close

Вход

Забыли?

вход по аккаунту

?

Ваши 6 соток хитрости и советы Туманов А. (www.PhoenixBooks.ru)

код для вставкиСкачать
Андрей Туманов
Хитрости и советы
Ростов-на-Дону
«Феникс»
2012
Серия «Библиотека садовода и огородника»
Ваши 6 соток
УДК 635.018 ББК 42.34 КТК 53
Т83
Туманов,
Андрей.
Т83
Ваши 6 соток : хитрости и советы / Андрей Туманов.
— Ростов н/Д : Феникс, 2012.
— 377 c.
— (Библиотека садовода и огородника).
ISBN 978-5-222-20091-9
Эта книга построена необычно: она состоит из ответов на вопросы читателей, присланные в популярную газету «Ваши 6 соток». Тематика вопросов отражает то, что на сегодняшний день больше всего интересует садоводов и огородников. Вы узнаете о самых современных способах выращивания пло-
довых деревьев, ягодных кустарников, распространенных и редких овощей.
Главное, что отличает все советы и рекомендации, — практичность и просто
та, позволяющие любому садоводу и огороднику применить их на практике.
Надеемся, что эта книга станет вашей настольной дачной энциклопедией, к которой вы будете обращаться в течение всего дачного сезона. А он у людей увле
ченных, как известно, продолжается круглый год!
УДК 635.018 ББК 42.34 ISBN 978-5-222-20091-9
©
Туманов А., 2012
©
Оформление: ООО «Феникс», 2012
От автора
Дорогие читатели!
У вас в руках уникальная книга. Большинство изда-
ющейся в последние годы литературы для са доводов и ого-
родников просто-напросто копирует старые издания. С ус-
таревшим материалом, со всеми ошибками и порой неле-
постями. Если над советом об обвязке прививок мочалом, невесть каким образом залетевшим в современные книж-
ки из XIX века, можно было бы только посмеять ся, то ре-
комендации по использованию старых, уже запрещенных методов защиты растений мо гут не только оставить вас без урожая, но и серьезно навредить вашему здоровью.
Эту книгу мы построили необычно. Многие удивят-
ся, почему одним культурам уделено боль ше внимания, другим меньше. Дело в том, что в этом издании собраны ответы на вопросы читате лей, приходящие в популярную газету «Ваши 6 со ток». Тематика вопросов, кстати, отража-
Ваши 6 соток
4
ет то, что на сегодняшний день больше всего интересует са доводов и огородников.
Мы надеемся, что эта книга станет вашей на стольной дачной энциклопедией, к которой вы бу дете обращаться в течение всего дачного сезона, а он у людей увлеченных, как известно, продолжа ется круглый год.
Мы не гарантируем полное и всеобъемлющее освеще-
ние каждой темы. Наша задача — ответить на вопрос мак-
симально коротко и просто, так, чтобы любой садовод и огородник смог применить наш опыт на практике.
Мы надеемся, что с помощью данной книги вы по-на-
стоящему подружитесь с растениями, научи тесь правиль-
но за ними ухаживать. Садовый уча сток станет для вас не каторгой, а местом активно го отдыха! Неопытныйдачник
отличаетсяотопытноготем,чтодляполучениятогожеко-
личестваурожаятратитвнесколькоразбольшефизической
энергии.А для того чтобы вам стать опытными, мы собрали авторитетный авторский коллектив, состоящий из извест-
ных ученых-агро номов и настоящих самородков садово-
дов-люби телей.
Автор-составитель данной книги — известный садовод, главный редактор газеты «Ваши 6 соток» и председатель Московского союза садоводов Ан дрей Туманов. А помо-
гали ему в этом постоянные авторы газеты: Е.Ю. Бабаева, Б.Н. Воробьев, Н.В. Ефимова, Д В. Князева, А.Т. Лебедева, В.И. Лобусов, А.М. Михеев, В.И. Сусов, Н.М. Чаплыгина.
Ваш урожайный участок
+ Общие рекомендации
Агротехника
В январе — феврале мы изредка все же бываем на садовом участке. Какие виды работ по уходу за садом надо прово-
дить в это время?
Основная забота садовода в январе и феврале — защита деревьев от повреждений морозами и гры зунами, уничто-
жение оставшихся гнезд вредите лей сада, подкормка зи-
мующих птиц.
После сильных снегопадов, особенно с влаж ным сне-
гом, ветви под его тяжестью могут обло миться. Аккуратно стряхивайте снег с помощью жерди, которую обязательно обмотайте мешкови ной или поролоном. Если под кроной деревьев снега мало, соберите его с дорожек, из канав и других мест, удаленных от дерева, и окучьте им штамбы и Ваши 6 соток
6
основания скелетных ветвей. Помните,чтокорневаясисте-
маудревесныхпородвыходитзапределыкроныболеечемна
1м.Продолжайте проводить снегозадержание, разбрасы-
вая по участку ветки, делайте снежные валы, устанавли вай-
те щиты. Если поздней осенью не сняли с де ревьев зимние гнезда вредителей, сделайте это в очередное посещение садового участка в январе — феврале. Раскачивающиеся на ветру усохшие ли сточки, скрепленные паутиной, — это гнездо боя рышницы, укутанной в белый плотный кокон. Гнездо златогузки можно обнаружить по боль шому коли-
честву листочков, также закутанных паутиной. Найденные и снятые гнезда вредите лей, а также оставшиеся на ветвях засохшие, сморщенные плоды обязательно сожгите. Уст-
раи вайте кормушки для птиц. Если вы их поддержи те зи-
мой, летом они будут гнездиться в саду или поблизости, избавляя растения от многих вреди телей. Для подкормки птиц можно использовать семена арбуза, огурца, щавеля, облепихи, подсол нечника, амаранта, различные крупы.
Если осенью не успели защитить деревья от зайцев и мышей и снега в саду еще немного, поза ботьтесь об этом сейчас. Зайцам по высоким су гробам будет легко добраться до молодых ветвей, которые трудно защитить. Можно ис-
пользовать различные отпугивающие средства: обрызгать вет ви раствором дегтя или креолина (2 ст. ложки на ведро воды). Ивсеженаиболеенадежнойзащитойотзайцевбудет
металлическаясеткавысотойоколо2мпопериметрувсего
сада.Если вы находитесь на участке в дни оттепелей, мож-
но осторожно освобождать ветви кустарников от влажного сне га, чтобы они не поломались.
Февраль—лучшеевремядлязимнейпрививки.
Вы, наверное, заготовили с осени подвои. Если вы стра-
тифицируете семена плодовых культур для весеннего посе-
ва с целью получения сеянцев с последующей их привив-
Ваш урожайный участок 7
кой, проверьте влажность субстрата, не высох ли песок или мох сфагнум. При необходимости увлажните его.
Что такое двудомные растения?
Это раздельнополые растения. У одних экзем пляров цветки бывают только с женскими генера тивными органа-
ми, у других — только с мужскими. К двудомным растени-
ям относятся облепиха, клуб ника (не земляника!), земклу-
ника. Плоды образу ются у них только на женских экземп-
лярах с пе стичными цветками, а мужские, с тычиночны-
ми цветками, необходимы лишь для выделения пыль цы. Женских растений при посадке должно быть больше, на-
пример, на одно мужское растение обле пихи потребуется 5–8 женских. Морфологические отличия появляются у облепихи только после нача ла плодоношения. Цветковые почки мужских ра стений в 2–3 раза крупнее, чем у жен-
ских. В мо лодом возрасте мужские и женские экземпляры практически неотличимы. В связи с этой особенно стью облепихи в питомниках строго следят за раз дельным вы-
ращиванием, выкопкой и реализацией мужских и женских экземпляров саженцев. Поэтому,чтобыизбежатьнедоразу-
мения,никогданеприобретайтесаженцыоблепихи,еслиих
продаютизобщейкучи,различаяякобыпоцветукорыили
другимпризнакам.Это явная фальсификация!
Что такое вегетационный период?
Это период роста и видимого (визуального) раз вития растения в течение одного сезона. Вегетационным перио-
дом называют также срок, в тече ние которого возможны нормальный рост и разви тие конкретных растений.
У плодовых культур и других зимующих много летников вегетационный период в естественных природных усло-
виях длится от ранней весны до поздней осени. Началом вегетации считается пе риод набухания почек, а оконча-
Ваши 6 соток
8
нием — естествен ное опадение листьев (кроме некоторых хвойных, а также вечнозеленых растений, к которым отно-
сятся земляника, клубника, брусника, клюква).
У разных пород и даже у разных сортов одной и той же породы растений продолжительность ве гетационного пе-
риода может сильно отличаться в зависимости от условий внешней среды. Основныефакторы,влияющиенавегетаци-
онныйпериод:температураивлажностьвоздухаипочвы,про-
должительностьиинтенсивностьсолнечногоосвещения.На продолжительность вегетационно го периода может влиять и агротехника, в частно сти сроки, ассортимент и количе-
ство вносимых удобрений. Например, большие дозы или позднее внесение органических или минеральных азот ных удобрений удлиняет вегетационный период, а фосфорные и калийные способствуют его свое временному завершению, что чрезвычайно важно для нормальной перезимовки рас-
тений.
Можно ли в качестве мульчи использовать дерновую зем-
лю, взятую с кислых почв?
При подготовке дерновой земли из кислых почв кус-
ки дерна надо переслаивать золой или известью, то есть раскислять. Хорошо нейтрализуют кислот ность дерновой земли дождевые черви. В процессе своей жизнедеятель-
ности они обогащают место обитания кальцием. Поэтому если в бурт дерна, сдобренный раствором навозной жижи или насто ями из трав, поместить обычных дождевых чер-
вей, то за год-два они нейтрализуют кислотность почвы и она станет достаточно плодородной.
У нас на участке почва тяжелая, глинистая. Как можно ее улучшить?
Если почвы глинистые, тяжелые, то, чтобы улучшить структуру почвенного слоя, вносятся торф, песок, орга-
Ваш урожайный участок 9
нические и минеральные удобре ния. Существует понятие структурная почва. Это такая почва, которая содержит кроме песка и ила много перегноя. Идеальная структурная поч ва представлена небольшими комочками, размер ко-
торых не превышает горошины. Факторы воз действия на почву известны: внесение удобрений, извести (при повы-
шенной кислотности), глубокая и правильная обработка почвы. Существенную роль играет при этом периодиче-
ский посев на участке клевера, горчицы белой и салатной, бо бов, гороха и других сидеральных растений с по следу-
ющей их прикопкой (запашкой).
Хотел бы точно определить кислотность почвы у себя на участке. Как это сделать?
Для этого необходимо приобрести индикатор ную бума-
гу. На участке берут образцы почв (на площади 600 м
2
— до 10 образцов). С этой целью выкапывают лопатой лунку на глубину 20–25 см и с одной стенки делают срез почвы толщиной 1–1,5 см. Содержимое образца перемешивают, берут горсть почвы, увлажняют ее кипяченой или дожде-
вой водой. Затем почву сжимают в руке вместе с полоской индикаторной бумаги. Бумага при этом изменяет свой цвет. Еслиполоскасталакрасной—почвакислая,розовой—
среднекислая, желтой—слабокислая,зеленоватой—почти
нейтральная,синей—нейтральная.Для определения ки-
слотности более глубоких слоев почвогрунта об разцы бе-
рут таким же образом.
Как приготовить компост?
Компосты заготавливают из всякого рода хозяй ственных и кухонных отходов: сорняков, здоровой ботвы огородных растений, шерсти, перьев, птичь его помета, картофельной шелухи, печной золы, со ломы, опилок, стружек, бумаги, фекалий, тряпья и других материалов, которые могут быть Ваши 6 соток
10
пищей для микроорганизмов. Для приготовления компо-
ста выбирают затененное место. Площадку разравни вают и огораживают досками или сеткой. Целесо образно сразу готовить рядом две компостные ку чи, каждый год по од-
ной, оставляя между ними расстояние не менее 50 см для удобства прохода и подъезда с тележкой. Сначала уклады-
вают землю слоем 10 см, рыхлят, затем насыпают один или не сколько вышеперечисленных материалов. Потом опять слой земли и снова слой рыхлых материалов.
Вместо земли можно использовать торф. Кучи делают в виде бурта высотой до 1,5 м. В течение года кучи хотя бы один раз перемешивают. Для лучшего размножения по-
лезных бактерий почву хорошо увлажняют, поливая экс-
трактом из луко вой шелухи, вытяжками из трав, раствором бакте риальных удобрений (азотобактерин, фосфорбак-те-
рин). В засушливое лето кучи поливают водой, сорняки обкашивают. Через 1–2 года компост го тов. Чтобы сорня-
ки не росли, кучи целесообразно накрыть сверху черной пленкой.
На небольших участках можно заготавливать компост в бочках с выбитым дном, черных поли этиленовых мешках, в которых предварительно делают отверстия для поступле-
ния воздуха. В компост нельзя добавлять растительные ос-
татки, пораженные болезнями и содержащие вредителей, солому, которая обрабатывалась гербицидами, древесные опилки, содержащие лаки.
За лето, сжигая вырубленный сухостой, нажег много дре-
весной золы. Когда ее лучше вносить в почву?
Древесная зола — ценнейшее удобрение. В ней содер-
жатся фосфор, калий, кальций. Лучше золу применять осе-
нью, под перекопку, из расчета 500–700 г на 1 м
2
, особенно эффективна зола на кислых почвах. Часть золы следует до-
Содержание
Ваш урожайный участок ................................................................5
Общие рекомендации ............................................................5
Агротехника .......................................................................5
Сажаем сад .....................................................................16
Заготавливаем черенки ..................................................23
Ваш сад .........................................................................................28
Плодовые культуры ..............................................................28
Понемногу обо всем .......................................................28
Прививка .........................................................................55
Обрезка ...........................................................................70
Посадка ...........................................................................79
Сезонные работы и подготовка к зиме ..........................91
Семечковые плодовые культуры .........................................99
Яблоня .............................................................................99
Груша .............................................................................135
Косточковые плодовые культуры ......................................156
Понемногу обо всем .....................................................156
Вишня ............................................................................159
Черешня .......................................................................164
Слива .............................................................................165
Персик ............................................................................168
Алыча .............................................................................169
Рябина ...........................................................................170
Облепиха .......................................................................172
Ягодные кустарники ...........................................................179
Содержание
377
Понемногу обо всем .....................................................179
Смородина ....................................................................183
Крыжовник .....................................................................197
Черноплодная рябина (Арония) ..................................200
Малина ..........................................................................203
Лимонник .......................................................................209
Калина ...........................................................................210
Йошта ............................................................................211
Ирга ................................................................................212
Жимолость ....................................................................214
Ежевика .........................................................................225
Гуми ................................................................................227
Барбарис .......................................................................228
Актинидия ......................................................................229
Ягодники ..............................................................................232
Земляника .....................................................................232
Клюква ...........................................................................244
Красника ........................................................................247
Ваш огород ..................................................................................249
Овощи ..................................................................................249
Понемногу обо всем .....................................................249
Картофель .....................................................................280
Томат ..............................................................................296
Огурец ............................................................................302
Капусты ..........................................................................310
Тыквенные культуры .....................................................314
Перец, баклажан ...........................................................321
Корнеплоды ...................................................................324
Луковые культуры .........................................................337
Зеленные культуры .......................................................344
Пряно-вкусовые культуры ............................................352
Бамия, физалис, арбуз .................................................357
Дачный калейдоскоп ..................................................................361
Серия «Библиотека садовода и огородника»
ТумановАндрейВладимирович
ВАШИ6СОТОК
Хитрости и советы
Ответственный редактор А. Моисеев
Выпускающий редактор Г. Логвинова
Технический редактор Ю. Давыдова
Верстка: М. Курузьян
Подписано в печать 20.07.2012. Формат 84x108 1/32. Бумага офсетная. Тираж 2500 экз. Заказ №
ООО «Феникс»
344082, г. Ростов-на-Дону, пер. Халтуринский, 80
Автор
phoenixbooks
Документ
Категория
Методические пособия
Просмотров
4 506
Размер файла
673 Кб
Теги
phoenixbooks, www, www.phoenixbooks.ru, Книги издательства Феникс
1/--страниц
Пожаловаться на содержимое документа