close

Вход

Забыли?

вход по аккаунту

?

Сервировка стола

код для вставкиСкачать
Сервировка стола
5 класс
Цель урока
•
•
•
•
•
Познакомить с правилами
сервировки стола.
Познакомить с предметами
сервировки и историей их
появления.
Показать варианты оформления и
украшения стола.
Научить приемам складывания
салфеток, расстановкой посуды.
Развивать навыки общения.
Сервировка стола
Оформление
стола к завтраку,
обеду, ужину или чаю с учетом
правильной расстановки всех
необходимых приборов и посуды.
Предметы сервировки
Скатерть
Салфетки
Столовая
посуда
Столовые приборы
Посуда для напитков
Приборы для специй
Цветы
Скатерть
Первое упоминание о скатерти на
Руси встречается в «Смоленской
грамоте» в 1150 году.
скатерти
Тарелки
Тарелка появилась в XII – XIII веках
в Европе.
Глубокая тарелка стала
индивидуальной в XVII веке
Столовые приборы
Ложка
Деревянная ложка была главным
атрибутом деревенского стола и
являлась предметом народного
промысла
Столовые приборы
Серебряная ложка на Руси впервые
появилась на столе князя
Владимира в Киеве в Х веке.
Нож и вилка
Нож стал столовым прибором в XV веке, а вилка долгое время
считалась прихотью богатых людей.
Современной вилкой человек пользуется сравнительно недавно:
700 – 800 лет.
Варианты сервировки стола
Сервировка стола
Салфетки
Салфетки древних римлян были из махровой льняной ткани,
которые повязывали вокруг шеи и вытирали ими губы и руки.
В наши дни салфетки кладут на колени.
Варианты складывания
салфеток
Конус
веер
кораблик
Веер
Рубашка
Лебедь
лилия
Цветы
•
•
•
•
Цветы ставят в центре стола.
Цветы не должны иметь резкий запах.
Цветы не должны быть высокими.
Цветы не должны закрывать сидящего напротив.
Сервировка новогоднего стола
Виды праздничных столов
Искусство сервировки
Документ
Категория
Презентации по литературе
Просмотров
36
Размер файла
1 826 Кб
Теги
1/--страниц
Пожаловаться на содержимое документа