close

Вход

Забыли?

вход по аккаунту

?

Настоящий хозяин 2010'01

код для вставкиСкачать
1 ( 61) - 2010 т I Каталог <Семена 2010» в ПОДАРОК! <>т Русский ^Огород Лучшее из возможного Новые пополнения 2010! fJVjJ, ^лщши^ Кольчуги издавна и успешно сохраняли жизнь русских воинов в битвах. Теперь такая защита появилась и у семян «Русского Огорода». Это первый и пока единственный пакет для садоводов-любителей, который имеет защитный металлический слой. Зачем же он нужен? Семена в обычных бумажных пакетах и даже в пакетиках с полиэтиленовым слоем сильно подвержены вредоносным влияниям внешней среды: вода, свет, перепады температур. Хорошие в момент фасовки семена могут потерять всхожесть, ведь они не сразу попадают покупателю - пока едут в машине, пока разгружаются на морозе, пока лежат на складе. «Кольчуга» снижает их действие минимум в 2 раза! Два слоя специального полиэтилена и слой МЕТАЛЛА полностью исключают контакт с внешней средой. Мало отличаясь по цене от самого простого пакета, «Кольчуга» решает проблему сохранения всхожести семян. Срок хранения и реализации таких пакетов увеличивается вдвое! Наша «Кольчуга» - это лучшая защита для Ваших семян. КАЛШНДУЛМ «КАВЛУМА», смесь Декоративный сорт! I ^ r i f k m B Y T C F ^ J Металлизированный пакет, сохраняющий всхожесть ТОМАТ РО Высокая урожайность! «Кольчуга»: «Металлизированный пакет. Реально з ащищает от воды, света и перепадов температур! «Можно торговать прямо на улице! «Срок хранения и реализации вдвое больше! «Улучшенный вид пакета! «Самые популярные сорта! Б У М А Г И по ^ - Ш me ^ ен ЯЮШЯ Звездопад сияющих цветков! юь "м моугм | уксплении «мттетоаюакнаст ооссиг V V-VI 60 x 30 VI-VIII Новая, герметичная, четырехслойная упаковка I X - 1 (1-бумага, 2-полиэтилен, 3-металл, 4-полиэтилем) 2 £ исключает контакт семян с внешней средой ф не боится влаги! Qc5L> * О сохраняет всхожесть вдвое дольше обычного! Россия, 141100, МО, г. Щелково, ул. Заводская, 15 ООО "Семена НК" (496) 221-18-07 www.ncsemena.ru тчга I Настоящий хозяин журнал для землевладельцев, садоводов и фермеров №1 (61) январь 2010 Учредители ООО Издательский дом «Русский огород» Евразийский союз производителей и продавцов семян (ЕСППС) Ассоциация крестьянских (фермерских) хозяйств и сельскохозяйственных кооперативов России (АККОР) Издатель ООО Издательский дом «Русский огород» Генеральный директор Ольга Остапова Редакционный совет В.Л.Корочкин, председатель редакционного совета В.Н.Богословский, д-р техн. наук, вице-
президент Российской ассоциации защиты растений В.А.Василевский, канд. с.-х. наук К.В.Всеволожский, вице-президент ЕСППС Д.Б.Кудрявец, канд. с.-х. наук Е.Н. Кузнецов, председатель Совета Центрального Союза потребительских обществ Российской Федерации Е.В.Кулагин, канд. физ.-мат. наук, вице-
президент ЕСППС Г.Ф.Монахос, канд. с.-х. наук В.Н.Плотников, канд. с.-х. наук, президент АККОР В.В.Семенова, президент компании «Белая Дача. Цветы» И.И.Ханжиян, канд. с.-х. наук Главный редактор Лариса Поршнева Шеф-редактор Александр Колтыпин Выпускающий редактор Екатерина Броун Литературный редактор Ирина Зубанова Дизайнер-верстальщик Сергей Харитонов Отдел по распространению и работе с подписчиками: тел.: (495) 221-18-07 (доб. 174), e-mail: Ekaterina.Tarasova@ncsemena.ru Отдел рекламы тел.: (495) 221-18-07 (доб. 136), e-mail: Anna.Manoshkina@ncsemena.ru Юридический адрес: 129223, г. Москва, Мира пр-кт, д.119, стр. 536 тел.: 221-18-07, 8-499-760-27-62, 8-499-760-28-09 Почтовый адрес: 129223, Москва, а/я 6 (для редакции) e-mail: rusogorod@mail.ru www.rusogorod.ru,www.ncsemena.ru Журнал зарегистрирован Федеральной службой по надзору за соблюдением зако-
нодательства в сфере массовых коммуни-
каций и охране культурного наследия. Свидетельство о регистрации ПИ №77-18474 от 14.10.2004 г. Подписано в печать 15.12.2009 г. Формат 60x90/8. Печать офсетная. Отпечатано в ЗАО ПК «ЭКСТРА М», 143400, Московская область, Красногорский р-н, п/о «Красногорск-5», а/м «Балтия», 23 км. Общий тираж 40000 экз. Цена свободная. Редакция знакомится с письмами читателей, не вступая в переписку. Рукописи и фотогра-
фии не рецензируются и не возвращаются. За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели. © «Настоящий хозяин», 2005-2010. Охраняется Законом РФ об авторском праве. Воспроизведение материалов журнала в любом виде запрещается. Использование материалов возможно только с письменного разрешения редакции. Точка зрения редакции может не совпадать с точкой зрения авторов. Н А С Т О Я ЩИ Й Х О З Я И Н №1 (61) январь 2010 Содержание события и факты 2 товар для Е.Шинкоренко 4 Сделайте вкус своим брендом! Е.Морозова 10 Круглый овощ - круглый ГОД Д.Кудрявец 12 Многогранный левкой т ема номера: новинки-2010 В. Крупное 16 Вырасти свой арбуз А.Куклина 20 Красота - это просто! И.Гурьева 24 Барышня-крестьянка О.Виноградова 28 С окошка - в лукошко мелкотоварное производство А.Василевский 30 Сладкий перец в пленочных теплицах А.Филин 40 Цикламен: из семян или из клубней? культуры для Юг а России Б.Гусев 44 Ангельски красива и неприхотлива практика садовода и фермера Н.Хромов 48 Рябина - и сладкая, и плакучая ферма и подворье НХ Д.Потапов 52 Инвестиции в молоко Сыроварня: 55 организация и управление аг рохимия и з ащит а растений Н.Третьяков 58 Как защитить капусту? С.Ижевский, М.Миронова 61 Иноземные растения -
желанные гости или агрессоры? садовый центр Планировка торгового зала 64 международный Б.Чайкин 66 опыт Инкрустация для семян Мальва F1 Спрингселебрити В номере - много новинок! Знакомьтесь с ними на стр. 5, 6,7, 8, 9, 11, 17, 20, 21, 25 и 27. Про перцы читайте на стр. 30. Выбирайте самое вкусное на стр. 4. F1 Черный бык-НК Пока козий грипп до нас не добрался -
успейте заработать на козьем молоке и сыре! Стр. 52 и 55. Русский £ Огород' Пакет семян дыни Ананас на стр. 19. Бесплатные семена подпис чик а м в каждом номере! Продолжается подписка на журнал «Н Удобнее всего подписаться сразу на год! Можно приобрести отдельно номера за 2008- 2009 годы. Условия подписки и приобретения вышедших номеров смотрите на стр. С содержанием вышедших номеров знакомьтесь на сайте: www.r u s o g o r o d.r u »! 71. • события и факты ВЕСТИ ИЗ МИНСЕЛЬХОЗА 1 декабря в Минсельхозе России состоялась коллегия, по-
священная развитию малых форм хозяйствования в сель-
ской местности. Как бы ни было трудно крестьянам, а фер-
мерство и малое предпринимательство здесь развиваются. По словам министра Е. Скрынник, на сегодняшний день ма-
лые хозяйства производят более 50% от общего объема сельхозпродукции, в том числе свыше 50% мяса и молока, 88% выращиваемо-
го картофеля и 78% - овощей. По всем этим показателям наблюдаются уве-
ренные тенденции роста. Однако нужно решить самую главную проблему - открыть доступ фермерам на рынки и в торговые сети. Для этого предлагается создать агропромпарки, учредителями которых выступят сами фермеры. 4 декабря на заседании Общественного совета обсуждались вопросы пре-
одоления административных барьеров в сельском хозяйстве. Основным до-
кладчиком выступил вице-президент ОПОРЫ РОССИИ В.Корочкин. По его мнению, существующая система регулирования сельского хозяйства сегодня не отвечает интересам российских производителей и серьезно тор-
мозит развитие целого ряда отраслей в этой сфере. Основные барьеры в раз-
витии малых форм на селе сегодня лежат в плоскости трех проблем. Во-пер-
вых, это длинный список согласований на стадии открытия дела, сопряженный с дополнительными поборами со стороны многочисленных консультационных фирм. Во-вторых, устаревшая система технического регулирования. Третье -
издержки, связанные с контрольно-надзорными функциями госорганов. По данным В.Корочкина, в развитых странах в системах обязательной серти-
фикации получают подтверждение соответствия лишь 4 % от всей выпускае-
мой номенклатуры продукции, а в России - более 90%. И это наглядная иллю-
страция неповоротливости российской экономики, которую необходимо сроч-
но искоренять. В ближайших номерах журнала редакция планирует вернуться к этой теме. (Соб. инф.) ШОК - ЭТО ПО-НАШЕМУ Шебекинский овощной комбинат (ШОК) готов поддержать местных произ-
водителей и переключиться на переработку овощей и ягод из Белгородской области. (Сейчас мощности комбината загружены всего на 30%, и работает он на привозном, в том числе, импортном сырье.) Однако для этого белгородские овощеводы должны научиться выращивать продукцию соответствующего качества и ассортимента. К сожалению, у них, к примеру, нет опыта выращивания капусты брокколи и сельдерея, в хозяйст-
вах отсутствуют спецтехника и современные технологии. Да и практику сотрудничества с закупщиком - Шебекинским комбинатом -
фермеры понимают по-своему. Предполагается, что в соответствии с дого-
вором владельцы подворий, вырастившие те или иные овощи, обязаны обес-
печить и их хранение, однако они этого не делают. Специальная программа обучения фермеров на базе агрономической службы ШОКа призвана устра-
нить пробелы в знаниях технологий выращивания овощей. Кроме этого, в планах проводить работы по мелиорации, чтобы ликвидировать недостаток в орошаемых землях, а также помощь фермерам в приобретении новой сельхозтехники. Если удастся выполнить намеченное, количество экономически устойчивых фермерских хозяйств увеличится в разы, а, значит, вырастет и объем белгородского сырья. В БРИТАНИИ - ВИНОДЕЛЬЧЕСКИЙ БУМ Пока идут дискуссии о «плюсах» и «минусах» глобально-
го потепления, есть те, кто пользуется его плодами - в пря-
мом смысле слова. В Британии после промышленной революции начинает-
ся революция винодельческая. И причиной тому - рост среднегодовой температуры в среднем на 3°С. Произво-
димое в Англии вино охотно покупают. Примечательно, что виноделием занимаются и в графствах, находящихся в се-
верной части страны. В текущем году урожай обильный -
повезло с погодой. Хотя осадки и выпадали, в целом лето выдалось сухим и солнечным, что и требуется лозе. ПОДАРИТЕ ПУАНСЕТИЮ! За последние семь лет пуансетия из диковинки превратилась в до-
вольно известную культуру, и все же в России ее знают не более 5% на-
селения. А ведь она - один из самых распространенных в мире подарков к Рождеству и Новому году! Изменить ситуацию решили в крупнейшем тепличном комбинате «Московский», где к новогодним праздникам подготовили около 100 тыс. шт. «рождественской звезды». Для того чтобы показать все воз-
можности цветка, специалисты комбината организовали для фло-
ристов, продавцов, дизайнеров, журналистов бизнес-семинар с по-
сещением производственных теп-
лиц и садового центра. Гости убедились, что качество и размеры цветка существенно пре-
восходят голландские, а окраски - от темно-красной до лимонно-желтой -
позволяют использовать пуансетию в различных рождественских компо-
зициях. Может быть, в следующем году и в России пуансетия станет яр-
ким новогодним подарком. Площади под виноградниками увеличиваются ежегодно. В 2002 г. в Англии было 333 виноградника, а в 2008 г. - уже 416; занимаемые ими площади увеличились почти на т рет ь- с 812 до 1106 га. Однако крупные виноградники на юге страны со временем мо-
гут исчезнуть именно из-за того, что температура будет постоян-
но повышаться. Так что, возмож-
но, к концу XXI в. вино будут про-
изводить в горах Шотландии и даже на побережье. ^ м настоящий Аоз яин 1 • 2010 события и факты | '. l » .Jfir* > г*?4 A' • В ЯПОНИИ - СИНИЕ РОЗЫ Два месяца назад мы сообщали, что американские ученые близки к созданию голубой розы. Но про-
шло совсем немного времени, и в Японии успешно завершились 20-
летние эксперименты и селекци-
онная работа - на прилавки япон-
ских магазинов поступили первые в мире генетически модифициро-
ванные синие розы. Цена одного цветка - 22-35 долл., что, пример-
но в 10 раз дороже обычной розы в Японии. Новый сорт, получивший назва-
ние Аплодисменты, уже одобрен японской правительственной ко-
миссией по биологической безо-
пасности. Вывести натуральные синие розы пытались ученые многих стран ми-
ра. К примеру, в 2004 г. сообщалось, что метод выращивания синих роз удалось найти американским уче-
ным. Однако эта информация не подтвердилась. В природе синих роз не существу-
ет. Подобный оттенок удалось со-
здать путем имплантации гена, ко-
торый приводит к синтезу пигмента дельфинидина (delphinidin), отвеча-
ющего за окрашивание лепестков у анютиных глазок. Экспортировать новый сорт за ру-
беж компания пока не планирует. СРОК ХРАНЕНИЯ - ТРИ НЕДЕЛИ Эксперты Плодоовощного исследо-
вательского цента Филиппин разра-
ботали новую технологию, позволяю-
щую сохранять томаты свежими до трех недель без использования холо-
дильных установок. Сроки хранения овощной продукции можно сущест-
венно увеличить, за счет применения модифицированной полиэтиленовой упаковки и кокосового наполнителя. По мнению экспертов, данную тех-
нологию легко адаптировать к усло-
виям фермерских хозяйств страны. Применение нового способа хране-
ния позволит местным сельхозпро-
изводителям дольше удерживать продукцию в резервах, если ее цена на рынке окажется низкой. www.rusogorod.ru,www.ncsemena.ru ИННОВАЦИОННЫЕ ЯБЛОКИ Сегодня 70% яблок, представ-
ленных на российском рынке, им-
портные. Однако, как считают спе-
циалисты отдела хранения плодов и ягод Всероссийского НИИ садо-
водства им. И.В.Мичурина, Россия может полностью обеспечить себя фруктами! Краснодар, Ростов, средняя полоса России, Осетия, Кабардино-Балкария - прекрас-
ные зоны, где можно выращивать миллионы тонн плодов. Пробле-
ма - в нехватке современных тех-
нологий; яблоки - продукт скоро-
портящийся и хранить их нужно правильно. По мнению специалистов, рос-
сийские производители остро нуждаются в инновационных тех-
нологиях производства и хранения фруктов и овощей. Экономия на технологиях - вот основная причи-
на неконкурентоспособности и ко-
лоссальных убытков, которые не-
сут российские производители и плодоовощная отрасль России в целом. ЛУЧШЕЕ ЯБЛОКО -
В АВСТРАЛИИ Австралийские исследователи по-
тратили 20 лет на выведение нового сорта яблок, который они называют лучшим в мире. Сорт пока не имеет названия, у него есть только код -
RS103-130. Яблоки могут оставать-
ся свежими и хрустящими на протя-
жении 2 недель, а при хранении в хо-
лодильнике - и несколько месяцев. Вкусовые характеристики нового яблока уже протестировали добро-
вольцы. Плоды RS103-130 показа-
лись испытателям вкуснее, чем ябло-
ки четырех других сортов. Кроме то-
го, деревья нового сорта устойчивы к парше - заболеванию, которое еже-
годно наносит австралийскому садо-
водству ущерб в 10 млн. долл. США. По словам создателей,устойчивость к болезням была достигнута без ге-
нетических модификаций. Новый сорт яблок может поступить в прода-
жу в 2010 г. По материалам порталов Фермер, ру и АПК-информ издательский дом Русский О город > КРАСНЫЕ И ЖЕЛТЫЕ ЛУЧШЕ, ЧЕМ ЗЕЛЕНЫЕ Исследователи Университета Фло-
риды (США) использовали колориме-
трический анализ для определения точных уровней каротиноидов в тык-
вах и кабачках, выращенных в разных местностях. Оказалось, что оранже-
во-красные и желто-оранжевые ово-
щи содержат в 9 раз больше кароти-
ноидов, чем зеленые. Каротиноиды, семейство желтых и красных пигментов, придающих тык-
ве насыщенный оранжевый цвет, а помидору - ярко-красный, играют важную роль для здоровья и являются основными источниками провитами-
на А и антиоксидантов. Тыква и каба-
чок содержат множество диетических каротиноидов, в частности лютеин, альфа-каротин и бета-каротин. Ученые считают, что результаты исследования, в том числе успешно про-
веденного простого и недорогого колориметрического анализа, помогут селекционерам в выращивании тыквы и кабачка с высоким содержанием полезных каротиноидов, а также разработке новых полезных для здоровья человека сортов овощей. Спрос на вкусные овощи есть несмотря на то, что стоят они, как правило, дороже традиционных сортов. Многие покупатели гото-
вы платить за вкус - и в ваших ин-
тересах в полной мере оправдать их ожидания. Однако не стоит сразу все посевные площади отво-
дить под новые, пусть и супер-
вкусные, овощи - вначале нужно сформировать у покупателей стойкий интерес к вашей продук-
ции. А вот потом, когда они вновь придут к вам за деликатесной про-
дукцией и приведут друзей, зна-
комых и родственников, можно расширять это направление. Ну, если вопрос сбыта овощей для ва! не актуален, то позаботьтесь о соб| ственном столе: его можно значи тельно улучшить именно за счет очень вкусных овощей. ПОЗАБОТЬТЕСЬ О РЕКЛАМЕ Реклама - двигатель торговли, это аксиома на все времена. И о ней не стоит забывать, продавая вкусные овощи - иначе как поку-
патель узнает, что они лежат на прилавке? Позаботьтесь хотя бы о минимальной рекламной инфор-
мации - начните с названий сор-
тов, которые подчас говорят сами за себя: Гурман, Сахарная коро-
лева, Медовый нектар. Аккурат-
ная табличка с наименованием, два-три слова о характеристиках сорта - и ваша реклама начнет действовать! 1 • 2010 ИрМ, наконец, все овощи, которые I можно употреблять в сыром виде, Ёнужно непременно предлагать по-
Шфобовать покупателям! Тарелоч-
ж|си с морковью, редисом, кукуру-
Шбй, горохом, физалисом или то-
> матами способны привлечь их Цвнимание, задержать возле вашего прилавка, а после пробы - сделать выбор именно в вашу пользу. ПОГОВОРИМ О ВКУСНОСТЯХ Прежде чем начинать посев овощей, стоит проанализиро-
вать, какие из них будут наибо-
л е е востребованными в вашем »'регионе, на том рынке, где вы ;« собираетесь их продавать. Так, ' 'сладкий физалис вряд ли будет очень популярен в небольшом Р районном центре, а вот в городе кои вполне может найти своих • покупателей. С другой стороны, Кеупервкусные томаты, огурцы и Г свекла будут востребованы все-
гда и везде. Главное - правильно подобрать и предложить сорта с отличными вкусовыми качест-
вами. Тем более что появились очень интересные новинки! СОЛНЫШКО НА ГРЯДКЕ Среди десятков сортов моркови | очень хочется найти самые слад-
•Ксие красивые и урожайные - и гВчтобы эти признаки сочетались в •одном сорте. С новыми гибридами это вполне возможно! Морковь F1 Лакомка - самая сладкая среди существующих сор-
аГтов и гибридов. Позднеспелый ги-
•рбрид сортотипа Император с ® очень сладкими ровными краси-
- выми корнеплодами длиной до 30 | см. Находка и для продавца, и для покупателя! р Морковь Пралине хороша для подзимнею посева, но и в весенней культуре растет отлично. Малого ди-
аметра сердцевина, красивые яркие корнеплоды, нежная сочная мякоть IL- все признаки отличного товара. НА ПИКЕ ВКУСА I Лидерство среди супервкусных овощных культур по праву дер-
I жат тыквенные, и это не удиви-
тельно, ведь среди них и огурцы, |; и кабачки, и дыни с арбузами. Вкусные и эффектные, они все-
гда востребованы покупателями. www.rusogorod.ru,www.ncsemena.ru товар для рынка • Физалис ягодный Изюмчик имеет желтые сладкие очень ароматные плоды массой 10- 15 г. Это достаточно новая культура для ого-
родников и фермеров. Однако можно начать выращивать ее на небольших пло-
щадях и предлагать потребителям уже в расфасованном, виде. F1 Юбилей НК. Крупноплодный г ибриде массой плодов до 10 кг. Мякоть ярко-красная, сладкая, очень сочная и ароматная издательский дом Р у с с к и й © г о р о д товар для р ын к а Кабачок F1 Барбекью - очень урожайный гибрид. При регулярном съеме плодов в фазе 15- 20 см плоды можно есть сырыми в качестве свежего гарнира к мясным деликатесам ж аЯР? Тыква Сдобная пышка достигает веса 4- 5 кг Первые среди равных - огур-
цы, их покупают и продают боль-
ше, чем все остальные тыквен ные вместе взятые. Предложите новые вкусные сорта - и успеш пая реализация вам обеспечена. I Огурец Салатный ароматный очень ранний и скороспелый ( 45- 55 дней) сорт для открытого и закрытого грунта. При посадке, в обогреваемые пленочные теп-
лицы может дать первый урожай уже в апреле. Длина плодов - Ад 20 см, масса - 200-250 г. Вкус, молодой весенней свежести! Огурец F1 Сорванец пригоден и для салатов, и для консервиро-
вания. Небольшие хрустящие крупнобугорчатые плоды - ук-
рашение любого стола и прилав-
ка. Огурец Малосольный - очень урожайный и вкусный сорт. Ак-
куратные вкусные хрустящи плоды готовы как малосольные уже на следующий день, хороши они и для зимнего консервиро-
вания. Новыми сортами пополнилось семейство деликатесных кабач-
ков и патиссонов. Кабачок-спагетти F1 Паста Итальяна является деликатесом на любой стадии формирования плода. Молодые кабачки гото вят традиционным способом зрелые - отваривают целиком течение 20- 30 мин, нарезают, добавляют масло, соль, припра вы - и вкуснейшее блюдо готово к употреблению. Кабачок F1 Барбекью - очень урожайный гибрид, новинка* 2010 года. Особенно хорошо пло-
доносит при регулярном съеме™ плодов в фазе 15-20 см - в этом Я виде плоды можно есть сырыми в*^ качестве свежего гарнира к мяс ным деликатесам. Цуккини Колобок - новинка в семействе цуккини. Компактный куст с многочис-
Ц ленными круглыми плодам! обеспечит богатым урожаем. Мя коть нежная, кожица долго грубеет. Очень удобно фарширо вать и запекать целиком, а так есть сырым. Патиссон Шартрез - эффект-
ная новинка 2010 года, сорт с оригинальной ярко-зеленой ок-
раской плодов. Нежная мякоть настоящий Аозяин пригодна для употребления в сы-
ром виде, приготовления вкус-
ных блюд и консервирования. Упакуйте его в лотки вместе с бе-
лыми и желтыми патиссонами -
красивый товар, отличное пред-
ложение. Огромные тыквы традицион-
ных сортов на рынке приходит-
ся нарезать кусками, что не очень удобно. А вот небольшие, чень сладкие тыквы наверняка разу придутся по душе вашим покупателям. Тыква F1 Лесной орех - гиб-
рид с порционными плодами массой 1,0-1,5 кг, очень удобная в употреблении. Ярко-оранже-
к вая мякоть отличается сильным JL ореховым вкусом. Гибрид хорош для рынка, и для супермарке-
та. Тыква Сдобная пышка - более крупноплодный сорт, плоды до-
стигают 4- 5 кг. Из ее сладкой нежной золотисто-оранжевой якоти готовят салаты, десерты, аши. Тыква эта прекрасно хра-
нится. Дыни и арбузы давно «пропи-
сались» на наших грядках, а с| южных и вовсе никогда не ухо-
дили! Среди них тоже есть чем-
пионы вкуса. Дыня Капуччино содержит не менее 17% сахара, имеет тонкую кожицу и нежную сладкую мя-
коть. Небольшие (до 1 кг) пло-
т в ы созревают рано и отличаются ^безупречным вкусом. Арбуз F1 Розовое шампан-
раннеспелый гибрид с плодами массой 4- 7 кг, сочной рцзернистой мякотью и сладким гармоничным вкусом. Арбуз F1 Юбилей НК - но-
винка 2010 года. Крупноплод-
ный гибрид с массой плодов до 10 кг. Мякоть ярко-красная, сладкая, очень сочная и аромат-
ная. Устойчив к фузариозу и ан-
тракнозу. Цское Огурец Малосольный - среднеспелый, очень урожайный сорт ч ^ РЪ Ш .Ъ. . -
ЧУДО-ТОМАТЫ Конечно, размер имеет значе-
ние, но когда пробуешь сладкие томаты, единственным критери-
ем остается замечательный вкус. I Серия F1 Сладкий финик (красный, желтый, оранжевый, розовый) пригодна для выращи-
вания в теплицах и открытом Патиссон Шартрез пригоден для употребления в сыром виде www.rusogorod.ru,www.ncsemena.ru Р у с с к и й 7 О г о р о д Кукуруза суперсахарная F1 Ледяной нектар самый вкусный и урожайный гибрид! а
«Г настоящий Аозяин Томат F1 Киш- миш желтый грунте. Небольшие (около 20 г) овальные плоды очень сладкие! на вкус, с оттенками меда или j фруктов, не трескаются, транс-; портабельны. Хороши они в е з ^ де - и в салатах, и на прилавке, иЦ в порционной упаковке. Очень эффектный и вкусный товар. JL Серия F1 Киш-миш (красный| желтый, оранжевый). Индетер-
минантный. В кисти 20-50 ок-J руглых очень сладких плодоЯ массой до 25 г, которые не рас-! трескиваются при созревании. Пригодна для открытого и за-| крытого грунта. ОЧЕНЬ СЛАДКИЙ ПЕРЕЦ Среди сладких перцев есть не-f сколько гибридов, отличающих-
ся особенным вкусом. Они на-' верняка понравятся покупате-
лям! Перец сладкий F1 Апельсин среднепоздний гибрид для пле| ночных теплиц и открытого;! грунта. Плоды небольшие ярко-
оранжевые, толщина стенки около 3 мм. Собирать следует только полностью созревшие! плоды с максимальным содер-
жанием сахара, по вкусу превос-| ходящие все остальные сорта. Перец сладкий F1 Бон аппе-
тит - самый сладкий гибрид сре-
ди кубовидных перцев, средне-; спелый, урожайный. Масса пло-1 дов - около 50 г. БЕЗ ГОРЕЧИ Традиционная горчинка у бак-j лажанов нравится далеко не всем, потребителям. А вот сладкие бак-
лажаны несомненно привлеку^ многих. Баклажан F1 Марципан - сред| неспелый гибрид с темными кра| сивыми глянцевыми плодами. Бе лая мякоть очень нежная сочная,'' без горечи. Самый вкусный при| любом способе обработки. Баклажан F1 Нежнейший -\ это сочетание эффектнохг фор-
мы и изысканного содержание Белые цилиндрические плоды( длиной до 20 см обладают от личным вкусом, без традициоЛ ной горечи. Мимо такого бакла-
жана покупателю пройти очеш| трудно! 1ЯИН 1 •2010 товар для рынка Е.Шинкоренко ПОЧАТКИ ДЛЯ ГУРМАНОВ Вот уж действительно «Царица полей»! Супер-
, сладкие гибриды кукурузы покоряют с первой же Р«пробы» на вкус. F1 Медовый нектар и F1 Сливочный нектар - по вкусовым качествам превосходят традиционные гиб-
риды кукурузы. Гибриды эти раннеспелые - от посе-
ва до технической спелости проходит около 70 дней. Поэтому их можно выращивать в рассадной культу-
ре даже в средней полосе России - техническая спе-
лость наступает в первой половине августа. Кукуруза F1 Ледяной нектар - новинка 2010 года, созревает немного позже, чем F1 Сливочный и F1 Медовый нектар, но превосходит их по урожай-
ности и вкусу. Посадите ее вместе с ними - и продли-
те «кукурузный» сезон. Среди десятков сортов овощей даже опытному огороднику и фермеру бывает не-
просто выбрать самые вкусные или урожай-
ные. Надеемся, что наши советы помогут вам принять правильное решение и получить отменный урожай. Если вы сделаете акцент на вкусовые качества продукции и сможете ее правильно не только вырастить, но и предложить покупателям, успешные прода-
жи вам обеспечены на много лет вперед. Дайкон F1 Зеленый богатырь J сочетает в себе вкус молодого редиса и мар-
геланской редьки. Его высевают во второй^ половине лета, а убирают в начале октября Московская область, г. Щелково, ул. Заводская, 15 Проезд: пл. Гагаринская, Ярославской ж. д. Тел./факс: (495) 221-18-07, e-mail: Sad.center@ncseeds.ru www.ncsemena.ru ОВЫ| Е Н Т Сани летом ты припас? Поступил сознательно? В январе семян запас Сделай основательный! РЕЖИМ РАБОТЫ САДОВОГО ЦЕНТРА: в летний период - с 9:00 до 19:00, в зимний период - с 9:00 до 18:00 без перерывов и выходных • товар для рынка КРУГЛЫЙ овощ -
КРУГЛЫЙ г о д Недаром капусту называют «королевой» среди овощных культур - по данным Минсельхоза, ее потребление составляет 25% от среднегодового потребле-
ния овощей надушу населения. Востребована она на рынке круглый год, и ес-
ли производитель правильно подберет сорта и технологию, то сможет пред-
ложить любимый овощ в любой сезон. ИЗ ЧЕГО СОБРАТЬ КАПУСТНЫЙ КОНВЕЙЕР? Российские и зарубежные се-
лекционеры вывели десятки сор-
тов и гибридов капусты с разны-
ми сроками созревания. Поэтому можно собрать капустный кон-
вейер так, что первая ранняя капу-
ста будет готова к продаже сразу, как только закончится зимняя прошлогодняя. Группы спелости Период от посева до технической спелости Сроки реализации Сорта, гибриды ранняя 100- 105 дней; уборка урожая - конец июня -
начало июля конец июня -
август F1 Нозоми, Июньская, F1 Казачок, F1 Премьера-
40, F1 Метелица среднеспелая 110- 150 дней; уборка урожая - сентябрь сентябрь -
февраль Подарок, Поурово, Слава 1305, F1 Авак, Сибирячка 60, Белорусская 455 позднеспелая 135- 170 дней; уборка урожая - октябрь октябрь -
июнь F1 Русский колобок, Ама-
гер 661, Зимовка 1474, Харьковская зимняя, F1 Зимняя сладкая F1 Нозоми - самый ранний сорт, готов к уборке через 45-55 дней после высадки рассады. Растения компактные; кочаны массой 1,2-1,8 кг, отлично хранятся КОГДА И КАК СЕЯТЬ НА РАССАДУ Рассаду капусты выращивают в весенних пленочных теплицах, парниках или рассадных отделе-
ниях зимних теплиц. Перед посевом семена прогре-
вают в горячей воде при темпера-
туре 50°С в течение 20 мин, после чего сразу же охлаждают (3-5 мин) в холодной кипяченой воде. Затем семена можно на не-
сколько часов замочить в стиму-
ляторах роста, таких как Гумат, Силк, Эпин и др. Заделывают семена на глубину 1 см и закрывают сверху плен-
кой, чтобы сохранить влагу в верхнем слое почвы. Всходы по-
являются через 4- 5 дней, и плен-
ку сразу снимают. Сроки высева в средней полосе России: • капуста ранняя - начало марта; • капуста среднеспелая -
вторая половина апреля; • капуста поздняя - конец марта - начало апреля. « г настоящий Аозяин 1 •2010 товар для рынка | Культура Норма высева семян, г/мг Площадь питания, см Продолжительность выращивания рассады, дней Выход рассады, шт./м2 Потребность в защищенном грунте для выращивания рассады, м2/га открытого грунта Культура с пикировкой без пикировки Площадь питания, см Продолжительность выращивания рассады, дней Выход рассады, шт./м2 Потребность в защищенном грунте для выращивания рассады, м2/га открытого грунта капуста ранняя 12-15 1,5- 2 6x6, 7x7 45- 60 200- 250 220- 280 капуста среднеспелая 12-15 3- 5 5x5, 6x6 35- 45 250- 280 130- 180 капуста позднеспелая 12- 15 4- 5 6x6, 5x5 40- 45 250- 320 120- 170 Разница в сроках посева связана с продолжительностью выращи-
вания рассады и временем ее вы-
садки в открытый грунт. КРЕПКАЯ РАССАДА -
ЭТО ВАЖНО После посева и до появления всходов создают в теплице темпе-
ратурный режим 20°С. Когда по-
явятся всходы, температуру снижа-
ют до 6...10°С и поддерживают на таком уровне и днем, и ночью. При повышенных температурах, и осо-
бенно при недостатке света, сеянцы сильно вытягиваются и полегают. Продолжительность периода с по-
ниженной температурой - 4-7 су-
ток, до образования 1-го настояще-
го листа. Затем поддерживают днем 14...18°С, ночью - 6...10°С. Относительная влажность воз-
духа - 60-70%. Рекомендуется еженедельный полив. В фазе 1-го настоящего листа се-
янцы капусты пикируют. При этом рассаду, особенно ранних и позд-
них сортов, лучше пересаживать в горшочки или кассеты. Сеянец вы-
бирают с комом земли, укорачива-
ют корень на */з и заглубляют в почву по семядольные листья. ГОТОВИМ ПОЧВУ ПРАВИЛЬНО В севообороте капусту обычно размещают первой культурой в ротации (после пара с навозом), т.к. она очень требовательна к со-
держанию органики. Высаживать капусту после культур семейства капустные (редис, редька, брюква, репа, турнепс) можно не раньше, чем через 3 года. Под основную обработку почвы весной вносят органические и ми-
неральные удобрения; кислые почвы, чтобы избежать килы ка-
пусты, обязательно известкуют. На 1 га вносят примерно 40-80 т навоза, а также минеральные удо-
брения: N - 60-120, Р - 60-90, К - 90-150 кг. Если навоз не вно-
сится, необходимо увеличить нор-
www, rusogorod.ru, www.ncsemena.ru мы минеральных удобрений. Для ранних сортов нормы внесения удобрений, особенно азотных, снижают, т.к. ранняя капуста мо-
жет накапливать много нитратов. Исследования показали, что 1 кг внесенных удобрений окупается, в среднем, за счет 20-30 кг продукции. ВЫСАДКА В ОТКРЫТЫЙ ГРУНТ К моменту высадки в открытый грунт рассада должна иметь у ранней капусты 5- 7 настоящих листьев и 12-20 см в высоту; у среднеспелой и поздней - 4- 6 настоящих листьев и 15-20 см в высоту. В средней полосе России рас-
саду ранней капусты высажива-
ют в конце апреля - начале мая, при этом посадки укрывают не-
тканым материалом. Примерная схема посадки — 70x30 см; густо-
та стояния растений - 47- 55 тыс. шт./га. Рассаду поздней капусты вы-
саживают с середины до конца мая. Примерная схема посадки -
70x50 см; густота стояния расте-
ний - 21-35 тыс. шт./га. Рассаду среднеспелой капусты высаживают с конца мая по се-
редину июня. Примерная схема посадки - 70x40 см; густота сто-
яния растений - 35- 40 тыс. шт./га. Е.Морозова к К Я К З Н Я J H | / -ifibF к W f i t й й ш т у МИШ. F1 Метелица. Устойчив к низким температу-
рам и цветушности, пригоден для загущенной посадки Подарок - среднеспелый сорт, урожайность -
10 кг/м2. Кочаны массой 2,6-4,5 кг, не растрес-
киваются, хранятся до 7 месяцев F1 Зимняя сладкая - один из самых сладких позднеспелых гибридов. Крепкие кочаны до-
стигают 3,6-4,0 кг, не трескаются, долго хра-
нятся Зимовка 1474 - самый лежкий из отечествен-
ных сортов, кочаны хранятся до нового урожая. Используется в свежем виде только со второй половины зимы! Кочаны до 4 кг, покрыты силь-
ным восковым налетом издательским дом Русский О город • товар для рынка МНОГОГРАННЫЙ ЛЕВКОЙ В летний сезон неизменным спросом пользуются цветущая рассада левкоя -
для высадки в цветники, и растения в горшках - для украшения балконов и террас. А зимой и ранней весной вы можете дополнительно заработать, вы-
ращивая великолепную ароматную срезку. Для посева выбирайте новые сор-
та с маркерным признаком махровости цветков. ЦВЕТКИ - только МАХРОВЫЕ! Левкой родом из Средиземно-
морья. Благодаря прекрасному аромату, он давно получил широ-
кое распространение; еще в XVI в. были выведены его махровые формы. В нашей стране в 60-70 гг. XX в. левкой был одним из самых люби-
мых цветов, уступая пальму пер-
венства только астре. Почему же сегодня в России практически не производят его рассаду и срезку? А вот шикарную привозную срез-
ку продают в цветочных магази-
нах круглый год. Значит, выращи-
вать ее выгодно. Действительно, технология выра-
щивания рассады и срезки левкоя несложная: нужны невысокие тем-
пературы и аккуратный полив на стадии сеянцев. Основная проблема в том, что только около 50% расте-
ний образуют махровые цветки, за которые особенно ценят левкой. Левкой - уникальное расте-
ние: махровые формы не дают семян, для получения расте-
ний с махровыми цветками семена собирают с растений с немахровыми цветками; в семенном потомстве проис-
ходит расщепление на расте-
ния с простыми и махровыми цветками, чаще всего в соот-
ношении 1:1. Причем, махровые растения становится видно только в начале зацветания. (При производстве срезки и горшечной продукции немахровые левкои просто выки-
дывают, а ведь на их выращивание были затрачены силы и средства.) Это создает сложности при реа-
лизации рассады: покупатели опа-
саются приобрести немахровые растения (хотя они и ароматнее махровых). Левкои с простыми цветкам менее декоративны, и пе-
риод цветения у них короче: мах-
Цветущие махровые левкои в горшках -
популярный товар в европейских садовых центрах ровый цветок цветет 15-20, а не-
махровый - 4- 5 дней. ОТБОР СЕЯНЦЕВ -
ПО ОКРАСКЕ СЕМЯДОЛЕЙ Проблема была решена, когда вывели сорта с маркерным при-
знаком, позволявшим разделить махровые и немахровые левкои еще на стадии семядолей: у немах-
ровых семядоли крупные и темно-
зеленые, а у махровых - светло-
или желто-зеленые. Для проявления маркерной ок-
раски сеянцы в фазе развернутых семядолей (10-12-й день после по-
сева) выдерживают 3-4 дня при по-
ниженной температуре (4...7°С). В этот период субстрат должен быть влажным, досвечивание не требует-
ся, т.к. при ярком свете окраска се-
мядолей будет менее выраженной. Иногда различия в окраске стано-
вятся заметны сразу, как только се-
янцы выходят из холодного перио-
да. Отбор проводят рано утром; се-
янцы с темно-зелеными семядоля-
ми выдергивают или прищипывают до уровня почвы, если они растут рядом с сеянцами со светлыми се-
мядолями. (Некоторые крупные фирмы-производители рассады на-
чали использовать для отбраковки сеянцев специальную технику). Температурные условия, необ-
ходимые для проявления окрасок семядолей, можно создать, пере-
местив сеянцы в другую теплицу или ранней весной на улицу (под укрытие). Если нет возможности поддерживать нужный темпера-
турный режим, отбор рассады можно провести при 10...15°С, ко-
ротком, 7-часовом, дне и слабом освещении. Результат будет тем лучше, чем ниже температура. Ф
^ м настоящий Аозяин 1 •2010 Немногие сорта левкоя имеют другой маркерный признак: у махровых первые 3- 4 листочка - с изрезанны-
ми краями, а у немахровых -
с гладкими. При этом их раз-
деление может оказаться сложнее в исполнении, т.к. указанные признаки могут быть не так четко выражены; зато не требуются усилия по созданию пониженной тем-
пературы. Как ухаживать за всходами Посеянные семена можно не за-
сыпать, если поддерживается рав-
номерно высокая влажность суб-
страта и воздуха (95-97%). Если трудно соблюдать такие условия, семена лучше присыпать тонким слоем субстрата или вермикулита. При температуре 20...22°С всходы появляются через 3- 4 дня. товар для рынка | После этого влажность почвы снижают (но пересыхания допус-
кать нельзя), создают достаточ-
ный уровень освещенности. Это критический момент в выращива-
нии сеянцев: при избытке влажно-
сти и недостатке света создаются благоприятные условия для появ-
ления «черной ножки». Темпера-
туру субстрата и воздуха снижают ВЫРАЩИВАНИЕ РАССАДЫ В КАССЕТАХ Особенности посева Срок посева зависит от того, с какой целью выращиваются рас-
тения (на рассаду, для продажи в горшках, на срез), а также сро-
ком их реализации. С ноября по февраль высевают левкои для цветения в горшках с марта -
апреля, а также для весенней срезки; в феврале - апреле - для цветения с июня до осени в цветниках и контейнерах; в ап-
реле - июле - для производства срезки и растений в горшках для цветения осенью. Семена у левкоя среднего размера, в 1 г - 650-750 шт. Но, с учетом дальнейшей бра-
ковки сеянцев, их нужно сеять в 2 раза больше (исключение -
отселектированные срезоч-
ные сорта с высокой генетиче-
ской махровостью). Посев проводят в кассеты с 392 или 288 ячейками. Количест-
во семян в ячейке зависит от спо-
соба браковки немахровых сеян-
цев: если сеянец вынимают из ячейки и заменяют другим, лучше высевать по 1 семени; если немах-
ровый прищипывают, а махровый оставляют, - по 2- 3 семени. Для посева левкоя на срез используют кассеты с ячейками еще меньшего размера, высевая в каждую по 1 семени. Для набивки кассет берут рых-
лый, влагоемкий и чистый субстрат с рН 5,5-6,0 и низким содержанием солей (<0,75). Перед посевом его рекомендуется обработать фунги-
цидом против «черной ножки». издательский дом www.rusogorod.ru,www.ncsemena.ru SVoCp од Левкой высокорослый F1 Интрига достигает 60 см в высоту. Букет цветов этого сорта стоит в вазе более 2 недель Высокорослые левкои выращивают не для рассады, а для срезки Левкой Xmas Bl ue достигает в высоту 80- 100 см. Для выращивания цветущей рассады требуется 8- 10 недель. Цветение продолжается не менее 20-25 дней до 14...15°С, но весной при доста-
точном освещении допустима температура 19...21°С. После разворачивания семядо-
лей проводят первую подкормку комплексными удобрениями в концентрации 0,0005-0,00075% (50-75 ррт) по азоту, в которых сбалансировано содержание азота и калия. При полном разворачива-
нии семядолей сеянцы со-
держат при температуре 4...7°С, чтобы в их окраске проявились различия. Пересадка и доращивание Спустя 4- 8 недель после посе-
ва (в зависимости от его срока и температуры в теплице) сеянцы пересаживают в 8 см рассадный горшочек — для получения цве-
тущей рассады, или в 11-15 см горшок - для производства гор-
шечной продукции (по 3- 5 рас-
тений в каждый). Основная проблема в этот пе-
риод - поддержание невысокой температуры. Для закладки цве-
точных почек необходима темпе-
ратура Ю...12°С. Если она ниже 10°С, могут проявиться грибные инфекции, а при температуре вы-
ше 18°С левкои зацветают позже. Для хорошего роста и цвете-
ния левкои нуждаются в хоро-
шем питании. Поэтому ежене-
дельно проводят подкормки в концентрации 0,001-0,0015 (100-150 ррш) по азоту, исполь-
зуя удобрения с соотношением N:K20=1,0:1,5, не содержащие аммоний. Для производства цветущей рассады левкоя требуются 8-11 недель, в зависимости от сезона. Таким быстрым зацве-
танием отличаются серии сор-
тов Cinderella (высота расте-
ний - 20-25 см, 13 окрасок), Trysomic Seven-Week Mix, F1 Интуиция (растения высо-
той 20 см). Серия Cinderella больше подходит для горшков и контейнеров, поскольку у растений есть разрыв между сроком цветения центрального стебля и боковых побегов. настоящий Аоз! 1ЯИН Пересадка сеянцев в 8 см горшки производится через 4- 8 недель после посева Столь короткий период выра-
щивания делает левкой привле-
кательным и с экономической точки зрения, при условии, что есть возможность снизить затра-
ты на отбраковку сеянцев по се-
мядолям. ЭКОНОМИЧНО: ПРЯМОЙ ПОСЕВ В ГРУНТ Самый дешевый вариант выра-
щивания срезки левкоя, особен-
но для реализации в сентябре, -
посев сразу в почву. Семена вы-
севают в теплицах и открытом грунте в мае - июле для получе-
ния срезки, а также для цветения в конце лета в цветниках. Почва для выращивания как в открытом, так и закрытом грунте должна быть хорошо дренирован-
ной с рН 5,5-6,5 и богатой пита-
тельными веществами. Свежие органические удобрения под лев-
кой вносить не рекомендуется. При выращивании левкоя на срезку семена высевают гнезда-
ми по 3- 4 шт. в теплице с площа-
дью питания на грядах 8x15 см. В открытом грунте площадь пита-
ния создают такую же или не-
много больше, для удобства ухо-
да. Ширина грядки зависит от ширины укрытий из пленки, ес-
ли, конечно, их будут применять. В цветниках площадь питания зависит от формы куста: кусто-
вые левкои высевают на расстоя-
нии 20-25 см друг от друга, а од-
ностебельные - на 10-15 см. Се-
мена присыпают тонким слоем почвы и накрывают пленкой из нетканого материала. 1 •2010 J товар для рынка | МОТОЛОПАТА MJ1-05! Дачники легко вспашут 5 соток в час! Рекомендует Рос. с/х Академия. 1690 руб. + бесплатно окучник, пропольник, борона. Оплата при получении посылки. Инструкция, гарантия, подарки. ЗАКАЗЫВАЙТЕ! 8 (9510) 94-94-94, 99-99-90. СМС-заказ: 8-937-2-777-77-2 г. Ульяновск, 432026, ул. Полбина, 65а «НПО Плоскорезы» Если влажность почвы доста-
точная, семена всходят дружно на 5-7-й день. Основная пробле-
ма в том, что для разделения на стадии семядолей нет возмож-
ности обеспечить низкие темпе-
ратуры. В этом случае на срез нужно брать сорта, имеющие высокий процент (>60%) расте-
ний с махровыми цветками, та-
кие как Vintage Series (высотой 40-50 см), Xmas Series (высо-
той 80-100 см). Процент махро-
вых растений можно увеличить, укоротив всходам длину дня до 7 ч с помощью черной пленки, а затем отбраковав сеянцы с тем-
но зелеными-семядолями. В цветниках технологичес-
ки сложно отбраковать нема-
хровые растения, поэтому чаще высаживают готовую цветущую рассаду. Но такие серии как Harmony и Midget высотой 20-25 см, у которых браковка проводится по фор-
ме первых настоящих листь-
ев, очень удобны для посадки в цветники (естественно, их можно выращивать и через рассаду). только при коротком дне; летом они практически не закладывают цветков. Растения этих сортов од-
ностебельные неветвящиеся. Та-
кие серии как Excelsior Mammoth и Column высотой 75-90 см с со-
цветиями длиной до 30 см сеют в конце лета для срезки в ноябре -
декабре. При посеве в октябре -
ноябре срезку получают в февра-
ле - марте. Для этого высевают се-
рии Glory (высота растений -
80-100 см), Hot Cakes (высота -
50 см) и Opera (высота - 65 см), которую можно выращивать на срез круглогодично, т.к. она нейт-
ральна к длине дня. В теплицу высаживают уже ото-
бранные по семядолям сеянцы с 2 настоящими листьями. Площадь питания зависит от мощности роста растений и колеблется от 8 до 15 см между рядами и расте-
ниями в них. Высокие растения поддерживают с помощью сетки. В зимний период важно избе-
гать обильных поливов, особенно в стадии 6 настоящих листьев, когда идет закладка цветочных почек. Почва и воздух в теплице должны иметь низкую влажность. Нельзя допускать, чтобы при по-
ливах вода попадала на листья. Оптимальная температура при выращивании левкоя - 10...13°С. При недостатке света ее снижают до 7...10°С. Через неделю после пересадки начинают подкормки в высоких дозах 0,00175-0,00225% (175-225 ррш по азоту). В состав удобрения должны входить нитраты, неболь-
шое количество фосфора и калий, в том же количестве, что и азот. Большие дозы удобрений, особенно азота, могут привес-
ти к образованию мощной ли-
ствы в ущерб цветению. При недостатке удобрений у лев-
коя вырастают мелкие листья, а нижние листья желтеют. Д-Кудрявей, кандидат сельскохозяйственных наук ВЫГОНКА ЗИМОЙ и РАННЕЙ ВЕСНОЙ Способность левкоя цвести зи-
мой при невысоких температурах и коротком дне сделала эти расте-
ния наиболее популярными для выгонки именно в зимний и ран-
невесенний периоды. В наших ус-
ловиях с ноября по январь нужна подсветка. Для цветения в эти сроки созда-
ны специальные сорта, цветущие www.r usogor od.r u,www.ncsemena.r u Низкорослые махровые левкои серии F1 Интуиция используются для посадки в контейнеры и кашпо издательскии дом Русский О город > • тема номера: новинки-2010 ВЫРАСТИ СВОЙ АРБУЗ Новые сорта для средней полосы России Выращивание культур, нетрадиционных для той или иной зоны, всегда требовало наивысшего мастерства садовода или овощевода. Возможно, поэтому арбуз или дыню довольно редко можно встретить на участках в средней полосе России, особенно в Подмосковье. Однако теперь есть новые скороспелые и холодостойкие сорта, которые вполне под силу вырастить здесь даже овощеводу-любителю. Наши рекомендации помогут вам получить урожай арбуза в условиях средней полосы, необходимо лишь четко соблюдать все(!) пункты приведенной ниже тех-
нологии. Но если обстоятельства пока не позволяют вам выполнить какой-либо из них (например, вырас-
тить рассаду или соорудить пленочное укрытие), то с выращиванием этой культуры лучше повременить. ВАЖНО: ТРЕБОВАНИЯ КУЛЬТУРЫ Арбуз - свето- и теплолюбивая культура. Семена прорастают при температуре не ниже 17°С, опти-
мальной считается температура 25...35°С. Для роста им необходим температурный режим 25...30°С днем и 18°С ночью. Арбуз засухоустойчив, оптимальная влажность воздуха для него - 60-70% (более высо-
кая способствует развитию грибных заболеваний). Как видим, арбуз предъявляет высокие требования к температуре воздуха и грунта, а также нуждается в продолжительном периоде вегетации. Именно эти факторы являются лимитирующими для его выра-
щивания в средней полосе. Тем не менее, можно де-
лать это успешно - если правильно выбрать сорт и строго выполнять необходимую агротехнику. ЗАЛОГ УСПЕХА - ПОДХОДЯЩИЙ СОРТ Для выращивания в средней полосе пригодны толь-
ко раннеспелые некрупные сорта арбуза. Крупноплод-
ные сорта свой потенциал могут реализовать только в благоприятных условиях, т.е. на юге. Знакомясь с описанием сорта, нужно обращать внимание на количество дней от завязывания пло-
дов до их созревания (важно, чтобы образовавшие-
ся завязи быстро росли и созревали). Лучше отдать предпочтение сортам, успевающим созреть в усло-
виях средней полосы и при этом имеющим доста-
точно вкусные сладкие плоды. Можно пренебречь та-
кими характеристиками как транспортабельность и крупноплодность. Так-
же не стоит обращать особого внимания на форму плодов и их окра-
ску (эти качества имеют значение при реализации При реализации на рынке на Рынке) можно украсить прилавок резными арбузами Рекомендуемые сорта арбуза для средней полосы: F1 Юбилей НК, F1 Подарок северу, F1 Розовое шампанское, F1 Подмосковный чарльстон и др. w наел Аоз настоящий яин 1 2010 jisimouja Арбуз F1 Розовое шампанское - самый сладкий из арбузов достигает 3- 4 кг J ВЫРАЩИВАНИЕ -
ТОЛЬКО ЧЕРЕЗ РАССАДУ В средней полосе арбуз можно вырастить только через рассаду, от качества которой во многом зави-
сит будущий урожай. Период ее выращивания не-
продолжительный - 30-35 дней. Выращивают рассаду только в горшках, чтобы кор-
ни не повредились при высадке. Используют 10 см горшки, в которых можно разместить по 2 растения. Перед посевом семена можно замочить или прорас-
тить, что сократит период появления всходов. Чтобы всходы были дружными, нужно обеспечить доволь-
но высокую температуру - 27...30°С. Температурный режим для выращивания расса-
ды - 20...25°С днем (в пасмурные дни температуру немного снижают, чтобы предотвратить вытягива-
ние растений), и 18...20°С ночью. Поскольку семена на рассаду высевают довольно поздно (примерно в середине апреля), то в досвечивании растений нет необходимости. Рассаду нужно поместить на самое солнечное место в квартире, лучше всего на южные окна. Качество рассады будет выше, если выращи-
вать ее на застекленном и утепленном балконе или лоджии (в этом случае необходимо следить, чтобы температура была оптимальной). В период выра-
щивания проводят 2 подкормки комплексными ми-
неральными удобрениями. Горшки периодически раздвигают, чтобы растения не соприкасались лис-
тьями. Готовая к высадке рассада должна иметь 3- 5 на-
стоящих листьев. Примерно за 1 неделю до высадки ее закаливают: дневную температуру снижают до 15...17°С, ночную — до 12...15°С, а также усиливают проветривание. ТЕПЛИЦА ИЛИ ПЛЕНОЧНЫЕ УКРЫТИЯ? В средней полосе арбуз можно вырастить только в теплице или под временным пленочным укрытием. Теплица может быть любой формы и площади, главное, чтобы ее высота составляла не менее 170-200 см (растения подвязывают к шпалере). Как правило, используют теплицы на солнечном обогреве. Если вы не планируете отводить под арбуз всю теплицу, его можно подсадить к другим теплолюби-
вым культурам (перцу, баклажанам, томатам, огур-
цам). Теплицы готовят по стандартной схеме: в конце марта - начале апреля очищают снег и накрывают их пленкой. После оттаивания почвы высевают холодо-
стойкие скороспелые культуры (за время их выра-
щивания грунт теплицы хорошо прогревается). По-
сле уборки зелени высаживают рассаду теплолюби-
вых культур, в том числе арбуза. Чтобы арбуз не за-
тенял основную культуру, лучше размещать его у се-
верной стены. Проще всего выращивать арбуз во временных пле-
ночных укрытиях. Их конструкция и укрывной ма-
териал могут быть различными, но ширина и высота всегда должны составлять примерно 70 см. Сроки и порядок подготовки укрытий такие же, как и для пленочных теплиц. www.rusogorod.ru,www.ncsemena.ru тема номера: новинки-2010 | F1 Кримсон свит бессемянный. Мякоть сахарная, ярко-
красная, очень вкусная. Масса плодов достигает 7- 9 кг. Для обеспечения высокой урожайности семена этого гибрида дополнительно комплектуются семенами сорта-опылителя F1 Подарок Северу - экстраранний гибрид, от посева до начала уборки 75- 85 дней. Плоды достигают массы 10 кг. Отличается повышенной устойчивостью к болезням издательский дом Н ^ ^. Pi - с с кий Е М^ О г о р Как показывает опыт, высаживать рассаду арбуза под пленку можно лишь 15-20 мая; перед этим стоит узнать долгосрочный про-
гноз погоды. Рассаду ни в коем случае нельзя заглуб-
лять - рассадный ком должен на 1 - 2 см высту-
пать над поверхностью грядки (при заглубле-
нии подсемядольное колено может загнить). • тема номера: новинки-2010 С ВЫСАДКОЙ РАССАДЫ НЕ СПЕШИТЕ Случается, что уже к концу апреля - началу мая ус-
танавливается довольно теплая погода (15...20°С днем, 5... 10° С ночью), и неопытные овощеводы торо-
пятся высадить теплолюбивые культур под пленку. Но часто на смену теплу идет похолодание, нередко с заморозками. И если томат выдерживает длительное понижение температуры, то арбуз в этих условиях может погибнуть. валась корка. Если рассада росла в торфоперегнойных горшках, то ее высаживают вместе с горшком; если в пластиковых, - аккуратно вынимают ее из горшка, стараясь не повредить ком. В пленочном укрытии в 1 лунку можно высаживать по 2 растения, в дальнейшем направляя их в противо-
положные стороны. Сразу после посадки укрытие на-
крывают пленкой. КАК УХАЖИВАТЬ ЗА АРБУЗОМ В первую неделю после высадки растения не требу-
ют никакого ухода, кроме проветривания в солнеч-
ную теплую погоду. Примерно через 1 неделю, после подсыхания поч-
вы, проводят полив теплой водой, совмещая его с подкормкой азотными удобрениями (20 г аммиачной селитры на 10 л воды; 2 л раствора на лунку). Поли-
вают очень осторожно, стараясь не смачивать подсе-
мядольное колено и листья. В дальнейшем уход за арбузом в теплице и под пле-
ночным укрытием немного различается. В теплице Примерно через 7-10 дней после высадки растения подвязывают; система подвязки аналогична той, что используется при выращивании огурца. • Я - v настоящий J Хозяин 1 • 2010 Если после высадки арбуза все же ожидается похо-
лодание, то пленочные укрытия на ночь следует на-
крыть старой пленкой, бумагой, нетканым материа-
лом и т.п. (второй слой пленки можно оставлять и на день). В пленочной теплице над растениями устанав-
ливают простейшие каркасы и накрывают их различ-
ными подсобными материалами. Один из способов подвязки плодов арбуза в пленочной теплице САЖАЕМ ПРАВИЛЬНО Рассаду арбуза в теплице высаживают по схеме 70x50 см; в пленочных укрытиях - в 1 ряд по центру укрытия с расстоянием между растениями 50 см. Перед высадкой в каждую лунку вносят 1,5-2,0 кг перегноя или компоста и хорошо поливают ее теплой водой. В полученную кашицу сажают рассаду, подсы-
пая в лунку сухую почву с боков, чтобы не образовы-
Арбуз Подарок солнца -
первый сорт с золотистой корой. Скороспелый, плоды достигают массы 3,5 - 4,5 кг Арбуз выращивают в 1 стебель. С боковыми побега-
ми, образующимися в пазухах листьев, поступают сле-
дующим образом: те, на которых нет завязей, удаляют а побеги с завязавшимися плодами прищипывают, ос-
тавляя над завязью 2- 3 листа. Когда растение достига-
ет шпалеры, его прищипывают. Примерно 1 раз в неделю растения поливают; во время созревания плодов полив уменьшают. Прово-
дят еще как минимум 2 подкормки комплексными удобрениями с интервалом примерно в 2- 3 недели. Иногда один из плодов начинает усиленно расти, а остальные желтеют, - это свидетель-
ствует о недостатке питания. Нужно обратить внимание на опыление растений. Как правило, через открытые форточки в теплицу за-
летают насекомые, но если опыления не происходит, то нужно провести его искусственно: перенести пыльцу с мужского цветка на рыльце пестика жен-
ского. С образованием 2, максимум 3, плодов размером примерно с куриное яйцо, все остальные завязи удаля-
ют, т.к. растение не сможет сформировать большее ко-
личество плодов, и они не успеют вызреть. Один из важных моментов при выращивании арбу-
за в теплице - подвязка плодов. Обычно завязи, до-
стигшие размера крупного яблока, помещают в сере-
дину квадратного куска сетки, края которого связы-
вают и привязывают шпагатом к шпалере. Таким об-
разом подвязывают каждый плод. Под пленочным укрытием Пленку с укрытий не снимают примерно до середи-
ны - конца июня (в зависимости от погоды). К этому времени растения начинают зацветать, и необходим доступ насекомых для опыления. После того как пленка снята полностью, грядку про-
палывают и рыхлят. Побеги равномерно распределяют по поверхности грядки. Как и в теплице, после образования 1-3 плодов на каждом растении периодически удаляют все остальные завязи и прищипывают верхушки. Боковые побеги, на которых нет плодов, вырезают, чтобы растения были лучше освещены. Подкормки проводят так же, как и при выращива-
нии в теплице. В открытом грунте под завязи жела-
тельно подложить дощечки, чтобы растущие плоды не подгнивали. ПОРА УБИРАТЬ УРОЖАЙ С уборкой спешить нельзя - часто даже достигшие внушительных размеров плоды бывают недозревши-
ми. Зрелость плодов арбуза определить сложно, осо-
бенно неопытному овощеводу. Нужно ориентировать-
ся на следующие признаки: рисунок коры становится более четким и ярким, восковой налет истончается, при постукивании плоды издают глухой звук. Налившимися плодами очень любят лакомиться во-
роны, особенно в жаркое и сухое лето, поэтому нужно заранее позаботиться о защите урожая от птиц. В.Крупнов www.rusogorod.ru,www.ncsemena.ru тема номера: новинки-2010 | ПОПРОБУЙТЕ ДЫНЮ! Дыня Ананас Вырастить дыню не сложнее, чем арбуз -
агротехника весьма схожа, нужно только прищипывать боковые плети, чтобы полу-
чить хорошие, крупные плоды. Новые скороспелые сорта и гибриды дыни позволяют выращивать ее не только в южных регионах, но и в Подмосковье. Среди них от-
метим сорт Колхозница, а также гибриды F1 Золушка и F1 Северная Звезда. Отличным вкусом, хорошей лежкостью и транспортабельностью отличаются плоды сор-
та Ананас. Они овально-округлые, с тонкой се-
точкой на коре, массой 1,5-2,5 кг. Сорт сред-
неспелый: от входов до плодоношения - 100 дней. Высевайте семена дыни на рассаду в начале апреля - и уже в августе получите вкусные, ароматные и сочные плоды. Семена прошли плановую проверку всхожести издательский дом Русский mW О город Щ щ i m m ш шШШш I т£Ш тжщт §ЫШ& i Ш & ш Ы Ш А • тема номера: новинки-2010 КРАСОТА -
ЭТО ПРОСТО! В последние годы «цветочная мода» качнулась от капризных и изысканных растений к неприхотливым многолетникам. Среди них ведущее место, наря-
ду с флоксами и астильбами, занимают лилейники - внешне похожие на ли-
лии, но гораздо менее требовательные! В ЧЕМ СЕКРЕТ ИХ ПОПУЛЯРНОСТИ? У лилейников множество достоинств - они непри-
хотливы и зимостойки, хорошо разрастаются с помо-
щью подземных столонов, долго сохраняют декора-
тивность, практически не повреждаются вредителями и болезнями. Недаром англичане в XIX в. называли их «прекрасным цветком для ленивых джентльменов». Лилейники можно выращивать в полутени и на ос-
вещенной альпийской горке, в цветнике и вблизи во-
доема. Их с успехом используют в цветочном оформ-
лении городов. Создано около 50 ООО сортов лилейника, разнооб-
разных по окраске и форме цветка. Среди новинок - необычайно эффектные сорта, цветки которых украшены плотной «рюшкой» по краям гофрированных лепест-
ков, а также махровые лилейники ярких и изысканных расцветок. Кораллово-розовые цветки сорта Конго Корал достигают в В ^ Я w настоящий с Ш Аозяин Патрисия Йо-йо - эффектная новинка 2010 года, золотистый махровый цветок достигает 12 см в диаметре КОГДА И ГДЕ ЛУЧШЕ САЖАТЬ Лилейники любят яркое солнце, сухую погоду, нейт-
ральную или слабокислую почву. В затенении они не погибнут, но их цветоносы начнут вытягиваться, а цветки будут мелкими. Лучше время для посадки - ко-
нец апреля или начало мая, когда начинают отрастать молодые листья. Возможна посадка и в конце августа. Если на участке почва песчаная, вносят компост и глину, если тяжелые суглинки, добавляют торф и пе-
сок. На плодородной почве готовят посадочную ямку диаметром 40 см, а на бедной - на 10-15 см больше, заправляя ее смесью компоста, навоза, торфа, песка и комплексного минерального удобрения. СПОСОБЫ ПОСАДКИ Приобретая саженцы, осмотрите корневи-
ще - оно не должно быть слабым и тонким, иначе вы потеряете еще 2- 3 года, прежде чем сорт окрепнет и зацветет. 1ЯИН 1 • 2010 Если корни сильно пересушены, нужно оживить их в «глиняной болтушке»: поместить на 6-10 ч в воду с глиной, в которую можно добавить «Корневин», не-
много марганцовки и комплексных минеральных удобрений. Перед посадкой удаляют все засохшие и повреж-
денные части лилейника. Корни расправляют в ямке и аккуратно засыпают готовой смесью. Корневую шейку можно заглублять на 1-1,5 см. Крупные сорта размещают на расстоянии 60-70 см друг от друга, мелкие и миниатюрные - 35-45 см. Сразу после по-
садки растения обильно поливают. Эффектные сорта лилейника можно высажи-
вать группами среди газона. Рекомендуется проводить массовые посадки одного сорта -
одноцветного или контрастно окрашенного. Можно удачно сочетать сорта различной окра-
ски: Строубери Канди - с землянично-розо-
выми цветками, Патрисия - с махровыми яр-
ко-желтыми, Бул Дахэм - с оранжевыми, Хайленд Лорд - с махровыми алыми соцвети-
ями. Высокие сорта лилейника красивы рядом с декоративными кустарниками, уместны на заднем плане цветника или группой вдоль из-
вилистой дорожки. ЧТО НУЖНО ДЛЯ ХОРОШЕГО ЦВЕТЕНИЯ Лилейники не любят частого поверхностного поли-
ва - их поливают обильно, смачивая грунт на 5-10 см в самые засушливые дни сезона и в период цветения. Дневной полив вреден для растений, лучше поливать вечером (после 18 ч). При этом нельзя допускать, чтобы вода попадала на цветки. Подкормка наиболее востребована на бедных поч-
вах. Для этого вокруг куста проводят перекопку с до-
бавлением перепревшего навоза (0,5 ведра/взрослый куст). В начале лета полезны жидкие подкормки, приготовленные из аммиачной селитры (10 г/куст) или 10% раствора птичьего помета (2 л/куст). В авгу-
сте нужны жидкие фосфорные (простой суперфос-
фат) и калийные удобрения (200 г на 10 л воды). Рас-
твор вносят по кольцеобразной канавке, отступая от основания куста на 20-25 см. Не увлекайтесь азотным удобрением, это вы-
зовет активный рост листьев в ущерб соцвети-
ям. А вот жидкие подкормки органическим удобрением в сочетании с обильным поливом очень эффективны. Лилейникам на пользу мульчирование грунта во-
круг кустов. В качестве мульчи можно использовать торф, древесную щепу или скорлупу орехов (свежие опилки - нежелательно). Мульчу рассыпают весной 1-2 см слоем, когда почва прогрелась, но еще содер-
жит влагу; можно делать это и осенью, готовя расте-
ния к зиме. Осенью, до первых заморозков нужно обяза-
тельно обрезать всю надземную часть растения. www.rusogorod.ru,www.ncsemena.ru издательский дом Русский mW О город Фульва Квансо - один из первых махровых лилейников -
отличается ярким махровым цветком с длинными лепестками, высоким - до 100 см - цветоносом и обильным цветением тема номера: новинки-2010 | Ю Энджел Ю - новинка 2010 года. Высота цветоноса - около 60 см. Сорт обильно цветет, устойчив к погодным условиям • тема номера: новинки-2010 Лаки Дейли достигает в высоту 60- 65 см, рекомендуется для групповых посадок на газонах настоящий Ао з! 1 ЯИН взрослых кустов ломкие листья густо сидят у основа-
ния куста, а корни переплетаются, образуя плотную1 массу. Места среза желательно присыпать толченным древесным углем или золой. Реже лилейники размножают стеблевыми розетками, образующимися лишь у рыхлоку-
стовых сортов на длинных столонах. Если у сорта в конце цветения в средине лета на цве-
тоносе образуются розетки с укороченными листьями, то возможно их укоренение в виде зеленых стеблевых черенков. Эти способы размножения менее рентабельны и реже при-
меняются в хозяйствах. Методы упаковки Выкопанные корни лилейника с основанием побега могут сохраняться в умеренно увлажненных опил-
ках, торфе или мхе сфагнуме. Температура хране-
ния - Ю...12°С. Лучший вид компактной упаковки -
перфорированный полиэтиленовый мешочек, поме-
щенный в плотный бумажный пакет с красочной фо-
тографией сорта. Растениям, сохраненным таким об-
разом, потребуется более длинный период для укоре-
нения, т.к. избежать иссушения не удастся. Длительное хранение Корни не должны быть в пакете дольше 1 месяца, иначе они погибнут от потери влаги. Надежнее хра-
нить растения в пластиковых контейнерах с легкой плодородной землей (рН 6,5), хотя это и менее удоб-
но для массовой продажи. С закрытой корневой сис-
темой лилейники могут сохраняться длительно - до 1 - 2 лет. Им нужен минимальный уход - регулярный полив и поддержание температурного режима: лето -
не более 25°С, зимой - не ниже -1...3°С. Выращивание в контейнере Это самый перспективный способ содержания и ре-
ализации посадочного материала. В мае или августе растения пересаживают с плантаций в емкости, напол-
ненные плодородной почвой. Контейнеры могут быть керамическими или пластиковыми, вторые намного легче и дешевле; при массовой реализации удобнее прямоугольные - они занимают меньше площади. Продажу лилейника в контейнерах лучше начи-
нать в весной, когда садоводы могут высадить приобретенный сорт сразу в открытый грунт. Растения можно продавать все лето и осенью до се-
редины октября. Взрослые кустики лилейника осо-
бенно быстро раскупают в период цветения. Стои-
мость растений зависит от возраста кустика (объема контейнера) и редкости сорта. КАКОЙ ЛИЛЕЙНИК ВЫБРАТЬ? Одними из первых, в мае, зацветают лилейник Миддендорфа и лилейник съедобный, их яркие зо-
лотисто-желтые соцветия издают нежный аромат. Однако самый популярный вид - лилейник буро-
желтый с оранжево-красными цветками. Он цветет 1 • 2010 ТОВАРНОЕ ПРОИЗВОДСТВО САЖЕНЦЕВ Размножать делением - выгоднее Чаще всего сорта лилейника размножают делением куста. Для товарного воспроизводства лучше исполь-
зовать взрослые, 5- 7 летние, растения. Товарные растения сажают через 60-70 см друг от друга, мелкие сорта - через 35-45 см. Свободное про-
странство между растениями можно занять летниками. Сроки уборки - с конца августа до начала октября. Растения выкапывают с помощью острого ножа с ши-
роким лезвием или лопаты и делят на равные части, оставляя по 3- 4 почки; обрезают лишние корни и срезают все листья на высоте 8-10 см. Помните, у У цветков сорта Хайлэнд Лорд - отличная фактура лепестков и очень яркая окраска. При высоте 45- 60 см считается одним из лучших сортов для бордюрной посадки тема номера: новинки-2010 | во второй половине лета и давно имеет махровые сор-
та Квансо и Флоре Плено. Зарубежные селекционеры вывели редкие сорта лилейника гибридного со светло-кремовыми соцве-
тиями: Джон Сеньор, Арктик Моника Мэри, Ге-
лиос. Необычны сорта с черными цветками: Диамант Нор и Блэк Кэт. Эффектны сорта с абрикосовыми цветками - Блезинг Тайгер, Лолита, с красными цветками - Скарлет Орбит, Матадор, с розовыми и лиловыми цветками - Энджел Майн, Свит Шугар Кэнди, Дженис Браун. Срезка этих лилейников при-
годна для изысканных букетов. УЧИТЫВАЙТЕ НАЗНАЧЕНИЕ СОРТА Если покупателю некогда заниматься прополкой и уходом, предложите ему обычные видовые растения: лилейник Миддендорфа, буро-желтый. Они непри-
хотливы и очень быстро разрастаются. Для украшения цветника лучше остановиться на сортах крупноцветковых с венчиком диаметром 13-15 см (Анна Варнер, Америкэн Бисентиал), ба-
хромчатых (Найт Метеор, Давид Кирхофф) и сор-
тах с ярким глазком (Галакси Барокко, Дренгон'с Орб), но они дороже и требуют больше внимания. Для маленького сада и альпинария выбирайте ми-
ниатюрные сорта: Стела д'Оро, Пардон Ми. Если в саду есть все и хочется диковинки, выбирай-
те махровые лилейники, которые пока еще редко встречаются и на удивление хороши, - Эйнджел Бьюти, Нью Квест, Конго Корал. Рядом с беседкой и в месте отдыха лучше высадить душистые сорта (Доктор Регель, Хиперион), а также другие сорта желтой и коралловой окраски. КОМПАКТНЫЕ И РАЗРАСТАЮЩИЕСЯ Способностью быстро образовывать корневые сто-
лоны обычно отличаются разрастающиеся сорта Маргарет Перри, Линда, Партеноуп, Тасмания, а также природные виды (буро-желтый и Миддендор-
фа). С годами из них получается плотная заросль. Медленнее разрастаются такие природные виды как лилейник желтый и малый и все миниатюрные, бахромчатые и махровые сорта. Более того, если по-
следним не понравится место посадки, а почва будет мало плодородной, они не проявят своей махровости, и будут выглядеть, как обычные лилейники. ЭФФЕКТНЫЕ НОВИНКИ Прежде всего, это удивительные махровые и много-
цветные лилейники с темно-окаймленным, волнистым и бахромчатым краем. Среди махровых сортов это Найт Эмбер с ярким темно-красным цветком диамет-
ром 12 см. Новый махровый сорт Конго Корал украсит сад нежными коралловыми цветками диаметром 14 см с красным глазком и лимонным горлышком. Чудесны похожие сорта Эйнджел Бьюти и Нью Квест, у которых кремово-розовые цветки обрамле-
ны темно-розовой волнистой каймой. У Нью Квест серединка цветка лимонно-желтая, в то время как у первого сорта она розовая. Новинка сезона - сорт Уайлд Хос с кремовым цвет-
ком и темно-пурпурной серединкой. Абсолютно но-
www.rusogorod.ru,www.ncsemena.ru вый сорт Свит Шугар Кэнди является поздно цвету-
щим лилейником с нежно-розовым цветком. Превос-
ходный новый сорт Лори Гольдстон выделяется крупными ярко-коралловыми цветками до 16 см в диаметре и восхитительной плотной «рюшкой» по краю гофрированных лепестков. А.Куклина, кандидат биологических наук Солид Геометри - эффектный махровый сорт с необычной формой цветка. Отличается продолжительным и обильным цветением издательский дом Русский mW О город Найт Эмбер - эффектный дебют 2009 года! Один из самых красивых махровых лилейников, диаметр махрового цветка до 13 см • тема номера: новинки-2010 БАРЫШНЯ-
КРЕСТЬЯНКА Мальва - удивительно красивый исконно народный цветок. Когда-то она ассо-
циировалась лишь с палисадником в крестьянском стиле, а потому не пользова-
лась у садоводов особой популярностью. Но в наши дни ситуация изменилась -
появились новые сорта: низкорослые идеально подходят для кашпо и контейне-
ров, густомахровые соперничают по красоте с пионами, а окраски включают всю палитру оттенков - от снежно-белого до почти черного. нежно-розового и желтого до ярко-красного, фиоле-
тового и почти черного. В декоративном садоводстве шток-роза известна с середины XV в. Название растения связано с его формой и происходит от немецкого слова «шток», что в переводе значит «ствол, палка». На Руси маль-
ву издавна считали символом солнца и честности, писанку с ее изображением преподносили на счастье. Использовали ее и как оберег от злых людей - сажа-
ли у дверей дома. А чтобы снискать чье-то располо-
жение, дарили алую шток-розу, срезанную до восхода солнца или после заката. Мальву ценят за неприхотливость и нетребователь-
ность к уходу, засухо- и холодостойкость, устойчи-
вость к сорнякам, вредителям и болезням, обильное и продолжительное цветение до глубокой осени. Шток-роза - многолетнее растение, в культуре обычно возделываемое как двухлетнее. На 3-й год шток-розы цветут плохо и чаще всего отмирают, хотя при хорошем уходе отдельные кусты доживают до 10 лет и более. Шток-розу, называемую мальвой, часто пута-
ют с собственно мальвой, или просвирником (Malva), и алтеем (Althaea), которые также от-
носятся к мальвовым, однако являются пред-
ставителями других родов этого семейства. НОВЫЕ СОРТА: И МАХРОВЫЕ, И НИЗКОРОСЛЫЕ Еще недавно мальву считали цветком для деревен-
ских палисадников: высокие растения с пестрой, и даже кричащей, окраской соцветий выглядели недо-
статочно утонченно. Сейчас ситуация изменилась к лучшему - выведенные в результате активной селек-
ции многочисленные сорта позволили изменить при-
вычный облик мальвы и сделать ее достойным укра-
шением любого современного загородного участка. На сегодня получены разнообразные сорта шток-
розы различной цветовой гаммы - от нежных белых, кремовых и розовых цветов у Царевна-Лебедь, Пер-
сиковая мечта и Яблоневый цвет до алых сорта Ко-
ролева красоты и шоколадно-каштановых, черных в центре у Нигра. Цветками лососево- и оранжево-ро-
зовых оттенков обладают Розина и Королева Сал-
НЕПРИХОТЛИВАЯ И ЭФФЕКТНАЯ «РОЗА» Мальва, или шток-роза (Alcea), - род растений се-
мейства мальвовые, родом из южной Европы и Ма-
лой Азии. Это высокие многолетние или двухлетние травы с крупными цветками, собранными в колосо-
видные соцветия. К настоящему времени в мире известны около 60 видов, но наиболее интересна с декоративной точки зрения шток-роза розовая (Alcea rosea) - величест-
венные садовые гиганты с темно-зелеными прямо-
стоячими слегка опушенными побегами высотой до 2,5-3 м и кистями крупных (10-15 см в диаметре) во-
ронковидных цветков различной окраски, от белого, Сортосерия Летний карнавал включает в себя пять расцветок и зацветает в год посева ^ Я Я т г настоящий ш Аозяин 1ЯИН 1 • 2010 тема номера: новинки-2010 | мои; у сорта Солнечный свет соцветия золотисто-
желтые. Малиновый король отличается ярко-мали-
новой окраской, Виолет - фиолетовой, а Марун и Бордо - темно-бордовой. Среди современных сортов встречаются и пестроцветковые. Кроме сортов с привычными простыми колоколь-
чатыми цветами, такими как Сингл с цветками блес-
тящей фактуры всех окрасок, были выведены эф-
фектные полумахровые и махровые формы. Особен-
но ценны густомахровые английские сорта серии Чатерс Дабл Микс с высотой растений до 200 см и крупными (до 15 см в диаметре), похожими на пионы, цветками разнообразной окраски. Очень декоративны-
ми махровыми цветками богатой цветовой гаммы от-
личаются и сорта серии Поудер Пуфф Микс, достига-
ющие высоты 150-200 см, а также новинка сезона-2010 мальва F1 Фиеста Тайм (высота до 90 см). Кроме привычных высокорослых сортов широкое распространение получили низкорослые формы шток-розы, например, среднерослая (высотой до 100 см) Пинефор Микс и карликовая (до 60-75 см) Майоретт Микс сортогруппы с крупными полумах-
ровыми цветками всевозможных окрасок. Большой популярностью пользуются сортосерии, со-
стоящие из растений с определенным типом цветка, оп-
ределенной высоты и предназначенные для того или иного способа выращивания культуры (одно-, двух- или многолетней); каждая серия отличается разнообразной окраской цветков - наряду с одноцветными (белыми, розовыми, красными, оранжевыми, желтыми и др.). Летний карнавал - великолепный дуэт темно-зеле-
ной листвы и крупных (до 15 см в диаметре) махро-
вых цветков создаст преграду для любопытных взглядов (высота растений - 100-150 см) и удивят разнообразием ярких красок. Гирлянда — изумительные растения с высотой стеб-
ля 150-200 см и махровыми (12 см в диаметре), напо-
минающими розы, цветками всевозможных оттенков порадуют обильным цветением и необычайной кра-
сотой цветков. F1 Спринг селебрити - новая серия компактной мальвы, предназначена и для открытого грунта, и для выращивания в контейнерах. Отличается оригиналь-
ными махровыми цветками широкой гаммы окрасок. Зацветает в первый год через 14 — 16 недель от посе-
ва и образует большое количество базальных ветвей. ДЛЯ БОРДЮРОВ, КАШПО И КОНТЕЙНЕРОВ Мальва отлично выглядит в групповых посадках с другими декоративно-лиственными растениями, хо-
рошо сочетается с яркими летниками (космеей, под-
солнечником) и высокими многолетниками (рудбе-
кией, флоксами). Ее используют для оформления красочных клумб, рабаток, миксбордеров и создания групп на фоне газона. Это одна из самых высоких цветочных культур, по-
этому незаменима на заднем плане цветников; ис-
пользуют ее для создания живых изгородей, в качест-
ве ширмы для декорирования низких хозяйственных построек, заборов и других малоинтересных мест на садовых участках. www.rusogorod.ru,www.ncsemena.ru F1 Фиеста Тайм - полностью махровая мальва очень необычной расцветки, зацветает в год посева Низкорослые сорта шток-розы замечательно под-
ходят для горшечных композиций, прекрасно смот-
рятся в вазах, больших кашпо и контейнерах, укра-
шающих патио, крыльцо, веранды, а также окна и балконы городских квартир. Дополнительная прибыль -
от реализации срезки Цветущие побеги мальвы превосходно смот-
рятся в вазах и украсят любую цветочную ком-
позицию. Растения для букетов срезают в ста-
дии бутонов, они хорошо распускаются и до ме-
сяца стоят в воде, не теряя декоративных ка-
честв и радуя душу своим изяществом. Выгля-
дят букеты шток-розы просто по-королевски, поражая своим величием и размерами. ЕСТЬ ДВА СПОСОБА ВЫРАЩИВАНИЯ Размножают шток-розу чаще всего семенами, ре-
же - черенкованием и делением куста. При семенном размножении мальву выращивают двумя способами: посевом семян в открытый грунт или в парники - на рассаду. издательский дом Русский mW О город тема номера: новинки- 2010 ВБ1РАШИВАНИЯ РАССАДЫ к е м мжм BIXIPAGTEH И Й 1ЮРШК0В1 |18шьх250мл Арт. Д0390 ДВИ.039.00.000 ГОСТ Р 50962-j g-
Посуда и изделия из пластмасс хозяйственного назначения. Н а б о р ы п р е д н а з н а ч е н ы д л я в ыр а щи в а н и й р Ас с а ды о г о р о дн ых к ульт ур, а т а к ж е р а з л и ч н ых в и д о в д о м а шн и х р а с т е н и й. ПРЕИМУЩЕСТВА набора горшков для выращивания рассады j f V производства ИП Денисенко В.И. от аналогичной продукции, представленной на рынке садовых принадлежностей: • набор состоит из горшков для рассады и поддона с углублениями, фиксирующими стаканчики на поддоне; • каждый из горшков устанавливается в индивидуальное гнездо и через дренажное отверстие в дне сообщается с поддоном, что позволяет осуществлять полив одновременно всех горшков, заполняя водой поддон: • форма кромки горшка позволяет свободно достать с поддона даже центральный горшок; • горшки состоят из корпуса и дна: растения легко вынимаются, не повреждая корневую систему; • горшки свободно вставляются друг в друга: компактны, удобны для мытья и хранения; • благодаря прочному пластику набор прослужит не один год. ИП Денисенко В.И. Семена у мальвы крупные (в 1г -
150-200 шт.), сохраняют всхожесть в течение 2- 3 лет; собирают их по мере созревания, че-
рез 3- 4 недели после цветения, когда пожелте-
ют плоды. Мальва легко дает самосев, так что особых проблем с ее возобновлением у вас не будет, достаточно запомнить, как выглядят всходы и не выдергивать их при прополке. Посев в грунт Семена высевают непосредственно в грунт под зиму, но чаще весной, как только прогреется почва и минует опасность поздних заморозков (в начале мая). Семена высевают в заранее подготовленный рыхлый грунт по 2- 3 шт. в лунку. Глубина заделки семян - 1-3 см, рас-
стояние между лунками — 25-50 см. Мальва плохо пе-
реносит пересадку, из-за чего посев лучше осуществ-
лять сразу на постоянное место. При достаточном тепле и влажности семена прора-
стают через 2 недели. При появлении 2 настоящих листьев всходы прореживают, оставляя по 1 в каждой лунке. Сортосерия Гирлянда отличается огромными махровыми цветками ярких расцветок Выращивание через рассаду На рассаду мальву сеют в грунт холодного парника или небольшие контейнеры с землей, которые поме-
щают в прохладное место. При температуре 18...20°С семена прорастают через 12-15 дней. Появившиеся всходы прореживают, оставляя 2 см между растениями, а подросшие сеянцы пики-
руют в отдельные горшоч-
Рассада мальвы ки или парники. Окрепшую рассаду переносят на постоянное место в августе - сентябре. Растения высаживают по 1 шт. на расстоянии 25-50 см друг от друга. Джет блек -
самый черный сорт мальвы ИП Денисенко В.И. | Россия, г. Белгород, | ул. Ворошилова, 2а. | • з Тел/факс | (4722)51-28-68, i 51-28-78 г шш настоящий А о з я и н 1 • 2010 ЦВЕТЕНИЕ - В ГОД ПОСЕВА Весенний посев семян в открытый грунт и на рассаду в мае - технологии возделывания мальвы в двухлетней культуре, при которой в первый год растения образуют сочно-зеле-
ную розетку крупных листьев, а зацветают лишь в июле следующего года. Однако буквально в последние годы появи-
лись гибриды мальв, которые зацветают в год посева, вне зависимости от того, когда их по-
сеяли - в январе или в мае. Самые нетерпели-
вые любители мальв могут использовать для этого мальвы Летниий карнавал, F1 Фиеста и F1 Спринг селебрити. Полученная таким способом рассада подходит и для выращивания в горшеч-
ной культуре. КАК ПРАВИЛЬНО УХАЖИВАТЬ Шток-роза сравнительно нетребовательна к условиям произрастания, но наиболее пышно цветет на открытых солнечных и за-
щищенных от ветра местах, с глубоко обра-
ботанной, плодородной, умеренно увлаж-
ненной почвой; при недостатке питатель-
ных веществ и освещения теряет в яркости и высоте. Уход за растениями заключается в регуляр-
ных прополках, рыхлении, а также обильных поливах в сухую погоду. На бедных почвах проводят подкормки комплексным мине-
ральным удобрением. Важно систематически бороться с болезнями и вредителями (мальва восприимчива к ржавчине, особенно в много-
летней культуре). Высокие мощные растения укрепляют, под-
вязывая к кольям, окрашенным в тон листь-
ев, а для сохранения декоративности куста удаляют поврежденные подсохшие листья и увядшие цветки. Чтобы продлить жизненный цикл много-
летних растений, соцветия сразу после цвете-
ния следует обрезать (на расстоянии 3- 4 см от земли) - тогда мальва лучше подготовится к наступлению зимы. На зиму однолетние и многолетние посад-
ки укрывают сухой листвой, еловым лапни-
i ком или Ш мульчируют т о р ф о м, опилка ми, перегноем. Успешно пе-
резимовав-
шие расте-
ния быстро идут в рост и хорошо цветут. И.Гурьева тема номера: новинки- 2010 EH л Мальва Гирлянда хороша не только в саду, но и в срезке Мальва весной F1 Спринг селебрити - первый гибрид мальвы, идеально подходящий для кашпо и контейнеров www.rusogorod.ru,www.ncsemena.ru издательский дом Н^Ь^ Русский Нк О городр^ • тема номера: новинки-2010 С ОКОШКА -
В ЛУКОШКО Настоящим прорывом в грибоводстве стали недавно появившиеся на рынке грибные палочки. Теперь совсем несложно вырастить грибы в личном подсобном хозяйстве или на даче - и высокий урожай вкусных «даров леса» гарантирован. При правильной организации дела грибная плантация может принести, к тому же, и хорошую прибыль. Выращивать грибы из пало-
чек на дачном участке можно с мая по сентябрь, а если со-
здать необходимые тепло и влажность - то и круглый год. Такие условия проще всего поддерживать в теплице, са-
рае или подвале. Хотя неко-
торые вполне успешно выра-
щивают грибы и на балконе или даже на подоконнике. ЭКОЛОГИЧЕСКИ ЧИСТЫЙ ПРОДУКТ Настоящий «грибной бум» на-
блюдается в последние годы в России: спрос населения на этот вкусный и очень ценный в пита-
тельном отношении продукт по-
стоянно растет. Однако любите-
лей отправиться за грибами в лес становится все меньше, т.к. спо-
собность грибов накапливать вредные вещества из окружающей среды - особенно тяжелые метал-
лы в районах промышленных вы-
бросов, крупных городов, желез-
ных дорог, автомагистралей - в наш век экологического неблаго-
получия со счетов не сбросишь. Такие грибы употреблять в пищу небезопасно. Как же тогда удовлетворить рас-
тущую потребность в натураль-
ных, экологически чистых гри-
бах? Надо выращивать их в до-
машних условиях! С современны-
ми «облегченными» технология-
ми надомного грибоводства это не составит большого труда. Можно выращивать небольшое количест-
во грибов для семейного потреб-
ления и по мере созревания жа-
рить их с хрустящей жареной кар-
тошечкой. А можно организовать собственный бизнес, реализовы-
вая грибы на местном рынке или предлагая их ресторанам и супер-
маркетам. В любом случае дело это интересное, увлекательное... и прибыльное. ГРИБНЫЕ ПАЛОЧКИ -
НАШЕ ВСЕ Современному грибоводу нет нужды заказывать десятки кило-
граммов специальных субстратов, литры мицелия и несколько томов специальной литературы. Все на-
много проще. Благодаря недавне-
му - своего рода революционно-
му - изобретению в грибоводстве, грибным палочкам, выращивание грибов превратилось в несложное и эффективное дело. Достаточно просверлить в облюбованном пеньке или бревнышках несколь-
ко отверстий, воткнуть туда гото-
вые палочки с мицелием, помес-
тить бревна в полиэтилен - и ждать урожая грибов. Причем, снимать его можно 3- 7 лет, в за-
висимости от твердости древеси-
ны. Таким образом, у вас появля-
ется собственная грибная планта-
ция, с которой вы будете получать гарантированные урожаи (доста-
точно следовать требованиям ин-
струкции). И это годами плодоно-
сящее грибное богатство - всего из 15 палочек, входящих в стан-
дартную упаковку. Шиитаке. Во врезе: упаковка с г рибными палочками КАКИЕ ГРИБЫ МОЖНО ВЫРАСТИТЬ САМОМУ? Сегодня ассортимент грибов из палочек довольно широк. Шиита-
ке, фламмулина - еще лет пять назад таких названий у нас вооб-
ще никто не слышал, а сегодня эта экзотика в моде. Поэтому выра-
щивать ее можно не только чтобы Е ^ Я шг настоящий Аозяин 1ЯИН 1 • 2010 тема номера: новинки-2010 | потешить свои изысканный вкус, но и дополнительно заработать на сбыте грибных деликатесов. Итак, представляем грибы, пригодные для культурного выращивания. Вешенка - самый неприхотли-
вый и экономически выгодный гриб. Уникален по своим пита-
тельным и целебным свойствам. Индекс незаменимых аминокис-
лот вешенки превосходит индекс овощей, орехов и зерна и близок к индексу мяса и молока. Шиитаке - экзотический гриб, богатый необходимыми для орга-
низма веществами; широко рас-
пространен в странах Дальнего Востока. В Японии, Китае и Корее его считают самым вкусным и це-
лебным. Зимний опенок (фламмули-
на) - один из самых холодостой-
ких грибов, способный расти при температуре 1...27С. Он обладает великолепным вкусом, крепким грибным ароматом и высокой пи-
тательной ценностью. Шляпки зимних опят жарят, солят, мари-
нуют, можно варить из них суп. Преимущества «грибного» бизнеса: • минимальные капиталовложения • высокая рентабельность производства • возможность создания своего дела в небольшом городе • основной или дополнительный заработок для одного челове-
ка, семьи или коллектива • перспектива расширения в связи с постоянным ростом спроса ГРИБНОМУ БИЗНЕСУ -
БЫТЬ На Западе выращивание куль-
турных грибов давно стало при-
вычным делом. Дикоросы там со-
бирают только ради спортивного интереса и в пищу не употребля-
ют. А вот в России, несмотря на то что спрос на домашние грибы по-
стоянно растет, грибоводческий бизнес только начинает разви-
ваться. К примеру, по данным, по-
лученным из Интернета, в 2007 г. во всей более чем 140-миллион-
ной России вырастили в 15 раз меньше грибов, чем в 14-миллион-
ной Голландии! О чем говорит этот мизерный показатель? О том, что между рос-
сийскими грибоводами фактичес-
ки нет конкуренции. Поэтому, внимательно изучив необходи-
мую технологическую информа-
цию, можно организовать рента-
бельное предприятие по выращи-
ванию домашних грибов. Они бу-
дут на 100% экологически чисты-
ми отличного качества, и вы ус-
пешно реализуете свою продук-
цию на рынках и в магазинах. Особенно интересным для биз-
неса может стать вариант выра-
www.rusogorod.ru,www.ncsemena.ru щивания нескольких культур «в ассортименте»: вешенки - для ре-
ализации осенью, опят - для зим-
не-весенней продажи, шиитаке -
для весенней и летней. Начните заниматься домаш-
ним грибоводством, и вы всегда будете обеспечены вкусными, сытными, экологически чисты-
ми грибными блюдами. А может, ваше увлечение постепенно пе-
рерастет в доходный бизнес? Попробуйте! О. Виноградова Вешенка розовая издательский дом Русский mW О город Зимний опенок • мелкотоварное производство СЛАДКИЙ ПЕРЕЦ В ПЛЕНОЧНЫХ ТЕПЛИЦАХ На большей части территории нашей страны высокий урожай этой теплолю-
бивой культуры можно получить только в теплицах или пленочных укрытиях. Причем, в защищенном грунте уход за перцем имеет ряд особенностей, зна-
ние которых гарантирует успешный результат. Перец начали выращивать в России с XVII-XVIII вв., однако долгое время культура была на-
стоящей редкостью - сказался не совсем подходящий для нее кли-
мат на большей части территории страны. Сегодня у нас плоды пер-
ца используют в кулинарии не так широко, как, например, в Европе, но интерес к нему ежегодно рас-
тет, и он является одной из люби-
мых овощных культур. Из плодов перца готовят очень вкусные консервы - и это одна из причин, влияющих на увеличение спроса. Как известно, консервиро-
вание овощей в России - нацио-
нальная традиция, и если свежие плоды перца мы используем для приготовления блюд довольно ко-
роткий срок (в конце лета - нача-
ле осени), то благодаря заготов-
кам впрок, они могут разнообра-
зить наш стол круглый год. Чем же ценны эти «заморские» плоды, помимо высоких вкусовых качеств? Перец по праву считает-
ся кладовой витамина С (150-250 мг%), в нем содержатся витамины В], В2, PP. А вот вита-
мина Р, или рутина, в перце боль-
ше, чем в лимонах. Рутин повы-
• среднеранний высокоурожайный сорт, плоды массой 100-120 г, толщина стенки - 5 мм шает прочность капилляров кро-
веносной системы и способствует накоплению в организме аскорби-
новой кислоты. Достоинства плодов неоспори-
мы, но вырастить перец на боль-
шей части территории России до-
вольно трудно, прежде всего, из-за его высоких требований к теплу. Чтобы иметь гарантированный урожай в средней полосе, вам по-
требуется пленочная теплица или хотя бы простейшее пленочное укрытие. Однако часто не только у любителей, но и у начинающих фермеров в теплицах возникает много проблем с этой культурой, поскольку в защищенном грунте она ведет себя несколько иначе, чем в открытом. Надеемся, что на-
ши рекомендации помогут вам вырастить хороший урожай. УЧИТЫВАЙТЕ ТРЕБОВАНИЯ КУЛЬТУРЫ Перец характеризуется медлен-
ным прорастанием семян и мед-
ленным ростом, а также высокой требовательностью к теплу и све-
ту, и это неудивительно, ведь его родина - Южная и Центральная Америка. Оптимальные температуры для роста перца - 23...26°С, при сни-
жении ее до 15°С развитие приос-
танавливается. Температуры ниже 0°С ведут к гибели растений. Нельзя допускать загущения рас-
тений при высадке - это будет спо-
собствовать слабому освещению бутонов и цветков и, следователь-
но, низкой завязываемости плодов. При затенении перцы развиваются медленно, их рост задерживается; растения, выращиваемые в тени, часто вовсе не плодоносят. у настоящим U Аозяин 1 •2010 Совет: чтобы ускорить про-
растание, поддерживайте температуру грунта на уров-
не 25...28°С, при которой всходы появятся через 7- 9 дней. Укрытые пленкой плошки или ящики с посева-
ми рекомендуется поместить в самое теплое место в теп-
лице или комнате (рядом по-
ложите термометр, чтобы контролировать температу-
ру). Частая ошибка - разме-
щение посевов на подокон-
нике, где в феврале - марте, особенно при проветривании комнаты, температура пони-
жается до 12...15°С. В ком-
плексе с хорошо пролитой после посева почвой это мо-
жет привести к загниванию набухших семян. Оптимальная влажность возду-
ха для перца - 70-75%. Неблаго-
приятное влияние оказывают рез-
кие колебания влажности грун-
та- опадают цветки и завязи, формируются мелкие плоды. По-
этому перец поливают чаще, чем томат, но меньшими дозами. Перец требователен к плодоро-
дию почвы. Лучшими считаются легкие, богатые органикой, с нейт-
ральной реакцией; на тяжелых и глинистых он развивается плохо. Хороший урожай можно полу-
чить только при достаточном ми-
неральном питании растений. Кроме основных элементов пита-
ния (азота, фосфора, калия), для нормального роста и развития не-
обходимы микроэлементы, при-
меняемые в небольших дозах. На приусадебных участках в качестве хорошего источника последних могут служить органические удо-
брения: птичий помет, коровяк. ДЛЯ ТЕПЛИЦ ВЫБИРАЙТЕ F1 ГИБРИДЫ В Советском Союзе перец зани-
мал незначительные площади теп-
лиц, поэтому не было сортов, предназначенных специально для выращивания в тепличных усло-
виях. В те годы даже в промыш-
ленных теплицах возделывали сорта для открытого грунта. Сего-
дня такие сорта допустимо выра-
www.rusogorod.ru,www.ncsemena.ru щивать в теплицах только в люби-
тельских условиях или при ис-
пользовании пленочных укрытий. Теплица требует больших мате-
риальных и физических затрат. А чтобы их окупить, необходимо выращивать современные F1 гиб-
риды перца, прежде всего, пред-
назначенные именно для теплиц. Выбирая гибриды, сначала оп-
ределитесь, какой формы и окрас-
ки плоды вы предпочитаете, или какие пользуются большей попу-
лярностью на рынке, если вы вы-
ращиваете товарную продукцию. Если нужен перец с конусовид-
ными плодами кремовой окраски, можно выращивать гибрид F1 Сне-
гопад, любителям кубовидных плодов с толстой стенкой рекомен-
дуем высокоурожайные F1 Фла-
менко и F1 Севилья. Не так давно на российском рынке появились гибриды, относящиеся к сортотипу Ламуйо. Его плоды имеют необы-
чайно большие размеры и массу: их длина достигает 18-20 см, шири-
на - 8-10 см, вес - до 400 г и более. К этому сортотипу относятся гиб-
риды F1 Красный бык-НК, F1 Желтый бык-НК, F1 Черный бык-
НК^! Русский размер. сварное производство | Совет: обращайте внима-
ние на описание сортов и ги-
бридов на пакетах или в ката-
логах. Как правило, указыва-
ются две окраски плодов: в технической стадии (когда их начинают убирать и исполь-
зовать в пищу) и биологичес-
кой, т.е. при полном созрева-
нии. В технической стадии плоды могут быть темно-зе-
леными, зелеными, светло-
зелеными, кремовыми, сире-
невыми, фиолетовыми, ко-
ричневыми; в биологической большинство сортов и гибри-
дов имеют красную окраску, но она может быть также желтой или оранжевой. ВАЖНО: СРОКИ ПОСЕВА И ВЫСАДКИ Залог хорошего урожая - каче-
ственная, здоровая рассада. Опти-
мальный возраст рассады перца для высадки в теплицу - пример-
но 60 дней от всходов до высадки; она должна быть высотой 18-20 см, с 8- 9 листьями. издательский дом Н ^ Ь ^ Русский Н к О городр^ Рассада перца: 1 - после пикировки; 2 - перед высадкой в теплицу; 3 - после высадки в теплицу щг настоящий с а Аозяин мелкотоварное производство F1 Черный бык-НК - новинка 2009 года. Высокоурожайный сорт, масса плода до 400 г. Плоды легко завязываются даже при пониженной освещенности. Необходимо помнить, что ин-
тенсивность развития рассады в большой степени зависит от тем-
пературы и освещенности. Если в процессе выращивания их значе-
ния будут оптимальными, стан-
дартную рассаду можно получить в более короткие сроки (через 45-50 дней после всходов), а вот при выращивании рассады в хо-
лодной, слабо освещенной комна-
те этот период, наоборот, может удлиниться до 70 дней. В отличие от томата, перец бо-
лее требователен к температуре грунта, поэтому в теплицу его высаживают примерно на 10-15 дней позже. В средней полосе в необогреваемые теплицы рассаду сажают 15-25 мая (в зависимос-
ти от погодных условий), при этом температура грунта должна быть не ниже 15°С. Таким обра-
зом, срок посева семян на расса-
ду для средней полосы - 5- 15 марта (15-25 мая минус 9 дней на появление всходов, минус 60 дней на выращивание рассады). В теплицы с воздушным обогре-
вом высадку рассады можно на-
чинать примерно на 10-15 дней раньше. Помните, что не стоит спешить с высадкой в теплицу до прогревания почвы. Богатырь РО - среднеспелый сорт, масса плодов до 180 г. Обладает повышенной лежкостью КАК ВЫРАСТИТЬ КРЕПКУЮ РАССАДУ Для ускорения прорастания можно применять барботирова-
ние или замачивание семян в теп-
лой воде (25...27°С) в течение 2 су-
ток (со сменой воды). Для посева и дальнейшей пикировки исполь-
зуют те же почвосмеси, что и для томата (их можно готовить на ос-
нове торфа, а также добавляя к не-
му дерновую землю, опилки, пе-
сок и т.п.). До начала появления всходов посевы накрывают пленкой. По-
сле появления всходов дневную температуру поддерживают на уровне 20...26°С, ночную -
19...20°С. Поливать сеянцы жела-
тельно теплой водой. Пикировку проводят в горшоч-
ки диаметром 10 см в фазе 1-го настоящего листа. По мере роста растения желательно расстав-
лять так, чтобы они не соприка-
сались листьями. В зависимости от состояния рассады, в период выращивания проводят под-
кормки примерно 1 в неделю комплексным минеральным удо-
брением (20 г/10 л воды). Совет: перец для теплиц выращивайте только в гор-
шочках - безгоршечная рас-
сада приживается очень дол-
го, и растения потеряют «за-
бег» в развитии. САЖАЕМ ПЕРЕЦ ПРАВИЛЬНО Под перекопку почвы желатель-
но внести органические удобре-
ния (перепревший навоз, ком-
пост) в количестве 10-12кг/м2, а также примерно по 50-70 г/м2 (в зависимости от плодородия поч-
вы) суперфосфата, сульфата ка-
лия и аммиачной селитры. Рассаду перца чаще всего выса-
живают лентами по схеме 80+40х30см или рядами по схеме 60x30 см. Растения лучше перене-
сут пересадку, если перед высад-
кой лунки пролить горячей водой (40...60°С). Рассаду не заглубля-
ют — поверхность почвы в горшоч-
ке должна быть на уровне поверх-
ности почвы в теплице. Совет: если после высадки рассады в теплицу ожидает-
ся длительное похолодание или заморозки, растения не-
обходимо дополнительно ук-
рыть. Над ними устанавлива-
ют дуги из проволоки или де-
ревянные прутья, которые накрывают сверху еще одним полотном пленки или укрыв-
ного материала (при отсутст-
вии таковых, на ночь расте-
ния можно укрыть бумагой). ОСОБЕННОСТИ ВЫРАЩИВАНИЯ В ТЕПЛИЦЕ Как и томат, перец выращивают в теплицах с подвязкой растений шпагатом к шпалере (горизон-
тальной проволоке, натянутой на высоте 1,8-2,0 м над рядами), ко-
торую необходимо сделать до вы-
садки рассады. Завязываемость плодов перца в теплицах, как правило, ниже, чем в открытом грунте. Причина - вы-
сокая температура в теплице в солнечные дни (иногда до 40°С и выше), а также высокая влаж-
ность воздуха. Эти факторы ведут к нарушению процессов опыле-
ния и оплодотворения, из-за чего бутоны и завязи опадают. Поэтому уход за перцем в теп-
лице заключается, прежде всего, в создании оптимального микро-
климата. Температуру воздуха не-
обходимо поддерживать на уров-
не 24...28°С в солнечную погоду, 1 -2010 I мелкотоварное производство растения достигают 1 м в высоту, и без подвязки они ломаются, на-
клоняясь под тяжестью плодов. Примерно через 1 неделю после высадки рассады растения подвя-
зывают шпагатом к шпалере, делая в нижней части растения свобод-
ную петлю. Сначала шпагатом об-
кручивают центральный стебель (без сильного натяжения), позднее, после отрастания в верхней части боковых побегов, шпагатом обкру-
чивают один из них, наиболее силь-
ный. Остальные побеги подвязыва-
ют вкруговую 2- 3 раза за сезон по мере их отрастания. F1 Сиеста - специальная смесь лучших раннеспелых гибридов разной окраски 22...24°С в пасмурную и не ниже 16...17°С ночью. Поливы проводят примерно 1 раз в 4-5 дней в первой полови-
не дня теплой водой, не смачивая листьев, после чего теплицу про-
ветривают. Один раз в 2- 3 недели к поливам приурочивают под-
кормки комплексными минераль-
ными удобрениями. При этом рас-
тения поливают до и после под-
кормки. Примерно через 1 день после по-
лива желательно провести рыхле-
ние с одновременной прополкой, особенно в первую половину веге-
тации, до смыкания растений в рядах. Если нет возможности рых-
лить после каждого полива, жела-
тельно делать это хотя бы 1 раз в неделю. При соблюдении правильной аг-
ротехники перец мало повреждает-
ся болезнями, однако эту культуру очень любят вредители, особенно тля и паутинный клещ. Поэтому необходимо еженедельно тщатель-
но осматривать растения и, обна-
ружив первые признаки поврежде-
ний, проводить обработки. ПОДВЯЗКА И ФОРМИРОВКА О Б Я З А Т Е Л Ь Н Ы Один из важных приемов по уходу за перцем в теплице - под-
вязка и формировка, т.к. от пра-
вильности их выполнения во мно-
гом зависит урожайность. Даже в средней полосе к концу вегетации www.r u s o g o r o d.r u,www.n c s e me n a.r u Совет: если вы выращива-
ете перец в невысоких пле-
ночных укрытиях, его все равно нужно подвязывать (можно использовать дере-
вянные колья, к которым рас-
тения подвязывают шпага-
том, обхватывая все стебли). После образования 1 бутона (который рекомендуется удалять, чтобы не ослаблять его в начале развития) у перца происходит разветвление растения; при этом образуются сразу 2- 4 новых побе-
га, в дальнейшем каждый из них также ветвится. Однако для нор-
мального развития бутонов, цвет-
ков и молодых завязей нужно до-
вольно много света. Формировка позволяет избежать излишнего загущения растений. Как правило, после разветвле-
ния основного стебля оставляют по 2- 3 наиболее сильных побега, все остальные прищипывают, ког-
да образуется 1 плод. Боковые по-
беги, на которых по каким-либо причинам не завязались плоды, необходимо удалять. Все боковые побеги в нижней части растения, до первого разветвления, также удаляют. Совет: при работе с пер-
цем помните, что его расте-
ния очень хрупкие. При нео-
сторожном подвязывании, рыхлении или сборе плодов можно легко сломать расте-
ние или нужный побег! УБИРАЕМ УРОЖАИ Срезать плоды достаточно 1 раз в неделю, но при этом помните следующее. Перец можно убирать как в стадии технической, так и биологической спелости (т.е. пол-
ностью созревшим), наступающей примерно через 20-30 дней после технической. Часто бывает слож-
но определить техническую спе-
лость, т.к. иногда плоды, достиг-
шие оптимальных размеров, име-
ют несформированную стенку, их вкусовые качества при этом невы-
сокие. Поэтому при сборе нужно обратить внимание на прочность и упругость плодов, что свиде-
тельствует об их готовности к уборке. Как правило, уборку перца в не-
обогреваемых пленочных тепли-
цах в средней полосе ведут до кон-
ца сентября, после чего растения ликвидируют и проводят обработ-
ку почвы. Примерно за 1 месяц до ликвидации проводят прищипку верхушек, чтобы сформировались уже завязавшиеся плоды. В .А. Василевский, кандидат сельскохозяйственных наук Цена 1 кг сладкого перца, в зависимости от сезона - от 25 до 150 руб. издательскии дом Русский О город мелкотоварное производство КОНСЕРВЫ ИЗ ПЕРЦА - ВИТАМИНЫ КРУГЛЫЙ ГОД Предлагаем вам несколько наибо-
лее популярных рецептов заготовки перца впрок в домашних условиях. ПЕРЕЦ МАРИНОВАННЫЙ Вам потребуется Для заливки: 2 ст. воды, 1 ст. 9% уксуса, 1 ст. подсолнечного масла, 2/з ст. сахара, 2 ст. л. соли, чеснок по вкусу. F1 Оранжевый бык НК Как приготовить Лучше всего взять плоды в биологи-
ческой степени зрелости; очень кра-
сивыми получаются консервы из раз-
ноцветных перцев - красных, желтых, оранжевых, кремовых. Предвари-
тельно вымытые и очищенные от пло-
доножек плоды нарезают соломкой (5-8 см длиной и 1,0-1,5 см шири-
ной). Из указанных компонентов гото-
вят заливку - все перемешивают и до-
водят до кипения. Затем в нее порци-
ями закладывают нарезанный перец, 5- 7 мин кипятят, раскладывают в сте-
рилизованные банки и укупоривают. ПЕРЕЦ В ТОМАТНОМ СОУСЕ Вам потребуется 3,5 кг очищенного перца, 0,5 л во-
ды, 0,5 ст. подсолнечного масла, 250 г сахара, 1 ст. л. соли, 0,5 л то-
матной пасты, 0,5 ст. 9% уксуса. Как приготовить Все ингредиенты, кроме перца и уксуса, перемешивают и доводят до кипения. Затем перец, нарезанный кусочками, кладут в закипевшую за-
ливку. Всю смесь варят 15-20 мин, добавляют уксус, кипятят еще 2 мин. Готовый перец горячим раскладыва-
ют в сухие стерилизованные банки, укупоривают. САЛАТ «ДЕСЯТКА» Вам потребуется Перец сладкий, томат, баклажан, лук - по 10 плодов среднего разме-
ра, 1 ст. растительного масла, 1 ст. 9% уксуса, 2 ст. л. соли, 2 ст. л. саха-
ра, 150 г воды. Как приготовить Все овощи разрезать пополам (мельче не нужно, чтобы они не разварились) и уложить в эмали-
рованную посуду в следующем по-
рядке: баклажан, перец, лук, то-
мат. Залить ранее сваренной за-
ливкой и варить еще 20 мин после погружения овощей в жидкость (можно сверху накрыть крышкой). Разложить в стерилизованные банки,укупорить. Доктор для комнатных растений Комнатные рас-
тения - это кусочек сада у нас дома. Как и в саду, расте-
ния на подоконни-
ке или на балконе подвергаются на-
падению различ-
ных насекомых вредителей. Распространенные и опасные вре-
дители комнатных растений - сосу-
щие насекомые: белокрылки, тли, трипсы, щитовки, червецы. Быс т -
ро размножаясь в больших количест-
вах, они высасывают соки из расте-
ний, вызывают потерю декоративно-
сти, угнетение и гибель. Справиться с вредителями бывает нелегко: хо-
лодный душ и мыльный раствор час-
то не помогают, а проводить опрыс-
кивание пестицидами дома не все-
гда возможно. В домашних условиях защитить горшечные растения от сосущих на-
секомых-вредителей Вам поможет ДОКТОР от «Зеленой Аптеки Са-
довода» - принципиально новое средство и способ борьбы с вреди-
телями. Вам не нужно готовить рабо-
чий раствор, опрыскивать или поли-
вать растения, так как ДОКТОР уже готов к применению. ДОКТОР - это картонные брике-
ты-стрелки с современным сис-
темным инсектицидом внутри. Об-
наружив вредителей или для профи-
лактики, внесите стрелки ДОКТОР в цветочные горшки или балконные контейнеры на расстоянии 2- 3 см от стебля. При регулярном поливе ак-
тивный компонент из стрелок пере-
ходит в почвенный раствор и всасы-
вается корнями, распространяется по всему растению и защищает из-
нутри. Насекомые, питающиеся на листьях и стеблях, получают вместе с растительным соком смертельную дозу инсектицида и гибнут. ДОКТОР обеспечивает длитель-
ную защиту от сосущих насекомых, в том числе питающихся на нижней стороне листа, скрытоживущих, а также покрытых восковыми налета-
ми (как щитовки, червецы и другие). ДОКТОР безопасен для примене-
ния в домашних условиях. Поскольку инсектицид находится внутри стре-
лок, исключается контакт человека с ним, попадание на мебель и окружа-
ющие предметы. Стрелки постепен-
но распределяются в почве, удалять из горшка их не обязательно. ДОКТОР вылечит и защитит Ваши комнатные цветы! ДОКТОР • i l l 4 6019764)01181 Против ТАИ, щитовки, червеца, на комнатных растениях ООО «Фирма «Зеленая Аптека Садовода» Производитель средств защиты растений в мелкой фасовке Оптовая продажа: тел./факс (495)967-81-51 ^ Я Я настоящий ш Аозяин 1 -2011 ГУМАТ КАЛИЯ ГУМАТ НАТРИЯ • Ж * " • НОВИНКА!!! # * Ш й ^ Гумат КАЛИЯ Порошок и Гуминовые удобрения (гранулированные) Гуминовое удобрение в гранулах - это удобрительные смеси для основного внесения и подкормки в период вегетации овощных, плодово-ягодных, цветочно-декоративных культур, всех видов комнатных и садово-парковых растений в открытом и ^ ДИ защищенном грунте. Каждая гранула смеси содержит полный сбаланси-
'"щ рованный набор макро- и микро-
* элементов питания, необходимых для нормального роста и развития растений. \ссортимент Гуминовых удобрений (гранулы): Универсальное Для томатов, перца, баклажан Для цветов комнатных и садовых Для хвойных растении Для овощных культур • Для огурцов и кабачков • Для роз • Для картофеля • Для ягодных кустарников • Для лука и чеснока • Для клубники и земляники 1 Для рододендронов • Для зеленных культур • Для газона ара: ведро (пластик) Нетто: ЭООгр Гумат КАЛИЯ ПОРОШОК - высок оэффек тивное орг ано-
минеральное удобрение со стимулирующим эффектом и фунгицидной активностью. Содержит в концентрированном виде соли гуминовых кислот и микроэлементы в доступной для растений форме. Повышает содержание гумуса в почве, восстанав-
ливая её плодородие, способствует более полному усвоению растениями минерального питания, связывает нитраты и тяжелые металлы в нераство римые соединения, не допуская их поступления в растения. Стимулирует иммунную систему расте ний, обеспечивая устойчи вость к различным заболе ваниям. Укрепляет корне вую систему. Ускоряет созревание и продлевает т, сроки сбора урожая. Уве личивает уро улучшает вку совые качест щ S ч ГУМИНОВОЕ УДОБРЕНИЕ » ч СмммпмЮ*'» ГУМИНОВОЕ УДОБРЕНИЕ [ г уминовое ^ з я ДОЬРЕНИЕ Щ I - • л l I Mhi'di S ч ГУМИНОВОЕ .УДОБРЕНИЕ яшшшш МАРТ АПРЕЛЬ ИЮНЬ Редис Чупачумс To|if'f F1 «Сладкий фиь Пн 4 11 18 25 Пн 1 8 15 22 Пн 1 8 15 22 29 Пн 5 12 19 26 Пн 3 10 17 24 31 Пн 7 14 21 28 Вт 5 12 19 26 Вт 2 9 16 23 Вт 2 9 16 23 30 Вт 6 13 20 27 Вт 4 11 18 25 Вт 1 8 15 22 29 Ср 6 13 20 27 Ср 3 10 17 24 Ср 3 10 17 24 31 Ср 7 14 21 28 Ср 5 12 19 26 Ср 2 9 16 23 30 Чт 7 14 21 28 Чт 4 11 18 25 Чт 4 11 18 25 Чт 1 8 15 22 29 Чт 6 13 20 27 Чт 3 10 17 24 Пт 1 8 15 22 29 Пт 5 12 19 26 Пт 5 12 19 26 Пт 2 9 16 23 30 Пт 7 14 21 28 Пт 4 11 18 25 Сб 2 9 16 23 30 Сб 6 13 20 27 Сб б 13 20 27 Сб 3 10 17 24 Сб 1 8 15 22 29 Сб 5 12 19 26 Э -I 9 1 & 23 зо Вс - е. М* Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс 5 12 19 26 Пн 6 13 20 27 Вт 7 14 21 28 Ср 1 8 15 22 29 Чт 2 9 16 23 30 Пт 3 10 17 24 31 Сб 4 11 18 25 Вс L t n I м ь м ь — • 6 13 20 27 Пн 7 14 21 28 Вт ттъятяшшяш^ 2 9 16 23 30 Пн 3 10 17 24 31 Вт 4 11 18 25 Ср 1 8 15 22 29 Ср 5 12 19 26 Чт 2 9 16 23 30 Чт 6 13 20 27 Пт 3 10 17 24 Пт 7 14 21 28 Сб 4 11 18 25 Сб 8 15 22 29 Вс 5 12 19 26 Вс Ul l IJI UP I I I ill 4 11 18 25 5 12 19 26 1 2 3 6 7 8 9 13 20 27 14 21 28 15 22 29 16 23 30 10 17 24 31 Пн 1 8 15 22 2 9 Пн Вт 2 9 16 23 30 Вт Ср 3 10 17 24 Ср Чт 4 11 18 25 Чт Пт 5 12 19 26 Пт Сб 6 13 20 27 Сб Вс 7 14 21 28 Вс ДЬКАВ 6 13 20 27 7 14 21 28 1 8 15 22 29 2 9 16 23 30 3 10 17 24 31 4 11 18 25 5 12 19 26 Тыква F1 Сдобная-пышкл ООО «СПК «Агропромышленный Дом», 141100, Россия МО, г. Щелково, ул. Заводская, д. 15, тел. +7 (495) 789-46-43 www.ncsemena.ru ИСТОКИ «РУССКОГО ОГОРОДА» mm ШТМ: Из книги «Русский огород, питомник и плодовый сад. Руководство к наивы-
годнейшему устройству и ведению огородного хозяйства», 1881 г. Автор -
Р.И. Шредер, главный садовник и преподаватель садоводства Петровского Земледелия и Лесной Академии. I. Арбуз. Cucumis Citrullus Ser., Азия. Cucumis Citrullus L. Разведение арбуза в раннем возрасте одинаково с разведением огурцов и дынь, с одним лишь исключением: у арбуза не общипывают конечные почки растений. Растительный период арбуза гораздо длиннее, чем такой же у огурца и дыни, поэтому весьма важно производить по-
сев или, вернее, проращивание семян пораньше, уже в начале февраля. Семена арбуза заключаются в твердой и толстой оболочке и прорастают довольно мед-
ленно, поэтому не мешает их намачивать за сутки или за 2 суток до посева. В юном возрасте арбуз так же требо-
вателен к теплоте, как и дыня, и, следо-
вательно, требует теплого парника; но начиная с периода цветения и развития плетей он менее взыскателен и вполне успешно произрастает в теплое летнее время на свободном воздухе. Земля употребляется чистая дерновая; при выращивании в парниках, в цветочных горшках к ней подмешивается 1/3 ли-
ственной или перегнойной земли. Тол-
щина земляного слоя на парник требу-
ется вообще не менее 6 вершков. Обыкновенно подготовленные в горшках растения сажают на небольшие круговидные возвышенные плоскости, даже с несколькими возвышенными краями, чтобы в случае надобности было удобно поливать. Арбуз развивает чрезвычайно длинные плети и требует вследствие этого значительные про-
странства. Сажают только по одному растению, и то через раму. Незанятое арбузом пространство употребляется до распространения растения другими овощами, которые поспевают до заня-
тия арбузами парника, каковы: салат, шпинат и редис. Плети арбуза распространяются, как дынные и огуречные, в правильном расстоянии, избегая при этой операции Арбуз Астраханский белый шшшштштттттшяатшшшт Арбуз Любимец хутора Птягорская •Ж v настоящий J Аоз< $яин переворачивания листьев в ином на-
правлении к свету. Если период цве-
тения совпадает с хорошим весенним временем, то оплодотворение в таком случае совершается само собой; не ме-
шает, впрочем, на всякий случай нароч-
но оплодотворить наиболее удобно по-
мещенные на различных плетях цветы. Если арбуз хорошенько укоренился, то растет весьма сильно и вскоре не толь-
ко наполняет парник, но даже выползает плетями наружу через края парника, где необходимо для него наперед пригото-
вить для укоренения хорошую богатую питательными веществами почву, со-
стоящую из парниковой земли. Если к этому времени нельзя совершенно снять из парника раму, то необходимо устро-
ить подставку из жерди, на которой по-
коится рама, оставляя достаточное про-
странство между нею и парниковыми стенками, чтобы не раздавить плетей. В жаркое летнее время оставляют арбузы совершенно открытыми. В случае завязывания большего чис-
ла плодов, чем растения в силах питать, что, впрочем, редко случается, уничто-
жают слабейшие или один из двойников на одной плети; лучше получить 5-8 хо-
роших плодов на растении, чем десяток недоразвитых. Арбузы продолжают цвести и об-
разовывать плоды довольно продолжи-
тельное время, отчего и плодосозрева-
ние на одном и том же растении также неравномерно. Срок поспевания первых плодов - в 5, последних - в 6-7 месяцев от начала высадки. Свежие арбузы несколько дней еще можно сохранять на леднике. 1 -2010 ПЕРЕЦ Богатырь РО КУКУРУЗА ТОМАТ F1 Суперсахарная Ледяной нектар F1 Московский деликатес Супер ГОРОХ Московский деликатес КАПУСТА ЦВЕТНАЯ F1 Скорострельная летняя г • Широкие исследования и селекционные программы Уникальный ассортимент, только выдающиеся селекционные достижения Мощная производственная база Различные формы сотрудничества и поддержки Вашего бизнеса г. Щелково: +7 (495) 221 1807 profseeds@ncsemena.ru г. Волгоград: +7 (8442) 97 3720 ООО «Волгоградпрофсемовощ» www.ncsemena.ru ЗАКАЖИТЕ БЕСПЛАТНЫЙ КАТАЛОГ П Р О Ф С Е М М О В О Щ HX001 Компания: Адрес: Телефон:. Фамилия: Имя, Отчество: _ Специализация: Отправьте заявку по почте: Россия, Московская обл., 141100, г. Щелково, ул. Заводская, д. 15, e-mail: profseeds@ncsemena.ru, тел.: +7(495) 2211807 • мелкотоварное производство наст< ЦИКЛАМЕН: ИЗ СЕМЯН ИЛИ ИЗ КЛУБНЕЙ? В канун Нового года, Рождества, 8 Марта в цветочных магазинах и садовых центрах появляются роскошные цветущие цикламены персидские. Стоит создать растениям оптимальные условия содержания, - и они будут цвести до конца апреля. Обычно цикламены поступают в цветочные магазины с октября по март, при этом пик поставок цвету-
щих растений приходится на де-
кабрь - январь. Некоторые наши читатели задаются вопросом: а мож-
но ли самостоятельно вырастить цикламен, например, к Новому го-
ду? Ответ положительный: можно, хотя это и не просто. Размножают его двумя способами - делением клубней и посевом семян. ДЕЛЕНИЕ КЛУБНЕЙ: «ПЛЮСЫ» И «МИНУСЫ» Сначала купите маточные расте-
ния — отдав предпочтение цикла-
менам с наиболее привлекатель-
ными окрасками цветов и листьев. Создайте им комфортные усло-
вия, а к концу мая, когда начнут желтеть листья, обеспечьте им по-
кой. Для этого до начала августа осторожно (чтобы не загнили клубни и не повредились точки роста) выдерните цветоносы и ли-
стья и поместите горшки с клуб-
нями в темное место. В это время у цикламенов начинают расти мо-
лодые листья, а к осени вновь по-
являются бутоны. Растения могут жить у вас более 20 лет! Главное -
правильно их содержать. Клубни цикламенов делят перед началом прорастания; чем старше маточные растения и чем больше у них точек роста, тем большее ко-
Цикламен используют в паре с плющом для создания композиций в подвесных кашпо зогнутые длинные ножки лис издательским дом щ Русский' О г о ро д! www.rusogorod.ru, www. ncs ena.ru • мелк от оварное производство цветущие растения поздней осе-
нью - в начале зимы (на следую-
щий год после посева), семена обычно высевают в августе - ок-
тябре. Однако сейчас за окном январь, и поэтому более актуальна другая, ускоренная технология выращи-
вания цикламена из семян. Вос-
пользуйтесь ею прямо сейчас! Срок получения товарной продукции при ускоренной тех-
нологии выращивания - 9- 10 месяцев с момента посева; при обычном способе на это по-
требуется 12-15 месяцев. Посев проводят с 15 января по 1 февраля. В качестве субстрата используют просеянный нейтра-
лизованный верховой торф с рН 5,5-6,5, обогащенный ком-
плексом органических и мине-
ральных веществ N:P205:K,0=12:14:24, ИЗ расчета 500 г/м2. Перед посевом семена желательно замочить на 12-20 ч в растворе любого стимулятора роста. Обработанные семена высева-
ют в ящики: раскладывают на по-
верхности субстрата по схеме 2x2 см, 3x3 см или 3x4 см, затем аккуратно заделывают слоем торфа, равным толщине семени. Можно высевать семена в кассе-
ты размером 16x30 мм. При посе-
ве субстрат слегка уплотняют, в центре делают небольшое углуб-
ление. Семена присыпают слоем торфа, компоста или вермикулита толщиной примерно 5 мм. Из 1 600 семян получают 1 000 растений. Ящики (кассеты) с посевами обильно поливают, содержат в теплице при температуре 20...22°С и влажности 90%, причем, первые личество молодых растений вы сможете получить. Деление про-
водите крайне осторожно; разре-
занные кусочки клубня с точками роста легко могут загнить, поэто-
му срезы сразу же присыпьте тол-
ченым углем. Подсушенные деленки высажи-
вают по одной в горшки и доращи-
вают. За растениями ухаживают так же, как и в летне-осенний период. Деление клубней - доволь-
но трудоемкий и не слишком эффективный способ раз-
множения; товарные расте-
ния цикламена чаще всего получают из семян. ПОСЕВ СЕМЯН -
НАДЕЖНО И ЭФФЕКТИВНО Посев семян - наиболее часто используемый способ размноже-
ния цикламена. Чтобы получить Ф
м г настоящий Ао з я и н 4- 5 недель - в темноте. После прорастания семян (на 4-5-й не-
деле) температуру понижают до 18...20°С. 1 •2010 I • мелкотоварное производство В продажу цикламен поступает в 18 см горшках, в фазе обильного цветения и бутонизации Цикламены серии F1 Стерлинг Микс отличаются не только яркими окрасками цветков, но и оригинальной листвой Всходы цикламена Торф должен оставаться влаж-
ным, поэтому сеянцы регулярно, но умеренно, поливают. Начиная с 7-й недели после посева, их еженедельно подкармливают комплексными водорастворимы-
ми минеральными удобрениями (N:P:K=1:0,7:2), не содержащими хлор, из расчета 0,45 г/л. Рост и цветение цикламена ус-
коряются при высоком уровне ос-
вещенности, поэтому растения ис-
кусственно досвечивают в течение 14-16ч. Пикировку в 6 см кассеты (ес-
ли посев производился в ящики) проводят через 10 недель после посева; при этом клубеньки лишь слегка прикрывают землей. Ис-
пользуют такой же субстрат, как и при посеве. Продолжают еже-
недельные подкормки комплекс-
ными минеральными удобрения-
ми, не содержащими хлор. Кассета с сеянцами Через 8-10 недель после пики-
ровки в кассеты цикламены пе-
Цикламен персидский F1 Арлекин - новинка на российском рынке. До последнего времени пестрые цикламены были большой редкостью Пересадка сеянцев мелк от оварное производство • реваливают в 7,5-12,5 см горш-
ки, при этом клубень должен возвышаться над поверхностью почвы на У4. Спустя 8- 10 не-
дель горшки свободно расстав-
ляют (20 шт./м2), чтобы расте-
ния не затеняли друг друга и по-
лучились компактными и обильно цветущими. Весной и летом поддержива-
ют температуру 18...20°С, а так-
же высокую влажность воздуха. Дважды в месяц проводят под-
кормки жидкими удобрениями. Однако учтите, что избыток удобрений может вызвать уси-
ленный вегетативный рост в ущерб цветению. В летние меся-
цы растения затеняют от пря-
мых солнечных лучей, чтобы избежать ожога листьев. Во время формирования буто-
нов осенью и зимой поддержи-
вают температуру 20°С днем и 10°С ночью, уровень освещен-
ности должен оставаться доста-
точно высоким. Досветку про-
водят в течение 4- 6 ч после то-
го как начинает темнеть. В пас-
мурные дни растения желатель-
но досвечивать и в светлое вре-
мя суток. Цикламены готовы к продаже через 8- 10 недель после пере-
садки в горшки. С начала цвете-
ния и до момента реализации растения содержат в светлом прохладном помещении; опти-
мальная температура в зимний период - Ю...14°С. А.Филин «Живой букет» из цикламенов. Праздничная упаковка повышает стоимость товара www.rusogorod.ru,www.ncsemena.ru издательский дом Р р ^ РУССКИЙ KKW ©'город ф Г ТОВАРНЫЕ РАСТЕНИЯ - УЖЕ ЧЕРЕЗ 5 МЕСЯЦЕВ! В последнее время для выращивания цикламенов в про-
мышленных масштабах все чаще закупают сеянцы. Это со-
кращает сроки выхода готовой продукции с 9- 10 месяцев (при ускоренной технологии) и 12- 15 месяцев (при тради-
ционной технологии) до 4- 5 месяцев. Доращивая сеянцы, вы не только сэкономите время и снизите затраты на обо-
грев и освещение теплицы - отпадет необходимость содер-
жать растения в течение длительного времени в полной темноте при постоянной температуре и влажности. Это поз-
волит более эффективно использовать теплицу и получить существенную прибыль с единицы ее площади. В крупных тепличных комплексах производство цикламенов полностью автоматизировано. В день потребителям отгружается до 7000 растений щ Массовые продажи цикламенов начинаются в преддверии Нового года и Рождества • культуры для Юг а России w настоящий АоЗ! )ЯИН 1 • 2010 АНГЕЛЬСКИ КРАСИВА НЕПРИХОТЛИВА Ангелония в России пока еще мало распространена, однако у нее есть все шансы стать одной из популярных культур. Пышные кустики с привлекатель-
ными яркими цветками отлично смотрятся в цветниках, их можно выращивать и в контейнерах - для украшения балконов и террас. Перспективна ангелония и для городского озеленения, поскольку нетребовательна к уходу, отлично переносит как засуху, так и затяжные дожди, обильно цветет все лето. F1 Сирена - цветущая рассада готова к реализации через 18-22 недели после посева Как получить товарную рассаду? Посев проводят в январе - фев-
рале в рассадные ящики или кас-
сеты, которые не укрывают. Про-
ращивают в течение 4- 5 дней. Возможен механизированный по-
сев (гранулированными семенами в кассеты). Грунт используют хо-
рошо дренируемый, обессолен-
ЗА НТО ЦЕНЯТ АНГЕЛОНИЮ? Ангелония - красивоцветущий травянистый многолетник или полукустарник высотой 0,2-1,0 м. В средней полосе России ее выра-
щивают как однолетник в откры-
том грунте или как горшечную (комнатную) культуру. Однако информации об агротехнике ангелонии пока еще очень мало, и мы решили восполнить этот пробел. Цветки у ангелонии - ориги-
нальные с зевом - собранны в пышные пурпурные, розовые и бе-
лые соцветия. У растения много достоинств, за которые его оценят и озеленители, и садоводы. Во-
первых, у ангелонии великолеп-
ное ветвление побегов (без при-
щипки), за счет которого она раз-
компактные Для выращивания цветущей рассады ангелонии F1 Сирена используются горшки 10,5 см Ангелония F1 Сирена - облада-
тель «Гранд при» и других выс-
ших наград на цветочных конкур-
сах во Франции, США, Японии в 2005-2007 гг. Растения с компакт-
ными кустиками высотой 25-30 см и шириной 30-35 см, цветками лавандовой, пурпурной, розовой и белой окраски необы-
чайно привлекательны. Эта анге-
лония идеально подходит для са-
да, клумбы, миксбордеров. кустики. Во-вторых, она обильно и продолжительно цветет в тече-
ние всего лета. В-третьих, культу-
ра исключительно жароустойчи-
ва, а также способна переносить затяжные дожди, поэтому ее мож-
но выращивать в любых регионах России - от Астрахани до Санкт-
Петербурга. В-четвертых, расте-
ние это крайне неприхотливо и «довольствуется» минимальным уходом. ВПЕРВЫЕ - ИЗ СЕМЯН! Недавно на российском рынке появилась первая ангелония, ко-
торую можно выращивать из се-
мян, - гибрид F1 Сирена. Благо-
даря этому, она более привлека-
тельна и для производителей, и для потребителей, т.к. стоимость рассады ниже, чем при вегетатив-
ном размножении. ный, обеззараженный, очищен-
ный, с рН 5,5-6,0. При проращивании семян под-
держивают температуру 22...24°С, после прорастания ее понижают до 20...22°С, а после появления насто-
ящих листьев - до 18...2ГС; выра-
щивают рассаду при 18...20°С. На стадии проращивания уро-
вень освещенности должен быть 100 лк или выше, после появле-
ния всходов - 10 000-30 000 лк, на стадии выращивания расса-
ды - до 54 000 лк (при условии, что температура поддерживается на необходимом уровне). До появления всходов необхо-
димо поддерживать высокий уро-
вень влажности - 95%. Полив проводят обильный, грунт должен быть сильно увлажненным, после появления всходов - умеренно-
влажным. Ни в коем случае нель-
зя допускать подвядания ростков. Сеянцы подкармливают азотсо-
держащими удобрениями в концен-
трации 50-75 мг/л. Регуляторы роста или вовсе не требуются, или требуются в небольшом количестве. Рассаду ни в коем случае не нужно прищипывать! Расте-
ния отличаются исключи-
тельным естественным ба-
зальным ветвлением. При-
щипка может задержать раз-
витие и цветение ангелоний и испортить их габитус. Преимущества для производителя: • производство рассады более экономично, чем посадочного ма-
териала при вегетативном раз-
множении; • используются горшки или кас-
сеты меньшего размера (10,5 см), т.к. растения более компактны; • высокая выравненность и от-
личное ветвление; • условия доращивания сравни-
мы с условиями доращивания веге-
тативно размножаемых ангелоний; • не требует применения регуля-
торов роста. Сроки получения товарной продукции - от 18 до 22 не-
дель после посева, в зависи-
мости от размера горшочков. www.r usogor od.r u,www.ncsemena.r u культуры для Юга России | I издательский дом Н в ^. Русский КЬЬ © г о ро д ^Ё^ F1 Сирена имеет в высоту 25- 30 см и отличается очень пышным базальным ветвлением Ангелония F1 Сирена цветет весь сезон до заморозков, на побегах постоянно образуются новые бутоны • культуры для Юга России NM3 Оригинальная форма цветка, чистые окраски, обильное цветение сохраняются и при семенном, и при вегетативном размножении Смесь разноцветных ангелоний незаменима для создания ярких цветочных бордюров и украшения каменистых горок ™ Х о з я и н 1 •2010 Преимущества для розничной торговли: • растения хорошо переносят транспортировку; • дольше сохраняют товарный вид и декоративность, особенно в условиях повышенных темпера-
тур летом; • более длительный период продаж. Преимущества для потребителя: • культура не требует особого ухода; • цветет в течение всего лета; • чрезвычайно устойчива к не-
благоприятным погодным усло-
виям: жаре и повышенной влаж-
ности; • не нуждается в частом поливе, в засуху цветение становится обильнее (это особенно важно при использовании в городском озеле-
нении); • деликатные окраски для созда-
ния изысканных композиций. НОВИНКА ДЛЯ ЮЖНЫХ РЕГИОНОВ Вегетативно размножаемые анге-
лонии, такие, например, как Angel Mist идеально подходят для жарко-
го климата. Эта ангелония обладает всеми достоинствами ангелонии F1 Сирена, но отличается от нее бо-
лее разветвленным габитусом и большим размером цветков, окрас-
ка которых весьма разнообразна -
от белой до темно-розовой. Уникальная особенность ан-
гелонии Angel Mi st в том, что гибкие цветоносы устойчивы к переламыванию при транс-
портировке и пересадке. Товарная рассада -
из черенков Размножение черенками прово-
дят при температуре не ниже 18° С. Растения доращивают в теп-
лице и не выносят на улицу слиш-
ком рано. Используют регуляторы роста и корнеобразования. Доращивать ангионию без применения регуля-
торов роста возможно летом, если ее культивируют в качестве гор-
шечной культуры. Укорененные растения под-
кармливают сначала сбалансиро-
ванным азотно-фосфорно-ка-
лийным удобрением а затем удо-
брениями с высоким содержани-
ем калия. В конечной фазе воз-
вращаются к подкормке азотно-
фосфорно-калийными удобрени-
ями, чтобы цветоносы были гиб-
кими. Растения зацветают на 60-70-й день после черенкования и высад-
ки черенков в грунт. Рекомендует-
ся провести 1- 2 прищипки кончи-
ков побегов, это улучшит габитус и отсрочит цветение на 10-14 дней. После прищипки и пинци-
ровки ангелония способна вновь зацвести через 3 недели. Выращенные таким образом растения поставляют на реализа-
цию в 12-15 см горшках. Преимущества для производителя: • отличное ветвление, более ко-
роткие междоузлия; • выравненность растений по га-
битусу и времени зацветания; • гибкие цветоносы; • растения хорошо переносят транспортировку; • высокая привлекательность яр-
ких окрасок. В кашпо и на клумбах, в смеси или монохромной гамме ангелония создает эффектные яркие композиции, устойчивые к погодным условиям к ульт уры для Юг а России Преимущества для розничной торговли: • растения дольше сохраняют то-
варный вид и декоративность, особенно в условиях повышенных температур летом; • более длительный период про-
даж. Преимущества для потребителя: • культура не требует особого ухода; • цветет в течение всего лета; • чрезвычайно устойчива к жаре и повышенной влажности; • богатая гамма ярких окрасок. Б.Гусев Ангелония в кашпо Компания «ПРОФСЕМЦВЕТ» - лидер по пос т авк ам в Рос с ию профес с иональ ных с емян и | сеянцев цветочных культур. Благ одаря боль шому опыт у на рынк е и о б ши р н ым между на-
р о дн ым с вяз ям мы и ме е м в оз можнос т ь предложит ь Вам низ к ие цены и с а мые в ыг одные условия при неиз менно в ыс ок ом к ачест ве проду к ции. «ПРОФСЕМЦВЕТ» - гарантия Вашего успеха! ООО «ПРОФСЕМЦВЕТ» 141100 Россия, Московская область, г. Щелково, ул. Заводская, д. 15 +7( 495) 221 18 07 profseeds@ncsemena.ru www.ncsemena.ru Профессиональные семена Предлагаемые нами семена цветов - результат тщательного отбора, тестирования и полевых испытаний. Из всего мирового ассортимента мы отобрали лучшие сорта и гибриды, подходящие для профессионального производства в рос-
сийских условиях. Семена тщательно очищены, откалиброваны, обработаны и герметично упа-
кованы в фольгированные пакеты, способные сохранять высокое качество и всхожесть семян в течение нескольких лет. Черенки и сеянцы - быстро и выгодно Хотите вырастить качественную рассаду без хлопот с посевом, досвечиванием, пикиров-
кой? Приобретите у нас сеянцы и укорененные черенки однолетних и многолетних цветочных культур. Достаточно просто высадить их в под-
ходящий контейнер - и через 1-1.5 месяца Вы получите ровную крепкую рассаду. Быстро и вы-
годно. Широкий ассортимент посадочного ма-
териала и оперативные поставки из Голландии. www.r usogor od.r u,www.ncsemena.r u издательский дом Н ^ ^. Русский Rkb OVopoA^J^ прак т ик а садовода и фермера РЯБИНА - И CMiAU И ПЛАКУЧАЯ Десертные сорта рябины - довольно приятные на вкус, без привычной для нас терпкости и горечи - можно с успехом выращивать в средней полосе Рос-
сии и ее северных регионах как ягодную культуру. Они отличаются высокой ежегодной урожайностью, морозостойкостью, устойчивостью к заболевани-
ям и вредителям, что особенно ценно при товарном выращивании. ЧЕМ ХОРОША РЯБИНА Издавна плоды рябины использо-
вали в пищу как лечебное средство, помогающее при очень многих забо-
леваниях. По сравнению с другими съедобными растениями, в плодах рябины во много раз (до 6) больше витаминов, Р-активных веществ (превосходят яблоки), каротина (больше чем в моркови), витамина С (гораздо больше чем в лимоне). Из рябины получаются прекрас-
ные соки, варенье, компоты, вино и мармелад. Плоды сортов Бусинка, Сорбинка и Вефед можно упо-
треблять в свежем виде и сушить. Неприхотливая и морозостой-
кая, рябина - особенно ее плаку-
чая форма - прекрасна и в качест-
ве декоративного растения. ВЫБИРАЙТЕ ДЕСЕРТНЫЕ СОРТА Довольно долгое время селекци-
онеры уделяли рябине мало вни-
мания. Однако в свое время очень перспективные сорта создал И.В.Мичурин: Десертная Мичу-
рина, Гранатная, Бурка. Позднее было выведено немало замеча-
тельных сортов, в частности, та-
ких широко известных как Кубо-
Алая крупная дает урожай до 180 кг с дерева. Плоды приятные на вкус, ало-красные, по форме напоминают вишню вая, Желтая, Красная, Сахар-
ная, Красавица, Рубиновая и др. Приведем характеристику наи-
более интересных десертных сор-
тов, которые могут с успехом вы-
ращиваться как в любительском садоводстве, так и в промышлен-
ных масштабах. Алая крупная - очень устойчи-
вый сорт интенсивного типа, от-
личается высокой зимостойкос-
тью (выдерживает до -50°С). У де-
рева раскидистая округлая форма, рост - сдержанный. Цветет и пло-
доносит ежегодно. Урожайность -
до 180 кг с дерева. Бусинка - сорт интенсивного типа, устойчивый к низким темпе-
ратурам, рост дерева - сдержан-
ный. Рано вступает в плодоноше-
ние, отличается обильной уро-
жайностью и отсутствием перио-
дичности. Плоды округлые, руби-
ново-красные, массой около 1 г, в них полностью отсутствуют терп-
кость и горечь. Вефед - очень декоративный сорт, обладающий высокой устой-
чивостью к пониженным темпера-
турам в марче - апреле, а также устойчивостью к вредителям и бо-
лезням. Рост дерева - сдержан-
ный. Отличается ежегодной высо-
кой урожайностью. Плоды массой до 1,3 г, нарядной оранжево-розо-
вой окраски, в них полностью от-
сутствуют терпкость и горечь. Сорбинка - крупноплодный сорт, обладающий комплексной устойчивостью к болезням и вре-
дителям. Дерево сдержанного рос-
та, дает обильный и ежегодный урожай. Плоды округлые красные с желтизной, весом до 2,6 г, в них полностью отсутствуют терпкость и горечь. v настоящий а Лоз* гяин 1 • 2010 И Гранатная - низкорослый сорт, характеризующийся высокой ус-
тойчивостью к болезням, вредите-
лям и отрицательным температу-
рам, очень засухоустойчив. Уро-
жайность высокая (до 60 кг с дере-
ва), периодичность плодоноше-
ния слабая. Плоды средней вели-
чины (до 2 г), кисло-сладкие, с ед-
ва заметной терпкостью, отлича-
ются темной окраской и высоким содержанием Р-активных ве-
ществ, каротина иантоцианов. При формировании промы-
шленной плантации, да и в любительском садоводстве, желательно подбирать 3- 5 сортов, создавать посадки из деревьев одного сорта не ре-
комендуется. ЗАКЛАДКА ТОВАРНОГО САДА Для рябины наиболее подходят плодородные, легкие и средние суглинки, хорошо удерживающие влагу. Пригодны и черноземы, се-
рые лесные, дерново-карбонатные и дерново-подзолистые почвы. Она может расти и на тяжелых почвах с водопрочной структурой. Не следует сажать рябину на забо-
лоченных и смытых почвах, а так-
же на участках с уровнем грунто-
вых вод выше 1,5 м. Благодаря высокой зимостойко-
сти, рябина может расти на скло-
нах и равнинах. Идеально подхо-
дят для закладки садов лесные по-
ляны, изрезанные края полей, кварталы существующих садов. Работы по подготовке сада на-
чинают осенью или весной, за 2 недели до посадки: разбивают уча-
сток, выкапывают ямы, заклады-
вают защитные лесополосы. По-
скольку почки у рябины распус-
каются рано, предпочтителен осенний срок посадки. На приусадебном участке расте-
ния высаживают по схеме 5x3 м, в промышленном саду - 8x4 м. Раз-
мер посадочных ям - 60x60 см. В каждую ямку желательно внести по 20 кг компоста, 200-250 г двой-
j ного суперфосфата и 100 г хлори-
стого калия. Корни растений перед посадкой обмакивают в почвенную болтуш-
I ку. Желательно обрезать скелет-
Приобретаем саженцы Двухлетние саженцы долж-
ны иметь развитую корневую систему (корни должны быть целыми без обрывов), 2- 3 хорошо развитых прямых по-
бега (без задиров коры). Корни обязательно должны быть влажными, в опилках или земляной болтушке, а почки на побегах - вызрев-
шими и крепко прикреплен-
ными (при легком касании пальцами - не отваливаться). УХОД - НЕСЛОЖНЫЙ Первые несколько лет система содержания почвы в саду - чис-
тый пар, а в последующие — культурное задернение, в рядах -
чистый пар. На приусадебном участке междурядья можно за-
нять овощными культурами. Об-
работка почвы в рябиновом саду поверхностная. Весной проводят подкормку удобрениями: орга-
ническими (6 кг/м2) и минераль-
ными (аммиачная селитра - 30 г/м2, суперфосфат - 50 г/м2, ка-
лийная соль - 20 г/м2). Вносят их в бороздки, сделанные по пе-
риферии, затем перемешивают с землей и заравнивают. При недо-
статочной естественной влажно-
сти почвы необходим полив. КОГДА УБИРАТЬ УРОЖАИ Собирать плоды рябины начи-
нают с середины августа, когда они приобретают характерную для сорта окраску. С уборкой луч-
ше не запаздывать — плоды может поразить плодовая гниль или их склюют птицы, а вот преждевре-
менная уборка допустима, особен-
но при больших объемах произ-
водства: урожай прекрасно дозре-
вает в течение нескольких дней. Плоды собирают в корзины или ящики; для хранения подходят полипропиленовые мешки, их на-
полняют на У2 и держат открыты-
^w www.rusogorod.ru,www.ncsemena.ru Гранатная отличается высокой устойчивостью к болезням, вредителям и отрицательным тем-
пературам, очень засухоустойчива. Урожай-
ность до 60 кг с дерева п р а к т и к а садовода и фе рме ра ные ветви на У3, а центральный побег так, чтобы он был на 20-25 см короче боковых ветвей. Бусинка рано вступает в плодоношение, отличается обильной урожайностью. В плодах полностью отсутствуют терпкость и горечь издательский дом Р р ь Русским • п ра к т ик а садовода и фе рме ра « К » д О .У 4 Вефед отличается ежегодной высокой урожай-
ностью. Плоды нарядной оранжево-розовой окраски без терпкости и горечи ми. Убирают плоды целыми щит-
ками, отламывая или отрезая се-
катором под кольчаткой. Ни в ко-
ем случае ни влага, ни листья не должны попадать в тару. СПОСОБЫ РАЗМНОЖЕНИЯ Видовые рябины размножают семенами, а декоративные формы и сорта - прививкой (на рябину обыкновенную или рябину фин-
скую, боярышник обыкновен-
ный), окулировкой и зелеными черенками. Предпочтительнее выбирать ря-
бину финскую - у нее более мощ-
ная и глубокая корневая система, и привитые на ней растения мень-
ше страдают от сухости почвы. Прививку осуществляют в мар-
те способом улучшенной копули-
ровки или в приклад с язычком. Окулировку проводят в июле -
начале августа спящей почкой; З А О «ДЕМЕТРА» Предлагает оптовые поставки поса-
дочного материала производства Гзрмании, Голландии, Дании • Луковицы тюльпанов, лилий, гиацинтов для выгонки • Упакованные клубнелуковицы цветов и лук- севок • Саженцы садовых и тепличных роз фирмы «Kordes» • Клематисы от «Westphal» и рододендроны от «Hachmann» • Газонные травы «DLF Trifolium» • Укорененные черенки и сеянцы растений • Комнатные растения и растения для открытого грунта Консультации специалистов, агрономическое сопровождение, гарантии качества. Наш новый адрес: г. Москва, пр. Курьяновский 1-й, д. 15, стр. 25 Тел./факс: (495) 664-23-19; 348-25-13 http: //www.demet r a.com.r u E-mai l: info@demetr.ru Саженцы плодовых, ягодных, декоративных и цветочных культур - оптом Выращиваем под заказ -
посадочный материал -
в любом количестве Рассылка почтой не производится 6 0 3 0 4 9 г. Ни жн и й Но в г о р о д, ул. Пе т р о з а в о дс к а я, д.2 2 СПК «Садовод» ( пит омник «Шк оль ный сад») т ел./ фак с ( 8 3 1 2 ) 2 5 7 - 6 1 - 0 2 Сот. 8 - 9 0 4 - 7 8 7 - 1 2 - 3 6 Ко н т а к т н о е лицо: Ши б л е в Вл а д и ми р Але к с а н др о в и ч www.spksadovod.narod.ru лучше всего делать ее 3- 4 глазка-
ми, с расстоянием между ними 5 - 8 см; тогда крона получится разреженно-ярусная. Посев семян проводят осенью или весной - 75- 100 шт./п.м. грядки. Сеянцы большинства ви-
дов рябины растут быстро, и уже к осени пригодны к посадке в школ-
ку для доращивания. На постоян-
ное место молодые растения выса-
живают осенью, на расстоянии 2,5-3,0 м друг от друга. Сортовые саженцы -
всегда в цене Стоимость саженцев зави-
сит от их качества, способа получения, возраста и может доходить до 1,5 тыс. руб. за шт. Средняя цена 2-летнего саженца сортовой рябины -
150 - 200 руб. Повысился спрос на саженцы-крупноме-
ры (7-10-летние растения), которые используют для де-
корирования садовых участ-
ков, а не с целью получения ценных витаминных плодов. Н.В.Хромов, кандидат сельскохозяйственных наук гд-н шг настоящий '* Аозяин ПЛАКУЧАЯ РЯБИНА -
КРАСИВА И НЕПРИХОТЛИВА Для тех, кому нужен не столь-
ко урожай, сколько красота и эффектные растения, можно порекомендовать рябину обыкновенную плакучей фор-
мы. Кстати, ее ценят не только за декоративные качества и морозостойкость, но и за бо-
лее сладкие, чем у рябины обыкновенной, плоды, из кото-
рых получаются очень вкусные компоты и варенье. Размножают плакучую ряби-
ну прививкой; при этом высо-
та привитой формы будет за-
висеть от высоты прививки. Достигнув земли, побеги про-
должают расти, стелясь и из-
виваясь разнообразными кольцами, создавая неповто-
римый орнамент. Прививая рябину на высокий штамб, можно получить форму шатра (при этом необходимо прово-
дить обрезку побегов на опре-
деленном расстоянии от зем-
ли). Делая прививку низко, по-
лучим стелющееся по земле растение. Плакучая рябина нетребова-
тельна к почве, однако не вы-
носит застойных вод и засоле-
ния. Предпочитает открытые солнечные места, но растет и в полутени. Недостаток влаги замедляет ее рост. Главный уход заключается в удалении поросли и ветвей основной породы до места прививки. Необходимо регулярно прово-
дить обрезку (эта рябина пе-
реносит ее хорошо) растений для получения задуманной формы. 1 • 2010 WINDSOR НАСТОЯЩИЙ КОРОЛЕВСКИЙ ИНСТРУМЕНТ r oyal t ool s U I МОЖЕТ ЛИ САДОВЫЙ ИНСТРУМЕНТ СТАТЬ ФАМИЛЬНОЙ РЕЛИКВИЕЙ? ДА, ЕСЛИ РЕЧЬ ИДЕТ О WINDSOR. СТОЛЕТНЯЯ ТРАДИЦИЯ ИЗГОТОВЛЕНИЯ. РУЧНАЯ РАБОТА. НЕРЖАВЕЮЩАЯ СТАЛЬ ОСОБОЙ ЗАКАЛКИ, ОТПОЛИРОВАННАЯ И ЗАТОЧЕННАЯ ВРУЧНУЮ. WINDSOR ДАРЯТ КОРОЛЕВСКИМ ДОМАМ ЕВРОПЫ. ЕГО БУДУТ С БЛАГОДАРНОСТЬЮ ИСПОЛЬЗОВАТЬ ВАШИ ВНУКИ. WINDSOR: ВЕЧНЫЕ ИНСТРУМЕНТЫ И ВЕЧНЫЕ ЦЕННОСТИ. Продажа на сайте www.ncsemena.ru ООО СП К «АПД» тел. (495) 789-4643 • фе рма и подворье настоящег о хоз яина ИНВЕСТИЦИИ В МОЛОКО Козий бизнес В нашей стране растет интерес к созданию относительно крупных (до 100-500 голов) козоводческих хозяйств по производству товарного козьего молока и продуктов его переработки. Причина, по-видимому, в стремлении к здоровому питанию (особенно среднего класса), и в желании некоторых предпринимате-
лей вложить свободные деньги в перспективный сельскохозяйственный бизнес. ДАВАЙТЕ ПОСЧИТАЕМ! При хорошем кормлении и уходе от молочных коз получают высокие надои высококачественного моло-
ка. Причем, уход за козами намного легче, чем за ко-
ровами, да и молоко обходится гораздо дешевле. Расход кормов на производство 1 ц козьего мо-
лока в 1,75 раза меньше, чем на производство 1 ц коровьего (соответственно 0,6 и 1,05 ц корм. ед.). Затраты труда на производство 1 ц козьего молока в 2,5 раза меньше, чем на производство коровьего (соответственно 3 и 7,5 чел.-ч.). Козье молоко в среднем на 0,4% жирнее коровьего (4,1% и 3,7% соответственно), что дает большую денежную при-
бавку при пересчете молока на базисную жир-
ность. Коза на 1 ц живой массы дает 18,2 ц молока, а корова - 8 ц. Козье молоко более ценно, чем коровье: лучше усва-
ивается, не вызывает отрицательной реакции даже у аллергиков. В нем содержится меньше аглютинина, способствующего отслаиванию сливок, а его молоч-
ный сгусток намного нежнее коровьего, поэтому оно легче переваривается. Благодаря уникальной структу-
ре сгустка, получаемого при створаживании молока, и аромату, козье молоко входит в состав лучших сыров. Таким образом, получать козье молоко выгоднее, чем коровье. Его себестоимость почти в 2 раза ниже коровьего, а рентабельность гораздо выше. Содержать коз под силу и пожилым людям, т.к. меньше расход кормов, легче уход и доение. Коза русская домашняя -
это основа для создания молочной фермы ПО ПЛЕЧУ ЛИ ВАМ ЭТО ДЕЛО? Сначала оцените свои возможности. Оптимально, если вы владеете профессиональными знаниями зоо-
ииженера или ветеринара и прошли стажировку на успешной козьей ферме. Но и тогда вам в дальней-
шем придется постоянно учиться. От того, в какой климатической зоне вы начинаете дело, зависят кормовая база, продолжительность пастбищного сезона и стойлового периода, конструк-
ция козлятника и, как следствие, величина капитало-
вложений и текущих расходов. Проанализируйте свое финансовое состояние. Го-
товы ли вы вложить свои или заемные деньги сразу в организацию достаточно крупной фермы и быстро ее «раскрутить»? Или вы предполагаете начать с мало-
го, а затем постепенно увеличивать стадо? Тогда на что вы будете жить ближайшие 3- 5 лет? Какой ба-
зой, техникой, транспортом, оборудованием вы уже располагаете? Достаточно ли в вашей местности зем-
ли для организации кормопроизводства, выпаса или ее хватит только для «зеленого конвейера» в летнее время при круглогодичном стойловом содержании? ЧЕМ КОРМИТЬ? Как пастбищное, так и стойловое содержание име-
ют свои плюсы и минусы. Пастбищное более выгод-
но, но потребует серьезной борьбы с паразитами, ухо-
да за травостоем (подсева, скашивания остатков, вне-
сения удобрении и т.п.), организации загонной пасть-
бы (изгородь, электроизгородь) или найма пастухов. Стойловое содержание, напротив, позволяет быстро избавиться от паразитов, организовать круглогодич-
ное однотипное кормление (например, сеном или се-
нажом), но потребует организации моциона для жи-
вотных. Оно более дорогое и рискованное, т.к. корма придется заготавливать или покупать не на 200-240 дней, а на весь год. Выгоднее иметь свои корма, если у вас достаточно финансов, земли, кормозаготовительной техники и ра-
ботников (например, в Московской и прилегающих к ней областях себестоимость 1 т сена - 800-1 100 руб., а реализационная цена - 2- 3 тыс. руб.). Вы должны так-
же решить вопрос с выращиванием и закупкой зерна (овса, ячменя, кукурузы) или комбикорма, овощей (кормовой свеклы, моркови), жмыхов или шротов, ми-
неральных подкормок и соли. Придется покупать и со-
лому для подстилки (200-250 руб. за рулон). И ^ Я настоящий та Ао з я и н 1 •2010 ГДЕ И КАК СОДЕРЖАТЬ? Строительство новой фермы - дело затратное, по-
этому проще начать с переоборудования старой кол-
хозной фермы. Обеспечьте хорошую вентиляцию, от-
сутствие сквозняков, по возможности плюсовую тем-
пературу зимой (это несложно при утепленном по-
толке и содержании животных на глубокой подстил-
ке), продумайте способы удаления навоза, хранения кормов (на чердаке козлятника или в отдельном по-
мещении рядом) и их раздачу (ручная или с помо-
тыми козами или со смешанным стадом сложнее. Чтобы исключить травматизм, их придется содер-
жать в отдельных боксах или клетках по несколько взаимотерпимых особей. ~" ~ Очень важны освещение и обеспечение чистой водой с помощью автопоилок или тазов. Козы брезгливы и не будут пить несвежую воду. Потребуется доильный зал, где коз будут доить в мо-
локопровод или доильные ведра. В последнем случае необходима специальная мо-
лочная комната для первич-
ной обработки (фильтрации и охлаждения) молока и его хранения. Понадобятся помещение для козлов и мо-
лодняка, система отопления и горячего водоснабже-
ния, канализация, помещения для переработки и упа-
ковки молока и продуктов из него. ферма и подворье настоящего хозяина | ГДЕ ВЗЯТЬ ОБОРУДОВАНИЕ? К сожалению, в России пока не налажено произ-
водство доильного оборудования для коз. Но можно использовать большую часть оборудования для дое-
ния коров, прикупив коллекто-
ры, доильные стаканы и соско-
вую резину у иностранных фирм, а также доильные ведра из нержавеющей стали или мо-
локопровод с автоматической промывкой оборудования. Также в нашей стране прак-
тически не производятся не-
большие (на 200-500 л) нако-
пители-охладители молока или небольшие генерато-
ры ледяной воды. Вот их-то и придется купить, в том числе и как «секонд-хенд» на Западе. Сейчас не-
сколько заводов организовали производство неболь-
ших (от 200 л) пастеризаторов и сырных ванн стои-
мостью от 30 тыс. руб. Потребуется и много другого оборудования и средств ухода за животными. Важна и серьезная поддержка ветеринарного врача. Учитывайте, что вам придется часто общаться с вете-
ринарной службой и СЭС вашего района. ЭТО - ПОРОДА! Важный вопрос - приобретение высокопродуктив-
ных животных, дающих качественное молоко. Хотя 2-3-месячные зааненские козочки стоят 200-250 долл., а взрослые - до 1 000 долл., приобрести доста-
точное количество животных в России проблематично. Можно купить хороших коз за рубежом: в США, Но-
вой Зеландии, Голландии, Франции, Швеции. Цены там ниже, но нужно учитывать сопутствующие расхо-
ды и организационные хлопоты (получение разреше-
ния на ввоз, экспортных ветеринарных сертификатов, транспортировку и сложности акклиматизации жи-
вотных). Перспективнее начать закупки местной русской ко-
зы (по цене 500-2 000 руб. за голову) и зааненских козлов для поглотительного скрещивания. Через не-
сколько поколений после соответствующего отбора вы получите неплохое дойное стадо. Для исключения близкородственного скрещивания и улучшения по-
[головья очень важно периодически менять козлов-
производителей, от которых в большой степени зави-
j сит удойность коз. www.r usogor od.r u,www.ncsemena.r u КАК ПРОДАТЬ? При больших объемах производства (от 100 л в день) полностью реализовать молоко самостоятель-
но не удастся. Летом его можно поставлять дачникам, в близлежащие санатории и детские лагеря, продавать на ближайшем рынке. При этом, как нам удалось уз-
нать в Минсельхозе России, вскоре будет принята норма, согласно которой продавцу никаких докумен-
тов на продукцию, кроме справки от ветеринара, не потребуется. Можно также организовать на ферме или ближайшем молокозаводе его пастеризацию или сте-
рилизацию, сгущение или высушивание, переработку в йогурт, сметану, сливки, творог, сыры. При реализа-
ции через торговую сеть надо будет решать вопросы государственной сертификации продукции, ее упаков-
ки, доставки по графику и организации продажи. Недавно появились технические условия на прода-
жу козьего молока (см. нашу справку), так что теперь каждый производитель может сверить с ними свои показатели. Коза породы Зааненская считается одной из лучших для создания молочной фермы издательский дом Я ^ Ь ^ Русский Eftfe-
OVo p o A^^ • фе рма и подворье настоящег о хоз яина НАША СПРАВКА Технические условия на сырое и пастеризован ное козье молоко ТУ 9837- 001- 00495220- 98 «Молоко коз. Требо вания при закупках» Молоко после дойки должно быть про- ^ ^ фильтровано (очищено) и охлаждено не позднее, чем через 2 ч. Температура сы-
рого молока при сдаче-приемке на предприятиях молочной промышленно-
сти - не выше 1СГС, в хозяйстве - не вы-
ше 6°С. Замораживание не допускается. Цвет молока - натуральный белый; не допускаются осадок и хлопья. Сырое молоко подразделяют на 3 сорта: выс-
ший, первый и второй в соответствии с требованиями. Козье молоко имеет повышенное содер-
жание соматических клеток по сравнению с коровьим. Кислотность козьего молока - 14°Т, что несколько ниже коровьего (16°Т). По жирности козье молоко не норма-
лизуется, т.к. не используется для изготовления сливоч-
ного масла. Остальные параметры сырого козьего мо-
лока практически такие же, как у коровьего. Для реализации козьего молока через торговые сети впервые разработаны ТУ «Молоко пастеризованное. Технические условия» (ТУ 9220-002-00495220-98). Они распространяются на пастеризованное козье мо-
локо (далее, молоко). Согласно ТУ, молоко должно вы-
рабатываться в соответствии с предъявляемыми тре-
бованиями по технологическим инструкциям с соблю-
дением санитарных норм и правил, утвержденных в установленном порядке. Для производства молока должно использоваться козье молоко не ниже второго сорта по ТУ 9837-001-00495220-98. По органолепти-
ческим показателям молоко должно соответствовать следующим требованиям: внешний вид и консистен-
ция - однородная жидкость; цвет - белый. Физико-химические показатели молока: плотность -
не менее 9,026 г/л, кислотность - не более 20°Т, сте-
пень по эталону - не ниже I группы, температура-
0...8°С. По микробиологическим показателям молоко должно соответствовать указанным требованиям. Принимают молоко партиями. Определение партии, объем выборки молока производят по ГОСТ 26809-86. Мо-
локо должно разливаться в тару, разрешенную Министер-
ством здравоохранения РФ, вместимостью 0,2-1,0 л, до-
пускается разлив молока во фляги по ГОСТ 5037-78. Молоко должно транспортироваться в закрытых ох-
лаждаемых или изотермических транспортных средст-
вах. Допускается транспортировка продукта неохлаж-
даемым закрытым или открытым автотранспортом с обязательным укрытием брезентом или заменяющим его материалом. Молоко должно храниться при темпе-
ратуре 0...8°С не более 36 ч с момента окончания тех-
нологического процесса, в соответствии с действую-
щими санитарными правилами для особо скоропортя-
щихся продуктов. Учтите, что в России по-
купатели еще не привыкли к продуктам из козьего молока. Если Можно также торговать молодняком или взрослыми животными - на мясо, сырыми или выделанными козьими шкурами и на-
возом. Сывороткой или обратом, остав-
шимися от переработки молока, хорошо выкармливать молодняк других живот-
ных - ягнят, поросят или телят. Небольшая сыроварня рядом с фермой также может решить проблему переработки козьего молока (о технологии изготовления сыров читайте на стр. 55) Деликатесный десерт - сыры из козьего молока Резерв доходности - в повышении удой-
ности коз (до разумного предела), сниже-
нии накладных расходов, получении на старте долгосрочного недорогого кредита. На Западе владелец фермы (без наемных работников) на 100 голов дойных коз имеет в год 18-25 тыс. долл. прибыли. В нашей стране необходимо учитывать нестабиль-
ную политику государства, особенно в от-
ношении налогового законодательства и фермеров. Д.Потапов По материалам журналов «Аграрный эксперт» и «Козоводство» Л ИНКУБАТОРЫ ПОВЫШЕННОЙ выводимости На 210 и 280 яиц, почтой наложенным платежом Цифровой терморегулятор и биоакустическая стимуляция, ускоряющая вывод. Дополнительно: автоматический поворот яиц (А); влагомер(В); люстра Чижевского (Л), резко уменьшающая число «задохликов» - непроклюнувшихся птенцов; 12 В резервное питание (Р). Аккумулятор не высылается. Код Тип Цена 240 ТГБ-210 6000 248 ТГБ-210 А 7000 255 ТГБ-210 10500 ВЛРА 271 ТГБ-280 12000 ВЛРА 170530, Тверь, п. Эммаус, Инкубаторный завод Тел. (4822) 37-85-74, 8-920-154-2824, 8-910-646-65-78, 8-909-269-51-59. http://eds.agrobiznes.ru ; E-mail: eds51@mail.ru у вас нет воз-
м О ж Н О С i l l Козье молоко используется для провести рек- изготовления высококачественно-
ламную кам- г о туалетного мыла панию, лучше осваивайте этот рынок посте-
пенно, «воспитывая» своего потребителя. w настоящий ш Аозяин 1 • 2 0 1 0 бизнес- проект | СЫРОВАРНЯ: ОРГАНИЗАЦИЯ И УПРАВЛЕНИЕ Чистая прибыль - 185% годовых В период кризиса важно крайне осторожно выбирать направления для инвестирования. В тяжелой финансовой ситуации потенциальные потребители становятся намного бережливее и покупают только самое необходимое. К продуктам, пользующимся спросом в любые времена, относится сыр. ПРОДУКТ ПОВСЕДНЕВНОГО СПРОСА Сыр - идеальный продукт питания; совершенно за-
служенно он очень востребован в России. И понятно почему - сыры отличаются высоким содержанием белков (до 25%), молочного жира (до 60%) и мине-
ральных веществ (до 3,5%, не считая поваренной со-
ли). Белки сыра лучше усваиваются организмом, чем молочные. Присутствующие в нем экстрактивные ве-
щества благоприятно воздействуют на пищевари-
тельные железы, возбуждают аппетит, а питательные ингредиенты усваиваются организмом почти полно-
стью - на 98-99 %. В сырах содержатся витамины А, D, Е, В|, В2, РР, С, пантотеиновая кислота и другие кислоты. В зависимости от содержания жира и белка энергетическая ценность 100 г сыра - 200-400 ккал. ГЛАВНОЕ - ГИБКАЯ ЦЕНОВАЯ ПОЛИТИКА Сырные изделия не являются дефицитными. Ры-
нок этой продукции можно считать насыщенным, од-
нако современная экономическая ситуация открыва-
ет дополнительные возможности для вхождения в него. А производители, не готовые к гибкой ценовой маркетинговой политике, рискуют выпасть из этой рыночной ниши, уступив место тем, кто способен ра-
ботать, получая более разумную норму прибыли. На-
пример, сегодня многие сыроваренные производства не могут конкурировать с белорусскими производи-
| телями, которые, благодаря дотационной политике www.rusogorod.ru,www.ncsemena.ru государства, сумели установить оптовую ценовую планку на свою продукцию на уровне 120 руб. за кг. Именно эту цифру мы закладываем в наши расчеты и показываем, что такая цена способна обеспечить высокорентабельное производство. Если вы будете варить сыр из своего моло-
ка, то его цена может быть не выше оптовой цены белорусских производителей, а это обеспечит постоянный и устойчивый сбыт продукта. Кроме того, реализация сыра ста-
нет дополнительным источником прибыли и снизит потери от нереализованного молока. С ЧЕГО НАЧАТЬ? Представляем бизнес-план, в котором рассмотрим создание небольшой производственной линии, рас-
считанной на выпуск 1 т сыра за смену. Это практиче-
ски минимальный масштаб подобного производства, способный обеспечить ощутимую рентабельность (самые миниатюрные производственные линии сы-
роварения рассчитаны на 500 кг готовой продукции в смену, меньшие объемы уже считаются кустарным производством). Создание предприятия предполагается в сельской местности, в районах с развитым молочным живот-
новодством, т.к. доступность сырья, его цена и из-
держки на доставку очень существенно влияют на рентабельность производства. На создание производ-
Небольшая сыроварня производит до 150 т сыра в год издательский дом Н Ь ь ^ Р у с с к и м • бизнес- проект Статья Расход, руб. обустройство производственного помещения 500 000 стоимость производственной линии 600 000 автомобиль 200 000 Итого: 1 300 ООО ПОДСЧИТАЕМ: ЗАТРАТЫ И ПРИБЫЛЬ Основа производственных затрат - стоимость сы-
рья. Исходим из того, что для производства 1 кг сыра требуется 10 л молока, а средняя оптовая цена 1 л сы-
В Европе до сих пор работают тысячи небольших старых домашних сыроварен Оборудование для современной мини-сыроварни стоит более 500000 руб. ственной линии потребуется около 1 месяца, доход начнет поступать не ранее, чем на 3-й месяц ее функ-
ционирования (т.к. минимальный срок созревания сыров составляет около 2 месяцев). Первоначальные вложения неизбежные накладные расходы. При оценке налого-
вой нагрузки мы считаем, что наше предприятие ис-
пользует единый сельскохозяйственный налог, т.к. удовлетворяет всем требованиям, предъявляемым к плательщикам этого налога. Однако, решив организовать сыроварню, не за-
будьте, что согласно действующему законодательст-
ву, вам необходимо будет получить на нее сертифи-
каты. Поэтому в расходы стоит заложить еще одну графу - на общение с российскими чиновниками... Ежемесячные затраты Статья расходов Сумма, руб. (в месяц) молоко (220 т в месяц) 1 760 000: электроэнергия 30 000 амортизация и ремонт оборудования 20 000 непредвиденные расходы 20 000 Итого: 1 830 000 Штатное расписание Должность Единиц Оклад, руб. ФОТ технолог-руководитель 1 60 000 82 000 бухгалтер 1 20 000 27 000 инженер-наладчик 1 25 000 34 000 рабочие 4 15 000 82 000 водитель 1 30 000 41 000 Итого: 195 ООО 266 ООО СЛАГАЕМЫЕ СЕБЕСТОИМОСТИ Главная составляющая себестоимости производст-
ва - стоимость сырья, т.е. сырого молока. Поэтому крайне важно грамотно подойти к выбору места для организации сыроварни, иначе значительные транс-
портные расходы или высокая местная себестои-
мость молока могут полностью поглотить возмож-
ную прибыль. В дальнейших расчетах берем сред-
нюю стоимость как сырья, так и готовой продукции. Следующий по значимости компонент себестоимо-
сти - оплата труда. Не следует экономить на зарпла-
те главного технолога, поскольку качество сыра, в первую очередь, зависит от квалификации специали-
ста и его отношения к работе. И, разумеется, опреде-
ленная доля затрат идет на оплату электроэнергии и Козий сыр - один из самых популярных продуктов во всем мире I ш наст Ш Х о з FermerJRu, ГЛАВНЫЙ ФЕРМЕРСКИЙ ПОРТАЛ РОССИИ 1 •2010 бизнес- проект | Движение средств по срокам ( руб.) Период (месяц) Приход Производственные затраты ФОТ Налоги Прибыль Итог 1 0 1 300 000 0 0 -1 300 000 -1 130 000 2 0 1 830 000 180 000 0 -2 010 000 - 3 310 000 3 2 640 000 1 830 000 266 000 32 640 511 360 -2 798 640 4 2 640 000 1 830 000 266 000 32 640 511 360 -2 287 280 5 2 640 000 1 830 000 266 000 32 640 511 360 -1 775 920 6 2 640 000 1 830 000 266 000 32 640 511 360 -1 264 560 7 2 640 000 1 830 000 266 000 32 640 511 360 -753 200 8 2 640 000 1 830 000 266 000 32 640 511 360 -241 840 9 2 640 000 1 830 000 266 000 32 640 511 360 269 520 10 2 640 000 1 830 000 266 000 32 640 511 360 780 880 11 2 640 000 1 830 000 266 000 32 640 511 360 1 292 240 12 2 640 000 1 830 000 266 000 32 640 511 360 1 803 600 МНЕНИЕ ЭКСПЕРТА А.Прямых, кандидат экономических наук: - Безусловно, производство продуктов питания было и остается одним из наиболее надежных спо-
собов вложения средств. Этот бизнес не всегда приносит высокую прибыль, но его безусловное преимущество состоит в постоянной востребован-
ности его продукции на рынке, независимо от со-
стояния экономики. В первую очередь это, разуме-
ется, относится к продуктам первой необходимос-
ти, в число которых входит и сыр. В приведенном бизнес-плане указано, что производство сыра, от-
носящееся к первичной переработке сельскохо-
зяйственной продукции, подпадает под льготный режим налогообложения. Также отметим, что в рамках национального проекта «Сельское хозяйст-
во» имеется возможность получения льготного кре-
дитования на организацию и развитие подобного производства. В бизнес-плане справедливо отмечено, что осно-
ва затрат в данном производстве - стоимость ис-
ходного сырья - молока. Отсюда следует, что риски этого предприятия значительно снижаются в том случае, если оно организуется в дополнение к уже имеющейся молочной ферме. Себестоимость мо-
лока тогда составит около 5 руб., что повышает рентабельность производства сыра в 1,5 раза по сравнению с закупаемым молоком, а сыроварен-
ный цех позволяет гибко перераспределять сбыт различной продукции в зависимости от колебаний спроса, цен на молоко и продукты его переработки. рого молока - 8 руб. Принимаем, что в месяце 22 рабочих дня. Для оценки по-
лучаемой прибыли исходим из оптовой цены на продук-
цию - 120 руб. за В Италии домашние сыры занимают ^ кг- 1 а оценка слег-
почетное место на прилавках ка занижена по срав-
магазинов нению со средней по отрасли, однако необходимо учитывать, что в начале деятельности нам совершенно необходимо такое конкурентное преимущество. Производство 1 т продукции за смену означает, что мы приготовим 22 т сыров за месяц и можем рассчи-
тывать на валовой доход в сумме 2 млн. 640 тыс. руб. Таким образом, наша налоговая база (разница между доходами и расходами) составит 544 тыс. руб., а на-
лог, ставка которого в настоящий момент 6%, -
33 тыс. руб. Из таблицы видно, что для реализации проекта на первоначальном этапе понадобится не ме-
нее 3,5 млн. руб. (это стоимость оборудования и сы-
рья для осуществления первого цикла производства, а также фонд заработной платы на этот период). Од-
нако уже на 9-й месяц вложенные средства приносят первую прибыль. По итогам первого года работы будет получен до-
ход, составляющий 55% от вложенных средств, а го-
довая доходность сыроварения в последующем будет равна 185% годовых к сумме инвестирования. По материалам журнала «Инвестиции и управление», №4,2009 Польша, Закопане, небольшой рынок: домашние сыры не только ароматные и вкусные, но и очень красивые! издательский дом р ^ Ь к www.rusogorod.ru,www.ncsemena.ru o V o p o A ^ ^ аг рохимия и з а щит а растении КАК ЗАЩИТИТЬ КАПУСТУ? Пока жители Центральной России еще только собираются покупать семена и грунты для рассады, на Кубани в январе начинается посев капусты для мар-
товской высадки в грунт под нетканые материалы. Так что пора готовиться к защите посадок этой культуры от вредителей. Самый опасный вредитель капусты белянка капустная Гусеницы белянки капустной способны уничтожить весь урожай капусты Капустная муха питается на сорняках, поэтому необходимо уничтожение сорной растительности вокруг гряд Вредители, повреждающие ка-
пусту, - одни из самых много-
численных среди «любителей» сельскохозяйственных культур. Поэтому бороться с ними при-
ходится активно и постоянно -
используя различные агротех-
нические приемы и проводя об-
работки современными инсекти-
цидами. Из многоядных вредителей на-
иболее опасны для капусты мед-
ведки, проволочники и ложно-
проволочники, личинки мух-
долгоножек, гусеницы подгры-
зающих совок, слизни. Что ка-
сается специализированных вре-
дителей, то это крестоцветные блошки, стеблевой капустный скрытнохоботник, весенняя ка-
пустная муха, капустная моль, капустная совка, белянки, рап-
совый пилильщик, листоеды, капустная тля, крестоцветные клопы. Все они способны повреждать различные виды капусты на про-
тяжении всего сезона. Безуслов-
но, одним ударом, уничтожить их невозможно. Для получения ка-
чественного урожая необходимо провести целый комплекс защит-
ных мероприятий. Назовем ос-
новные. ПОМОЖЕТ ПРАВИЛЬНЫЙ УХОД Прежде всего, это своевремен-
ное и качественное выполнение рекомендуемых агротехнических приемов: 1. Уничтожение сорной расти-
тельности, кочерыг и других по-
слеуборочных остатков, на кото-
рых зимуют яйца капустной тли, а также осенняя перекопка уча-
стка, резко ухудшающая условия перезимовки капустной совки, настоящий Аоз« гяин капустной мухи, скрытнохобот-
ника, пилильщика, капустной моли, т.е. практически всех опас-
ных вредителей капусты. 2. Уничтожение в весенний и летний периоды сорняков вокруг грядок с овощами - именно с этого «плацдарма» блошки, моль, скрытнохоботник переби-
раются на культурные растения. Кроме того, нектаром некоторых сорных растений, цветущих ран-
ней весной, питаются самки ве-
сенней капустной мухи. Они не смогут отложить яйца без этой дополнительной подкормки. 3. Оптимально ранний посев и высадка рассады крестоцветных культур. Использование рассады капусты, выращенной в торфопе-
регнойных горшочках или кассе-
тах, которая быстрее укореняет-
ся и вскоре начинает интенсивно расти. Эти агроприемы сущест-
венно снижают пагубное воздей-
ствие вредителей рассады и мо-
лодых растений (блошек, капуст-
ной мухи,скрытнохоботников)-
к моменту появления этих насе-
комых во вредящих стадиях раз-
вития капуста уже достаточно окрепнет. Удобрение капустных рас-
тений должно быть правиль-
но сбалансировано по эле-
ментам питания. Замечено, что избыток азота ускоряет развитие тли и других сосу-
щих вредителей, а фосфор-
ные и калийные удобрения, как и некоторые микроэле-
менты, несколько снижают темпы их размножения. 4. Своевременные полив, под-
кормки, рыхления и другие меро-
1 • 2010 издательский дом www.rusogorod.ru,www.ncsemena.ru oVop "д приятия, ускоряющих рост рас-
тений дают тот же эффект (см. п.З): для хорошо развитых расте-
ний с крупными листьями ни блошки, ни многие другие вреди-
тели не столь опасны. 5. Применение легких укрыв-
ных материалов на молодых рас-
тениях - под них никакие летаю-
щие и ползающие вредители не I пролезут. Сохранится только опасность видов, обитающих в почве, а также слизней. 6. Размещение на участке по возможности большего количе-
ство цветущих декоративных растений и посевов укропа, ко-
торые летом привлекают множе-
ство полезных насекомых, в том числе хищников и паразитов -
естественных врагов белянок, совок и других вредителей капу-
сты. Замечено, что запах сельде-
рея отпугивает весеннюю капу-
стную муху, поэтому чередова-
ние этой культуры на грядках с растениями из семейства крес-
тоцветных - весьма удачное ре-
шение. По возможности, выращи-
вайте более устойчивые сорта капусты, например, такие как Крюмон, Экстра - они не-
сколько меньше повреждают-
ся капустной совкой. КАКИЕ ПРЕПАРАТЫ ЭФФЕКТИВНЕЕ? | Однако в большинстве случаев без применения специальных мер защиты вырастить качест-
венный урожай капусты бывает сложно. Иногда молодые расте-
ния приходится обрабатывать разрешенными препаратами, на-
пример актелликом или фосбе-
цидом (30 мл/10 л воды) против блошек. В качестве мягкой аль-
тернативы можно также пореко-
мендовать народный способ: пе-
риодическое опыливание всхо-
дов древесной золой («грязные» листья жуки есть не любят). Разрешенных препаратов, эф-
фективных против летнего лис-
тогрызущего комплекса насеко-
мых, достаточно много: кинмикс (2,5мл/10 л воды), фьюри (1мл/10 л воды), карбофос (60г/10 л воды), актеллик аг рохимия и з а щит а ( 30мл/10 л воды), инта-вир (1таб./10 л воды), ципершанс (1таб./10 л воды); суми-альфа (5мл/ Юл воды) и многие др. Однако, если основной вред причиняют гусеницы (белянка, совка, моль), а не жуки и другие насекомые, и погода стоит доста-
точно теплая, целесообразно ис-
пользовать микробиологические препараты лепидоцида, П ( 20- 30 г/10 л воды), лепидоцида, Таб ( 4- 6 таб./л воды) и других (обязательно купленных в этом же сезоне). При нестабильной погоде эф-
фективнее действуют химичес-
кие инсектициды. Главное, при-
менять любые из этих средств во-
время, против гусениц младших возрастов, пока они не успели на-
нести значительного вреда. На небольших участках можно ограничиться периодическим внимательным осмотром расте-
ний и уничтожением кладок яиц вручную. С помощью инсектицидов ино-
гда можно уничтожать сосущих вредителей (тлей, клопов). Од-
нако и здесь есть безвредная за-
мена, пусть и чуть менее эффек-
тивная. Так, в некоторой степени может помочь раствор хозяйст-
венного мыла. Многие использу-
ют настой или отвар табачной пыли и махорки, а также настои некоторых других инсектицид-
ных растений. Н.Третьяков, доктор биологических наук Рассада капусты из кассеты растет быстрее, чем выращенная в ящике Сеянец капусты высаживается в фазе 3- 4- г о настоящего листа и устойчив к вредителям Рядом с капустой высаживайте укроп и сельдерей - они привлекают полезных насекомых и защищают капусту от вредителей Плантация капусты, выращенная и обработанная по правилам Капустные остатки необходимо убирать Кекенхофу - 6 0 лет КЕКЕНХОФ: ФЕСТИВАЛИ, ВЫСТАВКИ, ПАРАДЫ • • • Знаменитый голландский парк Ке-
кенхоф в очередной раз откроется для тысяч посетителей со всего ми-
ра 18 марта 2010 года. Программа выставки, как всегда, содержатель-
на и разнообразна. С 18 по 21 марта пройдет грандиозная выставка-демонстрация тюльпанов. С 26 по 28 марта будет организован уик-
энд для влюбленных, во время которого парк превратится в удивительный райский сад. 4 и 5 апреля состоится Парад лучших весенних коллекций цветов. 16, 17 и 18 апреля пройдут Дни России; нашу страну будет представлять группа компаний «Русский огород-НК». 17 и 18 апреля состоится грандиозная выставка орхидей. На 24 апреля запланирован Парад цветов из различных стран, тема которог о -
«Путешествие через Европу». С 29 апреля по 2 мая на Дни Голландии приглашает страна-хозяйка выставки. С 6 по 16 мая в Павильоне Александра Виллема пройдет крупнейший показ лилий со всего земного шара. 13 мая по всему миру состоится шоу Кекенхоф Глобал. 2 и 3 апреля, 5, 14 и 15 мая будут организованы показы хищных птиц. Завершится весенняя выставка ежегодным органным фестивалем 16 мая. Кекенхоф ждет гостей! Мечта - реальность! V/ Онли Тур -
ваш туроператор Р у с с к и й О г о р о д Лучшее из возможного 16, 17 и 18 апреля нашу страну будет представлять группа компаний «Русский огород-НК» www.o n l y t o u r.r u Тел./факс: аг рохимия и з а щит а растении | ИНОЗЕМНЫЕ РАСТЕНИЯ -
ЖЕЛАННЫЕ ГОСТИ ИЛИ АГРЕССОРЫ? Большинство растений, которые давно стали привычными, в свое время пришли в наши сады и огороды из дальних стран: картофель, томат и перец - из Латинской Америки, огу-
рец - из Индии, капуста - с берегов Средиземного моря. Однако существуют «пришель-
цы», которые из безобидных декоративных или съедобных растений затем становятся жадными «агрессорами». Они способны нанести большой урон новым местам обитания. Большинство растениеводов знают, что у многих выращивае-
мых ими культур иностранное происхождение. История их ин-
тродукции (завоза) порой при-
чудлива и занимательна, а вот последствия распространения часто таят в себе опасность. Картофель, подсолнечник и кукуруза родом из Америки, мелкосемянный горох, рожь, чечевица, конские бобы, рис, баклажан, огурец, чеснок - из Юго-Западной Азии, просо, соя, гречиха, чай - из Юго-Восточ-
ной Азии, крупноплодный го-
рох, брюква, укроп, капуста -
из Средиземноморья. Давно уже прижились в евро-
пейской части России чужерод-
ные древесные и кустарниковые породы: арония (черноплодная рябина) и белая акация, тополь бальзамический и клен ясенели-
стный (канадский), лимонник и черемуха Маака, сибирские ли-
ственница и кедровая сосна, се-
вероамериканские веймутова сосна и дугласия, можжевель-
ник виргинский. Что уж говорить о цветочно-де-
коративных растениях, украша-
ющих наши подоконники, балко-
ны и клумбы. Чужеземных видов среди них значительно больше, чем аборигенных. Солидаго пока еще выращивается на клумбе как декоративное растение... Прошло время, и агрессор успешно преодолел границу! По данным исследования, проведенного еще в 1964 г., в европейской части России из 5259 видов декоративных травянистых растений лишь 336 (6,4%) относились к фло-
ре умеренного пояса Европы и Азии. Остальные были ин-
тродуцированы из Среди-
земноморья, Африки, Аме-
рики и других флористичес-
ких областей. www.rusogorod.ru, www.ncsemena.r u ЧЕМ ОПАСНЫ РАСТЕНИЯ-«ЧУЖАКИ»? Понятно, что без интродукции растений теперь уже не обойтись. Казалось бы, этому следует толь-
ко радоваться, если бы не одно «но». Одновременно происходит инвазия нежелательных видов, которые выходят из-под контро-
ля, покидают отведенные им мес-
та и, вопреки нашим планам, рас-
пространяются как сорные или даже ядовитые. Более того, по-
скольку у инвазионных растений нет на новом месте произрастания естественных врагов и болезней, они распространяются очень быс-
тро и очень широко, вытесняя тра-
диционные виды. Приведем два примера, касаю-
щихся распространения борщеви-
ка Сосновского и элодеи, уже сравнимого с катастрофой. БОРЩЕВИК: ЯДОВИТ И ОПАСЕН Борщевик Сосновского родом с Кавказа. В среднюю полосу Рос-
сии его завезли в середине XX в. в качестве кормовой культуры для скота. Решили, что наших сочных трав не будет хватать буренкам, когда их поголовье значительно возрастет. Смысл в этом был. Бор-
щевик - рекордсмен по скорости роста: с момента прорастания за считанные недели он достигает гигантских размеров. Листья у не-
го, огромные сочные, так и про-
сятся в силосную башню. Со вре-
менем борщевик перестали возде-
лывать - для оставшегося поголо-
вья скота и обычной местной тра-
вы хватало с избытком. Но южному гостю у нас понра-
вилось, клнмат и почвы оказались издательский дом И ^ ^ ^ Русский ГЦ)». О г о р о д ^ ^ Видов, которые «вышли на свободу» и стали бесконт-
рольно заселять наши земли, немало: астра ланцетолист-
ная, мелколепестник ка-
надский, горец (гречиха) сахалинский,солидаго(зо-
лотарник канадский), эно-
тера (ослинник двулетний), эхиноцистис («бешеный огурец»), топинамбур (зем-
ляная груша), люпин мно-
голистный, ирга колосис-
тая, клен ясенелистный. Борщевик и люпин: мирная встреча двух агрессоров. У остальных растений шанса нет Семена борщевика зимуют при любом морозе и очень быстро прорастают весной подходящие. И начал борщевик осваивать новые пространства, повсюду вытесняя местные тра-
вы, - растение это многолетнее, семян образует множество, а его глубокие корни цепко удержива-
ются в почве. Можно спросить, так в чем же де-
ло? Разве плохо иметь еще одно ценное для животноводства кормо-
вое растение? Действительно, не-
плохо, если бы борщевик не вытес-
нял местную флору и не был ядовит. Его потому и предполагалось использовать не сырым, а в виде силоса. Питательной массы он да-
вал гораздо больше, чем подсол-
нечник и кукуруза. Но вот живые его экземпляры очень опасны. Малейшее прикосновение к ним в яркий солнечный день вызывает жестокий дерматит, сродни сол-
нечному ожогу. Полученные язвы мучительны, не заживают неделя-
ми, постоянно открываются и вновь образуются на пораженных участках кожи. Теперь борщевик растет не толь-
ко на полях, но и по обочинам до-
рог, вдоль рек, на территориях де-
ревень и поселков. Бороться с ним очень трудно, и обходится это до-
рого: нужна специальная техника и гербициды. пруды и озера, если присмот-
реться внима-
тельнее, напо-
минают под-
водные джунг-
ли, состоящие всего из одного растения - эло-
деи. Многим рыбам и дру-
гим обитате-
лям водоемов ВНИМАНИЕ, РАСТЕНИЯ-ЗАХВАТЧИКИ! Отметим, что большинство ин-
вазионных растений вначале вы-
ращивались у нас как декоратив-
ные и очень ценные, но потом вы-
шли из-под контроля и повели се-
бя, как настоящие захватчики. Клен ясенелистный (канадский) активно «осваивает» новые территории Многие из этих растений садово-
ды высаживают для озеленения и украшения своих участков, а по-
том, сочтя их чрезмерно агрессив-
ными, переносят за пределы участ-
ка и даже просто выбрасывают. А зеленые пришельцы укореняются и начинают свой «поход» по завое-
ванию новых территорий, словно средневековая чума или оспа. Даже сейчас в учебниках по цве-
товодству и озеленению можно встретить статью о солидаго как о неприхотливой культуре для цветников. А ведь она уже давно заселила десятки гектаров и про-
Горец вдоль дороги. Во врезе: цветущий горец Англия собирается объявить инвазионным растением рододендроны • аг рохимия и з а щит а растений «ВОДНАЯ ЧУМА» -
ЭЛОДЕЯ Родина Элодеи - Канада. Нео-
смотрительные европейцы завез-
ли это водное растение, многим напоминающую елочку, еще в на-
чале XIX в. для украшения аква-
риумов. С тех пор «елочка», пона-
чалу казавшаяся безобидной, рас-
пространилась по водоемам кон-
тинента, чему способствовали ее бурный рост и отсутствие среди обитателей местных водоемов лю-
бителей питаться элодеей. В результате многие наши уже и питаться нечем. Так что Элодея канадская не зря ЭЛОДею Elodea canadensis прозвали «ВОД-
НОЙ чумой». Заселила она не толь-
ко дачные пруды - в 1980 г. ее об-
наружили и в нашей водной жем-
чужине - озере Байкал. w настоящий А О З Я И Н 1 •2010 должает распространяться. Еще агрессивнее ведет себя ячмень гривастый, пришедший к нам че-
рез Дальний Восток, а сейчас уже подступающий к границам Цент-
рального региона. А поля, зарос-
шие люпином и из-за этого вы-
шедшие из севооборота, можно увидеть вдоль дорог практически в любом регионе России. Ячмень гривастый, завезенный на Дальний Восток, уже подходит к Уралу Полный перечень карантин-
ных растений можно найти на сайте Министерства сельско-
го хозяйства РФ www.mcx.ru или на сайте Россельхознад-
зора www.fsvps.ru. аг рохимия и з а щит а растении | List), где перечислены инвазион-
ные и потенциально инвазион-
ные виды. Полный перечень ин-
вазионных для региона ЕОЗР растений выставлен на сайте www.eppo.org. Карантинные виды занимают лишь малую долю в массе импор-
тируемых растений. Остальные, не карантинные, завозятся в ог-
ромных количествах, причем, бес-
препятственно. В выдаваемых по-
ставщикам разрешительных доку-
ментах на их импорт лишь указы-
вается на недопустимость заноса карантинных видов. КОДЕКС БЕЗОПАСНОСТИ: ЭТО КАСАЕТСЯ КАЖДОГО Около 80% опасных «чужа-
ков» были интродуцированы как вполне безобидные деко-
ративные и сельскохозяйст-
венные культуры. Ячмень хорош как декоративный злак, но со временем он задушит все растения на клумбе НАЙТИ И ОБЕЗВРЕДИТЬ: КАРАНТИННЫЕ РАСТЕНИЯ Среди иноземных растений есть карантинные виды, занос которых особенно не желателен, поскольку сулит большую беду для сельско-
го хозяйства и природных ботани-
ческих сообществ. На «границе» России стоят и ждут подходящего момента череда волосистая, под-
солнечник реснитчатый, ипомея ямчатая, стриги. Чтобы не допус-
тить случайного заноса семян этих карантинных видов, каждую партию импортируемых в Россию растительных семян досматрива-
ют специалисты. Есть и такие «иноземцы», кото-
рые, вопреки всем усилиям каран-
тинной службы, в разные годы все же попали в Россию и обоснова-
I лись на части ее территории. Сре-
ди них амброзия полыннолист-
ная, горчак ползучий, паслены колючий и трехцветковый, неко-
торые повилики. Прилагаются большие усилия и тратятся огром-
ные средства, чтобы их искоре-
нить, но пока все безрезультатно. www.rusogorod.ru, www.ncsemena.r u Интенсивность заноса опасных «чужеземцев» в последние годы настолько возросла, что назрела необходимость в координации усилий и даже в разработке меж-
дународной стратегии по предот-
вращению распространения по-
тенциально опасных растений. В 2002 г. была организована спе-
циальная международная Группа экспертов по инвазионным видам растений. Она оценивает степень риска, рекомендует меры, препят-
ствующие распространению того или иного вида и приемы по по-
давлению уже проникших расте-
ний-агрессоров. Но здесь возникает проблема: число подобных растений огром-
но, п необходимо определить приоритеты. Эксперты группы пришли к согласию, что рекомен-
дации ЕОЗР должны быть сфо-
кусированы на видах, которые распространены не широко или отсутствуют в регионе, и в отно-
шении которых пока еще могут быть предприняты эффективные меры по предотвращению, унич-
тожению или сдерживанию. Та-
кие растения перечислены в спи-
сках отсутствующих (А1) и огра-
ниченно распространенных (А2), а также в списке опасности (Alert Среди них есть и виды, кото-
рые ввозят, разводят в своих хозяйствах (питомниках) и продают наши отечественные «зеленые» фирмы. Доходит до курьеза: некоторые из таких растений рекламируют отече-
ственные средства массовой информации, не зная об их потенциальной опасности для природы России. В июне 2009 г. в Норвегии про-
шел объединенный международ-
ный семинар Европейской и Сре-
диземноморской организации по защите растений ( ЕОЗР) и Сове-
та Европы, посвященный этой проблеме. Все согласились, что настала пора выработать нацио-
нальные Кодексы по растение-
водству и инвазионным инозем-
ным растениям на основе суще-
ствующего международного Ко-
декса. В соответствии с ним должны быть определены виды, которые являются или могут стать инвазионными, а также должна отслеживаться динамика их распространения в естествен-
ные места обитания и сельскохо-
зяйственные зоны. Необходимо создать списки растений, которые следует ис-
ключить из торговли, культи-
вирования и интродукции в природу из-за их сугубой опасности. Такие списки долж-
ны быть известны всем произ-
водителям и потребителям растительной продукции, а также коммерсантам, имею-
щим «растительный бизнес». Следуя рекомендациям Кодек-
са, фермеры и растениеводы будут более внимательны и осторожны при покупке иноземных растений. С.Ижевский, доктор биологических наук М. Миронова, кандидат биологических наук, Всероссийский Центр карантина растений издательским дом Русский О город • садовый центр ПЛАНИРОВКА ТОРГОВОГО ЗАЛА При грамотной планировке помещения садового центра можно не только максималь-
но эффективно использовать торговые площади, но и существенно повлиять на поку-
пательскую активность, сформировать спрос на определенные группы товаров. ПЛАНИРОВКА И ОРГАНИЗАЦИЯ ТОРГОВЛИ Правильная планировка садо-
вого центра - это тщательно сба-
лансированное соотношение между торговым оборудованием (полками, витражами, освети-
тельными приборами и т.п.), предлагаемым ассортиментом продукции, дорожками для поку-
пателей, служебными помещени-
ями, кассами, камерами хране-
ния и др. Поначалу, когда садовый центр только что спроектирован, обыч-
но есть ясное видение как его пла-
нировки, так и потока покупате-
лей. Но со временем ассортимент товаров расширяется, и приходит-
ся отступать от первоначального плана. Зачастую товары, которым не нашлось места на полках и стеллажах, размещают на дорож-
ках для покупателей. Однако это неудачный вариант, т.к. покупа-
тель обращает больше внимания на этот товар, и уделяет меньше времени знакомству с остальным ассортиментом, выставленным в магазине. ТИПЫ ПЛАНИРОВКИ -
«ЗА» И «ПРОТИВ» Обычно выделяют 3 основные типа планировки торгового зала. 1. Решетчатый Преимущества: минимальный объем неэффективно используе-
мого пространства, более эконо-
мичный в эксплуатации, обеспе-
чивает хорошую циркуляцию. Недостатки: посещение СЦ уто-
мительно, не везде есть прилавки, у покупателя возникает впечатле-
ние однообразия. 2. «Народный бутик» Преимущества: «магазин внут-
ри магазина», продукция разме-
щена в отделениях, покупатель чувствует себя раскованно. Недостатки: плохо использует-
ся пространство, не везде есть прилавки, есть проблемы безо-
пасности. Народный бутик 3. «Свободный поток» Преимущества: создается визу-
альный «призыв», многовариант-
ность при размещении товара, по-
тенциально большой поток поку-
пателей. Свободный поток Недостатки: может создаваться впечатление хаотичности, различ-
ная ширина дорожек, в помеще-
нии трудно ориентироваться. ИСПОЛЬЗУЙТЕ ГИБКИЙ ПОДХОД На практике типичный садо-
вый центр будет совмещать эле-
менты всех 3 типов планировки. Так, чтобы максимально исполь-
зовать пространство, наиболее востребованные товары (удобре-
ния и средства химической защи-
ты растений) лучше всего вы-
ставлять в соответствии с решет-
чатой планировкой. Для реализации семян и луко-
виц лучше всего подходит плани-
ровка в виде «народного бутика»: она позволяет покупателям хо-
рошо изучить весь ассортимент схожих товаров и сделать пра-
вильный выбор. Свободная пла-
нировка в большей степени пред-
назначена для товаров-подарков. Она дает возможность, за счет скученности товаров нижнего яруса, создать эффект эксклю-
зивности товаров верхнего яруса, на которых, при таком раскладе, невольно будет останавливаться взгляд покупателя. Публикуется по материалам книги Криса Снука и Кена Крафера «Менеджер садового центра» Планировка и ценовое восприятие Выбор типа планировки са-
дового центра может сущест-
венно влиять и на ценовое восприятие различных това-
ров. Так, при продаже комнат-
ных растений решетчатая планировка, при которой ис-
пользуются прямые одинако-
вые ряды, позволяет подчерк-
нуть большой объем продук-
ции и низкие цены. И, напро-
тив, смешанный показ (при других типах планировки), при котором покупатель про-
должит свое знакомство с ас-
сортиментом, «сигнализиру-
ет» о более дорогих и эксклю-
зивных растениях. Главная задача планировки -
побудить покупателя посетить как можно большую часть садо-
вого центра и предоставить ему максимальную возможность ку-
пить больше товаров. Ф
и настоящий Аозяин 1 •2010 садовый центр шежрьз УДОБРЕНИЯ ДЛЯ РАССАДЫ • ч Обеспечь себе урожай -
начни сезон с <<Сахалинского»! Для выращивания и пересадки рассады восстановления плодородия почвы s ч Сахалин мие Гуматм ГУМАТ КАЛИЯ ГРУНТЫ И ПОЧВОСМЕСИ БОЛЬШИНСТВО грунтов составлены на основе торфа с гармоничной примесью минеральных и органических удобрений. В садовом центре вы найдете почвосмеси, подготовленные специально для выращивания расса-
ды, а также для различных горшечных цветов. Будет выбор и у садоводов и цветоводов, предпочитающих выращивать рассаду и комнатные растения в земле-
смесях на основе чернозема. •инаняшм ПРИСПОСОБЛЕНИЯ ДЛЯ ВЫРАЩИВАНИЯ РАССАДЫ Начинается посев многих цветочных и овощных культур. Поэтому садоводам и фермерам необходимо своевременно за-
пастись рассадницами, пластиковыми и торфяными горшками, кассетами, сеялка-
ми и т.п. www.rusogorod.ru,www.ncsemena.ru СЕМЕНА СЕРИИ «ВКУСНЯТИНА» Журнал «Настоящий хо-
зяин» неоднократно пуб-
ликовал статьи о непре-
взойденных по вкусу ово-
щах серии Вкуснятина -
арбузах, дынях, тыквах, кабачках, патиссонах, огурцах, баклажанах, пер-
цах, томатах, капусте, моркови, кукурузе и т.д. Семена многих из них сов-
сем скоро предстоит сеять на рассаду. Не упустите время - купите их в садо-
вых центрах, пока они еще есть в продаже. Этот де-
фицитный товар в февра-
ле можно уже и не найти. издательский дом В к ь. Русский GEW О г о р о д ^ • ме жд у н а р о д н ый опыт ИНКРУСТАЦИЯ ДЛЯ СЕМЯН Большинство российских садоводов и фермеров используют при посеве обычные весовые и пакетированные семена. Однако, в зарубежных странах довольно широкое распространение получило использование, особенно при механизированном посеве, гранулированных и инкрустированных семян. Если с гранулированными семенами (например, моркови) многие в России уже сталкивались, то что представляют из себя инкрустированные (покрытые тонкой оболочкой), грунтованные и специально обработанные с целью повышения качества семена, знают далеко не все. Итак, что же представляют собой современные способы обработки семян? ОСНОВНЫЕ ПОНЯТИЯ Гранулирование делает семена более однородными по размеру, форме и весу; такие семена легче брать в руки и сеять, в особеннос-
ти, когда используется механизи-
рованный посев. Инкрустирование (покрытие о б о л о ч к о й ) позволяет по-
лучить внеш-
не более при-
влекательные семена с одно-
родным тон-
Сравнение инкрустиро- КИМ П О К р ы Т И -
ванных и гранулирован- g j ^ KOTODbie ныхсемян ' Верхний - инкрустирова- Н е З Н а Ч И Т е Л Ь -
ние. Вес увеличивается в н о п р е в ы ш а ю т 1- 5 раз. s Средний - мини-гранула. п о в е с У ООЫЧ-
Вес увеличивается в 10-25 НЫе И Пра КТИ-
. раз чески не име-
Нижнии - стандарстная гранула. Вес увеличивает- ЮТ ПЫЛ И — ЭТО ся в 15-юо раз очень ценно при использовании пневматичес-
кой или вакуумной сеялки. Обработка различными улуч-
шителями позволяет существенно ускорить прорастание семян, зна-
чительно улучшить их качество. Остановимся подробнее на технологиях гранулирования и тонкого покрытия семян, используемых компанией «INCOTEC» - одного из миро-
вых лидеров по производству гранулированных и инкрусти-
рованных семян. ГРАНУЛИРОВАНИЕ И ИНКРУСТИРОВАНИЕ Гранулирование семян - старей-
шая технология, а инкрустирова-
ние - одна из последних разрабо-
ток. Путем добавления соответст-
вующих соединений инертных на-
полняющих материалов может быть получена гранула или ма-
ленькое инкрустированное семя. Чтобы было удобно использо-
вать средства механического вы-
сева, требуются шарики правиль-
ной формы. Их получают с помо-
щью системы вращающегося лот-
ка или технологии ротостата. Слой, применяемый для покры-
тия, не влияет на способность се-
мян к прорастанию. На сегодня внедрено более 40 различных покрытий для опреде-
ленных типов и форм семян. Про-
изводителям семян приходится учитывать, что все чаще в ходу пневматические сеялки, и поэто-
му гранулы или инкрустирован-
настоящий Аоз я ин ные семена должны быть меньше-
го размера и веса, с более ровной поверхностью и без пыли. Последнее изобретение в техно-
логии покрытия - вращающийся покрыватель (rotary coater). С по-
добной технологией инкрустиро-
вание большого количества семян, например, травы, может быть пол-
ностью автоматизировано и стано-
вится экономически выгодным. ТЕХНОЛОГИЯ ТОНКОГО ПОКРЫТИЯ Тонкое покрытие применяется для нанесения на семя точно рассчитанного к о л и ч е с т в а различных хи-
микатов, пита-
тельных ве-
ществ или ус-
к о р и т е л е й роста, а также добавок, улучшающих всхожесть. При этой технологии на по-
верхность семени наносится тон-
кий слой связующего полимера, часто в комбинации с другими компонентами, которые могут включать цветные пигменты, различные добавки и активные вещества. Есть несколько вари-
антов покрытия: без сушки, с по-
следующей сушкой, с одновре-
менной сушкой. По требованию потребителя се-
мена окрашивают и покрывают до-
бавками и активными веществами, например, новыми инсектицидами. Б. Чайкин 1 • 2010 Семя, покрытое тонкой оболочкой ЧТО СЕЯТЬ В ЯНВАРЕ? Культура Неделя посева Это важно! - особенности посева Температура прорастания Ягодные и овощные культуры Посев в отапливаемую теплицу для реализации рассады весной земляника 1-11 для реализации цветущей рассады в конце апреля - мае Высевают в рассадные ящики. Используют увлажненный субстрат, семена не заделывают, до появления всходов накрывают стеклом или пленкой. Возможен посев в торфяные ячейки размером 2x2 см 3- 4 недели при 20,,.25'С Посев в отапливаемую освещаемую теплицу для получения ранних овощей томат 1—IV Высевают в рассадные ящики на глубину 0,5 (перец) - 1- 2 см (томат), затем заделывают почвой, поливают теплой водой. Используют рыхлый влагоемкий субстрат. Посевы сверху накрывают стеклом или пленкой. Возможен посев в торфяные ячейки или горшки 6- 7 дней при 20...25'С I перец 1—IV Высевают в рассадные ящики на глубину 0,5 (перец) - 1- 2 см (томат), затем заделывают почвой, поливают теплой водой. Используют рыхлый влагоемкий субстрат. Посевы сверху накрывают стеклом или пленкой. Возможен посев в торфяные ячейки или горшки 7- 15 дней при 25...30'С огурец 1—IV Высевают в торфяные ячейки или горшки по 1-2 семени на глубину 2- 3 см 20...25°С Посев в отапливаемую (прохладную) неосвещаемую теплицу для получения ранней зелени и корнеплодов I укроп листовая капуста горчица кресс-салат руккола ill—IV Высевают в грунт на глубину 1-1,5 см 10... 12"С в пасмурные дни салат 1—IV Высевают в грунт на глубину 1-1,5 см 10... 12"С в пасмурные дни редис редька 1—IV Высевают в грунт на глубину 2- 4 см 10... 12"С в пасмурные дни Цветы Посев в отапливаемую теплицу для реализации рассады весной аквилегия бегония клубневая пенстемон 1-11 для реализации цветущей рассады в конце апреля - мае Высевают в рассадные ящики, семена слегка присыпают грунтом (на 5 мм). Для аквилегии поддерживают влажность воздуха 95%; для виолы не рекомендуется слишком влажная среда Высевают в рассадные ящики во влажный субстрат. Семена не заделывают, слегка утрамбовывают, до появления всходов накрывают стеклом или пленкой. Возможен посев по 2 драже в 1 кассету (бегония) 3 недели при 20...25"С 4- 7 дней при 17...2СГС 10-14 дней при 23...25*С 10-15 дней при 18...20"С дельфиниум многолетний I-II для реализации цветущей рассады в июне Высевают в рассадные ящики во влажный субстрат. Семена слегка присыпают грунтом 15-20 дней при 15...20'С гвоздика Шабо пеларгония I для реализации цветущей рассады в мае Высевают в рассадные ящики, в горшки или кассеты во влажный субстрат. Семена присыпают грунтом на 5 (гвоздика) - 10 мм (пеларгония) 7- 14 дней при 16...20"С около 7 дней при 20...2ГС вербена прекрасная бегония всегдацветущая лобелия прекрасная til—IV для реализации цветущей рассады в конце апреля - мае петуния ампельная Высевают в рассадные ящики во влажный субстрат. Семена не заделывают, слегка утрамбовывают, до появления всходов накрывают стеклом или пленкой. Возможен посев по 2 драже в 1 кассету (бегония). При посеве вербены не допускают переувлажнения почвы 14-20 дней при 20...25°С на свету 10-14 дней при 22...24°С 10-14 дней при 18°С 4- 7 дней при 22...25"С и 100% влажности гвоздика турецкая 7- 14 дней при 16...20°С цинерария приморская примула III-IV для реализации цветущей рассады в конце апреля - мае Высевают в рассадные ящики, горшки или кассеты (гвоздика) во влажный субстрат. Семена слегка присыпают 7-14 дней при 18'С 20-30 дней при 18,..20°С гелиотроп 7- 8 дней при 18'С I лакфиоль 7- 14 дней при 16'С цикламен II—IV для реализации цветущей рассады в ноябре - декабре Высевают в рассадные ящики или кассеты во влажный субстрат. Семена слегка присыпают почвой 4- 5 недель при 15...20"С в темноте колокольчик карпатскии пентас 1-1\/для реализации цветущей рассады в конце апреля - мае Высевают в рассадные ящики во влажный субстрат. Семена не заделывают, слегка утрамбовывают, до появления всходов накрывают стеклом или пленкой. Возможен посев по 8- 10 семян в горшок (колокольчик) 4- 7 дней при 15... 18°С 2- 3 недели при 25'С Посев в отапливаемую теплицу для получения срезки лизиантус крупноцветковый 111—IV Высевают в рассадные ящики. Семена присыпают грунтом на 5 мм mm, ш щ V, ' ; : . 10-15 дней при 20...25*С в ы • фотоконкурс Дорогие друзья! Рщтй ф Огород" Лучшее из возможного F I S K A R S 8 ПОБЕДИТЕЛЯМ - УРА! Завершен фотоконкурс сезона -
2009, который редакция журнала «Настоящий хозяин» проводила вме-
сте с холдингом «Русский огород», компанией «FISKARS» и Евразий-
ским Союзом производителей и про-
давцов семян. На конкурс пришли сотни фотографий, и все самые красивые и интересные были опубликованы на страницах «Настоящего хозяина», что уже является признанием вашего успеха. Из этих фото мы выбрали лучшие, и их авторы стали победителями и обладателями поощрительных призов. Поздравляем всех вас и ждем новых фотографий в следующем сезоне! • • ^ Н А С Т О Я ЩИ Й w Хозяин 1 место - Светлана Комисарова, г. Бу-
гульма, - за фоторепортаж и рассказ об урожае из семян компании «Русский огород» (№12, 2009). Приз - газоноко-
силка от компании «Русский огород». 2 место - Ирина Печурина, г. Москва, - за отличный урожай, интересный рассказ и фото перцев, выращен-
ных по технологиям компании «Русский огород» (№12, 2009). Приз - контактный сучкорез с храповым механизмом Power Step компании «FISKARS». 3 место - Дарья Эверс, Республика Бела-
русь, Могилевская обл., - за фото «Счастье лу-
ковое» (№11, 2009). Приз -^универсальный са-
довый сучкорез от компании «FISKARS». ЖЕЛАЕМ ДАЛЬНЕЙШИХ УСПЕХОВ! ш г нас! А о з настоящий - я и н 1 • 2010 фотоконкурс • От редакции журнала «Настоя-
щий хозяин» приз - подписку на журнал на 2010 год - получают: Семья Алексеевых, г. Костро-
ма, - за фото и рассказ о большой и дружной семье (№12, 2009). Руслан Глазунов, с. Габишево, Республика Татарстан, - за фото «Николай Николаевич и тыквы» (№12, 2009). Валентина Татьянина, Липец-
кая обл., - за фото «Солнышко мое» (№11, 2009). Елена Морозова, г. Санкт-Пе-
тербург, - за фото «Большой ко-
лодец - большая клубника» (№11,2009). Призы для участников фотоконкурса - наборы высококачест-
венных семян - предоставил наш партнер Евразийский Союз производителей и продавцов семян, их удостоены: Татьяна Елизарова, п. Юбилейный, Кировская обл., - за фото «Теперь перезимуем!» (№11, 2009). Ирина Казакова, Белгородская обл., - за фото «Полина с ды-
ней» и рассказ о своем опыте выращивания овощей (№12, 2009). Мария Келина, Челябинская обл., - за фото «Лилии» (№10, 2009). СПАСИБО ЗА СОВЕТЫ! Многие читатели прислали нам не только фотографии своего уро-
жая, но и рассказы о том, как этот урожай был выращен. Два самых ин-
тересных письма мы опубликовали на страницах «Настоящего хозяи-
на». Полезные советы, проверенные опытом, вполне могут пригодить-
ся многим нашим читателям. Поощрительные призы - наборы высококачественных семян от Ев-
разийского Союза производителей и продавцов семян - получат чита-
тели, приславшие самые интересные советы и наблюдения: Валентина Чинилова, г. Красноярск, - за статью «Увертюра» - к урожаю» (№12, 2009). Марина Чечекина, г. Москва, - за письмо «Томаты - всем на удив-
ление!» (№10,2009). F1 Король рынка V F1 Увертюра Благодарим всех участников фотоконкурса! Поздравляем победителей! Приглашаем к участию в фотоконкурсе - 2010! Информацию об условиях фотоконкурса в 2010 году, а также о призах и поощрительных подарках читайте в следующих номерахе нашего журнала. издательский дом Н ^ Ь ^ ^ wvwv.rusogorod.ru, www.ncsemena.ru о У о р о д ^ ^" • б и р жа НХ БИРЖА Объявления Российских товаропроизводителей ПРОДАЕМ ПОКУПАЕМ «Розы и Сад» Частное хозяйство высылает саженцы роз почтой по России. Английская, канадская и другие селекции. Все груп-
пы, более 120 сортов в каталоге. 391963, Рязанская обл, г. Ряжск , ул. Волгоградская, д. 8, кв. 37 Тел. (49132) 26-2-01, 8- 910- 623- 97- 01 E-mai l: rozyisad@mail.ru www.rozyi sad.ru Андрей Павлович Усынин Я ем садовую голубику - значит, я здоров! Запаситесь и Вы этой ягодой! И заморозьте голубику на весь год! Доктор Шарец Ю.Д. Тел./ф.: (499) 137-06-29; 8-909 624-47-09, 8 (925) 506-23-21 (моб.) Вышлем черенки, косточки, саженцы абрикоса, персика, че-
решни, сливы, яблони, груши, сакуры (луизеании), груши колонновидной зимостойкой, и других плодово-ягодных куль-
тур, а также лилии, многолетники. Каталог в Вашем конверте. Обращаться к главе научно-произ-
водственного фермерского хозяйства «Абрикос» Пискунову Евгению Ивановичу. А/я 1080, г. Абакан-1, республика Хакасия, 655001 Тел. 8- 913- 544- 60- 52 E-mai l: abri cossi bi r@mai l.ru Хризантема. Саженцы и черенки. Более ЮОсортов. Крупноцветковые - срезочные, веточные - букетные, горшечные шаровидной формы, кустовые корейские - зимостойкие. С каждым заказом CD-диск сопровождение по уходу + полный цветной каталог хризантем. Начинающим наборы со скидкой. Эл. n o 4 T a a r t u r - 6 3 @b k.r u тел.89180713474, 89181210234 www.cvetok-oseni.ru Карапетян Анжелика Владимировна Большая коллекция новейших сортов ирисов (ТВ) и лилейни-
ков, розы, плодово-ягодные культуры. Колонновидные яблони, виноград для любых регионов. 347939, г.Таганрог-39, а/я 117. Тел. 8- 928- 95- 45- 122. E-mai l: kol esni kovl 17@rambler.ru. Интернет-Сайт: www.don-sad.ru Колесников Виктор Николаевич На весну предлагаю посадочный материал гладиолусов (бо-
лее 400 сортов, включая около 60 мелкоцветных сортов). Для начинающих цветоводов - коллекционные наборы с 10% скидкой. От Вас для получения каталога два конверта с мар-
кой «А» (один чистый, один подписанный). Адрес: 641310, Курганская обл., с. Кетово, ул. Боровая, д.13., тел.( 8- 352- 31) 2- 41- 63. Корецкая Елена Николаевна. Ирисы высокие бородатые. Лучшие сорта отечественной и зарубежной коллекции. По умеренным ценам. Черно-белый каталог - в Вашем конверте. Цветной фотокаталог 300 сним-
ков - по предоплате 150 руб. 308519, Белгородская область, пос. Северный, а/я 2, тел. 8920-205-45-13, Вера Николаевна Ермак. Гладиолусы: эксклюзивная экзотика (зелёные, черные, голу-
бые, синие, коричневые), суперновинки, срезочные сорта. Бесплатный каталог в вашем конверте с марками на 5 руб., цветной каталог (465 фото) предоплата 300 руб. 410019, г. Саратов, 1 Высокий проезд, д.7 Тел.:(8452) 71 -46-10 www.fi l fl owers.ru E-mai l:ol eg@fi l fl owers.ru Филимонов Олег Сергеевич Банк Данных Коллекционеров Растений оказывает по-
мощь в поиске любых растений, например: желтые пионы, сортовая голубика, крупноцветковые хризантемы, «голубые» розы, редкие яблони и груши, морозостойкие фундуки и пер-
сики, цветные гортензии и каллы, махровые клематисы, мах-
ровые лилии и др. 121059 Москва а/я 38 Битунов ВВ, тел.8-926-530-6162, www.bdkr.ru Саженцы роз. Английские кустовые, розы Дельбара, канад-
ские парковые, фариенте, костер и другие розы. Привиты на зимостойком подвое. Бесплатный каталог в Вашем конверте. 391964, Рязанская обл., г. Ряжск, ул. Красная, д. 53 Тел.: (49132) 2-16-28, 8-920-952-96-82 E-mai l: UsyninPM@mail.ru www. pm. rozyisad. ru Павел Маркелович Усынин Производитель ООО «Био Энергия» реализует: корм для собак «Белый Клык», корм для хищников, БМВД, сухое мясо, рыбная му-
ка, уникальные комплексы для C/X и животноводства. Гарантируем увеличение удоев, привесов. 8 (35152) 44 780 www.bi oenergi ya.rubel ok_bi o@mai l.ru КФХ «Росинка» (Московская обл.) предлагает к реализации оп-
том сортовые саженцы высокорослой голубики, крупноплод-
ной клюквы, брусники сорта «Коралл». E-mai l: gavrikov_andrey@mail.ru Тел. 8-926-789-82-22, Андрей. Предлагаю саженцы роз зарубежной селекции: чайногибридные, плетистые, миниатюрные, спрей, Остина. Все розы привиты на зимостойкий подвой. Обращаться: 456200, ул. Ленина д.144, г. Златоуст Челябинской области Максимовская Татьяна Владимировна, тел. 8- 906- 893- 05- 03 tatyanya@yandex.ru tatyanya.narod.ru fr^t Бальзамины сортовые махровые. Гибиску-
сы двух-пятицветные(диаметр цветка от 10 до 22 см). Пеларгонии сортовые: компакты, карлики, мини, видовые, ампельные. Сенпо-
лии крупноцветковые: стандарты и мини. Стрептокарпусы, хириты, глоксинии карлико-
вые, редкие геснериевые. Бугенвиллии. Жас-
мины. Клеродендрумы. Экзотика. Бесплат-
ные каталоги в Ваших конвертах. Грант Ирина Владимировна. 117570 Москва, ул. Красного Маяка, д.17 корп.1, кв.18. 8(495)389-73-89, 8-926-216-86-67 e-mail:grant-irina@mail.ru ** I. ОСВЕЩЕНИЕ, ДОСВЕТКА, ВЫГОНКА, РЕАНИМАЦИЯ СВЕТОДИОДНЫЕ ОСВЕТИТЕЛИ РАСТЕНИИ ФИТОЛАМПЫ СИДОР • Спектр оптимальный для высокоэффек-
тивного фотосинтеза • Срок службы 11 лет • Напряжение питания- 12/24В (блок питания на 220 В) • Экономия электроэнергии - от 5 до 20 раз ВСЕ ИЗДЕЛИЯ ЗАПАТЕНТОВАНЫ W^WlfflSbrV а ЦЕНА ОТ 1500 рублей W^WlfflSbrV а НТЦ ОПТОНИКА W V W www.optonika.ru ш // +7 (495)961-26-91 9ИВ /I optonika@yandex. ru optonika@yandex. ru Внимание! Первое размещение в рубрике бесплатное, стоимость каждого последующего объявления 700 руб. Тексты объявлений, копии платежек в рубрику «Биржа НХ» вы можете присылать по эл.почте: Anna.Manoshki na@ncsemena.ru По факсу (495) 221- 18- 07 (доб. 174) Наши реквизиты: ООО Издательский Дом «Русский огород» ИНН/КПП 7717146084/771701001 Р/с 40702810512130011907 В ВТБ 24(ЗАО) г. Москва К/с 30101810100000000716 БИК 044525716 В графе «назначение платежа» отметьте «Рекламно-информационные услуги» Не забудьте указать на квитанции имя, фамилию и контактный телефон. Текст объявления вместе с адресом и телефоном - не более 350 знаков. Объявления в будущий номер должны быть получены редакцией до 10 числа предыдущего месяца. « г настоящий Аозя и н 1 • 2010 «НАСТОЯЩИМ ХОЗЯИН»! «Настоящий хозяин» - журнал для тех, кто себя уважает! УВАЖАЕМЫЕ ЧИТАТЕЛИ! ПРОДОЛЖАЕТСЯ ПОДПИСКА НА ЖУРНАЛ «НАСТОЯЩИЙ ХОЗЯИН» ПОДАРОК ПОДПИСЧИКАМ К СТАРОМУ НОВОМУ ГОДУ! Специальное предложение! УСПЕЙ ОФОРМИТЬ ГОДОВУЮ ПОДПИСКУ-2010 ЧЕРЕЗ РЕДАКЦИЮ ДО 13 января 2010 года ЗА 999 РУБЛЕЙ И ПОЛУЧИ В ПОДАРОК 20 ПАКЕТИКОВ СЕМЯН ЦВЕТОВ И ОВОЩЕЙ! Внимание: дата платежа фиксируется на бланке квитанции или почтового перевода -
обязательно высылайте копию в редакцию ОСТАВАЙТЕСЬ С НАМИ! Подписка через редакцию ООО Из дат ельск ий дом «Русский ог ород» ИНН/КПП 7717146084/771701001ОГРН 1037717020835 ВТБ 24 ( ЗАО) г. Моск ва БИК 044525716 к/с 30101810100000000716 р/счет 40702810512130011907 Плательщик (ФИО) Адрес Телефон Назначение платежа: Сумма Журнал «Настоящий хозяин» о о С условиями подписки ознакомлен Подпись плательщика х Подписка через редакцию ООО Издательск ий дом «Русский ог ород» ИНН/КПП 7717146084/771701001 ОГРН 1037717020835 ВТБ 24 ( ЗАО) г. Моск ва БИК 044525716 к/с 30101810100000000716 р/счет 40702810512130011907 Плательщик (ФИО) Адрес Телефон Назначение платежа: Сумма Журнал «Настоящий хозяин» С условиями подписки ознакомлен Подпись плательщика х Подписка на 2010 год (12 номеров) - 999 руб. Цены указаны с учетом пересылки Вы можете подписаться на журнал «Настоящий хозяин» через редакцию. Для этого необходимо заполнить бланк, оплатить на почте или в Сбербанке требуемую сумму и выслать копию в адрес редакции: 129223, Москва, а/я 6 (для редакции) или e-mail: rusogorod@mail.ru или по факсу: 221- 18- 07 (доб. 174). Подписаться можно с любого номера и на любое количество номеров. Можно приобрести номера за 2008 г. по цене 50 р. за 1 экз., за 2009 г. по цене 55 р. за 1 экз. С их содержанием можно ознакомиться на сайте www. rusogorod. ru Извещение Кассир Извещение I Кассир Вы мо же т е приобре с т и жу рна л «Наст оящий хозяин» в с ле ду ющи х г ородах России: г. Архангельск, ООО «НК - Север», тел.: (8182) 65-89-22, 65-04-08 г. Брянск, «Сортсемовощ», тел.: (0832)41-92-65, 41-87-46 г. Владивосток, ПБОЮЛ Тарасова М.В., ул. Снеговая, 71, тел.: (4232) 38-35-33 г. Волгоград, А.В. Карасев, тел.: (8442) 47-98-54 г. Волгоград, ООО «СХП «Волгоградпрофсемовощ», 400120 ул. Кузнецкая, д.91, тел. (8442) 97-37-74(46) г. Екатеринбург, «Концепт-Трейд», тел.: (3432) 24-79-98, 64-66-72 г. Ижевск, ООО «Флора», тел.: (3412) 51-53-68 г. Иркутск, ООО «Агроцвет НК», тел.: (3952) 20-99-83 г. Иркутск, ПБОЮЛ Савельев Н.Ю., ул. Шевцова, 10, тел.: (3952) 33-23-53 г. Кемерово, ООО «Кузбассфлора», тел.: (3842) 31-06-51 г. Кемерово, ООО «Успех-Агро», 650055, г. Кемерово, пр-т Кузнецкий, 85, тел.: (3842) 28-35-00, 37-71-74 г. Краснодар, ООО «Русский Росток», тел.: (8612) 31-65-21 г. Красноярск, ООО «НК Сибирский Сад», тел./факс: (3912) 22-19-04, ул. Республики, д. 20 г. Красноярск, ПБОЮЛ Ефременко А.Г., ул. Пр. Мира, 130, тел.: (3912) 68-87-61 г. Курск, ПБОЮЛ Фатьянова И.И., ул. 1-я Пушкарная, 90, тел.: (0712) 510-810 г. Нижний Новгород, ООО НПФ «Светлояр», тел. (831) 246-73-06; тел./факс (831) 246-84-94 г. Новосибирск, ЗАО «Цветущий Сад», тел./факс: (383) 266-55-10, 266-48-45 г. Новокузнецк, сеть магазинов «Семечко», 36-88-85, 45-27-99 г. Пермь, ООО ТД «Уральский огород», тел.: (342) 241-21-10 г. Пятигорск, ПБОЮЛ Мысак Е.М., ул. 2-й Георгиевский пер., 12, тел.: (8793) 36-58-67 г. Пятигорск, ИП Оганов А.Е., ул. Мира, 22, магазин «Сад-город», тел.: (8793) 39-38-52 г. Ростов-на-Дону, ЗАО «Ростов-Семена», тел.: (8632) 53-59-00 г. Самара, ООО «Иляна», ул. Олимпийская, д. 43, тел.: (846) 997-51-27, 997-51-76 г. Санкт-Петербург, ЗАО «ТПК Техноэкспорт», тел.: (812) 703-53-76 г. Санкт-Петербург, «Химплит», тел.: (812) 448-49-82 г. Тверь, ПБОЮЛ Вагин Е.В., ул. Горького, д. 35, магазин «Урожайная грядка», тел. (4822) 31-35-52 г. Тольятти, ООО Агрофирма «Чиполлино», Приморский б-р, д. 45, тел. (8482) 67-05-04 г. Тюмень, ООО «Росток», (3452) 33-67-38 г. Чебоксары, ИЧП «Е.Н. Родионова», тел.: (8352) 48-57-55 г. Чебоксары, ООО «Ваш сад», пр-т Мира, 82, тел.: (8352) 63-73-33, 8-919-650-0222, e-mail: vash-sad@mail.nj г. Ярославль, ООО «Русское поле», тел.: (0852) 32-18-34, 73-90-46 Москва и Московская область: ЗАО НПК «НК Лтд.», тел.: (499) 760-28-09, (499) 760-27-62, ВВЦ, павильон «Пингвин» тел.: (495) 221-18-07, г. Щелково, ул. Заводская, 15, «Садовый центр «Гагаринский» Сеть супермаркетов «Гиперглобус»: 1. Московская область, г. Щелково, Пролетарский проспект, д. 18 2. Московская область, г. Климовск, ул. Молодежная, д.11 3. г. Владимир, Суздальский проспект, д.28 4. Рязанская область, Рязанский район, с. Дядьково 5. г. Ярославль, Ярославский район, п. Красный бор, д.1 Сеть Гипермаркетов OBI: 1. г. Москва, Варшавское шоссе, дом 97 (ОБИ - Варшавское ш.) 2. Московская область, Химкинский район, г. Химки, микрорайон ИКЕА, корп. 3 (ОБИ - Химки) 3. Московская область, Люберецкий район, г. Котельники, 1-ый Покровский проезд, 5 (ОБИ -
Белая Дача) 4. Московская область, Ленинский район, Калужское шоссе, 21 км., магазин «Сделай Сам» (ОБИ - Теплый стан) Чтобы подписаться, необходимо заполнить бланк, оплатить на почте или в Сбербанке требуемую сумму и выслать копию в адрес редакции: 129223, Москва, а/я 6 (для редакции) или e-mai l: rusogorod@mail.ru или по факсу: 221- 18- 07 (доб. 174). Журнал « На с т оящий хозяин» N9 журнала стоимость 1-го экз. 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 Журнал « На с т оящий хозяин» 2010 г. 83 р. 25к. Журнал « На с т оящий хозяин» 2009 г. 55 р. Журнал « На с т оящий хозяин» 2008 г. 50 р. Почтовые расходы включены Отметьте крестиками или галочками номера в стоимость журнала журналов и рассчитайте сумму за подписку номера журналов, которых нет в наличии Чтобы подписаться, необходимо заполнить бланк, оплатить на почте или в Сбербанке требуемую сумму и выслать копию в адрес редакции: 129223, Москва, а/я 6 (для редакции) или e-mai l: rusogorod@mail.ru или по факсу: 221- 18- 07 (доб. 174). Журнал « На с т оящий хозяин» № журнала стоимость 1-го экз. 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 Журнал « На с т оящий хозяин» 2010 г. 83 р. 25к. Журнал « На с т оящий хозяин» 2009 г. 55 р. Журнал « На с т оящий хозяин» 2008 г. 50 р. Почтовые расходы включены Отметьте крестиками или галочками номера в стоимость журнала журналов и рассчитайте сумму за подписку номера журналов, которых нет в наличии Если вам удобнее подписаться на журнал в почтовом отделении, то вы можете это сделать по каталогам Каталог российской прессы «Почта России», подписной индекс 10909 Каталог «Пресса России» том.1 «Российские и зарубежные газеты и журналы» (зеленый каталог) подписной индекс 13005 Каталог «Газеты. Журналы» подписной индекс 18243. Так же для подписчиков Украины и Казахстана Каталог «Белпочта» г. Минск подписной индекс 18243 ЛЮБИМЫЙ flSSSSSS годом и (^рождест&ом! Дорогие друзья! Торгово-Промышленная компания Техноэкспорт и Международная Программа Грин Бэлт поздравляют садоводов, фермеров, дачников, работников сельского хозяйства с наступающим Новым годом! Более 12 лет наши препараты помогают Вам выращивать, защищать и сохранять урожай. Агрикола, Бутон и Энерген делают овощи В1{уснее, а цветы ярче. г ГРИН БЭЛТ Командор, Искра, Медветокс и Молния сохраняют их от вредителей. Серия Чистый Дом оберегает Ваш дом от непрошенных гостей — от мышей, от комаров, мух и других насекомых. Мы провожаем этот год с хорошим настроением. Он был непростым, но успешным. Мы уверены, что созидательный труд людей, работающих на российской земле, преодолеет все кризисы. Поэтому в новом году мы приложим максимум усилий, чтобы обеспечить наших потребителей качественными средствами защиты растений, препаратами от насекомых и грызунов, семенами и другими товарами. Весь дружный коллектив компании Техноэкспорт желает российским садоводам, дачникам, фермерам богатых урожаев в новом году, здоровья и процветания, счастья и благополучия! С Новым урожайным годом! KOi АНДОР — ^ МАКСИ иояси О fit WAWAW fill МИР БЕЗ СЕМЯН - МИР БЕЗ ЖИЗНИ! _ Огород Лучшее из возможного! С НОВЫМ Q j ® ГОДОМ! (495)221-18-07 www.ncsemena.ru Россия, Московская область, г. Щелково, ул. Заводская, д. 1 5, ЗАО НПК "НК Лтд." Zavodskaya str. 15, Shchyol kovo, Moscow regi on, Russia seeds for russian fields Й СЕМЕНА ДЛЯ РОССИЙСКИХ ПОЛЕЙ 
Автор
rahimen
Документ
Категория
Без категории
Просмотров
448
Размер файла
35 801 Кб
Теги
2010, настоящим, хозяин
1/--страниц
Пожаловаться на содержимое документа