close

Вход

Забыли?

вход по аккаунту

?

«Фруня. Район на вырост» #1(5) апрель-май 2012

код для вставкиСкачать
журнал Фрунзенского района г. Санкт-Петербурга, http://www.frunzspb.ru
У Фрунзенского района распускающийся потенциал: первый весенний ме-
сяц оказался богат «цветами жизни» - в марте в Купчино родилось 429 де-
тей. Это ценный вклад в демографическую копилку Купчино, численность населения которого - 398 тысяч человек - сопоставима с Пензой, Ту-
лой или Владимиром. 29 апреля самый семейный район города отмечает свой день рождения и приглашает всех жителей на массовые гуляния. На Пражской площади, в Яблоневом саду и еще по 13 адресам для купчин-
цев всех возрастов будут организованы концертно-развлекательные про-
граммы с участием профессиональных артистов, аниматоров и вокалистов, а также спортивные соревнования и показательные выступления профес-
сиональных спортсменов. Накануне дня рождения, 28 апреля, в БКЗ «Ок-
тябрьский» пройдет праздничный концерт, билеты на который участники общегородского субботника 21 апреля получат бесплатно.
Поздравляю всех читателей журнала «Фруня» с днем рождения района!
«Фруня. Район на вырост» #1(5) апрель-май 2012
главный редактор
руководитель проекта
арт — директор
дизайнер
фотограф
учредитель и издатель
адрес редакции и издателя
отпечатано в типографии
тираж
Александра Садкина
Екатерина Ольхович
Екатерина Дашкова
Александра Леонидова
Сергей Трошин
Индивидуальный предприниматель Садкина Александра Станиславовна
197211 Санкт — Петербург, пр. Славы, 36
«Премиум Пресс» ул. Оптиков, 4 www.prem.spb.ru
20 000 экз.
Журнал зарегистрирован Федеральной службой на надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций по Санкт — Петер-
бургу и Ленинградской области (свидетельство о регистрации ПИ № ТУ 78 — 00975). Распространяется бесплатно.
В НОМЕРЕ: 20
{Классное чтение}
ВЫПЕЧКА ДЛЯ УМА
Сказка о пекаре от петербургской писательницы Ирины Рогалевой
8{Герой}
ЯЗЫКОВОЙ БАРЬЕР
Как педагоги логопедического детского садика № 95 помогают детям говорить правильно
{Так играю}
ДЕТСКАЯ ЭНЦИКЛОПЕДИЯ
Татарские программисты об образо-
вательных началах интернета
16
18
{Съедобно}
ПИТАТЕЛЬНЫЕ ЦЕННОСТИ
Чему учит юных поварят купчин-
ский мастер-класс «Вкусноежка»
Вот что о ней рассказывает мама: «Кристина большая модница. Она обожает наряжаться, бесконечно ме-
рить свои многочисленные наряды, делать прически, а потом любоваться перед зеркалом. Про себя гово-
рит: «Я же женщина». Мечтает о сережках и туфлях на каблуке, как у мамы. Уж тогда она сможет ходить в них везде и всегда! Кристи обожает танцевать, петь, баловаться, визжать и веселиться. Еще она очень лю-
бит плавать, особенно в море, тогда она плещется, пока губы не станут синими. Потому с нетерпением ждем лета и особенно того, что не придется одевать много одежды, а можно будет бегать босиком и голы-
шом. Что она не любит? Наверное, как и все дети, она не любит слушаться и ложиться спать) Мечтает по-
скорее пойти в школу и стать взрослой. Хотя ей скоро исполнится всего 4 года, но так и хочется ей сказать: «Доченька, не спеши! Детство не повторяется, и оно так быстро проходит! Это такая волшебная и уди-
вительная пора! Как бы и мне хотелось еще раз там побывать...»
На обложке героине 9 месяцев
Творчество Кристины в детском саду. Кораблик — папе к 23 февраля, цветочек — маме к 8 марта.
КРИСТИНА ТРОШИНА, 3 ГОДА 11 МЕСЯЦЕВ
4
{тема!}
Жить играючи
В детстве всем нам кажется, что игрушек много быть не может. И когда мы сами стано-
вимся родителями, нам хочется, чтобы у наших деток было все, что их душе угодно. Но все ли игрушки одинаково полезны? Юлия Гудкова, психолог детского развивающего цен-
тра «Солнечный город» Фрунзенского района, поможет нам сориентироваться в многооб-
разии игрушечной индустрии и сделать правильный выбор.
Каким основным прин-
ципом стоит руковод-
ствоваться при выборе игрушек?
Главный принцип в выбо-
ре игрушки для ребенка — чтобы она была развива-
ющей. Важно, чтобы родители, приобретая ту или иную игрушку, задавали себе вопрос: что эта игрушка даст ребенку, чем она для него может быть полезна? При этом не стоит делать упор только на очевид-
но развивающие игрушки — паззлы, конструкторы и прочее. На первый взгляд может показаться, что, например, мягкая игрушка ничего не развивает, она создана только для того, чтобы быть красивой, на-
капливать пыль и аллергены. Но на самом деле эта самая мягкость отлично развивает осязание и обо-
гащает тактильные ощущения. К тому же, мягкая игрушка может стать любимым другом, который бу-
дет охранять сон малыша. Кстати, то, что ребенок выбирает себе любимого друга — игрушку, говорит о том, что его эмоциональный мир развивается гар-
монично, что ребенок способен привязываться.
Как понять, что развивает та или иная игрушка?
Здесь следует ориентироваться на возраст ребенка, на то, какие психические функции и структуры раз-
виваются в тот или иной период. Даже грудному ма-
лышу, на самом деле, есть что предложить. В конце первого — начале второго месяца жизни ребенок начинает реагировать на яркие предметы и звуки, и здесь самой подходящей вещью являются различ-
ные погремушки. В период до года начинают разви-
ваться разные каналы восприятия, и именно игрушки, развивающие восприятие, будут самыми подходя-
щими. Например, то, что звенит, шуршит, гремит, из-
дает разные звуки, развивает аудиальный канал вос-
приятия. Очень часто такие развивающие игрушки до года можно сделать самим, не выходя из дома: например, насыпать крупу в пластиковую баночку и сделать маракас. Надо помнить, что ребенок на-
чинает дифференцировать цвета не сразу, и очень важно именно до года предложить ему для изуче-
ния максимальный спектр цветов. Чуть старше года ребенок уже может наблюдать, и здесь нужно пред-
лагать не просто игрушки, а игровой развивающий материал. Например, предложить порисовать и по-
смотреть какие цветные следы оставляют карандаши или фломастеры. Когда мы даем краски ребенку, не стоит делать акцент на том, что он может научиться рисовать, следует просто знакомить с разными цве-
тами, с самим процессом рисования. Можно пред-
ложить рисовать руками — это будет развивать не только наблюдение, но и мелкую моторику, что тоже очень важно для гармоничного развития. От года до двух лет актуально и развитие крупной мотори-
ки. Здесь подойдут различные каталки, машины — грузовики, коляски, кубики. Полезно показывать ре-
бенку игрушки, сделанные по принципу заполнения форм или емкостей. Можно, например, отправиться погулять с машинкой, коляской или тележечкой и по-
собирать в них камушки или листочки.
Мальчики любят машинки, а девочки куклы — это происходит естественным образом или потому, что взрослые предлагают те или иные игрушки?
В раннем дошкольном возрасте появляются роле-
вые игры, когда ребенок примеряет на себя раз-
ные модели поведения. Девочкам важно быть как мама, а мальчикам как папа. К определенному воз-
расту ребенок уже идентифицирует себя как маль-
чика и девочку, чувствует разность полов. Бессоз-
нательно ребенок обращает внимание на то, как ведут себя взрослые его пола и начинает им подра-
жать. Дети видят, что интересует маму и папу, ба-
бушку и дедушку. И когда в семье мужчины увлечены техникой, водят автомобиль, мальчики с увлечени-
ем играют в машинки и хотят быть как они. Поэто-
му здорово, когда дети в семье имеют возможность наблюдать, как взрослые занимаются своими делами и хобби, увлечениями, тем самым показывая им, чем интересуются и занимаются мужчины и чем женщи-
ны. Если в семье за рулем мама, возможно, конечно, что мальчика будет меньше интересовать тема ав-
томобилей, но это совершенно необязательно. Ведь ребенок может ориентироваться в своем поведе-
нии не только на папу, но и на других членов семьи — дедушек, братьев, дядей. Бывает, что у мальчика появляется какой — то значимый взрослый вообще не из семьи, например, тренер. Кукла в общем пони-
мании обычно появляется в жизни ребенка года в 3, конечно, у мальчиков и девочек роль куклы могут выполнять совершенно разные игрушки, но все они могут играть роли, быть какими — то персонажами. Опыт показывает, что любая персонажная игрушка, кукла, должна оставлять простор для фантазии, она должна быть максимально простой, даже с лицом, не выражающим эмоции. Тогда у ребенка есть простор для фантазии, воображения, его внимание дольше приковано к ней. Когда кукла слишком детализирова-
5
{тема!}
на, простора для фантазии не остается, и мы можем заметить, что к таким игрушкам ребенок быстро те-
ряет интерес. Я бы посоветовала не предлагать де-
тям сразу игрушки, которые разделяются как для девочек и для мальчиков. Лучше, чтобы это были просто развивающие игры, со временем, когда ре-
бенок определится с моделями для подражания, он сам даст вам знать, в какой игрушке он нуждается.
Что делать, если ребенок не может играть один?
Многие родители жалуются, что ребенок не умеет играть. Но ведь мы должны понимать, что ребенка необходимо учить всему, и игре, в том числе. Несмо-
тря на то, что игровая деятельность у детей веду-
щая, не все дети могут играть самостоятельно, быва-
ет, что нужно дать толчок, показать, как начать игру. Конечно, научить играть могут в детском саду или развивающем центре, но все же лучше всего, если родители сами участвуют в этом. Здорово было бы, если родитель нашел возможность сам заинтере-
соваться игрой, потому как, если игра не интерес-
на взрослому, то она вряд ли заинтересует ребенка. Например, дочке можно предложить построить дом для любимой куклы, сыну — гараж из кубиков для любимых машинок. Часто я рекомендую родителям, если что — то их тревожит в поведении ребенка, задавать себе вопрос — что я делаю или чего я не делаю для ребенка, из — за чего он начал так себя вести? Это бывает очень полезно, потому что изме-
нение в поведении ребенка часто проявляется как следствие нарушений в детско — родительских или семейных отношениях. И с неумением играть как раз такой случай. Если родители сами инициируют игру, покажут своим примером, как можно играть, скорее всего, и у ребенка проснется интерес к игре.
Как быть с заброшенными игрушками? Можно ли их отдавать другим детям, если ребенок потерял к ним интерес?
Если такая инициатива — отдать заброшенную игрушку — возникла у родителей, то стоит в первую очередь обратиться к ребенку и спросить его, как он посмотрит на то, что эту игрушку отдадут дру-
гому ребенку? Тот ответ, который даст ребенок, и будет руководством к действию. Это ведь родите-
лям может казаться, что ребенок забыл и забросил игрушку, у самого ребенка может быть совершенно другое мнение. Вообще, стоит сохранять все ста-
рые игрушки до того момента, когда ребенок сам не захочет расстаться с ними. И, конечно, нельзя за-
пугивать детей тем, что если они не будут слушать-
ся, у них заберут их любимые игрушки. Ведь все, что было когда — то куплено или подарено ребенку, — это его личные вещи, личное пространство, а за-
щищать свое личное пространство нормально и по-
лезно. Если ребенок очень часто теряет интерес к игрушкам, можно попробовать эти игрушки склады-
вать в красивые контейнеры и отодвигать их, а по-
том предлагать менять игрушки. Как правило, ребе-
нок все же возвращается к тем игрушкам, которые он не видел неделю или две.
А что касается уборки игрушек?
Известно, что у ребенка потребность в упорядо-
чении не такая, как у взрослого. Приучить к поряд-
ку хочется, но тут надо помнить, что это взрос-
лому нужен такой порядок вещей, а ребенку это может быть не очень понятно. Если хочется при-
учить ребенка к порядку, первое, что надо сделать, — продолжать убирать самому свои вещи, показы-
вая пример. Если вы транслируйте свое желание ви-
деть вокруг порядок, объясняете ребёнку, что вам бы хотелось, чтобы и его игрушки убирались и были на своих местах, рано или поздно это подействует. Главное — не лениться объяснять ребенку все свои требования спокойно и аргументированно. Первые разы полезно начинать уборку игрушек вместе. Ма-
леньким детям в большинстве своем нравится, когда нравится маме, поэтому надо показывать детям, как вы радуетесь порядку. Через отношения друг к другу можно мотивировать ребенка к тому, что он будет идти на встречу.
Стоит ли приводить ребенка в магазин игрушек и пред-
лагать выбрать все, что он хочет?
Если ребенок точно знает, чего он хочет, и уже за-
ранее выбрал себе игрушку, то почему бы и нет. Но {тема!}
в этом случае нужно, придя в магазин, направляться именно к этой игрушке и не провоцировать ребенка фразами типа «а давай посмотрим, что здесь еще есть». В таком случае ребенок, конечно же, расте-
ряется, так как в дошкольном периоде произволь-
ное поведение еще только формируется. Лучше взрослому подготовиться, узнать в каком магазине и в каком отделе продается то, что хочет ребенок, и идти уже целенаправленно за конкретной вещью. Если же родитель решил побаловать ребенка и го-
ворит ему «мы пойдем в магазин, и ты выберешь что хочешь», то нужно нести ответственность за свои слова и быть готовым к тому, что ребе-
нок может выбрать игрушку и за 20 тысяч рублей. Слово родителя для ребенка должно быть незы-
блемо, поэтому важно выполнять свои обещания. Пытаться объяснить ребенку, что у нас сейчас вот столько — то денег, и мы не можем купить что — то, можно только в том возрасте, когда ребенок способен воспринимать эти границы, до 4 — 5 лет лучше не экспериментировать, ребенок просто не поймет. И, конечно, вводить понятия о возмож-
ностях и желаниях нужно очень деликатно. Если ребенок хочет игрушку, на которую у семьи сейчас нет средств, можно предложить ему начать ко-
пить на нее, складывая в копилку средства. В этом случае ребенок научится и силе воли, и осознает ценность денег.
Когда стоит присоединять современные компьютерные игры?
На мой взгляд, такие вещи являются скорее игруш-
кой для взрослых. Компьютерные игры в большин-
стве своем направлены на развитие мышления. Можно, конечно, показывать и предлагать, но злоу-
потреблять не стоит. Тут вопрос поиска золотой се-
редины. И здесь опять же надо спросить родителям самих себя — чему я хочу научить ребенка, предла-
гая ему игрушку на телефоне или компьютере? Мо-
жет мне просто необходимо занять чем — то ре-
бенка, чтобы посвятить время себе? А может, я так доволен, что могу себе это позволить, что хочу по-
делиться этим с ребенком, потому что у меня в детстве такого не было, и у меня просто нет тер-
пения, чтобы подождать с этой сложной игрушкой? Или — у моего ребенка будет игрушка, которой не будет у других детей, и я испытаю гордость. Как мы видим, ни один из этих ответов не подтвержда-
ет то, что ребенок действительно нуждается имен-
но в этой компьютерной игре или игре на телефоне. Это скорее мнение родителей, что ребенку нуж-
ны такие игры. В дошкольном возрасте достаточно обычных развивающих игр, с компьютером можно и подождать до школьного периода. Хотя, конеч-
но же, ребенку в детстве стоит пройти все игрушки, чтобы не было пробелов, другой вопрос какие игры в каком возрасте детям предлагают.
А что касается такого развлечения, как телевизор?
Ребенку дошкольного возраста даже мультфильмы стоит предлагать очень осторожно, до 20 — 30 ми-
нут в день, так как у маленьких деток быстро устают глаза, идет перегруз. Просмотр телевизора вообще лучше отложить на максимально возможный срок, это совсем не полезное развлечение, так как взрос-
лые не всегда могут контролировать информацию, которую получает ребенок. Если вы хотите показать ребенку мультфильм, лучше поставить диск. И, ко-
нечно, нужно самому знать, о чем мультфильм. Быва-
ет, что на наш взгляд мультфильм безобиден, но на самом деле он может нести много негативной ин-
формации, не щадящей детскую психику.
6
Фото: Сергей Трошин
Текст: Анна Боглаева
{тема!}
8
{герой}
Языковой барьер
О логопедическом детском садике № 95 знают многие: здесь проходят курсы повышения квалификации, го-
родские конференции, семинары, дни открытых дверей. Педагоги учреждения активно делятся с коллегами успешным опытом преодоления детских речевых проблем. Учитель — логопед детского сада Людмила Ива-
новна Шевьева рассказала, почему у детей могут быть нарушения речи и что с этим делать.
Чем примечателен ваш садик? У него богатая история. Ясли — сад №95 был от-
крыт в 1974 году, и почти 30 лет его возглавляла замечательный педагог Прокофьева Елена Алек-
сандровна. Постепенно в нём открывались логопе-
дические группы, пока в 1998 году всё учреждение не стало компенсирующим, то есть полностью лого-
педическим детским садом. С 2003 года дошколь-
ным учреждением успешно руководит Ильченко Лариса Тимофеевна. В настоящее время в саду ра-
ботает 11 логопедических групп и логопункт, кото-
рый вечером посещают дети массовых детских са-
дов, находящихся во Фрунзенском районе. В нашем учреждении трудится большой сплоченный коллек-
тив. Каждый педагог вносит свою толику доброты, душевного тепла и огромное желание помочь де-
тям преодолеть проблемы в развитии речи.
Как развивается речь ребенка?
Родителям необходимо знать, что развитие речи ребёнка начинается с трёх месяцев, с первого гу-
ления. Уже в этом возрасте малыш начинает разли-
чать интонацию, затем слова, обозначающие пред-
меты и действия. Ребёнок видит маму и начинает общаться с ней: активно двигается, улыбается. В то же время, включается зрительный анализатор, дети наблюдают за лицом матери во время обще-
ния и начинает «звукоподражать» ей. В этот пери-
од важна тактильная связь с малышом, поэтому ре-
комендуется чаще брать ребёнка на руки, гладить ручки и ножки, приговаривать, чтобы он начал уз-
навать своё тело, эмоционально отзывался на голос и прикосновения.
В норме к 9 — 10 ме-
сяцам малыш начина-
ет произносить первые слова, которые состо-
ят лишь из пары одина-
ковых слогов (ма — ма, па — па, ба — ба). К од-
ному году ребёнок про-
износит до 10 и более слов, а к двум годам ак-
тивный словарь ребён-
ка насчитывает 250 — 300 слов. Развитие речи у детей 3 — 4 лет про-
исходит особенно бы-
стро, активный словарь растёт не по дням, а по часам, примерно до 100 новых слов за месяц. Также быстро улучшается и звуковое оформление слов, более развернутыми становятся фразы. К 5 — 6 го-
дам речь ребёнка становится полноценным сред-
ством общения.
В каком возрасте можно выявить у ребенка наруше-
ния речи? Какие сигналы могут стать поводом для об-
ращения к специалисту?
Не все малыши имеют одинаковый уровень ре-
чевого развития: одни к 3 годам правильно про-
износят слова, другие говорят недостаточно от-
чётливо, неправильно произносят отдельные звуки и слоги, заменяют один звук другим, более лёгким для его произношения. Если к 5 годам ребёнок всё ещё не умеет правильно говорить, то «косноязы-
чие» перестаёт быть возрастным.
К сожалению, родители не всегда могут адек-
ватно оценить сложившуюся ситуацию, ведь они прекрасно понимают своего малыша. Кроме того, не говорящий ребёнок умеет хитрить. Он активно использует жесты и мимику. В таких случаях необ-
ходимо обратиться за консультацией к специали-
стам: неврологу, логопеду, психологу, а, возможно, и дефектологу. Родителям необходимо понимать, что речевые нарушения преодолеваются с боль-
шим трудом. В тяжелых случаях, кроме логопеди-
ческой помощи, ребёнку потребуется медикамен-
тозное лечение, массаж, физиотерапия и другая специализированная помощь. Кроме того, рече-
вые нарушения могут стать причиной замкнутости и повышенной тревожности ребёнка. Возрастает риск неуспешного усвоения школьной программы, ведь у таких детей часто возникают трудности с 9
{герой}
чтением, овладением грамоты. А если заглянуть в будущее, вполне вероятно, что вашему сыну или дочке придётся отказаться от многих интересных профессий!
С какого рода нарушениями речи к вам обращаются?
Вопросами о направлении детей в логопедические детские сады занимается специальная комиссия при районном отделе образования. Предшествует этому большая подготовительная работа. В массовые дет-
ские сады выходят учителя — логопеды с целью вы-
явления детей с тяжелыми нарушениями речи и фоне-
тико — фонематическими нарушениями речи. При общем недоразвитии речи несформированны-
ми оказываются:
• Звукопроизношение;
• Фонематическое восприятие;
• Словарный запас;
• Грамматический строй речи;
• Связная речь.
При фонетико-фонематическом нарушении речи наблюдается незаконченность процесса формиро-
вания звуков, отличающимися очень тонкими при-
знаками. Несформированность звуков выражается в следующем:
Замена звуков более простыми по произношению;
Неразличение звуков на слух, поэтому и замены в речи ( вместо звука Р — звук Л );
Правильное произнесение звука отдельно, а в связной речи (в стихотворениях, рассказах, в раз-
говоре) эти звуки заменяет или искажает;
Невозможность определить первый, последний звук в слове, наличие заданного звука в слове, по-
следовательность звуков в слове и т.д.
Почему у ребенка могут быть нарушения речи?
Неправильное произношение может формировать-
ся и у детей с аномальным прикусом, с неправиль-
ным строением зубов, зубного ряда. Отрицатель-
ное воздействие на формирование речи может оказать некорректная языковая среда, в которой воспитывается ребенок, дефекты речи взрослого (родителей, воспитателей…), ограниченное языко-
вое общение с ребенком. Важны беседы, чтение, ответы на вопросы, совместные игры, где ребенок, подражая взрослому, развивает и совершенствует свою речь. Если в семье этого нет или присутствует в ограниченном объеме, то у ребенка формируется задержка речевого и психического развития. Пло-
хое воздействие на развитие речи детей раннего возраста (от 1 года до 4 лет) оказывает телевиде-
ние, если оно заменяет общение с близким чело-
веком. Ребенок при просмотре телепередач зани-
мает пассивную позицию, принимает информацию (хорошо, если положительную), сам не участвует в игре, в сказке, не может задать вопроса — он мол-
чит. Чем больше он «общается» с телевизором, тем больше он молчит, тем более тормозится его рече-
вая активность. Для детей более старшего возрас-
та (5 — 7 лет) длительные телевизионные просмо-
тры также вредны для формирования речи, так как самый активный период речевого развития проис-
ходит до 7 лет. Выбирайте для своего ребенка те-
лепередачи и видеофильмы сами. Смотрите с ним, поясняйте и рассуждайте вместе. Ограничивайте телевизионное общение во времени (от 15 минут до 1 часа): или один фильм, или одна сказка.
По мнению многих специалистов, начало целена-
правленной работы по формированию правильно-
го звукопроизношения уже с трехлетнего возраста помогает предотвратить появление многих нару-
шений речи, а зачастую и выявить у детей данного возраста другие, более сложные речевые патоло-
гии, что способствует их ранней коррекции. Какие изменения претерпела речевая коррекция в Рос-
сии, какие новые программы и методики появились?
Раньше при проведении коррекционной работы в детских садах логопеды использовали только ос-
новную программу для детей дошкольного возрас-
та. В рамках этой программы на протяжении всей логопедической работы обязательным всегда счи-
талось систематическое, строго организованное проведение фронтальных, подгрупповых и индиви-
дуальных занятий. С появлением новой «Концеп-
ции дошкольного воспитания» специалисты уже могли корректировать речь детям, используя свои авторские разработки, которые потом быстро вош-
ли в практику учителей — логопедов. В настоящее время каждое дошкольное образовательное уч-
реждение пишет свою программу. В программе нашего учреждения есть раздел «Кор-
рекционная работа», и все специалисты участвуют в разработке методов и приёмов коррекции, кото-
рые подойдут детям данного учреждения. Сейчас представлен большой выбор методик. Необходи-
НЕЛЬЗЯ ОСТАВЛЯТЬ БЕЗ ВНИМАНИЯ СЛЕДУЮЩИЕ ПРОБЛЕМЫ:
• У вашего малыша наблюдаются труд ности при глотании пищи;
• Постоянно вытекает слюна изо рта;
• Отсутствует потребности говорить;
• Вашего ребёнка с трудом понимают
посторонние люди.
10
{герой}
мо сказать, что методы и приёмы будут результа-
тивными только тогда, когда в учреждении все педагоги (учителя — логопеды, психологи, музы-
кальные руководители, руководители физического воспитания, воспитатели) и медики будут действо-
вать как единое целое, что является визитной кар-
точкой детского сада №95. В последнее время возросло количество детей с тяжелой речевой патологией, осложненной сопут-
ствующими заболеваниями. Поэтому сегодня не-
обходим поиск новых подходов в преодолении речевых нарушений у дошкольников. Сегодня уси-
лия логопедов направлены на оздоровление детей, культивирования здорового образа жизни. Ведь здоровье — это состояние физического, психиче-
ского и социального благополучия человека. В свя-
зи с этим, педагогический процесс строится с учё-
том возрастных и индивидуальных особенностей здоровья каждого малыша. Как именно?
В логопедической работе мы с успехом используем здоровьесберегающие технологии. Артикуляцион-
ная гимнастика помогает улучшить кровоснабжение артикуляционных органов и их иннервацию (нерв-
ную проводимость); улучшить подвижность артику-
ляционных органов; укрепить мышечную систему языка, губ, щёк; уменьшить напряжённость артику-
ляционных органов. Работа над дыханием важна не только в логопедической работе, но и для профи-
лактики простудных заболеваний. Упражнения ды-
хательной гимнастики проводятся ежедневно в те-
чение 5 — 10 минут в хорошо проветриваемом помещении. Их можно использовать как физкуль-
тминутки в процессе логопедического занятия или как его часть, направленную на развитие речево-
го дыхания, в результате чего возрастает объём и глубина дыхания, сила и выносливость дыхательных мышц, координируются и ритмизируются дыха-
тельные движения, и в целом улучшается функцио-
нальная деятельность всех органов и систем орга-
низма. Широкое распространение получили игры с песком, водой, глиной, тестом. Выкладывание букв, рисование пальчиком по песку, поиск мелких игру-
шек на заданный звук помогают обучиться письму, чтению, счету, грамоте, звукопроизношению.
Что вы можете сказать о психологическом климате, в котором должна проходить коррекция речи?
В настоящее время большое внимание уделяется обстановке, в которой развивается малыш. В на-
шем дошкольном учреждении окружающая среда учитывает особенности всех детей и каждого ре-
бёнка в отдельности. В кабинете учителя — лого-
ЕСЛИ У ВАС ПОЯВИЛИСЬ ХОТЯ БЫ МАЛЕЙШИЕ ПОДОЗРЕНИЯ, что с речью вашего малыша что — то не так, поспешите на прием к логопеду. Только специалист может пра-
вильно оценить состояние общего и рече-
вого развития ребенка. В случае обнаруже-
ния каких — либо проблем, логопед даст профессиональную оценку ситуации и не-
обходимые советы. Своевременное обра-
щение к специалистам является залогом успешного решения проблем, связанных с тяжелыми нарушениями речи. И помните: доверяйте специалистам, прислушивайтесь к их советам, следуйте их рекомендаци-
ям по медикаментозному лечению и кор-
рекции нарушений, выявленных у вашего ребёнка.
11
{герой}
В подготовке материала также принимали участие учителя — логопеды ГБДОУ №95 Алфёрова Наталия Валерьевна и Спасёнова Елена Петровна.
СРЕДИ ПРИЧИН ПОЯВЛЕНИЯ ДЕФЕКТОВ РЕЧИ МОЖНО НАЗВАТЬ:
— ухудшение экологической обстановки;
— особенности региона по йодо — и фтор — дефицитности;
— увеличение числа патологий беременности;
— ослабление здоровья детей и рост детской заболеваемости;
— различные социальные причины; — различные заболевания матери во время беременности;
— органические поражения головного мозга и речевого центра вследствие родовых травм;
— некоторые заболевания и травмы у ребенка до 3 лет;
— неблагоприятные условия воспитания;
— стресс и психоэмоциональные нагрузки, которые могут травмировать неокрепшую детскую психику;
педа создана атмосфера, снижающая напряжение, помогающую детям легко адаптироваться. Всё это обеспечивают специаль-
но подобранные предметы интерьера. Обучающие игры легко и органично включаются в сказку, придуманную учителем — ло-
гопедом для развития речевой активности детей, накопления экспрессивного словаря, формирования грамматических катего-
рий. В группах организуются уголки для театрализованных игр. В них отводится место для «режиссёрских» игр с пальчиковым театром, театра на рукавичках, настольного театра, костюмов для игр — драматизаций. Специальный уголок выделен для игр с природным материалом, который постоянно пополняется но-
выми поделками детей в сотворчестве с родителями. Несколько лет у нас ведётся работа по нравственно — патриотическому воспитанию дошкольников. Начинали мы с таких простых, каза-
лось бы, обозначений, как «Моя семья», «Мой дом, моя улица, мой город» и смогли донести до ребят даже такие понятия, как «Моя страна», «Шар земной — мой дом родной». Нам было при-
ятно, что активно включились в нашу работу родители и стар-
шие братья и сёстры наших ребятишек. ǻ
ÞǻǽǻȚďďďôďǼďď
ǻďǽôďǻďďďǻď
ȘďďǿôďǼďǽôďǻď
ǻďǻǻȚďǼǻȚďǻǻďǻďďXďďďďǽďď
ǾǻǽďǼǻďǽǻďșďďǾǿǻďď2AVENSBURGERď0UZZLEď
ǻďďďďďȘǽďďǼǻôǻďǻôďďďǽď
ǻǽǽǻďǻďǻǾǻď
ǻďǾďďǻǻďǻǻďǻďďǻďďǿôďǼ
14
14
{классное чтение}
Выпечка для ума
Петербургский писатель, автор многих книг для детей и взрослых, победитель всероссий-
ского православного литературного конкурса в номинации «Книга для детей» Ирина Рога-
лева считает, что ее произведения интересны читателям любого вероисповедания и пред-
ставляет на страницах «Фруни» сказку «Помощник пекаря».
Какие сказки вы любили читать в детстве?
Я любила читать все сказки, но особенно сказки Г.Х.Андерсана. Также я очень любила две сказки — Мария Крюгер «Голубая бусинка» и Шаров «Человек — горошина и Простак». Я их храню до сих пор. Недавно их перечитала и, пред-
ставьте, с не меньшим интересом, чем в детстве.
Когда сами стали писать сказки?
Сказки я пишу с юности. Почему? Думаю, что сказочник — это состояние души и взгляд на мир. Сказка, на мой взгляд, самая удобная форма для выпеч-
ки вкусной и полезной пищи для детей:) А если серьезно говорить, сказка — очень важна, так как через нее люди получают ответы на самые важные жиз-
ненные вопросы — что хорошо, а что плохо, как надо жить, что такое счастье и пр. Сказка и мудра, как старый человек, и прекрасна, как юность, и чиста, как ребенок.
Кто иллюстрирует ваши сказки?
Я приглашаю разных художников, в основном друзей. Также у меня есть три пасхальных сказки,
иллюстрированные детскими рисунками. Эти книжки доставляют особенную радость
и детям, и взрослым.
Могут ли ваши сказки быть интересны деткам, в семье которых исповедуются дру-
гие религии?
Я — верующий человек и пишу, как верующий человек. В одних сказках есть православная направленность, в других нет. Вопросов веры я касаюсь очень деликатно, точнее пытаюсь через сказку приоткрыть для детей завесу в мир христианства. Но у меня много сказок, не касающихся православия. Насколь-
ко я знаю, по отзывам, мои сказки интересны всем, несмотря на вероиспо-
ведание. Хорошие сказки всегда учат любви, дружбе, трудолюбию, заботе о природе, помощи нуждающимся, уничижают зло и возвышают добро. Мои — не исключение.
15
15
За синими морями, за высокими горами стояли ря-
дом два царства — государства. В первом народ был трудолюбивый, жил по принципу «кто не рабо-
тает, тот не ест», а во втором люди ленились, ра-
ботать не хотели, жили под девизом «что хочу, то и ворочу».
В первом государстве хорошо жилось не только народу честному, но и зверушкам и пичужкам раз-
ным. Славилось оно мастерами и мастерицами: гон-
чарами, кузнецами, ткачихами и поварихами. Но са-
мым знаменитым был там царский пекарь Василий Иванович. Такие он пироги и торты выпекал, что они во рту таяли. Но лучше всего у него Пасхаль-
ные куличи получались. А уж как он их украшал и глазурью расписывал во славу Божию — загляденье! Понятно, что одному человеку в царской пекар-
не с работой не справиться, поэтому было у пекаря несколько помощников, а самым главным — Пётр, удалец — молодец. Всё в его руках спорилось: и бу-
лочки он выпекал самые румяные, и пирожки с про-
тивня снимал самые поджаристые, и крем для пи-
рожных взбивал самый воздушный. Второе государство ничем не славилось, масте-
ров у них отродясь не водилось, разве что подма-
стерья, и те захожие. Люди там впроголодь жили, а уж на животинку им и вовсе еды не хватало. От них не только голодные кошки и собаки сбегали, но и птицы мимо пролетали.
Больше всего на свете царь первого государства любил гостей принимать и угощать. Поэтому цари-
ца его называла «Ваше гостеприимное величество». Слава об этом замечательном качестве царя шла по всей земле и, дважды обернувшись вокруг неё нарядной лентой, возвращалась обратно. Любое пожелание гостей царь с радостью испол-
нял. Всё, что они не захотят, им в царской пекарне выпекут: и булочку с маком, и ватрушку с ежевикой, и плюшку с творогом, и пирожки разные, и рассте-
гай с курятиной, и пирожное, и даже круассан за-
морский из теста слоёного.
Однажды зимой перед Великим постом нагрянул к гостеприимному величеству царь — сосед. Уз-
нал он про пекаря чудесного и захотел его выпеч-
ки попробовать, оценить — вправду ли она такая вкусная.
Отведал он и пирожков, и расстегаев, от круас-
сана кусочек отщипнул и вдруг говорит: «А приго-
товьте — ка мне ватрушку с творогом, да чтобы было в ней ровно двадцать пять изюминок!»
Забегали помощники Василия Ивановича: один на ферму помчался за творогом, другой начал муку просеивать, а Петр сел изюминки считать. Три раза пересчитал, чтобы не ошибиться и в грязь лицом не ударить.
{классное чтение}
Помощник пекаря
Пекарь сам ватрушку во дворец принес и перед гостем на тарелку выложил. Встал неподалёку и смотрит, что тот делать будет. А гость все изюмин-
ки выковырил, пересчитал, в салфетку завернул и в карман убрал, а ватрушку съел. И ничего никому не объяснил. Царица, увидев это, велела насыпать в коробку фунт изюму и незаметно гостю в теле-
гу подложить. Ведь царь на телеге приехал, пото-
му, как карета его давно сломалась, а починить её было некому.
Время в посту быстро летело, не успел народ оглянуться — вот уже и страстная седмица за сере-
дину перешла — пришла пора к Пасхе готовиться: куличи печь, пасху варить, яйца красить. Да толь-
ко вдруг случилось событие, из рук вон выходящее.
В чистый четверг Василий Иванович с помощ-
16
никами пришли в пекарню засветло, а вот Петру-
ша куда — то запропастился. «Неужто проспал по-
мощник, — удивился пекарь, — ну да ничего, пока и без него справимся». Помолились все и к празд-
ничной стряпне приступили. Уже и муку просеяли, и масло растопили, а Петра всё нет. Тогда послал Василий Иванович к нему домой младшего помощника. Тот пу-
лей слетал туда и обратно. «Нету, — говорит, — дома Петра, и родители его со вчерашнего дня не видали».
«Что делать? — расстроился пекарь, — ведь у Пе-
труши самые красивые и румяные куличи получаются. Он ведь особым чутьем чует, когда их из печи выни-
мать. Не иначе что — то с парнем случилось — впер-
вые он на работу не вышел. Надо царю сообщить, что Пётр пропал. Дело — то государственной важности». Дождался он, когда царь — батюшка после службы из церкви вышел, и сообщил ему о пропаже помощника.
Тем временем в пекарне всё дело встало.
Царь тут же повелел всем слугам на поиски Петра отправиться. Каждый уголок царства обыскать, а глав-
ного помощника найти!
Услышала царский приказ Марьюшка, сестра Петина. «Дай, — думает, — сбегаю на реку». Видела она, как брат с вечера удочки готовил. Ещё удивилась, что он на страстной седмице на рыбалку собирается.
Словно ласточка помчалась девица к реке, и точно — сидит Петя, на поплавок, словно заворожённый, смотрит.
— Братец, — закричала Марьюшка, — тебя Васи-
лий Иванович обыскался. Ты что, забыл — сегодня ку-
личи пекут пасхальные?
— Ну и что? — не отрывая глаз от поплавка, гово-
рит Пётр, — я — то здесь при чём?
— Так ведь только ты знаешь, когда куличи из печи доставать!
— А я больше в пекарне работать не хочу. Мне во-
обще работать надоело. Я и так проживу.
— Ведь в нашем царстве так жить нельзя, — всплеснула руками Марьюшка, — у нас ведь кто не работает, тот не ест.
— А я к соседям подамся. Что захочу, то и буду делать!
— Вот искушение! — расстроилась девица и пом-
чалась во дворец.
А Пётр тем временем удочку свернул и пошёл, на-
свистывая, в соседнее царство. Увидел его тамошний царь с балкона, обрадовался. Кричит:
— Нашего полку прибыло! Теперь и у нас плюшки с ватрушками на завтрак будут! Иди сюда, Петя, чайку попьём, о житье — бытье поговорим.
{классное чтение}
Поднялся к нему молодец. Идёт по дворцу удивля-
ется — ступени расшатанные под ногами скрипят, а кое — где их и вовсе нет. Ковры молью проедены, ме-
бель пылью покрыта. Стул под его величеством шата-
ется — того и гляди развалится. Мантия на нём што-
пана — перештопана, у короны один зубчик отломан, туфли домашние дырявые.
— Что это Вы, Ваше самостоятельное величе-
ство, в такой разрухе обитаете? — удивился Пётр.
— Так ведь у нас не то, что у вас. Народ мой счастливо живёт — что хочет, то и делает.
— Судя по всему, ничего ваши подданные не хо-
тят, — усмехнулся молодец.
— Правильно говоришь, — с грустью сказал царь, — ничего народ делать не хочет. Я сам кое — как за дворцом слежу. Живу один — одинёшенек. Царица меня бросила, вернулась к родителям. Там и живёт. А я ведь как её с детишками баловал! Все для них делал! Подарки дарил! В последний раз це-
лых двадцать пять изюмин им привёз!
— Помню, — изумился Пётр, — я сам эти из-
юминки считал. Думал хитрость какая ваша царская. — Да какая хитрость, — махнул царь рукой, — каждому на зубок по ягодке. Правда, потом я целый фунт изюма в нарядном коробе в телеге обнаружил. Вот радости — то было!
Начал Пётр его царство с балкона рассматривать. Смотрит и диву даётся: дома у всех разные. У од-
ного — избушка без окон без дверей, у другого — мазанка без трубы, у третьего — изба без крыльца, а вдали, посреди поляны, юрта стоит. По всему вид-
но, что народ хочет, то и воротит. — Петруша, ты бы испёк мне что — нибудь вкус-
ненькое, пирожок или ватрушечку, у меня где — то мучица есть, и пара яиц найдётся.
— Ваше величество, какой пирожок? Страстная седмица нынче. Великий пост на дворе, — пораз-
ился Пётр.
— Ну и что, — пожал плечами царь, — мы не постимся. Неохота нам себя в еде и развлечениях ограничивать.
— А какие у вас здесь развлечения? — Немудрёные, но весёлые. На быке или на козе прокатиться, кошке шаркунок на хвост привязать и 17
смотреть, как она юлой крутится, снять его пытает-
ся. А то ещё можно семечки грызть и шелуху вниз с балкона сплевывать, глядишь — кто — нибудь мимо пройдёт, и шелуха к нему прилипнет. — То — то я гляжу, что вокруг дворца шелуха слоем лежит, — отошёл от перил Пётр. — А что — то я вашей церкви не вижу. Где она?
— Да, храм — то наш давно развалился, — вздох-
нул царь.
«И храма у них нет, и дома без окон, и творят по своей воле, страха Божьего не знают. Нет, так жить я не хочу. Эх, голова моя бедовая, куда меня занес-
ло», — испугался Пётр.
— Знаете что, Ваше величество, побегу — ка я обратно. Мне работать надо, Василию Ивановичу помогать куличи к Пасхе печь.
— Ну, беги, коли хочешь. Не могу противиться твоему желанию, — согласился царь. — Ты, знаешь что, передай своему гостеприимному величеству, что я со всем народом разговляться к нему при-
ду. Пусть побольше куличей печёт и яиц побольше {классное чтение}
красит.
«Так вы же не постились», — хотел сказать Пётр, но промолчал. Понял, что без толку говорить, всё равно у царя на всё оправдание имеется. — Прощайте, Ваше Величество, — крикнул мо-
лодец уже на бегу — ноги его сами в родное цар-
ство понесли.
Примчался он в царскую пекарню, бухнулся на ко-
лени перед пекарем:
— Простите меня, ради Христа, Василий Ива-
нович. Никогда я больше от работы отлынивать не буду. Понял я, что счастье — жить в труде, а без ра-
боты жить — в беде.
— Да я на тебя обиды не держу, — обнял его пе-
карь. — Значит, надо было тебе сегодня в соседнем царстве побывать, иную жизнь повидать. Быстрее фартук надевай и за работу, пока тесто для куличей не опустилось. Пётр за тесто схватился, аж светится от радости, а Василий Иванович во дворец весть отправил, что, слава Богу, нашёлся помощник. Будут к Пасхе кули-
чи румяные. Прочитал царь весть, обрадовался, пе-
рекрестился, Богу поклонился.
К вечеру вся пекарня была уставлена нарядными ку-
личами, крестами и разными узорами украшенными. Посыпал сахарной пудрой последний кулич Пётр и тут вспомнил, что забыл просьбу соседского царя передать. Рассказал он Василию Ивановичу, что на Пасху к ним всё соседнее царство разговляться явится. Пекарь куличи пересчитал и решил, что уго-
щения всем хватит и ещё останется.
Так и вышло.
Соседи во главе с царем — горемыкой не только разговляться пришли, но, ко всеобщей радости, на Пасхальной службе помолились. А потом, сидя за праздничным столом, решили, что пора им жизнь поменять.
Так что после Пасхи началась в соседнем царстве новая жизнь. Мастера из первого царства обучили соседей ремёслам разным, и стали те работать не хуже других.
Засучил народ рукава и перво — наперво церковь заново построил, дома в божеский вид привёл, ули-
цы от грязи очистил и за дворец принялся.
Вскоре и царица с детьми домой вернулась. Вы-
шло всё царское семейство на балкон, смотрит на своё государство — не нарадуется. Дома вдоль улиц стоят ровнёхонько, наличники вокруг окошек резные, крыльцо одно другого краше. Из кузни слы-
шен стук — перестук — молот с молоточками пере-
говаривается, где пила звенит, где топор стучит. Со-
баки лают, коровы мычат. А пичужки на все голоса поют — заливаются, Бога славят.
Царь, бывший горемыка, упросил Петра у него главным пекарем остаться. Хоть не хотелось Васи-
лию Ивановичу терять любимого помощника, но со-
гласился он молодца отпустить.
Вскоре Пётр в новом государстве себе невесту присмотрел, сватов к ней заслал, а осенью молодые повенчались. Василий Иванович им на свадьбу такого размера торт испёк, что на два царства хватило и нам с вами осталось.
18
{так играю}
Что у нас происходит с образовательными играми в Сети, и почему возникла потребность разработать нечто новое?
Давайте начнем с того, что в Сети в принципе игр для детей от-
носительно мало, по сравнению с количеством игр для подрост-
ков и взрослых людей. Образовательных же еще меньше, да и на те, что есть, без слез не взглянешь — страдает либо визуальное оформление, либо сама «разви-
вающая» часть. Я бы не хотел, что мой ребенок в такое играл — ведь дети впитывают все, как губка, при этом не всегда отли-
чая плохое от хорошего. Игры для детей, на мой взгляд, долж-
ны отвечать самым высоким тре-
бованиям, учитывая все психоло-
гические особенности ребенка. То, на что взрослый просто не обратит внимания, на ребенка может очень сильно повлиять. Любая игра фактически стано-
вится одним из воспитателей малыша. Помните, раньше была серия детских энциклопедий «Я познаю мир»? Вот она — то и на-
толкнула нас на эту мысль. Сей-
час все больше и больше детей читают мало, а времени за компью-
тером проводят много. Это можно принимать или не принимать, но это так. И бороться с этим очень непросто. И мы задумались — как бы «вложить» в головы детей разные знания таким образом, чтобы это не вызывало у них протеста. Нравится компьютер? Зна-
чит, надо использовать компьютер — но себе на пользу. Так и по-
Детская энциклопедия Андрей Матвеев, директор студии графического дизайна Pixpromo (Татарстан) приехал в Петербург на открытый конкурс инновационных проектов в области интернет — тех-
нологий WebReady, чтобы представить публике новую образовательную игру для детей. Он рассказал «Фруне», чем интересно познание мира в версии 2.О.
явился проект «Я познаю мир 2.0»
В чем уникальность проекта?
Это первый «образовательно — развлекательно — контролируе-
мый» проект для детей. С одной стороны — мы развлекаем де-
тей, предлагая им захватывающую игру с различными заданиями, наградами и т.п. С другой — образовываем их, так как каж-
дое игровое задание связано с каким — либо фактом из исто-
рии, науки или, например, ОБЖ. При этом многие знания ре-
бенок получает незаметно для себя самого — проходя, напри-
мер, задание в Египте, он видит героев, одетых в костюмы того времени, соответствующую со-
циальную иерархию, постройки. Все это по чуть — чуть есть и в других играх, но вместе — ни в одной. При этом мы учли еще и то, что дети в первую очередь должны расти здоровыми — и разрабатываем систему контро-
ля. Так, например, ребенок не сможет проводить в игре более 40 минут в день — система про-
сто заблокирует его (но сделает это мягко, так, чтобы ребенку не было обидно), а через каждые 20 минут будет предлагать раз-
учить, например, новое танцевальное движение вместе с одним из героев. Конечно, родители всегда могут вручную изменить эти на-
стройки: уменьшить или увеличить время, выбрать тип заданий и 19
{так играю}
т.п. Будут и специальные настройки и для детей с ограниченными возможностями.
В каком возрасте можно играть?
Игра ориентирована на тех же, на кого и магазины игрушек — то есть, в первую очередь, на родителей детей 7 — 12 лет, которые понимают, что общение ребенка с компьютером неизбежно, но хотят извлечь из этого максимальную пользу. Ну и, конечно, на самих наших маленьких пользователей. Я против того, чтобы ис-
ключить компьютер из жизни ребенка вообще — это бессмыс-
ленно и даже неправильно, ведь сейчас техника стала неотъемле-
мой частью нашей жизни. Просто все должно быть в меру. Какие навыки и способности развивает игра?
Их очень много. Это и эрудиция, и навыки счета, и грамот-
ность, и мелкая моторика, и знание правил дорожного движе-
ния. «Я познаю мир 2.0» в идеале — это универсальная детская энциклопедия.
Почему вы решили представить проект в Петербурге?
В Петербурге проходит Wеbready — один из мощнейших кон-
курсов стартапов в России. Поэтому заявку на него подавали, не раздумывая. Было интересно, разделят ли идею о «полезной» ин-
тернет — среде другие, что думают об этом те, кто уже дав-
но «варится» в этом. Если коротко — нам важно было полу-
чить обратную связь от людей, которые занимаются схожей деятельностью.
Какие у вас амбиции в отношении проекта — каким вы хотите его видеть через 5 лет, например?
Через 5 лет? Бесконечным, как Вселенная, и всепроникающим, как воздух. Шучу, конечно. Мы хотим видеть его востребованным, нужным и приносящим реальную пользу.
Считаете ли Вы, что компьютерные образовательные игры скоро вы-
теснять бумажные аналоги?
Надеюсь, что нет. Это сродни ситуации, когда опасались, что те-
левидение вытеснит кино. Не произошло же такого. А вообще — все будет зависеть от нас с вами.
Это первый «образовательно-
развлекательно-контролируемый»
проект для детей
20
{съедобно}
Питательные ценности
Купчинский мастер — класс «Вкусноежка» по приготовлению различных блюд обучает маленьких поварят культуре правильного питания. Их автор Ольга Борисова рассказала, как привить детям любовь к кулинарии.
Можно ли сказать, что кулинарные пристрастия современ-
ных детей отличаются от того, что вы любили в детстве?
Я думаю, что сравнивать сложно. С одной стороны, в то время, а это была середина 80 — х, в магазинах был дефицит хороших продуктов, тогда и колбасу, и тво-
рог было сложно достать, а сейчас их несколько десят-
ков видов в одном супермаркете. С другой — продук-
ты тогда были лучше, за качеством следили, и добавок было меньше. Искушений стало больше. У меня дочка очень любит сладкое, уговорить ее скушать салат или суп — это подвиг.
Как привить ребенку любовь к полезной пище и отвадить от фаст — фуда?
Ни для кого не секрет, что дети во многом копируют своих родителей — и не только в поведении и в от-
ношении к миру и другим людям, в манере разговари-
вать, но и в питании. Если мама с папой едят каждый день пасты, пиццы, пельмени, полуфабрикаты и запива-
ют все это сладкими напитками, то и у деток будет то же самое на тарелках. Соответственно, начинать ме-
нять надо с себя.
В каком возрасте и как можно допускать ребенка до при-
готовления пищи?
Каждый решает сам, но я свою дочку уже с двух лет привлекала. Мы вместе готовили ужин: я чищу карто-
фель, она споласкивает и складывает в кастрюлю. Или что — то посолит, поперчит, бросит специи. Стала постарше, начала посуду мыть, не кастрюли, конечно, а чашки, блюдца.
В чем суть вашего гастрономического проекта?
Он направлен на развитие у ребенка самостоятель-
ности, многие детки после наших занятий готовят несложные изделия или блюда или с удовольствием помогают мамам. Данный проект уникален. Во Фрун-
зенском районе я не знаю ни одного подобного ку-
линарного мероприятия. А потребность давно была. Сама идея была разработана совместно с професси-
ональными психологами, актерами и аниматорами. Главное — не просто приготовить вкусное блюдо, но и сделать интерактивное представление, чтобы ребе-
нок знал — кулинария может быть приятным делом. Первый раз мы провели «Вкусноежку» два месяца на-
зад, с тех пор каждые две недели регулярно собираем родителей и детей, одеваем их в фартуки и начинаем занятия. Темы за два месяца были разными. Мы готови-
ли пирожные — корзиночки, пирожные — картошки, фруктовые салаты и многое другое. Возраст детей — 4 — 12 лет. Работа с мелкими предметами развивает моторику рук, что способствует развитию правильной речи. И понятно, первые навыки кулинарии. За полтора часа, что идет занятие, ребенок общается с препода-
вателем, узнает много нового.
Как дети реагируют на занятия?
Дети в восторге. Вы бы видели, с каким удовольствием они делают свои кулинарные изыски. Самое забавное происходит после занятий, когда они испекут пирож-
ное, а родители предлагают отнести его домой. Куда там — тут же съедают лакомство за столом. До слез доходит. Занятия в «Обыкновенном чуде» очень попу-
лярные. Есть дети, которые не пропустили ни одного занятия. Наши занятия стали регулярными - мы прово-
им их каждую неделю. Готовим новые блюда из ово-
щей и фруктов, печем пирожные, торты, варить каши. Плюс планируем включить «Вкусноежку» в наши круп-
ные праздники, делать мини — мастер классы. Напри-
мер, на празднике, посвященном параду планет 21 ян-
варя, мы пекли печенье в виде планет, а потом дети их раскрашивали.
21
{съедобно}
Фото: Сергей Трошин
Интервью: Ольга Иванова
Работа с мелкими предметами развивает моторику рук, что способствует развитию правильной речи. 22
{нарисована картина}
Воскресная школа
Воспитанники подростково-молодежного клуба «Орленок» подошли к росписи пасхальных яиц творчески. Полет фантазии «орлят» — перед вами.
Меня зовут Вика Дзюба, я 2 года занимаюсь в «Орленке». Рань-
ше ходила в дизайнерский кружок, но его уже нету, а потом меня записали сюда, в кружок изобразительного искусства. Я сделала три яйца и раскрасила их цветочками. Я люблю рисо-
вать животных красками или карандашами. Занимаюсь здесь 2 раза в неделю.
Меня зовут Саша Григорьева. Чем я тут занимаюсь? Ну а что еще в кружке можно делать? Я здесь рисую. Очень люблю деревянные расписные поделки. На яйцах нарисовала я цветы, как обычно, по-
тому что это самая доступная тема. Нарисовать-то можно все что угодно — деревья, оленя, главное, чтобы рука не дрожала. Яйца я буду украшать ленточками и поставлю их дома.
23
{нарисована картина}
Фото: Сергей Трошин
Ваша жизнь или работа связана с детьми Фрунзенского района? Хо-
тите поделиться интересными историями, рассказать о достижени-
ях, предложить что — то полезное или оставить отзыв о журнале?
Пишите на zhurnal_frunya@mail.ru
Автор
dima202
dima202579   документов Отправить письмо
Документ
Категория
Молодежные и Детские
Просмотров
229
Размер файла
2 046 Кб
Теги
Фруня
1/--страниц
Пожаловаться на содержимое документа