close

Вход

Забыли?

вход по аккаунту

?

Топинамбур: выращивание - lady-dom.net

код для вставкиСкачать
Топинамбур: выращивание
Топинамбур похож на имбирь, традиционно сравнивается с картофелем (хотя является
близким родственником подсолнечника), а называется «земляной грушей». В Европе это
растение узнали и полюбили раньше, чем картошку, до нас же оно «добралось» лишь во
второй половине 18 века. А распробовали и признали топинамбур мы лишь в 30-х годах
прошлого столетия. Но с тех пор топинамбур скромно, но прочно осел в славянских
огородах. Садоводы выращивают его в качестве декоративного растения, владельцы
скота (коров, свиней и т.д.) – для получения силоса и питательного корма, а любители
здоровой пищи – для себя, ведь топинамбур намного полезнее картофеля и к тому же не
накапливает в своих клубнях нитраты и соли тяжелых металлов. В нашей статье мы
поговорим о том, как правильно выращивать топинамбур, чтобы получить обильный
урожай.
Посадка топинамбура
1/4
Топинамбур: выращивание
Прежде всего, необходимо определиться с местом под выращивание топинамбура.
Растение совсем неприхотливо и не требует частой смены места посадки – земляная
груша плодоносит на одном участке до 40 лет подряд, хотя через какое-то время
величина клубней заметно уменьшается. И хотя земляная груша покорно плодоносит
практически в любом месте, стоит помнить, что комфортнее себя чувствует топинамбур
в легких суглинистых и супесчаных почвах (солончаковые и сильно-кислые не подходят).
Он устойчив к засухе, а потому не любит повышенную влажность. Кроме того, не
рекомендуется высаживать земляную грушу поблизости с морковью и подсолнечником –
при повышенной влажности почвы велика вероятность, что эти культуры дружно
поразит склеротиния.
Размножается топинамбур с помощью семян и клубней. Если вы планируете выращивать
земляную грушу для употребления в пищу, вам необходимо выбрать второй способ.
Семена пригодятся тем, кто хочет посадить растение ради его солнечных цветов и
буйной зелени, а также заниматься селекцией.
Высаживать необходимо целые либо нарезанные клубни, причем каждый отрезок
должен иметь хотя бы 2 почки. Глубина лунки зависит от сезона, т.к. сажать топинамбур
можно осенью (глубина заделки – 12-15 см) или ранней весной (8-10 см.). Второй способ
предпочтителен, если на вашем участке водятся кроты или мыши
. В каждую лунку кладут по 2 клубня (если клубни мелкие, то можно 3) и подсыпают
горсть перегноя. Кстати, именно весной рекомендуется делить посадочные клубни, а
если вы планируете выращивать рассаду в горшочках, то можно сажать даже глазки.
Осенью клубни не режут, а сажают сразу же после того, как их выкопают на других
участках. Если же клубни подсохли, рекомендуется поместить их в емкость с водой на
два-три дня.
Не стоит сажать топинамбур плотными рядами – это влияет на качество урожая. 30 см –
оптимальное расстояние. После появления всходов и до смыкания рядов междурядья
необходимо разрыхлять. Когда молодые растения достигнут 30 см в высоту, их следует
окучить. Больше хлопот топинамбур вам не доставит – дополнительный полив требуется
лишь в засушливое лето. Но при желании, вы можете подкормить растение, тем более
что земляная груша весьма отзывчива к удобрениям: грамотная подкормка способна
увеличить ваш урожай вдвое.
2/4
Топинамбур: выращивание
Подкормка топинамбура
После появления всходов земляную грушу можно подкормить золой (300г/м 2 ) или
минеральным удобрением с повышенным содержанием калия. Для второй обработки
посадки подойдет мочевина (10-15г/м
2
). После весенней уборки клубней дайте растению фосфорные, калийные и азотные
удобрения (по 10-15г/м
2
каждого). Если же топинамбур выращивается на одном месте более пяти лет,
необходимо по осени внести в междурядья навоз.
Когда выкапывать топинамбур
Важно знать не только, как вырастить топинамбур, но и когда его стоит выкапывать.
Сбор урожая возможен по весне и по осени. Осенью не спешите выкапывать клубни –
растение должно «отдать» им максимум полезных веществ перед зимовкой. Кстати,
земляная груша отлично перезимует и в почве, а собрать урожай вы сможете ранней
весной, как только земля оттает достаточно для того, чтобы в нее вошла лопата. При
этом весенний урожай зачастую более высок, нежели осенний. Если же вы живете в
теплом регионе, то вполне можете выкапывать топинамбур по мере надобности в
течение всей зимы.
3/4
Топинамбур: выращивание
4/4
Документ
Категория
Женские
Просмотров
36
Размер файла
345 Кб
Теги
1/--страниц
Пожаловаться на содержимое документа