close

Вход

Забыли?

вход по аккаунту

?

задачи

код для вставкиСкачать
Задача №1
Масло
Составные части сливочное Масло коровье
сырья 100кг
коровье
крестьянское
Влага
16
26
Сухие вещества
84
74
Жир
82.5
72.5
Постоянное
Необходимо
крестьянского
масла
Содержание
жира в 113,51кг
Крсетьянского
масла
Недостаток жира
25
28.38
82.30
0.20
Задача 2
Составные части
Кондитерский
сырья 100кг
Маргарин жир
Жирность
82
99.7
Влага
16
0.3
Сухие вещества
84
99.7
Постоянное
Необходимо
кондитерского
жира
Содержание жира
в 65,72 кг
маргарина
Недостаток жира
78
65.72
84
2
Задача 4
Составные части
сырья 100кг
Влага
Сухие вещества
Жир
Постоянное
Необходимо
сливочного
коровьего масла
Содержание жира
в 29,95кг
сливочного
коровьего масла
Недостаток жира
Сливочное
Масло коровье коровье
крестьянское масло
26
16
74
84
72.5
82.5
34
29.95
72.68
0.18
Задача 5
Составные части
Кондитерский
сырья 100кг
Маргарин жир
Жирность
82
99.7
Влага
16
0.3
Сухие вещества
84
99.7
Жир
82.5
Постоянное
Необходимо
кондитерского
жира
Содержание
жирности в
47,18кг
кондитерского
жира
Недостаток жира
56
47.18
69.51
12.99
Задача№7
Составные
Масло
Масло
части сырья
сливочное
коровье
100кг
коровье
крестьянское
Влага
16
26
Сухие вещества
84
74
Жир
82.5
72.5
Постоянное
45
Необходимо
масла коровьего
крестьянского
51.08
Содержание
жира в 51,08 кг
масла коровьего
крестьянского
Недостаток жира
93.65
11.15
Задача №8
Составные части
Масло коровье
сырья 100кг
Маргарин крестьянское
Жирность
82
Влага
16
26
Сухие вещества
84
74
Жир
72.5
Постоянное
Необходимо
масла коровьего
крестьянского
Содержание
жирности в 76,05
кг масла
коровьего
крестьянского
Недостаток жира
67
76.05
93.08
20.58
Задача №10
Масло
Составные части Масло коровье сливочное
сырья 100кг
крестьянское
коровье
Влага
16
26
Сухие вещества
84
74
Жир
82.5
72.5
Постоянное
Необходимо
масла
сливочного
коровьего
Содержание
жира в 17,03 кг
масла
сливочного
коровьего
Недостаток жира
15
17.03
93.65
21.15
Задача№11
Составные части
Кондитерский
сырья 100кг
Маргарин жир
Жирность
82
99.7
Влага
16
0.3
Сухие вещества
84
99.7
Постоянное
Необходимо
кондитерского
жира
Содержание
жира в 126,38 кг
кондитерского
жира
Недостаток жира
150
126.38
69.09
30.61
Автор
vikulyaaaaaaaaa18
Документ
Категория
Пищевые продукты
Просмотров
8
Размер файла
22 Кб
Теги
задачи
1/--страниц
Пожаловаться на содержимое документа