close

Вход

Забыли?

вход по аккаунту

?

Химические свойства уксусной кислоты

код для вставкиСкачать
18 марта 2009 года
« Без сомнения, всё наше
знание начинается с
опыта»
Кант Иммануил
•У древних греков представление о кислом вкусе
связывалось прежде всего с этим веществом,
образующемся при списании вина. Само название
вещества означало кислый.
•В России это вещество называли «древесной
кислотой»,т.к.получали при перегонке древесины.
•При температуре 16,80 С это вещество
(безводное)превращается в прозрачные кристаллы,
похожие на лёд.
Классификация
кислоты
Карбоновые
кислоты
Карбоновые
«Без сомнения, всё наше знание
начинается с опыта»
Кант Иммануил
Цель исследования:
• Изучить химические свойства
уксусной кислоты как
предоставить карбоновых кислот.
Для достижения цели мы будем:
• Проводить опыты.
• Составлять уравнения химических
реакций.
• Делать сравнения и выводы.
НСl;H2SO4;HNO3;HClO4;H2SiO3;H3PO4;H2S;H2SO3
HCl
ИЗМЕНЯЕТ ЦВЕТ ИНДИКАТОРА
Ме(до Н)
ОСНОВНЫЕ ОКСИДЫ
ОСНОВАНИЯ
СОЛИ БОЛЕЕ СЛАБЫХ КИСЛОТ
ГИПОТЕЗЫ
Для уксусной кислоты
характерны
те же свойства,
что и для неорганических
кислот
Для уксусной кислоты
не характерны
свойства присущие
неорганическим кислотам
• не перебивать;
• «здесь и сейчас»;
• работать активно;
• правило поднятой руки
эфире);
(один в
• правила пирога(«не говорить много).
•
•
•
•
СН 3СООН+ЛАКМУС→КРАСНЫЙ ЦВЕТ
СН3СООН+МЕТИЛОРАНЖ→КРАСНЫЙ ЦВЕТ
СН3СООН+ФЕНОЛФТАЛЕИН→
СН3СООН → СН3СОО - + Н +
ВЗАИМОДЕЙСТВИЕ
МЕТАЛЛОВ С УКСУСНОЙ
КИСЛОТОЙ
2СН 3СООН+Mg → (CH3COO) 2Mg+H 2
АЦЕТАТ МАГНИЯ
2СН 3СООН+Zn → (CH3COO) 2Zn+H 2
АЦЕТАТ ЦИНКА
СН 3СООН+Cu≠
Взаимодействие уксусной
кислоты с оксидами
металлов
t
• 2СН 3СООН+CuO → (CH3COO) 2Cu+H2O
ацетат меди (II)
Голубой цвет
Взаимодействие уксусной
кислоты с основаниями
• СН 3СООН+NaOH→ СН 3СООNa+H2O
ацетат натрия
• Цвет фенолфталеина в щёлочи изменился
с малинового на бесцветный.
• Произошла реакция нейтрализации
Взаимодействие уксусной
кислоты с солями
• 2СН 3СООН+Na2CO3→ 2СН3СООNa+CO2↑+H2O
ацетат натрия
• СН 3СООН+ Na2SO4 ≠т.к. соль более
сильной кислоты
ХИМИЧЕСКИЕ
СВОЙСТВА
СH 3COOH
HCl
ИЗМЕНЯЕТ ЦВЕТ
ИНДИКАТОРА
ИЗМЕНЯЕТ ЦВЕТ
ИНДИКАТОРА
Ме(до Н) Ме(до Н)
ОСНОВНЫЕ ОКСИДЫ ОСНОВНЫЕ ОКСИДЫ
ОСНОВАНИЯ ОСНОВАНИЯ
СОЛИ БОЛЕЕ
СЛАБЫХ КИСЛОТ
СОЛИ БОЛЕЕ
СЛАБЫХ КИСЛОТ
Вычеркните ненужные
слова
Уксусная кислота:
• Ненасыщенная
• Карбоновая
• Высшая
• Насыщенная
• Низшая
Выберите правильный
ответ
красный
синий
СH
3 COOH
+ лакумус
фиолетовый
ВСТАВЬТЕ
ПРОПУЩЕННЫЕ СЛОВА
,,,,,,,,
Уксусная кислота, реагирует с металлами
,
,,,,,,,
стоящими до Н в ряду активности , оксидами
,,,,,,,
металлов, гидроксидами
, ,,,,,,,,
, солями
более
слабых кислот. Соли уксусной кислоты
,,,,,,,,
называются ацетаты
.
Уберите лишние
формулы
•
•
•
•
•
Mg O
Zn
Na 2SO4
Na OH
Ag
•Ca O
•B a (OH) 2
•Cu C l 2
•K 2CO3
•Na
кислоты
Карбоновые
ОЦЕНИТЕ СЕБЯ:
•
•
•
•
1)ЛАБОРАТОРНЫЙ ОПЫТ
Выполнений практической части - 3балла;
Оформление опыта в тетради - 3балла;
Выводы - 3 балла;
Защита - 3 балла.
2) Тестовое задание - за каждый правильный ответ
по 1 балу.
• 22 балла - оценка 10
• 19-21 балла - оценка 9
• 16-18баллов – оценка 8
• 13-15 баллов – оценка 7
• 10-12баллов - оценка 6
• 7-9 баллов - оценка 5
• 4-6 баллов - оценка 4
Домашнее задание
• Составьте опорный конспект
темы
«Химические свойства
уксусной кислоты»
• Проведите домашний
эксперимент:
добавьте к питьевой соде
столовый уксус.
Что вы наблюдаете?
Объясните наблюдения,
запишите уравнение реакции.
кислоты
Карбоновые
Документ
Категория
Презентации по химии
Просмотров
696
Размер файла
1 195 Кб
Теги
1/--страниц
Пожаловаться на содержимое документа