close

Вход

Забыли?

вход по аккаунту

?

Лечебные диеты

код для вставкиСкачать
 Лечебные диеты
10Диета №
Показаниядляназначения
диеты
.
Показания для назначения
диеты
-
- заболевания сердечнососудистой системы
в стадии
(I-II ).компенсацииилипринерезковыраженнойнедостаточностикровообращения А степени
Цельназначения
диеты
.
Цель назначения
диеты
- , улучшениекровообращенияфункционирования
-сердечнососудистой
системы
, , , печении почекнормализацияобменавеществщажение
- сердечнососудистойсистемы
и
.органовпищеварения
Общаяхарактеристика
диеты
.
Для
диеты
;характерно небольшое снижение энергоценности за счет жиров и отчасти углеводов
, .значительное ограничение количества поваренной соли уменьшение потребления жидкостей
, - ,Ограничено содержание веществ возбуждающих сердечнососудистую и нервную системы
, - , раздражающихпечень и почки излишне обременяющихжелудочнокишечныйтракт способствующих
(.метеоризму см
10диету№ А
). , , , ,Увеличеносодержаниекалиямагниялипотропныхвеществпродуктов
(, , ). оказывающих ощелачивающее действие молочные овощи фрукты Кулинарная обработка с
. . умеренным механическим щажением Мясо и рыбу отваривают Исключены трудноперевариваемые
. . . : 5 блюда Пищу готовят без соли Температура обычная Режим питания раз в день относительно
.равномернымипорциями
Химическийсоставиэнергоценность
диеты
.
Химическийсостав
диеты
: - 80-90 (55-60 % ), - 70 (25-30 % ),белки г животныежиры г растительные
- 350 , - 6-7 (3-5 ), - 1,2 .углеводы г поваренная соль г г на руки свободная жидкость л
Энергоценность
диеты
- 2300-2400 .ккал
Рекомендуемыеиисключаемыепродуктыиблюда
диеты
.
Хлеб и мучныеизделия
. 1- 2- , Хлебпшеничныйиз муки гои госорта вчерашнейвыпечкиилислегка
; . .подсушенный диетическийбессолевойхлеб Несдобныепеченьеибисквит
Исключаютиз
диеты
: , , , .свежийхлеб изделияизсдобногоислоеноготестаблиныоладьи
Супы
. 250-400 . , , ( г на прием Вегетарианскиес разнымикрупамикартофелемовощами лучшес
), , . . , измельченными молочные фруктовые Холодныйсвекольник Супысдабриваютсметаной лимонной
, .кислотой зеленью
Исключаютиз
диеты
: , , , .супыизбобовыхмясныерыбныегрибныебульоны
Мясо и птица
. , , , , ,Нежирныесортаговядинытелятинымяснойи обрезнойсвининыкроликакурицы
. , .индейки После зачисткиот сухожилийи фасциймясо отваривают а потомзапекаютилиобжаривают
. . -Блюда из рубленого или кускового отварного мяса Заливное из отварного мяса Ограниченно
.докторскаяидиетическаяколбасы
Исключают из
диеты
: , , , , , , , жирныесорта утку гуся печень почки мозги копченостиколбасные
, .изделия мясныеконсервы
Рыба
. - , . Нежирныевиды варенаяилис последующимобжариваниемкускоми рубленаяБлюдаиз
.отварныхпродуктовморя
Исключаютиз
диеты
: , , , , .жирныевидысоленуюкопченуюикруконсервы
Молочныепродукты
. - ; , Молоко припереносимостикисломолочныенапиткитвороги блюдаизнего
, , . ( ), .с крупами морковью фруктами Ограниченысметанаисливки тольков блюда сыр
Исключаютиз
диеты
: .соленыеижирныесыры
Яйца
. 1 . , , , .До яйцав день Всмяткупаровыеизапеченныеомлетыбелковыеомлетыв блюда
Исключаютиз
диеты
: , .яйцавкрутуюжареные
Крупы
. , (, Блюдаизразличныхкрупприготовленныенаводеилимолокекаши запеченныепудингии
.). .др Отварныемакаронныеизделия
Исключаютиз
диеты
: .бобовые
Овощи
. , , - . , , , ,В отварномзапеченномреже сыромвиде Картофельцветнаякапустаморковьсвекла
, , , , . - .кабачки тыква томаты салат огурцы Белокачанная капуста и зеленый горошек ограниченно
, , - .Зеленыйлук укроп петрушка в блюда
Исключаютиз
диеты
, , ; , , , ,соленые маринованные квашеные овощи шпинат щавель редьку редис
, , .чеснок репчатыйлук грибы
Закуски
. ( , , ), Салатыиз свежиховощей тертаяморковь томатыогурцы винегретыс растительным
, , , , .маслом овощнаяикра салатыфруктовые с морепродуктами рыбаотварнаязаливная
Исключаютиз
диеты
, , , .острые жирныеисоленыезакуски копчености икрурыб
, , Плоды сладкие блюда сладости
. . ,Мягкиеспелыефруктыи ягодыв свежемвиде Сухофрукты
, , , , , , , , компоты кисели муссы самбуки желе молочные кисели и кремы мед варенье нешоколадные
.конфеты
Исключаютиз
диеты
: , , .плодыс грубойклетчаткойшоколадпирожные
Соусыипряности
. , , , , На овощномотваресметанныемолочныетоматныелуковыйизвываренногои
, . , , , .поджаренноголука фруктовыеподливки Лавровыйлист ванилин корица лимоннаякислота
Исключаютиз
диеты
: , , , , , .соусынамясномрыбномгрибномотварегорчицуперецхрен
Напитки
. , , , Некрепкийчай кофейныенапиткис молоком фруктовыеи овощные соки отвар
, - .шиповника ограниченно виноградныйсок
Исключаютиз
диеты
: , .натуральныйкофе какао
Жиры
. . .Несоленоесливочноеитопленоемасло Растительныемаслав натуральномвиде
Исключаютиз
диеты
: .мясныеикулинарныежиры
Примерноеменю
диеты
10.№
1- йзавтрак
: , , .яйцовсмяткукашаовсянаямолочнаячай
2- йзавтрак
: .яблокипеченыес сахаром
Обед
: (1/2 ), супперловыйс овощамина растительноммасле порции мясоотварноес морковным
, .пюре компотизсухофруктов
Полдник
: .отваршиповника
Ужин
: (1/2 ), , .пудингтворожный порции отварнаярыбас картофелемотварнымчай
На ночь
: .кефир
Лечебные диеты
10Диета № А
Показаниядляназначения
диеты
.
Показания для назначения
диеты
-
- заболевания сердечнососудистой системы
с резко
(II - III ).выраженнойнедостаточностьюкровообращения Б степени
Цельназначения
диеты
.
Цель назначения
диеты
- , -улучшениекровообращенияфункционированиясердечнососудистой
, , , , системы печени почек нормализацияобмена веществза счетвыведенияиз организманакопившихся
, - , , .продуктовобмена щажениесердечнососудистойсистемы почек органовпищеварения
Общаяхарактеристика
диеты
.
Диета
, .способствуетснижениюэнергоценностипищиза счет белков углеводов и особенно жиров
. , . Резкоограниченоколичествонатрияи жидкости Пищуготовятбез соли хлебтакжебессолевой Резко
, -ограниченопотреблениепродуктови веществ которыевозбуждаютцентральнуюнервнуюи сердечно
, , - ,сосудистую системы раздражают печень и почки обременяют желудочнокишечный тракт
( , , , , ,способствуют метеоризму экстрактивные вещества мяса и рыбы клетчатка холестерин жиры чай
.). , , кофе и др Необходимы достаточное количество калия липотропных веществ ощелачивающие
(, , ). , организмпродукты молочные фрукты овощи Блюдаготовятв отварноми протертомвиде придают
, . . им кислый или сладкий вкус ароматизируют Жареные блюда запрещены Исключены холодные и
. : 6 .горячиеблюда Режимпитания разв деньнебольшимипорциями
Химическийсоставиэнергоценность
диеты
.
Химическийсостав
диеты
: - 60 (60-70 % ), - 50 (20-25 % ),белки г животные жиры г растительные
- 300 (70-80 ), , -углеводы г гсахараидругихсладостей повареннаясольисключена свободнаяжидкость
0,6-0,7 . л Энергоценность
диеты
-1800-1900 .ккал
Рекомендуемыеиисключаемыепродуктыиблюда
диеты
.
Хлеб и мучные изделия
. 1- 2- , , Бессолевойпшеничныйхлеб гои госорта подсушенныйсухарикииз
. . - 150 .него Несдобноепеченье На день г
Исключаютиз
диеты
: , .свежийидругиевидыхлеба выпечныеизделия
Супы
. 200 Исключаютили назначают г молочногоили на овощномотваресупа с добавлением
.протертыхкрупыиовощей
Мясо и птица
. , , , , . , Нежирныесорта говядины телятины кролика курицы индейки Вареное в
.протертомвидеирубленое
Исключаютиз
диеты
: , , , , , , , ,жирноежилистоемясо свининубаранинууткугуся колбасыкопчености
.консервы
Рыба
. ; .Нежирныевидыотварнаякускомилирубленая
Исключаютиз
диеты
: , , , , .жирныевидысоленуюкопченуюрыбу консервыикру
Молочныепродукты
. . , ,МолокоеслиононевызываетметеоризмаСвежийпротертыйтворогсуфле
, ; , , ; - .крем пастаизнего кефир ацидофилин простокваша сметана в блюда
Исключаютиз
диеты
: .сыр
Яйца
. 1 , , , .До яйцав день всмяткупаровойомлет в блюда
Исключаютиз
диеты
: , .вкрутуюжареные
Крупы
. , , , .Кашина водес молокомсуфлеиз манной протертыхриса геркулесаи гречневойкрупы
.Отварнаявермишель
Исключаютиз
диеты
: , , , .пшеноячневуюперловуюкрупыбобовые
Овощи
. , , , , (, ,Вареныеи протертыеморковь свекла цветнаякапуста тыква кабачки пюре суфле
.), - (, ), , запеченныебиточкии др ограниченно картофель отварной пюре спелые сырые томаты укропи
( ).зеленьпетрушки в блюда
Исключаютиз
диеты
: .другиеовощи
Закуски
. .Исключены
, , Плоды сладкие блюда сладости
. , Спелые мягкиефруктыи ягодыв сыромвиде размоченные
, , . . , ,курага урюк чернослив и компоты из них Печеные или протертые свежие яблоки Компот кисель
, , . . , , , , .мусс желе самбуки Молочныйкисельижеле Мед варенье сахар мармелад зефир
Исключаютиз
диеты
: , , , , плодыс грубойклетчаткойтвердойкожицейвиноградшоколадкремовые
.изделия
Соусыи прянности
. , , , , ,На воде овощномотваремолокес добавлениемтоматногофруктовыхсоков
- , . , , лимоннойкислоты белый соус сладкиеи кислые фруктовыеи овощные Ванилин корица лавровый
.лист
Исключают из
диеты
: , , , , , ,соусына мясном рыбном грибномбульонах жирныесоусы хрен перц
.горчицу
Напитки
. , , , Слабый чай с лимоном молоком кофейныенапиткисвежеприготовленныесоки из
, .овощейифруктов отваршиповника
Исключаютиз
диеты
: , , , , .натуральныйкофе какаовиноградныйсок газированныенапиткиквас
Жиры
. 5-10 Свежеесливочноеи припереносимостирафинированныерастительныемаслапо г в
.блюда
Исключаютиз
диеты
: .другиежиры
Примерноеменю
диеты
10.№ А
1- йзавтрак
: , - 100 .кашаовсянаямолочнаяпротертаямолоко г
2- йзавтрак
: .яблокипеченыес сахаром
Обед
: , , .биточкимясныепаровыепюрекартофельноекисель
Полдник
: .размоченнаякурага
Ужин
: - , - 100 .морковнояблочныебиточкизапеченныемолоко г
На ночь
: .отваршиповника
Лечебные диеты
10Диета № И
Показаниядляназначения
диеты
.
Показаниядляназначения
диеты
-
инфарктмиокарда
.
Цельназначения
диеты
.
Цель назначения
диеты
- ,способствоватьвосстановительнымпроцессам в мышце сердца
, -улучшению кровообращения и обмена веществ уменьшению нагрузки на сердечнососудистую
, .систему нормализациидвигательнойфункциикишечника
Общаяхарактеристика
диеты
.
Это
диета
, со значительным снижением энергоценности за счет белков углеводов и особенно
, , .жиров уменьшением объема пищи ограничением поваренной соли и свободной жидкости
Из
диеты
, , исключенытруднопереваримые вызывающие брожениев кишечникеи метеоризм богатые
, , .холестерином животными жирами и сахаром продукты экстраактивные вещества мяса и рыбы
, , , , Полезны продукты богатые липотропными веществами витаминами С калием а также мягко
, .стимулирующиедвигательнуюфункциюкишечника чтоособенноважнопризапорах
Диета
10 3 . I № и состоитиз последовательноназначаемыхрационов Рацион необходимв остром
(1- ); II - (2-3- ); III - (4- ).периоде я неделя в подостромпериоде я неделя в периодрубцевания я неделя
I , II - ; III - .Рацион предполагаетпротертые блюда в основномизмельченные измельченные и куском
. ( 15Продуктыотвариваютбез соли Исключаютхолодные ниже
o
) . : 6С блюдаи напитки Режимпитания
I-II , 5 III .разв деньпри рационе разв деньнебольшимипорциямипри рационе
Химическийсоставиэнергоценность
диеты
.
I рацион
Химическийсостав
диеты
: - 50 , - 30-40 , - 150-200 , -белки г жиры г углеводы г свободнаяжидкость
0,7- 0,8 , л калорийность
диеты
- 1100-1300 ; - 1,6-1,7 ; ккал масса рациона кг повареннаясоль
.исключена
II рацион
Химическийсостав
диеты
: - 60-70 , - 50-60 , - 230-250 , белки г жиры г углеводы г свободнаяжидкость
- 0,9-1,0 , л калорийность
диеты
- 1600-1800 ; - 2 ; 3 .ккалмассарациона кг гповареннойсолинаруки
III рацион
Химическийсостав
диеты
: - 85-90 , - 70 , - 300-320 , - 5-6 ,белки г жиры г углеводы г повареннаясоль г
- 1-1,1 , свободная жидкость л калорийность
диеты
- 2100-2300 .; - 2,2-2,3 ; 5-6 ккал массарациона кг г
.повареннойсолинаруки
Рекомендуемыеиисключаемыепродуктыиблюда
диеты
.
Хлебимучныеизделия
. I - 50 рацион гсухарейилиподсушенногохлебаизпшеничноймукивысшего
1- ; II - 150 ; III - 250 и го сорта рацион г пшеничного хлеба вчерашней выпечки рацион г вчерашнего
50 ( ).пшеничногохлебас заменой гегонаржанойхлебизсеяноймуки припереносимости
Супы
. I - 150-200 ; ,рацион г на овощномотварес протертымиразрешеннымикрупойи овощами
. II-III - 250 (, ,яичнымихлопьями рационы г с хорошоразвареннымикрупойи овощами борщ свекольник
.); .морковныйпротертыйидр допустимслабыйобезжиренныймяснойбульон
, , Мясо птица рыба
. . , , Тольконежирныевидыи сорта Мясоосвобождаютотфасцийсухожилийкожи
(), . I - , , , ., ( 50 птица жира рацион паровыекотлетыкнели фрикаделькисуфлеи др отварнаярыба по г
). II-III - , .нетто рационы отварныекуском изделияизкотлетноймассы
Молочные продукты
. - . .Молоко в блюдаи чай Нежирныйкефири другиекисломолочныенапитки
, , (I ), , , (II-IIIТворог протертый паста суфле рацион а также пудинги с крупой морковью фруктами
). - . , - II-III .рационы Сметана длязаправкисупов Сырнежирный несоленый рационы
Яйца
. I-III - , .рационы белковыеомлетыяичныехлопьяковощнымбульонам
Крупы
. I - 100-150 , , ; II - 150-рацион гманнойкашипротертойгречневойгеркулесанамолоке рацион
200 , , 100 , ; III - 200 гжидкихвязкихнепротертыхкаш грассыпчатойгречневойзапеканкиманной рацион г
, , , -.каш отварнойвермишелис творогом запеканкиманнойс яблоками пудингагречневотворожного
Овощи
. I - 100 , , ( ),рацион г пюре из картофеля моркови свеклы отдельныеблюда и гарниры
- ; II , ;протертыйморковнотворожныйпудинг рациондополняютцветнойкапустой тертойсыройморковью
III - . - 150 .рацион дополняюттушенойморковьюисвеклойМассаблюд г
Закуски
. I-II - ; III - , , рационы исключены рацион вымоченнаясельдь нежирнаяветчина отварные
, .заливныемясоирыба спелыетоматы
, , Плоды сладкие блюда сладости
. I - , , ; , рацион яблочноепюре желе муссы чернослив курага
-, ; 30 ; II-III размоченныепюре г сахараили меда рационыдополняютсырымимягкимифруктамии
, , , , , ; 50 ягодами печеными яблоками компотом молочным киселем и желе джемом меренгами до г
.сахара
Соусыипряности
. II-III - - - ,рационы дляулучшениявкусанесоленойпищи кислосладкиефруктовые
, , , 3% , лимонныйи томатныйсоки лимоннаякислота ванилин столовыйуксус соусына овощномотваре
, .имолоке вываренныйислегкаподжаренныйрепчатыйлук
Напитки
. I - 100-150 , , рацион по г в деньслабогочая с лимономмолокомкофейныхнапитковс
, , , , , ; II-IIIмолоком отвара шиповника настоя чернослива морковного свекольного фруктовых соков
- 150-200 .рационы тожепо г
Жиры
. - . III - 10 Сливочноемаслои растительныерафинированныемасла в блюда На рационе г
.сливочногомасланаруки
Исключаюемые из
диеты
продуктыи блюда
: , , ,свежийхлеб сдоба мучныевыпечныеизделия
, , , , , ,жирные видыи сорта мяса птицы рыбы печень и другие мясные суб продукты колбасы консервы
, , , , , , ,икра цельное молоко и сливки яичные желтки пшено перловая ячневая крупа бобовые
, , , , , , , белокачаннаякапуста огурцы редис лук чеснок пряности животныеи кулинарныежиры шоколади
, , .другиекондитерскиеизделия натуральныйкофеикакао виноградныйсок
I, II III Примерноеменю и рационов
диеты
10.№ И
I рацион
1- й завтрак
: - 50 , - 100 , -творожнаяпаста г кашаизгеркулесапротертаямолочная г чайс молоком
150 .г
2- йзавтрак
: - 100 .яблочноепюре г
Обед
: - 150 , - 50 , супманныйнаовощномотваре г мясноесуфле г морковноепюрес растительным
- 100 , - 100 .маслом г желефруктовое г
Полдник
: - 50 , - 100 .творожнаяпаста г отваршиповника г
Ужин
: - 50 , - 100 , - 150 .кнелирыбные г гречневаякашапротертая г чайс лимоном г
На ночь
: - 100 .отварчернослива г
II рацион
1- йзавтрак
: - 50 , - 200 , - 180 .белковыйомлет г кашаманнаянафруктовомпюре г чайс молоком г
2- йзавтрак
: - 100 , - 100 .пастатворожная г отваршиповника г
Обед
: - 250 , - 55 , борщвегетарианскийс растительныммаслом г мясо отварное г картофельное
- 150 , - 100 .пюре г желефруктовое г
Полдник
: - 100 .яблокипеченые г
Ужин
: - 50 , - 100 , - 180 .рыбаотварная г пюреморковное г чайс лимоном г
На ночь
: - 180 .кефирнежирный г
III рацион
1- йзавтрак
: - 10 , - 30 , - 150 , - 180 .маслосливочное г сыр г кашагречневая г чайс молоком г
2- йзавтрак
: - 150 , - 180 .творогс молоком г отваршиповника г
Обед
: - 250 , - 100 , - 150суповсяныйс овощами г кураотварная г свеклатушенаяв сметанномсоусе
, - 100 .г яблокисвежие г
Ужин
: - 85/150 , - 180 .рыбаотварнаяс картофельнымпюре г чайс лимоном г
На ночь
: - 180 .кефир г
Лечебные диеты
10Диета № С
Показаниядляназначения
диеты
.
Показание для назначения
диеты
-
атеросклероз
, с поражением сосудов сердца головного мозга
,илидругихорганов
ишемическаяболезньсердца
, ,обусловленнаяатеросклерозом
гипертоническая
болезнь
.нафонеатеросклероза
Цельназначения
диеты
.
Цель назначения
диеты
- , замедлитьразвитиеатеросклерозауменьшитьнарушенияобмена
, , , веществ улучшить кровообращение снизить избыточную массу тела обеспечить питание без
- , , .перегрузкисердечнососудистойицентральнойнервнойсистемы печени почек
Общаяхарактеристика
диеты
.
Это
диета
. с уменьшеным содержанием животного жира и легкоусвояемых углеводов Белки
. соответствуютфизиологическойнорме Степеньуменьшенияжирови углеводовзависитотмассытела
( два варианта
диеты
. ). , , см ниже Ограничены поваренная соль свободная жидкость экстрактивные
, . , ,вещества холестерин Увеличено содержание витаминов С и группы В линолевой кислоты
, , , , ( , липотропныхвеществ пищевыхволокон калия магния микроэлементов растительныемасла овощи
, , ). , . и плоды морепродукты творог Блюда готовятбез соли пищуподсаливаютза столом Мясо и рыбу
, . отваривают овощи и плоды с грубой клетчаткой измельчают и разваривают Температура пищи
.обычная
Химическийсоставиэнергоценность
диеты
.
Первый вариант
диеты
: - 80 (50-55% ); - 70-80 (35% ),белки г животные жиры г растительные
- 350-400 (50 ); углеводы г гсахара энергоценность
диеты
2400-2500 .ккал
Второй вариант
диеты
- : - 80 ; - 70 , - 250-присопутствующеможирениибелки г жиры г углеводы
300 ( ); г сахар исключают энергоценность
диеты
1900- 2100 ; - 1,2 .ккал свободнаяжидкость л
- 8-10 , - 300 .Повареннаясоль г холестерин мг
5 .Режимпитания разв деньнебольшимипорциями
Рекомендуемыеиисключаемыепродуктыиблюда
диеты
.
Хлеб и мучные изделия
. 1-2- , , ;Пшеничныйиз муки го сорта ржанойиз мукисеяной обдирной
, . . , ,зерновой докторскийхлеб Сухое несдобноепеченье Выпечныеизделиябез соли с творогом рыбой
, , .мясом добавлениеммолотыхпшеничныхотрубей соевоймуки
Исключаютиз
диеты
: .изделияизсдобногоислоеноготеста
Супы
. (, , ), , Овощные щи борщ свекольник вегетарианскиес картофелеми крупой фруктовые
.молочные
Исключаютиз
диеты
: , , , .мясныерыбныегрибныебульоныизбобовых
Мясо и птица
. , Различныевидымясаи птицытольконежирныхсортов в отварноми запеченном
, .виде кускомирубленые
Исключают из
диеты
: , , , , , , , ,жирныесорта утку гуся печень почки мозги колбасы копчености
.консервы
Рыба
. , , , . Нежирныевиды отварная запеченная кускоми рубленная Блюда из морепродуктов
( , , .).морскойгребешокмидииморскаякапустаидр
Исключаютиз
диеты
: , , , , .жирныевидысоленуюкопченуюрыбу консервыикру
Молочныепродукты
. , , 9% Молокои кисломолочныенапиткипониженнойжирноститворог жирности
, , , ; - .инежирный блюдаизнего нежирный малосоленыйсыр сметана в блюда
Исключаютиз
диеты
: , , .соленыйижирныйсыр жирныесливкисметануитворог
Яйца
. ; - 3 . : .Белковыеомлетыяйцав смятку до штукв неделюОграничиваютжелткияиц
Крупы
. , , , . - , , .Гречневая овсяная пшено ячневаяи др рассыпчатыекаши запеканкикрупеники
: , , .Ограничивают рис маннуюкрупу макаронныеизделия
Овощи
. , , - , ,Разные блюдаиз капустывсех видов свеклы моркови мелкошинкованныхкабачков
, , ; . , , , .тыквы баклажанов картофеля зеленыйгорошекв видепюре Свежиеогурцы томаты салат зелень
Исключаютиз
диеты
: , , .редькуредис грибы
Закуски
. , , Винегретыи салатыс растительныммаслом включениемморскойкапустысалатыс
, , , ,продуктамиморя отварные заливная рыба и мясо вымоченная сельдь нежирныймалосоленыйсыр
, .диетическаяколбаса нежирнаяветчина
Исключаютиз
диеты
: , , , .жирныеострыеисоленыепродуктыикруконсервызакусочные
, , Плоды сладкиеблюда сладости
. , , , , ,Фруктыиягодыв сыромвиде сухофруктыкомпотыжелемуссы
( ). ( ):самбуки полусладкие или на заменителях сахара Ограничены или исключены при ожирении
, , , ( ), .виноград изюм сахар мед вместосахара варенье
Исключаютиз
диеты
: , , .шоколадкремовыеизделиямороженное
Соусыи прянности
. , , , , -На овощномотваре заправленныесметаноймолочныетоматныефруктово
. , , . - , .ягодныеподливки Ванилин корица лимоннаякислота Ограниченно майонез хрен
Исключаютиз
диеты
: , , , , .мясныерыбныегрибныесоусы горчицуперец
Напитки
. , ; , , Некрепкийчайс лимономмолокомслабыйкофенатуральныйкофейныенапиткисоки
, , . .овощные фруктовые ягодные Отваршиповникаипшеничныхотрубей
Исключаютиз
диеты
: , .крепкийчайикофе какао
Жиры
. - , - .Сливочноеи растительноемасла для приготовленияпищи растительные в блюда
.Диетическоемасло
Исключаютиз
диеты
: .мясныеикулинарныежиры
Примерноеменю
диеты
10.№ С
1- йзавтрак
: , , .пудингизнежирноготворогакашагречневаярассыпчатаячай
2- йзавтрак
: .яблокосвежее
Обед
: , , ,супперловыйс овощаминарастительноммасле биточкимясныепаровыеморковьтушеная
.компот
Полдник
: .отваршиповника
Ужин
: , , салатовощнойс морскойкапустойи растительныммаслом рыба запеченнаяподмолочным
, , .соусом отварнойкартофель чай
На ночь
: .кефир
Автор
zhenja-kontorovich
Документ
Категория
Без категории
Просмотров
171
Размер файла
85 Кб
Теги
лечебные, диеты
1/--страниц
Пожаловаться на содержимое документа