close

Вход

Забыли?

вход по аккаунту

?

ГЕНЕТИЧЕСКИ МОДИФИЦИРОВАННЫЕ ОРГАНИЗМЫ

код для вставкиСкачать
НТЧСК МОФЦРОННЫ ОРНМЫ
ПРОУКТХ ПТНЯ.
втор: Соларева
Ольга,
обучающаяся 9 класса МОУ «ООШ №3»
Мариинский
район
Руководитель: олотарева .., учитель биологии
МОУ «ООШ №3»
Получение
генетически
модифицированных
организмов
(
ГМО
) связано
со
«
встраиванием
» чужих
генов
в
геном
других
растений
или
животных
.
В
настоящее
время
существуют
два
наиболее
распространенных
способа
встраивания
генов
. Первый
—
биобаллистическая
пушка
–
обстрел
клеток
микрочастицами
золота
или
вольфрама
с
нанесенными
на
них
генами
. При
этом
неизвестно
, какое
количество
новых
генов
и
в
какое
место
генома
клетки
они
встроятся
. Второй
—
более
распространенный
и
более
опасный
—
внедрение
генов
с
помощью
плазмид
(
кольцевой
ДНК
) почвенной
опухолеобразующей
бактерии
. Немецкими
учеными
плазмиды
из
генетические
вставки
из
ГМ
-
корма
были
обнаружены
не
только
в
клетках
разных
органов
взрослых
животных
, но
и
у
эмбрионов
и
новорожденных
мышат
.
ГМ
-
растения
и
ГМ
-
животные
Соя
Сахарная
свекла
Кукуруза
Пшеница
Рис
Горох
Картофель
Подсолнечник
Помидоры
Хлопок
и
др
.
Коровы
с
повышенной
жирностью
молока
Светящийся
в
темноте
кролик
, получивший
от
медузы
ген
, отвечающий
за
флуоресценцию
. Лосось
, который
может
жить
, как
в
соленой
, так
и
в
пресной
воде
.
Многие
известные
компании
используют
ГМИ
: Nestle (
Нестле
)
—
производит
шоколад
, кофе
, кофейные
напитки
, детское
питание
Hershey’s (
Хршис
)
—
производит
шоколад
, безалкогольные
напитки
Coca
-
Cola (
Кока
-
Кола
)
—
Кока
-
Кола
, Спрайт
, Фанта
, тоник
―
Кинли
‖ McDonald’s (
Макдональдс
)
—
сеть
―
ресторанов
‖ быстрого
питания
Danon (
Данон
)
—
производит
йогурты
, кефир
, творог
, детское
питание
Cadbury (
Кэдбери
)
—
производит
шоколад
, какао
Mars (
Марс
)
—
производит
шоколад
Марс
, Сникерс
, Твикс
PepsiCo (
Пепси
-
Кола
)
—
Пепси
, Миринда
, Севен
-
Ап
Цель работы ±
дать практические рекомендации потребителям шоколада как через анализ данных на упаковке можно выбрать продукт без ГМО Задачи:
1
.Определить предпочтения школьников в выборе наименований шоколада.
2. Проанализировать, какие компоненты в его составе указывают на наличие ГМО.
3. Провести экологическую экспертизу состава выбранных образцов. 4.Определить физиологический вред ГМО компонентов в составе шоколада.
5. Представить практические рекомендации по выбору продуктов без ГМО.
Метод исследования
-
первичная экологическая экспертиза Объект исследования
-
шоколад
Алпен
Голд
Сникерс
Марс
Твикс
Воздушный
Аленка
Милки Вэй
Дав
Коркунов
Бабаевский
Элит
№
Название Производител
ь Цена в рублях
(за 100 г)
Условия производс
тва (ГОСТ, ТУ)
Наличие на упаковк
е
указани
й на содержа
ние ГМО
Налич
ие добав
ки Е ±
407 (карра
гинан)
Строго запре
щен Наличи
е добавк
и Е
-
322 (соевы
й лецити
н, ГМ соя) Наличие добавки Е
-
476 (полиглиц
ерин, ГМ клещевин
а)
Наличие добавки Е
-
492 (сорбитан тристеарат
) Разрешен только Россия и Украина
Наличие растительных масел
1
Алпен Голд
ООО «Крафт Фудс Рус»
38
ТУ
-
-
+
+
-
-
2
Сникерс ООО «Марс» 38
ТУ
-
-
+
+
-
-
3
Марс ООО «Марс»
38
ТУ
-
-
+
+
-
-
4
Твикс
ООО «Марс»
46
ТУ
-
-
+
+
-
Пальмовое масло
5
Воздушный
ОАО «Россия»»
38
ТУ
-
-
+
+
-
-
6
Аленка
ОАО «Россия»»
45
ТУ
-
-
+
+
-
-
7
Милки Вэй
ООО «Марс»
30
ТУ
Без ГМО
-
+
+
-
Пальмовое масло
8
Дав
ООО «Марс»
60
ТУ
-
-
-
+
-
-
9
Коркунов горький
Одинцовская шоколадная фабрика
80
ГОСТ Р
-
52821
-
07
-
-
-
-
+
-
10
Бабаевский элитный
ОАО «Бабаевский»
70
ГОСТ
52821
-
07
-
-
-
-
+
-
Условия производства
Наличие маркировки «без ГМО»
Оценка опасности наличия ГМО в составе продукта (за каждый «+»
-
1 балл, максимальное
-
5 баллов) по наименованиям шоколада.
Цена шоколада в рублях за 100 г.
Объем поставки
Цена на лецитин без содержания ГМО
Цена на лецитин с содержанием ГМО 0,9 –
5% Цена на складе в Туле
Цена с доставкой
Цена на складе в Туле
Цена с доставкой
До
1500
2,20 $
договорная
2
,
08
$
договорная
От
1
500
до
5000
2,18 $
договорная
2,06 $
договорная
От
5
000
до
10000
2,15 $
договорная
2,03 $
договорная
От
10
000
до
20000
2,12 $
договорная
1
,
99
$
договорная
ООО «ТЕХКОМПЛЕКТ»
Телефон/факс: (4872) 340
-
326
8
-
920
-
763
-
9992
; 8
-
960
-
616
-
4484
Email: tehkom_tula@mail.ru
300057, РФ, г. Тула, ул. Железнодорожная, д. 51
www
.
tehkomplekt
71.
ru
ООО «
Техкомплект
» представляет продукцию предприятия
-
производителя соевого лецитина ЗО «Содружество
-
Соя» в Калининградской области.
Представляем Вам коммерческое предложение на лецитин:
Наименование: Лецитин соевый «алтцитин
-
1» Упаковка: Металлическая бочка объемом 200 кг
Производитель: ЗО «Содружество
-
Соя» Калининградская обл., г.Светлый
С уважением, директор ООО «Техкомплект»
Федотов Владимир, Моб. 8
-
920
-
763
-
9992 8
-
960
-
616
-
4484
22.11.2010г.
1) ЧИТАЙТЕ ЭТИКЕТКИ НА ПРОДУКТАХ и избегайте компонентов на соевой основе, таких, как соевая мука, сыр тофу, соевое масло, лецитин (Е322) и гидролизированный растительный белок, компоненты на кукурузной основе, такие, как модифицированный крахмал, кукурузная мука, кукурузный крахмал, кукурузное масло и полента.
2) ПОКУПАЙТЕ ДЛЯ СЕБЯ ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ ИЗ НАДЁЖНОГО ИСТОЧНИКА: Сертифицированные органические продукты имеют гораздо меньшую вероятность быть затронутыми генной инженерией. По возможности отдавайте предпочтение органическим, натуральным продуктам.
3) ЕДА ДОМАШНЕГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ, ²
хлеб, торты, творог и т.д., вне сомнения, гораздо полезнее для здоровья и более питательны, чем их аналоги промышленного изготовления. В выращивании и приготовлении своей собственной пищи есть много преимуществ, возможность избежать продуктов генной инженерии ²
только одно из них. 4) ИЗБЕГАЙТЕ ресторанов быстрого питания и низкобюджетных продуктов, поскольку генетически изменнные ингредиенты в первую очередь вводятся в более дешвые сорта.
5) ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ: при покупке хлебобулочных изделий, таких, как хлеб, избегайте «добавок для улучшения муки» и «вещества для пропитки теста», которые могут представлять собой смесь генетически изменнных энзимов и добавок. Подобным образом, «аскорбиновая кислота» может быть генетически изменнной производной.
6) ИЗБЕГАЙТЕ маргарина. Отдавайте предпочтение органическому сливочному маслу.
7)МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ и мясо животных, которых кормили генетически изменнными соей и кукурузой, не помечаются на этикетках как таковые ²
несмотря на свидетельства того, что изменнная ДНК может проникать через стенки кишечника в селезнку, печень и белые кровяные клетки. По возможности отдавайте предпочтение органическому молоку, маслу, сливкам, творогу ит.п.
8) ШОКОЛАД может содержать лецитин из генетически изменнной сои, а также «растительный жир» и «сыворотку», затронутые генной инженерией. Поэтому отдавайте предпочтение органическому шоколаду. Весь лецитин представляет собой соевый лецитин. Кодовые номера ²
Е322, Е476.
9) ДЕЛАЙТЕ ПОКУПКИ С ОСОБОЙ ОСТОРОЖНОСТЬЮ, когда покупаете такие продукты, как детское питание и готовые завтраки, поскольку они вполне могут содержать в виде добавок витамины и другие компоненты, полученные из генетически изменнных организмов.
10) ОТНОСИТЕЛЬНО ПИЩЕВЫХ ДОБАВОК ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ, витаминов и лекарств: проверяйте у производителя, поскольку некоторые компоненты могут быть произведены с помощью биотехнологий и представлять опасность. Генетически изменнная пищевая добавка Триптофан привела к смерти 37 потребителей и сделала инвалидами ещ 1500 человек. Кроме этого, за последние 10 лет поступали сообщения о генетически изменнном варианте «человеческого инсулина», вызывающего проблемы у больных диабетом, годами успешно пользовавшихся »животным инсулином».
11) МЁД. В нескольких сортах меда уже были обнаружены следы ДНК генно
-
модифицированного масличного рапса. Если на этикетке банки мда указано: «импортный мд» или «производство нескольких стран», то можно посоветовать избегать таких сортов. Вместо этого отдавайте предпочтение местному меду или органическому мду.
Автор
zolot.irina
Документ
Категория
Презентации
Просмотров
406
Размер файла
5 046 Кб
Теги
модифицированные, организм, генетический
1/--страниц
Пожаловаться на содержимое документа