close

Вход

Забыли?

вход по аккаунту

?

Визитка

код для вставкиСкачать
"Визитная карточка" проекта
1) Фамилия, имя, отчество автора проекта Хохлова Оксана Юрьевна2) Город, в котором находится школаг. Тольятти Самарская обл.3) Номер и/или название школыМБУ СОШ №934) Тема Вашего учебного проектаЗначение блюд из круп в питании человека5) Творческое название Вашего учебного проектаКашу маслом не испортишь?6) Предмет (предметы)технология7) Возрастная группа участников проекта6 класс8) Цели и задачи Вашего учебного проектаПомочь учащимся осознать полезное значение круп в здоровом питании человека, научить разбираться в названиях и видах круп и каш, привить осознанное отношение к здоровому питанию в целом.9) Основополагающий вопросМожет ли ребенок вырасти без каши?10) Вопросы учебной темы (проблемные, учебные) 1)Может ли каша спровоцировать ожирение?(Как часто можно есть кашу? Чем отличается крупа от каши ? Какими витаминами богаты крупы? Сколько в крупе крахмала?); 2)Выясните что помогло Пифагору стать победителем олимпийских игр? ( Какая еда была самой распространенной на Руси и почему? Как пословицы и поговорки о каше отражают социальное положение героев? Какие рецепты древне- русской кухни мы используем до сих пор? По каким случаям и из чего готовят кутью? ); 3) Можно ли выбрать самую полезную крупу?(Как маркируют крупы? Какой рис полезнее?Откуда появляется глюкоза и как она способствует образованию жира в организме ?Что такое гликемический индекс и хиро-инизатол?)11) Проблемы (темы) исследований (с помощью которых участники проекта смогут найти ответы на поставленные вопросы учебной темы)1. Тема исследования: Выявить самую вредную кашу с точки зрения диетологии
2. Исследовать рецепты древне-русской кухни и найти те,какими мы пользуемся в наше время
3. Научиться разбираться в маркировке круп и выявить самую полезную манную крупу.12) Формы представления результатов исследованияСоставить памятку с таблицей питательности каш (рейтинг каш) , презентация о пользе каш, диаграмма популярности каш, сборник др.-русских рецептов, вики-газета с классификацией круп, советами по выбору круп и анализом популярности круп)
13) Этапы и сроки проведения проекта1. Подготовительный этап (6 часов): Определение темы и проблемных вопросов. Постановка цели и задач проекта. Составление плана проведения проекта. Разработка подготовительных материалов ( стартовой презентации ( буклета для родителей, заданий для учащихся, критериев оценивания, дидактических материалов)
2. Основной этап( 3 часа):1 урок : Демонстрация стартовой презентации, знакомство с темой проекта. Целями и задачами. Определение состава групп, распределение ролей в группах. Мозговой штурм по проблемным вопросам (темам исследований) в группах. Определение продукта (формы отчета каждой группы). Составление плана работы в группах. Знакомство с критериями оценивания. 2-3 урок внеурочная деятельность: Работа в группах (сбор информации, выполнение заданий самостоятельно). Анализ и систематизация материалов, обработка и оформление результатов. Подготовка к презентации.
3. Заключительный этап( 1 часа) 4 урок. Презентация творческих отчетов групп./оценка творческих работ по критериям( самооценивание, взаимооценка работ другими группами, внутригрупповая оценка).Рефлексия учащихся. Рефлексия учителя.
14) Краткая аннотация проектаДанный проект предусматривает знакомство учащихся с идеей правильного и здорового питания. Более подробно рассматривает вопросы качества изделий из круп, их диетической ценности, и возможности каждого человека самому формировать свой идеальный режим питания. Продолжительность проекта: 10 часов ( с подготовительным этапом). Проект рассчитан на учащихся 6 классов.
Проект объединяет предметные области: технология, биология, литература. Цель проект: научить учащихся анализировать свой пищевой режим. Задачи проекта: научиться разбираться в качестве и маркировки круп, уметь считать их питательность и калорийность. Уметь применять полученные знания на практике.
Во время работы ребята учатся работать в команде, находить информацию из разных источников, обрабатывать материал по теме исследования, обобщать и анализировать собранные данные по поставленным проблемным и учебным вопросам.15) Информационные источники проектаПечатные источники:
1) Сивохина И. "Питание и здоровье", М., изд. Медицинская газета" 1990.
2) журнал " Питание и здоровье" 1995
Интернет - ресурсы:
1)
2)
3)16) Оценивание в проектеСтратегии оценивания
Этап проектной деятельностиКакие знания, умения оцениваются?На что направлена стратегия оценивания?Форма оценки1. До начала обучения Стратегия для определения потребностей учениковПримеры оцениваний разных учеников Данные тестов, фронтальный опрос (Изучение работ учеников)2. В ходе обучения
1)Стратегия развития самостоятельности и взаимодействия
2)Наблюдение процессов
3) Стратегия проверки понимания и метапознания1)Напоминания и подсказки ( план проекта, самооценка и рефлексия,обратная связь от сверстников)
Текущая рефлексия( наблюдение групп)
2)Проверочные листы( контрольный перечень процесса работы группы. Напоминания и подсказки( отчеты по выполнению проекта).Расписание, цели и формы работы( встречи и конференции проекта)
3)Журнал обзора проекта( письменные дневники).Вопросы для проверки(структ. Интервью и наблюдение). Вопросы тестов и викторин( письменные и устные тесты и викторины)3. После окончания обучения
Стратегия демонстрации пониманияЛисты критериев оценок (продукт, выполнение портфолио, контрольные листы). Формы ( ученические конференции)
Автор
14   документов Отправить письмо
Документ
Категория
Образование
Просмотров
42
Размер файла
84 Кб
Теги
визитка
1/--страниц
Пожаловаться на содержимое документа