close

Вход

Забыли?

вход по аккаунту

?

Откуда к нам пришли овощи

код для вставкиСкачать
ňŊŚŋДА Ś ŇАś ŜʼnŖŝŗŖ ňВňЩŖ
Выполнила: О.Н.Закамская
, учитель нач
. классов. КАК ПОЯВИЛИСЬ ОВОЩИ
®
Разводить полезные растения человек стал очень давно, еще в каменном веке. Сначала люди собирали то, что давала природа и что можно было употребить в пищу ³
плоды, листья, семена. Затем стали сохранять отдельные виды деревьев, кустарников, трав, которые им давали пищу. Потом возникло примитивное земледелие, когда люди стали разбрасывать семена полезных растений и собирать урожай.
®
Невольно древние земледельцы становились и стихийными селекционерами ³
ведь они отбирали растения с вкусными плодами, с высокой урожайностью и другими полезными свойствами. В общем, все овощные растения имеют свои многовековые истории.
КАПУСТА
Родина капусты ³
Средиземноморье. Здесь люди стали выращивать листовые формы капусты, а позднее от нее появились другие формы растения. Сведения о выращивании листовой капусты можно отыскать в девятитомной
«Истории растений» известного ботаника древности Теофраста. Они относятся к III веку до нашей эры.
Предполагается, что на территории нашей страны капуста появилась еще в VII
³
V веках до нашей эры. Разводить ее стали в Закавказье, потом она проникла в Киевскую Русь, распространилась и в Московию.
ПОМИДОР
Помидор, или томат,
³
выходец из тропических районов Южной и Центральной Америки. В Европу попал в XVI веке, его привезли испанцы. Но сразу любимым и популярным не стал. В некоторых странах его выращивали как лекарственное и декоративное растение, и в культуре многих европейских государств он появился поздно: во Франции ³
в середине прошлого столетия, в Англии ³
в 80
-
х годах, в США лишь в 40
-
х годах прошлого века. В России выращивается с XVIII века.
КАРТОФЕЛЬ
Родина картофеля
³
Южная и Центральная Америка. В диком виде его уже не встретишь. В Европу его завезли испанцы, потом он pacпространился
в другие страны. Но в Европе картофель признали не сразу. В 1765 году в России сенат издал специальный указ о «заведении» картофелеводства в стране. В некоторых странах, в том числе и в России культуру приходилось внедрять силой. Широкое распространение картофель получил в России с середины XIX века. ОГУРЕЦ
У огурца
тоже солидный стаж. Это одно из растений, плоды которого используются в пище в недозрелом виде. Ученые считают, что огурцу более шести тысяч лет. Родина его ³
Юго
-
Восточная Азия. В Индии до сих пор это растение можно встретить в лесах.
Точное время появления огурца в России неизвестно. Предполагается, что он был известен здесь уже в IX веке, хотя широкое распространение получил в XVI
³
XVII века
ЛУК
Лук
известен человеку также давно. Родиной его считаются Средняя Азия и Афганистан. Репчатый лук выращивали в Древней Греции, Египте, Индии. Гиппократ, знаменитый врач древности, использовал лук для лечения больных.
Лук обязательно должны были есть римские легионеры. Считалось, что пища с большим количеством лука придает храбрость, энергию и силу.
Простые люди Франции, Испании, Португалии в X
³
XII веках лук ели каждый день ³
это была их пища.
На Руси лук появился в XII
³
XIII веках, в основном его ели бедные люди.
ТЫКВА
Тыкву разводили мексиканцы на своих огородах более пяти тысяч лет назад. После открытия Америки португальцы завезли тыкву из Бразилии в Индию, потом она попала в Европу. В России известна с XVI века.
СВЕКЛА
Свеклу
люди знают с глубокой древности. Первым растением, которое стал выращивать человек, была листовая свекла мангольд.
В средние века появляются корнеплодные свеклы. На территории нашей страны, в Армении, свекла была известна за две тысячи лет до нашей эры. В Киевской Руси ее возделывали в X
³
XI веках. СЛАДКИЙ ПЕРЕЦ
Родина перца
³
Америка, точнее Мексика и Гватемала. Появление перца в Европе связывают с именем Христофора Колумба. В Европе перец долгое время применяли как пряность, потом были выделены сладкие сорта перца, пригодные в пищу. В России выращивается с XVII века.
ФАСОЛЬ
Фасоль
, родственница гороха, одно из главных растений древнего земледелия Перу, Мексики и других стран Южной Америки. В она появилась после путешествия Колумба, в Россию фасоль попала в XVII
³
XVIII веках.
РЕДЬКА
Редька
в культуру введена задолго до нашей эры. Гиппократ упоминал ее как лекарственное растение, Теофраст называл в числе пищевых растений. Сейчас выращивают ее во многих странах мира.
МОРКОВЬ
Морковь
была знакома людям еще за 2 тысячи лет до нашей эры. Римляне ее употребляли как лакомство.
В европейских странах морковь появляется в XVI веке. Ее применяли в лечебных целях. В диком виде морковь встречается в Америке, Австралии, Новой Зеландии, у нас в Средней Азии и на Кавказе.
ПАМЯТНИКИ ОВОЩАМ
В 2007 году, на юго
-
востоке от Москвы, в небольшом подмосковном городе Луховицы
был поставлен памятник ²
огурцу.
В Кузбассе увековечили картошку. Памятник этой сельскохозяйственной культуре установлен в Мариинске. В Сочи был установлен памятник тыкве.
ЗАГАДКИ О ОВОЩАХ
®
Хоть я и сахарной зовусь,
®
Но от дождей я не размокла.
®
Крупна, кругла, сладка на вкус.
®
Узнали вы? Я … ®
(свёкла) Что за скрип, что за хруст
®
Это что еще за куст?
®
Как же быть без хруста,
®
Если я … ®
(капуста)
®
Летом в огороде ²
свежие, зеленые,
®
А зимою в бочке ²
желтые, соленые.
®
Отгадайте, молодцы,
®
Как зовут их? … ®
(огурцы)
®
®
Привязан кустик к колышку.
®
На кустике ²
шары:
®
Бока подставив солнышку,
®
Краснеют от жары. ®
(помидоры) ®
Под кустом в земле плоды ²
®
Человеку за труды. ®
(Картофель)
®
®
Красный нос в землю врос,
®
А зеленый хвост ²
снаружи.
®
Нам зеленый хвост не нужен,
®
Нужен только красный нос.
®
(морковь) Кругла, а не шар,
®
С хвостом, а не мышь,
®
Желта, как мед,
®
А вкус не тот.
®
(Репа.)
®
ПОСЛОВИЦЫ О ОВОЩАХ
®
Капуста любит воду да хорошую погоду.· ®
Языком капусту не шинкуют. ®
Проще пареной репы (т.е. очень просто).
®
Дешевле пареной репы (т.е. очень дешево).
®
Лук от семи недуг.
®
· Горе луковое (т.е. незадачливый, неуклюжий человек; недотепа).
®
Лук с чесноком ²
родные братья.
®
· Сердце с перцем, душа с чесноком (т.е. злой человек).
®
· Надоел, как горькая редька.
®
· Съешь и морковку, коли яблочка нет.
®
· В море огурцы сажать (т.е. преувеличивать, обманывать).
Автор
olga.zakam
Документ
Категория
Презентации
Просмотров
2 170
Размер файла
2 530 Кб
Теги
овощи, пришла, откуда, нам
1/--страниц
Пожаловаться на содержимое документа