close

Вход

Забыли?

вход по аккаунту

?

Многоликая уксусная кислота

код для вставкиСкачать
«Химия – это область
чудес, в ней скрыто
счастье человечества,
величайшие завоевания
разума будут сделаны
именно в этой области.»
М.Горький
Применение
1. Приправа
2. Консервант
3. Производство ацетатного шелка
4. Получение солей
5. Получение фруктовых эссенций
6. Красителей
7. Ацетона
Многоликая
уксусная кислота
Получение
уксусной кислоты
Получение
1. С2Н5ОН + О2 → СН3СООН + Н2О
2. 2С4Н10 + 5О2 → 2СН3СООН + 2Н2О
О
О
3. 2СН3 - С
+ О2 → 2СН3 – С
Н
ОН
Физические
свойства
уксусной кислоты
1) При t = 16,80С –
бесцветная жидкость с
резким характерным
запахом.
2) Растворима в воде
Правило смешения
1-й
раствор
2-й
раствор
Масса
растворов
m1
m1
Массовая доля
растворенного
вещества
ω1
ω2
Масса
веществ
в растворе
m1 • ω1
m2 • ω2
Смесь
двух р-ров
m1 + m2
ω3
ω3 •
(m1 + m2)
Формула «правила смешения»
m1
m2
ω3 – ω2
ω1 – ω3
ω1 = 0,70
ω2 = 0
ω3 = 0,09
m1 0.09 – 0
m2 0.70 – 0.09
m1 : m2 = 0.09 : 0.61
0.09 0.09
m1 : m2 = 1: 7
Уксусная кислота в природе
Содержится в некоторых растениях,
моче, поте, желчи животных
Даже человеческий организм служит
своеобразной «фабрикой» по
выработке уксусной кислоты.
За сутки с мочой выделяется
0,5 кг кислоты.
Номенклатура
1. Этановая кислота
2. Уксусная кислота ледяная
3. Уксусная эссенция (70%)
4. Столовый уксус (3 - 9 %)
ХИМИЧЕСКИЕ
СВОЙСТВА
Строение
..
ОδСН3 –
δ+
С
О
δ+
Н
Химические свойства
1. СН3СООН ↔ СН3СОО- + Н+
АЦЕТАТ - ИОН
2. 2СН3 СООН + Mg → (CH3COO)2Mg + H2↑
ацетат магния
3. 2СН3СООН + СuО → (СН3СОО)2Сu + Н2О
4. CH3COOH + NaOH → CH3COONa + H2O
5. 2CH3COOH +Na2CO3 → 2CH3COONa + CO2 ↑+ H2O
6. CH3COOH + C2H5OH ↔ CH3COOC2H5 + H2O
этилацетат
7. CH3 COOH + Cl2 → CH2Cl COOH + HCl
8. …
У ХИМИИ БОЛЬШИЕ ПЕРСПЕКТИВЫ.
ОНА ВО ВСЕМ НА ПОМОЩЬ К НАМ ИДЕТ,
ЧТОБ ЖИЛ НАРОД И ЛУЧШЕ, И КРАСИВЕЙ,
ЧТОБЫ ШАГАЛ УВЕРЕННО ВПЕРЕД.
Документ
Категория
Презентации по химии
Просмотров
97
Размер файла
752 Кб
Теги
1/--страниц
Пожаловаться на содержимое документа