close

Вход

Забыли?

вход по аккаунту

?

гастрономическое образование

код для вставкиСкачать
МГУ имени М.В. Ломоносова
Программа профессиональной переподготовки
Гастрономическая история
и культура регионов мира
Первая в России программа высшего образования в
сфере гастрономической культуры.

Обучение
проводится
на
базе
факультета иностранных языков и
регионоведения МГУ имени М.В.
Ломоносова.

По окончании программы выпускники
получают
диплом
МГУ
о
дополнительном
образовании
с
присвоением квалификации эксперта в
области гастрономической культуры.

Выпускники
программы
–
многопрофильные
специалисты,
обладающие не только теоретическими
знаниями,
но
и
практическими
навыками, необходимыми для успешной
профессиональной
деятельности
в
гастрономической индустрии.
Образовательная программа
направлена на изучение и освоение:
 истории




еды и традиций
питания различных регионов
мира;
еды как объекта культурного
наследия человечества, ее роли
и места в художественной
культуре,
искусстве,
мифологии,
праздниках
и
ритуалах;
теории и практики PR в
гастрономической индустрии;
фундаментальных
и
современных проблем питания;
основ экологии питания и
диетологии.
Практики и практикумы
предусматривают:
 изучение иностранных языков (с
уклоном в гастрономическую и
кулинарную тематику);
 освоение
навыков
устных
презентаций и написания статей
на темы еды;
 курсы
видео
основы ИКТ;
и
фотосъемки,
 освоение
теории и практики
гастрономического туризма;
 изучение культуры производства
и потребления вин различных
регионов мира.
Зарубежные стажировки
 В
рамках программы
возможна организация
стажировок в ведущих
учебных
заведениях
Италии, Франции, США
(засчитывается в счет
учебной программы).
Карьерные возможности
 Выпускники
программы
приобретают
уникальные
теоретические
знания
и
профессиональные
навыки,
обеспечивающие
успешную
трудовую деятельность в сфере PR,
рекламы,
маркетинга,
журналистики, телевидения, в
ресторанном бизнесе, туризме,
консалтинговых
компаниях,
компаниях,
занимающихся
проведением
гастрономических
фестивалей,
общественных
и
правительственных организациях,
исследовательских
и
образовательных структурах.
Общая информация
Сроки и форма
обучения
 Срок обучения – 1 год (520
ак.часов)
 Форма обучения – очнозаочная, дистанционная
 Начало занятий: октябрь
2015 г.
Стоимость обучения: 98 000
руб. (оплата по семестрам)
Контакты
Чтобы
подать
документы, свяжитесь с
нами
по эл. почте info@gastac.ru
или тел.: 8(926)140-77-71
www.gastac.ru
E-mail: info@gastac.ru
Автор
shmilik47
Документ
Категория
Образование
Просмотров
45
Размер файла
1 035 Кб
Теги
мгу, гастрономическое
1/--страниц
Пожаловаться на содержимое документа