close

Вход

Забыли?

вход по аккаунту

?

Wellness rus n(Руководство+по+продукции)

код для вставкиСкачать
 РУКОВОДСТВО ПО ПРОДУКЦИИ ВЭЛНЭС 1
РУКОВОДСТВО
ПО ПРОДУКЦИИ ВЭЛНЭС
РУКОВОДСТВО ПО ПРОДУКЦИИ ВЭЛНЭС 2
“
“
В наше беспокойное время большинству из нас не хватает времени подумать о необходимости правильного питания. Вэлнэс от Орифлэйм – уникальная серия пищевых добавок, разработанных и произведенных в Швеции, чтобы подарить нам «красоту изнутри». Эта концепция – красота изнутри – воплощает простоту и чистоту идеи здорового питания, которая позволит нам отлично выглядеть и прекрасно себя чувствовать.
Эффективность и безопасность продуктов Вэлнэс доказана клиническими исследованиями. Все продукты произведены в соответствии с высочайшими стандартами фармацевтического качества и безопасности GMP. В их создании принимали участие шведские ученые с всемирно признанной практикой. Формулы продуктов основаны на натуральным ингредиентах и не содержат искусственных красителей, ароматизаторов и ГМО, что гарантирует их качество, эффективность и безопасность.
Путешествуя по разным странам, я встречался с многими людьми, которые уже улучшили свою жизнь благодаря продуктам Вэлнэс. Попробуйте их и вы, чтобы ощутить красоту изнутри и самим оценить результат. Я надеюсь, это Руководство поможет вам лучше понять научное обоснование наших продуктов и то, как они работают. Наслаждайтесь жизнью в стиле Вэлнэс и поделитесь своей историей успеха с нами!
Маркус Якобссон
Директор категории Вэлнэс
РУКОВОДСТВО ПО ПРОДУКЦИИ ВЭЛНЭС 3
Продукты Вэлнэс .........................5
Вэлнэс и научная коллегия Орифлэйм ......................................6 Профессор Стиг Стен ...............8
Научный центр Игелёса ............9
Научно обоснованная и безопасная продукция .......10
Нужен ли вам Вэлнэс? .............12
Коктейль «Нэчурал Баланс» ..17
В чем его уникальность .................
18
Реальные люди. Реальный успех ..
23
«Нэчурал Баланс» и Система естественного снижения веса
ТМ
..
24
Листок самоконтроля .....................
27
3 программы для естественного снижения веса ...................................
28
«Нэчурал Баланс» и научные исследования ....................................
32
СОДЕРЖАНИЕ:
Вэлнэс Пэк .................................35
В чем его уникальность ...................
37
Ингредиенты ......................................
38
Астаксантин ........................................
39
Астаксантин и научные исследования .....................................
40
Витамины и минералы .....................
42
Омега-3 ................................................
46
Подписка «Вэлнэс – Постоянный клиент» ..............50
Ответы на вопросы .................52
«Нэчурал Баланс»: любимые рецепты ....................64
РУКОВОДСТВО ПО ПРОДУКЦИИ ВЭЛНЭС 4
Питание это гораздо больше, чем просто энергия для поддержания жизнеспособности нашего организма. Еда, которую мы потребляем, становится строительным материалом для клеток и тканей тела. Эффект, который она оказывает на организм, можно сравнить со значением различных типов бензина для автомобиля. Например, бензина с низким октановым числом хватит только на то, чтобы просто ехать. Но если вы используете реактивное топливо, ваш автомобиль сможет двигаться с большей мощностью и развить огромную скорость. Вы хотели бы чувствовать себя так же хорошо каждый день?
Важность профилактической медицины и здорового питания для профилактики многих болезней известна давно. «Яблоко на ужин – и врач не нужен» – эта старейшая поговорка все объясняет. Правильное питание и здоровые привычки позволят обойтись без докторов и прожить долгую активную жизнь. Люди, которые следуют этому нехитрому правилу, берут на себя ответственность за качество своего питания и состояние здоровья. Мы приглашаем вас присоединиться к миллионам людей, которые уже выбрали Вэлнэс и сделали первый шаг к своему долголетию. Ежедневно заботясь о своем питании, вы закладываете прочную основу своего здоровья и красоты на всю жизнь.
РУКОВОДСТВО ПО ПРОДУКЦИИ ВЭЛНЭС 5
Продукты Вэлнэс
Сухая смесь для коктейля «Нэчурал Баланс – Клубника»
15447
Вэлнэс Пэк для мужчин
15395
Вэлнэс Пэк для женщин
15388
Шведский бьюти-комплекс
15400 Комплекс «Мульти-
витамины и минералы для женщин»
15414
Комплекс «Мульти-
витамины и минералы для мужчин»
15413
Комплекс «Омега-3»
15397
Сухая смесь для коктейля «Нэчурал Баланс – Клубника»/ 7 порций в индивидуальных пакетиках
18328
Сухая смесь для коктейля «Нэчурал Баланс – Ваниль»
15448
РУКОВОДСТВО ПО ПРОДУКЦИИ ВЭЛНЭС 6
Вэлнэс и научная коллегия Орифлэйм Для нашей компании важно, что продукты Вэлнэс разработаны и производятся в соответствии с высочайшими стандартами качества и безопасности. Их безопасность и эффективность гарантированы научными разработками и документально подтвержденными результатами. Члены научной коллегии Орифлэйм это не просто ученые, принимавшие участие в создании и тестировании Вэлнэс. Это всемирно признанные специалисты и эксперты, каждый из кото-
рых является непревзойденным авторитетом в своей области исследований. Они тща тельно изучали формулы наших продуктов и помогли компании Орифлэйм создать серию продуктов, обладающих научно обоснованными свойствами.
Красота жизни доступна всем – она прямо перед вами; путь к ней лежит через простоту, правильные приоритеты и способность к щедрости. Йорген Серуп
“
“
Был бы друг на ужин, и врач не нужен. Свен-Улоф Исакссон
“
“
Профессор Стиг Стен – член научной коллегии Орифлэйм и разработчик коктейля «Нэчурал Баланс»
Подробнее см. с. 8
Профессор Свен-Улоф Исакссон – член научной коллегии Орифлэйм
Доктор медицины, кафедра клинической и общественной медицины, медицинский факультет, Лундский университет, Швеция
Свен-Улоф Исакссон – независимый научный эксперт Орифлэйм, имеющий специализацию в кардиологии, терапевтической и семейной медицине. Почти 20 лет он возглавлял отделение Института здравоохранения, специализирующееся на вопросах превентивной медицины, питания, охраны здоровья и возрастных проблем. Свен-Улоф Исакссон подчеркивает важность для здоровья правильного питания с достаточным количеством овощей и фруктов, отказа от курения и регулярной физической активности. Его любимая цитата:
Профессор Йорген Серуп – член научной коллегии Орифлэйм Доктор медицины, доктор медицинских наук, отделение дерматологии, Универститетская больница Линкопинг, Швеция
Йорген Серуп – независимый научный эксперт Орифлэйм. Специалист в сфере дерматологии (физиологии кожи, волос и ногтей). Он основал лабораторию неинвазивных биологических методов исследования, ставшую крупнейшей дерматологической лабораторией в Скандинавии. По данным всемирного опроса, профессор Серуп является один из самых заслуженных в Европе научных авторитетов в области дерматологии. Его любимая цитата:
РУКОВОДСТВО ПО ПРОДУКЦИИ ВЭЛНЭС 7
“ Поиски истины и красоты – единственная сфера деятельности, позволяющая нам навсегда оставаться детьми. Альберт Эйнштейн
“
“
Бурчак Гомуч – магистр в области здорового питания, разработчик продуктов, Вэлнэс Орифлэйм
Бурчак имеет международный клинический опыт в сфере антивозрастной и профилактической медицины, а также в интегрированной онкологии. Она проводила исследования для шведского Института Каролинска и опубликовала ряд работ, посвященных вопросам голодания мозга и механизму насыщения. Бурсак придерживается холистического взгляда на здоровье, где питанию, физическим нагрузкам, эмоциональному здоровью, сну и связям с природой отводятся главные роли. Любимая цитата: Эва Ларссон – менеджер по питанию, Игелёса
На протяжении 25 лет совершенствовала свое образование в области здорового питания и охраны общественного здоровья. Последние 10 лет работает в Научном центре Игелёса, изучает влияние питания на состояние здоровье, стратегии снижения веса и диабет. Эва возглавляла 2-летнее исследование снижения веса с помощью коктейля «Нэчурал Баланс» и являлась членом научной группы, занимавшейся разработкой его формулы. Эва всегда увлекалась вопросами, как питание влияет на здоровье человека, физическое и душевное. Ее любимая цитата:
Аке Лигнелл – доктор наук, компания BioReal (Швеция), исследователь целевого использования натурального астаксантина
Опираясь на научные данные по физиологии растений, проведенные в уни вер -
ситете Уппсала, Аке разработал и внедрил метод культивации водоросли Haematococcus pluvialis для производства астаксантина в компании BioReal, которая занимается биотехнологиями при университете. В сотрудничестве с ведущими шведскими учеными и клиниками он возглавил несколько новаторских исследо-
ваний, демонстрирующих позитивное влияние астаксантина на состояние здоровья животных и человека. И эта работа еще не окончена. Его любимая цитата:
“
Ничто так не способствует человеческому здоровью и сохранению жизни на земле как приверженность вегетарианству. Альберт Эйнштейн
“
“
Если вы не заботитесь о своем теле, как оно может позаботиться о вас?
Эва Ларссон
“
Стив Бартон – бакалавр и магистр наук, руководитель отдела по разработке средств для ухода за кожей Научно-исследовательского Центра Орифлэйм
Он опубликовал более двадцати научных статей, посвященных изучению микродермабразии, исследованию методов измерения качественных изменений кожи после использования косметики и вопросов влияния гормональной активности на коллаген. Стив возглавляет работу отдела по разработке средств для ухода за кожей Научно-исследовательского Центра Орифлэйм в Дублине. Он тесно сотрудничал с научной группой, занимавшейся Вэлнэс в Стокгольме, и проводил экспертизу «красоты изнутри», то есть оценивал, как употребление Вэлнэс влияет на состояние кожи. Любимая цитата Стива Бартона:
Когда весь мир говорит: «Ты проиграл!», надежда шепчет: «Рискни еще раз!»
автор неизвестен
“
“
РУКОВОДСТВО ПО ПРОДУКЦИИ ВЭЛНЭС 8
Стиг Стен является одним из разработчиков продуктов Вэлнэс. Запатентованная формула коктейля «Нэчурал Баланс» была создана Стигом Стеном и его командой по истечении 8 лет научных исследований и тестов. Профессор кардиоторакальной медицины с 30-летним медицинским стажем, он считается одним из всемирно признанных специалистов в области реаниматологии, сердечной и легочной трансплантологии. Специализируется в вопросах питания и его влияния на здоровье. На базе лабораторий и клиники Научного центра Игелёса Стиг Стен изучал потребности организма в нутриентах в зависимости от состояния здоровья.
РЕЗЮМЕ
Квалификация: • Доктор медицины 1974
• Общая хирургия 1981, Кардиоторакальная хирургия 1988
• Профессор хирургии, Лундский университет 1987
• Профессор кардиоторакальной хирургии, Лундский университет 1997
• Почетный профессор, Китайский медицинский университет
Научные работы и публикации:
• Первая трансплантация легкого от донора с констатированной биологической смертью после поддержания жизнеспособности органа ex vivo 2000 (Lancet 2001) • Отчет об исследовании физиологии сердца после остановки сердечной деятельности. (Resuscitation 2002; 2003; 2004) Европейский комитет по реанимации (ERC) в соответствии с отчетом внес некоторые поправки в руководство по реанимации пациентов во внебольничных условиях, 2002.
• Первая трансплантация легкого после поддержания жизнеспособности органа ex vivo 70-летнему пациенту, 2005 (Ann Thorac Surg 2007) Изобретения и награды:
• Приз Region Skåne’s Grand Innovation за инструмент механической компрессии сердца LUCAS
®
2006
• Разработчик коктейля «Нэчурал Баланс»
Имя: Стиг Йоар Стен. Дата рождения: 07.02.1948. Место рождения: Тинсет, Норвегия.
Профессор Стиг Стен Член научной коллегии Орифлэйм Разработчик коктейля «Нэчурал Баланс»
Доктор медицины, профессор кардиоторакальной хирургии, Лундский университет, Швеция
РУКОВОДСТВО ПО ПРОДУКЦИИ ВЭЛНЭС 9
Почему Научный центр Игелёса сотрудничает с Орифлэйм?
На протяжении нескольких лет я возглавлял команду, работающую над Вэлнэс, разделяя с ее членами энтузиазм и желание внести свой вклад в улучшение благосостояния и качества жизни людей по всему миру.
Почему именно питание?
За последние десятилетия мы не раз имели возможность убедиться, насколько важно сбалансированное натуральное питание для успешной реабилитации наших пациентов. Организм обязательно должен получать необходимые нутриенты для самовосстановления и регенерации. Для разработки и тестирования новых диетических продуктов, включая Вэлнэс, мы оборудовали в Центре экспериментальную кухню и клинику. Если продукты, которые обеспечивают лучшее питание, подходят моим самым тяжелым пациентам, значит они подходят для людей всего мира. И только такая всемирная компания, как Орифлэйм, может помочь в их распространении.
Искренне ваш, Стиг Стен, профессор медицины Профессор кардиоторакальной хирургии
Научный центр Игелёса
Стиг Стен – основатель Научного центра Игелёса, имеющего сильные связи с Лундским универ си-
тетом, который занимается изучением вопросов диетологии здорового питания. В Центре работают доктора, технологи, медсестры, нутрициологи; в нем есть своя лаборатория и сертифицированная клиника, оборудована кухня и гостевые комнаты для пациентов. «Центр питания в Игелёса» – это отделение Центра, которое занимается нутрицевтикой и разработкой новых продуктов. Во всех исследованиях профессор Стен лично принимал участие, уделяя особое внимание развитию эффективных программ и продуктов для минимизации факторов риска при реабилитации пациентов после хирургических операций и при таких заболеваниях как сердечно-сосудистые, диабет, ожирение (и его профилактика).
Серия продуктов Вэлнэс от Орифлэйм созданы в Научном центре Игелёса, исследовательскую деятельность которого компания поддерживала и финансировала на протяжении многих лет.
РУКОВОДСТВО ПО ПРОДУКЦИИ ВЭЛНЭС 10
Эффективные ингредиенты и инновационные формулы, вдохновленные природой
Вэлнэс от Орифлэйм – это высочайшее качество продуктов, которые отвечают потребностям организма и стимулируют его естественные функции.
Высочайшие стандарты качества и производства
Продукты Вэлнэс разрабатывались в Швеции с учетом новейших достижений науки и соответствует высочайшим современным стандартами производства. Их экологическая чистота и качество гарантируется условиями производства и высокотехнологичным оборудованием, отвечающим строгим требованиям законодательства и экологического контроля.
Расширенные исследования и научная экспертиза Были проведены с целью доказать и задокументировать, что продукция Вэлнэс безопасна, эффективна и отвечает потребительским ожиданиям. «Вэлнэс Пэк» разрабатывался и тестировался в Швеции всемирно признанными специалистами в разных областях науки и производится на шведской фабрике, имеющей сертификат производства GMP.
GMP – высочайший стандарт производства, который учитывает все аспекты создания и тестирования продукта, влияющие на его качество. Его требования распространяются на различные факторы производства: от квалификации персонала, чистоты сырья и оборудования до бухгалтерского учета. В соответствии с этим стандартом производятся и тестируются на безопасность любые фармацевтические ингредиенты и препараты, а также пищевые продукты и медицинское оборудование. Орифлэйм предлагает научно обоснованную и безопасную серию продуктов Вэлнэс РУКОВОДСТВО ПО ПРОДУКЦИИ ВЭЛНЭС 11
Покупая продукт, произведенный в соответствии со стандартом GMP, вы можете быть уверены в его 100%-м качестве, безопасности и эффективности.
Производство коктейля «Нэчурал Баланс» в 2010 году было переведено из Швеции в Германию в связи с растущим спросом и увеличением масштабов производства. Производство на новой фабрике сертифицировано в соответствии со стандартами HACCP, ISO и IFS.
Дальнейшая сертификация продуктов в отношении потребительских качеств, промышленных стандартов и пищевой безопасности при над ле жит компании Орифлэйм и ее эксклюзивным поставщикам и агентам.
GMP
Серия продуктов Вэлнэс зарегистрирована в 39 странах, и эта цифра постоянно растет.
Рекомендовано Национальной Ассоциацией Диетологов и Нутрициологов
РУКОВОДСТВО ПО ПРОДУКЦИИ ВЭЛНЭС 12
Пищевые привычки большинства людей (предпочтения в еде и способах ее приготовления, размер порций, употребление алкоголя) обусловлены скорее социальным уровнем и семей-
ными традициями, чем соображениями здорового питания и долгой жизни. В семьях с обоими работающими родителями использование полуфабрикатов (консервированной и максимально приготовленной к употреблению пищи) диктуется нехваткой времени, а не заботой о здо ровье. К сожалению, наименее полезная еда является наиболее дешевой и калорийной. К тому же ее гораздо проще найти в магазинах, чем цельнозлаковые, свежие и органические продукты. Изучение пищевых привычек населения показало, что 90% людей не употребляют в пищу даже минимума положенных овощей и фруктов – около 500 г в день. Детям в возрасте от 4 до 10 лет рекомендовано не менее 400 г свежих овощей и фруктов, и 90% детей не получают и этого. В конечном счете, большинству из нас трудно обеспечить себя питанием, которое удовлетво-
ряло бы все потребности организма в макро- и микронутриентах.
Прием витаминно-минеральных комплексов особенно рекомендуется жителям отдельных регионов (где почва бедна питательными веществами или климат не позволяет производить качественную пищу), а также людям определенных рас, возраста, пола и уровня активности.
Не хватает энергии? Неправильно питаетесь? Испытываете стресс?
Нужен ли вам Вэлнэс?
РУКОВОДСТВО ПО ПРОДУКЦИИ ВЭЛНЭС 13
Вы хотите быть в форме и хорошо выглядеть? Проверьте себя, ответив на следующие вопросы.
• Есть ли у вас лишний вес (ИМТ > 25) или вы просто хотите сбросить несколько килограммов? • Часто ли вы питаетесь вне дома, покупаете фастфуд и сладости? • Вы живете в городе или курите? • Вы среднего возраста и старше? • Полуфабрикаты и переработанная пища (консервы, колбасы, рафинированные продукты) составляет 50% вашего рациона?
Отметьте, если вы ответили отрицательно на следующие вопросы:
• Ваш ежедневный рацион состоит из 3-х основных приемов пищи и 2-х перекусов? • Проводите на солнце минимум 20 минут в день? • Съедаете ежедневно от 0,5 до 1 кг свежих овощей и фруктов? • Ежедневно едите орехи, семечки, листовые овощи и рыбу?
Если вы сделали хотя бы несколько отметок, значит вам стоит употреблять продукты Вэлнэс на постоянной основе. Неважно, какие цели вы ставите перед собой, Орифлэйм укажет вам путь к здоровому образу жизни и рациональному питанию. Да
o o
o o
o o o
o o
РУКОВОДСТВО ПО ПРОДУКЦИИ ВЭЛНЭС 14
Наверняка вам знакомо выражение «Человек есть то, что он ест». Действительно, все, что мы едим, усваивается организмом и становится частью клеток и тканей – вплоть до электронов, поддерживающих электрический потенциал сердца, мозга и нейронов. Дефицит витамина А ухудшает зрение. Недостаток жирных кислот Омега-3 сказывается на состоянии кожи, иммунной и центральной нервной систем. Если вы не получаете достаточное количество витамина C, ухудшается состояние волос, кожи и слизистых оболочек. В условиях дефицита селена клетки не могут продуцировать антиокислительные ферменты, что может вызвать дисфункцию щитовидной железы. При нехватке отдельных минералов, например, магния, нарушается работа сердечной и других мышц. Дефицит железа вызывает анемию и упадок сил, а недостаток цинка ставит под удар работу иммунной и репродуктивной систем. Этот список можно продолжать до бесконечности. Не получая достаточно питания, организм не может нормально функционировать. И если в прошлом человечество страдало от недоедания, современный человек столкнулся с проблемой ожирения, вызванного неправильным питанием. Это значит, что избыточный вес чаще всего связан с дефицитом питательных веществ из-за потребления высококалорийной, но бедной нутриентами пищи. Такая еда радует вкус, но не желудок. Отсюда многочисленные забо лева-
ния, от которых страдают не только процветающие бизнесмены и домохозяйки, но также подростки и маленькие дети.
Зачем нужно правильно питаться?
РУКОВОДСТВО ПО ПРОДУКЦИИ ВЭЛНЭС 15
Состояние кожи
Вес
Энергичность по утрам и днем Качество сна
Физическая форма Состояние иммунной системы
Боли различного происхождения
До После
Здоровый образ жизни вместе с низкокалорийным, но богатым нутриентами рационом позволяет застраховаться от большинства болезней и существенно повысить качество жизни. «Вэлнэс Пэк» представляет собой комбинацию всех необходимых для здоровья микро-
нутриентов и антиоксидантов, а коктейль «Нэчурал Баланс» снабжает организм макро-
нутриентами в оптимальном соотношении – для подержания тонуса и энергии каждый день.
Если вы начали принимать витаминно-минеральные комплексы и питаться правильно, не ждите быстрого результата, как от таблетки обезболивающего. Сделайте Вэлнэс – коктейль «Нэчурал Баланс» и «Вэлнэс Пэк» – частью вашей жизни* как минимум на месяц и оцените результаты по 5-балльной шкале в следующей таблице:
1 – плохо и 5 – отлично
*Принимайте содержимое одного пакетика «Вэлнэс Пэк» после завтрака или обеда и одну порцию коктейля «Нэчурал Баланс» перед обедом и ужином.
РУКОВОДСТВО ПО ПРОДУКЦИИ ВЭЛНЭС 16
РУКОВОДСТВО ПО ПРОДУКЦИИ ВЭЛНЭС 17
Коктейль «Нэчурал Баланс»
Преимущества употребления
15447
15448
Уникальная композиция коктейля «Нэчурал Баланс» служит 2-м целям. • Помогает снизить вес
Многие потребители начинают прием коктейля с целью снизить вес и продолжают употреблять его, чтобы закрепить достигнутый результат. - «Нэчурал Баланс» имеет низкий гликемический индекс, что позволяет снизить уровень инсулина и таким образом влиять на снижение веса. - Выравнивание уровня сахара в крови помогает избежать приступов голода, контролировать аппетит и навязчивые мысли о еде. - Коктейль «Нэчурал Баланс» обеспечивает оптимальное питание при минимуме калорий.
• Помогает ощутить прилив энергии и улучшить способность к концентрации
- Когда большинство людей уже к обеду чувствуют усталость и желание «подзарядить батарейки», люди, употребляющие коктейль «Нэчурал Баланс», полны энергии на протяжении всего дня – ее хватит даже на занятия спортом вечером! - Употребляя «Нэчурал Баланс» в качестве полезного перекуса, вы получаете оптимальное питание при минимуме калорий.
РУКОВОДСТВО ПО ПРОДУКЦИИ ВЭЛНЭС 18
«Нэчурал Баланс»
ПОБЕДИТЕЛЬ!
Коктейль «Нэчурал Баланс» В чем его уникальность
1. Идеальный баланс экологически чистых и натуральных ингредиентов 2. Три оптимальных источника протеинов для баланса аминокислот 3. Высокое содержание Омега-3 4. Низкий гликемический индекс для профилактики скачков сахара в крови и сохранения постоянного уровня энергии 5. Запатентованная формула – только для продуктов Вэлнэс 6. Только натуральные ароматизаторы
РУКОВОДСТВО ПО ПРОДУКЦИИ ВЭЛНЭС 19
1. Чистые натуральные ингредиенты в идеальном соотношении
Комплекс углеводов, жиров и протеинов в коктейле «Нэчурал Баланс» получен из зеленого горошка, яблок, яиц, молока, шиповника и сахарной свеклы. Одна порция коктейля содержит всего 7,5 г белка – это приблизительно 15% от суточной потребности женского организма в протеинах и всего 3% от нормы калорий. Композиция жирных кислот идеально сбалансирована по содержанию Омега-3, притом что сам коктейль имеет низкий гликемический индекс и содержит большое количество клетчатки. 2. Три источника высококачественных протеинов
Долгое время вегетарианцы задавались вопросом, откуда взять протеины, поскольку считалось, что чемпионом по количеству и ка честву белка является мясо. Сегодня известно всем, что мясо и сыр содержат не самые полезные для здоровья жиры и поэтому их употребление следует ограничить. Согласно диетическим реко мен-
дациям, оптимальный рацион должен быть сбалансированным по белкам в количестве 50 г день (для человека со средним весом 50–80 кг). Формула «Нэчурал Баланс» сочетает протеины зеленого горошка, яиц и молока, аналогичных по питательной ценности аминокислотам грудного молока. Это подтверждает идею, что «Нэчурал Баланс» специально создан для оптимального питания, необходимого человеку для гармоничного роста и развития. 3. Высокое содержание Омега-3 из яичного желтка
Производители большинства обезжиренных продуктов не уделяют внимания качеству жиров, лишь бы на упаковке значилось «низкое содержание жира». Исследования нутри-
циологов последних десяти лет доказали, что важно не только количество жиров – особенно для здоровья сердечно-сосудистой системы, но и их тип. В коктейле «Нэчурал Баланс» в качестве источника жиров используются яйца от кур, получавших корм с содержанием льняного семени, богатого Омега-3. Поэтому конечном продукте жиры содержатся в оптимальном соотношении Омега-6 и Омега-3 кислот (1:5). протеины молока
протеины зеленого горошка
яичные протеины
РУКОВОДСТВО ПО ПРОДУКЦИИ ВЭЛНЭС 20
4. Низкий гликемический индекс для нормализации уровня сахара в крови Богатая углеводами пища может иметь высокий, средний и низкий гликемический ин декс (ГИ). Гликемический индекс до 55 считается низким, а у коктейля «Нэчурал Баланс» он равен 28. Еда с высоким гликемическим индексом не считается здоровой, так как большое количество сахара, быстро попадающее в кровь, стимулирует повышенную секрецию инсулина, необходимого для усвоения глюкозы мышцами и жировой тканью. А высокий уровень инсулина способствует появлению избыточного веса. Такими «быстрыми» углеводами являются про дукты преимущественно белого цвета и имеющие сладкий вкус, например, белые хлеб, рис, рафинированный сахар, выпечка, сладости и т.д. «Медленные» углеводы обладают пониженным гликемическим индексом и обеспечивают медленное усвоение глюкозы в организме. Они меньше нагружают поджелудочную железу, чем «быстрые», поскольку инсулин вырабатывается в обычном режиме и организм получает стабильное количество энергии, которой хватит до следующего приема пищи. Самыми «медленными» углеводами являются пищевые волокна, или клетчатка. Клетчатка не переваривается и не является источником энергии , но поддерживает нормальную работу желудочно-кишечного тракта, снижает уровень «плохого» холестерина в крови и дает чувство насыщения. Коктейль «Нэчурал Баланс» содержит именно такие богатые пищевыми волокнами углеводы из яблок, шиповника и сахарной свеклы. Гликемический индекс описывает влияние потребляемых нами углеводов на уровень сахара в крови
Когда мы едим пищу с высоким ГИ: уровень сахара в крови подскакивает. Через время это состояние сменяется резким упадком сил.
Когда мы едим пищу с низким ГИ: уровень сахара в крови стабилен, а энергия поступает в организм долго и непрерывно.
«Быстрые» углеводы
«Медленные» углеводы
ПОДРОБНЕЕ читайте на с. 33
!
РУКОВОДСТВО ПО ПРОДУКЦИИ ВЭЛНЭС 21
5. Запатентованная формула – эксклюзивно для Вэлнэс от Орифлэйм
Формула Вэлнэс разработана профессором Стигом Стеном для пациентов, проходящих предоперационную подготовку к трансплантации легкого (или сердца), и пациентов в реа би ли-
тационном периоде. Благодаря своим уникальным свойствам и физиологическому воздействию Вэлнэс также подходит для употребления здоровыми людьми. Уникальность продуктов надеж но защищена патентом, поэтому Вэлнэс распространяется только компанией Орифлэйм. 6. Натуральные ароматизаторы
Чтобы сделать наши продукты максимально натуральными и экологически чистыми, мы используем только нату раль-
ные ароматизаторы (клубника, ваниль, шоколад). Это делает себе стоимость коктейлей выше, зато мы уверены, что «Нэчурал Баланс» обладает самым лучшим вкусом из всех коктейлей, существующих на рынке здорового питания.
РУКОВОДСТВО ПО ПРОДУКЦИИ ВЭЛНЭС 22
Вес, кг
Старт
3-й месяц
6-й месяц
9-й месяц
1 год
15-й месяц
18-й месяц
21-й месяц
2 года
102
100
98
96
94
92
90
88
86
84
1-й год - 12 участников
2-й год - 9 участников 7. Клинически доказанный эффект снижения веса – безопасно, естественно и надолго
Наш опыт доказывает, что сочетание диеты, мотивации к физическим нагрузкам и еже не дельный контроль за результатами гарантирует великолепный результат. Наша диети-
ческая модель называется Системой естественного снижения веса
ТМ
и включает 3 этапа: программа «Интенсив» (быстрая потеря веса за 2 недели), программа «Оптимал» (стабильное снижение веса до желаемого уровня) и программа «Баланс» (удержание достигнутого ре зуль-
тата). Эффективность системы проверена и доказана 2-летними клиническими иссле до ваниями в Научном центре Игелёса, и часть участников остаются под наблюдением спе ци а лис тов на третий год. Клинические данные подтвердили улучшение всех биологических по ка за те лей во время употребления «Вэлнэс Пэк» и, как результат, снижение веса. В то время как боль шинство компаний уделяют клиническим исследованиям своей продукции не больше 6–8 недель, Орифлэйм постоянно проводит тестирование «Нэчурал Баланс» как иллюстрацию его эффективности и безопасности – и, как знать, возможно однажды наши исследования откроют гораздо более выдающиеся свойства коктейля, чем похудение! Доказанный эффект снижения веса • Исследование проведено под руководством Стига Стена в Научном центре Игелёса, Швеция
• Участники исследования следовали рекомендациям Системы естественного снижения веса
9,4 кг
за год!
ПОДРОБНЕЕ читайте на с. 32
!
и
с
с
л
е
д
о
в
а
н
и
е
с
н
и
ж
е
н
и
я
в
е
с
а
Д
о
к
а
з
а
н
о
О
р
и
ф
л
э
й
м
РУКОВОДСТВО ПО ПРОДУКЦИИ ВЭЛНЭС 23
Я боролся с лишним весом всю жизнь. В детстве я не был толстым, хотя всегда выглядел крупнее других детей. Взрослея, стал поправляться, и никакие попытки взять под контроль свой вес не увенчались успехом. Я знал, что необходимо есть, чтобы похудеть, но не мог отказаться от привычной еды. Фастфуд, картофельные чипсы, газированные напитки составляли основу моего меню и снабжали организм «пустыми» калориями вместо необходимых питательных веществ. В 2007-м я приехал в Игелёсу с целью наконец-то изменить свою жизнь: в тот момент я весил уже более 150 кг. Ежедневные физические нагрузки, правильное питание и поддержка, которую я все время ощущал, попав в Игелёсу, стали ключевыми факторами моего успеха. Я взял за правило гулять хотя бы час в день. Моя еда стала менее калорийной, зато более богатой питательными веществами: злаки, овощи, рыба. Дважды в день я принимал «Нэчурал Баланс» – он помогал мне справиться с приступами голода и скачками сахара в крови между приемами пищи. Употребление коктейля перед едой является страховкой от переедания и бездумных перекусов.
На моем пути к успеху было немало трудностей. В первый месяц несмотря на кардинальные перемены в образе жизни (диета, упражнения), мне пришлось сражаться за каждый потерянный килограмм. В другой раз мой вес на месяц застрял на одной отметке, и ни диета, ни физические нагрузки не могли сдвинуть его с мертвой точки. Эти временные неудачи чуть было не сломили мою решимость, но и сегодня я следую совету, который тогда получил: наберитесь терпения. Благожелательная обстановка, которая меня окружала, дала мне сил продолжать диету и упраж нения – и вес снова начал снижаться! За три года, прошедших с тех пор, я потерял 60 кг! Я чувствую себя отлично, у меня много энергии наслаждаться жизнью гораздо больше, чем раньше. Мэтт Пол
Шеф-повар Научного центра Игелёса
Реальные люди.
Реальный успех
“
“
ПОСЛЕ
ДО
РУКОВОДСТВО ПО ПРОДУКЦИИ ВЭЛНЭС 24
Сообщество Вэлнэс
Худеть в компании единомышленников легче и приятнее
Ваш вес это показатель соотношения между едой, которую вы употребляете, и энергией, которую тратите. Идея проста, но в условиях отсутствия необходимых знаний о питании, низкой мотивации и постоянного стресса, мы забываем, как важно питаться правильно. Система естественного снижения веса
ТМ
содержит необходимый инструментарий для того, чтобы перейти к здоровому рациону и начать худеть. Она также может научить справляться с приступами голода, зарядиться энтузиазмом для занятий физическими нагрузками и не растерять запал для достижения значительного и стабильного результата. Эффективность Системы естественного снижения веса
ТМ
и ее влияние на здоровье клинически исследована и задокументирована. При этом потеря веса на практике может быть более значительной и осуществлена в более короткие сроки, чем это засвидетельствовали клинические исследования: для получения стабильного результата потребуется от 3 до 6 месяцев. Программа «Баланс» начинается в тот момент, когда вы решите сделать новые привычки здорового питания своим образом жизни. И этот этап жизни может продолжаться столько, сколько вы хотите!
Идите к своей цели!
Физическая активность 30 минут каждый день, например, ходьба
Нэчурал Баланс
Система естественного снижения веса
™ Питание
Оптимальное питание благодаря коктейлю «Нэчурал Баланс»
3 ключевых фактора снижения веса
РУКОВОДСТВО ПО ПРОДУКЦИИ ВЭЛНЭС 25
ШАГ 1: ОПРЕДЕЛИТЕ ВАШ ИМТ
ИМТ (индекс массы тела) позволяет оценить ваш вес с профес сиональ ной точностью. Определите ваш ИМТ по таблице и переходите к шагу 2. В Системе естественного снижения веса
ТМ
всего 3 шага:
Ожирение
Избыточный вес
Вес, кг
Рост, м
ИМТ=
Например,
= 26,57
ВЕС [кг]
РОСТ
2
[м
2
] 75 кг
(1,68 м)
2
Недостаточная масса тела
Нормальный вес
РУКОВОДСТВО ПО ПРОДУКЦИИ ВЭЛНЭС 26
• Программа «Интенсив» – строгий план питания, рассчитанный на 2 недели. Отличный старт для быстрой и значительной потери веса. • Программа «Оптимал» продолжает предыдущую программу. В ее плане питания меньше ограничений и больше калорий, благодаря чему она позволяет худеть чуть более мед лен ны-
ми темпами, но стабильно. • Людям с избыточной массой тела рекомендуется возвращаться к программе «Интенсив» каждые три недели. • Как только цель потери веса будет достигнута, для сохранения результата необходимо закрепить полученные привычки и научиться контролировать аппетит. Для этого пред наз-
начена программа «Баланс».
Совет диетологов: Если ваш ИМТ в таблице значится в пределах нормы (зеленый сектор), но вы хотите сбросить пару килограмм, начните с 2-недельной программы «Интеснив», затем перейдите к программе «Оптимал» и, как только достигнете желаемого, при дер жи-
вайтесь программы «Баланс», чтобы закрепить результат.
ШАГ 2: НАЙДИТЕ СВОЮ ПРОГРАММУ В СИСТЕМЕ ЕСТЕСТВЕННОГО СНИЖЕНИЯ ВЕСА
ТМ
ШАГ 3: СЛЕДУЙТЕ ВЫБРАННОЙ ПРОГРАММЕ И ПРАВИЛАМ ЭФФЕКТИВНОГО ПОХУДЕНИЯ На страницах 28–29 вы найдете два варианта завтрака, четыре варианта для пе рекусов и три группы продуктов, из которых сможете составить свой рацион. В вашей программе есть подсказки, продукты какой группы и в каком количестве обязательно должны быть на вашей тарелке, а выбор завтрака и перекусов остается за вами.
Система естественного снижения веса
ТМ
не ограничивает вас в выборе блюд и рецептов – вы сами сможете разнообразить свое меню, исходя из рекомендаций программы и со дер-
жимого вашего холодильника. Для потери веса принципиально другое: правильный выбор продуктов, их количество и то, как они приготовлены. Все инструкции вместе с правилами эффективного похудения вы найдете на следующей странице.
Программа
«Интенсив»
2–3 кг в неделю
1–2 кг в неделю
1–2 кг в неделю
0
0
0,5–1 кг в неделю
Программа
«Интенсив»
Программа «Оптимал» 3 недели, Программа «Интенсив» 1 неделя
(чередовать до достижения ИМТ=25-29,9)
Программа «Оптимал»
2 НЕДЕЛИ ЧЕРЕЗ 2 НЕДЕЛИ
ОЖИДАЕМАЯ ПОТЕРЯ ВЕСА
ОЖИДАЕМАЯ ПОТЕРЯ ВЕСА
Программа
«Баланс»
Программа «Баланс»
ИМТ>30
ИМТ 25-29,9 ИМТ<25
РУКОВОДСТВО ПО ПРОДУКЦИИ ВЭЛНЭС 27
ШАГ 2: НАЙДИТЕ СВОЮ ПРОГРАММУ В СИСТЕМЕ ЕСТЕСТВЕННОГО СНИЖЕНИЯ ВЕСА
ТМ
Вырежьте этот список правил эффективного похудения, повесьте на холодильник и каждый день проверяйте, насколько успешно вам удается им следовать!
Дата: _________________________
o Выпивайте коктейль «Нэчурал Баланс» за 30 минут до обеда или ужина.
o Совершайте 30-минутные пешие прогулки каждый день (по возможности старайтесь делать это дважды в день).
o Трижды в неделю как минимум 30 минут занимайтесь физическими нагрузками (аэробика, тренажеры, танцы и т.д.).
o Перед каждым приемом пищи выпивайте стакан воды. o Старайтесь завтракать, обедать или ужинать в одно и то же время. o Сократите привычный размер порций: используйте маленькую тарелку, размер одной порции пищи не должен превышать размеров колоды карт. Воздержитесь от добавки. o Ешьте медленно, тщательно пережевывая пищу. Во время еды не рекомендуется читать, работать и смотреть телевизор. o Чистите зубы после каждого приема пищи: как правило, это помогает воздержаться от желания еще что-нибудь съесть. o Спите минимум 8 часов. Ложиться спать следует пораньше. o Избегайте печенья, кексов, конфет, десертов, чипсов, майонезных соусов, масла, жирных сыров, белых хлеба, макарон и риса, фруктовых соков с добавлением сахара и газированных напитков. o Готовьте пищу на пару, варите и тушите. Исключите сильно зажаренные или приготовленные во фритюре блюда. o Ограничьте потребление алкоголя до одной порции в неделю.
o При приступах голода выпейте коктейль «Нэчурал Баланс».
Листок самоконтроля
РУКОВОДСТВО ПО ПРОДУКЦИИ ВЭЛНЭС 28
Система естественного снижения веса
ТМ
Обед
Обед
Ужин
Ужин
Пример:
Пример:
Составьте свой рацион, используя продукты 3-х групп со следующей страницы. И не забывайте каждый день принимать один пакетик «Вэлнэс Пэк»!
Обед и ужин
Пример:
Программа 1:
ИНТЕНСИВ
Завтрак: Вариант №1 или №2
Перекусы: Любой вариант из 4-х
Обед: Только 1-я группа продуктов Перекусы: Любой вариант из 4-х Ужин: Продукты 1-й группы (3/4 тарелки)
Продукты 2-й группы (1/4 тарелки)
Программа 3: БАЛАНС
Завтрак: Вариант №1 или №2
Перекусы: Любой вариант из 4-х
Обед: Продукты 1-й группы (1/2 тарелки) Продукты 2-й группы (1/4 тарелки) Продукты 3-й группы (1/4 тарелки)
Перекусы: Любой вариант из 4-х
Ужин: Продукты 1-й группы (1/2 тарелки)) Продукты 2-й группы (1/4 тарелки) Продукты 3-й группы (1/4 тарелки)
Программа 2: ОПТИМАЛ
Завтрак: Вариант №1 или №2
Перекусы: Любой вариант из 4-х
Обед: Продукты 1-й группы (3/4 тарелки)
Продукты 2 и 3-й групп (1\4 тарелки)
Перекусы: Любой вариант из 4-х
Ужин: Продукты 1-й группы (3/4 тарелки)
Продукты 2 и 3-й групп (1/4 тарелки)
РУКОВОДСТВО ПО ПРОДУКЦИИ ВЭЛНЭС 29
Вариант завтрака №1: 300 г низкокалорийного йогурта с полезными бактериями, 100 г овсяных хлопьев с ягодами, 1 яйцо. Кофе, чай или свежевыжатый сок, например, апельсиновый.
Вариант завтрака №2: Один бутерброд из цельнозернового хлеба с огурцом, помидором, оливками и салатом или петрушкой. Кофе, чай или свежевыжатый сок, например, апельсиновый.
Вариант перекуса №1: Один любой фрукт и 5 орехов (грецкие, миндаль, кешью).
Вариант перекуса №2: Одна порция коктейля «Нэчурал Баланс» и один любой фрукт.
Вариант перекуса №3: 200 г низкокалорийного йогурта или домашнего сыра и свежие ягоды. Вариант перекуса №4: Горсть сухофруктов и орехов с одним стеблем сельдерея или морковкой. 1-я группа Преимущественно овощи Салат-латук
Шпинат
Руккола и другие листовые овощи
Петрушка, кинза, травы
Капуста
Огурцы
Болгарский перец
Помидоры
Брокколи
Морковь
Спаржа
Свекла
Редиска
Цветная капуста
Брюссельская капуста
Зеленый сельдерей
Фенхель
Зеленая фасоль Морские водоросли
Оливки, авокадо
Лук, чеснок
Грибы
Кукуруза
Чечевица
Фасоль, зеленый горошек
2-я группа
Преимущественно белки
Чечевица, горох
Бобовые
Яйца
Тофу
Рыба
Морепродукты
Курица
Индейка
Соевый соус
Обезжиренные молочные продукты (сыр, йогурт, молоко)
3-я группа
Преимущественно углеводы
Картофель
Сладкий картофель
Тыква
Кукуруза
Корневой сельдерей
Макароны из цельнозерновой муки
Крупы (овсяная, ржаная, пшеничная)
Булгур
Цельнозерновой хлеб
Макароны
Рис
Система естественного снижения веса
ТМ
3 группы продуктов
РУКОВОДСТВО ПО ПРОДУКЦИИ ВЭЛНЭС 30
Одна порция сухой смеси для коктейля (18 г):
• Энергия 65 ккал/280 кДж
• Белки 7,5 г
• Углеводы 6 г
• Жиры 1,5 г
Формула сбалансирована по содержанию белков для оптимального клеточного обновления и полноценного белкового питания Коктейль «Нэчурал Баланс» Пищевая ценность
ВСЕГО 65
ккал!
РУКОВОДСТВО ПО ПРОДУКЦИИ ВЭЛНЭС 31
Пищевая ценность и способ употребления
Коктейль «Нэчурал Баланс – Ваниль» содержит подсластитель
Все ингредиенты натуральные
Коктейль «Нэчурал Баланс» содержит оптимальное количество запатентованных ин гре-
диентов натурального происхождения для безопасного и эффективного обеспечения организма всеми необходимыми витаминами, минералами и антиоксидантами. Они пред ставлены незаменимыми белками из трех растительных источников, жирными кислотами Омега-3 и Омега-6 в идеальном соотношении, «медленными» углеводами и клетчаткой. Коктейль нормализует уровень сахара в крови (низкий ГИ) и помогает избежать приступов голода, гарантируя насыщение. Пищевая ценность на 100 г На одну порцию (18 г)
Энергия ккал/Дж 370/1550 65/280
Белки, г 42 7,5
Углеводы, г 32 6
в том числе сахар* 20 3,5
Жиры, г 8 1,5
- в том числе насыщенные, г 2 0,5
- ненасыщенные, г 6 1
Пищевые волокна, г 8 1,5
Натрий (Na), г 0,6 0,1
* 150 мл готового коктейля содержат менее 1% лактозы
Ингредиенты: формула NGC (комплекс протеинов зеленого горошка, яблоки, яйцо, молочные протеины и шиповник), яичный белок, клетчатка сахарной свеклы, натуральные ароматизаторы (ваниль, сливки), антиоксидант (аскорбиновая кислота) и подсластитель (сукралоза).
Способ приготовления: Смешайте одну мерную ложку сухой смеси для коктейля (445 мл /18 г) с 150 мл холодной воды и хорошо встряхните. Коктейль можно использовать для замены одного приема пищи или в качестве сытного перекуса.
Внимание: Продукт не предназначен для диагностики, лечения и профилактики заболеваний. Он не является заменой продуктов питания. Беречь от детей.
Не использовать при повреждении фольги. Открытый продукт использовать до истечения 3-х месяцев. Хранить в сухом, прохладном месте. Употребить до: см. на упаковке.
Распространяется эксклюзивно компанией Орифлэйм.
Произведено компанией Atlantic Multipower Germany GmbH & Co. OHG, Гамбург, Германия
РУКОВОДСТВО ПО ПРОДУКЦИИ ВЭЛНЭС 32
Вес, кг
Старт
3-й месяц
6-й месяц
9-й месяц
1 год
15-й месяц
18-й месяц
21-й месяц
2 года
102
100
98
96
94
92
90
88
86
84
1-й год - 12 участников
2-й год - 9 участников Данное исследование проведено, чтобы доказать, что употребление коктейля «Нэчурал Баланс» людьми с избыточной массой тела помогает снизить вес, улучшить состояние здоровья (измеряется по маркерам крови) и повысить качество жизни. В первый год в исследовании приняли участие 12 человек (8 мужчин и 4 женщин), средний возраст которых составил 43 года и ИМТ ≥30. Программа включала ежедневное употребление коктейля «Нэчурал Баланс» под контролем нутрициологов. Исследование было продлено на год, и продолжилось с участием 9 пациентов. Ученые выяснили, что до тех пор, пока у испытуемых держался высокий уровень инсулина, вес оставался неизменным. Но как только уровень инсулина стал падать, они начали худеть. У участников регулярно брали биохимический анализ крови, проверяли артериальное давление, проводили контрольные взвешивания и обмеры объемов талии бедер. Шкала VAS (Visual Analogue Scale) использовалась для оценки субъективных мнений пациентов о собственном самочувствии, мотивации, уровне энергии, потребности в сне, физических нагрузках. Средняя потеря веса за первый год составила 9,4 кг. Причем если в большинстве других исследований вес участников второго года снова увеличивался, в данном случае вес испытуемых продолжал уменьшаться, хоть и более медленными темпами. Средняя потеря веса на втором году исследования составила 13,6 кг. В результате уменьшения веса снизилось и ар тери альное давление. Уровень инсулина тоже упал с 14,4 ммоль/л до 9,0 ммоль/л, а уровень ЦРБ (С-реактивного протеина) – индикатора повреждения тканей, уровень которого при избыточной массе тела обычно повышен – также значительно снизился. По личным оценкам участников, показатели общего самочувствия, энергии, мотивации и физической активности существенно возросли, а тяга к сладкому, наоборот, значительно уменьшилась. Таким образом, результаты исследования свидетельствуют о том, что употребление коктейля «Нэчурал Баланс» людьми с избыточной массой тела позволяет значительно снизить вес и изменить образ жизни благодаря здоровым привычкам.
2-летнее исследование влияния коктейля «Нэчурал Баланс» на снижение веса у пациентов с избыточной массой тела Стен С. 2-летнее исследование влияния коктейля «Нэчурал Баланс» на снижение веса у пациентов с избыточной массой тела, 2010. Отчет.
РУКОВОДСТВО ПО ПРОДУКЦИИ ВЭЛНЭС 33
2,0
Уровень сахара в крови, ммоль/л 1,5
1,0
0,5
0,0
15 30 45
-0,5
Время, мин
Глюкоза
InZone («Нэчурал Баланс») Проведен с целью измерить ГИ коктейля «Нэчурал Баланс» (рабочее название коктейля в период разработки InZone ®
Omega Plus). Для исследования отобрали 10 некурящих человек (8 мужчин и 2 женщин) из числа студентов и преподавателей Сиднейского университета в возрасте от 18 до 45 лет. Средний возраст участников составил 23,3 года, а средний ИМТ – 21,9 кг/м
2
.
Испытуемые употребляли коктейль и раствор глюкозы (растворенный в воде сахар), содер-
жащие по 10 г легкоусваиваемых углеводов. Анализы крови проводились через 15, 30, 45, 60, 90 и 120 минут после употребления напитков. Скачки уровня сахара в крови через 2 часа после приема напитков оценивали с учетом средней концентрации глюкозы по всем пробам крови. Гликемический индекс для коктейля «Нэчурал Баланс» рассчитывали отдельно по каждому участнику. За эталон принят раствор глюкозы с ГИ=100, продукты с ГИ выше 70 считаются высокогликемическими, ниже 55 – низкогликемическими, ГИ в пределах от 56 до 69 считается средним. Выяснилось, что коктейль «Нэчурал Баланс», приготовленный с использованием воды, обладает самым низким ГИ=28, что намного ниже, чем у напитков на основе молока. Для того чтобы было понятно, какую пищу и в каком количестве нужно употреблять для относительно невысокого повышения уровня сахара в крови после их потребления, используется понятие гликемической нагрузки (ГН). Показатели ГН необходимо знать людям, страдающим диебетом или с риском его развития. Низкий уровень ГН – меньше 10, средний – между 11 и 20, высокий – более 20. Исследования показали, что одна порция коктейля «Нэчурал Баланс» (18 г) обладает ГН, равной 1,6.
Отчет об исследовании гликемического индекса
Отчет об исследовании гликемического индекса Сиднейского университета; GI Study - InZone, Natural Balance Shake; Brand-Miller J, Holt S. Sydney University, 2004
РУКОВОДСТВО ПО ПРОДУКЦИИ ВЭЛНЭС 34
РУКОВОДСТВО ПО ПРОДУКЦИИ ВЭЛНЭС 35
Сегодня медики пришли к единому мнению, что для крепкого здоровья и долгой жизни необходимо ограничить общую калорийность потребляемой пищи и при этом увеличить количество потребляемых вместе с ней микронутриентов (витаминов, минералов, антиоксидантов и других полезных веществ растительного происхождения, так называемых фитонутриентов). Начните с ежедневного приема одного пакетика «Вэлнэс Пэк» – и вы получите все незаменимые микронутриенты и жирные кислоты, необходимые нашему организму каждый день. Преимущества употребления «Вэлнэс Пэк»:
• Поддерживает необходимое для здоровья содержание питательных веществ в организме
• Питает, разглаживает и увлажняет кожу изнутри • Повышает мышечную силу и выносливость
• Улучшает мозговую деятельность
• Поддерживает сердечно-сосудистую систему
• Укрепляет иммунную систему:
- Обеспечивает необходимыми для защитной функции организма витаминами и минералами
- Поддерживает противовоспалительный механизм в организме
Вэлнэс Пэк
Преимущества употребления
15388
15395
РУКОВОДСТВО ПО ПРОДУКЦИИ ВЭЛНЭС 36
В одном пакетике:
• Одна капсула «Шведский бьюти-комплекс», содержащий мощный антиоксидант астаксантин
• Две капсулы «Омега-3», содержит незаменимые жирные кислоты ДГК и ЭПК
• Одно драже «Мультивитамины и минералы» – комплекс, отве ча ющий ежедневным потребностям женского и мужского организма
Вэлнэс Пэк Содержит 21 индивидуальный пакетик
Суточная норма потребления рассчитана таким образом, чтобы обеспечить оптимальный эффект на внешний вид и ваше самочувствие
РУКОВОДСТВО ПО ПРОДУКЦИИ ВЭЛНЭС 37
1. Клинически доказанный эффект: красота и молодость в каждом пакетике, предназначенном для ежедневного употребления 2. Cодержит натуральный астаксантин из водоросли, обитающей на Шведском архипелаге, – это мощный антиоксидант антивозрастного действия 3. Содержит полный комплекс мультивитаминов и минералов, необходимых каждый день для женского здоровья, и высококачественный рыбий жир, богатый незаменимыми жирными кислотами Омега-3
4. Разработан, исследован и протестирован всемирно известными учеными Швеции 5. Не содержит бычьего и свиного желатина 6. Не содержит ГМО 7. Соответствует высочайшим стандартам фармацевтического производства (GMP)
Вэлнэс Пэк В чем его уникальность
РУКОВОДСТВО ПО ПРОДУКЦИИ ВЭЛНЭС 38
Вэлнэс Пэк – Ингредиенты Шведский бьюти-комплекс (астаксантин) Полученный в лабораторных условиях, аналогичных среде обитания водоросли, и очищенный натуральным способом астаксантин – для наивысшей концентрации и экологической чистоты действующего вещества
• Ученые Орифлэйм обнаружили разновидность водоросли, которая аккумулирует астаксантин высокой концентрации, что делает ее пригодной для разведения в лаборатории • Водоросль подвергается культивации в уникальных условиях, чтобы получить астаксантин за 10 дней • В зрелой фазе роста водоросль помещается в стрессовые условия (избыток света и дефицит питательных веществ) для синтеза астаксантина • Когда водоросль становится красной, значит содержание астаксантина стало максимальным. Ее измельчают и высушивают, чтобы поместить в капсулу «Шведского бьюти-комплекса»
РУКОВОДСТВО ПО ПРОДУКЦИИ ВЭЛНЭС 39
ПОДРОБНЕЕ читайте на с. 40-41
!
Астаксантин
Ученые пытаются объяснить процессы старения теорией свободно-радикального окисления. Эта теория объясняет, как кислород, без которого невозможна жизнь, повреждает клетки и заставляет нас стареть. К счастью, наш организм умеет держать под контролем раз ру ши тель-
ный процесс окисления, и «обороноспособность» этого механизма во многом зависит от питания и присутствия в рационе антиоксидантов. Астаксантин является уникальным антиоксидантом, который обладает способностью про ни-
кать в каждую клетку тела. Транспортируясь в организме по сосудам, он защищает их от окислительного стресса и производит доказанный противовоспалительный эффект. Благодаря этим свойствам астаксантин уменьшает воспаление, возникающее в коже под действием ультрафиолета и в мышцах во время физических нагрузок. Ежедневный прием астаксантина позволяет минимизировать вред, который наносят клеткам свободные радикалы каждый день.
Знаете ли вы, что астаксантин попадает в каждую клетку тела и обеспечивает им защиту от свободных радикалов?
Состояние кожи улучшается
Морщины уменьшаются на
(Плацебо 8%)
Эластичность кожи повышается на
(Плацебо 14%)
Сухость кожи уменьшается на
(Плацебо 10%)
Мышечная сила и выносливость повышаются
* По индивидуальным оценкам участниц на 6-й неделе исследования. Ямашита E. Влияние приема астаксантина на состояние кожи. Carotenoid Science 2006; 10:91-95
53%
53%
56%
«Шведский бьюти-комплекс» – это единственный источник астаксантина на рынке, обладающий проверенными и задокументированными свойствами:
клеточная мембрана
витамин С
b-каротин
холестерин
клеточная мембрана
*
*
*
РУКОВОДСТВО ПО ПРОДУКЦИИ ВЭЛНЭС 40
Мальмстен C L. Рацион, богатый содержащими астаксантин водорослями, увеличивает мышечную силу. Рандомизированное двойное слепое плацебо-контролируемое исследование. Carotenoid Science 2008; 13: 20-22
Астаксантин увеличивает мышечную силу
Это исследование было проведено с целью изучения влияния астаксантина на физическое состояние.
В исследовании приняло участие 40 здоровых мужчин, одна половина из которых получала ежедневно по 4 мг астаксантина, а другая – пустую капсулу (плацебо). Для чистоты эксперимента участников и специалистов, осуществлявших контроль за группами, не информировали о содержимом капсул до окончания исследований. Исходное физическое состояние испытуемых оценивались по количеству приседаний, которые они могли сделать. По истечении 6 месяцев среднее количество приседаний на одного участника составило 27 (от 49 до 76) в группе, принимавшей астаксантин, и 9 (от 46 до 55) в группе, принимавшей плацебо. Показатель участников группы, принимавших астаксантин, вырос в три раза, чем у группы плацебо. Механизм действия астаксантина обусловлен его способностью защищать клеточную мембрану от окислительного стресса во время физических нагрузок. Таким образом,
была доказана эффективность астаксантина в повышении мышечной силы и выносливости, и как следствие, в улучшении спортивной формы.
1
плацебо
количество приседаний
астаксантин
2 3
РУКОВОДСТВО ПО ПРОДУКЦИИ ВЭЛНЭС 41
Цель этого 6-недельного исследования – изучить влияние ежедневного приема 4 мг астаксантина на кожу. Из 49 женщин-участниц 28 принимали астаксантин и 21 составили группу плацебо. Исследование было односторонне слепым. Это значит, что участники эксперимента не были проинформированы, принимают они астаксантин или плацебо (капсулы с маслом канолы), но специалисты, наблюдавшие обе группы, это знали. Результат оценивали по состоянию кожи, включая такие ее характеристики как уровень увлажненности, эластичность, сухость и выраженность морщин. Все эти параметры были инструментально измерены дерматологами (визуальные параметры оценивались с учетом личных оценок участниц исследования). Исследование засвидетельствовало значительное улучшение состояния кожи (а именно сокращение морщин, повышение эластичности и уровня влаги) по истечении 6 месяцев. Учитывая, что даже в клинических условиях трудно объективно оценить влияние на кожу веществ, принимаемых внутрь, косметический результат от употребления астаксантина был признан специалистами превосходным.
Влияние приема астаксантина на состояние кожи
Ямашита E. Влияние приема астаксантина на состояние кожи. Carotenoid Science 2006; 10:91-95
Увлажненность
Эластичность
3-я неделя 3-я неделя6-я неделя 6-я неделя
Улучшение
Изменение относительно базиса
плацебо
астаксантин
p<0.05
РУКОВОДСТВО ПО ПРОДУКЦИИ ВЭЛНЭС 42
Что это такое? Витамины и минералы – незаменимые полезные вещества, которые не вырабатываются в организме и поэтому должны поступать вместе с пищей. Они необходимы для поддержания здоровья, процессов роста и развития. Без витаминов и минералов жизнь была бы невозможна.
Существует 2 вида витаминов:
• Жирорастворимые (витамины A, D, E и K) содержатся в растительных маслах, зеленых овощах, рыбе и продуктах животного происхождения. Они транспортируются в организме микрочастицами мицеллами, а их избыток накапливается в печени. • Водорастворимые (витамины группы B, C) содержатся в фруктах, овощах и цельнозерновых продуктах. Они циркулируют в жидких средах организма и не накапливаются в нем, а выводятся вместе с мочой. Водорастворимые витамины легко разрушаются в процессе тепловой обработки пищи, поэтому богатые ими продукты необходимо употреблять в свежем виде. Минералы также можно разделить на 2 группы – макро- и микроэлементы.
• Калий, хлор, натрий, кальций, фосфор и магний принадлежат группе макроэлементов, так как суточная норма их потребления колеблется в пределах 500 – 5000 мг.
• Цинк, железо, медь, марганец и селен являются микроэлементами: для обеспечения суточной потребности организма их требуется от 50 мкг до 10 мг.
Вэлнэс от Орифлэйм содержит 100% важнейших витаминов и минералов, рекомендованных к употреблению в Европе, и учитывает различные потребности мужского и женского организма в них.
Все необходимые витамины и минералы получить из пищи невозможно. Фрукты и овощи не хранятся долго и полезные вещества в них быстро разрушаются (например, яблоки в вазе теряют витамины час за часом). К тому же современные технологии переработки продуктов существенно снижают содержание в пище витаминов и минералов. Поэтому профессор Гарвардского университета Уолтер Уиллет рекомендует принимать витаминно-минеральные комплексы ежедневно.
Витамины и минералы Нужно ли их принимать?
ИЛИ
РУКОВОДСТВО ПО ПРОДУКЦИИ ВЭЛНЭС 43
Витамины
Витамин A
Витамин A важен для здоровья кожи, глаз и зрения. Он также незаменим для процессов роста и «боеготовности» иммунной системы. Витамином А богаты зеленые листовые овощи, морковь, курага, молочные продукты, яйца и рыба.
Витамин B
Восемь витаминов группы В необходимы для обмена веществ, нормального деления клеток, нервной и мышечной деятельности и т.д. Из-за преобладания в нашем рационе переработанной и консервированной пищи от дефицита того или иного витамина группы В страдают все. Овощи, фрукты, корнеплоды, орехи, цельнозерновые продукты, яйца, мясо и рыба помогут справиться с нехваткой этих витаминов. Витамин C
Важнейший антиоксидант играет ключевую роль в процессе образования коллагена, таким образом укрепляя кожу, зубы, кости и кровеносные сосуды. Фрукты, ягоды, брюссельская капуста, овощи и корнеплоды – в них витамина С больше всего.
Витамин D
Витамин D необходим для усвоения в организме кальция, нормальной работы иммунной системы и мышц. Главный источник витамина D – ультрафиолет, поэтому всего полчаса прогулки на солнце обеспечивает организму столько же витамина, сколько 10 стаканов молока. Жирная рыба, яичный желток и обогащенные витамином D продукты также послужат профилактике дефицита. Нехватка витамина D может вызвать рахит и размягчение костей. Витамин E
Антиоксидант, защищающий клетки от повреждения свободными радикалами. Работает в дуэте с витамином С. Содержится в орехах, миндале, бобовых, яйцах, зеленых листовых овощах и злаковых.
РУКОВОДСТВО ПО ПРОДУКЦИИ ВЭЛНЭС 44
Минералы
Кальций
Кальций – главный структурный компонент костей, зубов и мягких тканей. Регулирует мышечную и нервную деятельность, секрецию гормонов, механизмы сужения-расширения сосудов и свертывания крови. Источниками кальция являются зеленые листовые овощи, кунжут, миндаль, бобовые, фрукты и молочные продукты.
Магний
Магний участвует в более 300 реакциях метаболизма, включая энергообмен, передачу нервных импульсов, сокращение мышц, нормальный сердечный ритм. Так же как железо определяет цвет красных клеток крови, так и магний окрашивает листья растений в зеленый цвет. Магний содержится во всех зеленых овощах, в кешью, миндале, злаках. У мужчин потребность в магнии выше, чем у женщин. Дефицит магния из-за погрешностей в питании испытывают большинство из нас. В долгосрочной перспективе он чреват заболеваниями сердечно-сосудистой системы. Селен
Селен входит в состав белков, синтезирующих особые энзимы, которые защищают клетки от повреждения свободными радикалами. Дефицит селена ухудшает работу сердца, ослабляет иммунную систему и способствует снижению функции щитовидной железы. Главными источниками селена являются злаки, орехи, семечки, грибы, бобовые и рыба.
Цинк
Необходим для нормального функционирования иммунной системы, а также для заживления ран, процессов расщепления углеводов, остроты зрения, вкуса и обоняния, здоровья кожи и волос. Цинк содержится в кунжуте, семечках тыквы и подсолнечника, орехах, мясе,чечевице, арахисе, грибах и зеленом горошке.
РУКОВОДСТВО ПО ПРОДУКЦИИ ВЭЛНЭС 45
РУКОВОДСТВО ПО ПРОДУКЦИИ ВЭЛНЭС 46
Омега-3
Существует два вида незаменимых жирных кислот – Омега-3 и Омега-6, названных так за свою молекулярную структуру. Как и большинство витаминов, они не синтезируются в организме и потому должны поступать вместе с пищей. Рацион современного человека более богат кислотами типа Омега-6, так как мы употребляем много пищи животного происхождения и часто готовим еду, используя животные, а не растительные жиры. Этот дисбаланс в рационе вреден для здоровья, так как побочные продукты обмена Омега-6 кислот способствуют различным воспалениям тогда как Омега-3, наоборот, производят противовоспалительное действие. Результатом такой диеты могут стать различные боли, а воспалительные процессы могут положить начало различным заболеваниям. Что может Омега-3?
• Омега-3 необходима для нормального функционирования мозга, глаз, нервной системы, а также для внутриутробного развития плода. Дефицит ДГК (длинноцепной Омега-3) в мозге может привести к проблемам с обучением и является фактором риска в заболевании болезнью Альцгеймера и другими видами слабоумия.
• Высокое содержание Омега-3 кислот в рационе снижает риск развития сердечно-
сосудистых заболеваний. В частности, диетологи рекомендуют употреблять одну-две порции жирной рыбы в неделю, а людям с ишемической болезнью сердца показан прием 1 г ЭПК и ДГК ежедневно. • Употребление рыбьего жира снижает болезненность суставов и оказывает доказанный противовоспалительный эффект. Поэтому оно также рекомендуется при кожных и внут ренних воспалительных заболеваниях.
РУКОВОДСТВО ПО ПРОДУКЦИИ ВЭЛНЭС 47
Чистая и безопасная
Защищена от окисления мощными антиоксидантами
Подвергается молекулярной дистилляции и отвечает стандартам фармацевтического производства (GMP)
Получена из натурального рыбьего жира, богатого ЭПК и ДГК
Очищена от тяжелых металлов и других вредных примесей
Не содержит ГМО
Желатиновые капсулы не содержат свиного и бычьего желатина
Содержит натуральную Омега-3, а не концентрат
Сколько Омега-3 нам нужно?
Согласно отчету программы EURODIET, призванной изучить диетические предпочтения европейцев и пропагандировать здоровый образ жизни, 200 мг длинноцепной Омега-3 кислот в день соответствует «целям населения по обеспечению нутриентами, необ хо ди-
мыми для профилактики большинства проблем со здоровьем, характерных для жителей Европы». В двух капсулах Омега-3 от Орифлэйм (1 г рыбьего жира) содержится 380 мг длинноцепной Омега-3, представленной ЭПК и ДГК. Мы считаем, что это оптимальное количество для ежедневного употребления. Обычно считается достаточным употреблять жирные сорта рыбы минимум дважды в не делю, однако Европейская ассоциация безопасности пищевых продуктов (EFSA) не рекомендует делать это чаще. Беременным и кормящим женщинам отдельные виды рыбы не рекомендуется употреблять вообще из-за таких токсичных веществ окружающей среды как ртуть, полихлорбифенил и диоксид, которые связываются рыбьим белком. Поэтому прием экологически чистой Омега-3 считается даже более целесообразным, чем употребление рыбы в пищу, так как это гарантирует не только получение суточной нормы потребления Омега-3, но и ее безопасность для здоровья потребителей.
Омега-3 от Орифлэйм проходит молекулярную дистилляцию и не содержит тяжелых металлов и других вредных примесей.
РУКОВОДСТВО ПО ПРОДУКЦИИ ВЭЛНЭС 48
Вэлнэс Пэк
15388
15395
РУКОВОДСТВО ПО ПРОДУКЦИИ ВЭЛНЭС 49
Пищевая ценность и способ употребления
Вэлнэс Пэк для женщин (21 пакетик)
Вэлнэс Пэк – это сбалансированная формула витаминов, минералов, рыбьего жира, богатого Омега-3 кислотами ДГК и ЭПК, а также Шведского бьюти-комплекса – уникального антиоксиданта астаксантина из морской водоросли шведского архипелага. Отвечает специфическим потребностям женского организма по содержанию фолиевой кислоты, кальция и железа.
Внимание: Беременным женщинам до начала приема рекомендуется проконсультироваться с врачом. Продукт не предназначен для диагностики, лечения и профилактики заболеваний. Пищевые добавки не являются заменой продуктов питания. Беречь от детей. Не превышать рекомендуемых доз употребления. Употребить до: см. на упаковке.
Способ употребления: ежедневно по одному пакетику после основного приема пищи. Хранить в сухом, прохладном месте. Один пакетик содержит: 1 драже комплекса «Мультивитамины и минералы для женщин» (15414), 1 капсула Шведского бьюти-комплекса (15400) и 2 капсулы Омега-3 (15397).
Вэлнэс Пэк для мужчин (21 пакетик)
Вэлнэс Пэк – это сбалансированная формула витаминов, минералов, рыбьего жира, богатого Омега-3 кислотами ДГК и ЭПК, а также Шведского бьюти-комплекса – уникального антиоксиданта астаксантина из морской водоросли шведского архипелага. Формула усилена повышенным содержанием селена и магния для удовлетворения нужд мужского организма.
Внимание: Продукт не предназначен для диагностики, лечения и профилактики заболеваний. Пищевые добавки не являются заменой продуктов питания. Беречь от детей. Не превышать рекомендуемых доз употребления. Употребить до: см. на упаковке.
Способ употребления: ежедневно по одному пакетику после основного приема пищи. Хранить в сухом, прохладном месте. Один пакетик содержит: 1 драже комплекса «Мультивитамины и минералы для мужчин» (15413), 1 капсула Шведского бьюти-комплекса (15400) и 2 капсулы Омега-3 (15397).
РУКОВОДСТВО ПО ПРОДУКЦИИ ВЭЛНЭС 50
Программа подписки «Вэлнэс –
Постоянный клиент»
Сэкономьте время и деньги, подписавшись на свои любимые продукты Вэлнэс!
• Оформите подписку на ваш любимый продукт Вэлнэс.
• Продукты, заказанные по подписке, будут автоматически добавлены в ваши заказы в 3-х последующих каталогах косметической продукции, вам необходимо только оплатить их.
• Оплатив 3 продукта, вы получите 4-й продукт бесплатно в следующем каталоге косметической продукции.
С Вэлнэс от Орифлэйм лучший результат достигается при регулярном употреблении на протяжении долгого времени. Подписавшись, вы сможете быть уверены, что Вэлнэс всегда будет у вас под рукой – и это единственный способ получать его со скидкой! Это очень просто: одним нажатием клавиши вы подтверждаете свою подписку на указанные продукты и они будут автоматически добавляться в ваш заказ. Вы можете отметить подписку в любой момент, если захотите. Не упустите шанс отлично выглядеть и быть в прекрасной форме с подпиской Вэлнэс от Орифлэйм!
Более подробную информацию о подписке можно узнать на сайте или в вашем Сервисном центре.
БЕСПЛАТНО
!
БЕСПЛАТНО
!
БЕСПЛАТНО
!
РУКОВОДСТВО ПО ПРОДУКЦИИ ВЭЛНЭС 51
РУКОВОДСТВО ПО ПРОДУКЦИИ ВЭЛНЭС 52
«Нэчурал Баланс» Что из себя представляет коктейль «Нэчурал Баланс»?
Коктейль «Нэчурал Баланс» – это сухая питательная смесь для приготовления напитка, предназначенного для естественного снижения веса. Он сочетает протеины из трех натуральных источников, аналогичных по питательной ценности аминокислотам грудного молока, имеет низкий гликемический индекс и содержит большое количество клетчатки. Коктейль «Нэчурал Баланс» является самой здоровой альтернативой вредным перекусам и другим коктейлям для похудения. Выпивая коктейль за полчаса до еды, вы избегаете риска переесть во время обеда и при этом нее испытываете чувства голода. За счет этого происходит мягкое, естественное снижение веса. Если же вы хотите придерживаться здорового образа жизни и сохранить энергичность без похудения, вы можете употреблять коктейль между приемами пищи. Коктейль «Нэчурал Баланс» позволяет избежать колебаний содержания сахара в крови и оставаться энергичными весь день.
Зачем нужно принимать коктейли «Нэчурал Баланс»?
1) Если вы хотите держать свой вес под контролем (например, похудеть комфортно, без стресса для организма или удерживать его на должном уровне), «Нэчурал Баланс» поможет сделать это самым оптимальным образом. Благодаря его сбалансированному составу вы сможете есть меньше – и при этом ваш организм не будет испытывать недостатка в незаменимых питательных веществах. А дополнительные физические нагрузки улучшат результат потери веса. 2) Если у вас нет времени готовить, но вы хотите по возможности питаться правильно, коктейль «Нэчурал Баланс» станет здоровой низкокалорийной альтернативой для перекусов. Какую пользу может принести употребление коктейлей «Нэчурал Баланс»?
Употребление коктейлей «Нэчурал Баланс» является идеальным способом снизить вес и обеспечить организм полноценными питательными веществами. Благодаря его низкому гликемическому индексу уменьшается чувство голода и потребность в сладком, вы чувствуете прилив энергии и улучшение способности к концентрации.
Что входит в состав коктейлей «Нэчурал Баланс»?
В состав коктейлей «Нэчурал Баланс» входят тщательно отобранные ингредиенты: зеленый горошек, яйца с достаточным содержанием жирных кислот Омега-3 (от кур, получавших корм из льняного семени), яичный альбумин, белок молочной сыворотки из молока, яблоки, шиповник и клетчатка (из сахарной свеклы). Все вышеперечисленное является натуральными продуктами, подобранными таким образом, чтобы соотношение белков, жиров и «медленных» углеводов Ответы на вопросы, которые вы должны знать
РУКОВОДСТВО ПО ПРОДУКЦИИ ВЭЛНЭС 53
было оптимальным. Коктейли «Нэчурал Баланс» обеспечивают организм необходимыми белками, а также всеми восемью незаменимыми аминокислотами и полезными для здоровья жирными кислотами. В составе коктейлей нет трансжиров и неполезных насыщенных жирных кислот. Углеводы, входящие в состав коктейлей «Нэчурал Баланс», получены из яблок и ши повника и являются медленно усваиваемыми, что позволяет избегать резких колебаний содержания сахара в крови. Шиповник и яблоки богаты витаминами, особенно витамином C, являющимся сильным антиоксидантом. В формулу также включена растворимая и нерастворимая клетчатка, необходимая для здоровья сердечно-сосудистой системы и нормального функционирования желудочно-кишечного тракта. Вместо красителей в составе коктейля используется вытяжка из свеклы, которая придает ему розовый цвет, а вместо подсластителей – сукралоза.
Проводились ли клинические исследования коктейля «Нэчурал Баланс»?
Начиная с 2000 года исследования проводились в отделении кардиохирургии в универ си тет-
ской больнице в городе Лунде (Швеция). Помимо проверки гликемического индекса и инсули новой реакции на продукт, изучались и другие его свойства. Был отмечен и доку мен ти-
рован ряд положительных эффектов на организм, например, снижение уровня содержания сахара в крови и артериального давления, улучшение жирового обмена в организме, снижение веса и уменьшение объемов тела. Тестирование, проведено с участием школьников города Еслев (Швеция), подтвердило, что коктейль улучшает концентрацию внимания. Также в настоящее время продолжается начатое в 2007 года изучение возможности долгосрочного контроля веса, во время которого было замечено значительное снижение веса, улучшение самочувствия и прилив энергии у тех, кто употреблял коктейль «Нэчурал Баланс». В среднем потеря веса за 12 месяцев составила 9 кг.
Все ли ингредиенты коктейля «Нэчурал Баланс» натуральные?
В составе коктейля используются натуральные ингредиенты и ароматизаторы, включая ваниль и клубнику. Подсластитель сукралоза является искусственным, но мы считаем, что это самый безопасный из всех низкокалорийных подсластителей.
Что такое гликемический индекс (ГИ)?
Гликемический индекс – это способ классификации пищевых продуктов на основе их влияния на содержание сахара в крови. Иначе говоря, ГИ указывает на то, как влияет пищевой продукт на уровень сахара в крови, который увеличивается после употребления в пищу того или иного продукта. Продукты, содержащие быстро усваиваемые углеводы (например, белый хлеб), обычно имеют высокий ГИ, поскольку резко увеличивают содержание сахара в крови. А те продукты, которые содержат медленно усваиваемые углеводы (например, овощи и цельнозерновой хлеб), наоборот, имеют низкий ГИ, так как для их переваривания организму нужно больше времени, а значит резкого скачка уровня глюкозы в крови не происходит.
Низким считается ГИ меньше 55. Фрукты, содержащие фруктовый сахарозу, также имеют низкий ГИ, поскольку фруктоза, в отличие от глюкозы, не вызывает колебаний сахара в крови. Первоначально классификация по ГИ предназначалась для диабетиков, чтобы помочь им в выборе правильных продуктов питания. Чем меньше ГИ потребляемой пищи, тем стабильнее содержание сахара в крови. Это важно знать не только тем, у кого диабет, но и каждому, кто заботится о своем здоровье. Гликемический индекс коктейля «Нэчурал Баланс», протес ти ро-
ванный в Сиднейском университете, равен 28.
Помогает ли коктейль «Нэчурал Баланс» снизить вес?
Исследования показали, что многим людям удалось значительно снизить вес, регулярно принимая коктейли «Нэчурал Баланс» в сочетании с правильной диетой и необходимыми РУКОВОДСТВО ПО ПРОДУКЦИИ ВЭЛНЭС 54
физическими нагрузками. Вклад коктейля в процесс похудения прежде всего связан со снижением выработки инсулина при регулярном применении «Нэчурал Баланс». Инсулин является анаболическим гормоном, то есть способствующим образованию лишнего веса у людей, склонных к полноте. Его нормализация с помощью приема коктейля и более регулярного питания приводит к снижению веса. В этом и заключается основной механизм похудения от употребления «Нэчурал Баланс». Кроме того, все, кто испытал его благотворное действие на себе, отмечают, что коктейль помогает уменьшить порции еды и общую калорийность рациона.
Если вы хотите похудеть, мы рекомендуем употреблять коктейль «Нэчурал Баланс» по следующей схеме: 1) Одна порция коктейля за полчаса до основного приема пища (уменьшает чувство голода и предотвращает переедание) 2) Одна порция коктейля в качестве перекуса в любое время, когда вы голодны (гарантирует, что вы не съедите что-то более калорийное и менее полезное)
3) Одна-две порции коктейля с фруктами в качестве замены одного приема пищи
Более подробную информацию о способах коррекции веса с помощью «Нэчурал Баланс» вы найдете в Системе естественного снижения веса.
Может ли коктейль «Нэчурал Баланс» заменить один прием пищи?
Это может сделать 1–3 порции коктейля, в зависимости от вашего веса и уровня физической активности. Так как в коктейле «Нэчурал Баланс» понижено содержание углеводов, он хорошо сочетается с овощами, фруктами, ягодами и орехами.
Как коктейль «Нэчурал Баланс» влияет на аппетит?
По общим наблюдениям и субъективным оценкам, прием коктейля «Нэчурал Баланс» за 30 минут до еды снижает аппетит. Кроме того, стабилизация сахара в крови помогает устранить приступы голода, поэтому употребление коктейля между приемами пищи также помогает держать аппетит под контролем.
Я занимаюсь на тренажерах. Можно ли употреблять коктейль «Нэчурал Баланс» вместо обычных протеиновых и углеводных коктейлей, существующих на рынке спортивного питания? Формула «Нэчурал Баланс» содержит 41% протеинов и 32% углеводов, поэтому коктейль можно принимать как до, так и после тренировки. Это поможет вам зарядиться энергией для физических нагрузок и обеспечит быстрое восстановление мышц после них. Однако помните, что из-за низкого гликемического индекса коктейль не вызывает характерного для спортивного протеинового питания анаболического эффекта (резкой выработки инсулина). Поэтому если вы хотите получить повышенную дозу протеинов и углеводов, используйте сразу две мерные ложки смеси для коктейля. Сделав коктейль на основе молока, а не воды, можно также увеличить белковую и общую калорийную ценность коктейля.
Безопасно ли принимать коктейли «Нэчурал Баланс» в течение долгого времени?
Абсолютно безопасно. Чтобы сбалансировать питание, можно дополнять свой рацион коктейлями «Нэчурал Баланс» всю жизнь.
За какое время до употребления следует смешивать коктейли «Нэчурал Баланс»?
Чем скорее после приготовления вы выпьете коктейль, тем лучше его вкус. Приблизительно через 10 минут после смешивания консистенция коктейля начинает меняться. Это естественный процесс, неизбежный для такого рода смесей, поэтому лучше всего готовить коктейль непосредственно перед употреблением. Можно приготовить его приблизительно РУКОВОДСТВО ПО ПРОДУКЦИИ ВЭЛНЭС 55
за 30 минут до употребления, но прежде, чем его пить, взболтайте его еще раз. Рекомендуем пить коктейль в холодном виде.
Влияет ли употребление коктейля «Нэчурал Баланс» на артериальное давление?
Нет, коктейль не оказывает никакого влияния на кровяное давление.
Можно ли принимать коктейль «Нэчурал Баланс» людям с аллергией на молоко (лактозу)?
Коктейль содержит минимальное количество лактозы (около 1% в готовом коктейле), и, как показывает опыт, люди с аллергией на молоко могут его принимать. Если же причина вашей аллергии не молочный сахар, а протеины молока, от употребления коктейля лучше отказаться. Можно ли принимать коктейль «Нэчурал Баланс-Клубника» людям с аллергией на клубнику?
Натуральный ароматизатор в составе коктейлей «Нэчурал Баланс» не вызывают аллергии. Если у вас повышенная чувствительность к клубнике, она может проявиться и при употреблении продуктов с ароматизатором, но вероятность этого намного ниже, чем когда вы едите свежие ягоды. Аллергическая чувствительность сугубо индивидуальна, поэтому человек сам должен принять решение, употреблять ли ему в пищу продукты с ароматизатором. Возможно, лучше начать с небольшого количества коктейля, чтобы проверить реакцию организма.
Можно ли принимать коктейль «Нэчурал Баланс» людям с аллергией на яйца?
Коктейль «Нэчурал Баланс» содержит яйца, поэтому людям с этим видом аллергии не ре ко мендуется его принимать. Однако наши исследования показали, что некоторые люди с аллергией на яйца принимали коктейль без побочных эффектов, но это сугубо индивидуально. Поэтому прежде чем начать принимать коктейли, проконсультируйтесь у врача.
Можно ли приготовить коктейль заранее и взять с собой, чтобы принять позже?
Да, но не более, чем за сутки при условии хранения в холодном месте. Непосредственно перед употреблением такой коктейль надо хорошо взболтать. Мы рекомендуем по воз мож-
нос ти брать с собой отдельно порошок и воду и готовить напиток незадолго до приема. Смешайте коктейль в шейкере либо, если такой возможности нет, добавьте смесь для коктейля в неполную бутылку с водой и встряхните несколько раз.
Подходит ли коктейль «Нэчурал Баланс» диабетикам? Да, подходит, поскольку обладает подтвержденным исследованиями низким гликемическому индексом (ГИ=28) и способствует сохранению низкого уровня сахара в крови. Одна порция содержит всего 6 г углеводов, из которых 3,5 г представлены моносахаридами. Если у вас диабет и вам прописан инсулин и/или другие лекарства, вам следует проконсультироваться с врачом, прежде чем начать принимать коктейль.
Содержатся ли в коктейлях «Нэчурал Баланс» сахар?
В составе смеси для коктейля «Нэчурал Баланс» не содержится сахара, кроме природных сахаридов и углеводов, входящих в состав его натуральных ингредиентов. Для придания приятного вкуса и снижения гликемического индекса в его формулу включена сукралоза, которая используется в очень малых количествах.
Содержатся ли в коктейлях «Нэчурал Баланс» подсластители?
Для придания коктейлю приятного вкуса и сохранения содержания углеводов на низком уровне в составе коктейля присутствует наилучший на настоящий момент подсластитель, одобренный ЕС, – сукралоза. Это единственный подсластитель, одобренный ЕС, который не вызывает резкого повышения содержания сахара в крови. Сукралоза вырабатывается из сахара, но слаще его приблизительно в 600 раз. Вот почему при самом минимальном количестве (всего 0,125 г на порцию) она стоит в конце списке ингредиентов коктейля.
РУКОВОДСТВО ПО ПРОДУКЦИИ ВЭЛНЭС 56
Сукралоза проходила экспертизу в Европейском научном комитете по продуктам питания (SCF) в 1987, 1988, 1989 и 2000 гг. По ее результатам была определена приемлемая суточная норма подсластителя – до 15 мг на килограмм веса, что для человека со средним весом 70 кг составляет столько же сукралозы, сколько содержится в 8 порциях коктейля «Нэчурал Баланс».
Если я употребляю коктейль «Нэчурал Баланс», нужно ли мне принимать другие витаминно-
минеральные комплексы?
«Нэчурал Баланс» не является витаминно-минеральным комплексом, скорее это высоко пи та-
тельная смесь обычных продуктов. Если в вашем ежедневном рационе присутствует 0,5–1 кг свежих фруктов и овощей, то дополнительные витамины и минералы вам не нужны. В противном случае, целесообразно использование витаминно-минеральных комплексов, например, таких как «Вэлнэс Пэк». По мнению профессора Гаравардского университета Уиллета (США), большинство из нас испытывают дефицит витамина D, B6, B12 и фолиевой кислоты. Как и многие его коллеги в сфере здорового питания, он рекомендует в целях профилактики ежедневно принимать поливитамины.
С какого возраста можно употреблять коктейль «Нэчурал Баланс»? По российским законам, коктейль рекомендован людям, начиная с 14-летнего возраста.
Можно ли добавлять смесь для коктейлей «Нэчурал Баланс» в какие-либо другие напитки кроме воды?
Да, вы можете приготовить коктейль на основе холодных напитков: молока, сока, йогурта и т. п. Это зависит от потребности вашего организма в энергии и ваших личных предпочтений, но не забывайте, что энергетическая ценность (количество калорий) увеличится, если вы добавите в коктейль что-либо, кроме воды.
Астаксантин Что такое астаксантин?
Астаксантин – это каротиноид, который содержится в хромопластах растений, водорослей, грибов, бактерий, а также в организмах птиц и рыб, питающихся ими (например, лососе, фламинго, креветках). В клетках растений и водорослей этот пигмент выполняет две важные функции: поглощает ультрафиолет (энергию) для процесса фотосинтеза и защищает хлорофилл от повреждения ультрафиолетом. Каротиноиды, которые попадают в наш организм с пищей, аккумулируются в клетках кожи и защищают их от солнечных лучей.
Исследования доказали, что астаксантин имеет уникальную молекулярную структуру и является мощнейшим антиоксидантом: он в 100 раз эффективнее витамина Е нейтрализует свободные радикалы. Свободные радикалы – это нестабильные молекулы с неспаренным электроном, которые «крадут» электроны у других молекул, превращая их тем самым в свободные радикалы. Таким образом возникает цепная реакция свободно ра ди каль ного окисления. Ученые полагают, что этот процесс – повреждение клеток в силу неконтро лируемого образования свободных радикалов – является одной из главных причин старения.
РУКОВОДСТВО ПО ПРОДУКЦИИ ВЭЛНЭС 57
Как работает астаксантин?
Астаксантин защищает клеточные мембраны от окислительного стресса. Являясь жиро раст во-
римым антиоксидантом, он легко преодолевает гемоэнцефалический барьер и оказывает бла готворное действие на работу нервной системы, мозга и глаз. Кроме того, нейтрализуя окислительный стресс, можно защититься от таких заболеваний как глаукома и болезнь Альцгеймера. Астаксантин оказывает эффект и на другие ткани организма. Исследования подтвердили его способность повышать мышечную выносливость за счет подавления процессов синтеза в мышцах молочной кислоты, образующейся после физических нагрузок. В коже этот уникальный антиоксидант замедляет процессы фотостарения, не только защищая клетки от повреждения ультрафиолетоми, но и уменьшая воспалительную реакцию от длительного пребывания на солнце. Доказано позитивное воздействие астаксантина на состояние репродуктивной системы человека и животных, а также при лечении гастритов и изжоги. Кроме того, астаксантин уменьшает пероксидное окисление липидов в плазме крови и таким образом препятствует развитию сердечно-сосудистых заболеваний. В чем польза от регулярного приема астаксантина?
Астаксантин является ключевым элементом защиты клеток нашего организма от окисли тель-
ного стресса и преждевременного старения. Таким образом, на настоящий момент установлен целый ряд положительных эффектов на организм человека: улучшение состояния кожи и остроты зрения, увеличение мышечной силы и выносливости, укрепление сосудов.
За счет чего астаксантин в 100 раз сильнее витамина E?
Традиционные антиоксиданты, например, такие как витамины С и Е, эффективно работают в паре, замещая недостающий электрон свободным радикалам от одного из них и превращая свободные радикалы в стабильные молекулы. В отличие от обычных антиоксидантов, астаксан-
тин обладает двумя дополнительными группами молекул кислорода, которые нейтрализуют свободные радикалы и при этом сами остаются стабильными. Другими словами, формула астак сантина способна «обезвредить» свободные радикалы и не нуждается в дополнительном электроне, чтобы сохранить свою стабильность. Такая уникальная химическая структура присуща классу каротиноидов, известных как ксантофиллы и обладающих огромным антиоксидантным потенциалом.
Способствует ли астаксантин уменьшению морщин?
Да, способствует. Морщины возникают как результат мимической активности мышц, обез во-
живания кожи и повреждения клеток вследствие ультрафиолетового излучения, неправильного питания, курения, стресса, плохой экологии и т.д. В частности, кожа подвергается вредному воздействию солнечных лучей UVA и UVB. Излучение первого типа проникает вглубь кожи, повреждая отвечающие за упругость кожи волокна коллагена, что приводит к образованию морщин. Солнечные лучи UVB воздействуют на поверхностный слой кожи и вызывают ожоги. Астакстантин оказывает двойное действие: защищает мембраны клеток и волокна эластина от атаки свободных радикалов и нейтрализует свободные радикалы, образующиеся в коже под влиянием ультрафиолета.
Как астаксантин улучшает состояние кожи?
Кожа – самый крупный орган нашего тела, выполняющий барьерную функцию. Она защищает нас от воздействия окружающей среды: микроорганизмов, ультрафиолета, тепла, холода и загрязнений. Здоровье кожи зависит от правильного питания, обеспечивающего ее всеми необходимыми витаминами, минералами и антиоксидантами. К сожалению, немногие из нас способны съедать ежедневно до килограмма свежих овощей, фруктов и злаков. Поэтому РУКОВОДСТВО ПО ПРОДУКЦИИ ВЭЛНЭС 58
чтобы компенсировать коже дефицит полезных веществ, необходимо дополнительно принимать витамины и антиоксиданты. Астаксантин улучшает состояние кожи, обезвреживая свободные радикалы и сохраняя целостность клеточных мембран. Как результат восстанав ли-
вается нарушенный баланс влаги в коже, улучшается ее эластичность, сокращаются морщины, что подтверждено исследованиями.
За счет чего астаксантин повышает мышечную силу и выносливость?
Наш организм производит свободные радикалы не только под воздействием небла го при ят-
ных условий (УФ-излучение, курение, неправильное питание), но и в результате обычных физиологических процессов: дыхания, выработки энергии, движения, переваривания пищи. Для физической активности нам необходим воздух. Чем больше кислорода мы вдыхаем и «прокачиваем» через ткани организма, тем больше свободных радикалов производится. Они разрушают клетки мышц (их оболочку и ДНК). Такой мощный антиоксидант, как астаксантин, нейтрализует свободные радикалы и защищает мышечные ткани от деградации. Кроме того, исследования доказали, что прием одной капсулы астаксантина в день в течение 4 недель снижает уровень молочной кислоты в мышцах после физических нагрузок и в течение 6 месяцев многократно повышает мышечную силу и выносливость. Можно сказать, что астаксантин не только предотвращает разрушение мышечных тканей, но и способствует более быстрому восстановлению мышц после физической активности.
Как долго можно принимать астаксантин?
В одной капсуле содержится столько же астаксантина, сколько в одной порции дикого лосося. Так как астаксантин является натуральным продуктом, его можно принимать постоянно на протяжении всей жизни (поэтому он был также включен в состав «Вэлнэс Пэк»). Как следует принимать астаксантин: до или после приема пищи? Астаксантин (как и «Вэлнэс Пэк») рекомендуется принимать после завтрака или основного приема пищи. Неважно, сделаете вы это утром или после обеда, главное, чтобы вы привыкли это делать (утром, как правило, проще привыкнуть принимать капсулы каждый день). Для появления заметного эффекта от приема любых витаминов или антиоксидантов, необходимо минимум две недели. Являясь жирорастворимым веществом, астаксантин нуждается в жирах для максимального всасывания в кишечнике. Поэтому одна капсула астаксантина содержит оптимальное количество жиров для 100%-го усвоения организмом. Можно ли принимать астаксантин детям?
Специальных исследований астаксантина с участием детей не проводилось, поэтому детям не рекомендуется его принимать. Однако если ребенок случайно проглотил капсулу с астаксан тином от Орифлэйм, его здоровью ничего не будет угрожать, так как содержимое капсулы не токсично и безопасно. Можно ли принимать астаксантин во время беременности и кормления грудью?
Специальных исследований астаксантина на беременных и кормящих женщинах не про во-
дилось. Беременным и кормящим женщинам рекомендуется консультироваться с врачом по всем вопросам приема витаминов и минералов, в том числе и относительно астаксантина. Можно ли принимать астаксантин при сахарном диабете?
Можно, и с несомненной пользой. Диабет характеризуется аномально повышенным уровнем содержания глюкозы (сахара) в крови. Любые продукты, содержащие сахар или крахмал, в процессе усвоения организмом превращаются в глюкозу. Ее содержание в крови контролирует инсулин, который вырабатывается поджелудочной железой. Когда уровень глюкозы повышается (например, после еды), инсулин его снижает. Однако у людей, больных РУКОВОДСТВО ПО ПРОДУКЦИИ ВЭЛНЭС 59
диабетом, этого не происходит, что приводит к постоянно высокому содержанию сахара в крови (гипергликемия). ВНИМАНИЕ: Астаксантин не является заменой лекарственных средств, прописанных врачом для лечения сахарного диабета.
Вэлнэс Пэк
Могу ли я принимать другие мультивитамины одновременно с «Вэлнэс Пэк»?
Делать это не рекомендуется, так как комплекс «Мультивитамины и минералы», входящий в серию Вэлнэс от Орифлэйм, идеально сбалансирован и уже содержит полный набор необходимых питательных элементов, соответствующий ежедневным потребностям взрослого человека. Чрезмерное потребление витаминов и минералов может повредить здоровью и ухудшить самочувствие. Можно ли принимать «Вэлнэс Пэк» с любыми напитками (например, с кофе, чаем, газировкой и т. п.)?
Мы рекомендуем запивать «Вэлнэс Пэк» большим количеством воды или любого безалкогольного напитка. Для достижения наилучшего результата советуем принимать «Вэлнэс Пэк», запивая его, как минимум, 200 мл воды. Вода доставляет питательные вещества в организм и выводит из него токсины.
Можно ли принимать комплекс «Мультивитамины и минералы» или «Вэлнэс Пэк» во время беременности?
У женщин во время беременности и лактации потребности в мультивитаминах и минералах отличаются от обычных потребностей организма. Дозировка «Мультивитаминов и минералов» от Орифлэйм разработана для женщин не беременных и не кормящих. Поэтому мы настоятельно рекомендуем проконсультироваться с врачом, прежде чем начать принимать комплекс во время беременности. Допустимо ли употребление «Вэлнэс Пэк» детьми?
«Вэлнэс Пэк» разработан для взрослых. Содержание витаминов и минералов рассчитано с учетом потребностей человека старше 12 лет. Поэтому не рекомендуется принимать комплекс детям до 12 лет или до возраста, указанного в соответствующем законодательстве отдельной страны. В России витаминно-минеральные комплексы рекомендуется употреблять с 14 лет.
РУКОВОДСТВО ПО ПРОДУКЦИИ ВЭЛНЭС 60
Омега-3
Почему так важно принимать жирные кислоты ряда Омега-3 каждый день?
Омега-3 – это необходимые жирные кислоты, не вырабатывающиеся в организме человека, поэтому их необходимо получать с пищей. Омега-3 кислоты очень полезны и улучшают работу сердечно-сосудистой системы (снижение давления, понижение уровня холестерина, уменьшение риска инфаркта и инсульта) и нервной системы (улучшение памяти и функ цио ни-
рования головного мозга), положительно влияют на зрение, иммунную систему (уменьшение аллергии), кровообращение, репродуктивную систему и суставы. Они также выполняют противовоспалительные функции (помогают при остеоартрите). И что не менее важно, благодаря жирным кислотам ряда Омега-3 кожа выглядит лучше! Омега-3 жирные кислоты служат строительным материалом для мембран клеток и помогают им сохранять влагу и силу. Они также стимулируют производство коллагена и эластина и придают коже более молодой и сияющий вид. Наряду с витаминами A, D и E, Омега-3 защищают кожу подростков от акне и воспалений.
Рыбий жир может содержать токсичные составляющие. Что в связи с этим можно сказать о продукте «Омега-3» от Орифлэйм?
Тяжелые металлы, содержащиеся в рыбе, связываются протеинами, поэтому употреблять в пищу очищенный рыбий жир гораздо безопаснее, чем свежую рыбу. Рыбий жир для комплекса «Омега-3» от Орифлэйм произведен из рыб, выловленных в чистейших водах Атлантического океана. Кроме того, в процессе производства он проходит очистку и молекулярную дистилляцию и защищен от окисления.
Я беременна. Правда ли, что рыбий жир полезен для внутриутробного развития ребенка?
Правда. Омега-3 кислоты и ДГК в частности, важны для формирования и развития нервной системы ребенка, особенно в третьем триместре беременности и первые полгода жизни. Однако поскольку потребность в витаминах и минералах во время беременности несколько иная, а дозировка Омега-3 рассчитана для обычных здоровых женщин, необходимо проконсультироваться с врачом прежде, чем начать употреблять Омега-3.
Можно ли детям принимать «Омега-3» от Орифлэйм?
По российским законам, Омега-3 можно употреблять, начиная с 14-летнего возраста. Жирные кислоты ряда Омега-3 имеют огромное значение для растущего организма: улучшают работу мозга, зрение, память, повышают внимательность и благоприятно сказываются на фор ми ро-
вании навыка чтения. Помимо всего перечисленного, жирные кислоты Омега-3 обладают противовоспалительными свойствами и защищают кости, суставы и мышцы ребенка.
Можно ли принимать «Омега-3» от Орифлэйм людям с аллергией на рыбу?
Аллергия на рыбу – это реакция организма на белок рыб. В «Омега-3» от Орифлэйм содержится только очень небольшое его количество, но, к сожалению, его может оказаться достаточно для того, чтобы вызвать аллергическую реакцию. Поэтому мы не советуем принимать препараты содержащие рыбий жир людям, страдающим аллергией на рыбу.
РУКОВОДСТВО ПО ПРОДУКЦИИ ВЭЛНЭС 61
Почему капсулы «Омега-3» содержат рыбий жир, а не растительное масло?
В составе обоих продуктов есть жирные кислоты Омега-3. Но в них содержатся разные группы кислот: в рыбьем жире – длинноцепные эйкозапентаеновая (ЭПК) и декозагексаеновая (ДГК), а в растительном масле – короткоцепная альфа-линолевая кислота (АЛК), которая в нашем организме превращается в ЭПК и ДГК. Для здоровья наиболее важны ЭПК и ДГК, оказывающие благотворное действие на состояние нервной и сердечно-сосудистой систем, а также обладающие антивоспалительными свойствами. Именно из-за позитивного воздействия на организм этих длинноцепных жирных кислот мы отдали предпочтение Омега-3 из рыбьего жира, а не растительного происхождения.
Мультивитамины и минералы
Безопасно ли употреблять комплекс «Мульти ви та-
мины и минералы» или «Вэлнэс Пэк» каждый день?
Одно драже «Мультивитаминов и минералов» обеспечивает организму дневную норму полезных веществ, поэтому риск передозировки исключен. Принято считать, что жирорастворимые витамины в больших количествах токсичны. Однако хронический гипервитаминоз, например, витамина А может вызвать употребление более 100000 МЕ в день в течение месяца, что аналогично приему одновременно 37 драже в день на протяжении месяца! Некоторые вещества не рекомендуется принимать длительное время без перерыва (например, эхинацею). Однако в случае с витаминно-минеральными комплексами Вэлнэс перерывы в их употреблении не целесообразны, так как они содержат оптимальную дневную дозировку полезных веществ. Одно драже каждый день – абсолютно безопасный режим употребления.
Можно ли принимать железо и кальций одновременно? Не исключает ли прием витаминов одновременного приема минералов, и наоборот?
Уровень усвоения полезных веществ определяется их дефицитом в организме: чем больше дефицит, тем лучше усвоение. Витамины не создают проблем для усвоения минералов, и наоборот. Некоторые из них могут конкурировать за рецепторы тонкого кишечника, обеспечивающие их всасывание, однако уровень абсорбции в желудочно-кишечном тракте настолько высок, что эта «конкуренция» никак не сказывается на общем эффекте. У людяей с хроническими заболеваниями кишечника (например, синдром раздраженной толстой кишки, воспалительные заболевания желудочно-кишечного тракта) уровень абсорбции снижен, поэтому дополнительный прием витаминно-минеральных комплексов особенно показан. Что касается витамина С, то он повышает усвоение неорганического железа, а высокий уровень кальция подавляет его. В «Вэлнэс Пэк» есть и витамин С, и кальций, поэтому на абсорбцию железа они не влияют. Это объясняет, почему во многих витаминно-минеральных комплексах одновременно присутствуют железо, кальций и витамин С. Средства, содержащие высокие дозы кальция и железа (например, для профилактики остеопороза или лечения анемии) лучше вместе не употреблять.
РУКОВОДСТВО ПО ПРОДУКЦИИ ВЭЛНЭС 62
Содержание % от суточной % от суточной в одном нормы, нормы, драже принятой в ЕС принятой в России
Витамин A 800 мкг 100 80
Витамин D 5 мкг 100 100
Витамин E 10 мг 100 100
Витамин B1 (тиамин) 1,4 мг 100 93
Витамин B2 (рибофлавин) 1,6 мг 100 89
Витамин B3 (ниацин) 18 мг 100 91
Витамин B5 (пантотеновая кислота) 6 мг 100 120*
Витамин B6 (пиридоксин) 2 мг 100 100
Витамин B9 (фолиевая кислота) 200 мкг 100 100
Витамин B12 (кобаламин) 1 мкг 100 33
Биотин 15 мг 100 300*
Витамин C 60 мг 100 86
Кальций 175 мг 22 18
Магний 75 мг 25 19
Йод 150 мкг 100 100
Медь 900 мкг суточная норма 90 не определена
Железо 14 мг 100 100
Цинк 15 мг 100 100
Селен 25 мкг суточная норма 35 не определена
*Не превышает верхний допустимый уровень потребления
Какие витамины и минералы содержит «Вэлнэс Пэк» для женщин и насколько они покрывают суточную потребность организма в них?
РУКОВОДСТВО ПО ПРОДУКЦИИ ВЭЛНЭС 63
Содержание % от суточной % от суточной в одном нормы, нормы, драже принятой в ЕС принятой в России
Витамин A 800 мкг 100 80
Витамин D 5 мкг 100 100
Витамин E 10 мг 100 100
Витамин B1 (тиамин) 1,4 мг 100 93
Витамин B2 (рибофлавин) 1,6 мг 100 89
Витамин B3 (ниацин) 18 мг 100 90
Витамин B5 (пантотеновая кислота) 6 мг 100 120*
Витамин B6 (пиридоксин) 2 мг 100 100
Витамин B9 (фолиевая кислота) 100 мкг 50 50
Витамин B12 1 мкг 100 33
Биотин 150 мкг 100 300*
Витамин C 60 мг 100 86
Кальций 150 мг 22 15
Магний 100 мг 25 25
Йод 150 мкг 100 100
Медь 900 мкг суточная норма 90 не определена
Железо 14 мг 100 100
Цинк 15 мг 100 100
Селен 50 мкг суточная норма 71 не определена *Не превышает верхний допустимый уровень потребления
Какие витамины и минералы содержит «Вэлнэс Пэк» для мужчин и насколько они покрывают суточную потребность организма в них?
РУКОВОДСТВО ПО ПРОДУКЦИИ ВЭЛНЭС 64
Клубнично-
ореховый шейк
Летняя импровизация на тему
мороженого – минимум калорий,
максимум удовольствия!
1 порция
ИНГРЕДИЕНТЫ
1 мерная ложка (18г) Сухой смеси для коктейля «Нэчурал Баланс – Клубника»,
150 мл холодной воды или обезжиренного молока
колотый миндаль (3 штуки)
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Смешать коктейль «Нэчурал Баланс» с молоком, сверху посыпать колотым миндалем. Сервировать в стакане для коктейля. ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ
1 порция «Нэчурал Баланс» = 65 ккал
150 мл молока = 57 ккал
колотый миндаль = 59 ккал
Всего: 181 ккал
Персиковый кулер 7
Лучший компаньон жаркому дню, проведенному у бассейна. Аппетитно выглядит и дарит желанную прохладу.
1 порция
ИНГРЕДИЕНТЫ
1 мерная ложка (18г) Сухой смеси для коктейля «Нэчурал Баланс – Ваниль»
150 мл холодной воды или обезжиренного молока
75 г замороженного или свежего персика (ок. половины плода)
3 кубика льда
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Смешать все ингредиенты в блендере и сервировать в стакане для мартини.
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ
1 порция «Нэчурал Баланс» = 65 ккал
150 мл молока = 57 ккал 75 г персика = 30 ккал
Всего: 152 ккал
Апельсиновый коктейль
Бодрящий заряд витаминов!
1 порция
ИНГРЕДИЕНТЫ
1 мерная ложка (18г) Сухой смеси для коктейля «Нэчурал Баланс – Ваниль»,
100 мл свежевыжатого грейпфрутового сока
50 мл свежевыжатого апельсинового сока
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Смешать все ингредиенты в блендере и сервировать в высоком стакане, украсив ломтиком персика.
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ
1 порция «Нэчурал Баланс» = 65 ккал
100 мл грейпфрутового сока = 40 ккал
50 мл апельсинового сока = 24 ккал
Всего: 129 ккал
09WELLRE04_recipebook.indd 7-8
10-01-27 14.37.57
Клубнично-
ореховый шейк
Летняя импровизация на тему
мороженого – минимум калорий,
максимум удовольствия!
1 порция
ИНГРЕДИЕНТЫ
1 мерная ложка (18г) Сухой смеси для коктейля «Нэчурал Баланс – Клубника»,
150 мл холодной воды или обезжиренного молока
колотый миндаль (3 штуки)
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Смешать коктейль «Нэчурал Баланс» с молоком, сверху посыпать колотым миндалем. Сервировать в стакане для коктейля. ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ
1 порция «Нэчурал Баланс» = 65 ккал
150 мл молока = 57 ккал
колотый миндаль = 59 ккал
Всего: 181 ккал
Персиковый кулер 7
Лучший компаньон жаркому дню, проведенному у бассейна. Аппетитно выглядит и дарит желанную прохладу.
1 порция
ИНГРЕДИЕНТЫ
1 мерная ложка (18г) Сухой смеси для коктейля «Нэчурал Баланс – Ваниль»
150 мл холодной воды или обезжиренного молока
75 г замороженного или свежего персика (ок. половины плода)
3 кубика льда
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Смешать все ингредиенты в блендере и сервировать в стакане для мартини.
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ
1 порция «Нэчурал Баланс» = 65 ккал
150 мл молока = 57 ккал 75 г персика = 30 ккал
Всего: 152 ккал
Апельсиновый коктейль
Бодрящий заряд витаминов!
1 порция
ИНГРЕДИЕНТЫ
1 мерная ложка (18г) Сухой смеси для коктейля «Нэчурал Баланс – Ваниль»,
100 мл свежевыжатого грейпфрутового сока
50 мл свежевыжатого апельсинового сока
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Смешать все ингредиенты в блендере и сервировать в высоком стакане, украсив ломтиком персика.
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ
1 порция «Нэчурал Баланс» = 65 ккал
100 мл грейпфрутового сока = 40 ккал
50 мл апельсинового сока = 24 ккал
Всего: 129 ккал
09WELLRE04_recipebook.indd 7-8
10-01-27 14.37.57
«Нэчурал Баланс»: любимые рецепты
РУКОВОДСТВО ПО ПРОДУКЦИИ ВЭЛНЭС 65
Клубнично-
ореховый шейк
Летняя импровизация на тему
мороженого – минимум калорий,
максимум удовольствия!
1 порция
ИНГРЕДИЕНТЫ
1 мерная ложка (18г) Сухой смеси для коктейля «Нэчурал Баланс – Клубника»,
150 мл холодной воды или обезжиренного молока
колотый миндаль (3 штуки)
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Смешать коктейль «Нэчурал Баланс» с молоком, сверху посыпать колотым миндалем. Сервировать в стакане для коктейля. ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ
1 порция «Нэчурал Баланс» = 65 ккал
150 мл молока = 57 ккал
колотый миндаль = 59 ккал
Всего: 181 ккал
Персиковый кулер 7
Лучший компаньон жаркому дню, проведенному у бассейна. Аппетитно выглядит и дарит желанную прохладу.
1 порция
ИНГРЕДИЕНТЫ
1 мерная ложка (18г) Сухой смеси для коктейля «Нэчурал Баланс – Ваниль»
150 мл холодной воды или обезжиренного молока
75 г замороженного или свежего персика (ок. половины плода)
3 кубика льда
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Смешать все ингредиенты в блендере и сервировать в стакане для мартини.
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ
1 порция «Нэчурал Баланс» = 65 ккал
150 мл молока = 57 ккал 75 г персика = 30 ккал
Всего: 152 ккал
Апельсиновый коктейль
Бодрящий заряд витаминов!
1 порция
ИНГРЕДИЕНТЫ
1 мерная ложка (18г) Сухой смеси для коктейля «Нэчурал Баланс – Ваниль»,
100 мл свежевыжатого грейпфрутового сока
50 мл свежевыжатого апельсинового сока
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Смешать все ингредиенты в блендере и сервировать в высоком стакане, украсив ломтиком персика.
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ
1 порция «Нэчурал Баланс» = 65 ккал
100 мл грейпфрутового сока = 40 ккал
50 мл апельсинового сока = 24 ккал
Всего: 129 ккал
09WELLRE04_recipebook.indd 7-8
10-01-27 14.37.57
РУКОВОДСТВО ПО ПРОДУКЦИИ ВЭЛНЭС 66
Сладкий вкус и бархатистая текстура превращают этот коктейль в роскошный десерт.
1 порция
ИНГРЕДИЕНТЫ
1 мерная ложка (18г) Сухой смеси для коктейля «Нэчурал Баланс – Клубника»
100 мл обезжиренного или соевого молока
50 мл свежевыжатого апельсинового сока
3 веточки мяты
3 ягоды замороженной клубники
шепотка шоколадной стружки для украшения
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Смешать все ингредиенты в блендере и сервировать в стакане для коктейля, украсив листочками мяты, свежими ягодами и шоколадной стружкой
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ
1 порция «Нэчурал Баланс» = 65 ккал
100 мл соевого молока = 36 ккал
50 мл апельсинового сока = 24 ккал
3 ягоды замороженной клубники = 15 ккал
10 г темного шоколада = 50 ккал
Всего: 190 ккал
Манговый рай
15
Глоток тропического лета в вашем бокале!
1 порция
ИНГРЕДИЕНТЫ
1 мерная ложка (18г) Сухой смеси для коктейля «Нэчурал Баланс – Клубника»
150 мл сока манго
1/2 банана
4 кубика льда
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Смешать все ингредиенты в блендере и сервировать в высоком стакане.
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ
1 порция «Нэчурал Баланс» = 65 ккал
150 мл сока манго = 75 ккал
1/2 банана = 40 ккал
Всего: 180 kcal
Морковный нектар
Начните день с пробуждающего коктейля – его бодрящий вкус украсит и ваш вечер, если вы захотите быстро снять усталость и зарядиться энергией.
1 порция
ИНГРЕДИЕНТЫ
1 мерная ложка (18г) Сухой смеси для коктейля «Нэчурал Баланс – Ваниль»,
75 мл нежирного, неподслащенного йогурта
75 мл свежевыжатого морковного сока
1 чайная ложка растворимого кофе
1 чайная ложка тертого имбиря
5 листочков мяты
5 штук жареного миндаля
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Смешать все ингредиенты в блендере и сервировать в стакане для коктейля, украсив колотым миндалем и листочками мяты.
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ
1 порция «Нэчурал Баланс» = 65 ккал
75 мл нежирного йогурта = 32 ккал
75 мл свежевыжатого морковного сока = 24 ккал
1 чайная ложка растворимого кофе = 4 ккал
1 чайная ложка тертого имбиря = 18 ккал
5 штук жареного миндаля = 33 ккал
Всего: 176 ккал
Клубничный мусс 09WELLRE04_recipebook.indd 15-16
10-01-27 14.38.16
Сладкий вкус и бархатистая текстура превращают этот коктейль в роскошный десерт.
1 порция
ИНГРЕДИЕНТЫ
1 мерная ложка (18г) Сухой смеси для коктейля «Нэчурал Баланс – Клубника»
100 мл обезжиренного или соевого молока
50 мл свежевыжатого апельсинового сока
3 веточки мяты
3 ягоды замороженной клубники
шепотка шоколадной стружки для украшения
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Смешать все ингредиенты в блендере и сервировать в стакане для коктейля, украсив листочками мяты, свежими ягодами и шоколадной стружкой
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ
1 порция «Нэчурал Баланс» = 65 ккал
100 мл соевого молока = 36 ккал
50 мл апельсинового сока = 24 ккал
3 ягоды замороженной клубники = 15 ккал
10 г темного шоколада = 50 ккал
Всего: 190 ккал
Манговый рай
15
Глоток тропического лета в вашем бокале!
1 порция
ИНГРЕДИЕНТЫ
1 мерная ложка (18г) Сухой смеси для коктейля «Нэчурал Баланс – Клубника»
150 мл сока манго
1/2 банана
4 кубика льда
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Смешать все ингредиенты в блендере и сервировать в высоком стакане.
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ
1 порция «Нэчурал Баланс» = 65 ккал
150 мл сока манго = 75 ккал
1/2 банана = 40 ккал
Всего: 180 kcal
Морковный нектар
Начните день с пробуждающего коктейля – его бодрящий вкус украсит и ваш вечер, если вы захотите быстро снять усталость и зарядиться энергией.
1 порция
ИНГРЕДИЕНТЫ
1 мерная ложка (18г) Сухой смеси для коктейля «Нэчурал Баланс – Ваниль»,
75 мл нежирного, неподслащенного йогурта
75 мл свежевыжатого морковного сока
1 чайная ложка растворимого кофе
1 чайная ложка тертого имбиря
5 листочков мяты
5 штук жареного миндаля
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Смешать все ингредиенты в блендере и сервировать в стакане для коктейля, украсив колотым миндалем и листочками мяты.
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ
1 порция «Нэчурал Баланс» = 65 ккал
75 мл нежирного йогурта = 32 ккал
75 мл свежевыжатого морковного сока = 24 ккал
1 чайная ложка растворимого кофе = 4 ккал
1 чайная ложка тертого имбиря = 18 ккал
5 штук жареного миндаля = 33 ккал
Всего: 176 ккал
Клубничный мусс 09WELLRE04_recipebook.indd 15-16
10-01-27 14.38.16
РУКОВОДСТВО ПО ПРОДУКЦИИ ВЭЛНЭС 67
Сладкий вкус и бархатистая текстура превращают этот коктейль в роскошный десерт.
1 порция
ИНГРЕДИЕНТЫ
1 мерная ложка (18г) Сухой смеси для коктейля «Нэчурал Баланс – Клубника»
100 мл обезжиренного или соевого молока
50 мл свежевыжатого апельсинового сока
3 веточки мяты
3 ягоды замороженной клубники
шепотка шоколадной стружки для украшения
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Смешать все ингредиенты в блендере и сервировать в стакане для коктейля, украсив листочками мяты, свежими ягодами и шоколадной стружкой
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ
1 порция «Нэчурал Баланс» = 65 ккал
100 мл соевого молока = 36 ккал
50 мл апельсинового сока = 24 ккал
3 ягоды замороженной клубники = 15 ккал
10 г темного шоколада = 50 ккал
Всего: 190 ккал
Манговый рай
15
Глоток тропического лета в вашем бокале!
1 порция
ИНГРЕДИЕНТЫ
1 мерная ложка (18г) Сухой смеси для коктейля «Нэчурал Баланс – Клубника»
150 мл сока манго
1/2 банана
4 кубика льда
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Смешать все ингредиенты в блендере и сервировать в высоком стакане.
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ
1 порция «Нэчурал Баланс» = 65 ккал
150 мл сока манго = 75 ккал
1/2 банана = 40 ккал
Всего: 180 kcal
Морковный нектар
Начните день с пробуждающего коктейля – его бодрящий вкус украсит и ваш вечер, если вы захотите быстро снять усталость и зарядиться энергией.
1 порция
ИНГРЕДИЕНТЫ
1 мерная ложка (18г) Сухой смеси для коктейля «Нэчурал Баланс – Ваниль»,
75 мл нежирного, неподслащенного йогурта
75 мл свежевыжатого морковного сока
1 чайная ложка растворимого кофе
1 чайная ложка тертого имбиря
5 листочков мяты
5 штук жареного миндаля
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Смешать все ингредиенты в блендере и сервировать в стакане для коктейля, украсив колотым миндалем и листочками мяты.
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ
1 порция «Нэчурал Баланс» = 65 ккал
75 мл нежирного йогурта = 32 ккал
75 мл свежевыжатого морковного сока = 24 ккал
1 чайная ложка растворимого кофе = 4 ккал
1 чайная ложка тертого имбиря = 18 ккал
5 штук жареного миндаля = 33 ккал
Всего: 176 ккал
Клубничный мусс 09WELLRE04_recipebook.indd 15-16
10-01-27 14.38.16
РУКОВОДСТВО ПО ПРОДУКЦИИ ВЭЛНЭС 68
Мировые звезды РЕКОМЕНДУЮТ!
С «Вэлнэс Пэк» я лучше справляюсь с любыми нагрузками – я всегда в тонусе. И это значит мои цели становятся ближе и реальнее! Евгений Плющенко, Олимпийский чемпион по фигурному катанию, Россия
“
“
Я рекомендую «Вэлнэс Пэк» всем женщинам, которые хотят выглядеть как модель!
Натали Уманья, модель и актриса, Колумбия
“
“
Правильной питание и физическая активность – вот мой рецепт сохранения хорошей формы. Поэтому я пью коктейль «Нэчурал Баланс» каждый день! Это практично, полезно и безопасно. А еще я просто обожаю его вкус!
Элени Петрулаки Ивич, профессиональный международный тренер и инструктор по йоге, Греция
“
“
Приверженность здоровой пище творит чудеса. Вот о чем я подумала, впервые попробовав «Нэчурал Баланс». С ним я никогда не испытываю голода и всегда остаюсь энергичной и собранной. Коктейль подойдет всем, кто ведет активный образ жизни. Элин Эмануэльссон, одна из лучших игроков в гольф среди женщин, Швеция “
“
Документ
Категория
Без категории
Просмотров
1 714
Размер файла
6 007 Кб
Теги
руководство, wellness_rus_n, продукции
1/--страниц
Пожаловаться на содержимое документа