close

Вход

Забыли?

вход по аккаунту

?

Царев А.П., Царева М.А. Агробиологические основы формирования высокопродуктивных агрофитоценозов кормовых культур и их использование на корм и семена в условиях Саратовской области

код для вставки
В монографии обоснованы агробиологические приёмы возделывания отдельных кормовых культур и их использование на корм и на семена в условиях Саратовской области. Приведены общие принципы возделывания кормовых культур на кормовые цели и семена, как в
А.П. Царёв, М.А. Царёва
Агробиологические основы формирования
высокопродуктивных агрофитоценозов
кормовых культур и их использование
на корм и семена в условиях
Саратовской области
М инистерство сельского хозяйства
Российской Федерации
Федеральное государственное образовательное учреждение
высшего профессионального образования
Саратовский государственный аграрный университ ет имени
Н.И. Вавилова
А.П. Царёв, М.А. Царёва
Агробиологические основы формирования
высокопродуктивных агрофитоценозов
кормовых культур и их использование
на корм и семена
в условиях Саратовской области
Саратов 2011
УДК 581.55:633.2 (470.44)
ББК 28.080.3:42.22 (235.54)
Рецензенты:
Член-корреспондент РАСХН, доктор сельскохозяйственных наук, про­
фессор НИИСХ Юго-Востока - А.И. Шабаев
Доктор сельскохозяйственных наук, профессор Саратовского
государственного аграрного университета имени Н.И. Вавилова С.И. Калмыков.
А.П. Царёв, М. А. Царёва
Агробиологические основы формирования высокопродуктивных агро­
фитоценозов кормовых культур и их использование на корм и семена в
условиях Саратовской области
В монографии обоснованы агробиологические приёмы возделывания
отдельных кормовых культур и их использование на корм и на семена в
условиях Саратовской области.
Приведены общие принципы возделывания кормовых культур на кормо­
вые цели и семена, как в орошаемых, так и в богарных условиях.
Материалы, изложенные в книге, могут быть использованы практиче­
скими работниками сельского хозяйства, студентами и аспирантами для бо­
лее глубокого изучения кормовых культур с целью их более эффективного
использования в структуре посевных площадей.
УДК 581.55:633.2 (470.44)
ББК 28.080.3:42.22(235.54)
Работа издана з авторской редакции
© ФГОУ ВПО «Саратовский ГАУ», 2011
© А.П. Царев, М.А. Царёва, 2011
Введение
В связи с реорганизацией сельскохозяйственного производства,
активно и безответственно проводимой в Саратовской области начи­
ная с 1990 года, отрасли нанесён огромный ущерб. Наиболее сильно
пострадало животноводство. Поголовье всех видов скота в 2010 году
резко сократилось по сравнению с 1990 годом - крс - на 1186 тыс.
голов, в том числе коров - на 375,2 тыс. голов. В этот период пого­
ловье свиней уменьшилось на 811,4 тыс. голов, овец - на 2376,6 тыс.
голов.
При обслуживании ферм часто использовали лошадей, но в свя­
зи с ликвидацией скота, и их поголовье сократилось с 61,0 тыс. голов
(1990) до 22,5 тыс. голов (2010).
А если сравнить количественные показатели наличия поголовья
скота на территории Саратовской области с уровнем 1916 года, соз­
даётся совсем удручающая воображение картина, из которой следу­
ет, что безответственные реформы в сельском хозяйстве отбросили
Саратовскую область почти на сто лет назад. В то же время темпы
исправления допущенных ошибок и восстановления разрушенной
отрасли крайне медленные и недостаточные.
А ведь давно и всем известно, что развитие животноводства не­
обходимо для обеспечения населения страны полноценными про­
дуктами питания. Завоз импортных продуктов продемонстрировал
их низкое качество, а зачастую и полную непригодность для упо­
требления.
Во всем мире показатели потребления продовольствия животно­
го происхождения считают демонстрацией благополучия общества.
Основой для развития животноводства и обеспечения экономи­
ческой эффективности ведения этой отрасли сельского хозяйства
является: восстановление в оптимальных размерах поголовья ско­
та при любой форме собственности, а также полноценной кормо­
вой базы, так как уровень и качество кормов в значительной степени
определяют эффективность использования биологического потен­
циала животных.
Следует иметь в виду, что в рентабельности животноводства доля
себестоимости кормов составляет 60-80%. В случае увеличения по­
головья скота в хозяйствах области будут возрастать и площади кор­
мовых культур.
В связи с реформированием и переходом сельского хозяйства на
рыночную основу резко возрастает необходимость анализа и эко­
номического обоснования развития животноводства и кормопроиз­
водства, с использованием показателей, отражающих природные и
трудовые ресурсы хозяйств.
В связи с этим особое значение приобретает правильный подбор
кормовых культур, размещение их в структуре посевных площадей,
как в полевых, так и в кормовых севооборотах.
Следует отметить, что в Саратовской области более 2 млн. га
природных сенокосов и пастбищ, к которым в 90-е годы присоеди­
нились ещё столько же площадей пашни, выведенной (брошенной)
из обработки в процессе реорганизации сельского хозяйства.
Так в бывшем хозяйстве - ОПХ «Чалыклинское» имелось 43 тыс.
га земли, в том числе 20 тыс. га пашни и 23 тыс. га кормовых уго­
дий, на которых содержали 30 тыс. голов овец. Реформы 90-х го­
дов привели хозяйство в упадок, пашня сократилась до 5-8 тыс. га,
оставшаяся земля быстро заросла сорняками и одичала, но зато за их
счёт кормовая база овец увеличилась на 12-15 тыс. га и составила 3538 тыс. га. Несмотря на это, поголовье овец там было ликвидирова­
но, а ведь разведение этих животных в степных просторах Заволжья
выгоднее, чем содержание других видов скота.
Подобную ситуацию можно увидеть и в других хозяйствах По­
волжья, но наиболее трагично она сложилась именно в степях За­
волжья.
Неравнодушные к судьбе сельского хозяйства люди неоднократ­
но обращали внимание Правительства на необходимость создания
кормовой базы за счёт ввода в эксплуатацию заброшенных степных
земель и расширения посевов многолетних трав. Однако тяжёлым
препятствием на пути создания кормовой базы животноводства ста­
ли: разрушение системы семеноводства трав, колоссальные объёмы
уничтожения скота.
Но рано или поздно придёт понимание проблем животноводства
на территории Саратовской области и необходимости их решения
за счёт расширения поголовья скота и посевов кормовых культур с
учётом природно-климатических условий и экономических зон.
1. Природно-климатические условия Саратовской области
Территория Саратовской области крайне неоднородна по при­
родным условиям. Климат области отличается резкой континентальностью и часто повторяющимися засухами и суховеями. Но необ­
ходимо отметить, что климатические условия по районам области
различаются. Осадки выпадают в количестве от 250 мм до 500 мм.
Вегетационный период длится от 170 до 190 дней. Тепловые ресур­
сы составляют от 2400°С на северо-востоке области до 3100°С - на
юго-востоке.
Фактором, лимитирующим успешное ведение сельского хозяй­
ства, является влага.
Территория Саратовской области уникальна по расположению при­
родных зон. Её пересекают четыре почвенно-климатические зоны: лесо­
степь, засушливая чернозёмная степь, сухая степь с темно-каштановыми
и каштановыми почвами и полупустынная степь (рис. 1).
Саратовская область представлена всеми природно-климатическими
зонами Поволжья и является как бы Поволжьем в миниатюре.
Частая повторяемость засух и суховеев - главная особенность
климата Саратовской области. Засушливые годы составляют около
53%, с колебаниями по зонам от 82% на юго-востоке - до 26% - на
северо-западе.
В годы интенсивных засух количество дней с относительной
влажностью воздуха ниже 30% в период с мая по июль колеблется по
микрозонам области от 40 до 75, а в благоприятные по увлажнению
годы их количество снижается до 10-30 дней. Эффект последействия
суховеев по районам области сильно варьирует. При влажности ме­
трового слоя почвы около 100 мм (65-70% НВ) полностью устраня­
ется вредное действие суховеев.
В области выделено семь природно-экономических сельскохо­
зяйственных микрозон:
Западная - Аркадакский, Балашовский, Романовский, Ртшцевский, Самойловский, Турковский районы;
Центральная правобережная - Аткарский, Екатериновский,
Калининский, Петровский;
Северная правобережная - Базарно-Карабулакский, Балтайский,
Вольский, Воскресенский, Новобурасский, Хвалынский;
Природные зоны Саратовской области
Южная правобережная - Саратовский, Татищевский, Лысогор­
ский, Красноармейский;
Северная левобережная - Балаковский, Духовницкий, Иванте­
евский, Марксовский, Пугачевский;
Центральная левобережная— Ершовский, Краснокутский, Крас­
но-партизанский, Ровенский, Советский, Федоровский, Энгельсский;
Юго-восточная - Александрово-Гайский, Дергачевский, Новоузенский, Озинский, Перелюбский, Питерский.
В природно-экономическом отношении микрозоны имеют су­
щественные различия почвенно-климатических условий, рельефа
(табл. 1).
Из земельных ресурсов области на долю черноземных почв при­
ходится 50,4%, каштановых - 30,0, солонцовых комплексов - 11,5,
аллювиальных почв - 6,3 и прочих - 1,8%.
Агроклиматические ресурсы микрозон Саратовской области
Показатель
Микрозона
1
11
111
IV
Годовая темпера­
4,3-5,2 3,7-4,7 3,5-3,8 4,3-5,3
тура воздуха, °С
Даты перехода тем­ 15.1V
пературы через +5° 15.Х
V
4,75,3
VI
VII
5,0-5,2 4,1-6,0
14.IV
16.IV
15.IV 15.IV 15.IV 15.IV
17.Х
15.Х
18.Х
Даты перехода тем­ 27.1V 30.1V 28.IV 26. IV
пературы через +10° 19.1Х 28. IX 30.1Х 28. IX
Продолжитель­
134140127МОность безморозно­
150
165
158
162
го периода, дни
Сумма температур
за период с темпе­
2400 2400 2400 2500
ратурой выше +10°
2650 2650 2500 2800
Средние даты за­
морозков:
17.Х
17.Х 18.Х
27.1V 24. IV 24. IV
29. IX
2.Х
2.Х
MS155
140150
MS155
2700
2800
2800 2800
3000 3100
последнего
первого
8.V
10.V
14.V
11.V
5.V
5.V
5.V
23 .IX 22. IX 21.IX 23.IX 30. IX 30.IX 25.IX
480500
290310
135145
420450
270290
125140
360380
220240
110120
340360
220230
105110
300360
180240
Гидротермический
0,9-1,0 1,0
коэффициент (ГТК)
0,9
0,8-0,9
0,60,7
0,6
0,4-0,6
Запас воды в снеге
(по средней из наи­
больших высот),
м3га
Запас продуктивной
влаги к началу сева
озимых, мм, в слое:
800- 8001100 950
9501300
650850
750860
550650
450700
0-20 см
0-100 см
20-30 20-25
105- 100130 120
20-25
110120
15-25
10-15 10-15
Годовая сумма
осад-ков, мм,в том
числе:
IV-X
V-V11
Запас продуктив­
ной влаги к началу
сева яровых в слое
0-100 см, мм
470500
310330
145160
МО175
450480
280310
ПО155
130160
140160
Средняя влагообеспеченность перио­
да вегетации яровой 71-73 65-70 70-75
пшеницы, % от
оптимума
Вероятность по­
вреждения зерна
20-30 20-30 20-25
яровой пшеницы
суховеями, % лет
80-110 70-80 70
120150
115130
85-115
5-10
40-60
10090-120
120
55-60 47-55 43-45
33-42
25-40 30-50 50-70
70
Преобладают почвы тяжелого механического состава. Влажность
завядания растений для метрового слоя почвы на черноземных по­
чвах колеблется от 170 до 180 мм, каштановых — около 170 мм водя­
ного слоя. Величина наименьшей полевой влагоёмкости - соответ­
ственно 155-180 и 160-170 мм продуктивной влаги метрового слоя.
Большие различия почвенно-климатических условий, рельефа
требуют зонального размещения всех сельскохозяйственных куль­
тур и особенно кормовых, применения агротехнических приёмов к
местным почвенно-климатическим условиям.
В Саратовской области с 70-х до 90-х годов XX века очень ин­
тенсивно развивалось сельское хозяйство и особенно отрасли жи­
вотноводства.
Увеличение поголовья скота требовало решения проблемы уве­
личения производства кормов. Но площади кормовых культур в
структуре посевных площадей не могли увеличиваться пропорцио­
нально потребности в них животноводства из-за отсутствия семян.
Именно поэтому в Саратовской области в 1977 году было соз­
дано областное объединение «Саратовское», которое было призвано
решить проблему семеноводства кормовых культур. Спустя три года
оно было преобразовано в областное сортосеменоводческое объеди­
нение «Саратовсортсемпром» по семеноводству зерновых, маслич­
ных культур и трав.
В состав этого объединения были включены 23 спецсемхоза, рас­
положенные в различных природно-климатических микрозонах Са­
ратовской области. В хозяйствах объединения была проведена спе­
циализация хозяйств по производству семян однолетних и многолет­
них трав в соответствии с условиями выращивания, характерными
для микрозоны.
Для обработки семян производимых трав в каждом спецсемхозе
были построены линии первичной очистки и сушки семян трав с по­
следующей их доработкой для реализации семян семеноводческими
станциями по травам и реализацией хозяйствам области.
Все спецсемхозы и семеноводческие станции по травам были
распределены по микрозонам области, каждая из которых полно­
стью обеспечивала семенами высших репродукций хозяйства
зоны.
В области широкое распространение получили многолетние тра­
вы: люцерна, эспарцет, костёр, житняк; однолетние травы: кукуруза,
сорго, суданская трава.
С учётом приспособленности трав к местным почвенно­
климатическим условиям в хозяйствах были сформированы специ­
альные кормовые севообороты, которые входили в структуру посев­
ных площадей хозяйств.
Западная микрозона представляет типичную засушливую черно­
зёмную степь с наиболее высоким уровнем увлажнением и меньшей
континентальностью климата, в сравнении с другими микрозонами.
Весенние запасы продуктивной влаги в почве, как правило, зна­
чительные, и составляют в среднем в метровом слое почвы на зяби
150-175 мм. Повторяемость высокого уровня увлажнения почвы
(150 мм) составляет 70-75% лет. Со времени уборки кормовых куль­
тур запасы влаги в почве снижаются до 60-70 мм. Температурные
ресурсы микрозоны в целом благоприятные для получения высоких
урожаев ранних и поздних кормовых культур. Кроме того, темпера­
турные условия и наличие влаги позволяют эффективно использо­
вать пожнивные посевы.
Весьма часто выпадающие осадки во второй половине лета,
создают условия для размножения сорняков, которые в отдельные
годы снижают урожай сельскохозяйственных культур, в том числе
и кормовых - на 30%. Это приводит к необходимости организации
интенсивной борьбы с сорной растительностью на всех этапах вы­
ращивания кормовых культур.
Для этой микрозоны характерны: повышенный сток талых вод
весной, активное проявление водной эрозии почвы, приводящей к
снижению плодородия чернозёмов.
Наиболее часто в почвенных разностях встречаются чернозёмы
обыкновенные, реже - чернозёмы слабо выщелоченные.
Содержание гумуса в почве состааояет в среднем 6-8,8% с повы­
шенным содержанием в них азота, фосфора и калия.
До разорения колхозов и совхозов основным направлением сель­
скохозяйственного производства было скотоводческо-зерновое, с
преобладанием в структуре посевных площадей подсолнечника и
сахарной свёклы.
В связи с развитием животноводства в хозяйствах зоны выращи­
вали в значительных объёмах люцерну, эспарцет и в несколько мень­
ших объёмах - костёр безостый. Семеноводство данных культур
было организовано в спецсемхозах: «Перевесенский» Турковского
района, «Новосельский» Аркадакского района и «Советский» Балашовского района.
Эти хозяйства обеспечивали производство семян эспарцета и ко­
стра не только для хозяйств микрозоны, но и для реализации в дру­
гие регионы не только Саратовской области, но и за её пределами.
Центральная правобережная микрозона расположена в черно­
зёмное степи со слабо засушливым и умеренно-теплым климатом,
более засушливым в южной части.
Весенние запасы метрового слоя почвы на зяби составляют в
среднем 150-165 мм полезной влаги. Хорошее увлажнение почвы
(более 150 мм) бывает 5-7 раз в десять лет, что является благопри­
ятным фактором для формирования урожая зерновых, масличных и
кормовых культур. Однако хороший уровень влагообеспеченности
почвы способствует интенсивному росту и распространению сорной
растительности, что требует определённых затрат для организации
борьбы с ними.
В северной части микрозоны наблюдается сочетание хороше­
го увлажнения в осенне-зимний период с особенностями рельефа,
в котором преобладают склоново-ложбинный и балочно-овражный
типы агроландшафтов, способствующих потери зимних осадков на
сток и проявление водной эрозии.
Почвенный покров микрозоны достаточно пёстрый с преобла­
данием в нём обыкновенных и южных чернозёмов, среди которых
встречаются пятна солонцов.
Содержание гумуса в почвах зависит от их механического соста­
ва и колеблется в пределах 4-7,2%.
Специализация хозяйств микрозоны в доперестроечные време­
на скотоводческо-зерновая. В этой микрозоне до реформирования
сельскохозяйственного производства располагалось 11,7% сельхозу­
годий области, 12,6% пашни и проживало 10% населения.
Для успешного развития животноводства и содержания в струк­
туре посевных площадей наиболее ценных кормовых культур, семе­
новодство трав было организовано в спецсемхозах: «Кочетовский»
Аткарского района, «Индустриальный» Екатериновского района и
«Озёрки» Калининского района. Они обеспечивали семенами наибо­
лее урожайных кормовых трав (люцерна, эспарцет, костёр безостый)
хозяйства не только микрозоны, но и другие сельскохозяйственные
регионы.
Северная правобережная микрозона включает участки лесосте­
пи с умеренно-засушливым климатом. Запасы продуктивной влаги
на зяби ко времени весеннего посева семян в метровом слое почвы
достигают 140-160 мм, а хорошее увлажнение почвы весной (более
150 мм) бывает в 75% лет, что способствует стабильному формиро­
ванию урожая зерновых, масличных и кормовых культур.
Микрозона расположена на склонах Приволжской возвышенно­
сти, где преобладают балочно-овражные агроландшафты, что в со­
четании с хорошим осенне-зимним увлажнением создает условия
для повышенного стока талых вод и интенсивного развития водной
эрозии.
В этой микрозоне распространены различные типы почв: от
светло-серых, до чернозёмов разной степени вышелоченности и
гумированности. В северных районах почвы представлены выще­
лоченными чернозёмами с содержанием в них гумуса 5-7,6%. Было
сосредоточено до перестройки 10,3% сельхозугодий области, 9,5%
пашни, проживало 12,5% сельского населения.
В связи с тем, что основное направление развития сельского хо­
зяйства микрозоны скотоводческо-зерновое, в этом регионе интен­
сивно развивалось кормопроизводство. Для улучшения обеспечения
хозяйств семенами трав в Калининском районе была организована
семеноводческая станция по травам, которая снабжала семенами
люцерны, эспарцета и костра безостого по разнарядке объединения
«Саратовсортсемпром». Ввод в эксплуатацию семстанции «Саратов­
ская» позволил обеспечить семенами трав районы области: Балтайский, Базарно-Карабулакский и Новобурасский.
Южная правобережная микрозона характеризуется засушли­
вым тёплым климатом. Запасы продуктивной влаги весной в метро­
вом слое зяби составляют 120-150 мм. Хорошее увлажнение пашни
с запасом влаги более 150 мм отмечается в 40-50% лет.
Средняя продолжительность безморозного периода составляет
140-150 дней, а в прибрежной зоне водохранилища - 175 дней, что
являются благоприятными условиями для выращивания плодовых,
овощных и кормовых культур.
К западу от р. Волги преобладают южные чернозёмы, средне­
мощные и маломощные с содержанием гумуса 4-5,1%.
В этой микрозоне до периода разорения сельского хозяйства
было 7,6% сельхозугодий, 7,3% пашни и проживало 12,2% сельского
населения области.
Эта микрозона специализировалась на производстве животно­
водческой продукции, поэтому организации кормовой базы там
уделялось много внимания. Семеноводством трав для обеспечения
хозяйств семенами занималась семеноводческая станция «Саратов­
ская» объединения «Саратовсортсемпром».
В микрозоне наиболее распространены посевы люцерны, ко­
торую выращивали в богарных и в орошаемых условиях в чистом
виде, а также в смеси с костром безостым.
Посевы эспарцета были наиболее распространены в хозяйствах
Лысогорского и Красноармейского районов. Семенами трав эти
хозяйства обеспечивала семстанция «Калининская» объединения
«Саратовсортсемпрома». Кроме того, в этой микрозоне широко ис­
пользовали на кормовые цели однолетние травы: суданскую траву на
сено, кукурузу и сорго на зеленый корм и зернофураж.
После ввода в строй кукурузообрабатьшающего завода в спецсемхозе «Новониколаевский» Балаковского района и завода по об­
работке семян сорго в г. «Красный Кут», семена однолетних и много­
летних кормовых культур проходили очистку и доработку и затем
поставлялись в большом количестве во все микрозоны области.
Северная левобережная микрозона представлена чернозёмной
степью с более засушливым, по сравнению с чернозёмной степью
Правобережья, климатом. Весной почва промачивается талыми во­
дами на глубину до 70 см. Запасы продуктивной влаги в метровом
слое почвы весной составляют 125-150 см. Большая влагообесиеченность почв (более 150 мм) наблюдается 1-3 раза в 10 лет.
В этой микрозоне, несмотря на высокий снеговой покров, наблю­
даются сильные морозы, которые осложняют перезимовку озимых
культур и многолетних трав. Абсолютный минимум температуры
воздуха в отдельные периоды зимы достигает - 34°С.
В рельефе микрозоны преобладают илакарно-равнинный агро­
ландшафт, который способствует сносу снега с полей в балки и
овраги сильными ветрами. В результате этого ухудшаются условия
перезимовки озимых культур и многолетних трав, и понижается влагообеспеченность почв в весенний период. Поэтому любые приёмы
накопления снега на полях хозяйств микрозоны обязательны, так как
способствуют более успешному формированию урожая сельскохо­
зяйственных культур, как в богарных, так и в орошаемых услови­
ях. Установлено, что использование растениями зимних осадков для
формирования урожая в 2-2,5 раза эффективнее, чем выпадающие в
течение вегетационного периода.
Основной массив почвенного покрова представлен южными чер­
нозёмами, в меньшей степени - обыкновенными чернозёмами и ещё
реже - солонцами.
В приволжской и юго-западной части микрозоны преобладают
темно-каштановые почвы. Количество гумуса в южных чернозёмах
и тёмно-каштановых почвах составляет 3-4,5%.
Основное направление сельскохозяйственного производства в
микрозоне зерново-животноводческое. Там до реформ в сельском
хозяйстве располагалось 13,8% сельхозугодий области, 14,3% паш­
ни и 15% сельского населения.
Семенами кормовых культур хозяйства микрозоны обеспечивали
спецсемхозы «Саратосортсемпрома»: «Поливной» и «Новоникола­
евский» Балаковского района; «Новосельский» и «Отрадненский»
Марксовского района; «Родина» Духовницкого района и «Комсо­
молец» Краснопартизанского района. В этих хозяйствах наряду с
зерновыми культурами выращивали в больших объемах на орошае­
мых землях люцерну. На заводе по переработке семян в спецсемхозе «Новониколаевский» производили 1,5 тыс. тонн семян наиболее
адаптированных к местным условиям сортов и гибридов кукурузы
на силос и зеленую массу. Семена трав дорабатывали, а затем реали­
зовывали на Пугачёвской семстанции по травам.
Центральная левобережная микрозона имела самую большую
пашню в области (21,4%), а численность населения до реформы со­
ставляла 20,7%.
14
Эта территория отличается засушливым климатом и требует ис­
пользования орошения для получения стабильных высоких урожаев
сельскохозяйственных культур. Именно по этой причине там были
построены и введены в эксплуатацию большие площади орошаемых
земель, на которых успешно выращивали зерновые, пропашные,
овощные, кормовые и плодово-ягодные культуры.
Позже эти земли и системы орошения почти полностью были
выведены из оборота, разграблены, так как они были закреплены за
колхозами и совхозами, а в 90-х «лихих» годах эти хозяйства были
разогнаны. Одновременно с гибелью колхозов и совхозов были лик­
видированы и оросительные системы. Земледелие данной террито­
рии стало базироваться на экстенсивном использовании природноклиматических условий, в результате чего в засушливые годы уро­
жай сельскохозяйственных культур был низким и не позволял полу­
чать достаточное количество фуража для животноводства.
Средняя глубина весеннего промачивания почвы на территории
микрозоны составляет 60-70 см, запасы продуктивной влаги весной
в метровом слое почвы на зяби составляет 100-125 мм, а увлажнение
почвы более 150 мм отмечается только в 13-18% лет.
Сухой тип погоды в период вегетации наблюдается в 72% лет,
поэтому борьба с засухой в микрозоне является основой получения
стабильных урожаев.
До момента разорения оросительных систем орошаемое земле­
делие являлось стабилизирующим фактором экономики хозяйств и
социальной сферы.
Для обеспечения семенами зерновых культур, трав в дорефор­
менный период были организованы при объединении «Саратовсортсемпром» спецсемхозы: «Пахарь», «Поляченко», «им. Шевченко»
и «Декабрист» Ершовского района; «Ждановский» и «Усатовский»
Краснокутского района; «Комсомолец» и «Красное Знамя» Крас­
нопартизанского района; «Волжский» и «Привольный» Ровенского
района. Эти хозяйства были специализированы на производство в
больших объёмах зерновых и кормовых культур, в частности - сорго
(зерно и силос). Семеноводство люцерны было сосредоточено там
только на орошаемых землях.
Для обработки семян трав была построена семеноводческая
15
станция по травам «Ершовская», а в Фёдоровском районе - «Фёдо­
ровская». В г. Красный Кут был введён в эксплуатацию сорговый за­
вод «Краснокутский», способный производить за сезон 5 тыс. тонн
семян этой культуры. В процессе реорганизации налаженная систе­
ма семеноводства сельскохозяйственных культур была разрушена и
перепрофилирована на другие нужды.
Юго-восточная микрозона характеризуется очень засушливым
климатом, умеренно-жарким в северной части, сухим и жарким - на
крайнем юге. Средняя глубина промачивания почвы весной состав­
ляет 55-70 см, а запасы продуктивной влаги в метровом слое зяби
составляет 90 см на юге и до 120 см на севере микрозоны. Запасы
влаги более 150 мм отмечаются только в 6-18% лет.
Дефицит влаги остро ощущается в период активной вегетации
растений, когда испарение её в два раза превышает количество осад­
ков. Главная задача земледелия в этой зоне - накопление и сохране­
ние зимних осадков. Засушливая погода наблюдается здесь в 82%
лет.
Сочетание засушливости климата, усиленной ветровой деятель­
ности, преобладание плакарно-равнинного агроландшафта и осо­
бенности почвенного покрова способствуют проявлению ветровой
эрозии почвы. Поэтому в микрозоне необходимы агротехнические
противоэрозионные мероприятия, направленные на накопление вла­
ги и сохранение структурного слоя почвы.
В этой микрозоне почвенный покров неоднороден, в нём преоб­
ладают каштановые и светло-каштановые почвы. На северо-востоке
имеются тёмно-каштановые глинистые и тяжелосуглинистые почвы.
Содержание гумуса в светло-каштановых почвах составляет 1,7%, а
в тёмно-каштановых - до 3,3%.
В этой зоне основной отраслью животноводства было овцевод­
ство, основанное на использовании естественных пастбищ и выго­
нов, которые улучшали подсевом к дикорастущим травам житняка.
В этой микрозоне также было организовано семеноводство трав,
в частности житняка и суданской травы: в спецсемхозе «Чалыклинский» Озинского района и «Труд» Перелюбского района.
Юго-восточная микрозона располагала 24,6% сельхозугодий об­
ласти, 21,4% пашни и 14,3% сельского населения. В ней почти отсут­
16
ствовали орошаемые земли из-за удалённости местности от водных
источников, р. Волги. Но, несмотря на это, до перестройки экономи­
ки сельского хозяйства в регионе осуществлялись крупномасштаб­
ные проекты по водоснабжению удалённых районов области. Но
начало строительства водоводов оборвалось на полях спецсемхоза
«Чалыклинский», а грандиозные сооружения постигла участь разо­
рения, характерная для всего орошаемого поля области.
Специализация и размещение спецсемхозов объединения «Саратовсортсемпром» в 1990 году в Левобережье позволяла эффективно
использовать природные ресурсы микрозоны и выращивать кормо­
вые культуры на площади более 1,7 млн. га, из которых кукуруза
занимала более 600 тыс. га, однолетние травы - более 650 тыс. га и
многолетние травы - около 300 тыс. га.
Но наступил период перестройки и реорганизации сельского хо­
зяйства, с 1990 года и по сей день (2010) - период непрерывного
и длительного разорения всей структуры отрасли. А ведь давно из­
вестно, что уничтожать организационную структуру проще, чем её
создавать.
Вспомним, что стержнем, организующим началом сельскохо­
зяйственного производства были колхозы и совхозы - своеобразные
сельские агрогорода, в которых были созданы необходимые условия
для работы и жизнедеятельности сельского населения. И вот этито агрогорода и начли с 1990 года активно разрушать. Это повергло
крестьян в шок и полную растерянность. До настоящего времени
невозможно вразумительно объяснить суть подобного реформиро­
вания. Разрушалось всё без разбора и предавалось разграблению. В
результате такой с позволения сказать реорганизации, прежде все­
го, катастрофически пострадало животноводство. Так, если в 1990
году в области было 1729,5 тысяч голов крупного рогатого скота, то
в 2009 году поголовье сократилось до 525,3 тыс. голов, в том числе
коров соответственно с 602,2 до 227 тысяч. Но ведь это значительно
меньше, чем было на территории области в 1916 году. В те времена
крс было 965,8 тыс. голов, в том числе 403,3 тыс. коров.
Аналогичная картина наблюдается и с поголовьем овец, которых
в 1990 году в хозяйствах области было 2892,2 тысячи, а в 2009 году
осталось всего 515,6 тыс. голов, в 1916 году овец в области было
17
2146,9 тысяч голов. Такого уничтожения животноводства не было
никогда. Это привело к тому, что в первые годы реорганизации из
оборота были выведены и заросли сорняками более 3,5 млн. га паш­
ни. Резко сократились посевы всех сельскохозяйственных культур, и
особенно это коснулось кормового поля. Да и кормить стало некого.
В этот же период была ликвидирована вся система семеновод­
ства объединения «Саратовсортсемпрома». В трудной ситуации ока­
зались организации производившие семена высших репродукций,
так как покупать их стало некому. А ведь эти семена, производимые
НИИСХ Юго-Востока, ОПХ и опытными станциями (Ершовская,
Краснокутская и Балашовская) приобретались и в дальнейшем раз­
множались до необходимых объемов спецсемхозами объединения
«Саратовсортсемпром».
До сих пор больно наблюдать низкое качество семян используе­
мых в хозяйствах области в настоящее время, что привело к сорто­
вой и видовой засорённости посевов. Эта участь не обошла даже
крупные хозяйства, уцелевшие благодаря неимоверным усилиям
руководителей-патриотов, не оставивших в беде своих крестьян.
О фермерстве и говорить не приходится. Давно известно, что
мелкотоварное производство не бывает рентабельным. Весь мир
давно осознал, что только крупные хозяйства могут быть конкурен­
тоспособными, хорошо оснащёнными техникой и трудовыми ресур­
сами, и что это позволяет им увеличивать количество производимого
товарного продукта с меньшей его стоимостью.
Наглядным примером может служить АО «Трудовой» Марксовского района, где интенсивно увеличивают поголовье скота, а кормо­
производство осуществляется на орошаемых землях.
Следует напомнить, что в 1990 году кормовыми культурами на
орошаемых землях было занято 393,9 тыс. га, а в настоящее время
- 28,0 тыс. га, и то эта цифра вызывает сомнение. А ведь только при
использовании орошения можно создать прочную кормовую базу
для животноводства области, которое жизнь заставит рано или позд­
но восстановить. В этом случае пути решения проблемы известны.
Отметим, что реорганизаторам-разорителям сельского хозяй­
ства удалось многое в уничтожении материально-технической базы
животноводства, поголовья скота. Но им неподвластны природно­
18
климатические и почвенные ресурсы микрозон области, которые за­
ставят сельхозпроизводителей рано или поздно вернуться к опыту
колхозов и совхозов по созданию орошаемого кормового поля и си­
стем семеноводства сельскохозяйственных культур.
Многое предстоит сделать при подборе кормовых культур, спо­
собных наиболее полно использовать местные ресурсы и формиро­
вать высокие урожаи фуражного зерна и зеленой массы. Следует об­
ратить внимание на кукурузу и сорго, которые отличаются засухоу­
стойчивостью и одновременно высокой отзывчивостью на обильные
осадки и орошение. Технология возделывания кукурузы, её исполь­
зование представлены в других разделах книги.
Широкое распространение получили многолетние кормовые тра­
вы, такие как люцерна, эспарцет, костёр безостый и житняк.
Люцерна успешно выращивалась в 1-5 микрозонах области на
богаре, в то время как в 6-7 микрозонах она формировала хороший
урожай зеленой массы только на орошаемых землях на площади око­
ло 120 тыс. га. Эспарцет и костёр распространены в 1-5 микрозонах.
Костёр в смеси с люцерной успешно выращивался на орошаемых
землях. Такая засухоустойчивая многолетняя культура как житняк
широко возделывалась в 6 и 7 микрозонах области.
Существенное значение для формирования кормовой базы об­
ласти до разорения сельского хозяйства имели сорговые культуры,
отличающиеся высокой засухоустойчивостью и продуктивностью.
Об этом подробно будет сообщено в соответствующих разделах
книги.
2. Люцерна
Огромная роль в организации кормопроизводства в области при­
надлежит многолетним травам, производство кормов из которых от­
личается более низкой себестоимостью по сравнению с другими куль­
турами. Это объясняется тем, что посевы многолетних трав исполь­
зуются в структуре посевных площадей в течение 3-4 лет, а люцерна,
размещённая на улучшенных выгонах и того больше - 6-10 лег.
В связи с этим затраты средств и труда максимальны только в год
посева и уборки, во все последующие годы затраты на производство
единицы продукции снижаются до 30%. Уход за посевами люцерны
19
в этот период заключается только в проведении уборочных работ и
уходе за посевами.
Многолетние бобовые травы, представленные в кормовом поле
Саратовской области, люцерной и эспарцетом позволяют получать
качественные корма с высоким содержанием в них растительного
белка.
Многолетние злаковые травы в хозяйствах области представлен­
ные костром безостым и житняком, позволяют получать питатель­
ный корм, главным образом в виде сена.
Многолетние травы, размещаемые в севооборотах, улучшают
плодородие почвы и эффективно борются с сорной растительно­
стью. Костёр безостый в правобережной части области и житняк в
заволжских районах использовались для создания долголетних куль­
турных пастбищ и для улучшения естественных сенокосов. Поэтому
они должны быть обязательно частью зелёного конвейера.
Люцерна в структуре кормовых культур Саратовской области за­
нимала более 200 тыс. га, из которых более 100 тыс. га размещалось
на орошаемых землях Заволжья.
Она лучшая культура среди бобовых трав по кормовым досто­
инствам. В зеленой массе люцерны содержится наибольшее коли­
чество протеина, витаминов, имеется полный состав и хорошее со­
отношение незаменимых аминокислот.
Кроме того, люцерна отличается зимостойкостью, засухоустой­
чивостью, долговечностью и способностью к отрастанию, форми­
рованию урожая отавы. Люцерна отзывчива на орошение и даёт при
этом урожай сена в 2-3 раза больше, чем на богаре.
Люцерну успешно выращивают во всех почвенно-климатических
микрозонах Правобережья Саратовской области и в условиях оро­
шения в Заволжье.
2.1. Биологические особенности люцерны
Важнейшей биологической особенностью люцерны является её
высокая адаптационная способность при возделывании на богаре и
в условиях орошения.
Но для получения высоких и устойчивых урожаев кормовой мас­
сы и семян необходимо учитывать природно-климатические условия
20
и плодородие почв для наиболее полного удовлетворения потребно­
стей растений. Важным фактором для успешного произрастания лю­
церны является температурный режим.
Температура прорастания семян 2-3°С, однако, дружные всхо­
ды получаются при температуре 15-18°С. Интенсивный рост проис­
ходит при +20-25°С. Для цветения люцерне требуется сумма темпе­
ратур 850°С, полной спелости семян 1500-2200°С. При температуре
ниже 8°С ростовые процессы замедляются. Особенно чувствительна
люцерна к пониженной температуре в период цветения. Тогда плохо
идет опыление и оплодотворение, резко снижается урожай семян.
При наличии достаточного количества влаги в почве люцерна хо­
рошо переносит высокие температуры (более 30°С). Это очень мо­
розостойкая культура. Районированные сорта при соблюдении сро­
ков уборки и особенно последнего укоса практически не вымерзают.
При затяжном отрастании люцерны весной после исключительно
морозных зим не следует торопиться с перепашкой посевов. В таких
случаях она долго болеет, но в дальнейшем хорошо растет и форми­
рует вполне нормальный урожай.
Влага. Для своего роста и развития люцерна требует большого
количества влаги: на образование единицы сухого вещества она рас­
ходует от 900 до 1200 единицы воды. В то же время она очень устой­
чива к атмосферной засухе, но плохо переносит низкую влажность
почвы. В этих условиях люцерна приспособилась сохранять жизне­
способность за счет сбрасывания листьев. Высокую засухоустойчи­
вость она сочетает с исключительной отзывчивостью на орошение.
Именно это свойство в сочетании с отавностью делает люцерну наи­
более эффективной культурой на поливе.
При выращивании люцерны на фуражные цели влажность почвы
не должна опускаться ниже 80-85% НВ (за вегетацию она расходует
7-9 тыс. м3 воды на 1 га). Однако люцерна не выносит близкого за­
легания грунтовых вод (менее 1 м) и склонна к вымоканию, не пере­
носит длительного увлажнения почвы во время полива, застоя воды
на полях, особенно в весеннее время. Люцерна второго года жизни
выносит затопление паводковыми водами до 10 дней.
Кроме того, большое значение надо придавать своевременности
проведения поливов. Даже небольшое запаздывание с подачей воды
21
существенно снижает урожай сена или зеленой массы, люцерны.
Несвоевременные поливы приводят к опадению нижних листьев,
цветков и даже бобов. При этом часто наблюдается нарушение про­
цесса формирования и налива семян и, как результат - образование
щуплых, бурых по цвету невсхожих семян. В отдельных случаях
урожай может снижаться в 3-6 раз.
Избыточное увлажнение приводит к явлению, которое называ­
ется «израстанием», полеганию и снижению семенной продуктив­
ности.
Орошение оказывает большое влияние на обводненность тканей
и суточный расход транспирации растений люцерны. Эти процессы
в растении можно оценивать через показатели концентрации кле­
точного сока осмотического давления, сосущей силы листьев. Вот
почему заслуживают внимания физиологические методы контроля
состояния растений. Наиболее доступным является диагностика
сроков поливов по величине концентрации клеточного сока.
Установлено, что при влажности почвы 75-80% от НВ концен­
трация клеточного сока в листьях люцерны равняется 9-11%, при
70-75% НВ - 11-14%, при 60-70% НВ - 14-17%, при 50-60% НВ - 1720%, при 40-50% НВ - 20-26% и при 30-40% НВ - 26-31%.
Задолго до наступления дефицита влаги в растении постепенно
затрудняется снабжение органов водой, и концентрация клеточно­
го сока возрастает. Это дает возможность заранее определить сроки
полива, проводя постоянные наблюдения за ходом изменения кон­
центрации клеточного сока. Установлены критические пороги кон­
центрации клеточного сока по фазам развития растений: «всходыотрастание» - до 5-го листа 2,8 -6,2%; «бутонизация» (4-8 лист) - 9,41.4,6%; «цветение» - 16,0-19,0%, созревание бобов - 22,0-24,8%.
Всходы люцерны погибают при увеличении концентрации кле­
точного сока до 10-12%. Взрослые растения переносят повышение
концентрации до 35%. Если такая концентрация клеточного сока на­
блюдается в период цветения, то люцерна не образует семена.
Молодую люцерну в период отрастания рекомендуется поливать
при концентрации клеточного сока не ниже 6%, в фазу бутонизации
- не ниже 14%, в период цветения - не ниже 18-19%.
Свет. Люцерна - растение длинного дня, и очень светолюбива.
22
Особенно плохо она переносит затенение в начале роста. Поэтому
при посеве под покров быстрорастущих культур (ранних яровых)
люцерна в год посева дает урожай только после освобождения от по­
крова, и тем выше, чем раньше убирается покровная культура. Беспокровная люцерна в год посева при условии уничтожения сорняков
может давать два укоса зеленой массы, а в отдельные годы формиру­
ет семена (в опытах Аркадакской опытной станции получено семян
свыше 5 ц/га).
Для образования семян имеет значение гге только длина свето­
вого дня, но и интенсивность света. Слабое освещение, пасмурная
погода вызывают опадение бутонов и цветков.
Почва. Люцерна дает хорошие урожаи на любых почвах, обеспе­
ченных влагой. Исключение составляют песчаные, заболоченные и
кислые почвы.
Люцерна плохо переносит наличие в почве подвижных форм
алюминия, марганца, ядовитых для растений, недостаток фосфора.
Содержание 2-3 мг алюминия на 100 г почвы угнетает люцерну. Осо­
бенно опасно наличие алюминия в почве в первый период жизни
растений.
Повышенная кислотность угнетает деятельность клубеньковых
бактерий. Наиболее благоприятна для роста и развития люцерны по­
чва с pH от 5,8 до 7,5.
В разных фазах развития люцерна по-разному относится к засо­
лению почвы. В первый период развития она сравнительно чувстви­
тельна к содержанию солей. Всходы ее сильно страдают уже при
среднем засолении. С возрастом солеустойчивость люцерны повы­
шается, и она даже способствует рассолению почв.
Солеустойчивость зависит и от типа засоления почв. При их хлоридном засолении люцерна выдерживает концентрацию солей до
0.9% и выше.
Пищевой режим. Люцерна очень требовательна к содержанию в
почве питательных веществ. С урожаем 60 ц/га сена она выносит из
почвы 120-130 кг азота, 35-40 кг фосфора, 110-130 кг калия, 145 кг
кальция. В богарных условиях с урожаем 15-20 ц/га сена вынос эле­
ментов питания намного ниже и составляет соответственно 50-60,
20-25,40-50 и 55 кг.
23
Большую роль в питании люцерны азотом играют клубеньковые
бактерии, благодаря деятельности которых она не только обеспечи­
вает себя азотом, но и оставляет после себя в почве до 200 кг мине­
рального азота на 1 га. Для развития их необходимо применение ни­
трагина. Особенно высокий эффект от нитрагина при возделывании
люцерны отмечается на новых участках, где наиболее; часто про­
являются признаки азотного голодания. При этом листья становятся
бледно-зелеными с темноватым оттенком, а рост молодых листьев
задерживается. Клубеньков на корнях мало или они совсем не обра­
зуются, поэтому на бедных почвах надо вносить в первый год жизни
азотные удобрения. В дальнейшем азотные удобрения эффективны
лишь, в ранне-весенний срок, пока не начнут работать клубенько­
вые бактерии. В это время люцерна использует минеральный азот из
почвы наравне с другими растениями. Особенно высокая отзывчи­
вость люцерны на азотные удобрения наблюдается при орошении,
где для клубеньковых бактерий создаются лучшие условия жизне­
деятельности. Однако высокие дозы минерального азота угнетают
клубеньковые бактерии и не обеспечивают соответствующего роста
урожайности. Кроме того, при повышенных дозах азотных удобре­
ний наблюдается ускоренное изреживание люцерны.
Ученые Волгоградского СХИ (А.Ф. Иванов, Т. Медведев и др.)
установили, что семенная люцерна имеет два максимума потребности
в азоте: весной при отрастании и в фазу бутонизации. Внесение азот­
ных удобрений в эти сроки существенно повышает урожай семян.
Фосфор имеет определенное значение в формировании репро­
дуктивных органов. Внесение в почву фосфорных удобрений повы­
шает стойкость растений к неблагоприятным условиям и семенную
продуктивность растений.
Содержание фосфора в растении изменяется в течение вегета­
ции. Наибольшее количество его в тканях отмечается в фазу роста
стебля и меньшее - в фазу цветения. При недостатке азота в тканях
люцерны снижается и содержание фосфора.
При фосфорном голодании люцерна имеет мелкие темно-зеленые,
тусклые листья, а на нижних листьях появляются темно-бурые пят­
на. Внесение суперфосфата стимулирует развитие и работу клубень­
ковых бактерий, улучшает образование генеративных органов.
24
Особенно чувствительна люцерна к недостатку фосфора в на­
чальный период до появления 8-го листа и в период формирования
бобов и семян.
Люцерна положительно реагирует на внесение калия, который
влияет на образование сахаров в листьях и передвижение их в дру­
гие органы растений, повышает холодостойкость растений. При не­
достатке калия у люцерны нижние листья желтеют, на краях листьев
появляются бурые пятнышки, края их загибаются кверху, повышается
заболеваемость, грибными болезнями, понижается азотфиксация.
Калийные удобрения, в сочетании с фосфорными, значительно
влияют на повышение урожая семян.
Большое значение для роста и развития люцерны имеют микроэ­
лементы (в люцерновом сене и зеленой массе содержание микроэле­
ментов в несколько раз больше, чем у злаков).
Борное удобрение повышает содержание белка в биомассе, спо­
собствует увеличению урожая семян в 2-3 раза. Борные удобрения
вносят в дозе 3 кг д.в. на гектар весной до отрастания или в виде вне­
корневой подкормки в фазу бутонизации по 1,5-2,0 кг д.в. на 1 га.
Очень чувствительна люцерна к недостатку молибдена. При не­
достатке этого элемента замедляется рост, уменьшается интенсив­
ность фотосинтеза, задерживается синтез белков. Молибденовые
удобрения наиболее, эффективны при внекорневых подкормках в
дозах 1,8-4,5 кг на гектар. Можно обрабатывать ими и семена. Мо­
либденовые удобрения повышают урожай семян в два раза и более.
При недостатке цинка растения задерживаются в росте. Под вли­
янием цинковых удобрений ускоряется развитие люцерны, увеличи­
вается надземная масса, повышается содержание белка в ней, число
и размеры клубеньков на корнях.
В качестве внекорневой подкормки применяется 0,02%-ный
раствор сернистокислого цинка, для намачивания семян - 0,1%-ный
раствор той же соли.
При недостатке марганца у люцерны желтеют листья. При этом
зеленая окраска жилок листа сохраняется. Наблюдаются на листьях
некротические пятна и их преждевременное опадение.
Внесение марганцевых удобрений повышает соле -, морозо - и
жароустойчивость люцерны, устойчивость к грибным и бактериаль­
ным заболеваниям, повышает урожай семян.
25
Применяют опрыскивание 0,25%-ным раствором сернокислого
марганца травостоя люцерны или внесение его в почву в дозе 15 кг
на 1 га.
Широко применяется на посевах люцерны марганизированный
суперфосфат (15 кг д.в. на 1 га), марганизированный шлам (0,5-1,0 ц
на 1 га).
Содержание кобальта в растениях в 2-3 раза выше, чем в злаках.
Кобальт ускоряет отток веществ к репродуктивным органам, способ­
ствует накоплению белкового азота в листьях. Опрыскивание посе­
вов солями кобальта повышает урожай семян люцерны.
2.2. Технология возделывания и использования
люцерны на кормовые цели
Место люцерны в севообороте зависит от способа посева и её
совместимости с другими культурами. Она может много лет возде­
лываться на одном и том же поле, но затем на протяжении остальной
части ротации уже становится несовместимой сама для себя, так как
на старовозрастных посевах накапливаются возбудители болезней и
насекомые. Для того чтобы избежать заражения люцерны новых по­
севов вредными организмами её следует размешать повторно на том
же поле только через 5-6 лет.
Для люцерны под посев весной в чистом виде хорошим пред­
шественником может быть сахарная и кормовая свекла, ранний кар­
тофель; для летнего посева этой культуры (июнь) можно использо­
вать озимую рожь, убираемую на зеленый корм, ранний картофель,
вико-овсяную смесь на зеленый корм. Но посев люцерны в чистом
виде требует очищенные от сорняков поля. Сорняки подавляют куль­
турные растения, а при высокой засоренности поля - могут вызвать
гибель их всходов.
В Саратовской области люцерну возделывают в полевых и кор­
мовых севооборотах. На полях выведенных из севооборота чаще
всего используют посев этой культуры под покров яровых, таких как
овёс, яровая пшеница, ячмень.
Покровные культуры тормозят развитие сорняков, поэтому такой
посев люцерны бывает менее засоренным ими. Между покровной
26
культурой и подсеянной люцерной происходит борьба за влагу, пи­
тательные вещества и, особенно, за свет.
Покровная культура (надземная часть и корневая система) разви­
вается значительно быстрее люцерны, Она более агрессивно борется
за влагу и питательные вещества. Поэтому в год посева люцерны под
покров, основной урожай дает покровная культура, а для сохранения
люцерны и успешной её перезимовки очень важно поддерживать в
смешанном посеве оптимальный травостой обеих культур.
С этой целью обязательным агроприёмом является снижение
нормы высева покровной культуры на 20-25%. Кроме того, необхо­
димым условием нормального развития люцерны является своев­
ременная уборка покровной культуры и её растительных остатков
(соломы), которые в противном случае могут затенять молодые рас­
тения люцерны.
Люцерна является очень хорошим предшественником. Её поло­
жительное влияние проявляется в севообороте до третьей культуры.
Хороший травостой люцерны оставляет в почве 60-120 ц/га корне­
вых остатков и до 200-250 кг/га биологического азота.
Глубоко проникающие в горизонты почвы корни люцерны по­
глощают питательные вещества из подпочвы и оставляют не исполь­
зованными минеральные вещества в верхних слоях почвы. Вместе
с отмирающими корнями она обогащает почву органическим веще­
ством корней и при плотном травостое обеспечивает хорошее зате­
нение, позволяющее сократить излишнее испарение влаги и засоле­
ние почвы.
Люцерна является хорошим предшественником для яровой пше­
ницы, сахарной свеклы, овощных культур и картофеля. Её можно
использовать в качестве предшественника для озимой пшеницы и
ржи.
Люцерновые севообороты составляются с учетом качества по­
чвы и структуры посевных площадей и могут быть разнообразными
по структуре. Эту культуру можно включать в севооборот тремя раз­
личными способами: в основную ротацию, на выводном поле, а так­
же вне севооборота. Длительность использования её в основной ро­
тации севооборота целесообразно ограничить двумя-тремя годами, с
тем, чтобы положительное действие люцерны как предшественника
27
быстрее и чаще отражалось на последующих культурах на протяже­
нии всего севооборота.
Иногда в хозяйстве возникает необходимость использования лю­
церны более продолжительное время. Такая возможность появляет­
ся при размещении люцерны в выводном поле, где её использование
может происходить в течение 5-7 лет. В отдельных случаях она мо­
жет оставаться на одном поле до тех пор, пока состояние посева и
отрастание травостоя поддерживается на оптимальном уровне.
Но иногда при неблагоприятных погодно-климатических усло­
виях и в выводных полях люцерну приходится распахивать через 3-4
года.
В отдельных случаях в хозяйствах, исходя из структуры земле­
пользования, возникает необходимость отдельного от севооборота
использования люцерны на какой-то части пашни. На таких срав­
нительно небольших участках выращивают люцерну с перерывом
в 5-6 лет.
Люцерну можно возделывать на всех типах почв, она переносит
слабое их засоление и даже способствует рассолению почв.
Удобрения люцерны. Люцерна положительно отзывается на при­
менение органических и минеральных удобрений, как при основном
их внесении, так и при подкормках. Так, в опытах Краснокутской
селекционно-опытной станции внесение навоза в дозе - 20 т/га под
неорошаемую люцерну повысило урожай сена на 84%. По дан­
ным Волгоградского СХИ внесение навоза в дозе 30 т/га на светлокаштановых почвах повышает урожай сена люцерны почти на 38%.
Растения люцерны больше всего нуждаются в фосфорных удо­
брениях, особенно в начальный период роста. Недостаток фосфора
в это время отрицательно влияет на формирование листовой поверх­
ности и укоренение растений.
Увеличение в почве запасов подвижного фосфора при оптималь­
ной влагообеспеченности позволяет существенно повысить продук­
тивность люцерны.
Фосфорно-калийные удобрения, как показали опыты Краснокут­
ской опытной станции, заметно улучшают зимостойкость люцерны.
Выживаемость растений там составила (в среднем за два года) на не
удобренном фоне - 51 %, на удобренном - 77,2%. Различия по зимо­
28
стойкости были еще больше в неблагоприятную зиму и составили
соответственно: 42,1 и 71,7%.
В совхозе «Энгельсский» на орошении (В.Т. Морковин) внесе­
ние фосфорно-калийных удобрений в дозе
повысило сборы
сена: при оптимальном режиме орошения на посеве люцерны вто­
рого года жизни с 116,1 ц до 126 ц/га, а на третьем году с 107 ц до
122 ц/га, или соответственно - на 8,9 и 13,9 ц/га.
При более высоких дозах фосфора (Р ^ К ^ и Р ^ К ^ ) прибавка
урожая люцерны второго года жизни составила 12,5 ц,- третьего 23,8 ц/га.
Дозы удобрений планируют с учетом величины и качества уро­
жая, обеспеченности почвы питательными веществами и коэффици­
ентов использования питательных веществ из почвы и удобрений.
Волжский НИИ гидротехники и мелиорации на основании своих
исследований рекомендует следующие средние коэффициенты ис­
пользования питательных веществ из почвы: минерального азота из
слоя почвы: 0-60 см - 60-70%, подвижного фосфора из слоя 0-30 см
- до 30%, обменного калия из такого же слоя - 20% и из минераль­
ных удобрений - N-50 - 60%, Р205 - 15-20%, К20 - 80-90%.
Вынос элементов питания на 1 ц сена у люцерны составляет: N
- 0,8 кг - Р205 - 0,52 и К20 - 1,6 кг, на 1 ц зеленой массы - соответ­
ственно 0,28 кг 0,18 и 0,57 кг.
Используя эти данные и агрохимические картограммы, в каж­
дом хозяйстве можно рассчитать дозы удобрений и спланировать
их внесение. Так для получения урожая сена 100 ц/га на почвах с
содержанием в 100 г почвы азота 1,2 мг, Р205- 4 мг и К20 - 15 мг по­
требуется внести на гектар азотных удобрений 60 кг, фосфорных 80 и калийных - 50 кг д. в. Для выращивания урожая зеленой массы
500-600 ц/га рекомендуется вносить на черноземных почвах
на каштановых - Ng0^Р^ кг. Калийные удобрения в дозе 60-90 кг/га
применяются в основном на почвах со средней и низкой обеспечен­
ностью обменным калием.
По эффективности действия разовое или так называемое за­
правочное, внесение фосфорно-калийных удобрений равнозначно
дробному внесению. Поэтому при наличии запаса удобрений следу­
ет применять заправочное внесение из расчета двухлетней дозы осе­
29
нью под вспашку. При недостатке удобрений и по организационно­
техническим причинам применяют дробное внесение
осенью
под вспашку и Р3060 в последующие годы осенью.
Азотные удобрения лучше вносить дробно рано весной и под
каждый укос перед поливом в дозе N30. Такая доза стимулирует на­
чальный рост и не угнетает клубеньковые бактерии.
Следует подчеркнуть, что коэффициент полезного действия удо­
брений будет наивысшим, если их вносить до начала или в период
интенсивного роста. Поэтому решающую роль в создании требуе­
мого пищевого режима играет основное удобрение, которое приме­
няют под вспашку или предпосевную культивацию. Вегетационные
подкормки дают перед поливом или с поливной водой.
Обработка почвы. Подготовка почвы к посеву - одно из решающих
условий получения высоких урожаев. Агрокомплекс должен предусма­
тривать тщательную очистку почвы от сорняков, создание глубокого
рыхлого пахотного слоя, заправленного расчетной нормой минераль­
ных удобрений, выравнивание и создание мелко комковатой поверхно­
сти и гарантированное получение заданной полноты всходов.
Лучшие условия для жизни растений в первый год обеспечива­
ются при ранней (июльско-августовской) зяби. Такая зябь весной в
метровом слое почвы накапливает влаги на 40-60 мм больше, чем
поздняя. Однако если нет условий для последующего ухода за ран­
ней зябью и для уничтожения сорной растительности, основную об­
работку почвы следует начинать с лущения стерни. Учитывая не­
способность люцерны в первый год жизни противостоять сорнякам,
лущить требуется даже слабо засоренные поля.
При сильном засорении осотом, молоканом и другими корнеот­
прысковыми сорняками, а также овсюгом применяют двукратное
лущение дисковыми орудиями или подрезание сорняков широкоза­
хватными культиваторами-плоскорезами на глубину 10-12 см. При
хорошем отрастании сорняков вместо второго лущения применя­
ют гербицид 2,4-ДМ аминную соль. Вносят его в дозе 2-3 кг/га д.в.
опрыскиванием при появлении розеток сорняков.
Вспашку под люцерну необходимо делать как можно глубже. Это
способствует лучшему развитию корневой системы, ускоренному и
более обширному заселению ее полезной микрофлорой, и в первую
очередь клубеньковыми бактериями, которые обеспечивают азотное
30
питание люцерны за счет фиксации атмосферного азота. На Краснокутской опытной станции углубление пахотного слоя с 18 до 25 см
способствовало повышению урожая сена люцерны на 12%.
В зоне черноземных и темно-каштановых почв под люцерну ре­
комендуется пахать на глубину 28-30 см.
При предпосевной обработке почвы целесообразно поле бороно­
вать в 4 следа и культивировать на глубину не более 5-6 см. Хорошо
зарекомендовали себя на предпосевной обработке почвы агрегаты из
борон с наваренными на зубья сегментами.
Однако предпосевную подготовку почвы следует проводить,
учитывая состояние поля, отведенного под посев трав. На чистом от
сорняков, хорошо выровненном с осени поле вполне допустим по­
сев после ранне-весеннего боронования в 2 следа. На заовсюженном
поле, а также вспаханном без предплужников и глыбистом полях без
культивации не обойтись. До посева обязательно прикатывание.
В опытах НИИСХ Юго-Востока на культивированных и не при­
катанных делянках семена попали на глубину 5,1 см, а на не культи­
вированных - на 3,9 см. На первых делянках при посеве сеялкой с
анкерными сошниками всходов было в 1,5 раза больше, чем на вто­
рых. Дисковая сеялка заделывает семена еще глубже, что может быть
причиной совсем изреженных всходов. Допосевное прикатывание и
освобождение сошников от всех устройств заглубления обеспечило
при посеве люцерны дисковой сеялкой под покров в неорошаемых
условиях получение 150 всходов на 1 м2 и урожая сена в первый год
пользования 25,6-47,7 ц/га. Эти посевы на третий год пользования
дали сена 36,9-60,1 ц/га.
Подготовка семян к посеву. После обмолота семенных посевов
люцерны их подвергают очистке и при необходимости досушивания
до оптимальной влажности с тем, чтобы при хранении они не плес­
невели и не теряли посевные качества.
Для посева используются семена только 1-11 класса посевного
стандарта
За полтора-два месяца до посева семена люцерны протравлива­
ют ТМТД (0,3-3,6 кг/т), гранозаном, агроналом, меркураном и дру­
гими препаратами (1,5-2,0 кг/т). Это защищает всходы люцерны от
заражения болезнями и повреждения вредителями.
31
Полнота всходов и энергия роста их повышаются при воздушнотепловом обогреве семян в течение 5-7 дней. В целях ускорения раз­
вития на корнях клубеньковых бактерий семена перед посевом об­
рабатывают нитрагином.
Семенам люцерны, как и семенам многих других бобовых куль­
тур, присуща твердокаменность, то есть оболочка некоторых семян
водонепроницаема. Семена с такой оболочкой в год посева не про­
растают. В последующем они могут пополнять травостой молодыми
растениями, но выживаемость их при интенсивном использовании
орошаемых травостоев низкая. Поэтому твердокаменность семян
лучше всего нарушить до посева и получить всходы одновременно
со всходами от нормальных семян. Это может положительно ска­
заться и на урожайности такого посева, так как из твердокаменных
семян вырастают более мощные растения.
Для прорастания твердокаменных семян в год посева их подвер­
гают скарификации на специальных машинах (скарификаторе или
клеверотерке). Татарский НИИСХ предложил термический способ
скарификации, при котором семена в течение часа выдерживают при
температуре + 80°С, в результате чего снижается твердокаменность,
уничтожаются вредители и возбудители болезней.
Производственный опыт люцерносеяния показал, что нормаль­
ные всходы получают те хозяйства, которые посев люцерны начи­
нают ранней весной. Но люцерну можно сеять и в летний период
с конца июля до первой декады августа. В среднем за два года при
посеве люцерны в этот срок было получено всходов на 1 м2 167, в
ранне-весенний срок - 169 и поздне-весенний - 130.
Более поздние сроки посева не обеспечивают должного развития
и закалки растений перед уходом в зиму и обуславливают изреживание травостоя и резкое снижение урожая на следующий год. Не­
приемлем для посева период с температурой выше 25-30°С - июнь
- июль, так как нежные проростки люцерны не выдерживают высо­
кого нагрева почвы и погибают, так и не появившись на ее поверх­
ности.
Посев люцерны можно проводить как под покров, так и беспокровно. На чистых от сорняков орошаемых полях в сухой степи и в
летние месяцы без орошения ее следует сеять без покрова. На непо­
32
ливных землях черноземной зоны и засоренных орошаемых землях
целесообразны посевы под покров.
При посеве под покров важно правильно подбирать покровную
культуру, влияние которой сильно проявляется в первый год пользо­
вания. Лучшей покровной культурой в этих условиях является про­
со, убираемое на сено (табл. 2).
Положительные результаты при посеве люцерны под покровом
проса на сено обусловлены тем, что обе эти культуры в начальный
период растут медленно и растения люцерны не угнетаются.
Через месяц после появления всходов, масса 100 сухих растений
люцерны, посеянной под покровом пшеницы, бывает в 2 раза мень­
ше, чем под покровом нута, и в 3-6 раз меньше, чем под покровом
проса.
Таблица 2
Урожай сена (и/га) не орошаемой люцерны в зависимости
от покровной культуры
Покровная культура
Урожай сена, ц/га, за годы пользования
первый
второй
третий
в среднем
Пшеница (на зерно)
34,8
17,7
60,9
37,8
Вико-овёс (на сено)
32,9
17,1
56,9
35,6
Просо (на сено)
47,5
21,0
60,1
42,9
Просо (на зерно)
41,0
15,6
55,7
37,4
Суданская трава
31,8
17,6
56,4
35,3
В первый месяц после появления всходов люцерна хорошо раз­
вивается и под покровом суданской травы.
Однако суданская трава дает отаву, которая, используя осадки, бы­
стро развивается, задерживает рост люцерны и сильно угнетает ее.
Лучшей чем пшеница покровной культурой является подсолнеч­
ник сплошного посева.
Исследования показали, что вико-овсяная смесь на сено по влия­
нию на подпокровную культуру не отличается от пшеницы, однако
33
люцерна под покровом вико-овсяной смеси изреживается меньше и
при благоприятных условиях увлажнения в последующие годы дает
больше продукции.
Об эффективности летних беспокровньгх посевов люцерны на
богаре можно судить по данным таблицы 3.
Таблица 3
Продуктивность весенних покровных и летних беспокровных
посевов неорошаемой люцерны (в среднем за три года)
Урожай сена по годам пользования, ц/га
Срок и способ посева
первый
второй
в среднем
Под покров вико-овсяной смеси
25,6
24,9
25,2
Под покров проса на сено
38,9
27,6
33,2
Летний посев без покрова
44,4
30,7
37,5
В среднем за 3 года беспокровные посевы люцерны по урожаю
сена в первый год пользования превысили посевы этой культуры под
покровом вико-овсяной смеси на 18,8 ц/га, или на 73,4% и под по­
кровом проса - на 5,5 ц/га, или, на 14%.
Преимущество беспокровных посевов люцерны сохраняется
и на второй год пользования, но в меньшей степени и составляет
соответственно: на 23 и 11%. С учетом урожая покровных культур
летние посевы оказываются эффективными лишь в крайне неблаго­
приятные годы (1969 г.).
Посев люцерны на зеленую массу и сено проводится обычным
рядовым способом. Более производителен посев зернотравяными
сеялками, которые позволяют одновременно с покровной культурой
высевать люцерну.
Получение полноценных всходов люцерны возможно при ис­
пользовании сжатых сроков проведения работ, в течение одного двух дней.
Посев семян люцерны следует проводить двумя агрегатами след,
в след. В этом случае после культивации высевают покровную куль­
туру и следом проводят прикатывание почвы и затем - посев люцер­
34
ны. Нельзя забывать, что между культивацией и посевом покровной
культуры разрыв не должен превышать 'Л суток.
В хозяйствах объединения по семеноводству трав «Саратовское»
практиковали весенний подсев люцерны в озимую пшеницу и полу­
чали при этом высокие урожай кормовой массы. Так, в совхозе «Но­
восельский» Марксовского района урожай зеленой массы люцерны,
посеянной таким способом, достигал на второй год жизни люцерны
- 463 ц/га, а в совхозе «Привольный» Ровенского района на третий
год жизни - 68 ц сена с гектара.
Вполне удовлетворительные результаты удается получить в том
случае, если семена люцерны всевать в слабые озимые посевы рано
весной, вместо боронования. При посеве люцерны в хорошо рас­
кустившиеся озимые, особенно в озимую рожь, не всегда удается
получить равномерные всходы, так как из-за высокой плотности по­
чвы трудно бывает заделать семена на оптимальную глубину, при
этом они плохо прорастают, а появившиеся в последующем всходы
погибают.
В случае получения удачных всходов урожайность такого посева
на второй год жизни бывает выше, чем под покровом ранних яро­
вых культур. Учитывая то обстоятельство, что гарантировать урожай
люцерны может только использование орошения, поэтому варианты
посева под покровом других культур требует широкого изучения, но
при этом следует помнить, что норму высева озимых культур необ­
ходимо понижать на 15-20%, что на урожае озимых не сказывается,
но благоприятствует развитию и формированию урожая трав.
В кормовых севооборотах хорошие результаты можно получать
посевом озимой ржи по всходам люцерны. В этом случае люцер­
ну высевают в летние сроки (последняя пятидневка июля - первая
декада августа), когда она сформирует 2-3 настоящих листа. Посев
ржи проводят поперек направления рядков люцерны. В этом слу­
чае уже на второй год жизни получают прекрасный корм - ржано­
люцерновую смесь при условии строгого соблюдения оптимального
срока посева ржи, В противном случае страдает или люцерна, если
рожь посеяна рано, или рожь, если опоздать с её посевом.
Многолетняя практика хозяйств показывает, что на богарных
землях в черноземной зоне норма высева люцерны не должна пре­
35
вышать 12-15 кг всхожих семян на 1 га, в сухой степи не следует
сеять больше 10-12 кг.
На орошаемых землях на урожай люцерны существенно влияет
плотность травостоя. Редкий травостой дает грубое сено с большим
количеством в нем сорной растительности. Излишне густые траво­
стои тоже не обеспечивают прироста урожая, а на создание их расхо­
дуется дорогостоящий семенной материал, к тому же при перебоях
с водоснабжением урожай люцерны на таких посевах резко падает,
снижается и качество корма.
Учитывая, что кустистость у люцерны сплошного рядового по­
сева равна 3-4, число растений на 1 м2 не должно быть меньше 200.
Для того чтобы обеспечить такую плотность посева, на гектар необ­
ходимо высевать 15-17 семян или 7-8 млн. всхожих зерен.
Для лучшего сохранения люцерны при посеве под покровом дру­
гих культур, норму высева покровной культуры снижают на 20-25%
по сравнению с рекомендованной нормой для чистого посева.
Глубина заделки семян зависит от механического состава почвы
и степени ее увлажнения. На тяжелых глинистых почвах при хоро­
шем увлажнении посевного слоя глубина этот показатель не должен
превышать 2-3 см. На почвах среднесуглинистых и легкого механи­
ческого состава допустима заделка их на 4 см. Нарушение этого тре­
бования агротехники - одна из главных причин изреживания всхо­
дов. При посеве люцерны с заделкой семян на 5 см полнота всходов
бывает всего около 10%. При большей глубине посева семян всходы
не могут пробиться на поверхность почвы и погибают.
Уход за посевами. После посева семян люцерны обязательно про­
водят прикатывание. В опытах НИИСХ Юго-Востока на не прикатан­
ном посеве всходов люцерны на 1 погонном метре было 45 шт., а на
прикатанном - на 30 шт. больше. Прикатывание дополнительно вырав­
нивает поверхность поля, уменьшает глубину заделки семян и, улучшая
контакт семян с почвой, облегчает получение дружных всходов.
Его необходимо проводить одновременно с посевом или вслед за
ним. Запаздывать с прикатыванием нельзя, так как при мелкой задел­
ке уже набухшие семена и появившиеся проростки травмируются.
Большой разрыв между посевом и прикалыванием (более 2-3 дней)
может быть причиной получения редких всходов.
36
Необходимость в прикатывании отпадает при выпадении после
посева большого количества осадков. Но в этом случае может об­
разоваться почвенная корка, разрушить которую всходы люцерны
не могут. Уничтожать её лучше всего с помощью посевных боронок
или ротационной мотыги.
На орошаемых участках люцерны полив начинают не ранее фазы
3-4 настоящих листьев для того, чтобы молодые всходы не замыло
водой и тем самым не вызвало изреживания травостоя. Поливные
нормы должны быть небольшие - 300-350 м3воды на гектар. В даль­
нейшем покровные посевы поливают в соответствии с требования­
ми покровной культуры.
Покровные культуры должны быть убраны в сжатые сроки. На
кормовые цели их скашивают на высоте 8-10 см, на зерно - 15-20 см.
После уборки покровной культуры требуется внести удобрения
и дать полив нормой 400-600 м3 воды на гектар. В дальнейшем для
получения полноценного укоса люцерну следует дополнительно по­
лить (1-2 раза)
После уборки покровной культуры требуется внести удобрения и
дать полив нормой 400-600 м3воды на гектар. В дальнейшем для по­
лучения полноценного укоса, люцерну следует дополнительно по­
лить 1-2 раза нормой 600 м3 воды на 1 га.
Беспокровная орошаемая люцерна в год посева может дать до
двух укосов. Под первый укос полив делают не ранее фазы 3-4 на­
стоящих листьев, а в дальнейшем поливают так, чтобы влажность
почвы не опускалась ниже 76-80% НВ, второй полив дают в фазу
ветвления, третий - в начале бутонизации. Каждый полив произво­
дят нормой 500-600 м3 воды на гектар.
Первый укос зеленой массы люцерны производят в фазу нача­
ла цветения. Так, в одном из экспериментов на Ершовской опытной
станции орошаемого земледелия в первый год жизни люцерну коси­
ли в начале бутонизации, начале цветения и в фазу полного цвете­
ния. На второй год жизни, наибольший урожай сена получен там, где
в первый год косили в начале цветения. Два других варианта дали
снижение урожая на 20%. Однако при засорении посева укос следу­
ет проводить раньше, не допуская осеменения сорняков.
Для быстрого отрастания и обеспечения второго укоса важно
37
первый полив дать через 5-7 дней после скашивания. Для того что­
бы сохранить посев от изреживания и обеспечить его высокую про­
дуктивность в последующие годы, важно в первый год последний
укос сделать в фазу цветения, но не позднее, чем за 30-40 дней до
заморозков. На орошаемых полях, кроме того, целесообразна влаго­
зарядка нормой 800 м3 воды на гектар.
В зимний период на посевах люцерны следует проводить сне­
гозадержание. При сохранении высокого снежного покрова на поле
урожай сена люцерны повышается более чем в 2 раза. Для снегоза­
держания лучше всего использовать сани-уплотнители. Хорошие ре­
зультаты достигаются при оставлении полос шириной до 1 м из не­
скошенных стеблей при уборке последнего укоса. Посевы люцерны
второго года жизни и старше весной боронуют тяжёлыми боронами
в 2 следа; старовозрастные травостои, засоренные, зимующими сор­
няками, дискуют с углом атаки 20-25° поперек рядков. До бороно­
вания по таломёрзлой почве люцерну требуется подкормить азотно­
фосфорными удобрениями из расчета N30P30 кг/га.
Для поддержания продуктивности травостоя на высоком уровне и
уменьшения изреживания последний укос требуется делать не позд­
нее 30-40 дней до прекращения вегетации (устойчивый переход тем­
пературы ниже 5°С). Если с проведением последнего укоса по какимлибо причинам запоздали, то его лучше сделать после заморозков.
2.3. Некоторые особенности возделывания люцерны
на корм при орошении
На орошаемых землях поля сильно засорены сорняками. Это об­
стоятельство следует учитывать при размещении люцерны в севоо­
бороте, так как при посеве её в чистом виде сорняки могут погубить
всходы, а при посеве под покровом следует внимательно отнестись
к подбору покровной культуры, которая бы в наименьшей степени
затеняла всходы люцерны.
Люцерна при орошении может давать хороший урожай на любых
почвах и по любым предшественникам при наличии оптимальной
влагообеспеченности. Но следует иметь в виду, что лучшими пред­
шественниками для люцерны являются культуры, которые оставля­
ют поле чистым от сорняков.
38
При возделывании люцерны на одном поле в течение нескольких
лет проявляется «почвоутомление», приводящее к сильному изреживанию посевов люцерны и к замедлению роста растений, связанно­
му с накоплением в посеве возбудителей болезней и вредителей.
Агротехника возделывания люцерны при орошении по некото­
рым параметрам соответствует её возделыванию в богарных усло­
виях, о чём свидетельствуют данные о прохождении некоторых био­
логических и физиологических процессов. Однако в условиях оро­
шения они протекают более интенсивно.
Среди факторов жизни растений люцерны, влагообеспеченности
принадлежит основная роль, но только небольшая часть потребляе­
мой этой культурой влаги обусловлена органической потребностью
растений. Остальную воду она расходует выборочно, в зависимости
от тех условий, в которых находятся растения.
Орошаемая люцерна развивает мощную листовую поверхность,
что является одной из причин увеличенного испарения влаги. Благо­
даря этому она содействует осушению увлажненных мест, защищает
почвы от заболачивания.
Высокая продуктивность люцерны соответствует её требователь­
ности к запасам воды и питательных веществ. Люцерна поглощает
влаги в 2-3 раза больше, чем пшеница.
При орошении все ростовые процессы у люцерны проходят бо­
лее интенсивно, что может служить физиологическим признаком
для создания оптимального водного режима на конкретном поле.
Скорость роста растений люцерны без полива колеблется в пре­
делах от 0,40 до 0,98 см в сутки; при влажности 55-60% НВ - от 0,95
до 1,29 см, при влажности 65-70% НВ - от 0,95 до 1,36; при влаж­
ности 75-80% НВ - от 0,95 до 1,51 см в сутки. Интенсивность роста
люцерны за период вегетации изменяется в зависимости от влаж­
ности почвы. Рост растений в условиях оптимальной влажности по­
чвы проходит стабильно, равномерно, что и обеспечивает высокий
прирост вегетативной массы.
Для получения урожая сена 4-5 т/га необходимо добиться того,
чтобы суточный прирост люцерны в высоту был в первом укосе не
менее 1-2 см, а во втором и третьем - 2-3 см.
Люцерна, как и другие культуры, в своем развитии зависит от
внешних факторов, поэтому их необходимо контролировать в тече­
39
ние всего вегетационного периода. Кроме того, самим растениям
свойственно использование принципа управления онтогенезом на
основе приобретенного «опыта». Они не только могут согласовы­
вать биологические процессы с изменяющимися внешними усло­
виями, но и сохраняют эту адаптационную способность в течение
некоторого времени. Так, наиболее интенсивно водообмен в листьях
люцерны отмечается при среднем фоне увлажнения.
При минимальном увлажнении быстрота расхода воды уменьша­
ется в связи со значительным увеличением водоудерживающих сил.
Интенсивность водообмена у люцерны во многом зависит от усло­
вий выращивания и физиологического состояния.
Как отмечалось ранее, основная масса органического вещества
в природе производится зеленым листиком и лучиком солнца при
помощи фотосинтеза. В листьях люцерны накапливается значитель­
но больше хлорофилла, чем у других культур, который участвует в
процессе фотосинтеза. Однако продуктивность люцерны зависит не
только от содержания хлорофилла, который косвенно влияет на уро­
жай люцерны.
В люцерне содержаться необходимые для животных витамины:
А, В, В2, С, Д, Е, К и PP. Содержание их настолько велико, что обе­
звоженную люцерну используют в качестве источника витамина Е
для домашней птицы.
В последнее время люцерну стали использовать и на лечебные
и пищевые цели для людей. Так, будучи во Франции мы пробовали
белок-заменитель мяса с добавлением сока люцерны, близкого по
своему составу крови человека.
В 1 кг зеленой массы содержится 93 мг витамина А и 1,8-2.5 мг - В,
а в 1 кг листьев 23-12 мг - В2 и 240-370 мг/100 листьев витамина С.
Другим важнейшим веществом, участвующим в жизнедея­
тельности люцерны является каротин. Он связан с окислительно­
восстановительными процессами внутри растений, с фотосинтезом,
ростом и размножением и т.д. На содержание каротина оказывают
влияние как внутренние, так и внешние условия.
Количество каротина в растениях люцерны изменяется в течение
суток. Максимально он накапливается в листьях в утренние часы,
когда листья наиболее полно обеспеченно водой.
40
Содержание хлорофилла в значительной степени зависит от водообеспеченности люцерны, поэтому в условиях богары количество
хлорофилла в листьях минимальное. Вегетационные поливы в со­
четании с осенним влагозарядковым поливом способствуют его уве­
личению.
Орошение оказывает существенное влияние на рост и развитие
люцерны не только надземной части, но и корневой системы.
Корневая система люцерны имеет особое значение, связанное с
тем, что корни люцерны принимают участие в фиксации атмосфер­
ного азота и синтезе аминокислот.
Высокая продуктивность люцерны при орошении и применении
удобрений - это результат не только процессов происходящих в ли­
стьях, но и в корневой системе.
Иссушение почвы способствует росту корней. В засушливые
годы соотношение массы корней к надземной части больше, чем
во влажные годы. Корни являются, не только органом поглощения
воды и минеральных веществ, синтеза белков, но и органом борьбы
с засухой. Засухоустойчивость люцерны обусловлена степенью раз­
вития корневой системы, но следует отметать и тот факт, что при
орошении с увеличением влажности почвы возможно уменьшение
накопления корневой массы. Умеренное увлажнение в пределах
60% НВ способствует максимальному росту корневой системы. Не­
которое подсушивание почвы стимулирует развитию корней. Макси­
мальное развитие надземной массы люцерны при влажности 75-80%
НВ подавляет развитие корневой системы.
Корневая система люцерны может развиваться тогда, когда в по­
чве содержится 2% кислорода, но уже на глубине 1 м в застойных
грунтах кислорода содержится меньше, что отрицательно сказыва­
ется на её развитии.
В корнях люцерны содержится 40% углерода, 2-2,5% азота, 0,30,4% фосфора и 0,2-0,6% калия. При возделывании люцерны на
одном поле в течение трех лет почва в значительной степени обо­
гащается углекислотой, азотом, фосфором и другими полезными ве­
ществами.
Однако люцерна для создания биомассы (надземной и подзем­
ной) нуждается в значительных количествах минеральных питатель­
41
ных веществ. Но наибольшую потребность при орошении она испы­
тывает в фосфорных удобрениях. Это объясняется биологическими
особенностями люцерны.
Люцерна может использовать азот атмосферного воздуха с по­
мощью клубеньковых бактерий, способных фиксировать молекуляр­
ный азот и переводить его в усвояемые для люцерны соединения.
Взамен на такую «услугу» люцерна должна обеспечивать клубень­
ковые бактерии фосфором.
В противном случае фиксирующая способность клубеньковых
бактерий снизится, и люцерна будет испытывать азотное голодание,
следовательно, люцерна должна обладать повышенной способно­
стью к использованию фосфора почвы и хорошо отзываться на вне­
сение фосфорных удобрений. Удобренная фосфором люцерна после
трехлетнего пребывания на поле оставляет в почве более 100 кг/га
фосфора, входящего в состав корней и 7-10 т/га бактериальной мас­
сы с содержанием фосфора 3-5%.
В зависимости от наличия фосфора в почве при трехлетием ис­
пользовании люцерны можно рассматривать следующие нормы вне­
сения фосфорных удобрений. Для почв содержащих 15 мг/кг фос­
фора экономически эффективна доза фосфора от 250 до 300 кг/га,
при содержании в почве от 16 до 31 мг/кг фосфора - 150-200 кг/га.
При содержании в почве от 31 до 45 кг/га фосфора рекомендуется
вносить под люцерну не более 100 кг/га. При большем содержании
фосфора в почве необходимость внесения фосфорных удобрений
под люцерну отпадает.
Наличие в урожае люцерны большого количества калия свиде­
тельствует о необходимости внесения калийных удобрений, наряду
с фосфорными. Но при этом следует учитывать содержание в почве
доступного для люцерны калия.
Однако, для того, чтобы люцерна оправдала репутацию высоко­
белковой и урожайной культуры, а также как хороший предшествен­
ник для любой культуры севооборота, она должна получить высокий
старт для роста и развития с первых дней жизни. Люцерна, хотя и
обладает способностью фиксировать азот из атмосферы при помо­
щи клубеньковых бактерий, но они в начальной фазе роста развиты
слабо и не могут полностью обеспечить растение азотом. Поэтому
42
вполне объяснимо положительное влияние люцерны на внесение
небольших доз азотных удобрений в рядки при посеве, а в после­
дующие годы жизни эти же небольшие дозы азота используются в
качестве подкормок после укосов.
Возделывание люцерны при орошении в связи с регулированием
водообеспеченности оказывает значительное влияние на процесс об­
разования органов растения, синтез органических веществ. Поэтому
продуктивность люцерны во многом определяется обменом углево­
дов, азотистых веществ, физиологически активных веществ и т.д.
Значение углеводов заключается в том, что они в большом ко­
личестве входят в состав растения, а также участвуют в процессах
фотосинтеза, дыхания, обмена минеральных веществ, роста, устой­
чивости к неблагоприятным условиям, в частности к низким темпе­
ратурам.
Накопление углеводов в листьях люцерны и отток их в стебли,
корни, генеративные органы или другие части растения оказывают
влияние на фотосинтетическую активность листьев люцерны.
Максимальное количество сахаров в листьях люцерны накапли­
вается к фазе цветения. В период цветения количество их уменьша­
ется, а в фазе плодообразования достигает минимума. Максимум
сахаров люцерна накапливает перед зимовкой, что повышает устой­
чивость зимующих органов люцерны (корней) против действия от­
рицательных температур.
Повышение содержания сахаров и азотистых веществ в фазах
цветения и плодообразовния благоприятно сказывается на семенной
продуктивности люцерны.
Таким образом, корневой системе, помимо всего прочего, свой­
ственна функция регулирования окислительно-восстановительного
потенциала надземной части люцерны. Поэтому важным условием
повышения продуктивности люцерны является создание оптималь­
ных условий для жизнедеятельности её корневой системы.
В засуху подавляются процессы синтеза, в результате чего осы­
паются генеративные органы и сбрасывается часть листьев, поэтому
при орошении такое явление может быть исключено за счет своевре­
менных и оптимальных поливов.
Но необходимо иметь в виду, что как недостаток влаги в почве,
43
так и её переувлажнение в одинаковой степени отрицательно влияют
как на развитие общей биомассы люцерны и, особенно на семенную
продуктивность. Известно, что люцерна за счет клубеньковых бакте­
рий поглощает азот из атмосферы, но следует отметить, что по мере
старения посевов люцерны поглощение азота уменьшается.
Наиболее интенсивно накапливается азот в период активного ро­
ста количество его в корнях и листьях увеличивается до фазы цвете­
ния, а потом наблюдается снижение. Это очевидно можно объяснить
тем, что в этот период идёт активно семяобразовательный процесс, а
для этого необходим азот.
Таким образом, продуктивность люцерны в значительной степе­
ни зависит от обмена азотистых веществ. Однако следует иметь в
виду, что с повышением влажности почвы содержание азота в лю­
церне снижается (табл. 4).
Таблица 4
Содержание азота в надземной части люцерны в связи с раз­
личной степенью увлажнения почвы, %
Влажность
почвы, % ПВ
Азот в расчете на воздушно­ Сырой протеин в расчете на
воздушно-сухую массу
сухую массу
надземная
масса
стебель
надземная
масса
стебель
40
1,31
1,09
8,30
6,73
60
1,24
1,31
7,70
8,30
80
0,63
0,88
3,79
5,60
Представленные в таблице данные подтверждают сказанное о
снижении содержания азотистых веществ в надземной части люцер­
ны и связи с увеличением степени увлажнения среды.
Обращает на себя внимание резкое уменьшение содержания азо­
та при максимальном увлажнении, что, вероятно, является одной из
причин снижения семенной продуктивности растения
Причина снижения семенной продуктивности люцерны при пе­
реувлажнении может быть следующая. В связи с тем, что снижение
44
семенной продуктивности связано не с дефицитом воды в генератив­
ных органах, а с изменением скорости передвижения органических
веществ. Было установлено, что скорость передвижения и накопле­
ния углеводов в надземной части и в корнях в значительной степени
зависит от водообеспеченности растений.
При недостаточном увлажнении отмечается задержка оттока
пластических веществ из листьев люцерны в корни. Надземная мас­
са в этом случае обогащается ими. При избыточном увлажнении на­
блюдается усиление оттока органических веществ из листьев в кор­
ни и обеднение ими надземной массы. Только при средней степени
увлажнения не отмечается ни значительной задержки, ни усиления
оттока углеводов и азота. Соответственно при этом не наблюдает­
ся ни избыточного обогащения ими надземной массы растения, ни
недостаточного их содержания. Именно в этом случае и отмечается
наибольшая семенная продуктивность люцерны.
Таким образом, с уменьшением влагообеспеченности замедляет­
ся отток пластических веществ из листьев в корни, а с увеличени­
ем, наоборот - усиливается. Между тем при умеренном увлажнении
наблюдается наиболее высокая семенная продуктивность люцерны.
Поэтому можно считать, что задержка оттока углеводов и азотистых
веществ из листьев и их усиленный отток отрицательно сказывают­
ся на плодообразовании.
При возделывании люцерны в условиях орошения с помощью
агротехнических приёмов следует наиболее полно удовлетворять
все биологические и физиологические требования.
Лучшие условия для жизни растений люцерны в первый год жиз­
ни обеспечиваются при рано вспаханной зяби, в июле-августе. Такая
зябь весной накапливает влаги на 40-60 мм больше, чем поздняя.
Вспашку под люцерну необходимо выполнять как можно глубже.
Это способствует развитию корневой системы люцерны, ускоренно­
му и более обширному заселению её полезной микрофлорой и в пер­
вую очередь клубеньковыми бактериями.
В зоне черноземных и темно-каштановых почв под люцерну ре­
комендуется пахать на глубину 25-30 см и 30-32 см.
Весенняя обработка полей под посев люцерны такая же, как и
в богарном земледелии и заключается в покровном бороновании в
2 или 4 следа и культивации на глубину заделки семян покровной
45
культуры и прикатывания почвы после посева покровной культуры.
Люцерна хорошо реагирует на внесение минеральных удобре­
ний, но их применение в условиях орошения и богары различается.
Система удобрений под люцерну включает дробное внесение и
строится на строгом учете содержания подвижных питательных ве­
ществ в почве. Удобрения вносят до посева, при посеве и подкорм­
ках после укосов.
В зависимости от вида удобрений их вносят осенью под зябь или
весной под культивацию.
Под зяблевую вспашку вносят фосфорные и калийные удобре­
ния. Запашка этих удобрений осенью не приводит к их вымыванию
поливной водой в случае проведения влагозарядкового полива.
Вследствиевозможныхпотерьазотаприосеннемвнесении азотных
удобрений, срок их внесения переносится на весну, и они вносятся
под культивацию по 30-60 кг/га.
Вегетационные подкормки люцерны проводят после укосов и с
поливной водой. Посев люцерны в орошаемых севооборотах почти
ничем не отличается при её посеве на богаре за исключением от­
дельных случаев, таких как посев люцерны в чистом виде летом по­
сле уборки культур, используемых на зеленый корм.
В таких случаях для получения хороших всходов после соот­
ветствующей обработки приходится проводить предпосевной полив
нормой 350-400 м3/га. В этом случае перед посевом следует прово­
дить прикатывание почвы, иногда двухкратное, кольчатыми катками
для того, чтобы выдерживать оптимальную глубину заделки семян.
Она у люцерны составляет всего 2-3 см. При возделывании люцерны
в орошаемых севооборотах под покровом яровых культур, следует
иметь в виду, что различные покровные культуры по-разному влия­
ют на рост и развитие люцерны во все годы пользования.
Уход за посевами люцерны начинается с прикатывания посева.
Оно может выполнять функции уплотнения почвы и улучшения со­
прикосновения семян люцерны с влагой, а также, если после посева
выпадают осадки, и если они создают на поверхности почвы корку,
через которую всходы люцерны могут не прорасти.
После первого укоса люцерну поливают и следом боронуют в це­
лях рыхления почвы, но при этом необходимо учитывать состояние
46
растений. Если отрастание люцерны уже началось, то боронованием
можно сбить почки, из которых развиваются побеги второго укоса.
На посевах прошлых лет хорошие результаты дает ранне-весеннее
и поукосное дискование или рыхление на глубину 12-15 см.
В том случае, если посевы люцерны засорены двудольными сор­
няками, рекомендуется применять гербициды 2,4 - ДМ (1,5-2,0 кг/
га). Их вносят вначале ветвления при высоте растений люцерны 1015 см.
В борьбе с сорняками особенно эффективно комбинированное
применение эптама GE (3,5-4 кг/га), вносимого до посева под пред­
посевную культивацию и базаграна (2 л/га на семенных посевах)
вносимого после появления всходов люцерны. При беспокровных
посевах люцерны вместо эптама GE можно применять трефлан
(1 л/га).
Особое внимание следует уделять уничтожению злостных сор­
няков (повилики, осота и др.). Очаги повилики следует скашивать и
обрабатывать гербицидом 2,4 - ДМ (1,5-2,0 кг/га).
Для подавления в посевах люцерны осота и других корнеотпры­
сковых сорняков, первый укос необходимо проводить рано, до бу­
тонизации. В этом случае быстро отрастающая люцерна заглушает
осот.
2.4. Совершенствование технологии выращивания
люцерны на семена
Для повышения семенной продуктивности люцерны необходима
разработка гибкой агротехники, учитывающей большое разнообра­
зие почвенно-климатических условий области. В нашей зоне недо­
статочно изучены такие важнейшие приемы возделывания культуры,
как подбор покровных культур, способ посева, режим использования
и водообеспечения. Каждый из них должен предполагать несколько
альтернативных вариантов использования.
Подбор покровных культур
Люцерна светолюбива, и беспокровный посев лучше отвечает её
требованиям. Однако люцерна медленно развивается в начальный
период и сильно зарастает сорняками, что приводит к ухудшению
качества корма, значительному изреживанию травостоя, снижению
47
урожая зеленой массы и семян. Покровная культура защищает лю­
церну от сорняков в тот период, когда последняя ещё медленно ра­
стёт и не способна противостоять сорнякам.
Под покровной культурой сорняки растут слабо и многие поги­
бают. На следующий год люцерна растёт быстро и уже без помощи
покровной культуры противостоит сорнякам.
В качестве покровной культуры обычно используют: ячмень,
овёс, пшеницу, просо, кукурузу. Степень угнетения люцерны каж­
дой из этих культур неодинакова и зависит от мощности развития
покровного растения, а также от времени посева люцерны и сроков
уборки покровной культуры.
Анализ экспериментальных и производственных данных свиде­
тельствует в пользу подпокровных посевов люцерны во всех зонах
травосеяния (С.С. Шаин, 1963; Н.С. Шатилов Д.Т. Замараев, 1965).
В зоне области подбором покровных культур для люцерны при
орошении почти не занимались. Проведены только кратковременные
опыты Ершовской опытной станцией, а также в Волжским НИИГиМ
(А.Г. Ларионов, 1970). Нами в качестве покровных культур люцерны
изучались просо, ячмень, вико-овес, кукуруза и просо на зеленый
корм. Опыты проводились в 1976-1982 гг. в Саратовском Заволжье.
Многими исследователями установлено, что полнота всходов у
люцерны ниже, чем у зерновых и других культур (Ю.Д. Зыков, 1967;
М.М. Тарковский, 1974; В.И. Чурзин, 1994; Т.Н. Дронова, 1995) . В
наших опытах полнота всходов подпокровной люцерны колебалась
от 40 до 50% (табл. 5).
Причем, заметное влияние на развитие люцерны оказали погод­
ные условия весны. Так, в годы (1979), когда с весны интенсивно
нарастала температура воздуха, температура почвы на глубине 5 см
составляла в момент посева 13-15°С и полнота всходов в среднем по
вариантам опыта равнялась 48% с колебаниями от 40 до 50%.
В годы (1980) с прохладной и затяжной весной, частыми осадка­
ми и возвратами холодов, когда температура почвы на глубине 5 см
равнялась 7,3°С, полнота всходов колебалась в пределах 32-42%.
Подпокровная люцерна изреживалась неравномерно. Наиболее
интенсивно она выпадала в период выхода из-под покрова.
48
Таблица 5
Влияние способов посева на полноту всходов и изреживание
люцерны
Способ посева
Беспокровная люцерна
Люцерна 2-го Полнота всхода люцерны перво­
года жизни,
го года жизни
% изреженно­
сти, среднее
в сред­
1979 г. 1980 г. 1981 г.
за 1979нем
1981 гг.
14
15
48
50
38
Люцерна под покровом:
ячменя на зеленый корм
вико-овса на зеленый
корм
кукурузы на зеленый
корм
проса на зеленый корм
пшеницы на зерно
проса на зерно
15
50
43
15
49
41
10
15
24
20
50
49
40
47
46
48
41
44
39
44
43
48
45
37
“О
JO
48
47
39
42
К моменту уборки покровных культур гибель растений люцерны
колебалась от 15 до 35%.
Причем наименьшее угнетающее влияние на люцерну оказали
ячмень, овес, убранные на зеленый корм в фазу колошения - выпало
15-20% растений. Самое большое выпадение было отмечено на ва­
риантах с зерновыми - 30-35%.
Последний раз густота стояния растений подсчитывалась перед
уходом в зиму. Люцерна после выхода из-под покрова других куль­
тур и до ухода в зиму во все годы опытов развивалась в оптималь­
ных условиях. Выпада растений почти не было или он не превышал
6-8%. В первый год опыта проявилась, а в последующие годы под­
твердилась тенденция к различному влиянию покровных культур на
изреживание люцерны.
Люцерна, вышедшая из-под покровных культур, хорошо пере­
49
носила зимовку: выпад растений к началу вегетации второго года
жизни не превышал 10-24%. Значительной разницы по вариантам в
гибели люцерны за зиму отмечено не было, но все же большая изре­
женность характерна для вариантов с посевом люцерны под покров
пшеницы и проса на зерно. Люцерна второго года жизни хорошо
развивалась, выпад растений за вегетацию без заметной разницы по
вариантам составил 6-8%. На третий год жизни изреживание почти
не отмечалось - оно не превышало 3-5%.
Степень угнетения люцерны покровной культурой не одинакова и
зависит от мощности покровных растений. Ранние яровые культу­
ры (ячмень, вико-овес) интенсивно накапливают вегетативную мас­
су, и их угнетающее действие на люцерну сказывается сильнее, чем
поздних яровых культур, которые медленно растут в первый период
вегетации. Поэтому к моменту уборки первого укоса подсеянная лю­
церна накапливает растительной массы под покровом вико-овса по
сравнению с беспокровным посевом в 3-5 раз меньше, а под покро­
вом кукурузы растения люцерны почти не отличаются го мощности
от растений чистого посева (табл. 6).
Установлено отрицательное влияние покровных культур на тем­
пы накопления урожая люцерны первого года жизни (табл. 6). Более
значительное снижение темпов накопления урожая (на 20-50%) лю­
церны отмечается под покровом ячменя, а под покровом кукурузы
снижение было меньше (на 10-18%).
Покровные культуры оказали существенное влияние на развитие
корневой системы люцерны.
Во все годы опытов получены сходные результаты: у люцерны,
растущей под покровом вико-овса, корни к моменту первого укоса
распространялись вглубь, только на 45-55 см, а у люцерны без по­
крова и под покровом кукурузы проникали глубже 1 м.
Освещенность внутри травостоя вико-овса была в 8-16 раз, а
внутри кукурузы - в 2-3 раза слабее, чем в беспокровном посеве.
Условия водообеспеченности не отличались при беспокровном и
подпокровном выращивании люцерны.
Так, влажность почвы под беспокровной люцерной в период от
всходов до снятия первого укоса не опускалась ниже 72-74% НВ, а
под покровом вико-овса, соответственно - 71,5-75%.
50
Таблица 6
Влияние покровных культур на высоту и массу
растений люцерны
___
Способ
посева
Масса 100 сухих растений, г,
в срок:
Высота растений, см,
в сроки:
1.VI 10. VI 20. VI 30.VI 10. VII 1.VI 20. VI 30. VI 10.VII
Беспокровная
люцерна
1,5 6,0
Люцерна под
покровом:
вико-овса на 1,0 2,2
зеленый корм
кукурузы
на зеленый
1,4 5,8
корм
20
60
1 60
8
30
40
59
12
36
128
3
15
17
34
20
65
155
10
26
42
60
Содержание нитратов в активном слое почвы также было одина­
ковым и составило 45-50 мг в 1 кг сухой почвы в период всходов и
5-8 мг - в момент снятия первого укоса.
Главной причиной угнетенного развития люцерны под покровом
однолетних растений следует признать недостаток света.
Люцерна в чистом посеве, по сравнению с подпокровной, имела
более развитые вегетативную массу и корневую систему. Высота и
вес надземной массы люцерны в чистом посеве на 25-50% выше,
чем у подпокровной. Такая же закономерность наблюдается и в раз­
витии корневой системы.
Угнетение люцерны подпокровными культурами зависит от осо­
бенностей их роста и развития.
У люцерны, посеянной под покров кукурузы на зеленый корм, в
сравнении с люцерной под покровом пшеницы на зерно более раз­
вита корневая система и выше надземная масса.
Способы посева и нормы высева семян семенной люцерны. Ге­
неративные органы у растений люцерны закладываются и нормально
формируются только при благоприятно складывающихся условиях.
Они начинают формироваться на самых начальных этапах жизни
растений и, хотя образование соцветий может продолжаться до кон­
51
ца вегетации, наиболее продуктивные кисти закладываются только
до наступления фазы полного цветения. На количество соцветий и
число семян в них большое влияние оказывает способ посева, регу­
лирующий густоту стояния растений на поле. Опытами и практикой
установлено, что в загущенных травостоях люцерна плохо или со­
всем не образует семена.
Результаты наших многолетних исследований показывают, что
при тщательном соблюдении всех приемов ухода за семенника­
ми при орошении широкорядные беспокровные посевы через 30 и
70 см обеспечивают урожайность на 20-22% выше.
Этому способствуют лучшие условия освещенности, увлажнения
и питания. Так, в наших опытах, освещенность беспокровных посевов
была в 2-3 раза выше, чем на сплошных и подпокровных (табл. 7).
Таблица 7
Динамика нарастания листовой поверхности и освещен­
ность люцерны, среднее за три года
Способ посева
Листовая Освещенность посевов в
поверх­ средней части травостоя
Дата
в 13 часов
ность,
учета
тыс. м2/га тыс. люкс
%
5.V
Разовой беспокровный посев
Рядовой посев под покров
овса
Широкорядный беспокровный
посев
20,1
33
20.V
30.V
10.VI
2,1
5,8
18,3
22,5
15,5
6,4
5,0
25
21
20
10.V
4,5
19,2
32
20.V
8,5
15
30.IV
10,8
35,4
5,4
11,5
10.VI
41,5
4,2
10,2
10.V
1.5
22,5
35
30.V
9,4
18,5
15,7
28
21
10.VI
15,5
12,5
22
52
При практически одних и тех же сроках созревания люцерны и
равных периодах формирования семян на широкорядных посевах,
за счет лучших условий произрастания, все показатели структуры
урожая значительно выше: образуется в 2-3 раза больше соцветий
(кистей), в каждой кисти закладывается на 25-30% больше цветков и
семян в бобе, на 20% больше жизнеспособность пыльцы.
К моменту полного цветения на широкорядных посевах образу­
ется до 80% соцветий, что также благоприятно, т.к. они получаются
более полноценными.
Однако обобщение большого количества производственных дан­
ных по семеноводству люцерны в Поволжье показало несколько
иную картину (табл. 8,9).
На богаре, в условиях недостатка влаги, преимущество широко­
рядных производственных посевов неоспоримо. В условиях же оро­
шения, при хорошем водоснабжении, увеличение ширины между­
рядий приводит к зарастанию посевов сорняками и снижению уро­
жайности.
Таблица 8
Влияние способа посева на процессы плодообразования в
условиях орошения, среднее за 1982-1984 гг.
Количество
Число кистей, шт.
Количе­ кистей, поя­
Число
Способ
ство бобов вившихся до
семян с 1
на главном на боковых на 1расте­ фазы полно­
посева
кисти, шт.
побегах
стебле
нии, шт. го цветения,
%
Сплошной
5
2
40
75
26.2
рядовой
Широкоряд­
4
78
8
60
42,9
ный
Учитывая результаты научных и производственных опытов вы­
ращивания люцерны на семена, при различных способах посева
следует рекомендовать для семеноводческих хозяйств 80% площа­
дей высевать сплошным рядовым и черезрядным способами, а 20%
- широкорядным.
53
Для производственных условий оптимальной является густота
стояния, на богарных землях 10-15 растений на 1 м2 широкорядных
посевов и 40-50 шт/м2 на участках сплошного посева.
На орошаемых землях наивысший урожай семян обеспечивает
рядовой посев с густотой стояния растении 120-160 шт./м2 (7 кг/га),
а на широкорядных посевах рекомендуется иметь 15-20 растений на
1 м2 (табл. 9).
Таблица 9
Влияние способа посева на урожайность семян люцерны в
производственных условиях, по многолетним данным
Норма высева,
кг семян, млн.
Богара
Орошение
Рас­
шт./га
Меж­
те­
дуря­
масса
ний,
масса
дья,
уро­
расте­ уро­
1000
шт./
оро­
1000
бога­
см
жай,
се­
ний,
жай,
м2
ра
шение
се­
ц/га
шт./м2 ц/га
мян,
мян,г
г
12-14
120Ы
15
40-50
1,6
1,80
4,9
1,8
6-7
160
4-4,5
80Ы
Ы
30
30-40 2,1
4,2
2,0
1,88
3-4
105
2,25
1-1,5
Ы
70
15-20
10-15 2,9
2,10
4,0
2,1
0,8
1,0-1,5
Режим скашивания семенных посевов. Смещение массового
цветения люцерны на конец июня, что совпадает с вылетом опыли­
телей, является залогом успешного семеноводства люцерны. Регули­
ровать сроки цветения можно путем весеннего скашивания или под­
кашивания люцерны, оставляя на семена, как первый, так и второй
укос.
В богарных условиях процессы плодоообразования происходят
следующим образом. Урожай семян в первом укосе формируется
за счет хорошо развитых перезимовавших укороченных побегов в
условиях постепенного наращивания температуры.
Продолжительность закладки органов плодоношения при этом
в 1,5-2 раза длиннее, чем в летний период во время второго укоса.
54
Поэтому люцерна в первом укосе имеет мощные генеративные по­
беги и дает более высокий, но менее устойчивый урожай семян.
Дело в том, что в годы с прохладной и пасмурной погодой в период
цветения опыления не происходит, и семена не образуются совсем.
Кроме этого, такая погода способствует удлинению роста вегетатив­
ной массы и израстания травостоя, что отрицательно сказывается на
процессе формирования генеративных органов.
Во втором укосе урожай формируется на побегах, образующих­
ся весной из перезимовавших и пазушных почек, оставшихся после
укоса в нижней части стебля. Развитие второго укоса совпадает с
жаркой погодой, уменьшением влажности почвы и проходит за бо­
лее короткий период, чем первого. Поэтому люцерна этого укоса об­
разует меньше побегов и генеративных органов. Однако за счет бо­
лее благоприятных условий для опыления и меньшего повреждения
посевов вредителями урожай семян во втором укосе более устойчив
по годам.
На орошении, в условиях повышенной влажности почвы и воз­
духа, пониженной температуры воздуха, люцерна первого укоса
всегда интенсивно растет, что отрицательно сказывается на форми­
ровании органов плодоношения и урожае семян. В этих условиях на
семенных участках целесообразно практически ежегодно проводить
подкашивание.
В связи с вышесказанным в наших опытах была поставлена за­
дача - определить срок первого укоса (табл. 10).
Анализ данных таблицы показывает, что на богаре наиболее бла­
гоприятно для получения семян со второго укоса скашивание перво­
го укоса в фазу полной бутонизации. При этом урожай семян почти
в 2 раза выше, чем при скашивании в более ранний срок - перед
бутонизацией.
Более поздний срок скашивания (полное цветение) снижал уро­
жай семян на 4 0-4 5% по сравнению со скашиванием в фазу полной
бутонизации.
При орошении оптимальным сроком первого укоса является пе­
риод перед бутонизацией.
55
Таблица 10
Урожай семян со второго укоса люцерны в зависимости от
срока проведения первого укоса (посев второго года жизни)
Среднее
Урожай семян, ц/га
за 1982-1984 гт.
Срок проведения
первого укоса
прибавка
сред­ урожай,
1982 г. 1983 г 1984г.
урожая,
нее
ц/га
ц/га
Богара
Перед бутонизацией
(высота травостоя 30
см)
контроль
1,8
1,6
1,3
1,57
1,57
-
Полная бутонизация
2,4
3,1
2,8
2,77
2,77
1,20
Полное цветение
2,2
1,8
2,3
2,10
2.10
0,53
Орошение
Перед бутонизацией
3,6
4,6
5,2
4,47
4,47
1,77
Полная бутонизация
3,0
3,0
3,1
3,03
3,03
0,33
Полное цветение (кон­
троль)
2,8
2.7
2,6
2.70
2,70
-
Скашивание в более поздние сроки резко снижает семенную про­
дуктивность люцерны - в 1,5-2 раза.
Дополнительным приемом, существенно повышающим урожай­
ность семян, является «чеканка». Растения за 7-8 дней до бутониза­
ции скашивают при высоте среза 8-10 см от поверхности почвы. В
этом случае люцерна лучше отрастает и образует больше генератив­
ных органов (табл. 11).
Особо следует остановиться на вопросе перезимовки люцерны
и использовании ее в последующие годы. Важным фактором зимо­
стойкости является накопление в зимующих частях растения угле­
водов. Люцерна, убираемая на семена в первый год жизни, имеет
56
мощную корневую систему, образует к зиме больше побегов и почек
возобновления в зоне кущения, накапливает большие запасы угле­
водов.
Таблица И
Влияние сроков скашивания на урожай семян люцерны
в условиях орошения ОПХ «Волга»
Коли­
Годы
Коли­
Масса
чество
Срок
Вид
чество
семян
генера­
про­
бобов
укоса
ведения тивных
с рас­
в сред­
на се­
на рас­
тения, 1988 1989 1990 нем
первого побегов,
мена
тении,
г
укоса шт. на 1
шт.
растении
Полу­
2 год жизни
чение
семян с
4,4
5,2
4,1 3,9
3,8
36
2,0
первого
укоса
3 год жизни
Полу­ бутони­
чение зация
семян
со вто­
рого
укоса
за 7-8
дней до
утонизации
(высота
расте­
ний 2025 см)
3,2
3,6
3,1
32
1,8
34,5
3,2
3,9
2 год жизни
4.5
5,5
5.5
3 год жизни
4.6
4.6
3,2
3,7
3,9
2,1
22,2
4,3
3,7
1,7
4,1
4,7
2 год жизни
4,9
4,7 | 5,8
5,1
3 год жизни
4,2
3,9
4,9
4,3
Результаты наших исследований показали, что при скашивании
люцерны первого года жизни на семена в зимующих частях рас­
тений накапливалось до 36% углеводов, а при скашивании на сено
только 29% углеводов.
57
Опытами также установлено влияние срока укоса на урожайность
семян в последующие годы. При уборке на семена второго укоса за
весенне-летний период в зимующих частях растений люцерны на­
капливается больше запасных пластических веществ, образуется к
зиме больше побегов и почек возобновления в зоне кущения, и в
связи с этим семенники имеют более высокую зимостойкость и вы­
сокую продуктивность в последующие годы использования.
Следует учесть еще одну особенность люцерны при многолет­
нем использовании. При каждом последующем скашивании зона
кущения этой культуры пополняется основаниями побегов после­
дующих порядков, в результате чего создаются ярусность и разновозрастность побегов. Это приводит к увеличению числа и разнокачественностн побегов, а в результате с третьего года пользования
продуктивность посевов начинает снижаться (табл. 12).
Таблица 12
Семенная продуктивность люцерны по годам пользования в
условиях спецсемхоза «Новониколаевский» Балаковского района
Количе­ Ки­
Урожай семян, ц/га
Коли­
Масса
ство рас­ стей
Год
по годам
чество
Масса
поль­
на
тений
1000
семян,
всхо­
в
зова­
семян,
перед
рас­
г
дов, шт.
1982 1983 1984 сред­
уборкой тении,
ния
г
на кв. м
нем
шт./м2 шт.
1.95.5
1-ый 197
168
18
2,3 2,1
1,8
2,1
2,1
5.5
2-ой 182
149
22
4.7
4,9 5,0
2,0
1,6
5,0
3-ий 167
1.8
128
20
3,5
i,6
4,1 4,2
В результате проведенных нами исследований технологических
приемов выращивания семенной люцерны можно сделать некото­
рые сообщения:
- с хозяйственной точки зрения целесообразно возделывать лю­
церну под покровом других культур, защищающих ее от сорняков в
начальный период медленного роста. Несмотря на некоторое угне­
тение люцерны урожайность подпокровных посевов всегда выше,
чем беспокровных;
58
- из покровных культур предпочтительнее поздние яровые куль­
туры (кукуруза), убираемые на зеленый корм. Они хорошо защища­
ют люцерну от сорняков и одновременно, в связи с медленным ро­
стом в первый период вегетации, не так сильно как яровые ранние
культуры (ячмень, овес) угнетают подпокровную культуру;
- оптимальным при возделывании люцерны на семена в произ­
водственных условиях является соотношение, когда 80% площадей
высеваются рядовым (15 см) или черезрядным (30 см) способом, а
20% - широкорядным;
- на богарных землях необходимо, иметь 10-15 растений на 1 кв.
м широкорядных посевов и 40-50 растений на 1 кв. м на участках
сплошного посева. На орошаемых землях наивысший урожай семян
обеспечивается при рядовом посеве с густотой 120-160 растений на
1 кв. м, при широкорядном - 15-20 растений на 1 кв.м;
- учитывая величину и качество урожая, оптимальным сроком
скашивания люцерны на зеленый корм является фаза начала цвете­
ния или проведения первых укосов в фазе бутонизации, а последне­
го - в начале цветения;
- при использовании зеленой массы люцерны для производства
такого ценного корма как травяная мука, необходимо убирать люцер­
ну в более ранний срок - в фазу бутонизации, когда в ней наиболее
высокое содержание ценных питательных веществ, как при исполь­
зовании на сено - в фазе начала цветения, так и при использовании
долголетних посевов говорит о целесообразности использовании
люцерны на зеленую массу не более 4 лет;
- наивысшей семенной продуктивностью обладают посевы вто­
рого и затем третьего годов жизни люцерны;
- в богарных условиях Поволжья шансы получения хорошего
урожая семян люцерны первого и второго укоса приблизительно
равны, поэтому площади семенников первого и второго укоса долж­
ны иметь соотношение 1:1;
- в более засушливых районах, где обеспеченность естественной
влагой низкая (не более 220-250 мм в год) на семенные цели люцер­
ну следует оставлять только с первого укоса;
- в орошаемых условиях люцерна второго укоса имеет семенную
продуктивность больше, чем в первом укосе, поэтому следует остав­
59
лять на семена со второго укоса до 70% площадей, а 30% с первого.
Это гарантирует устойчивое производство семян при любых ослож­
нениях погодных условий, влияющих на соотношение процессов
роста вегетативной массы и плодообразования;
- дополнительным приемом, повышающим урожай семян лю­
церны второго укоса, является «чеканка» - скашивание растений за
7-8 дней до бутонизации на высоте среза 8-10 см.
2.5. Вредители семенной люцерны
и меры борьбы с ними
Расширение посевных площадей люцерны, своеобразного при­
влекательного фона для разных видов насекомых (полезных и вред­
ных), привело к необходимости решать сложную задачу сохранения
полезной энтомофауны, и в то же время - уничтожения вредных ви­
дов, от которых страдал урожай этой культуры.
В первые годы развития семеноводства люцерны проблема борь­
бы с вредителями так остро не стояла. Популяции вредных насеко­
мых представляли собой малочисленные популяции, которые какоето время не наносили существенный вред посевам люцерны.
Необходимость борьбы с вредными насекомыми в семеноводче­
ских хозяйствах области появилась позже, когда в 1983 году вреди­
тели уничтожили почти 60% урожая семян люцерны. Какое-то время
возникшая катастрофическая ситуация была неожиданной как для
производственников, так и для ученых. В частности известный в По­
волжье специалист по травам института НИИСХ Юго-Востока Ф.И.
Филатов признавал, что многие специалисты области, особенно аг­
рономы, не знают вредителей люцерны «в лицо», не могут опреде­
лить их видовой состав и вредоносность, без этого невозможно бо­
роться с ними и получать полноценный урожай семян.
В этой не совсем простой ситуации пришлось применять в хозяй­
ствах области экстренные меры по сохранению урожая. Срочное об­
следование всех посевов было проведено специалистами службы за­
щиты растений под руководством энтомолога НИИСХ Юго-Востока
Д.В. Васькина, в результате чего были разработаны рекомендации
хозяйствам объединения по борьбе с вредителями на посевах люцер­
ны и, что особенно важно, экономические критерии (пороги) вредо­
60
носности насекомых, которые нельзя было игнорировать (табл. 13).
Поскольку экономические пороги вредоносности клопов, тихиусов-семеедов и люцерновой толстоножки близки между собой и эти
виды почти всегда сопутствуют друг другу во всех районах области,
при обосновании химической защиты семенной люцерны правиль­
ным будет исходить из их суммарной численности и пользоваться
усредненными показателями.
Использование экономических порогов вредоносности насеко­
мых может применяться с целью рационального применения хими­
ческих средств борьбы.
Таблица 13
Экономические пороги вредоносности основных видов
насекомых-вредителей семенной люцерны в орошаемом
земледелии Саратовской области
Пороговая численность насекомых,
(экз. на 100 взмахов сачка)
ожидаемый урожай, ц/га
Вид насекомого
2,0
3,0
2,5
4,0
3,5
1,5
Люцерновый, свекловичный
и полевой клопы
100
140
175 214 235
285
Люцерновая толстоножка
115
155
195 235 260
315
Усредненные показатели сум­
140
марной численности
100
175 210 230
280
Но не только установление порогов численности предопределяет
успех борьбы с вредными насекомыми на посевах люцерны. Глав­
ное заключается в том, чтобы вовремя обнаружить их на поле до
момента нанесения ими максимального вреда растениям цветущей
люцерны.
В связи с этим были приняты организационные меры - в хозяй­
ствах была введена новая должность агронома-энтомолога. Энтомо­
логи прошли специальное обучение на курсах повышения квалифи­
кации в Саратовском СХИ и в НИИСХ Юго-Востока. Они изучили
биологию вредителей, степень вредоносности насекомых на разных
этапах и стадиях развития, научились определять их численность в
поле, отличия от полезных насекомых, меры борьбы с ними.
61
Кроме агрономов-энтомологов в каждом хозяйстве, занятом се­
меноводством люцерны, из числа специалистов среднего звена были
сформированы группы ежедневных наблюдателей (один человек на
150 га посева), которые были обязаны наблюдать за состоянием по­
севов этой культуры под руководством энтомологов.
Они ежедневно осматривали закрепленный за ними участок посе­
ва, определяли численность насекомых при помощи сачков, собира­
ли материал в стеклянные банки и доставляли его в лабораторию для
более тщательного и точного анализа видов и численности вредите­
лей в данный момент. После чего агроном-энтомолог, осуществляю­
щий данный анализ должен был полученные результаты ежедневно
сообщать по рации или в напечатанном виде (информационный ли­
сток) каждые 4 дня в семеноводческие хозяйства объединения.
Эта информация (желательно с фотографиями), должна была со­
держать сведения о биологии численности вредителей, их видовом
составе и предполагаемых мерах борьбы с ними.
В результатах этой работы в первую очередь нуждаются непо­
средственные исполнители мероприятий по борьбе с вредными на­
секомыми, которые должны проводить её целенаправленно с учетом
особенностей территорий, почвенно-климатических зон.
К наиболее опасным вредителям семенной люцерны можно от­
нести: серый свекловичный и клубеньковый долгоносики, листовой
люцерновый слоник (фитономус), люцерновый клоп, тихиус-семеед,
люцерновая толстоножка, цветочный комарик, розовый почковый
комарик, моль-семеедка, люцерновая тля и другие.
Все эти насекомые вредят с момента появления всходов или ран­
невесеннего отрастания и вплоть до - полного образования семян.
Для осуществления защитных мероприятий необходим комплекс
организационно-хозяйственных, агротехнических и химических
приёмов.
Организационно-хозяйственные мероприятия способствуют
понижению численности вредителей путём разумного размещения
семенных и товарных посевов люцерны, соблюдения правильного
чередования люцерны в полях севооборота, соблюдения простран­
ственной изоляции старовозрастных и вновь размещаемых посевов
культуры.
62
Агротехнические меры борьбы с вредителями люцерны вклю­
чают в себя систему обработки посевов в разные сроки их произ­
растания. Например, одним из важнейших приемов, направленных
на уничтожение против жуков фитономусов и отложенных ими яиц
является дискование люцерны ранней весной на глубину 4-5 см. При
этом в почву заделываются и зараженные болезнями остатки рас­
тений.
Ранне-весеннее боронование тяжелыми боронами так же способ­
ствует уничтожению вредных организмов и отрастающих сорняков.
На участках сильно заражённых личинками фитономуса следует
провести досрочный укос или полуукос, а семена с этого участка по­
лучить с полуукоса.
Тихиус-семеед, почковый и цветочный комарик, фитономус и.
клубеньковые долгоносики более густо заселяют широкорядные по­
севы с мощным травостоем и взрыхленными междурядьями.
Способы посева на распространение люцерновой толстоножки
не оказывают влияние. Люцерновая тля и люцерновый клоп пред­
почитают загущенные сплошные посевы с нежным и сочным тра­
востоем.
Все эти особенности необходимо знать агрономам хозяйств и ис­
пользовать «слабости» вредителей для борьбы с ними.
К агротехническим мерам борьбы с вредителями люцерны мож­
но отнести и механический способ их уничтожения. В совхозе «Де­
кабрист» для этой цели была изготовлена так называемая «светоловушка», которая в некоторой степени была эффективной, но даль­
нейшего распространения не получила.
В этом же хозяйстве был апробирован биологический метод
борьбы с вредными насекомыми. На семенных участках люцерны
выпускали полезное насекомое - трихограмму, которая в естествен­
ных условиях откладывает яйца в яйцекладки вредителей, снижая,
таким образом, их численность.
Однако этот метод оказался малоэффективным, поскольку для
нормальной жизнедеятельности полезных насекомых необходима
повышенная влажность воздуха, которая практически не наблюда­
ется в районах Заволжья. Кроме того, процесс разведения трихограммы довольно сложный, затратный и происходит в специальных
63
биолабораториях, поэтому он не получил достаточного распростра­
нения в регионе.
Химический метод. До настоящего времени нет более эффек­
тивных мер борьбы с вредными насекомыми на люцерне, чем при­
менение ядохимикатов. Этот метод позволяет уничтожать вредите­
лей эффективно и быстро. Отрицательным последствием его при­
менения является уничтожение полезных насекомых.
Учитывая высокую токсичность химических средств защиты
растений по отношению к полезным насекомым, следует стремиться
к ограничению применения инсектицидов. В хозяйствах, занимаю­
щихся семеноводством люцерны, обработку пестицидами следует
проводить в тех случаях, когда численность вредителей превышает
экономический порог вредоносности. Под экономическим порогом
вредоносности понимают такую плотность популяции вредных объ­
ектов или степень повреждения растений, при которой, потери уро­
жая превышают 3% для высокорентабельных культур.
Оптимальные сроки применения инсектицидов, формы препара­
тов, дозы и способы их применения приведены в таблице 14.
Биологичесчкий метод борьбы с вредными насекомыми на
люцерне. Для этой цели следует по возможности шире применять
микробиологические препараты, которые оказывают меньшее отри­
цательное влияние на полезных насекомых, чем химические. Против
личинок фитономуса, клопов-слепняков, клубеньковых долгоносиков
применяют энтобактерин в дозе 2 кг/га. Против листогрызущих на­
секомых (личинок фитономуса, гусениц совок, пядениц) хорошие ре­
зультаты дает применение БТБ-202 в норме расхода 3,0-5,0 кг/га.
Вблизи лесополос ограниченно применяют трихограмму. Её вы­
пускают 2-3 раза в период откладки яиц вредителем. Норма выпуска
20-30 тыс. особей на 1 га. Повторный выпуск проводят через 7-10
дней. Применение трихограммы в Марксовском районе Саратовской
области на семенной люцерне первого укоса показало, что этот при­
ем позволил снизить там численность гусениц люцерновой совки на
74% по сравнению с контролем.
Совершенно очевидно, что биометод требует дальнейшего раз­
вития, и он может занять прочное место в системе мер борьбы с
вредными насекомыми на культуре семенной люцерны.
64
Таблица 14
Химические препараты для защиты семенной люцерны от
вредных насекомых
Норма
Форма
Способ при­
расхода,
Виды вредителей
Инсектицид
препа­
менения
кг/га (по
рата
ттпепапат\Л
Весеннее отрастание.
базудин,
рассев гранул
10%, г
20-50
Жуки фитономуса,
по поверх­
тихиусов, клубень­
ности почвы
ковые долгоносики,
опрыскива­
базуцин
60% к.э. 2,3-3,0
полевой клоп
ти о л ан
ние то же
50% c .il 2.0-2.5 _
Бутонизация:
Личинка фитоно­
35%
фозалон
1,4-2,8
муса, гусеницы
К.Э.
фозалон
1,6-3,3
совок, пяденец,
30% к.э.
фосфамид
0,5-1,0
листоверток, клопы,
40%к.э.
хлорофос
опрыскива­
0,8-1,5
тли, жуки тихиусов,
80% с.п.
метафос
0,5-1,0
ние
40% к.э.
клубеньковые долго­
метафос
1,0-2,0
20% к.э.
носики
Плодообразование
Люцерновая
50% кз.
этафос
1,5
толстнож-ка,
50% к.э.
волагон
0,8-1,5
тихиусы-семееды,
опрыскива­
карбофос
50% к.э.
0,2-0,6
ние
листогрызущие вре­
0,4-1,0
карбофос
30% кз.
дители
Надо помнить, что некоторые вредители такие, как тихиуссемеед, люцерновая толстоножка на посевах молодых растений по­
являются обычно в момент цветения и опыления люцерны. Следует
помнить, что проведение обработки таких посевов ядохимикатами
может нанести большой вред насекомым-опылителям, поэтому вто­
ричную обработку молодых посевов нужно проводить в фазу зеле­
ных бобов, когда начинаются массовая кладка яиц тихиусом и тол­
стоножкой в молодые завязи.
На посевах прошлых лет первую ранне-весеннюю обработку се­
менной люцерны следует проводить до отрастания посева смесью
гранулированного суперфосфата с рогором.
65
Если этого недостаточно, то можно против листогрызущих вре­
дителей принять опыливание 2,5%-ным метафосом, или арсенатом
кальция из расчета 15-20 кг/га. Лучше всего обработку посевов
люцерны проводить в утренние ранние часы, когда еще не сошла
роса и ядохимикаты лучше удерживаются на растениях. По данным
ученых в этот же период против фитономуса можно применять 20%
почвенный гексахлоран в дозе 30 кг/га в смеси с суперфосфатом.
Вносить его на старовозрастных посевах можно поверхностно ма­
шинами, пригодными для разбрасывания минеральных, удобрений.
Заделывают в почву боронованием. Это мероприятие позволяет сни­
зить численность тихиуса-семееда, фитономуса и других грызущих
вредителей на 85-90%.
Вторую обработку на старовозрастных посевах следует прово­
дить в фазу бутонизации теми же ядами и в тех же дозировках.
Третью обработку следует делать после завершения массового
цветения, если проводимое обследование подтверждает наличие
опасного количества вредителей.
Все рекомендации по применению химических методов борьбы
с вредителями должны быть уточнены в каждой зоне и в каждом
спецсемхозе со специалистами, обследовавшими поля и агрономамиэнтомологами. И только потом необходимо принимать решение о
применении пестицидов (количестве обработок и сроков их прове­
дения) в каждом конкретном случае. Эти решения зависят от сте­
пени размножений вредителей и качества предыдущих обработок,
при этом особое внимание следует обращать на вид применяемого
ядохимиката. Предпочтение необходимо отдавать менее токсичным
пестицидам. Применять такие ядохимикаты следует в ночные и ран­
ние утренние часы, когда меньше всего летают полезные насекомыеопылители.
Количество обработок и качество яда должен анализировать
агроном-энтомолог для каждого поля в отдельности. Это необхо­
димо для снижения отрицательного воздействия ядохимиката на
окружающую среду. Где-то на молодых посевах вполне достаточно
провести всего одну обработку, а на старовозрастных посевах 3-4-5
обработок или больше, при этом важно не упустить сроки прове­
66
дения химических обработок семенной люцерны для того, чтобы
вредители не смогли уничтожить урожай семян.
При возделывании семенной люцерны следует учитывать воз­
можность регулирования, как численности вредных насекомых,
так и полезных, особенно тех, которые принимают участие в опы­
лении цветков люцерны. Многие приёмы борьбы с вредными насе­
комыми на семенниках люцерны приводят к снижению численности
насекомых-опылителей, поэтому при планировании мер борьбы с
вредителями необходимо принимать взвешенные, обдуманные ре­
шения.
Процесс размножения вредных насекомых на посевах люцерны
также зависит от площади поля.
Небольшой процент семенной люцерны в структуре посевных
площадей с возрастом травостоя постепенно накапливает вредите­
лей и одновременно полезных насекомых. Увеличение численности
хищных членистоногих идёт следом за нарастанием численности их
жертв растительноядных насекомых, поэтому в большинстве случа­
ев можно избежать применения химических средств борьбы с вре­
дителями на люцерне второго и третьего лет жизни.
Несколько иначе должен решаться этот вопрос в специализиро­
ванных семеноводческих хозяйствах. Высокие миграционные спо­
собности насекомых, повреждающих люцерну, их многоядность
и возможность, многих видов давать, несколько поколений в год,
осложняют контроль над посевами в спецсемхозах, где площадь лю­
церны 700-1000 га.
В условиях концентрированного семеноводства плотность, насекомых-вредителей на посевах не столько контролируется естествен­
ными процессами, происходящими в агроценозах, сколько зависит
от характера производственной деятельности человека. Например,
бессистемное скашивание фуражных посевов ведёт к внезапному и
резкому увеличению плотности мигрирующих видов на семенной
люцерне нарушение сроков подкашивания травостоя и уборки, дает
возможность многим видам вредных насекомых успешно, заканчи­
вать развитие.
В спецсемхозах мероприятия по борьбе с вредителями должны,
проводиться в тесной взаимосвязи с приёмами, направленными на
67
сохранение повышение эффективности насекомых-опылителей.
Обеспеченность: опылителями больших по площади посевов лю­
церны часто бывает недостаточной. Исходя из этого, целесообразно
смежное размещение участков разного срока плодоношения. Не­
совпадение по времени периодов цветения разноукосных растений
обеспечивает последовательное насыщение пчелами участков в на­
чале первого, а затем второго сроков плодоношения.
Снижение численности вредителей люцерны начинается в пе­
риод скашивания посевов, используемых в текущем сезоне на фу­
ражные цели. Снятие травостоя фуражной люцерны необходимо
начинать на 7-10 дней раньше, чем проводить подкашивание второу­
косных семенных участков. Нескошенными следует оставлять края
полей фуражных посевов на ширину 15-20 м, которые будут выпол­
нять функцию приманочных полос.
Скашивание лучше начинать с середины поля, двигаясь челно­
ком к периферии. В этом случае насекомые вынуждены постоянно
перемещаться в поисках пищи и укрытий, что в итоге приводит к их
концентрации на приманочных полосах и предотвращает миграцию
на семенные посевы. Приманочные полосы на 2-3-й день после ска­
шивания основного массива обрабатываются инсектицидом. Через
7-10 дней растения приманочных полос скашиваются и на 20-й день
после проведения химической обработки могут использоваться на
фураж.
В фазу начала бутонизации растений семенной люцерны опреде­
ляются участки, с которых семена будут получены во втором укосе.
Посевы первого года пользования должны использоваться на семе­
на преимущественно в первом укосе. При выделении люцерны на
семена в первом и во втором укосах следует иметь в виду, что чис­
ленность, насекомых-опылителей в значительной степени зависит
от возраста травостоя. Так, в условиях Саратовской области плот­
ность пчел на посевах первого года обычно составляет 100-150 экз./
га. В дальнейшем, до шестого года жизни, плотность пчел ежегодно
удваивается и не подвергается значительным колебаниям по годам.
Зная площадь и возрастную структуру люцерны, в хозяйстве со­
ставляется план использования посевов в различных целях с учетом
того, что опылители с фуражной люцерны будут переключены на
68
семенные участки, где пчелы вначале будут использованы на опыле­
нии участков первого укоса, а затем второго.
Таким образом, можно заранее рассчитать и создать на семенных
посевах плотность опылителей порядка 2-3 тыс. самок на 1 га, что
обеспечит уровень опыления растений при густоте 200-300 стеблей
на 1 м2не ниже 70% от цветоносности.
При оставлении на семена второго укоса вслед за подкашива­
нием травостоя в фазу бутонизации начинаются миграции вредных
насекомых на участки первого срока плодоношения. Почти полно­
стью мигрируют полевой клоп, а также личинки среднего и старше­
го возрастов люцернового и свекловичного клопов, жуки тихиусовсемеедов, клубеньковых долгоносиков. Насекомые, имеющие слабые
миграционные способности: личинки фитономуса, гусеницы совок,
пядениц, листоверток, тли, - после снятия травостоя, оказываются
на поверхности почвы и в большинстве уничтожаются хищными,
членистоногими жужелицами, муравьями, пауками.
Продолжительность миграций вредителей составляет 3-4 дня. По
истечении этого срока проводится обработка первоукосных участ­
ков, инсектицидом. Затягивать с проведением химической обработ­
ки недопустимо, так как высокая численность вредных насекомых
может привести к сильным повреждениям растений.
Характерно, что энтомофаги (кокцинеллиды, златоглазки,
мухи-журчалки, перепончатокрылые паразитирующие насекомые)
в первые дни после подкашивания остаются на стерне и валках
подсыхающих растений второукосных семенных участков, что объ­
ясняется доступностью пищи. Поэтому оперативность проведения
химической обработки позволяет в значительной степени сохра­
нить обширную группу полезных насекомых от прямого контакта
с инсектицидами.
Применение химической защиты семенной люцерны от вредных
насекомых при смежном размещении участков разного срока пло­
доношения отличается высокой биологической и экономической
эффективностью. В таких случаях отпадает необходимость в про­
ведении повторных истребительных мероприятий в течение всего
вегетационного периода. Второукосная семенная люцерна вообще
не подвергается химическим обработкам. Как показал производ­
69
ственный опыт, при такой постановке защиты семенной люцерны
от вредных насекомых удается снизить объем вносимых в посевы
инсектицидов на 60-90%.
В фазу цветения первоукосные семенные участки выполняют
функцию накопителей пчёл, которые собираются на них со всей тер­
ритории, занятой люцерной, поскольку фуражные и второукосные се­
менные посевы в это время только отрастают. В период цветения второукосиых семенных участков пчелы переключаются на них, и, несмо­
тря на кратковременность цветения растений второго срока плодо­
ношения, уровень опыления их достаточно высок.
Для улучшения условий гнездования пчёл на семенных посевах
люцерны в спецсемхозах следует систематически подкармливать
растения на границах разделения участков первого и второго сроков
плодоношения. Размещение гнёзд землеройных видов пчёл на раз­
деляющих разноукосные участки полосах выгодно потому, что цве­
тущие растения, как первого, так и второго сроков плодоношения,
в одинаковой степени доступны насекомым, поскольку находятся в
пределах дальности их полетов за пыльцой и нектаром.
2.6. Болезни люцерны и меры борьбы с ними
Возбудители заболеваний люцерны так же наносят огромный
вред урожаю семян, а иногда больные растения становятся совер­
шенно бесплодными.
Возбудителями болезней в основном являются несовершенные
грибы, бактерии и вирусы. В различных зонах Саратовской области
встречаются разные возбудители заболеваний люцерны, в частности
- ржавчина.
Ржавчина проявляется в виде ржаво-желтых пятен на листьях,
стеблях и цветоножках, которые снижают активность фотосинтеза
растений, угнетают их, вызывая снижение продуктивности и каче­
ства зеленой массы и семян.
Весенняя стадия возбудителя развивается на молочае. Летняя
стадия в виде пятен, содержащих уредоспоры гриба, прогрессирует
на растениях до конца лета, до периода появления зимних спор.
Болезнь наиболее интенсивно развивается на люцерне в услови­
ях повышенной влажности и при температуре воздуха 16-20°С. Та­
70
кие благоприятные условия чаще всего наблюдаются при сплошном
рядовом посеве люцерны.
Меры борьбы с возбудителями болезни заключаются в ранне­
весеннем бороновании, глубокой обработке междурядий, на широ­
корядных посевах, с целью уничтожения молочая. При сильном по­
ражении рекомендуется весенний травостой скосить на сено, а по­
лучить семена со второго укоса.
Значительно слабее поражаются ржавчиной растения люцерны
при широкорядном способе посева, поэтому их необходимо чаще
практиковать для выращивания семян люцерны.
В случае массового заражения ржавчиной семенников люцерны
их нужно опрыскивать заменителями бордосской жидкости (цинеб,
купозон, хлорокись меди, поликарбоцин).
Бурая пятнистость (бактериальное заболевание) поражает
люцерну всех возрастов. Первые признаки болезни появляются в
самые ранние сроки на листьях нижнего яруса в виде одиночных
красновато-бурых пятен размером от 0,2 до 0,5 мм. При дальнейшем
развитии болезни пятна увеличиваются.
В июне бурая пятнистость начинает поражать листья второго
и третьего ярусов. В фазе цветения и образования бобиков болезнь
достигаетмаксимальногоразвития,чтоприводитксильномуопаданию
листьев. В условиях орошения такое явление имеет место.
Меры борьбы заключаются в скашивании растений первого уко­
са на сено, а уже со второго укоса возможно получение семян.
Из химических средств борьбы хорошие результаты достигаются
путём опрыскивания семенников люцерны бордосской жидкостью
из расчета 12-15 кг/га, а также ее заменителями, опрыскивание про­
водят трехкратно: первое - при появлении первых признаках заболе­
вания, второе и третье с - промежутками в 10-12 дней.
Мучнистая роса вызывает появление на листьях, стеблях,
черешках и бобиках больных растений слабого или плотного, вначале
беловатого, а затем буро-грязного налета, на котором развиваются летние
и зимние споры. За счет этих спор болезнь быстро распространяется.
Развитие мучнистой росы усиливается в жаркий период, в июлеавгусте. Мучнистая роса ослабляет растение, нарушает его развитие
и приводит к снижению урожая семян.
71
К эффективным мерам борьбы против мучнистой росы можно
отнести тщательное уничтожение послеуборочных остатков, а также
2-3 раза нужно опрыскивать растения коллоидной серой или смачи­
вающимся порошком серы из расчета 5-6 кг/га. Можно проводить
опыливание молотой содой из расчета 30 кг/га. Первую обработку
проводят в начале появления заболевания, повторные через 7-10
дней. Серные препараты действуют не только как фунгициды, но и
предупреждают опадение листьев и повышают урожай семян.
Аскохитоз поражает листья люцерны, стебли, а также бобы и
семена. Проявляется болезнь в виде округлых пятен или продоль­
ных двухсторонних светло-бурых пятен с темной узкой каймой.
Наибольшее поражение этой болезнью возможно на посевах, где наблюдаегся высокая относительная влажность воздуха, и умеренная
температура около +18°С.
К мерам борьбы относится тщательное протравливание семян
65%-ным фентиурамом или 80% ТМТД из расчета 3-4 кг /т, за 30
дней до нитрогинизации.
Вирусные болезни люцерны. К ним относятся всевозможные
мозаики. Проявления этих болезней весьма разнообразно и связано,
в первую очередь, с большим количеством штаммов возбудителей.
В некоторых зонах Саратовской области, отмечено заболевание
под названием «ведьмины метлы». Как и все мозаичные заболева­
ния, ведьмины метлы не только снижают урожай семян, но в случае
эпифитотии его полностью ликвидируют.
К мерам борьбы против таких возбудителей болезней следует в
первую очередь отнести организационные мероприятия, в частно­
сти - выращивание люцерны на одном поле не более 3-4 лет подряд.
Кроме того, эффективно применение ядохимикатов для уничтоже­
ния насекомых с колюще-сосущим типом питания, которые являют­
ся переносчиками вирусов. Посев необходимо осуществлять здоро­
выми и протравленными семенами.
Другие меры борьбы с вирусными болезнями предполагают про­
странственную изоляцию молодых посевов от старовозрастных,
тщательное уничтожение послеуборочных остатков и сорняков, ко­
торые служат резервациями для вирусов.
72
2.7. Уборка люцерны на семена
Уборка люцерны на семена - это наиболее ответственный этап
технологии её выращивания. Можно вырастить хороший урожай се­
мян, но, нарушив технологию процесса уборки, потерять его частич­
но или полностью. Нарушение сроков уборки приводит к большим
потерям семян люцерны, большим, чем у зерновых культур. Это
связано с особенностями биологии люцерны. У этой культуры рас­
тянуты периоды цветения, плодообразования и созревания семян,
особенно на семенниках первого укоса.
К периоду уборки люцерны на семена на одном и том же рас­
тении могут быть уже зрелые, зеленые бобы и даже цветки. Это соз­
дает большие трудности для выбора срока скашивания люцерны на
семена, а обмолот люцерньг осложняется тем, что в общей массе
перерабатываемой при обмолоте комбайном зерно люцерны состав­
ляет всего лишь 6-10%, что затрудняет отделение этой массы зерна
из большого количества мякины, в результате чего происходят по­
тери семян в солому и полову.
Кроме того, семенной травостой, у которого уже 70~75% бобов
побурело, надо косить в валок, хотя он и имеет влажность стеблей не
менее 40-45%. Но дальше затягивать срок уборки люцерны нельзя,
иначе при скашивании более сухой массы возрастают потери бобов
и семян.
Люцерну можно убирать прямым комбайнированием, но в этом
случае необходимо иметь в травостое не менее 85-90% зрелых бо­
бов. В последнее время все чаще применяют десикацию люцерны
перед уборкой и тогда затруднения с уборкой этой культуры прямым
комбайнированием исключаются.
Первый опыт применения десикантов был получен в совхозе
«Декабрист» и, несмотря на то, что десикация была проведена не
совсем качественно, при использовании прямого комбайнирования
сбор урожая увеличился на 10%.
Другой особенностью люцерны, которая способствует потере
семян при уборке, является их небольшой размер и повышенная те­
кучесть. Избежать потерь семян во время уборки урожая возможно,
применяя тщательную герметизацию комбайна.
73
Для решения технологических проблем, связанных с сохранени­
ем урожая семян люцерны, были подключены учёные Саратовско­
го института механизации под руководством проф. Рыбалко А.Г. В
совхозе «Декабрист» Ершовского района Саратовской области они
разработали технологию герметизации комбайнов «Нива» и «Сиби­
ряк», предназначенных для уборки семян люцерны. Эта технология
широко использовалась в дальнейшем в других семеноводческих
хозяйствах.
Основными машинами для уборки семенников трав во всех зо­
нах страны являются зерноуборочные комбайны СК-5 «Нива» и
СКД-5 «Сибиряк». В последние годы комбайностроительные заводы
уделяют более серьезное внимание уплотнению подвижных стыко­
вочных мест. И все-таки каждый опытный комбайнер перед уборкой
вынужден проводить герметизацию, однако все известные приемы
подготовки комбайна недостаточны.
3. Эспарцет
В решении проблемы увеличения производства белка в кормах,
кроме люцерны, большое значение имеет эспарцет.
Эспарцет - многолетнее бобовое растений. В правобережных
районах Саратовской области в богарных условиях эта культура по
урожаю сена и зеленой массы не уступает люцерне, но белка содер­
жит несколько меньше. Если у люцерны в 1 кг зеленой массы со­
держится 41 г, то у эспарцета - 31 г переваримого протеина. При
скармливании свежей зеленой массы эспарцета у животных не воз­
никает темпония. Укосная спелость у эспарцета наступает на 10-12
дней раньше, чем у люцерны, что очень важно для создания сырье­
вой базы для производства травяной муки и гранул.
Эспарцет - перекрёстноопыляемое в основном пчёлами расте­
ние, отличный медонос.
В объединении «Саратовсортсемпром» семеноводством эспарце­
та занимались спецсемхозы: «Перевесенский» Турковского района,
«Советский» Балашовского района, «Новосельский» Аркадакского
района, «Озерки» Калининского района. Для первичной обработки
семян и их сушки в этих спецсемхозах были построены специаль­
ные линии для обработки семян.
74
Окончательная доработка семян проводилась на семеноводче­
ской станции «Калининская».
В те времена в Саратовской области были районированы и по­
всеместно использовались сорта эспарцета: Песчаный 1251 и Аркадакский местный. Эспарцет Песчаный введён в культуру из дико­
растущих экотипов, распространённых в естественных условиях на
Украине, в Белоруссии и в Центрально-чернозёмной зоне России.
Эспарцет Песчаный отличается засухоустойчивостью, зимостой­
костью и долголетием.
3.1. Биологические особенности эспарцета
Эспарцет - многолетнее перекрёстноопыляемое растение из сем.
Бобовые - Fabaceae. Имееет кормовое и медоносное значение. Эта
культура широко используется во всех правобережных микрозонах
Саратовской области без орошения.
Растение эспарцета прямостоячее, высотой 60-80 см. Листья
сложные, непарноперистые. Соцветие представлено плотной коло­
совидной кистью длиной 5-12 см. Бобы односемянные продолгова­
той формы.
Цветки ярко фиолетового цвета, в время цветения выделяют
много нектара, который эффективно используют медоносные пчё­
лы. Они собирают за период цветения эспарцета от 60 до 120 кг мёда
с каждого гектара и одновременно обеспечивают высокий урожай
семян.
Вот почему в семхозах Перевесенский, Новосельский и Озерках
имелись большие пчёльники. За счёт качественного опыления в до­
реформенный период удавалось организовывать устойчивое семено­
водство эспарцета.
Корневая система растений стержневая, проникает в почву на
глубину 2-3 м, в отдельных случаях - до 10 м. Она способна ис­
пользовать трудно растворимые кальциевые и фосфорные соедине­
ния, что позволяет хорошо использовать влагу нижних горизонтов
почвы, повышает устойчивость к засухе и произрастание на бедных
супесчаных и щебёнчатых почвах.
На корнях эспарцета образуются клубеньковые бактерии, кото­
рые способствуют дополнительному поглощению азота из воздуха.
75
После каждого укоса количество клубеньков увеличивается. Основ­
ная масса корней сосредоточена в слое почвы 15-20 см.
Эспарцет выдерживает засоление почвы, но не переносит повы­
шенной кислотности и длительного затопления. Растения зимостой­
кие, холодоустойчивые.
Всходы эспарцета в весенний период выдерживают понижение
температуры воздуха до 6-7°С.
Эспарцет - ксерофит, может произрастать в условиях пустыни с
нормой осадков 200 мм в год. При благоприятном уровне увлажне­
ния воздуха и почвы формирует высокий урожай семян и зелёной
массы. Большие запасы влаги необходимы растениям для набухания
и прорастания семян, а также в период бутонизации и цветения.
Благоприятные условия для успешного роста и развития расте­
ний эспарцета складываются в Саратовской области в зоне черно­
зёмных почв. В других районах, в частности в засушливой степной
зоне каштановых почв, семена эспарцета прорастают плохо, поэто­
му там эта культура не распространена.
К плодородию почвы эспарцет не требователен. На песчаных,
меловых, щебёнчатых и смытых почвах правобережной зоны куль­
тура формирует урожай сена больше, чем люцерна.
После скашивания на сено эспарцет отрастет плохо, а отава чаще
всего используется для выпаса скота.
Максимальный урожай зелёной массы эспарцет даёт на второй
год жизни, а начиная с 4-5 лет использования - изреживается.
В спецсемхозах «Саратовсортсемпрома» урожай сена достигал
40-50 ц/га, семян - 10-13 ц/га. Анализ качества корма показал, что в
100 кг сена эспарцета содержалось 54 кормовые единицы и 12,6 кг
переваримого протеина, а в 100 кг травы в фазу бутонизации эти по­
казатели составили соответственно: 29,2 и 3,9.
На орошаемых землях Заволжья эспарцет на кормовые цели вы­
ращивали в спецсемхозе «Новониколаевский» Балаковского района
в травосмеси с костром безостым, где урожай семян и сена травосме­
си, а также выход кормовых единиц с гектара, был на 15-20% выше,
по сравнению с чистыми посевами этих культур.
76
3.2. Технология выращивания эспарцета на
кормовые цели и семена
Эспарцет может возделываться в полевых, кормовых и прифермских севооборотах, а также при улучшении малопродуктивных кор­
мовых угодий.
В зависимости от типа севооборота, вида почв и хозяйственной не­
обходимости эспарцет может возделываться на одном поле до 3-4 лет.
Растения предъявляют повышенные требования к чистоте полей
от сорняков, особенно многолетних и зимующих.
Эта культура хорошо растёт на любых почвах, однако не выносит
переувлажненных почв в поймах рек с близким залеганием грунто­
вых вод. Не выдерживает затопления в течение более 10 суток.
В севооборотах размещать эспарцет можно после любых не бо­
бовых культур. В то же время подсолнечник, суданская трава и сорго
также являются плохими предшественниками, поскольку их корни
проникают в почве на большую глубину и сильно её иссушают. Не ре­
комендуется высевать эспарцет после сахарной свёклы, так как на её
посевах, как правило, высокий фон минеральных удобрений и повы­
шенная кислотность почвы, факторы не желательные для эспарцета.
Летние посевы культуры лучше всего осуществлять по чистому
пару.
Обработка почвы под эспарцет включает лущение стерни на
глубину 6-8 см или 10-12 см после предшествующей культуры. Вы­
бор глубины обработки почвы зависит от степени засорённости поля
и видового состава сорняков. В том случае, если поле засорено кор­
неотпрысковыми сорняками, то лущение поля проводят повторно
через 10-12 дней после первого.
Данная операция выполняется лемешными лущильниками ППЛ10-25 или тяжёлыми дисковыми боронами БДТ-7.
Вспашка почвы проводится на глубину 25-27 см плугами с пред­
плужниками.
Зимой с целью накопления влаги в почве на полях проводят сне­
гозадержание, а весной - задержание талых вод.
Если на поле почва плодородная и заплывает в результате весен­
него увлажнения, планировку таких полей проводят осенью. Такая
операция не только позволит выровнять почву, но и будет способ­
77
ствовать уничтожению однолетних и многолетних сорняков, улуч­
шит заделку пожнивных остатков предшествующей культуры.
Весной выравнивание зяби проводят применением боронования
при помощи борон со средними или тяжёлыми зубьями в зависимо­
сти от гранулометрического состава почвы.
Предпосевную культивацию проводят на глубину 4-6 см с после­
дующим прикатыванием.
При посеве эспарцета летом, как правило, используют паровое
поле, которое обрабатывают до посева эспарцета культиваторами в
агрегате с боронами. Первую культивацию проводят на глубину 8-10
см, последующие - на 6-8 см. Перед посевом эспарцета поле культи­
вируют на глубину 4-6 см.
В спецсемхозах объединения «Саратовсортсемпром» эспарцет
выращивали не только на семена, но и на кормовые цели. Перед по­
севом поля прикатывали кольчато-шпоровыми катками для лучшего
выравнивания и уплотнения почвы. Разрыхленный культиваторами
слой почвы обеспечивает оптимальную глубину и равномерность
высева семян.
Эспарцет хорошо реагирует на удобрения, несмотря на то, что эта
бобовая культура обладает способностью усваивать азот из воздуха
с помощью азотофиксирующих микроорганизмов, размещающихся
на корнях эспарцета, но для ускорения начального роста молодых
растений в небольших количествах целесообразно применять под­
кормки азотом. Это лучше всего делать рано весной по таломёрзлой
почве при внесении 30-40 кг д.в. на гектар.
В условиях Саратовской области под вспашку спецсемхозы вно­
сили фосфорные удобрения под эспарцет в дозе 90-120 кг д.в./га.
На старовозрастных посевах целесообразно применение под­
кормок, которые проводились в зависимости от состояния посевов и
складывающихся природно-климатических условий.
Важнейшим условием получения хорошего урожая эспарцета на
корм и семена является подготовка семян к посеву.
Следует иметь в виду, что среди семян эспарцета встречается до
20% твёрдокаменных, поэтому полевая всхожесть семян не превыша­
ет 50-60%. Для повышения их всхожести проводят скарификацию.
Перед посевом семена эспарцета протравливают для предохра­
нения их от плесневения в почве и зимующих там вредителей.
78
Наиболее эффективно заблаговременное протравливание семян
за 2 недели до посева.
Хороший эффект дает обработка семян перед посевом молибде­
новокислым аммонием (200 г/ц семян).
Лучше всего эспарцет высевать на южных тёплых солнечных
склонах.
Возделывать эспарцет можно при посеве в чистом виде и под по­
кровом ранних зерновых культур.
В спецсемхозах объединения «Саратовсортсемпром» при ранне­
весеннем посеве применяли только покровный посев, чаще всего
под яровую пшеницу, иногда ячмень. В чистом виде эспарцет вы­
севали только летом по парам.
Для посева использовались обычные зерновые сеялки. Посев се­
мян проводили с междурядьями 15 см, в отдельных случаях на се­
менные цели - на 30 см.
Хорошие всходы эспарцета получали только при соблюдении по­
следовательности технологических операций. После предпосевной
культивации проводили посев покровной культуры, прикатывание и
только после этого посев эспарцета. После посева семян эспарцета
поле прикатывали для уплотнения почвы, лучшего соприкосновения
её с семенами, выравнивания глубины заделки семян, которая не
должна превышать 4-5 см.
Норма высева семян эспарцета - 60-70 кг/га, или 3 млн. всхожих
семян на гектар.
Весенние посевы эспарцета необходимо проводить в наиболее
ранние сроки, учитывая то обстоятельство, что всходы выдержива­
ют заморозки до -7-8°С.
Летние посевы эспарцета в чистом виде целесообразно прово­
дить в третьей декаде июля или в первой декаде августа при темпе­
ратуре воздуха не выше 20-25°С. Более высокие температуры сильно
нагревают почву, и проростки эспарцета погибают.
Посев семян этой культуры в оптимальные сроки при доста­
точном уровне увлажнения почвы позволят получить полноценные
всходы, которые успеют укорениться и накопить питательные веще­
ства для успешной перезимовки растений.
79
3.3. Некоторые особенности ухода за семенными посевами
эспарцета
Ранее было отмечено, что спецсемхозы выращивали эспарцет
для производства качественных семян и на кормовые цели. В некото­
рых случаях семена получали с товарных разновозрастных посевов
этой культуры. Уход за такими посевами имеет определённые осо­
бенности, начинается он с прикатывания. На летних посевах важно
не допустить образования почвенной корки, которую при образова­
нии необходимо разрушить, используя легкие бороны в один след,
а еще лучше посевные боронки. Корку толщиной 0,5 см эспарцет
разрушает сам.
На подпокровных посевах надо позаботиться о своевременном
и быстром освобождении поля от покровной культуры. Валки зер­
новых культур целесообразно подбирать комбайнами с измельчи­
телями. Культуры, предназначенные для уборки на корм, предпо­
чтительнее использовать на сенаж. Скашивание покровных культур
желательно вести на такой высоте, чтобы стерня способствовала
созданию снежного покрова, достаточного для защиты эспарцета от
вымерзания: у зерновых культур 18-20 см, у кормовых - 12-15 см.
Осенью семенные посевы подкармливают фосфорными удобре­
ниями. На многих посевах с целью задержания снега эспарцет сеют
с кулисами из подсолнечника или горчицы.
Весной посевы подкармливают азотными удобрениями, а также
фосфорными, если их не вносили осенью. По мере поспевания почвы
семенные посевы следует пробороновать тяжелыми боронами в два
следа поперек рядков или боронами БИГ-3. На краях поля бороны не­
обходимо очищать от растительных остатков, которые потом сжигают.
Старовозрастные посевы с целью улучшения почвенной аэрации по­
лезно после боронования или вместо него обработать культиваторами
на глубину 8-10 см с долотообразными рабочими органами. Это меро­
приятие особенно эффективно при осеннем применении.
Положительные результаты на семенном эспарцете дает внекор­
невая подкормка растений бором в фазе бутонизации (2 кг борной
кислоты на 1 га).
Исключительное значение для повышения семенной продуктив­
ности эспарцета имеет использование для опыления медоносных
80
пчел. Для оптимального опыления эспарцета необходимо к началу
цветения подвести и правильно расставить на посевах достаточное
количество пчелиных семей, отвечающих требованиям стандарта.
На 1 га посева эспарцета требуется 3-4 пчелиные семьи. Разме­
щать пчелиные семьи надо таким образом, чтобы наиболее удален­
ная часть опыляемого участка находилась от ульев с пчелами не да­
лее 500 метров. Если длина и ширина семенного посева превышает
указанные размеры, применяют встречное опыление. Для этого не­
обходимое количество пчелиных семей разбивают на группы, кото­
рые размещают на противоположных сторонах поля и поперечных
прокосах.
3.4. Вредители эспарцета и меры борьбы с ними
На эспарцете развиваются в основном те же насекомые-вредители,
что и на люцерне. Однако есть и узкоспециализированные виды.
Прорастающие семена эспарцета повреждают личинки рост­
ковых мух. Всходам в год сева сильно вредят жуки клубеньковых
долгоносиков, проволочники.
Листьями, верхушками молодых стеблей и бутонами питаются
гусеницы люцерновой огневки, листовертки-чеканщицы, пяденицы,
подгрызающие и листогрызущие совки, листовая галлица, эспарцетный комарик.
Бутонам и цветам вредит цветочный комарик и цветочная галлица.
Опасными вредителями эспарцета являются эспарцетный почковый и
эспарцетный узловой долгоносики, выедающие боковые почки.
Все надземные части растении, особенно бутоны и цветы по­
вреждаются тлями и клопами. В последние годы на посевах эспарце­
та в Саратовской области в большом количестве встречается стальниковая тля.
Семена повреждают личинки эспарцетной зерновки и эспарцетного семяеда-толстоножки.
Для защиты семенных посевов эспарцета от насекомых-вредителей необходимо применять комплекс организационно-хозяйст­
венных, агротехнических и химических мер борьбы.
Рекомендуется соблюдать пространственную изоляцию молодых
посевов от старовозрастных на расстояние 0,5-1 км, чтобы избежать
81
заселения их видами, имеющими слабые миграционные способно­
сти: эспарцетным комариком, цветочной галлицей и другими. Ис­
пользовать на семена только молодые посевы и не более двух лет
подряд, чтобы предотвратить процесс накопления на них вредной
энтомофауны. Весной, в период начала вегетации посевы 2-го и по­
следующих лет жизни необходимо их бороновать в несколько сле­
дов, что позволит уничтожить яйца люцернового и свекловичного
клопов.
Своевременной уборкой и соблюдением всех мер борьбы с по­
терями предупреждается осыпание семян, благодаря чему на семен­
ных участках остается меньше зимующих вредителей - эспарцетной
эвритомы, эспарцетной зерновки и др., которые в будущем году за­
селяют новые посевы. Обмолот и очистку семян со старых и мо­
лодых посевов необходимо вести на разных машинах. Воздушную
сепарацию на семяочистительных машинах регулировать так, чтобы
отобрать в отходы легковесные, зараженные эвритомой семена.
Всходы эспарцета могут быть защищены путем предпосевной
обработки семян комбинированными препаратами: 50%-ным ТМТД
с добавкой 20%-ного гексахлорана или же гамма-изомера ГХЦГ.
Эти же препараты применяют против свекловичного и клубенько­
вых долгоносиков весной, в период отрастания растений второго
и последующих лет жизни. Кроме уже перечисленных препаратов
применяют гранулированные инсектициды: 1,6%-ный рогор в дозе
50 кг/га; 2 %-ный гамма-изомер ГХЦГ, 50 кг/га; 1 %-ный базудин,
30 кг/га. Гранулированные инсектициды рассеивают туковыми сеял­
ками и заделывают в поверхностный слой почвы боронованием.
Семенные посевы эспарцета в начале бутонизации растений
против стеблеедов-апионов, почкоедов, цветоедов, галлиц, трипсов и клопов опрыскивают 20%-ным к. э. метафоса в норме расхода
0,5-1 кг/га; 80%-ным с. п. хлорофоса (1-1,2 кг/га); 50%-ным к.э. кар­
бофоса (0,4-0,6 кг/га).
При массовом появлении эспарцетной толстоножки и эспарцетной
зерновки в период начала завязывания плодов применяют 20%-ный э.
к. метафоса (0,5-1 кг/га), 30%-ный с. п. метафоса (0,35-0,7 кг/га).
Во всех случаях применения инсектицидов должны быть при­
няты меры предупреждения отравлений медоносных пчел, исполь­
82
зуемых для опыления эспарцета. Такие препараты, как хлорофос,
метафос опасны для пчел в течение первых 3-5 суток, карбофос и
рогор - в течение 2-3 суток.
3.5. Уборка эспарцета на кормовые цели
Зелёная масса эспарцета используется для приготовления сена,
силоса и в чистом виде - в качестве корма для животных. Урожай
сена эспарцета в среднем составляет 40-45 ц/га, в 100 кг его содер­
жится 54 кормовые единицы и 12,6 кг переваримого протеина. В
100 кг зеленой массы в фазу бутонизации содержится 29,2 корм. ед.
и 3,9 кг переваримого протеина.
Сено эспарцета является ценнейшим грубым кормом для живот­
ных в стойловый (зимний) период, когда потребность в питательном
корме высокая и его доля в рационе животных должна составлять не
менее 40-45% всех кормовых единиц и до 55% переваримого про­
теина.
Лучшим сроком уборки эспарцета на сено и зелёную массу яв­
ляется фаза начала цветения растений. Соблюдение этого срока спо­
собствует долговечности посевов и их максимальной продуктивно­
сти на протяжении всего периода вегетации.
Для получения высококачественного сена из эспарцета необхо­
димо соблюдать не только оптимальные сроки скашивания траво­
стоя, но и технологию, предусматривающую правильный выбор ко­
силок и способов уборки (в валок или рассыпью с последующим
сгребанием его в те же валки). Но при этом следует иметь в виду, что
стебли эспарцета сравнительно толстые. Для равномерного подсыха­
ния убранной массы кошение следует сочетать с плющением. Сено
в валках необходимо постоянно ворошить при помощи специальных
граблей, что и делали в обязательном порядке в спецсемхозах.
В том случае, когда эспарцет на сено был убран россыпью, для
сокращения потерь зеленой массы, особенно листьев, обязательно
сгребание её в валки при влажности провяленной травы 40-50%.
Дальнейшее досушивание сена проводили в валках.
После просыхания травяной массы до влажности 25-30% валки
подбирали при помощи подборщика-копнителя в копны, размещая
их по всему полю.
83
В дальнейшем сено в копнах продолжало подсыхать до влажно­
сти 17-18% и после этого его транспортировали с использованием
погрузочных средств, прицепных тележек для складирования и хра­
нения в скирдах вблизи ферм вплоть до их использования в качестве
корма. В некоторых спецсемхозах практиковали несколько другую
технологию заготовки сена эспарцета.
Уборка трав в копны
В этом случае массу из валков подбирали при влажности 30-45%
всё теми же машинами и транспортировали сразу к фермам, укла­
дывая их в скирды на специальные приспособления, позволяющие
досушивать влажное сено, поочерёдно подавая сначала подогретый,
а затем без подогрева воздух. Но этот способ более затратный и ис­
пользовался на практике только при дождливой во время заготовки
сена погоде.
Редко, но в хозяйствах использовалась заготовка сена эспарцета
прессованием в тюки.
Эту операцию можно было проводить только при влажности
сена в валках 18-20% и умеренной плотности травостоя, что в про­
изводственных условиях соблюсти сложно.
Во влажные годы валки эспарцета подбирали при влажности 3040% и доставляли в таком виде в силосные траншеи для приготовле­
ния силоса или сенажа.
84
Уборка эспарцета прессованием
При уборке эспарцета на сено необходимо соблюдать оптимальную
высоту скашивания растений, которая составляет 7-9 см, а во время по­
следнего укоса (особенно в засушливое лето) - не выше 10-12 см.
Качество сена эспарцета, скошенного в оптимальные сроки и с
соблюдением оптимальной высоты среза растений, в дальнейшем
будет зависеть только от правильной сушки травяной массы и на­
дёжности хранения её до скармливания скоту.
Главное требование эффективной сушки сена заключается в том,
что эту операцию необходимо последовательно проводить в самые
сжатые сроки, постоянно сокращая до минимума продолжитель­
ность времени нахождения рассыпной массы под лучами солнца и,
того хуже, под дождём.
3.6. Уборка эспарцета на семена
Уборка урожая - ответственный момент при возделывании эспар­
цета на семена. Обусловлено это тем, что семенные кисти созревают
не одновременно: сначала нижние, потом средние и последними гото­
вы к уборке верхние кисти. Созревание бобов на каждой кисти также
растянуто и происходит снизу вверх. Созревшими принято считать
такие бобы, створки у которых приобрели желто-бурую окраску.
Созревшие бобы быстро и легко осыпаются, поэтому за созрева­
нием эспарцета необходим ежедневный контроль.
85
Для того чтобы бобы не осыпались во время скашивания на
планки мотовила с рабочей стороны необходимо нашить брезенто­
вые полосы с напуском 6-7 см.
Семенные посевы убирают раздельным способом. К скашиванию
в валок приступают при побурении 50-60% бобов. Косить лучше в
утренние часы, когда бобы прочнее держатся на соцветии. Подбор
и обмолот валков начинают тогда, когда влажность семян снизится
до 14-15%. Семена с большей влажностью обмолачивать нельзя, так
как при хранении на току они быстро снижают всхожесть.
Поступившая от комбайна масса должна храниться под навесом,
а ещё лучше сразу подвергнуться очистке, так как ворох очень ги­
гроскопичен и в случае попадания под дождь может потерять каче­
ство и быть причиной порчи семян.
Производством семян в больших масштабах занимались спецсемхозы объединения «Саратовсортсемпром»: «Перевесенский»
Турковского района, «Советский» Балашовского района, «Новосель­
ский» Аркадакского района и «Озёрки» Калининского района.
Во всех хозяйствах были построены поточные линии для пер­
вичной очистки и досушивания семян трав.
Окончательную обработку и доведение семян эспарцета до вы­
соких посевных кондиций осуществляла семеноводческая станция
по травам «Калининская», откуда семена реализовывали потреби­
телям.
4. Житняк
Важнейшим источником производства кормов в засушливых сте­
пях Заволжья Саратовской области являются злаковые многолетние
травы: житняк, волоснец сибирский, пырей и другие.
Но наиболее распространен в полевых и кормовых севооборотах
Заволжья и на естественных выгонах и сенокосах житняк.
4.1. История происхождения культуры
Это сравнительно молодая в отечественном и мировом сельском
хозяйстве многолетняя злаковая трава.
История этой культуры насчитывает немногим более 100 лет.
Она короче истории таких кормовых культур, как: люцерна, кострец
86
безостый и эспарцет, которые выращивают на нашей территории
много веков.
Введение житняка в культуру (лучшую злаковую траву для степ­
ных засушливых регионов) связано с русским учёным, профессором
B.C. Богданом.
В 1894 году в Новоузенском уезде Самарской губернии в зоне
каштановых почв была организована опытная станция, которая
занималась изучением кормовых трав. В Сталинградской обла­
сти (ныне Волгоградской) была организована Валуйская опытно­
мелиоративная станция, где и работал B.C. Богдан. Начал он свою
исследовательскую деятельность со сбора коллекции местных дико­
растущих трав для испытания в сельскохозяйственной культуре.
Учёный отчётливо представлял себе, что основой создания проч­
ной кормовой базы в засушливом Заволжье могут быть только мно­
голетние травы, хорошо адаптированные к местным условиям.
Житняк в дикорастущем виде встречался в местной флоре наи­
более часто и занимал большие площади вдоль по течению реки Ма­
лый Узень и в её разливах. Собирать семена этой травы B.C. Богдану
помогал местный житель слободы «Малый Узень» З.М. Седов.
Следует отметить, что местные крестьяне косили дикий житняк
на сено для собственных нужд и на продажу. Они вывозили сено на
базар в г. Новоузенск, сено охотно раскупали окрестные крестьяне
для кормления, главным образом, лошадей в весеннее время, во вре­
мя проведения полевых работ.
По мнению крестьян, это сено было настолько питательным, что
заменяло рабочим лошадям овёс.
Наблюдения за первыми посевами житняка в 1896 году, рассказы
З.М. Седова о высокой ценности этой травы убедили B.C. Богдана
в том, что житняк - наиболее подходящая кормовая культура для
степного засушливого Заволжья, позволяющая получать высокий
урожай сена и семян.
Для ускорения получения достаточного количества семян травы
и введения житняка в культуру B.C. Богдан в 1899 году снарядил
экспедицию из двух конных подвод и четырёх рабочих в район раз­
лива р. Малый Узень. Работой по сбору семян дикорастущего жит­
няка руководил З.М. Седов. Таким образом, ими были собраны 40
87
пудов семян, большая часть которых по распоряжению Департамен­
та земледелия была передана Мариинскому сельскохозяйственному
училищу для улучшения лугов (ныне Тимирязевский сельскохозяй­
ственный техникум, расположенный в Татищевском районе Саратов­
ской области). Семена житняка размножали и на полях станции. Впо­
следствии из житняка гребневидного, собранного экспедицией был
выделен наиболее распространенный сорт-популяция житняка широ­
коколосого Краснокутский 4, а из дикорастущего житняка сибирского,
собранного в Западно-Казахстанской степи, - не менее ценный сорт
- популяция житняка узкоколосого Краснокутский 305.
В 1915 году селекционно-семеноводческую работу с житняком
B.C. Богдан передал П.Н. Константинову, который продолжил ра­
боту своего предшественника сначала на Краснокутской опытной
станции, а затем на Кинельской государственной селекционной
станции.
Академиком П.Н. Константиновым были выведены наиболее
распространенные сорта-популяции житняка: Краснокутский 4 (широколосный) и Краснокутский 305 (узкоколосый).
Житняк обладает высокими кормовыми достоинствами, а его
смеси с бобовыми многолетними травами дополняют и усиливают
друг друга в получаемом корме. Эта многолетняя трава выращивает­
ся как в полевых, так и в кормовых севооборотах, широко использу­
ется для улучшения больших территорий степного Заволжья путём
подсева его на естественных сенокосах и пастбищах без перепахи­
вания почвы.
До ликвидации колхозов и совхозов в степном Заволжье Сара­
товской области интенсивно развивалось животноводство, и поэто­
му посевы житняка занимали площадь более 300 тыс. га. Кроме того,
улучшение пастбищ и сенокосов этой зоны посевом житняка осу­
ществлялось также на площади 300 тыс. га.
Потребности хозяйств области в семенах удовлетворяли спец­
семхозы объединения «Саратосортсемпром»: «Чалыклинский»
Озинского района, «Труд» Перелюбского района, «Фурмановский»
Краснопартизанского района. В этих хозяйствах была сосредоточе­
на вся необходимая техника для выращивания житняка на семена.
Окончательная обработка семян осуществлялась на семеноводче­
88
ской станции по травам «Ершовская», расположенной в одноимён­
ном городе Центрального Заволжья.
4.2. Ботаническая характеристика
Житняком называют кормовые травы относящихся к подроду,
житняки, состоящему из 13 дикорастущих видов.
Для них характерны общие морфологические признаки, которые
сильно варьируют в зависимости от условий произрастания. Это
приводит к появлению разнообразных модификаций житняка, часть
из которых приспосабливается к местным условиям, а некоторая
часть отбраковывается.
Житняк - рыхлокустовая многолетняя злаковая трава.
Стебель состоит из поперечных чередующихся узлов и междоуз­
лий. Междоузлие, образующее стебель (солому) - полый цилиндр.
Он прерывается узлами, которые определяют прочность стебля. На
месте прикрепления листьев на стеблях (узлах) расположены листо­
вые влагалища, в пазухах которых иногда расположена почка побега
и зачатки придаточных корней.
У житняка трогаются в рост лишь те почки в пазухах листового
влагалища, которые находятся под поверхностью почвы.
Рост почки и превращение её в побег с собственной системой
придаточных корней определяет степень кущения растений житня­
ка. Этот процесс на протяжении вегетации в течение нескольких лет
происходит непрерывно. Одни побеги отмирают, другие нарождают­
ся на протяжении длительного времени.
Житняк образует мочковатую, обильно ветвящуюся мощную
корневую систему. Каждый из побегов растения имеет несколько
тонких корней, проникающих вглубь почвы, а развитый куст жит­
няка образует мочку корней, насчитывающую от 300 до 500 штук.
Они активно пронизывают как пахотный, так и подпахотный слои
почвы, а наиболее развитые корни могут проникать в почву на глу­
бину 2-2,5 м.
Мочковатые корни житняка очень эффективно структурируют
почву.
B.C. Богдан описал четыре экотипа этого растения, произрастаю­
щих на юго-востоке Заволжья:
89
1. Обыкновенный - растёт широким рыхлым кустом с несколь­
ко приподнимающимися стеблями и широкими пластинками зелё­
ных или светло-зелёных листьев. Колосья широкие, плотные. Ко­
лоски расположены на стержне под углом 30-40°. Растёт на светлокаштановых почвах сухих степей и склонов.
2. Солончаковый представлен мелкорослой формой с тонкими
стеблями, образующими куст средней плотности, почти квадратным
колосом. Колоски расположены под прямым углом к оси колоса.
3. Песчаный отличается грубыми, довольно толстыми стебля­
ми и листьями, скрученными в нижней части стебля. Произрас­
тает на приречных, песчаных барханах и приспособился к почти
полному занесению песком, из-под которого может «выбираться»
на освещенную поверхность при помощи вертикальных корне­
вищ. Окончание корневища несёт почку, из которой развивается
новый куст.
4. Лиманный. Стебли прямые, хорошо облиственные. Колосья
густые. Колоски отклонены от оси колоса на 30-45°. Из растений
этого типа выведен известный сорт-популяция житняка Краснокутский 4.
По многолетним данным П.Н. Константинова всё разнообразие
житняка в естественных условиях сводится к двум основным фор­
мам: широколистной и узколистной. В природе встречаются много­
численные модификации житняка в виде промежуточных, смешан­
ных или гибридных форм, которые различаются по морфологиче­
ским и биологическим признакам, особенно по окраске листьев,
стеблей и колосьев.
Спонтанные модификации житняка определяются высокой при­
способляемостью растений к изменению абиотических (внешних)
факторов окружающей среды и характеризуют пластичность видов
этой культуры.
4.3. Биологические особенности житняка
У житняка различают большой и малый циклы онтогенеза.
Большой цикл определяется сроком вегетации растения (куста)
с момента прорастания семени, до гибели растения. Продолжитель­
90
ность этого периода может состоять из нескольких дней после появ­
ления всходов молодого растения из семени - до многих лет.
Малый цикл определяется продолжительностью жизни отдельно
взятого побега куста с момента прорастания почки, из которой раз­
вивается побег и до его гибели. Продолжительность жизни каждого
побега варьирует от нескольких месяцев (для скошенных и скусанных укороченных побегов) до одного года, в том случае, если побеги
формируют урожай семян и только затем отмирают.
Озимые растения житняка могут производить семена лишь на
второй год после посева.
В популяциях житняка наряду с озимыми формами редко, но
встречаются яровые растения, особенности роста и развития кото­
рых различаются. Яровые формы житняка отличаются скороспело­
стью и производят семена в год посева.
Позитивным свойством житняка является его приспособлен­
ность к длинному световому дню, характерному для Поволжья (1618 часов). Это обстоятельство позволяет данной культуре хорошо
адаптироваться к местным, зачастую суровым, условиям.
Для образования полноценного колоса побеги озимого житняка
должны пройти яровизацию и облучение солнечными лучами, ко­
торое в мае-июне наиболее интенсивное из-за длинного светового
дня.
Летом и осенью у растений житняка в результате активного ку­
щения формируется большое количество молодых побегов, которые
в этот же год не успевают пройти стадию яровизации и остаются до
зимы в виде укороченных вегетативных побегов.
Темпы нарастания кущения житняка увеличиваются к осени
(табл. 15).
Озимый житняк в год посева не образует генеративные побеги.
Весной и летом кущение проходит медленно. В условиях летней за­
сухи молодые растения выглядят засохшими и остановившимися
в росте и развитии. Лишь в конце лета и осенью, после дождей и
улучшения влажности почвы в степи, начинается бурное кущение
растений житняка.
91
Таблица 15
Среднее количество побегов одного растения житняка
в первый год жизни при беспокровном посеве
Даты учета
15 мая
Сорт-популяция житняка
Краснокутский
Узкоколосый 305
ширококолосый - 4
1
1
1 июня
1,3
1,7
15 июня
2,3
2,3
1 июля
3,2
3,5
1 августа
12,3
12,7
1 сентября
25,1
26,2
1 октября
38,3
40,1
Чем благоприятнее условия влагообеспеченности, питания и
температурного режима, тем больше в конце лета и осенью образу­
ется развитых вегетативных побегов с надземным расположением
зачатков колоса и собственной корневой системой. И наоборот, чем
хуже условия для произрастания житняка, тем меньше у растений
образуется вегетативных побегов, у которых наблюдается подзем­
ное положение зачатков колоса. Мощные, хорошо развитые с осени
побеги с надземными зачатками колоса, к весне проходят стадию
яровизации и быстро трогаются в рост, удлиняются и становятся
плодоносящими.
Отмирают взрослые побеги после окончания стадий развития,
которое завершается образованием семян. Такое же явление наблю­
дается у скошенных и скусанных побегов при скашивании надзем­
ной массы и выпасе скота.
Рост и развитие каждого побега житняка взаимодействуют с жиз­
нью всех остальных побегов растения. Побеги растений не только
образуют из почек нижнего своего узла дочерние побеги, но и дли­
тельное время питают их за счёт накопленного и вновь поступающе­
го запаса пластических веществ.
92
Вновь выросшие побеги, в свою очередь не только расходуют
питательные вещества на построение организма, но, после образо­
вания на них листьев и корней, участвуют в пополнении запаса пи­
тания для нового поколения дочерних стеблей.
Велико значение запаса пластических веществ в подземных ор­
ганах житняка в условиях засушливого лета, когда из-за отсутствия
влаги в почве растения житняка как бы замирают, но окончательно
не прекращают рост и развитие. Они живут, дышат в ожидании осад­
ков, и при наличии влаги начнут использовать большое количество
пластических веществ для жизнедеятельности, сосредоточенных в
корневой системе и в нижней части побегов.
Засухоустойчивость делает житняк незаменимой культурой для
юго-востока Заволжья Саратовской области. Однако это растение не
ксерофит, а типичный мезофит, хорошо развивающийся лишь при
наличии достаточного количества влаги в почве. В чём же заключа­
ется объяснение засухоустойчивости житняка?! Одной из причин
является неравномерность развития растений этой культуры.
В условиях достаточного увлажнения в осенний и весенний пе­
риоды житняк растёт и развивается хорошо. В период наступления
резкого дефицита влаги в почве, развитие растений приостанавлива­
ется. Они как бы замирают, сбрасывают засохшие листья, сокращая
этим испарение воды, и поддерживают жизнедеятельность за счёт
запасов пластических веществ в подземных органах, не нуждаясь в
синтезе нового органического вещества.
В особо засушливые годы может возникнуть опасность физиче­
ского высыхания узлов кущения, почек и молодых побегов. Но даже
в этом случае растения предохраняются от сильного иссушения тем,
что в обёртке листовых влагалищ, в большой массе органического
вещества растительных тканей всегда содержится много влаги и
жизненно важные органы растения долгое время сохраняются, не
допуская иссушения и гибели молодых побегов и узлов кущения.
Следует иметь в виду, что житняк даже при наличии благопри­
ятных условий даёт только один укос зелёной массы.
На формирование урожая житняк узкоколосый расходует мень­
ше воды, чем ширококолосый.
Транспирационный коэффициент у житняка ширококолосого ко­
93
леблется в пределах от 412 до 712 единиц, а у житняка узкоколосого
он равен 386-642.
Зимостойкость житняка. Ранее отмечалось, что у житняка
ярко выражена способность накапливать к началу зимы значитель­
ные запасы пластических веществ в подземных частях побегов,
узлах кущения и в корнях. Именно это свойство в большой степени
способствует высокой морозостойкости и зимоустойчивое™ расте­
ний житняка.
Известно также, что наибольшая морозостойкость растений на­
блюдалась в тех случаях, когда внешние условия наиболее соответ­
ствуют их генотипу и приспособленности к внешней среде.
Житняк с озимыми побегами исторически приспособлен к очень
низким температурам в зимнее время. Без прохождения яровизации
побегов житняка при низких температурах не может быть получен
нормальный урожай удлинённых плодоносящих побегов на следую­
щий год.
Все эти свойства житняка и определяют его хорошую зимостой­
кость.
Долговечность житняка. Житняк считается одной из самых
долговечных трав, и может расти 15-20 лет и более на одном месте.
Долговечность житняка определяется целым комплексом
свойств: высокой засухоустойчивостью и зимостойкостью, а также
длительным вегетативным возобновлением и систематическим се­
менным восстановлением травостоя.
Примером долговечности житняка служит его возделывание в
спецсемхозе «Чалыклинский» Озинского района, где его выращива­
ли на семена, для заготовки сена и на выпас скота.
В этом хозяйстве площадь землепользования составляла более
43 тыс. га, из которых посевами житняка было занято более 8 тыс. га,
в том числе 5 тыс. га посева этой культуры на естественных выгонах
и сенокосах. В основном эти посевы были размещены вблизи летних
стоянок отар (30 тысяч голов) овец. Все эти посевы на выгонах и се­
нокосах в данном хозяйстве были заложены в 1977-1979 гг. и вплоть
до 1990 года успешно использовались для выпаса овец.
Позже, в связи с ликвидацией спецсемхоза и уничтожения по­
головья овец, посевы житняка оказались бесхозными. Но благодаря
уникальной биологической особенности семенного обновления и
94
воспроизводства посевы житняка сохранялись вплоть до 2010 года.
Поэтому семена можно собирать с уже одичавшего, но не погибшего
житняка.
Колос житняка очень ломкий и по мере созревания семена из него
легко осыпаются и падают на землю. Это происходило при уборке
культуры и при пастьбе овец. В последнем случае часть колосьев об­
молачивалась животными, и семена естественным образом втаптыва­
лись ими в почву на оптимальную для житняка глубину - 1-1,5 см.
При благоприятных условиях осенью семена дали всходы, кото­
рые, хотя и были неравномерными, но могли бы обеспечить в после­
дующие годы хозяйства семенами, при условии сохранения всходов
весной от вытаптывания их овцами. Для этих целей собрали всех ча­
банов, показали им растения житняка, процесс возобновления про­
дуктивности пастбища, с тем, чтобы они сознательно относились к
соблюдению сроков выпаса овец и не наносили вред молодым кор­
мовым растениям до формирования нового куста.
Рассуждая о долговечности житняка, следует отличать этот при­
знак от признака, характеризующего длительность существования
травостоя. Оба эти понятия не идентичны друг другу. Системати­
ческое семенное воспроизводство травостоя житняка обуславливает
смену в травостое старых и отмирающих растений новыми, молоды­
ми растениями.
Травостой житняка после 10-20-30 лет использования не состо­
ит только из старых растений. В таких посевах очень много молодых
растений, проросших из семян упавших в посевах старого житняка.
Уникальная биологическая способность житняка спонтанно вос­
производиться - является причиной его длительною существования
в травостое. Чем больше в нём молодых растений, тем дольше мо­
жет существовать этот травостой в будущем.
Вегетативное возобновление травостоя происходит также не­
равномерно и зависит от внешних факторов в момент кущения рас­
тений, а также от их возраста.
Отношение житняка к почве. Житняк хорошо произрастает
и развивается на самых разнообразных почвах степной зоны Юговостока. Наиболее распространение он в районах юго-восточной
зоны Саратовской области на каштановых разной степени структур­
95
ности и засоленности почвах. Однако житняк может успешно про­
израстать и на темно-каштановых и чернозёмных почвах в северной
и центральной левобережной микрозонах области.
Едва ли в степях засушливого Заволжья можно найти такую другую
многолетнюю злаковую траву, обладающую высокой степенью приспо­
собленности к различным типам почв. Незначительная требователь­
ность отмечена у житняка и к гранулометрическому составу почв.
Всё это свидетельствует о высоких адаптационных свойствах
культуры и о возможности получать в засушливых условиях полно­
ценный урожай зеленой массы и семян. Продуктивность житняка
зависит в основном от подбора соответствующих данным природноклиматическим условиям сортов-популяций.
Житняк хорошо произрастает на почвах со щелочной реакцией,
хуже - на почвах с нейтральной и слабо-кислой средой.
В сухой степи Заволжья Саратовской области каштановые и осо­
бенно светло-каштановые почвы имеют большое количество пятен
солонцов. На таких почвах плохо растут зерновые культуры, но не
житняк, который удовлетворительно, в отличие от других много­
летних злаков, развивается и растёт на засолённых почвах. Следует
всё-таки отметить, что выращивание житняка на солонцах приводит
к снижение продуктивности, о чём свидетельствуют данные прове­
денных исследований в бывшем совхозе «Малоузенский» Саратов­
ской области (табл. 16).
Таблица 16
Показатели роста, развития и продуктивности житняка
на каштановых почвах и солонцовой щётке
Солонцовое Каштановые
Показатели
пятно
почвы
Процент покрытия почвы растениями
40-50
65-80
Высота травостоя житняка, см
36,5
60,0
Количество стеблей на одном кусте, шт.
61,4
60,1
Длина колоса, см
4,0
4,3
Количество колосьев на растении, шт.
41,4
46,1
Вес сухой массы в пересчёте на 1 га:
центнеров
10,7
15,0
процент
71
100
96
Анализ полученных данных показал, что растения житняка на
каштановых почвах развивались более интенсивно, сформировали
наибольшее количество развитых колосьев и, что естественно, поч­
ти на 30% больше урожай сухой массы, чем на солонцовом пятне.
Следует отметить, что на тинистых и суглинистых каштановых
почвах лучшие показатели роста и развития, продуктивности были у
житняка ширококолосого, а на солонцовых - узкоколосого.
4.4. Технология возделывания житняка на кормовые цели
Житняк со времени введения его в культуру в засушливых райо­
нах юго-востока Заволжья возделывают как в полевых, так и в кор­
мовых севооборотах. Как многолетнее растение, он образует пласт
хорошего качества.
При освоении и распашке целины, залежные земли, поросшие
дикорастущим житняком, отличались высоким плодородием. В пер­
вые годы на них получали высокий урожай яровой пшеницы, проса
и бахчевых культур.
Будучи студентами Саратовского СХИ мы в Озинском районе
Саратовской области активно участвовали в освоении целинных зе­
мель в 1954 году и, будучи агрономами, были свидетелями их даль­
нейшего использования.
Прошли годы, и все освоенные ранее целинные земли после
1990 года оказались заброшенными, заросшими бурьяном. По про­
шествии 7-10 лет после проведения реформ в сельском хозяйстве
эти площади покрылись пыреем ползучим или острецом, а в послед­
ние годы, спустя 10-15 лет, они начали зарастать житняком. Из этого
можно сделать вывод о том, что в естественных условиях возобнов­
ление посевов житняка происходит через 15-20 лет. А при необходи­
мости создания кормовой базы для животноводства в этом регионе
их можно использовать.
Подготовка семян к посеву. До развала колхозов и совхозов За­
волжья сельхозпроизводители особое внимание уделяли семеновод­
ству житняка. Эту работу выполняли спецсемхозы, а окончательную
доработку семян для посева и реализации - семстанция по травам
«Ершовская».
После уборки житняка получают, как правило, разнокачествен­
ные семена. Это обусловлено биологической природой популяции
97
растений, разным по времени вегетативным возобновлением траво­
стоя и неравномерным созреванием зёрен в колосе.
Так как травостой житняка представлен пёстрой по составу по­
пуляцией растений, обладающих различными признаками, на одном
поле и кусте можно видеть плодоносящие побеги с созревшими се­
менами и тут же цветущие, или в фазе бутонизации. Понятно, что в
бункер комбайна попадут семена разной степени спелости, и их в
дальнейшем необходимо сортировать и калибровать.
Зрелые семена житняка готовы сразу прорастать и давать жизнь
новому растению. Но кроме них в ворохе много недозревших семян,
которым необходимо время для созревания в процессе продолжи­
тельного хранения.
В реальности свежеубранные семена житняка, поспевшие для
уборки не позже первой половины июля, могут быть применены для
осеннего посева в тот же год.
Качество семян житняка зависит от многих причин, особенно от
длительности хранения. Наиболее полноценными считаются свежие
семена со сроком хранения около года. Пригодными считаются се­
мена житняка соответствующие требованиям ГОСТа.
В соответствии с ним семена первого класса должны содержать
95% семян основной культуры и всхожесть 90%, второго класса со­
ответственно - 90% и 80%, третьего класса - 80% и 65%. При дли­
тельном хранении семян их всхожесть пожжет снижаться.
Семена житняка сильно варьируют по размерам: длине, ширине
и толщине. Средняя длина семени колеблется от 5,4 до 6,8 мм.
Для того чтобы отсортировать семена житняка по толщине на се­
меноводческой станции по травам «Ершовская» применяли полный
набор пробивных решёт с отверстиями круглой формы. При диа­
метре отверстия 1-1,5 мм получали фракции семян: с решёт 1,5 мм
сходят двойчатки и тройчатки, которые образуются при обмолоте, а
с решёт 1 мм сходят голые семена.
У зрелых, нормальных семян житняка плод - зерновка весьма
прочно срастается с цветочными чешуями и их отделить бывает
очень сложно. По этой причине при обмолоте образуются семена, не
разделённые друг от друга (тройчатки, двойчатки) или голые семена,
у которых цветочная оболочка разрушена молотилкой комбайна.
98
Для улучшения посевных качеств семян житняка их перед посе­
вом обрабатывают различными способами. Перед осенним посевом
свежеубранные семена житняка подвергают воздушно-тепловому
обогреву, предпосевному намачиванию.
Место в севообороте. Для размещения посевов житняка в по­
левых и кормовых севооборотах выделяют наиболее чистые от
сорняков поля. Хорошими предшественниками для этой культуры
считают: озимую рожь на зерно и зеленую массу, просо, сорговые
культуры и др. Семенные посевы житняка лучше всего размещать в
паровом поле.
Обработка почвы. Эффективность выращивания житняка в по­
левых севооборотах, как на кормовые цели, так и на семена зависит,
прежде всего, от степени подготовки почвы, обеспеченности её вла­
гой и элементами питания, от засорённости сорняками.
Опыт спецсемхозов объединения «Саратовсортсемпром» пока­
зывает, что лучшие посевы житняка были на тех полях, где он подсе­
вался осенью под покров озимых культур, размещаемых по парам.
При ранневесеннем посеве житняка обработка почвы начина­
лась/ как и при подготовке пара, с лущения стерни, которое позво­
ляло уничтожить проросшие и растущие сорняки, некоторых вреди­
телей, а также предотвратить излишнее сокращение влаги из почвы.
После лущения, как паровое поле, так и поле для весеннего посева
житняка вспахивалось на глубину 25-27 см в зависимости от мощ­
ности пахотного горизонта.
При обработке парового поля до посева озимых и житняка про­
водили поверхностные обработки по мере появления сорняков, од­
нако главной целью их является сохранение влаги в почве на глуби­
не заделки семян.
При весеннем посеве житняка после покровного боронования
поле мелко культивируют и выравнивают, так как семена житняка
очень мелкие и не выдерживают глубокую заделку при посеве.
Удобрения. В полевом севообороте наиболее эффективно вне­
сение удобрений осенью во время обработки поля после предше­
ственника.
На сильно засолённых почвах необходимо проводить гипсова­
ние, а также внесение органических удобрений. Кроме того, под по­
99
сев житняка вносят и минеральные удобрения из расчёта: 30-60 кг/
га азота, 45-60 кг/га фосфора и 30-40 кг/га калия. Эти удобрения спо­
собствуют активному росту растений житняка, повышению урожая
сена и семян.
Сроки посева житняка определяются природно-климатическими
условиями и местоположением территории.
Семена житняка в оптимальных условиях прорастают в тече­
ние 10 дней, при более высоких температурах и влажности почвы
- этот процесс ускоряется, поэтому предпочтительно высевать семе­
на житняка в летне-осенний срок с учетом того, что основная масса
растений в посеве относится к озимому типу и требует прохождения
яровизации в зимнее время.
Посев житняка летом или с осени предыдущего года, по срав­
нению с весенним посевом, позволяет выиграть целый год в разви­
тии житняка. Но окончательный выбор сроков посева этой культуры
определяется складывающимися в этот период погодными условия­
ми. В отдельные годы эффективным может быть посев семян житня­
ка осенью под покров озимых и весной под покров ранних зерновых
культур или летом по пару.
Способы посева. В спецсемхозах объединения житняк выращи­
вали как на кормовые цели, так и на семена.
Для посева в хозяйствах использовали обычные дисковые сеял­
ки. Ширина междурядий составляла 15 см, но для производства се­
мян использовали черезрядный способ сева с междурядьями 30 см.
Посев житняка весной чаще всего производился под покров яро­
вой пшеницы и ячменя. Сначала высевали семена покровной культу­
ры, затем поле хорошо прикатывали кольчато-шпоровыми катками
и только потом проводили посев житняка теми же сеялками с осла­
бленными пружинами сошников для того, чтобы глубина заделки
очень мелких семян (масса 1000 семян 1,6-2,4 г) была неглубокой и
равномерной.
Глубокая заделка семян может привести к тому, что проростки
не смогут преодолеть толстый для них слой почвы и, не достигнув
поверхности - погибнут. Подобные явления наблюдались в практике
спецсемхозов неоднократно. После посева житняка поле снова при­
катывали.
100
Норма высева семян при обычном посеве житняка составляла
12-14 кг/га, а при черезрядном - 8-10 кг/га.
Уход за посевами. В первоначальный период вегетации темпы
роста растений житняка медленные, поэтому в это время необхо­
димо проводить мероприятия по созданию оптимального водновоздушного режима почвы, по уничтожению сорняков, по борьбе с
вредителями и болезнями.
Для этого необходимо своевременно убрать покровную культу­
ру, провести подкормки житняка минеральными удобрениями, а на
старовозрастных посевах культуры провести ранне-весеннее боро­
нование тяжёлыми боронами.
На семенных посевах житняка для борьбы с сорняками приме­
няли гербициды 2,4-Д и 2М-4Х весной в фазу кущения растений, а
также на посевах сильно засорённых двудольными сорняками.
Для удерживания влаги в почве применяли снегозадержание все­
ми доступными способами и средствами.
Сорта-популяции житняка. Краснокутский 4. Типично ши­
рококолосый сорт-популяция выведен на Краснокутской опытной
станции (Центральное Заволжье Саратовской области).
В течение первого года роста и развития основная масса рас­
тений житняка данного сорта почти не колосится, кроме некоторых
растений, колосящихся со второй половины лета. В последующие
годы колошение всех растений житняка происходит примерно в по­
следних числах мая и в первой декаде июня.
Семена житняка сорта-популяции Краснокутская 4 созревают
только на втором году жизни к середине июля.
Растения этого сорта зимостойкие, засухоустойчивые, скороспе­
лые. Недостатком является некоторая грубость основного стебля.
Краснокутский 305 - узкоколосый сорт-популяция житняка, вы­
веденный там же на Краснокутской государственной селекционной
станции. По распространению занимает второе место после сорта
Краснокутский 4.
В год посева основная масса растений не колосится. Семена
данного сорта-популяции полностью созревают во второй половине
июля. Сорт одноукосный, зимостойкий, по засухоустойчивости не­
сколько уступающий Краснокутскому 4.
101
Травостой сорта Краснокутского 305 почти не поражается гриб­
ковыми заболеваниями.
Растения имеют плотный, сильно раскустившийся куст, тонкий
прямостоячий стебель высотой до 80 см.
В полевых севооборотах травостой житняка данного сорта мо­
жет возделываться и использоваться в течение почти 10 лет, а на се­
менные цели - 4-х лет, на сено - до 6 лет.
4.5. Кормовые достоинства житняка
В заволжских хозяйствах Саратовской области житняк использо­
вали для производства сена, как в чистых посевах, так и в посевах за
счёт подсева житняка на естественных сенокосах.
Однако наиболее распространённой формой скармливания жит­
няка животным является выпас на пастбищах.
При уборке житняка после вымолачивания семян остаётся боль­
шое количество соломы, которая также используется на корм скоту.
Сено житняка по питательности превосходит все другие травы,
и приближается по сбору кормовых единиц к бобовым многолетним
травам, выращенными в тех же условиях, уступая им только по со­
держанию белка (табл. 17).
Таблица 17
Питательность сена многолетних трав, выращенных в
степных районах, и содержание в них переваримого протеина
Культура
Житняк
Пырей бескорне-
В 100 кг корма содержится, кг Килограммов сена
на 1 кормовую
кормовых
переваримого
единицу
протеина
единиц
4,0
53,2
1,9
3,1
51,0
2,0
Костёр безостый
3,3
48,0
2,1
Эспарцет
7,8
53,2
1,9
ВИП1НЫЙ
Сено житняка быстро высыхает, что способствует лучшему со­
хранению в нём ценных питательных веществ, в частности - вита­
минов. Этому же способствует наиболее ранние сроки уборки зе­
102
леной массы житняка. Лучшее качество сена житняка получается
при уборке до колошения растений, но при этом резко падает сбор
кормовой массы.
Компромиссным вариантом является срок уборки житняка на
сено в фазу колошения растений, но до наступления цветения, в то
время, когда урожай и качество зелёной массы житняка достаточно
высокие.
В спецсемхозах объединения житняк убирали чаще всего раз­
дельным способом, скашивая в валок. Для этого применяли те же
жатки, что и для уборки зерновых культур. Подбор валков произво­
дили подборщиками-копнителями, а погрузку копен - стогометате­
лями в паре с тележками, на которых сено доставляли к месту хра­
нения - на фермы.
Житняк в качестве пастбищной культуры в степных районах Юговосточной микрозоны Саратовской области использовался широко.
Трава и сено житняка служит наиболее питательным кормом для
животных по сравнению с другими злаковыми травами, т.к. богата
витаминами и микроэлементами. Это одна из лучших пастбищных
культур, используемая кроме этого в виде зеленого корма в стойло­
вый летний период содержания скота.
Житняковые пастбища наиболее эффективно используются для
выпаса овец. Так, в спецсемхозе «Чалыклинский» Озинского района
Саратовской области до перестройки содержали 30 тыс. голов овец,
которые выпасали на пастбищах, улучшенных житняком.
Кормовые достоинства соломы из житняка, полученной после
обмолота семян, достаточно высокие: в 1 кг содержится 2,73 г каль­
ция; 9,35 г калия; 0,78 г магния; 0,50 г фосфора. Отношение кальция
к фосфору в житняковой соломе высокое и составляет 5,46.
По содержанию питательных веществ солома житняка намного
превосходит солому яровых зерновых культур, она по питательно­
сти приближается к средним сортам сена.
Кроме этого, житняк может широко использоваться в этой зоне
не только в чистом посеве, но и в различных травосмесях, за счёт
чего улучшается качество кормов.
В степных засушливых условиях Заволжья Саратовской области
житняк является наиболее ценной кормовой культурой, универсаль­
103
ной по использованию (сено, зелёная масса, солома) и являющейся
источником многих полезных для животных веществ.
4.6. Некоторые особенности семеноводства житняка
В начале организации семеноводства житняка в специальных
хозяйствах объединения «Саратовсортсемпром» использовали сбор
семян с обычных фуражных посевов с хорошим и выровненным
травостоем этой культуры с целью ускоренного снабжения ими
сельхозпроизводителей.
Хороший травостой житняка напрямую связан с количеством в
нём плодоносящих стеблей с соцветиями. Такой травостой должен
иметь среднюю выравненность и оптимальную плотность посева
(на 1 м2от 75 до 150 стеблей с колосьями), что является гарантией
высокого урожая семян.
Для получения хорошего урожая качественных семян житняка
необходимо правильно выбрать участок под посев этой культуры.
Кроме того, в хозяйстве на семенные цели следует выделять 20-25%
общей площади посева житняка. Подобный подход к организации
семеноводства этой культуры был характерен для дореформенного
периода в сельскохозяйственном производстве Саратовской обла­
сти. После так называемой реорганизации существовавшая система
семеноводства не только житняка, но и других культур, была уни­
чтожена наряду с ликвидацией крупных сельскохозяйственных то­
варопроизводителей .
Но площади житняка, расположенного в бывших полевых и кор­
мовых севооборотах, а также на улучшенных выгонах и пастбищах
уничтожить не удалось. Посевы житняка спустя несколько лет са­
мовозобновились, но в связи с ликвидацией поголовья скота они не
используются и стали никому не нужны. Вернуться к прежним объ­
ёмам производства корма и семян житняка в регионе не получится в
течение ближайших 50-60 лет, а то и больше.
Об этой культуре и опыте выращивания её в степном Заволжье
вспомнят тогда, когда снова возродится животноводство и понадо­
бятся корма. И снова соберут семена с лучших по травостою пло­
щадей одичавшего житняка и начнут восстанавливать их производ­
ство.
104
В этом случае понадобится опыт хозяйств объединения «Саратовсортсемпром» по выращиванию житняка на юго-востоке Сара­
товской области, который тезисно можно изложить следующим об­
разом:
- для закладки семенных посевов житняка необходимо исполь­
зовать участки с благоприятным режимом влагообеспеченности и
плодородия почвы;
- под семенные посевы житняка выделять поля, не засорённые
сорняками, вредителями и возбудителями болезней;
- выбирать участки с учётом агроландшафтов местности для того,
чтобы предохранить посевы житняка от неблагоприятных внешних
условий;
- семенные посевы житняка закладывать под покровом других
культур и в чистом виде рано весной, летом по парам и осенью под
озимые культуры;
- для производства семян житняка оптимальным способом по­
сева является черезрядный посев с междурядьями 30 см. В спецсемхозе «Чалыклинский» во влажные годы на сплошных и черезрядных
посевах был получен приблизительно одинаковый урожай, а в сухие
годы он был выше при черезрядном способе посева;
- подготовка почвы, способы её обработки на семенные цели не
отличаются от системы обработки, принятой дл житняка на фураж;
- при выращивании семенного житняка существенное значение
имеет определение оптимальных сроков уборки урожая из-за лёгкой
осыпаемости семян. Необходимо тщательно контролировать стадии
развития растений и созревания семян в колосе. С момента завязы­
вания семян и до начала их осыпания проходит 20-25 дней (во влаж­
ные годы - до 30 дней). В прямой зависимости от стадии развития
находится и прочность стебля;
- спелость семян имеет три стадии (зелёную, восковую и пол­
ную). Семена, убранные в стадии зелёной спелости, плохо вымо­
лачиваются, а в более поздние сроки уборки семян увеличивается
хрупкость колоса, и обмолот их проходит легче;
- при ранней уборке житняка в обмолоченных семенах много так
называемых тройчаток и двойчаток (сросшиеся вместе цветки и ко­
лоски). По мере созревания семян их количество уменьшается;
105
- уборка житняка в спецсемхозах проводилась раздельным спо­
собом. В валки скашивали в фазу восковой спелости обычными
жатками, используемыми для скашивания зерновых культур;
- подбор и обмолот валков проводили при влажности семян 1415% комбайнами, оборудованными тёрочными приспособлениями
для разрушения двойчаток и тройчаток;
- первичную очистку семян проводили на очистительно сушиль­
ных линиях;
- окончательная обработка и доведение семян до высших по­
севных кондиций осуществлялось на семеноводческих станциях по
травам: «Ершовская» и «Пугачёвская».
4.7. Вредители житняка и меры борьбы с ними
Основными вредителями житняка являются: шведская и яровая
мухи, стеблевые блошки, пырейные клопы, тли, трипсы и другие на­
секомые. Кроме того, у житняка имеется специализированные вре­
дители - житняковый комарик и житняковая муха.
Меры борьбы. Основными методами защиты посевов житняка от
вредителей являются агротехнические и организационные приёмы:
- соблюдение пространственной изоляции молодых семенных
посевов от старовозрастных на расстояние 500-1000 м;
- после уборки урожая семенные посевы целесообразно диско­
вать, что позволяет присыпать землёй вредных насекомых, заделы­
вать их на большую глубину и уничтожать;
- полезно чередование посевов житняка на кормовые цели и се­
мена, так как при уборке на корм скашивание проводится в фазу ко­
лошения и личинки вредителей погибают в засыхающих растениях;
- тщательная очистка семян, позволяющая отправлять в отходы
до 80% вредителей.
Для борьбы с житняковыми комариком и мухой эффективно при­
менение химических препаратов: по взрослым насекомым - 20% к.э.
метафоса (0,5-1,0 кг/га) или 80% с.п. хлорофоса (1,0-1,2 кг/га). Обра­
ботку ядохимикатами посевов житняка следует проводить до начала
яйцекладки.
106
5. Костёр безостый
Костёр безостый имеет небольшое распространение в Правобе­
режье Саратовской области, где для формирования урожая в богар­
ных условиях складываются наиболее благоприятные условия.
В Заволжье костёр безостый чаще всего выращивали на орошае­
мых землях в травосмесях.
Эта культура отличается высокой урожайностью, хорошими кор­
мовыми качествами, засухо- и морозоустойчивостью, способностью
восстанавливать почвенное плодородие.
Введение костра безостого в культуру и распространение в раз­
личных странах Европы, Азии, Америки относится ко второй поло­
вине XIX века. В России костёр выращивают с 1841 года. В Сара­
товской губернии в Правобережье впервые эту культуру стали вы­
ращивать в Балашовском уезде.
К 1905 году посевы костра в России достигли 87400 га, а урожай
сена доходил до 40 ц/га. С этого времени началось изучение этой
культуры.
Исследование биологических особенностей растений костра
безостого, приёмы выращивания изучали на Балашовской, Краснокутской и Безенчукской опытных станциях. Там же была развёрнута
селекционная работа по созданию новых сортов костра безостого.
Исследования учёных доказали большое значение костра безосто­
го как кормовой культуры, которая даёт более высокий урожай, чем
другие многолетние злаковые травы. Он используется для посева на
склоновых и приовражных землях, а также для укрепления путём задернения откосов оврагов в Правобережье Саратовской области.
Возможности использования костра безостого значительные. Од­
нако следует помнить, что кормовая и семенная продуктивность его в
различных районах области неодинакова и зависит не только от агро­
техники возделывания, но и от природно-климатических условий.
В правобережных районах Саратовской области костёр безостый
возделывался как в полевых, так и в кормовых севооборотах и зани­
мал площади, превышающие 50 тыс. га.
Семеноводство костра безостого было сосредоточено в спецсем­
хозах объединения «Саратовсортсемпром»: «Перевесинский» Аркадакского района, «Советский» Балашовского района, «Индустриаль­
107
ный» Екатериновского района, «Кочетовский» Аткарского района и
«Озерки» Калининского района.
Первичная обработка и сушка семян проводилась на линиях по
обработке семян трав в каждом хозяйстве. Доведение семян до высо­
ких посевных кондиций и их реализацией занималась семеноводче­
ская станция по травам «Калининская» (г. Калининск).
5.1. Ботаническая характеристика костра безостого
Костёр безостый - многолетнее растение. В диком виде он рас­
пространён по всей Европе. В России встречается в различных по
климатическим условиям регионах от засушливых степей юга до
Крайнего Севера. В большом количестве костёр безостый произрас­
тает на заливных лугах и в поймах рек среднего течения р. Волги.
Многочисленные разновидности костра безостого сильно варьи­
руют по морфологическим признакам.
Стебель костра безостого прямостоячий (80-100 см), листья
плоские, иногда слегка свёрнутые в трубочку, шириной 0,4-0,9 см,
голые или слабоопушённые на верхней стороне, по краям шерохо­
ватые, метёлка длиной 10-15 см, продолговатая, прямая, с косо- и
вверх обращёнными веточками, отходящими по 3-7 вместе, колоски
продолговато-линейные, 1,5-3 см длиной и 3-5 мм шириной.
Наиболее полная классификация костра безостого составлена
З.Н. Жеребиной и В.А. Смирновым, в основу которой положены мор­
фологические, биологические и хозяйственные признаки. Для прак­
тического использования имеют значение такие признаки костра без­
остого, как засухоустойчивость, питательность зеленой массы.
На основе классификации выделены следующие группы расте­
ний: луговая (северная), степная (южная).
Растения луговой группы имеют хорошо развитую вегетатив­
ную массу, в которой значительную долю занимают листья. В диком
виде растения этой группы произрастают в северно-западных райо­
нах России.
Костёр безостый степной группы распространен на юге и юговостоке степных засушливых районов страны. Они уступают лу­
говой группе костра по кормовым достоинствам и урожайности, но
более засухоустойчивы.
108
Корни костра безостого распространяются в почве на большую
глубину, чем корни других многолетних злаковых трав и достигают
200 см, в то время как овсяница луговая имеет корневую систему, до­
стигающую максимум 160 см, райграс пастбищный - 145 см.
Стебли у костра безостого высокие. Они гораздо выше, чем у
других злаковых многолетних трав.
Листья длинные, мягкие и нежные, цвет их тускло-зеленый,
серо-зелёный. Весной и осенью в условиях дефицита тепла, листья
молодых растений приобретают фиолетовую окраску.
Генеративные органы у костра безостого образуются на перези­
мовавших побегах, так как относится к группе озимых культур, ко­
торые в осенне-зимний и ранне-весенний периоды проходят стадию
яровизации при пониженных температурах.
По данным, полученным в спецсемхозах, генеративные органы
у костра безостого могут появляться при весеннем посеве в первый
год жизни.
Количество генеративных побегов в кусте зависит от влагообеспеченности почвы и наличия достаточного количества питательных
веществ, потребляемых растениями.
При дефиците влаги и пищи развитие и рост генеративных побе­
гов костра безостого приостанавливается, зато образуются вегетатив­
ные побеги, образование которых до осени важно для получения неж­
ной надземной массы на протяжении всего вегетационного периода.
Научные исследования, проводимые в течение многих лет, а
также многолетний опыт спецсемхозов показали, что в отличие от
житняка, качество травостоя костра безостого к периоду полного со­
зревания семян резко не ухудшается благодаря усиленному побегоо­
бразованию, что позволяет получать и качественное сено и семена.
Соцветие костра безостого - метёлки разнообразной формы. Она
состоит из стержня, довольно длинных и тонких веточек с сидячими
на них колосками. Форма метёлки может быть сжатой, пониклой,
распростёртой, комовой.
Полусжатая метёлка имеет прямые длинные ветви, направлен­
ные вверх, не поникающие относительно вертикальной оси.
Сжатая метёлка имеет короткие веточки направленные вверх,
иногда плотно прижатые к вертикальному стержню соцветия.
109
Рис. 8. Метёлки костра безостого
Пониклый тип соцветия имеет длинные, повисающие относи­
тельно стержня ветви.
Распростёртая метёлка имеет сравнительно короткие веточки,
слабо повисающие или поникающие относительно оси стержня.
Компактная метёлка отличается большой плотностью укорочен­
ных, не повисающих веточек с большим количеством в них скучен­
ных и прижатых к оси колосков. Ось обычно короткая, прямостоя­
чая.
Разные типы соцветия соответствуют группам костра безостого.
Пониклая, полусжатая метёлка характеризует луговую группу, все
типы соцветия встречаются у степной группы.
Плод у костра безостого ложный, широколанцетной формы, дли­
ной 6-10 мм, шириной 2,2-2,6 мм. Внешняя чешуйка плоскорасши­
ренная, по краю плёнчатая, внутренняя чешуйка плёнчатая с ясно
заметными двумя продольными нервами.
Семена сильно сплющены, несыпучие. Вес 1000 семян 3,5 г. Ко­
личество семян в 1 кг в среднем составляет 285 тыс. шт.
5.2. Биологические особенности костра безостого
Костёр безостый - засухоустойчивая культура, что делает его
ценным кормовым растением для засушливого Поволжья.
110
В Саратовском сельскохозяйственном институте на каштановых
почвах опытного поля в течение нескольких лет изучали растения
костра безостого. Определяли признаки, характеризующие засухоу­
стойчивость растений: содержание воды в листьях, осмотическое
давление, состояние устьичного движения и анатомию листьев.
Исследование содержания воды в листьях позволило выделить
наиболее засухоустойчивые сорта костра безостого с транспирационным коэффициентом 500.
Другим признаком засухоустойчивости растений является повы­
шенное осмотическое давление. По данным Краснокутской опытной
станции этот показатель у костра безостого местной селекции был
выше, чем у сортов, выведенных в других регионах.
Важным признаком, характеризующим состояние развития и ро­
ста растений, а также их засухоустойчивости является особенность
устьичного аппарата листьев. Было установлено, что открытость
наибольшего количества устьиц на листьях, меньший размер их от­
верстий способствуют сокращению потерь влаги через этот аппарат
и соответственно повышают засухоустойчивость, жаростойкость
растений костра безостого.
Засухоустойчивости способствуют анатомические особенности
листьев этой культуры: узкая и удлиненная форма листовой пластин­
ки, появление антациановой окраски в периоды, неблагоприятные
для растений, наличие воскового налёта и др.
Цветение костра безостого происходит только в дневное время в
следующем порядке: раскрытие метёлки - увеличение угла отклоне­
ния веточек от оси соцветия - отклонение цветка от оси колоса.
Перед цветением нижние и верхние цветочные чешуи раздвига­
ются и через 15-20 минут появляются тычинки, а через 3-5 минут
раскрываются пыльники, из которых на завязь высыпается пыльца.
Затем цветочные чешуи медленно смыкаются, и начинается про­
цесс семяобразования. Цветение одного цветка продолжается 40-50
минут. Массовое цветение костра безостого наступает через 3-4 дня
после начала цветения.
Эти особенности цветения растений костра безостого хорошо
знали семеноводы спецсемхозов, которые часто практиковали приё­
мы дополнительного его опыления для повышения урожая семян.
111
Другой особенностью растений костра безостого является его
морозостойкость, способность перезимовывать даже в годы с очень
низкими зимними температурами. Установлено, что сохранность
кормовых растений после перезимовки бывает разной: костра безо­
стого - 96%, житняка - 82%, эспарцета - 69%, люцерны - 66%. Это
способствует долговечности культуры.
Научные исследования и практика хозяйств спецсемхозов по­
казала, что в полевых и кормовых севооборотах костёр безостый
можно использовать на протяжении 4-5 лет, в отдельных случаях
и больше - 6-7 лет. Так в практике спецсемхоза «Перевесинский»
на заливных лугах вдоль р. Хопёр костёр безостый использовали на
протяжении 10 лет.
В то же время, на семена следует использовать посевы костра
не старше 4 лет. При необходимости приходилось собирать семена
костра безостого с фуражных посевов, а оставшаяся после уборки
солома была хорошего качества и использовалась на корм скоту.
Костёр безостый обладает сильно разветвлённой корневой си­
стемой, которая в благоприятных условиях превосходит по весу всю
надземную массу растений. Это свойство позволяет им восстанавли­
вать плодородие почвы за счёт накопления в ней корневых остатков,
а, следовательно, органического вещества, гумуса, структурирован­
ность и водопрочность почвенных агрегатов.
Улучшая плодородие почвы, костёр безостый возделываемый в
севооборотах способствует активной борьбе с сорняками.
Опыт спецсемхозов показывает, что при беспокровном посеве
костра безостого на кормовые цели уже в первый год он подавляет
сорняки, а весной следующего года, благодаря раннему отрастанию
и быстрому росту, этот процесс только усиливается. На третий год
посевы костра безостого развивают хороший травостой, в котором
почти нет сорной растительности.
Свойство посевов костра безостого восстанавливать в структуре
посевных площадей почвенное плодородие и бороться с сорняками,
делает его лучшим среди всех злаковых многолетних трав предше­
ственником для озимых и других культур.
Это подтверждает опыт использования костра безостого на корм
и семена в спецсемхозах объединения «Саратовсортсемпром».
112
5.3. Технология возделывания и использования
костра безостого
В хозяйствах объединения «Саратовсортсемпром» костёр безо­
стый выращивали в полевых и кормовых севооборотах, а также для
залужения склоновых земель.
В качестве предшественника использовали озимые и яровые
культуры, кукурузу и зернобобовые.
Для получения высоких урожаев сена и семян костра безостого
необходимо соблюдать технологию выращивания, основой которой
является обработка почвы под посев этой культуры.
Обработка почвы. В хорошо обработанной почве растения наи­
более полно используют находящиеся в ней питательные вещества,
что создает благоприятные условия для роста и развития растений.
К основной обработке почвы приступают с осени, сразу после
уборки предшественника. Начинают с лущения стерни, которое про­
водят лущильниками ЛДГ-10 на глубину 5-6 см. На засорённых по­
лях этот агротехнический приём проводят повторно.
После отрастания сорняков на поле, предназначенном для посева
костра безостого, проводят вспашку плугами с предплужниками на
глубину 25-27 см или 27-30 см, в зависимости от гранулометриче­
ского состояния почвы. При более глубокой вспашке почвы продук­
тивность костра безостого увеличивается.
Предпосевная обработка почвы начинается с ранне-весеннего бо­
ронования, которое проводится в зависимости от состояния почвы в
два или три следа, на тяжёлых почвах иногда требуется культивация
на глубину 5-6 см. Но всё-таки чаще весенний посев костра безосто­
го проводился без культивирования, сразу вслед за боронованием.
После посева поля обязательно прикатывают для закрытия влаги
и выравнивания с целью получения дружных всходов.
На урожай костра безостого положительное влияние оказывает
применение удобрений.
Удобрения. В спецсемхозах объединения для получения хороше­
го урожая сена и семян из костра, осенью под вспашку в зависимо­
сти от наличия в почве питательных веществ, вносили: фосфорные
удобрения из расчёта 40-50 кг/га, калийные - 30-40 кг/га. Весной
применяли азотные удобрения в количестве 50-60 кг/га.
113
Урожай яровой пшеницы на поле после четырёхлетнего исполь­
зования костра безостого был на 25% выше, чем после посева по
другим предшественникам.
Уход за посевами. Важнейшим агроприёмом по уходу за по­
севами костра безостого, особенно при 3-4 летнем использовании,
является боронование травостоя. Это мероприятие позволяет уни­
чтожать в посевах, особенно на 2-3 году пользования, сорняки, что
значительно улучшает условия влагообеспеченности и питания
культурных растений.
На полях сильно засорённых сорняками, особенно многолетни­
ми, целесообразно применение гербицидов.
В том случае, если для производства семян костра безостого при­
меняют широкорядный способ посева, междурядья необходимо об­
рабатывать для уничтожения сорняков и рыхления почвы. В случае
загущения семенных посевов, после уборки семян поле обрабатыва­
ют дисковыми лущильниками.
Сроки посева костра безостого. В зависимости от погодно­
климатических условий посев семян осуществляют в разные сроки:
весной, летом, осенью.
Весенний посев семян (в чистом виде или под покров других
культур) костра безостого проводили после покровного боронования
в самые ранние сроки.
Осенью посев этой культуры проводили беспокровно по паро­
вым полям или под покров озимых культур.
Агротехнические сроки посева костра безостого исследовал в
Саратовской области Андреев Н.Г., который установил, что лучшие
результаты здесь получены при осеннем посеве (табл. 18).
Таблица 18
Урожай сена ,костра безостого при разных сроках посева, ц/га
Срок посева
Годы использования
Осенний - 20 августа
1-ый
15,4
2-ой
34,4
3-ий
26,1
Весенний - 5 мая
7,4
30,8
25,4
114
В среднем
за три года
25,26
21,2
Урожай сена костра безостого в среднем за три года при осеннем
посеве был на 4 ц/га выше, чем при посеве весной.
Обобщая данные по изучению сроков посева костра безостого,
следует отметить, что как осенью, так и весной, сроки посева долж­
ны быть самыми ранними для наиболее полного использования рас­
тениями влаги и питательных веществ.
Способы посева. В хозяйствах наиболее часто применяют по­
кровный посев костра безостого. В спецсемхозах объединения в ка­
честве покровной культуры применяли овёс.
Для производства семян костра в отдельных случаях применяли
беспокровный посев рядовыми дисковыми сеялками, но при таком
способе посева костёр безостый зарастал сорняками, которые в тече­
ние лета 1-2 раза приходилось подкашивать.
Недостатком покровного способа посева культуры является на­
личие изрежеиных участков в результате перезимовки. Причиной
этого явления может быть недостаток света до уборки покровной
культуры и дефицит влаги до ухода растений под зиму.
Получен хороший опыт использования в качестве покровной
культуры для костра безостого однолетних трав (суданская трава
и сорго). Растения этих культур отличаются медленными темпами
первоначального роста и в меньшей степени угнетают растения ко­
стра. При таком способе в год посева можно получить хороший уро­
жай однолетних трав и костра безостого.
В отдельные периоды в спецсемхозах хороший урожай сена и семян
получали при посеве костра безостого в чистом виде (без покрова).
Для посева костра безостого под покровом других культур ис­
пользовали зернотравяные сеялки, которые позволяли одновремен­
но высевать семена покровной культуры, а в междурядья - семена
костра безостого.
Редко, но в хозяйствах применяли широкорядный способ посе­
ва костра для получения высокого урожая качественных семян. Но
реального, экономически оправданного повышения продуктивности
этой культуры при таком способе посева не наблюдалось.
Нормы высева семян костра безостого регулируют плотность
посева и оказывают реальное влияние на сбор урожая семян и сена
этой культуры.
115
В спецсемхозах при рядовом способе посева костра безостого
применяли высев семян с нормой 20-25 кг/га, при черезрядном - 1315 кг/га.
Семена костра безостого имеют низкую сыпучесть, поэтому их
рекомендуется обрабатывать на клеверотёрке или смешивать с гра­
нулированным суперфосфатом.
Глубина заделки семян„ Мелкая и очень глубокая заделка семян
костра безостого при посеве сказываются на полноте и состоянии
травостоя. При очень мелкой заделке семян в почву в условиях су­
хой погоды появление всходов задерживается до выпадения осадков
или они погибают при продолжительном дефиците влаги.
При глубокой заделке семян, проростки не могут преодолеть
толстый слой почвы и, не достигнув поверхности, также погибают.
В Саратовском Правобережье, основном районе культивирова­
ния костра безостого, оптимальной глубиной заделки семян, в за­
висимости от гранулометрического состава почвы, считают 3-4 см
и 4-5 см. Такой глубины можно добиться прикатыванием поля до и
после посева.
Этот показатель оказывает влияние на закладывание узла куще­
ния, а в дальнейшем - на урожай зеленой массы и семян.
Основным приёмом ухода за посевами костра безостого, кроме
внесения удобрений, является боронование травостоя. С возрастом
посева этой культуры интенсивность этого агроприёма должна воз­
растать.
В Правобережье Саратовской области костёр безостый на семена
и фураж выращивали без орошения при естественном фоне увлаж­
нения в чистом виде и в травосмесях в основном с люцерной.
В спецсемхозе «Новониколаевский» Балашовского района и ряде
других хозяйств, имевших большие площади орошения до ликви­
дации колхозов и совхозов, был хороший опыт выращивания ко­
стра безостого в смеси с люцерной под покровом однолетних трав.
Там получали высокий урожай сена, который на некоторых полях
достигал 10 т/га, при высоте растений 1-1,5 м. Для сравнения в том
же хозяйстве без орошения урожай сена этих культур был в 2 раза
меньше.
116
5.4. Использование костра безостого на сено и выпас
Исследованиями научно-исследовательских учреждений доказа­
на высокая продуктивность костра безостого в сравнении с другими
многолетними травами (табл. 19).
Таблица 19
Урожай сена многолетних трав при двух укосах, ц/га
Травы
Укосы костёр безостый житняк гребневидный волоснец сибирский
Двухлетний посев
1
39.90
21.71
39.51
2
29.04
9.50
5.32
Тпёхлетний посев
1
31.86
26.46
30.85
2
3.04
10.99
0.94
Четыоёхлетний посев
1
15.04
19.08
18.10
2
6.51
0.0
0.0
Данные таблицы показывают, что наибольший урожай сена мно­
голетних трав получен с первого укоса, наиболее урожайным был
двухлетний посев трав. Урожай сена костра безостого был намного
выше, чем у житняка гребневидного и волоснеца сибирского, осо­
бенно со второго укоса.
На третий и четвёртый год пользования, особенно со второго
укоса, урожай многолетних трав сильно снижается, но у костра без­
остого он всё-таки выше.
Важнейшим показателем качества корма из костра безостого
является содержание в нём питательных веществ. По данным Безенчукской опытной станции в костре безостом в конце цветения со­
держится 8,6% протеина, а в житняке - 7%.
Биохимический анализ сена из костра безостого характеризуют мно­
гие показатели, такие как: белок, жир, клетчатка и другие (табл. 20).
Таблица 20
Химический состав зеленой массы костра безостого
Фазы развития
Процент содержания веществ в
образование
осыпание
воздушно-сухой массе
плодов
метелки
Воды
15,0
15,0
Золы
5,72
7,67
117
Протеина
Белка
Жиры
Клетчатка
БЭВ
Переваримого белка
Кормовых единиц
15.0
12.7
3.18
20.12
39.03
7.54
62.50
10.86
8.54
2.82
27.43
38.20
2.50
41.0
Приведённые данные показывают, что зеленая масса костра безо­
стого богата питательными веществами и их наибольшее количество
отмечено в фазу образования соцветия. К стадии осыпания плодов
у костра повышалось количество клетчатки и биологически актив­
ных экстрактивных веществ (БЭВ). Дефицит некоторых питатель­
ных элементов в зеленом корме на практике дополняют травосмеси
костра с люцерной, богатой белком.
Высокая питательная ценность и урожай костра безостого опре­
деляются наличием многочисленных вегетативных побегов с боль­
шой долей в них нежных листьев, чем у генеративных побегов.
5.5. Уборка костра безостого на сено
Качество и урожай сена многолетних трав зависит от многих
факторов, одним из которых являются сроки скашивания.
Они должны быть приурочены к определенным фазам вегета­
ции, в те периоды, когда в растениях накапливается максимальное
количество полезных веществ, сухого вещества, переваримого про­
теина; формируется наибольший урожай сена и семян.
Содержание питательных веществ в зеленой массе костра безо­
стого зависит в частности от погодно-климатических условий райо­
на выращивания этой культуры.
Например, растения костра безостого, выращенные в юго-вос­
точных районах области, в течение всего периода вегетации содер­
жат больше питательных веществ, чем такие же растения в северозападных районах.
Костёр безостый накапливает максимальное количество сухой
массы в период выхода в трубку до полного цветения. Наибольшее
количество переваримого белка в зеленой массе содержится в пе­
риод образования метёлки и цветения. Необходимым элементом
118
питательности корма из зеленой массы костра безостого являются
витамины, максимальное количество которых в растениях имеет
большое значение для установления рациональных сроков уборки.
Установлено, что костёр безостый по содержанию витаминов зани­
мает первое место среди злаковых и бобовых многолетних трав.
Максимальное содержание каротина у костра безостого отмече­
но в период образования метёлки, так же как и протеина и белка.
Именно такое сочетание основных питательных элементов позволя­
ет сделать вывод о том, что оптимальным сроком скашивания костра
безостого на сено является период образования соцветия.
Заготовку сена из костра безостого осуществляют раздельным
способом. Скашивание в валки или россыпью проводят жатками,
используемыми для уборки зерновых культур или косилками любых
конфигураций.
Для сушки трав используют природный фактор - солнечную
энергию. И только в период дождливой погоды, для того, чтобы не
допустить гибель урожая зеленой массы скошенных многолетних
трав, приготавливают сенаж.
Урожай сена костра безостого зависит от высоты скашивания
растений, оптимальной считают ту, после которой остаётся стерня
не ниже и не выше 4 см.
В хозяйствах Правобережья области костёр безостый использу­
ется в качестве пастбищного растения и компонента для улучшения
природных сенокосов путём подсева семян этой культуры в природ­
ную среду.
Это многолетнее растение используется при выпасе скота и хо­
рошо им поедается, на 80-90%. Сено из костра безостого питатель­
ное, и, учитывая долговечность культуры, может приготавливаться с
одного поля на протяжении нескольких лет.
Костёр безостый - лучшая пастбищная культура, об этом свиде­
тельствует практический опыт спецсемхозов. Он устойчив к вытап­
тыванию и рано весной трогается в рост, достигая к 10 мая высоты
30 см. Позволяет получать до 80 ц/га зеленой массы.
Его можно использовать с этого периода и до полного колошения
(середина июня). Он образует густой плотный травостой, богатый ли­
стьями, расположенными на небольшой высоте от поверхности почвы.
119
Норма высева семян при обычном рядовом способе посева со­
ставляет 18-20 кг/га, при черезрядном - 12-15 кг/га. Оптимальная
глубина заделки семян не должна быть больше 3-4 см, для чего не­
обходимо провести прикатывание поля до и после посева.
Костёр безостый для формирования 5-6 ц/га семян выносит из
почвы 150-180 кг азота, 40-45 кг фосфора и 17-18 кг калия, поэтому
для формирования высокого урожая семян необходимо вносить удо­
брения, которые увеличивают сбор семян в 1,5 раза.
При закладке семенников фосфор (150 кг/га) и калий (180 кг/
га) вносят под вспашку зяби. Азотные удобрения применяют в два
приёма: на второгодних посевах осенью из расчёта 60 кг/га и затем
рано весной - 30-40 кг/га.
Осеннее внесение азотных удобрений усиливает кущение и спо­
собствует отрастанию большого количества хорошо развитых уко­
роченных побегов, способных пройти яровизацию, ранне-весеннее
- усиливает закладку репродуктивных органов.
Уход за семенными посевами костра безостого заключается в
регулировании водно-воздушного режима, борьбе с сорняками, вре­
дителями и болезнями. Особенно важны мероприятия по уходу за
растениями в первый год жизни.
При беспокровном посеве в первую очередь необходимо бороться
с сорняками путём подкашивания и применения гербицидов, которую
необходимо проводить в фазу 2-3 листьев и повторно - в фазу куще­
ния. Норма расхода гербицидов зависит от их химического состава.
В том случае, если не планируется получение семян костра без­
остого в год посева, то вегетативная масса и сорняки подкашивают
в течение лета, окончательно - в конце августа в начале сентября, с
тем, чтобы растения успели сформировать укороченные побеги с 4-6
листьями перед уходом в зиму.
Максимальный урожай у костра безостого наблюдается на вто­
рой год жизни, в последующие годы урожай семян снижается. На­
пример, в на Бапашовской опытной станции с посевов костра двух­
летнего возраста получили урожай семян 2,71 ц/га, четырёхлетнего
- 1,86 ц/га и пятилетнего - 0,71 ц/га.
По мере использования в течение ряда лет, посевы костра без­
остого загущаются, и в таких случаях целесообразно проводить их
разреживание дисковыми лущильниками.
122
5.7. Вредители и болезни костра безостого и меры
борьбы с ними
Растениям костра безостого наносят вред: злаковые мухи, сте­
блевые блошки (большая и малая), трипсы, злаковые тли. Это те вре­
дители, которые повреждают все остальные зерновые культуры.
Специализированным вредителем является кострецовый кома­
рик, который в некоторые годы существенно снижал урожай куль­
туры. Комарик незначительно повреждает молодые и сильные ста­
ровозрастные посевы. Для снижения потерь от этого вредителя в
спецсемхозах на семена костёр убирали через год, за год перед этим
скашивая растения на сено.
Агротехнические меры борьбы с ними сводятся к соблюдению
технологии выращивания культуры:
• соблюдению оптимальных сроков обработки почвы и посева,
проведение мероприятий по уходу за растениями.
- изоляции семенных посевов костра безостого от товарных на
расстоянии не ближе 1 км.
В некоторых случаях агротехнические приёмы оказывались не­
достаточными, и тогда приходилось применять ядохимикаты.
Исключительное значение для получения полноценных и высо­
кокачественных семян и сокращения потерь имеет своевременная
уборка.
Уборка комбайном костра безостого на семена должна прово­
диться в период, когда колоски в метёлке побуреют на 50-60% и
большинство семян поспеет.
Уборке лучше всего проводить в сухую погоду на сухом траво­
стое. Комбайны скашивают только метёлки, оставшуюся зеленую
массу убирают следом на сено.
Костёр безостый при созревании практически не осыпается, по­
этому в спецсемхозах иногда применяли одноразовую уборку, ска­
шивая растения в валок жатками, предназначенными для раздельной
уборки зерновых культур, затем валки обмолачивали. Солома после
уборки семян бывает более низкого качества, но семена при таком
способе сухие и не требуют досушивания.
При любом способе уборки костра безостого на семена комбай­
ны дооборудовали приспособлениями для вытирания семян и герме123
Рис. 10. Посев костра безостого
В засушливые годы костёр безостый развивается лучше других
многолетних трав. Для эффективного использования его в качестве
пастбищной культуры необходимо определить сроки выпаса, высоту
стравливания травостоя и продолжительность отрастания отавы и
строго их соблюдать.
Установлено, что весной лучше всего приступать к выпасу ско­
та при высоте травостоя 30-40 см, и он может продолжаться 25-30
дней. Затем стравленные площади отводятся для отрастания. Темпы
отрастания костра безостого зависят от климатических условий и
влагообеспеченности почвы. В том случае, если имеется дефицит
влаги, то отрастание будет происходить медленно или прекратиться
совсем. При благоприятном фоне увлажнения растения отрастают
быстро.
Высота стравливания растений зависит от вида выпасаемого ско­
та, но в любом случае она не должна превышать 6-8 см.
Урожай отавы костра безостого также зависит от сроков ска­
шивания-стравливания. Исследования П.П. Бегучева, проведенные
в условиях Саратовской области, показали, что урожай отавы при
скашивании 1 июня составил 40%, 1 июля - 23%, 1 августа - 14%, 1
сентября - 15% и 1 октября - 9% от общего урожая.
Отрастание травостоя происходит быстрее при скашиваниистравливании растений костра на высоту 6 см, при более низком или
120
высоком срезе темпы отрастания снижаются. Максимальный урожай
отавы получают при отрастании костра безостого в течение 30 дней.
Частое стравливание приводит к снижению урожая зеленой массы в
последующие годы. Недопустимо выпасать скот на посевах костра в
течение пастбищного периода более трёх раз.
5.6. Организация семеноводства костра безостого
В Саратовской области костёр безостый распространён в Право­
бережье, поэтому семеноводство этой культуры было сосредоточено
в этом районе в спецсемхозах объединения «Саратовсортсемпром».
Технология выращивания этой культуры на семена отличается
от возделывания его на фуражные цели. Большое значение в хозяй­
ствах уделяли выбору лучших полей под семенники, учитывая пло­
дородие, гранулометрический состав почвы и степень засорённости
сорняками.
Специалисты спецсемхозов знали, что более высокий урожай
семян формируется при более глубокой вспашке почвы осенью. В
случае длительного периода тёплой погоды осенью, после вспашки,
поля успевали обрабатывать дисковыми лущильниками.
В некоторых случаях семенные посевы костра размещали по па­
рам или посев производили летом. В случае использования парового
поля в качестве предшественника, его культивировали по мере по­
явления сорняков.
Обязательным агроприёмом при посеве семян костра безостого
является прикатывание почвы перед посевом для её выравнивания
и сохранения влаги.
Посев костра безостого на семена в чистом виде и под покров
других культур чаще всего производился весной не позже первой де­
кады мая сплошным рядовым способом.
Летний посев этой культуры с целью получения семян прово­
дили в конце августа - в начале сентября. Это обеспечивало лучшие
условия перезимовки побегов.
Ещё реже применяли посев костра безостого на семена черезрядным способом с междурядьями 30 см, но в условиях хорошей
обеспеченности почвы влагой и питательными веществами преиму­
щество было за рядовым посевом.
121
тизировали. Вентиляторы комбайнов почти полностью прикрывали
для исключения потерь семян выдуванием.
Собранные семена из бункера комбайна сразу же поступали на
линии очистки и досушивания, которыми были снабжены все спецсемхозы объединения.
Доведением семян костра безостого до посевных кондиций за­
нимались семеноводческие станции по травам «Калининская» (г.
Калининск) и «Саратовская» (г. Саратов).
Хранили семена при влажности 12-14%.
6. Сорговые культуры
В условиях Саратовской области прочным резервом создания кор­
мовой базы являются сорговые культуры, которые отличаются высо­
кой засухоустойчивостью и солевыносливостью, способны формиро­
вать в условиях Поволжья высокий урожай зерна и зелёной массы.
Род сорго насчитывает несколько видов, различающихся по мор­
фологическим, биологическим признакам и продуктивности. Среди
них встречаются карлики и растения-гиганты, одностебельные фор­
мы и сильно кустящиеся.
Сорговые культуры можно выращивать для производства зерна
(фуражного и продовольственного), силоса, сена и использовать в
качестве зелёного корма.
Зерновое сорго
124
Достоинство сорго заключается в том, что благодаря засухоу­
стойчивости оно формирует стабильный урожай зерна и зеленой
массы в условиях, когда другие культуры резко понижают продук­
тивность или погибают. Исходя из этого, сорго следует считать стра­
ховой культурой.
Сорговые культуры едва ли не самые ценные растения с точки
зрения освоения заселённых почв. Зачастую оно выполняет мелио­
ративную роль в борьбе с вторичным засолением.
В Саратовской области солонцовые и заселённые почвы занима­
ют значительные пространства, расположенные в засушливом За­
волжье. Поэтому освоение этих земель и размещение на них сорго­
вых культур является важнейшим резервом кормопроизводства.
Конечно, освоением таких земель занимаются недостаточно, так
как рост поголовья скота происходит медленно или совсем прекра­
тился.
Последнее десятилетие XX века (1990-2000 гг.) и первое десяти­
летие XXI века для сельского хозяйства Саратовской области были
трагическими. В этот период была совершена невиданных размеров
диверсия, направленная на разрушение социалистической системы,
основанной на общественной форме организации производства. Был
осуществлён перевод сельского хозяйства на частнособственниче­
скую систему, основную на капиталистических принципах. Такой
переход обосновывался диверсантами тем, что до реорганизации всё
было плохо, а после реорганизации будет хорошо.
Но за 20 лет переходного периода в сельском хозяйстве уничто­
жено всё: организующие начала (колхозы и совхозы), а также все
подразделения государственной системы, такой как система селек­
ции и семеноводства зерновых, масличных культур и трав.
Реорганизаторы не могли не знать веками выработанную кре­
стьянами поговорку: «От худого семени не жди хорошего племени».
Зная это, они в первую очередь и уничтожили областное семеновод­
ческое объединение «Саратовсортсемпром», которое сотрудничало с
научными учреждениями, занимающимися селекцией и первичным
семеноводством зерновых, масличных культур и трав, а размноже­
нием этих семян занимались спецсемхозы в составе объединения.
125
Разрушив объединение, не стала нужна и селекция. Но уже тогда
многие специалисты областного управления сельского хозяйства и
Минсельхоза России понимали к чему это приведёт.
Благодаря этому пониманию нам удалось при ликвидации
объединения с активной помощью отдела экономики областного
управления сельского хозяйства и при поддержке Минсельхоза РФ
выделить часть заволжских хозяйств, одновременно преобразовать
Поволжский филиал Российского ВНИИ сорго (г. Зерноград) в са­
мостоятельный Поволжский научно-исследовательский и проектно­
технологический институт сорго и кукурузы.
На базе этого института и сохранившихся спецсемхозов («Жда­
новский» и «Усатовский» Краснокутского района, «Чалыюшнский»
Озинского района, «Волжский» Ровенского района, «Новониколаев­
ский» Балаковского района, «Волга» Саратовского района) было ор­
ганизовано научно-производственное объединение «Саратовсорго»
(НПО Саратовсорго). В его в состав также вошли семеноводческая
станция «Саратовская» и завод по обработке семян сорговых куль­
тур «Краснокутский», построенный в г. Красный Кут.
Для активного сотрудничества науки с производством при НПО
«Саратовсорго» были организованы научно-производственные си­
стемы: «Сорго» и «Кукуруза».
Перед научно-производственным объединением были поставле­
ны определенные задачи:
- ускорение селекционного процесса с целью обеспечения зоны
Поволжья необходимым набором сортов и гибридов сорговых куль­
тур;
- организация проверки новых сортов сорго и кукурузы в услови­
ях производства, сортосмена и сортообновление;
- организация семеноводства на промышленной основе в объе­
мах, способных обеспечить семенами сорго и кукурузы хозяйства
зоны и поставку их в государственные фонды;
- создание и проведение производственных испытаний новых
технологий возделывания сорго и кукурузы;
- разработка направлений использования сорго и кукурузы на пи­
щевые и кормовые цели;
- улучшение использования материальных средств подразделе­
126
ний объединения на основных направлениях научно-технического
прогресса;
- создание новых и усовершенствование рабочих органов серий­
но выпускаемых машин и орудий для возделывания, уборки, пере­
работки и сушки зерна сорго и кукурузы;
- на основе комплексного внедрения современных технологий
способствовать превращению совхозов НПО в образцовые по всем
производственным показателям хозяйства;
- создание материальной заинтересованности и ответственно­
сти научных работников и производственников в ускорении научнотехнического прогресса.
НПО функционирует как единый научно-производственный
и хозяйственный комплекс. Объединение научного учреждения и
специализированных хозяйств в одну систему позволяет эффектив­
но внедрять прогрессивные технологии, стабилизировать урожай
семян сорговых культур, снижать себестоимость продукции и по­
вышать ее качество. Успешно создается материальная база НПО,
ведется строительство жилья для сотрудников и рабочих совхозов.
Все самостоятельные подразделения НПО переведены на полный
хозрасчет и подряд.
Научную работу по созданию новых сортов и гибридов, техно­
логий возделывания и переработки сорго и кукурузы вели высоко­
квалифицированные научные сотрудники.
Основными направлениями селекции были:
- повышение зерновой продуктивности сорго до 45 ц/га для ис­
пользования на зернофураж и монокорм;
- создание неполегающих сортов и гибридов силосного сорго,
дающих не менее 300 ц/га кормовой массы высокого качества;
- выведение сортов сахарного сорго с разным содержанием в соке
сахарозы, глюкозы и фруктозы для получения пищевого и кормового
сахара, а также диабетических продуктов;
- улучшение качества зерна сортов зернового сорго для исполь­
зования его на муку, крупу, хлопья и другие пищевые продукты;
- совершенствование сортов технического сорго из которых в
НПО «Саратовсорго» производились веники, поставка которых осу­
ществлялась в Италию, Польшу, Финляндию и другие места;
127
- проводилась большая селекционная работа по получению та­
ких сортов сорго, которые бы по технологии возделывания не отли­
чались от традиционных зерновых культур, и такой сорт был создан
-Перспективный 1.
Отдел селекции института использовал самые передовые мето­
ды селекции того времени: химический и физический мутагенез,
культура клеток и тканей, полиплоидия на основе тесного сотруд­
ничества по творческим договорам с ИХФ АН СССР, Кишинёвским
СХИ, Всесоюзным институтом растениеводства им. Н.И. Вавилова,
НПО «Элита Поволжья», Саратовским СХИ.
Были созданы и районированы сорта: Волжское 2, Волжское 4,
Волжское 51, Перспективный 1, Росинка, гибрид Сордан 216; судан­
ская трава (Юбилейная 20 и Зональская 6) и др.
Лучшие селекционные линии были переданы в мировую коллек­
цию ВИР.
Успех распространения новых сортов и гибридов сорговых куль­
тур в значительной степени зависел от первичного семеноводства.
Решением этой проблемы занимался отдел семеноводства. Этот от­
дел занимался размножением семян высших репродукций и переда­
чей их в спецсемхозы объединения.
Лаборатория технологии возделывания изучала способы посева,
густоту стояния растений районированных и перспективных сортов
и гибридов сорговых культур. Проводились работы по подбору луч­
ших протравителей семян. В связи с пуском завода «Краснокутский»
по обработке и сушке семян сорговых культур отдел интенсивно за­
нимался изучением режима сушки семян. Изучался и вопрос сушки
на корню (десекация).
На опытном поле института и в спецсемхозе «Волга» ежегодно
выращивали более 100 ц семян суперэлиты сорговых культур. Затем
они передавались семеноводческим хозяйствам объединения НПО
«Саратовсорго» для производства семян высших репродукций и для
реализации в первую очередь хозяйствам Саратовской области, тем
хозяйствам, которые входили в НПС сорго и кукурузы, а затем и
другим регионам.
Вместе с решением вопроса первичного и промышленного се­
меноводства, т.е. полной системы семеноводства сорговых культур
128
учёные «НИПТИ сорго и кукурузы» разрабатывали рекомендации
производству, прогрессивные по тому времени технологии возделы­
вания сорговых культур и кукурузы (прил. 1-4).
Большая работа учёными института проводилась в направлении
использования сорговых культур.
Учитывая актуальность проблемы заготовки кормов, была раз­
работана технология консервации и использования зеленой массы и
зерна сорго с применением различных консервантов.
Велись исследования по безотходным технологиям использования
сахарного сорго для пищевых и кормовых целей. Изучали способы
использования зернового сорго в комбикормах и на пищевые цели.
Нетрадиционные культуры, такие как сорго, не обеспечены до­
статочным комплексом машин и орудий для его производства и пе­
реработки.
Была разработана технология и технологическая линия для полу­
чения кормового сахарного концентрата из зеленой массы сорго, для
балансировки рациона кормления животных по сахару. Эта линия
удостоена серебряной медали ВДНХ в 1990 году. Производитель­
ность линии 100 тонн концентрата в год, экономический эффект от
внедрения одной линии составляет 37 тысяч рублей. Ориентировоч­
ная стоимость монтажа и строительства помещений для этой линии
составляет 50-60 тысяч рублей.
Определены конструктивные доработки высевающего аппара­
та сеялки ССТ-12 для высева сорго. Изготовлен опытный образец
приспособления для уборки семян высокостебельных сортов сорго
методом очеса. Разработан пресс для отжима сока из зеленой мас­
сы растений. Усовершенствована жатка для уборки веничного сор­
го. Проводились исследования по производству сахарно-глюкозофруктозного сиропа для подкормки пчел и использования его в пи­
щевых целях. Осуществлялась работа по определению наиболее эф­
фективных форм организации труда при возделывании, переработке
и использовании сорговых культур в различных зонах его выращи­
вания. Разрабатывался долгосрочный прогноз развития соргосеяния
в зоне Поволжья.
Для более эффективного распространения и использования сор­
говых культур при НПО «Саратовсорго» были созданы две научно­
129
производственные системы: «Сорго» и «Кукуруза», это как сейчас
называют своеобразные малые предприятия. Но по охвату объемов
сотрудничества эти НПС были довольно крупными подразделения­
ми, которые включали многие хозяйства.
Так в НПС «Сорго» входило 411 крупных хозяйств из 67 районов
Саратовской, Оренбургской, Уральской, Липецкой, Самарской, Кустанайской областей и Татарской АССР.
Для успешной работы НПС «Сорго» в таких областях, как: Орен­
бургская, Уральская и Татарской АССР были организованы филиа­
лы института. Руководитель филиала в Татарской АССР уже доктор
с.-х. наук.
НПС «Кукуруза» охватывала 226 хозяйств из 23 районов Сара­
товской области.
Площадь посева сорго и кукурузы, контролируемая НПС, со­
ставляла 180 тыс. га. Конечная цель НПС состояла в том, чтобы уве­
личить выход кормов в 1,5-2 раза с одной и той же площади. И эта
своеобразная форма кооперации науки и производства себя тогда
очень оправдывала. Ежегодные доходы от работы систем составля­
ли по тем временам от 3,5 до 24,0 млн. рублей в год. Это удавалось
потому, что учёные института серьёзно подходили к обучению спе­
циалистов и руководителей хозяйств, входящих в НПС. Для этих
целей был создан учебный класс, оснащённый всей необходимой
техникой, рациональное применение которой позволяло добиваться
запланированных урожаев.
Конечно, успеху распространения сорговых культур и кукурузы
способствовала хорошо и целостно организованная система семено­
водства. Все звенья этой системы (селекция, первичное семеноводство)
были сосредоточены в одном объединении НПО «Саратовсорго».
Промышленное семеноводство было организовано в спецсемхозах объединения. Эти хозяйства располагали 121 тыс. га сельхо­
зугодий, из них 86 тыс. га пашни, из которой 13 тыс. га орошае­
мой. Хозяйства НПО «Саратовсорго» располагали мощным парком
сельскохозяйственной техники и ремонтной базой. В 1990 году в на­
личии имелось 500 тракторов, 180 грузовых автомобилей, 200 зер­
ноуборочных комбайнов, все энергетические мощности составляли
123 тыс. лошадиных сил. Стоимость основных фондов оценивалась
130
по тем деньгам в 114 млн. рублей. Ежегодный объем капитального
строительства составлял 10,0 млн. рублей. Все хозяйства работали
рентабельно в любой год.
Хозяйства НПО «Саратовсорго» производили ежегодно более
6000 т семян сорго и соргосуданковых гибридов и около 6000 т се­
мян травянистого сорго - суданской травы.
На производстве семян гибрида Сордан 216 специализировался
спецсемхоз «Усатовский» Краснокутского района, где в структуре
посевных площадей было занято этой культурой от 800 до 1200 га,
была создана база для первичной подработки зерна.
В «Волжском» Ровенского района было сосредоточено семено­
водство зернового и сахарного сорго в объемах до 2000 т. Для обра­
ботки этих семян были построены специальные сушилки и зернох­
ранилища получаемых семян.
В спецсемхозах «Декабрист» Ершовского, «Чалыклинский»
Озинского и «Ждановский» Краснокутского районов было сосредо­
точено в больших объемах семеноводство суданской травы.
Основным пунктом доведения семян сорговых культур до посев­
ных кондиций был завод по обработке «Краснокутский» и семстанция «Саратовская». Семена кукурузы выращивали в спецсемхозе
«Новониколаевский». В этом хозяйстве было около 5 тысяч орошае­
мых земель, там и размещались семеноводческие посевы кукурузы,
а для их обработки был построен кукурузообрабатывающий завод
мощностью 1,5 т в сезон.
Но стройная система семеноводства работала устойчиво до 2000
года. В этом году сменилось руководство НПО «Саратовсорго». К
власти пришли реформаторы. И систему постигла такая же участь,
как и всё сельское хозяйство.
Активно разорили все спецсемхозы, разграбили и распродали
семстанцию «Саратовская», не стало и завода «Краснокугский», его
тоже продали и лишили его прямого назначения.
Вместе с гибелью и распродажей спецсемхоза «Новониколаев­
ский» разграблен и уничтожен кукурузообрабатывающий завод, а
семена гибридов кукурузы, не приспособленных для выращивания
в Поволжье, хозяйства теперь приобретают за большие кредиты в
США, во Франции и в других странах. Иностранные гибриды не вы­
131
держали испытания засухой и, не сформировав урожай, погибли, а
посевы их списали.
Выше отмечалось, какими богатствами владели хозяйства НПО
«Саратовсорго» и поживиться ими и захотели реформаторы. Лакомый
ку сок был разделен и захвачен в собственность ими. Правда, они со­
хранили институт и даже переименовали его в «Россорго», который
живёт на бюджетные деньги и, как видно, не бедно, но пользы от него
сейчас сельскому хозяйству нет, да, они об этом и не заботятся.
Вот такая участь постигла и систему семеноводства сорговых
культур. Но не всё подвластно уничтожению. Все те разработки, ко­
торые были созданы в прежние времена, сохранились, и будут обя­
зательно востребованы.
6.1. О научно-производственных системах «Сорго» и
«Кукуруза», организованных при НПО «Саратовсорго»
Почему мы обращаем внимание на эту проблему, которая была
решена в те годы, когда ещё в сельском хозяйстве основной формой
собственности была социалистическая? В настоящее время эта фор­
ма собственности полностью уничтожена и вот уже 20 лет создается
новая форма - капиталистическая.
При любой форме собственности сельское хозяйство может
успешно развиваться, если оно тесно сотрудничает с наукой. Но до
настоящего времени так и не была найдена альтернатива прежним
организациям (НПО и НПС).
Частно-собственническая форма хозяйствования опирается на
мелких товаропроизводителей, которые не способны вступать в эко­
номические отношения с наукой, поддерживать её и внедрять новые
разработки. На это у них нет средств. Хотя в последнее время вы­
сказываются пожелания на самом высоком уровне о необходимости
организации малых предприятий при научно-исследовательских
учреждениях и вуза-х, но реальных решений и дел пока нет, и только
потому, что до сих пор идёт активное сопротивление управленче­
ских сил, заинтересованных в продолжении разрушения сельского
хозяйства.
Ещё сохранившиеся крупные хозяйства продолжают разорять­
ся вместо того, чтобы мелкие крестьянские хозяйства объединять в
132
крупные сельскохозяйственные кооперативы, колхозы, помещичьи
хозяйства и т.д. Только возрождение на селе крупного товарного
производства позволит остановить развал села во всех отношениях,
и только тогда туда поедут специалисты, окончившие ВУЗы, будут
востребованы и научные разработки, а в их внедрении в производ­
ство будут активное участие принимать учёные.
Всё это уже существовало до разорения колхозов и совхозов эффективная форма сотрудничества науки и производства в форме
НПС. Успехи в работе НПС «Сорго» и «Кукуруза» обеспечивали
высококвалифицированные сотрудники института (ПНИПТИСК),
которые наряду с научной деятельностью, занимались подготовкой
кадров исполнителей непосредственно в хозяйствах, обеспечивая
обратную связь науки и производства, улучшением материальнотехнической базы лабораторий.
Не последнее место в работе НПС занимала материальная за­
интересованность работников хозяйств и учёных в результатах дея­
тельности.
Научно-производственная система - это своеобразная форма
кооперации, направленной на рациональное использование пере­
довых технологий, современных методов и методик, новейших ор­
ганизационно-хозяйственных разработок.
Основными объектами внедрения систем НПС являются не тра­
диционные для Поволжья культуры - сорго и кукуруза. Эти культу­
ры отличаются высокой продуктивностью и питательной ценностью,
способны во многом решить проблему снабжения качественными
кормами животноводства области в условиях часто повторяющихся
засух. О необходимости внедрения в производство засухоустойчиво­
го сорго в 1936 году писал ещё Н.И. Вавилов.
Решение этой проблемы оказалось невозможным из-за отсут­
ствия сортов, адаптированных к местным условиям (сорта инорайонной селекции не успевали вызревать в условиях Поволжья) и тех­
нологий выращивания этой культуры в крупных масштабах. Всем
этим и была призвана заниматься НПС «Сорго».
НПС предусматривает чёткое разделение труда объектов объеди­
нения, оплаты труда за конечный результат выполненной работы. В
этом случае появляется заинтересованность и ответственность ис­
133
полнителей, закреплённая специальным договором (прил. 5), в кото­
ром оговорены условия взаимоотношения сторон.
В условиях риска для каждого участника неизбежной становится
строгая дисциплина - главное условие получения ожидаемого резуль­
тата. Безупречное выполнение работы всеми звеньями НПС обеспечи­
вало хорошие результаты, которые отражались, в конечном счёте, на
получении максимальных (иногда выше запланированных в договоре)
урожаев зерна и зеленой массы в хозяйствах объединения.
Таким образом, до реформ в сельском хозяйстве в области была
выстроена стройная система взаимоотношений науки, семеновод­
ческих хозяйств и производства, во главе которой стояло головное
предприятие НПО «Саратовсорго» - основной организационный
элемент системы НПС.
Главным гарантом, обеспечивающим появление новых сортов,
технологий, современных разработок с использованием новых ме­
тодов (полиплоидия, мутагенез, культура тканей) в системе был
Научно-исследовательский, проектно-технологический институт
сорго и кукурузы (ПНИПТИСК).
Следующим звеном системы НПС «Сорго» и «Кукурузы» явля­
лись спецсемхозы и заводы по переработке семян, которые размно­
жали семена высших репродукций вновь районированных сортов
и гибридов сорго и кукурузы, доводили их до высоких посевных
кондиций и реализовывали хозяйствам внутри области и в других
регионах страны.
Кооперация труда учёных, агрономов-семеноводов, рядовых ра­
ботников хозяйств в системе НПС осуществлялась и координирова­
лась управленческим аппаратом НПО «Саратовсорго».
Всё в совокупности позволяло в мобильном режиме решать слож­
ные производственные проблемы, совершенствовать материальнотехническую базу института, заводов, хозяйств, организовывать на­
учные и производственные связи с другими учреждениями, повы­
шать уровень подготовки специалистов разных уровней.
6.2. Биологические особенности сорго
Многочисленные сорта сорго разнообразны и отличаются друг от
друга, как по внешнему виду, так и по хозяйственно-биологическим
134
свойствам. Растения некоторых сортов имеют широкие листья и до
выметывания метелки похожи на кукурузу.
При прорастании семян сорго образуется один корень, который
питает растение в течение 15-20 дней. В последующее, время в те­
чение 30-35 дней после появления всходов у сорго происходит ис­
ключительно интенсивный рост корневой системы (прирост в сутки
составляет 2-3 см), тогда как надземная часть растения в это время
развивается плохо. Лишь после соответствующего развития корне­
вой системы, оно энергично начинает расти.
С появлением листочков у поверхности почвы закладывается
узел кущения с отходящим от него вторичным корнем. Причем, по­
явление вторичных корней у сорго не связано с выпадением осадков.
Они образуются и в засуху. Этим сорго выгодно отличается от ран­
них зерновых и проса, растения которых в случае длительной засух
и остаются на одном первичной корешке.
Вторичные корни образуются в течение всего лета и не только
из узла кущения, но и из расположенных выше приземных и над­
земных узлов, откуда они спускаются в виде так называемых воз­
душных корней с высоты 1-2 см от поверхности почвы. В результате
мочка корней у растений сорго становится исключительно мощной,
она использует влагу и питательные вещества из большого объема
почвы. Это одно из важнейших свойств сорго, приспособившегося
к условиям сухого климата. По массе корней сорго уступает только
многолетним травам.
Корневая система проникает вглубь почвы более чем на 2,5 м,
однако основная масса их формируется в горизонте 0-20 см.
В зависимости от вида и сорта стебли сорго имеют различную
высоту - от 50 см у карликовых сортов и до 2-3 м - у высокорослых.
Далеко не одинаковой бывает толщина стебля: некоторые растения
имеют стебли толщиной 5 мм, другие - 3 см.
Различно и количество узлов на стебле. У скороспелых низкорос­
лых форм обычно бывает 6-7 узлов, у позднеспелых высоко-рослых до 20 узлов. Нижние прикорневые междоузлия имеют длину от 0,5 до
3 см, последующие удлиненные - от 5 до 40 см и больше.
Сердцевина стебля заполнена рыхлой тканью. У сахарных со­
ртов она насыщена сладким соком, у зерновых и веничных - сухая.
135
Кустистость сорго тоже разная. Одни сорта сорго кустятся силь­
но, другие, наоборот, слабо или растут одним стеблем. У некоторых
растений: стебли ветвятся.
У зерновых сортов, особенно в районах с коротким летом, ку­
стистость нежелательна, так как вторичные побеги развиваются
позднее основных, не вызревают, а лишь оттягивают на себя влагу и
питательные вещества.
Высота растений, толщина стебля и кустистость могут сильно
изменяться в зависимости от условий произрастания. Так, напри­
мер, чем гуще посев, тем тоньше стебли и слабее кустистость. Ли­
стья покрыты плотным эпидермисом, благодаря чему они испаряют
меньше влаги.
У некоторых сортов молодые растения от всходов до выхода в
трубку имеют сизоватый оттенок в связи с наличием красящего ве­
щества - антоциана.
Количество листьев на растениях сорго различается в зависи­
мости от сроков их вызревания: у скороспелых - до 10 листьев, у
позднеспелых - 20-25 и больше. Самыми ценными кормовыми ка­
чествами обладают те сорта, которые, имея густоту облиственности,
хорошо вызревают в местных условиях и дают высокий урожай не
только зеленой массы, но и зерна.
Соцветие у сорго - метелка. Опыляется сорго в основном пере­
крестно, посредством переноса пыльцы ветром. Оплодотворение
происходит и при опылении собственной пыльцой.
Метелки сорго содержат много зерна. В крупных, хорошо раз­
витых метелках может быть до 4-5 тыс. зерен.
Форма, величина и окраска зерна у различных сортов сорго нео­
динаковы. Зерно бывает округлое, продолговатое, сплюснутое. Мел­
кое зерно - с массой до 20 г, крупное - до 30-40 г. Оно может быть
окрашено в любые цвета -- от белого до темно-коричневого с раз­
личными оттенками и черного цвета. Есть сорта с пленчатым зерном
и без пленок. По строению и химическому составу зерно сорго не­
значительно отличается от других злаковых растений.
Для сорго характерны следующие биологические особенности:
высокая засухоустойчивость, теплолюбивость, короткодневность,
позднеспелость, сильная реакция на сроки сева, светолюбивость,
136
солевыносливость, высокая чувствительность к засорению почвы
сорняками, высокий коэффициент семенного размножения.
Сорго относительно устойчиво к болезням и вредителям, но мо­
жет поражаться различными расами головни, бактериозом, повреж­
дается гусеницами кукурузного мотылька, тлёй.
Сроки сева определяются основными экологическими факторами:
температурой, запасами влаги в почве, продолжительностью дня.
Сорго - очень теплолюбивая культура. Семена начинают прорас­
тать при температуре +10-12°С. Но при такой температуре прорас­
тание семян идет медленно, и всходы появляются лишь через 1520 дней. На 5-6-й день всходы сорго появляются при высеве семян
в почву с температурой +18-20°С. Такой период в наших условиях
обычно наступает в середине мая. Сорго очень чувствительно к послевсходовым заморозкам. Весенние заморозки в -2-3 °С губят всхо­
ды. Сорго - растение короткого дня и при очень раннем посеве, в
условиях длинного светового дня, значительно снижает урожай.
По засухоустойчивости сорго не имеет себе равных среди поле­
вых культур. Засухоустойчивость обусловлена как пассивными, так
и активными способами приспособлений:
1. Лист сорго защищен от непродуктивного испарения мощным
восковым налетом, способен скручиваться в спираль (трубку) перед
началом завядания.
2. Растение сорго способно впадать в анабиоз при критической
влажности (около 30% НВ) и возобновлять активную вегетацию при
выпадении осадков:
3. Сорго обладает мощной корневой системой мочкостерж­
невого типа. Корни его достигают глубины 2 м и более.
4. На начальных этапах развития сорго формирует корневую
систему, а затем уже транспирирующую надземную часть. Самый
интенсивный прирост биомассы идет у него уже при развитой кор­
невой системе.
5. Растения сорго обладают мощной проводящей системой.
Всё это обусловливает экономичный расход воды у сорго и его высо­
кую продуктивность в условиях засухи. Транспирационный коэффи­
циент сорго равен 300, что значительно ниже, чем у других зерновых
и кормовых культур, за исключением проса.
137
Засухоустойчивость различных видов, форм и сортов сорго
различна. Суммарное водопогребление у сортов сорго равно 27003200 т/га, у кукурузы - 3000-5700, у ячменя - 4000-5000 т/га.
Будучи засухоустойчивым растением, сорго, в то же время, очень
отзывчиво на улучшение водного режима. В результате чего у сорго
более энергично протекают ростовые процессы. При достаточном
увлажнении сорго растет в несколько раз быстрее, чем при дефиците
влаги. Таким образом, сорго в процессе эволюции выработало в себе
два замечательных свойства: с одной стороны, способность перено­
сить почвенную и воздушную засуху и экономно расходовать влагу
при недостатке её, с другой стороны - хорошо отзывается на полив.
Это свойство культуры позволяет широко и эффективно возделывать
ее на богаре и при орошении.
Коэффициент неустойчивости урожаев у сорго наименьший сре­
ди полевых зерновых культур, он в 2 раза меньше, чем у ячменя.
Сорго - светолюбивое растение, это обусловлено приспособле­
нием его к высокому солнцестоянию и связано также с большой тре­
бовательностью к напряженности коротковолновой радиации. Это
свойство сорго является серьезным тормозом при загущении посе­
вов и ставит задачу для селекции на теневыносливость.
Период вегетации сорго определяется продолжительностью без­
морозного периода. Минимальный безморозный период в Саратов­
ской области составляет 100-118 дней. Вегетационный период от
всходов до полной спелости у районированных сортов сорго сле­
дующий:
Волжское 2
96-110 дней
Саратовский 80 (гибрид)
90-100 дней
Кинельское 3
100-110 дней
Волжское 4
103-105 дней
Волжское 51
105 -110 дней
Саратовское развесистое
105-115 дней
Саратовский силосный (гибрид)
не вызревает
Сорго отличается высокой приспособленностью к почвенным
условиям и способно формировать удовлетворительные урожаи
даже на очень бедных почвах. Оно хорошо растет как на лёгких
песчаных, так и на тяжелых глинистых почвах, а также каштано­
138
вых почвах разных типов. Сорго хорошо выносит солонцовые и
засоленные почвы
6.3. Зоны возделывания сорго в Саратовской области
Засушливый и континентальный климат Саратовской области за­
метно меняется с северо-запада на юго-восток. Это проявляется в
возрастании годовой и суточной амплитуды температур, снижении
количества осадков, увеличении числа ясных дней, заморозков в на­
чале и в конце вегетационного периода.
В целом для климата области характерен быстрый переход от
весны к лету.
Средняя продолжительность периода активной вегетации (выше
10°С) по области колеблется от 142 до 162 дней.
В отдельные годы заморозки бывают позже обычных сроков вес­
ной и раньше - осенью.
Последние заморозки на территории области наблюдаются в
конце первой и во второй декадах мая. Первые заморозки осенью
бывают обычно в конце сентября - начале октября.
Продолжительность безморозного периода уменьшается с юговостока к северо-западным районам от 150 до 140 дней.
Сумма температур выше 10°С составляет в пределах области
2400-3000°С.
Количество осадков, выпадающих на территории области, неве­
лико, распределение их по месяцам и периодам года неравномерно.
Годовая их сумма составляет от 460-400 мм в Правобережье до 360270 мм в Левобережье.
В отдельные годы количество осадков значительно отклоняется
от среднемноголетних, показателей. Случается, когда за весь период
вегетации осадков не выпадает.
В июне и в июле ежегодно наблюдаются суховеи. Чаще всего ин­
тенсивные суховеи бывают в Заволжье, южнее реки Большой Иргиз,
причем на крайнем юге области (г. Новоузенск) сильные суховеи от­
мечаются, чуть ли не ежегодно (8 сезонов из 10).
Нередки случаи, когда отсутствие или недостаток осадков в со­
четании с высокими температурами и суховеями создают такие по­
годные ситуации, в которых многие зерновые и кормовые культуры
139
резко снижают урожаи или погибают. Это приводит к значительному
недостатку зерна и кормов по различным районам области.
Почвенный покров области разнообразен. Но он преимуществен­
но представлен черноземными и каштановыми почвами с различным
содержанием гумуса. Для большинства почв характерен тяжелый
механический состав, разная степень солонцеватости. Встречаются
ярко выраженные солонцы и солончаки.
Большинство районов области имеют низкий гидротермический
коэффициент (табл. 21).
Таблица 21
Гидротехнические коэффициенты по основным природным
зонам Саратовской области
Гидротехни­
Суммы активных
ческие коэф­ Зона увлажнения
Природная зона
температур
фициенты
3100-2900
менее 0,5
сухая
полупустынно-степная
2900-2800
0,65-0,5
очень засушливая
сухая степь темнокаш-тановых и кашта­
новых почв
2900-2700
2600-2400
2600-2400
0,9-0,65
более 0,9
более 0,9
засушливая
слабо засушливая
слабозасушливая
степь на обыкновен­
ных и южных
черноземах
Анализ этих почвенно-климатических условий наряду с учетом
биологических особенностей сорго дают основание считать, что
значительная часть территории области вполне подходит для возде­
лывания культуры. Наиболее перспективные районы возделывания
сорго можно условно разделить на четыре зоны.
Первая зонаь включающая наиболее засушливые районы Завол­
жья: Александрово-Гайский, Новоузенский, Питерский, Дергачевский, Озинский и Перелюбский.
В районах зоны почвы каштановые и светло-каштановые с часто
встречающимися солонцами
Большая часть территории имеет резко континентальный климат с
обилием тепла и света и недостатком атмосферных осадков (не более
140
160-170 мм в вегетационный период). Очень сухой климат и резкие
колебания температур, сильные суховеи приводят к ежегодному выго­
ранию растительности в летнее время. Но длительный безморозный
период (150-155 дней) и продолжительный вегетационный период (до
160 дней) способствуют надежному вызреванию в этой зоне сорго.
Опыт работы хозяйств зоны свидетельствует, что здесь можно
получать стабильные урожаи зерна (12-15 ц/га) и зеленой массы
(180-200 ц/га).
Вторая зона включает Краснокутский, Федоровский, Ершовский, Краснопартизанский, Балаковский и Пугачёвский районы.
Почвенный покров сравнительно разнообразен - от светло-каш­
тановых почв до черноземов разной степени выщелоченности, ча­
стично - солонцы.
Эта зона характеризуется недостаточным увлажнением. Средне­
годовое количество осадков теплого периода - 180-210 мм. Продол­
жительность вегетационного периода - 150-160 дней, безморозного
периода -145-155 дней.
Почвенно-климатические условия этой зоны позволяют возделы­
вать сорго на значительных площадях на зерно, силос, зеленый корм.
Третья зона включает Советский, Марксовский, Энгельсский и
Ровенский районы.
Почвенный покров сравнительно однообразен - в основном
темно-каштановые почвы.
Зона отличается сухим теплым климатом. Средняя глубина ве­
сеннего промачивания почвы - 60-70 см. Осадков за вегетационный
период выпадает 215-230 мм. Продолжительность вегетационного
периода -150-160 дней.
Сухая погода в период вегетации, длинный безморозный пери­
од (145-160 дней) способствуют вызреванию в этой зоне почти всех
скороспелых и среднеспелых сортов сорго.
Четвертая зона охватывает Саратовский, Татищевский, Крас­
ноармейский, Самойловский и Воскресенский районы.
Зона характеризуется умеренно жарким климатом. Среднегодо­
вое количество осадков составляет 350-400 мм. За вегетационный
период выпадает 205-280 мм. Средняя продолжительность безмо­
розного периода - 140-150 дней.
141
Тепловые ресурсы и большая продолжительность безморозного
периода в прибрежной зоне (до 160 дней) благоприятны для широко­
го внедрения культуры сорго в данной зоне для разных целей.
Выделение зон, с оптимальными для сорго условиями произрас­
тания, не исключает возможности эффективного возделывания су­
данской травы, сорго-суданковых гибридов и других форм на зеле­
ный корм, сено и силос в Саратовском Правобережье.
6.4. Технология возделывания сорго на зерно
Лучшими предшественниками для сорго являются культуры, по­
сле которых почва остается менее засоренной сорняками и с боль­
шим остаточным запасом влаги. Это в первую очередь яровые зерно­
вые, зернобобовые и другие раноубираемые культуры.
В севооборотах сорго может размешаться как в паровом поле,
так и заменять поля основной фуражной культуры - ячменя. Опыты,
проведенные в НПО «Саратовсорго» в 1988-1990 годах свидетель­
ствуют о том, что урожай сорго в севообороте составил 33,5 ц/га,
тогда как урожай ячменя - всего лишь 14,5 ц/га.
Доказана возможность возделывания сорго в полевом севообо­
роте два-три года подряд, что не приводило к резкому снижению
урожая и повреждению посевов вредителями и заболеваниями, по­
скольку сорго возделывается по технологии пропашных культур. В
связи с этим сорго, убираемое на зерно, является неплохим предше­
ственником для яровых зерновых культур.
Основная обработка почвы. Обработка почвы должна обеспечи­
вать накопление и сохранение влаги, заделку пожнивных остатков и
удобрений, уничтожение и подавление сорняков, хорошую разделку
и выравнивание верхнего слоя. Выполнение этих требований совер­
шенно необходимо для получения дружных равномерных всходов и
обеспечения последующего нормального роста сорго. Это возможно
только при строгом дифференцированном подходе к обработке по­
чвы в зависимости от зональных почвенно-климатических особен­
ностей и складывающихся конкретных погодных условий.
В Правобережье и ряде районах Левобережья Саратовской об­
ласти обработка почвы основывается на зяблевой вспашке. Перед
вспашкой проводится лущение стерни предшествующей культуры дис­
142
ковыми лущильниками ЛДГ-10, ЛДГ-15 или дисковыми боронами на
глубину 5-7 см. На тяжелых по механическому составу почвах, а также
на сильно уплотненных, участках лучше применять тяжелые дисковые
бороны БДТ-7. При появлении сорняков после первого лущения (если
оно проводилось в ранние сроки), лущение следует повторить.
В зависимости от погодных условий и состояния почвы вспахан­
ное поле в течение осени боронуют и по мере отрастания сорняков
культивируют. Такую систему обработок принято называть полупаро­
вой. На мало засоренных полях, вышедших из-под пропашных куль­
тур, вспашку следует проводить без предварительного лущения.
Во всех случаях, где пашня хорошо поддается крошению, и нет
опасности ветровой аррозии, отвальную обработку целесообразно со­
четать с боронованием. Если боронование невозможно осуществлять
одновременно со вспашкой, то его нужно проводить после дождей.
В крайне засушливых районах юго-восточной микрозоны, где
возможны пыльные бури, целесообразна плоскорезная система об­
работки с оставлением стерни. Сроки вспашки увязываются со сро­
ками проведения других агроприемов, причем, предпочтение отда­
ется более раннему началу работ. Для накопления влаги на полях в
зимний период проводят снегозадержание. Нарезают снежные валы
перпендикулярно направлению господствующих ветров.
Удобрения. На образование 1 ц зерна и соответствующего ко­
личества побочной продукции зерновое сорго расходует 2,6-3,4 кг
азота, 1,0-1,3 кг фосфора, 1,2-1,8 кг калия. Сахарное сорго и сорго
- суданковые гибриды на создание 1 ц надземной массы потребляют
примерно 0,8 кг азота, 0,35 кг фосфора и 0,5 кг калия.
Потребность в этих питательных веществах на протяжении веге­
тационного периода существенно меняется. В период интенсивного
роста надземной массы идет значительное потребление азота.
Во время формирования корневой системы и репродуктивных
органов возрастает потребность в фосфорном и калийном питании,
поэтому минеральные удобрения желательно вносить под сорго на
всём протяжении вегетационного периода.
По данным полевых опытов, лаборатории технологии возделы­
вания сорго Поволжского НИПТИ сорго и кукурузы, сорго, хорошо
отзывается на улучшение условий питания (табл. 22).
143
В условиях орошения с повышением доз азотных удобрений на
боне фосфорно-калийного питания значительно повышается урожай
зерна и зеленой массы зернового сорго Волжское 4.
Таблица 22
Эффективность применения удобрений на посевах сорго
Волжское 4 при орошении
Зеленаямасса
Зерно
Вариант
опыта
1986 г.
1987 г.
1988 г.
1986 г.
1987 г.
ц/га
%
100 420,1
100
NбЛАо 67,3 119 66Д 115 87,8 117 277,1 117 320,0 117 486.7
^120^60^60 60.7 123 67,8 118 89,6 119 292,2 123 3422 125 504.2
116
N,*PA 71,2 126 68,4 119 90,1 120 327,0 138 368.1
121
ц/га % ц/га % ц/га % ц/га %
ц/га
Контроль 56,6 100 57,3 100 75,2 100 237,5 100 274,2
%
1988 г.
134 510.6
120
На вариантах
урожай зерна был самым высоким и со­
ставил 80-90 ц/га, зеленой массы - 480-500 ц/га.
Подготовка семян к посеву. Одним из важнейших условий полу­
чения хорошего урожая сорго является подготовка семян к посеву.
Для повышения энергии прорастания семян необходимо про­
водить перед посевом воздушно-тепловой обогрев их на открытой
площадке в течение 4-5 дней. Толщина слоя должна быть в пределах
5-7 см, что способствует лучшему прогреванию семян. В течение
дня семена перелопачивают несколько раз.
Положительные результаты дает намачивание семян водой с рас­
творёнными в ней микроэлементами за сутки до посева.
Смоченные семена буртуют и накрывают плёнкой или пологом.
Перед посевом их проветривают, тем самым создается сыпучесть
посевного материала.
Против грибковых заболеваний хороший эффект даёт протрав­
ливание семян.
На протяжении ряда лет изучалось влияние различных ком­
плексных протравителей в сочетании с плёнкообразователями на ла­
бораторную и полевую всхожесть семян зернового сорго. Исследо­
144
ваниями установлено, что разные сорта зернового сорго по-разному
реагируют на протравители.
Ультраскороспелый сорт Перспективный 1 имеет белое зерно с
пористой внешней оболочкой зерновки. Отсутствие танинов в зерне
(коричневая окраска) и пористый перикарп, рыхлая структура эн­
досперма способствуют лучшему проникновению в зерно мицелия
грибов, поэтому этот сорт невозможно выращивать без применения
протравителя.
При применении различных протравителей, особенно в смеси с
плёнкообразователями, которые удерживают протравитель на семе­
нах, всхожесть семян сорго повышается, а поражение грибковыми
болезнями снижается. Кроме протравителей, при оздоровлении се­
мян сорго использовали СВЧ-энергию. Такая обработка увеличивает
энергию прорастания и всхожесть семян за счёт стимуляции физио­
логических процессов и, как следствие, повышает урожайность и
качество продукции.
Помещенные в СВЧ-поле на 30-60 секунд семена практически
полностью обеззараживаются от вредных микроорганизмов: гриб­
ковых, бактериальных и частично вирусных возбудителей болезней
за счет интенсивного нагрева влаги на поверхности семян и терми­
ческого уничтожения паразитирующих микроорганизмов (табл. 23).
Таблица 23
Влияние ЭМП СВЧ на прорастание семян зернового сорго
Волжское 4
Из них:
поражено
не пораже­
плесневено,%
нем,%
62
20
7
22
8
Время воздей­
ствия на семена,
сек.
Проросших
семян, %
Не пророс­
ших семян.
%
Контроль
30
60
38
73
70
62
27
30
120
56
44
27
17
180
240
28
5
72
95
28
20
44
75
145
Анализ полученных результатов свидетельствует о том, что обез­
зараживание семян произошло за счёт воздействия электромагнит­
ного поля сверхвысоких частот.
Предпосевная обработка почвы. Весенняя обработка почвы
должна дифференцироваться в зависимости от характера весны и,
прежде всего увлажнения почвы.
При планировании вида и очередности проведения технологи­
ческих операций надо учитывать как биологические особенности
сорго (высокая требовательность к температурному режиму, слабая
сила начального роста), так и то, что от начала полевых работ до
посева этой культуры проходит большой период времени, в течение
которого неизбежны потери влаги из верхних слоев почвы. Поэтому
весь комплекс предпосевных операций должен быть направлен на
то, чтобы разрыхлить верхний слой до мелко комковатого состоя­
ния, спровоцировать на прорастание и уничтожить максимальное
количество сорняков, выровнять поверхность почвы с наименьшими
потерями влаги, при минимальном числе обработок. Решение этих
задач достигается только при своевременном и качественном про­
ведении каждой необходимой операции.
На почвах с рыхлым верхним слоем (супесчаные и лёгкие су­
глинки) хорошее предварительное крошение и выравнивание почвы
достигаются уже при покровном бороновании широкозахватными
агрегатами из тяжелых зубовых борон, сцепленных в два следа, или
из тяжелых и средних борон БЗСС-1.0 со спаренными шлейфами.
На быстро уплотняющихся почвах тяжелого и среднего механи­
ческого состава лучшая очистка поля от сорняков достигается по­
вторным боронованием агрегатами, состоящими из одного ряда бо­
рон с приваренными к зубьям сегментами и шлейфами.
Помимо покровного боронования проводят, как правило, две-три
предпосевные культивации. Наилучший эффект от них достигается
тогда, когда рабочие органы культиватора при первой культивации
дополняются в зависимости от состояния почвы, боронками и кат­
ками.
В условиях засушливых весен, а также в юго-восточных районах
области не следует увеличивать число обработок под сорго. В этом
случае выравнивание и разделку почвы лучше проводить агрегата­
ми, в состав которых включены бороны с сегментами и шлейфами,
146
а предпосевную культивацию (одну) выполняют культиваторами с
плоскорежущими рабочими органами и шлейфами.
Для черноземных почв Правобережья и тёмно-каштановых почв
центрального Заволжья глубина культивации должна составлять
6-8 см. В южных и юго-восточных районах области (каштановые по­
чвы) её можно доводить до 8-9 см. Однако необходимо иметь в виду,
что эти рекомендации носят ориентировочный характер. Они могут
изменяться в ту или иную сторону в зависимости от глубины залега­
ния влаги и степени прогревания почвы.
Для борьбы с сорняками дает хороший эффект применение по­
чвенных гербицидов под предпосевную культивацию.
Способ посева и густота стояния растений зернового сорго в
значительной степени определяют урожай этой культуры (табл. 24).
Анализ результатов представленных в таблице, показывает, что
зерновое сорго Волжское 4 дает максимальный урожай при широко­
рядном способе посева с междурядьями 70 см. Наибольший урожай
зерна (28,7-28,3 ц/га) достигнут при густоте стояния растений 150250 тыс.шт./га. Такая плотность посева способствовала увеличению
массы 1000 зерен и количеств их в метелке.
Максимальный урожай зерна у Волжского 4 достигается при гу­
стоте посева 150-250 тыс./га и составляет 25,6-28,7 ц/га. Аналогичные
показатели отмечены и у сорта Волжское 2. Оба эти сорга выращивали
при широкорядном затратном способе посева Но эти сорга выращи­
вались как пропашные культуры и сравнительно поздно созревали.
В Поволжском НЙПТИ сорго и кукурузы для выращивания на
зерно был создан скороспелый сорт сорго Перспективный 1, тех­
нология возделывания которого почти не отличалась от технологии
возделывания ячменя, а плотность посева составляла 450 тыс./га.
Таким образом, во всех зонах соргосеяния Саратовской области в
зависимости от почвенно-климатических условий и сорта применя­
лись различные способы посева с междурядьями 15,30,45 и 70 см.
Выбор способа посева зависит от реакции сорта на загущение.
Посев. Сроки сева сорго определяются степенью прогревания
почвы на глубине заделки семян и наличием влаги. Установле­
но многолетними исследованиями научных учреждений зоны, что
для районированных и перспективных сортов и гибридов сорговых
147
148
Таблица 24
культур лучшие сроки сева наступают при устойчивом прогревании
почвы на глубине заделки семян 8 см до 12-16°С. Это примерно со­
ответствует среднесуточной температуре воздуха 15-17°С.
В Саратовской области такой температурный режим наступает
чаще всего во второй декаде мая. При слишком раннем посеве сни­
жается полнота всходов, удлиняется период «посев - всходы», повы­
шается засоренность посевов.
Запоздание с посевом также ведет к снижению полноты и друж­
ности всходов, большой изреженности посевов. Из-за недостатка
влаги при поздних посевах у сорго плохо развивается корневая си­
стема, что приводит к снижению его устойчивости против засухи и
продуктивности.
При быстром нарастании положительных температур в засушли­
вые вёсны и на почвах легкого механического состава сорго следует
сеять несколько раньше обычных сроков.
В условиях быстрого нарастания температуры и иссушения по­
чвы более ранний посев предпочтителен для сортов зернового сорго.
В данном случае метелки вызревают более равномерно, что обеспе­
чит дополнительный сбор урожая.
В годы с холодной затяжной весной следует избегать ранних сро­
ков посева и в данном случае лучшим вариантом будет посев семян
во влажный слой почвы на несколько дней позже общепринятого
срока с обязательной заделкой семян.
При выборе посева обязательно учитывать сортовые особенно­
сти сорговых культур - их отношение к теплу.
В зависимости от способа посева подбирают и применяют сеял­
ки, имеющиеся в хозяйстве.
Уход за посевами сорго начинается ещё до появления всходов.
После посева поле прикатывают, а по мере появления сорняков бо­
ронуют до появления всходов и по всходам.
Если сорго посеяно широкорядно, то по мере необходимости про­
водят междурядные культивации, а на сплошных посевах применяют­
ся химические средства защиты от сорняков, вредителей и болезней.
Обработку посевов сорговых культур гербицидами следует про­
водить в фазу 3-4 листьев и до начала кущения. При более поздних
сроках обработки наблюдается угнетение растений сорго.
149
6.5. Уборка сорго на зерно
Как показывает опыт соргосеющих хозяйств Саратовской
области, технология уборки зернового сорго обуславливается
влажностью зерна, которое созревает в метелке неравномерно и
к моменту уборки имеет высокую влажность. Так, при влажно­
сти зерна менее 20% и равномерном созревании, уборку можно
проводить прямым комбайнированием зерновыми комбайнами
любых модификаций.
На планки граблей и мотовила устанавливают рамки шириной
500 и 1740 мм, обтянутые полотном. Это необходимо для уменьше­
ния потерь метёлок при скашивании. Частота вращения молотиль­
ного барабана снижается до 500-700 об./мин., зазор между декой и
барабаном на входе устанавливается 24-27 мм, на выходе - 7-10 мм,
между жалюзями верхнего решета - 8-10 мм, нижнего - 5-6 мм.
Влажность зерновых сортов сорго к моменту уборки, кроме зер­
на сорта Перспективный 1, почти всегда выше 20%. И тогда возни­
кает необходимость применять раздельную уборку, скашивать сорго
в валки для просушивания стеблевой массы и зерна. И только после
подсушивания валки подбирают и обмолачивают зерновыми ком­
байнами любой модификации.
Но и при раздельной уборке в бункер комбайна поступает зерно
разной степени подсушивания в валках и в общей массе его влаж­
ность превышает 18%. В таком состоянии оно храниться не может и
быстро портится, теряя всхожесть.
Такое зерно требует срочной просушки на сушилках, что весьма
трудоёмко как с материальной, так и технологической стороны.
Этого можно избежать, применяя химическую сушку посевов
сорго на корню путём обработки посевов десикантами (реглоном
или хлоратом магния).
6.6. Технология возделывания сахарного сорго и соргосуданковых гибридов
Сахарное сорго и сорго-суданковые гибриды широко использу­
ются для производства зеленого корма, закладки силоса и некоторых
пищевых продуктов, в частности - кондитерских изделий.
150
Как и всем сорговым культурам сорго, сорго-суданковым гибри­
дам свойственен замедленный начальный рост надземной части в
течение первых 4-5 недель. Это определяет сорго как культуру, нуж­
дающуюся в размещении по чистым от сорняков полям, что в свою
очередь повышает требования к качеству допосевной обработки по­
чвы и системе борьбы с сорняками в процессе выращивания.
В начале своего развития сахарное сорго незначительно расходу­
ет влагу и питательные вещества и только с момента интенсивного
роста (вторая половина июля) потребность в них резко возрастает.
Следовательно, наиболее важными технологическими мероприятия­
ми являются те, которые способствуют максимальному накоплению
питательных веществ.
Максимальная потребность в них наблюдается у сорго в фазы
вымётывания метёлок и формирования зерна.
Место в севообороте. Сахарное сорго и сорго-суданковые ги­
бриды чаще всего помещают в систему кормовых прифермских се­
вооборотов для более эффективного и низкозатратного выращивания
зеленой массы и сырого зерна на корм и для приготовления силоса.
Предшественниками для этих культур могут быть: просо, зер­
нобобовые, кукуруза на силос, однолетние травы (кроме суданской
травы), многолетние травы на сено или зеленый корм. При размеще­
нии сахарного сорго по другим предшественникам, особенно после
поздно убираемыми культурами, такими как подсолнечник на зер­
но, овощи, семенники трав и др. мало эффективно. Под ними почва
сильно иссушается и засоряется семенами сорняков (щетинник си­
зый и зеленый, лебеда, щирица и др.) и после них высевать сорговые
культуры нежелательно.
В отличие от других кормовых культур сахарное сорго лучше
переносит засоление почвы. Если кукуруза удовлетворительно про­
израстает при засоленности почвы до 0,4% растворённых солей, то
сорго растёт при их концентрации до 0,6-0,8%, т.е. выдерживает за­
соление в 1,5-2 раза лучше по сравнению с другими культурами. Вы­
нося из почвы с урожаем натрий, хлор и магний, которых в засолен­
ных почвах в избытке, сорго тем самым оказывает фитосанитарное
воздействие на почву, способствует её рассолению и улучшению для
151
возделывания последующих кормовых культур. С этой точки зрения
сорго является хорошим предшественником.
Бессменное возделывание сахарного сорго в течение многих лет
подряд на одном и том же поле, возможно только при соблюдении
разработанной для конкретных условий хозяйств технологии, учи­
тывающей внесение необходимых удобрений и применения средств
эффективной борьбы с сорняками.
Обработка почвы под сорго должна быть направлена на накопле­
ние и сохранение влаги, выпадающей в виде осадков осенне-зимних
и ранне-весенних.
В связи с этим в зависимости от предшественников и в целях
борьбы с сорняками следует также проводить лущение стерни и зя­
блевую вспашку.
Способы, сроки и глубина основной обработки почвы под сахар­
ное сорго зависит от ряда факторов, которые должны выполняться
с учетом природных условий, принятых в хозяйстве севооборотов и
чередования культур в них, технологии возделывания разработанной
с учетом агроландшафтных территорий, технических возможностей
осуществления предполагаемой технологии.
В связи с таким подходом к обработке почвы под сахарное сорго,
в районах не подверженных ветровой эрозии, необходимо проводить
после уборки предшествующей культуры лущение стерни, а после про­
растания сорняков - зяблевую вспашку, глубина которой определяется
в каждом конкретном хозяйстве и зависит от мощности пахотного гори­
зонта и типа почвы, условий возделывания (богара, орошение).
Если осень теплая и длительная, то на вспаханной площади могут
отрастать сорняки. В этом случае поперек вспашки целесообразно
провести культивацию или лущение. На склоново-ложбинном агро­
ландшафте необходимо предусматривать почвозащитные приёмы:
лун-кование, бороздование, щелевание зяби и т.п.
Для районов с проявлением ветровой и водной эрозии главной
особенностью основной обработки почвы является сохранение на
поверхности поля стерни - безотвальная обработка. Это позволяет
снизить воздействие ветровой эрозии.
Предпосевная обработка под сахарное сорго включает покровное
боронование зяби и допосевные культивации, которые проводятся в
152
зависимости от степени засорённости поля, один, два или три раза.
После посева в целях сокращения потерь влаги и ускорения про­
растания, как семян сорго, так и сорняков проводится прикатывание
посевов сорго.
Возможно для борьбы с сорняками применение почвенных гер­
бицидов, вносимых под предпосевную культивацию.
К предпосевной обработке следует подходить в каждом хозяй­
стве с учётом природно-климатических условий, агроландшафтных
территорий и погодной обстановки весны текущего года.
Удобрения сахарного сорго и сорго-суданковых гибридов значи­
тельно увеличивают урожай (табл. 25).
Таблица 25
Влияние удобрений на урожай силосного сорго,
среднее за три года
Сорт
богара,
N «№ 0
Урожай зеленой массы, ц/га
орошение,
без удобрений
N120Р120К 60
богара
орошение
Кинельское 3
250
318
168
270
Саратовск. развесстое
274
411
224
343
Саратовск. силосный
387
579
321
462
Анализ таблицы показывает, что наиболее существенное увели­
чение урожая от внесения удобрений при орошении обеспечивает
гибрид Саратовский силосный - 117 ц/га, а на богаре Кинельское
3-81 ц/га.
В богарных условиях сорго наиболее высокий урожай формиру­
ет при внесении удобрений с таким соотношением - N^P^K^.
Фосфорные и калийные удобрения лучше вносить осенью под
вспашку, а азотные - весной под культивацию.
Сроки посева сахарного сорго и сорго-суданковых гибридов за­
висят от прогревания почвы. Оптимальной для посева семян сорго
является температура почвы на глубине заделки семян +10-15°С. В
конкретных хозяйствах реальные сроки посева могут быть скоррек­
тированы.
153
В условиях Саратовской области ранние посевы сахарного сорго
дают отрицательный результат. Так при посеве сорго 4 мая при тем­
пературе почвы +8-10°С всходы появились только на 15-16 день, и
полевая всхожесть семян составила всего 50%, а при посеве 18 мая,
когда почвы хорошо прогрелась - полевая всхожесть повысилась до
70%. Однако самые дружные всходы были получены при посеве сор­
го 1 июня.
Норма высева семян сахарного сорго колеблется в довольно ши­
роких пределах (от 2,5 до 30 кг/га) и зависит от условий произрас­
тания, целей возделывания, способа посева.
Коэффициент размножения у сорго один из самых больших. При
среднем урожае семян 30-35 ц/га норма высева составляет всего
7-10 кг/га. При выборе нормы высева необходимо ориентироваться
на запасы почвенной влаги.
В наших опытах проведенных в Поволжском НИПТИ сорго и ку­
курузы изучались способы посева и густота стояния растений наи­
более перспективных сортов и гибридов сахарного сорго (табл. 26).
Таблица 26
Зависимость продуктивности сахарного сорго от густоты
стояния растений
Между­ Густота
рядья,
тыс.
шт./га
см
70
50
100
200
300
400
Урожай, ц/га
всей
массы
460
■ ш~
410
393
381
Масса, Продуктив­
Масса 1000
зерна с 1 ная кусти­
зерен, г
метелки, г
стость
зерна
Волжское 51
27,5
52,1
51,6
"11,5
49,4
26,9
87,4
26,4
26,3
35,2
25
19
16
12
10
3,5
2,7
2,0
1,6
1,3
Так сорт Волжское 51 при густоте посева выше 100 тыс. шт./га
сформировал урожай биомассы - 492 ц/га, а при 400 тыс. шт./га только 381 ц/га.
Таким образом, в условиях орошения сахарное сорго целесоо­
бразно возделывать в широкорядных посевах при колебании i-усто154
ты посева в зависимости от погодно-климатических условий года
и зоны соргосеяния. Она может колебаться от 50 до 400 тыс. шт./
га растений на гектаре, но при этом важно соблюдать оптимальный
срок посева с тем, чтобы обеспечить получение хороших всходов и
не допустить зарастания их сорняками.
Для посева сорго одинаково вредны как ранний срок посева, так
и поздний. И в том или другом случае сорго страдает от сорняков.
Также при раннем сроке посева в плохо прогретую почву семена
плесневеют и теряют полевую всхожесть, а при позднем посеве пло­
хо прорастают в результате недостатка влаги в почве.
Уход за посевами сахарного сорго и сорго-суданковых гибридов
главным образом сводится к борьбе с сорняками. В этом случае эф­
фективно применение как агротехнических, так и химических мето­
дов (гербицидов).
Для ухода за посевами сорго применяются следующие агротех­
нические мероприятия: довсходовое и послевсходовое боронование
посевов, и проведение междурядных культиваций. Если посевы сор­
го сильно засорены сорняками, а агротехническими методами их не
удается уничтожить, то необходимо применять гербициды.
Зелёную массу сахарного сорго и сорго-суданковых гибридов
убирают на зелёный корм, силос, сенаж, сено.
Технология проведения работ и применяемая техника для ска­
шивания определяются назначением скашиваемого продукта.
6.7. Технология приготовления и использования кормов
из сорго
В зависимости от сорта и назначения посевов, уборка урожая
имеет свои принципиальные особенности, как по срокам, так и по
способам проведения.
Лучшим периодом для использования сорговых культур на зе­
леный корм и сенаж является фаза начала выметывания метелок. К
наступлению этой фазы роста суданская трава, сорго-суданковые
гибриды и сахарное сорго накапливают много ценных питательных
компонентов в зеленой массе.
В пересчете на сухое вещество сорго содержит 10-13% сырого
белка, 12-20% сахаров, 4-5% сырого жира, до 200 мг/кг каротина,
155
имеет близкое к оптимальному соотношение минеральных веществ.
Практически на зеленый корм сорго можно подкашивать непрерыв­
но с июля по октябрь, а при отсутствии заморозков и в ноябре.
Скармливание зеленой массы сорго следует проводить при из­
мельчении стеблей и листьев до 5-7 см и после провяливания в те­
чение 1-2 ч. Это позволит избежать отравления животных соедине­
ниями синильной кислоты, накапливающимися в растениях. По этой
же причине нежелательно использование посевов сорго в качестве
пастбища.
Для скашивания на зеленый корм используются различные марки
машин для уборки трав: КИР-1,5, «Вихрь», КСК-100, Е-280, КНКУ-4
(с жаткой для уборки трав), и другие.
При скашивании важно следить за высотой среза и применять
такую, которая обеспечивает лучшее отрастание отавы (до 10 см).
При заготовке сена из сорго-суданковых гибридов и суданской
травы наилучшим сроком уборки является фаза конца стеблевания
(за 6-8 дней до выметывания). На этой стадии вегетации 1 т свежей
массы сорговых культур содержит 0,20-0,22 т к. е., а 1 т сена - 0,500,56 т к. ед.
Урожай лучше убирать косилками-плющилками, а при их отсут­
ствии другими сеноуборочными орудиями и жатками. Скошенная в
фазе трубкования зеленая масса отличается высоким содержанием в
сухом веществе белка (17-18%), наличием значительного количества
сахаров (12-15%), богата каротином (200-250 мг/кг) и имеет более
высокие кормовые свойства.
Большая, чем у других культур, толщина стебля у сорго требует
сушки убранной массы, не рекомендуется её прессовать.
Значительный недобор кормовых единиц при скашивании сорго
на сено полностью компенсируется за счет отавы. При наличии влаги
сорго способно формировать второй и третий укосы практически во
всех зонах Саратовской области. Наилучшие показатели по отраста­
нию отавы у сорго-суданковых гибридов особенно, при орошении.
Высокое качество уборки на силос общей массы сорго и хоро­
шую производительность дают самоходные и прицепные машины,
которые применяются при уборке сорго на зеленый корм: Е-218,
КСК-100, КПКУ-0,75, КПКУ-4 и другие.
156
Сорго и сорго-суданковые гибриды хорошо используются на
зеленый корм, сено, сенаж, силос. Для этого выращивают преиму­
щественно сорта и гибриды сахарного сорго и сорго-суданковые
гибриды, которые отличаются высокой урожайностью и хорошими
кормовыми качествами зеленой массы. На корм идет также зерно
зерновых сортов и гибридов сорго.
Сорго обладает прекрасными кормовыми достоинствами.
Зеленаямассаего,начинаясфазыстеблеванияипочтидополногосозревания зерна, сочная, нежная и питательная. В фазевыметывания метел­
ки в ней, в среднем, содержится белка 3,5-5,%, жира -0,8-1,0%, сахаров
- 10-18-%, воды - 70-80%. В 1 ц зеленой массы сорго содержится 2225 кг к. ед. Особенно ценны корма из сорго для крупного рогатого
скота и овец.
Технология закладки силоса из сорго спонтанным способом.
При спонтанном силосовании лучше использовать сорт зернового
сорго и зерно-силосные гибриды.
Убранную зеленую массу закладывают на силос в предельно
сжатые сроки.
На дно траншеи предварительно укладывают слой измельченной
(до 5-7 см) соломы толщиной 40-50 см для поглощения излишней
влаги из силосуемой зеленой массы сорго, так чтобы влажность мас­
сы была в среднем не выше 60%.
Если влажность массы выше 60%, необходимо добавить в неё
измельченную солому бобовых или злаковых зерновых культур, зе­
леную массу кукурузы в молочно-восковой спелости зерна в соотно­
шении 1:1. Хорошо для этой цели использовать смешанные посевы
кукурузы с сорго.
Силосную массу из сорго следует тщательно уплотнить, закрыть
полиэтиленовой пленкой, покрыть слоем соломы, а затем землей.
Силос имеет желтовато-зеленый цвет, запах моченых яблок, PH 3,9-4,0. В 1 кг силоса’ 27 мг/кг каротина, 0,20-0,2Г кг к. ед., 10-12 г
протеина.
Силос из сорго, приготовленный в соответствии с рекомендуемой
технологией, по питательности не уступает кукурузному. Скармли­
вание его бычкам симментальской породы в возрасте 7-9 мес. и 5-6
месячным ягнятам, цигайской породы в количестве 40% от питатель­
157
ности рациона обеспечило практически одинаковые с контрольной
группой (силос из кукурузы) среднесуточные привесы.
Химическое и бактериальное силосование сорго. Для более
полного сохранения питательных веществ, особенно сахара, и пред­
упреждения закисления силоса из сорго при удлинении срока его за­
кладки, целесообразно вносить различные консерванты (табл. 27).
Таблица 27
Химические консерванты и нормы их внесения
на 1 т зеленой массы сорго
Доза
Консервант
Муравьиная кислота, ГОСТ1706-68, л
3
3
Пропионовая кислота, ТУ7-01-989-75, л
5
Уксусная кислота, ГОСТ 19824-74, л
4
КНМК (концентрат низкомолекулярных кислот), л
2
Бензойная кислота, ГОСТ6413-67, кг
2
Просульфит натрия, ГОСТ 11583-76, кг
Внесение консервантов проводится в процессе закладки силоса.
Перед внесением в силосную массу жидкие органические кислоты
разбавляют водой в зависимости от погодных условий в соотноше­
нии 1:2,1:3,1:4,1:5.
Количество химических консервантов на площадке перед тран­
шеей не должно превышать нормы их расхода за один день. На на­
мачивание пристеночной массы, расположенной в нижней половине
траншеи, расходуется 40-50 л рабочего раствора на каждую тонну
свежеуложенной массы. Скармливание скоту свежеприготовленных
кормов с консервантами не рекомендуется.
Использование сорго на зеленый корм. Сорго даже при полной
спелости зерна, является незаменимым компонентом в заключитель­
ном звене зеленого конвейера. На зеленый корм следует использо­
вать сорго-суданковые гибриды и сахарные сорта сорго.
Зеленую массу сорговых культур скармливать животным целе­
сообразно спустя 1,5-2 ч после скашивания, когда находившиеся в
растениях цианистые соединения расщепляются почти полностью.
При скармливании зеленой массы сорго стебли и листья необходимо
измельчать до 5-7 см.
158
Не следует скармливать скоту растения сорго, не достигшие фазы
выметывания - возможно отравление цианистыми соединениями.
Нежелательно использовать посевы сорго в качестве пастбища, осо­
бенно в жаркое время дня и в период цветения растений. По отаве
можно пасти до наступления устойчивых заморозков.
Зеленую массу сорго можно скармливать молодняку КРС в за­
висимости от возраста, до 75-80% от питательности их рационов,
лактирующим коровам - 40-45 кг, овцам -2-3 кг на голову в сутки.
Использование сорго на сено. Для получения сена высевают, в
основном, суданковую траву, сорго-суданкбвые гибриды (Сордан,
Саркин).
Скашивают зеленую массу косилкой-плющилкой до начала вы­
метывания метелок с целью сохранения питательных веществ в сене,
особенно каротина. Сушку её необходимо производить как можно
быстрее 1 (за 3-4 дня). Сено скирдуют и просушивают с помощью
искусственного вентилирования. Сено сохраняют в стогах, закры­
тых с боков и сверху соломой. Тюковать сено не рекомендуется, так
как возможно самовозгорание его в тюках.
В 1 кг сена сорго-суданкового гибрида содержится в среднем
0,48-0,50 кг к. ед., 10,3% переваримого протеина, 47,7 сахара. Соч­
ная дача сена бычкам массой 200 кг и выше может быть от 2 до 6
кг, т. е. половина или вся суточная потребность животных в грубых
кормах, лактирующим коровам - 50-60% суточной потребности в
грубом корме, желательно в смеси с сеном люцерны (1:2). Сено из
сорго-суданкового гибрида особенно охотно поедается овцами. Су­
точная дача сена взрослой овце - 1,5-2,0 кг.
Приготовление травяной муки из сорго. Для приготовления
травяной муки лучшими являются сорта сахарного сорго, которые
содержат большое количество углеводов (легко бродящих). Убирать
зеленую массу сорго рекомендуется косилками-измельчителями
(КУФ-1,8, «Вихрь», Е-280). Эти машины обеспечивают высокую
степень измельчения, что повышает производительность сушиль­
ных агрегатов и качество муки.
Травяную муку из сорго можно хранить и использовать в течение
всего года. Установлено, что каротин в сорговой муке сохраняется
лучше, чем в муке из кукурузы и люцерны. Травяную муку исполь­
159
зуют в смеси с концентратами, сдабривают ею силосную массу в
смеси с соломой. В 1 кг травяной муки из сахарного сорго содержит­
ся 62,7 г сахара, 12,28-16,57 мг/кг каротина, 14,0-14,5% протеина,
0,74-0,75 кг к. ед.
Приготовление сенажа из сорго. Большое значение в кормо­
производстве имеет приготовление муки, гранул и особенно сенажа.
Опыты показывают, что в муке и гранулах, приготовленных из са­
харного сорго, убранного в фазе молочно-восковой спелости, содер­
жится 6,8% протеина, 28,7% углеводов (в перерасчете на абсолютно
сухое вещество).
В гранулах из сорго, убранного в фазу восковой спелости, свыше
10% протеина и 12,2% растворимых углеводов.
Сенаж имеет преимущества перед силосом и сеном. Общие по­
тери питательных, веществ при заготовке и хранении сенажа состав­
ляют 8-12% от содержания их в зеленой траве, в то время как при
сушке сена, даже при хорошей погоде, они равны 20-25%, а, при си­
лосовании- 15-20%.
Питательность сенажа, приготовленного из своевременно ско­
шенного растения сорго-суданковых гибридов, в зависимости от
времени уборки, влажности и других факторов составляют 0,30-0,40
к. ед. в 1 кг корма при содержании 50-55 г переваримого протеина и
40 мг каротина.
Сенаж - мелко измельченная сыпучая масса провяленной травы.
Хранилища для сенажа должны обеспечивать полную изоляцию его
от воздуха. Ширина используемых траншей должна быть 6-8 м, глу­
бина - 3,6-4 м. Если уровень грунтовых вод высокий, необходимо
строить полузаглубленные или наземные траншеи, обваливая стены
грунтом. Траншею необходимо заполнить кормом не более чем за
три дня. Корм в траншее укрывают синтетической пленкой.
Для приготовления сенажа зеленую массу скашивают, плющат,
провяливают и сгребают в валки. Затем подобранную из валков мас­
су измельчают и закладывают в хранилища.
Необходимо учитывать, что из-за нарушения технологии произ­
водства сенажа, в частности недостаточного провяливания зеленой
массы, получается сенаж низкого качества.
160
В тех случаях, когда на сенаж закладывают массу с влажностью
70-80%, получают не сенаж, а плохой силос, содержащий много от­
равляющих продуктов.
Консервация влажного зерна сорго. В условиях Саратовской об­
ласти важным фактором увеличения производства консервированных
кормов является сорго. По питательности зерно сорго незначительно
уступает кукурузному и превосходит зерно ярового ячменя. Однако
следует отметить, что переваримость сухого вещества сорго неодина­
кова и зависит от сорта, способов заготовки и скармливания.
На фуражные цели убирают зерно сорго прямым комбайнированием с влажностью 30-40%. Затем его закладывают в облицованные
траншеи.
В НПО «Саратовсорго» изучены три способа консервирования
зерна сорго: первый - с применением поваренной соли из расчета
5 кг на 1 т зерна, соль вносят послойно, через каждые 30-40 см слоя
зерна, равномерной россыпью; второй - с использованием мочевины
из расчета 15 кг/т, мочевину вносят так же, как и поваренную соль:
третий - при добавлении сухой пропионовой закваски, которую так
же, как и при силосовании вегетативной массы растений, растворя­
ют в 200 мл воды.
Полученную однородную массу выливают в 9 л свежей воды, и
выдерживают 6-8 ч, затем разбрызгивают поверх слоя зерна из рас­
чета 1 л раствора или 9 г консерванта на 1 т массы. Зерно тщательно
трамбуется и накрывается сверху слоем зеленой массы, а затем плен­
кой и соломой. Зерно сорго в таких траншеях хранится до 8 мес.
Установлено, что при хорошей герметизации траншей и при
влажности зерна, не превышающей 30%, в облицовочных транше­
ях зерно сорго сохраняется и без добавки в него консервантов, что
очень важно для использования его на корм свиньям и птице.
6.8. Болезни и вредители сорго и меры борьбы с ними
Все заболевания, поражающие сорго, подразделяются по призна­
кам повреждений разных частей растений на четыре вида: болезни
семян, всходов, надземных органов и корней.
Загнивание семян после посева бывает особенно сильным во
влажную и холодную погоду. Грибные болезни (возбудители - несо­
161
вершенные грибы) поражают эндосперм семени, лишая питательных
веществ молодые проростки. Наличие трещин в семенной оболочке
способствует проникновению мицелия грибов внутрь семени, пора­
жению его крахмалистой части, что приводит семена к гибели. Наи­
больший вред наносят такие возбудители заболеваний семян, как:
фузариоз, аспергиллы, пенициллы и другие несовершенные грибы.
Меры борьбы: посев сухими, без трещин и других механических
повреждений инкрустированными семенами в хорошо подготовлен­
ную и прогретую почву.
Болезни, поражающие листья, вызываются бактериями, виру­
сами или грибами. Обычно они не дают серьезных потерь. Чаще
всего встречаются на посевах сорго красный бактериоз (ожег). Бо­
лезнь проявляется на нижней стороне листовой пластинки в виде
продолговатых полос светло-коричневого или темно-красного цвета,
на которых видны капельки слизи, при высыхании которой образу­
ется тонкая корка. При массовом поражении растений сорго урожаи
резко снижаются. Возбудители - бактерии, зимующие на семенах и
растительных остатках.
Меры борьбы: использование для посева устойчивых к бактери­
озу сортов, своевременное протравливание семян, соблюдение чере­
дования культур в полевых и кормовых севооборотах.
Гельминтоспориоз - болезнь листьев, распространяющаяся се­
менами. Возбудитель зимует в почве на растительных остатках. На
листьях растений появляются мелкие красновато-пурпурные или
желтоватые пятна. В последствии они сливаются в продолговатые
полосы, достигающие нескольких сантиметров. Пораженные листья
сморщиваются, приобретают серую окраску с пурпурным оттенком,
при сильном развитии болезни увядают.
Основные меры борьбы с болезнью - уничтожение послеубо­
рочных растительных остатков, выведение устойчивых сортов.
Метелки сорго поражают различные виды головни, преимуще­
ственно твердая и покрытая.
Пыльная головня — Sorospovium Reilianum. Болезнь проявляет­
ся в том, что у пораженного растения в период выметывания вместо
нормального соцветия появляются головневые желваки (13-15 см),
при созревании оболочка их разрывается, телиоспоры осыпаются на
162
почву, где могут сохраняться до 4-5 лег. Кроме того, инфекция со­
храняется на семенах. Заболевание может проявляться на листьях и
стеблях в форме светлых штрихов или ракообразных наростов.
Покрытая головня (Sphacelotheca sorghi). В результате пораже­
ний растений сорго покрытой головней - вместо зерновок форми­
руются головневые мешочки, заполненные массой телиоспор, при
этом форма и размеры метелки остаются прежними. Основной ис­
точник инфекции - семена, на которые телиоспоры попадают в пе­
риод уборки.
Меры борьбы: использование для посева здорового посевного
материала, допосевное протравливание семян фунгицидами.
Корневая гниль (Periconia circinata Mang.) поражает корни сорго
при бессменной культуре на орошаемых землях. Болезнь можно об­
наружить при высоте сорго 15-20 см. Пораженные растения сначала
отстают в росте, а затем погибают. Листья их слегка скручиваются,
желтеют и засыхают. Возбудитель находится в почве и поэтому мо­
жет переноситься водой, ветром, сельскохозяйственными орудиями.
Стеблевые гнили сорго встречаются редко. В тех случаях, когда
возбудитель проникает в верхнюю часть стебля или цветоножку, по­
вреждение остается локальным. Если же возбудитель проникает через
верхнюю часть стебля, то стебель как бы набухает и нередко размоча­
ливается у основания, в результате чего теряет прочность и полегает.
Корни пораженных растений также набухают и обесцвечиваются.
Стеблевые гнили особенно сильно поражают сорго после засухи
и других неблагоприятных условий, ослабляющих растения.
Среди множества стеблевых гнилей наиболее распространены
угольная гниль, фузариоз, стеблевая гниль и ризоконтониоз.
Меры борьбы - внедрение в производство устойчивых к болез­
ням сортов и гибридов сорго. Использование для посева семян с рас­
тений, не пораженных возбудителями. Своевременное удаление на
семенных участках обнаруженных больных растений, которые сле­
дует вынести за пределы поля и уничтожить. Протравливание семян
перед посевом. Избегать подсевов сорго после кукурузы. Во время
вегетации при сильном повреждении растений болезнями целесоо­
бразно опрыскивать посевы суспензией 80%-го цинеба (2,5-3 кг/га)
и 90%-й хлорокисью меди (2-4 кг/га).
163
Вредители сорго. В отличие от других зерновых культур сорго по­
вреждает меньшее число вредителей. Наиболее вредоносными из них
являются различные виды тлей, стеблевой мотылек, хлопковая совка,
проволочники, ложнопроволочники, луговой мотылек и другие.
Среди злаковых тлей вПоволжье наиболее распространены: обык­
новенная злаковая тля и кукурузная. Вредители перезимовывают в
стадии яйца. Осенью самки-полоноски откладывают яйца на всходы
озимых хлебов, на падалицу и дикорастущие злаки. Из перезимовав­
ших яиц рождаются личинки, которые превращаются в живородящих
самок-основательниц.азатемвпоследнейдекадемаяивначалеиюняна
всходах сорго появляются самки-расселительницы.
При этом, заселение посевов кукурузной тлей происходит на 2-3
недели позже по сравнению с обыкновенной.
Колонии тли располагаются на нижней стороне листьев, на сте­
бле, в метелке. В результате активного питания вредителей, листья
сорго желтеют и засыхают, а в годы массового размножения тлей
наблюдается гибель растений.
Меры борьбы: лущение стерни с последующей зяблевой вспаш­
кой. Этот прием позволяет уничтожить до .80% тли в послеубороч­
ный период. Необходимо осуществить все мероприятия, позволяю­
щие получать окрепшие, менее уязвимые растения. К ним относятся:
хорошая разделка верхнего слоя почвы, оптимальный срок посева,
подкормка азотными, фосфорными и калийными удобрениями, сво­
евременная борьба с сорняками. Целесообразна пространственная
изоляция посевов сорго (особенно семенных участков) от дикора­
стущих злаков и озимых культур, на которых размещаются тли.
Краевая химическая обработка (30-40 м) всходов сорго произ­
водится в начале лёта ротором 40% к. э.; метатионом 50% с нормой
расхода препаратов 0,5 кг/га или фозалоном 35% к. э. (0,5-1,0 кг/га).
При массовом заселении сорго тлями можно применять опрыскива­
ние посевов ядохимикатами: 30% к. э. карбофоса (1,5 кг/га), 0,2%
раствором 40%-к. э. метафоса (1 кг/га), 0,2%-м раствором 40%-й к.
э. фосфамида (рогор), 0,15-0,2%-й эмульсией фозалона. Сроки обра­
ботки сорго фозалоном и ротором - фаза 5-7 листьев. Расход рабочей
жидкости 250-300 л/га.
164
7. Суданская трава (травяное сорго)
Суданская трава - наиболее ценная и перспективная кормовая
культура, которая в структуре кормовых культур Саратовской обла­
сти занимает до 180-200 тыс. га.
Особенностью суданской травы, отличающей её от других видов
сорговых культур, являются: скороспелость, холодостойкость, сла­
бая чувствительность к длине светового дня, устойчивость к загуще­
нию. Это во многом связано со строением надземных и подземных
органов этой культуры.
Корневая система у суданской травы сильно ветвится и прони­
кает глубоко в почву, но основная масса корней расположена в па­
хотном слое почвы.
7.1. Морфологические признаки и биологические
особенности суданской травы
Стебель суданской травы хорошо облиственный и в летние жар­
кие дни покрывается восковым налётом. В зависимости от скороспе­
лости растение за счёт стебля может быть низкорослым, среднерос­
лым или высокорослым.
Рис. 14. Суданская трава
165
В зависимости от хозяйственного использования различают со­
рта: сухостебельные, используемые для приготовления сена и сило­
са, а также сочностебельные, используемые на зеленый корм.
Наибольшую ценность в зеленой массе суданской травы пред­
ставляют листья. Хорошая облиственность среднего яруса растений
улучшает качество поедаемого животными корма.
Соцветие суданской травы - многоколосая метелка, длиной до
40 см, разной формы: прямая развесистая, пирамидально-яйцевид­
ная, пирамидально-овальная, компактная, сорговидная.
Плод - зерновка, плотно заключённая в колосковые чешуи.
Как и все сорговые культуры, суданская трава требовательна к
повышенным температурам, но слабее других видов реагирует на
длинный световой день, засухоустойчива, хорошо отзывается на
орошение и применение удобрений, не требовательна к почвам.
Ценной особенностью суданской травы является её способность
отрастать после скашивания, формировать возрастающее число до­
полнительных побегов, хотя толщина стебля этих побегов уменьша­
ется, что способствует эффективному использованию укосных от­
растаний как на зеленый корм, сено, так и на силос.
Интенсивность отрастания отавы во многом зависит от высоты
среза. Он не должен быть ниже 4-5 см. При низком срезе снижается
урожай последующих укосов. Но и высокий срез также приводит к
большому недобору зеленой массы и ухудшению качества корма.
7.2.Технология возделывания суданской травы
Место в севообороте. Суданская трава может размещаться как
в полевых, так и в кормовых севооборотах. При размещении судан­
ской травы в севообороте необходимо учитывать её биологические
особен-ности: способность давать высокие урожаи при малой из­
бирательности к предшественникам, незамедлительную реакцию на
обеспечение элементами питания и водой при возделывании его в
орошаемых севооборотах.
Главное условие при размещении суданской травы в севообороте
- выбор предшественника, после которого поле остается чистым от
сорняков, так как в начальный период роста всходы суданской травы
сильно подавляются сорняками, что, в конечном итоге, ведет к сни­
166
жению урожая. В полевых богарных севооборотах суданская трава
может размещаться после яровых зерновых культур, а орошаемых
севооборотах - после пропашных культур, таких как кукуруза, са­
харная свёкла, картофель и другие.
Основная обработка почвы. Решающее значение в получении
высоких урожаев зеленой массы суданской травы имеет правильная
подготовка почвы, способствующая в условиях засушливой зоны
наибольшему накоплению влаги, сохранению от испарения с по­
верхности почвы и созданию лучших условий для развития корне­
вой системы суданской травы.
Всходы суданской травы развиваются очень медленно. Сорняки,
развивающиеся быстрее культурных растений, подавляют их. Поэ­
тому при проведении агротехнических мероприятий по выращива­
нию суданской травы необходимо особое внимание уделить борьбе
с сорняками.
Основная обработка проводится в летне-осенний период и со­
стоит из лущения стерни и последующей ранней глубокой зяблевой
вспашки плутами с предплужниками.
Глубокая вспашка почвы обеспечивает большее накопление
влаги благодаря увеличению скважности её и водопроницаемости,
что обеспечивает лучший питательный режим, снижает засорен­
ность посева.
После уборки колосовых предшественников лучший способ об­
работки почвы - по типу полупара. На полях, засорённых однолетни­
ми сорняками, проводится лущение стерни на глубину 5-7 см, затем
по мере отрастания однолетних сорняков, лущение повторяется. Лу­
щение стерни облегчает борьбу с сорняками, способствует лучшему
поглощению и сохранению в почве осадков.
Через 15-20 дней после появления всходов сорняков проводится
зяблевая вспашка на глубину 25-30 см. Чем раньше сроки её про­
ведения, тем выше урожай суданской травы. Ранняя зябь наиболее
эффективна для накопления влаги и питательных веществ, а также
для борьбы с сорняками.
Удобрения. При многоукосном использовании потребность су­
данской травы в питательных веществах, и особенно в азоте, воз­
167
растает. На формирование 1 т сухой массы она расходует примерно
23-28 кг азота, 7-10 кг фосфора и около 15-18 кг калия.
Суданская трава - самая продуктивная культура среди однолет­
ников и обладает высокой отзывчивостью на удобрения. Улучшение
азотного питания посевов суданской травы способствует повыше­
нию урожая (табл. 28).
Таблица 28
Влияние доз и сроков внесения азотных удобрений
на продуктивность суданской травы, ц/га
Вариант
Урожай зеленой массы,
ц/га
всего
в т.н..
отавы
Выход
сухой
массы
Сбор переваримого протеина
Фон Pw
Фон
323
120
59,3
7,3
490
220
87.1
11.2
Фон Р<ю+ N,0
510
270
90.1
11.8
Фон N|jn
Фон
560
320
114.8
14.0
581
355
118,1
14,9
Ф°н N I50
620
345
128,0
15,0
Фон N60+ N^+N30
669
390
129,5
16,1
+ N,0
При использовании невысоких доз азотных удобрений (N^)
дробное их применение не обеспечивало прибавки урожая по срав­
нению с основным.
При высоких дозах (N 120 150) дробное их внесение, в сравнении с
основным, дало значительную прибавку урожая (на 10- 12%).
Система удобрений, применяемая при выращивании суданской
травы, как на богаре, так и при орошении должна в каждом конкрет­
ном хозяйстве корректироваться и направляться не только на повы­
шение урожая, но и на сохранение и улучшение плодородия почвы
в севообороте.
Предпосевная обработка почв. Суданская трава является куль­
турой позднего срока сева, поэтому предпосевной период следует
168
рационально использовать для уничтожения сорной растительности,
сохранение почвенной влаги в верхнем слое, рыхления и выравнива­
ния поверхности почвы для равномерной заделки семян на нужную
глубину. Предпосевная обработка складывается из ранневесеннего
боронования, рыхления и уплотнения почвы.
Ранневесеннее боронование проводят в сжатые сроки при на­
ступлении физической спелости почвы, когда верхний слой хорошо
крошится. Боронование необходимо проводить по диагонали или
поперек пахоты тяжелыми или средними зубовыми боронами.
На рыхлой, глубоко вспаханной зяби боронование происходит в
один след, а на уплотненной или при выпадении осадков - в два следа.
После покровного боронования до посева необходимо провести
две-три культивации. Первая способствует ускорению прогревания
почвы и доступу воздуха для более полного прорастания сорняков, а
также активизации микробиологической деятельности почвы. Вторая
культивация на глубину 8-10 см способствует очищению поля от всхо­
дов сорняков. Предпосевная культивация на глубину заделки семян
про-водится в агрегате с боронами непосредственно перед посевом.
Для повышения полевой всхожести семян суданской травы в
условиях хозяйств рекомендуется применять воздушно-тепловой
обогрев за несколько дней до посева. Для этого семена рассыпают
на хорошо освещенной площадке слоем 5-7 см, в течение дня не­
сколько раз перемешивают. Такая операция продолжается несколько
дней и способствует повышению всхожести семян на 10% и более.
Воздушно-тепловой обогрев семян суданской травы повышает
урожайность зеленой массы на 15%. Семена суданской травы перед
посевом с целью защиты их от вредителей и болезней обязательно
протравливают витаваксом, дивидентом, винцитом, фенорамомсупер, агатом 25К - 2л/т. Эти препараты эффективны против твердой
и пыльной головни.
Сроки и способы сева. Сроки сева суданской травы определя­
ются степенью прогревания почвы на глубине заделки семян и на­
личием влаги. Установлено, что лучшие сроки сева суданской травы
наступают при устойчивом прогревании почвы на глубине заделки
семян 6-8 см до 12-14°С, что примерно соответствует среднесуточ­
ной температуре воздуха +16-18°С. При слишком раннем посеве
169
снижается полнота всходов, удлиняется период «посев - всходы»,
повышается засоренность.
Запоздание с посевом также приводит к снижению полноты и
дружности всходов, большой изреженности посевов.
Из-за недостатка влаги при поздних посевах у суданской травы
плохо развивается корневая система, что способствует снижению
устойчивости растений к засухе и уменьшению продуктивности.
При быстром нарастании положительных температур в засушливые
весны на почвах легкого механического состава следует сеять судан­
скую траву несколько раньше обычного срока.
В годы с холодной затяжной весной следует избегать раннего
срока сева. В этом случае лучшим вариантом будет посев несколько
позже общепринятого срока с обязательной заделкой семян во влаж­
ный слой почвы.
При выборе срока сева надо обязательно учитывать сортовые
особенности суданской травы. Семена большинства сортов этой
культуры отличаются сниженной потребностью в тепле, и это позво­
ляет высевать ее несколько раньше принятого в микрозоне срока.
Глубина заделки семян суданской травы во многом зависит от
влажности верхнего слоя почвы. Оптимальная глубина заделки
4-5 см. При посевах в более поздние сроки глубину заделки уве­
личивают до 6-8 см для того, чтобы семена обязательно попали во
влажный слой почвы.
При выборе способа посева и нормы высева семян необхо­
димо учитывать биологические особенности сорта, почвенноклиматические условия и хозяйственное назначение посева. В на­
стоящее время созданы новые высокоурожайные сорта, которые
можно возделывать широкорядно и сплошным способом. Каждый
из этих способов имеет свои преимущества и недостатки.
Норма высева суданской травы определяется не только площа­
дью питания отдельного растений, но и кустистостью, облиственностью, урожайностью и качеством получаемого корма.
Для различных по почвенно-климатическим условиям зон Сара­
товской области норма высева суданской травы варьирует от 0 ,5 -0 ,7
до 3,0 млн. всхожих семян на 1 га. Суданскую траву на зеленую мас­
су и сено при сплошном способе посева в Правобережье необходи­
170
мо сеять с нормой высева 2,5-3,0 млн., в Левобережье - 1,5-2,0 млн.
всхожих семян на 1 га.
В острозасушливые годы в юго-востйчных районах области су­
данку следует высевать на зеленый корм и силос широкорядно с
междурядьями 45 и 70 см, с нормой высева 0,5-0,7 млн. всхожих се­
мян на 1 га.
Посев суданской травы проводится зерновыми сеялками с дис­
ковыми сошниками - C3-3.6, СЗП-3,6, На почвах, поврежденных ве­
тровой эрозией, для посева можно использовать стерневые сеялки
СЗС-2,1.
Уход за посевами. Первым агротехническим приемом, который
проводится вслед за посевом семян суданской травы, является при­
катывание поля кольчатыми катками.
В засушливых районах и в районах с недостаточным увлажне­
нием, особенно при посеве суданской травы в конце оптимальных
сроков, верхний слой почвы часто имеет недостаточный запас влаги,
отчего всходы появляются недружно. Прикатывание после посева в
таких случаях способствует подтягиванию влаги в верхние горизон­
ты почвы, выравниванию поверхности поля, повышению всхожести
семян и появлению дружных всходов.
Эта операция провоцирует быстрое прорастание сорняков, что
позволяет более эффективно бороться с ними путем довсходового
боронования.
Важным мероприятием по уходу за посевами суданской травы
является боронование, проводимое за 2-3 дня до появления всходов.
Оно выравнивает поверхность поля, уничтожает проростки сорня­
ков и разрушает корку в случае ее появления. Проводить боронова­
ние лучше поперек посева или по диагонали со скоростью движения
агрегата не более 7-8 км/ч.
Для борьбы с сорняками в период вегетации суданской травы
можно применять гербициды. Вегетирующие сорняки в посевах уни­
чтожаются гербицидами системного действия, корнеотпрысковые и
однолетние двудольные сорняки - аминной солью 2,4-Д. Применяют
этот препарат в дозе 0 ,7 -0,8 кг д.в./га.
Уборка. Способность суданской травы к вегетативному возоб­
новлению после скашивания имеет большое значение в повышении
171
ее продуктивности и удлинении сроков использования, а также обе­
спечении поступления корма в разные периоды.
От сроков скашивания зависят её отавность, величина общего
урожая, распределение его по укосам и качество корма. Сроки ска­
шивания существенно влияют на качество урожая, которое опреде­
ляется удельным весом листьев как наиболее ценной части растений,
выращиваемых на зеленый корм, толщиной стеблей, содержанием
протеина и других питательных веществ (табл.29).
Таблица 29
Изменение химического состава суданской травы в течение
вегетации
Культура
Суданская
трава
Фаза
Содержание (% на абсо­
лютно сухое в-во)
Каротин, мг/
кг корма
протеина
клетчатки
выход в трубку
13,8
32,0
20,5
вымётывание
12,8
33,4
17,0
цветение
9,9
34,6
15,3
Лучший период использования суданской травы на зеленый
корм - фаза конца трубкования - начала выметывания метелок. В это
время в листостебельной массе накапливается много питательных
веществ, в том числе: 10-13% сырого белка, 12-20% сахаров, 4-5%
сырого жира и до 200 мг на 1 кг каротина. Зелёную массу суданской
травы можно использовать до глубокой осени.
При заготовке сена из суданской травы скашивание её про­
изводят в фазу «конца стеблевания за 6-8 дней до вымётывания
метёлки».
Для скашивания лучше использовать косилки-плющилки для
того, чтобы быстрее подсыхала скошенная масса.
При заготовке сенажа из суданской травы зелёную массу скаши­
вают в валок в фазу «конца трубкования-начала вымётывания» и до­
сушивают до 45-50% влажности. Затем массу из валков подбирают,
измельчают и транспортируют в траншеи или сенажные башни, где
тщательно уплотняют и герметизируют.
172
Заготовку силоса из зелёной массы суданской травы проводят в
фазу восковой спелости зерна.
Убранную зелёную массу закладывают в силосохранилища в
предельно сжатые сроки при влажности не более 60%. Если влаж­
ность зелёной массы выше, то в нее добавляют солому.
Универсальность использования суданской травы для приго­
товления кормов делает её в кормопроизводстве самой авторитет­
ной культурой. Именно поэтому суданская трава в настоящее время
в структуре посевных площадей кормовых культур имеет большее
распространение, чем другие однолетние травы.
8. Семеноводство сорговых культур
Весь процесс семеноводства сорговых культур был сконцентри­
рован в НПО «Саратовсорго».
Учёные-селекционеры института, наряду с созданием новых
сортов и гибридов сорго, осуществляли первичное семеноводство
новых форм. Затем они передавали небольшие партии семян в спецсемхозы объединения, где те высевались на больших семенных
участках.
Сложность семеноводства сорговых культур заключается в том,
что в период уборки, когда зерно в метелках находится уже в фазе
полной спелости, стебли и листья содержат большое количество вла­
ги. При обмолоте таких посевов традиционным методом влажность
зерна резко повышается. Поэтому производство высококачествен­
ных семян сорго и родительских форм сорго-суданковых гибридов
в семеноводческих хозяйствах возможно лишь при наличии доста­
точного количества пропашных тракторов, сельскохозяйственных
орудий и очистительно-сушильного хозяйства.
Технология возделывания семенных посевов имеет свои особен­
ности на всех этапах. Для них выбирают лучшие предшественники,
и с особой тщательностью готовится почва.
Лучшим способом посева сорго на семена в условиях Саратов­
ской области является широкорядный с междурядьем в 70 см. Гу­
стота стояния растений должна быть несколько меньшей, чем при
возделывании на зерно.
173
Оптимальная густота стояния растений среднепоздних сортов зер­
нового сорго (Волжское 2, Волжское 4) составляет 90-120 тыс. расте­
ний на I га. Для ультраскороспелого тонкостебельного сорта Перспек­
тивный 1 плотность посева выше (до 300-450 тыс. растений/га).
Районированный в Саратовской области на семенные цели сорт
силосного сорго Кинельское 3 также не выносит загущения. Его гу­
стота должна составлять 120-160 тыс. растений на 1 га. Особо важ­
но обеспечить равномерное распределение семян на оптимальную
глубину заделки и по длине рядка, а также создать хороший контакт
зерна с влажной почвой.
Посев суданской травы на семена проводят несколько рань­
ше других форм сорго сплошным способом с нормой высева 1,0 1,5 млн. всхожих семян на 1 га.
Обязательным агроприёмом на семенных участках является до­
всходовое боронование, которое проводят средними боронами на
3-5 день после посева поперек участка. В случае возврата холодов,
когда прорастание семян резко затормаживается и ростки находятся
на глубине не менее 3 см от поверхности почвы, боронование следу­
ет повторить.
Выращивание гибридных семян зернового сорго и сорго-суданковых гибридов осуществляется путём чередования рядов материн­
ской стерильной линии и отцовской фертильной линии.
Важной мерой в семеноводстве является ежегодное воспроиз­
водство семян исходных родительских форм районированных и пер­
спективных гибридов.
Для сохранения высокой типичности семян гибридов и сортов
сортовых культур используют апробированные семена соответству­
ющей категории или чистоты.
На семенных посевах сорго и сорго-суданковых гибридов необ­
ходимо соблюдать пространственную, изоляцию. Для низкорослых
сортов зернового сорго она должна составлять не менее 500 м, для
сахарного - 600, для веничного и суданской травы - 1000 м.
При размещении посевов на открытой местности, на ровных по­
лях или вдоль направления сильных господствующих ветров раз­
меры пространственной изоляции увеличиваются.
174
Сорговые культуры на семена нельзя выращивать после судан­
ской травы, веничного сорго, сорго-суданковых гибридов, сахарного
сорго, проса. Семена этих культур способны перезимовывать в по­
чве и затем засорять сортовые участки.
Для удаления примесей случайных растений в период выметы­
вания метелок проводят сортовые прополки (не менее двух-трех).
Обнаруженные примеси срезают под корень не только в семеновод­
ческих посевах, но и вокруг них.
Высокая влажность листьев и стеблей, неравномерность созре­
вания зерна в метелке, поздние сроки созревания, часто совпадаю­
щие с неблагоприятными погодными условиями, затрудняют уборку
семенного сорго. Все это без специальных подготовительных меро­
приятий может привести к затягиванию сроков уборки и получению
семян низкого качества.
Потому на семенных посевах сорго перед уборкой, в фазе начала
восковой спелости, проводят десикацию растений на корню с при­
менением реглона (22-процентный водный раствор). Благодаря под­
сыханию листьев на растениях ускоряется процесс созревания зерна
в метелках.
Процесс десикации следует закончить за 4-10 дней (в зависимо­
сти от температуры воздуха, особенностей сорта и плотности посе­
ва). При запоздании с уборкой после проведения десикации у высо­
корослых силосных сортов происходит подламывание метелки или
полегание всего растения, что ведет к резкому увеличению потерь.
Уборку сорго после десикации проводят прямым комбайнирова­
нием на высоком срезе переоборудованными комбайнами СК-5. При
уборке происходит засорение зерна частицами разрушенной метел­
ки и стебля, что дополнительно повышает его влажность. Семена
с повышенной влажностью при хранении насыпью быстро теряют
всхожесть, поэтому нуждаются в немедленной очистке и сушке.
При раздельной уборке применяют соргоуборочную машину
СМ-2,6, при помощи которой срезают метелки сорго и после досу­
шивания обмолачивают комбайном.
Сложность этого метода уборки зерна состоит в том, что убира­
ют и дорабатывают урожай сорго при температуре и влажности воз­
духа не способствующей естественному обезвоживанию зерна.
175
Обычно для удаления растительных остатков из вороха применя­
ют очистительные машины ОВС-25, ЗАВ-20 и ЗАВ-40, а затем зерно
загружается в сушилки активного вентилирования.
Здесь наиболее важно придерживаться «мягкого» режима сушки,
строго следить за тем, чтобы температура нагрева семян с влажно­
стью 25% и выше была не более 45°С. При соблюдении данного те­
плового режима возможно получение семян 1 и II класса.
Нагрев семян до 60°С даже в течение 30 мин снижает лабора­
торную всхожесть на 16-20%. Для доведения семян до требуемых
кондиций проводят их сортировку и калибровку. Семена хранятся
при влажности 13%.
В НПО «Саратовсорго» в г. Красный Кут был построен завод
«Краснокутский» по обработке семян сорго мощностью 5 тыс. т
в сезон. На этом заводе было смонтировано мощное сушильное и
очистительно-колибровальное оборудование, которое позволило по­
лучать семена только высоких посевных кондиций. Готовые семе­
на там же расфасовывали в мешкотару и реализовывали хозяйствам
производственной сферы для выращивания в широких масштабах
на кормовые цели.
9. Кукуруза
Главной ценностью кукурузы является исключительно высокие
кормовые достоинства. Зерно кукурузы по питательности превос­
ходит другие кормовые культуры. Оно содержит 70% углеводов, до
13% белка и 5-6% жира, минеральные соли, витамины и очень много
клетчатки.
Отличаясь высокой питательностью, зерно кукурузы является
важнейшим компонентом при производстве комбикормов для всех
видов скота и птицы. Желтозёрные сорта и гибриды кукурузы, бо­
гаты каротином, который играет важную роль в увеличении продук­
тивности животных.
В качестве силосной культуры кукуруза практически не имеет
себе равных. По сбору кормовых единиц с 1 гектара она опережает
традиционные зерновые культуры, а в условиях Заволжья с ней кон­
курирует только сорго.
176
Хорошо силосованная кукурузная масса может до двух лет хра­
ниться без изменения химического состава и питательной ценности.
Важное место кукурузе отводится й в зеленом конвейере. Она
может высеваться весной, и как пожнивная культура - летом в оро­
шаемых условиях Заволжья, а также в Правобережной территории
на богаре.
Кукуруза представляет большой интерес и как продовольствен­
ная культура. Зерно используется как сырьё для пищевой промыш­
ленности. Из него производят глюкозу, крахмал, крупу, кукурузные
хлопья, кукурузное масло и другие продукты.
Кукуруза является ценным техническим сырьём. Крахмал, полу­
ченный из зерна кукурузы, используется в угольной и нефтяной про­
мышленности, при изготовлении непромокаемых тканей, пластмасс,
резиновых и других изделий.
Велико также и агротехническое значение кукурузы. При соблю­
дении технологии её возделывания, поля остаются хорошо очищен­
ными от сорняков, улучшается физическое состояние почвы, спо­
собствующее более высокому накоплению влаги, чем после культур
сплошного сева. Поэтому кукуруза является хорошим предшествен­
ником для других зерновых культур, тем более что почти не имеет
общих с ними вредителей и болезней.
9.1. Биологические особенности кукурузы
Для успешного выращивания кукурузы необходимо знать и учи­
тывать биологические особенности этой культуры, особенно требо­
вания к почвенно-климатическим условиям.
Кукуруза - теплолюбивое растение. Семена начинают прорас­
тать, при температуре почвы на глубине посева +10-12°С. Наиболее
благоприятная температура для роста и развития кукурузы в период
«всходы-выбрасывание метёлки» +20-23°С. При снижении темпера­
туры ниже +15°С листья молодых растений желтеют, корневая си­
стема развивается медленно, период вегетации удлиняется, растения
в большей степени поражаются болезнями.
При повышении температуры воздуха в момент цветения сни­
жается пыльцеобразовательная способность растений, которая зача­
стую приводит к череззёрнице.
177
Початок кукурузы
Сумма биологически активных температур, способствующая
вызреванию скороспелых сортов и гибридов кукурузы, составляет
1800-2000°С, среднеспелых и позднеспелых - 2300-2600°С.
Кукуруза - растение короткого дня, довольно сильно реагирую­
щая на продолжительность освещения. Большое влияние на рост и
развитие оказывает и интенсивность солнечного освещения. Поэто­
му при посеве кукурузы нужно соблюдать оптимальную густоту и
равномерность размещения растений.
По требовательности к водному режиму кукуруза относится к
мезофитам. Транспирационный коэффициент её примерно равен
280-350, тогда как у пшеницы он - 400-450.
Наибольшее количество воды кукуруза расходует в течение кри­
тического периода, начинающегося примерно за 10 дней до вымёты­
вания метёлки и продолжающегося 30 дней.
Кукуруза даёт высокие урожаи на рыхлых, хорошо водопро­
ницаемых почвах. Физико-химические свойства почвы оказывают
существенное влияние на рост и развитие кукурузы. Оптимальная
плотность почвы для кукурузы 1,1-1,3 г/см3. Кукуруза лучше всего
178
развивается при реакции почвенного раствора, близкого к нейтраль­
ному (pH = 6,5-7). Она плохо переносит близкое залегание грунто­
вых вод и сильно засолённые почвы.
Кукуруза потребляет из почвы большое количество питательных
веществ. Различают два периода в процессе питания кукурузы:
- первый - от всходов до образования 7-9 листьев, когда идёт за­
кладка листьев, стеблевых узлов, мужских и женских цветков. Недо­
статок элементов питания в этот период отрицательно сказывается
на размере продуктивных органов;
- второй период наступает от образования 9-го листа до вымёты­
вания метёлки, когда отмечается максимальный рост и развитие рас­
тений кукурузы и максимально потребляются питательные вещества
из почвы. Наибольшая потребность кукурузы в азоте проявляется на
ранних этапах - от всходов до образования 4-5 листьев.
Фосфор особенно необходим в начале роста в фазе 4-6 листьев,
когда закладываются будущие соцветия.
Калий активно участвует в углеводном объеме веществ в расте­
ниях. При недостатке калия в почве прекращается рост кукурузы в
высоту, а по краям листьев образуются ожоги, формируются слабые
початки с мелким и щуплым зерном. Поглощение калия достигает
максимума за 10-12 дней до вымётывания метёлки, а затем быстро
убывает. Поэтому для того, чтобы получать высокие урожаи под неё
следует вносить минеральные удобрения.
На выщелоченных и оподзоленных чернозёмах кукуруза, пре­
жде всего, отзывается на азотные удобрения, фосфорные - наиболее
эффективны на типичных и обыкновенных чернозёмах. Калийным
удобрениям особое внимание следует уделять при выращивании ку­
курузы на супесчанных и пойменных почвах, а также в случае, когда
в севообороте ей предшествует свёкла, картофель, выносящие с уро­
жаем из почвы много калия.
9.2. Технология возделывания кукурузы
9.2.1. Районы распространения кукурузы в Саратовской
области
В силу своего географического расположения Саратовская об­
ласть отличается большой пестротой естественно-исторических
179
и почвенно-климатических условий. Исходя из этого, следует вы­
делить районы, где урожайность кукурузы на зерно не стабильна.
Сюда в первую очередь относятся северо-западная и юго-восточная
зоны области.
Северо-запад представлен лесостепью, которая характеризуется
достаточным естественным увлажнением, однако в этой зоне имеет­
ся дефицит тепла для кукурузы. На основании многочисленных на­
блюдений установлено, что южная граница лесостепи, проходящая
по водоразделу pp. Волга-Терешка, южнее Петровска на Аркадак, яв­
ляется северной границей распространения кукурузы на зерно в Са­
ратовской области. Севернее этой границы выращивание кукурузы
экономически выгодно только для производства силоса и зеленого
корма. Однако эта граница может быть признана условной, потому
что в настоящее время селекционерами выведены такие скороспе­
лые сорта и гибриды, которые при соответствующей технологии воз­
делывания могут вызревать и в других районах и стабилизировать
производство зерна, а также составлять достойную конкуренцию
другим культурам.
В юго-восточной зоне области (Озинский, Дергачёвский, Перелюбский, Алгайский, Новоузенский и Питерский районы) для
успешного выращивания кукурузы достаточно тепла и света, но
почти ежегодно не хватает влаги. Кроме того, почвы там содержат
избыточное количество солей, которые угнетают растения кукурузы.
Всё это в совокупности не позволяет получать стабильные урожаи
зерна и зеленой массы этой культуры на богаре. Однако в условиях
орошения в этих районах можно получать хороший урожай зерна
кукурузы. Данные условия больше всего подходят для выращивания
там сорго.
9.2.2. Общие принципы и способы агротехники кукурузы
Агротехника кукурузы основывается на биологических свой­
ствах и физиологических требованиях растений этой культуры.
Основная задача агротехники в том, чтобы при выращивании ку­
курузы обеспечить получение высокого урожая зерна или зеленой
массы на корм и силос. Кукуруза может возделываться, не только в
180
чистых посевах, но и в смеси с другими культурами, главным обра­
зом на кормовые цели.
Для каждого направления использования кукурузы (на зерно, на
силос и на зеленый корм) следует учитывать такие требования, как:
- районирование зон возделывания;
- выбор таких сортов и гибридов, которые бы в наибольшей сте­
пени обеспечивали высокие урожаи в зависимости от направления
использования;
- применение соответствующей агротехники возделывания куку­
рузы, которая бы в максимальной мере использовала возможности
сорта, природно-климатические и экономические условия для обе­
спечения высокого урожая.
9.2.3. Кукуруза на зерно
Кукуруза на зерно была введена в культуру несколько тысячеле­
тий назад, и на протяжении всего времени велась работа по её улуч­
шению.
В настоящее время с целью улучшения скороспелости и продук­
тивности кукурузы на зерно яюхяется создание новых форм, которые
дают высокие урожаи зерна необходимого качества для использова­
ния как на пищевые, кормовые и технические цели.
Выбор сорта (гибрида) зависит от климатических и погодных
условий, в особенности от количества и распределения во времени
осадков и тепла, свойств почвы и её плодородия, а также от экономи­
ческих условий (механизация, химизация, развитие животноводства
и его мощность и т.д.).
Хозяйственно-экономические требования должны учитываться
при оценке сорта, прежде всего в отношении требований его к агро­
технике. По экономическим соображениям для конкретных условий
необходимо выбрать такой сорт или гибрид, который наиболее полно
отвечает требованиям выращивания его в севообороте.
При выборе сорта или гибрида необходимо учитывать местные
условия, влияющие на изменение признаков, прежде всего скороспе­
лости и продуктивности. Например, температура и влажность возду­
ха могут изменить продолжительность отдельных фаз развития.
Сорт или гибрид, отобранный с учетом всех этих требований,
181
должен заканчивать свое развитие при полном созревании почат­
ков, когда их можно убирать механизированным способом, но чтобы
осталось еще достаточно времени для подготовки поля под следую­
щую культуру.
При выборе наиболее эффективного сорта следует также обра­
щать внимание его биологические особенности: реакцию на измене­
ние условий среды (пластичность), склонность к кущению при из­
бытке питательных веществ, к полеганию и образованию большого
числа початков, восприимчивость к болезням и вредителям.
Агротехника. Возделывание кукурузы больше, чем других куль­
тур связано с местными природными и экономическими условиями,
так как кукуруза сильно реагирует на изменение внешних условий,
как величиной, так и качеством урожая. Никакая другая культура не
возделывается в таких разных почвенных и климатических условиях
Поволжья, и не имеет такого широкого и многостороннего исполь­
зования в хозяйствах. Ни одна другая культура не может сравниться
с кукурузой по многообразию сортов и гибридов и по разнообразию
способов агротехники.
Многостороннее использование кукурузы требует разнообраз­
ных способов агротехники, что затрудняет их типизацию, хотя име­
ются общие принципы и способы агротехники кукурузы.
Необходимо учитывать местные природные и экономические
условия, вся агротехника должна основываться на хорошем знании
этих условий. Поэтому любые рекомендации по агротехнике куку­
рузы могут быть только ориентировочными и должны дополняться
теми или иными приемами, разработанными и применяемыми в кон­
кретных условиях.
Подготовка почвы. Кукурузу можно возделывать на структур­
ных почвах, хорошо обеспеченных гумусом и другими питательны­
ми веществами, имеющими нейтральную или слабокислую реакцию
(pH 6,5-7), слабо засоренных и позволяющих проводить механизи­
рованную обработку, посев и уход за посевами.
Кукуруза является пропашной культурой, которая в первый пе­
риод роста плохо защищает почву от воздействия погодных усло­
вий. Поэтому в посевах кукурузы может сильно проявляться эрозия,
особенно на склонах. По наблюдениям ученых, в посевах кукурузы
182
движение поверхностной воды настолько сильно, что при увеличе­
нии склона в два раза эрозия возрастает в 2,8-3 раза. На легких по­
чвах возможна также ветровая эрозия.
При подготовке почвы под кукурузу необходимо глубокое рыхле­
ние. Наиболее эффективным средством достижения этой цели явля­
ется правильное размещение кукурузы в севообороте после культур,
образующих глубокую корневую систему.
Рыхлению почвы способствует также зяблевая вспашка на глу­
бину 27-30 см и проведение системы предпосевных мероприятий,
выбор и последовательность проведения которых определяются ти­
пом почв и погодными условиями.
Углубление пахотного слоя при проведении зяблевой обработки
повышает урожай.
В качестве противоэрозионных мероприятий при обработке
участков на склонах применяется контурная вспашка. Достаточное
содержание гумуса в почве также предупреждает ее эрозию.
Место в севообороте. Кукуруза как пропашная культура череду­
ется с бобовыми травами, зернобобовыми, зерновыми культурами.
После бобовых трав и зернобобовых необходимо следить за по­
явлением проволочников и при их относительно сильном размноже­
нии добавлять в удобрения соответствующие инсектициды.
На легких почвах посевы кукурузы целесообразно размещать
после зернобобовых, так как почва обогащена азотом и органиче­
ской массой, почвенный горизонт углублен корнями зернобобовых,
что способствует лучшему развитию корневой системы кукурузы и
хорошему поглощению воды и питательных веществ.
Многолетние травы, даже если они и не являются непосредствен­
ными предшественниками, должны занимать значительное место в
севообороте с кукурузой, для того чтобы оздоровлять почву.
К хорошим предшественникам кукурузы относятся озимая рожь
и яровая пшеница. Пропашные культуры также являются для нее хо­
рошими предшественниками, особенно сахарная свекла, так как по­
сле нее почва остается хорошо удобренной и чистой от сорняков.
В орошаемых условиях с применением повышенных доз удобре­
ний допустимы длительные бессменные посевы кукурузы.
Кукурузу в севообороте лучше всего размещать после тех пред­
183
шественников, которые оставляют в почве много гумуса. Влияние
таких предшественников часто проявляется и тогда, когда в севоо­
борот между ними и кукурузой включаются менее требовательные
культуры, естественно, при соблюдении хорошей агротехники, не
допускающей засорения почвы сорняками. После размещения куку­
рузы после зерновых культур и получения хорошего урожая почву
следует удобрять.
Кукуруза является хорошим предшественником для всех культур
при условии хорошей агротехники, внесения удобрений и тщатель­
ного ухода за посевами, и особенно борьбы с сорняками. После ку­
курузы целесообразно размещать яровые зерновые культуры.
В качестве пожнивной культуры кукурузу можно возделывать толь­
ко в таких условиях, где после уборки остается много времени с доста­
точно высокой температурой и достаточным количеством влаги.
Удобрения. Кукуруза за короткое время образует большое ко­
личество органической массы, для построения которой необходимо
много питательных веществ и влаги.
Наблюдениями установлено, что при урожае зерна в 35 ц/га и
стеблевой массы 500 ц/га кукуруза берет из почвы с 1 га около 84 кг
азота, 91 кг калия, 39 кг фосфора и 46 кг кальция.
Необходимо иметь в виду, что кукуруза больше всего расходует
азота на образование зеленой массы и белковых веществ в зерне, в
котором сосредоточивается до 65 % азота, а фосфор в больших коли­
чествах потребляется на образование зерна.
Однако растения кукурузы наиболее требовательны к фосфору в
первый период роста, когда клетки делятся и размножаются с мак­
симальной быстротой. В этот период азот потребляется в меньшем
количестве. Но в период роста кукуруза потребляет азота в три раза
больше, чем фосфора и калия. Наибольшие требования к азоту ку­
куруза предъявляет в период цветения и образования зерна. Калий
потребляется главным образом для построения стебля и во время на­
лива зерна.
Основное количество питательных веществ кукуруза берет из по­
чвы. Но чтобы все имеющиеся в почве питательные вещества могли
усвоить растения кукурузы, их нужно за счет правильного севообо­
рота, деятельности почвенных микроорганизмов и корневой систе­
184
мы перевести в усвояемую для кукурузы форму. Это очень трудная и
до сих пор неразрешимая задача.
Наблюдения ученых показали, что для получения высокого уро­
жая в почву нужно вносить такие дозы удобрений, которые биоло­
гически приемлемы для почвы, и дали бы возможность наиболее
полно удовлетворять растения кукурузы в питании и формировании
полноценного урожая.
Кукуруза может поглощать питательные вещества из почвы, так
как они растворимы в воде и переходят в почвенный раствор. Однако
доля этих питательных веществ невелика. Большинство питательных
веществ в почве связано различными видами сорбции и должны пред­
варительно освобождаться, чтобы растения могли их использовать.
В усвояемую форму питательные вещества переходят в резуль­
тате деятельности почвенных микроорганизмов и корней. Деятель­
ность почвенных микроорганизмов обеспечивается наличием в по­
чве достаточного количества органического энергетического мате­
риала, необходимого для их деятельности, из которого образуется
гумус. Научные наблюдения свидетельствуют о том, что при форми­
ровании урожая кукурузы гумус имеет особое значение.
Содержание гумуса в почве можно поддерживать, прежде всего,
правильным севооборотом, в котором чередуются культуры, обо­
гащающие почву гумусом, - это многолетние травы, сидеральные,
зерновые и зернобобовые культуры, с культурами, которые благо­
даря своей агротехнике разрушают гумус в почве - пропашными и
парами.
Наиболее дешевый и доступный способ пополнения почвы орга­
ническими удобрениями - это сидерация. Применение зеленых рас­
тений, выращиваемых и запахиваемых в почву для целей удобрения,
способствует пополнению в почве гумуса, обогащает ее азотом и
повышает урожайность кукурузы.
Органические удобрения дают эффект при выращивании куку­
рузы значительно выше в сочетании с минеральными удобрениями.
Минеральные удобрения вносят как перед посевом, так и в тече­
ние вегетационного периода, большая их часть вносится осенью или
рано весной. Удобрения вносятся разными способами: вразброс по
всему полю, в рядки или междурядья на расстоянии 5 см от семян
185
и на 5 см ниже глубины заделки семян. Легко растворимые в йоде
удобрения не должны иметь непосредственного соприкосновения с
прорастающими растениями, а потому их размещают в почве в сто­
роне от семян и ниже уровня их заделки.
В начале роста кукуруза больше использует аммиачный азот, а на
более поздних фазах развития - нитратный.
В связи с этим перед посевом и в первый период вегетации сле­
дует вносить удобрения, содержащие аммиачный азот, а в более
поздние фазы развития - нитратный азот.
Подкормка посевов в период вегетации дает лучшие результаты
при внесении удобрений в борозду по середине междурядий, чем
при внесении их ближе к рядку, где они могут повредить корни рас­
тений кукурузы.
Установить оптимальную дозу применения азотных удобрений
очень сложно, потому что природные источники поступления азота
в почву различны. Чаще всего эти дозы устанавливаются с учетом
опыта и практики, а также места кукурузы в севообороте, планируе­
мой урожайности в конкретных, условиях, возделываемого сорта,
природно-климатических условий, урожайности предшествующей
культуры и других условий.
Фосфор также является важным элементом питания растений,
которого часто недостает в почве. Особенность фосфора, выноси­
мого из почвы растениям, в том, что он не возвращается обратно в
почву, а остается в продуктах питания человека и животных.
Фосфор ускоряет развитие растений, особенно в первый период ро­
ста, поэтому необходимо его вносить до посева осенью или рано весной
в форме удобрений, содержащих фосфорную кислоту в водонераство­
римой форме, таких как томасшлак, преципитат, а водорастворимый
суперфосфат лучше вносить перед посевом или во время подкормки.
Фосфор способствует лучшему развитию корневой системы, по­
вышает устойчивость к полеганию. Покраснение листьев кукурузы и
отставание в росте свидетельствует о недостатке фосфора в почве.
Дозы применения фосфора также следует устанавливать с рас­
четом полной потребности в нем растений.
Калий является третьим важным элементом, который принимает
участие в преобразовании солнечной энергии в углеводы. Кукуруза,
186
образующая много органической массы, нуждается в большом коли­
честве калия.
Калий вносят под кукурузу в форме различных удобрений. Успех
применения калия зависит от способов и сроков внесения и местных
природно-климатических и экономических условий.
Калий можно вносить осенью под вспашку, весной -- вразброс
под культивацию или при подкормках - в междурядья.
При сухой погоде дозу калий следует снижать, чтобы растения
не получили ожога от высокой концентрации солей. В связи с боль­
шой потребностью кукурузы в калии дозы внесения удобрений коле­
блются от 60 до 120 кг/га. При недостатке калия у кукурузы начина­
ют отмирать края листьев, початки формируются плохо и верхушки
ее совсем не заполняются зерном.
Кальций также является важным элементом питания растений
кукурузы, он регулирует физические и химические свойства почвы.
Кукуруза потребляет много кальция для построения стебля, который
в результате становится более прочным и устойчивым.
Важную роль в процессе роста и развития кукурузы играют та­
кие микроэлементы, как магний, цинк и др. Норма внесения их со­
ставляет от 5 до 10 кг/га.
Важнейшим требованием эффективного применения удобрений
под кукурузу является оптимальное сочетание всех питательных ве­
ществ.
Посев. Предпосевная подготовка почвы - это комплекс меропри­
ятий, направленных на обеспечение получения дружных и полных
всходов кукурузы.
Для этого необходимо, чтобы семена были высеяны на оптималь­
ную глубину, во влажный и теплый слой почвы, а также были защи­
щены от птиц и грызунов. Подготовка почвы должна обеспечивать
рыхлый пахотный слой и хороший воздушный и водный режим не
только во время посева и всходов кукурузы, но и в период дальней­
шего её развития.
Семена кукурузы при посеве должны быть равномерно распре­
делены по всей площади поля так, чтобы каждое растение имело
оптимальную площадь питания. Все они должны быть высеяны на
одинаковую глубину.
187
Семена кукурузы должны быть высококачественными и соот­
ветствовать установленным стандартам. Для механизированного
посева сеялками пунктирного высева они должны быть калиброван­
ными, т.е. одинаковой формы и размера, чтобы добиться равномер­
ности высева.
Для обеспечения хорошего питания в начале прорастания се­
мян, их можно обработать азотобактерином, фосфоробактерином.
Микроорганизмы этих препаратов помогают молодому растению
получать необходимые питательные вещества.
Обработку семян бактериальными препаратами проводят после
протравливания семян.
Кукуруза на зерно, силос и зеленый корм может высеваться в чи­
стом виде и смешанных посевах. Чистые посевы состоят только из
растений кукурузы, где целью является получение максимального
урожая зерна.
Смешанные посевы применяются главным образом для получе­
ния силосной массы и более питательного зелёного корма.
В чистых посевах отдельные растения кукурузы конкурируют
между собой и поэтому посев должен быть нормальной густоты, с
тем, чтобы при всех прочих оптимальных условиях возделывания
можно было получить хороший урожай.
Здесь следует обратить внимание на то, что урожай кукурузы в
значительной мере зависит от равномерности распределения расте­
ний по полю. Площадь питания и число растений на единице пло­
щади - это густота стояния растений. Эти два фактора дополняют
друг друга и влияют на качество продукции и урожай. Нужно иметь
в виду, что густота посева должна соответствовать интенсивности
ростовых факторов, и, прежде всего, плодородию почвы.
Большое число растений на единицу площади создает усло­
вия для удлинения этапов развития кукурузы и формирует посевы,
склонные к полеганию.
Загущение посева выше, чем это позволяет плодородие почвы,
дефицит запасов питательных веществ и воды, приводят к преждев­
ременному завершению вегетации и формирования урожая зерна. В
густом посеве зерно в початках более влажное и в нем меньше белка.
Различные сорта и гибриды кукурузы по-разному реагируют на гу­
188
стоту стояния посева. Это также зависит от природно-климатических
условий зоны возделывания кукурузы и, прежде всего, от количества
выпадающих осадков. При достаточном увлажнении оптимальная
густота будет более высокой, чем при сухой погоде. Густые посевы
испаряют больше воды, чем редкие, но при таком посеве почва хоро­
шо защищена от непроизводительного расхода влаги на испарение.
В густых посевах удерживается более высокая влажность воздуха и
в целом вода расходуется более рационально.
Установлено, что ограничивающим фактором в густых посевах
является не свет, как можно было бы предположить, а содержание
гумуса в почве. На бедных гумусом почвах нельзя допускать загу­
щенных посевов кукурузы даже при наличии удобрений и полива.
Посевы кукурузы, густота которых несколько ниже оптимальной
нормы, всегда дают урожай, приближённый к максимальному уровню.
Способы посева. Для выращивания кукурузы в зависимости от
направления использования посевов применяют разные способы по­
сева.
Рядовой способ (он же пунктирный с междурядьями 70 см) в на­
стоящее время получил широкое распространение и используется
для получения зерна или початков с зерном кукурузы, для силоса.
Этот способ посева дает возможность проводить механизированный
уход за посевами. Преимуществом его является то, что каждое рас­
тение, взошедшее из равномерно высеянных семян, растет отдельно
и конкуренция между растениями наступает уже на более поздней
фазе развития.
Ассимиляционная площадь освещена более равномерно, початки
образуются одновременно и на одинаковой высоте у всех растений.
Сорняки можно уничтожать в междурядьях культиваторами, а
между растениями в рядках - гербицидами. Хорошие результаты
борьбы с сорняками в посевах кукурузы получены при проведении
второй междурядной обработки путем установки на стрельчатой
лапе специальных открылков-окучников.
Недостатком такого способа посева является частая изрежен­
ность посева за счет нарушения его прямолинейности и поврежде­
ния растений культиваторами. Восполнить полноту растений на пло­
щади поля невозможно.
189
Глубина заделки семян. Известно, что семена кукурузы прорас­
тают уже при температуре + 8°С, но растения, взошедшие в холод­
ную погоду, растут плохо и такой посев редко дает хороший урожай.
Поэтому для успешного начального роста растений необходимо,
чтобы температура почвы была +Ю-15°С на глубине 5-10 см. Эта
глубина соответствует требованиям прорастающих семян кукурузы,
способствующих формированию и хорошему функционированию
корневой системы.
Укоренение растений зависит не только от глубины заделки семян,
но и в значительной степени от биологических особенностей сорта.
При мелкой заделке семян проросток и молодое растение куку­
рузы подвергаются в большей степени влиянию погодных условий,
главным образом колебаниям температуры и влажности в поверх­
ностном слое почвы, и часто повреждается грачами.
Глубокая заделка семян также отрицательно влияет на процессы
прорастания, так как семена попадают в холодную почву и прорас­
тают медленно, снижается их полевая всхожесть.
Оптимальная глубина заделки семян в равнинных местностях и
в легких почвах 7-10 см, а на тяжелых - 5-7 см. При более мелкой
заделке семян поверхностные корни кукурузы чаще повреждаются
при междурядной обработке.
Норма высева устанавливается с таким расчетом, чтобы число
всхожих семян составляло 85-90 %. При этом учитывается планиру­
емая густота посева и абсолютный вес семян. На практике принята
норма высева при пунктирном посеве 30-70 кг. Эта норма ориенти­
ровочная, она должна уточняться с учетом местных условий, сорта и
технологий возделывания.
Высевают кукурузу повсеместно с использованием сеялок раз­
личной конструкции с междурядьями 70 см. Для посева кукурузы
могут быть использованы сеялки с небольшим переоборудованием.
Уход за посевами в период вегетации должен создавать расте­
ниям кукурузы оптимальные условия для роста и развития. Главной
задачей является обеспечение растений в оптимальном количестве
воздухом, водой и питательными веществами.
Одним из условий хорошего питания растений является хоро­
шая аэрация почвы. Без доступа к корневой системе достаточного
190
количества воздуха корни не поглощают ни воду, ни питательные
вещества.
Поэтому поддержание почвы в рыхлом состоянии является пер­
вой целью междурядной обработки посевов. Рыхление почвы про­
водится перед появлением всходов и в течение всей вегетации то тех
пор, пока позволяет состояние посевов. Междурядья обрабатывают­
ся культиваторами различных систем, позволяющих использовать
рабочие органы на междурядьях 70 см.
При рыхлении почвы уничтожаются сорняки, улучшаются ми­
кробиологические процессы в почве, что приводит к ускорению раз­
ложения гумуса и перевода питательных веществ из почвенных за­
пасов в доступную для растений форму. При образовании почвенной
корки проводят боронование посевов до появления всходов путем
применения зубовых борон или кольчато-шпоровых катков. После
появления всходов посевы боронуют лёгкими зубовыми боронами
поперёк рядов.
Боронование лучше проводить в послеобеденные часы, когда
растения от потери части воды становятся менее ломкими и меньше
повреждаются зубьями борон. Боронованием можно рыхлить почву
до тех пор, пока растения без повреждения проходят под рамой бо­
роны.
В более поздние сроки вегетации почву рыхлят в междурядьях
с помощью культиваторов. Глубина культивации должна быть уста­
новлена так, чтобы не повреждалась корневая система растений.
Первую культивацию следует проводить при высоте растений
8-10 см с защитной зоной также 8-10 см, для того чтобы не повре­
дить корни молодых растений, и на глубину не более 10-15 см. При
последующих культивациях защитная зона рядков увеличивается до
10-12 см, а глубина культивации уменьшается.
На рыхлых почвах и при использовании для борьбы с сорняками
гербицидов число культивации может быть сокращено.
Важной проблемой при возделывании кукурузы является эро­
зия почвы. На кукурузном поле поверхностный слой почвы всегда
поддерживается в рыхлом состоянии, а в широких междурядьях она
подвержена воздействию погодных условий, в связи с чем, в ней бы­
стро разрушается органическое вещество и почва теряет комковатую
191
структуру. Поэтому водная и ветровая эрозия почвы может причи­
нить ей большой вред.
Устойчивость почвы к эрозии повышается с увеличением содержа­
ния в ней гумуса. Подсев на полях кукурузы, подверженных эрозии,
люцерны, дает положительные результаты. Посев и обработка кукуру­
зы поперек склона также резко сокращает' процессы водной эрозии.
Уборка. Кукуруза, возделываемая на зерно, перед окончанием
своего развития проходит несколько фаз спелости зерна. После опы­
ления начинается формирование зерна за счет ассимилированных
веществ, поступающих из всего растения.
В это время формируется мягкое и бесцветное зерно. Потом зер­
но достигает своего нормального размера и заполняется сладкой и
густой молочного цвета жидкостью. Это фаза молочной спелости.
Растения в этот период еще зеленые, но нити на початках уже за­
сохшие и легко обламываются. На следующей фазе созревания со­
держимое зерна густеет, оболочка приобретает оттенок окраски,
свойственной зрелому зерну, становится прочной, но еще без блеска.
Нижние листья перестают ассимилировать и содержащиеся в них
вещества переходят в зерно. Эндосперм зерна в это время похож на
воск - это фаза восковой спелости. В этой фазе спелости зерно уже
имеет хорошую кормовую ценность и отличается от зрелого зерна
только тем, что больше содержит сахаров и воды.
При полном созревании зерна все растение кукурузы желтеет и
засыхает. В зерне повышается содержание сухого вещества до 7580%, но сохраняется повышенная влажность. Зерно затвердевает,
оболочка приобретает свойственную сорту окраску и блеск - это
полная спелость.
В настоящее время селекционеры создали сорта и гибриды ку­
курузы, которые даже при полном созревании зерна сохраняют зе­
леные стебли и листья, которые можно использовать на силос одно­
временно с уборкой зерна.
Механизированная уборка кукурузы, возделываемой на зерно,
проводится с использованием различных комбайнов и приспособле­
ний к ним двумя способами. Это уборка початков с последующей
сушкой и обмолотом, а также уборка початков с одновременным об­
192
молотом, очисткой и потом сушкой зерна или его использование для
силосования или консервации в силосных сооружениях.
Какой из этих двух способов использовать, зависит от местных
и природно-климатических условий и биологии сорта или гибрида
кукурузы. Прямая механизированная уборка зерна возможна в по­
севах, где влажность зерна не превышает 30-35 %. Если зерно имеет
более высокую влажность, то при прямом комбайнировании получа­
ется много поврежденного зерна, значительная часть которого оста­
ется на стержне початка.
Выбор способа уборки зерна зависит также от его использова­
ния.
В зависимости от способа уборки кукурузы проводят сушку по­
чатков или обмолоченного зерна после очистки его от примесей.
Естественная сушка початков на открытом воздухе является про­
цессом дозревания зерна. Потеря зерном воды в этом случае проис­
ходит не за счет ее простого испарения, а в итоге ряда физиологиче­
ских изменений, в результате которых освобождается и испаряется
вода, содержащаяся в зерне.
Початки сушатся в воздушных сушилках-сапетках, где проис­
ходит движение воздуха и початки защищены от дождя и других
факторов внешней среды.
Движение воздуха в воздушных сушилках обеспечивается их
специальной конструкцией и местом расположения.
Тепловая сушка початков или зерна осуществляется путем про­
пуска подогретого воздуха в специальных сушилках, построенных
для этих целей. Для сушки зерна для фуражных целей можно ис­
пользовать любые сушилки, приспособленные для сушки семян зер­
новых культур.
При искусственной сушке не проходит процесса дозревания. В этом
случае сушка не зависит от погодных условий при уборке урожая, что
имеет значение в годы с влажной, дождливой погодой осенью и дает
возможность проводить уборку кукурузы в более поздние сроки.
Зерно кукурузы хранится при влажности 15-16% в помещениях,
защищенных от влаги и вредителей, слоем высотой 15-20 см до тех
пор, пока влажность не снизится до 14%. При такой влажности зер­
но кукурузы можно хранить слоем высотой до 2 м.
193
Для фуражных целей зерно кукурузы можно хранить и с влажно­
стью 25-30%, при этом зерно сохраняет все питательные компонен­
ты в течение 8 месяцев.
9.2.4. Кукуруза на силос
Кукурузой на силос называют посевы кукурузы, возделываемые
так же, как и на зерно, но убираемые в молочно-восковой спелости
початков.
Агротехника возделывания кукурузы на зерно и на силос суще­
ственно не отличается. Разница заключается лишь в выборе соответ­
ствующих сортов, в густоте посева, системе удобрений и в сроках и
способах уборки. Однако с точки зрения хозяйственного использо­
вания и применения урожая между кукурузой на зерно и кукурузой
на силос имеется существенная разница.
Кукуруза на зерно является постоянной культурой в районах, где
тепловые ресурсы позволяют ее возделывать, и она более урожайна
по сравнению с другими зерновыми культурами.
Сейчас есть раннеспелые сорта и гибриды кукурузы, которые вы­
зревают в более холодных местах, но часто из-за низких урожаев они
не конкурируют с другими зерновыми культурами. Силосная куку­
руза по кормовой ценности превосходит кормовые культуры, возде­
лываемые в холодных районах за счет выращивания позднеспелых,
более урожайных сортов и гибридов. Благодаря полной механизации
работ и удобным, простым способам хранения силоса выращивание
кукурузы на силос получило широкое распространение.
Способность многих урожайных сортов и гибридов кукурузы
вызревать до молочно-восковой спелости и в холодных условиях во
всем мире используется для возделывания ее на силос.
В условиях нашей страны, по наблюдениям ученых, кукуруза до
молочно-восковой спелости может вызревать в тех районах, где вы­
зревает яровая пшеница. Это означает, что кукуруза на силос может
возделываться до 56-58° северной широты.
Требования силосной кукурузы к условиям среды. Как уже от­
мечалось, при возделывании кукурузы на силос не требуется пол­
ного созревания зерна. Эта особенность позволяет во всех зонах
Саратовской области выращивать позднеспелые сорта и гибриды,
194
которые способны при достижении молочно-восковой спелости по­
чатков накапливать больше питательных веществ, чем скороспелые
сорта, вызревающие в тех же условиях.
Таким образом, полное вызревание кукурузы не является не­
пременным условием максимальной кормовой ценности. Этот мак­
симум накапливается раньше, в фазу восковой спелости початков,
который позднеспелые сорта и гибриды достигаю! при оптимально
низких температурах среды.
Силосная кукуруза требовательна к освещенности в период ве­
гетации в летние месяцы. Оно во всех микрозонах области удовлет­
воряется полностью.
Тепловой режим микрозон области также благоприятствует вы­
ращиванию кукурузы на силос повсеместно. Но нужно иметь в виду,
что чем менее благоприятны климатические условия для кукурузы,
тем лучше должна быть почва. Поэтому необходимо улучшать ми­
кробиологическую деятельность почвы и ее температурный режим
хорошей обработкой и внесением органики.
Силосная кукуруза для образования большого количества орга­
нической массы требует много воды. В связи с этим накопление и
сохранение влаги в почве, даже при выпадении большого количества
осадков, является непременным условием возделывания кукурузы.
Выбор сорта. Посевы кукурузы на силос можно убирать в пери­
од перехода зерна из молочной в восковую стадию спелости.
В этот период в растениях накапливается максимальное количе­
ство сухого вещества и кормовых единиц. Химический состав рас­
тительной массы по содержанию воды и питательных веществ в это
время лучше всего способствует условиям правильного прохожде­
ния брожения во время процесса силосования.
Поэтому для определенней зоны возделывания кукурузы следует
выбирать такие сорта и гибриды, которые созревают до молочно­
восковой спелости в лучшее время, т.е. до наступления заморозков.
Как правило, для каждой микрозоны необходимо выбирать такой
сорт (гибрид), вегетационный период которого меньше безморозно­
го на несколько дней. Для возделывания на силос следует выбирать
сорта (гибриды) кукурузы, которые к периоду уборки урожая фор­
195
мируют початки с максимальным весом, который занимает значи­
тельную долю их от всей органической массы сухого вещества.
При выборе сортов с большой долей початков и зерна во всей
массе растений, необходимо учитывать их высокорослость и облиственность.
Для северных районов области следует выбирать холодоустой­
чивые и морозоустойчивые сорта и гибриды.
Для того чтобы добиться в убранной зелёной массе на силос вы­
сокой доли в ней початков были проведены испытания совместных
посевов скороспелых и позднеспелых сортов и гибридов.
Наблюдения показали, что посевы двух сортов с разными сро­
ками созревания, размещенных черезрядно, давали не только вы­
сокий урожай силосной массы, но и большое количество початков,
благодаря чему с единицы площади получали больше кормовых
единиц.
Размещение силосной кукурузы в севообороте определяется в
зависимости от местных природно-климатических и экономических
условий. Кукуруза на силос в любом севообороте должна занимать
хорошее место.
При выборе места в севообороте следует руководствоваться
теми же положениями, что и для кукурузы, возделываемой на зерно.
Силосная кукуруза является хорошим предшественником для всех
культур, в том числе для себя.
Наблюдения ученых показали, что силосная кукуруза потребля­
ет в короткое время большое количество питательных веществ. Она
выносит из почвы, при урожае 800 ц/га зеленой массы, в 2 раза боль­
ше азота и фосфора и в четыре раза больше калия, чем озимая пше­
ница при урожае 30 ц/га зерна и 60 ц/га соломы.
Кукуруза на силос хорошо отзывается на внесение органических
удобрений: при внесении 20 т/га навоза повышает урожай силосной
массы на 15 ц/га, а комбинированное внесение навоза по 20 т/га и
минеральных удобрений в объеме NPK по 60 кг каждого элемента
дает прибавку урожая 21 ц/га.
Ориентировочно можно считать, что под силосную кукурузу
можно вносить 20-30 т навоза осенью под вспашку; 45-60 кг/га азота
- перед посевом и 20-30 кг азота в подкормке; 60-90 кг фосфора и 45196
60 кг калия - осенью под вспашку. Хорошие результаты дают под­
кормки силосной кукурузы в период вегетации. При возделывании
кукурузы на силос необходимо пополнять в почве запасы кальция и
магния и регулировать pH.
Посев кукурузы на силос должен быть гуще посева кукурузы на
зерно в соответствующей микрозоне.
Этот вопрос уже рассмотрен выше, следует только добавить, что
чем лучше обеспечена почва влагой, тем гуще может быть посев при
том же плодородии почвы. При увеличении густоты посева снижает­
ся содержание белка, густые посевы более подвержены полеганию,
нижние листья в таких посевах преждевременно засыхают и быстрее
наступает вынужденное созревание.
Густота посева силосной кукурузы должна определяться исходя
из природно-климатических условий, особенностей почвенного по­
крова микрозоны и биологических особенностей сорта или гибрида
кукурузы.
Основным способом посева кукурузы на силос является тот же
широкорядный пунктирный с междурядьями 70 см и с расположе­
нием зерен в рядке через 15-20 см, как и кукурузы на зерно. Но при
отсутствии сеялок точного высева иногда для посева кукурузы на
силос используют обычные зерновые сеялки с небольшим переобо­
рудованием, обеспечивающим ширину междурядий и прямолиней­
ность посева.
Норма высева кукурузы на силос устанавливается в зависимости
от места расположения участка, степени увлажнения почвы, биоло­
гических особенностей сортов и гибридов, которые предполагается
использовать, от качества семян и технологии посева. Она долж­
на обеспечивать оптимальную густоту посева кукурузы к моменту
уборки.
В посевах силосной кукурузы проводятся такие же операции по
уходу, как и в посевах кукурузы на зерно.
Уборка кукурузы на силос весьма ответственный период. От её
сроков зависит качество силоса. Преждевременно убранный посев
дает водянистую, зеленую массу с большим содержанием сахаров и
низким содержанием сухого вещества (табл. 30).
197
Таблица 30
Содержание сухого вещества в зеленой массе кукурузы и в куку­
рузном силосе в зависимости от фазы развития растений, %
В силосе
Фаза развития
В зеленой массе
10
Выметывание метелки
И
17
Образование початков
19
21
25
Молочная спелость
Молочно-восковая спелость
27
23
Восковая спелость
30
28
Силос из преждевременно убранной кукурузы имеет повышен­
ную кислотность вследствие высокого содержания уксусной и мас­
ляной кислот и низкого содержания сухого вещества.
Поздно убираемая кукуруза на силос содержит мало воды, пло­
хо уплотняется в силосных траншеях и легко плесневеет. В связи
с этим растения кукурузы при уборке нужно сильно измельчать на
части размером 1-3 см, смешивать эту массу с другими сочными кор­
мами или доливать подсолёной водой.
Таким образом, определение срока уборки кукурузы на силос
имеет очень большое значение. Обычно рекомендуют убирать расте­
ния кукурузы на силос в период их перехода от молочной к восковой
фазе спелости, но это надо уточнять путем определения соотноше­
ния числа початков с зерном не достигшем молочной спелости, или
в молочной спелости, к числу початков с зерном восковой спелости.
Этот показатель и определяет оптимальный срок уборки кукурузы
на силос.
Большое содержание початков, не достигших восковой спелости,
показывает, что посев еще не готов для уборки на силос, а меньшее
содержание таких недозревших початков свидетельствует о том, что
посев перезрел, в зеленой массе мало воды и при ее силосовании не­
обходимо будет принимать дополнительные приемы.
Наблюдения ученых свидетельствуют о том, что уборку кукуру­
зы на силос следует начинать в тот момент, когда в посеве еще име­
ется 10-25 % початков в фазе молочной спелости, а остальные уже
перешли в фазу восковой спелости.
Растения кукурузы, попавшие под заморозки, быстро теряют
198
воду. Содержание сахаров и каротина снижается, количество крах­
мала возрастает. Пригодность такой кукурузы к силосованию снижа­
ется. Поэтому посевы кукурузы необходимо убирать до заморозков.
С хозяйственной точки зрения, именно такой срок уборки кукурузы
должен быть установлен, чтобы убрать посевы кукурузы до замо­
розков.
Убирают кукурузу на силос силосоуборочными машинами раз­
личной модификации и конструкции. Наиболее распространенной
силосоуборочной техникой в зоне Поволжья является прицепной
комбайн СК-26. Он скашивает растения кукурузы и хорошо измель­
чает их с одновременной погрузкой в транспортные средства.
Зеленая масса транспортируется к силосным траншеям, располо­
женным на территории животноводческих ферм.
Но иногда силосуют кукурузы в буртах непосредственно в поле,
а готовый силос перевозят к фермам по мере необходимости.
9.2.5. Возделывание кукурузы на зеленый корм
Свойство кукурузы образовывать много зеленой массы, пригод­
ной для скармливания животным в свежем и засилосованном виде,
используется при выращивании кукурузы на зеленый корм. Зеленая
масса кукурузы содержит много воды и относительно мало пита­
тельных веществ. В связи с этим кукуруза на зеленый корм часто
возделывается в смешанных посевах, которые за короткий период
развития образуют высокий урожай зеленой массы, обладающей
кормовыми достоинствами, с большим содержанием питательных
веществ.
Для смешанных посевов с кукурузой необходимо выбирать куль­
туры, быстро растущие в начале вегетационного периода. Кукуруза
же вначале растет медленно, позже ее рост ускоряется. Для условий
Саратовской области для смешанных посевов можно использовать
сою, подсолнечник, суданскую траву, сорго. Кукуруза на зеленый
корм, как в чистых, так и смешанных посевах может высеваться по­
всеместно.
Для посева кукурузы на зеленый корм следует подбирать высо­
корослые, быстрорастущие, хорошо облиственные и кустящиеся со­
рта и гибриды.
199
Первоначальная агротехника возделывания кукурузы на зеленый
корм такая же, как и для кукурузы на зерно или силос.
Высевают кукурузу в севообороте по любому предшественнику,
а как повторную или пожнивную - после рано убираемых культур.
Для ускорения нарастания зеленой массы под кукурузу следует
увеличить внесение азотных удобрений. Лишь в тех случаях, когда в
смешанных посевах большой удельный вес занимают зернобобовые
растения, удобрение азотом менее эффективно.
Посев кукурузы на зеленый корм чаще всего проводится обыч­
ными зерновыми сеялками с междурядьями 22-30 см. Норма высева
семян зависит от их крупности и оптимальной густоты стояния вы­
бранного для посева сорта или гибрида.
Уход за посевами кукурузы на зеленый корм сводится к рыхле­
нию поверхности почвы боронами с целью аэрации почвы и сохра­
нения влаги.
Гербициды применять не следует, так как загущенный посев хо­
рошо подавляет развитие сорняков.
Убирать кукурузу на зеленый корм необходимо не раньше перио­
да цветения, т.е. когда растения достигают высоты 90-100 см. Иногда
сроки уборки определяются экономическими условиями - потребно­
стью в зеленой массе, необходимостью освободить поле для следую­
щей культуры и т.п.
Зеленая масса кукурузы скашивается комбайнами и доставляет­
ся на животноводческие фермы, где используется в свежем виде.
Посевы кукурузы на зеленый корм также можно скармливать
животным на корню при высоте растений 50-60 см.
Смешанные посевы кукурузы. При возделывании кукурузы на
силос и зеленый корм используется на кормовые цели все растение.
Зеленая масса кукурузы содержит много воды, преимущественно
углеводы, поэтому скармливание ее приводит к низкой продуктив­
ности животных. В связи с этим растительная масса подсеваемых
культур повышает урожай и улучшает его кормовую ценность, но
лишь в том случае, если подсеваемая культура будет использовать те
факторы роста, которые остаются неиспользованными кукурузой.
Смешанный посев может быть экономически выгоден и в том
случае, когда снижение урожая кукурузы, вызванное подсевом дру­
200
гой культуры, будет' компенсировано улучшением качества урожая
- повышением содержания белка.
Смешанные посевы высеваются или смесью семян в один рядок
с кукурузой, или черезрядно, или по проходу сеялки.
Состав компонентов и способы посева зависят от природноклиматических условий зоны возделывания, биологии растений, со­
ставляющих смесь и от цели использования кукурузы. Для получе­
ния силосной массы в смеси предпочтение при посеве отдается ку­
курузе, а в посевах на зеленый корм больший удельный вес должны
занимать зернобобовые. Смесь составляется таким образом, чтобы
ее компоненты дополняли друг друга по скорости роста и по нако­
плению питательных веществ.
К моменту уборки культуры, составляющие смесь, должны быть
примерно в одинаковой фазе роста и развития.
Можно возделывать смеси кукурузы с соей, горохом, на почвах
с недостаточным увлажнением можно высевать смеси кукурузы с
сахарным и зерновым сорго, суданской травой.
10. Возделывание кукурузы при орошении
Кукуруза - наиболее урожайная при орошении культура разно­
стороннего хозяйственного назначения. Ни одна из других культур
не отзывается так хорошо на орошение. На каждую тонну кормовых
единиц кукуруза расходует 380 м3воды, тогда как яровая пшеница 700, ячмень - 800, люцерна - 1050 м .
Столь экономнее расходование воды связано не только с по­
ниженным по сравнению с другими культурами коэффициентом
транспирации кукурузы, но и с ее повышении ой отзывчивостью на
орошение, с ее продуктивностью. Она занимает первое место среди
других зерновых культур по приросту урожая от полива.
Кукуруза относится к числу тех немногих культур, которые явля­
ются прекрасным компонентом орошаемых севооборотов. Она эф­
фективно реагирует на хорошие предшественники, и сама является
хорошим предшественником для других культур.
Если в богарных условиях культуры, истощающие и иссушаю­
щие почву, относятся к плохим предшественникам, то при ороше­
нии они могут быть удовлетворительными и даже благодаря поли­
201
вам восстанавливающими запасы почвенной влаги и повышающими
действенность удобрения.
В интенсивном зерно-травяно-пропашном севообороте при оро­
шении лучшими предшественниками для кукурузы являются озимая
пшеница и идущие после нее пожнивные, злаково-бобовые культу­
ры, а в кормовом севообороте - пласт и оборот пласта многолетних
трав. Они улучшают пищевой режим почвы, снижают засоренность
и повышают урожайность кукурузы по сравнению с другими пред­
шественниками на 10-15%.
Самый высокий урожай зеленой массы кукурузы - 70,0-75,0 т/га
- получен в колхозе «Комсомолец» Краснопартизанского района при
орошении после люцерны. Нередко кукурузу размещают при ороше­
нии по яровой пшенице, сахарной свекле.
Остановимся на некоторых особенностях обработки почвы в
орошаемых севооборотах. Почвы Заволжья - обыкновенные и юж­
ные черноземы, темно-каштановые и светло-каштановые разности
- отличаются тяжелым механическим составом.
Под действием воды они легко смываются и сильно уплотняют­
ся. Для каштановых почв к тому же характерно наличие уплотнен­
ного подпахотного горизонта. При орошении этот слой уплотняется
еще более за счет вымывания в него мельчайших коллоидных ча­
стиц. Имея слабую водопроницаемость и ограниченную воздухоёмкость, уплотненный горизонт препятствует росту и проникновению
вглубь корневой системы, а при поливах вызывает переувлажнение
пахотного горизонта, ухудшая этим условия роста и развития куку­
рузы, увеличивает потери воды на испарение, активизирует развитие
сорняков, и в особенности наиболее вредных из них - корнеотпры­
сковых.
В результате всего этого внимание в первую очередь следует обра­
тить на основную обработку почвы. Она должна обеспечить достаточ­
ную влагоёмкость, мелкокомковатую структуру, рыхлость пахотного
слоя, качественную заделку стерневых остатков и удобрений, пода­
вление сорняков и хорошую воздухо- и водопроницаемость пахотного
слоя. В месте с этим основная обработка почвы призвана активизиро­
вать жизнедеятельность населяющих почву полезных микроорганиз­
мов, усилить накопление питательных веществ и влаги.
202
Если почва из-под зерновых предшественников выходит сильно
пересохшей и уплотненной, а лущение стерни по этой причине не
достигает своей цели, целесообразно перед лущением провести по­
лив, который является одновременно и провокационным - для про­
растания сорняков, и предпахотным - для улучшения качества основ­
ной обработки. Затем проводится однократное, но более глубокое, на
10-12 см лущение стерни, а после него спустя 6-8 дней - зяблевая
вспашка.
В условиях орошения для развития большой надземной массы и
мощной корневой системы кукурузы особенное значение имеет глу­
бокая обработка почвы, которая улучшает водно-воздушный, пище­
вой и тепловой режимы, устраняет угнегаюгцее действие сорняков,
повышает эффективность орошения и удобрений.
Углубление пахотного слоя до 35 см повышает, по сравнению
с контрольной обработкой, водопроницаемость почвы на 61%. Это
приводит к большому накоплению влаги, улучшению влагообеспеченности астений. Засорённость кукурузы к моменту первой между­
рядной обработки на участке с глубокой вспашкой на 35 см снижает­
ся на 71% по сравнению с посевом по вспашке на 20-25 см.
На бессменных посевах кукурузы углубление должно прово­
диться не реже одного раза в три года на каштановых и один раз в
четыре года на черноземных почвах.
Весной по мере достижения физической спелости почвы прово­
дят покровное боронование зяби в два следа средними или тяжелы­
ми боронами и не менее двух раз культивируют с одновременным
боронованием.
При орошении одна из предпосевных обработок должна быть
глубокой, не менее 14-16 см.
Глубокая предпосевная обработка лемешными орудиями без от­
вала при сильном уплотнении орошаемой почвы обеспечивает хоро­
шее рыхление без перемещения почвы, увеличивает ее водопрони­
цаемость, снижает непроизводительные потери влаги на испарение
с поверхности почвы, надежнее уничтожает сорняки.
На каштановых тяжелосуглинистых почвах после сильных осеннезимних осадков и сплывания зяби глубокое, на 14-16 см рыхление, с
хорошей разделкой почвы чаще всего проводится незадолго до насту­
203
пления оптимального срока сева кукурузы, поэтому оно вместе с бо­
ронованием и прикатыванием наиболее эффективно в качестве второй
обработки после первой культивации на глубину 10-12 см.
В период ухода за посевами, кроме междурядных обработок,
для лучшего проникновения воды в почву и более равномерного ее
распределения по полю во время поливов обязательно щелевание в
междурядьях на глубину 32-35 см перед первым вегетационным по­
ливом.
В условиях орошения кукуруза особенно отзывчива на удобре­
ния. Удобрения увеличивают урожай кукурузы на 0-100%, в том чис­
ле количество початков в силосной массе на 10-20 % и сырого про­
теина в зерне на 1,5-2,5%. Они повышают эффективность орошения
и других приемов агротехники, сокращают расход воды на единицу
урожая на 25-30%.
На всех почвенных разностях орошаемых земель наибольшую
прибавку урожая дают азотные удобрения. Это объясняется, с одной
стороны, недостатком азота в почве, а с другой - наибольшей по­
требностью кукурузы в азоте при орошении. Недостаточное внесе­
ние азотных удобрений замедляет рост растений, задерживает об­
разование початков и снижает урожай.
Эффективность фосфорных удобрений при орошении меньше,
чем азотных. Это объясняется меньшей потребностью кукурузы в
фосфоре, чем в азоте. Кроме того, орошение способствует переход
фосфора в растворимое состояние, и в орошаемой почве фосфора
больше, чем в богарной.
Для орошаемых почв исключительно высокое значение имеют
органические удобрения. Они улучшают водно-физические и хи­
мические свойства почвы, активизируют деятельность полезных
микроорганизмов, повышают содержание питательных веществ и
углекислого газа.
На орошаемых землях дозы удобрений под кукурузу значитель­
но выше, чем на богаре, и тем выше, чем полнее удовлетворяется
потребность растений в воде.
Исследованиями учёных Саратовского СХИ установлено, что
при поддержании режима влажности почвы в течение вегетации не
ниже 65-70% НВ и внесении минеральных удобрений из расчета
204
N90P90K 60 урожай зерна гибрида Буковинский 2 составил 4,39 т/га,
а при внесении N lg0 Р]20К60- 4.53 т/га, т.е. всего на 0,14 т/ra больше.
Эффективность повышенных норм удобрений возросла при улучше­
нии водоснабжения кукурузы. Так, при поддержании предполивной
влажности почвы не ниже 75-80 % НВ и внесении указанных норм
удобрений урожайность кукурузы составила соответственно 5,48 и
5.98 т/га.
Эффективность удобрений повышается при дробном их внесе­
нии: фосфор в количестве 50-65% нормы и всю норму калия вносят
под зябь, 35-50% фосфора и 35-50% азота - перед посевом или при
посеве и 50-65% азота в подкормки. Наиболее эффективны подкорм­
ки, вносимые вместе с поливной водой гидроподкормщиком.
Например, применение одной азотной подкормки кукурузы в
дозе N 40 гидроподкормщиком конструкции кафедры механизации
Саратовского СХИ в среднем за 2 года дало прибавку урожая зеленой
массы на 3 .8 т, или 19% по сравнению с контролем, и на 4,0 т по срав­
нению с внесением той же дозы культиватором-растениепитателем
при урожае на контроле 51,7 т/га.
Подкормки с поливной водой необходимо давать в фазу 7-8 ли­
стьев и перед выметыванием метелок.
Оптимальная густота стояния растений имеет огромное значе­
ние для получения максимально возможного для данного гибрида
высококачественного урожая кукурузы и наиболее эффективного
использования оросительной воды, удобрений и тепловых ресурсов
зоны. На орошаемых землях в связи с повышением общего уровня
агротехники и водообеспеченности растений необходимо на гектаре
иметь 70-75 тыс. растений при возделывании раннеспелых и средне­
ранних гибридов на зерно, 60-65 тыс. - среднеспелых на силос.
Суммарное водопотребление кукурузы колеблется в значительных
пределах и обуславливается биологическими свойствами культуры:
продолжительностью вегетационного периода, целью возделывания
(на зерно, силос или зеленый корм), уровнем агротехники и водообес­
печенности растений. Этот показатель в условиях Саратовской обла­
сти сильно варьирует. В Правобережье, в относительно влажный год,
он составляет 3500-4000 м3/га, а в засушливой - до 5000 м 5/га, в Лево­
бережье - от 5000 до 7500-8000 м3/га соответственно.
205
В годы с недостаточным запасом влаги в почве для обеспечения
дружных всходов и нормального их развития проводится влагозарядковый полив нормой 650-700 м3/га, а в районах с постоянным
низким весенним запасом влаги - осенний влагозарядковый полив
нормой 800-1000 м3/га.
Наибольший урожай кукурузы можно получить при сочетании
влагозарядок с вегетационными поливами. Так, по данным ВолжНИИГиМа, при одной влагозарядке получен урожай общей массы
кукурузы 31,4 т/га в том числе початков 9.8 т, а при влагозарядке с
2-3 вегетационными поливами соответственно 40,6 и 13,9т га.
Для получения урожаев зерна кукурузы на уровне 7.5-8.0 т/га и
более, а зеленой массы 60,0-70,0 т/га предполивная влажность ак­
тивного слоя почвы в период вегетации не должна опускаться для
супесчаных почв ниже 60-65%, легких суглинков - 65-70, средних
суглинков - 70-80% НВ. В период наибольшего потребления воды
(за 7-10 дней до выметывания - и до конца налива зерна) поливы
следует проводить по верхнему значению предполивной влажности.
В средне засушливый год кукурузе требуется, в разных микрозонах
области от 3 до 5, в острозасушливый - от 4 до 7 поливов нормой 550650 м3/та. Оросительная норма может колебаться от 1500-2000 м3/га
в лесостепной и черноземной степной зонах до 4000-5000 м3/га в
каштановой сухой и полупустынной зонах.
На участках, подверженных засолению, кукурузу следует поли­
вать малыми дозами (150-400 м3/га) и на меньшую глубину увлаж­
нения (40-45 см), что не приведет к снижению урожая, но повысит
эффективность использования воды и улучшит мелиоративное со­
стояние орошаемой пашни.
Особое внимание необходимо уделять поддержанию оптималь­
ной влажности почвы в так называемый критический по отношению
к влаге период (за 10-14 дней до появления метелок - молочная спе­
лость зерна). Кукуруза в это время очень сильно реагирует на не­
достаток атаги. Так, по данным научно-исследовательских учрежде­
ний, недостаток влаги, который вызывает сильное увядание расте­
ний кукурузы на протяжении 1-2 дней в фазе выбрасывания метелок,
снижает урожай зерна более чем на 20 %, а увядание в течение 6-8
206
дней в этой же фазе - наполовину. Последующие запоздалые поливы
не компенсируют ущерба от почвенной и воздушной засухи.
Чтобы не задерживать сроки созревания зерна, последний полив
проводят перед наступлением фазы молочно-восковой спелости.
10.1. Борьба с сорняками в посевах кукурузы
Кукуруза довольно конкурентоспособна в отношении сорняков,
однако может в значительной степени пострадать от них. Сорные
растения поглощают из почвы много питательных веществ, большое
количество влаги, выделяют в почву корнями вредные для кукурузы
вещества, затеняют растения, особенно в начале вегетации.
В посевах кукурузы, в отличие от других сельскохозяйственных
культур, не встречаются специфические сорняки. Видовой состав
сорных растений очень разнообразный и зависит от предшественни­
ка, уровня агротехники, зональных условий возделывания. Следует
оговориться, что поскольку кукуруза поздняя яровая культура, то
она, прежде всего, засоряется поздними яровыми однолетними сор­
няками, чаще всего злаковыми. Особенно это наблюдается при оро­
шении. В посевах кукурузы встречается свыше 220 видов сорняков.
В условиях Юго-Востока в кукурузе наибольшее распростране­
ние получили однолетние сорняки: поздние яровые (просо куриное,
щетинник сизый и зеленый, щирица), ранние яровые (марь белая,
конопля, гречишка вьюнковая), а также многолетние из группы кор­
неотпрысковых (вьюнок полевой, молокан татарский, осот розовый,
осот желтый).
В условиях орошения значительно возрастает численность позд­
них яровых сорняков, которые преобладают над всеми другими груп­
пами. Среди них основное место принадлежит злаковым сорнякам.
В посевах кукурузы они составляют 53-82%.
Эксперименты, проведённые преподавателями кафедры зем­
леделия Саратовского СХИ в течение 18 лет, показали, что посевы
орошаемой кукурузы были засорены главным образом однолетними
сорняками (67% от общего их количества), в том числе поздними
яровыми (53% всех сорняков), главным образом щирицей и просян­
ками (куриное просо, рисовое просо, щетинник сизый и зеленый), и
ранними яровыми (14%) - марью белой, коноплёй, гречишкой вьюн­
207
ковой. Многолетние сорняки были представлены: осотом розовым,
молоканом татарским, осотом желтым, вьюнком полевым.
Разнообразный видовой состав сорняков и разное их количество
неодинаково влияют на урожай кукурузы. Поздние яровые одно­
летники наиболее вредоносны. Они способны снизить урожайность
этой культуры на 47%. многолетние сорняки - на 25-32%, а ранние
яровые однолетние - на 16-19%.
Детальный анализ влияния различных агроприёмов на засорен­
ность кукурузы различными сорняками показал, что в посеве этой
культуры складываются неодинаковые биоценотические условия
произрастания. Поэтому различные группы сорняков ведут себя поразному
Наименьший вред кукурузе приносят ранние яровые однолетние
растения. Они могут снижать урожайность кукурузы до 10-12%.
Более вредоносны группы поздних яровых и многолетников. Сни­
жение урожайности от засорения ими достигает 35% и даже 55%.
Вредоносность сорняков определяется не только их количеством,
но и чувствительностью к ним культурных растений на разных ста­
диях органогенеза. Поэтому очень важно знать о периодах высокой
чувствительности кукурузы к произрастающим в ее посевах сорным
растениям. Такие периоды называются гербокритическими.
Гербокритическим периодом кукурузы считаются 3-4 недели
после появления всходов на богаре и 1-2 недели после всходов при
орошении. При современных способах возделывания кукуруза как
пропашная культура, с одной стороны, почти в течение всего вегета­
ционного периода создает благоприятные условия для роста и разви­
тия сорных растений, с другой - она считается культурой с высокой
конкурентной способностью в отношении сорняков.
Своевременно не уничтоженные сорняки в кукурузе достигают
очень мощного развития и обладают огромной плодовитостью. Марь
белая и ширина обыкновенная могут давать в посевах этой культуры
до 700-800 тыс. семян с одного растения.
Другой важнейшей биологической особенностью сорняков в
посевах кукурузы, сильно усложняющей борьбу с ними, является
недружность и растянутость периода их прорастания и появления
всходов.
208
Многолетние сорняки, появившиеся из семян в посевах кукуру­
зы, в первый год жизни способны не только образовывать мощную
корневую систему, но и цвести и плодоносить, чего не наблюдается
в посевах других культур.
Конкурентная способность кукурузы определяется многими
факторами - фитоценотическими (густота и срок посева, предше­
ственник, интенсивность роста, аллелопатические связи), агротех­
ническими, почвенными и климатическими.
Агротехнические мероприятия (лущение, вспашка, боронование,
предпосевная и междурядная культивации) играют основную роль в
снижении числа сорняков в посевах кукурузы.
В подавлении многолетних сорняков первостепенное значение
имела предпосевная обработка почвы, на втором месте - междуряд­
ная культивация, на третьем - глубокая вспашка и после вспашки обработка посевов гербицидами.
Аналогичная картина складывалась при засорении ранними яро­
выми сорняками. Их число снижали, прежде всего, вспашка - на 2326%, междурядная обработка - на 19-24%, предпосевная культива­
ция - на 10-14%, а гербициды - на 6-9%.
Следовательно, уничтожить многолетние и ранние яровые сор­
няки в посевах кукурузы можно только агротехническими приема­
ми, не прибегая к применению гербицидов. Это очень важно с точки
зрения экономики и охраны окружающей среды.
Однако следует оговориться, что при подавлении поздних
яровых сорняков в посевах кукурузы нельзя обойтись без гербици­
дов. Гербициды снижают засоренность этой культуры на 12-16%, в
то время как предпосевная культивация и междурядные обработки
- на 6-9%. Вспашка еще меньше влияла на численность этой группы
сорняков.
Отсюда видно, что агротехнические мероприятия на посевах
кукурузы менее всего эффективны в поздних яровых однолетни­
ков. Этим объясняется снижение количества многолетних и ранних
яровых однолетних сорняков в бессменных посевах кукурузы и на­
копление поздних яровых однолетников. Важную роль в борьбе с
сорняками играют фитоценотнческие факторы.
Посевы кукурузы по-разному влияли на различные группы сор­
няков. Несмотря на высокий травостой (до 2,5-3 м), кукуруза слабо
209
угнетала ранние яровые и поздние сорняки. Аллелопатические свя­
зи этих сорняков с кукурузой, видимо, носят неантагонистический
характер. Кроме того, эти сорняки сравнительно теневыносливы.
Многолетние корнеотпрысковые сорняки сильнее угнетались траво­
стоем кукурузы, они менее теневыносливы, и, кроме того, адлелопатические связи здесь носят антагонистический характер. Кукуруза
выделяет в почву вещества, угнетающие рост многолетних корнеот­
прысковых сорняков.
Оптимальная густота травостоя кукурузы снижала засоренность
многолетними сорняками на 10- 12% и практически не влияла на
поздние и ранние яровые сорняки.
Большое влияние на сорняки оказывало правильное чередование
культур в севообороте. За счет правильного севооборота число мно­
голетних сорняков в посевах кукурузы можно снизить на 36-58%,
ранних яровых на 9-10%, поздних яровых на 10-12%.
Из остальных факторов на количество сорняков существенно
влияла влажность почвы. Во влажные годы или при орошении чис­
ло сорняков в кукурузе возрастало в 1,5-2 раза. Внесение удобрений
при ослаблении мер борьбы с сорняками приводило к увеличению
последних в посевах кукурузы на 16-20%.
Как показали опыты, нельзя сократить численность поздних яро­
вых сорняков в посевах кукурузы до биологического порога вредо­
носности без применения гербицидов.
Технология выращивания кукурузы на фоне почвенных послевсходовых гербицидов обычно не предусматривает дополнительные
работы по уходу за растениями, и на окультуренных полях обеспе­
чивает чистоту посевов. Однако, как показывает практика, при пол­
ном исключении механических приемов ухода не всегда постигается
эффективное подавление сорняков. Это зависит от потенциальной
засорённости почвы, разных сроков прорастания и устойчивости
отдельных биотипов сорных растений к техническим средствам за­
щиты. К ним относятся вегетирующие корнеотпрысковые много­
летники (бодяк, осот, вьюнок, горчак розовый и др.). Не полностью
уничтожаются однолетние и особенно поздно прорастающие пож­
нивные сорняки (щирица белая, куриное просо, мышей и др.)
Наиболее целесообразно сочетание химических и агротехниче­
210
ских мер борьбы, эффективным приемом уничтожения сорняков в
начальный период вегетации является боронование. При боронова­
нии посевов улучшается аэрация почвы, хорошо сохраняется влага,
в результате чего создаются более благоприятные условия для роста
и развития растений кукурузы.
В связи с тем, что для прорастания семян различных видов сор­
няков требуются неодинаковые температурные условия, всходы их
появляются не одновременно. Так, марь белая прорастает обычно
при температуре +5-6°С, гречишка вьюнковая - +15-16°С, мышей
и куриное просо - +15-18 СС и выше, температурный оптимум для
прорастания ширицы, пастушьей сумки находится в пределах + 21 25°С. Поэтому для максимального уничтожения сорняков в началь­
ной фазе их роста (до укоренения) необходимо проводить бороно­
вание посевов в несколько сроков - до появления всходов кукурузы
и после их появления. Сочетание довсходового и послевсходового
боронования обеспечивает более эффективную борьбу с сорняками,
чем однократное боронование до всходов или по всходам. Много­
численными исследованиями выявлено, что при однократном боро­
новании посевов после всходов засоренность снижалась в 3,5 раза, а
при двух- и трехкратном бороновании ответственно в 12 и 20 раз.
Важную роль в борьбе с сорняками играет предпосевная и меж­
дурядная обработка почвы под кукурузой. Сочетание агротехниче­
ских приемов с гербицидами усиливает действие каждого приема,
что позволяет держать поле в чистоте от сорных растений в течение
всего вегетационного периода.
10.2. Вредители и болезни кукурузы и система борьбы с ними
Защита посевов кукурузы от вредителей и болезней - одна из
важнейших задач при выращивании этой культуры. Вредители и бо­
лезни изреживают посевы, ухудшают посевные качества семян в пе­
риод уборки и хранения.
Особенно большой ущерб семенам в почве и проросткам при­
чиняют почвообитающие вредители (щелкуны, чернотелки, прово­
лочники и ложнопроволочники), а также возбудители болезней.
К наиболее распространенным вредителям, повреждающим над­
земные органы, в более поздний период вегетации кукурузы в усло­
211
виях Юго-Востока относятся: шведская муха, стеблевой кукурузный
мотылек, хлопковая совка, злаковые тли, трипсы, клопы.
Растения кукурузы повреждаются возбудителями заболеваний:
пузырчатой головнёй, корневыми гнилями, фузариозом, серой гни­
лью, белью початков.
Наиболее эффективными мерами борьбы с вредными организма­
ми на посевах кукурузы являются агротехнические приёмы.
Посевы пропашных культур способны снижать количество вре­
дителей в почве по следующим причинам. Щелкуны предпочитают
питаться, прежде всего, пыреем ползучим, пшеницей, а уж затем
другими растениями. Самки щелкунов откладывают яйца в первую
очередь на яровой пшенице и многолетних травах - их привлекает
микроклимат сплошных посевов с более влажным и прохладным
воздухом и почвой. Кроме того, яйца и молодые личинки там менее
доступны для хищников, чем на открытой почве в посевах пропаш­
ных культур.
Обработка почвы существенно сокращает численность прово­
лочника. При проведении зяблевой вспашки, предпосевных и меж­
дурядных культивации в посеве кукурузы в мае-июне гибель личи­
нок составляет 70-80%. Лущение уничтожает до 95% куколок.
Все виды обработок на посеве кукурузы изменяют водный и тем­
пературный режимы в пахотном горизонте, что создает критические
условия для вредителя в фазе покоя - яиц, куколок, а также личинок
первого года жизни. При обработке плотность почвы уменьшается.
Это улучшает деятельность хищников и делает личинок проволоч­
ника более доступными для хищных жужелиц и их личинок.
Таким образом, пропашные культуры способны снижать плот­
ность проволочников с 3-6 до 1,13 экз./м2, или в 3-5 раз. Число эк­
земпляров хищных жужелиц при этом возрастало в 2-3 раза, а число
других хищных видов с 15 до 20.
Агротехнические меры борьбы существенно снижают числен­
ность и другого распространенного вредителя кукурузы - стеблево­
го мотылька. Уборка кукурузы на силос в фазе молочно-восковой
спелости почти полностью освобождает от него поле. Более поздняя
уборка на зерно при низком срезе вместе со стеблями удаляет с поля
до 80-85 % гусениц кукурузного мотылька. Большое значение име­
212
ет обработка почвы после кукурузы. Высококачественная запашка
пожнивных остатков резко снижает численность э т о т вредителя.
Шведская муха в отдельные годы может повреждать до 50-75%
растений кукурузы. При сильном повреждении наблюдается гибель
главного стебля и усиленное кущение растений. Полноценные по­
чатки не образуются. При этом потеря урожая достигает 5-9%. По­
врежденные шведской мухой растения сильно поражаются пузырча­
той головней.
Важную роль в борьбе со шведской мухой играет внесение удо­
брений. Оно не только снижает процент поврежденных растений, но
и делает их более продуктивными, коэффициент вредоносности при
этом снижается с 0,42 до 0,09-0,11.
Наиболее полная защита посевов кукурузы от вредителей и болез­
ней осуществляет разными методами, такими как: организационно­
хозяйственный, агротехнический, биологический и химический.
11. Семеноводство кукурузы
Высококачественные семена кукурузы - это одно из основных
условий получения высокого урожая этой культуры, выращиваемой
как на зерно, так и на силос и зеленый корм. Это знали с тех пор,
когда начали использовать кукурузу как продукт питания и как кор­
мовое растение.
На протяжении столетий люди пытались совершенствовать рас­
тение кукурузы с помощью селекции, основанной в то время только
на массовом, а позднее - на индивидуальном отборе.
Массовый отбор по величине початка, размеру и срокам вызре­
вания зерна применялся с самого начала одомашнивания кукурузы,
поскольку морфологическое строение растения вынуждало земле­
дельцев к тому, что как при уборке, так и при обрушивании зерна
они брали каждый початок в руки и судили о его качестве. Совер­
шенно естественно, что для посева отбирали более крупные и самые
зрелые початки.
Современная пестрота сортов и гибридов кукурузы во всех зонах
ее возделывания является результатом многолетнего отбора.
Селекция в настоящее время использует более совершенные ме­
тоды, позволяющие не только сократить период получения новых ги­
213
бридов и сортов, но и улучшить технологичность их возделывания,
приспособленность к местным природно-климатическим условиям.
Система семеноводства кукурузы включает в себя три звена.
Первое звено - селекция, занимающаяся выведением новых со­
ртов, гибридов и гибридных популяций. Селекционная работа ве­
дется в научно-исследовательских институтах и опытных станциях,
а селекционные посевы размещаются на их опытных полях.
Второе звено - первичное семеноводство. Этим также занима­
ются НИИ, опытные станции, они на опытных полях выращивают
суперэлиту сортов и линий гибридизации кукурузы и передают для
размножения в опытно-производственные хозяйства.
Третье звено - промышленное семеноводство. Эту работу выпол­
няют опытно-производственные хозяйства институтов под руковод­
ством и постоянным наблюдением научных сотрудников отделов се­
лекции. К этому звену относятся и кукурузообрабатывающие заводы.
При организации НПО «Саратовсорго» головным предприятием
стал Поволжский научно-исследовательский и проектно-технологи­
ческий институт сорго и кукурузы, который в системе семеновод­
ства выполнял первые два звена, а промышленное семеноводство
было сосредоточено в спецсемхозе «Новониколаевский» Балаковского района, где был построен завод по обработке семян кукурузы
мощностью 1500 т кондиционных семян в сезон.
Все процессы выращивания уборки, сушки семян кукурузы осу­
ществлялись под руководством сотрудников лаборатории семено­
водства сорго и кукурузы.
11.1. Организация семеноводства кукурузы в спецсемхозе
«Новониколаевский»
В период активного строительства и ввода в эксплуатацию оро­
шаемых земель всё большие площади их отводились под кукурузу.
Появилась возможность выращивания этой культуры на зерно.
Но посев этой культуры базировался только на привозных
семенах, плохо адаптированных к местным условиям. В связи с
этим и возникла проблема организации семеноводства кукурузы
скороспелых сортов и гибридов местной селекции и в местных
условиях.
214
В конце восьмидесятых годов XX века в спецсемхозах НПО «Са­
ратовсорго» были спроектированы заводы по обработке семян куку­
рузы в спецсемхозах «Декабрист» Ершовского района и «Новонико­
лаевский» Балаковского района и началось их строительство.
В спецсемхозе «Новониколаевский» было построено и введено в
эксплуатацию более 5000 га орошаемых земель, так что площадь для
размещения семенной кукурузы имелась. Но вот беда - к 2001 году
использование орошаемых земель очень осложнилось из-за доро­
говизны оплаты электроэнергии за подаваемую на полив воду. Под
угрозой оказалось семеноводство кукурузы и закрытие завода.
Что же делать в данной ситуации? Наиболее рационально исполь­
зовать имеющуюся в хозяйстве пашню, в том числе орошаемую.
Необходимо четко определить возможность осуществления по­
лива многолетних трав (люцерна, эспарцет, костер). Эти культуры
позволят более успешно выращивать кукурузу на семена, являясь
для нее лучшими предшественниками.
Урожай кукурузы на семена в значительной мере зависит от сте­
пени засоренности поля. Многолетние травы лучше других очищают
поля от сорняков и накапливают достаточное количество азота, что
также будет способствовать получению хорошего урожая кукурузы
даже при естественном увлажнении или хотя бы при одном поливе
в фазу цветения.
В том случае, когда нет возможности в хозяйствах выращивать
многолетние травы (а их должно быть не менее 2 тыс. га), ввиду от­
сутствия полива или полива однократного под кукурузу на семена, а
также под озимую пшеницу, необходимо иметь черный пар.
Размещение кукурузы на семена по черному пару даёт возмож­
ность без полива получать урожай качественных початков не менее
25-30 ц/га, что соответствует урожаю зерна 19,5-23,4 ц/га Известно,
что выход семян от полученного урожая колеблется в пределах 4550%.
Таким образом, для того, чтобы стабильно производить хотя бы
1 тыс. т качественных семян ежегодно кукурузой на семена необхо­
димо занимать не менее 850-1000 га.
Посев кукурузы по таким предшественникам как многолетние
травы и пар позволит без гербицидов и полива получать стабильно
215
указанный выше урожай, естественно, при соблюдении всех осталь­
ных технологических приемов.
Сейчас особенно много обсуждают безгербицидную технологию
выращивания кукурузы. В этом нет ничего нового, ведь каких то 4050 лет назад о гербицидах мало кто из сельских жителей слышал , а
хлеб и другие сельскохозяйственные культуры выращивали.
И, тем не менее, для того, чтобы на полях кукурузы все-таки сор­
няков было меньше, посев семян необходимо производить с опти­
мально установленной густотой. Изреженные посевы быстрее зарас­
тают сорокам и (природа не терпит пустоты).
Уход за посевами должен обеспечивать максимальное сохране­
ние имеющейся в почве влаги и в то же время эффективно уничто­
жать сорняки. Как ни странно воспринимать это, но качество семян,
а особенно прямолинейность посева, имеет прямое отношение не
только к сохранению густоты посева при обработках, но и к сохране­
нию влаги в почве и сокращению расхода ГСМ на обработку. Так что
сеять кукурузу нужно очень качественно и прямолинейно.
Естественно, перед посевом рано весной после покровного бо­
ронования следует очень внимательно отнестись к предпосевной
культивации. Сколько их проводить, одну или две? Это определяют
сорняки и агроном.
При посеве по парам, возможно из-за экономии влаги обойтись
одной предпосевной культивацией на глубину 6-8 см культиватором
КПС-4 на тяге Т-4.
Об удобрениях речь не идет, их просто нет. А если они и есть, то
их нужно внести под предпосевную культивацию.
Весьма эффективным приемом борьбы с сорняками в посевах
кукурузы, а также для сохранения влаги в почве является довсходо­
вое боронование. Этот прием лучше провести до появления всходов
дважды средними боронами поперек посева: первый раз - сразу по­
сле завершения сева, а второй - через 3-4 дня после посева.
Более внимательно следует отнестись к боронованию посевов се­
менной кукурузы по всходам, так как срок проведения этого приема
весьма существенной влияет на состояние посева. Следует помнить,
что кукуруза, приваленная землей или поврежденная зубом бороны,
не может оправиться и погибает.
216
Поэтому, эту операцию проводят только в жаркое время дня, ког­
да растения кукурузы снижают тургор и становятся менее ломкими.
Кроме этого, нельзя пропустить определенную фазу развития куку­
рузы.
Боронование по всходам также лучше провести дважды. Первое
- в фазе 1-2 листьев, а второе - в фазе 2-3 листьев.
При бороновании по всходам существенное влияние на расте­
ния кукурузы оказывают скорость движения агрегата и тип бороны.
Лучше использовать легкие и средние бороны, а скорость должна
устанавливаться непосредственно на поле. Движение агрегата долж­
но быть плавным и равномерным и только поперек рядков.
Междурядная обработка посевов кукурузы на семена должна
проводиться в зависимости от степени засоренности посева и со­
стояния растений.
Первую обработку целесообразно провести в фазе развития у
кукурузы 3-4 листьев на глубину 6-8 см. Вторую следует провести
в фазу 5-6 листьев и непременно с применением окучников, разра­
ботанных и неоднократно рекомендованных Поволжским НИПТИ
сорго и кукурузы. Окучивание позволяет методом удушения (приваливания землей) уничтожить сорняки в рядке.
При отсутствии удобрений и гербицидов, а также орошения, дру­
гих мер ухода, за кукурузой нет. Остается только ждать созревания
початков.
Но в семеноводстве кукурузы большая часть затрат падает как
раз на уборку, транспортировку, сушку початков, а так же на обмолот
и хранение.
Построенный завод по обработке семян предусматривает примене­
ние большого количества энергоносителей, использующихся на сушку
початков в камерных сушилках с помощью нагретого воздуха. Это са­
мый прогрессивный путь получения качественных семян, но в настоя­
щее время дороговизна энергоносителей заставляет искать иной путь
получения качественных семян, который бы позволил снизить потре­
бление энергоносителей. Приходиться возвращаться к опыту предков.
Прежде всего, следует изменить подход к уборке участков гибри­
дизации. В этой технологической операции следует сочетать меха­
ническую и ручную уборку початков.
217
Опыт 60-х годов XX века свидетельствует о том, что сбор почат­
ков вручную позволяет одновременно их сортировать, с поля берут­
ся лучшие початки, а недозрелые и уродливые оставляются пока на
стеблях и убираются на корм вместе с листостебельной массой.
Кажется дико, что нужно думать об уборке кукурузы вручную
- это в век технического прогресса - но этот технический прогресс
в мире, а у нас в России пока развал и нужно найти способ выжива­
ния.
Экономисты должны очень внимательно отнестись к разработке
норм сбора початков и выплаты денег по окончании рабочего дня. В
таком случае люди пойдут на эту работу.
Конечно, нельзя исключать и механическую уборку и, если такая
возможность есть, ее, безусловно, нужно использовать полностью.
Куда девать собранные початки?
Влажность початков при сборе может быть 30-35-40 и более про­
центов. Это влажность физиологической спелости. Но нам известно,
что качественные семена можно получить только при нормальном
режиме сушки влажных початков.
Где и как сушить? И, главное, нужно высушить початки с наи­
меньшими затратами энергии.
Есть такой способ сушки, он организуется в так называемых воз­
душных сушилках или, как принято их называть, «сапетках». Они
могут быть двух типов вертикального исполнения, которые должны
располагаться на открытых всем ветрам площадках и горизонталь­
ные - эти сушилки лучше использовать для более длительного хра­
нения початков до обмолота.
Важно всегда соблюдать точно, чтобы толщина слоя початков
была не больше 1 метра, иначе нарушается режим циркуляции воз­
духа. А вот горизонтальные сапетки нужно строить так, чтобы пол
(сетка) от пола склада был не менее 30-40 см, ширина - не более
3-4 м, а высота насыпи - не более 1 м. Перед загрузкой початков в
сапетки их следует хорошо очистить от оберток и удалить незрелые
и плохо выполненные початки.
В сапетках початки дозревают и естественным путем подсыхают
до влажности 19-20 % и ниже. Уже при такой влажности початки ку­
курузы могут переносить морозы, не снижая всхожести (табл. 31).
218
Представленные в таблице данные показывают, что снижение
температур воздуха во время хранения семян кукурузы вызывало во
всех вариантах влажности зерна понижение их всхожести.
Таблица 31
Зависимость всхожести семян кукурузы от влажности
и низких температур
Влажность
зерна кукурузы, %
Всхожесть семян при воздействии низких
температур в течении 320 часов, %
- 10°С
- 13°С
- 19°С
-26°С
14
100
98,6
96,0
97,0
19
99,5
99,4
98,2
98,0
24
98,4
96,6
86,0
44,2
30
95,4
80,0
73,2
22,6
35
81,1
69,0
66,4
19,8
Особенно негативно отразился пониженный температурный ре­
жим на более влажных семенах этой культуры. Сухое зерно кукурузы
может выдерживать без повреждений очень низкие температуры.
Имеются наблюдения, когда семена кукурузы с влажностью
13,7% подвергались в течение 6 часов воздействию температуры
-196° и сохранили всхожесть на 98 %.
Следовательно, чтобы получить качественные семена нужно как
можно скорее початки высушить до влажности 19-20%. Это сделать
без затрат энергии на сушку могут сапетки. Для производства семян
их нужно иметь из расчёта на 2000 т початков. Кроме того, дополни­
тельно нужно иметь сапетки для хранения фуражных початков.
Для ускорения сбора початков с поля и при наличии достаточного
количества сапеток, уборку можно начинать при влажности зерна 45%.
Чтобы максимально сократить расход энергоносителей, необхо­
димо как можно быстрее собрать хорошие початки с поля и поло­
жить в сапетки - наиболее влажные - в вертикальные, а более сухие
- в горизонтальные, расположенные в складских ёмкостях. Эти по­
чатки можно будет перерабатывать в более позднее осеннее и зим­
нее время.
219
Более ранняя уборка початков с поля позволяет уменьшить риск
повреждения их морозом, т.к. початки, попавшие под мороз до - 10°,
снижают всхожесть до 62,1%, а семена из таких початков будут не­
кондиционными.
Не нужно бояться, что початки, убранные с влажностью 45%, не
позволят получить хороших семян. Здесь все дело в организации их
сушки и предварительного хранения. Очищенные от оберток, отсо­
ртированные и загруженные в сапетки початки хорошо сохраняются,
биологически дозревают и подсыхают до влажности 19-20%.
Наукой доказана зависимость всхожести семян от сроков уборки
кукурузы (табл. 32).
Таблица 32
Зависимость всхожести семян кукурузы от их влажности
Всхожесть семян, %
Влажность
зерна, %
определение всхожести
по стандарту
методом холодного
проращивания
Выше 45
45-40
94,5
94,5
40-35
95,5
67.5
70,5
72,0
35-30
Ниже 30
97,0
97,0
72,5
72,5
Практически уборку кукурузы на семена можно начинать уже в
период перехода от восковой к полной спелости зерна.
Этот способ и время уборки позволяет проводить ее в теплую
погоду, когда на поле еще сухо, работать в хорошую погоду легче,
а техника и люди работают более производительно, чем когда идет
дождь или сыплет снег
При ранней уборке початков с влажностью зерна 45% снижают­
ся потери, уменьшается повреждение початков вредителями и бо­
лезнями.
Своевременная ранняя уборка имеет ряд преимуществ: початки
в теплое время при хорошей погоде в сапетках будут подсыхать бы­
стрее, поле раньше освободится от посева и может быть хорошо об­
220
работано осенью под зябь, стебли кукурузы при ранней уборке мож­
но использовать на силос, т.к. они еще имеют достаточную влаж­
ность для силосования.
При более быстром подсыхании початков в сапетках завод по до­
сушиванию и обмолоту початков можно запустить в работу значи­
тельно раньше, при этом затраты на подогрев воздуха будут меньше,
т.к. положительная температура наружного воздуха будет еще доста­
точно высокой.
Но нужно помнить, что если початки с влажностью зерна сушить
сразу на заводе с помощью подогретого воздуха, то это очень не вы­
годно. Затраты на сушку семян кукурузы при ранней уборке выше,
т.к. вначале сушка проходит при более низкой температуре, а в связи
с этим срок сушки первых партий будет длительным.
Поэтому, чтобы снизить затраты энергоресурсов, основную по­
терю влаги початки с зерном должны осуществить с помощью при­
родных сил - в сапетках.
11.2. Досушивание початков в шахтных сушилках
подогретым воздухом
В сапетках початки подсушиваются до влажности 19-20%, а
их нужно высушить до влажности 13-14%. При этом влажность
зерна и стержня неодинакова. Нужно иметь в виду, что в початках
с влажностью выше 14%, стержни будут содержать больше воды,
чем зерно, и, наоборот, у початков с влажностью ниже 14% стерж­
ни початков содержат меньше воды, чем зерно. При сушке стер­
жень теряет воду значительно быстрее зерна. Наукой установлена
разница во влажности зерна и стержня в зависимости от степени
сушки (табл. 33).
С точки зрения сохранения всхожести семян, большое значение
имеет температура теплоносителя. Нагретый воздух, подаваемый в
сушилку, не должен быть выше 55°С, а в процессе сушки эта темпе­
ратура должна меняться в зависимости от влажности заложенных в
сушилку початков.
221
Таблица 33
Влажность зерна и стержня початков при разных уровнях
досушивания
Влажность, %
зерно
стержни
разница
45.0
40,0
35,0
30.0
25,0
12,0
60,0
59,1
56,6
52.4
45,3
32,9
24,4
18,6
14,5
10,5
10,0
8,0
+15,0
+19,1
+21,6
+22,4
+20,3
+12,9
+7,4
+3,6
+0,5
-1,5
-2,0
20,0
17,0
15,0
14,0
Установлена взаимосвязь температуры зерна различной влажно­
сти и продолжительности процесса его высушивания (табл. 34).
Таблица 34
Температура зерна при различной продолжительности
его сушки
Продолжитель­
ность сушки, часы
1
2
3
4
8
16
32
Температура при влажности зерна, °С
35%
30%
25%
20 %
15%
42
39
38
36
33
31
30
44
43
42
40
37
35
34
47
46
45
43
40
38
37
50
49
48
46
43
41
40
53
52
51
49
46
44
43
222
Относительная влажность воздуха, удаляемого из сушильных
камер в начале сушки, должна быть не выше 60 %, иначе зерно в по­
чатках будет портиться.
По мере подсыхания початков относительная влажность воздуха
в камерах должна снижаться до 40-50 %. Влажность воздуха регули­
руется изменением числа оборотов вентилятора, подающего подо­
гретый воздух в сушильные камеры.
Для равномерного прогревания початков по всей толщине слоя
необходимо через определенный промежуток времени (5-8 часов),
изменять направление потока подогретого воздуха.
В целях экономии энергоносителей (газ, электроэнергия) следу­
ет использовать двухступенчатый температурный режим. Известно,
что початки при достижении влажности 18% сушатся при темпера­
туре +43-45°С очень медленно, а зерно при этой влажности без вре­
да переносят температуру +50-55°С.
Установлено, что сушка партии кукурузы 120 т с начальной
влажностью зерна 24% и стержней 32% при постоянной темпера­
туре +43,3°С продолжается 64 часа, в то время, как такая же партия
початков с такой же влажностью сушилась при двухступенчатом по­
вышении температуры с +40°С до +50°С в течение 46 часов. Этот
метод сушки следует очень хорошо освоить.
Следует строго следить и за заполнением сушильных камер, т.к.
от этого зависит продолжительность сушки и расход энергоносите­
лей (табл. 35).
Таблица 35
Режимы сушки зерна кукурузы в початках при разной
их влажности
Максимальная
Максимальная
Влажность
высота слоя
Продолжитель­
температура воздуха,
зерна
ность сушки,
початков
поступающего
часы
в початках
в сушильной
в камеру, °С
камере, м
Выше 40
36
2,0
80
35-40
38
2.5
70
30-35
40
3,0
60
223
25-30
42
3,5
55
20-25
44
3,5
50
Ниже 20
46
3,5
45
Как отмечалось выше, в целях экономии энергоресурсов к убор­
ке кукурузы на семена необходимо приступать в теплое время осени
и использовать для сушки початков сапетки и только досушивание
початков следует проводить в тепловых сушилках при двухступен­
чатом режиме подачи теплоносителя.
Обмолот початков. Лучшие по качеству семена получаются
при обмолоте початков, имеющих влажность 12-14%. При влажно­
сти 20 % початки также обмолачиваются, но при этой влажности за­
родыши содержат больше воды, чем эндосперм, в результате чего
зародыш остается мягким и при обмолоте может получить внутрен­
нее повреждение. Такое повреждение зародыша может приводить к
снижению полевой всхожести семян. Слишком сухие початки также
малопригодны для обмолота. В них зерно становится очень хрупким
и при обмолоте легко дробиться. Целесообразно обмолачивать по­
чатки при влажности 15-16%.
До такой влажности при сухой погоде могут высохнуть в сапетках без затрат энергетических ресурсов на сушку.
С экономической точки зрения было бы более выгодным приме­
нять двухфазную сушку, г.е. обмолачивать початки в мягком режи­
ме с влажностью до 18%, а потом досушивать семена до влажности
12-13%. В этом случае затраты энергоносителей резко сокращаются,
т.к. не надо тратится на сушку стержней.
Следует иметь в виду, что если влажность зерна в початке 1516%, то стержень содержит еще больше воды и длительное хране­
ние таких початков до обмолота допускать нельзя, т.к. за счет пере­
распределения влаги между стержнем и зерном зерно увлажняется
вновь. Этого допускать не следует.
В процессе обмолота початков следует внимательно наблюдать за
качеством обмолота и своевременно делать соответствующие регу­
лировки молотильной машины с тем, чтобы на стержнях как можно
меньше оставалось не обмолоченных зерен и в то же время, чтобы
224
зерно кукурузы меньше травмировалось. В целях экономии затрат
труда и материальных ресурсов следует в этом же цехе организовать
очистку и калибровку семян.
Очистка и калибровка семян кукурузы. Качество посевного ма­
териала в значительной мере зависит от очистки и особенно кали­
бровки, которая в хозяйстве практически не осуществляется.
Известно, что семена кукурузы в зависимости от крупности об­
ладают различной степенью жизнеспособности. Поэтому очень важ­
но полученные семена кукурузы разделять на фракции. При кали­
бровке семена разделяют по ширине, толщине и длине.
Наукой установлено, что у большинства сортов и гибридов край­
ние показатели размеров зерен колеблются в следующих пределах:
ширина -6-10 мм, толщина - 3,5-7 мм и длина 7-13,5 мм. В пределах
одного, конкретного гибрида, эти размеры колеблются в значитель­
но меньших пределах.
При калибровке семян кукурузы на определенные фракции наи­
большее значение имеет сортировка по толщине и ширина зерна. В
зависимости от точности калибровки зерна кукурузы можно полу­
чить различное число фракций. Целесообразно семена калибровать
на 3 фракции - крупные, средние, мелкие. На калибровку должны
поступать семена хорошо очищенные от всех примесей.
Калибровка проводится по толщине с применением решет с про­
долговатыми отверстиями, а по ширине зерна для калибровки при­
меняют решета с круглыми отверстиями разного диаметра. Если
есть необходимость калибровки по длине зерна, то ее проводят пу­
тем обработки семян на триерах.
Если партия семян кукурузы попала под действие мороза, то для
получения из этой партии качественных семян после их калибровки
или очистки следует обработать на машинах, отделяющих семена по
удельному весу - это или пневмостолы или аспираторы.
Протравливание и окрашивание семян. На строящемся заводе
этот процесс был включён в проект с учётом здания для установки
оборудования для протравливания семян и расфасовки семян в меш­
ки. Однако приходилось прикладывать дополнительные усилия по со­
вершенствованию схемы процесса протравливания семян местными
средствами. В результате добились того, что семена получались каче­
ственные, и реализовывать их можно было по более дорогой цене.
225
Посев кукурузы не протравленными семенами допускать нельзя,
а протравливать их следует только на месте производства.
Хранение семян. Семена кукурузы лучше хранить в мешках.
Зерно кукурузы очень гигроскопично и имеет способность погло­
щать влагу из воздуха или, наоборот, испарять в атмосферу воду,
если она не связана химически или физически.
Благодаря гигроскопичности семена кукурузы, высушенные до
влажности 12% и ниже, при определенных климатических условиях
опять могут увлажняться выше допустимого уровня.
В связи с этим необходимо знать так называемое гигроскопиче­
ское равновесие, т.е. такое состояние зерна кукурузы, когда оно не
поглощает водяные пары из воздуха и не испаряет влагу в атмосфе­
ру. Влажность зерна, соответствующая этому состоянию, называет­
ся равновесной влажностью зерна.
Равновесная влажность зависит, прежде всего, от относительной
влажности и температуры воздуха и в меньшей степени от темпера­
туры зерна, его химического состава и физических свойств.
Наукой установлено зависимость между относительной влажно­
стью воздуха, температурой и равновесной влажностью зерна ку ку­
рузы (табл. 36).
Данные, приведённые в таблице, показывают, что при темпера­
туре воздуха +20°С и относительной влажности воздуха 70% даже
зерно с влажностью 12% будет поглощать влагу до тех пор, пока
влажность не достигнет 14,9%,
Но этот процесс очень длительный. В связи с этим за хранением
семян должен быть установлен постоянный контроль.
Таблица 36
Относительная влажность при разных режимах
_____________ температур воздуха
Темпепатуоа воздуха. °С
Относительная влажность
30
20
0
воздуха.%
9.43
20
785
8.23
30
9.0
9.40
10.34
10.13
10.70
11.58
40
11.24
12.70
50
11.90
60
12.39
13.83
13.19
14.90
15.58
70
13.91
80
17.60
15.85
16.92
19.20
90
18.30
20.10
226
Проверка качества семян кукурузы. Эта работа начинается еще
в июле - полевая апробация. Особенно внимательно следует отно­
ситься к уборке участков гибридизации и не допускать смешивания
початков материнской линии и отцовской.
Окончательная оценка качества семян (чистота и всхожесть) про­
водятся после их окончательной очистки и расфасовки путем взятия
образцов дня проверки в контрольно-семенной лаборатории.
Семена по всхожести и чистоте должны отвечать установленным
стандартам. Семена, не отвечающие по качеству установленным
стандартам, могут быть использованы для посева только в исключи­
тельном случае.
Но к великому сожалению следует констатировать, что к 2000
году завод по обработке семян кукурузы был полностью разорён,
семена кукурузы собственного производства в Саратовской области
стали не нужны, а площади посева кукурузы значительно сократи­
лись по сравнению с 1990 годом.
227
Заключение
Авторами подробно исследованы достижения и проблемы раз­
вития семеноводства перспективных кормовых культур, предназна­
ченных для выращивания в условиях Саратовской области. В ней
подробно изложена биология, особенности морфогенеза, техноло­
гия выращивания однолетних и многолетних кормовых растений в
системах полевых и кормовых севооборотов в микрозонах Саратов­
ской области.
Основная проблема развития семеноводства кормовых культур
связана с переменами, произошедшими в сельскохозяйственном
производстве после 1990 года, когда была разрушена созданная в
предыдущие годы стройная система семеноводства зерновых, мас­
личных культур и трав, а также животноводства.
В прежние времена семеноводство кормовых культур развива­
лось в спецсемхозах под управлением объединения «Саратовсортсемпром.
Хозяйства объединения до перестройки были хорошо оснащены
техникой для выращивания кормовых и масличных культур, как на
богаре, так и при орошении. В их состав входили семеноводческие
очистные комплексы мощностью 5000 т в сезон, был успешно решен
вопрос подготовки специалистов и рабочих.
В число хозяйств успешно развивающих работу по производству
семян однолетних и многолетних трав входили спецсемхозы: «Ин­
дустриальный» Екатериновского района, «Советский» Балашовского района, «Новосельский» Аркадакского района, в которых были
введены в эксплуатацию заводы по очистке семян подсолнечника
производительностью 1000 т в сезон.
В это же время в г. Красный Кут был введён в эксплуатацию за­
вод для обработки семян сорговых культур мощностью 5 тыс. т в
сезон, а в спецсемхозе «Новониколаевский» Балановского района завод по обработке семян кукурузы мощностью 1,5 тыс. т в сезон.
Наряду со строительством крупных объектов, связанных с про­
изводством семян, на территории области были построены пять се­
меноводческих станций по травам в городах: Саратов, Калининск,
Ершов, Пугачёв и в рабочем посёлке Мокроус Фёдоровского райо­
228
на. Они за сезон перерабатывали 6 тыс. т семян. Стройную систему
семеноводства кормовых культур и трав дополняли спецсемхозы, в
задачу которых входило выращивание семян, полученных от селек­
ционеров института ПНИПТИ сорго и кукурузы.
К сожалению, при переходе от социалистической к капиталисти­
ческой рыночной экономике сельское хозяйство претерпело нега­
тивные изменения, в частности была почти полностью разрушена
система семеноводства. Так называемые «реформаторы» этим на­
несли непоправимый вред сельскому хозяйству области. Эти люди
забыли, что в народе издревле придавали семенам большое значе­
ние. Ведь не зря сочинили пословицу «от плохого семени не жди
хорошего племени».
Уже 20 лет реформам в сельском хозяйстве, а вакханалия не пре­
кращается. Но в последние годы у многих сельхозпроизводителей
наметилась тенденция к осознанию допущенных ошибок, и появи­
лось желание остановить процесс развала экономики путём укруп­
нения крестьянских хозяйств. Ведь только в крупных хозяйствах мо­
жет использоваться современная техника и передовые технологии.
Стали понимать, что возродиться система семеноводства сель­
скохозяйственных культур, в том числе кормовых растений, может
только под руководством государства. Ведь без создания прочной
кормовой базы невозможно развивать животноводство.
В природе существует много видов растений, которые являют­
ся кормом для сельскохозяйственных животных. Распространение и
размножение их ограничено природно-климатическими условиями
и способностью кормовых культур адаптироваться к определенной
местности.
На территории Саратовской области наиболее распространенны­
ми многолетними бобовыми травами (источники кормового белка)
являются: люцерна, клевер, эспарцет, донник, козлятник восточный
и другие. Но в практике травосеяния приоритет принадлежит люцер­
не и эспарцету. В хозяйствах области из злаковых многолетних трав
наиболее популярны: костёр безостый, житняк, волоснец сибирский,
пырей и др. Но опять-таки, с учётом природно-климатических усло­
вий и степени приспособленности к ним, приоритеты в кормовом
229
поле области принадлежат житняку в Заволжье и костру безостому
- в Правобережье.
Силосные культуры в Саратовской области были представлены
кукурузой и сорговыми культурами.
Наиболее широко в кормопроизводстве области использовались
однолетние растения, такие как: горох, озимая рожь, овёс - универ­
сальные культуры, а вот такие культуры как суданская трава широко
используется только для производства кормов различного назначе­
ния.
Прозрение необходимости восстановления системы семеновод­
ства начинает просматриваться только пока в рассуждениях, но кон­
кретных действий пока нет, и этой отраслью хозяйства начинают за­
ниматься только энтузиасты.
Конечно, очень трудно представить себе какие материальные за­
траты нужно будет приложить, чтобы система сельского хозяйства
в целом и семеноводства в частности начала функционировать, так
как масштабы произошедших разрушений - колоссальные. Но при
советской власти в сельском хозяйстве производились огромные ма­
териальные и финансовые вложения.
При сознательной жизни нашего поколения была освоена цели­
на. В 1954 году в Озинском районе мы, студенты первого курса Сара­
товского СХИ, принимали активное участие в сельскохозяйственных
работах. В то время наряду с обработкой земли в целинных районах
люди строили новые посёлки, орошаемые участки земель, социаль­
ные объекты.
В те годы в юго-восточной зоне области было распахано 400 тыс.
га целинных земель, для сравнения - к 2010 году в этих же районах
заброшенными оказались 1,5 млн. га пашни и были разрушены це­
лые отделения ранее существовавших совхозов.
Но и это ещё не всё. Наше поколение было свидетелем осущест­
вления в сельском хозяйстве грандиозных проектов, связанных с
масштабными вложениями материально-технических и финансовых
средств. В семидесятых годах на территории области было развёр­
нуто строительство оросительных систем и орошаемых земель. К
90-м годам того же века реформаторы и эти же достижения похоро­
230
нили, отбросив сельское хозяйство области (растениеводство и жи­
вотноводство) почти на 100 лет назад.
Так что опыт огромных вложений в сельскохозяйственное про­
изводство области есть и если существующая в настоящее время
система управления сельским хозяйством поймёт необходимость
его возрождения, то должна будет вложить столько средств, сколько
подвержено уничтожению в период реформирования. В противном
случае сельское хозяйство будет всё более чахнуть и, в конце концов,
наступит момент, когда для спасения от полной гибели придётся
снова осваивать целину и возрождать орошение, а с этим и вернуть
часть населения из городов в деревни.
Надеюсь, что наш опыт работы по созданию кормовой базы для
животноводства области будет востребован специалистами сельско­
го хозяйства, и некоторые наши рекомендации будут использованы
ими при выращивании кормовых культур и организации семеновод­
ства.
231
232
Технологическая схема возделывания сорго
почва не мажется, легко
Т-4,сцепки С-11, СП-16,СП- крошится. Зубья борон
21,С-18. Первый след - борона скосом назад. На лёгких
тяжёлая БЗТС-1, второй-борона
почвах в первом и втором
средняя со шлейфом БЗСС-1
ряду средние бороны
незадолго до посева
233
против однолетних зла­
гербици­ ковых и двудольных сор­
няков - пропахлор 8-9 кг/
га. Культивация поперёк
направления вспашки на
глубину 6-8 см с полным
подрезанием сорняков
&)
X
яи
со
о
и
и
X
чвенных
дов
1
МТЗ всех модификаций, СПШ15, ПОМ, растворный узел
СТК-5 или другие, изготовленные в хозяйстве. Норма рас­
хода раствора 250-300 л/га при
скорости 6-8 км/ч, скорость ве­
тра не более 4 м/с. ДТ-75 + СП11+2 КПС-4 или Т-4 СП-16 +
3 КПС-4. с боронами и шлей­
фами. Отклонение стрельчатых
лап к плоскости ± I см
при необходимости проведения 3 обработок, в
одной или двух поле сооб­
разнее использовать боро­
ны с сегментами
9.Первая предпо­ под углом к направлению ДТ-75М+С-11, бороны БЗСС-1 в первом ряду бороны без
севная обработка предыдущей обработки на с наваренными сегментами - сегментов
один ряд, Т-4+С-18, бороны
глубину 4-6 см
почвы
БЗСС-1 с сегментами - один
при наступлении спелости
8.Покровное боро- почвы поперёк или под
углом к направлению па­
новние в 2 следа
хоты
7.Подготовка
мян к посеву
<N
семена инкрустируют в головном предприятии, воз­
се­ душно-тепловой
обогрев
ПС-1О+Мобитокс
семян в течение 2-3 дней с
перелопачиванием на пло­
щадке
со
1
о
с
234
fN
-
ДТ-75, СП-16, БЗСС-1,ЗБП- сорные растения i
«нитей» и всходое
0,6 в 1 след. Скорость- не
более 5 км/ч с учётом состоя­
ния посева. Скос зуба бороны
вперёд
15 .Первая между­ при обозначении рядков и МТЗ всех модификаций,
рядная обработка появлении сорной расти­ KPH-4.2, УСМК-5,4,КРН-5,6
тельности. Глубина 5-6 см
| бритвенными и стрельчаты­
ми лапами с защитной зо­
ной 6-10 см
16.0бработка по­ 2,4-Д 9 (аминная соль) в МТЗ-80. Культиваторы с
севов гербицидами дозе 0,8-1 кг д.в./га в фазу оборудованием для внесе­
против
широко­ 3-5 листьев
ния гербицидов в защитную
листных сорняков
зону, опрыскиватели СПШ15,ПОМ-630. Скорость движения постоянная, предварительно установленная, ско­
рость ветра не более 4 м/сек.
в сухую погоду в утренние
часы. Расход рабочей жидко­
сти 250-300 л/га. Регулировка
опрыскивателя проводится
на равномерность расхода и
качество распыла для каждой
насадки. Необходимо строго
выдерживать постоянное
давление в системе опрыски­
вателя
М.Боронование по фаза 3-5 листьев, поперёк
всходам
посева в середине дня при
снижении тургора в расгениях
m
235
гм
МТЗ всех модифика­
ций, культиваторы КРН4.2;УСМК-5,4;КРН-5,6,
обору-дованные сферически­
ми дисками или лапками с
отвальчиками
МТЗ всех
модификаций,ОПШ-15Д10МбЗО.Регулировки и требова­
ния к работе опрыскивателя
те же, что и при обработке
гербицидами
19.Уборка зелёной проводится в фазу восковой КСК- 100;КОС-2,6,Е-280;КСспелости зерна
1,6 и транспортные средства
массы на силос
для перевозки к месту хране­
ния. Трамбов­
ка силосной массы
К-700,Т-4 с заклад-кой одной
траншеи
за 3-5 дней.
те же
20.Уборка на зелё­ лучший срок в фазу начала
вымётывания метёлок
ный корм
18. Обработка ин­ при появлении тлей в пазу­
сектицидами про­ хах листьев сорго приме­
нять БИ-58 (рогор) -1,52 кг/
тив тлей
га, метафос 1-1,5 кг/га по
препарату
П.Вторая между­ по мере появления сорняков
рядная обработка на глубину 8-10 см с при­
сыпанием сорняков в рядке.
Защитная зона 10-12 см
r^i
236
в рядке пружинные боро­
ны. При необходимости
в защитную зону вносят
гербицид.
237
Приложение 2
Технология возделывания кукурузы в Правобережных районах Саратовской области,
обеспечивающая к уборке урожая формирование початков с зерном
-
ДТ-75, Т-4, сцепки С-11,
СП-16, СП-21, С-10. Пер­
вый след - борона тяжелая
БЗТС-1, второй борона сред­
няя БЗСС-1 со шлейфом
ДТ-75,
Т-4, сцепки борон,
9. Первая пред­ Под углом к направлению
бороны
БЗСС-1 с наваренны­
обработки
на
посевная обра­ предыдущей
м
и
сегментами,
либо ДТ-75,
глубину
7-8
см.
В
годы
с
за­
ботка
Т-4, сцепки, культиваторы
сушливой весной наряду с
боронованием применять при­ КПС-4, КПГ-4. .Отклонение
обрабатывающих лап от го­
калывание и плоскорежущие
ризонтальной плоскости не
лапы
более I см
8. Боронование При наступлении спелости
цочвы, поперек или под углом
для .закрытия
к направлению пахоты. Почва
влаги
не мажется, легко крошится
СВУ-2.6
снежные валы нарезаются
поперек господствующих
ветров через 4-8 м
238
.
в первом ряду бороны без
сегментов. С трактором
ДТ-75 агрегатируются два
культиватора, с Т-4, три
культиватора со шлейфами
ПС-10, «Мобитокс», КПС-10 проводится в головном
предприятии
1
! при образовании устойчивого ДТ-75М
снежного покрова высотой не
менее 10 см
проводится осенью после
выпадения дождей
ВГТ-8, БЗТС-1,
КНГ-4 и др.
ДТ-75
Под углом к направлению
вспашки
7. Подготовка Инкрустация семян,
семян к посеву воздушно-тепловой обогрев
6. Снегозадержание
плуги оборудовать пред­
плужниками
ПН-4-35
ПТК-9-35
ДТ-75М
К-700
на глубину 25-30 см
tN
5. Выравнива­
ние почвы
j
го
4. Отвальная
вспашка
<3*
239
240
241
для уничтожения всходов одно­
летних сорняков культиватор
оборудуется прополочными
боронками
m
МТЗ
всех
модификаций.
Культиваторы КРК-4,2, КРН5,6;УСМК-5,4, оборудован­
ные сферическими дисками
или лапками с отвальчиками.
При необходимости культи­
ваторы, оборудованные рас­
пылителями для внесения
гербицида полосой в рядок
МТЗ
всех
модификаций,
ОПШ-15, ОШУ-50А, ПОМ
КОС-100, КСС-2,6, Е-280,
КС-1,8 и транспортные сред­
ства для перевозки массы к
месту хранения. Трамбовка
силосной массы тракторами
К-700, Т-4
cs
по мере появления сорня­
ков на глубину 6-10 см, с
присыпанием сорняков в
рядке. Защитная зона 10-12
см
опрыскивание
зеапосом,
ГХЦГ или метафосом
в стадии восковой спело­
сти зерна наиболее высокая
кормовая ценность и мак­
симальный сбор урожая
-
18. Вторая
междурядная
обработка
19. Обработка
инсектицидами
20.Уборка ку­
курузы
влажность зерна 35-40% и ме­
нее. Продолжительность за­
полнения траншеи не более 5-6
дней
при необходимости
rj-
242
Технология возделывания кукурузы в Левобережных районах Саратовской области,
обеспечивающая к уборке урожая формирование початков с зерном
О
Я
243
4. Отвальная
вспашка
ПН-4-35
ПТК-9-35
ПС-10, «Мобитокс»,
KIIC-10
ДТ-75, Т-4, сцепки С-11,
СП-16, СП-21, С-10.
Первый след - борона
тяжелая БЗТС-1, второй
борона средняя БЗСС-1
со шлейфом
ДТ-75,
Т-4, сцепки борон,
9. Первая пред­ под углом к направлению преды­
бороны
БЗСС-1 с наварен­
дущей
обработки
н
а
глубину
7-8
посевная обра­
см. В годы с засушливой весной ными сегментами, либо
ботка
ДТ-75, Т-4, сцепки, куль­
наряду с боронованием приме­
тиваторы КПС-4, КПГ-4.
нять прикатывание и плоскоре­
Отклонение обрабатываю­
жущие лапы
щих лап от горизонтальной
плоскости не более I см
8. Боронование при наступлении спелости цочвы, поперек или под углом к
для закрытия
направлению пахоты. Почва не
влаги
мажется, легко крошится
инкрустация семян, воздушно­
7. Подготовка
семян к посеву тепловой обогрев
6. Снегозадер­
жание
ДТ-75М
К-700
под углом к направлению вспаш­ ДТ-75, ВП-8 и др. боро­
ны БЗТС-1, культиватор
ки
КПГ-4
ДТ-75М
СВУ-2.6
при образовании устойчивого
снежного покрова высотой не
менее 10 см
на глубину 25-30 см
-
[5. Выравнива­
ние почвы
<N
244
в правом ряду бороны без
сегментов. С трактором
ДТ-75 агрегатируются два
культиватора, с Т-4, три
культиватора
проводится в головном пред­
приятии на открытой пло­
щадке за несколько дней до
посева
зубья борон скосом назад
проводится осенью после
выпадения дождей и весной
до посева
снежные валы нарезаются
поперек господствующих
ветров через 4-8 м
плуги оборудовать пред­
плужниками
245
246
CN
4
при обозначении рядов и появ­
лении сорной растительности
на глубину 5-6 см, бритвенными
лапами. Защитная зона 8-10 см.
Лучше применять плоскорежу­
щие стрельчатые лапы
П.Обработка в фазу 3-5 листьев кукурузы. Гер­
посевов герби­ бицид - амянная соль 2,4-Д, 0,8-1
цидами против кг/га д.в. Расход рабочей жидко­
сти 250-300 л/га
широколист­
ных сорняков
МТЗ всех модификаций.
Опрыскиватели:
ОПШ15, ПОМ-630. Растворный
узел СТК-5 или другие,
изготовленные в хозяй­
ствах
расход раствора на заданную
норму определяется опыт­
ным путём с заправкой опры­
скивателя чистой водой.
оборудуется
МТЗ всех модификаций. культиватор
Культиваторы
КРН-4.2, прополочными боронками
УСМК-5,4;
КРН-5,6
m
16. Первая
междурядная
обработка
*fr
247
О
s
H
248
на глубину 25-30 см
под углом к направлению вспашки
-
5. Отвальная
вспашка
Выравнивание почвы
при наступлении спелости цочвы,
поперек или под углом к направ­
лению пахоты. Почва не мажется,
j легко крошится
1
инкрустация семян, воздушно­
тепловой обогрев
8. Подготовка семян к
посеву
9. Боронова­
ние для за­
крытия влаги
в районах с ежегодным невысо­
ким весенним
запасом влаги, поливная норма
! 900-1000 м3/га
7. Влагозарядковый
полив
6.
CN
если грунтовые воды
на глубине 3 м, норму
полива сокращают на
400-500 м. На почвах
с близким залеганием
грунтовых вод применение этого агроприёма не целесообразно
|
проводится в головном предприятии на
открытой площадке
за несколько дней до
посева
|
зубья борон скосом
назад
1проводится осенью или
весной до посева
плуги оборудовать
предплужниками
ДТ-75, Т-4, культиваторы
проводится поперек направления
КПС-4 с боронами и шлей­
предыдущей, непосредственно за
агрегатом, вносящим гербициды, на фами
глубину заделки семян.
12. Вторая
предпосевная
обработка по­
чвы
11. Внесение
почвенных
гербицидов
под углом к направлению предыду­ ДТ-75, Т-4, сцепки борон, бо­
роны БЗСС-1 с наваренными
щей обработки на глубину 4-8 см.
сегментами, либо ДТ-75, Т-4,
сцепки, культиваторы КПС-4.
Отклонение обрабатывающих
лап от горизонтальной пло­
скости не более I см
всех
модификаций,
к предпосевному внесению герби­ МТЗ
ОПШ-15,
ПОМ-630,
раствор­
цидов приступают при наступлении
ны
й
узел
СТК-5
или
другие,
оптимального срока посева куку­
рузы. Против однолетних злаковых изготовленные в хозяйствах
и двудольных сорняков - эрадикан
(6-7 л/га). Норма расхода раствора
300-400 л/га при скорости движе­
ния агрегата 6-8 км/ч, скорость ве­
тра не более 4м/с.
1-Н
10. Первая
предпосевная
обработка
CN
250
;при
необходимости
проведения трех обра­
боток гербициды вно­
сят
непосредственно
перед последней пред­
посевной обработкой
при наличии корнеот­
прысковых сорняков
применяют смесь эрадикана (7л/га) и атразина(1,5 кг д.в./га
в правом ряду бороны
без сегментов.
С трактором ДТ-75
агрегатируются два
культиватора, с Т-4,
три культиватора
251
ДТ-75, СП-16, С-21, ЗПБ-0,6;
БЗСС-1, в один след.
Скос зуба борон вперед
МТЗ
всех
модификаций.
Культиваторы
КРН-4.2,
УСМК-5,4;
КРН-5,6
МТЗ всех модификаций. Опры­
скиватели: ОПШ-15, ПОМ630. Растворный узел СТК-5
или другие, изготовленные в
хозяйствах
Г4
в фазу 3-5 листьев кукурузы, по­
перек посева, в середине дня, при
потере растениями тургора
при обозначении рядов и появле­
нии сорной растительности на глу­
бину 5-6 см, бритвенными лапами.
Защитная зона 8-10 см.
в фазу 3-5 листьев кукурузы. Гер­
бицид - амянная соль 2,4-Д, 0,8-1
кг/га д.в. Расход рабочей жидкости
250-300 л/га
-
252
16. Боро­
нование по
всходам
17. Первая
междуряд­
ная обра­
ботка
18. Обработ­
ка посевов
гербицидами
против ши­
роколистных
сорняков
19. Первый ве­
гетационный
полив
20. Вторая
междурядная
обработка
расход раствора на за­
данную норму опреде­
ляется опытным путём
с заправкой опрыскива­
теля чистой водой.
сорные растения в фазе
"нитей” и всходов. Ско­
рость движения агре­
гата устанавливается
конкретно для каждого
поля, в зависимости
от состояния посевов,
агрегатного
состава
почвы, наличия расти­
тельных остатков
культиватор оборуду­
ется
прополочными
боронками
проводится в фазу 9-10 листьев. ДДА-ЮОМА, «Фрегат», «Вол­ влажность почвы долж­
жанка», «Днепр», ДФ-120
на поддерживаться в
Поливная норма 600-800 м3/га
пределах 65-76% НВ
всех
модификаций. для
уничтожения
по мере появления сорняков на МТЗ
однолетних
глубину 8-10 см, с присыпанием Культиваторы КРН-4,2, КРН- всходов
сорняков в рядке. Защитная зона 5,6;УСМК-5,4, оборудованные сорняков культиватор
пропо­
сферическими дисками или оборудуется
10-12 см
лочными боронками
лапками с отвальчиками.
m
253
Приложение 5
Договор об участии в научно-производственной системе "Сорго"
("Кукуруза») НПО «Саратовсорго»
от" " ______________________________________ 199г.
Научно-производственное объединение "Саратовсорго", именуе­
мое в дальнейшем «Головное предприятие» в лице генерального ди­
ректора Царева Александра Петровича, действующего на основании
«Положения о научно-произродственной системе» и Закона о «Го­
сударственном предприятии (объединении), с одной стороны, и
хозяйства__________________________________________________
_________________________ района_________________________об­
ласти, в лице__________________________ именуемого в_дальней­
шем «Хозяйство», с другой стороны, заключили настоящий договор
о нижеследующем.
1. Головное предприятие обязуется:
1.1. Внедрять применительно к конкретным условиям в Хозяйстве
интенсивную технологию возделывания сорго (кукурузы).
1.2. Обучать и повышать квалификацию руководителей, специа­
листов и механизаторов Хозяйства в соответствии с требованиями
внедряемой научно обоснованной технологии выращивания.
1.3. Совместно с Хозяйством определять потребность в маши­
нах, удобрениях, гербицидах, семенах и давать заявки в облагропром
на требуемое количество.
1.3. Обеспечить получение урожайности ц/га на площади:
Примечание
Площадь, га
Урожайность, ц/га
Культура
базовая
плановая
Сорго.............................
...........................................................
Кукуруза------------------------------------------------ ---------------Итого по Н П С ------------------------------------ -------------2. Хозяйство обязуется:
2.1. Строго соблюдать рекомендуемую Головным предприятием
технологию возделывания и осуществлять ее внедрение на площади,
указанной в п. 1.4.
2.2. Своевременно заказывать и получать технику, другие необхо­
254
димые средства для выполнения научно обоснованной технологии,
использовать эти средства в полном соответствии с оптимальными
сроками проведения работ.
2.3. Своевременно представлять Головному предприятию эконо­
мические оценки технологических операций внедряемых техноло­
гий.
2.4. Представлять научному организатору трансгюрг для пере­
движения по территории хозяйства и поездки на участки.
1.5. Организовать раздельный учет затрат при возделывании куль­
тур по внедряемым технологиям.
1.6. Обеспечить, постоянными квалифицированными кадрами
механизаторов технологический процесс возделывания культур по
научно-обоснованной технологии.
3. Принципы расчета:
3.3. При вступлении в НПС в дальнейшем один раз в год до I
марта следующего года Хозяйство вносит Головному предприятию
взнос в виде аванса в размере 10 руб. с I га посева (п. 1.4).
3.4. Хозяйство перечисляет Головному, предприятию денежные
средства за услуги до 20 % стоимости сверх базовой продукция.
3.5. По договоренности Хозяйство может передавать Головному
предприятию часть продукции за оказанные услуги.
3.6. Расчет Хозяйства с Головным предприятием производится
после завершения производственного цикла до I декабря текущего
года
4. Ответственность сторон:
4.3. В случае неполучения Хозяйством предусмотренной догово­
ром урожайности в результате нарушения рекомендуемой Головным
предприятием технологии (за исключением стихийных бедствий,
подтверждённых Госстрахом) - отчисления денежных средств за
услуги производятся от плановых показателей урожайности.
4.4. В случае неполучения Хозяйством урожайности при со­
блюдении рекомендованной Головным предприятием технологии
(за исключением стихийных бедствий, подтвержденных Госстра­
хом), убытки, нанесенные Хозяйству, подлежат возмещению за счет
средств Головного предприятия.
255
5. Дополнительные условия:
5.1. В случае возникновения на поле чрезвычайных обстоя­
тельств, связанных с развитием сорго (кукурузы), Хозяйство обязано
немедленно сообщить Головному предприятию и вызвать научного
организатора.
5.2. Расчеты по результатам внедрения производятся по методике
и нормативам, утвержденным советом системы по выбранному ва­
рианту: I). содержанию сухого вещества; 2 ). кормовым единицам; 3)
нормативу 30 руб. на I га (ненужное зачеркнуть).
5.3. За норматив урожайности принимается средний показатель за
последние 3-5 лет (базовая урожайность, полученная Хозяйством).
6 . Действие договора:
6 .1. Договор действует с ________ 199
г. п о
199____г.
6.2. О ходе выполнения договора стороны должны информиро­
вать друг друга. Разногласия оформляются двусторонним актом.
6.3. Договор может заключаться на длительный срок. Хозяйство
может выйти из состава системы после осуществления взаимного
расчета с Головным предприятием, но не раньше завершения произ­
водственного цикла.
7. Юридические адреса сторон:
Головное предприятие
Хозяйство
410050, г. Саратов,
поселок "Зональный",
(индекс, почтовый "адрес)
МФО №251019
Расчетный счет:
Расчетный счет:
№ 000569003 в Оперу
№_____________________
в
АПЕ «Мета-банк»
г. Саратова
М.П.
______________ (подпись)
«
»
99 г
М.П.
______________ (подпись)
«
»
99 г
256
257
Показатели содержания органических соединений
в кормовых растениях
258
цветение
цветение
вегетация (отава)
»
вегетация
бутонизация
вегетация (отава)
вегетация
цветение
вегетация (отава)
по­
по­
го­
Эспарцет
севной
Эспарцет
севной
Люцерна
лубая
Люцерна
верная
Люцерна сер­
повидная
се­
вегетация
цветение
вегетация (отава)
<N
Люцерна из­
менчивая
Зайкевича
ГП
259
Список литературы
1. Агроклиматический справочник по Саратовской области Л.: Гидрометеоиздат. - 1958.-227 с.
2. Адиньяев, 3. Д. Возделывание кукурузы при орошении / 3. Д. Адиньяев. - М.: Агропромиздат. - 1988.-174 с.
3. Афонин Н. М, Сроки посева, густота растений продуктивности ку­
курузы / Н. М. Афонин // Кукуруза и сорго. - 1996. - №. 2. - С. 7-8.
4. Акимова А.С. Суданская трава. - Горький, 1954.- 20 с.
5. Андреев Н.Г. Костёр безостый. М.:Сельхозгиз. - 1960.
6. Андреев Н.Г. Костёр безостый и его агробиологические особенности//
Тр. Зооветеринарного ин-га. - Саратов. - 1944.
7. Андреев Н.Г. Костёр безостый в кормовых и полевых севооборотах.
Саратов: Облгосиздт. - 1952.
8. Александров В.Г. Возделывание житняка в Нижнем Поволжье. - Са­
ратов. - 1930.
9. Бережное М Ф. Кукуруза /М.Ф. Бережное /УНауч. тр. НИИСХ ЮгоВостока. - Саратов, 1968. - Вып. 25. - С. 106-123.
10. Батраев Ю.И. Особенности формирования урожайности семенной
люцерны в зависимости от покровных культур и режима орошения в Завол­
жье: автореф. дис... канд. с.-х. наук / Ю.И. Батраев. - Саратов, 1991. 21с.
11. Букин В.И. Физиологические особенности корневой системы лю­
церны в условиях орошения. - Сб.: Семеноводство, биология и физиология
растений, Саратов.-1975. вып. 44.
12. . Бикбулатов В.М., Леонтьев И.П., Лукманова Ф.Х.., Никонов Су­
данская трава - ценная кормовая культура //Кормопроизводство.- №7.-С.
22-23.
13. Вербицкая Н. М. Интенсификация возделывания кукурузы на зерно
/ Н. М. Вербицкая. - М.: Сельхозгиз, - 1939. - 44 с.
14. Воронин, Н. Г. Орошаемое земледелие / II. Г. Воронин. - М.: Агро­
промиздат, 1989. - С. 170-186.
15. Воронин, Н. Г. Кукуруза на орошаемых землях Заволжья / Н. Г. Во­
ронин, В. Г. Кучер, Е. И. Поротькин. - Куйбышев - 1975. - 56 с.
16. Васькин Д.В. Регуляция численности насекомых фитофагов и опы­
лителей люцерны в Нижнем Поволжье /Д.В. Васькин // Докл. ВАСХ-НИЛ,1982.-№9.- с. 12-15.
17. Грушка Я. Монография о кукурузе / Я. Грушка; пер. с чеш. М. П.
Умнова. - М.: Колос, 1965. - 761 с.
18. Гайко Н.Т. Технология использования сорговых культур на зеленый
260
корм/ Сб. науч. тр. «Селекция, агротехника и экономика произ-водства сор­
го» - Зерноград. - 1989. - С. 198-200.
19. Гайко Н.Т., Григоренко И.К., Метлина Г.В. Сахарное сорго с соей на
силос//Кукуруза и сорго, - №4.-1988. - С. 28-29.
20. Горовой JI. К. Особенности агротехники сорго на силос и зеленый
корм в условиях крайнего юга Степи УССР //Автореф. канд. дисс..- 1978.
21. Дьерффи Б. Влияние засухи, удобрений и густоты стояния расте­
ний на урожайность кукурузы /Б. Дъерффи, 3. Бержени // Кукуруза и сорго.
-1996.-№4.- С .-11-12.
22. Денисов Е.П., Царев А.П., Косачев А.М. Технология возделывания
многолетних трав на семена: Рекоменд. Саратов: СГСХА, 1997.- 48 с.
23. Денисов Е.П., Косачёв А. М., Царев А.П. и др. Особенности форми­
рования высокопродуктивных агрофитоценозов люцерны на семена // По­
чва, жизнь, благосостояние: Материалы II Международной научно-практи­
ческой конференции. Пенза: Приволж. Дом знаний. - 2001. - С. 96-99.
24. Давлетшин Т.З., Демидов А.И., Худенко М. Н. Конвейерное произ­
водство кормов. Аткарск: Изд. Саратовского госуииверситета. 1993. -109 с.
25. Демиденко Б.Г. Сорго. М. //Сельхозиздат.- 1957.- 158 с.
26. Дусаев Х.Б. Способы посева и урожайность сахарного сор-го//Информационный листок Оренбургского ЦНТИ, №107-91.- 4с.
27. Елагин И.Н. Биологические особенности сорго/Сб. «Сорго», М.:
Изд. МСХ СССР. - 1961, С. 9-14.
28. Запорожченко, А. П. Кукуруза на орошаемых землях / А. П. Запорожченко. - М.: Колос - 1978. - 191 с.
29. Зверев К.И., Маринченко А.М., Ромонько А.В. Сроки сева люцер­
ны и эффективность использования орошаемой люцерны //Кормопрои­
зводство. - 1982, - № 8. - С. 26-28.
30. Заварзин А.И., Якушев Б. С. Рекомендации по борьбе с вредителями
и болезнями на посевах сорго при интенсивной технологии его возделыва­
ния в Поволжье. - Саратов. -1986.
31. Заварзин А.И., Царев А.П. Сорго. Саратов: Приволжское книжное
издательство - 1989.- 56 с.
32. Иванов И.Н. Кукуруза на зерно и силос /И.Н. Иванов. - М. - 1974.
-135 с.
33. Ишин А.Г., Ефремова И.Г. Динамика содержания сахаров в вегета­
тивной массе сорго/Сб. науч. тр. «Селекция, биология и агротехника сор­
го».- Зерноград. -1984,- С. 54-56.
34. Иванов А.Ф., Медведев П.К., Демин А.Г. Влияние норм высева на
урожай люцерны в условиях орошения/Тр. Волжского НИИ орошаемого
261
земледелия, 1973. С. 138-142.
35. Кормилицин В.Ф. Влияние минеральных удобрений на продуктив­
ность поливной люцерны в Заволжье/УАгрохимия . - 1978, - N 12.
36. Козеев В.И. Кукуруза - основная кормовая культура/В.И. Козеев//
Корма. - Куйбышев. —1971, —С. 15-31.
37. Коломийченко О.В. Выращивание многолетних трав на семена//Кормопроизводство. - 2000Ю - №3. - С. 21-26.
38. Кобанов П.Г. Дифференцированное применение агротехники. Приволжск. кн. изд-во. - 1968.
39. Константинов П.Н. Житняк из работ селекционного отдела Краснокутской с.х. опытной станции. М. - 1923.
40. Косарев М.Г. Как получить высокий урожай семян житняка. М. 1940.
41. Костина Г.И., Ишин А.Г. Зерновое сорго Волжское 4 //Информаци­
онный листок Саратовского МТЦНТИ и П, № 486-88.- 3 с.
42. Кружилин И.П., Часовских С.П. Суданская трава на орошаемых
землях России. - Волгоград.- 1997.-С. 140.
43. Косова Л. А. Поливной режим и удобрение кукурузы на темно­
каштановых почвах Заволжья / Л. А. Косова // Орошение земель в Повол­
жье. -Саратов. - 1973. - С: 166-179.
44. Кружшин, И. П. Оптимизация условий возделывания кукурузы на
орошаемых землях / И. П. Кружилин. - Волгоград. - 1995. - 141 с.
45. Ларионов, А. Г. Подбор предшественников для озимой пшеницы и
кукурузы /А.Г. Ларионов, В.И. Лохматов//Науч. тр. НИИСХ Юго-Востока.
- Саратов. - 1975. - Вып. 34. - С. 13-24.
46. Лисянский И.А.,Мироненко В.В. Выращивание высоких урожаев
кормовых культур на орошаемых землях в полупустыне (опыт, работы со­
вхоза «Варфоломеевский» Александровогайского района Саратовской области//Эффективность орошения кормовых культур и пастбищ в Повол­
жье. - Саратов. - 1982.- С. 11 -115.
47. Лубенец Г.А. Люцерна. - М.-Л.: Сельхозгиз. - 1956. - 240с.
48. Мухин А.А. Индустриальная технология возделывания кукурузы/А
А. Мухин. - М.: Колос - 1984.-127 с.
49. Научно обоснованная система земледелия Саратовской об-ласти на
1986-1990 гг. - Саратов: Приволжск. кн. изд-во. - 1988. - 184 с.
50. Научно-производственная система «Кукуруза» М.: Центр.науч. техн.
информации, пропаганды и рекламы. - 1990. - 92 с.
51. Малиновский Б.Н. Сахарное сорго//Кукуруза и сорго, №5 1988.- С.
26-27.
262
52. Мангуш П. А. Повышение продуктивности растениеводства за счёт
культуры сорго//Комплексные исследования по селекции, семеноводству,
технологии возделывания сорго. Зерноград.- 1995. - С. 3-8.
53. Малиновский Б. Н. Сорго зерновое//Кукуруза и сорго. 1988.
54. Маслов В.П. Многолетние травы. М.: Сельхозгиз. - 1950.
55. Мерковин В.Т. Технология возделывания люцерны на орошаемых
землях Саратовской области. - Саратов. - 1980. - С. 10.
56. Новоселов Ю. К. Кормовые севообороты и их значение в создании
прочной кормовой базы /Ю.К. Новоселов //Кормопроизводство. - 1978. Вып. 19.-С. 3-12.
57. Назаров Ю.И., Шепель Н.А. Расчет доз удобрений под сор­
говые культуры/Вестн. с.-х. науки. - 1986, № 6.- С. 67-72.
58. Научные отчеты Поволжского научно-исследовательского проектно­
технологического института сорго и кукурузы НПО «Саратов-сорго».- Са­
ратов.- 1985-1991гг.
59. Олексеенко Ю.Ф. Как получить заданную густоту стояния растений
сорго//Кукуруза. - 1969 № 4.- С 21-22.
60. Олексеенко Ю.Ф., Красненков С.В. Минеральные удобрения и про­
дуктивность сорго//Кормопроизводство. - 1987, -№5. - С. 28-29.
61. Переправо Н.И. Перспективы развития семеноводства кормовых
трав / Н.И. Переправо // Кормопроизводство. -2000. - № 2. - с. 23-23.
62. Пономарев В.К. Сорго - важный резерв увеличения производства
кормов/Кукуруза и сорго - С. 12-13.
63. Петрашов Е.Н, Лашин Н.Ф. Суданская трава в зеленом конвейере/
Кукуруза и сорго. -1989, №6.-С.ЗЗ.
64. Прядка В.В. Суданская трава в зоне сухой степи. //Земледелие.- 1977,
№3.
65. Рогов М. С. Использование многолетних и однолетних культур в зе­
леном конвейере Среднего Поволжья / М. С. Рогов // Бюллетень ВНИИК.
- М. - 1990.- №72-73.- С. 31-34.
66. Рыбалко А.Г., Бойгузин И.Н., Царев А.П., Злобин З Х Комбайны для
уборки семян люцерны//Ж. Степные просторы, - №7.-1984.
67. Рекомендации по орошению люцерны в Саратовской облас-ти //
ВолжНИИГиМ.- Саратов, правл. НТО сел. хоз-ва. - Саратов. - 1978.-28 с.
68. Рогов М.С., Дронов А.Г. использование многолетних и однолетних
культур в зеленом конвейере Среднего Поволжья/ЛСормо-производство
ВНИИ кормов. - 1975, - вып. 12.- С. 71-75.
69. Романов, В. А. Кукурузы на Юго-Востоке СССР / В. А. Романов Са­
ратов: Обгиз, 1949. - 47 с.
263
70. Абалкин А.К. Сорговые культуры в силосном конвейере //
Кормопроизводство.-1982, №9.- С. 29-30.
71. Справочник кукурузовода/Сост. Н. Н. Третьяков и И. А. Шкурнела.
- М.: Россельхозиздат.- 1979. - 160 с.
72. Сидорович, В. П. Рациональный способ обработки почвы под куку­
рузе/ В.П. Сидорович, В.А. Богомолов,// Земледелие. - 1996. -№ 4. - С 25.
73 . Стафийчук, А. А. Сроки уборки и качество силоса /А. А, (Стафийчук//Кукуруза. - М., 1964. - 280 с.
74. Семенов A. JT. Бобовые травы - ценные кормовые культуры.
- Минск, 1965.
75. Соловьев Б.Ф. Суданская трава - высокопродуктивная кормовая
культура. - М.: Колос-1975,- 111с.
76. Справочник по орошаемому земледелию/Сост. Н.А. Мосиенко. - Са­
ратов: Приволжск. кн. изд-во. - 1993. - С. 280-290.
77. Тарчевский И.А. Фотосинтез и засуха. - Казань. - 1964.
78. Технология возделывания люцерны на орошаемых землях Саратов­
ской области: Пособие звеньевому. Сарат. обл. произв. упр. сельск. хоз-ва,
НИИСХ Юго-Востока, ВолжНИИГиМ. - Саратов. - 1979. - 10 с.
79. Трунова В.М., Капацевич Э.А., Тарасов В.В. Особенности семено­
водства сорго в Саратовской области. Тез. докл. конф. Волгоград.- 1992.
80.Трусов М. С. Кормовые растения /М.С. Трусов. - Саратов: Госиздат.
- 1935.-229С.
81. Усиенко В.В. Пожнивные посевы кукурузы/В.В. Усиенко. - Красно­
дар. - 1955. - 8с.
82. Филатов, В. И. Кукуруза на зерно / В. И. Филатов. - Саратов: Сарат.
кн. изд-во, 1961.-24 с.
83. Филатов Ф.И. Агробиологические основы возделывания многолет­
них трав на Юго-Востоке СССР. - Саратов: Облив. - 1951. - 279 с.
84. Филатов Ф.И., Унгенфухт В.Ф., Черевко Л.М. и др. О подборе по­
кровных культур для люцерны//научные тр. НИИСХ Юго-Востока. -1975,вып. 34.-С. 156-164.
85. Филатов Ф.И. Основные вопросы агротехники сорго в Поволжье.
Сб. Сорго. М.: Изд. МСХ СССР.-1961. - С. 112-114.
86. Федоров Д, В. Засухоустойчивые многолетние и однолетние кормо­
вые злаки. Изд. П.Г1. Сойкина.- Петроград.- 1916.- 133с.
87. Худенко М.Н. Смешанные посевы кормовых культур в условиях оро­
шения в Саратовском Заволжье//Степные просторы. - 1983, - № 8. - С. 19-20.
88. Худенко М Н., Заратовский B.C., Аношин В.И. Система кормопроиз­
водства для Саратовской области. - Саратов. - 1988. - С. 200.
264
89. Хуснетдинова Т.Г. Создание исходного материала для селекции
сорго на пищевые цели в зоне Поволжья//Автореф. дисс. канд, с.-х. наук,Саратов.-1997.- 21 с.
90. Царёв А.П. Агробиологические основы формирования высокопро­
дуктивных агрофитоценозов кормовых культур на корм ж сечеш. s степной
зоне Поволжья//Автореф. доктор, дисс. Кинкель,-1996. - 49 г.
91. Царев А.П., Заварзин А.И. Сорго,- Саратов.-1989.
92. Царев А.П., Заварзин А.И., Мошков А. Ф. и др. Научно-производствен­
ная система «Кукуруза» при НПО «Саратовсорго» в Саратовской области.
Саратов, 1989.
93. Царёв А.П., Денисов E.II., Унгенфухт В.Ф., Васькин В. Люцерна в
Саратовской области. - Саратов: Приволжск. кн. из-во. 1985.
94. Царёв А.П., Худенко М.Н. Кормовые культуры. - Саратов: изд-во
Сарат. ун-та. - 1996,
95.ЦаревА.П.,МорозовЕ.В,ТруноваВ.М.идр.Научно-производсгвенная
система «Сорго» в Саратовской области.- Саратов.- 1989.
96. Царёв А.П., Синюгин Е.А. Смешанные посевы злаковых и бобовых
культур. - Саратов, изд-во Сарат. ун-та, - 1993,
97. Царёв АЛ. Экономическая эффективность культур в условиях орошения/Тез. докл. на зональном координационном Совете по экономике и
организации сельскохозяйственного производства в Поволжье. - Саратов.1965, вып. 6.
98. Царёв А.П. Некоторый опыт использования орошаемых земель в
колхозе «Комсомолец//материалы координационного совещания по эконо­
мике и организации сельскохозяйственного производства в Поволжье. - Са­
ратов. - 1967, вып. 7.
99. Царёв А.П. О рациональном сочетании орошаемого и богарного
земледелия на примере колхоза «Комсомолец» Саратовской облас-ти//Тез.
доклад на зональной научно-экономической конференции по перспективам
развития, размещения и специализации сельского хозяйства Поволжья на
1975-1980 гг. - 1968, вып. 10.
100. Царёв А.П. Опыт орошения в передовом хозяйстве Завол-жья/Гидротехника и мелиорация. - М. -№12. - 1968.
101. Царёв А.П. О чём говорит опыт//Степные просторы, - №5.
102. Царев, А. П. Дифференцированный режим орошения и урожай­
ность кукурузы / А. П. Царев и др. // Селекция, семеноводство, технология
возделывания и переработки сорго и кукурузы : Сб. науч. тр. НПО «Сара­
товсорго». - Саратов, 1996. - С. 93-96.
103. Царев, А. П. Хлеб поливного поля /А.П. Царев, Е.П. Денисов. - Са­
ратов: Приволж. кн. изд-во, 1977. - С. 30-38.
265
104. Царев, А. П. Кукуруза в Саратовской области /А.П, Царев и др. Саратов, 1996.- 152 с.
105. Царев, А. П. Технология производства семян кукурузы сорта Си­
бирячка /А.П. Царев, П.А. Дьячук //Селекция, семеноводство, технология
возделывания и переработки сорго и кукурузы: Сб. науч. тр. НПО «Сара­
товсорго»,- Саратов, 1996,- С, 55-58.
106. Царёв А.П. Возделывание полевых культур в колхозе «Комсомо­
лец Краснопартизанского района Саратовской области//Мат. Сессии АН
СССР и ВАСХНИЛ, ч. 11. - М. - 1970.
107. Царёв А.П. Повышение эффективности орошаемых земель в Заволжье//Сб. науч. тр. по проблеме: Развитие производительных сил в сельском
хозяйстве Поволжья, - Вып. 11. - Саратов. - 1971.
108. Царёв А.П. Экономическая эффективность возделывания сельско­
хозяйственных культур при орошении в Заволжье Саратовской области на
примере колхозов Толстовской оросительной системы - Автореф. канд.
дисс. - Саратов. - 1973.
109. Царёв А.П. Организация семеноводства многолетних трав на оро­
шаемых землях в хоз-вах объединения ’’Саратовсортсемпром"// Сб. науч.
работ «Улучшение мелиоративного состояния земель и агротехника куль­
тур при орошении. - 1981 (Сратовский, Западно-Казахстанский и Орен­
бургский СХИ).
110. Царёв А.П. Опыт организации семеноводства трав и сорго//
Ж.Селекция и семеноводство № 6. - 1982.
111. Царев А. П. Семеноводство люцерны. Опыт и проблемы//
Ж.Сельское хозяйство России, №9, 1963.
112. Царев А. П.Зеленеть люцерновому полю//Степные просторы,- №
9.-1981.
113. Царев, А. П. Семеноводство трав - важнейшее условие создания
прочной кормовой базы//Сб. «Пути увеличения производства продукции
животноводства и повышения его эффективности». Саратов: изд-во '’Ком­
мунист”. - Саратов. - 1980.
114. Царёв А.П. Экономическая эффективность орошения в Централь­
ном Заволжье Саратовской области (на примере колхоза ’’Комсомолец”) //
Сб. науч. работ, № 5 ’’Сельскохозяйственная мелиорация и орошение” Са­
ратов, 1971.
115. Царёв АЛ. Семеноводству промышленную основу//.Кукуруза и
сорго, -№3. - 1987.
116. Царёв А .П. Внедряем инкрустацию семян/УЗащита растений, №
8.- 1985.
266
117. Царёв А.П., Кругляков А., Черняев А.А., Андреева С.Н. Рекомен­
дации по основным параметрам сельскохозяйственных предприятий, про­
изводящих семена люцерны в условиях орошения Поволжья. - Саратов.
-1968.
118. Царёв А.П. Организация промышленного семеноводства //Кукуру­
за и сорго, - №6. - 1994. —С. 2.
119. Царёв А.П. Организация семеноводства люцерны в Саратовской
области//Сб. науч. тр. «Резервы повышения урожайности семенной люцер­
ны при орошении. - Саратов. - 1989.
120. Чехович,К. Ю. Кукуруза на Безенчукской опытной станции. /К.
Ю. Чехович //Земледельческая газета. - 1915. -№ 21.
121. Чиженьков В. Н. Интенсивная технология возделывания сорго. //
Информационный листок Саратовского МТЦНТИ и Г1., №>417-90.-4с.
122. Чирков А.И., Исаева. Интенсификация кормопроизводства. - Сара­
тов. - 1981. - 190 с.
123. Шатилов, И. С. Фотосинтетическая деятельность посевов кукурузы
в зависимсти от густоты стояния растений /И. С. Шатилов, А. Т. Замораев //
Изв.ТСХА., 1985. -Вып. 3. -С. 87-89.
124. Шульмейстер К. Г. Кукуруза и ее возделывание в Поволжье
/К.Г.Шульмейстер. - Камышин, 1925. - 47с.
125. Шаповал А.Г. Сорго. - М., Сельколхозгиз.-1931.- 42 с.
126. Шекун Г.М. Культура сорго в СССР и ее биологические особенно­
сти. - М.: Колос. -1964. -140 с.
126. Шенин С.С.. Костёр безостый. //В кн. «Передовые агротехнические
приёмы повышения урожайности. М. - 1950.
127. Шепель Н. А. Сорго - интенсивная культура. //Справ, изд. - во.
Симферополь: Таврия. - 1989. - 192с.
128. Шурыгина А.В., Соколов В.Г. Способы и нормы высева зернового
и сахарного сорго на светло-каштановых почвах Нижнего Поволжья.//Сб.
Проблемы биологии, селекции и технологий возделывания и переработки
сорго. Волгоград. - 1998. - С. 16-18.
129. Шорин П.М., Малиновский Б. Н., Мирошниченко В.Ф. Сорго ценная кормовая культура. М.: Колос. - 1973. - 108 с.
130. Шорин П.М., Мирошниченко В.Ф., Малиновский Б. Н. Технология
возделывания и уборки сорго. Ставрополь. - 1969. - 44с.
131. Ягнова С.Н. Продуктивность фотосинтеза и использование рас­
тениями кукурузы солнечной энергии при разной густоте посева// С.Н.
Ягнова//Тр. ВолжНИИ орошаемого земледелия. Саратов. - 1973, - Вып. 2.
-С . 135-138.
267
Оглавление
Введение.....................................................................................................3
1. Природно-климатические условия Саратовской области.............. 5
2. Люцерна................................................................................................19
2.1. Биологические особенности люцерны.......................... 20
2.2. Технология возделывания и использования
люцерны на кормовые цели.................................................... 26
2.3. Некоторые особенности возделывания
люцерны на корм при орошении........................................... 38
2.4. Совершенствование технологии выращивания
люцерны на семена..................................................................47
2.5. Вредители семенной люцерны и меры борьбы
с ни м и......................................................................................... 60
2.6. Болезни люцерны и меры борьбы с ним и..................... 70
2.7. Уборка люцерны на семена............................................. 73
3. Эспарцет.............................................................................................. 74
3.1. Биологические особенности эспарцета........................ 75
3.2. Технология выращивания эспарцета на
кормовые цели и семена..........................................................77
3.3. Некоторые особенности ухода за семенными
посевами эспарцета..................................................................80
3.4. Вредители эспарцета и меры борьбы с ним и................ 81
3.5. Уборка эспарцета на кормовые цели............................ 83
3.6. Уборка эспарцета на семена............................................ 85
4. Ж итняк.................................................................................................. 86
4.1. История происхождения культуры.................................86
4.2. Ботаническая характеристика......................................... 89
4.3. Биологические особенности житняка........................... 90
4.4. Технология возделывания житняка на
кормовые ц ели .......................................................................... 97
4.5. Кормовые достоинства житняка................................... 102
4.6. Некоторые особенности семеноводства житняка
104
4.7. Вредители житняка и меры борьбы с ним и................ 106
5. Костёр безостый............................................................................... 107
268
5.1. Ботаническая характеристика костра безостого.........108
5.2. Биологические особенности костра безостого........... 110
5.3. Технология возделывания и использования
костра безостого...................................................................... 113
5.4. Использование костра безостого на сено и вы пас..... 117
5.5. Уборка костра безостого на сен о ................................... 118
5.6. Организация семеноводства костра безостого............121
5.7. Вредители и болезни костра безостого и меры
борьбы с ним и.......................................................................... 123
6 . Сорговые культуры........................................................................... 124
6.1. О научно-производственных системах «Сорго»
и «Кукуруза», организованных при НПО «Саратовсорго» ...132
6.2. Биологические особенности сорго............................... 134
6.3. Зоны возделывания сорго в Саратовской
области......................................................................................139
6.4. Технология возделывания сорго на зерно...................142
6.5. Уборка сорго на зерно................................................... 150
6 .6 . Технология возделывания сорго и
сорго-суданковых гибридов.................................................. 150
6.7. Технология приготовления и использования
кормов из сорго........................................................................ 155
6 .8 . Болезни и вредители сорго и меры борьбы с
ними...........................................................................................161
7. Суданская трава (травяное сорго).................................................. 165
7.1. Морфологические признаки и биологические
особенности суданской травы ............................................... 166
7.2.Технология возделывания суданской травы .................166
8 . Семеноводство сорговых культур.................................................. 173
9. Кукуруза.............................................................................................. 176
9.1. Биологические особенности кукурузы..................
177
9.2. Технология возделывания кукурузы............................. 179
9.2.1. Районы распространения кукурузы в
Саратовской области................................................. 179
9.2.2. Общие принципы и способы агротехники
кукурузы...................................................................... 180
269
9.2.3. Кукуруза на зерно........................................... 181
9.2.4. Кукуруза на силос.......................................... 194
9.2.5. Возделывание кукурузы на зеленый корм ..199
10. Возделывание кукурузы при орошении.....................................201
10.1. Борьба с сорняками в посевах кукурузы................... 207
10.2. Вредители и болезни кукурузы и система
борьбы с ним и......................................................................... 211
11. Семеноводство кукурузы..............................................
213
11.1. Организация семеноводства кукурузы в
спецсемхозе «Новониколаевский»......................................214
11.2. Досушивание початков в шахтных сушилках
подогретым воздухом.............................................................221
Заключение........................................................................................... 228
Приложения.......................................................................................... 232
Список литературы............................................................................. 260
270
Научно-публицистическое издание
А.П. Царёв, М.А. Царёва
Агробиологические основы формирования
высокопродуктивных агрофитоценозов кормовых культур и
их использование на корм и семена в условиях
Саратовской области
Работа издана в авторской редакции
Подписано в печать 03.03.2011.
Бумага офсетная. Печать офсетная.
Уел. п. л. 15,81. Формат 60x84 1/16.
Тираж 50 экз. Заказ № 131.
Отпечатано в типографии «Новый ветер»,
г. Саратов, ул. Б. Казачья, 113
В 1959 году после
окончания Саратовского ХИ
мы поехали работать в
Саратовское Заволжье, в
колхоз "Комсомолец",
где проработали 18 лет.
Потом были переведены на
работу в областное управ­
ление сельского хозяйства.
Всегда наши знания и
усилия были направлены на
улучшение жизни сельчан.
А сейчас, по мере наших
возможностей, пытаемся
передавать опыт новым
поколениям земледельцев.
1/--страниц
Пожаловаться на содержимое документа