close

Вход

Забыли?

вход по аккаунту

?

лаб.ра. и сем. для БЖ

код для вставкиСкачать
Лабораторная работа №1
ТЕМА: АНТРОПОМЕТРИЯ. ОЦЕНКА ФИЗИЧЕСКОГО
РАЗВИТИЯ ЧЕЛОВЕКА
Цель: овладеть методикой оценки физического развития учащихся по антропометрическим показателям.
Оборудование: медицинские весы, ростомер, сантиметровая лента, таблицы: "Показатели физического развития", "Измерение роста", "Измерение окружности грудной клетки".
Задания:
1. Ознакомьтесь с инструментарием, необходимым для определения антропометрических показателей.
Соматометрия:
- Рост, в положении стоя и сидя, измеряют с помощью деревянного ростомера или металлического антропометра.
- Для определения массы тела пользуются медицинскими весами.
- При измерении окружности грудной клетки пользуются обычной сантиметровой лентой.
Соматоскопия:
- Визуальный осмотр состояния кожных покровов, слизистых оболочек.
- Определение степени развития подкожного жирового слоя.
- Выявление степени развития костно-мышечной системы, формы грудной клетки, позвоночника, стопы.
- Степень полового развития.
Физиометрия:
- Определение жизненной емкости легких, мышечной силы, артериального давления, пульса и др.
2. Проведите соматометрию выбранного испытуемого (студента). Определите следующие соматометрические признаки: длину тела, массу тела и окружность грудной клетки.
Методика проведения соматометрии:
Длина тела (рост). Обследуемый находится в положении "смирно", выпрямив грудь, подобрав живот, тремя точками касаясь вертикальной стойки ростомера - пятками, ягодицами, межлопаточной областью. Планшетка ростомера должна касаться верхушки головы. Измерение длины тела проводятся в первую половину дня, т.к. этот показатель к вечеру уменьшается на 1-2 см в связи с уплощением межпозвоночных хрящей, сводов стопы, снижением тонуса мускулатуры. Рост стоя определяется по первой (левой) шкале. Масса тела (вес). Взвешивание проводится без одежды и обуви. Чтобы взвешивание было правильным, обследуемый должен осторожно становиться на середину платформы весов при опущенном затворе и сохранять спокойное положение тела.
Окружность грудной клетки (ОГК). Для измерения окружности грудной клетки при вдохе и выдохе сантиметровая лента накладывается сзади по нижним углам лопаток, а спереди - по нижнему краю околососковых кружков у мужчин, а у женщин - над грудными железами. Измеряющий удерживает оба конца сантиметровой ленты тремя пальцами левой руки, а правой натягивает ленту, предлагает обследуемому сделать глубокий вдох и производит измерение. Затем обследуемый делает глубокий выдох, а лента легко скользит в пальцах измеряющего. В конце выдоха производят измерения.Для оценки уровня физического развития достаточно зарегистрировать показатель в покое. Экскурсию грудной клетки (разницу величин окружностей при максимальном вдохе и полном выдохе) определяют при углубленном обследовании. У взрослых эта величина в среднем равна 6 см, у спортсменов может достигать 12 см и более. Экскурсия грудной клетки младших школьников равна 3-4 см, а у старших школьников - 5-6 см.
Экскурсия испытуемого равна ______ см, что свидетельствует о_________ 3. Полученные данные внесите в таблицу №1:
Оценка физического развития студента(-ки) _____________________
(ф.,и., возраст) Таблица №1
По
ка
за
те
лиФактические данные обследуемогоСредняя возраст-ная нормаРаз-ни-цаКвадратическое отклонение (сигма)Отношение разницы к сигме (величина сигмального отклонения)Степень развития
показа-теляРост (в см)Вес (в кг)ОГК в покое (в см)
Оценка физического развития ребенка ___________________________
( имя, возраст)Рост (в см)Вес (в кг)ОГК (в см)
4.Сравните эти данные со средними возрастными нормами (таблицы №2 и №3). Выберите показатели соответствующие Вашему возрасту и занесите их в таблицу № 4, указав также и показатель сигмы, взятый из этих же таблиц.
Рассчитайте величину сигмального отклонения (отношение разницы между показателями к соответствующей сигме), занесите полученную величину в таблицу №4 и оцените его. Если разница лежит в пределах +1 сигмы, то развитие показателя считается средним, если сигмальное отклонение < -1 сигма, то развитие показателя - ниже среднего, если оно > + 1 сигмы, то развитие - выше среднего. В случае превышения сигмального отклонения +2сигмы и более развитие признака считают высоким, а сигмальное отклонение ниже -2 сигм показывает низкий уровень физического развития.
Средние возрастные показатели физического развития мальчиков и юношей в возрасте 6-19 лет Таблица №2
Возраст (лет)Рост (в см) МСигма
()Вес (кг ) МСигма
()ОГК
(в см) МСигма
()6116.14.920.92.458.62.67121.14.823.63.460.63.38124.54.824.93.362.82.59131.15.227.74.264.23,310136.25.330.55.165.83.611140.15.534.45.867.34.212144.95.037.96.369.94.313151.36.944.47.273.74.914158.47.548.98.477.85.115164.37.454.38.481.95.416168.86.859.47.385.55.117171.96.863.26.887.94.718174.86.166.98.090.25.219177.25.868.27.593.16.1
Средние возрастные показатели физического развития девочек и девушек в возрасте 6-19 лет Таблица № 3
Возраст (лет)Рост (в см) МСигма
()Вес (кг ) МСигма
()ОГК
(в см) МСигма
()6115,335.1621.443.7957.733.97120,885.2923.763.6359.583.918124.34.924.73.360.93.49130.64.927.54.362.53,810136.45.531.15.265.14.311142.96.135.66.767.34.712148.86.439.36.970.34.913152.47.145.87.174.65.114157.47.049.27.476.75.315159.67.253.17.279.35.716161.16.555.67.680.54.917163.06.658.17.382.14.618162.15.659.27.184.14.419162.85.159.66.884.94.8
5.По величине сигмальных отклонений основных показателей построить профиль (график) физического развития обследуемого. Оцените пропорциональность развития: если построенный график расположен в одной графе, то развитие данного обследуемого считают пропорциональным, если график захватывает две и более графы, то развитие - непропорциональное.
Профиль физического развития
Рост3-2-10+1 +2+3
Вес
ОГК
6. Сделайте заключение о степени физического развития обследованного студента: __________________________________________________
________________________________________________________________________________________________________________________________
7. Оцените уровень развития учащегося. Для этого внесите индивидуальные данные произвольно выбранного ребенка (из таблицы №4) и соответствующие средние возрастные показатели (из таблиц №2 и №3) в таблицу № 1. Постройте профиль физического развития ребенка на той же сетке другим цветом. Дайте заключение по уровню его физического развития: __________________________________________________________
________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
Варианты индивидуальных данных Таблица №4
№
п/п
Имя ученика
Возраст
Длина тела (в см)
Масса тела (в кг)
ОГК(в см)1Таня7110,624,653.82Олег8115,836,758,93Аня9112,526,352,54Дима10117,939,767,45Лена11137,542,677,96Денис12144.836.469,57Тамара14163.059.388,08Евгений15157,546,876,29Сергей16163.652.979.310Лиза16157,551,277,6
8. Дайте определение следующим понятиям:
Акселерация - .............................................................................
................................................................................................
Антропометрия - ........................................................................
................................................................................................
Гетерохрония роста и развития - ......................................................
................................................................................................
Онтогенез - ................................................................................
................................................................................................
Развитие - .............................................................................................................
................................................................................................
Рост - ........................................................................................
................................................................................................
Ретардация - ..............................................................................
................................................................................................
9. По результатам проведенных исследований сделайте выводы: Вопросы для самоконтроля:
1. Что понимают под паспортным и биологическим возрастом?
2. Основные составляющие развития?
3. Роль генотипа и среды в формировании организма ребенка? Литература:
1. Ермолаев Ю.А. Возрастная физиология.- М.: Высшая школа, 1985, стр.21-48
2. Хрипкова А.Г. Возрастная физиология. - М.: Просвещение, 1990, стр.9-22.
Лабораторная работа №2
Тема: ИССЛЕДОВАНИЕ РЕФЛЕКТОРНЫХ РЕАКЦИЙ ОРГАНИЗМА. Цель: проанализировать поведение человека в ситуациях воздействия различных раздражителей.
1. Опережающее задание:
- Заполнить таблицу "Основные отличительные признаки видов рефлексов" (табл. № 5) - Зарисовать схему коленного рефлекса, обозначив основные элементы рефлекторной дуги (по табл. "Коленный рефлекс"). - Зарисовать схему условного мигательного рефлекса.
- Перечислите правила образования условных рефлексов.
ОСНОВНЫЕ ОТЛИЧИТЕЛЬНЫЕ ПРИЗНАКИ ВИДОВ РЕФЛЕКСОВ Таблица № 5
№
п/п
ПРИЗНАКИ
БЕЗУСЛОВНЫЙ РЕФЛЕКС
УСЛОВНЫЙ
РЕФЛЕКС1
2
3
4
5
6
7Врожденный или нет
Передается ли по наследству
Условия для выработки
Субстрат дуг рефлекса
Период образования дуги рефлекса
Приспособляемость к изменяющимся условиям среды
Классификация. Примеры.Распределите в соответствующие колонки перечисленные рефлексы:
сосательный, мигательный, коленный, отделение слюны на вкус лимона, отделение слюны на вид лимона, мигательный на звонок, отделение слюны на свет лампочки, звонок на урок, навыки письма и чтения, речь, ориентировочный, ахиллов рефлекс, локтевой, плавание. Схема коленного рефлекса
Обозначения
1.-
2.-
3.-
4.-
5.- 2. Проведите эксперимент по выработке условного мигательного рефлекса на звонок, используя струю воздуха.
Схема условного мигательного рефлекса
Обозначения
1.-
2.-
3.-
4.-
5.-
6.-
7.-
8.-
9.-
10.-
11.-
3. Запишите необходимые правила образования условных рефлексов:
1. ______________________________________________________________
________________________________________________________________
2.______________________________________________________________________________________________________________________________
3.______________________________________________________________________________________________________________________________ 4._____________________________________________________________________________________________________________________________ 5._____________________________________________________________________________________________________________________________
Вопросы для обсуждения:
1. Определение рефлекса. Основные виды рефлексов.
2. Рецепторы. Определение, виды.
3. Условия (правила) выработки условных рефлексов.
4. Координация рефлекторных реакций в организме (иррадиация, концентрация, индукция, доминантность).
5. Динамический стереотип, его роль в процессе обучения.
6. Виды торможения условных рефлексов, возрастные особенности. 7. Характеристика основных типов ВНД у детей.
8. Влияние условий обучения и воспитания на формирование типов ВНД.
Литература:
1. Гальперин С.И. Анатомия и физиология человека. - М.: Высшая школа, 1975.
2. Ермолаев Ю.А. Возрастная физиология. - М.: Высшая школа, 1985.
3. Сапин М.Р.,Брыксина З.Г. Анатомия и физиология детей и подростков. - М.: Academa, 2002. 4. Фомин Н.А. Физиология человека. изд. М.: Просвещение, "Владос", 1995.
5. Хрипкова А.Г., Антропова М.В., Фарбер Д.А. Возрастная физиология и школьная гигиена. - М.: Просвещение, 1990.
Лабораторная работа №3
Тема: ИССЛЕДОВАНИЕ ФУНКЦИОНАЛЬНЫХ ОСОБЕННОСТЕЙ ЗРЕНИЯ.
Цель работы: Изучить строение глаза. Освоить методику определения остроты зрения. Пронаблюдать рефлекторные реакции зрачка при действии различных раздражителей.
Оборудование: муляж глаза, таблица " Зрительный анализатор" , влажные препараты, таблицы для определения остроты зрения, указка.
Задания:
1. Рассмотрите строение органов зрения и обозначьте основные структурные элементы глазного яблока. 1 -
2 -
3 -
4 -
5 -
6 -
7 -
8 -
9 -
10 -
11- 12 -
13 -
14 -
15 -
16 -
17 -
18 -
2.Схематично изобразите строение зрительного анализатора, обозначьте его отделы, и заполните таблицу №6:
Характеристика отделов зрительного анализатора Таблица №6
Отделы зрительного анализатораФункциональное значениеВозрастные особенности1.
2.
3.
3. Проведите следующие эксперименты, а результаты наблюдений занесите в таблицу № 7:
Таблица №7
Условия экспериментаРезультатВыводРеакция зрачков:
- на свет
- на темноту
-содружественная реакция зрачков
- на близкорасполо-
женные предметы
- на удаленные предметы
-определение слепого пятна4. Объясните схему аккомодации хрусталика:
_______________________
_______________________
_______________________
_______________________
_______________________
_______________________
_______________________
_______________________
5. Определите остроту зрения, пользуясь таблицей докт. Сивцева Д.А.
Для определения остроты зрения пользуются таблицей доктора Сивцева Д.А., составленной из строк букв различной величины. Остроту зрения у дошкольников определяют с помощью таблицы, на которой вместо букв изображены знакомые детям предметы
Как правило, исследования проводят с расстояния 5м, раздельно для каждого глаза /другой глаз должен быть закрытым/.
В определении остроты зрения участвуют два человека: один является испытуемым, другой должен располагаться рядом с таблицей и показывать испытуемому буквы:
* Разместить таблицу Сивцева Д.А. так, чтобы она была хорошо и ровно освещена. * Усадить испытуемого на расстоянии 5м от таблицы и закрыть один глаз экраном или рукой.
* Затем предложить испытуемому назвать буквы из строк, начиная сверху вниз. Найти ту последнюю строку, буквы которой испытуемый может прочесть.
* Если последняя строка, которую отчетливо видит испытуемый десятая, острота зрения равна 1. При нормальном зрении первая строка видна с расстояния 50м. 10-я - с расстояния 5м.
* Затем процедуру повторяют с другим глазом и результаты исследований занести в таблицу №8:
"Острота зрения" Таблица №8
Ф.И.О.ВозрастПолОстрота зрениялевогоправого
По результатам измерений дайте индивидуальные характеристики остроты зрения различных испытуемых.
Средние показатели остроты зрения у человека: а) нормальная - 1.0 и выше; б) пониженная - от 0.8 и ниже; в) повышенная - 1.5 - 2.0
________________________________________________________________
________________________________________________________________
________________________________________________________________
________________________________________________________________
________________________________________________________________
________________________________________________________________
________________________________________________________________
6. Нарисуйте схему рефракции при нормальном зрении, близорукости, дальнозоркости и заполните таблицу №9 "Виды рефракции":
Виды рефракции Таблица №9
РисунокПояснение
Сделайте выводы по проделанной работе: ________________________
_____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
Вопросы для самоконтроля:
1. Форма глазного яблока и ее значение у детей разного возраста.
2. Особенности строения сетчатки.
3. Механизм восприятия света зрительным анализатором.
4. От каких факторов зависит просвет зрачка?
5. Механизм содружественной зрачковой реакции.
Литература
1. Гальперин С.И. Анатомия и физиология человека. - М.: Высшая школа, 1975, стр.393 - 426. 2. Ермолаев Ю.А. Возрастная физиология. - М.: Высшая школа, 1985, стр.138-150
3. Сапин М.Р.,Брыксина З.Г. Анатомия и физиология детей и подростков. - М.: Academa, 2002, стр. 420 - 431.
Лабораторная работа №4
Тема: ОЦЕНКА РЕАКЦИИ СЕРДЕЧНО-СОСУДИСТОЙ СИСТЕМЫ НА ДОЗИРОВАННУЮ ФИЗИЧЕСКУЮ НАГРУЗКУ
Цель работы: научиться давать оценку реакции сердечно-сосудистой системы в покое и при дозированной физической нагрузке, ознакомиться с методами подсчета частоты пульса, измерения артериального давления. Оборудование: тонометр, фонендоскоп, объект исследования, секундомер, метроном, таблицы "Строение сердца", "Проводящая система сердца", "Кровеносная система", муляжи.
Задание:
1. Рассмотрите по муляжам и таблице строение сердца и на рисунке цифрами обозначьте его основные элементы:
1 - эпикард
2 - миокард
3- эндокард
4 - левое предсердие
5 - левый желудочек
6 - правое предсердие 7 - правый желудочек
8 - трехстворчатый
клапан
9 - двустворчатый клапан
10 - полулунные клапаны
11 - верхняя полая вена
12 - нижняя полая вена
13 - аорта
14 - легочная артерия
15 - легочные вены
16 - межжелудочковая
перегородка
2. Подсчитайте частоту пульса в покое за 1мин.
- Для этого нащупывают тремя пальцами - вторым, третьим и четвертым левой руки пульс лучевой артерии на запястье левой руки и записать показатель за одну минуту. Оцените полученный показатель: _____ ударов в мин. - Определение ритмичности пульса проводится путем подсчета в разные 15-ти секундные отрезки времени:
- за первые 15 сек. пульс составил _______ ударов
- за вторые 15 сек _______ ударов
- за третьи 15 сек _______ ударов
- за четвертые 15 сек _______ ударов.
Если разница в показателях не превышает одного удара, то пульс считается ритмичным, если же разница составила 2 и более ударов, то пульс аритмичен. Характеристика признаков пульса:
Частота - _____________________________________________________
_____________________________________________________________
Ритмичность - _________________________________________________
_____________________________________________________________
3. Определите величину систолического и диастолического давления в состоянии покоя по Короткову.
Способ измерения давления по Короткову наиболее точный. Он основан на улавливании звуковых явлений (сосудистых тонов) на плечевой артерии - ниже места его сдавливания.
Методика выполнения задания:
- исследователь надевает манжетку испытуемому на верхнюю треть плеча левой руки. Испытуемый сидит боком к столу, положив на него левую руку. Манжетка должна прилегать к коже достаточно плотно, но не пережимать плечо.
- в локтевой ямке находят пульсирующую плечевую артерию, на которую ставят фонендоскоп;
- в манжетке создают давление, превышающее максимальное, но не более 200 мм рт. ст., при этом пульс исчезает;
- затем медленно выпускают из нее воздух, улавливают фонендоскопом отчетливые звуки (тоны). Момент появления тонов соответствует систолическому давлению;
- продолжают снижать давление в манжетке и слушают нарастающую силу тонов, затем отмечают ослабление тонов и их последующее исчезновение. Момент исчезновения тонов соответствует диастоличекому артериальному давлению.
- запишите полученные результаты:
а) систолическое давление (СД) ______________________
б) диастолическое давление (ДД) ______________________
в) пульсовое давление (разница между СД и ДД) _________
4. Исследуйте реакции ССС на дозированную физическую нагрузку.
Исследователь (студент) предлагает испытуемому сделать 40 приседаний в течение 1 минуты или бег на месте в темпе 160-180 шагов в минуту.
- Сразу после нагрузки подсчитайте пульс за 15 сек. в начале каждой минуты до восстановления исходного показателя (в течение 5 минут).
- Одновременно определите артериальное давление за этот же период. Испытуемый выполняет нагрузку, не снимая манжетку. - Определите время восстановления частоты пульса, артериального давления до исходной величины. Данные внесите в таблицу № 10.
Результаты работы и их оформление ФИО______________, пол ______, возраст _____ Таблица № 10
ПараметрыПокойВосстановительный период1мин.2мин.3мин.4мин.5мин.ПульсЧСССДДДПД
- Проанализируйте полученные результаты, сравните их с данными из таблицы № 11
Показатели реакций ССС на нагрузку Таблица №11
ПоказательИзменение, %Время
нормализацииОценка
реакции ССССистолическое
АД- У спортсменов увеличение на 25 -30
- У нетренированных
увеличение на 30-40
-С ослабленным здоровьем - уменьшение1 - 1,5 мин.
2 -3 мин.
более 3 минблагоприятная
благоприятная
не благоприятнаяДиастолическое
АД- у спортсменов - уменьшение. на 20-25
- У не тренированных уменьшение на 10-15
- С ослабленным здоровьем - увеличение 1 - 1,5 мин.
2 -3 мин.
более 3 минблагоприятная
благоприятная
не
благоприятнаяПульс- у спортсменов - увеличение на 60-70
-у не тренированных - увеличение на 100
- с ослабленным здоровьем - снижение
ударного объема, резкое увеличение частоты, одышка, головокружение 1 - 1,5 мин.
2 -3 мин.
более 3 мин.благоприятная
благоприятная
не
благоприятная
5. Дайте оценку реакциям ССС, ответив на вопросы:
а) Как можно объяснить изменение пульса и ЧСС после нагрузки? ______
________________________________________________________________
________________________________________________________________________________________________________________________________
б) Как изменилось систолическое давление испытуемого после нагрузки? Сравните полученный показатель с нормой, указанной в таблице №11: _____________________________________________________________
_____________________________________________________________
в) Как изменилось диастолическое давление после нагрузки и в восстановительный период? ______________________________________________
_______________________________________________________________
г) Почему изменилось пульсовое давление после нагрузки? ____________
________________________________________________________________________________________________________________________________
д) Проанализируйте реакции сердечно-сосудистой системы испытуемого, учитывая его тренированность, состояние здоровья, самочувствие на момент эксперимента, наличие вредных привычек и других условий. Сделайте вывод: _________________________________________________ ________________________________________________________________
________________________________________________________________
6.Нарисуйте схему кругов кровообращения и обозначьте красным цветом сосуды, несущие артериальную кровь, а синим - венозную.
Опишите большой и малый круг кровообращения:
РисунокПояснение7.Дайте определение следующим понятиям:
Миокард - ..............................................................................
Вены - ..................................................................................
............................................................................................
Артерии - ..............................................................................
.............................................................................................
Капилляры - ...........................................................................
.............................................................................................
Пульс - ..................................................................................
............................................................................................
Нормокардия - ........................................................................
............................................................................................
Брадикардия - .........................................................................
............................................................................................
Тахикардия - ...........................................................................
............................................................................................
Систола - ...............................................................................
.............................................................................................
Диастола - ..............................................................................
.............................................................................................
Вопросы для самоконтроля:
1. Какие факторы определяют величину кровяного давления?
2. Что такое максимальное артериальное давление?
3. Что такое минимальное артериальное давление?
4. Что такое пульсовое давление (ПД)?
5. Что такое пульс?
6. Чем характеризуется гипертоническая реакция?
7. Чем характеризуется гипотоническая реакция?
8. Чем объясняется неодинаковая частота сердечных сокращений в различные возрастные периоды?
Литература:
1. Гальперин С.И. Анатомия и физиология человека. - М.: Высшая школа, 1975, стр. 131 - 154.
2. Ермолаев Ю.А. Возрастная физиология. - М.: Высшая школа, 1985, стр.303-314.
3. Сапин М.Р.,Брыксина З.Г. Анатомия и физиология детей и подростков. - М.: Academa, 2002, стр. 258 - 265. 4. Фомин Н.А. Физиология человека. 3 изд. М.: Просвещение, "Владос", 1995, стр. 189 - 219.
Лабораторная работа №5
Тема: ОЦЕНКА ФУНКЦИЙ ВНЕШНЕГО ДЫХАНИЯ.
СПИРОМЕТРИЯ.
Цель работы: * ознакомиться с устройством спирометра и методикой определения числа дыхательных движений за 1 минуту и жизненной емкости легких в покое и при дозированных физических нагрузках;
* научиться давать оценку длительности произвольной задержки дыхания на вдохе и на выдохе; оценить функции внешнего дыхания
Оборудование: спирометр, мундштук, вата, спирт, секундомер, таблицы "Строение дыхательной системы", "Регуляция дыхания", муляжи.
Задания:
Рассмотрите строение носовой полости и гортани на муляжах и таблицах, подпишите обозначения на рисунке:
1-
2 -
3 -
4 -
5 -
6 -
7-
8 -
9 -
10 -
11 -
12- 13 -
14 -
15 -
16 -
17 -
18 -
19 -
20 -
21 -
22 -
23 -
24 -
25 -
2.Дайте определение следующим понятиям:
Альвеола - ..............................................................................
Трахея - .................................................................................
Бронхиальное древо -................................................................
.............................................................................................
Плевра - .................................................................................
Хоаны -.................................................................................
.............................................................................................
Носовые раковины -..................................................................
............................................................................................
3.Подсчитать число дыхательных движений (ЧДД) в минуту в покое: _____ , что соответствует _________________________________________ _______________________________________________________________. 4. Дайте оценку длительности произвольной задержки при вдохе и на выдохе:
- задержка выдоха после спокойного вдоха _____сек;
- задержка вдоха после спокойного выдоха _____ сек;
- задержка выдоха после глубокого вдоха _____ сек;
- задержка вдоха после глубокого выдоха _____ сек.
Объясните полученные результаты: .............................................
......................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................
5.Определите дыхательный объем (ДО) и жизненную емкость легких в состоянии покоя. - ДО и ЖЕЛ определяют в положении стоя.
- Студент протирает мундштук спирометра ватой, смоченной спиртом.
- Для определения ДО испытуемый при спокойном дыхании выдыхает воздух в спирометр. - Для определения ЖЕЛ испытуемый после максимального вдоха делает максимально глубокий выдох в спирометр, зажав при этом свободной рукой нос. - По шкале спирометра определяют ЖЕЛ. Точность результатов повышается, если измерение ЖЕЛ производится несколько раз, и вычисляют среднюю величину. При многократных измерениях необходимо у спирометра поворачивать измерительную шкалу и нулевое деление шкалы совмещать со стрелкой.
- Полученные данные занесите в таблицу № 12 "Показатели внешнего дыхания":
Показатели внешнего дыхания Таблица № 12
Показатели
Испытуемые1 испытуемый2 испытуемый3 испытуемыйпокойнагрузкапокойнагрузкапокой нагрузкаВозрастПолМасса тела (в кг)Длина тела (в см)ЖЕЛ фактическаяЖЕЛ должнаяВремя задержки выдохаЧДД
6. Сравните полученные результаты с нормативными из таблицы №13 и дайте оценку состояния внешнего дыхания испытуемых: ...............................................................................................
...............................................................................................................................................................................................
...............................................................................................
..........................................................................................
..........................................................................................
..........................................................................................
..........................................................................................
..........................................................................................
Средняя величина показателей внешнего дыхания Таблица № 13
Показатели
МальчикиДевочки16-17 лет18-19 лет16-17 лет18-19 летЧДД в мин18-2014-1620-2215-17ДО в мл450500400450ЖЕЛ2650352025302760Время задержки выдоха в сек (в покое)
30-35
35-45
25-30
30-357.Определить изменение показателей после нагрузки:
- Испытуемый делает 40 приседаний в минуту, или бег на месте в темпе 160-180 шагов в минуту. - Сразу после нагрузки в положении стоя определяем ЖЕЛ.
- Подсчитываем число дыхательных движений за 15 секунд. Умножив подсчитанное число на 4, получим ЧДД за 1 минуту.
- Определите продолжительность задержки дыхания (задержка выдоха). - Должную жизненную емкость легких рассчитывают по формуле:
ЖЕЛдолж.= должный основной обмен * коэффициент.
- При этом, должный основной обмен (определяется по таблицам № 17 и № 18 "Определение основного обмена по данным веса, возраста и роста") Возрастной коэффициент равен: для девушек 15-16 лет - 2,6
для юношей 15-16 лет - 2,7
для женщин - 2,3
для мужчин - 2,6
- Определите какой процент от должной жизненной емкости легких составил показатель ЖЕЛ фактич. из пропорции: ЖЕЛ долж. - 100 %
. ЖЕЛ факт. - Х % , Х =
8. Проанализируйте полученные данные и сделайте выводы: ________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
Вопросы для самоконтроля:
1. Из каких основных процессов состоит дыхание?
2. Что такое дыхательный объем (ДО)?
3. Что такое резервный объем вдоха?
4. Назовите процессы, протекающие в носовой полости.
5. Что называется жизненной емкостью легких?
6. Как определяется минутный объем дыхания?
7. Какие выделяют типы дыхания?
8. Назовите основные структурные элементы легких.
Литература.
1. Гальперин С.И. Анатомия и физиология человека. - М.: Высшая школа, 1975, стр. 155 -177.
2. Ермолаев Ю.А. Возрастная физиология. - М.: Высшая школа, 1985, стр.322 -329
3. Сапин М.Р.,Брыксина З.Г. Анатомия и физиология детей и подростков. - М.: Academa, 2002, стр. 202 - 220.
4. Хрипкова А.Г., Антропова М.В., Фарбер Д.А. Возрастная физиология и школьная гигиена. - М.: Просвещение, 1990, стр. 236- 243.
Определение основного обмена по данным веса, возраста и роста (мужчины) Таблица № 17
Основное числоВторое числоВесРостВозраст (годы)кгкалкгкалсм79111315171937575711043483858972105752396037310705640617741084602416307510986410426447611126850436587711257290404467278113976130803045658791153801701207046699801167842101601106047713811180882502001601004872782119492290250220140100497408312089633030028018014011950754841222100370350330280180163128517688512351044104003902802201931685278286124910845045045033026023320853795871263112500500500380300283248548098812771165405505504303403132885592389129012058060060048038035332856837901304124630640650530480395368578509113181286806907005804604334085886492133213272074075063050047344859878931345136770780800680540513488608929413591408108308407205805535286190595137314486088089076062059356862919961387148900920950820660633608639339714061529409609908607006736486494798141415697099010308907407136786596099142816010301020106092078074670866974100144216410601100960810773738679881011455168110011401000840803768681002102146917211901020860823788691015103148317612301040880843808701029104149718010609008638281051510184920893848
Определение основного обмена по данным веса, возраста и роста (для женщин) Таблица №18
Основное числоВторое число ВесРостВозраст (годы)кгкалкгкалсм7911131517193910287513724840103876138252411047771351561344210577814016011843106679141164102111441076801420688695451085811430727079894610958214397654637347110583144980384757664811148414588422313150491124851468886155344350113386147892101191827511143871487962617272112152115288149710042334314155145311628915061045854623021112541172901516108747585563727185511819115251129091101725343345611919215351161061071179869595057120093154412013212314311485756658121094155412414813815913010110182591219951564128164161175146117107986012299615731321861811911621331231146112389715831361961872071781401331306212489815921402122132281941651551466312589916021442282392492101811711676412671001611148234255265236197187176651277152263271281252212201192661286156276287297260227215206671296160282295303274242223220681305164309311290257243234691315168325306271255246701325172331318285268258711334176328299279270721344180313291282731353184327303294741363186336315306Лабораторная работа № 6
Тема: ФИЗИОЛОГИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ПИТАНИЯ ДЕТЕЙ. НОРМА И РЕЖИМ ПИТАНИЯ
Цель: научиться составлять суточный пищевой рацион, обосновывать его оптимальный режим и нормы и рассчитывать энергетический баланс организма.
Оборудование: таблицы химического состава пищевых продуктов, "Строение органов пищеварения", данные о своем весе, росте и возрасте.
Ход работы:
1. Определите свой основной обмен. Методика определения основного обмена:
- Используя таблицу № 31 (для мужчин) или таблицу № 32 (для женщин), найдите основное число, которое соответствует Вашему весу __________ккал
- По таблицам №31 или №32 найдите второе число обмена: на пересечении линий, соответствующих Вашему росту и возрасту _________ккал.
Сумма найденных чисел дает Ваш основной обмен за сутки:
.........ккал + ...... ккал = _______ккал
- Отсюда основной обмен за 1 час равен: ........ : 24 = _____ккал
Определите свой общий обмен.
Общий обмен складывается из расхода энергии на: а) основной обмен; б) усвоение пищи; в) физическую деятельность - рабочая прибавка. Чтобы определить свой общий обмен:
- составьте суточный хронометраж всех видов деятельности. Внесите эти данные в таблицу № 28;
- рассчитайте энергозатраты на каждый вид деятельности, учитывая затрачиваемое время и процентное увеличение на данную работу, указанное в таблице №29.
- Поскольку во время сна дополнительной затраты энергии не происходит, то энергозатраты на сон рассчитываются путем умножения времени сна на величину основного обмена за 1 час. Таблица №28
Расчет общего обмена
Вид деятельностиПродолжительностьЭнергозатратыСонЗанятия в школеЗанятия домаОбщий обмен. . . . . Итого:24 чккал
Таблица №29
ЗАТРАТЫ ЭНЕРГИИ ПРИ РАЗЛИЧНЫХ ВИДАХ РАБОТЫ
ВИДЫ РАБОТУВЕЛИЧЕНИЕ В % К ОСНОВНОМУ ОБМЕНУЗанятия в школе, слушание лекций, докладов45%Самостоятельные умственные занятия60%Прием пищи сидя40%Спокойное сидение20%Разговор, письмо, чтение, работа с ПК30%Ручное шитье, вязание40%Работа по дому (глажение, подметание пола и т.п.)100%Спокойное стояние40%Ходьба прогулочная150%Быстрая ходьба275%Плавание400%Бег медленный500%
3. Рассчитайте калорийность рекомендуемого четырехразового питания. При расчете необходимо учесть, что на первый завтрак рекомендуется отводить 20% от калорийности суточного рациона, на второй завтрак (или полдник) - 15%, на обед - 45% и на ужин - 20%.
- Завтрак:
- 2-й завтрак:
- Обед:
- Ужин:
4. Составьте и оцените свой собственный пищевой рацион.
- Составьте меню одного типичного дня. Занесите в таблицу № 30.
- Определите количественный и качественный состав пищевого рациона, для этого используйте таблицы № 33 и № 34;
- Определите энергетическую ценность каждого приема пищи и его процентное отношение к суточной энергоемкости рациона:
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
- Определите соотношение белков, жиров и углеводов, суточное потребление основных витаминов, минеральных солей и воды:
____________________________________________________________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________
______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
Таблица №30
Меню:
Прием пищинабор продуктовкол-во, гкалорийностьВитаминыМинеральные солиЗавтрак
1.
2.
3.
4.Итого:ккал2-й завтрак
1.
2.Итого:ккалОбед
1.
2.
3.
4.Итого:ккалУжин
1.
2.
3.Итого:Всего за день:
Таблица № 32
Примерный набор продуктов на одну порцию взрослого человека
Наименование блюда и примерный набор продуктовВес продуктов, гНаименование блюда и примерный набор продуктовВес продуктов, гБорщ
мясо
капуста
картофель
свекла
морковь
лук
томат
сметана
мука
50-100
150
100
20
10
10
10
20
5Суп крупяной (рис, гречка)
крупа
мясо
картофель
морковь
лук
томат
жир
30-50
50
100-150
10-20
5-10
5
10-15Щи
мясо
капуста свежая или кислая
картофель
морковь
лук
томат
коренья
сметана
мука
50
200
100
25
10
10
10
20
10Суп с лапшой (макаронами) и курицей
лапша
курица
яйцо
морковь
лук
масло сливочное
50
50
1/4шт.
20
10
10Мясо жареное
мясо
картофель
масло топленое
150
200
15Мясо тушеное
мясо
картофель (капуста)
морковь
лук
томат
масло сливочное
200
200
20
20
10
10Курица жареная с рисом
курица
рис
масло сливочное
сметана
250
100
10
30Плов
баранина
рис
морковь
лук
томат
мука
масло сливочное
100
100
5
15
10
5
15Печень жареная
печень
картофель
огурцы соленые
сметана
масло сливочное
яйцо
200
100
50
25
10
1/4шт.Котлета
говядина
картофель (макароны, рис)
морковь
хлеб пшеничный
мука
лук и томат
масло сливочное
100-150
200
60
30
5
по 10
10Макароны с фаршем
мясо
макароны
томат
масло сливочное
100
80
10
10Блинчики
мука
сметана
масло сливочное
сахар
70
40
10
2Рыба жареная
лещ, судак и т.д.
картофель
огурцы соленые
лук
сухари
масло сливочное
150-200
200
50
5
20
20Каша овсяная
крупа
масло сливочное
молоко
60
10
150Вареники
творог
мука
сахар
яйцо
150
30
10
1/2шт.Картофель жареный
картофель
масло растительное
лук
250
20
10Омлет с мясом
яйцо
молоко
мясо
масло сливочное
2шт.
50
80
10
Сырники
творог
масло сливочное
сахар
мука
яйцо
200
10
20
10
1/2шт.
Таблица №33
Химический состав наиболее часто используемых пищевых продуктов
(в перерасчете на 100 г продукта)
Продукт Белки (г)Жиры
(г)Угле-
воды
(г)Минеральные солиВитамины(мг)Энерг.
ценность
(ккал)Са
(мг)Р
(мг)Fe
(мг)АВ1СМука пшеничная10,30,974,218862,100,170327КРУПА:
-манная
- гречневая
- рисовая
- пшено
- овсяная
- перловая
- ячневая
- горох лущеный
11,3
12,6
7,0
12,0
11,9
9,3
10,4
23,0
0,7
2,6
0,6
2,9
5,8
1,1
1,3
1,6
73,3
68,0
77,3
69,3
65,4
73,7
71,7
57,7
20
70
24
27
64
38
0
89
84
298
97
233
361
323
343
226
2,3
8,0
1,8
7,0
3,9
3,3
1,6
7,0
0
0
0
0,15
0
0
0
0,05
0,14
0,53
0,080,62
0,49
0.12
0,27
0,9
0
0
0
0
0
0
0
0
326
329
323
334
345
324
322
323Макароны10,71,369,6241161,200,250339Хлеб ржаной5,01,042,5292002,000,150204Хлеб пшеничный7,60,949,726831,600,160226Сахар - песок0099,8200,3000374Карамель0,10,192,11580,2000348Шоколад молочный6,935,752,41872351,800,050547Какао-порошок24,217,527,91877111.700,10373Печенье10,88,566,429982,0000395Вафли3,22,880,110330,600,040342Пирожное с кремом5,438,646,437581,00,140,040544Молоко пастеризован.2,83,24,7121910,10,010,031,058Сливки 10% жирн.3,010,04,090620,10,030,030,5118Сметана 20% жирн.2,820,03,686600,20,060,030,3205Сметана 30% жирн.2,630,02,885590,30,10,020,2293Творог 14,018,01,31122170,40,10,050,5226Кефир жирный2,83,24,1120950,10,010,030,759Молоко сгущ. с сахар.7,28,556,03072190,20,020,061,0315Масло сливочное1,078,00,7231900,20,4500709Сыр голландский26,827,30104054400,170,032,8361Сыр российский23,430,0010005440,60,170,041,6371Мороженое сливочное3,520,019,6122961,00,060,030,4268Масло растительное099,90000000899Капуста белокочанная1,805,448311,00,020,065028Капуста цветная2,504,926511,40,020,17029Картофель2,00,119,710580,90,020,122083Лук репчатый1,709,531580,800,051043Морковь1,30,17,051551,290,06533Огурцы0,803,023420,50,060,031015Редис1,204,139441,200,12520Свекла1,7010,837431,40,010,021048Томаты0,604,214261,41,20,062519Яблоки0,4011,316112,20,030,011346Апельсины0,908,434230,30,050,046038Капуста квашеная0,801,851341,3002014Огурцы соленые2,801,325201,200019Баранина20,89,00112152,300,090164Говядина18,912,4091982,600,060187Свинина14,633071641,600,520355Печень17,43,105339910,33398Колбаса докторская13,722,80291781,7000260Сардельки9,5171,971491,9000198Сосиски молочные12,325,30291611,7000277Колбаса сырокопченая10,547,2081822,8000467Куры18,218,40,71622830,070,070241Утки15,83802320030,050,120405Яйца куриные12,711,60,7551852,70,350,070157Карп163,6012000,020,14096Лещ17,14,102600,30,030,120105Окунь морской17,65,20362130,500,110117Скумбрия1890372782,300,120153Сельдь атл.,ср. сол. 178,508500000145Икра осетровая28,99,700000,180,37,8203Томат -паста4,8020,420680,720,1545105Фрукты сушеные:
- изюм
- чернослив
- курага
1,8
2,3
5,0
0
0
0
70,9
65,6
67,5
80
80
166
129
83
152
3
13
11,8
0
0,06
3,5
0,15
0,1
0,1
0
3
4
276
264
278Квас хлебный0,20500000,04025
5. Дайте определение следующим понятиям:
Основной обмен - Общий обмен - Анаболизм - Катаболизм - Метаболизм - 6. По результатам проделанной работы сделайте выводы: Вопросы для самоконтроля: 1.Какие белки называются полноценными, а какие неполноценными?
2. Можно ли в суточном рационе заменить белки жирами или углеводами?
3. Каковы особенности обмена веществ у детей?
4. Какие физиолого-гигиенические требования предъявляются к рациональному питанию?
5. Что означает сбалансированность питания?
Литература:
1. Великанова Л.К., Гуминский А.А., и др. Практические занятия по возрастной физиологии и школьной гигиене. - М.: НПО "ИнформТЭИ", 1992. - С. 93-123.
2. Гальперин С.И. Анатомия и физиология человека. - М.: Высшая школа, 1975. - С. 201-218. 3. Ермолаев Ю.А. Возрастная физиология. - М.: Высшая школа, 1985. - С.337-350.
4. Сапин М.Р., Брыксина З.Г. Анатомия и физиология детей и подростков. - М.: Academa, 2002. - С. 190-201. 5. Хрипкова А.Г., Антропова М.В., Фарбер Д.А. Возрастная физиология и школьная гигиена. - М.: Просвещение, 1990. - С.190-213.
Лабораторная работа № 7
Тема: ОПРЕДЕЛЕНИЕ УМСТВЕННОЙ РАБОТОСПОСОБНОСТИ ПО ТАБЛИЦАМ АНФИМОВА И ЛАНДОЛЬТА
Цель: научиться определять степень умственной работоспособности на основании изучения особенностей внимания, объема и скорости переработки зрительной информации. Оборудование: таблицы В.Я. Анфимова, Ландольта, калькулятор.
Задания:
1. Познакомьтесь с таблицами Анфимова (корректурными буквенными пробами) и техникой выполнения заданий. Таблицы помогают изучить особенности внимания при действии однообразных раздражителей, какими являются буквы. Относительно различное количество одноименных букв в строках исключает возможность их запоминания и одновременно требует большой сосредоточенности внимания.
Методика выполнения задания:
- В течение 4 минут быстро и точно вычеркнуть заданную букву (______) в таблице №35 В.Я. Анфимова. Помните, что работать надо внимательно: не пропускать нужных знаков, не зачеркивать лишних знаков, не пропускать строчек.
- По истечении отведенного времени подсчитайте результаты выполненного задания:
Кол-во вычеркнутых букв(М) ______ общее кол-во букв, которые нужно было вычеркнуть в просмотренном тексте (N) ______
- Коэффициент точности выполненного задания (А) рассчитывается по формуле: А = М / N.
- А = ___________________________(усл.ед.) - Коэффициент умственной продуктивности (Р) рассчитывается по формуле:
Р= А * S,
где S - общее количество просмотренных знаков (________).
Р = ______________________(усл. ед.)
Количественные показатели точности и умственной продуктивности оценивают концентрацию внимания (в условных единицах).
- Поскольку показатели концентрации внимания зависят от возраста, сравните свои данные с среднестатистическими данными в таблице № 36: Таблица № 36
Средние показатели концентрации внимания Возраст (в годах)А (в усл. ед)Р (в усл. ед.)9 - 10 0,8086011 - 12 0,8594413 - 14 0,87115715 - 17 0,911268с х а в с х е в и а х н а и с н х в х в к с н а и с в х в х е н а и в н х и в с н а в с а в с н а е к е а х в к е х с в с н а и с а и с н х и с х в х е к в х и в х е и с н е и н а и е н к х к и к х е к е х а к н х с к а и с в е к в х н а и с н х е к х и с с н а к с к в х и с н а и х а е х к и с н а х е к е х е и с н а х к е к е к х в и с с н а и с в н к х в а и с н а к х е х с н а к с в е е в е а и с н а к х к е к н в и с н в е х с н а и с к е с и к н а е с н к х к в и х а и с н а е х к в е н н х в е а и с н к а и к е в н в н к в х а в е к а х в е и и в н а х и е н а и к в и е а к е и в а к с в е и к с в н к е с н к с в х и е с в х к н к в с к в е в к н и е с а в и е х е к е и в к а и с н а с н а и с х а к в н н а к с х а и е н а с н а и е в х а к х с н е и с н а и с к в н в к х в е к е в к в н а и с с н а в с н а к х а с е с н а и с е с х к в а и с н а с а в к х с н е и в и к в е н а и е н е к х а в и х н в и х к х е х н в и с н в с а е н к е х в и в н а е в и с н в и а е н х в х в и с н а е и е к а и в к е и н с н е с а е и х в к е в и с н а е а и с н к в х и к х н к е с а к а е к х е в с к х е к х н а и с н к а в е в е с н а и с е к х и с н е и с н в и е х к в х е и в н а к и с х а и е в к е к и е х е в х в а к с и с н а и а и е н а к с х к и в х н и к с н а и в е с н с н а и к в е х к х в е с к н с х и а с н а к с х к в х в х е а е с е к х е к н а и в к в к х е и к х и с н а и к х а к е н а и е н в к и с н а и е и к х а к е н и в а и е в к и х в а и в х е н и х в и к х в е к к с и к е х а и е к с н а и и е х с е х с к е н и с в н е к а в е н а х и а к в е и в е а и к в а в и х н а в х к с е в х х е к с и а в е с к в х е к с н а к х в с н х с в е х к а с н в х н и с а к е в с х н в и х н в к а и с е н к х и а н е к а с и в с и и х а к к и с н н е к н в и с х х а и в е н н а н а и х н и х к в х а и е н к и с н к е н к х а и н а в и с и в е н к а и с х а и с е н а в н а и с к а и в к х а к и н е и в и с к х а и х в к а и с х в в с к в е н а и с и х с к в к и с н а и е н х н а и с в е х в е к а и с х и в Таблица №35 В.Я.Анфимова
2. Для исследования объема и скорости переработки зрительной информации пользуются таблицами с кольцами Ландольта (таблица №37). Эти таблицы содержат 660 колец, расположенных случайно (22 ряда по 30 колец в каждом). Кольца имеют разрыв к одном из направлений (всего 8 направлений). Каждый из 8 разрывов соответствует определенному времени на циферблате часов (13, 14, 16, 17, 19, 20, 22, 23).
Методика выполнения задания:
- В течение 5 минут вычеркните кольца с разрывом, соответствующим ___ ч.
- По истечении этого времени подсчитайте:
количество просмотренных колец _________,
число вычеркнутых заданных знаков ________,
количество ошибок _________________.
- Объем зрительной информации рассчитайте по формуле:
Q = 0,5936 * N ,
где Q - объем зрительной информации, бит
0,5936 - средний объем информации, приходящейся на 1 знак, N - количество, просмотренных знаков __________.
Q = 0,5936 * ______ = __________ бит.
- Скорость переработки зрительной информации рассчитывается по формуле: S = (Q - 2,807 * n) / Т,
где S - скорость переработки информации, биты/ сек.
2,807 бита - потеря информации, приходящейся на один пропущенный знак;
n - количество пропущенных колец ___________;
Т - время выполнения задания в секундах (300 сек.).
S = ( __________ - 2,807 * _______ ) / 300 = ________________ (бит/сек).
- Полученные результаты сравните со среднестатистическими по приведенной ниже таблице Средние показатели объема зрительной информации и
скорости ее переработки
Возраст (в годах)Q (объем зрит информации в бит.)S (скорость переработки информации, бит/сек.)9 - 102820,8311 - 123401,0213 - 143751,1115 - 173921,27
Таблица № 37 (Ландольта)
Полученные данные занесите в таблицу № 38 "Показатели концентрации внимания, объема зрительной информации и скорости ее переработки": Таблица № 38
ФИО, возрастАРQ S
Проанализируйте собственные показатели умственной работоспособности и сделайте выводы: Дайте определение следующим понятиям:
Работоспособность - Утомление - Усталость - Вопросы для самоконтроля:
1. Будут ли увеличиваться изученные показатели концентрации внимания, объема зрительной информации и скорости ее переработки в старшем возрасте?
2. Нейрофизиологические механизмы памяти, внимания, восприятия.
3. Назовите основные процессы, лежащие в основе внимания.
Литература:
1. Великанова Л.К., Гуминский А.А., и др. Практические занятия по возрастной физиологии и школьной гигиене. - М.: НПО "ИнформТЭИ", 1992. - С. 93-123.
2. Гуминский А.А., Леонтьева Н.Н., Маринова К.В. Руководство к лабораторным занятиям по общей и возрастной физиологии. М.: Просвещение, 1990. - С.118-121. 3. Матюшонок М.Т., Турик Г.Г., Крюкова А.А. Физиология и гигиена детей и подростков - Минск: Высшая школа, 1980. - С.145, 157-160 .
4. Фомин Н.А. Физиология человека. - М.: Просвещение, 1992. - С. 101-117. 5. Хрипкова А.Г., Антропова М.В., Фарбер Д.А. Возрастная физиология и школьная гигиена. - М.: Просвещение, 1990. - С.57-66.
Лабораторная работа №8
Тема: ОПРЕДЕЛЕНИЕ ФИЗИЧЕСКОЙ РАБОТОСПОСОБНОСТИ ПО
ПОКАЗАТЕЛЯМ PWC170
Цель работы: овладеть методикой проведения теста PWC170 и оценить физическую работоспособность.
Оборудование: секундомер, ступенька, медицинские весы, метроном.
Задания:
1. Изучите влияние различной нагрузки на организм человека.
Методика выполнения задания:
- После 30 минут отдыха, у обследуемого подсчитывается пульс за 15 секунд и определяется частота сердечных сокращений за одну минуту (ЧСС исх.).
Первая нагрузка проводится в темпе 16 восхождений в минуту на ступеньку соответствующей высоты (40 см (0,4 м) для мужчин и 33 см (0,3 м) - для женщин). Каждое восхождение должно состоять из 4-х движений:
1. Подъем левой ноги на ступеньку.
2. Приставить правую ногу (обследуемый стоит на ступеньке двумя ногами).
3. Шаг левой ногой назад на пол.
4. Опустить правую ногу на пол (обследуемый стоит на полу обеими ногами).
Продолжительность нагрузки 5 минут. Восхождение на ступеньку проводится под метроном, установленный на частоту 64 уд/мин. В этом случае каждой движение соответствует одному удару метронома.
- Сразу же после нагрузки (обследуемый стоит на полу двумя ногами) подсчитывается пульс за 15 секунд и по нему частота сердечных сокращений за минуту в конце первой нагрузки (ЧСС1).
- После первой нагрузки обследуемый отдыхает сидя 3 минуты.
- Вторая нагрузка проводится в темпе 25 восхождений в минуту на ту же ступеньку (метроном устанавливается на частоту 100уд/мин). Продолжительность нагрузки - 5 минут. Сразу же после второй нагрузки подсчитывается пульс за 15 секунд и определяется частота сердечных сокращений в конце второй нагрузки (ЧСС2).
Таким образом, вся функциональная проба занимает 15 минут.
- После проведения теста определяется вес (Р) обследуемого в одежде, в которой он совершал восхождение на ступеньку.
- Для получения данных по сравнению различных испытуемых этот эксперимент лучше проводить с 2 - 3 студентами. Тогда 2 испытуемый приступает к аналогичным заданиям после выполнения первым студентом всех нагрузок.
2. Проанализируйте физическую работоспособность испытуемых, используя тест Мартинэ и PWC170.
- Наиболее простой методикой определения физической работоспособности и типа ответной реакции сердечно-сосудистой системы на нагрузку является проба Мартинэ. Физическая работоспособность определяется приростом пульса, выраженного в процентах после нагрузки, к его исходной величине:
прирост пульса менее 25% - отличная работоспособность;
прирост пульса от 25 - 50% - хорошая работоспособность;
прирост пульса от 50 - 75% - удовлетворительная работоспособность;
прирост пульса более 75% - низкая работоспособность.
- Рассчитайте величину прироста пульса испытуемых (в %) после нагрузки к их исходным показателям и оцените:
1 испытуемый: ЧССисх = уд./мин. - 100 % Х = ЧСС2 * 100 / ЧССисх.
ЧСС2 = уд./мин. - Х % Х = _______ % 2 испытуемый: ЧССисх = уд./мин. - 100 % Х = ЧСС2 * 100 / ЧССисх.
ЧСС2 = уд./мин. - Х % Х = _______ % Оценка: - Чтобы оценить физическую работоспособность более точно, произведите расчет показателей PWC170, используя формулы, указанные в протоколе. - Заполните протокол эксперимента и оцените полученный результат, учтите данные в таблицах №№ 39 и 40.
Таблица № 39
Оценка работоспособности по результатам PWC170
Величина PWC170 у молодых мужчин находится в пределах 700 - 1100, а у женщин 450 - 750 кгм/мин.
Относительный показатель Отн. PWC170 указывает на то, что работоспособность:
Высокая - при Отн. PWC170 более 15,5 кгм/мин /кгСредняя - Отн. PWC170 у мужчин = 15,5 кгм/мин /кг, а у женщин = 10,5 кгм/мин /кгНизкая - менее 9 ,5 кгм/мин /кг
Таблица № 40
Оценка результатов теста по индексу PWC170
Индекс PWC 170 ОценкаМеньше 55Плохая55 - 64Ниже средней 65 - 79Средняя80 - 89Хорошая90 и болееОтличная
Протокол эксперимента
1 испытуемый 2 испытуемый
Ф.И.О.
Пол
Возраст
Курс, группа
Факультет
Расчет PWC170 и индекса физической работоспособностиПоказатели испытуемого1 испытуемый2 испытуемыйN1 - мощность первой нагрузки
N1 = P*h*n 1*k
N2 - мощность второй нагрузки
N2 = P*h*n 2*k кгм/мин
кгм/мин кгм/мин
кгм/минPWC170 = N 1 + (N2 - N1) * (170-ЧСС1) (ЧСС2-ЧСС1)кгм/минкгм/минР - вес (масса) испытуемого кг кгh - высота ступенькиh1 = 0,4 м; h2 = 0,3мh1 = 0,4 м; h2 = 0,3мn - количество восхождений на ступенькуn1 = 16; n2 =25n1 = 16; n2 =25k - коэффициент на работу подъема и спускаk = 1,5k = 1,5ЧССисх - исходная частота сердечных сокращений уд /мин уд /минЧСС1 - в конце первой нагрузки уд / мин уд /минЧСС2 - в конце второй нагрузки уд / мин уд /минt2 - время второй нагрузкиt = 5мин (300сек)t = 5мин (300сек)Отн PWC170 = PWC170 / Ркгм/мин/кгкгм/мин/кгИндекс PWC 170 = __t * 100%________
(ЧССИСХ + ЧСС1 + +ЧСС2)
%
%
3. Проанализируйте все полученные показатели и сделайте заключение о состоянии физической работоспособности испытуемых: Вопросы для самоконтроля:
1. Какие фазы работоспособности выделяются?
2. Охарактеризуйте фазу врабатывания (разминка).
3. Охарактеризуйте фазу относительно устойчивой работоспособности.
4. Охарактеризуйте фазу снижения работоспособности и фазу вторичного повышения работоспособности.
5. Почему при физической работе изменяются показатели ССС?
Литература:
1. Гуминский А.А., Леонтьева Н.Н., Маринова К.В. Руководство к лабораторным занятиям по общей и возрастной физиологии. М.: Просвещение, 1990. - С. 168-177. 2. Матюшонок М.Т., Турик Г.Г., Крюкова А.А. Физиология и гигиена детей и подростков - Минск: Высшая школа, 1980. - С.145, 157-160 .
3. Фомин Н.А. Физиология человека. - М.: Просвещение, 1992. - С.205-214, 380-387.
4. Хрипкова А.Г., Антропова М.В., Фарбер Д.А. Возрастная физиология и школьная гигиена. - М.: Просвещение, 1990. - С.57-66.
СЕМИНАР № 1
Тема: Анатомо-физиологические особенности созревания нервной системы
Вопросы для обсуждения
1. Развитие нервной системы в эмбриональном периоде.
2. Свойства и функции элементов нервной системы.
3. Строение отделов головного мозга: продолговатого, заднего, среднего, промежуточного, переднего, значение. Возрастные особенности.
4. Структурно-функциональная организация коры больших полушарий: слои коры, доли, зоны. Этапы ее созревания.
5. Вегетативная нервная система и ее роль в организме человека.
Рекомендуемая литература:
1. Безруких М.М., Сонькин В.Д., Фарбер Д.А. Возрастная физиология.- М.: изд. АСАДЕМА, 2003.
2. Сапин М.Р., Брыксина З.Г. Анатомия и физиология детей и подростков.- М.: изд. АСАДЕМА, 2004.
3. Хрипкова А.Г., Антропова М.В., Фарбер Д.А. Возрастная физиология и школьная гигиена. - М.: изд. Просвещение, 1990
СЕМИНАР № 2
Тема: Возрастные особенности эндокринной системы
Вопросы для обсуждения:
1. Общие понятия об эндокринной системе и гормонах.
2. Физиологическое значение желез внутренней секреции и их развитие в процессе онтогенеза:
- гипофиз, эпифиз, их строение и основные гормоны;
- щитовидная железа, паращитовидные железы. Влияние их гормонов на рост и развитие ребенка;
- тимус, его роль в формировании иммунитета;
- надпочечники, роль гормонов в механизмах адаптации;
- поджелудочная железа и регуляция гомеостаза;
- половые железы, влияние их гормонов на развитие ребенка.
3. Гипоталамо-гипофизарная система и ее роль в регуляции деятельности желез внутренней секреции.
Рекомендуемая литература: 1. Сапин М.Р., Брыксина З.Г. Анатомия и физиология детей и подростков.- М.: изд. АСАДЕМА, 2004.
2. Ермолаев Ю.А. Возрастная физиология. - М.: Высшая школа, 1985. - С. 246-260.
3. Ноздрачев А.Д. Общий курс физиологии человека и животных. Физиология нервной, мышечной и сенсорной систем. - М.: Высшая школа, 1990. - Т. I. - С. 72-102.
СЕМИНАР №3 Тема: Анатомо-физиологические особенности опорно-двигательного аппарата и условия его развития
Вопросы для обсуждения
1.Химический состав костей, их строение, типы соединения. Рост костей в длину и толщину. 2. Возрастные особенности строения скелетных мышц, сроки их развития.
3. Роль учителя в формировании правильной осанки у школьников.
4.Физическая работоспособность, ее зависимость от возраста, пола и других условий. Рекомендуемая литература:
1.Безруких М.М., Сонькин В.Д., Фарбер Д.А. Возрастная физиология.- М.: изд. АСАДЕМА, 2003.
2.Сапин М.Р., Брыксина З.Г. Анатомия и физиология детей и подростков.- М.: изд. АСАДЕМА, 2004.
3. Хрипкова А.Г., Антропова М.В., Фарбер Д.А. Возрастная физиология и школьная гигиена. - М.: изд. Просвещение, 1990
СЕМИНАР № 4
Тема: ЛИМФАТИЧЕСКАЯ СИСТЕМА И ЕЕ ВОЗРАСТНЫЕ
ОСОБЕННОСТИ
Вопросы для обсуждения:
1. Химический состав и функции лимфы.
2. Характеристика лимфатических капилляров, сосудов и узлов.
3. Виды иммунитета: естественный врожденный, естественный приобретенный, искусственный активный, искусственный пассивный. Роль здорового образа жизни в поддержании иммунитета.
4. Состояние здоровья детей и подростков. Рекомендуемая литература:
1. Сапин М.Р., Брыксина З.Р. Анатомия и физиология детей и подростков. М.: ACADEMA, 2004. - С. 265-277. 2. Ноздрачев А.Д. Общий курс физиологии человека и животных. Физиология нервной, мышечной и сенсорной систем. - М.: Высшая школа, 1990. - Т. I. - С. 173-175, 264-266.
3. Матюшонок М.Т., Турик Г.Г., Крюкова А.А. Физиология и гигиена детей и подростков. - Минск: Высшая школа, 1990. - С. 218-219.
4. Хрипкова А.Г., Антропова М.В., Фарбер Д.А. Возрастная физиология и школьная гигиена. - М.: Просвещение, 1990.
СЕМИНАР № 5
Тема: Комплексная диагностика уровня функционального развития ребенка
Вопросы для обсуждения:
1. Характеристика периодов развития человека: младенчество, раннее детство, дошкольный возраст, младший школьный возраст, подростковый и юношеский возраст (заполните таблицу или составьте опорный конспект). ( Литература 1,2,3)
ПараметрыПериоды развития
младенчествораннее
детстводошкольный
возрастмладший
школьный
возрастподростковый и юношеский возрастФизическое
развитиеМоторика скелетных
мышцТермо-
регуляцияИммунитет
Созревание
мозга
2. Методы исследований в возрастной физиологии (1,стр.10-15)
3. Факторы внешней среды, воздействующие на организм в процессе роста и развития. (1, стр. 75-87; 3, стр. 268-280).
4. Функциональное развитие организма. Работоспособность, утомление, адаптация. (1, стр. 174-198)
5. Психофизиологические аспекты поведения ребенка, становление коммуникативного поведения и речи. (1, стр.331-338, 3, стр.57-66)
6. Готовность детей к обучению. Адаптация к школе. (1, стр.399-413)
Рекомендуемая литература:
3. Безруких М.М., Сонькин В.Д., Фарбер Д.А. Возрастная физиология.- М.: изд. АСАДЕМА, 2003.
4. Сапин М.Р., Брыксина З.Г. Анатомия и физиология детей и подростков.- М.: изд. АСАДЕМА, 2004.
5. Хрипкова А.Г., Антропова М.В., Фарбер Д.А. Возрастная физиология и школьная гигиена. - М.: изд. Просвещение, 1990.
ЭКЗАМЕНАЦИОННЫЕ ВОПРОСЫ по учебному курсу "Возрастная анатомия и физиология "
1. Организм человека как единое целое, его структура и регуляция функций.
2. Классификация тканей, их характеристика.
3. Основные закономерности роста и развития организма человека.
4. Этапы развития организма человека, их характеристика.
5. Акселерация и ретардация, причины и следствия их проявления.
6. Показатели физического развития, их возрастные особенности.
7. Внутренняя среда организма. Понятие о гомеостазе.
8. Общий план строения нервной системы, свойства и функции ее элементов.
9. Рефлекс как основная форма нервной деятельности. Рефлекторная дуга и рефлекторное кольцо.
10. Анатомо-физиологические особенности центральной нервной системы.
11. Периферическая нервная система, ее роль в организме человека.
12. Роль И.М. Сеченова и И.П. Павлова в изучении функций коры головного мозга.
13. Условные рефлексы, возрастные особенности их образования.
14. Интегративная деятельность мозга как основа психических функций. Речь.
15. Учение П.К. Анохина о функциональных системах организма.
16. Слово, анализ и синтез речевых сигналов - основа процессов мышления.
17. Нейрофизиологические механизмы сна и бодрствования. Значение сна и его гигиена.
18. Качественные особенности высшей нервной деятельности человека. Индивидуально-типологические особенности ребенка.
19. Условия и механизмы образования и торможения условных рефлексов.
20. Структурно-функциональная организация коры головного мозга.
21. Безусловные и условные рефлексы, их роль во взаимодействии человека и окружающей среды.
22. Учение И.П. Павлова об анализаторах. Функциональное созревание сенсорных систем в процессе онтогенеза.
23. Зрительный анализатор. Особенности его строения у детей и подростков.
24. Особенности строения органа зрения у детей и подростков.
25. Слуховой анализатор. Особенности его строения и функционирования у детей и подростков.
26. Строение органа слуха и его возрастные особенности.
27. Анатомо-физиологические особенности и значение органов обоняния, вкуса, осязания, их развитие в онтогенезе.
28. Профилактика функциональных нарушений зрения и слуха.
29. Возрастные особенности скелета человека.
30. Строение скелетной мускулатуры. Мышечный тонус и его регуляция.
31. Работоспособность и утомление, их возрастные особенности.
32. Сердечнососудистая система и ее возрастные особенности.
33. Пульс, артериальное давление - показатели работы сердечнососудистой системы, их возрастные изменения.
34. Особенности строения сердца человека. Ритм и автоматия сердца.
35. Состав и функции крови, ее возрастные особенности.
36. Лимфа, система лимфообращения и ее роль в организме человека.
37. Эндокринная система, ее роль в регуляции жизненных процессов.
38. Понятие о половом созревании, его стадии.
39. Выделительная система, строение и функции ее элементов.
40. Строение и работа почек в организме человека.
41. Строение и функции органов дыхания и их возрастные особенности.
42. Дыхательные движения, механизм и регуляция в разном возрасте.
43. Дыхание, его этапы и механизмы. Понятие о жизненной емкости легких.
44. Особенности строения и функций кожи у детей и подростков. Механизмы терморегуляции.
45. Витамины и их значение для растущего организма.
46. Строение пищеварительной системы, значение пищеварения.
47. Строение зубов. Этапы смены зубов.
48. Пищеварение в различных отделах пищеварительного тракта.
49. Обмен веществ и энергии - основа процессов жизнедеятельности.
50. Обмен белков, жиров, углеводов и водно-солевой обмен, их особенности и регуляция в детском возрасте.
Задания к самостоятельной работе студентов по курсу
"Возрастная анатомия и физиология"
№
п/пТема для СРСЗадания1.Рост и развитие организмаПеречислите критерии возрастной периодизации. Охарактеризуйте основные периоды роста и развития ребенка. Сенситивные периоды развития ребенка.2.Классификация тканейЗарисуйте основные виды соединительных тканей человека. Дайте характеристику органному и системному уровням организации.3.Нервная система ее развитие и строениеОпишите структурно-функциональную организацию коры больших полушарий.
Изобразите схематично рефлекторную дугу и обозначьте ее элементы.
Изучите по муляжам и составьте опорную таблицу по структуре нервной системы4.Сенсорные системы и их значение для развития человекаДайте характеристику зрительным функциям и их возрастным особенностям.
Зарисуйте элементы отделов органа слуха.
Дайте характеристику слуховому анализатору.
Возможности компенсации нарушенных сенсорных функций.5.Железы внутренней секрецииСоставьте опорную таблицу по действию основных гормонов на развитие ребенка.
Охарактеризуйте строение и топографию надпочечников, тимуса, половых желез.6.Опорно-двигательный аппарат. Охарактеризуйте возрастные особенности хим. состава костей.
Назовите и охарактеризуйте основные отделы скелета человека.
Зарисуйте строение скелетных мышц.
Раскройте понятие о мышечном тонусе и его регуляции.
Составить рекомендации по профилактике функциональных нарушений осанки. 7.Пищеварительная система и ее функцииДайте характеристику строению зубов, этапам их смены. Составьте рекомендации по профилактике кариеса у детей.
Составьте опорную таблицу по характеристике пищеварительных ферментов.8.Сущность метаболизма в организме человекаРаскройте понятие основных сторон обмена веществ.
Дайте характеристику влияния витаминов А, группы В, С, D, Е, РР, К.
Зарисуйте схему строения нефрона и опишите механизм его работы.9.Терморегуляция Опишите механизмы терморегуляции на разных возрастных этапах.10.Возрастные особенности лимфатической системы Охарактеризуйте структурные компоненты лимфатической системы, ее возрастные особенности.
Охарактеризуйте основные виды иммунитета. 11.Возрастные особенности систем крови и кровообращенияИзобразите основные отделы сердца и обозначьте проводящую систему сердца.
Дайте характеристику показателям работы сердечнососудистой системы в разных возрастных группах.
Опишите группы крови по резус-фактору. Иммунный конфликт матери и плода. 12.Анатомия и физиология дыхательной системы Значение носового дыхания для развития детей.
Сформулируйте основные профилактические меры по предупреждению заболеваний верхних дыхательных путей.
Изобразите строение ацинуса и дайте характеристику его работы.13.Строение кожи ребенка. Возрастные особенности ее функций. Зарисовать строение основных слоев кожи и дать характеристику их функций.
Сформулируйте основные правила закаливающих процедур.14.Комплексная диагностика уровня функционального развития ребенка. Охарактеризуйте основные этапы диагностики развития ребенка.
Критерии готовности ребенка к систематическому обучению.
Проанализируйте современное состояние здоровья в разных возрастных группах, выделите основные тенденции.
Документ
Категория
Рефераты
Просмотров
345
Размер файла
1 225 Кб
Теги
лаб, сем
1/--страниц
Пожаловаться на содержимое документа