close

Вход

Забыли?

вход по аккаунту

?

форма 1

код для вставкиСкачать
Общие сведения
Данные качественного
Поставщи
к,
Дата
наименова
Порядковый №партии поступлен ние и №
Количеств Масса
номер
или вагона ия
мельницы о мешков партии
1
2
3
4
5
№
мельнично
го
удостовер
ения
6
7
Дата
выбоя
При
При выбое отпуске
8
9
Остаток на
сите
Зольность, %
10
11
12
документа
клейковина
Характери Вредные
Количество, % стика
примеси
13
14
15
Результаты анализов производственных лабораторий
Примеси
других
Особые
культур
отметки
16
17
Дата
Вкус,
анализа хруст
18
Цвет
19
Запах
20
Зараженно
сть
Металломаг
картофельн
нитная
Кислотность ой
Влажность, % примесь
град.
палочкой
21
22
23
24
25
клейковина
Растяжимо
сть
клейковин
ы над
количеств характерис линейкой,
о, %
тика
см
26
27
28
Результаты анализов производственных лабораторий
Результаты пробных выпечек
Содержание
водорастворимых
веществ по автолит.
Пробе или экспресс
выпечке
Цвет
Зараженост
ь мучными
вредителям
и
29
30
Вкус
31
мякиша
32
корки
33
Объемный
выход из
100г муки, Отношение Состояние
запах
мл
НД
мякиша
34
35
36
37
Примечание
38
Заключение
по анализу
39
по выпечке
40
Дата
%муки в Пуска муки в
смесь производство
41
42
Окончание
расходования
43
Подпись лица,
проводившего
анализ
44
Подпись
начальника
лаборатории
45
Примечание
46
Автор
kostya1.97
Документ
Категория
Пищевые продукты
Просмотров
9
Размер файла
18 Кб
Теги
формы
1/--страниц
Пожаловаться на содержимое документа