close

Вход

Забыли?

вход по аккаунту

?

Розы выращивание дизайн продажа. Карпов А.А. (www.PhoenixBooks.ru)

код для вставкиСкачать
1
Íàçâàíèå ðàçäåëà
❋ ❋
❋ ❋
❋ ❋
Издание пятое, дополненное
РостовнаДону
«Феникс»
2010
Мир цветов и растений
www.phoenixbooks.ru
2
Ðîçû
УДК 635.9
ББК 42.374
КТК 535
Р64
Р64 Розы : выращивание, дизайн, продажа / авт.
сост. А.А. Карпов. — Изд. 5е, доп. — Ростов н/Д :
Феникс, 2010.— 157, [1] с. : ил., [8] л. ил. — (Мир
цветов и растений)
ISВN 9785222167649
Розы — наиболее красивые и распространенные садовые
цветы. У каждого начинающего садовода непременно появля
ется желание украсить свой сад цветущими розами.
Данная книга может заинтересовать большое число цве
товодовлюбителей, поклонников этой культуры. Здесь они
найдут советы по уходу, узнают, как расположить розы в саду,
составить букет и как использовать цветы в кулинарии и пар
фюмерии.
В книге приведено описание около ста сортов роз.
УДК 635.9
ББК 42.374
© Авторсоставитель Карпов А. А., 2010
© Оформление, ООО «Феникс», 2010
ISВN 9785222167649
www.phoenixbooks.ru
3
Íàçâàíèå ðàçäåëà
За время после выхода первого издания этой книги
были выведены и появились в продаже новые сорта роз,
стали более действенными методы и средства борьбы с
вредителями. Увидели свет интересные публикации по
розоводству.
В «садовой» жизни автора этой книги тоже произошли
перемены. Изза проблем с поливом пришлось отказать
ся от старого садового участка и купить новый, рядом с
речкой. Расставаться с любимыми растениями было
жаль, и родилась идея переселить часть питомцев в но
вый сад. С луковичными проблем не возникло, а вот с
кустарниками, в том числе и с розами, пришлось пово
зиться. Приобретенным опытом по пересадке взрослых
кустов роз могу поделиться с читателями.
Розы не сразу появились в моем саду. Меня терзали
сомнения, как подступиться к «королеве» цветов. Начи
нал с ирисов, тюльпанов, нарциссов, затем перешел к
гладиолусам. И, наконец, решил, что розы тоже должны
быть у меня в саду, и не был разочарован. Вот вам мой
совет — не отказывайтесь от выращивания роз, ведь «гла
за боятся, а руки делают». Да и в плане получения допол
нительного кусочка масла на хлеб розам принадлежит
первое место. Тюльпаны и нарциссы весной мелькнут
яркими красками, гладиолусы распустятся лишь в
середине лета, а розы цветут с конца мая и до октября.
К тому же «королева» цветочного царства всегда в поче
те, тогда как спрос на другие цветы подвержен влияниям
моды. Конечно, нельзя отказаться от пионов, дельфиниумов,
www.phoenixbooks.ru
4
Ðîçû
люпинов и весь сад заполнить только розами,— на ва
шем клочке земли, как и в природе, все должно быть в
гармонии.
На вопросы, какими розами лучше украсить свой сад,
как их гармонично разместить на участке, как ухаживать
за цветами, чтобы они вырастали здоровыми и красивы
ми, вы найдете ответы в этой книге. Также даны советы
по дизайну сада и продаже срезки. Надеюсь, мой скром
ный опыт поможет вам в разведении этих прекрасных
цветов.
www.phoenixbooks.ru
5
Èñòîðèÿ êóëüòóðû ðîç
Ни один цветок не имеет такой древней, богатой и
сказочной истории, как роза. Многие тысячелетия див
ное творение природы завораживает людей благоухани
ем и совершенством своей формы и окраски. Культиви
рованием этих цветов занялись примерно 5 тыс. лет
назад. Родиной садовых роз считается Персия, недаром
в древности ее называли страной роз — Гюлистаном.
При раскопках царских гробниц Халдеи была найде
на рукопись, свидетельствующая, что четыре с лишним
тысячи лет назад шумерский царь Саргон, возвращаясь
из военного похода, привез домой розовый куст. Здесь
это растение полюбилось, его сразу стали разводить. За
тем роза попала на Крит и в Грецию, а оттуда по торго
вым путям — в Сирию, Египет, Закавказье.
Высеченные в камне розы сохранились в памятниках
Ассирии и Вавилона. При раскопках курганов на Алтае
были найдены серебряные монеты с отчеканенными на
них розами. На фресках Кносского дворца на Крите, от
носящихся ко II тыс. до н. э., можно видеть самое ран
нее в Европе изображение роз.
Древние греки розу посвящали богу любви Эросу и
богине красоты Афродите. Цветок стал символом люб
ви, красоты, радости и в то же время печали, покоя и бес
www.phoenixbooks.ru
6
Ðîçû
конечности. Венком из роз украшали невесту, розовыми
лепестками усыпали брачное ложе. Розами чествовали
полководцапобедителя, ими же украшали саркофаги с
умершими, урны и памятники.
Плетение венков и гирлянд из роз было приравнено
в Древней Греции к искусству. Девушки и женщины, до
стигшие в этом деле наибольшего мастерства, станови
лись известны,— с них писали портреты и делали мра
морные бюсты.
Розу воспевали великие поэты античности — Гомер и
Сафо. «Отец ботаники» Теофраст в книге «Естественная
история» подробно описал розу и правила ухода за ней,
так что последующие естествоиспытатели мало что смог
ли прибавить к его работе.
Древние римляне переняли у греков не только панте
он богов, но и культуру роз, подняв ее на невиданную вы
соту. Сначала цветок был символом нравственности и
мужества. Однако со сменой идеалов роза стала служить
роскоши и страсти. Клеопатра принимала у себя Марка
Антония, покрыв пол пиршественного зала лепестками
роз слоем в локоть. Во время пиров Нерона с потолка сы
пались миллионы розовых лепестков. Существует леген
да, что на одном из таких пиров все гости задохнулись
под слоем лепестков.
Для обеспечения круглогодичных потребностей в цве
тах зимой их приходилось возить из Египта. Розы были
в цене. Однажды Нерон отдал за них тонну золота. Но
вскоре римляне научились разводить розы круглый год.
Это оказалось столь выгодно, что землевладельцы пере
стали выращивать зерно и овощи, что привело к нехват
ке продовольствия, а обедневшие римляне перестали по
купать розы. Начались голодные бунты — Рим пал.
www.phoenixbooks.ru
36
Ðîçû
!"!
#$"
Обычный человек видит в розе красивый цветок с
приятным запахом — поэт черпает в ней вдохновение,
влюбленный отождествляет розу с предметом своих воз
дыханий. Совсем другое дело садовод — ему надо дойти
до самой сути, изучить все пестики и тычинки, узнать все
о листочках и корнях. Это, наверное, о нем сказал Козь
ма Прутков: «Зри в корень». Вот он и зрит (рис. 7).
Знание биологии цветка необходимо не только про
фессионаламботаникам. Садоводамлюбителям эти зна
ния помогут правильно ухаживать за растениями и до
биться максимального декоративного эффекта.
К примеру, если куст розы состоит преимущественно
из двулетних и однолетних ветвей, то он обильно цветет,
так как только такие ветви имеют глазки, из которых
вырастают цветущие побеги. Есть сорта роз с замедлен
ными темпами роста — их необходимо сажать гуще. Для
растений с быстрым ростом оправданна более редкая по
садка кустов.
Но все же начнем по порядку. Род роза относится к
семейству розоцветных и включает около 400 диких ви
дов, или шиповников, произрастающих, как правило, в
умеренном климате. Человек в течение многих веков
стремился получить новые, более совершенные сорта
садовых роз. Каждый новый сорт розы представляет со
www.phoenixbooks.ru
37
Âñïîìíèì áîòàíèêó
Рис. 7. Строение куста:
1 — вегетативный побег; 2 — соцветие; 3 — цветоножка; 4 — при
листник; 5 — боковой побег; 6 — черенок; 7 — листочек; 8 — пло
ды; 9 — главный побег; 10 — побег текущего года; 11 — узел; 12 —
лист; 13 — набухающая почка; 14 — спящая почка (глазок); 15 —
побег предыдущего года; 16 — сучки; 17 — корневая поросль; 18 —
место прививки; 19 — шейка; 20 — подвой
бой новое сочетание лепестков, формы цветка и листь
ев, богатства красок и аромата. Ни одно декоративное
растение не обладает таким разнообразием форм и сор
тов, как розы.
1
2
8
13
3
5
4
7
9
10
11
12
15
14
16
17
19
20
18
6
www.phoenixbooks.ru
73
Ñ ÷åãî íà÷àòü è ÷òî äåëàòü äàëüøå?
%&' "$%$
% &$
$(&?
Выбор места. При посадке роз нужно очень ответ
ственно отнестись к выбору места, так как им предстоит
там расти не один десяток лет. Роза — одна из немногих
представительниц цветочного мира, способная произро
стать на одном месте до 25–50 лет. Поспешные решения
только навредят делу и не сэкономят ваши труды.
Выберите участок, защищенный от северных и севе
ровосточных ветров, полностью освещенный солнцем в
первой половине дня. Розы любят легкую кружевную по
лутень после полудня, однако при слишком близкой
посадке под деревьями розы страдают. Затенение выно
сят лишь очень немногие сорта. Розам нужен простор.
Особенно чувствительны к ограничению площади кус
тарниковые и штамбовые розы. Благосклонно восприни
мая защиту от ветра, они всетаки предпочитают быть
подальше от стен, заборов и деревьев. Для плетистых роз
теснота не помеха: они хорошо растут и цветут даже на
очень маленьких и узких участках. Гораздо важнее для
них плодородная, хорошо окультуренная почва.
Таким образом, от самого холодного и самого тепло
го, непродуваемого места в саду следует отказаться. Не
подойдут участки, где застаиваются воды весной и летом
после дождя. Глубина залегания грунтовых вод должна
быть не менее 1,5 м.
www.phoenixbooks.ru
74
Ðîçû
Почва должна быть плодородной, богатой гумусом,
хорошо дренированной, рыхлой. Очень важна кислот
ность почвы. Оптимальной является реакция, близкая к
нейтральной (рН 6,4–7,5). На щелочных почвах могут
расти розы белая, дамасская, мускусная. Наилучшие по
чвы для роз — суглинки, богатые перегноем и минераль
ными солями, с хорошим дренажем.
Покупка саженцев роз. Очень важно правильно выбрать
саженец. Он должен быть здоровым и жизнеспособным.
• Покупать саженцы лучше в питомниках или в фир
менных магазинах.
• При покупке следует выбирать молодые 2–3лет
ние саженцы, так как более старые приживаются
плохо.
• Саженцы бывают корнесобственными и привиты
ми. У каждого из них есть преимущества и недо
статки. Как корнесобственные в основном выра
щиваются кустарниковые и плетистые розы. Сорта
других групп роз, особенно чайногибридные,
Флорибунда и Грандифлора в средней полосе луч
ше растут, если они привиты на подвой.
• Корнесобственные розы выглядят слабее: развитие
корневой системы двухлетнего саженца соответ
ствует однолетнему привитому. В течение первых
двух лет, пока корневая система недостаточно раз
вита, саженцы на собственных корнях требуют бо
лее тщательного ухода. Нередко они погибают в
первую зиму. Но главным их преимуществом явля
ется то, что они не образуют дикую поросль, тре
бующую постоянного удаления.
• Если саженец привитой, следует узнать, какой вид
подвоя использовался для прививки, потому что
существуют подвои для выращивания роз в от
крытом грунте, и более теплолюбивые — для выра
www.phoenixbooks.ru
90
Ðîçû
#&")
&&)
Красивы розы ранним утром, когда на еще не рас
крывшихся бутонах сверкают капельки росы, в полдень
розы в полном роспуске наполняют сад дивным арома
том, да и в лучах заходящего солнца эти цветы представля
ют великолепное зрелище. Но цветы, как и люди, выглядят
хорошо только тогда, когда они здоровы. В большинстве
случаев они страдают изза неправильного ухода (недо
статка или избытка влаги, питания, света, неправильной
посадки и т.п.). И, как правило, такие растения чаще
подвергаются нападению вредителей и возбудителей бо
лезней.
У каждого вредителя роз своя специализация — кому
подавай листья, кто лакомится бутонами, есть и люби
тели корней. Наиболее часто встречающийся вреди
тель — вездесущая тля.
Нередко розы повреждаются розанным пилильщиком,
паутинным клещом, розанной цикадкой, пенницей. Кор
ни роз с удовольствием поедают майский хрущ, медвед
ка и проволочник. Вся эта компания сосет, грызет, жует
или паразитирует в тканях растений. Посмотрите их на
рисунке, чтобы узнать при встрече (рис. 21).
Тля. Самые распространенные и наиболее опасные
вредители роз. Мелкие насекомые размером от 1 до
2,5 мм имеют различную окраску: светло и темнозеле
www.phoenixbooks.ru
91
Î áîëåçíÿõ è âðåäèòåëÿõ
Рис. 21. Вредители:
1 — тля; 2 — розанный пилильщик; 3 — паутинный клещ;
4 — пенница; 5 — розанная щитовка; 6 — цикадка; 7 — слизень;
8 — майский хрущ; 9 — медведка
1
2
3
4 5
8
6
7
9
www.phoenixbooks.ru
106
Ðîçû
$!"*&"&
Как и все растения, розы можно размножать семена
ми и вегетативно. Размножение семенами применяется
при выращивании диких видов (шиповников), а также в
селекционной работе. Садовые розы размножают вегета
тивно, потому что при семенном размножении потомство
большинства сортов не повторяет всех родительских
свойств. В зависимости от способа вегетативного размно
жения различают корнесобственные розы и привитые,
выращиваемые на подвое. Основные способы вегетатив
ного размножения роз:
• окулировкой глазком или прививкой черенком
культурного сорта,
• черенкованием,
• отводками,
• делением куста,
• корневыми отпрысками.
Наиболее распространено размножение прививкой и
черенкованием. Прививка глазком или черенком куль
турного сорта проводится на подвой, который предвари
тельно нужно вырастить.
Как вырастить подвой. В средней полосе России в ка
честве подвоя чаще всего используют розу собачью, ко
торая хорошо совмещается с большинством садовых роз.
www.phoenixbooks.ru
107
Ðàçìíîæåíèå ðîç
Плоды шиповника для получения подвоя необходимо
собирать с растений, произрастающих в данной местно
сти. Семена из зрелых плодов отделяют от мякоти, про
мывают, смешивают с крупнозернистым песком (1:3),
увлажняют и стратифицируют — выдерживают при тем
пературе 1–3 °С два месяца. Посадку проводят осенью —
в октябре. Можно стратифицировать и в течение 8 меся
цев, тогда посадку проводят в апреле.
Семена высаживают в бороздки глубиной 3–4 см и
шириной 8–10 см, из расчета 100–200 штук на погонный
метр. На тяжелых почвах их заделывают смесью перегноя
с торфом или песком. При появлении всходов загущен
ные посадки прореживают. В течение сезона проводится
три подкормки: первая, через 2–3 недели после проре
живания всходов,— мочевиной (20 г на ведро); вторая,
спустя 2–3 недели,— коровяком (1:10) с добавлением
суперфосфата (20 г на 10 л воды) и стакана древесной
золы; третья, в июле,— полным минеральным удобрени
ем (20–30 г на 10 л воды). Ведро питательного раствора
используется на 1 м
2
посадок. Для профилактики гриб
ных заболеваний проводят 2–3 опрыскивания бордоской
жидкостью, а против тли и клещиков — растворами ин
сектицидных растений или карбофоса (0,2 %).
Осенью однолетние сеянцы шиповника выкапывают
и проводят сортировку, отбирая растения с прямой кор
невой шейкой диаметром не менее 4–7 мм и хорошо раз
витыми корнями. Надземную часть сеянцев укорачивают
до 8–10 см, а корни подрезают до 18–20 см. Растения
высаживают на специально подготовленную грядку на
расстоянии 15–20 см друг от друга, между рядами 50–
60 см. Затем их окучивают и укрывают на зиму лапником.
Уход за шиповниками во второй год такой же, как и в
первый. В июле начинают проводить окулировку.
www.phoenixbooks.ru
116
Ðîçû
$+"&
$$
Роза, как и пристало королеве, занимает в саду главен
ствующее место. Она всегда оказывается в центре вни
мания, даже если это всего лишь одинединственный
куст. Как же расположить розы в саду, чтобы достичь
максимального декоративного эффекта? Ландшафтный
дизайн подвластен моде. То, что в садах наших дедов яв
лялось незыблемым правилом, обязательным к исполне
нию, сегодня уже устарело. Однако нередко случается
так, что возвращается мода прапрадедушек. Как говорит
ся, «новое — это хорошо забытое старое».
Коекакие идеи можно привнести в свой сад из де
монстрационных розариев ботанических садов, город
ских парков и скверов, а коечто взять из опыта соседей
цветоводов. Могут помочь и красочные журналы. Их
сейчас такое множество, что глаза разбегаются, и не зна
ешь, какую идею воплощать в жизнь.
Розы высаживают одиночно, группами или рядами.
Чем пышнее разрастается куст, тем больше ему требует
ся выделить места. Если побеги прямые, то для усиления
декоративного эффекта рядом высаживают по три куста
одного сорта. Расстояние между кустами должно быть
достаточным, чтобы каждое растение со всех сторон было
доступно для ухода. Чайногибридные и розы Флорибун
www.phoenixbooks.ru
117
Ðîçû â äèçàéíå ñàäà
да высаживают на расстоянии 50–60 см, Патио — 40–
50 см, ремонтантные — 60–100 см, кустарниковые — на
расстоянии 1–1,2 м. Миниатюрные сорта роз, использу
емые на переднем плане рабатки, бордюра, необходимо
располагать близко друг к другу (15–25 см). Почвопо
кровные розы, которые предназначены для создания кра
сочного ковра на склонах и других труднодоступных уча
стках сада, сажают на расстоянии 80 см и более.
Посреди ухоженного газона великолепно будет смот
реться одиночный мощный куст длительно цветущих
английских роз. Их сильномахровые, розетковидные,
ароматные цветки приглушенных тонов, имеющие не
сколько старомодный вид, навевают ностальгические
воспоминания (рис. 27). Чайногибридные розы, Флори
бунда и Грандифлора на газоне лучше расположить
Рис. 27. Куст английских роз на газоне
www.phoenixbooks.ru
131
Âûðàùèâàíèå â êîìíàòå è íà áàëêîíå
$,$"&
!"$&
"$ #$"&
Прекрасные розы распускаются не только в садах.
Истинные ценители этого цветка, не желающие надолго
расставаться со своими любимцами, посадив розы в горш
ки, кашпо, кадки и разместив их на балконе, веранде или
в комнате, могут наслаждаться «благородным окружени
ем» в течение всего года. Для этой цели подойдут не толь
ко миниатюрные и розы группы Патио, но и низкие поли
антовые, чайногибридные, не надо забывать и о старинных
бенгальских розах.
К настоящему времени выведено множество сортов
роз, приспособленных к жизни в горшках. Приобрести
такую розу можно в любом цветочном магазине. Чаще
всего это миниатюрные розы, которые образуют компак
тный кустик высотой не более 30–35 см с мелкими лис
тьями и изящными цветками. В странах Западной Евро
пы уже давно вошло в моду дарить на день рожденья розы
в горшке. Это ничуть не хуже традиционного букета, ведь
срезанные цветы завянут через несколько дней, а цвету
щий кустик в горшке будет радовать его обладателя по
крайней мере несколько месяцев (рис. 38).
Горшечная культура роз нуждается в особом уходе:
• Покупать розы в горшках лучше весной, когда в
цветочных магазинах наиболее широкий ассорти
мент, как говорится, на любой вкус.
www.phoenixbooks.ru
132
Ðîçû
• Выбирайте растение с большим количеством буто
нов и отдельными полураспустившимися цветка
ми, листья должны быть сочного зеленого цвета.
• После покупки розы устанавливают в комнате на
светлый солнечный подоконник. Жара для них не
желательна. От избыточного тепла батарей их мож
но защитить прослойкой пенопласта.
• С середины мая, когда минует угроза заморозков,
горшечные розы уже можно вынести на балкон или
лоджию. Если розы были куплены ранней весной,
то к этому времени они обычно уже отцветают. Их
обрезают на одну треть, пересаживают в горшки
большего размера и выставляют на балкон. Они
дадут новые побеги и вскоре опять зацветут.
• Розы в горшках требовательны к поливам, ежед
невно контролируйте влажность почвы. Проблема
состоит в том, как не допустить пересыхания не
большого кома земли и в то же время не переувлаж
Рис. 38. Горшечная роза
www.phoenixbooks.ru
133
Âûðàùèâàíèå â êîìíàòå è íà áàëêîíå
нить его. Избыточная влажность так же вредна рас
тениям, как и засуха.
• Растения плохо переносят сухой комнатный воз
дух, поэтому рекомендуется ежедневное опрыски
вание из пульверизатора.
• Розы нуждаются в частых подкормках: с марта по
август вносят жидкие удобрения каждые две неде
ли. Хорошо использовать для подкормок древес
ную золу или птичий помет.
• Увядшие цветки регулярно удаляют с верхней час
тью побега (срезают под первой парой листьев).
Кроме миниатюрных, в горшках, кадках или контейне
рах можно выращивать розы Патио. Емкость должна быть
достаточного размера, чтобы корням не было тесно (ми
нимальные диаметр и глубина — 30–35 см). В дне необ
ходимо сделать дренажное отверстие. Земля должна быть
плодородной, рыхлой и довольно легкой. Идеально под
ходит готовая земляная смесь для кадочных растений.
В горшках прекрасно развиваются некоторые ком
пактные и выносливые сорта, предназначенные для от
крытого грунта. Если у вас на балконе или веранде мно
го свободного места, посадите там чайногибридную,
вьющуюся или полиантовую розу. Почвопокровные розы
очень живописно свешивают длинные побеги по краям
горшков или кашпо. Их можно выращивать в подвесных
корзинах как ампельные растения (рис. 39). Розы, поса
женные в контейнеры, имеют даже некоторые преиму
щества перед грунтовыми.
Их можно переставлять с места на место, создавая раз
личные композиции. Розы лучше окружить летниками
или многолетниками в отдельных горшочках, создав
очаровательный горшечный садик. Для должного впечат
ления растения высаживают в гармонирующие по цвету
емкости.
www.phoenixbooks.ru
134
Ðîçû
Миниатюрные и розы Патио в горшках хорошо смот
рятся на фоне плюща, серебристого цмина и среди па
поротников. Добавив подвесную корзину с почвопо
кровными розами, вы получите «романтический балкон».
Роскошно выглядят на балконе и штамбовые розы (рис.40).
Среди любителей роз обязательно найдутся такие,
которые захотят сами вырастить горшечное растение.
В комнатной культуре хорошо себя чувствуют только
корнесобственные розы, привитые погибают на второй
год. Наиболее простой способ получения корнесобствен
ных роз — укоренение зелеными черенками, взятыми с
маточников, растущих в комнатных условиях. За месяц
до взятия черенков растение подкармливают золой и
фосфорными удобрениями и опрыскивают раствором
хлорокиси меди (5 г/л).
Рис. 39. Почвопокровная роза в подвесной корзине
www.phoenixbooks.ru
135
Âûðàùèâàíèå â êîìíàòå è íà áàëêîíå
Для черенков выбирают побеги с хорошо развитыми
бутонами, цветущие или уже закончившие цветение.
Острым инструментом вырезают среднюю часть побега
с 2–3 почками. Один срез делают непосредственно под
нижней почкой, второй — на 1–2 см выше верхней почки.
У верхнего листа оставляют 2–3 обрезанных наполовину
листочка, нижние листья удаляют полностью. Перед по
садкой нижние концы черенков выдерживают 6 ч в
растворе гетероауксина (100–150 мг на 1 л воды).
Рис. 40. Штамбовая роза в кадке
www.phoenixbooks.ru
136
Ðîçû
Черенки высаживают в субстрат из выветрившегося
торфа, листовой земли и песка (2:1:1) с добавлением дре
весной золы (1 стакан на ведро). Предварительно суб
страт пропаривают. Черенки заглубляют на 3–4 см и на
крывают стеклянной банкой. В течение месяца полив
проводят ежедневно дважды в день и каждые 10 дней
опрыскивают раствором борной кислоты (2 г/л). Мож
но размножать розы и одревесневшими черенками. Этот
способ отличается тем, что перед посадкой черенки вы
держивают в стимуляторе роста дольше, а глубина посад
ки 4–6 см.
Горшки с черенками устанавливают на светлом по
доконнике. Если черенкование проводят в осеннезим
ний период, то требуется досвечивание — световой день
должен быть 12–16 ч. Когда черенки тронутся в рост,
начинают снимать укрытие. Сначала банку снимают на
30 мин, затем увеличивают интервал и через 2 недели ее
убирают совсем. После образования 5–7 листьев, чтобы
стимулировать ветвление, верхушку побега прищипывают.
Через 1,5–2 года розы пересаживают в более простор
ную посуду и одновременно обрезают, оставляя на каж
дом побеге по 2–4 почки, а все листья удаляя. После пе
ресадки и обрезки розы опрыскивают водным раствором
хлорокиси меди (5 г/л). Затем растения ставят в прохлад
ное затемненное место, где выдерживают до января. По
ливают по мере надобности. В начале месяца розы зано
сят в комнату, устанавливают на светлом подоконнике и
регулярно поливают. В марте кусты зацветают.
Чтобы цветущие розы были в доме весь год, одни рас
тения обрезают в конце октября, другие — в январе, тре
тьи — в начале апреля. При хорошем уходе и досвечива
нии розы обильно цветут. После того как кусты отцветут,
их обрезают, оставляя 2–3 почки, из которых развивают
ся новые побеги с бутонами.
www.phoenixbooks.ru
137
Âûðàùèâàíèå â êîìíàòå è íà áàëêîíå
&"+
Применение укрытий из полиэтиленовой пленки
удлиняет сроки получения срезки более чем на месяц и
позволяет «подгонять» цветение к праздникам. В резуль
тате можно получить ранневесеннее и позднеосеннее
цветение роз в открытом грунте. Простейшим укрытием
являются тоннели из полиэтиленовой пленки. Над по
садками роз устанавливают опорные металлические дуги
диаметром 6–8 мм, на которые натягивают пленку. Что
бы она не провисала, дуги располагают через 60–80 см и
скрепляют по верху и бокам шпагатом или проволокой.
На концах тоннеля пленка прикрепляется к кольям.
С боковых сторон и с торцов концы пленки засыпают
землей или закрепляют при помощи планок и штырей.
Чтобы получить цветущие розы к 1 и 9 Мая, проводят
разокучивание кустов и обрезку 10–15 марта и накрыва
ют пленкой. Для получения позднеосеннего цветения (к
середине ноября — началу декабря) обрезку роз прово
дят в первой декаде сентября, а укрывают при снижении
температуры воздуха до 5 °С. Проводить укрытие роз
пленкой в более поздние сроки не имеет смысла, так как
осенью розы вообще могут не зацвести, а весной их цве
тение ускорится не более чем на 5 дней.
www.phoenixbooks.ru
138
Ðîçû
#&
В большинстве стран мира розы — одни из самых
любимых цветов. Они великолепны не только в саду, сре
занные цветы также не имеют себе равных. Букет роз —
всегда желанный подарок и чудесное украшение дома.
Слово «букет» имеет французское происхождение и
означает красивую связку срезанных цветов. Впервые
букеты появились в XIV—XV вв., придя на смену венкам
и гирляндам из живых цветов. Вначале букеты собирали
для аромата и состояли часто из невзрачных, но душистых
цветов: резеды, жасмина, гвоздики, мяты, базилика. Буке
ты были маленькие, типа бутоньерок, и прикреплялись к
одежде. В начале XVIII в. стали модны большие букеты.
Они предназначались для украшения помещений.
Как подарок букеты стали использовать только с кон
ца XVIII в. Первые подарочные букеты типа «Виктория»
напоминали маленькую цветочную клумбу. Цветы под
бирали контрастной окраски, располагали в виде плот
но сжатых концентрических кругов, обязательной была
кружевная обертка — портбукет. К XIX в. становятся
модными односторонние букеты «Помпадур» (рис.41).
Стиль бидермейер (от слова «обыватель»), распростра
нившийся в Европе в середине XIX в., напоминал ста
ринные букеты типа «Виктория». Цветы также распола
гали концентрическими рядами, зрителю были видны
только цветочные головки. Устанавливали их в портбу
www.phoenixbooks.ru
139
Áóêåòû
кеты, украшенные кружевами, лентами, крупными лис
тьями декоративных растений.
На смену этим пышным и тяжелым букетам пришел
макартовский букет (рис. 42), названный так по имени
своего создателя. Хотя цветы в нем располагались более
свободно, однако он был перегружен крупными листья
ми, тяжелыми соцветиями, плодами и даже павлиньими
перьями.
Стиль модерн в начале XX в. подарил любителям цве
тов асимметричный букет с небольшим количеством цве
тов, причем изяществу стеблей придавалось не меньшее
значение, чем красоте цветков.
Характерной особенностью современных букетов ста
ло использование новых материалов, сухоцветов, аран
жировочной зелени.
Рис. 41. Букет в стиле «Помпадур»
www.phoenixbooks.ru
140
Ðîçû
Букет красив только в том случае, если составлен из
свежих, неувядших цветов. Как сохранить свежесть бу
кета? Правильно выбранное время срезки, соответству
ющий инструмент, владение секретом продления жизни
срезанного цветка — вот и все премудрости.
Вот несколько секретов, которые помогут вам дольше
наслаждаться красотой и ароматом срезанных роз:
• Розы для букета срезают рано утром или поздно
вечером.
• Большинство сортов роз срезают в полуроспуске
или даже в бутоне. На готовых к срезке бутонах вид
на будущая окраска цветка, а зеленые чашелистики
отвернуты вниз. Плотно закрытые бутоны не успе
вают полностью распуститься в вазе. Медленно
раскрывающиеся сорта (Дольче Вита, Анжелика)
срезают почти распустившимися. У роз Флорибун
Рис. 42. Макартовский букет
www.phoenixbooks.ru
141
Áóêåòû
да при срезке большинство цветков в кисти долж
но быть полураскрыто.
• Ветвь с куста срезают острым инструментом наи
скось так, чтобы оставшаяся верхняя почка была
направлена наружу.
• Со стеблей удаляют нижние листья, оставив 1–
2 верхних, и острия всех шипов. Полностью обла
мывать шипы не следует.
• Перед тем как поставить розы в вазу, необходимо
обновить срезы, желательно это сделать под водой.
Можно концы срезов расщепить.
• Вода должна быть комнатной температуры. Цветы
сохраняются гораздо дольше в мягкой воде — дож
девой, снеговой, дистиллированной. Водопровод
ную воду предварительно отстаивают. Для угнете
ния микроорганизмов, всегда присутствующих в
воде и вызывающих гниение растений, воду мож
но подкислить с помощью медной или серебряной
монеты, добавить уксус, лимонную или борную
кислоту, а также марганцовку.
Роза по справедливости считается королевой цветов.
Она настолько красива и совершенна, что ее можно ис
пользовать, не добавляя другие цветы или какиелибо
декоративные элементы. Даже один цветок «благород
ной» чайногибридной розы может стать настоящим ук
рашением. Но чаще создают композиции из 3–5 роз.
Окрашенные бутоны и цветы, только начинающие распус
каться, даже красивее полностью раскрытых. К тому же
такой букет более долговечен, а у многих сортов распус
тившиеся цветы утрачивают изящество и грациозность.
Прежде чем составлять букет, продумайте цветовые
сочетания. Радостное настроение создает сияющий жел
тый цвет, краснооранжевый возбуждает, белый цвет не
сет ощущение свежести. Гармонично сочетаются контра
www.phoenixbooks.ru
142
Ðîçû
стные цвета: желтый и фиолетовый, оранжевый и синий,
зеленый и красный. Особенно изысканно сочетание не
жных пастельных цветов тон в тон. Очень украшают бу
кет декоративные травы, покачивающиеся над головка
ми цветов.
Не полностью утратил свое значение и «язык цветов»,
сложившийся в прошлые века. Если выразить свои чув
ства словами не позволяли общественные устои, то при
знание можно было сделать при помощи цветочной ком
позиции. Красная роза означала страсть, розовая —
застенчивую любовь, белая — светлую печаль, желтая —
измену. Существовало множество печатных изданий, тол
ковавших «язык цветов». И тем, кто вел цветочный диа
лог, чтобы понять друг друга, нужно было пользоваться
одинаковым шифром, так как в другом издании желтая
роза могла оказаться знаком радости и веселья, а белая —
символом чистоты и невинности.
Некоторые правила, связанные с цветовой символи
кой, сохранились и в наши дни. Красные розы выража
ют искреннее расположение, розовые считаются нейт
ральными и уместны для любого праздничного события.
Юной девушке преподносят нераскрывшиеся розовые и
белые розы, молодой женщине — цветы более ярких от
тенков, женщине постарше — темнокрасные или пале
вые розы.
Розы позволяют создавать пышные, богатые и благо
родные композиции. Чем крупнее букет из роз одного
сорта и цвета, тем он представительней и тем больше
подчеркивает торжественность случая. Такие букеты в
корзинах хороши для чествования юбиляра, подарка
любимому артисту или певцу, украшения концертного
или банкетного зала. В пышном букете не менее хороши
розы, подобранные в одной тональности или контраст
ные (красные и белые).
www.phoenixbooks.ru
143
Áóêåòû
Для не столь официальных случаев (день рождения,
непритязательный семейный праздник, свидание с лю
бимой) букет составляют из нескольких роз — 3–5–7.
Добавление других цветов делает композицию более не
принужденной и живой: розы и фрезия, роза и душистый
горошек, розы и мальва, розы и цветущий жасмин, розы
и цветы подсолнечника в сочетании с листьями клена.
Чтобы букет из чайногибридных роз не казался
слишком чопорным, добавляют розы Флорибунда или
кустарниковые. Такая композиция более воздушна и ди
намична, к тому же обладает оригинальным ароматом.
Комбинировать розы с другими растениями можно по
принципу контраста: красные розы и белые ромашки, жел
тые розы и синие колокольчики. Но большинство роз жи
вописнее выглядят в букетах с размытыми тонами, к при
меру, розы абрикосовых и оранжевых оттенков в сочетании
с золотистожелтыми или бронзовокрасными цветками.
Розы подходят для миниатюрных композиций, когда
к единственному цветку розы добавляют однудве веточ
ки сосны, лиственницы, акации, аспарагуса или мечевид
ные листья рогоза.
Букеты устанавливают в самых различных сосудах —
высоких и низких, прозрачных (хрустальных, стеклян
ных) и непрозрачных (керамических, металлических).
Красные или белые розы великолепно смотрятся в кон
трастной черной вазе, а красоту кремовых роз деликат
но оттенит сероголубой керамический сосуд.
Хороши композиции в низких открытых вазах, где 1–
3 полностью раскрытые розы без стеблей размещают на
поверхности воды. Несколько зеленых листьев и веточек
дополняют аранжировку.
Невозможно представить без роз свадебную церемо
нию. Для невесты готовят букет, который она будет дер
жать в руках, для жениха — бутоньерку. Раньше традици
www.phoenixbooks.ru
144
Ðîçû
онными для невесты считались белые и нежнорозовые
цветы, теперь применяют и другие цветовые сочетания. Су
ществует множество разновидностей свадебного букета:
• Односторонний немецкий букет — легкий, ажур
ный, с ниспадающей зеленью. Его составляют из
7–9 розовых или белых роз, добавляют несколько
веточек аспарагуса или листья нефролеписа и пе
ревязывают бантом с удлиненными концами лент.
• Английский букет из нескольких роз нежных от
тенков. К 2–3 стеблям роз, грациозно приспущен
ным из середины букета, прикрепляют несколько
цветков на более коротких стеблях. Завершают
композицию длинные побеги вьющихся растений,
ниспадающие по обе стороны букета.
• Круглый шведский букет «День летнего солнце
стояния» составляют из ярких роз и пестрых летних
садовых цветов (их может быть до 30 штук) с трава
ми и колосьями злаков, кружевными лентами.
• Букет в корзиночке, украшенной лентами и круже
вами, из 9–11 роз с добавлением плюща, папорот
ника.
• Оригинальный букет из 5 роз в сочетании с други
ми цветами, например ландышами, скомбиниро
ванный с листьями монстеры, фикуса.
Нередко букет для невесты украшают рюшами из тюля,
кружевами, бусинками, нанизанными на проволоку. Из них
создают всевозможные линии, овалы, завитки, «листья».
Для жениха готовят бутоньерку из одной крупной бе
лой полураспустившейся розы и веточки аспарагуса или
декоративных листьев. Чтобы сделать бутоньерку, подхо
дящий цветок выдерживают ночь в воде, а утром корот
ко срезают стебель, обматывают его мокрой ваткой и
сверху стебель обворачивают фольгой или зеленой аран
жировочной лентой.
www.phoenixbooks.ru
145
Áóêåòû
Последнее время бутоньерки все чаще украшают ве
черние туалеты светских дам. Классическими сортами
для изготовления бутоньерок считаются Сесиль Бруннер
и Свит Дрим. Но подойдет и любая чайногибридная или
роза Флорибунда соответствующей окраски. Главное,
чтобы бутон был полураскрыт и имел красивую форму с
конусовидным центром.
Высушивание роз. Срезанные розы недолговечны. Со
хранить жизнь срезанного цветка можно, засушив его.
Есть немало любителей композиций из сухоцветов. Пра
вильно засушенные розы не теряют своей формы, лишь
уменьшаются в размерах, а цвет их становится даже бо
лее интенсивным. Сохраняется и аромат. Для высушива
ния роз используют легкие, сыпучие, хорошо поглоща
ющие влагу вещества — дисиканты: селикагель, жженые
квасцы, буру, хлористый кобальт. Берут цветы без при
знаков увядания, коротко срезают стебель и вставляют
в него проволоку. Головки цветков помещают в коробку
и засыпают осушителем. Процесс сушки занимает от од
ной до двух недель. После удаления осушителя цветок
хранят в большой коробке, воткнув проволоку в губку.
Композиции из засушенных роз — это не только отрада
для глаз, цветы очень долго сохраняют и свой аромат.
Однажды свежесрезанную розу я поставил в вазу с
водой. На следующий день пришлось надолго уехать.
Было жаль выбрасывать красивый цветок и я так и оста
вил его в вазе с водой. Со временем растение выпило воду
и стало постепенно засыхать. Вернувшись домой, я об
наружил не опавшие лепестки, а засохший бутон. Так без
всяких ухищрений получился сухоцвет, который просто
ял больше года. Роза было темнокрасной, сорта Мерсе
дес. Больше я не повторял этот опыт, хотя случайный
результат мне понравился.
www.phoenixbooks.ru
146
Ðîçû
$– ,
$./!&
"$
Роза и продукты ее переработки издревле использова
лись в медицине, косметике и кулинарии. Из душистых
роз получали розовое масло, из которого изготавливали
розовую воду, лосьоны, духи, лечебные и косметические
мази. Из плодов и лепестков делали желе, варенье, мед,
настойки.
Считалось, что потребление лепестков розы внутрь
помогает при болезнях желудка и печени, запорах. Розо
вое масло, содержащееся в цветках, обладает антимик
робным, противовоспалительным, вяжущим и раноза
живляющим эффектом. Мази с добавлением розового
масла, а также смесь розового масла с уксусом исполь
зовались для лечения инфицированных ран, рожистого
воспаления. Отвар из плодов шиповника применяли как
потогонное и мочегонное средство при различных лихо
радочных состояниях, при заболевании почек и мочево
го пузыря. Чай из розы и розовую воду использовали при
скарлатине, ангине, болях в животе и поносах, бронхи
те, заболеваниях верхних дыхательных путей, туберкуле
зе, желтухе. Французские медики считали лепестки розы
и розовую воду хорошим противоглистным средством.
В Болгарии до сих пор широко используются розовое
масло и другие продукты переработки розы при заболе
ваниях полости рта.
www.phoenixbooks.ru
147
Ðîçà – äîêòîð, ïàðôþìåð è êóëèíàð
В настоящее время роза в свежем и сушеном виде,
розовое эфирное масло, розовая вода широко использу
ются в народной и научной медицине. Розовое масло,
обладающее высокой бактерицидной активностью, при
меняют при лечении кариеса, пульпитов. Внесенное в
полость кариозных зубов, оно снимает боль на 3–4 ч.
Полоскания и примочки из розовой воды помогают при
парадонтозе. При гастритах ее принимают по 1/4 стака
на за 15–20 мин до еды 3 раза в день. При воспалитель
ных заболеваниях глаз розовой водой промывают глаза.
Розовое масло с соком базилика хорошо помогает при
воспалении женских половых органов. При ангине 1–
2 капли розового масла наносят на воспаленные минда
лины — через 2–3 дня заболевание проходит.
В косметике своих позиций роза не утратила до сих
пор. Розовая вода — одно из самых древних косметичес
ких средств, которое можно приготовить и в домашних
условиях. Экстракты из лепестков очищают и тонизиру
ют кожу, снимают раздражение и отеки, обладают смяг
чающим и вяжущим действием.
Розовая вода приготавливается почти тем же спосо
бом, что и самогон, только вместо браги берется вода с
лепестками. Если нет специального аппарата, то подой
дет обыкновенный эмалированный чайник. Его до поло
вины объема наполняют розовыми лепестками, залива
ют водой и ставят на медленный огонь. Вода должна
слабо кипеть. На носик чайника герметично надевают
резиновый шланг. Для того чтобы пары воды с розовым
маслом конденсировались, шланг помещают в тазик с
холодной водой или под проточную воду. Конец шланга
опускают в стеклянную бутыль, куда будут стекать кап
ли розовой воды. Когда жидкость в чайнике почти вы
кипит, нагрев прекращают и аккуратно сливают в бутыль
www.phoenixbooks.ru
148
Ðîçû
жидкость, скопившуюся в шланге. Розовую воду разли
вают по небольшим бутылочкам, плотно закрывают и
хранят в холодильнике. Это средство идеально подходит
для ухода за кожей лица и шеи. Увядающая кожа станет
упругой и эластичной, если ее протирать розовой водой
дважды в день — утром и вечером.
Тонизирующим эффектом обладают лосьоны, приго
товленные по следующим рецептам:
• 1 ст.л. лепестков роз и измельченного шиповника
залить стаканом кипятка, настаивать 30 мин,
процедить. Утром и вечером протирать лицо ват
ным тампоном, смоченным этим лосьоном.
• 50 г лепестков розы заливают 1 л холодной кипяче
ной воды, добавив 200 г сахара, настаивают 24 ч, пос
ле чего смесь взбалтывают и процеживают. Хранят в
холодильнике. Ежедневно протирают лицо и шею.
Розовая маска. 1 ч.л. розовой воды смешать с 1 ст.л.
огуречного сока и таким же количеством густых сливок.
Смесь взбить до образования пены и наложить на лицо
толстым слоем. Через 15–20 мин маску снять теплым по
лотенцем и протереть кожу розовой водой.
Розовое масло. В эмалированную посуду всыпать ста
кан душистых сухих лепестков розы, залить стаканом
оливкового масла. Поставить смесь на водяную баню на
2 ч. Полученное розовое масло процедить. Несколько
капель розового масла можно добавлять в любые домаш
ние косметические средства. Масло тонизирует и питает
нормальную и сухую кожу, делая ее эластичной.
Розовая ванна. Согласно легенде, такие ванны прини
мала прекрасная Клеопатра. На водяной бане растопить
чашку меда, растворить его в 1 л горячего молока и доба
вить 2 ст.л. розового масла. Вылить смесь в воду для ку
пания. Ванна делает кожу нежной, гладкой и душистой.
www.phoenixbooks.ru
149
Ðîçà – äîêòîð, ïàðôþìåð è êóëèíàð
Лепестки роз нашли применение не только в косме
тике и медицине, кулинары также с удовольствием ис
пользуют их в своих рецептах.
Варенье из лепестков роз. С красных или розовых роз
оборвать лепестки и, удалив белые части, мелко нарезать.
Сложить в эмалированную или стеклянную посуду, до
бавить 0,5 кг сахара, тщательно перемешать и оставить на
2 суток.
Из оставшегося сахара, добавив лимонный сок и 1 ста
кан воды, приготовить сироп. В горячий сироп запустить
засахаренные лепестки роз и на медленном огне варить
до готовности.
На 0,5 кг лепестков роз — 1,5 кг сахара, 1/2 лимона,
1 стакан воды.
Розовый уксус. Стеклянную банку наполнить до кра
ев душистыми красными лепестками роз, залить винным
уксусом и придавите. Закрыв крышкой, оставьте на
несколько недель в темном прохладном месте. Затем на
стой профильтровать и разлить по бутылкам (лучше из
темного стекла) с завинчивающимися крышками.
Розовое вино. Для приготовления 5 л вина потребует
ся столько свежих розовых лепестков, сколько их поме
стится в 2литровой стеклянной банке. Лепестки залива
ют 4,5 л воды, добавляют 1 кг сахара, плотно закрывают
и ставят в теплое место для брожения. Желательно доба
вить несколько ягод изюма. Через 4–7 дней добавляют
еще 300 г сахара и устанавливают водяной затвор. В жар
кое лето брожение продолжается около 2 недель, в более
прохладное — 3 недели. Затем вино сливают с осадка и
выдерживают в подвале в течение 1–1,5 месяца. После
чего его можно разлить по бутылкам и закупорить. Так его
готовят в Британии уже много веков. Можно его делать не
только из розовых лепестков, но и из плодов шиповника.
www.phoenixbooks.ru
150
Ðîçû
Розовый ликер. 250 г красных душистых лепестков зали
вают 0,5 л водки и настаивают 2–3 дня. Затем водку слива
ют и используют для повторного настаивания на новых
лепестках. Так можно повторить 2–3 раза. Оставшиеся пос
ле последнего настаивания лепестки не выбрасывают, а за
ливают стаканом теплой воды и процеживают, добавляют
по вкусу сахар. Этим раствором можно регулировать как
сладость, так и крепость розового ликера.
www.phoenixbooks.ru
151
Ñîâåòû ïî ïðîäàæå...
& $*&,
$ "&!"'
$#'$&
Роза, хоть и сложная в уходе культура, но довольно
прибыльная. Это дорогой и изысканный цветок. Вряд ли
найдутся среди срезанных цветов достойные конкурен
ты для розы, это несомненный лидер по покупаемости и
в разгар лета, когда рынок переполнен цветочным изо
билием, и среди зимы.
Розы настолько ярки и красивы, что вполне могут
обойтись без добавления других цветов или какихлибо
декоративных компонентов. Наибольшим спросом
пользуются букеты из 3–5 цветков. Великолепно смот
рится небольшой букет из роз одного сорта. Не менее
благородны композиции из роз разных сортов, подобран
ных в одной тональности. Достаточно интересны контраст
ные букеты — красные и белые розы. Такие букеты обыч
но дарят в день рождения близким или сотрудникам по
работе. Ими украшают семейные торжества. Не обойтись
без них и на свадебной церемонии. Их преподносят в
знак благодарности врачу или учителю.
Для траурных церемоний принято составлять компо
зиции из четного количества цветков. Для этих целей
больше подойдут темнокрасные розы.
Букет из роз только выиграет, если его упаковать в
красивый целлофан, украсить лентами. Не лишними
www.phoenixbooks.ru
152
Ðîçû
будут в букете и декоративные травы — несколько вето
чек аспарагуса, туи, листья папоротника, плюща.
Для особо торжественных случаев (юбилеи, проводы
на пенсию, свадьба) подойдут пышные букеты из не
скольких десятков роз разных сортов, подобранных в
близкой тональности или контрастной гамме. Очень
изысканно и благородно смотрятся большие композиции
из роз одного сорта. Такие роскошные букеты устанав
ливают в подарочных корзинах. Их преподносят люби
мому артисту, они украсят банкет, свадьбу.
В последнее время становятся все более популярны
ми букеты из одной розы. Для этого подойдет благород
ная чайногибридная роза, покоряющая совершенством
формы, цвета и аромата. Единственный цветок можно
красиво упаковать, но можно обойтись и без упаковки,
чтобы ничто не отвлекало внимания от самого цветка.
Такой минибукет обычно дарят девушке при знаком
стве, он уместен и при дальнейших встречах (рис. 43).
Его можно подарить и любимой жене по поводу и без
такового, чтобы выразить искренние чувства.
Занимаясь продажей цветов, вы неизбежно столкне
тесь с проблемой их хранения. Срезать розы лучше вече
ром и сразу помещать в ведро с холодной водой. Затем
со стеблей удаляют нижние листья и шипы, расщепля
ют конец каждого стебля на 2–3 см. Розы связывают в
пучки по сортам по 10 штук, стебли полностью, до буто
нов, погружают в холодную воду, добавляя на 10 л 1 ст.л.
сахара, и хранят всю ночь в прохладном темном помеще
нии (подвале). На следующее утро цветы готовы к
транспортировке. На рынок их можно везти в ведре с не
большим количеством воды.
Если предстоит транспортировка на длительные рас
стояния, поступают так:
www.phoenixbooks.ru
153
Ñîâåòû ïî ïðîäàæå...
• Пучки цветов вынимают из воды, заворачивают
сначала во влажную бумагу, а затем в плотную обер
точную и укладывают в картонные коробки.
• После транспортировки розы распаковывают, уда
ляют поврежденные листья, обновляют срез, рас
щепляют концы стеблей и на 2 ч помещают в хо
лодную воду. Если розы начали увядать, их можно
оживить. Для этого концы стеблей погружают в
очень горячую воду на несколько минут, а затем
вновь ставят в холодную.
• Не все цветы можно продать за один день. Те, что
остались, на ночь помещают в обычный холодиль
ник при температуре 4–6 °С. Концы стеблей дол
жны быть погружены в воду не более чем на 6 см.
Рис. 43. Варианты букетов из одного цветка
www.phoenixbooks.ru
154
Ðîçû
Сверху розы накрывают неплотно прилегающей
бумагой. Выдерживание в холодильнике в течение
одних суток даже удлиняет срок жизни срезанных
цветов, а за 3–4 дня качество цветов почти не сни
жается.
Чтобы розы начали цвести на месяц раньше обычно
го и цветение продлилось до декабря, воспользуйтесь
советами по выращиванию роз под пленкой. Так можно
получить без особых хлопот срезку к майским праздни
кам, Дню Победы, ноябрьским торжествам.
В последнее время все более популярным становится
выращивание роз в горшках в комнате и на балконе.
Попробуйте заняться разведением миниатюрных сортов
роз для продажи, и вы сможете пополнять свой бюджет
в течение всего года. Старайтесь высаживать растения в
красивые горшки. Начинайте выносить горшечные розы
на рынок, как только окрасятся первые бутоны.
Те, кто всерьез занимается розами, может выращивать
и продавать посадочный материал. Наиболее простой
вариант — саженцы плетистых роз, полученные при по
мощи отводок. На втором месте по трудоемкости выра
щивание саженцев корнесобственных роз из черенков,
на что потребуется 3 года. И, наконец, получение при
витых саженцев. Это довольно сложный процесс, ведь
вначале нужно вырастить подвой.
Саженцы можно продавать как осенью, так и весной.
При этом очень важна реклама. Подготовьте красочный
плакат с фотографиями и подробным описанием тех сор
тов, которые вы продаете. Успехов вам…
www.phoenixbooks.ru
155
×òî åùå ìîæíî ïðî÷èòàòü î ðîçàõ
% &,& !*"
%$ $)
Тем, кто хочет побольше узнать о розах, могу посове
товать книги известных цветоводов З.К. Клименко
«Розы— выращивание, уход, использование», Д.Г. Хессай
она «Все о розах». Не менее интересна книга Т.В. Фро
ловой «Розы». Много полезного можно почерпнуть из
справочного издания «Красивоцветущие кустарники»,
вышедшего в Минске в 1988 г.
Книга «Азбука цветов» И.В. Рошаля (СанктПетер
бург, 1998 г.) увлекательно рассказывает об искусстве со
ставления букета.
О современных тенденциях в розоводстве, новинках
в мире роз можно узнать из журналов «Цветоводство»,
«Мой прекрасный сад», «Цветочный клуб», «Сад своими
руками», «Флора», «В мире растений».
Журнал «Цветочный клуб» № 4 за 2002 г. почти цели
ком посвящен розам. В нем имеются статьи и о новых
сортах, и о дизайне, и о борьбе с вредителями.
В журнале «Цветоводство» № 1 за 2000 г. помещена по
лезная статья «Розы привитые и корнесобственные», а в
№ 4 за 2000 г. наверняка вас заинтересует материал «Рас
ти, цвести и благоухать».
Первый номер за 2001 г. журнала «Мой прекрасный
сад» издан как специальный выпуск о розах. Интересные
статьи об этой культуре также можно прочитать в №10 за
1997 г., № 1 за 1998 г., № 7 и № 12 за 2001 г., № 3, 4 и 5 за
2002 г.
www.phoenixbooks.ru
156
Ðîçû
В журнале «Сад своими руками» (№ 12, 2001 г.) вы
прочтете о «розарии без хлопот». Как получить засушен
ные розы, рассказывается в № 3 за 2002 г.
Журнал «Флора» № 2 за 2001 г. рассказывает о розах,
как увлечении на всю жизнь.
В журнале «Своя дача» № 8 за 2003 г. может заинтере
совать статья о применении циркона — стимулятора кор
необразования у трудноукореняемых черенков.
Там же вы найдете статью о плетистых розах и интерес
ные сведения о шиповнике, а также кулинарные советы.
В журнале «Цветники» № 10 за 2004 г. в разделе «Со
веты садовника» дана заметка «Подготовка участка для
посадки роз».
За 2005 г. хочется отметить публикации в журнале
«В мире растений» № 9 о чайногибридных розах и в жур
нале «Вестник цветовода» № 4 статьи «Идеальная Фло
рибунда» и «Искушение».
Бесспорно, роза является любимым цветком россиян.
В последние годы увлечение розами приобрело невидан
ный размах. Буквально в каждом номере журналов о цве
тах 2008 и 2009 годов есть публикации о розах. Ниже я
привожу перечень наиболее запомнившихся мне статей
на эту тему. Однако это не означает, что другие публика
ции не заслуживают внимания. «Цветоводство» № 4 за
2008 г.— «Моховые розы».
«Цветоводство» № 6 за 2008 г.— «Основные болезни
роз В этом же в номере статья «Полвека среди роз» (ин
тервью с З.К. Клименко)».
«Цветоводство» № 1 за 2009 г.— «Как выбрать новин
ку». Розарий «Цветоводство» № 4 за 2009 г.— Классичес
кая роза
«Цветочный клуб» № 9 за 2008 г.— «Шрабы в наших
руках». «Цветочный клуб» № 1 за 2009 г.— «Есть выбор?
Сажайте современные».
«Мои любимые цветы в саду, на балконе, дома» № 8
за 2008 г.— «Флорибунда — роза пышноцветущая».
www.phoenixbooks.ru
157
Íàçâàíèå ðàçäåëà
&*$"&
Слово от автора.............................................................3
История культуры роз....................................................5
Основные вехи селекции................................................9
Описание основных групп............................................15
Старые садовые розы................................................18
Современные садовые розы......................................23
Вспомним ботанику.....................................................36
Как выбрать сорт, или Что за сад без роз.....................46
Чайногибридные......................................................46
Флорибунда................................................................52
Грандифлора...............................................................54
Патио..........................................................................56
Миниатюрные............................................................57
Плетистые..................................................................58
Почвопокровные.......................................................62
Кустарниковые...........................................................64
Новинки последних лет, или Как не потеряться
в рекламных каталогах..............................................69
Видовые розы.............................................................71
С чего начать и что делать дальше?..............................73
О болезнях и вредителях..............................................90
Болезни....................................................................100
www.phoenixbooks.ru
158
Ðîçû
Серия «Мир цветов и растений»
Авторсоставитель
Карпов Алексей Александрович
$,$"&. $+". $*$
Ответственный редактор И.Жиляков
Технический редактор Л.Багрянцева
Обложка А.Вартанов
Корректоры Т.Лазарева,В. Югобашян
Подписано в печать 22.12.2009.
Формат 84108 1/32. Бумага тип. №2.
Гарнитура NewtonC. Печать офсетная.
Усл. печ. л. 8,4. Тираж 2500 экз.
Заказ №
ООО «Феникс»
344082, г. РостовнаДону, пер. Халтуринский, 80.
Отпечатано с готовых диапозитивов в ЗАО «Книга»
344019, г. РостовнаДону, ул. Советская, 57.
Размножение роз.......................................................106
Розы в дизайне сада..................................................116
Выращивание в комнате и на балконе........................131
Розы под пленкой......................................................137
Букеты......................................................................138
Роза — доктор, парфюмер и кулинар..........................146
Советы по продаже, или Как немного разбогатеть......151
Что еще можно прочитать о розах..............................155
www.phoenixbooks.ru
Автор
phoenixbooks
Документ
Категория
Методические пособия
Просмотров
161
Размер файла
355 Кб
Теги
phoenixbooks, www, www.phoenixbooks.ru, Книги издательства Феникс
1/--страниц
Пожаловаться на содержимое документа