close

Вход

Забыли?

вход по аккаунту

?

Разработка урока Упаковка товара

код для вставкиСкачать
Урок экономики в 7 классе с использованием интерактивной доски
Панфилова Ольга Романовна, учитель экономики
МОУ «Средняя общеобразовательная школа № 2» г. Великие Луки Псковской области
Экономика
7 класс
Тема урока: «Упаковка товара»
Урок проводится в классе экономического профиля. На тему отводится 1 учебный час. Тип урока
– урок усвоения новых знаний.
Форма урока
– урок-беседа с выполнением практической работы. Урок сопровождается
презентацией, созданной в программе
Notebook
Software
.
Основные понятия темы: •
Маркетинг;
•
Товар;
•
Штрих-код;
•
Упаковка;
•
Качество;
•
Дизайн;
•
Реклама.
Цель урока:
познакомиться с упаковкой, как инструментом маркетинга, сделать выводы
о её необходимости.
Задачи урока: Образовательная – рассмотреть виды и функции упаковки, выяснить
какую информацию должна содержать упаковка. Развивающая –
осмысление полученных знаний в процессе оценки упаковки. Выработка
умений и навыков по их применению, умение
анализировать полученную информацию и делать
собственные выводы.
Воспитательная –
привлечь внимание учащихся к экологической проблеме,
которую создает упаковка товара.
Техническое обеспечение:
Компьютер, проектор и интерактивная доска SmartBoard.
Программное
обеспечение
:
Microsoft Word
, Notebook Software и
сопутствующие
ей
программы
SMART.
Подготовка к уроку:
•
размножить на каждую парту документ «Таблица наиболее вредных пищевых
добавок «Е» (Приложение 1);
•
размножить для учащихся документ «Алгоритм проверки правильности 13-
значного штрих-кода». (Приложение 2);
•
размножить для учащихся таблицу «Штрих-коды стран» (Приложение 3);
•
подготовить к уроку презентацию в программе Notebook
Software
;
•
приготовить упаковки товаров на случай, если кто-то из учащихся будет не готов
к уроку.
Ход урока
1. Организационный момент (1 минута).
Учитель:
Здравствуйте! Сегодня нам предстоит интересная работа. Мы продолжим с
вами изучение темы «Маркетинг» и рассмотрим еще один его инструмент. В ходе урока с
помощью интерактивной доски мы изучим с вами новый материал, а затем каждый из вас
выполнит практическую работу.
2. Актуализация знаний (5 минут).
Учитель:
Перед тем как приступить к изучению новой темы, давайте вспомним, что
такое маркетинг? (используется инструмент ИД – Question
flipper
2, слайд 1
)
Ученики:
Маркетинг – это деятельность, направленная на удовлетворение
потребностей людей посредством сбыта товаров. Учитель:
Замечательно! Сейчас один из вас должен распределить понятия на две группы:
1. То, что непосредственно относится к инструментам
маркетинга. 2. То, что не является инструментом
маркетинга или является косвенно. (Открывается
шторка на ИД, слайд 1
)
Один из учащихся выходит к доске и с помощью
интерактивного задания Blue
category
sort
распределяет экономические понятия: спрос, товар,
упаковка, предложение, цена, реклама, количество, качество
на две предложенные
группы.
Учитель: Давайте проверим правильность выполненного задания. А теперь
посмотрите и скажите, с каким инструментом маркетинга мы с вами еще не знакомились.
Учащиеся:
Упаковка.
Учитель:
Да, тема нашего сегодняшнего урока: «Упаковка товара». Скажите,
пожалуйста, вы можете представить нашу
сегодняшнюю жизнь без упаковки?
Учащиеся:
Наверное, нет.
Учитель:
Да, упаковка существует с древних
времен, правда, она постоянно изменяется,
модернизируется, и хочется надеяться, заботится о
нашем здоровье. Откройте тетрадочки и запишите
тему урока «Упаковка товара».
2
3. Изучение нового материала (20 минут). Учитель:
Целью нашего урока является комплексное изучение упаковки товара. А
какие, на ваш взгляд, задачи мы с вами будем сегодня решать для того, чтобы достичь
цели нашего урока? (Слайд 2)
Учащиеся: Познакомимся с видами упаковки, рассмотрим функции упаковки и т.д.
(Использование анимации «Исчезновение» при щелчке по квадрату под надписью «Задачи
урока». Слайд 2
)
Учитель:
Верно. Но сначала попробуем дать определение понятию «упаковка».
(Слайд 3)
Учащиеся:
Упаковка – это средство, защищающее товар. Упаковка помогает
переносить товар. И т.д.
Учитель:
Да, вы правы упаковка, действительно защищает товар от повреждений, и
может ли упаковка наоборот защищать нас от товара?
Учащиеся:
Да, может.
Учитель:
Давайте запишем определение. (Открывается шторка на ИД, слайд 3
)
Упаковка – средство или комплекс средств, обеспечивающих защиту продукции
и окружающей среды от повреждений и потерь, облегчающих процесс
транспортирования, хранения и реализации продукции. А почему упаковку мы относим к одному из инструментов маркетинга?
Учащиеся:
Потому что она привлекает внимание покупателей, информирует их о
товаре и т.д. Учитель:
Да, упаковка, действительно, играет очень важную роль в сбыте товара.
Хочу привести вам один пример: Однажды был
проведен такой эксперимент: некоторое количество
людей дегустировали кофе из разных упаковок (по
цвету: коричневой, красной, жёлтой и синей), но они
не знали, что во всех упаковках насыпан один и тот
же кофе. А вот результат дегустации попробуйте
определить сами: кофе в какой упаковке назвали
самым ароматным и вкусным? Самым крепким?
Самым слабым? Самым мягким?
Кто-либо из учащихся перетаскивает надписи к определенному цвету упаковки.
Учитель: Да, верно:
- 75% опрошенных сказали, что в коричневой упаковке кофе слишком крепкий;
- 85% опрошенных сказали, что в красной упаковке кофе самый вкусный и ароматный;
- почти все сошлись во мнении, что в голубой упаковке кофе слишком мягкий;
3
- большинство охарактеризовали кофе в желтой упаковке слабым.
Вот так, делайте выводы сами.
Но бывают случаи, когда по вине производителя, упаковка может быть антирекламой.
(Из папки «Мое содержимое» перетаскивается фото упаковки зубной пасты «Colgate»,
на которой написано: «Как только вы почистили
зубы, на них начинают размножаться бактерии,
вызывающие кариес, несвежее дыхание и т.д.»,
слайд 3
).
Как вы думаете, почему произошел такой казус?
Учащиеся: Неправильный перевод и т.д.
Учитель:
А теперь давайте познакомимся с
видами упаковки. Какие виды упаковки вы можете
назвать?
Учащиеся перечисляют виды упаковки.
Учитель:
Молодцы, а сейчас кто-либо из вас должен будет соединить стрелками
упаковку с названием материала, из которого она сделана.
Учащийся выходит к доске и с помощью маркера выполняет на ИД задание, (
слайд 4)
.
Учитель:
Записываем в тетрадь виды упаковочных материалов. Картонная упаковка –
самый распространенный вид упаковочного
материала; полимерная упаковка (в том числе
блистер упаковка) применяется как для пищевых, так
и для непродовольственных товаров; пленочные
упаковки, в них упаковывается более 80% товаров;
полиэтиленовая упаковка, на сегодняшний день
является самой универсальной; металлическая и
стеклянная упаковка. Стеклянная упаковка была очень популярна в Советском Союзе.
Учитель:
Есть ли у вас замечания или комментарии к тому, что вы видите на доске?
Учащиеся комментируют, исправляют возможные ошибки.
Учитель
: А для чего нужна упаковка, т.е. какие функции она выполняет?
Учащиеся:
Для защиты товара, для удобства
перемещения товара и т.д.
Учитель:
Выделяется три основных функции
упаковки (используется вложенный файл PowerPoint
«Функции упаковки», на знаке вопроса ссылка на
вложение):
4
•
Защитная (с одной стороны – защита товара от окружающей среды, с другой –
защита людей и окружающей среды от агрессивных и опасных товаров);
•
Информативная (информирование покупателя об особенностях товара);
•
Обеспечение удобств использования товара (товарная единица).
Давайте более подробно рассмотрим информативную функцию упаковки. Какая
информация должна быть отражена на упаковке. Сейчас вы поработаете в парах, т.е.
каждая пара должна записать в тетрадях то, что должно быть на упаковке
продовольственных или непродовольственных товаров: чётные парты думают об упаковке
продовольственного товара, нечётные – об упаковке непродовольственного товара. Через
три минуты кого-либо приглашу к доске.
Учащиеся работают в парах, делают записи в тетрадях.
Учитель:
Время закончилось. Кто желает рассказать об информации на упаковке
продовольственного товара.
Учащийся с места отвечает, остальные ученики дополняют его ответ.
Учитель:
А теперь давайте рассмотрим непродовольственный товар.
Учащийся с места отвечает, другие дополняют его ответ.
Учитель:
А теперь выполните это же задание на ИД (слайд 6)
.
Два учащихся поочередно выходят к доске,
выбирают из перечня наименований то, что должно
быть на упаковке продовольственного или
непродовольственного товара и перетаскивают в
соответствующую колонку, используется инструмент
«утилита множественного клонирования». После
выполнения задания проверяется его правильность. Учитель:
Сейчас нам предстоит познакомиться с информацией на упаковке более
подробно, а конкретно, с символом «Е» на продуктах питания, условными обозначениями
и штрих-кодом. (Слайд 7)
Сначала о символе «Е». Часто ли вы читаете состав ингредиентов в продукте?
Учащиеся
: Нет.
Учитель:
А зря, иногда производители добавляют
в продукты не натуральные вещества: красители,
усилители вкуса, консерванты и т.д. Посмотрите на
доске дана их классификация. А у вас на столе в
Приложении 1 (Таблица наиболее вредных пищевых
добавок «Е») приведено вредное воздействие той или
добавки на организм человека. Самое печальное то,
5
что мы некомпетентны в этом вопросе, а производитель и не скрывает того, что
применяет вредные добавки, оставляя выбор за нами. Например, Е330 (лимонная кислота)
применяется практически во всех кондитерских изделиях, напитках, хотя является
канцерогеном, т.е. вызывает образование раковой опухоли. Есть вещества, которые
запрещены в Европе, а в России разрешены. Конечно, я не предлагаю вам перейти на
натуральное хозяйство, да это и невозможно. Я призываю вас к тому, что нужно быть
более разборчивыми в еде и поменьше употреблять
сухариков, чипсов и прочей «химии». Здесь можно воспользоваться фотографиями
упаковок в «Моем содержимом»: йогурт «Растишка»,
«Пепси Лайт», «вытащить» их на доску и с помощью
«волшебного пера
» рассмотреть ингредиенты этих
продуктов.
Учитель
:
Теперь давайте поговорим об условных
обозначениях, которые мы часто встречаем на
упаковке. Но сначала выполним задание. На доске вы
видите шестнадцать условных обозначений, которые
наиболее часто встречаются на упаковках, в основном
непродовольственных товаров. Вы должны пояснить,
что они обозначают. Если вы называете правильно, я
вскрываю ячейку, если нет, то у вас будет возможность
подумать. (Слайд 8, используются инструменты «таблица» и «затенение ячейки»).
Учитель
:
Вам хорошо известно, что сейчас на Земле очень остра проблема экологии.
Упаковка может усугублять эту проблему (загрязнение литосферы), но бывают и иные
ситуации, например, повторная переработка упаковки.
Поэтому среди условных обозначений много связано с
экологией и нашей безопасностью. С некоторыми из
них мы уже познакомились. Сейчас я вам предлагаю
пять символов, которые тоже встречаются на упаковках
товара. Ваша задача найти каждому символу
правильное определение. (Используется инструмент Blue
Image
match
, слайд 9)
Учащийся выходит к доске и выполняет задание.
Учитель:
Давайте проверим и исправим, если что-то не так.
Ответы учащихся.
6
Учитель:
Молодцы! Следующим этапом знакомства с упаковкой является изучение
штрих-кода. Штриховой код представляет собой графическое изображение цифр (букв) в виде
штрихов и пробелов, предназначенное для автоматического считывания техническими
устройствами.
В штриховых кодах содержится следующая информация:
- страна происхождения товара, т.е. страна изготовителя или продавца ("флаг страны"),
- предприятие-изготовитель,
- наименование товара, его потребительские свойства, размеры, масса, цвет.
Штриховые коды служат для компьютерной обработки - современные кассовые
аппараты - это компьютеры, имеющие считывающее устройство, Вы купили товар,
кассовый аппарат считывает штрих-код и из памяти компьютера вызывается цена этого
товара. За основу штрихового кодирования взят американский стандарт UPC
(универсальный товарный код), на его основе разработана европейская система - EAN.
Основные различия систем - в длине цифрового ряда (UPC - 13 цифр, а EAN - 12). Мы с
вами будем знакомиться с системой UPC.
У вас на партах лежит Приложение 2 - «Алгоритм проверки штрих-кода». Это
необходимо для проверки контрольной (последней) цифры штрих-кода для того чтобы
определить является ли товар настоящим или фальсифицированным, т.е. незаконно
произведенным. Давайте познакомимся с последовательностью действий (Слайд 10): 1.
Сложить цифры, стоящие на четных местах.
2.
Полученную сумму умножить на три.
3.
Сложить цифры, стоящие на нечетных местах
(кроме самой контрольной цифры).
4.
Сложить числа, полученные в пунктах 2 и 3.
5.
Отбросить десятки, оставив только последнюю
цифру. 6.
Из числа 10 вычесть полученное в пункте 5.
Если полученная после расчета цифра не совпадает с контрольной цифрой в штрих-
коде, это значит, что товар является подделкой.
Иногда бывает, что не совпадает страна производитель в штрих-коде и страна,
указанная в тексте на упаковке. Тут причин может быть несколько. Первая: фирма была
зарегистрирована и получила код не в своей стране, а в той, куда направлен основной
экспорт ее продукции. Вторая: товар был изготовлен на дочернем предприятии в другой
стране. Третья: возможно, товар был изготовлен в одной стране, но по лицензии фирмы из
7
другой страны. И, наконец, четвертая, когда учредителями предприятия становятся
несколько фирм из различных государств.
На этом теоретическая часть нашего урока закончилась. Пришло время для практики.
4. Практическая работа «Анализ упаковки товара» (10 минут)
Учитель:
Запишите в тетради название практической работы. В течение 7 минут вы
должны проанализировать, принесенную вами на урок упаковку по следующему плану
(Слайд 11):
1. Оценить эстетичность и дизайн упаковки. Что
бы вы изменили?
2. Каковы, на ваш взгляд, приоритетные функции
данной упаковки.
3. Оценить информативность упаковки.
4. Определить законность производства товара,
используя штрих-код.
5. Сделать вывод о необходимости упаковки данного товара.
Затем один из вас по желанию выйдет к доске и познакомит нас со своими выводами.
Вопросы есть?
Учитель отвечает на, возникшие у учащихся, вопросы. Школьники приступают к
работе.
Учитель
: Семь минут заканчиваются, кто из вас желает выйти к доске?
Один из учащихся знакомит с результатами своей работы.
Учитель:
Есть ли вопросы к отвечающему?
Задаются вопросы, учащийся на них отвечает.
5. Рефлексия. Домашнее задание. (4 минуты).
Учитель:
А теперь мне хотелось бы чтобы вы
самостоятельно оценили урок и вашу деятельность на уроке.
Для этого вам необходимо выбрать фразу и закончить ее
(Слайд 12):
сегодня я узнал…
было интересно…
было трудно…
я понял, что…
теперь я могу…
я почувствовал, что…
я приобрел…
я научился…
у меня получилось …
я смог…
я попробую…
меня удивило…
урок дал мне для жизни…
мне захотелось…
8
Учитель:
Спасибо за урок! За вашу активность! Сегодня за урок получают оценки
следующие учащиеся… Сдайте, пожалуйста свои рабочие тетради для оценивания
практической работы.
Выставляются оценки за урок самым активным учащимся. Тетради собираются на
проверку.
Учитель: Запишите домашнее задание. (Слайд 13).
Вы можете выбрать задание: простое (описание) или
более сложное (исследование):
1. Выделить плюсы и минусы стеклянной,
металлической, плёночной и картонной упаковок.
2. Написать эссе (сочинение-рассуждение) на
тему: "Влияние упаковки на цену товара" (с конкретными примерами).
Учитель:
До свидания! Спасибо за работу на уроке!
9
Приложение 1
Таблица НАИБОЛЕЕ ВРЕДНЫХ пищевых добавок Е
В таблице напротив обозначения пищевой добавки Е указан характер ее вредного
воздействия в соответствии с указанными под таблицей условными обозначениями. Пример: Р – ракообразующая канцерогенная пищевая добавка.
Пищевая
добавка
Вредное
действие
Пищевая
добавка
Вредное
действие
Пищевая
добавка
Вредное
действие
Пищевая
добавка
Вредное
действие
Е 102
Е 103
Е 104
Е 105
Е 110
Е 111
Е 120
Е 121
Е 122
Е 123
Е 124
Е 125
Е 126
Е 127
Е 129
Е 130
Е 131
Е 141
Е 142
Е 150
Е 151
Е 152
Е 153
Е 154
Е 155
Е 160
Е 171
Е 173
О!
(З)
П
(З)
О!
(З)
О!
(З)
П
ОО!! (З)
О!
(З)
(З)
О!
О!
(З)
Р
П
Р
П
ВК
(З)
Р
РК, РД
О!
ВК
П
П
Е 180
Е 201
Е 210
Е 211
Е 212
Е 213
Е 214
Е 215
Е 216
Е 219
Е 220
Е 222
Е 223
Е 224
Е 228
Е 230
Е 231
Е 232
Е 233
Е 239
Е 240
Е 241
Е 242
Е 249
Е 250
Е 251
Е 252
Е 270
О!
О!
Р
Р
Р
Р
Р
Р
Р (З)
Р
О!
О!
О!
О!
О!
Р
ВК
ВК
О!
ВК
Р
П
О!
Р
РД
РД
Р
О!д/детей
Е 280
Е 281
Е 282
Е 283
Е 310
Е 311
Е 312
Е 320
Е 321
Е 330
Е 338
Е 339
Е 340
Е 341
Е 343
Е 400
Е 401
Е 402
Е 403
Е 404
Е 405
Е 450
Е 451
Е 452
Е 453
Е 454
Е 461
Е 462
Р
Р
Р
Р
С
С
С
Х
Х
Р
РХ
РХ
РХ
РХ
РК
О!
О!
О!
О!
О!
О!
РХ
РХ
РХ
РХ
РХ
РХ
РХ
Е 463
Е 465
Е 466
Е 477
Е 501
Е 502
Е 503
Е 510
Е 513Е
Е 527
Е 620
Е 626
Е 627
Е 628
Е 629
Е 630
Е 631
Е 632
Е 633
Е 634
Е 635
Е 636
Е 637
Е 907
Е 951
Е 952
Е 954
Е 1105
РХ
РХ
РХ
П
О!
О!
О!
ОО!!
ОО!!
ОО!!
О!
РК
РК
РК
РК
РК
РК
РК
РК
РК
РК
О!
О!
С
ВК
(З)
Р
ВК
Условные обозначения вредных воздействий добавок:
О! — опасный
ОО!! — очень опасный
(З) — запрещенный
РК — вызывает кишечные расстройства
РД — нарушает артериальное давление
С — сыпь
Р — ракообразующий
РЖ — вызывает расстройство желудка
Х — холестерин
П — подозрительный
ВК — вреден для кожи
10
Приложение 2
Алгоритм проверки штрих-кода
Штрих-код — это наносимая на упаковку в виде штрихов закодированная информация, считываемая
при помощи специальных устройств. C помощью штрихового кода кодируют информацию о некоторых
наиболее существенных параметрах продукции. Самые распространенные — это 13 разрядный
европейский код EAN-13 (European Article Numbering) и полностью совместимый с ним 13-разрядный
код UPC, применяемый в США и Канаде.
Расчет контрольной цифры - проверка подлинности штрих-кода:
1.
Сложить цифры, стоящие на четных местах
6+0+7+2+1+0=16 2.
Полученную сумму умножить на три
16*3=48 3.
Сложить цифры, стоящие на нечетных местах (кроме самой контрольной
цифры)
4+0+3+6+1+2=16 4.
Сложить числа, полученные в пунктах 2 и 3
48+16=64 5.
Отбросить десятки
64-60=4 6.
Из числа 10 вычесть полученное в пункте 5
10-4=6 Если полученная после расчета цифра не совпадает с контрольной цифрой в штрих-коде, это значит,
что товар произведен незаконно. Возможен также вариант, когда для кода страны-изготовителя отводится три знака, а для кода
предприятия - четыре. Товары, имеющие большие размеры, могут иметь короткий код, состоящий из
восьми цифр - EAN-8. Обращаем внимание потребителей на то, что код страны никогда не состоит из одной цифры. Возможен также вариант, когда для кода страны-изготовителя отводится три знака, а для кода
предприятия - четыре. Обратите внимание: Нередко на товаре можно увидеть надпись, например, «Сделано в Голландии», а код, нанесенный на
этикетку, этой стране не соответствует. Тут причин может быть несколько. Первая: фирма была
зарегистрирована и получила код не в своей стране, а в той, куда направлен основной экспорт ее
11
продукции. Вторая: товар был изготовлен на дочернем предприятии. Третья: возможно, товар
был изготовлен в одной стране, но по лицензии фирмы из другой страны. И, наконец, четвертая, когда
учредителями предприятия становятся несколько фирм из различных государств.
Приложение 3
Таблица соответствия штрих-кодов стран в системе "EAN"
Страна Штрих-код Страна
Штрих-код Австралия
93
Мексика 750
Австрия
90-91
Молдова
485
Аргентина
779
Нидерланды
87
Бельгия
54
Никарагуа
740-745
Болгария 380
Новая Зеландия
94
Боливия
777
Норвегия
70
Босния и
Герцеговина
387
Панама
740-745
Бразилия
789
Парагвай
784
Великобритания
50
Перу
775
Венгрия
599
Польша
590
Венесуэла
759
Португалия
560
Вьетнам
893
Россия
460
Гватемала
740-745
Румыния 594
Германия 400-440
Сальвадор
740-745
Гонг-Конг
489
Сингапур
888
Гондурас
740-745
Словакия
858
Греция
520
Словения
383
Дания
57
Соединенные Штаты
Америки
00-09
Доминиканская
Республика
746
Таиланд
885
Израиль
729
Тайвань
471
Индия 890
Тунис
619
Индонезия
899
Турция
869
Ирландия 539
Украина
482
Исландия
569
Уругвай
773
Испания
84
Филиппины
480
Италия 80-83
Финляндия
64
Канада
00-09
Франция
30-37
Кипр
529
Хорватия
385
Китай
690-691
Чехия
859
Колумбия
770
Чили
780
Коста-Рика
740-745
Швейцария
76
Куба
850
Швеция
73
Латвия
475
Шри-Ланка
479
Литва
477
Эквадор
786
Люксембург
54
Эстония
474
Мавритания
609
Югославия
860
Малайзия
955
Южная Корея
880
Мальта
535
Южно-Африканская
600-601
12
Республика
Марокко и Западная
Сахара
611
Япония
49
13
Автор
Olga030873
Документ
Категория
Без категории
Просмотров
2 652
Размер файла
809 Кб
Теги
урок, товара, разработка, упаковки
1/--страниц
Пожаловаться на содержимое документа