородным, pH), кормовым; - Ускоренные темпы роста рыб и повышение эффективности выращивания; - Экономия в расходовании воды; - Рациональное использование водных, земельных и людских ресурсов; - Упрощение утилизации продуктов жизнедеятельности рыб;
- Проведение комплекса мероприятий по лечению и изоляции зараженных особей значительно легче, чем в открытых водоемах.
Для выведения новой продукции на рынок, закрепления и расширения доли рынка, необходимо проводить правильную маркетинговую политику, обеспечив максимально эффективное сервисное обслуживание.
На основе анализа рынка я выяснила, что продукция "Еда Навсегда!" будет востребована в черте города Заречный и за его пределами. 5 Финансовый план
Для реализации предложенного проекта потребуется 350 тыс. рублей. Средства планируется привлечь из фонда поддержки предпринимательства под 10% годовых.
В результате функционирования наблюдается нехватка денежных средств, в дальнейшие месяцы убыток покрывается за счёт реализации рыбы. План доходов и расходов представлен в ПРИЛОЖЕНИИ 2.
Срок окупаемости проекта 17 месяцев. Чистая прибыль от функционирования фермерского хозяйства за первый год составляет 520 тыс. руб., рентабельность 25%.. Предполагаемая чистая прибыль по итогам года составит 518 974 руб., выручка от оказания услуг центра, за первый год работы определится в размере 2 077 840 руб., расходы годовой реализации услуг будут равны 1 209 803 руб.
Увеличение прибыли происходит за счет снижения затрат, в течение трех анализируемых лет цены останутся постоянными.
Для диагностирования движения денежных средств фермерского хозяйства аквапоники "Еда Навсегда!" в течение первых трех лет функционирования был разработан документ ''План движения денежных средств'' (ПРИЛОЖЕНИЕ 6). Список использованной литературы
1. Айзенберг М., Менеджмент рекламы. - М., ТОО "ИнтелТех", 2003
2. Берг А. О ценах не спорят. Теория и методология ценообразования. // Маркетолог № 3 - 4, 2010г.
3. Бусыгин А. В. Предпринимательство, учебник для вузов, М.: ИНФРА-М, 2008 г.
4. Ващекин Н. П., Парамонова Т. Н. и др. "Маркетинг"/Учебник-практикум/: МГУК, М:2009.
5. Горемыкин В. Выбор местоположения коммерческой организации //Консультант Директора №17, сентябрь 2010 г.
6. Горфинкель В.Я. и др. Курс предпринимательства: учебник для вузов. - М: Финансы, ЮНИТИ, 2000 г.
7. Джугенхаймер Д.У., Основы рекламного дела. - Самара, 2005
8. Елисеев Е.В. Гонки за процветание. Технология конкуренции. // Маркетолог № 3 - 4, 2008г.
9. Каплина С.А., Организация коммерческой деятельности, Ростов-на-Дону, Феникс, 2004
10. Маркова В.Д. Маркетинг услуг. М: - Финансы и статистика, 1996 г.
11. Полонский Ю. Предприниматель без образования юридического лица, индивидуальный предприниматель. М: Ось - 89, 2001г.
12. Попов Е.В. Сегментация рынка. //Маркетинг в России и за рубежом №2-2006г.
13. Савицкая Г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия. Минск: ООО ''Новое знание'', 2010г.
14. Уткин Э.А., А.И. Кочеткова. Бизнес план. Как развернуть собственное дело. М: ЭКМОС, 1998 г.
15. О составе затрат и единых нормах амортизационных отчислений. М.: Финансы и статистика, 1993 г. 16. О применении законодательства о едином налоге на вмененный доход "Экономика и жизнь", N 5, 2001 (опубликовано без письма)
ПРИЛОЖЕНИЯ
1
Автор
Lada100565
Документ
Категория
Другое
Просмотров
532
Размер файла
164 Кб
Теги
мосина
1/--страниц
Пожаловаться на содержимое документа