close

Вход

Забыли?

вход по аккаунту

?

272.Интеллектуальный потенциал вузов - на развитие Дальневосточного региона России и стран АТР. 2014 ежегодный сборник материалов международной научно-практической конференции студентов, аспирантов и молодых исследовател (1)

код для вставкиСкачать
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Министерство образования и науки Российской Федерации
Национальный научно-образовательный инновационно-технологический консорциум вузов сервиса
Департамент образования и науки администрации Приморского края
Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение
высшего профессионального образования
«Владивостокский государственный университет экономики и сервиса»
________________________________________________________________________________
ИНТЕЛЛЕКТУАЛЬНЫЙ ПОТЕНЦИАЛ ВУЗОВ – НА РАЗВИТИЕ
ДАЛЬНЕВОСТОЧНОГО РЕГИОНА РОССИИ И СТРАН АТР
Материалы XVI международной научно-практической конференции студентов,
аспирантов и молодых исследователей
(17–18 апреля 2014 года)
В шести томах
Под общей редакцией д-ра экон. наук Т.В. Терентьевой
Том 2
Владивосток
Издательство ВГУЭС
2014
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
ББК 74.584(255)Я431
УДК 378.4
И73
Интеллектуальный потенциал вузов – на развитие Дальневосточного региона
И73 России и стран АТР [Текст] : материалы XVI междунар. науч.-практ. конф. студентов, аспирантов и молодых исследователей (17–18 апреля 2014 г.) : в 6 т. / под общ.
ред. Т.В. Терентьевой; Владивостокский государственный университет экономики и
сервиса. – Владивосток: Изд-во ВГУЭС, 2014. – Т. 2. –168 с.
ISBN 978-5-9736-0267-3
Включены материалы XVI международной научн-практической конференции студентов, аспирантов и молодых исследователей «Интеллектуальный потенциал вузов – на
развитие Дальневосточного региона России и стран АТР», состоявшейся во Владивостокском государственном университете экономики и сервиса (г. Владивосток, 17–18 апреля
2014 г.).
Том 2 представляет широкий спектр исследований студентов вузов Дальнего Востока и других регионов России, ближнего и дальнего зарубежья в области научнообразовательной деятельности, подготовленных в рамках работы секций конференции:
o Дизайн: актуальные проблемы и тенденции;
o Сервисные технологии. Индустрия моды;
o Туризм, спорт и физическая культура.
ББК 74.584(255)Я431
УДК 378.4
ISBN 978-5-9736-0267-3
© Владивостокский государственный университет
экономики и сервиса, 2014
2
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
СОДЕРЖАНИЕ
ДИЗАЙН: АКТУАЛЬНЫЕ ПРОБЛЕМЫ И ТЕНДЕНЦИИ....................................................6
Ковех А.Е., Карасева Л.Л., Шатова Л.А. Гуманизация городской среды на примере
дизайнерского преобразования жилого двора.......................................................................................... 6
Колмакова В.Е. Актуальные проблемы ландшафтного дизайна г. Владивостока ............................. 8
Коновалова А.С. Эргономика в русском дизайне..................................................................................... 9
Коробко К.Ю. Проблемы социокультурной адаптации иностранной строительной компании
«Сандарт» к специфике ведения бизнеса в России................................................................................ 12
Куликова М.Д. Профессия дизайнер – почему мы медленно движемся к качественным
преобразованиям в среде? Портрет современного дизайнера ............................................................. 15
Куркина А.Е. Парк «Минного городка» во Владивостоке. Актуальные проблемы
средового дизайна........................................................................................................................................ 16
Суханов И.С. Проблемы дизайна современных индивидуальных домов для молодых семей ...... 18
СЕРВИСНЫЕ ТЕХНОЛОГИИ. ИНДУСТРИЯ МОДЫ ........................................................21
Булатова А.С., Снегирева Э.Н. Особенности выбора ассортимента одежды и ее элементов
для людей с ограниченными двигательными возможностями............................................................ 21
Васюк М.Ю., Божок Т.А. Жилищно-коммунальное хозяйство Владивостока в начале XX века. 23
Гиталенко В.Г., Клочко И.Л. Разработка стандарта обслуживания с учётом специфики
технического сервиса .................................................................................................................................. 25
Данько А.А., Моисеенко О.В. Исследование значимости элементов организационной культуры
в контексте удовлетворенности персонала. ............................................................................................ 28
Драгилина А.М., Клочко И.Л., Слесарчук И.А. Разработка мужского жилета для
маломобильного человека .................................................................................................................... 31
Златоустова В.Ю., Кобцева Н.В. Технологии формирования коммуникативной компетентности
в подростковом возрасте ............................................................................................................................ 33
Ткаченко Е.В., Извекова Т.А. Анализ приемов формирования имиджа учителя у целевой
аудитории. ..................................................................................................................................................... 35
Ирхина Ю.В. Стилеобразующие элементы современного костюма, влияющие на формирование
современного художественного образа (look) ........................................................................................ 37
Кирпичникова А.Р., Клочко И.Л. Разработка университетской одежды с элементами фирменного
стиля ВГУЭС ................................................................................................................................................ 39
Ткаченко Е.В., Королева Ю.Ю. Технологии работы с клиентами....................................................... 41
Кукина Е.Е., Учиткина А.А. Устранение социальной разобщенности............................................... 44
Кутявина Д.Е. Использование приемов скульптурной пластики в дизайне костюма .................... 46
Матина В.С. Особенности регионального использования fashion-терминов .................................. 48
Полякова А.В. Апробация методики прогнозирования имиджевых характеристик модного
продукта......................................................................................................................................................... 50
Радионова К.Ю., Клочко И.Л. Определение значимости проведения наукоориентированных
мероприятий для студентов 1 курса в университете ............................................................................. 53
Романова Е.С., Сустова Ж.В. Визуальные технологии в современной массмедийной культуре 55
Синенко Р.И. Анализ использования пушно-мехового полуфабриката для декорирования
современных изделий.................................................................................................................................. 58
3
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Фомина А.В., Клочко И.Л. Особенности разработки формального логотипа для университетской
одежды........................................................................................................................................................... 60
Черненко А.В., Комиссарова Д.В., Кочеткова И.С. Развитие инфраструктуры Владивостока
в период 2008–2012 гг................................................................................................................................. 64
Шагина Я.А., Клочко И.Л., Зайцева Т.А. Разработка декоративных элементов авторской
коллекции «MAGIC BLACK» ................................................................................................................... 66
ТУРИЗМ, СПОРТ И ФИЗИЧЕСКАЯ КУЛЬТУРА.................................................................68
Балабанова Е.Д. Особенности организации спортивного туризма..................................................... 68
Балабанова Е.Д. Хасанский район – территория новых возможностей............................................. 69
Барыкин Я.Н. Научные основы физической рекреации экологического туризма в системе
регионального развития.............................................................................................................................. 71
Бочарова К.Н. Физическая культура, как способ приобщения молодежи к здоровому
образу жизни в Приморском крае............................................................................................................. 74
Бурлова С.В. Анализ проблем развития анимации в индустрии туризма.......................................... 75
Буторин Ю.А., Баринов К.В. Современные технологии физкультурно-оздоровительного сервиса,
спорта и туризма .......................................................................................................................................... 76
Вечерская Е.М., Шеметова Е.В. Современное состояние организации питания школьников в
Приморском крае. ........................................................................................................................................ 79
Гомилевская Я.Г., Щербанюк М.А. Владивостокская крепость: история и современность ........... 82
Григорьева Е.В. Территориальный маркетинг: зарубежный опыт и российская практика............ 85
Дмитриенко Ю.В. Взаимодействие России и Китайской Народной Республики в сфере
подготовки кадров для индустрии туризма............................................................................................ 88
Жеурова В.К. Безопасность жизнедеятельности в сфере туризма ...................................................... 90
Зарочинцева Ю.Д. Физическая культура и спорт как жизненная необходимость ........................... 93
Климова Е.В. Анализ ресторанного рынка города Владивостока....................................................... 95
Ковалева А.Р. Здоровый образ жизни как альтернатива вредным привычкам................................. 97
Кормушин А.Д., Барабанов М.И. Организация пляжного и летнего отдыха на территориии
Приморского края (ПК) ............................................................................................................................ 100
Круглов А.В. Влияние экстремальных видов спорта на развитие молодежной субкультуры
(на примере туристской деятельности).................................................................................................. 102
Литвинов И.А. Организационно-методические основы развития быстроты и координационных
способностей с помощью спортивных и подвижных игр и специально-подготовительных
упражнений в учебно-тренировочном процессе юных футболистов 14–15 лет ............................ 104
Лысикова Н.К. К вопросу о развитии туризма в Приморском крае ................................................. 107
Ляшенко Е.Г. Анализ методов продвижения гостиниц Владивостока ............................................ 110
Мальцев А.А. Развитие спортивно-оздоровительного туризма в регионах
Российской Федерации ............................................................................................................................. 112
Мантула Г.В. Использование витаминов, микроэлементов и минералов при оказании услуг
в сфере спортивно-оздоровительного сервиса ..................................................................................... 113
Молоток Д.В., Гайфулин Е.В. Спортивные сооружения и объекты Камчатского края ................ 116
Назаров А.С. Физическая культура и спорт как жизненная потребность........................................ 118
Насеня Н.А. Комплексная реабилитация травм голеностопного сустава у спортсменов,
занимающихся спортивной гимнастикой.............................................................................................. 119
4
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Никулина А.И. Спортивные сооружения для оздоровления населения (на примере горнолыжной
базы «Горный воздух», г. Южно-Сахалинск)....................................................................................... 122
Никулина В.И., Никулина А.И. Перспективы развития экстремальных видов спорта в Камчатском
крае ............................................................................................................................................................... 124
Никулина В.И. Современные тенденции развития экстремальных видов спорта в контексте
строительства и реконструкции спортивных сооружений (на примере ЦАО «Комета»
г. Владивосток)........................................................................................................................................... 127
Остропика М.О. Особенности развития экстремальных видов спорта и туризма........................ 128
Поликарпова А.А. , Балаева А.А. Краеведческие исследования для организации экскурсионных
маршрутов по Приморскому краю «Царство Никанское»................................................................. 131
Пудренко А.В. Развитие экологического туризма в Приморском крае ............................................ 133
Пудренко А.В. Перспективы развития въездного туризма в Приморском крае на примере
взаимоотношений с Японией................................................................................................................... 134
Суханова Н.В. Использование образовательного туризма как инструмента по осуществлению
маркетинговой стратегии предприятия на примере МШГМ (ВГУЭС) .......................................... 136
Тимощук В.И. Особенности физкультурно-оздоровительных технологий на промышленных
предприятиях г.Владивостока ................................................................................................................. 138
Федореева А.Ю., Раилян М.С. Внешнеэкономический потенциал туристической
привлекательности Приморского края .................................................................................................. 140
Шереметов И.А. Проблемы улучшения качества жизни лиц молодого возраста с ограниченной
мобильностью............................................................................................................................................. 141
Шершнева Д.Ю. Особенности развития спортивно-событийного туризма в регионах России.. 144
Шестернина А.В., Бодянская С.Ю. Анализ предложений туристских компаний Приморского
края по экологическому туризму ............................................................................................................ 146
Шестернина А.В., Бодянская С.Ю. Философская этика как сущностная основа
гостиничного сервиса................................................................................................................................ 148
Шингарева А.А., Крылова И.А. Здоровое питание ............................................................................... 151
Шульгина М.А. Экономическое значение ресторанных услуг при гостинице на примере ГРК
«Аванта»...................................................................................................................................................... 154
Шульгина М.А., Щербатова Л.Н. Состояние сервисного обслуживания в г. Владивостоке на
примере ресторанов китайской кухни.................................................................................................... 154
Яковлев А.Н., Мыльников И.Е. Физкультурно-спортивная деятельность в системе
многоуровневого образования как новый вектор воспитания физической культуры личности (на
примере ВГУЭС) ........................................................................................................................................ 158
СВЕДЕНИЯ ОБ АВТОРАХ…………………………………………………………...……….163
5
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
ДИЗАЙН: АКТУАЛЬНЫЕ ПРОБЛЕМЫ И ТЕНДЕНЦИИ
ГУМАНИЗАЦИЯ ГОРОДСКОЙ СРЕДЫ НА ПРИМЕРЕ ДИЗАЙНЕРСКОГО
ПРЕОБРАЗОВАНИЯ ЖИЛОГО ДВОРА
А.Е. Ковех, Л.Л. Карасёва, Л.А. Шатова, студенты 5 курса кафедры дизайна и искусств,
О.В. Масловская, О.Г. Иванова, доценты кафедры дизайна и искусств
Владивостокский государственный университет экономики и сервиса, г. Владивосток
Проблема грамотной организации двора невероятно важна в настоящее время, ведь подобно тому, как
семья является ячейкой общества, двор является ячейкой города. Таким образом, изменяя маленький двор, мы
изменяем большой город.
Цель работы - исследовать проблему гуманизации городской среды на примере дизайнерского преобразования жилого двора по ул. Суханова, 6г в г.Владивостоке.
Задачи работы – показать основные средства гуманизации архитектурной среды на примере организации придомовой территории в центральной части города Владивостока; выявить основные проблемы гуманизации городской среды; показать возможные пути решения проблем; конкретизировать и показать способы гуманизации среды на примере придомовой территории по ул. Суханова,6г.
«Гуманизация архитектурной среды – совершенствование в целях достижения физического, психологического и духовного комфорта человека в искусственном окружении. Это анализ возможностей возвращения
природы в город, смягчения техногенного воздействия на человека, приведение общества в состояние гармонии
с окружающей средой» [1].
Одним из первых архитекторов, затронувших в своих работах идею гуманизации, был Алвар Аалто. Он
писал: «Разрешение стоящих перед архитектурой проблем является одной из настоятельных мер по очеловечению мира; …главная задача архитектора состоит в том, чтобы очеловечить наш век машины» [2. С. 390].
Издавна люди жили, изменяя естественную природную среду. Однако с приходом технократической
революции и развитием городской инфраструктуры очень сильно ухудшилась экология окружающей среды,
что повлекло за собой ряд проблем, а именно: нехватку природных элементов в окружении человека, появление
множества гомогенных и агрессивных элементов в городской среде, а также стихийные автомобильные парковки, которые нарушают архитектурную составляющую города.
Не углубляясь во всестороннее исследование проблем современного города, перейдем непосредственно
к проектированию нового качества городской среды. При этом необходимо подчеркнуть программную важность этого перехода. Как отмечает Де Боно, «Хотя анализ может решить много проблем, все же существуют
проблемы, причину которых невозможно найти, а даже если она и найдена, то ее нельзя устранить. Таким проблемам более глубокий анализ просто не поможет. Здесь возникает потребность в дизайне – необходимо думать, как идти дальше, оставив размышления о причине. Большинство наших проблем не могут быть решены с
помощью более глубокого анализа, и поэтому мы нуждаемся в творческом созидании. Традиционной системе
мышления недостает конструктивной, творческой и созидательной энергии; описания и анализа недостаточно»
[3. С. 18].
Выделим несколько способов гармонизации городской среды:
1. Самым основным способом гармонизации по-прежнему остаётся наполнение среды природными
элементами. К примеру, можно использовать зелёные экраны вдоль дорог, что поможет уменьшить уровень
пыли и шума. Зелёные изгороди можно использовать в качестве оградительных элементов, например, вокруг
детской площадки.
2. В центре города следует развивать многоуровневые автомобильные парковки и увеличить количество общественного транспорта. Это будет способствовать уменьшению стихийных автомобильных парковок и
немного улучшит экологию, особенно если восстановить электротранспорт. Подобные проекты разрабатываются для города Владивостока и постепенно реализуются.
3. В архитектуре следует добавить разнообразных элементов, особенно на уровне восприятия человека,
например, облицовывать фасады фактурным материалом, или же добавить каких-либо пластических элементов,
что поможет уменьшить визуальную однородность среды.
«Сегодня общепризнано, что условия жизни в городе и уважение к человеку в городском пространстве
должны играть ключевую роль при планировании городов и застраивании территорий. Мы игнорировали это
годами, но сегодня понимаем, что забота о городских жителях стала ключом к формированию полных жизни,
безопасных, устойчивых и здоровых городов и имеет решающее значение в XXI веке» [4. XI].
Недостатками дворового пространства по адресу ул. Суханова, 6 г являются следующие факторы: многие дворы находятся в запустении, так как ими некому заниматься; стихийная парковка, связанная с тем, что во
6
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
дворах недостаточно места, поэтому занимаются места для клумб, детские площадки; дворы планировались
еще в советское время, когда было гораздо меньше автотранспорта. Владивостокский рельеф не позволяет сделать двор полноценного размера и поэтому приходится исходить из имеющейся территории; мало озеленения
во дворах; плохо организованы детские площадки без учета различных возрастных групп детей.
На функциональной схеме до перепланировки мы видим пересечение пешеходного и транспортных путей, стихийную парковку, неорганизованную зону для сушки белья и детскую площадку, отсутствие освещения, движение жильцов соседних домов проходит через этот двор. Пожелания жильцов, проживающих по адресу ул. Суханова, 6 г: по возможности, сделать двор непроходным для жильцов соседних домов, организовать
парковку, организовать разновозрастную детскую площадку и зону для сушки белья, осветить двор.
В работах Л.Л. Карасевой, А.Е. Ковех и Л.А. Шатовой запроектированы:
- детская площадка с учетом разновозрастных групп детей;
- бельевая площадка;
- озеленение (рядовые посадки, декоративные группы, цветник) с использованием растений, устойчивых к местному климату и не трудоёмких в уходе;
- автомобильная парковка со светящейся разметкой;
- «пешеходный переход», который также имеет обучающую функцию для детей;
- освещение: общее и декоративная подсветка;
- резиновое покрытие, безопасное для детей и отсыпка декоративным щебнем (рисунки 1-3).
Рис. 1. Ковех А.Е. Видовой кадр и генеральный план двора
Рис. 2. Карасева Л.Л. Видовой кадр и генеральный план двора
7
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Рис. 3. Шатова Л.А. Видовой кадр и генеральный план двора
Вывод: начинать нужно с малого. Изменяя каждый маленький двор по отдельности, мы изменяем большой город. При реализации предложенных мер (продуманное зонирование пространства; эффективное озеленение; рациональное оборудование и освещение; организованная парковка;
учет требований каждого конкретного двора; организация разновозрастной детской площадки)
должна кардинально улучшиться среда рассмотренного жилого двора, что, в конечном счете, послужит гуманизации городской среды Владивостока в целом.
1. Орешко А.Н. Гуманизация архитектурной среды [Электронный ресурс] / Уральская государственная архитектурно-художественная академия г. Екатеринбург. Режим доступа: http://archvuz.ru/2010_2/4
2. Аалто А. На перепуте между гуманизмом и материализмом // Мастера архитектуры об архитектуре: Зарубежная архитектура конца XIX–XX вв. – М., 1972.
3. Боно Э. Научите себя думать: самоучитель по развитию мышления / Э. Боно // пер. с англ. А.А. Курсков. –
Минск: ООО «Попурри», 2005. – 288 с.: ил.
4. Гейл Я. Города для людей / пер. с англ. А. Токтонов. – М.: Концерн «Крост»; Альпина Паблишер, 2012. –
XI, 263 с.
АКТУАЛЬНЫЕ ПРОБЛЕМЫ ЛАНДШАФТНОГО ДИЗАЙНА Г. ВЛАДИВОСТОКА
В.Е. Колмакова, студент 1 курса, Инженерная школа, кафедра проектирования
архитектурной среды и интерьера
Дальневосточный федеральный университет, г. Владивосток
В статье рассматриваются проблемы развития «зеленого» Владивостока и перспективы ландшафтного
дизайна и благоустройства в городе. Я считаю, что на сегодняшний день это одна из самых актуальных тем в
развитии города.
Для начала, чтобы понимать, о чём мы говорим, рассмотрим такие определения, как ландшафтный дизайн и благоустройство. Современный ландшафтный дизайн далеко ушел от простого садоводства, пользовавшегося популярностью ранее. Сегодня это наука и искусство преображения территории. Преображения, в ходе
которого природные возможности соединяются с представлениями людей о комфорте, которые должны быть
также неразрывны с функциональностью [1]. Ландшафтный дизайн и благоустройство тесно связаны между
собой, так как благоустройство территории – это комплексные мероприятия по инженерной подготовке территорий, устройству дорожек, водоснабжения, канализации, водостоков, вертикальной планировке, включающие
работы по озеленению и ландшафтному дизайну [2].
Какова же ситуация с благоустройством во Владивостоке? Что сделано уже сегодня в области ландшафтного дизайна, благоустройства города?
Если обратить внимание на ландшафтный дизайн во Владивостоке, то хотелось бы отметить наличие
некоторого количества достаточно интересных, комфортных мест, но, по-моему, еще не полностью развитых,
такие как: набережная Цесаревича, смотровая площадка на Орлиной сопке и некоторые другие недавно реконструированные рекреационные пространства в основном в центральной части города. Но этих мест катастрофически не хватает для полноценного отдыха людей в разных районах города, что подтверждают многочисленные запросы в отдел городского дизайна города от горожан. Качественное благоустройство важно не только
8
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
для горожан, но и для гостей города. Как сообщили в Приморском отделении Российского Союза Туриндустрии, комфортному отдыху, организации полноценных экскурсионных маршрутов часто мешает отсутствие во
многих местах элементарно пешеходных переходов, организованных видовых площадок, не хватает озелененных пешеходных зон, чтобы туристы могли гулять по центру города при этом передвигаясь от одного туристического объекта к другому по зеленым зонам, находясь вдали от шумных транспортных артерий. Экскурсоводы
города отмечают, что огромный интерес для иностранных гостей города представляет Владивостокская крепость. Часть объектов Владивостокской крепости уже отреставрирована, но при этом там пока нет благоустройства, нет зеленых пространств, нет организованных пешеходных связей между ближайшими объектами
крепости, в этом можно убедиться, отправившись даже по самым крупным фортификационным сооружениям,
не говоря о более мелких.
А если рассмотреть город как единую систему достопримечательностей и объектов для отдыха, по моему мнению, здесь пока также нет комплексного подхода к благоустройству, к взаимосвязям между зелеными
зонами. Кроме этого, если заглянуть за парадные фасады домов по городу, мы увидим много неорганизованных
пустырей, заброшенных мест, стихийных парковок и другого. А во многих таких местах можно было бы организовать места для отдыха людей.
Я думаю, что во Владивостоке нужно активнее развивать ландшафтный дизайн, подходить к нему более
комплексно. С подобным рельефом можно сделать множество оригинальных, красивых и в то же время комфортных мест, где люди могли бы наблюдать за пейзажами города, прогуливаться, наслаждаться свежестью
фонтанов и водоёмов, играть со своими детьми на специально оборудованных площадках. Кроме этого, городу
жизненно необходимо улучшать ситуацию с экологией – увеличивать объем его «зеленых легких», что также
будет автоматически решаться с появлением новых парков и скверов.
1. Потаев Г.А. Искусство архитектурно-ландшафтного дизайна. - М: Феникс, 2008.
2. Бутягин В.А. Планировка и благоустройство городов. - М: Стройиздат, 1974.
ЭРГОНОМИКА В РУССКОМ ДИЗАЙНЕ
А.С. Коновалова, студент 5 курса, Институт сервиса, туризма и дизайна
Владивостокский государственный университет экономики и сервиса, г. Владивосток
Статья посвящена проблеме нарушения эргономических требований в работах русских дизайнеров.
Проанализировав учебные, дипломные, конкурсные работы, проекты графического дизайна, публикации периодической литературы, автор пришел к выводу, что эта проблема только русского дизайна. Цель проделанной работы – обратить внимание студентов-дизайнеров на то, к чему приводит несоблюдение эргономических
требований.
Ключевые слова: эргономика, психологические показатели, гигиенические показатели, физиологические
показатели, техника безопасности.
Эргономика – естественнонаучная основа дизайна, изучающая возможности человека в условиях его
деятельности, на производстве и в быту с использованием технических средств. Главная задача дизайнера –
создание комфортной среды, которая может быть создана при соблюдении требований эргономики, которые
включают в себя и требования по технике безопасности [1].
В переводе с греческого языка эргономика – закон о работе (ergos – работа, nomos – закон). Объектом
изучения эргономики является взаимодействие человека и оборудования в средовом пространстве: проектирует
или организует деятельность человека или группы людей с техническими системами и ее элементами, обосновывает требования к указанным средствам деятельности и условиям ее осуществления, разрабатывает методы
реализации этих требований в процессе проектирования и использования систем. Эргономический подход к
решению задачи оптимизации жизнедеятельности человека определяется комплексом показателей. В эргономике рассматриваются следующие группы показателей: а) антропометрические; б) физиологические; в) гигиенические; г) психологические; д) социально-психологические.
Антропометрические показатели (антропометрия от греческого anthropos – человек, metros – мера, отрасль науки, занимающаяся измерениями человеческого тела и его частей) характеризуют правильный выбор
параметров конструкции относительно анатомических особенностей человеческого тела, его размеров, возможностей движения с учетом рабочего положения и пользования изделием в эксплуатации.
Гигиенические показатели устанавливают нормированные уровни освещенности, вентилируемости,
влажности, запыленности, температуры, радиации, токсичности, шума, вибрации и т.д.
9
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Физиологические показатели определяются соответствием конструкции изделия, следующим возможностям человека: силовым, энергетическим, биомеханическим, скоростным.
Психологические показатели предопределяют соответствие оборудования, технологических процессов
и среды возможностям и особенностям восприятия, памяти, мышления, психомоторики закрепленных и вновь
формируемых навыков работающего человека. Они определяются чувствами человека: климат в коллективе,
воздействие цвета, рациональное использование пространства.
Социально-психологические показатели предполагают соответствие конструкции машины (оборудования, оснащения) и организации рабочих мест характеру и степени группового взаимодействия, а также устанавливают степень межличностных отношений содержанием совместной деятельности по управлению объектом [1].
Изучая и анализируя данную проблему, автор находит очень большое количество нарушений, особенно
в части психологических, физиологических и гигиенических показателей и технике безопасности.
В рассматриваемом студенческом проекте мы видим несоответствие психологических и физиологических показателей с точки зрения подачи.
Эргономика говорит: если хочешь что-то выделить – пиши черным, если хочешь скрыть – пиши белым.
В данных проектах сложная читаемость, белые буквы на черном фоне, следовательно – усталость глаз.
Такое же нарушение мы видим в графическом дизайне.
Много сайтов, где подается информация светлыми знаками на темном фоне или же наоборот – необоснованное цветовое изобилие [3].
А теперь рассмотрим ту же проблему в интерьерах с точки зрения психологического дискомфорта [2].
Обилие мелких деталей вызывают психологический дискомфорт и это доказано наукой видеоэкологии.
Главная проблема дизайнеров – это освещение (гигиенические показатели). В помещениях категорически не
хватает света, отсюда даже у молодежи наблюдается проблема со зрением, что установили студенты на практических занятиях [2].
Освещение на рабочих местах, представленных на рисунках, не соответствует стандарту.
10
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Техника безопасности. Вопросы техники безопасности должны касаться всех сфер человеческой деятельности. Другое часто цитируемое изречение гласит: «Если что-то может быть сделано неправильно, ктонибудь рано или поздно это сделает».
Первой ступенью культуры труда является выполнение всех условий обеспечения охраны здоровья и
жизни человека. Связи между обеспечением безопасности труда и эргономикой настолько переплетены, что
между ними трудно провести резкую границу.
Задачи обеспечения безопасности труда:
- устранение опасных и вредных производственных факторов;
- уменьшение воздействия на работающих людей опасных и вредных производственных факторов.
Задачи эргономики:
- повышение удобств человека во время работы;
- планирование условий труда таким образом, чтобы человек был определяющим фактором в рабочем
процессе, а не индивидом, насильно принуждаемым к адаптации;
- создание условий для повышения производительности труда без одновременного повышения физической и психической нагрузок.[1]
Очень важным моментом при проектировании имеет динамика пространства, ЧЕЛОВЕК ДОЛЖЕН
ОЩУЩАТЬ ПОЛНУЮ БЕЗОПАСНОСТЬ В НЕМ, задача дизайнера создать такое пространство.
Далее представлен вариант нарушения техники безопасности, довольно часто встречающихся в проектах, а именно, – отсутствие ограждения на лестнице.
В детском учреждении ограждение лестницы выполнено из стекла, а поручни отсутствуют, ребенку не
за что ухватиться в случае падения.
Опасное расстояние между полом и началом шведской стенки, ребенок может испугаться, когда не
сможет сразу вытащить голову. Ребенок же, спускающийся сверху, может этого не заметить и поставить ногу
на его голову. Учитывая динамику поведения детей, это может произойти в любую минуту
Анализируя все нарушения, автор создал серию плакатов, которые можно разместить в учебных аудиториях, глядя на них студенты-дизайнеры должны сразу понять, что так делать нельзя.
Никогда не пиши
белым по черному!
НЕТ поручней –
зато есть костыли!
Плакат, к чему приводит нехватка света в интерьерах
11
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Помогите!
НЕТ света, зато есть очки!
Плакат, который напоминает дизайнерам, «что проектировать нужно по требованиям эргономики».
Дизайнеры, ставьте эргономику во главу своей практической деятельности, не идите параллельно с
ней! Именно она приведет вас на вершину славы.
1. Чернявина Л.А. Основы эргономики в дизайне среды: учеб. пособие. – Владивосток: Изд-во ВГУЭС, 2009.
2. URL: homester.com.ua/apartments/10-oshibok-v-dizayne/
3. URL: http://www.3Dmodelsdownload.
ПРОБЛЕМЫ СОЦИОКУЛЬТУРНОЙ АДАПТАЦИИ ИНОСТРАННОЙ СТРОИТЕЛЬНОЙ
КОМПАНИИ «САНДАРТ» К СПЕЦИФИКЕ ВЕДЕНИЯ БИЗНЕСА В РОССИИ
К.Ю. Коробко, студент 5 курса, Институт сервиса, туризма и дизайна
Владивостокский государственный университет экономики и сервиса, г. Владивосток
В последнее время наблюдается усиление международных деловых связей, что приводит к постепенному сглаживанию национальных особенностей ведения бизнеса. Однако специфика делового этикета, свойственная той или иной стране, все еще сохраняет черты самобытности ее национальной культуры, обычаев и традиций.
Российские компании в настоящее время ведут дела с широким кругом партнеров по всему миру. Несмотря на то, что при сотрудничестве с иностранными компаниями делается акцент на соблюдение общепринятых правил предпринимательства, часто возникают препятствия в виде слишком больших различий в культурной ориентации зарубежных и российских партнеров. Иностранные компании не могут свыкнуться с особенностями российского национального бизнеса, следствием чего является неспособность «вписаться» в местные
экономические условия и «вжиться» в существующую бизнес-культуру [4].
В рамках проведённого исследования нами рассмотрены и проанализированы особенности социокультурной адаптации гонконгской компании «Сандарт» к специфике делового общения с российскими партнерами
и взаимодействия с российскими строительными компаниями при выполнении оговоренных контрактом работ.
Не секрет, что Россия и Китай – страны, в которых ключевую роль в бизнесе играют личные отношения, а формальности отодвигаются на второй план. Наше исследование показало, что для российских бизнесменов связи – это инструмент бизнеса, система взаимоотношения, помогающая извлечь выгоду. Для китайских
же бизнесменов – это основа деловой этики, подразумевающая взаимное оказание услуг и помощи, даже в
ущерб себе. В этом отличие российского и китайского понимания значения связей в бизнесе.
Проведенное нами наблюдение показало, что хотя гонконгские бизнесмены уделяют пристальное внимание налаживанию отношений, к ним нельзя применять утверждение, что «вне системы «гуаньси» бизнес невозможен». Гонконг – город двух культур, поэтому гонконгцы могут вести бизнес, не налаживая близкие взаимоотношения или потерпев неудачу в данном вопросе, уделяя внимание экономическим, юридическим, и информационным аспектам бизнеса. Поэтому гонконгцы адекватно восприняли и легко адаптировались к российскому отношению к связям в бизнесе, но при этом продолжали уделять внимание налаживанию взаимоотношений неделового характера, используя близкие им способы.
Р.Р. Гестеланд в своем труде «Кросс-культурное поведение в бизнесе» пишет о прямолинейности россиян во время ведения переговоров [2. С. 176], с чем автор полностью согласен. Для гонконгцев данная особенность не создавала затруднений при общении, так как воспринималась как специфическая черта, присущая западному деловому этикету, который характерен и для Гонконга. Гонконг – это один из ведущих финансовых
12
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
центров Азии и мира и важный центр международной торговли [1]. Поэтому некоторые особенности западной
деловой культуры глубоко укоренились в Гонконге, в связи с чем, гонконгцы напрочь лишены «китайской хитрости» в ведении бизнеса.
Рассматривая проблему пунктуальности, следует отметить, что для российской стороны было характерно пренебрежительное отношение ко времени. С 01.02.2014 по 30.03.2014 было проведено более 30 деловых
встреч. Из них 30% начинались с опозданием или переносом на более позднее время по инициативе российской
стороны, 20% встреч не были запланированы ранее, а 40% прерывались или сопровождались параллельным
разговором по телефону. Во всех случаях гонконгцы ничем не обнаружили свое недовольство, если такое имелось. На взгляд автора, это связано с соблюдением гонконгцами европейских норм учтивости, а также китайского принципа «не дать потерять лицо», то есть помочь партнеру выйти из трудной ситуации.
Во время приветствия и знакомства представителей «Сандарта» с российскими партнерами обе стороны
обменивались рукопожатиями, а также легким поклоном головы, с китайской стороны. Единственное отличие в
рукопожатиях заключалось в том, что китайцы пожимали руку очень мягко, а русские – твердо и крепко. Для
русских рукопожатие является нормой, перешедшей в привычку, которая характерна и для бытовой жизни.
По данным проведенного опроса, в котором принимали участие сотрудники компании «Сандарт» – гонконгцы, жители соседних и отдаленных провинций Китая, относящиеся к разной возрастной категории и обладающие разным уровнем образования, данный ритуал отнесли к стандарту приветствия друзей-мужчин, коллег
по работе и деловых партнеров. Малообразованные сотрудники компании разных возрастных категорий – рабочие – данный ритуал не используют.
Учитывая то, что рукопожатие возникло в европейской культуре, результаты опроса свидетельствуют о
наличии в Китае процессов глобализации и интеграции, затронувших высшее образование, деловой этикет и
культуру межличностного общения.
Гонконгцы не смогли адаптироваться к произношению сложного для них сочетания имени и отчества.
При обращении к российским партнерам использовались только имена, на что они реагировали со спокойствием и пониманием. Если разговор велся на английском, то к имени добавлялись обращения «мистер» или «господин».
Как способ адаптации гонконгцев к русским именам стоит отметить наделение иностранцев прозвищами.
Согласно проведенному наблюдению, прозвища даются и используются для различения русских коллег. Гонконгцам приходится работать с большим количеством русских, если они и в состоянии запомнить русские имена, то
часто встречается, что несколько русских работников носят одно и то же имя, поэтому, для их различения, между
собой гонконгцы могут использовать прозвища.
В России, как и в Китае, личные встречи относятся к более продуктивному виду коммуникации, чем
электронная почта или телефон. По результатам нашего наблюдения, все значимые вопросы обсуждались
именно при личной встрече.
Как уже упоминалось, российская и гонконгская компании провели более 30 встреч, из которых 80%
встреч проходили в офисе российской компании, 15% – на строительной площадке, 5% – в ресторане. Согласно
результатам наблюдения, для гонконгских бизнесменов создалась не характерная для них деловая среда. При
ведении бизнеса, гонконгцы часто посещают рестораны, причем инициатором обычно выступает приглашающая сторона. По мнению гонконгцев, совместные походы в ресторан помогают снизить напряжение принимающей стороне и являются важной частью выстраивания отношений между партнерами. Адаптация к создавшейся ситуации выражалась в концентрации внимания на формальной стороне сделки.
Для анализа социокультурной адаптации гонконгских бизнесменов к процессу ведения переговоров с
российскими партнерами, мы решили воспользоваться схемой анализа переговоров, предложенной Московской
школой переговоров в проведенном ими исследовании под названием «Переговорный стиль», частично подтвердив сделанные ими выводы. В нее входят: стиль переговоров, корпоративный стандарт и торг [3].
Стиль переговоров. В начале встречи российская сторона проявляла вежливость в общении, и показывала, что твердо знает, с чего начать встречу и какие первые предложения сделать, но, в то же время, плохо
ориентировалась в предстоящих темах. К середине переговоров проявлялись недовольство и открытое раздражение. В конце переговоров российский партнер вежливо жал руку, улыбался и прощался.
Согласно нашему наблюдению, подобная манера, конечно, удивляла гонконгцев, так как, во-первых, в
Гонконге эмоциональность на переговорах встречается довольно редко, в основном переговоры проходят в достаточно спокойной обстановке, во-вторых, их немало обескураживал резкий контраст в поведении, особенно ярко
выраженный в конце переговоров. Реакция гонконгцев на русский стиль переговоров, как и на другие ситуации,
идущие вразрез с их пониманием, в основном, выражалась однообразно – через отсутствие конфронтации и агрессии и сохранение терпения и спокойствия.
Корпоративный стандарт. У российских партнеров корпоративный стандарт проявлялся только в первых словах, действиях и реакции на ожидаемые ситуации. Но когда появлялась ситуация неизвестности, происходило либо хаотическое реагирование на ситуацию, либо глухая защита. В ответ гонконгцы сохраняли спокойствие и продолжали излагать интересующую их сторону вопроса.
Торг. Торг проходил в сдержанной и спокойной обстановке, что мало характерно для российских бизнесменов. Для уступков российской стороне гонконгцы использовали специально оставленное место для ма-
13
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
невров, проявив стойкость и категоричность по некоторым пунктам контракта, что свидетельствует о высоком
уровне подготовки и наличии четких целей.
В общей характеристике переговорного процесса следует отметить, что переговоры между двумя компаниями носят затяжной характер, в основном из-за российской стороны. Результаты нашего исследования показали, что подписание договора часто откладывалось в связи с появлением новых вопросов и предложений с
российской стороны и, соответственно, ожиданий уступок со стороны китайского партнера.
Кроме того, на наш взгляд, в российской компании затяжной характер принятия решений связан как с
отсутствием единого мнения внутри компании, так и с тем, что в ситуации сотрудничества чаще виделся конфликт интересов, нежели их совпадение.
Адаптация гонконгских бизнесменов к данным особенностям ведения переговоров с русскими на разных этапах переговоров проявлялась по-разному:
- в связи с появлением новых вопросов и предложений: в 80% случаев – быстрое реагирование и скорая
подготовка необходимой информации, в 20% случаев – отказ от рассмотрения новых предложений;
- в связи с обсуждением какого-либо рабочего вопроса и принятия решения: в 90% случаем – приезд
для личной встречи во Владивосток, в 10% случаев – решение вопроса по электронной почте или во время телефонного разговора;
- в связи с требованием пойти на уступки: в 60% случаев – послабление условий контракта, в 40% случаев – категоричный отказ;
- в связи с длительностью обсуждения и смутным представлением о конечном решении: в 5% случаев выставлялись ультиматумы, в 95% случаев реакция выражалась через терпение и спокойствие.
Проанализировав результаты, мы видим, что гонконгцы при адаптации к российской манере ведения
переговоров используют как западные, (мобильность, энергичность, обязательность и решительность), так и
восточные (ритуальность и декоративность) специфические отличительные черты деловой культуры. Эта особенность позволяет им быть более гибкими, чем европейцы, при ведении бизнеса с иностранцами.
На наш взгляд, для российского бизнесмена в качестве делового партнера гонконгцы являются более
привлекательной и удобной кандидатурой, чем европейцы. Сравнив специфические черты ведения бизнеса в
Европе и Гонконге, можно найти гораздо больше схожих черт у русских с гонконгцами, чем у русских с европейцами. Но, с другой стороны, самим гонконгцам бывает очень сложно приспособиться к некоторым распространенным особенностям этики менеджмента в России, которые оказывают непосредственное влияние на исполнение договорных обязательств, то есть на работу на стройплощадке.
Рассматривая структуру взаимоотношений на стройплощадке (период с 03.2012 по 10.2013), приходим
к следующему выводу: в 30% случаев вопросы решались в рабочем режиме; в 20% случаев для решения вопроса необходимо было присутствие руководства, в 50% случаев решение вопросов имело очень затяжной характер6: требовались либо присутствие специалистов разного профиля, либо разрешение и подпись вышестоящего
начальника, либо назначение ответственного лица по тому или иному вопросу.
А.К. Семенов выделяет ряд особенностей этики менеджмента в России, которые, на наш взгляд, вполне
согласуются со спецификой работы на стройплощадке, где было необходимо взаимодействовать с разными
российскими компаниями. Серьезные трудности в работе гонконгской компании вызывали следующие особенности: нежелание руководства делегировать полномочия и ответственность; игнорирование предписаний и
правил в зависимости от ситуации и применяющих их лиц; обсуждение и постановка целей без устранения препятствий, мешающих их достижению; отсутствие обучения сотрудников в плане повышения квалификации;
скудное использование современного оборудования [4].
На вышеуказанные трудности гонконгская компания реагировала следующим образом: как и все подрядные организации, ожидала конечного решения; инициировала решение возникающих проблем; в ряде случаев действовала самостоятельно – принимала решение и продолжала работать, переделывала уже выполненную кем-то работу, а также могла проявить полную безучастность, поддавшись всеобщему настроению. Несмотря на все вышеуказанные действия, работа в таких условиях не приносила желаемый результат и часто
оставляла в безвыходном состоянии. На наш взгляд, основная проблема в адаптации гонконгцев к специфике
работы на российской стройке заключалась в том, что очень долго они не могли осознать, что вышеуказанные
трудности – это не временное явление, а стандартная ситуация, с которой не нужно бороться, а к которой нужно искать подходы для эффективного взаимодействия.
Итак, исходя из результатов исследования, можно сделать вывод, что гонконгцы, выбрав за основу поведения терпение, спокойствие и гибкость, обусловленную двойственностью культуры, смогли адаптироваться
к российской специфике ведения бизнеса и, до определенного этапа, эффективно взаимодействовать с российскими партнерами. Но некоторые распространенные особенности российского менеджмента негативно сказались на выполнении договорных обязательств при работе на стройплощадке, что создало условия, к которым
компания не смогла эффективно адаптироваться.
1. Варфоломеева А. Гонконг становится ведущим финансовым центром [Электронный ресурс]. Режим доступа: http://chinaru.m4.cn/2012/02/09/гонконг-становится-ведущим-финансов/ (дата обращения 13.04.2014).
2. Гестеланд Р.Р. Кросс-культурное поведение в бизнесе. - Днепропетровск: Баланс-Клуб, 2003. - 275 с.
14
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
3. Команда Московской школы переговоров. Переговорный стиль [Электронный ресурс] // Московская школа переговоров, 2008. Режим доступа: http://www.t-tech.ru/?id=bbl&bbl=bwb37 (дата обращения 10.04.2014).
4. Семенов А.К. Особенности российской этики менеджмента [Электронный ресурс] // Хранитель. - 2010.
Режим доступа: http://www.psj.ru/saver_people/detail.php?ID=51894 (дата обращения 11.04.2014).
ПРОФЕССИЯ ДИЗАЙНЕР – ПОЧЕМУ МЫ МЕДЛЕННО ДВИЖЕМСЯ К КАЧЕСТВЕННЫМ
ПРЕОБРАЗОВАНИЯМ В СРЕДЕ? ПОРТРЕТ СОВРЕМЕННОГО ДИЗАЙНЕРА
М.Д. Куликова, студент 1 курса, кафедра проектирования архитектурной среды и интерьера
Дальневосточный федеральный университет, г. Владивосток
В последнее время наблюдается тенденция к некачественной организации среды, которую во многом
определяют дизайн и архитектура. Все же не зря древнеримский архитектор Витрувий отметил: «Архитектура –
польза, прочность, красота». Сейчас мы можем видеть однообразные серые застройки, нерациональную планировку сооружений, безжалостное уничтожение архитектурного наследия, что понятно даже не специалисту.
Это говорит о несерьезном отношении профессионала архитектора-дизайнера к осмыслению проблемы. В таком случае, его деятельность не имеет никакой ценности. С одной стороны, технический прогресс заметно
улучшил и облегчил сам процесс перехода от идеи к ее реализации, а также процесс обучения начинающего
специалиста [2]. Что же мешает архитектору-дизайнеру творчески и качественно подходить к решению проблемы? Мнение специалиста-архитектора, Андрея Витальевича Грабовенко: «Встречаются, к сожалению, специалисты в нашей области, которые, видимо, когда-то сделали ошибочный выбор профессии и сейчас им очень
сложно в работе. Некоторые не могут представить в пространстве, как будет выглядеть здание и его объем, не
понимают ортогональных видов, не могут читать чертеж или просто не очень нравится свое дело. Может быть
таким стоит поменять профессию».
Итак, я считаю, что наряду со многими проблемами, одна из больших проблем – это выбор профессии
по душе. Если же выбор этой специальности был ошибочный, может не быть энтузиазма даже на ранних стадиях процесса обучения. Такие студенты создают неконкурентную среду, понижая планку талантливым будущим
специалистам, считают преподаватели Архитектурных вузов. Желание знать всё и быть разносторонне развитым человеком окажется отличным подспорьем будущему архитектору-дизайнеру. Мнение архитектора Андрея
Канониди: «Многие мои коллеги вспоминают работу над институтским проектом как золотое время – потому
что фантазия архитектора в это время ничем не ограничена. Нет никаких требований экономики, докучливых
заказчиков, неуступчивых смежников. Выполнение такого проекта – это возможность проявить свой творческий потенциал в идеальных условиях. Неслучайно при приеме на работу часто просят показать институтские
проекты. Работая над проектом клуба, музея или пожарного депо, надо понимать, что они останутся для вас,
скорее всего, единственными проектами на эту тему. Лучше не жалеть сил и времени на подобный труд. Именно в его процессе закладывается потенциал для роста в профессии. Главные архитекторы и звёзды архитектуры
начинаются с интересных творческих проектов. Для успешного развития карьеры и студенту, и дипломированному архитектору необходимо также постоянное самообразование, активное участие в общественной архитектурной жизни – посещение лекций, семинаров, выставок» [1].
Как же сделать осознанный выбор? Для этого, согласно теории Л. Тайлера, Ф. Парсон, А. Анастези, будущему студенту необходимо взвесить три составляющие будущей профессии: хочу, могу, надо [3]. Я думаю, в
том случае, если самостоятельный анализ вызывает затруднения, ему необходима помощь специальных центров, тренингов, программ. Мнение директора центра профориентации «Прориента» Л.И. Грабовенко о важности найти себя – «Думаю, Вы со мной согласитесь, что самому трудно определиться в мире профессий и понять, какая профессия подходит именно мне? С такой проблемой выбора профессии, уверена, сталкивался
практически каждый, в этот момент могли помочь только родные, может быть знакомые или друзья, учителя,
конечно, их совет очень важен и значим, но в этот ответственный период, прежде всего, необходимо определиться самому, именно мне же нужно будет работать по этой профессии и мне потом она понравится или нет.
Поэтому мы пришли к выводу, что школьникам и родителям требуется профессиональная помощь по выбору
профессии. Особенно важно это при выборе профессий, связанных с художественным образом, в дизайне и архитектуре, например, важно понять, инженер ты или гуманитарий – в сфере дизайна много направлений отличающихся друг от друга и требующих разных умений и навыков. Также важна способность к творчеству, к генерации и поиску и реализации новых идей, стремление довести идею до стадии воплощения, обосновать и отстоять свою идею.
Дизайнер – это креатор, он должен уметь мыслить не по шаблону и ему это должно нравиться, чтобы
мы с Вами не наблюдали вокруг однообразные серые пространства, не жили в неудобных квартирах и домах.
Вообще специалист не должен работать, потому что просто нужно делать работу, а не потому что есть желание
качественно изменить среду для человека и это представляет для него большой интерес. А часто бывает, что
специалист делает работу без любви и у него не хватает мужества признаться себе, что профессия не соответствует его способностям и интересам. Профессия дизайнер – работа не для себя, а на пользу людям».
15
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Я считаю важным найти себя в будущей профессии. Но существует и некоторая сложность выбора
жизненного пути архитектора-дизайнера. Заключается она в том, что современный специалист, как конструктор
среды для человека, должен обладать определенными развитыми качествами: трудолюбие, воображение, пунктуальность, рациональность, творческие амбиции, самоуверенность, ответственность и организаторские способности. Также ориентироваться на множество немаловажных принципов дизайна и архитектуры: эргономичность, смысловая функциональность, утилитарность, эстетичность, экологичность, креатив и инновация. Осознанно и интуитивно подходить к решению проблемы и создавать новые оригинальные замыслы; видеть как
эстетическую, так и техническую сторону вопроса; уметь грамотно преподносить свои идеи, качественно разрабатывать концепцию, четко определять цели, задачи, методы проектирования, удовлетворять потребности
общества, при этом понимая, где нельзя им потворствовать.
По моему мнению, одной из сторон замедленного движения к качественным преобразованиям в дизайне среды является ошибка в выборе профессии, которая происходит как раз от непонимания того, чем предстоит заниматься будущему специалисту, какими качествами он должен обладать, соответствуют ли его способности выбранному занятию, сможет ли он работать в таких средовых условиях и вообще его ли это мечта.
1. ЦТР «Гуманитарные технологии» [Электронный ресурс] /М.: Справочно-информационный интернетпортал,
1996-2014.
Режим
доступа:
http://www.proforientator.ru/index.php?option=com_content&view=article&id=407:2010-06-09-13-58-46&catid=21:2009-11-13-21-14-09 (дата обращения: 22.03.2014).
2. Воронов Н.В. «Дизайн. Русская версия». - М.: ГОУ ВПО «Тюменский филиал УралГАХА Ин-т дизайна»,
2005. - 224 с.
3. Смирнова Е.Е. На пути к выбору профессии. – СПб.: Каро, 2003. – 174 с.
ПАРК «МИННОГО ГОРОДКА» ВО ВЛАДИВОСТОКЕ. АКТУАЛЬНЫЕ ПРОБЛЕМЫ
СРЕДОВОГО ДИЗАЙНА
А.Е. Куркина, студент 3 курса, Инженерная школа
Дальневосточный федеральный университет, г. Владивосток
В статье рассматриваются некоторые аспекты средового дизайна при реконструкции средовых рекреационных комплексов на примере парка «Минного городка» во Владивостоке.
Крупные города, с их стремительным ритмом жизни, заставляет горожан активно использовать традиционные и осваивать новые формы досуга и рекреации. Проблема кратковременного отдыха в центре города
остается актуальной и востребованной для горожан в любое время года. Все более востребованными становятся
концепции средового дизайна мест массового отдыха в крупных городах. Сегодня в XXI веке все более четко
формируется идея создания общественных рекреационных пространств, которые могли бы удовлетворить рекреационные потребности горожан и украсить город. Однако главным, специфическим свойством рекреационной среды следует считать ее эмоционально-образную контрастность [1].
Современный дизайн феномен многоплановый. Тем более, когда вопрос касается современного дизайна
архитектурной среды, направления комплексного и поэтому крайне сложного. Уже в конце XX века на первый
план стали выходить требования при проектировании и формировании средовых комплексов (объектов) учитывать: уместность решения, гуманность, экологичность, и даже проблемы будущей утилизации. Более того,
сейчас на итоговое восприятие образа, эстетики, функции оказывает влияние и включенность горожан в процесс формирования индивидуальной среды обитания своих городов и «любимых мест».
В 2012 г. во Владивостоке прошел саммит стран АТЭС. Это вызвало немалый интерес к Владивостоку
и Приморью, как со стороны жителей России, так и иностранцев уже в период возведения и строительства объектов саммита – интерес как инвестиционный, так и туристический. Таким образом, можно усмотреть, что в
сложившихся условиях наиболее актуальным в дизайне становится аспект туристической привлекательности. А
именно национальное, культурное наследие, как смысловая составляющая туристических объектов.
Рассмотрим эту гипотезу (прием) на примере средового решения одной из рекреационных территорий
Владивостока парка «Минного городка».
Как зона отдыха парк был создан в 1980 г., а к 1985 г. оснащен аттракционами, кафе, кинотеатром и колесом обозрения.
Участок города « Минный городок» получил свое название, потому что в прошлом на этом месте находилось обширное минно-артиллерийское хозяйство Владивостокской крепости. Строительство складов в долине р.
16
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Буяновка началось в 1880-е годы, когда было принято решение об укреплении главной базы Тихоокеанского флота и строительстве во Владивостоке морской крепости 1 ранга [2].
В настоящее время сохранились бассейны (озера), часть гидротехнических сооружений, казарма, минные погреба и склады. Почти вся территория парка зоной объекта культурного наследия и предполагает, кроме
всего прочего ограничение на капитальное строительство. К сожалению, теперь парк пришел в запустение и
нуждается в комплексной реконструкции.
Проблема семейного досуга остается актуальной и в XXI в. Подсчитано, что из общего количества времени, которое горожане посвящают отдыху, около 60% связано с выходными днями, 30–35% используется на ежедневный отдых, 15-20% составляют отпуск и каникулярные дни. При этом кратковременный отдых – наиболее массовый, динамичный и доступный населению. Сейчас в широкий обиход начинает входить понятие «городские виды
отдыха» [3].
Парку необходимо шагать в ногу со временем, учитывая экономические реалии. Следует также учитывать тренды, пришедшие в мир дизайна в последнее время это, уникальность и индивидуальность. Для возрождения к жизни парку надо пересмотреть функциональное наполнение и, возможно, попытаться принципиально
изменить имидж. Для этого парк, согласно нашей актуализации, должен отвечать трем компонентам:
− стать интересным всем горожанам, а не только проживающим в непосредственной близости;
− стать интересным как отечественным туристам, так и зарубежным;
− стать интересным не только эпизодически, но повседневно, то есть, расширять, внедрять, предлагать разнообразную кружковую работу со всеми возрастами.
Для этого парку должно обрести своё лицо – тематику. Иначе говоря, из безличного парка «Культуры и
отдыха», каких много в любом городе России, необходимо устроить тематический «именной» парк уникальный
в своем роде. И уникальность эта кроется в его названии. «Парк Минного городка» мог бы стать визитной карточкой такого грандиозного сооружения как Владивостокская крепость.
Музей, устроенный на территории Безымянной батареи, пока единственный обустроенный объект, расположенный в центре города, который сжато рассказывает об этом уникальном феномене мировой фортификации. Но это локальный, точечный объект. В свою очередь, парк мог бы явиться пространственным объектомрассказом о Владивостокской крепости. Здесь основной изюминкой мог бы стать крупный уличный макет о.
Русского, Попова и г. Владивостока времен возведения крепости, решенный средствами ландшафтного дизайна. С масштабными копиями фортов, батарей и прочих крупных крепостных сооружений и городской застройки, бережно передающей уникальные здания которых не пощадило время. Кроме того, в погребах и хранилищах расположенных на территории, могут размещаться развернутая экспозиция истории места до революционного и советского периода, выставочные залы прикладного и художественного творчества.
Вероятно, для оживления жизни в парке, потребуется размещения штаб-квартир базирования всевозможных клубов, начиная с конного (существующее) и патриотического и прочих, заканчивая цветоводами.
Может быть, для этого потребуется возведение небольшого клубного здания.
Стилистика предметной среды также должна отвечать основной тематике и исторической эпохе. Общий
ретро характер расширить и дополнить стилизациями «А-ля Рюсь», «Модерн», «Арт-деко». Даже функция общепита может оформляться особым декоративным строем. Важно также, чтобы парк жил по своему сценарию и
режиму. Раскачиваясь от мемориальных мероприятий и реконструкций до инсталляций, перфомансов и выставок студентов творческих специальностей местных вузов.
Крайне необходимо устройство открытой эстрады для проведения фестиваля духовой музыки, вечерних
летних концертов, выступления уличных музыкантов и самодеятельных театров, а может быть устройства дипломных спектаклей студентов театральных специальностей.
17
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Одним словом, речь идет о том, чтобы среда парка «Минного городка» в полном объеме выполняла свою презентационную, социальную и культурную миссию перед жителями и гостями города.
1. Дизайн архитектурной среды: учеб. для вузов / Г.Б. Минервин, А.П. Ермолаев, В.Т. Шимко, А.В. Ефимов,
Н.И. Щепетков, А.А. Гаврилина, Н.К. Кудряшов. – М.: Архитетура-С, 2007.
2. Старый Владивосток: альбом. – Владивосток: Изд-во «Утро России», 1992.
3. Савельева В.А. Курорт в городе // Территория и планирование. – 2005. - №2. - С. 5.
ПРОБЛЕМЫ ДИЗАЙНА СОВРЕМЕННЫХ ИНДИВИДУАЛЬНЫХ ДОМОВ
ДЛЯ МОЛОДЫХ СЕМЕЙ
И.С. Суханов, студент 1 курса, кафедра проектирования архитектурной среды и интерьера
Дальневосточный федеральный университет, г Владивосток
В статье пойдет речь о проблеме современного дизайна низкобюджетных индивидуальных домов.
Начался процесс выдачи земель молодым семьям, в течение пяти лет они должны построить дом на
своем участке. Первое, что им нужно будет сделать – это определиться с проектом будущего дома. Конечно,
строительство дома для молодой семьи непростое дело, учитывая очень сжатый бюджет. Какие проекты могут
быть предложены для строительства, насколько эстетично будет выглядеть бюджетное жилье, и соответствуют
ли оно желаниям будущих застройщиков?
Для начала предлагаю рассмотреть, что сейчас происходит с домостроением в Приморском крае. Для
примера отправимся в пригород Владивостока и посмотрим построенные там дома, дороги, инфраструктуру и
что же мы увидим? Особняки, которые стоят настолько дорого, что обычная семья не может себе этого позволить, при этом еще и имеют невыразительные архитектурные и дизайнерские решения. Еще и на фоне этих роскошных 3- и 4-этажных строений мы чаще всего видим полное отсутствие дорожного покрытия. Это либо
грунт, который уже давно разбило погодными условиями или щебень, который тоже давно отслужил свое.
Есть, конечно, и элитные поселки с индивидуальными домами, где все сделано очень хорошо, но таких единицы и разве обычной семье это жилье по карману? А что же могут предложить молодым семьям, у которых нет
денег? Государство подведет коммуникации к участкам застройки поселков, выделит землю, это хорошо. Правда, с учетом низкой стоимости таких домов нужно предполагать не лучший дизайн домов, да что говорить про
дизайн низкобюджетных домов, если даже особняки в нашем пригороде выглядят далеко не лучшим образом.
18
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Я думаю, для людей очень важен дизайн их собственного жилища, в особенности для молодых: всем
хочется иметь жилье, которое отражало бы душу хозяина и показывало его достаток (конечно в лучшую сторону) [4]. Так что же предлагается сейчас в качестве
дешевых домов? Насколько эстетичны предлагаемые
решения? Для примера наберем в поисковой сети
запрос «дешевые индивидуальные дома» и посмотрим.
Мы увидим не очень продуманные решения, чаще
всего не интересные эстетически, конечно, скажут
застройщики, это же эконом-класс, какой тут дизайн,
главное, чтобы было недорого. Также в отношении
планировки и объемно-планировочных решений, вряд
ли стоит ожидать от таких домов чего-то интересного
[2]. Видимо разрабатывать красивый дизайн для таких
предложений никто не собирается, что не радует.
Проведем сопоставление с иностранными
аналогами недорогих компактных домов, здесь, при
низкой стоимости, можно увидеть очень интересные архитектурные решения [3]. Разницу видно невооруженным взглядом.
Почему же сложилась такая ситуация? По-моему, компании-застройщики, проектные компании в большей степени ориентированы на строительство дорогих домов, где есть возможность получить прибыль. Скорее
всего, низкобюджетные дома их не очень интересуют. А если рассмотреть дома каких площадей предлагаются
для приобретения, мы увидим, что почти все варианты будут более 140 кв.м. Почти нет предложений небольших эконом-домов, например, до 100 кв.м, здесь тоже наблюдается незаинтересованность в строительстве и
проектировании компактных домов [2]. Сможет ли молодая семья позволить себе дом более 140 кв.м? Пусть
это будут двое молодых людей, у которых еще нет детей. Я думаю, что большинство таких семей не сможет
построить себе такой дом из-за высокой стоимости.
Что же получается? Практически полное отсутствие проектов компактных домов, а те, которые можно
найти, чаще всего красивыми назвать нельзя. Как же решить вопрос с качеством дизайна и строительства низкобюджетных домов и когда такие решения появятся в проектах и в реальности?
1. Что не так в современном деревянном домостроении? [Электронный ресурс]. Режим доступа:
http://professionali.ru/Soobschestva/chastnoe_domostroenie/chto-ne-tak-v-sovremennom-derevjannom (дата обращения
25.03.2014).
2.
Дома
и
коттеджи
продажа
[Электронный
ресурс].
Режим
доступа:
http://vladivostok.farpost.ru/realty/sell_houses/?page=2 (дата обращения 25.03.2014).
3.
Магазин
домов
(иностранные
проекты)
[Электронный
ресурс].
Режим
доступа:
http://magazin.magazindomov.ru (дата обращения 25.03.2014).
19
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
4. Джонс Д. Методы проектирования. - М.: Прогресс, 1990.
20
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
СЕРВИСНЫЕ ТЕХНОЛОГИИ. ИНДУСТРИЯ МОДЫ
ОСОБЕННОСТИ ВЫБОРА АССОРТИМЕНТА ОДЕЖДЫ И ЕЕ ЭЛЕМЕНТОВ ДЛЯ ЛЮДЕЙ
С ОГРАНИЧЕННЫМИ ДВИГАТЕЛЬНЫМИ ВОЗМОЖНОСТЯМИ
А.С. Булатова, Э.Н. Снегирева, студенты 1 курса, Институт сервиса, туризма и дизайна
Владивостокский государственный университет экономики и сервиса, г. Владивосток
В последнее время в обществе значительно повысился интерес к проблемам людей с ограниченными
двигательными возможностями (ЛОДВ). С наступлением инвалидности у них возникают реальные трудности
как субъективного, так и объективного характера, связанные с адаптацией к новым жизненным условиям. Инвалид как бы обособлен от общества, остается один на один со своими собственными проблемами. Замкнутое
пространство, ограниченность общения, чувство беспомощности приводят к возникновению у людей с ограниченными возможностями нервных расстройств. Одной из первостепенных и важнейших задач в преодолении
этого состояния, приспособления ЛОДВ к новой среде жизнеобитания, является создание комфортной и эстетичной одежды со специальными функционально-конструктивными элементами.
В настоящее время неразработаность этой проблемы приводит к тому, что ЛОДВ вынуждены покупать
обычную одежду, приспосабливая ее к себе. При этом в большинстве случаев остаются неучтенными многие
специальные требования к одежде. По результатам опроса потребителей с ограниченными возможностями,
проведенным Е. В. Козловой [1], 70,1 % отмечают неудобство снятия и надевания одежды, 80,5% – отсутствие
подходящего размера и плохую посадку изделия на фигуре. Еще одной трудностью в приобретении одежды,
считают 80 % респондентов, является отсутствие у них возможности произвести примерку изделия при его покупке, а также несоответствие существующей одежды современному стилю и моде.
Вышесказанное определило особую актуальность исследуемой научной проблемы и позволило сформулировать цель настоящей работы: изучение особенностей выбора ассортимента одежды для людей с ограниченными двигательными возможностями (ЛОДВ) с учетом предъявляемых к ней требований. Для этого в работе были решены следующие задачи:
1. Разработка классификации ЛОДВ на основе изучения особенностей заболеваний.
2. Выявление факторов, влияющих на разработку одежды для ЛОДВ.
3. Разработка структуры требований к одежде для ЛОДВ.
На первом этапе изучили условия жизни людей с ограниченными двигательными возможностями. Спецификой их образа жизни является нахождение большей части времени в сидячей позе в инвалидной коляске.
Это во многом обуславливает различные физиологические нарушения в организме ЛОДВ, что неизбежно влияет на конструктивно-техническое решение изделий.
Рис. 1. Классификация людей с ограниченными двигательными возможностями
Анализ медицинских источников [2] позволил разработать классификацию заболеваний, приводящих к
инвалидности (рис. 1). Инвалидными колясками пользуются люди: после тяжелой травмы позвоночника; перенесшие ампутацию нижних конечностей; с тяжелой формой детского церебрального паралича (ДЦП); с тяже-
21
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
лой формой рассеянного склероза после перенесенного инсульта, полиомиелита или другого заболевания, приведшего к нарушению функций нижних конечностей. Направление дальнейших исследований в области разработки требований к одежде были обусловлены основной причиной ограничения движений – травмой позвоночника.
Конструктивно-техническое решение одежды зависит от последствий травм позвоночника – в зависимости от того какая часть спинного мозга повреждена и насколько. Параплегия означает, что спинной мозг поврежден в любом месте, ниже шейного отдела. В результате у человека с параплегией не работает нижняя часть
тела и нижние конечности, а также часть внутренних, «тазовых» органов. На своем «сленге» инвалиды называют таких людей «спинальниками». Тетраплегия означает, что спинной мозг поврежден на уровне шейного отдела. В результате повреждения у человека полностью или частично не действуют и лишены чувствительности
руки и ноги. В данном случае у людей могут быть повреждены также органы дыхания, терморегуляции, тазовые органы. Такого человека еще называют «шейником». При данных заболеваниях появляются не только
внешние поражения тела, но и некоторые внутренние процессы организма перестают функционировать в нормальном режиме. Происходят такие физиологические изменения как атрофирование мышечного массива нижней и верхней части тела, в результате чего уменьшается подкожная жировая ткань в местах поражения и происходит нарушение внутренней терморегуляции. Эта проблемы является основной и самой важной проблемой
для ЛОДВ. В результате сидячего положения тела, мышцы спины ослабляются, что приводит к атрофированию
мышц брюшного пресса.
На основе анализа иерархической структурной схемы показателей качества одежды Е.Б. Кобляковой [3]
и опроса потребителей [1,4] была разработана структурная схема требований к одежде ЛОДВ (рис. 2).
Рис. 2. Структурная схема требований к одежде для людей с ограниченными двигательными способностями
Как видно из схемы, одежда для ЛОДВ призвана выполнять утилитарную и социально-эстетическую
функции. Под социально-эстетической функцией в данном случае подразумевается обеспечение инвалидов
одеждой, которая сгладит различия между человеком, передвигающимся самостоятельно и при помощи креслоколяски, а также даст возможность чувствовать себя комфортно, тем самым повышая качество жизни данной
категории людей.
Специфика показателей качества одежды для инвалидов проявляется в том, что эргономические показатели связаны с физиологическими изменениями в их организме, а также с сидячей позой в коляске. Эти факторы определяют особенности конструктивно-технического решения изделий, обеспечивающих, например, отдельные антропометрические показатели: брюки с минимумом швов и с удлиненной вверху задней частью, юбки со специальным устройством для соединения ног. Гигиенические требования, отвечающие за теплозащитное
соответствие, степень вентилируемости и защиту от влаги, реализуют за счет использования в верхней одежде
водонепроницаемых, но воздухопроницаемых материалов, а также различных конструктивных узлов и приспособлений, позволяющих обеспечить необходимый тепловой комфорт верхних и нижних конечностей (муфта
для рук, чехлы для ног, носки с подогревом и т.д.). Для обеспечения комфортных психофизиологических ощущений человека добиваются удобства надевания и снятия, а также удобства пользования отдельными элементами – правильно расположенными карманами, застежками спереди или сбоку.
22
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Эксплуатационные показатели связаны с техническими особенностями инвалидных колясок и отвечают
за надежность и износостойкость материалов. В одежде это проявляется таким образом, что рукава не должны
мешать, задевать колеса, путаться при движении, пачкаться, ширина спинки изделия увеличена, материалы устойчивы к частой стирке и химчистке.
Эстетические показатели занимают особое место при оценке качества одежды как предмета личного
потребления инвалидов, т.е. связаны с их потребностью носить красивую и удобную одежду.
Социальные требования, предъявляемые к одежде людей с ограниченными возможностями, связаны с
адаптацией ЛОДВ в обществе, т.к. одежда должна выражать жизнерадостность и независимость, придавать
уверенность в себе и в своих силах, не останавливать человека перед порогом, а подталкивать его выйти в общество. В настоящее время вследствие неразработанности показателей этой группы необходимо проведение
дополнительных научных исследований в области определения конкретных социальных требований, предъявляемых к одежде ЛОДВ.
Разработанная структурная схема позволит в дальнейшем осуществить работы на всех этапах проектирования для людей с ограниченными двигательными возможностями.
1. Козлова, Е.В. Формирование требований к проектированию одежды для людей с ограниченными возможностями передвижения // Е. В. Козлова, О.М. Плешкова / Швейная промышленность. – 2007. – № 2. – С. 42–44.
2. Полищук, П.Е. Повреждения позвоночника и спинного мозга/ П.Е. Полищук, Н.А. Корж, В.Я. Фищенко.
Киев: КНИГА плюс, 2001. – 89 с.
3. Коблякова, Е.Б. Конструирование одежды с элементами САПР: учеб. для вузов// Е.Б. Коблякова, Г. Ивлева, В.Е. Романов и др. – М., 1988.
4. Савельева, Н.Ю. Определение требований к проектированию специальной одежды для людей с ограниченными возможностями движения// Н. Ю. Савельева, О. В. Приходченко / Швейная промышленность. – 2007. – № 1. –
С. 35–36.
ЖИЛИЩНО-КОММУНАЛЬНОЕ ХОЗЯЙСТВО ВЛАДИВОСТОКА В НАЧАЛЕ XX ВЕКА
М.Ю. Васюк, Т.А. Божок, студенты 1 курс, Институт сервиса, туризма и дизайна,
И.С. Кочеткова, канд. ист. наук, доцент кафедры сервисных технологий
Владивостокский государственный университет экономики и сервиса, г. Владивосток
Сегодня Владивосток – крупный город, с населением, превышающим полумиллионный рубеж, административная столица Приморского края, увеличивающая число своих построек и количество населения из года в
год. А ведь городом Владивосток стал около ста лет назад, что совсем немного для истории города.
30 июня 1868 года Корсаковым был утвержден план застройки Владивостока. Как описывал Пржевальский в 1867 году: «Владивосток вытянут на протяжении более версты по северному берегу бухты Золотой Рог,
обширной, глубокой, со всех сторон обставленной горами и потому чрезвычайно удобной для стоянки судов.
Кроме солдатских казарм, офицерского флигеля, механического заведения, различных складов провианта и
других запасов, в нем насчитывается около пятидесяти казенных и частных домов…».
В 1868 году во Владивостоке по официальной статистике было 77 построек: 32 казенных здания и 35
частных домов. В нем проживало 516 человек. Как отмечал Пржевальский, «…частные дома принадлежат, по
большей части, отставным, навсегда здесь поселившимся, солдатам и четырем иностранным купцам, которые
имеют лавки, но преимущественно занимаются торговлею морской капусты».
В 70-е годы 19 века были также построены другие казенные, общественные и частные здания: особые
казармы для конюхов вблизи конюшен, здание телеграфа, помещения для бань, столовых канцелярий; нужно
было рыть новые колодцы, строить дома для молодых офицеров, аптеки, конторы, пристань для привоза больных непосредственно с кораблей к госпиталю [1].
Посетивший в 1880 году Владивосток автор «Петербургских трущоб» писатель-беллетрист Всеволод
Крестовский отмечал: «Улиц, в том смысле, в каком мы привыкли понимать улицу, здесь почти нет, а которые
и существуют, на тех строения разбросаны вкривь и вкось, как кому удобнее. Но что особенно кажется странным, и именно для русского глаза, – это отсутствие заметных церковных глав и колокольни, на которых ваши
взоры искони привыкли останавливаться еще издали в каждом русском городишке, в каждом селении. Здесь
этого нет...» [5].
С переводом порта во Владивосток, город начал быстро расти. В растущем городе было, по сути, всего
три небольшие гостиницы и несколько постоялых дворов. Домовладельцы Заваров, Сальников, Бажутин, Максимов, Попов дробили жилища на маленькие комнаты-клетушки и в виде «меблированных номеров» сдавали за
высокую плату внаём, наживая немалые барыши. Как писала тогда местная пресса: «Цены на квартиры у нас
стоят прямо громадные. Домохозяева куражатся и издеваются над своими несчастными квартирантами» [2].
Территория от Мальцевского оврага до Луговой улицы была отдана под застройку отставным чинам
Сибирской флотилии – матросам, офицерам и медицинскому персоналу госпиталя. Офицерская слободка, главной улицей которой в 70-х годах прошлого века была Афанасьевская, располагалась между Жариковским и
23
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Мальцевским оврагами. Огромный Жариковский овраг выходил прямо к берегу Золотого Рога и был назван по
фамилии землевладельца В.А. Жарикова [3].
Первореченский район – единственный из пяти районов города, происхождение названия которого связано с географической особенностью города. Название относит нас к первым годам существования Владивостока, когда две заметные речки на южной оконечности полуострова Муравьева-Амурского получили свои
имена – Первая и Вторая.
Начало освоения долины Первой речки, откуда, собственно, и ведется история района, относится к 70-м
годам: «на Первой речке находится поселок ссыльнокаторжных, не отбывших еще срока каторги. Назначение
каторжных – исполнение казенных работ, преимущественно в строительной части, очищение нечистот в городе. Их усилиями Каторжная слободка значительно преобразилась: с 1900 года появились хорошие прочные дома. В ноябре 1902 года городская управа предложила думе переименовать «Каторжанку», при этом были предложены два варианта названия – «Первая Речка» и «Новый Город» или «Новинка». Высшая городская инстанция утвердила название: «Первая Речка». Можно считать, что отсюда происходит и берет свое название Первореченский район.
Дореволюционный пик развития Первой Речки пришелся на 1908–1914 годы. В 1908 году городской
управой было продано и сдано в аренду разным лицам несколько сот земельных участков. Эти участки стали
активно застраиваться, Первая Речка быстро превратилась в густонаселенный район, в котором также находилось несколько промышленных предприятий. Самый первый небольшой завод – кирпичный – был устроен еще
раньше каторжной слободки, в 1871 году, в устье Первой речки. Из его продукции возводились первые кирпичные казармы военного ведомства. И хотя кирпичного завода давно нет, на карте города осталось название:
«Бухта кирпичного завода» [6].
В 1879 году в долине Первой речки была построена мельница Русского мукомольного товарищества,
снабжавшая мукой все русское Тихоокеанское побережье. Работали заведения: механические мастерские по
ремонту судов, 5 кирпичных и 3 кожевенных завода, пивзавод [3].
К началу ХХ века Мукомольное товарищество значительно расширило и модернизировало свое предприятие, появился поселок для рабочих, выросший в большую Рабочую слободку, где селились мельничные
рабочие и мастера судостроительного завода.
Городская Управа представила на утверждение Городской Думы названия улиц в Рабочей слободке, а
именно: улицы, идущие с севера на юг: с 1 по 10 включительно наименовались Рабочими; переулки: Крайний и
Короткий. С запада на восток: улицы – Камчатская, Тобольская, Центральный проспект, Селенгинская, Зейская,
Аргунская, переулок – Горный, улицы: Ботаническая, Шилкинская.
В 1906–1907 годах был построен ведомственный водопровод от Первой Речки до станции Владивосток.
Водопровод принадлежал железной дороге, но нес основную нагрузку по водоснабжению всего города [5].
Китайский квартал появился во Владивостоке в начале 70-х годов 19 века на берегу Амурского залива в
районе Семеновского ковша (современная Спортивная Гавань). Центром квартала была улица Семеновская,
названная в честь первого гражданского жителя Владивостока – Якова Лазаревича Семенова. Здесь располагалось множество китайских магазинов, мелких лавок, ресторанчиков, парикмахерских, бань, мастерских. Один
из домов на Семеновской из-за большого количества жителей получил название "Миллионный двор", а затем и
весь район стали называть Миллионкой.
"Миллионка" – одна из исторических достопримечательностей старого Владивостока, где преимущественно были расположены китайские кварталы. Это Пекинская (ныне Адмирала Фокина), Алеутская, Семеновская улицы. Историки и краеведы по-разному трактуют происхождение этого названия, но большинство склонны считать, что оно означает многочисленное население, проживающее в этом квартале.
В 1897 году, согласно официальным данным, численность владивостокских китайцев и японцев достигала 5580 чел. На прилегающих улицах в последние годы XIX в. развернулось строительство жилых домов,
специально предназначенных для сдачи китайцам. Участки, принадлежавшие российским подданным, застраивались самими землевладельцами. Попытки городских властей добиться улучшения санитарных условий в местах проживания китайцев ни к чему не приводили [6].
Но вернемся к жилищно-коммунальной структуре. Эти первые десятилетия жития Владивосток не то
что уличных керосиновых фонарей, но даже улиц не имел. Вместо них по оврагам и склонам сопок пролегали
обычные тропинки и просеки, которые связывали между собой жилые и казенные здания. В 1875 году Владивосток был официально объявлен городом. Как и всякому городу Российской империи, ему был присвоен герб с
изображением на серебряном фоне уссурийского тигра, держащего за рым два скрещенных золотых якоря [4].
Однако новый статус ничего не изменил в жизни города. Вся застройка была сосредоточена, в основном, в районе центральной части города. По сути, «город» тогда составляла лишь улица Светланская – обычная
грунтовая дорога с ямами, колдобинами и камнями.
В 1883 году местные власти приступают к приведению в порядок грунтовых улиц в центре города: засыпке ям, очистке от камней, устройству сточных канав по обочинам дорог. Спустя два года, когда Владивостоку исполнилось 25 лет, стали строить первые деревянные тротуары. В первую очередь на Светланской. Тогда же на Светланке была проведена первая шоссировка – посыпка улицы щебнем. Однако к 1895 году дорога
была разбита. И только в 1899 году Светланскую начали покрывать брусчаткой.
В 1899 году впервые было проведено и масштабное озеленение города: высадка деревьев и кустарников
на Светланке и других улицах в центре. Тогда же были разбиты и цветочные клумбы [5].
24
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
В 1901 году городская Дума утвердила размеры тротуаров. Так, для главных улиц они должны были
быть шириною 3, а для второстепенных 2,5–2,0 аршина. В том же году по приказу военного губернатора во
Владивостоке впервые были пронумерованы дома. В постановлении говорилось: «Домовладельцы города обязаны иметь на домах доски с обозначением части города, квартала, № участка, № дома и фамилии владельца,
причем четные № должны быть на одной стороне улицы, а нечетные – на другой». А на следующий год началась официальная уборка улиц дворниками. Но, в основном, центральных.
В 1879 году местная власть впервые озаботилась освещением улиц и выделила средства на закупку и
содержание первых керосиновых фонарей. Они были местной работы, грубые и некачественные и ставились на
первых порах лишь на Светланской, проблемы «электрификации» они не решали. Первую электрическую лампочку в городе зажег торговый дом «Кунст и Альберс» (здание нынешнего ГУМа). Случилось это в ноябре
1893 года, когда владельцы построили и ввели в строй небольшую частную электростанцию. Электрическое
освещение озарило торговые залы и квартиры работников, которые проживали по соседству в доме. Были счастливчики и со стороны, подключившиеся к станции. В 1896 году в городе насчитывалось 30 улиц и 200 фонарей на них. Однако их ставили неравномерно. К примеру, на Светланской светило 75 фонарей, а большинство
оставалось вообще без освещения вплоть. Даже Алеутская тогда имела всего 6 фонарей.
Именно благодаря электрификации стало возможным появление во Владивостоке нового вида транспорта – трамвая. Торжественная церемония закладки состоялась 28 июня 1908 года. Было решено, что первая
трамвайная линия пройдёт по Светланской.
Но только летом 1910 года на берегу Амурского залива «вблизи свалки городских нечистот» наконец
началось строительство городской электростанции «для нужд трамвая». 20 января 1912 года станцию сдали в
эксплуатацию. До апреля проходили испытания, и лишь затем она стала обеспечивать электричеством казенные
здания и частных абонентов, а с октября 1912 года – потребности трамвая, который стал курсировать в центре
Владивостока.Трамвайное движение было открыто 9 октября 1912 года.
С вводом городской электростанции в строй начались работы и по электрификации центральных улиц
Владивостока, а затем второстепенных. Процесс этот затянулся на долгие годы: осенью 1922 года только около
одной трети улиц города имело электроосвещение [5].
Несмотря на географическое расположение города и его своеобразный рельеф, с большим темпом он
продолжает расти и развиваться, увеличивая число своих масштабных застроек. За такой весьма небольшой
период город основательно преобразился, перенял особенности европейского стандарта, стал более современным, но при этом сумел сохранить множество элементов первоначальной инфраструктуры, а главное – остался
таким же замечательным и красивым городом под названием Владивосток.
1. Владивосток: сборник исторических документов 1860–1907 гг. – Владивосток: Приморское книжное издательство, 1960.
2. Чернов В.А. История становления гостиничного дела на Востоке Российской империи. – Хабаровск: Издво ДВГУПС, 2012.
3. Материалы по истории Владивостока. (Кн.1 1860–-1917 гг.). – Владивосток, 1960.
4. Сборник Советское Приморье. – Владивосток: Дальневосточное государственное издательство, 1940.
5. Первое электричество во Владивостоке //Конкурент, исторический клуб. [Электронный ресурс]. Режим
доступа: http://oldvladivostok.ru/articles/?a=250&s=123&p=2
6. Исторический очерк о районе. Социальный информационно-справочный ресурс, 2010 г. [Электронный ресурс]. Режим доступа: http://1rechka.ru/about/istoricheskiy-ocherk-o/
РАЗРАБОТКА СТАНДАРТА ОБСЛУЖИВАНИЯ С УЧЁТОМ СПЕЦИФИКИ ТЕХНИЧЕСКОГО
СЕРВИСА
В.Г. Гиталенко, студент 3 курса, Институт сервиса, туризма и дизайна
И.Л. Клочко, к.т.н., доцент кафедры сервисных технологий
Владивостокский государственный университет экономики и сервиса, г. Владивосток
Услуги технического сервиса относятся к материальным услугам, то есть к услугам по удовлетворению
материально-бытовых потребностей потребителя услуг. Как правило, обеспечивают восстановление (изменение, сохранение) потребительских свойств изделий или изготовление новых изделий по заказам граждан, а
также перемещение грузов и людей, создание условий для потребления.
Для эффективного осуществления услуги необходимо внедрение стандартов обслуживания для всех сотрудников предприятия. Стандарт обслуживания клиентов – это свод правил, призванных регулировать взаимоотношения внутри коллектива, поведение сотрудников в контактной зоне, устанавливающих корректное и
эффективное взаимодействие с клиентами.
Цель проведенных исследований и работ – разработка стандарта обслуживания для судоремонтного
предприятия ООО ПКФ «Мнев и Ко», г. Владивосток. Организацией были предоставлены все необходимые
материалы для исследования.
25
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Цель работы предопределила решение следующих задач:
– выполнить анализ процесса оказания услуг;
– выделить особенности услуг в рамках функционирования технического сервиса;
– разработать стандарт обслуживания для судоремонтного предприятия ООО ПКФ «Мнев и Ко», г.
Владивосток.
Анализ процесса оказания услуг.
Для обеспечения качества исходных данных при разработке стандарта обслуживания был проанализирован процесс оказания услуг на предприятии по перечню основных услуг в последовательности основных этапов. Анализ представлен в таблице 1.
Таблица 1
Анализ процесса основных услуг
№
п\п
1
2
3
4
5
6
7
8
Вид услуги
Сервисное обслуживание
Установка мотора
Технические консультации
Выезд механика
Компьютерная диагностика
Покраска
Продажа изделий из
ПВХ и аксессуаров для
них
Строительство
судна
(под индивидуальный
проект)
Приём заказа
Менеджер с техническим
образованием
Менеджер
Процесс оказания услуг
производство
Тех. персонал (механик,
электрик, сварщик)
Технический персонал
Менеджер\ тех. персонал
Менеджер
Менеджер
(по телефону)
менеджер
Менеджер:
Лично;
по телефону;
интернет-заказ.
Директор + проектировщик + технический персонал
-
Реализация
Менеджер и технический
персонал
Ходовые испытания обеспечивает технический персонал
-
Механик
Механик
Механик
Менеджер
Технический персонал
-
Менеджер
Менеджер по заказам
Проектировщик
Тех. персонал
Ходовые испытания под
руководством директора
На основе анализа процесса оказания услуг выделена специфика предприятий технического сервиса:
– приём заказов, как правило, осуществляется менеджером предприятия, при этом обязательным для
сотрудника является наличие технического образования;
– производственный процесс осуществляется техническим персоналом предприятия на производственных площадках, оснащённых специализированным оборудованием;
– приём, производство и реализация стандартной услуги осуществляются на территории предприятия;
– в некоторых случаях услуга может осуществляться дистанционно.
Анализ услуг в рамках функционирования технического сервиса показал, что уникальность определяется следующими характеристиками:
– совмещение видов деятельности: менеджера и технического персонала;
– услуга может быть осуществлена в длительный период с совмещением надзирательных функций клиента;
– присутствуют корректировочные этапы первичного варианта заключенного договора на выполнение
услуг в ходе проведения работ;
– возможно оказание услуг оперативной помощи и работа в авральном режиме (услуга оказывается в
сокращённые сроки, в связи с чем увеличивается рабочий день сотрудника);
– большая часть времени взаимодействия с клиентом проходит в производственной зоне;
– оказание услуг может быть произведено в труднодоступных условиях;
– большая часть сотрудников штатного состава представлено мужчинами, которые соблюдают дисциплину и распорядок дня предприятия;
– осуществляются услуги розничной торговли сопутствующими товарами;
– в пик сезона (весна-лето), в связи с увеличением видов и объёмов работ штат значительно возрастает;
– для проведения испытаний купленных, отремонтированных, недавно созданных агрегатов, для осуществления ходовых испытаний судна помещения мастерской должны располагаться вблизи моря с оборудованным спуском;
– фиксированные цены существуют только на отдельные виды работ, в большинство случаев цена на
услуги варьируется и зависит от технических характеристик агрегатов, степени износа судна, количества времени, затраченного сотрудниками на осуществление запроса;
– большее количество всей занимаемой предприятием территории занимают производственные помещения и мастерские, офисная же зона составляет 1/15 часть от общей площади;
– персоналу необходимо разбираться в современных материалах и технологиях, следить за изменениями на рынке;
26
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
– предприятие является филиалом, а не центральным поставщиком, поэтому доставка товара может
быть осуществлена в длительный срок;
– осуществляется сдельная оплата труда.
В результате выделенных особенностей определены изменения в шаблоне стандарта обслуживания для
предприятия технического сервиса. В частности, решено включить виды деятельности сотрудников не только в
контактной, но и в производственной зоне.
На основе сформированных исходных данных был разработан стандарт обслуживания предприятия по
видам услуг.
Стандарт обслуживания. Услуга – ремонт судна:
1)
Если менеджер не занят, он приветствует пришедшего клиента, предлагает присесть и выслушивает цель его визита;
2)
В процессе разговора клиенту предлагается чай или кофе на выбор;
3)
Выясняются особенные характеристики агрегата, который нуждается в ремонте: его возраст,
длительность и частота использования, сфера эксплуатации (солёная или пресная вода, её примерная температура), количество посещений технических центров;
4)
Менеджером наглядно оценивается степень износа судна, количество и виды предполагаемых
работ, если необходимо с консультацией соответствующего технического специалиста данного предприятия;
5)
Менеджером производится предварительная оценка запланированных работ в виде денежной
суммы, представленной клиенту;
6)
Директор или менеджер составляют договор об оказании услуг с клиентом по стандартной
форме предприятия, который подписывается клиентом;
7)
Клиент вносит предоплату в размере 50% от стоимости договора;
8)
Менеджер вручает клиенту буклеты, визитки, рекламные материалы с информацией о фирме и
предоставляемых ею услугами;
9)
Уточнение сроков выполнения работы, которые обычно зависят от степени загрузки цеха другими заказами: зимой это 1–2 дня, летом могут начинаться от 2 недель;
10)
Клиент имеет право контролировать ход работ, лично присутствуя и беседуя с техническим
персоналом, требуя поэтапный отчёт по интернету, с предоставлением сметы по каждому из них или вправе
получит всю необходимую информацию по телефону;
11)
Менеджер, если он не занят, обязан поднять трубку, когда звонит телефон, максимум после
третьего звонка;
12)
Клиент имеет право вносить коррективы и пожелания в ходе выполнения работ, которые
должны быть выслушаны, по возможности выполнены и занесены в договор;
13)
Пожелания клиента не могут быть осуществлены только по причинам несоответствия технических параметров агрегата, несовместимости тех или иных материалов, несоответствия правилам техники безопасности и угрозы жизни при дальнейшей эксплуатации судна;
14)
Технический персонал предприятия обязан соблюдать меры безопасности при работе с оборудованием, одевать защитные очки, огнеупорные рукавицы, маски для лица во время покраски и формовки, защитные перчатки при работе с двигателями;
15)
При отсутствии каких-либо деталей, материалов, специфического вида ремонта, персоналу необходимо сообщить руководству, которое в свою очередь либо закупит недостающие составляющие, либо обратится к предприятиям-партнёрам за технической помощью;
16)
После завершения работ результат демонстрируется директору предприятия, устраняются
имеющиеся недостатки;
17)
Перед показом результата клиенту, внешний облик судна приводится в надлежащее состояние,
в зависимости от материала: производится мытьё, полировка, как всего корпуса, так и отдельных его составляющих;
18)
По окончании всех работ персонал, задействованный в ремонте, предоставляет директору
предприятия отчёт с подробным описанием количества затраченных материалов, выполненных им работ и
оценкой их стоимости;
19)
После осуществления своих прямых обязанностей, персонал приводит в порядок своё рабочее
место;
20)
Реализация услуги (сдача работы) осуществляется после проведения ходовых испытаний на
воде, проверки всех систем и деталей, в присутствии клиента с одной стороны и менеджера или директора с
другой;
21)
Клиент рассчитывается с организацией по заключённому ранее договору;
22)
Менеджер предоставляет информацию, необходимую для дальнейшей эксплуатации судна с
внесёнными изменениями, для предотвращения нежелательных последствий некорректного использования;
23)
Клиент имеет право на гарантийное обслуживание предприятия в зависимости от видов ремонтных работ, выполненными по ремонту судна;
24)
После окончательной оплаты клиентом работ, на основе анализа отчётов персонала, времени,
затраченного на выполнение заказа, степени удовлетворённости заказчика, директором начисляется и выплачивается заработная плата работникам, трудившимся на данном проекте.
27
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Стандарт обслуживания был представлен на рассмотрение руководству предприятия, которое рекомендовало его к внедрению в деятельность организации, что подтверждается актом о внедрении.
ИССЛЕДОВАНИЕ ЗНАЧИМОСТИ ЭЛЕМЕНТОВ ОРГАНИЗАЦИОННОЙ КУЛЬТУРЫ
В КОНТЕКСТЕ УДОВЛЕТВОРЕННОСТИ ПЕРСОНАЛА
А.А. Данько, студент 5 курса, Институт сервиса, туризма и дизайна,
О.В. Моисеенко, старший преподаватель кафедры сервисных технологий
Владивостокский государственный университет экономики и сервиса, г. Владивосток
В общей структуре составляющих организаций современный менеджмент особо выделяет «человеческий фактор», который ставит на первое место такой компонент организации как организационная культура[1].
Организационная культура включает в себя результаты де¬ятельности людей в виде зданий, техники, законодательных норм, общечеловеческих ценностей и социальных институтов. Организационная культура – это те
нормы и принципы поведения, соблюдая которые, компания движется к успеху[2].
Отношение человека к труду играет важную роль в процессе формирования организационной культуры
предприятия. В зависимости от сочетания между ожиданиями, потребностями и мотивами, с одной стороны, и
рабочей ситуацией – с другой, человек формирует некоторую степень удовлетворенности или неудовлетворенности его работой.
Удовлетворенность работников организации во многом определяет степень удовлетворенности ее клиентов. Учет в рамках управления персоналом потребностей и ожиданий своих работников в признании их деятельности, удовлетворенности работой, а также в их развитии способствует обеспечению наиболее сильной их
мотивации.
Целью проводимого в данной работе исследования является анализ удовлетворенности организационной культурой персонала ООО предприятия общественного питания «Бар 21». Ключевые моменты организационной культуры ООО «Бар 21»: персонал, особенности управления, особенности системы оплаты, включение
сотрудников в организационную среду предприятия.
Персонал и его включение в организационную среду предприятия: сотрудники «Бара 21» рассматривают данную работу как временную; высокий уровень приверженности к организации; персонал ориентирован на
качественную активную работу; на соблюдение стандартов обслуживания, на взаимопомощь и поддержку; система оплаты почасовая; чаевые являются частью индивидуального заработка конкретного сотрудника; гибкий
график работы.
Особенности управления: в организации закреплена должностная позиция авторитета; управление путем указания и проверок; отсутствие информационно-обучающего материала; отсутствие формализованной
процедуры адаптации к коллективу; краткосрочность обучения и стажировки персонала; лояльность к персоналу в отношении конфликтов с клиентами; справедливая оценка работы персонала; наличие корпоративных
традиций.
ООО «Бар 21» формализованное и структурированное место работы. Тем, что делают люди, управляют
процедуры. Лидеры – рационально мыслящие координаторы и организаторы. Важным и главным считается
поддержание плавного хода деятельности организации. Организацию объединяют формальные правила и официальная политика. Долгосрочные заботы организации состоят в обеспечении стабильности показателей и повышения рентабельности.
Ядром организационной культуры являются ценности, в большей или меньшей степени, разделяемые
всеми членами организации. Главной ценностью «Бара 21» являются его посетители. Все взаимодействия внутри «Бара», вся социальная активность подчинена главному – интересу посетителей. Ценности можно поделить
на две категории: ценности самой организации и ценности сотрудников. Ценности организации: работа может
быть выполнена только на отлично, интересы гостя превыше всего, не конкуренция, а сотрудничество в работе
на общую цель. Ценности сотрудников: в споре рождается истина, успех бара – это мой успех, работа – это
возможность для творчества и самореализации, взаимопомощь и поддержка хороших отношений с коллегами
по работе.
Следует отметить, что ценности сотрудников не вступают в противоречие, что является положительным фактором формирования удовлетворенности коллектива. Принятие большинством сотрудников организационных ценностей свидетельствует о высокой степени их идентификации с организацией (рис. 1).
28
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Рис.1. Принятие сотрудниками ценностей организации
Учитывая, что удовлетворенность сотрудников организационной культурой как в целом, так и отдельными её элементами в большей степени определяется субъективными факторами, данный анализ должен проводиться в соответствии с мотивационным профилем исследуемого коллектива. Такой подход позволит рационально и комплексно сформировать план исследования.
Для выяснения потребностей и интересов сотрудников ООО «Бар 21» использовался оригинальный
тест Герцберга, который позволяет определить структуру мотивации персонала и выделить превалирующие
факторы удовлетворенности или неудовлетворенности своим трудом. Результаты проведенного исследования
представлены в таблице 1.
Таблица 1
Мотивационный профиль персонала ООО «Бар 21»
Факторы удовлетворенности и
неудовлетворенности.
Оценка показателя респондентами, бал. ( max оценка 35бал.)
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
Среднее
значение
21
20
12
14
19
15
10
11
20
18
20
16,5
13
21
20
21
17
20
15
16
18
20
19
18
16,75
Достижения личного успеха
20
24
20
22
13
15
14
20
24
20
15
22
19,08
Содержание работы
20
23
19
13
19
15
21
18
19
11
20
12
17,5
Финансовые мотивы
18
10
18
22
15
15
15
14
17
13
18
22
16,4
Общественное признание
18
11
18
16
22
20
24
24
20
17
20
11
18,4
Отношение с руководителем
17
11
20
19
21
22
20
21
20
20
15
13
18,25
Сотрудничество в коллективе
16
12
15
15
19
14
16
17
11
18
15
22
15,8
11
2
Ответственность работы
18
Карьера
Анализ результатов исследования показал, что результаты оценки сотрудниками большинства факторов в достаточной степени согласованы и лежат в пределах среднего значения, соответствующего 11–23 баллам. При этом следует отметить, что преимущественно оценки как факторов удовлетворенности, так и факторов неудовлетворенности находятся в пределах 15–20 баллов. Такое распределение оценок показателей позволяет сделать вывод о правомерности общей характеристики исследуемого коллектива как единого целого. Наглядно значимость факторов удовлетворенности и неудовлетворенности в целом для всего исследуемого коллектива представлена на рисунке 2.
29
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Рис. 2. Диаграмма средних показателей персонала ООО «Бар 21» по тесту Герцберга
В целом по полученным результатам следует отметить, что в среднем оценки различных факторов достаточно близки и преимущества того или иного фактора не являются значительными. Данные результаты определили необходимость более детального исследования значимости элементов организационной культуры для
исследуемого коллектива.
Целью следующего этапа работы стало формирование подробного перечня элементов организационной
структуры влияющих на удовлетворенность сотрудников предприятий ресторанного бизнеса. Основой для составления данного перечня явился расширенный опрос сотрудников контактной зоны предприятий соответствующего профиля. По результатам проведенного опроса составлен расширенный перечень элементов организационной культуры, влияющих на удовлетворенность персонала, работающего в сфере ресторанного бизнеса.
При этом в процессе опроса выяснилось, что для сотрудников баров и ресторанов важны не только элементы организационной культуры, влияющие на удовлетворенность самой работой, но и элементы организационной культуры, определяющие статус самого заведения как социального объекта в плане престижности, общественного признания, самоуважения. Роль последних определяется не слишком уважительным отношением
россиян к профессиям официанта и бармена. В соответствии с проведенным исследованием все элементы организационной культуры классифицированы по двум признакам: элементы, влияющие на удовлетворенность самим местом работы в социальном контексте, и элементы, влияющие на удовлетворенность непосредственно
самой работой в организации. Составленный перечень представлен на рисунке 3.
Элементы
организационной
культуры
Удовлетворенность
самим
местом работы в социальном
контексте
--------------------------------------- внешнее оформление
-архитектура
- месторасположения
- интерьер
- рабочее место
- парковка машин
- форма сотрудников
- концепция услуг
-конкуренция на рынке услуг
-восприятие престижности
- популярность заведения
Удовлетворенность непосредственно
самой работой на предприятии.
-----------------------------------------------------------------------
-наличие корпоративных традиций
-подходы к оценке качества
-график работы
-отношение к работе
-система адаптации работника
-заработная плата
-нормы
-отношение к человеку
-принципы
-разрешение конфликтов
-ценностные ориентации
-система обучения
-привлечение к творческой деятельности
-защищенность от клиента
-этика взаимоотношений
-креативность в труде
- стиль руководства
-наличие обучающей информации
-критерии успеха
-делегирование
Рис. 3. Структура элементов организационной культуры в контексте удовлетворенности персонала
Согласно результатам опроса, все перечисленные элементы организационной культуры предприятия
оказывают влияние на удовлетворенность персонала, но степень их влияния различна и определяется в достаточно большей степени субъективным восприятием. Вследствие вышесказанного отметим, что степень значимости элементов организационной культуры для анализа удовлетворенности персонала следует определять для
конкретного коллектива, в нашем случае для коллектива контактной зоны ресторана «Бар 21».
30
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
На следующем этапе исследования экспертными методами проведен анализ значимости элементов организационной культуры для исследуемого коллектива в контексте удовлетворенности.
Выбор наиболее значимых элементов влияющих на удовлетворенность местом работы проводился методом парных сравнений. Анализ полученных данных позволил выявить наиболее значимые элементы организационной культуры в контексте удовлетворенности самим местом работы: конкретно фирмой как социальным
объектом. Для персонала ООО «Бар 21» наиболее важными элементами являются следующие: концепция услуг,
популярность, клиенты как объект взаимодействия. Значимость качества внутреннего интерьера, и наличия
индивидуального стиля определились ролью концепции услуг, а высокая значимость позиции на рынке услуг
определена высокими оценками престижности.
Молодые люди при выборе места работы в сфере общественного питания пытаются ориентироваться
именно на престижность заведения, в котором они работают. На возможность удовлетворить желание реализовать свой творческий потенциал и показать, что работа в сфере общественного питания может и должна расцениваться как вполне обычная, к которой не стоит относиться с предвзятым мнением, что обслуживающей персонал это не престижно.
Для выбора наиболее значимых элементов организационной культуры, влияющих на удовлетворенность коллектива непосредственно самой работой в ООО «Бар21», использовался метод априорного ранжирования. Согласно методу априорного ранжирования значимости элементов удовлетворенности процессом работы на первые места вышли такие элементы, как: график работы, система адаптации персонала, привлечение к
творческой деятельности, отношение к человеку, отношение к работе, ценностные ориентации, этика взаимоотношений.
Таблица 2
Оценка элементов организационной культуры ООО «Бар 21» в контексте удовлетворенности персонала
Значимость элементы организационной культуры в контексте удовлетворенности
самим местом работыв социальном аспекте
непосредственно самой работой
Наименование элемента
Экспертная
Ранг
Наименование элемента
Экспертная
оценка
оценка
Концепция услуг
15,4
1
этика взаимоотношений
15,5
Популярность
14,5
2
отношение к человеку
23
Клиенты
14,3
3
система адаптации персонала
25,5
Интерьер
11,1
4
ценностные ориентации
30,5
Восприятие престижности
9,8
5
Привлечение к творческой дея49
тельности
Позиция на рынке услуг.
9,3
6
график работы
54
Ранг
6
5
4
3
2
1
Одной из основных специфических особенностей ресторанного бизнеса является высокое влияние
удовлетворенности персонала на результативность деятельности. Для эффективного ведения ресторанного бизнеса сегодня необходимо не только опираться на существующие элементы организационной культуры, но и
активно формировать новые, оказывающие положительное влияние на удовлетворенность персонала. Важно
тщательно отслеживать все новое, полезное, что есть в этой сфере у других и проводить постоянный мониторинг потребностей персонала. При этом нельзя уничтожать полностью или подавлять старые элементы, особенно если люди к ним «прикипели», несмотря на то, что элементы иррациональны. Наоборот, к ним необходимо относиться бережно, использовать их как основу для формирования новых элементов, включив соответствующие механизмы, в том числе совместного творчества.
1. Андреева Ю.А. Технологии формирования и изменения организационной культуры [Электронный ресурс].
Режим доступа: http://vestnik. uapa. ru/ru-ru/issue/2008/04/12/
2. Красовский Ю.Д. Управление поведением в фирме. – М.: Инфра-М, 1997. – 528 с.
РАЗРАБОТКА МУЖСКОГО ЖИЛЕТА ДЛЯ МАЛОМОБИЛЬНОГО ЧЕЛОВЕКА
А.М. Драгалина, студент 5 курса, Институт сервиса, туризма и дизайна,
И.Л. Клочко, канд. техн. наук, доцент кафедры сервисных технологий,
И.А. Слесарчук, канд. техн. наук, доцент кафедры сервисных технологий
Владивостокский государственный университет экономики и сервиса, г. Владивосток
Сейчас люди с нестандартным строением тела, в том числе и инвалиды, перестают быть невидимыми
представителями социума. Появляется необходимость в создании эргономичных и практичныхвещей, способных облегчить их повседневную жизнь. Потребность в функциональной икрасивой одежде – вполне естествен-
31
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
ное желание каждого из нас. Но имеющаяся в открытом доступе одежда зачастую не подходит людям с ограниченными возможностями.
В настоящее время в России в условиях промышленного производства специальная функциональная
одежда для инвалидов в соответствии с их критериями комфорта и эстетики не выпускается. Решение данной
проблемы сдерживается недостаточностью научных исследований в области проектирования одежды различного ассортимента, позволяющей обеспечить качественно более высокий уровень жизненной активности людей с
ограниченными возможностями [1], что обуславливает актуальность данной работы.
В соответствии с этим была поставлена цель – создание эргономичной одежды, позволяющей учитывать особенности телосложения и образа жизни инвалидов-колясочников.
Для этого в работе были решены следующие задачи:
- выявлены факторы, влияющие на разработку конструктивно-технического решения одежды;
- выполнен анализ размерных признаков фигуры человека, находящегося в сидячей позе;
- разработана конструкцию мужского жилета для заказчика;
- выполнен сравнительный анализ конструкции жилета на индивидуальную и типовую фигуры;
- выявлены закономерности модификации конструкции жилета для маломобильных людей;
- разработаны технологические решения для разрабатываемой модели.
На основании опроса людей с ограниченными возможностями были выявлены факторы, повлиявшие на
разработку конструктивно-технического решения мужского жилета.
Наиболее важным фактором является сидячая поза, которая обуславливает изменение некоторых антропометрических признаков (например, балансовых измерений – ДтсII, ДтпII), увеличение обхвата талии,
происходящее из-за атрофирования мышц брюшного пресса во время постоянного пребывания в сидячей позе,
а также ослабление мышц спины, приводящее к изменению осанки фигуры, а именно, к формированию сутулости.
Вторым фактором, оказывающим существенное влияние на разработку конструктивно-технического
решения мужского жилета, служит возможное нарушение моторики верхних конечностей, происходящее из-за
поражения шейных отделов позвоночного столба.
На следующем этапе были произведены измерения антропометрических признаков индивидуальной
фигуры. На основании полученной информации по методике [2] была построена конструкция жилета. Для проведения сравнительного анализа далее была получена базовая конструкция жилета на типовую мужскую фигуру размера 176–108–96. Путем совмещения полученных конструкций выявлены следующие изменения (рис. 1):
1 – удлинение в нижней и верхней частях среднего среза спинки;
2 – перемещение плечевого среза спинки в сторону переда;
3 – понижение высшей токи горловины переда;
4 – уменьшение длины переда в нижней части по линии середины переда;
5 – отказ от вытачки по линии талии переда;
6 – перевод угла с утюжки в область проймы;
7 – изменение угла наклона и длины прорезного кармана для обеспечения эргономичности движений.
Рис. 1. Результаты сравнительного анализа конструкций мужского жилета для маломобильного человека
на индивидуальную и типовую фигуры
Для изготовления спинки жилета было предложено использовать трикотажное полотно, обеспечивающее динамику движения. При этом конструкция спинки должна оставаться формоустойчивой для того, чтобы
не происходило перемещение деталей вверх, обнажая поясничный отдел.
32
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
С учетом этого в модели жилета предложено использовать следующие технологические решения:
1) дополнительные вертикальные укрепляющие элементы, предотвращающие смещение деталей спинки вверх:
- в области лопаточных точек,
- посередине между позвоночным столбом и элементами,проходящими через лопаточные точки;
2) эластичная тесьма по низу спинки жилета, обеспечивающая плотное соприкосновение с телом сидящего человека;
3) для обеспечения удобства пользования изделием человеком с нарушением моторики руки на месте
пришивания пуговиц с обратной стороны была выполнена застежка на кнопки. Также для этой цели были укреплены усилителями углы прорезного кармана влисточку (рис. 2).
Рис. 2. Схема технологического решения переда и спинки мужского жилета для маломобильного человека
В результате был изготовлен экспериментальный образец, показавший в ходе опытной носки в течение
трех месяцев удобство эксплуатации в сочетании с достаточными функциональными свойствами.
1. Приходченко О.В. Разработка и исследование адаптационной одежды для людей с ограниченными двигательными возможностями: автореф. дис. … канд.тех. наук: 05.19.04. – Шахты, 2007. – 18 с.
2. Единый метод конструирования женской одежды, изготавливаемый по индивидуальным заказам населения на фигуры различных типов телосложения. Ч. 1, 2 Основы конструирования плечевых изделий. – М.: ЦБНТИ,
1989.
ТЕХНОЛОГИИ ФОРМИРОВАНИЯ КОММУНИКАТИВНОЙ КОМПЕТЕНТНОСТИ
В ПОДРОСТКОВОМ ВОЗРАСТЕ
В.Ю. Златоустова, Н.В. Кобцева, студенты 2 курса, кафедра сервисных технологий
Владивостокский государственный университет экономики и сервиса, г. Владивосток
Формирование и развитие коммуникативной компетентности человека является залогом его успешной
адаптации в обществе. Наиболее актуальными и важными коммуникативные способности являются в подростковом возрасте, т.к. отсутствие коммуникативных навыков существенно затрудняет внутреннее раскрытие подростка и его реализацию в учебе, среди сверстников и в социуме в целом. Поведение подростка регулируется
его самооценкой, а самооценка формируется в ходе общения со сверстниками. Ориентация на сверстника связана с потребностью быть принятыми, признанным в группе, коллективе, с потребностью иметь друга, кроме
того, с восприятием сверстника как образца, который ближе, понятнее, доступнее по сравнению со взрослым
человеком. Таким образом, на развитие самооценки подростка влияют взаимоотношения со сверстниками, с
коллективом. Как правило, общественная оценка коллектива значит для подростка больше, чем мнение родителей, и он обычно очень чутко реагирует на воздействие коллектива товарищей. Развитие коммуникативных
компетентностей происходит как во время учебной деятельности, так и вне ее.
Внеучебная деятельность школьников – понятие, объединяющее все виды деятельности школьников
(кроме учебной), в которых возможно и целесообразно решение задач их воспитания и социализации. Таким
видом является и летний оздоровительный лагерь, где и формируются и обрабатываются навыки общения. Зачастую подростки уже имеют ряд коммуникативных умений, которые не всегда помогают ему адаптироваться
среди молодежи. Проблема формирования коммуникативных навыков у подростков является актуальной в современном обществе, которое представляет высокие требования к уровню развития подрастающего поколения.
В связи с этим разработка технологий формирования коммуникативной компетентности имеет практическую
33
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
значимость и актуальность. Вследствие чего цель нашего исследования – рассмотреть технологии формирования коммуникативной компетенции подростков в процессе вне учебной деятельности.
Для достижения этой цели нами была проанализирована научная психолого-педагогическая литература
по проблеме исследования, рассмотрены различные точки зрения на проблему общения как отечественных, так
и зарубежных авторов, исследованы особенности коммуникации подростков.
Опираясь на полученные знания, были подобраны методы диагностики уровня формирования коммуникативной компетенции подростков и проведено исследование среди 23 подростков возраста 12–16 лет на территории ДОЛ «Наши гости» г. Владивостока.
Существует множество путей получения сведений о характере коммуникативных ситуаций, проблемах
межличностного взаимодействия и способах их решения [1]. Весьма эффективны активные групповые технологии, которые можно условно объединить в три основных блока:
•
дискуссионные методы;
•
игровые методы;
•
сенситивный тренинг [2].
Дискуссионный метод представляет собой групповое обсуждение представленной проблемы. В ходе
данного метода, ребёнок должен научиться принимать точку зрения своих товарищей и сообща находить выход
из обсуждаемой проблемы. Дискуссия даёт эмоциональный толчок к последующей поисковой активности участников, что в свою очередь реализуется в их конкретных действиях. Можно отметить, что благодаря использованию данной технологии, ребята могут научиться слышать и слушать друг друга, усилится командная работоспособность, возрастёт уровень доверия в коллективе. Все перечисленные навыки благоприятно повлияют на
увеличение уровня коммуникативной компетентности подростков [3].
Игровой метод включает в себя коммуникативное взаимодействие группы посредством игр. Для увеличения групповой активности подростки через игровой процесс знакомятся, работают в микрогруппах. Для
устранения коммуникативных барьеров используются игры разного характера: на знакомство, на сплочение,
подвижные игры, игры энергизаторы. Грамотное распределение игровых методов способствует быстрому знакомству детей, раскрытию перед малознакомой группой, а также выявлению лидерских качеств участников.
Данный метод позволяет в неформальной форме научить детей взаимодействовать вместе, идти к заданной цели и концентрироваться друг на друге, что необходимо при формировании коммуникативной компетентности.
Сенситивный тренинг направлен на актуализацию чувств и эмоций, что приводит к максимальной самостоятельности участников процесса. Группа тренинга сенситивности не имеет очевидной цели. В ходе тренинга участники включаются в совершенно новую сферу социального опыта, благодаря которой узнают, как
они воспринимаются другими членами группы, и получают возможность сравнивать эти перцепции с самовосприятием [4].
Для проведения исследования были разработаны три основных этапа:
1 – определить уровень владения коммуникативными навыками;
2 – разработать методы формирования коммуникативных навыков и применить их;
3 – повторное определение уровня коммуникативных навыков.
При проведении первого этапа мы использовали следующие методики:
1) социометрическая методика Д.Морено;
2) теория развития временного детского коллектива по Лутошкину.
В организационный период смены ребятам были выданы социометрические карточки. Проанализировав
полученную информацию, был сделан вывод о том,что наиболее активные ребята заняли позицию лидера, а те,
кто не смогли себя проявить, или проявились недостаточно ярко, остались в аутсайдерах.Также, по результатам
опроса, разработанного А.Н Лутошкиным (Теория развития временного детского коллектива), мы определили,
что ребята мало знают друг друга и боятся пойти на встречу, отсутствует авторитетный центр, структура отряда
формальная, микрогруппы неустойчивы, что соответствует первой стадии развития группы «Песчаная россыпь».
На втором этапе для изменения микроклимата группы и усовершенствования коммуникативных компетентностей подростков мы воспользовались приведёнными выше технологиями (дискуссия, игротехника, сенситивный тренинг).
• Описывая первый метод (дискуссионный), можно отметить, что с респондентами проводились ежедневные дискуссии на различные темы, в ходе которых они учились слышать и слушать друг друга, находить
компромиссное решение проблем. Примером может быть такое вечернее мероприятие, как «Огонек» (в спокойной, непринужденной обстановке, при свечах, дети, сидя в кругу, по очереди высказывались по заданной
теме). Обстановка данного мероприятия позволяла ребенку увидеть особенности каждого члена своего отряда,
ребята научились слышать и слушать друг друга, усилилась командная работоспособность, возрос уровень доверия в коллективе.
• Второй метод (игровой) заключался в регулярном взаимодействии с детьми посредством игр (игры на
знакомство, на сплочение, подвижные игры, игры энергизаторы), в процессе проведения которых подростки
активно взаимодействовали друг с другом,что способствовало сплочению коллектива, знакомству и раскрытию
детей.
34
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
• Третий метод (сенситивный) – с помощью специальных игр и тренингов («Сосиска, кетчуп кокаколла..», «Посудомоечная машина», «Горячо–холодно» и др.) дети обрели навыки межличностной чувствительности и восприятия себя как психофизического единства.
На третьем этапе нами вновь были использованы перечисленные методики, которые показали, что после проведения методов в детском коллективе изменились лидеры и закрепились микрогруппы, сформировались навыки коммуникативной компетентности.
Смене лидеров поспособствовало наличие лжелидеров, которые вначале показали себя как яркие активные ребята, но в течение смены их энтузиазм пропал, и активная деятельность сменилась пассивностью и
вялым отношением к происходящему. В то же время ребята, не проявившие себя активно вначале, в ходе смены
раскрылись и устоялись как ответственные деятели.
При оценке климата коллектива можно отметить, что большинство ребят выбрали стадию развития
«Алый парус». На этом этапе происходит укрепление, сближение ценностных ориентаций и сплочение отряд,
развивается внутригрупповая и межгрупповая активность. Девиз этой стадии: «Один за всех и все за одного» –
т. е. дружба переплетается с обязанностями, появляется чувство гордости за коллектив при победе, а при поражении – нежелание признавать свои ошибки. Во главе коллектива знающие и надежные организаторы, к ним
идут за советом, обращаются за помощью и они бескорыстно оказывают ее.
Таким образом, можно сделать выводы о том, что использование данных технологий помогает развитию, формированию и совершенствованию коммуникативной компетентности, что впоследствии имеет благоприятное влияние на жизнь и взаимодействие ребенка в социуме.
1.
2.
3.
4.
Бодалева А.А. Психологическое общение. – М.: Институт практической психологии, 1996.
Емельянов Ю.Н. Активное социально-психологическое обучение. – Л.: Изд-во Лен. гос. ун-та, 1985.
Мелибурда Е.Л. Ты – мы: Психологические возможности улучшения общения. – М.: Прогресс, 1986.
Фельдштейн Д.И. Психология воспитания подростка. – М.: Знание, 1978.
АНАЛИЗ ПРИЕМОВ ФОРМИРОВАНИЯ ИМИДЖА УЧИТЕЛЯ У ЦЕЛЕВОЙ АУДИТОРИИ
Е.В. Ткаченко, младший научный сотрудник, Институт сервиса, туризма и дизайна,
Т.А. Извекова, студент 1 курса, Институт сервиса, туризма и дизайна
Владивостокский государственный университет экономики и сервиса, г. Владивосток
Проблема позиционирования индивидуальности в ситуации трансформации российского общества,
культурных преобразований и формирования рыночного типа человека актуализирует спрос на создание представления о личности у целевой аудитории, способствующего успеху в жизнедеятельности. В качестве формы
подобной самопрезентации выступает имидж. Соответствующий ситуации имидж совершенно необходим для
любого вида социальной деятельности, так как находится в ряду таких понятий, как рейтинг, репутация, известность, популярность, престиж, авторитет и др.
Данная работа направлена на исследование имиджа современного российского учителя, основывается
на отношениях к нему как к системному явлению, включающему в себе культурно-исторические характеристики, содержащие идеальные представления о нем в массовом сознании.
Педагогическую деятельность правомерно рассматривать как систему взаимодействия «учитель – ученик – культурнообразовательное освоение действительности». В педагогической деятельности личность учителя выступает в многостороннем проявлении своей сущности. В процессе обучения и воспитания подрастающего поколения он является источником познания и последующего преобразования объективной действительности, источником создания новой реальности: с одной стороны, материализуя, объективизируя отражение мира в
сознании ученика, с другой, – способствуя совершенствованию и развитию специфического «языка культуры».
Личности учителя принадлежит особое место в культуре, которая отражает требования того или иного
исторического периода. Вместе с изменениями культуры меняется и образ учителя, как носителя определенных
исторических черт. Определяя образ учителя, как целостное представление о нем, сложившееся в общественном сознании той или иной эпохи, необходимо основываться на двух основных аспектах: в первом – как своего
рода образ – эталон: обобщенное представление об учителе как таковом, о его назначении, качествах, характеризующих тип педагога в отвлечении от тех или иных индивидуальностей; во втором он может рассматриваться в виде образов конкретно-исторических феноменов педагогической деятельности, образов реально существовавших деятелей сферы образования [4]. Такое различение позволяет полнее охарактеризовать реальный
процесс восприятия того или иного субъекта педагогической деятельности. Следовательно, формирование
имиджа успешного учителя-профессионала следует основывать на предварительном анализе, сложившихся в
конкретной культуре представлений о его идеальном и реальном образе, установлении расхождений между
этими представлениями, а так же анализе профессиональных требований к данному субъекту деятельности и
исторических представлений о его образе.
Воздействие учителя на ученика не может ограничиваться способом обучения. Это сложный многогранный процесс, в котором происходит передача социокультурного опыта, а влияние межличностного взаимодействия педагога и ученика отражается на формировании эмоциональной, волевой, интеллектуальной сфер
35
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
психики ученика. С момента возникновения педагогической профессии за учителями закрепилась, прежде всего, воспитательная функция. Исторически формировались идеальные представления об образе учителя: любовь
к детям и своему предмету; радость от общения с ними; хорошее знание своего предмета, психологии и педагогики; способность и умение формировать всесторонне развитую личность учеников.
Необходимость исследования типологии учителя обусловлена рядом факторов: во-первых, значимостью учителя для общественно-исторического и культурного развития; во-вторых, динамическими изменениями человека, вообще, обусловленными трансформацией экономики и культурными преобразованиями и соответственно образа учителя, в частности; в-третьих, тем, что анализ образа современного учителя в восприятии
его учениками, родителями и другими членами общества позволит в дальнейшем формировать его имидж, учитывая выявленные не только личностные, но и социокультурные особенности.
Под типологизацией понимается метод научного познания, направленный на разделение некоторой
изучаемой совокупности объектов на обладающие определенными свойствами упорядоченные и систематизированные группы с помощью обобщенной модели или типа (идеального или конструктивного) [5, с. 83; 2, с.
65].
Понятие «тип» наделяется несколькими значениями: формы, обладающей существенными качественными признаками; единицы расчленения изучаемой реальности в типологических построениях; технологической системной единицы в сравнительно-исторических исследованиях культуры; теоретической конструкции, в
которой выделены существенные свойства, объединяющие одни объекты и явления и отличающие их от других
в тех или иных культурных системах; модели конструирования культурной реальности в различных планах:
морфологическом, функциональном, историческом и других; моделирования культурно-исторического процесса по стадиям, этапам на основании выделения наибольших (глобальных) системных признаков. Обязательными процедурами в конструировании типов культурных объектов являются сравнение, предполагающее дальнейшие процедуры систематики, классификации, анализа и структурирования признаков исследуемых объектов
[5, с. 83].
Исследование типологии учителя требует обращения к понятиям «личность». Личность – термин, обозначающий социальный тип человека как продукта и носителя исторически определенной культуры, выполняющего определенные функции в системе сложившихся общественных отношений. Личность, являясь единичным воплощением культуры, фиксирует репрезентативный для данной культуры тип личности: статистические характеристики, фиксируемые в поведении индивидов; типологический комплекс черт, присущих большому количеству индивидов при всем различии их поведения; воплощение в поведении ценностей данной
культуры. Относительно этого формируется понятие «культурный идеал» личности, фиксирующий комплекс
принятых, нормированных и санкционированных представлений о том, какие черты должен воплощать в себе
представитель определенной общности и культуры, чтобы снискать себе положительную оценку и чувствовать
себя комфортно в тех или иных социокультурных условиях.
В.В. Знаков под социокультурными образцами понимает свойственную определенному типу культуры
композицию ценностей как мер, с которыми человек соизмеряет свои действия, поступки, мысли, переживания.
Личность – стержневая структура субъекта, задающая общее направление его самоорганизации и саморазвития.
Субъектность представляет собой квинтэссенцию индивидуальности, выраженную в стремлении человека к
достижению духовности, человеческой подлинности, посредством соизмерения своих действий, переживаний,
мыслей с социокультурными образцами. То или иное сочетание и соотнесение реального и модельного формируют представления о норме и отклонении от нее. Именно поэтому необходимы определенные культурные образцы, «эталоны», «типажи», на которые культура в процессе формирования субъектности ориентируется [1].
Типологизация на основании профессиональной роли (Тален М.):
• «Сократ» – педагог с репутацией любителя дискуссий, споров, намеренно провоцирующий их в учебной группе. Ему свойственны индивидуализм, несистематичность в учебном процессе;
• «Мастер» – педагог, выступающий как образец для подражания, подлежащий безусловному копированию учениками не столько в учебном процессе, сколько в отношении к жизни;
• «Генерал» – педагог, подчеркнуто требовательный, жестко добивающийся послушания, считает, что
всегда и во всём прав. Этот стиль поведения наиболее распространен среди современных российских учителей,
что продемонстрировано нашими исследованиями (физическая и вербальная агрессия у 53 % учителей);
• «Менеджер» – педагог, проповедующий индивидуальный подход к учащимся, поощряющий их самостоятельность и проявление инициативы, стремящийся к обсуждению с каждым учащимся;
• «Тренер» – педагог, исполняющий роль вдохновителя групповых усилий, для него главное – конечный результат, блестящий успех, а учащиеся – только члены единой команды, а не индивидуальности;
• «Гид» – преподаватель этого типа владеет большим объемом информацией. Ответы на все вопросы
ему известны заранее, как и сами возможные вопросы. Он лаконичен, точен, сдержан, поэтому скучен.
• «Организатор» – ему характерны такие качества, как требовательность, организованность, сильная воля, энергичность. Из педагогических функций он лучше осуществляет исполнительную, мобилизационную,
организаторскую;
• «Предметник» – обладает наблюдательностью, профессиональной компетентностью, стремлением к
творчеству. Он рационалист – реализует конструктивную, методическую, обучающую, ориентировочную функции;
36
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
• «Коммуникатор» – общительный, добрый, внешне привлекательный, обладает высокой нравственностью, эмоциональностью и пластичностью в общении. Он экстравертивен, отличается низкой конфликтностью,
эмпатичностью, любовью к детям. В процессе своей деятельности лучше осуществляет коммуникативную
функцию;
• «Интеллигент» (просветитель) – характеризуется высоким интеллектом, общей культурой и безусловной нравственностью. В своей профессиональной деятельности выполняет гностическую, воспитательную, информационную функцию, а также функцию самосовершествования.
Педагогическое мастерство учителя связано с уровнем сформированности его умений, выступающих
как результат овладения различными знаниями. Среди умений педагога выделяют проектировочные, конструктивные, организаторские, коммуникативные, аналитические (Н.В. Кузьмина, Г.Л. Засобина, Г.Ф. Есарева).
В качестве одной из характеристик в имидже учителя в последнее время некоторые исследователи стали называть педагогический артистизм (Д. А. Белухин, А.Л. Крупенин, И.М. Крохина, М. Ваганова и др.) [2].
Большое значение придается педагогическому такту, в проявлении которого выражается общая культура педагога и высокий профессионализм его деятельности и направленности [3].
Выделенные общие качества, обеспечивающие успешность выполнения профессиональной деятельности, сформировали научно обоснованные нормы и требования к профессии педагога, получившие название
профессиографического подхода. Профессиограма учителя содержит: личностные качества – склонность к работе с детьми, умение заинтересовать, повести за собой, стремление к самопознанию, высокая степень личностной ответственности, самоконтроль и уравновешенность; профессиональные качества – преподавательские,
ораторские, организаторские, вербальные, коммуникативные способности; высокий уровень способности к
распределению внимания; психическая и эмоциональная уравновешенность; способность к сопереживанию;
терпимость, безоценочное отношение к людям; интерес и уважение к другому человеку [4].
В ходе исследования проведен сравнительно-сопоставительный анализ реального и идеального образа
современного учителя. В исследовании участвовали ученики, группа родителей и учителей школ города Владивостока и Приморского к рая в количестве 2000 человек.
Идеальному образу учителя присущи активно-положительная установка на эмпатийное общение, эмоциональный отклик на переживания учащихся. В реальности же можно охарактеризовать образ учителя с
функциональной установкой на общение с физической и вербальной агрессией у 53 % учителей. Такие учителя
дают недостаточный эмоциональный отклик на переживания учащихся, не всегда правильно оценивают их
эмоциональное, что ведет к потери связи в диалоге учитель-ученик
Таким образом, данный срез мнений позволяет сделать вывод о наличии значительных расхождений
между желаемым образом учителя и его реальным имиджем в представлении родителей, учеников и самих учителей. В подходах к анализу имиджа учителя следует основываться на отношениях к нему как к системному
явлению, включающему в себе культурно-исторические характеристики, содержащие идеальные представления
о нем в массовом сознании, а так же требования к реальным проявлениям его образа на современном этапе. Это
дает основание считать, что выявляемая серьезная социокультурная проблема требует деятельности по приближению существующего реального образа учителя к требованиям целевой аудитории, к исторически сформировавшимся представлениям об идеальном образе учителя. Так как к личности и деятельности учителя попрежнему в обществе предъявляются самые высокие требования, то необходимость их реабилитации не вызывает сомнения. В связи с актуальностью данной проблемы в современной российской культуре появился термин «педагогическая имиджелогия»
1. Зацепин В.И. На пути к типологии личности. – СПб.: Теза, 2002. – 79 с.
2. Каган М.С. Философия культуры. Становление и развитие. – СПб.: Лань, 1998. – 448 с.
3. Парыгин Б.Д. О соотношении понятий тип личности и стереотип социального поведения Я личности / Б.Д.
Парыгин // Вопросы социальной психологии. – Л.: Азбука, 1996. –325 с.
4. Панасюк А.Ю. Формирование имиджа. Стратегия. Психотехнологии. Психотехники / А.Ю. Панасюк. – М.:
Омега-Л, 2006. – 304 с.
5. Петрова Е.А. Имидж учителя в современной России / Е.А. Петрова, Н.М. Шкурко. – М., 2006. – 101с.
6. Рогов Е.И. Учитель как объект психологического исследования: пособие для школьных психологов по работе с учителями и педагогическим коллективом. – М.: ВЛАДОС, 1998. – 496 с.
СТИЛЕОБРАЗУЮЩИЕ ЭЛЕМЕНТЫ СОВРЕМЕННОГО КОСТЮМА, ВЛИЯЮЩИЕ НА
ФОРМИРОВАНИЕ СОВРЕМЕННОГО ХУДОЖЕСТВЕННОГО ОБРАЗА (LOOK)
Ю.В. Ирхина, магистрант 2 курса, кафедра сервисных технологий
Владивостокский государственный университет экономики и сервиса, г. Владивосток
В настоящее время наблюдается активный рост интереса к проблематике модного образа и имиджа. Об
этом свидетельствует вхождение категории «имидж» в понятийный аппарат различных наук, рост научных и
научно-популярных публикаций по проблемам имиджа, и, наконец, увеличение количества различных практических имидж-центров и студий по созданию современного модного образа.
37
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
В России понятие «имидж» стало предметом общественного внимания в конце 80-х годов ХХ столетия
в связи с новыми социально-экономическими условиями жизни общества. Появились популярные публикации
зарубежных практиков-дизайнеров, визажистов, стилистов. Термин «look» появился позже, в начале 90-х годов,
тогда и появились первые отечественные разработки, посвященные различным способам построения имиджа.
При дословном переводе с английского языка «image» – изображение, подобие, мысленный образ,
представление, мнение. В России это слово получило распространение в двух основных значениях: как внешне
наблюдаемый облик и как формула: образ – представление – репутация [9].
LOOK – переводится как «вид». Это линия одежды, которую предлагают модельеры-дизайнеры каждый
сезон. Может быть вариацией на тему костюма или общим направлением в одежде. Люди, которые стремятся
оригинально выглядеть на публике, полагаются на вкус дизайнера. Выбор делает заказчик, но зато он ограничен определенными марками и брендами. Если в коллекции pret-a-porter модно какое-то направление, например, украинское национальное, то выбор гардероба будет подобран с учетом этого – сорочки-вышивки, яркие
юбки-плахты, сапожки, этнические украшения. Главное – не нарушать при этом единство стиля. В настоящее
время в обществе назрела необходимость в одежде, удовлетворяющей потребности людей различных возрастных и профессиональных групп, принадлежащих к различным социальным слоям и идентифицирующих себя с
тем или иным этносом или социокультурной общностью. В костюме теперь особо активно выступает функция
создания имиджа его носителя.
Данные потребности общества послужили стимулом для исследования и анализа факторов, которые и
создают тот самый «Look» или помогают его создать. На протяжении полувека на подсознательном уровне шло
изучение в этой области и сегодня современные «имиджмейкеры», стилисты точно знают с чего нужно начать и
какими факторами пользоваться. В результате анализа было выявлены основные аспекты, влияющие на создание современного образа: цвет, фактура, стилизация, форма. Но с учетом авторской концепции один из стилеобразующих элементов является композиционным центром [1].
При анализе стилеобразующих факторов выявлен их перечень, рассмотрим каждый в отдельности.
Стилизация – для художника и дизайнера это опора, старт для творческих деяний. На первых этапах работы,
все творцы ищут источник вдохновения, идею или уже существующий образ (исторический, сказочный, из
киноиндустрии), интерпретируют его, одновременно изучают информации предоставленную трендсеттерами.
Трэндсеттер (англ. Trendsetter; от англ. Trend – тенденция, to set – устанавливать, начинать) – человек, пытающийся стать основателем, или основавший некое материальное или нематериальное новшество. Впервые было
упомянуто в труде «Diffusion of Innovations» писателя, преподавателя и теоретика Эверета Роджерса. Стилизация – один из приемов визуальной организации образного выражения, при котором выявляются наиболее характерные черты предмета и отбрасываются ненужные детали. «Смысл» костюма тесно связан с человеком, для
которого он создается и с предназначением модели. Ведущую роль в стиле образовании костюма играют материалы, поскольку в этом виде проектного творчества они наделены самостоятельным значением. Свойства материала, отделка, форма, фактура, цвет и принт раскрывают социальное, культурное и практическое значение
костюма. С одной стороны, материалы являются выразительными средствами при создании модели, а с другой,
представляют собой «данность», обладающую рядом качеств, которые художник использует в соответствии со
своим замыслом. «Вид искусства оказывается таким конкретным способом художественного освоения мира, в
котором тот или иной тип художественной знаковой системы (изобразительный, не изобразительный или смешанный) реализуется и преломляется на сигнальной базе, определяемой характером физических свойств используемого материала (или группы однородных материалов)» [4].
Следующим средством выражения художественного образа – форма. Совокупность тех или иных форм
обогащает художественный образ, дает ему разностороннюю эмоциональную характеристику, усложняет ассоциативный строй. На выразительности формы держится художественный образ. Форма выражается через цвет,
фактуру и свет. Цвет в совокупности с формой дает богатые по своему содержанию произведения. Используя
цвет в качестве средства выражения художественного образа, следует учитывать характер физиологического
воздействия цвета на человека, физические и эмоциональные ассоциации, вызываемые цветом. Цвета имеют
субъективные и объективные свойства восприятия [5].
Фактура имеет физические характеристики и обладает эстетической выразительностью. Фактура при
взаимодействии с формой, влияет на субъективную оценку восприятия формы. Необходимо учитывать восприятия фактуры и факторы, связанные с освещением.
Все эти моменты, а именно цвет, рисунок, фактуры, формы которые подчеркиваются цветом или рисунком – это все средства создания образа. Они ярко, точно «говорят» о той или иной эмоции «носителя данного комплекта». А вот усилить и закончить образ помогут аксессуары. Сейчас ни одна современная коллекция,
ни один дизайнер, модельер не обходится без аксессуаров. С 2000 года, с наступлением новой эры, с каждым
сезоном они становятся все ярче, интереснее, креативнее, тонко подбираются к каждому образу. Ведь они ставят приоритеты, «точки над i» в создании образа. Выпускаются отдельные линейки каждым домом моды, причем стараются это сделать для разных слоев населения, бюджетный и люксовый варианты. К сожалению, многие женщины недооценивают важность аксессуаров, способных грамотно расставить акценты в образе. Пренебрежение деталями грозит безликостью, скукой и «одинаковостью». При этом на женщине могут быть одеты
самые модные вещи. Аксессуары же способны придать неповторимости, непохожести даме даже в не самых
дорогих вещах. Грамотные дополнения к образу подчёркивают или, наоборот, отвлекают внимание от некоторых деталей в облике женщины. "Короля играет свита" – это выражение как нельзя, кстати, характеризует роль
38
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
аксессуаров в создании законченного образа в одежде. Ведь любому наряду с помощью аксессуаров можно
придать изысканный и стильный вид, подчеркнуть и выделить или наоборот отвлечь внимание от некоторых
деталей. Порой мы можем не замечать все эти вещи в повседневной жизни или просто не придавать им значения, но вряд ли найдется женщина, которая не имеет в своем шкафу целый арсенал разнообразных аксессуаров,
с помощью которых непременно создается необходимый образ [6].
На фоне общего культурологического освещения роли дизайнеров в формировании модных тенденций
возникает потребность в исследованиях, характеризующих особенности художественного языка современного
костюма: варианты авторских композиций и способы использования выразительных средств, связанные с материалом и представляющие собой узкопрофессиональную область знаний. Изучение механизмов художественной коммуникации и систематизация составляющих структуры авторского костюма необходимы на современном этапе развития проектной культуры, нацеленной на формирование эстетических предпочтений и расширение диапазона культурных потребностей. Научное осмысление творческих методов художников и дизайнеров
последней трети XX – начала XXI вв. с возможностью дальнейшего использования этого опыта в дизайне одежды, составляет актуальность исследования использование новейших технологий и подходов в цветовом решении, ведь зачастую модель по конструкции может быть очень лаконична, а всю идейную информация несет
цвет, рисунок, фактура. Ведь даже при наступлении нового сезона нам готовят перечень новых тенденций, и
они начинаются с цвета. Форма может оставаться одной и той же, но при изменении цвета или при появлении
принта на одежде, восприниматься она будет по-другому [8].
Новый подход к процессу создания проектного образа, в контексте ассоциативной составляющей, концептуальной составляющей, а также составляющей модных тенденций, позволяет структурировать проектный
процесс, продуктивно работать с различными важными нюансами концептуально-образного решения коллекции.
1. Арнхейм Р. Искусство и визуальное восприятие В.Н. Самохина/ Р. Арнхейм; пер. с англ. – М.: Прогресс,
1974. С. 53.
2. Базыма Б.А. Цвет и психика: монография. – Х.: ХГАК, 2001. С. 23.
3. Глазычев В.Л. Дизайн как он есть. – Изд. 2-е, доп./ В.Л. Глазычев. – М.: Европа, 2006. С. 16.
4. Кузнецова М.М. Художественная структура авторского женского костюма в проектной культуре последней трети ХХ – начала ХХI вв. М., 2010. – С. 12.
5. Руденко В.Е. Цвет – эмоции – личность //Диагностика психических состояний в норме и патологии. – Л.,
1980. С. 107–115.
6. Серов Н.В. Светоцветовая терапия. – СПб: Речь, 2002. – С. 46.
7. Тэрнер В.У. Проблема цветовой классификации в примитивных культурах (на материале ритуала Ндембу).
//Семиотика и искусствометрия. – М., 1972.
8. Фрумкина Р.М. Цвет, смысл, сходство. – М., 1984.
9. Электронный ресурс. Режим доступа: httl: modatalk.ru›collections
РАЗРАБОТКА УНИВЕРСИТЕТСКОЙ ОДЕЖДЫ С ЭЛЕМЕНТАМИ ФИРМЕННОГО СТИЛЯ
ВГУЭС
А.Р. Кирпичникова, студент 1 курса, Институт сервиса, туризма и дизайна,
И.Л. Клочко, канд. техн. наук, доцент кафедры сервисных технологий
Владивостокский государственный университет экономики и сервиса, г. Владивосток
Сегодня дресс-код студента, сотрудника университета или преподавателя – необязательное и расплывчатое понятие, зачастую не имеющее ни определений, ни правил, ни ограничений. Вопрос принадлежности
одежды к фирменному стилю особенно актуален при наличии развитой корпоративной культуры организации.
Корпоративный стиль в одежде – это, как правило, совокупность элементов костюма (стиль, цвет, форма и линия, фактура и детали), которые вместе создают определенный, необходимый для компании образ.
Университетская одежда, в свою очередь, особый стиль, объединяющий преподавателей, сотрудников
и студентов, который сочетает в себе оригинальность, практичность и обязательно имиджевую принадлежность
к организации.
В отличие от дресс-кода, корпоративный стиль университетской одежды не похож на строгий или
офисный, и выбор потребителя такой одежды основывается, прежде всего, на том желаемом впечатлении, которое студенты и сотрудники университета могут произвести во внешней среде, в том числе, в свободное личное время. С помощью такой одежды сотрудники могут стать современными, демократичными, успешными,
творческими, располагающими к себе – все зависит от того, как именно создаваемый образ будет соответствовать тем элементам фирменного стиля, носителем которых он становится.
На основе вышеизложенного сформирована цель работ по проекту – разработка моделей одежды и аксессуаров с элементами фирменного стиля ВГУЭС для формирования единого духа университета, создание
позитивного имиджа организации и его продвижение во внешней среде. Основная идея проекта носит практи-
39
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
коориентированный характер, в основе которой лежит создание образцов-эталонов университетской одежды
на основе имеющихся аналогов для последующего изготовления мелкими партиями и реализации продукции
через электронную витрину ВГУЭС.
Университетская одежда выполняет не только утилитарную, но и эстетическую, психологическую, а
самое главное социально-имиджевую роли. Утилитарная (практическая) функция университетской одежды носит классический характер и определяется ее функциональным назначением, характеризующимся удобством и
высокой износостойкостью в эксплуатации, так как входит в ассортимент изделий для повседневной носки.
Эстетические свойства изделий – обеспечивают способность удовлетворить социальные потребности
потребителя, которые соответствуют идеалу образа конкретной потребительской группы. Творческий подход
при формировании собственного гардероба зачастую определяется с выгодой для себя и стратегическими целями. Одежда становится элементом имиджа, произведения впечатления, демонстрации статуса и престижа. Университетская одежда является способом подчеркнуть свою исключительность и продвинутость. При носке такой одежды становится важно «быть в тренде», быть причастным к сообществу единомышленников, быть
представителем этого сообщества во внешней среде.
Проект по созданию университетской одежды предполагает все стадии промышленного проектирования новых моделей одежды: техническое задание, техническое предложение, эскизное проектирование, технический проект, разработку рабочей документации, испытание образцов и запуск производства изделий университетской одежды малыми партиями.
На этапе технического задания был сформирован перечень требований к университетской одежде, который включает следующие позиции:
- соответствие одежды и аксессуаров условиям эксплуатации;
- колористическое оформление, соответствующее определенной цветовой палитре фирменного стиля
ВГУЭС;
- выбор материалов отвечает требованиям проектируемого ассортимента;
- наличие элементов фирменного стиля ВГУЭС;
- ориентация на различные потребительские группы;
- соответствие современным тенденциям в моде.
На основе изученных моделей аналогов и существующего направления моды, а также фирменного стиля ВГУЭС были разработаны модельные ряды университетской одежды: куртка на подкладке, брюки спортивные, шорты, юбки, футболки, рубашка-поло, платье-майка, жилет, головные уборы, варианты толстовки. Для
выделения репрезентативной выборки моделей было проведено анкетирование среди непосредственных будущих потребителей университетской одежды. По результатам проведенного анкетирования (250 чел.) наибольшее число голосов набрали модели, представленные на рисунках 1–8.
Рис. 1. Куртка на подкладке (выбрали 56% опрошенных)
Рис. 2. Брюки спортивные (выбрали 65% опрошенных)
Рис. 3. Шорты (выбрали 37% опрошенных)
Рис. 4. Футболка (выбрали 61% опрошенных)
40
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Рис. 5. Рубашка-поло (выбрали 31% опрошенных)
Рис. 6. Жилет (выбрали 49% опрошенных)
Рис. 7. Головной убор (выбрали 47% опрошенных)
Рис. 8. Головной убор (выбрали 47% опрошенных)
Целью дальнейших исследований является разработка логотипов для использования в качестве фирменной символики ВГУЭС.
ТЕХНОЛОГИИ РАБОТЫ С КЛИЕНТАМИ
Е.В. Ткаченко, младший научный сотрудник, Институт сервиса, туризма и дизайна
Ю.Ю. Королева, студент 5 курса, Институт сервиса, туризма и дизайна
Владивостокский государственный университет экономики и сервиса, г. Владивосток
Одним из инструментов работы с клиентами является реклама. Актуальность рекламы в современном
мире очень высока. С помощью рекламы люди узнают о новом продукте или услуге, принимают решения о
покупке. Реклама – это самая динамичная сфера общественной деятельности. Это основной и наиболее эффективный способ реализации и продвижения товаров и услуг. Основная масса потенциальных потребителей узнает о существовании различных компаний именно из рекламы.
Одним из видов рекламы является интернет-реклама [4]. Это реклама, размещаемая в сети Интернет;
представление товаров, услуг или предприятия в сети Интернет, адресованное массовому клиенту и имеющее
характер убеждения. Ключевым отличием интернет-рекламы от любой другой есть возможность отслеживания
рекламных контактов. За счет возможности отслеживания реакции и действий пользователя сети Интернет рекламодатель может быстро вносить изменения в действующую рекламную кампанию.
Рассмотрим виды интернет-рекламы. Медийная реклама – размещение текстово-графических рекламных материалов на сайтах, представляющих собой рекламную площадку. По многим признакам аналогична
рекламе в печатных СМИ. Контекстная реклама – размещение текстово-графических рекламных материалов на
контекстных площадках. Соответствие рекламных материалов и контекстных им площадок определяется алгоритмом рекламного сервиса. Подвидом контекстной рекламы является поисковая реклама, в которой указанное
выше соответствие определяется поисковым запросом. Поисковая реклама – размещение текстово-графических
рекламных материалов рядом с результатами поиска на сайтах, либо на сайтах партнеров поисковых систем,
предлагающих пользователю функцию поиска. Демонстрация тех или иных рекламных сообщений зависит от
поискового запроса пользователя.
Геоконтекстная реклама – под геоконтекстной рекламой чаще всего понимают рекламу в мобильных
телефонах с учётом местоположения пользователя, реклама на веб-картах (например, Google Maps, Яндекс.
Карты, Карты@Mail.ru). Рекламные сообщения показываются пользователю при просмотре участка карты с
учётом контекста запроса. Например, можно просмотреть все салоны красоты в определенном районе города.
Вирусная реклама – вид рекламных материалов, распространителями которой является сама целевая аудитория,
благодаря формированию содержания, способного привлечь за счет яркой, творческой, необычной идеи или с
использованием естественного или доверительного послания. Как правило, в виде такой рекламы выступают
интересные видеоролики, flash-приложения и прочее [3].
Для того, чтобы реклама стала эффективной, потребитель должен хорошо запомнить её, а это результат
её ценности и информативности. Самой главной функцией рекламы в маркетинге выступает информирование
41
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
клиента о потребительских качествах товара и деятельности производителями. У рекламодателя есть возможность выполнить какую угодно солидную и высокобюджетную рекламу, но если предлагаемый товар не пользуется спросом на рынке – то реализация его вряд ли получится.
Род деятельности компании «Планета потолков». Компания занимается продажей светильников в наличии и под заказ, осуществляет установку натяжных потолков, но основной акцент делается на продажу европейских обоев под заказ по каталогам. Кроме обоев, осуществляется продажа под заказ фресок, панно, фотообоев.
Основное направление деятельности компании – это продажа обоев по каталогам. Компания предлагает
высококачественные обои производства Европы и России. Обои можно также охарактеризовать и по материалу: виниловые, флизелиновые, бумажные, бархатные, текстильные обои, обои со стразами Swarovski, со стеклярусом. В салоне представлено свыше 250 каталогов с обоями. Различаются обои и по стилям: молодежные,
классические, авангардные, современные, детские, обои с имитацией камня, дерева и т.п., а также обои с цветами либо без рисунка вообще. Данный товар направлен на покупателей от 25 до 65 лет, мужчин и женщин. Среди них молодые люди, семейные пары с детьми и без, имеющие средний и выше среднего уровень достатка.
Данную целевую аудиторию я разделила на несколько наиболее ярких типов (классификацию привел
И.В. Филимоненко [1]):
1 – Добродушный и общительный клиент (люди от 30 до 50 лет, преимущественно мужчины). Такие
клиенты приятны в общении, добродушны, общительны, внешне открыты и любят поговорить, высказать свое
мнение, послушать собеседника, чтобы на его слова выразить очередную мысль. Мнений у такого клиента
очень много. Тактика общения с общительным клиентом: направить разговор к темам, которые интересуют
продавца, задавать клиенту вопросы, которые предполагают однозначные ответы.
2 – Энергичные клиенты (девушки и парни от 25 до 35 лет). Эти клиенты всегда знают, что им нужно.
Они не будут рассматривать все, что им предложат. Таким клиентам нужно задавать четкие вопросы, говорить
по делу, показывать выгоду, конструктивно подходить к делу. Такой клиент может отказать, если найдет в
предложении конкурента больше выгоды для своей компании. Если ему не могут предложить нужной услуги,
то никакие уговоры не помогут. Тактика общения с энергичным клиентом следующая: нужно быть конкретным, четко формулировать мысли и предложения, не манипулировать им, такой клиент не терпит никакой лжи
или недосказанности, неопределенности. Если продавец чего-то не знает, лучше сразу сказать об этом и пообещать уточнить информацию, четко отвечать на вопросы, избегать лишних разговоров, предлагать только интересующие клиента товары.
3 – Авангардные клиенты (молодежь от 20 до 25 лет, любого пола). Такому клиенту нужно все самое
новое, креативное и модное. Чаще всего это молодые люди. Тактика общения с авангардными клиентами –
предлагать им все самое креативное, новое, модное, акцентировать его внимание на всех новых деталях. Также
можно подчеркнуть, что он будет первым, кто воспользуется именно таким товаром.
4 – Консервативные клиенты (мужчины и женщины от 45 лет). Они – полная противоположность авангардным. Девиз такого клиента – не надо ничего менять, это к добру не приведет. Такой клиент покупает только то, к чему он давно привык. Тактика общения с консервативными клиентами схожа с тактикой общения с
энергичными клиентами, но здесь нужно делать акцент на надежность той или иной услуги, одобрить его выбор, подчеркнуть качество товара или услуги и рациональный выбор клиента.
Все клиенты имеют разные темпераменты, рассмотрим кратко каждый из типов темперамента (классификация Дмитрия Васильева [2]):
1 – холерик (смелый). Из целевой аудитории это мужчины от 35 лет. Такие клиенты уверены в себе, самодовольны, требовательны к окружающим, нетерпеливы. Громко разговаривают. Предпочитают смотреть на
вещи в целом, не интересуются деталями. Хотят все новое, престижное. Не гоняются за скидками.
Фразы клиента: - Короче! - Ближе к делу! - Время – деньги, не отвлекайтесь! - Поспешите!
Действия продавца: держаться уверенно, отвечать смело, не спорить. Рассказать о конечном результате,
о выгоде, о преимуществе перед другими товарами. Предложить самый эксклюзивный товар.
2 – сангвиник (дружелюбный), мужчины и женщины от 25 до 50 лет – такие клиенты открыты, общительны, эмоциональны, но не резки. Не очень пунктуальны. Не решаются сказать окончательное «нет». Могут
пообещать, но не выполнить.
Фразы клиента: - Здорово! – Великолепно!
Действия продавца: похвалить клиента, сказать, что рады ему (им нужно чувствовать себя значимыми).
В случае сомнений спросить прямо, что его не устраивает. Установить временные рамки принятия решения.
3 – флегматик (компетентный), мужчины и женщины от 30 до 65. Такой тип клиентов скрывают свои
чувства и зачастую игнорируют чувства других. Логически мыслят. В принятии решения опираются на расчеты, доказательства, факты. Задают много детальных вопросов. Предпочитают то, что проверено большинством.
Не спешат за новинками.
Фразы клиента: - Докажите. - Подтвердите. - Покажите сертификаты. - Какая гарантия? - Покажите статистику.
Действия продавца: держать наготове сертификаты и прочие подтверждающие документы. Рассказывать о товаре подробно и спокойно, не очень эмоционально. Сделать акцент на проверенной надежности и
безопасности товара. Нельзя торопить клиента.
42
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
4 – меланхолик (искренний), в основном женщины после 48 лет – эти клиенты чувствительны, внимательны, осторожны, милы в общении. В принятии решений руководствуются ощущениями. Избегают риска, не
спешат. Нуждаются в мягком совете и одобрении.
Фразы клиента: - Как вы считаете? - Каково ваше мнение? - Что выбирают другие? - Думаете, мне это
подойдет?
Действия продавца: следует быть мягким, внимательным. Не торопить клиента, не предлагать ему рискнуть, а наоборот, убедить в безопасности сделки. Иногда стоит привести личные примеры. Можно сказать:
«Я Вас понимаю», «Понимаю Ваши чувства».
Исследование проходило в компании «Планета потолков» г. Владивосток. Из основных конкурентов
компании можно выделить следующие салоны: «Брук», «Деруфа», «Дивина», «Паркет классик», «Холст».
Проанализировав конкурентов на выявление слабых и сильных сторон, был составлен SWOT-анализ.
Классический SWOT-анализ предполагает определение сильных и слабых сторон в деятельности фирмы, потенциальных внешних угроз и благоприятных возможностей и их оценку относительно стратегически важных
конкурентов.
SWOT-анализ.
Преимущества- Strength
Высокое качество продукции
Низкая себестоимость
Удовлетворенность клиентов
Широкий ассортимент Недостатки- Weakness
Слабый имидж продукции
Неизвестная торговая марка
Нет оригинальности в рекламных текстах
Возможности – Opportunities
Новые виды продукции
Дополнительные услуги
Сотрудничество с другими компаниями
Увеличение рекламы на целевую аудиторию
Формирование уникального торгового предложения
Поиск новых поставщиков
Угрозы - Threats
Проблемы с поставщиками
Смена тенденций спроса / моды
Активность конкурентов
Сезонный спад
Экономический спад
Рекомендации для компании. Первая рекомендация – это сменить название. Сегодняшнее название компании наводит на мысль о натяжных потолках, но не о светильниках и обоях. Чтобы смена названия не сильно
повлияла на узнаваемость, можно дать краткое объявление с рекламой в Интернете о смене названия, чтобы
люди начали постепенно запоминать его. Название можно связать с интерьером в целом, чтобы не было четкого определения, чем же торгуют в данной фирме. Оно может быть связано в целом с интерьером, например,
«Стиль вашего дома», «Планета дизайна», «Планета комфорта». Если слово «планета» оставить в названии, то
покупателям и постоянным клиентам будет не так сложно привыкнуть к новому названию, т.к. оно изменится
частично. Мною также были предложены варианты шрифтов и цветов для нового названия. Следующие рекомендации для компании – дать контекстную рекламу на проекте Mail.ru, т.к. именно этот сайт очень популярен
во всех регионах России.
С помощью контекстной (таргетной) рекламы можно будет привлечь именно ту целевую аудиторию,
которую для себя определила фирма. Например, целевой аудиторией для рекламы детских обоев можно считать
женщин от 27 до 45 лет, замужних, интересы – готовка, рукоделие, чтение книг, воспитание детей. Также нужно вплотную заняться продвижением сайта компании, а именно: сделать возможной обратную связь с клиентом, т.е. добавить функции отзывов и опросники, с помощью которых компания сможет и дальше улучшать
сайт. Во всей будущей рекламе компании нужно указывать ссылку на сайт. Рекомендую компании продумывать рекламный текст в соответствии с правилами рекламы. Текст должен быть прост, понятен, интересен, в
рекламе должно содержаться уникальное торговое предложение (или, хотя бы, сам текст рекламы должен быть
оригинален) и призыв к действию, например: «Приходите, и сами все увидите!», «Только до 25 января!» и тому
подобное.
Разработанная реклама направлена на целевую аудиторию с психологическим типом «консервативные
клиенты» – такие клиенты нуждаются в надежности товара. В рекламе делается акцент на надежность и качество товара.
«Детская комната для ребёнка – это маленький сказочный мир, полный фантазий и эмоций. Для своего
ребенка мы всегда выбираем только лучшее – качественные продукты, игрушки, мебель… Самое важное для
родителей –это здоровье и счастье их малыша. Наша компания заботится об интересах малышей и их родителей
и предлагает разнообразные коллекции обоев для маленьких непосед. Наши обои экологичны, не вызывают
аллергических реакций и, что немаловажно, легко моются! Сказочные персонажи и герои мультфильмов, сер-
43
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
дечки, цветочки, машинки и корабли – все это ждет Вас на страницах наших каталогов. Детство нельзя купить,
но его можно сделать ярче!»
1. Филимоненко И.В. Управление продажами: учебно-метод. пособие / И.В. Филимоненко. – Красноярск:
Сиб. федер. ун-т, 2012. – 130 с.
2. Типы покупателей по темпераменту [Электронный ресурс]. Режим доступа: http://dmitryvasilyev.livejournal.com/
3.
Словарь
электронной
коммерции
[Электронный
ресурс].
Режим
доступа:
http://elcom.psuti.ru/content/dictionary/
4. Интернет-реклама [Электронный ресурс]. Режим доступа: http://ru.wikipedia.org/wiki/
УСТРАНЕНИЕ СОЦИАЛЬНОЙ РАЗОБЩЕННОСТИ
Е.Е. Кукина, А.А. Учиткина, студенты 4 курса, Институт сервиса туризма и дизайна
Владивостокский государственный университет экономики и сервиса, г. Владивосток
Отношение к старикам и инвалидам – одно из лучших определителей здоровья общества. Никакие экономические показатели, никакая военная мощь, никакой политический вес не скажут вам о стране того, что
скажут кучка счастливых детишек с аутизмом, церебральным параличом, или синдромом Дауна, не говоря уже
о не менее счастливой группе их родителей.
В современном обществе проблема социальной разобщенности и адаптации людей с ограниченными
возможностями является не просто актуальной, но и одной из наиболее важных. Во многих странах подобный
вопрос не только кардинально разрешается, но и вообще не является проблемой, и только в России – стране,
которая у всех стран и народов всегда считалась наиболее толерантной, данное направление социальной деятельности остается открытым.
В большинстве развитых европейских стран сегодня отсутствует понятие «инвалид», ввиду того, что
оно очень категорично разделяет людей, нарушая равноправие в системе взаимоотношений. Применение понятия «инвалид» влияет на формирование отношения к гражданам этой категории, как к неполноценным людям,
«иждивенцам». «Человек с ограниченными возможностями здоровья» – самое распространённое определение,
применяемое в лексиконе европейских государств, не умаляющее прав человека, а отражающее его проблему.
В данном исследовании были рассмотрены следующие проблемы:
1. Основную проблему с реализацией конституционного права инвалиды видят в разделении образования для не инвалидов и инвалидов. Сегодня весь прогрессивный мир идёт по пути интегрированного (инклюзивного) образования, когда государство обеспечивает в равной степени условия обучения всех детей.
2. Проблема трудовой реабилитации инвалидов связана с традиционным нежеланием работодателей
использовать труд инвалидов. Здесь сказывается и экономический расчет, ведь производительность труда инвалида менее эффективна, чем производительность здорового человека, и нежелание работодателей брать на себя
ответственность за соблюдение дополнительных обязательств, предусмотренных Трудовым кодексом Российской Федерации – оплата больничных листов, организация сокращенного графика работы, особых условий и
т.п.
3. Следующей важной проблемой исследования является социально-культурное направление развития
людей с ограниченными возможностями. Право на участие в культурной жизни и пользование учреждениями
культуры, доступ к культурным ценностям, также является одним из важных условий развития полноценной
личности. А также обеспечение беспрепятственного доступа инвалидов к объектам социальной инфраструктуры.
Цель нашего исследования состоит в формировании безбарьерной психологической среды для инвалидов в обществе, позитивного отношения к проблемам инвалидов целесообразны активное проведение общественно-просветительской кампании по распространению идеи, принципов и средств формирования доступной
среды для инвалидов и других маломобильных групп населения, использование социальной рекламы, публикации в средствах массовой информации, проведение семинаров, «круглых столов». Все то, что позволит изменить общественное мнение в отношении людей с инвалидностью, преодолеть барьеры между людьми с инвалидностью и без нее.
В рамках данной программы было проведено социологическое исследование:
1) оценка доступности общеобразовательных, средне-специальных и высших образовательных учреждений для людей с ограниченными возможностями;
2) психологическая готовность общества к социализации в образовательной среде людей с ограниченными возможностями.
В дальнейшем планируется включить в программу следующие исследования:
1) оценка трудовой занятости данной категории граждан;
2) оценка их участия в культурной жизни и пользовании учреждениями культуры, а также доступа к
культурным ценностям;
44
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
3) оценка возможности организации и проведения конкурсов и других мероприятий, направленных на
развитие творческого потенциала людей с ограниченными возможностями.
Также были разработаны основные этапы реализации проекта:
1 – анализ научных подходов к исследуемой теме;
2 – проведение опроса-анкетирования фокус-групп, интервьюирования;
3 – разработка проекта «Творческие мастерские».
На сегодняшний день, нами осуществляется 2-й этап проекта: проведено анкетирование фокус-групп
(школьников школы-интерната «Буревестник», ВГУЭС, МОУ СОШ №82) и сделан отчет по аналазу результатов тестирования. В дальнейшем планируется реализация проекта «Творческие мастерские».
Представляем данные, полученные в результате социологического исследования.
На вопрос «Существуют ли в вашей школе (вузе) специально оборудованный подъезд, подъем, учебное
место для детей и взрослых с ограниченными возможностями?» респонденты отмечают, что у образовательных
учреждений Буревестник и ВГУЭС отсутствуют специально оборудованные подъезды, подъемы и учебные
места. Только школа № 82 оборудована для обучения детей с ограниченными возможностями.
«Вы хотели бы, чтобы в вашем классе учился ребенок-инвалид?» при ответе на второй вопрос анкетирования, на рис.1 видно, что большинство учащихся школы-интерната Буревестник затрудняются ответить на
данный вопрос. Учащиеся школы №82 разделяются во мнениях практически поровну. Студенты ВГУЭС не
против совместного обучения с детьми с ограниченными возможностями.
Рис. 1
«Как вы считаете, дети-инвалиды должны учиться вместе с обычными детьми или они должны учиться
отдельно?» Вопрос о совместном обучении респонденты полностью разделяют, считая, что дети с ограниченными возможностями должны учиться с обычными детьми.
«Почему дети-инвалиды должны учиться в обычной школе?» на рис. 2 мы видим похожую ситуацию:
мнение, что все дети равноправны, преобладает, но при этом учащиеся обращают внимание на характер инвалидности ребенка. Далее по количеству набранных голосов следует показатель социальной адаптации детей с
ограниченными возможностями.
Рис. 2
45
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Следующий вопрос (рис. 3) – «Почему дети-инвалиды должны учиться отдельно?» – рассматривался с
позиции, какие могут возникнуть препятствия при инклюзивном образовании. По результатам можно заметить,
что учащиеся видят проблему в возможных конфликтах из-за собственной жестокости. Дети обращают внимание на грубое обращение сверстников. Далее выделяется показатель характера инвалидности, а также учащиеся
обращают внимание на необходимость наличия специальных условий и программ обучения.
Рис. 3
На вопросы о комфортном инклюзивном и неинклюзивном образовании, а также о его качестве большинство респондентов во всех учебных заведениях отвечают, что качество образования при инклюзивном обучении не ухудшится, но снизится комфортность, как для обычных детей, так и для детей с ограниченными возможностями. При этом, важно отметить, что студенты ВГУЭС считают совместное обучение комфортным для
обеих сторон.
Наибольшее число респондентов при ответе на вопрос об отстаивании идеи инклюзивного обучения и
его финансирования, считают, что данными вопросами должно заниматься Министерство образования РФ.
Данное исследование было направлено на то, чтобы рассмотреть готовность самих учащихся, школ и
вузов к реализации программы по инклюзивному образованию. Анализируя результаты анкетирования, можно
видеть противоречивость ответов респондентов. С одной стороны, дети высказываются за инклюзивное образование, а с другой, – отмечают снижение комфортности обучения.
На сегодняшний день специально оборудованных школ для совместного обучения детей с ограниченными возможностями и обычных детей ничтожно мало. Это обусловлено недостаточным вниманием к проблемам людей с ограниченными возможностями. Необходимо на уровне города и края поднимать и решать проблемы инклюзивного образования, трудоустройства людей с ограниченными возможностями, а также реализовывать социально-культурные проекты и привлекать к этому обычных людей.
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ПРИЕМОВ СКУЛЬПТУРНОЙ ПЛАСТИКИ В ДИЗАЙНЕ КОСТЮМА
Д.Е. Кутявина, студент 5 курса, Институт сервиса туризма и дизайна
Владивостокский государственный университет экономики и сервиса, г. Владивосток
В истории дизайна одежды часто на смену старым принципам формообразования приходят новые. Моделирование одежды чаще всего преследует цели создания хорошей формы, идеальной посадки на фигуре, а
дизайн костюма иногда специально разрушает форму, создаёт более сложную форму моделирования. Дизайн
разрабатывает новые направления: использование нестандартных материалов, новых форм, фактур, использование новых технологий и т.д. На сегодняшний день современные дизайнеры заимствуют новые приемы формообразования из различных областей. Например, использование приемов скульптурной пластики в текстиле.
Основными приемами скульптурной пластики могут быть скупые геометризированные формы, динамическая компоновка, ограниченность цветовой палитры (монохромность) выход формы в пространство [1].
46
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Рис.1. Использование таких приемов скульптурной пластики на текстиле в коллекции Yuki Hagino
Для изделий с использованием приемов скульптурной пластики характерны такие черты, как: беспредметность, сочетание плоскостных и объемных элементов, ритм, сдвиг, принцип комбинаторики, отказ от декора, наличие структуры и т.д. [2] Такие черты можно наблюдать в изделиях, изготовленных с помощью 3-D
принтера.
Рис. 2. Использование приемов скульптурной пластики при помощи 3-D принтера в коллекциях Аmila Hrustic и
Iris Van Herpen
За счет использования модулей с четкими мотивами геометрических форм можно получить фактуру
текстиля, что предполагает упор на материал, не на форму костюма в целом. Пластические особенности материала подсказывают дизайнеру новые формы костюма. Для применения приемов скульптурной пластики на
текстиле, необходим довольно формоустойчивый и жёсткий материал, возможно также использование нетканых и мало осыпающихся полотен, либо кардинально нестандартные материалы для костюма: пластик, облегченный металопрофиль и т.п. Декоративное оформление материала, таким образом, одновременно становится и
конструкцией изделия. Использование простых геометрических форм делает проектирование изделий более
универсальным, т.к. формообразование начинается с геометрии [3].
47
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Рис. 3. Модели коллекции «Трованты»
На основе выполненного анализа прототипов и изучения вариантов использования приемов скульптурной пластики в дизайне костюма создана информационная база визуальных элементов, которая послужила одним из источников выбора приемов формообразования коллекции «Трованты». Коллекция была представлена
на международном конкурсе «Пигмалион-XXI» (2014 г.).
1. Васильева Т.С. Влияние новых технологий на формообразование в дизайне одежды/ Т.С. Васильева [Электронный ресурс]/ Искусствоведение. – Электрон. журн. – Режим доступа: http://www.dslib.net/tech-estetika/vlijanienovyh-tehnologij-na-formoobrazovanie-v-dizajne-odezhdy.html
2. Концепция в дизайне одежды [Электронный ресурс]/ Энциклопедия дизайна. – Электрон. журн. – Режим
доступа: http://vykroyka.com.ua/kontseptsiya-v-dizajne-odezhdy/64-kontseptsiya-v-dizajne-odezhdy
3. Конструктивизм в одежде [Электронный ресурс]/ Мировая культура. – Электрон. журн. – Режим доступа:
http://www.woldculture.ru/woculs-373-1.html
ОСОБЕННОСТИ РЕГИОНАЛЬНОГО ИСПОЛЬЗОВАНИЯ FASHION-ТЕРМИНОВ
В.С. Матина, студент 3 курса, Институт сервиса, туризма и дизайна
Владивостокский государственный университет экономики и сервиса, г. Владивосток
Терминология является неотъемлемой частью любой сферы деятельности, ее изучение необходимо для
успешной практической реализации в профессии. Индустрия моды относится к визуальным и практическим
видам деятельности, что позволяет беспрепятственно налаживать интернациональные связи, однако знание
fashion-терминов, а также региональных особенностей их использования значительно упрощает процесс коммуникаций. Целью исследования региональных особенностей использования fashion-терминов является устранение языковых барьеров между дизайнерами разных стран.
Исследование региональных особенностей использования fashion-терминологии проводилось на базе
японского языка. Его особенностью является то, что все заимствованные слова и неологизмы записываются
азбукой катакана, предназначенной специально для иностранных слов, и созвучны оригиналу. Так как мода в
западном понимании возникла в Японии сравнительно недавно, все fashion-термины имеют англоязычное про-
48
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
исхождение. Однако, будучи заимствованы, они приобретают новое смысловое звучание, сочетаясь с японской
культурой и региональными особенностями. Это позволяет исследовать использование англоязычных терминов
в совершенно особенной культурной и информационной среде. Кроме того, в современном мире наблюдается
активный процесс интеграции многих слов из одного языка в другие, что приводит к формированию отдельного внеязыкового лексикона, понятного большинству людей из разных стран. Именно поэтому изучение терминологии и региональных особенностей ее использования важно не только в индивидуальном практическом
смысле, но и для профессионального сообщества в целом.
В процессе исследования использовались различные методы: работа с энциклопедиями и специализированными словарями; изучение словарных значений терминов и выражений, а также особенностей их перевода. Изучение теоретической части позволяет создать определенную базу для последующего анализа и применения полученных знаний на практике.
Практическая часть реализована в процессе непосредственного погружения в языковую среду во время
стажировки в японском колледже дизайна Yokohama Design College с 15 по 26 марта 2014 г. Исследование "живого" языка, который действительно используется в реальной жизни и непрерывно изменяется, корректируется
и дополняется, позволяет получить наиболее полную и четкую картину о лексике конкретного региона. Характерной чертой использования заимствованных слов является отличие в частоте использования и в актуальности
того или иного термина. Используясь в стране оригинала в одном значении, слова могут менять смысл или же
заменяться синонимами, которые в стране оригинала не имеют такого широкого распространения. Отличительной особенностью использования англоязычных терминов в японской модной индустрии является огромная
разница в западной и восточной культуре и менталитете.
Применение непривычных для культуры терминов и образов зачастую связано с переосмыслением в
соответствии с собственной картиной мира. Наиболее ярким примером является дизайнерская практика: использование культуры другой страны в качестве творческого источника при проектировании коллекций. Однако, изучая тему лишь поверхностно, можно допустить ошибки. Наиболее ярким примером является использование японского термина "кимоно" - этим словом обычно на западе называют любую национальную японскую
одежду, которая на самом деле подразделяется на виды, каждый из которых имеет свое название. Церемония
облачения в юката по всем правилам входила в программу стажировки в Yokohama Design College, наглядный
результат практического занятия представлен на групповом фото на рисунке 1.
Рис. 1. Студенты ВГУЭС в национальной японской одежде (юката) во время стажировки Yokogama Design College
Модный показ, организованный во время стажировки в Yokohama Design college принимающей стороной как часть программы обучения, дал возможность оценить применение fashion-терминологии на практике.
Во время подготовки к показу, при общении с визажистами и организаторами, активно использовались наименования элементов костюма, а также термины, связанные непосредственно с процессом, например "Rehersal"
(англ.) – репетиция, подготовка. Также во время стажировки в Yokohama design College были выявлены смысловые особенности использования некоторых слов. Одним из примеров является термин "fashion" – мода. В
русском языке в переводе это слово обычно является синонимом "тренд", "веяние" – то есть ассоциируется с
кратковременным, изменчивым явлением. В японском понимании слово "fashion" трактуется гораздо шире, и
может применяться как в отношении к современной модной индустрии, так и применительно к традиционной
одежде. В Японии национальный костюм по-прежнему является частью повседневного гардероба, широко используется и также подвержен определенным модным изменениям, оставаясь в рамках традиций. Девушек в
49
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
кимоно и юката можно встретить в любом городе Японии, а отдел традиционной одежды можно найти в каждом торговом центре.
В процессе решения исследовательских задач был разработан словарь из 26 терминов по принципу
"ABC", то есть с систематизацией по алфавиту. Важным критерием, помогающим в толковании терминов, является иллюстративность, поэтому разработанный словарь содержит большое количество изображений, наглядно характеризующих смысловые значения слов. На рисунке 2 представлены четыре примера из презентации с обозначением терминов и поясняющими их изображениями.
Рис. 2. Примеры страниц иллюстрированного словаря терминов
Работа в выбранном направлении чрезвычайно актуальна, в особенности в связи с растущей популярностью блогов, интернет-журналов и сайтов, посвященных моде. Использование английского языка значительно увеличивает целевую аудиторию и расширяет возможности рекламы и продвижения в модной индустрии,
неотъемлемой частью которой являются fashion-термины. Важным критерием остается наглядность – именно
через визуальные образы проще всего передать смысловые значения слов. Поэтому целью дальнейших исследований в данном направлении является подбор и систематизация англоязычных терминов, используемых в
различных культурах, для последующего расширения составленного словаря с иллюстрациями.
Таким образом, можно заключить, что изучение терминов и региональных особенностей их использования – обширная тема, которая имеет огромное практическое значение для международной дизайнерской
практики. Процесс глобализации и интеграция иностранных терминов в современный язык значительно упрощает процесс межнациональных коммуникаций. Исследование региональных особенностей использования тех
или иных терминов, также как и знакомство с традициями других стран, позволяет свести к минимуму недопонимания и ошибки, что особенно важно, когда речь идет о различиях в культуре и менталитете.
АПРОБАЦИЯ МЕТОДИКИ ПРОГНОЗИРОВАНИЯ ИМИДЖЕВЫХ ХАРАКТЕРИСТИК
МОДНОГО ПРОДУКТА
А.В. Полякова, студент 5 курса, кафедра сервисных технологий
Владивостокский государственный университет экономики и сервиса, г. Владивосток
Исследование имиджевых характеристик модного продукта и формирование их структуры необходимо
для эффективности работ, связанных с прогнозированием потребительского спроса на рынке товаров и услуг, и
в частности, на рынке так называемых, модных товаров. Цель исследования – формирование перечня доминирующих имиджевых характеристик продукта по отношению к моде. Объектом исследования является модный
продукт, а предметом – имиджевые характеристики модного продукта.
Для достижения поставленной цели сформулированы следующие задачи:
1) исследовать теоретико-методологическую базу определения модного продукта;
50
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
2) сформировать перечень имиджевых характеристик модного продукта;
3) разработать исходные данные для проведения исследования по методике частного семантического
дифференциала;
4) провести исследование в разных потребительских группах, по результатам исследования сформулировать выводы.
Модный продукт – это результат материального или нематериального производства, который служит
временным предметом массового потребления для удовлетворения определенных потребностей у стратифицированнго сегмента потребителей, имеет популярные свойства, ради которых был приобретен. Исследователи
выделяют два главных условия, при которых продукт можно назвать модным. Во-первых, модный продукт
имеет модные характеристики и удовлетворяет потребности потребителей. Во-вторых, модный продукт соответствует модным тенденциям [3].
Модный продукт имеет уникальные характеристики, такие как:
а) доминирование психологических качеств над утилитарной функцией;
б) отражение и поддержка последователями образных предпочтений лидера потребительской группы;
в) эксклюзивность, первое появление продукта на рынке, его потребительские свойства становятся
«эксклюзивными» в сравнении с другими уже существующими и принятыми модными объектами;
д) короткий жизненный цикл [2, 3, 4, 5].
На основе рассматриваемых характеристик модного продукта и требований к имиджу продукта были
сформированы имиджевые характеристики, которые лежат в основе его отличительной природы:
а) уникальность свойств по отношению к аналогичным продуктам;
б) низкая функциональная полезность;
в) эксклюзивность;
д) короткий жизненный цикл.
Для подтверждения гипотезы существования доминирующих имиджевых характеристик у модного
продукта выбраны 4 продукта из ряда представленных различными тренд бюро (TrendStop, Fashion Snoops).
Первый модный продукт – Apple iPhone. В 2007 Стив Джобс представил миру iPhone –лучшее творение
Apple. Выход iPhone до самых глубин «встряхнул» индустрию телефонов [6]. Второй модный продукт – женские наручные часы дизайнера Michael Kors [7]. Третий модный продукт – парфюм Elizabeth Arden 5th avenue
NYC. Аромат является лимитированным изданием 2013 года. Это издание от Elizabeth Arden – новая версия
знаменитого аромата 5th Avenue – названо 5th Avenue NYC Limited Editon [8]. Четвертый модный продукт –
израильская линия дерматологической косметики SeboCalm [9].
В качестве респондентов были определены две потребительские группы. Первая группа – студенческая
аудитория. Выборку составили тридцать студентов ВГУЭС в возрасте от 18 до 23 лет. Вторая группа – преподаватели. Выборку составили 30 преподавателей учебных заведений города Владивостока.
Предлагаемый в работе метод выделения имиджевых характеристик модного продукта – метод частного семантического дифференциала. Метод семантического дифференциала – является одним из методов экспериментальной семантики и разновидностью способов построения субъективных семантических пространств.
Метод разработан в 1955 г. группой американских психологов, во главе которой был с Ч. Осгуд. Измеряемые
объекты, которыми могут быть понятия, изображения, отдельные персонажи и т.п., оцениваются по биполярным градуальным (трех-, пяти-, семибалльных) шкалам, полюса которых являются антонимами. Для исследования выбран частный семантический дифференциал. Он характеризуется различной размерностью, разным
содержанием выделяемых факторов, но в то же время сохраняют некоторую преемственность по отношению к
универсальному семантическому дифференциалу [1]. Для эмпирического исследования, целью которого является выявление доминирующих имиджевых характеристик модного продукта, был применен частный семантический дифференциал, шкалы которого включают характеристики модного продукта и их антонимы. Полученный бланк для опроса представлен в таблице.
Таблица 1
Шкала оценки товаров (продуктов) при покупке товара
Продукт используют авторитетные люди
Продукт можно приобрести только в специализированных магазинах компании изготовителя
Продукт временного пользования
Эксклюзивный
+3 +2 +1 0 -1 -2 -3
+3 +2 +1 0 -1 -2 -3
Уникальный
+3 +2 +1 0 -1 -2 -3
Имеет особый дизайн, упаковку
Имеет индивидуальные особенные функции
(свойства)
Продукт известного бренда (марки)
+3 +2 +1 0 -1 -2 -3
+3 +2 +1 0 -1 -2 -3
+3 +2 +1 0 -1 -2 -3
Предмет роскоши
Доступность информации о продукте
+3 +2 +1 0 -1 -2 -3
+3 +2 +1 0 -1 -2 -3
+3 +2 +1 0 -1 -2 -3
+3 +2 +1 0 -1 -2 -3
51
Не используют авторитетные люди
Можно приобрести в любых магазинах,
имеющих продукты данной категории
Постоянный
Широко распространенный (приобретается
большинством)
Ничем не отличается от продуктов данной
категории
Обычный
Стандартные функции (свойства)
Продукт нового или неизвестного бренда
(марки)
Предмет обыденного использования
Неизвестный продукт
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Анализ полученных результатов показал, что доминирующими характеристиками среди аудитории студентов являются (рис. 1):
11
22
33
4
4
Рис. 1. Коэффициент оценки модных продуктов группой студентов
Продукт 1 – известность бренда (марки) и доступность информации о продукте. Также высокие показатели имеют следующие характеристики: особенный дизайн и индивидуальные особенные функции.
Продукт 2 – известность бренда (марки). Высокие показатели имеют следующие характеристики: особенный дизайн и эксклюзивность продукта.
Продукт 3 и продукт 4 неизвестны аудитории. Такой результат возможен вследствие особенностей потребительской группы, для которых исследуемые объекты не являются уникальными и востребованными в
обиходе.
Среди группы преподавателей, доминирующими характеристиками являются (рис. 2):
1
2
3
4
Рис. 2. Коэффициент оценки модных продуктов группой преподавателей
Продукт 1 – известность бренда (марки) – самый высокий показатель. Также доминирует доступность
информации о продукте и индивидуальные особенные свойства.
Продукт 2 – известность бренда (марки), эксклюзивность, предмет роскоши.
Продукты 3 и 4 – неизвестный продукт.
По результатам данного исследования сформированы следующие выводы:
Во-первых, для всех групп модных продуктов действуют одни и те же имиджевые характеристики, которые выделяют их среди прочих аналоговых.
Во-вторых, значимость имиджевых характеристик будет определяться характером потребления, который в свою очередь формируется внутри конкретной стратифицированной потребительской группы.
1. Касавин И.Т. Энциклопедия эпистемологии и философии науки. – М.: «Канон+», РООИ «Реабилитация»,
2009.
2. Патоша О.И., Коробкова Н.Е. Исследование нерациональных эффектов поведения потребителей//Психологические проблемы современного бизнеса. – М.: ВШЭ, 2011. – С.112–121.
3. Семеркова Л.Н., Латынова С.В. Особенности предпринимательской деятельности в индустрии модной
одежды // Российское предпринимательство. – 2007. – № 10 Вып. 2 (100). – С. 174–178.
52
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
4. Фалько Л.Ю. Индивидуальный стиль в одежде. – Владивосток:ВГУЭС, 2010. – 136 с.
5. Sproles G. В. Behavioral Science Theories of Fashion / Ed. M. R. Solomon // The Psychology of Fashion. – Lexington, 1985. – P. 55–70.
6.
История
iPhone
[Электронный
ресурс]:
World
iPhone.ru.
Режим
доступа:
http://worldiphone.ru/novosti/istoriya_iphone.html
7. Часы Michael Kors [Электронный ресурс]: Ladies.academ.org. – Сайт для женщин и о женщинах. – Режим
доступа: http://ladies.academ.org/accessuars1312/chasy]
8. 5th Avenue NYC Limited Editon Elizabeth Arden для женщин [Электронный ресурс]: Fragrantica.ru. – парфюмерный журнал. – 2006–2013. – Режим доступа: http://www.fragrantica.ru/perfume/Elizabeth-Arden/5th-Avenue-NYCLimited-Editon-17279.html
9. О компании [Электронный ресурс]: SeboCalm. – Официальный сайт компании. – 2008. – Режим доступа:
http://www.sebocalm.co.il/ru/about/
ОПРЕДЕЛЕНИЕ ЗНАЧИМОСТИ ПРОВЕДЕНИЯ НАУКООРИЕНТИРОВАННЫХ
МЕРОПРИЯТИЙ ДЛЯ СТУДЕНТОВ 1 КУРСА В УНИВЕРСИТЕТЕ
К.Ю. Радионова, студент 5 курса, кафедры сервисных технологий
И.Л. Клочко, к.т.н., доцент кафедры сервисных технологий
Владивостокский государственный университет экономики и сервиса, г. Владивосток
«Прикоснись к науке с первого курса» – под таким девизом во ВГУЭС 2 октября прошел «День посвящения в науку». Он стал первым в яркой череде мероприятий, запланированных в рамках большого Всероссийского фестиваля науки. Главными участниками стали студенты 1-го курса. Сотни студентов смогли убедиться:
ВГУЭС открывает новые горизонты возможностей, поощряет научные поиски и открытия, помогает добиться
успеха.
В рамках Фестиваля науки 25–26 февраля 2014 г. в университете состоялась Международная научнопрактическая конференция студентов и магистрантов «Научные проекты молодежи: тенденции формирования
науки нового времени» с участием первокурсников-высокобалльников.
Цель Фестиваля науки – привлечение талантливой молодежи с первого курса к научноисследовательской деятельности, стимулирование ее творческой активности, приобщение к научным дискуссиям и публичным выступлениям.
Цель исследования – определение значимости проведения наукоориентированных мероприятий для
студентов 1 курса в рамках формирования событийного календаря мероприятий кафедры сервисных технологий. На основе поставленной цели были сформулированы задачи:
1. Анализ информированности студенческой аудитории о мероприятии.
2. Определение степени наукоориентированности студентов и участников мероприятия.
3. Формирование предложений рекомендательного характера по проведению наукоориентированных
мероприятий в университете.
Для проведения исследования была разработана анкета содержащая ряд вопросов, ответы на которые
позволят решить поставленные задачи.
В рамках исследования была опрошена респондентская группа в количестве 40 человек. В ходе опроса
установлено, что большая часть опрошенных, а именно 65% не знали о проведении данного мероприятия, соответственно 35% знали о мероприятии.
Среди проинформированных участников 10% планируют принимать участие в дальнейшем подобного
рода мероприятиях, а 90% не планируют.
Студенты, которые не участвовали в данном фестивале, в частности, 50% опрошенных, объяснили это
отсутствием информации о данном мероприятии, 42,5% – не заинтересованностью научными исследованиями,
5% – нехваткой времени, и 2,5% – отсутствием причины.
60%
50%
40%
30%
20%
10%
0%
отсутствие
информации
не заинтересованность
нет времени
нет причин
Рис. 1. Схема диаграммы «Причины, по которым студенты не участвовали в конференции»
53
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
На вопрос: «Готовы ли Вы заниматься наукой?», многие затруднились ответить, а именно – 43%, положительно ответили – 33%, свое нежелание выразили – 24% студентов. При этом 68% опрошенных, считают,
что данные мероприятия необходимо проводить, 32% затрудняются с ответом. Вариантов как «нет необходимости» не было.
80%
60%
40%
20%
0%
необходимо
трудно сказать
нет необходимости
Рис. 2. Схема диаграммы «Необходимость проведения наукоориентированных мероприятий в университете»
33% опрошенных студентов считают, что нужно проводить больше наукоориентированных мероприятий, а 60% готовы участвовать в практикоориентированных исследованиях.
Также были опрошены непосредственно сами участники до начала конференции и после своего выступления. В целом было опрошено 20 человек. В ходе опроса было установлено, что 85% респондентов узнали о
данном фестивале от преподавателей, 15% прочитали на сайте ВГУЭС.
100%
80%
60%
40%
20%
0%
от преподователей
сайт ВГУЭС
Рис. 3. Схема диаграммы «Информированности студентов о мероприятии»
Причиной участия в конференции для студентов послужил личный интерес у 80%., возможность получения повышенной стипендии – у 15%, Построить карьеру в области науки решили 5%.
Что касается значимости участия, то для 75% – это выступление было важным, затруднились ответить –
25%.
В ходе анкетирования установлено, что среди опрошенных 60% респондентов участвовали раньше в
подобных мероприятиях, таких как школьные конференции – 30%, городские конференции – 10% и университетские конференции – 25%, а 40% участвовали впервые.
В ходе опроса также была установлена причина в участия в научной деятельности: для 45% позволило
творчески реализовать себя, для 30% связано с будущей профессией, 45% захотели узнать больше.
50%
40%
30%
20%
10%
0%
позволило творчески
реализовать себя
связано с будущей
профессией
хочу знать больше
Рис. 4. Схема диаграммы «Мотивы участия в научной деятельности»
54
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Для получения обратной связи от участников после выступления было опрошено 20 человек. В ходе
опроса выяснили, насколько сложно было отвечать на вопросы, в конце выступления по теме доклада. Особых
затруднений никто не испытал. Затруднились с ответом на этот вопрос – 25%. Несложными вопросы посчитали
50%, а 25% вообще не задавали вопросов.
На вопрос, «собираются ли дальше студенты участвовать в подобных мероприятиях?» 75% твердо заявили, что будут, и лишь 25% затруднились ответить. Благодаря участию в конференции 80% участников приобрели опыт публичного выступления, у 35% появился повышенный интерес к изучаемым темам.
Также установлено, что 30% студентов столкнулись с затруднениями во время разработки проекта, а
70% затруднений не испытали. Причиной затруднений стало нехватка времени у 20%, и сложность в поиске
информации у 10% респондентов. Полностью удовлетворены своим выступлением 60%, частично удовлетворены 25%, затруднились ответить 15%.
В результате проведенных исследований были выделены слабые и сильные стороны мероприятия, а
также сформирован перечень предложений по совершенствованию подобного рода конференций с привлечением большого количества участников.
Одной из слабых сторон является низкая информированность студентов, так как в основном все выступающие узнали о фестивале через своих преподавателей, что говорит о слабой работе сайта ВГУЭС. По мнению студентов, сайт не привлекает внимания, поэтому в качестве альтернативы предлагается продвигать информацию через преподавателей, а, следовательно, совершенствовать систему мотивации преподавателей для
работы со студентами в направлении научно-исследовательской деятельности.
Также отсутствует четкая технология продвижения информации, в рамках маркетинговой стратегии
проведения мероприятий, нет единой системы формирования комплексов мероприятий по университету, институтам и кафедрам. Поэтому необходимо сформировать такую систему по проведению мероприятий в вузе,
как событийный календарь.
Необходимо отметить, многие студенты не заинтересованы в научно-исследовательской работе из-за
влияния внешних факторов: у части складывается стереотипы, что «наука для ботаников», «наука денег не приносит». Чтобы привлечь студентов в науку необходимо проводить лекции, семинары с успешными молодыми
учеными, вовлекать их на практикоориентированные площадки, рассказывать какие есть лаборатории и школы,
где и в каких проектах можно принять участие. Помимо этого поощрять студентов, говорить о стипендиях через преподавателей.
Многим студентам не хватает времени для проведения исследований, что говорит о слабой подготовке
студента и низкой самоорганизации. На этом этапе возможно создание творческих, научных коллективов для
проведения совместных исследований. Также вовлекать студентов в исследования проводимые кафедрой.
Сильными сторонами можно считать тот факт, что большое количество студентов считают, что подобные мероприятия необходимы, следовательно, студенты хотят участвовать в них, им это интересно, они хотят
знать больше не только по своим специальностям, но и в других направлениях, поэтому такие мероприятия
должны стать регулярными.
Многие студенты выступали раньше на подобных мероприятиях, участвовали в школьных, городских
конференциях. Это говорит об активной жизненной позиции студента, именно поэтому студентов нужно дальше вовлекать в научную работу с 1 курса. Также сильной стороной данного мероприятия является то, что студенты творчески реализовывают себя, им дается возможность заниматься тем, что действительно нравится. Поэтому студенту необходимо давать право выбора деятельности, где бы он хотел участвовать. Результаты исследования показали, что проведенное мероприятие должно стать регулярным и может быть внесено в перечень
мероприятий событийного календаря кафедры и университета.
ВИЗУАЛЬНЫЕ ТЕХНОЛОГИИ В СОВРЕМЕННОЙ МАССМЕДИЙНОЙ КУЛЬТУРЕ
Е.С. Романова, Ж.В. Сустова, студенты 2 курса, Институт сервиса, туризма и дизайна
Владивостокский государственный университет экономики и сервиса, г. Владивосток
Какова роль в современном обществе визуальных образов? На какие теоретико-методологические подходы мы можем опереться, чтобы лучше понять особенности визуального медиапотребления? Показательно,
что именно визуальное восприятие имеет в современном индустриальном мире большую значимость в ходе
трансляции социального опыта, т.е. смыслы передаются преимущественно с помощью визуальных образов.
Нашу повседневность невозможно сейчас представить без разнообразных технологических средств формирования визуальной среды. Телевидение, кино, видео, фото, интернет – эти, равно как и другие цифровые средства электронной коммуникации, являются важнейшими на сегодняшний день каналами, посредством которых
происходит общение людей, формирование социального опыта современного человека.
Показательно, что повышение роли визуального распространяется не только на экономику – это явление охватывает самые разные стороны жизни людей, включая политику, социальные отношения, культуру. Неслучайно сейчас все чаще говорят о доминировании визуальной культурной среды. Причем центральным фактором этого процесса являются новые возможности по фиксации социального опыта людей с помощью современных визуальных средств коммуникации.
55
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Именно поэтому в нашей работе уделяется внимание тому, как «работает» язык знаков визуальной
коммуникации. Акцент на визуальных образах является одной из отличительных черт современного массмедийного пространства. Но визуальные образы, используемые в коммуникациях, не говорят сами за себя. Другими словами, сейчас событие приобретает общественную значимость не само по себе, а при условии его становления в качестве т.н. «медиасобытия». «Всеохватность» медиасобытий достигается через использование
большого числа каналов массовой коммуникации, направленных на обеспечение максимально возможного
внимания аудитории.
В середине 80-х гг. ХХ в. был введен в практику термин «виртуальная реальность» американским специалистом Дж. Леньером. С помощью этого понятия сейчас стараются описать некоторый феномен, который
вроде бы существует, но не в собственном физическом, «материальном» смысле – это феномен виртуальной
реальности. В современных дискуссиях о содержании феномена виртуального выделяют несколько аспектов:
технологический, социально-философский, психологический и культурно-эстетический. В интеперетации визуальных образов в современном социогуманитарном знании используют следующие методы: семиотический,
структурный, а также дискурсивный анализ (М. Фуко) [1, с.19–20, 34].
В нашей статье мы предлагаем исследовать психологический аспект феномена виртуальной реальности,
используя основные принципы гештальт-психологии [1, с. 108–111]. Визуальный опыт в сознании аудитории
будет исследован согласно принципам золотого сечения, получившим применение в живописи Высокого Возрождения.
Принято считать, что понятие о золотом делении ввел в научный обиход Пифагор, древнегреческий
философ и математик (VI в. до н.э.). Есть предположение, что Пифагор свое знание золотого деления позаимствовал у египтян и вавилонян. Французский архитектор Ле Корбюзье нашел, что в рельефе из храма фараона
Сети I в Абидосе и в рельефе, изображающем фараона Рамзеса, пропорции фигур соответствуют величинам
золотого деления. Зодчий Хесира, изображенный на рельефе деревянной доски из гробницы его имени, держит
в руках измерительные инструменты, в которых зафиксированы пропорции золотого деления.
В дошедшей до нас античной литературе деление отрезка в крайнем и среднем отношении впервые
встречается ещё в «Началах» Евклида (ок. 300 лет до н.э.), где оно применяется для построения правильного
пятиугольника. Геометрия Евклида, таким образом, не имеет дела с видимыми вещами, т.е. с эмпирическим
миром, фрагменты которого становятся предметом воспроизведения в живописи эпохи Возрождения. Видимые
вещи – это с позиции платонизма суть лишь иллюзии, но теперь именно воспроизведение их на полотне становится задачей художника. А потому он должен так преобразовать аксиомы Евклидовой геометрии, чтобы они
могли быть «схвачены глазом». Вот точка и становится из идеальной «воображаемой», она есть очень маленькое тело, находящееся как бы на грани чувственного восприятия, она такой же «гибрид» чисто математического
с телесным, как и «материальная точка» у Галилея. То же происходит с линией: она наделяется шириной, но
только считается очень маленькой, едва заметной глазу [2, с. 80–81].
В эпоху Возрождения перед художником стоит задача изобразить «воображаемое» реальным, более
ощутимым и правдоподобным.
Переворот, совершаемый в живописи с помощью введения принципа перспективы, имеет большое мировоззренческое значение. Обычно подчеркивают, что в философии в эту эпоху совершается отход от аристотелизма и обращение к Платону и неоплатоникам. И это, несомненно, справедливо. Однако возрожденческий
платонизм существенно отличается от античного, и это различие нельзя не учитывать при анализе философии и
науки эпохи Ренессанса [2, с. 84].
Рис. 1. Использование золотого деления на примере картин Леонардо да Винчи. «Портрет Джиневры де Бенчи»
(1474–1476 гг.); «Дама с горностаем» (1489–1490 гг.); «Мона Лиза» (1503–1519 гг.)
56
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Пьеро дела Франческа, как и многие художники эпохи Возрождения, был одновременно математиком.
Ему принадлежат, помимо «Трактата о живописной перспективе», также работы «Del abaco», где рассматриваются проблемы арифметики и алгебры, и «Книга о пяти правильных телах», текст которой был использован
математиком Лукой Пачоли в его трактате «О божественной пропорции» (1509 г.).
Перспектива принесла с собой новое миропонимание, стала выражением нового мироощущения. Именно перспектива, как мы видим, послужила аргументом в пользу сближения науки и искусства – тема, особенно
занимавшая Леонардо да Винчи и проливающая свет на изменение понятия науки, происходящее в эпоху Возрождения.
Отношение к интерпретации содержания предметов искусства принципиально отличается от отношения к этой проблеме в контексте произведений массовой культуры. В искусствознании проблема интерпретации долгое время вообще не выводилась на первый план, произведения искусства анализировались со стороны
их предметного содержания и формы его выражения. Только в ХХ в. произошел переход от традиционного искусствоведческого анализа произведений к анализу их как «создаваемых художниками и воспринимаемых зрителями». В массовой коммуникации предполагается, что зритель не должен быть озабочен проблемой определения истинного смысла сообщения. В отличие от произведении искусства, которые можно считать самоценными, объекты массовой культуры не имеют ценности сами по себе, а приобретают ее только при восприятии
аудиторией.
Появление и развитие массовой культуры связаны с бурным развитием средств массовой коммуникации, способных оказывать мощное влияние на аудиторию. В средствах массовой коммуникации обычно выделяют три компонента:
- средства массовой информации (газеты, журналы, радио, телевидение, интернет-блоги и т.д.) – тиражируют информацию, оказывают регулярное воздействие на аудиторию и ориентированы на определенные
группы людей;
- средства массового воздействия (реклама, мода, кино, массовая литература) — не всегда регулярно
воздействуют на аудиторию, ориентированы на усредненного потребителя;
- технические средства коммуникации (Интернет, телефон) – определяют возможность непосредственного общения человека с человеком и могут служить для передачи информации личного характера.
Рис. 2. Пример использования золотого деления в оформлении одной из мировых социальных сетей Twitter
Рис. 3. Пример использования золотого деления на рекламном логотипе Apple
57
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Так, например, принцип золотого деления, используемый при оформлении страницы сайта Twitter (рис.
2), позволяет гармонично воспринимать отдельные части страницы, и визуально оценивать страницу как целое.
Логотип компании Apple также (рис. 3) представляет собой более сложную реализацию принципа золотого деления. Целостность восприятия в изображении такого простого элемента как стилизованное яблоко достигается
за счет вращения и наложения друг на друга отдельных одинаковых по соотношению друг к другу золотых прямоугольников.
Применение принципа золотого деления в рекламе имеет практическую роль, т.к. большая часть рекламной коммуникации оказывается невербальной. Именно визуальная подача образа, а не словесное описание
бренда обеспечивает эффективность рекламных компаний.
Рис. 4. Логотип компании Disney
Рис. 5. Логотип ассоциации NBA
В последние десятилетия в контексте развития средств коммуникации говорят об особой компьютерной
культуре. Если ранее основным источником информации служила книжная страница, то теперь – компьютерный экран. Современный компьютер позволяет мгновенно получить информацию по сети, дополнить текст
графическими изображениями, видеофильмами, звуком, что обеспечивает целостное и многоуровневое восприятие информации.
Так специально созданные объекты рекламы, оформления интернет-сайтов, имиджи брендов и т.д. с
помощью знаний о золотом делении ориентированы на овладение вниманием потенциального потребителя,
построение брендов и эффективное продвижение на рынок товаров и услуг.
1. Назаров М.М., Папантиму М.А. Визуальные образы в социальной и маркетинговой коммуникации. – М.:
Книжный дом «ЛИБРКОМ», 2009.
2. Гайденко П.П., Павловна П. История новоевропейской философии и ее связи с наукой. / П.П. Гайденко. –
2-е изд.,испр. – М.: ЛИБРОКОМ, 2009.
3. Аталай Б. Математика и "Мона Лиза". Искусство и наука в творчестве Леонардо да Винчи / Б. Аталай; пер.
с англ. С.В. Зинюка. – М.: Техносфера, 2007.
4. Эвами М. LOGO. Создание логотипов. Самые современные разработки: пер. с англ. / М.Эвами. – СПб.:
Питер, 2009.
АНАЛИЗ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ПУШНО-МЕХОВОГО ПОЛУФАБРИКАТА ДЛЯ
ДЕКОРИРОВАНИЯ СОВРЕМЕННЫХ ИЗДЕЛИЙ
Р.И. Синенко, магистрант 2 курса, Институт сервиса, туризма и дизайна
Владивостокский государственный университет экономики и сервиса, г. Владивосток
Современная меховая отделка отличается большим разнообразием. Она характеризуется активным развитием существующих и появлением новых видов в самых разных сферах ее использования: костюме, интерьере, автосалонах и др. Меховая отделка в одежде существенно расширяет ее ассортимент, делает ее более привлекательной для потребителя, тем самым обеспечивая индивидуализацию массовой швейной продукции [1]. В
интерьере мех – стильный и модный аксессуар. Его использование делает помещение ярким, оригинальным и
запоминающимся, а применение ценных мехов, ко всему прочему, подчеркивает высокий статус хозяев. Меховые автоаксессуары улучшают комфортные условия в автосалонах и придают ему эстетический вид.
Целью работы является анализ использования пушно-мехового полуфабриката для декорирования современных изделий. Данная работа проведена в рамках одного из направлений исследований кафедры сервисных технологий ВГУЭС – дизайн меховой отделки одежды.
Для декорирования современных изделий используют как натуральный мех без декоративных эффектов, так и с декоративными эффектами. Многие дизайнеры для меховой отделки используют мех без декоративных эффектов, демонстрируя природную красоту меха. Однако наибольшей популярностью пользуется мех
с декоративными эффектами. Его применение обеспечивает разнообразный внешний вид меховой отделки, таким образом расширяя ее ассортимент. Декоративные эффекты при обработке меха получают на этапе заключительных операций его отделки. Различают отделку волосяного покрова, туда входят технологии крашения,
58
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
стрижки, лазерной обработки, тиснения, и отделку кожевой ткани – крашение, пленочное покрытие, декоративные надрезы, тиснение, лазерная обработка, набивка. В практической деятельности исходным материалом для
создания меховой отделки являются целые шкурки, их части и меховой лоскут.
Из указанных сфер использования меховой отделки наибольшим разнообразием отличается отделка
одежды. В результате проведенных исследований установлено, что все существующие способы получения меховой отделки можно разделить на три большие группы (рис. 1):
– изделия малых форм;
– отделочные детали;
– отделочные элементы.
К изделиям малых форм относят пелерины и воротники сложных методов раскроя, палантины, горжеты, шарфы и шали, а также боа, муфты, нарукавники. Отделочные детали – это меховые рукава, манжеты, воротники и капюшоны, кокетки, вставки и др. [1]. Наиболее традиционными видами меховых отделочных деталей являются опушь и оторочка. Опушь – это узкие меховые полоски, пришиваемые к краям изделия и отдельным деталям, а оторочки – широкие меховые полосы (шириной 3–10 см), пришиваемые к краям изделия. Меховые отделочные детали могут быть дополнительно украшены стеклярусом, бисером, стразами, золотыми и серебряными изделиями.
Проведенные исследования показали, что большим разнообразием отличаются меховые отделочные
элементы. Они включают в себя традиционные и нетрадиционные виды. К традиционным видам отделки относят хвосты, кисти, помпоны, оплетку, бахрому и другие декоративные элементы. К нетрадиционным, достаточно новым видам условно можно отнести меховые нити, кант, тесьму, вышивку мехом, боа и др.
Виды меховой отделки
Изделия малых форм
Отделочные детали
Пелерины
Полупелерины
Палантины
Шали
Шарфы
Боа
Горжеты
Косынки (воротники сложных методов
раскроя)
Муфты
Нарукавники
Отделочные элементы
Хвосты
Кисти
Помпоны
Тесьма
Бахрома
Оплетка
Полоски
Нити
Кант
Кусочки меха
Аппликация
Вышивка мехом
Цветы
Пуговицы
Петли
Боа
Перед
Спинка
Кокетки
Рукава
Манжеты
Воротник
Капюшон
Вставка
Планка
Погоны
Карманы
Клапаны
Листочки
Пояс
Баска
Бейка
Опушь
Оторочка
Рис. 1. Классификация видов меховой отделки
Многие виды меховой отделки получены с использованием меховых полос, применение которых позволяет достичь самые разнообразные эффекты (рис. 2) в декорировании современных изделий [3, 4].
Рис. 2. Варианты декорирования изделий меховыми полосками
59
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Полоски нарезают из целой шкурки и мехового лоскута. Из целой шкурки полоски раскраивают поперек линии хребта, вдоль линии хребта или по спирали. Для получения полоски из мехового лоскута, его предварительно дублируют тонкой термоклеевой тканью с подворсовкой и разрезают по спирали на непрерывную
полоску.
Следует отметить, что меховая полоска может служить одновременно и самостоятельным отделочным
элементом, например, когда их навязывают на текстильную основу сетчатой структуры, и исходным материалом для создания другого отделочного элемента, например, мехового канта или двойной полоски. Установлено,
что важнейшим требованием к качеству меховой нити является соблюдение следующих условий [2]:
– использование первосортных шкурок крупного размера;
– раскрой полосок вдоль хребтовой линии шкурки;
– применение установленной рациональной ширины полосок в зависимости от вида меха.
Из полосок получают нити для изготовления меховых полотен, которые формируют по контуру и размерам проектируемой детали или изделия. Формирование мехового полотна – достаточно новый, но популярный способ получения меховой отделки.
Раскрой шкурок и меховых пластин – хорошо известные и распространенные способы получения меховой отделки во всех сферах ее применения. Из шкурок можно получить, как правило, любые виды изделий малых форм и отделочных деталей одежды, покрывала и пледы в интерьере и многое другое.
Анализ использования пушно-мехового полуфабриката для декорирования современных изделий показал, что все технологии изготовления меховой отделки, как традиционные (раскрой шкурок и пластин), так и
сравнительно новые (формирование мехового полотна) активно развиваются и получают большое распространение в сфере декорирования одежды.
Обобщенные результаты проведенного исследования представлены в виде схемы на рисунке 3.
Вид мехового материала
Меховой лоскут
Шкурки
Части шкурок
Мех с декоративными эффектами
Натуральный мех
Вид меховой отделки
Изделия
малых форм
Способ получения отделки
Формирование
мехового полотна
Отделочные элементы
Отделочные детали
Раскрой меховых пластин
Раскрой шкурок
Рис. 3. Схема получения различных видов меховой отделки
В заключение следует отметить, что системный подход к анализу использования ПМП и способов получения различных видов меховой отделки позволяет специалистам в области декорирования современных изделий реализовать концепции индивидуализированного спроса в различных сферах применения меха.
1. Терская Л.А. Дизайн меховой отделки одежды: монография / Л.А.Терская. – Владивосток: Изд-во ВГУЭС,
2012. – 144 с.
2. Ветошкина Е.А. Разработка способов получения и оценка свойств меховых полотен: автореф. дис. …канд.
техн. наук: (05.13.12) / Е.А. Ветошкина. – Кострома, 2003. – 17 с.
3. Saga Furs [Электронный ресурс]. Режим доступа: http://www.sagafurs.com/ru/catwalk_gallery?item_id=19293
4. Меховая мода [Электронный ресурс]. – Режим доступа: http://www.furgallery.ru
ОСОБЕННОСТИ РАЗРАБОТКИ ФОРМАЛЬНОГО ЛОГОТИПА ДЛЯ УНИВЕРСИТЕТСКОЙ
ОДЕЖДЫ
А.В. Фомина, студент 5 курса, Институт сервиса, туризма и дизайна,
И.Л. Клочко, канд. техн. наук, доцент кафедры сервисных технологий
Владивостокский государственный университет экономики и сервиса, г. Владивосток
Cтудент любого российского вуза гордится своим учебным заведением и стремится продемонстрировать окружающим свою принадлежность к выбранному университету. Одежда с логотипом вузаа – это не только возможность ощутить себя частью студенческой общества для абитуриентов, но и память для выпускников.
60
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Логотип как неизменный атрибут стиля должен отвечать многим требованиям – образно, но четко, эффектно и
емко донести до окружающих определенную информацию и в то же время достойно представить того, кто стоит за этим символом [1].
Цель исследования, сформированная авторами – выделить перечень особенностей, характерных для
разработки формального логотипа для университетской одежды. Варианты университетской одежды, варианты
использования формального логотипа в полиграфической, сувенирной продукции, как одного из вида рекламы
и продвижения вуза во внешней среде.
Этапы исследования:
1 – определение сущности понятия «Логотип вуза»;
2 – основные носители элементов фирменного знака – логотипа;
3 – анализ стилей логотипов вузов;
4 – пример создания – логотипа;
5 – варианты использования логотипов на одежде для вуза.
1. Целью разработки фирменного знака для университетской одежды является создание, с помощью визуальных приемов, индивидуального запоминающегося имиджа. Образ, разработанный дизайнерами, должен
быть «ярким», выделять фирменный знак из общей массы, поняным, легко читаемым, а также располагать,
формировать доверие и узнаваемость, способствовать положительной репутации вуза.
Комплекс работ по созданию фирменного знака включает: нейминг, создание дизайн логотипа, фирменный стиль, брендбук [2].
Основные носители элементов фирменного знака – логотипа:
• печатная реклама: плакаты, листовки, проспекты, каталоги, буклеты, календари и т.п.;
• сувенирная продукция: полиэтиленовые пакеты, ручки, настольные приборы, открытки;
• элементы делопроизводства: фирменные бланки, фирменные конверты, фирменные папкирегистраторы, фирменные записные книжки, фирменные ежедневники;
• документы и удостоверения: пропуски, визитные карточки, удостоверения сотрудников, бэджи;
• элементы служебных интерьеров: панно на стенах, настенные календари, наклейки большого формата.
Нередко весь интерьер оформляется в фирменных цветах;
• другие носители: фирменная упаковочная бумага, ярлыки, пригласительные билеты, фирменная одежда сотрудников, изображения на бортах транспортных средств [3].
Проанализировав множество логотипов университетов разных стран и народов и в особенности России,
можно выделить несколько стилистических групп фирменных знаков:
1. Иллюстрированный образ: развернутые книги, ростки, деревья, рукопожатия, земные шары, перьевые ручки и даже от четырехуголки с кисточкой.
2. Шаблонная композиция: когда все заворачивается по кругу и имитируя некий штамп.
3. Геральдический символ: геральдика используется для университетов с вековой традицией, у которых
изначально был в качестве логотипа герб
4. Абревиатура названия вуза [4].
Решения логотипа университетов разных стран представлены на рисунках 1–4.
Рис. 1. Иллюстрированный образ
Рис. 2. Иллюстрированный образ
Рис. 3. Шаблонная композиция
Рис. 4. Абревиатура названия вуза
61
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Рис. 5. Геральдический символ
Рассмотрим несколько примеров создания и ребрендинга логотипов для Российских Вузов. Ребрендинг
логотипа Уральского Федерального Университета. Поиск нового прочтения логотипа, поиск формы и цветового решения, возможность использования логотипа для разных факультетов. Разработка фирменного стиля на
основе нового логотипа [5] (рис. 6).
Рис. 6. Поиск новой формы и написания логотипа
Для примера также был выбран проект по созданию нового логотипа Новосибирского государственного
университета [6] (рисунки 7, 8).
Рис. 7. Создание нового логотипа для вуза
Рис. 8. Разработка фирменного стиля на основе созданного логотипа
Основные правила при создании формального логотипа. Логтип должен быть двуязычным: на латинице
и кириллице. Причем оба написания должны быть визуально близки друг другу, гармонично сочетаться между
собой, явным образом происходить из одной графической среды.
Логотип должен быть вариативным, необходимо предусмотреть возможность быстрого создания его
модификаций для каждого из имеющихся и вновь появляющихся факультетов. Также знак должен органично
использоваться на сувенирной продукциии и многочисленных мероприятиях. Логотип должен быть современ-
62
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
ным и лаконичным, естественно смотреться среди знаков ведущих университетов, а также выйгрышно смотреться на университетской одежде [7].
Был разработан эскизный ряд вариантов университетской одажеды, включающий в себя одежду различных ассортиментных групп: куртки, жилетки, толстовки; спортивные брюки, шорты; поло, футболки; платья, майки; головные уборы.
Проведенные исследования и проанализированные данные применены при разработке формального логотипа для университетской одежды.
При создании логотипа было учтено цветовое и ассоциативное восприятие с уже имеющимся фирменным стилем и фирменными цветами вуза. Логотипы выполнены в сине-белой гамме, с использованием различного типа шрифтов и способа написания. Логотипы представлены английскими буквами для более удобного
размещения его на университетской одежде, которуя предполагается использовать как на локальных мероприятиях внутри вуза, так и на международных мероприятих. Примеры вариантов логотипа для университетской
одежды представлены на рисунках 9, 10.
Рис. 9. Примеры шаблонной композиции
Рис. 10. Примеры шаблонной композиции
Примеры распространенной вузовской одежды с использованием формального логотипа представленны на рисунках 11, 12.
Рис. 11. Толстовки с использованием формального логотипа
Рис. 12. Футболки с использованием формального логотипа
63
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
В работе были рассмотрены особенности разработки формальных логотипов, фирменного стиля в общем направлении графического дизайна. Сформированы концепции построения визуального, гармоничного по
цвету, графического образа формального логотипа. Проведен анализ предпочтений в области университетской
одежде среди студентов.
1. Элис Туэмлоу. Графический дизайн: фирменный стиль. – М.: Астрель, АСТ, 2006. – 256 с.
2. Устин В. Б. Композиция в дизайне. Методические основы композиционно-художественного формообразования в дизайнерском творчестве. – М.: Астрель, АСТ, 2004. – 239 с.
3. Лесняк В. И. Графический дизайн . – М.: ИндексМаркет, 2011. – 416 с.
4. Логотипы вузов [Электронный ресурс] – Режим доступа: http://www.edu-all.ru/pages/abbr.asp
5.Ребрендинг
логотипов
Вузов
[Электронный
ресурс]
–
Режим
доступа:
http://ura.ru/modules/topblogs.php?blog_id=149 http://studen-online.ru/universities/130/
6. Создание Нового логотипа дла вуза [Электронный ресурс] – Режим доступа: http://www.mf.ru/news/entry/113/
7. Университетская одежда [Электронный ресурс] – Режим доступа: http://unifashion.ru/category/tolstovkivuza/
РАЗВИТИЕ ИНФРАСТРУКТУРЫ ВЛАДИВОСТОКА В ПЕРИОД 2008–2012 ГГ.
А.В. Черненко, Д.В. Комиссарова, студенты 1 курса, Институт сервиса, туризма и дизайна
И.С. Кочеткова, канд. ист. наук, доцент кафедры сервисных технологий
Владивостокский государственный университет экономики и сервиса, г. Владивосток
Инфраструктура Владивостока значительно улучшилась в результате осуществления проектов, связанных с подготовкой к саммиту АТЭС, который состоялся в сентябре 2012 года. Решение о том, что площадкой
для форума станет остров Русский, было принято еще в 2007 году.
Почему правительство приняло решение о проведении саммита именно в Приморье, рассказал Дмитрий
Медведев: При помощи этого саммита мы утвердили программу в размере более 200 миллиардов рублей только
госинвестиций, которые должны использоваться для развития инфраструктуры на Дальнем Востоке. Ведь очень
слабая инфраструктура, очень мало, что делалось в последнее время, да и не в последнее время. Если даже говорить о советском периоде, что там скрывать, во Владивостоке даже нормального коллектора нет – нечистоты
все выбрасываются в море [2].
Подготовка столицы Приморья к этому событию заняла около 5 лет и обошлась около 699 млрд рублей
инвестиций из бюджетов разных уровней и внебюджетных источников. Всего в рамках подготовки к саммиту
возвелось более 50 объектов,[10] все они имеют огромную важность для жителей Владивостока, ведь город
преобразился вплоть до самых мельчайших деталей: от посадки деревьев, украшающих фасады зданий и реконструкций улиц города до возведения величественных, могущественных мостов [5].
Начнем с улиц Фокина и Океанского проспекта. В интервью газеты один из рабочих рассказал о строительстве улицы Фокина: «Сначала мы положили гранитную плитку прямо на песок, а теперь снимаем эту плитку, делаем бетонные стяжки, и на нее кладем новую плитку. После реконструкции дорожное покрытие улицы
Фокина станет прочным» [7].
Что касается преображения Океанского проспекта, то здесь теперь уложена новая гранитная брусчатка,
установлены новые фонари оригинальной формы, ограждение в виде стилизованных цепей. Фонари оснащены
энергосберегающими лампами, которые специально рассчитаны на туманный климат Владивостока. Их желтый
свет одинаково ярко виден и в хорошую погоду, и в плохую. Центральная часть города так же теперь смотрится
по-новому [7].
Преобразились скверы. Например, в сквере адмирала Макарова подрядчики уложили гранитную брусчатку и укрепили подпорные стены, озеленили территорию и установили фонари. Что касается самого памятника адмиралу Макарову, то в 2011 году сделали капитальную реставрацию монумента. Памятник очистили,
отшлифовали, заменили разрушенные гранитные плитки, восстановили надписи. Так же были преображены
скверы: Муравьева-Амурского, Невельского, Семенова, Почетных граждан, Адмиральский, Городовпобратимов, Театральный и др. [7]
Новый облик приобрели Спортивная и Корабельная набережные. В результате долгой реконструкции
Спортивной набережной владивостокцы увидели классическую приморскую набережную. Рабочие поменяли
плитку, установили фонари и лавочки, частично озеленили местность [5].
В процессе обновления Корабельной Набережной подрядчики уложили светло-серую гранитную брусчатку и укрепили бетонный парапет. Конструкцию парапета усилили металлическим каркасом, а бетон сверху
украсили специальной облицовочной плиткой [5].
Новая Набережная Цесаревича – это единый архитектурный ансамбль с прогулочной зоной, вместительной парковкой, кафе и развлекательными центрами, удачно вписанными в сохраненную историческую среду центра города. Здесь можно покататься на велосипедах и роликах [5].
64
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Площадкой для проведения саммита стал построенный на острове Русский кампус ДВФУ. Местом создания кампуса были выбраны окрестности бухты Аякс. Основные здания кампуса можно условно разделить на
несколько видов: общежития гостиничного типа, общежития класса «три звезды», учебные корпуса, расположенные между общежитиями, административные здания. Кроме того, территория облагорожена скверами, парками, фонтанами. Есть также несколько многоуровневых парковок и красивая набережная [9].
На острове Русском расположился новый Приморский океанариум, главный корпус которого похож на
белую раковину двустворчатого моллюска, высунувшуюся из синих морских вод. Там будут располагаться экспозиции и научные лаборатории. Кроме того, комплекс зданий «Приморский океанариум» включает: въездную
и парковую зоны, научно-адаптационный корпус, зону инженерных сооружений и охраны памятников истории
и культуры. В левом крыле океанариума располагается главный резервуар, с 75-метровым подводным тоннелем
для посетителей. В восточной расположен дельфинарий с ареной и трибунами для зрителей [8].
Продолжается строительство современных отелей. Гостиница «Хаятт Ридженси » на Корабельной Набережной, находится в самом сердце делового Владивостока. Ее вместимость 222 номера разных категорий, 2
ресторана, бар, лобби-лаунж, многофункциональный зал, 3 зала переговоров и 4 конференц-зала [6]. В отеле
«Хаятт Владивосток Бурный», расположенном на одноименном мысе на берегу Амурского залива, будут открыты 218 номеров, из них 48 категории «люкс», 2 ресторана, спа-комплекс. Здесь будет 7 бассейнов, 6 из которых наполнят морской водой, и современный фитнес-центр. Посещать зал и спа-комплекс смогут все жители
Приморья. Отметим, Владивосток стал третьим городом в России после Москвы и Екатеринбурга, где откроются отели «Хаятт» [6].
Среди объектов саммита были и учреждения культуры. Театр оперы и балета, открытие которого состоялось 18 октября 2013 года, вмещает два комфортабельных зала на 1500 и на 350 мест, подъёмные площадки, разноуровневую оркестровую ямы, выдвижные фуры, необходимое техническое оснащение для собственной звукозаписывающей студии [2].
Больших усилий и капитальных вложений потребовало сооружение таких инфраструктурных объектов,
как мосты. Их построили для соединения частей города – центра с полуостровом Чуркин, с островом Русский.
Мост на полуостров Де-Фриз сократил путь до аэропорта. Низководный мост, соединивший полуостров ДеФриз с Седанкой через Амурский залив, представляет уникальное инженерное сооружение, строителям приходилось работать с учетом сложных геологических условий: в этой части залива толщина илового слоя достигает
40 метров, и всю эту толщу нужно было проходить, чтобы опоры опирались на несущий грунт [5].
Золотой мост – один из пяти крупнейших вантовых мостов в мире. Главной особенностью моста являются пилоны V-образной формы – две наклонные расходящиеся стойки без верхних диафрагм. 11 августа 2012
г. состоялась торжественная церемония открытия моста [4].
Мост через пролив Босфор Восточный побил
сразу несколько мировых рекордов – самый длинный центральный пролет, самый высокий пилон и самые
длинные ванты. На берегах Босфора Восточного был сфокусирован лучший мировой опыт сооружения подобных объектов. Высокие показатели прочности, выносливости, коррозионной стойкости вант обеспечивают расчетный срок эксплуатации не менее 100 лет [3].
Построенные объекты украсили город, улучшили его инфраструктуру. Жилищно-коммунальное хозяйство города пополнилось прекрасными объектами, эксплуатация которых требует каждодневного внимания.
Например, улица Фокина. Сказать, что за улицей совсем нет никакого ухода, было бы неправильно, но некоторые детали бросаются в глаза: отвалившаяся плитка, покосившиеся лавочки можно заметить на каждом шагу.
Это свидетельствует о недостаточном качестве проведенных работ и отсутствии поддержания порядка.
Что касается Спортивной и Корабельной набережных, то здесь просто масса недостатков. Расколотые
фонари и трещины на лавочках, осыпавшаяся плитка, отсутствие крепежных гаек. О проблемах кампуса ДВФУ
говорят с самого его открытия и по сей день. В учебных корпусах нового здания не хватает энергетических
мощностей, из-за перегрузки уже происходят отключения, не хватает розеток, чтобы подключить оргтехнику и
лабораторное оборудование, в бытовых комнатах не хватает хозяйственных плит, стиральных машин. В учебных корпусах нет стационарного интернета, плохо работает вентиляция. Иностранные студенты жалуются на
отсутствие нормальной питьевой воды, бытовой техники, щели в окнах [9].
Главной проблемой отелей Хаят является их долгострой. Размещение отеля на Корабельной Набережной на месте вокзала местных морских перевозок вызвало резкие возражения городской общественности, выступившей против такого решения, нарушающего историческую среду и имеющего целый «букет» недостатков,
однако это не помешало строительству отеля [1]. Размещение Театра оперы и балета также не совсем удачно:
здесь совсем нет парковочных мест из-за расположения его в напряженном транспортном узле [1].
Расположение низководного моста через Амурский залив грозит состоянию морской фауны, которая
может погибнуть, так как каждый год вода застаивается из-за позднего схода льда [6]. Асфальт Золотого моста
просел еще до проведения саммита, в результате чего образовалась довольно крупная яма. А на ремонт каждой
появившейся ямы требуется немало расходов. И если сейчас речь идет о передаче его городу, то городской
бюджет, оплачивающий их, вскоре иссякнет [6]. О строительстве Русского моста до сих пор идут споры, для
чего же его вообще построили? Ведь им пользуются в основном несколько тысяч студентов ДВФУ. Бывший
советник кремлевской администрации по делам ДВ и критик проекта строительства моста Юрий Крупнов заявили о бесполезности построенного сооружения, в которое было инвестировано немало бюджетных средств [6].
Наконец, вспомним об отсутствии коллектора: то хотя подобный объект сооружен, но поскольку к нему не
подведены коммуникации, сточные воды города по-прежнему сбрасываются в залив [2].
65
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Подытожив все вышеизложенное, хотелось бы отметить, что, безусловно, в период 2008–2012 гг. инфраструктура Владивостока значительно улучшилась, и мы гордимся нашими сооружениями и таким преображением города в целом, но под столь красивой «оберткой» скрывается немало минусов, которые портят представления. Система ЖКХ требует постоянного поддержания, что предполагает необходимость таких статей
расхода при планировании регионального и городского бюджетов.
1. Аникеев В.В. Владивосток вступил в 21 век. Градостроительные аспекты развития города. – Владивосток:
Дальнаука, 2011.
2. АТЭС 2012 Владивосток. – Режим доступа: [http://apec.primorsky.ru/]
3. Вантовые мосты во Владивостоке. – Режим доступа: [http://10russia.ru/]
4. Дальневосточная деловая газета "Золотой Рог". – №31. – 6 августа 2013г.
5. Дальневосточная деловая газета "Золотой Рог". – №31. – 2 июля 2013г.
6. Объекты, построенные к саммиту. – Режим доступа: [http://primamedia.ru/]
7. Преображение улиц Владивостока. – Режим доступа: [http://primamedia.ru/]
8. Приморский океанариум. – Режим доступа: [http://ru.wikipedia.org/]
9. Сайт острова Русский. – Режим доступа: [http://ru Режим доступа: ssianisland.ru/]
10. Саммит АТЭС 2012. – Режим доступа: [http://ru.wikipedia.org/]
РАЗРАБОТКА ДЕКОРАТИВНЫХ ЭЛЕМЕНТОВ АВТОРСКОЙ КОЛЛЕКЦИИ «MAGIC
BLACK»
Я.А. Шагина, магистрант 2 курса, Институт сервиса, туризма и дизайна,
И.Л. Клочко, канд.тех.наук, доцент кафедры сервисных технологий,
Т.А. Зайцева, доцент кафедры сервисных технологий
Владивостокский государственный университет экономики и сервиса, г. Владивосток
Актуальность темы исследования обусловлена сохранением культуры национального костюма и декоративно-прикладного искусства как творческого источника для современных дизайнеров. Возможность поновому увидеть культуру и быт других народов позволит решить проблемы гармоничного существования с
природой, взаимосвязи между культурами разных народов.
Целью исследования является разработка аксессуаров в коллекции моделей одежды «MAGIC BLACK»
на основе анализа традиционных орнаментов коренных жителей Дальнего Востока и Приамурья. Творческим
источником послужили материалы коллекции орнаментов коренных жителей Дальнего Востока и Приамурья,
которые имеют много общего между собой, несмотря на различия в материалах и технических приемах. Узорами украшалась одежда, аксессуары, головные уборы и обувь, колчаны, нокрышки для детских нарт, части собачьей упряжи, плетеные мешки, различные мелкие предметы, сделанные из кости, дерева и металла. [1]
Выделяют несколько типов орнаментов:
- местный криволинейный – геометрические мотивы, а также мотивы, изображающие животных, птиц,
рыб и производные от них формы. Отдельные мотивы: простые или S-видные спирали, меандр. Орнамент называют тунгусским или амуросахалинским;
- среднесибирский или эвенкийский – простые дуги или дуги с трефовидными или ромбовидными фигурами на месте соединения кривых, поясков из ромбиков, стороны которых слегка выгнуты, восьмёркообразные фигуры (тунгусский компонент). Геометрический орнамент состоит из светлых и темных квадратиков,
ромбов и прямоугольников;
- древнейший, восточно-азиатский тип – стилизованые облачные узоры, знак в виде китайской монеты,
знак шоу, вошедшие в орнамент изображения дракона, летучей мыши;
- североазиатский тип – циркульные узоры из мелких кружков, концентрических кружков, кружков с
точкой в центре, а также мелкие розетки между узорами спирально-ленточного орнамента;
- мотивы, подражающие русской и украинской вышивке с цветочным узором [2].
У народов Приамурья исследователи выделяют большое количество элементов и орнаментальных мотивов. Все многообразие орнаментальных мотивов образовано предельно малым числом формообразующих
элементов. Это – спираль, зооморфные изображения и узкая лента или линия. Безусловно, доминирует среди
них спираль разных форм и размеров. Являясь наиболее ярким признаком амурской орнаментики, она занимает
главенствующее положение в искусстве нанайцев, придавая ему своеобразие и неповторимость. Зооморфные
мотивы, включающие изображение различных животных – оленя, змеи, птиц, рыб, бабочек, лягушек и др. –
строятся на основе стилизации и подчинения силуэта, формы изображения общему стилеобразующему признаку. Таким признаком для орнамента является его криволинейность. Стилизация образов животных заключается
в художественно-образном обобщении структурных элементов изображения и придании им округлокриволинейных форм: спирали, круга, дуги и т.п. (рис. 1). При этом сохраняются характерные признаки животного – внешние, а также особенности их поведения и характера.
66
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Рис. 1. Спиральные мотивы. Эвенки
Формообразующий элементом композиции орнаментов является линия, она объединяет все элементы
орнамента в целостный, законченный мотив и придает орнаменту важное и определяющее качество – непрерывность. По характеру и содержанию элементов все многообразие орнаментальных мотивов предлагается разделить на 3 основные группы: геометрические, растительные и спирально-ленточные. Основу амурского орнамента составляют спирально-ленточные мотивы, определяющие характер и художественный стиль приамурского искусства.
Искусство композиции нанайских художников основано на принципах гармонизации и соразмерности
предмета и декора, а также его структурных элементов и мотивов. Соблюдение точно выверенной сомасштабности орнаментальных масс и размера орнаментируемого предмета, подчинение композиции форме изделия
позволяет создать гармоничную, цельную орнаментальную композицию. Комбинирование основных формообразующих элементов и их модификации дает возможность создавать бесчисленное количество композиций.
Главными формально-композиционными средствами орнамента являются симметрия и ритм. Орнаментальные
композиции всех изделий, как правило, строго симметричны. В приамурском орнаменте находят применение
три основных вида симметрии: зеркальная, переносная и поворотная [3].
В авторской коллекции «MAGIC BLACK» использованы натуральные ткани и материалы в декоративных элементах. Для формообразующих элементов декора используются меха животных местной тайги. Основу
декора насыщают орнаменты из кожи рыб и металлическая стилизация рыбы, формы которых идентичны форме орнаментов (рис. 2). Натуральный материал сопровождает лаконичность форм, аутентичные орнаменты становятся отражением древней культуры в пространстве XXI века. Своевременность коллекции заключается в
обозначении и актуализации истоков Приморского края в недрах культуры коренных народностей.
Рис. 2. Фрагменты орнаментов в декоре коллекции «MAGIC BLACK»
Приамурские мастера создали множество разнообразных, оригинальных способов художественной обработки природных материалов. Знание особенностей материала способствует максимальному выявлению фактурных, пластических, колористических свойств и качеств каждого используемого материала. Веками складывались в амурском искусстве технические приемы исполнения орнамента, от которых во многом зависит композиция, выбор элементов, характер всего мотива. Традиционная одежда народов Дальнего Востока — один из
самых массовых видов художественного творчества, сочетающий в себе искусство кроя, аппликации, вышивки,
обработки кожи, металла, камня.
Национальный костюм представляет собой огромную ценность для современности, он отражает вековой опыт народа, культуру развития данного сообщества, несёт в себе то рациональное зерно, которое порой
незаметно в потоке будней. В эпоху научно-технического прогресса невозможно развитие без возвращения к
первоисточникам.
1. Якунин Л.И. Якутская резная кость. – Якутск, 1957. – 80 с.
2. Википедия – Малые народы Приамурья: [Электронный ресурс]. – Режим доступа: http://
http://ru.wikipedia.org/ (дата обращения 5.05.2014).
3. Титорева Г. Т. Художественные особенности орнаментального искусства нанайцев: автореф. дис. … канд.
вскусствед. – СПб, 2004. – 62 с.
67
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
ТУРИЗМ, СПОРТ И ФИЗИЧЕСКАЯ КУЛЬТУРА
ОСОБЕННОСТИ ОРГАНИЗАЦИИ СПОРТИВНОГО ТУРИЗМА
Е.Д. Балабанова, студент 3 курса, Институт сервиса туризма и дизайна
Владивостокский государственный университет экономики и сервиса, г. Владивосток
Спортивный туризм является видом спорта, им занимаются в свободное от работы и учебы время. Кроме того, как в организации походов, так и в деятельности всего движения в целом сами туристы принимают
самое активное участие. Участники спортивных походов сами разрабатывают маршруты, определяют состав
группы, подбирают снаряжение и т.д. Разработка нормативных документов по спортивному туризму, работа
маршрутно-квалификационных комиссий, обучение туристов, проведение различных туристских мероприятий
(слеты, соревнования, чемпионаты) проводятся туристским активом, так называемыми общественными кадрами. Поэтому спортивный туризм долгое время назывался самодеятельным [1, 2].
Многие годы спортивный туризм курировали профсоюзы. После распада Советского Союза профсоюзные советы по туризму и экскурсиям превратились в коммерческие фирмы и перестали давать деньги на массовый туризм. Его взял под свою опеку Государственный комитет Российской Федерации по физической культуре и туризму [3].
Спортивный туризм – как вид спорта вот уже более 50 лет входит в единую спортивную классификацию, являясь продолжателем лучших традиций российских землепроходцев и представляет из себя наиболее
гармоничный вид спортивно-оздоровительной деятельности человека.
Спортивное туристское движение в России организационно оформлено в виде общественной организации – "Туристско-спортивный союз России", зарегистрированной Минюстом 5 июня 1991 года. Прежнее название – Федерация спортивного туризма РСФСР. Членство – коллективно-индивидуальное, включающее более
100 областных, краевых и республиканских организаций, охватывающих около 7 млн. любителей самодеятельного туризма при 150 тыс. чел. – туристского актива и не менее 500 активно действующих мастеров спорта [3].
Структурно в Туристско-спортивный союз России входят территориальные членские организации, союзы по
видам туризма (ассоциации, комиссии), а также образования по возрастному и ведомственному принципу (детско-юношеский туризм, студенческий, спортивные общества и т.п.).
В настоящее время в России центральным общественным туристским органом самодеятельного туризма является Туристско-спортивный союз России (ТССР) – самостоятельное общероссийское общественное объединение.
Основные его задачи:
1) объединение различных туристских движений с целью наиболее полного удовлетворения физических и духовных потребностей граждан России средствами активного туризма;
2) формирование в туристском движении бережного отношения к природе, экологической культуре и
благотворительности в области охраны и восстановления памятников природы, истории и культуры народов,
патриотической и миротворческой деятельности;
3) оказание членам ТССР организационно-технической, информационной, социальной и правовой помощи, зашита их интересов в государственных, общественных и других организациях;
4) создание условий для гармоничного и равноправного развития всех видов и форм туристской деятельности, в основе которых лежит массовый оздоровительный и спортивный туризм как социально значимое
общественное движение граждан [2].
Спортивный туризм является неотъемлемой составляющей общегосударственной системы физической
культуры и спорта и направлен на укрепление здоровья, развитие физических, морально-волевых и интеллектуальных способностей человека путем ее привлечения к участию в спортивных походах различной сложности и
соревнованиях по спортивному туризму. В отличие от большинства других видов спорта, он не требует относительно больших материальных расходов, так как: во-первых, развивается в существующей окружающей среде
без значительных капиталовложений для подготовки и проведения туристско-спортивных массовых мероприятий и возведения специальных сооружений для их проведения, во-вторых, материально-техническое и организационное обеспечение указанных мероприятий в значительной степени осуществляется силами и средствами
самих туристов, в-третьих, уже сложилась и действует общественная система подготовки и повышения кадров,
которая с минимальными расходами со стороны государства может и в дальнейшем эффективно функционировать.
1. Гуляев В.Г. Организация туристской деятельности. – М.: Нолидж, 1996 – 358 с.
2. Константинов Ю.С. Теория и практика спортивно-оздоровительного туризма: учебное пособие /
Ю.С.Константинов. – М.: Советский спорт, 2009.
68
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
3. Концепция развития спортивно-оздоровительного туризма в Российской Федерации на период до 2005 года // Русский турист. – 2001. – Вып. 7. – С. 24–38.
4. Спортивному туризму подставили плечо // Электронная газета RATA NEWS. – Вып. 166. – 20.11.2000 г.
ХАСАНСКИЙ РАЙОН – ТЕРРИТОРИЯ НОВЫХ ВОЗМОЖНОСТЕЙ
Е.Д. Балабанова, бакалавр 3 курса, Институт сервиса туризма и дизайна
Владивостокский государственный университет экономики и сервиса, г. Владивосток
Хасанский район – это довольно узкая полоска суши, вытянутая с севера на юг вдоль западного побережья залива Петра Великого. В состав района входят и островные территории, представленные более чем двадцатью островами и островками. Самые крупные острова у побережья Хасанского района – это Большой Пелис,
Стенина, Антипенко, Сибирякова и самый южный остров России – о-в Фуругельма [2].
Индустрия туризма и отдыха – сравнительно молодая, но быстро развивающаяся отрасль экономики
Хасанского района. Важным направлением перспективной специализации Хасанского района является внутренний и международный туризм. Предпосылками его развития служат живописный лесной, горный и морской
ландшафты, богатство растительного и животного мира.
Важным направлением перспективной специализации Хасанского района является въездной, внутренний и международный туризм. Предпосылками его развития служат живописный лесной, горный и морской
ландшафты, богатство растительного и животного мира.
Территория исключительно богата биологическими, рекреационными, земельными ресурсами. Условия
тут просто идеальные: изрезанная береговая линия с живописными бухтами и мысами, благоприятный муссонный климат (зимой ветры дуют с материка в море, летом – с моря на материк), скалы, гроты, сопки, леса. В бухтах Мелководной, Новгородской, Экспедиции, Лебяжьей лагуне кроются богатейшие запасы лечебных грязей
(например, только в месторождении Ясном в бухте Экспедиции разведано 15583 тонны).
По заключению экономистов, “рекреационное освоение района имеет не только социально ориентированное значение для экономики самого района, но и межрегиональное, а также международное значение”.
Индустрия туризма и отдыха – сравнительно молодая, но быстро развивающаяся отрасль экономики
Хасанского района. Значительное внимание сегодня уделяется развитию внутреннего и въездного туризма. В
настоящее время через Хасанский район по пассажирской линии г. Сокчо – порт Зарубино проходит около 46
тыс. южнокорейских транзитных туристов, направляющихся к священным для корейского народа Небесному
озеру Тян-чи и горам Пикду-сан. Около 25 тыс. туристов в год проходит по маршруту Хуньчунь-СлавянкаВладивосток.
В Хасанском районе работают 2 турпредприятия: ООО “Беркут” и ООО Компания по туризму “Хасанинтур”, которые ежегодно принимают около 12% въездного потока иностранных туристов в край – порядка
16–17 тыс. человек. По линии внутреннего маршрутного туризма на территории района обслуживают около 10
тыс. человек.
Благодаря тому, что в Хасанском районе самый продолжительный на Дальнем Востоке климатически
благоприятный сезон, летом район становится Меккой туризма. В пик сезона население увеличивается в 2–3
раза.
На живописных берегах бухт Бойсмана, Троицы, Круглой, Миноносок, Баклан расположено 26 баз отдыха, которые могут принимать за летний сезон свыше 1500 туристов. Туристы со всего Дальнего Востока размещаются в палаточных городках, но многие предпочитают отдыхать на базах отдыха.
Хасанский район занимает 6 место в крае по количеству памятников истории и культуры. В пределах
рассматриваемой территории располагаются 4 государственных памятника природы и 23 археологических памятника, а также историко-мемориальная зона боев во время Хасанских событий 1938 года. Из перечня памятников, находящихся на территории Хасанского района, только один памятник федерального значения – Памятник героям боев у озера Хасан в 1938 г., находящийся в поселке Краскино на Крестовой сопке.
Большой культурно-исторический потенциал района позволяет создавать экскурсии и маршруты различной тематической направленности с учетом методологии и методики построения и ведения экскурсий. Разработаны экскурсионные маршруты по Хасанскому району, объеденные в цикл “Красоты южного Приморья”.
По историческим местам Хасанского района организованы туристические маршруты. Экскурсии совмещают яхтенную прогулку по Амурскому заливу и пешеходный маршрут по историческим местам полуострова Янковского, который является красивейшим местом Южного Приморья, где бывший царский ссыльный,
польский офицер М. И. Янковский основал хозяйство по разведению пятнистого оленя Хуа-Лу (олень-цветок).
Здесь когда-то шла жестокая борьба местного населения с хунхузами, бродили тигры и выращивались виноградники [3]. Пешеходная экскурсия по южному побережью полуострова Брюса знакомит с прошлым, настоящим и будущим Хасанского района, его удивительной природой: песчаные пляжи, изумрудная зелень, многоцветье долин, ручьи с хрустально чистой водой, таинственные гроты, круто уходящие в море скалы, насыщенный запахом моря и трав воздух, целебная морская вода. На юге района сохранился и бережно охраняется местными жителями цветок из легенды – лотос. Не перечесть всех красот и чудес земли Хасанской.
69
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Активно подключается к этому направлению и частный бизнес – жители района организуют прокат
лошадей, прогулки на морском транспорте по акватории залива Петра Великого, выезд на острова, профессионалы-водолазы предоставляют услуги дайвинга.
Территория Хасанского муниципального района может полностью служить в качестве модельного района для развития экотуризма, поскольку обладает богатейшим на Дальнем Востоке России биоразнообразием.
Исходя из природно-рекреационного потенциала, требований к охране и бережному использованию курортнорекреационных ресурсов, необходимости соблюдения пропорциональности развития всех сфер народного хозяйства, а также наличия реальных инвесторов определились основные направления перспективного курортнорекреационного освоения территории Хасанского района [4].
Славянский рекреационный подрайон, являющийся частью Владивостокской пригородной зоны, рекомендуется для преимущественного размещения баз отдыха предприятий и организаций, учреждений детского
отдыха и застраивания предприятиями, учреждениями, организациями Владивостока, а также п. Славянки. В
границах данного подрайона рекомендуются организация и благоустройство целостного ряда участков побережья для кратковременного отдыха населения Владивостока, Уссурийска, Славянки, Приморского, а также сельских населенных пунктов, размещенных в приморской части района – севернее Славянки. Зарубино–
Посьетский подрайон рекомендуется для размещения домов и пансионатов отдыха, курортных и туристских
гостиниц, турбаз, а также санаторно-курортных учреждений на базе использования лечебных грязей.
В составе каждого из выделенных подрайонов предлагается формирование курортных и рекреационных
зон, обеспечивающих в границах транспортно-повседневной доступности места ночлега, сферу обязательных и
дополнительных услуг отдыхающим, места расселения обслуживающего персонала, централизованное и инженерное обустройство. В свою очередь, курортная (или рекреационная) зона состоит из комплексов длительного
и кратковременного отдыха, являющихся основной структурной единицей формирующейся курортнорекреационной системы Хасанского побережья.
Туризм в Хасанском районе может получить значительное развитие благодаря ценным, а порою уникальным природным условиям, сочетание которых будет в перспективе привлекать сюда как отечественных (из
городов Приморского и Хабаровского краев), так и иностранных туристов. Изучение данной территории, ее
возможностей продиктовали районирование Хасанского побережья в рекреационных целях: северная часть
предназначается для кратковременного отдыха населения Приморского края, Дальнего Востока и Сибири; центральная часть – для оздоровительного отдыха и частично – курортного лечения; южная часть – для развития
туризма международного класса (что не исключает и отечественный туризм высокого уровня).
На территории района сформировано 9 рекреационно-туристических зон, каждая из них обладает своим
внутренним ландшафтно-эстетическим и экологическим своеобразием. Ресурсный потенциал Хасанского района позволяет организовать пляжно-купальные, лечебные, охотничье-рыболовные, научно-познавательные,
историко-мемориальные и водноспортивные виды туризма [2]. В таблице представлены рекреационные зоны,
выделенные для туристского использования.
Таблица
Туристское использование рекреационных зон Хасанского района
Рекреационная зона
1
2
3
Туристская специализация
«Бухта Бойсмана» и «Полуостров Ломоносова» специализируются на пляжном туризме. «Славянская» и «Федоровский рудник» – на массовом загородном отдыхе «выходного дня». Для рекреационной зоны «Овчинниковская» основным направлением является зимняя рекреация
Поселок Зарубино интересен в основном как транспортно-гостиничный узел. Отсюда расходится
сеть асфальтированных и грунтовых дорог по району. Хорошая доступность – в любые уголки пва Гамова, на маяк; кордоны Морского заповедника, усадьбу Янковского, с. Андреевку с великолепными песчаными пляжами, бухту «Витязь». Отсюда возможны экскурсии по Оленьему парку
и п-ву Гамова, прогулки к клифам, в сосновую рощу, обзор живописных контрастных пейзажей,
наблюдения за животными (косули, фазаны, бабочки). Возможны ботанические, орнитологические маршруты, фототуры, этюды на природе для художников, пешеходные, авто - и велотуры,
скалолазанье
Залив Посьет (морской узел) – п. Краскино (ж/д узел). Ландшафт озерно-болотный. В озерах
цветут редкие растения: лотос Комарова, эвриала устрашающая, белые и желтые кувшинки.
Обилие исторических, археологических и памятников природы. От п. Краскино до п. Хасан расстилаются водно-болотные угодья, через которые проходит Восточно-азиатский пролетный
путь. Здесь отдыхают и гнездятся сотни тысяч птиц (цапли, гуси, лебеди, кулики и др.). Многие
бухты залива Посьет являются водными памятниками природы (Экспедиции, Паллада, Новгородская). Возможны морские катерные и пешеходные маршруты из зал. Посьета на п-ов. Краббе
и на косу Назимова. Кольцевые маршруты по долинам рек и лесным водоразделам. Здесь очень
красиво и летом и осенью. Привлекательны для туристов отдых на песчаных пляжах в теплых
мелководных бухтах, орнитологические туры, посещения в бухте Миноносок фермы марикультуры (выращивание морских гребешков) и в бухте Экспедиции – месторождений лечебных грязей
70
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Окончание таблицы
4
5
6
7
Хасанский природный парк. Отсюда возможно посещение Хасанского природного парка, границы, моста через р.Туманная, исторической сопки Заозерной, священной горы корейцев Сюдари,
археологических памятников, дамбы вдоль границы на стыке трех государств (Россия, Китай, Ю.
Корея). Здесь находятся памятники природы «Голубиный утес» и лагуна «Огородная». Возможно наблюдение за гнездованиями скалистого голубя, стрижа, птичьими базарами острова Фуругельма, лежбищами нерпы. Обор живописных бухт Калевала и Сивучья, купание и отдых на
пляжах
Поселок Безверхово (морской и автотранспортный узел). Здесь находится гавань рыболовецкого
колхоза, ж\д разъезд Пожарский. Экскурсии по живописному п-ову Янковского, конные, пешие,
велосипедные прогулки по хорошим полевым дорогам, обзоры морских панорам, посещение
оленьего парка, зверофермы, усадеб Янковского и шкипера Гека
Станция Приморская. Отсюда идут пешеходные маршруты вдоль моря в б. Перевозную и п. Безверхово вдоль моря. Здесь расположены Центральная усадьба и музей заповедника «Кедровая
падь», начинаются экологические экскурсии по заповеднику. В реку Кедровую заходит на нерест
рыба, обитают редкие гидробионты. К северу от р. Барабашевки простирается озерно-болотный
ландшафт. "Приморская равнина" представляет собой хороший пляж на протяженной песчаной
отмели. Чудесное место для купания. Вокруг находится серия мелких озер с белыми лилиями,
кувшинками, водными птицами. Джунгли, камыши, ивняки. Приходят на водопой косули, на
горе Столовая встречаются дальневосточные леопарды
Село Занадворовка – поселок Барабаш. Возможны экскурсии вниз по течению р. Барабашевка к
станции Приморской или обратно с посещением рыборазводного завода. По большой воде возможен сплав до устья реки, рыбалка, речной отдых на песчаных пляжах. Экскурсия в "Землю
леопарда"
Огромное количество песчаных пляжей, чистейшая вода, нетронутая природа, прекрасные пейзажи –
все это привлекает туристов! Земля, на которой существует очень много "точек роста", мест приложения капитала и активности и пока еще слабая предпринимательская конкуренция.
Таким образом, проведя исследования туристского потенциала Хасанского района, можно сделать вывод, что приграничное расположение района и незамерзающие морские порты создают благоприятные условия
для сотрудничества в сфере туризма со странами Азиатско-Тихоокеанского побережья. Имея такие ресурсы,
при правильном их использовании и оснащении, ресурсы района способны развивать не только внутренний
туризм, но и международный, повышая количество турпотоков в Россию.
Хасанский район – это территория будущего, которая радушно встречает новых людей, и новые возможности.
1. Алексеев А.И. Освоение русскими людьми Дальнего Востока и Русской Америки,1982. – С. 157–159.
2. Гребенникова Е. С юбилеем, приморское Сочи: о прошлом и настоящем села Андреевка / Е. Гребенникова
// Хасанские вести. – 2004. – 21 авг.
3. Гудкова Е. Открой для себя Хасан: о туристской зоне “Полуостров Янковского”, центром которой является
село Безверхово / Е. Гудкова // Приморец. – 2003. – 23 дек.
4. Туристские ресурсы Хасанского района [Электронный ресурс]. Режим доступа: http://hmrb.ru
НАУЧНЫЕ ОСНОВЫ ФИЗИЧЕСКОЙ РЕКРЕАЦИИ ЭКОЛОГИЧЕСКОГО ТУРИЗМА
В СИСТЕМЕ РЕГИОНАЛЬНОГО РАЗВИТИЯ
Я.Н. Барыкин, студент 5 курса, Институт сервиса, туризма и дизайна
Владивостокский государственный университет экономики и сервиса, г. Владивосток
В настоящее время физическая рекреация и туризм стали средством отдыха и оздоровления, совершенствования личности для огромного числа жителей планеты и важнейшей отраслью хозяйства многих стран.
Туризм и физическая рекреация дают возможность соединять отдых с познанием быта, истории, культуры, традиций, обычаев своего и других народов. Знакомство со странами и народами во время исторических,
культурно-просветительских, научных, архитектурных, этнографических и др. путешествий расширяет мировоззрение человека, развивает его интеллект, помогает глубже осмыслить социальные и политические реалии,
что в значительной мере способствует развитию мирных, дружественных отношений между народами. Согласно статистическим данным Всемирной Туристской Организации число международных туристских прибытий в
2007г. составило 898 млн. и по прогнозам ВТО в 2020г. превысит 1,56 млрд. В мировой экономике на долю туризма приходится 6% мирового валового национального продукта, 7% мировых инвестиций, 11% мировых потребительских расходов [4, с.3]. В туристско-рекреационной сфере занято свыше 250 млн. человек, т.е. каждый
десятый работник в мире.
71
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Понятие физической рекреации имеет глубокую предысторию, но предметом научных исследований, а
также предметом практического применения в рамках нашего отечества рекреация стала относительно недавно.
Понятие «рекреация», образованное от латинского «recreatio», было введено римлянами и имеет несколько значений: восстанавливать, отдыхать, укреплять, освежать и др. Основными признаками рекреации, определяющими ее сущность, являются следующие: она осуществляется в свободное время, носит деятельный характер и
построена на добровольной, самодеятельной основе. Рекреация рассматривается в рамках изучения различных
дисциплин: теории физической культуры, курортологии, экономики, географии, социологии и пр. Определение
термина рекреация варьируется в зависимости от контекста, в котором он рассматривается. Так различают физическую рекреацию наряду с социальной, психологической, географической и другими ее видами.
Одним из несомненных достижений современности является осознание и научное обоснование решающей роли здорового образа жизни в организации жизнедеятельности человека. Двигательная активность,
оздоровительная физкультура и рекреация занимают почетное место в арсенале оздоровительных программ. Из
всех факторов, которые могут повлиять на приобщение человека к двигательной активности и оздоровлению,
наиболее важным является фигура специалиста – профессионала в области оздоровления (рекреации).
Для эффективного осуществления физкультурно-рекреационной деятельности перед специалистами по
рекреации стоят следующие задачи: 1) организация физкультурно-рекреационной деятельности (создание соответствующих организационных структур); 2) управление физкультурно-рекреационной деятельностью (организация, планирование, обеспечение ресурсами, контроль и координация деятельности); 3) предоставление физкультурно-рекреационных услуг (в качестве инструктора по виду спорта, организатора массовых физкультурно-спортивных мероприятий и туристических слетов и т.п.); 4) пропаганда различных форм физической рекреации (рекламная деятельность в области досуга населения).
Объект исследования – новые виды физической рекреации и туризма.
Предмет исследования – инновационная деятельность в туристско-рекреационной сфере.
Цель работы – изучение проблем инновационного развития туристско-рекреационной деятельности в
системе регионального развития.
Задачи исследования: изучить географическое распространение новых видов туризма и физической
рекреации, выявить факторы, влияющие на их развитие и пространственную организацию, ознакомиться с
функциональной и территориальной структурой туристско-рекреационного комплекса Приморского края, дать
оценку уровня развития инноваций разного типа в туристско-рекреационной сфере региона, а также рассмотреть проблемы и перспективы инновационной деятельности в данных отраслях страны.
В энциклопедии туризма понятие «рекреация» определяется как: 1) расширенное воспроизводство сил
человека (физических, интеллектуальных и эмоциональных); 2) любая игра, развлечение и т.п., используемые
для восстановления физических и умственных сил; 3) наиболее быстро развивающийся сегмент индустрии досуга, связанный с участием населения в активном отдыхе на открытом воздухе, приходящийся преимущественно на уик-энд; 4) перестройка организма и человеческих популяций, обеспечивающая возможность активной
деятельности при различных условиях, характере и изменениях окружающей среды [14, с. 205].
Рекреационные потребности В.Ф. Буйленко рассматривает как «потребности в восстановлении и развитии физических и психических сил человека в его физическом, интеллектуальном и духовном совершенствовании» [7, с. 7].
С экономической точки зрения рекреация направлена на воспроизводство рабочей силы, на формирование потребительского спроса, как на товары, так и на услуги. Своей деятельностью она ускоряет развитие хозяйства определенной территории, расширяет сферу приложения труда, существенно влияет на структуру баланса денежных доходов и расходов населения, активизирует приток иностранной валюты. Общественное разделение труда в современных условиях способствует выделению рекреационной сферы в самостоятельное звено хозяйственной деятельности. Она объединяет ряд суботраслей, удовлетворяющих спрос на разнообразные
виды лечения, активный отдых, развлечения.
В научной литературе встречаются разнообразные классификации рекреации. Зачастую в основе их лежат: цель путешествия, характер организации, правовой статус, продолжительность путешествия и пребывания
рекреанта в определенном месте; сезонность; характер передвижения рекреанта; его возраст; активность занятий и т.д.
Туризм в современном мире проявляется в разных явлениях, связях и отношениях, что определяет необходимость его классификации. Классификация туризма – выделение внутренне однородных таксонов туристской деятельности по принятым основаниям [3]. Она позволяет упорядочить знания о туризме и глубже понять
сущность туристского процесса.
Классификация инноваций в туризме и рекреации является средством научного поиска и выявления
слабоизученных вопросов инновационной деятельности в этих отраслях. Незавершенность туристских и рекреационных классификаций, являющихся отражением динамичного развития туристско-рекреационной деятельности в мире, дает право на постоянное их совершенствование в соответствии с изменяющимися реалиями.
В последнее время появились и пользуются спросом такие новые виды рекреации и туризма, как: экотуризм, агротуризм, экзотико-приключенческий, экстремальный, конгрессно-выставочный, тематический, событийный, спа-туризм, веллнес-туризм, таймшер и другие.
В настоящее время выделяют четыре вида экологического туризма:
72
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
1. Научный туризм. Как правило, туристскими объектами в таких турах выступают особо охраняемые
природные территории, заповедники, заказники, национальные парки. В ходе научных экологических туров
туристы участвуют в различных исследовательских экспедициях, ведут полевые наблюдения.
2. Туры истории природы. Это совокупность учебных, научно-культурных и туристских экскурсий,
пролегающих по специально образованным экологическим маршрутам. Наиболее часто такие экологические
туры организуются по территориям заповедников, национальных парков, по туристским территориям и акваториям.
3. Приключенческий туризм. В него можно включить следующие туры: discovery amp; adventure
holidays (отдаленные регионы); short destinations (краткосрочные туры на велосипедах); walking amp; trekking
(пешеходные маршруты по сложной местности); multi activity holidays (путешествия со значительными физическими нагрузками); overland tours (путешествия на специально переоборудованных для жилья автомобилях).
Данный вид экотуризма объединяет все путешествия, связанные с активными способами передвижения
и отдыха на природе. К нему также относятся: альпинизм, скалолазание, ледолазание, спелеотуризм, горный и
пешеходный туризм, водный, лыжный, горнолыжный туризм, конный туризм, дайвинг, парапланеризм. Многие
из этих видов туризма появились недавно и относятся к новому виду туризма – экстремальному.
4. Путешествия в природные заповедники и резервации. Высокая атрактивность уникальных и экзотических природных объектов и явлений, находящихся в заповедниках, привлекает множество туристов. Например, 60 % туристов, прибывающих в страны Латинской Америки, имеют целью посещение национальных парков, природных заповедников и резерваций. Этот вид экологического туризма наиболее развит в Австралии,
поэтому его часто называют австралийской моделью развития экологического туризма.
Выводы. Экологический туризм подразделяют на два класса:
1. Экотуризм в границах особо охраняемых природных территорий (акваторий) и в условиях «дикой»,
ненарушенной или малоизмененной природы – классическое направление в экотуризме.
2. Экотуризм вне границ особо охраняемых природных территорий и акваторий, на пространстве окультуренного или культурного ландшафта. К турам данного класса можно отнести весьма широкий спектр видов
природно-ориентированного туризма – от сельского вплоть до круиза на комфортабельном лайнере [1].
В наше время особую популярность получили spa-отели и отели со spa-комплексами (обычно объекты
размещения высокой категории), которые, как правило, расположены на бальнеокурортах рядом с термоминеральными источниками, что дает возможность использовать воду определенного химического состава и температуры для различных лечебных, оздоровительных и косметических целей. В spa-комплексе большого дорогого
отеля, кроме обычного набора (сауна, бассейн, массаж), клиентам ежедневно предлагается водная терапия, которая подразумевает наличие разнообразного физиотерапевтического оборудования и лицензированных специалистов – медиков и косметологов. Такие отели могут быть расположены как в черте города, так и за его
пределами, даже на горнолыжных курортах, где все чаще spa-программы предлагаются как дополнительная
услуга. Например, участники конференции или выставки могут пройти интенсивный курс для релаксации, снятия стресса или похудения. Spa-отели санаторного типа находятся в курортной зоне и имеют полный набор физиотерапевтических программ. Там предлагаются и веллнес-программы – общеоздоровительные, релаксационные и косметические, которые подойдут и совершенно здоровому человеку. Среди наиболее распространенных
процедур, включенных в прейскуранты spa-центров, можно отметить: грязелечение (пелоидотерапию), применяемое в лечебно-профилактических и реабилитационных целях; глинолечение, фототерапию (лечение светом),
в частности гелиотерапию (солнечное облучение), массаж (традиционный, мануальный, тайский, аюрведический и пр.), ароматерапию и т. д. Различные косметические, тонизирующие, расслабляющие, антицеллюлитные,
детоксикационные, антистрессовые, омолаживающие и другие оздоровительные программы предлагаются в
таком количестве, что ограничить их может только время пребывания в отеле.
Необходимо пояснить различие между оздоровительным и wellness-туризмом. Оздоровительный туризм больше относится к тем клиентам, которым действительно прописано лечение. Wellness-туризм относится
к тем, кто здоров, но хочет поддерживать себя постоянно в хорошей форме. Оздоровительный и wellnessтуризм сегодня подразумевают улучшение таких жизненных аспектов как физическое состояние, питание, эмоциональное и душевное состояние таким образом, чтобы обеспечить хорошее самочувствие и поддержать высокое качество жизни.
Стратегия развития туристско-рекреационной деятельности в регионе предполагает решение следующих задач: признать приоритетными направлениями развитие въездного, внутреннего туризма и экскурсионной
деятельности; стимулировать культурно-познавательный, экологический, сельский туризм как максимально
использующих природной и культурно-исторический потенциал Приморья; создать конкурентоспособный национальный турпродукт на основе использования продуктовых, технологических и управленческих инноваций;
создать благоприятный инвестиционный климат, способствующий притоку капитала в сеанаторно-курортное,
туристское и гостиничное строительство; перестроить систему управления путем создания, в сфере туризма
вертикально интегрированных структур; улучшить качество рекреационной среды и обеспечить сбалансированное развитие рекреации и туризма в стране и ее регионах.
Физическая рекреация – комплексное понятие, включающие в себя использование физических упражнений, а также видов спорта в упрощенных формах, для активного отдыха людей, получения удовольствия от
этого процесса, развлечения, переключения с одного вида деятельности на другой, отвлечения от обычных видов трудовой, бытовой деятельности. Специалист по рекреации обязан быть компетентен в различных сферах,
73
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
которые имеют влияние на процесс оздоровления, ведь именно фигура специалиста по рекреации является наиболее важным фактором, который может повлиять на приобщение человека к двигательной активности и оздоровлению.
Выделяются разнообразные виды и формы деятельности, носящие рекреационный характер, и привести
их к какой-либо единой системе пока не представляется возможным, отдельно можно выделить туризм, фитнес,
терренкур и пр.
1. Амосов Н.М. Физическая активность и сердце / Н.М.Амосов, Я.А. Бендет. – Киев: Здоров'я, 1984. – 232 с.
2. Боберський І. Рухливі забави та ігри / І . Боберський. – Львів: НТШ, 1994. – 64 с.
3. Верхошанский Ю.В. Основы специальной силовой подготовки в спорте / Ю.В.Верхошанский / Изд. 2-е,
перераб. и доп. – М.: Физкультура и спорт, 1977. – 215 с.
4. Фарфель В.С. Управление движениями в спорте / В.С.Фарфель. – М.: Физкультура и спорт, 1975. – 208 с.
5. Эдвард Т. Хоули Руководство инструктора оздоровительного фитнеса /Т.Эдвард Хоули, Б. Дон Френкс. –
Киев: Олимпийская литература, 2004.
ФИЗИЧЕСКАЯ КУЛЬТУРА, КАК СПОСОБ ПРИОБЩЕНИЯ МОЛОДЕЖИ К ЗДОРОВОМУ
ОБРАЗУ ЖИЗНИ В ПРИМОРСКОМ КРАЕ
К.Н. Бочарова, студент 3 курса, Институт сервиса туризма и дизайна
Владивостокский университет экономики и сервиса, г. Владивосток
Здоровье – это главная ценность жизни, оно занимает самую высокую ступень в иерархии потребностей
человека. По определению Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ), здоровье – это состояние полного
физического, духовного и социального благополучия, а не только отсутствие болезни и внутренних дефектов.
Современная концепция здоровья позволяет нам выделить основные составляющие – физическая, психологическая и поведенческая. На примере предлагается рассмотреть физическую составляющую как необходимую потребность для молодых людей в современном обществе.
Физическая составляющая включает уровень роста и развития организма, текущее состояние их функционирования. Основой этого процесса являются морфологические и функциональные преобразования и резервы, обеспечивающие физическую работоспособность организма и тела человека, адаптации его к окружающей
среде, приобщение к активному и здоровому образу жизни (ЖОЗ). Современные жизненные условия выдвигают повышенные требования к здоровью молодежи. Главная цель для молодых людей – быть здоровыми.
По утверждению специалистов ВОЗ, здоровье на 50–55% зависит от образа жизни человека, на 20–23%
от наследственности, на 20–25% зависит от окружающей среды и на 8–12% – от работы национальной системы
здравоохранения. Итак, из предоставленных данных мы можем сделать вывод, что главной причиной нестабильной работы организма человека, плохого самочувствия, множества заболеваний является не поддержание
своего организма в необходимом физическом достатке, т.е. большинство молодежи в современном мире не
поддерживает здоровый образ жизни, что ведет к наихудшим последствиям в их дальнейшем будущем.
В основе любого образа жизни лежат некоторые принципы, которым следует индивид. Различают биологические и социальные принципы, на основе которых формируется здоровый образ жизни. В связи с этим
ЗОЖ – не что иное, как рациональная организация жизнедеятельности человека на базе ключевых биологических и социальных жизненно важных поведенческих факторов.
Перечислим основные из них:
- создание положительных эмоций, способствующих психическому и духовному благополучию, как основа всех аспектов жизнедеятельности и здоровья;
- оптимальная двигательная активность – ведущий врожденный механизм биопрогресса и здоровья;
- рациональное питание – базисный фактор биопрогресса и здоровья;
- ритмичный образ жизни – основной принцип жизнедеятельности организма;
- эффективная организация трудовой деятельности – основная форма самореализации, формирования и
отражения человеческой сущности;
- сексуальная культура – ключевой фактор жизнедеятельности как адекватная и прогрессивная форма
воспроизведения вида;
- отказ от пагубных привычек (алкоголизм, наркомания, табакокурение и т.п.) – является решающим
фактором сохранения здоровья.
На практике, реализация вышеперечисленных форм очень сложна. Одной из главных причин следует
признать отсутствие мотивации у молодых людей к сохранению своего здоровья. Дело в том, что в иерархии
потребностей, лежащих в основе поведения молодежи, здоровье находится далеко не на первом месте. Это связано с низкой индивидуальной и общей культурой российского общества.
Физическая культура и спорт — средства созидания гармонично развитой личности. Они помогают сосредоточить все внутренние ресурсы организма на достижении поставленной цели, повышают работоспособность, позволяют втиснуть в рамки короткого рабочего дня выполнение всех намеченных дел, вырабатывают
потребность в здоровом образе жизни.
74
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Под физической культурой понимают совокупность всех присущих данному обществу целей, задач,
средств, форм, мероприятий, способствующих физическому развитию и совершенствованию людей. Сюда входят физическое воспитание, спорт и т.п.
Спорт – доминирующая форма проявления физической культуры, это слово часто употребляют в качестве синонима к понятию «физическая культура». Спорт может рассматриваться как система результатов физической культуры, поскольку этот термин обозначает стремление к физическим достижениям на основе норм и
правил, тренировок и соревнований.
Физическая культура и спорт объективно являются сферой массовой самодеятельности. Они служат
важнейшим фактором становления активной жизненной позиции.
В ряде исследований установлено, что у студентов, включенных в систематические занятия физической
культурой и спортом и проявляющих в них достаточно высокую активность, вырабатывается определенный
стереотип режима дня, повышается уверенность поведения, наблюдается развитие «престижных установок,
высокий жизненный тонус. Они в большей мере коммуникабельны, выражают готовность к сотрудничеству,
радуются социальному признанию, меньше боятся критики. У них наблюдается более высокая эмоциональная
устойчивость, выдержка, им в большей степени свойствен оптимизм, энергия, среди них больше настойчивых,
решительных людей. Этой группе студентов в большей степени присущи чувство долга, добросовестность, собранность. Они успешно взаимодействуют в работе, требующей постоянства, напряжения, свободнее вступают
в контакты, более находчивы, среди них чаще встречаются лидеры, им легче удается самоконтроль.
Эти данные подчеркивают основательное положительное воздействие систематических занятий физической культурой и спортом на характерологические особенности личности студентов.
Воспитание физических качеств основывается на постоянном стремлении сделать сверхвозможное для
себя, удивить окружающих своими возможностями.
Но для этого со времени рождения нужно постоянно и регулярно выполнять правила правильного физического воспитания. Основным этапом в воспитании этих качеств является образовательный период в жизни
человека (7–25 лет), в течение которого происходит закрепление нужного учебного материала для его дальнейшего применения в жизни (высокопроизводительного труда).
АНАЛИЗ ПРОБЛЕМ РАЗВИТИЯ АНИМАЦИИ В ИНДУСТРИИ ТУРИЗМА
С.В. Бурлова, студент 3 курса, Институт сервиса, туризма и дизайна
Владивостокский государственный университет экономики и сервиса, г Владивосток
«Путешествия учат больше, чем что бы то ни было.
Иногда один день, проведенный в других местах,
дает больше, чем десять лет жизни дома».
А. Франс
В настоящее время создание устойчивого развития туризма возможно только при условии постоянного
повышения качества предоставляемых услуг, способных удовлетворить потребности современного туриста в
организации его досуга. Высокий уровень качества туристского продукта является необходимым условием для
развития турбизнеса.
В России достаточно регионов, которые обладают высоким потенциалом для развития туризма, однако
оно сдерживается рядом проблем, характерных почти для каждого российского региона: недостаточно развитая
туристическая и базовая инфраструктура, нехватка кадров, слабо организованный маркетинг, неблагоприятная
предпринимательская среда, отсутствие должной законодательной базы. Кризис не только не является препятствием, но и создает благоприятные возможности для подъема российской туристической отрасли и вывода ее
на качественно новый уровень.
Выступая на совещании, которое проходило 3 февраля 2014 г., председатель краевого парламента Виктор Горчаков высказал мнение о том, что закон "О туризме и туристской деятельности на территории Приморского края", принятый на последнем заседании Законодательного Собрания, аккумулирует тот опыт, который
накоплен в регионе, и реализует перспективные направления в этой сфере.
Туристская анимация стала специфичным туристским продуктом и необходимым элементом туристских программ. Анимация – новое направление в туристской и курортной деятельности, предполагающее как
зрительское (пассивное), так и личное участие отдыхающих в игровых и театрализованных шоу-программах,
спортивных и культурно-развлекательных мероприятиях. Таким образом, можно выявить формулу анимации в
туризме: использование интереса + оживление экспозиции +включение туристов в действие + разнообразие
развлечений.
В туризме анимация начала развиваться с 1970-х годов. Сначала аниматоры освоили Египет и Объединенные Арабские Эмираты, позже – Турцию. В Турции музыкальные и цирковые коллективы представляли
свои программы преимущественно в отелях. В середине 1990-х годов получили распространение школы аниматоров, где обучались как сами турки, так и иностранцы, в том числе прибывшие из России. После стажировки в
трехзвездочных отелях студенты, хорошо зарекомендовавшие себя, продолжали работу в гостиницах высших
категорий. Когда заканчивался летний сезон, они возвращались домой, в Россию, и делились своими впечатле-
75
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
ниями о новом понятии в сфере развлечений. Очень часто, произнеся слово «аниматор», тут же поясняют:
«массовик-затейник». Однако современное понятие анимации несколько шире. В туризме тураниматор – специалист, занимающийся разработкой индивидуальных и коллективных анимационных программ.
Анимация как самостоятельная отрасль гостиничного бизнеса появилась в России, когда 5 лет назад в
первом отеле сети HELIOPARK Hotels&Resorts, в подмосковном HELIOPARK CountryResort впервые были организованы анимационные услуги, уже тогда отличавшиеся от западных образцов. Там гостей развлекают отважные ковбои и индейцы – профессиональная команда аниматоров отеля.
Примеры анимации, применяемые в мировом опыте гостиничного бизнеса: спорт и развлечения в отеле,
водные развлечения и спорт – водные горки; зимний спорт – снегоход; досуг: интернет-кафе (платно), вечерняя
анимация; развлечения: волейбол, верховая езда (платно); услуги для детей в отеле – например, аквацентр, ранчо "Простоквашино" с небольшим зоопарком, где водятся медведи, верблюды, буйволы, рыси, страусы, лебеди,
волки, овцы и даже зубры. В отеле также работает детский клуб для детей 4–10 лет, а для более взрослых ребят
предусмотрены развлекательные анимационные программы, дискотеки, спектакли. В кинозале демонстрируются мультфильмы и фильмы, интересные детям.
Для Приморского края подготовка аниматоров является большой проблемой. Очень мало специальных
курсов для данного рода деятельности, поэтому практически все аниматоры в нашем городе просто любители
данного рода деятельности. Что же делать с данной проблемой? Для начала нужно найти опытных специалистов, которые смогут качественно обучать данной профессией и выпускать квалифицированный персонал. Всё
это не так-то просто, для этого нужно, чтобы наше правительство осознало роль аниматоров, не только в гостиницах, но и в других заведениях.
Мы живём в прекрасном крае, где существуют различные гостиничные ресурсы для повышения туризма в нашем регионе. Но, к сожалению, во многом российский сервис уступает в качестве обслуживания европейским странам. Сравнивая уровень развития анимационного менеджмента и программ в г. Владивостоке с
Францией, видим совершенно разные уровни качества предоставления услуг. Фактически, анимационные программы в городе Владивостоке осуществляются лишь на нескольких предприятиях санаторного отдыха и редко
в качестве разовых PR-акций либо EVENT-компаний в ресторанах и на предприятиях торговли. В то время как
в любом гостиничном комплексе Турции ежедневная работа аниматоров – это норма.
Основными помехами для активного внедрения анимационных программ являются следующие:
- слабая поддержка со стороны государства в области развития туризма и анимации;
- отсутствие знаний о практической выгоде и эффективности использования анимационных программ;
- недостаток в профессионально подготовленных специалистах-аниматорах, так как в настоящее время
подготовкой таких специалистов занимается только одно учебное заведение в России (РМАТ – Российская Международная Академия Туризма);
- отсутствие профессиональной литературы;
- отсутствие эффективной функциональной системы «бизнес – государство», где государство выступает
в роли заказчика и координатора программ по развитию национальной культуры;
- отсутствие анимационных программ, сформированных для полосы умеренного климата (средняя полоса России: Владимир, Суздаль, Переславль-Залесский, Ростов Великий, Углич, Сергиев Посад и др.). Ведь
все анимационные программы направлены на развлечение гостей в условиях жаркой курортной зоны.
Единицы предпринимателей в России знают, что анимационная программа не просто развлечение клиентов, а показатель заинтересованности предприятия в гостях и яркое впечатление, которое они увезут с собой
домой. А это реклама предприятия. Анимация – это удел частных инвесторов и индивидуальных предпринимателей. Если край будет помогать субъектам малого и среднего предпринимательства, в сфере туризма, организовывать семинары, тренинги и курсы по анимации – это был бы замечательный вариант решения проблемы.
1.
2.
3.
4.
Ильина Е.Н. Туроперейтинг: организация деятельности: учебник. – М.: Финансы и статистика, 2005. –
256 с.
Пядушкина И.И. Анимация в социально-культурном сервисе и туризме. – Иркутск, 2011. – С. 6–13.
Журнал «Вояж» – 2000. – Апрель.
Чеботарь Ю.М. Туристский бизнес. – М., 2000. – С. 56–57.
СОВРЕМЕННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ ФИЗКУЛЬТУРНО-ОЗДОРОВИТЕЛЬНОГО СЕРВИСА,
СПОРТА И ТУРИЗМА
Ю.А. Буторин, К.В. Баринов, студенты 5 курса, Институт сервиса, туризма и дизайна
Владивостокский государственный университет экономики и сервиса, г. Владивосток
Спортивно-оздоровительный туризм, в отличие от других видов спорта является одной из наиболее эффективных оздоровительных технологий. Одной из важных целей спортивно-оздоровительного туризма как
спорта, оздоровления и вида деятельности является формирование здорового образа жизни человека и общества в целом [1].
76
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Социальное значение спортивно-оздоровительного туризма для жизни общества заключается в восстановлении психофизиологических ресурсов общества, трудоспособности человека и социума в целом; рациональном использовании свободного времени; обеспечении занятости населения; росте доходов трудящихся;
экологической невредности спортивно-оздоровительного туризма и направленности его на поддержании и восстановлении рекреации [2].
Изучение различных научно-педагогических источников и экспертные оценки эффективности использования физкультурно-оздоровительного сервиса позволили представить педагогические направления его развития, а также взять на вооружение теорию познания качества деятельности специалистов с учетом отечественного и зарубежного опыта.
Теория создания физкультурно-оздоровительных программ, реализуемых в санаторно-курортных учреждениях, предприятиях сервиса и туризма предусматривает следующие условия их развития: общие – правовое,
материальное, информационное, содержательное обеспечение внедрения программ двигательной активности
отдыхающих; частные – социальная адаптация и профессиональное становление специалистов физкультурнооздоровительного сервиса в условиях деятельности санаторно-курортных учреждений; особенные – подготовка
на факультетах физической культуры специалистов, способных качественно решать задачи по проектированию
и реализации физкультурно-оздоровительных услуг в условиях деятельности санаторно-курортных учреждений
[1–3].
Результаты теоретического анализа научных работ Н.В. Кузьминой (1980), В.М. Выдрина (1984), Б.А.
Ашмарина (1990), В.С. Безруковой (1996), И.Д. Афанасенко (1997), Ю.И. Блохина (1997), Ю.В. Кузнецова
(1997), В.А. Квартальнова (1998), В.П. Черемисина (2000), Ж.К. Холодова (2000), В.С. Кузнецова (2000), И.С.
Барчукова (2001, 2005), М.В. Соколовой (2002), А.А. Нестерова (2005), О.Н. Степановой (2005) и других ученых составляют основу конструирования современных физкультурно-оздоровительных программ в сфере туризма [1–4;].
Предмет исследования: физкультурно-оздоровительные услуги в процессе занятий физкультурноспортивной деятельностью и санаторно-курортной сфере туризма.
Цель исследования – выявить тенденции развития структуры и содержания физкультурнооздоровительных услуг в сфере туризма, охарактеризовать их современное состояние и выявить стратегию оптимизации деятельности различными группами населения в условиях Приморского края.
Гипотеза, объект, предмет и цель исследования предопределяют необходимость постановки и решения
следующих задач исследования:
1) охарактеризовать современное состояние физкультурно-оздоровительных услуг в учреждениях и организациях России;
2) определить современные виды физкультурно-оздоровительных услуг в сфере деятельности, обеспечивающих потребности различных групп населения и отдыхающих;
3) определить сущность педагогического направления по формированию навыков проектирования физкультурно-оздоровительных услуг в сфере туризма.
Основным продуктом в сфере туризма являются социально-культурные услуги, под которыми понимаются услуги по удовлетворению духовных, интеллектуальных потребностей и поддержанию нормальной жизнедеятельности потребителя (занятия физическими упражнениями и спортом по интересам, организация обслуживания посетителей физкультурно-спортивных учреждений, спортивных соревнований, зрелищных мероприятий, торговля и прокат спортивного оборудования и инвентаря).
Услуги в сфере физкультурно-оздоровительного сервиса нематериальны до момента их приобретения,
неотделимы от субъектов, непостоянны по качеству.
Научно-методическое обеспечение деятельности в сфере туризма определяется с учетом особенностей
рынка физкультурно-оздоровительных услуг и условий государственного регулирования деятельности культурно-оздоровительных учреждений.
К числу особенностей развития физкультурно-оздоровительных услуг в России следует отнести высокую динамичность рыночных процессов, которые подтверждают характер спроса на эти услуги и моду потребностей человека в сфере физкультурно-оздоровительного сервиса.
Физкультурно-оздоровительные услуги являются одним из основных объектов маркетинговой деятельности в сфере туризма (наряду с такими объектами, как спортивные товары, спортивные организации, предприятия, учреждения, персоналии, территории, идеи): ассортимент услуг становится более разнообразным; повышается степень положительной мотивации к занятиям в интересах укрепления здоровья и формирования социального статуса человека.
Среди основных факторов, определяющих качество деятельности в сфере физкультурнооздоровительного сервиса: материальная база, физкультурно-образовательная программа, организационная
система санаторно-курортного предприятия, внешнее окружение, главным является «человеческий фактор»,
т.е. управленческий, педагогический и другой персонал.
Туризм является мощной мировой индустрией, занимающей до 10% мирового валового продукта, в которой задействованы огромные массы служащих, основных средств производства: к 2010 г. общее количество
международных и туристских поездок составит 937 млн.; к 2020 г. – 1,6 млрд.; доходы от гостиничнотуристских услуг составят 2 трлн. долларов. Законодательной основой туризма в России является Гражданский
кодекс Российской Федерации, определяющий систему туристского предпринимательства, правоприменитель-
77
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
ных и договорных отношений в сфере туризма, а также обеспечивающий и защищающий экономические и
личные права граждан.
В Российской Федерации сохраняются факторы, сдерживающие развитие физкультурнооздоровительного сервиса: 1) неразвитость физкультурно-спортивной инфраструктуры (отсутствие современных спортивных залов и тренажёрных комплексов многофункционального предназначения; нехватка индивидуальных программ физического развития, реабилитации, рекреации, спортивного совершенствования по интересам); 2) отсутствие рекламно-информационных программ о физкультурно-спортивной деятельности в сфере
туризма; 3) несложившаяся система управления физкультурно-оздоровительной деятельностью в системе туризма (отсутствует блок диагностики и мониторинга физического состояния отдыхающих).
К числу особенностей рынка физкультурно-оздоровительных услуг относится высокая динамичность
рыночных процессов, которая обусловлена изменчивым характером спроса и динамикой предложений на рынке
услуг. Высокая степень дифференциации физкультурно-оздоровительных услуг обусловлена тенденциями диверсификации и индивидуализации спроса на услуги, а также тем, что физкультурно-оздоровительный сервис
имеет широкий спектр реализуемых педагогических технологий (программ, форм, средств, приёмов обучения и
тренировки, методов контроля).
Рынок физкультурно-оздоровительных услуг классифицируется по следующим критериям: 1) географическому положению (местный, региональный, национальный, мировой); 2) экономическому назначению (потребительский, ноу-хау, трудовой, ценных бумаг); 3) степени ограничения конкуренции (свободный, смешанный); 4) отраслевому соотношению (многоплановый, разноплановый); 5) характеру продаж (оптовый, розничный) [3].
Чтобы выявить, какое социальное значение несёт в себе спортивно-оздоровительный туризм в представлении жителей Владивостока нами, было проведено маркетинговое исследование: «Социальное значение
спортивно-оздоровительного туризма в Приморском крае». Респондентам было предложено ответить на 17 вопросов анкеты, нами были выделены наиболее важные. Для начала мы решили выяснить, что конкретно подразумевают жители нашей области под спортивно-оздоровительным туризмом. Для большинства опрашиваемых
спортивно-оздоровительный туризм, это, в первую очередь, активный отдых, а также к данному виду туризма
относят выезд на природу и занятия спортом. Популярность такого варианта ответа, как «выезд на природу»,
объясняется тем, что жители Владивостока недостаточно осведомлены о значении спортивно-оздоровительного
туризма. Следовательно, нужно проводить работу по повышению знаний населения о рассматриваемом виде
туризма.
Чтобы выяснить, какое социальное значение в первую очередь несёт спортивно-оздоровительный туризм, респондентам было предложено выбрать наиболее важные, по их мнению, варианты ответов.
Самыми популярными из предложенных вариантов оказались следующие (в порядке убывания): «удовлетворение потребности в реализации своих способностей»; «развитие и укрепление физического здоровья человека»; «организация досуга»; «повышение материальной и духовной культуры»; «расширение кругозора».
Таким образом, высокая доступность спортивно-оздоровительного туризма сочетается со значительной
социальной отдачей. Стремление человека к самовыражению, общению с другими людьми и прекрасным миром природы, к самоутверждению и спортивным достижениям, являясь внутренней мотивацией спортивнооздоровительного туризма, способствует формированию здорового образа жизни человека, а значит, и общества, что имеет большое социальное значение.
Спортивно-оздоровительный туризм не только несёт определённое социальное значение, но и решает
некоторые социальные проблемы. Из предложенных вариантов большинством респондентов был выбран ответ
«проблема молодёжного досуга». Организация досуга и оздоровительного отдыха посредством занятий спортивно-оздоровительным туризмом является одним из основных направлений молодежной политики. Популярность прочих вариантов ответа объясняется тем, что спортивно-оздоровительный туризм ассоциируется со здоровым образом жизни и способствует смягчению такого явления, как безработица [4–6].
Кроме социального значения для общества спортивно-оздоровительный туризм оказывает влияние и на
отдельного человека в частности. Как же формируется образ человека, занимающегося спортивнооздоровительным туризмом, в представлении населения Владивостока? Респондентам было задано несколько
вопросов на определение качеств личности туриста, которые развивает, по их мнению, спортивнооздоровительный туризм.
Лидирующие позиции занимают: «настойчивость», «решительность», «сила воли», «уверенность в себе», «упорство», «выносливость», «самоорганизованность». Следовательно, занятия спортивнооздоровительным туризмом влекут за собой полное и гармоничное развитие человеческой личности.
Таким образом, по результатам опроса выяснилось, что в представлении жителей Владивостока развитие спортивно-оздоровительного туризма в России и современные физкультурно-оздоровительные технологии
помогут реализовать современную технологию спорта, активного отдыха, направленного на социальную адаптацию, духовное и физическое совершенствование личности.
Выводы. Анализ теории взаимодействия общества и человека позволяет выделить следующие принципы развития сферы физкультурно-оздоровительных услуг: социальная детерминация – в физкультурнооздоровительной деятельности – самовыражение и общение в процессе решения социальных задач; самоорганизация, самоутверждение личности – во время проведения физкультурно-оздоровительных мероприятий с
учетом характерных черт гуманизма; преемственность развития личности – как составная часть культурно-
78
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
исторического, социального и национально-этнического опыта и традиций, отражающий культурноразвивающую направленность через систему реализации потребностей и условий жизнедеятельности.
Физкультурно-оздоровительная деятельность отличается личностной направленностью, так как несет в
себе черты индивидуума, определяемые биологическими и психологическими особенностями его развития. Эта
деятельность может быть индивидуальной и коллективной. Чаще всего они дополняют друг друга, сохраняя
определенные социально-психологические закономерности, которые характерны для малых социальных групп.
Физкультурно-оздоровительной деятельности, на наш взгляд, присущи следующие факторы развития:
наличие материальных средств и свободного от трудовой деятельности времени; разнообразие выбора видов
отдыха; относительная добровольность участия отдыхающих в физкультурно-оздоровительных мероприятиях;
зависимость условий отдыха от особенностей национально-этнических и региональных традиций; общекультурные, познавательные, социальные, профессиональные, бытовые и семейные интересы различных возрастных групп населения; личностная направленность средств и форм отдыха; степень отражения в проектах физкультурно-оздоровительного сервиса индивидуальных потребностей и средств коллективного взаимодействия;
соответствие
содержания
профессионально-прикладной
подготовки
специалистов
физкультурнооздоровительным услугам в сфере санаторно-курортных предприятий.
Потребности и интересы отдыхающих (туристов) рассматриваются как исходные побудители деятельности, отражающие объективные условия развития личности и являющиеся одной из наиболее важных форм ее
связи с окружающим миром. Оптимальным вариантом считается соответствие потребностей и возможностей их
удовлетворения, т. е. наличие свободного времени и материальных ресурсов.
Желание удовлетворить эстетические потребности потребителей, доставить им удовольствие в системе
физкультурно-оздоровительных мероприятий, повысить их эмоциональный настрой служит мотивом деятельности обслуживающего персонала, а удовлетворение потребностей в самовыражении, самоутверждении и
творческом общении участников программы является индивидуальным мотивом отдыхающих. Гармонизация
взаимодействия групповых и индивидуальных мотивов – важное условие повышения эффективности физкультурно-оздоровительной деятельности в сфере туризма. Учет индивидуальных мотивов и целей в условиях совместной деятельности ведет к обогащению творчества каждого из участников – персонала предприятия сервиса и потребителя услуг.
Предметные действия участников физкультурно-оздоровительной деятельности, по нашему мнению, –
это элементы, направленные на выполнение задач совместных действий, в реализации которых выступают персонал (готовит программы, обеспечивает эксплуатацию материально-технической базы, безопасность и др.) и
потребители услуг. Результат (положительный или отрицательный) завершает структуру физкультурнооздоровительной деятельности: предприятие сервиса успешно функционирует на рынке услуг, получает прибыль, формирует деловой престиж; потребитель решает свои задачи, т. е. приобщается к культурным ценностям, духовно развивается, мобилизует силы на дальнейшую работу, удовлетворен организацией отдыха. Спортивно-оздоровительный туризм представляет собой эффективное средство физического и нравственного совершенствования человека.
1. Об основах туристической деятельности в Российской Федерации: федеральный закон от 24 ноября 1996 г.
№ 132-ф3.
2. Концепция развития туризма в Российской Федерации на период до 2005 года: одобрена распоряжением
Правительства РФ от 11 июля 2002 г. № 954-Р.
3. Барчуков И.С. Социально-культурная деятельность и туризм: учеб. пособие / И.С.Барчуков. – СПБ.: ООО
«Книжный дом», 2004. – 316 с.
4. Степанова О.Н. Маркетинг в сфере физической культуры и спорта / О.Н.Степанова. – М.: Советский спорт
2005. – 256 с.
5. Федотов Ю.Н. Спортивно-оздоровительный туризм: учебник / Ю.Н. Федотов, И.Е. Востоков // под. ред.
В.А. Таймазова, Ю.Н Федотова. – 2-е изд., испр. и доп. – М.: Советский спорт, 2008. – 464 с.: ил.
6. Филатова И.Н. Туризм как социальный феномен: учеб. пособие / И.Н. Филатова // под ред. Г.В. Дыльнова.
– Саратов: Изд-во СГУ, 2003.
СОВРЕМЕННОЕ СОСТОЯНИЕ ОРГАНИЗАЦИИ ПИТАНИЯ ШКОЛЬНИКО В
ПРИМОРСКОМ КРАЕ
Е.М. Вечерская, студент 5 курса, Институт сервиса, туризма и дизайна,
Е.В. Шеметова, старший преподаватель, Институт сервиса, туризма и дизайна
Владивостокский государственный университет экономики и сервиса, г. Владивосток
Многочисленными исследованиями установлено, что одним из важнейших факторов сохранения здоровья детей, а в итоге – здоровья нации, ее будущего, является рациональное питание. Кроме того, питание человека изменяется существенным образом в различные периоды жизни – это связано с изменением физиологических функций и обмена веществ в организме.
79
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Характер и структура питания, знание и соблюдение правил рационального питания оказывают большое влияние на уровень заболеваемости и смертности населения. Сокращение в современных условиях продолжительности жизни, рост заболеваемости связаны как с резким падением уровня жизни, невысоким качеством пищевых продуктов, так и с низкой грамотностью населения в вопросах рационального питания, с отсутствием пропаганды здорового питания, особенно среди молодежи.
Полноценное питание – основа нормального развития человека, поддержки его хорошего самочувствия,
работоспособности и долголетия. Стереотип питания человека закладывается еще в детстве, в семье, в школе. И
поэтому важно формировать у детей знания, привычки и навыки здорового питания, являющиеся основой профилактики различного рода заболеваний в будущей жизни. Здоровье детей и подростков определяет будущее
страны, генофонд нации, научный и экономический потенциал общества, и поэтому является проблемой первостепенной важности для любого государства.
Школьное питание – это высший уровень в социальном питании. Оно закладывает основу основ в культуре питания, пропагандирует здоровый, полноценный образ жизни, формирует устойчивый, правильный вкус
и прививает хорошие манеры [1]. С целью сохранения и укрепления здоровья школьников, обеспечения их горячим полноценным питанием Департаментом образования и науки Приморского края совместно с администрациями муниципальных образований с 2013 года реализуется краевая государственная программа «Развитие
образования Приморского края» на 2013–2017 годы, утвержденная постановлением Администрации Приморского края от 07.2012 г. № 395-па.
Согласно действующим нормативно-правовым документам в Приморском крае предусмотрено обеспечение бесплатным питанием обучающихся в младших классах (1–4 включительно) государственных и муниципальных общеобразовательных учреждений за счет денежных средств из краевого бюджета. С 1 января 2012 г.
размер расходов краевого бюджета на бесплатное питание одного обучающегося в младших классах (1–4 включительно) определяется из расчета 21 рубль 20 копеек в день в течение учебного года, с учетом режима работы
учреждения.
Финансирование на мероприятия по организации питания учащихся муниципальных общеобразовательных учреждений в 2011 г. составили по факту 240,4 млн. рублей, в 2012 г. – 258,1 млн. рублей. В бюджете
Приморского края на 2013 год на обеспечение бесплатного питания школьников предусмотрено 279,2 млн.
рублей, из которых за 8 месяцев фактически израсходовано 147,7 млн. рублей. Всего льготным питанием охвачено 95 926 обучающихся, в том числе 13 374 учеников из малообеспеченных семей и 11 159 человек из многодетных семей. На их питание предусмотрено выделение более 344,0 млн. рублей из краевого, местного бюджетов и внебюджетных источников [2].
Организация питания школьников входит в сферу общественного питания, и решением этих задач, как
правило, занимаются предприятия общественного питания. Организация общественного питания по месту учебы имеет большое значение как один из факторов, оказывающих влияние на физическое развитие учащихся,
сохранение их здоровья и работоспособности [3].
Актуальность данной темы заключается в том, что на сегодняшний день в Приморском крае сохраняется тенденция ухудшения состояний здоровья детей в школьный период, так как нормы по питанию школьников
выполняются не в полной мере или вовсе не выполняются. Ощутим дефицит белка, витаминов, микро- и макроэлементов. Горячим питанием охвачены далеко не все школьники, по регионам эти цифры существенно различаются. Согласно данным РАМН, неправильное или неполноценное горячее питание детей и подростков – это
основной разрушающий здоровье фактор. За последние 10 лет в 3,3 раза возросла распространенность болезненной системы пищеварения среди школьников, которая стоит на втором месте после заболевания органов
дыхания, что напрямую связано с дефектами в питании. Кроме того, в Приморском крае большая доля детей с
избыточной массой тела (ожирение).
Проблема сохранения здоровья школьников становится все более актуальной в современном мире. Заболеваемость среди школьников за последние 15–20 лет (по данным медицинских осмотров) возросла на 10%,
количество здоровых детей уменьшилось, а школьников, имеющих 2–5 заболеваний увеличилось. Данные проблемы напрямую связаны с питанием [4].
С целью исследования качества питания школьников, учитывая и соблюдая все необходимые условия
для проведения наиболее оптимального исследования, была составлена анкета. Исследования проводились путем анкетирования. Целью данного исследования было изучение фактического питания школьников, выявление
причин высокой заболеваемости среди учащихся.
В рамках поставленной цели была выбрана категория населения – учащиеся, которые опрашивались с
целью экспертной оценки качества питания и обслуживания, школ № 25 и 45 города Владивостока и школ № 4
и 5 города Лесозаводска, общее количество школьников – 240. Оценка качественных и количественных характеристик проводилась методом частичного интервьюирования с использованием анкет. Период проведения анкетирования: октябрь 2013 – март 2014 года. В анкетировании участвовали дети 12–17 лет, учащиеся 7–10 классов.
Как показали исследования, большинство детей (44%) принимает пищу 3 раза в день, что, несомненно,
радует; категория детей питающихся 2 и менее раз в день находится на втором месте (21 %). Были также ответы: 5 и более раз 17 %, постоянно и когда придется (18 %).
80
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
3 раза в день - 44 %
2 и менее раз в день - 21 %
5 и более раз в день - 17 %
9% когда прийдется 18
Постоянно,
10%
58%
23%
Рис. 1. Соотношение количества приемов пищи в день, %
По мере возможности 38 % опрошенных соблюдают режим питания – это самый популярный ответ. Но,
вместе с тем, 32 % отвечали, что не соблюдают режим, так как не считают это важным, 18 % школьников не
соблюдают режим питания, так как не имеют возможности, и всего 5 % детей соблюдают его всегда.
соблюдают
всегда - 5% иное - 7%
нет, т. к. нет
возможности 18%
Да, всегда 38%
нет, т.к. не
Рис. 2. Мотивы соблюдения режима питания, %
По результатам анкетирования, в городах Владивостоке и Лесозаводске большая часть детей обедают
дома (55%), в школьной столовой – 29 %, предпочитают покупать что-то в магазине – 6 % учащихся, совсем
малое количество детей берут обед из дома (4 %) и, к сожалению, вовсе не обедают (5 %). Большинство школьников ужинают дома (97%) опрошенных, на ужин предпочитают салат и второе горячее блюдо (59%). Детей,
которые не ужинают, зафиксировано не было.
Большинство опрошенных учеников стараются следить за своим рационом в течение дня, по мере возможности. Около 9 % школьников отметили, что весьма строго относятся к своему режиму приёма пищи и стараются всячески разнообразить меню дня. Но, к сожалению, около 12% респондентов признались, что их не
волнует то, что и как они едят, они об этом даже не задумываются. При исследований основных критериев при
выборе блюд, респонденты отвечали следующим образом (рис. 3):
Рис. 3. Основные критерии при выборе блюд
81
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Согласно данным опроса, многим детям родители выделяют определенную сумму денег на питание,
причем цифры варьировались от 10 до 200 рублей.
В результате исследования было выяснено, что качество питания в городах Владивосток и Лесозаводск
низкое. Большинство детей обедают и завтракают дома, избегая пользоваться услугами школьных столовых.
Подобный рацион формирует группу риска развития заболеваний желудочно-кишечного тракта и негативно
сказывается на состоянии здоровья подростков и, соответственно, на самом образовательном процессе. Кроме
того, многие ученики не владеют информацией о правильном питании, режиме приема пищи, полезных свойствах многих продуктов [5].
Школы представляют собой жизненно важную среду, используя которую можно оказывать влияние на
процесс правильного питания и формировать у школьников верные навыки и стереотипы в данном вопросе. В
школах существуют более эффективные возможности, чем где-либо еще, для проведения работы по охране
здоровья и здоровому питанию. Именно школьный возраст является тем периодом, когда происходит основное
развитие ребенка и формируется образ жизни, включая тип питания [6].
1. Шеметова Е.В. Питание школьников Приморского края: реальность и перспективы / Е.В. Шеметова, Н.В.
Щеникова // Социологические исследования. – 2008. – № 10. – С. 133–139.
2. Шеметова Е.В. Социальный аспект организации питания школьников (на примере г. Владивостока) / Е.В.
Шеметова, И.Л. Фоминых // Известия Сочинского государственного университета. – 2013. – № 2. – С. 25.
3. СанПин 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания учащихся в
общеобразовательных учреждениях начального и среднего профессионального образования» [Электронный ресурс] /
СПС «Гарант».
4. Дружинина Л.В. Организация питания детей / Л.В. Дружинина. – М.: Баян, 2011. – 96 с.
5. Масанский С. Питание и общество /С. Масанский // Школьное питание. – 2011. – № 6. – С. 19–32.
6. Мокшанина И.М. Организация питания школьников / И.М. Мокшанина. – М.: Экономика, 2012. – 208 с.
ВЛАДИВОСТОКСКАЯ КРЕПОСТЬ: ИСТОРИЯ И СОВРЕМЕННОСТЬ
Я.Г. Гомилевская, студент 4 курса, Институт сервиса, туризма и дизайна,
М.А. Щербанюк, студент 5 курса, Институт сервиса, туризма и дизайна
Владивостокский государственный университет экономики и сервиса, г. Владивосток
Данная статья посвящена Владивостокской крепости – уникальному историческому фортификационному объекту мирового значения. Использование сооружений крепости в туристско-экскурсионных целях имеет огромное значение для развития туризма.
Ключевые слова: фортификационные сооружения, крепость, туризм.
This article is dedicated to the Vladivostok Fortress – unique historical fortification object of global significance. The use of
facilities in the Fortress of tourist and excursion purposes is essential for the development of tourism.
Keywords: fortifications, fortress, tourism.
Владивостокская крепость, являясь единственной из сохранившихся на территории Российской Федерации
русских морских крепостей, насчитывает около 140 объектов, объявленных указом президента от 1995 года
памятником федерального значения. Форты, замки, крепости мира – это уникальные сооружения. Во всех относительно развитых странах устаревшие фортификационные сооружения используются для целей туризма, тем
самым данные исторические памятники находятся под охраной, бережно используются и дают возможность
будущим поколениям увидеть это культурно-историческое наследие.
Форт – (франц. fort, от лат. fortis – сильный, крепкий), крупное фортификационное сооружение. Фортификационное сооружение – постройка, предназначенная для укрытого размещения и наиболее эффективного
применения оружия, военной техники, пунктов управления, а также для защиты войск, населения и объектов
тыла страны от воздействия средств поражения противника [1]. Главной задачей фортификационных сооружений являлось укреплять местность строительными методами и средствами для боевых действий войск. Они выливалась в создание оборонительных (городских) оград, объединявших в себе одновременно и боевое сооружение, и преграду против штурма. Фортификационные сооружения большинства стран мира используются как
туристские ресурсы. Некоторые фортификации занесены в список всемирного наследия ЮНЕСКО, выступая
своего рода брендом, привлекающим туристов.
Таблица 1
Фортификационные сооружения, занесенные в список всемирного наследия ЮНЕСКО [2]
Название
Великая
стена
китайская
Месторасположения
Описание
Китай
Крупнейший памятник архитектуры. В 2007 г. занесена в список новых
7 чудес света, как одно из самых больших и искусных строительнотехнических сооружений всех времен
82
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Окончание таблицы
Крепость Пражский
Град
Прага, Чехия
Пражский Град – главная историческая реликвия страны. Пражский
Град, расположенный на возвышенности на левом берегу Влтавы, является архитектурной жемчужиной Праги
Форт Сан Фелипе
дель Морро
Гавана, Куба
Одна из главных достопримечательностей города, посещение которой
включено во все экскурсионные туры. Крепость, известная как Эль Моро де Сан Фелипе, была построена в 1541 г. по приказу короля Испании
Фелипе II с целью защитить город Пуэрто Плата от нашествий пиратов
и корсаров
Морская крепость
Суоменлинна
Сувон, Южная Корея
Построенная на скальных островах морская крепость представляет собой комплекс нерегулярно расположенных бастионов. На островах
бывшей крепости располагается несколько музеев. На территории крепости на острове Исо Мустасаари работает хостел Hostel Suomenlinna
Замки и крепости
короля Эдуарда I в
древнем княжестве
Гуинедд
Великобритания
Объект всемирного наследия включает в себя замки Бомарис и Харлек,
а также укреплённые комплексы Карнарвон и Конви. Все замки образуют единую стилистическую группу, представляя военную
архитектуру средних веков
Сувон, Южная Корея
Хвасонская крепость была построена за два с половиной года, периодами основные ворота крепости служили и городскими воротами
Крепость Хвасон
Форты, крепости строились на Руси еще с древних времен. Сначала это были деревянные в основном
четырех угольные крепости. Многие из них были сожжены, другие, просуществовав несколько веков, разрушились от времени.
С момента своего осонования Владивостоку была уготована роль форпоста России на Тихоокеанском
побережье, роль ее береговой крепости. Крепость Владивосток – одна из мощных приморских крепостей мира,
создана исключительно русскими военными инженерами, строителями, саперами, солдатами. Владивосток по
праву считался одной из сильнейших морских крепостей мира. Приморские крепости занимают особое место в
фортификации. Все их форты и батареи возводились руками солдат и матросов, военных и вольнонаёмных специалистов и вызывают восхищение и поныне [3].
Основные фортификации Владивостоксой крепости:
• Форт 1 – Форт Графа Муравьева-Амурского (центральный форт главной линии обороны Владивостокской крепости. Форт имеет форму пятиугольника, по углам которого находятся кофры, не соединенные потернами со внутренним двориком. По обеим сторонам от форта можно
увидеть остатки Центральной ограды в виде глубокого рва и вала, вдоль которых размещены 5
литерных сухопутных батарей;
• Форт №2 – Форт Императора Петра Великого – самый крупный форт Владивостокской крепости, является передовым пограничным фортом;
• Форт №3 – Форт императрицы Екатерины Великой. Три его укрепления так искусно разбросаны по сопке и вокруг, что их трудно увидеть невооруженным взглядом, что очень затруднило
бы пристрелку артиллерии противника;
• Форт №6 – Форт Императора Николая Александровича. По форме напоминает очень сильно
искаженную и растянутую трапецию. Интересной достопримечательностью форта являются 4
тоннельные казармы глубокого залегания;
• Форт №7 – Форт Наследника Цесаревича Алексея Николаевича – самый западный форт Северного отдела обороны. Главной достопримечательностью форта является огромная тоннельная
казарма длиной около 150 м. Также здесь впервые за годы военной недоступности можно осмотреть двойной кофр, контрминные галереи и потерны, которые ранее были закрыты;
• Форт №12 – Форт Великого Князя Владимира Святого – представляет собой как бы два треугольника, очень сильно растянутых по фронту. На люнете (самая посещаемая туристами часть
форта) находится сравнительно большая подбрустверная галерея, от которой отходит небольшая потерна в одноэтажный кофр. В галерее находится единственная сохранившаяся металлическая крышка бронекупола. Еще одна достопримечательность форта – ров, предназначенный
для заполнения его проволочной сетью;
• Береговая батарея Безымянная – находится в самом посещаемом районе города (Спортивная
гавань). Здесь находится музей "Владивостокская крепость". Представляет собой бетонный
массив на 9 орудийных барбетов и два отдельных блока, на две 57-мм пушки Норденфельда
каждый;
83
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
•
Береговая батарея Токаревская мортирная – представляет собой наполовину бетонный массив
со сдвоенными двориками, а наполовину – бетонно-земляной массив. Из интересных достопримечательностей батареи – подземный снарядный погреб;
• Укрепление №1 (опорный пункт 2). У въезда на укрепление стоят два массивных бетонных
столба с петлями для ворот. Укрепление по форме больше напоминает треугольник, но состоит
как бы из 2-х внутренних двориков: центральный дворик и "открытый капонир" (земляная
площадка для противоштурмовых орудий для обстрела горжевых фасадов рва). Во внутреннем
дворике находится бетонная казарма;
• Саперный редут №4 (опорный пункт 6). В головной части расположен двойной кофр с потерной, на горжевых фасах есть "открытый капонир", во внутреннем дворике построена горжевая
оборонительная казарма. Для усиления редута, на боковых фасах стоят две литерных батареи
[4].
Сооружения крепости, построенные с учетом опыта героической обороны Порт-Артура, не имели аналогов в мировой практике. Фортификации Владивостока весьма многочисленны и интересны. Они представляют собой уникальный комплекс фортов и укреплений и являются памятником истории и ценным туристским
ресурсом Владивостока. Однако практически все фортификационные сооружения города, несмотря на то, что
они являются памятниками федерального значения, заброшены и находятся в плачевном состоянии.
Фортификационные сооружения Владивостока являются ценным туристским ресурсом и несмотря на
свое состояние используются турфирмами города в туристско-экскурсионных целях [4]. На рынке города существует широкое предложение по организации торжеств, ролевых игр, живых квестов, детективных игр, тимбилдинга, анимационных программ, экскурсиооных и спортивных программ с использованием фортов Владивостока.
Использование потерявших военное значение фортификационных сооружений для целей туризма и
культурно-просветительских целей является общемировой практикой. Многие из сооружений Владивостокской
крепости имеют разветвленные системы подземных ходов и разного рода тоннельные и казематированные
убежища. Все это во многом определяет исключительную ценность сохранившихся старых укреплений для туристического, рекреационного и культурно-просветительского их использования.
Примеры такого использования сооружений уже существуют: музей "Владивостокская крепость", находящийся в зоне отдыха в районе Спортивной гавани на базе Безымянной батареи, форт №7, в районе остановки "Заря" и находящийся в лесопарковой зоне. Существуют проекты музеев на базе форта №3 (гора Попова), также находящегося в лесопарковой зоне, и на базе Укрепления № 1, расположенного в черте городской
застройки в селитебной зоне .
Экскурсионные маршруты по крепостным сооружениям Владивостока появились с конца 1980-х годов.
Они еще не выделялись в отдельные тематические маршруты, а включались в специализированные обзорные
экскурсии по Владивостоку. Ситуация стала меняться только во второй половине 1990-х. К этому времени был
открыт город, а с 1997 года и остров Русский [5].
Несмотря на многочисленность и уникальность большинство фортов России разрушены, нуждаются в
реставрации, и лишь некоторые пригодны для использования в туристско-экскурсионной деятельности. К фортификационным сооружениям России, нуждающихся в реставрации, охране, бережном отношении в использовани, относятся и форты Владивостока. Укрепления Владивостока, построенные с учетом опыта героической
обороны Порт-Артура, не имеют аналогов в мировой практике. Сейчас фортификации Владивостока – это ценный туристский ресурс, потенциал которого недостаточно оценен. Это комплекс фортов и укреплений крепости
Владивосток (включая фортификации Русского острова), имеющих свои особенности. Анализ использования
фортов Владивостока в индустрии туризма показал, что на рынке туристских услуг форты «Владивостокской
крепости» используются турфирмами города в экскурсионных целях. Форты Владивостока ежегодно посещают
примерно 3000 человек. По сравнению с замком Альгамбра, где ежегодный поток составляет около двух миллионов туристов, эффективность использования фортов Владивостока в туризме Приморского края крайне низкая. Однако потенциал фортификационного сооружения «Владивостокская крепость» очень велик, позволяет
использовать его не только как объект экскурсионного показа, но также для организации анимационных программ [6].
1.
Государственная программа Приморского края «Развитие туризма в Приморском крае» на 2013–
2017 годы: постановление Администрации Приморского края от 7 декабря 2012 г. № 396-пэ.
2.
Средневековая художественная культура. Византия. Исламский мир. Обучающий портал «Художественная культура». [Электронный ресурс]. – Режим доступа: http://mirasky.h1.ru.
3.
Планета Гулливер. Туристский портал «Турэксперт» [Электронный ресурс]. – Режим доступа:
http://www.turexpert.ru.
4.
Крепость Владивосток. Сайт о Владивостокской крепости. [Электронный ресурс]. – Режим доступа:
http://www.fortress.bosfor.ru.
5.
Официальный сайт администрации города Владивостока. [Электронный ресурс]. – Режим доступа:
http://www.vlc.ru/city/index.php
6.
Аюшин Н.Б. Крепость Владивосток/ Н.Б. Аюшин, В.и. Калинин, С.А. Воробьев. – СПб.: Остров,
2001. – 263 с.
84
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
ТЕРРИТОРИАЛЬНЫЙ МАРКЕТИНГ: ЗАРУБЕЖНЫЙ ОПЫТ И РОССИЙСКАЯ ПРАКТИКА
Е.В. Григорьева, студент 1 курса, Институт сервиса, туризма и дизайна
Владивостокский государственный университет экономики и сервиса, г. Владивосток
Маркетинг занимает значимое место в управленческой деятельности. Особым видом маркетинга в данной сфере является территориальный маркетинг. Территориальный маркетинг является наиболее общим понятием, для данной категории маркетинга. В литературе по территориальному маркетингу существуют различные
трактовки этого понятия. Отсюда разнобой в содержательном наполнении термина и даже в его целевой ориентации [1].
Целью работы является изучение основных составляющих территориального маркетинга.
Задачи: исследовать основные определения, обозначить категории, принципы, а также методы и инструменты территориального маркетинга и его основные стратегии.
Проанализировав определения различных авторов, можно сделать вывод о том, что территориальный
маркетинг – это самостоятельный вид маркетинга, представляющий собой особый вид управленческой деятельности, который направлен на создание, поддержание или изменение восприятия, отношения и поведения
внутренних и внешних субъектов территории. Автор Панкрухин А.П. разделяет территориальный маркетинг по
направлению действия (ориентации) на две категории, которые показаны на рисунке 1 [2].
Рис. 1. Категории территориального маркетинга
В маркетинге территорий объектом внимания выступает территория в целом, – осуществляется как
внутри, так и за ее пределами. Для маркетинга на (внутри) территории объектом внимания являются отношения
по поводу конкретных товаров, услуг и др., осуществляется в пределах территории [3].
Главные цели маркетинга территорий: сохранение или повышение конкурентоспособности расположенных на территории предприятий; развитие инфраструктуры на территории и создание предприятий нового
типа; формирование бренда и благоприятного имиджа территории [4].
Одной из целей территориального маркетинга выступает повышение конкурентоспособности территории. Суть конкурентоспособности территории лучше всего раскрывается так называемым «конкурентным ромбом» М. Портера. В соответствии с этим «ромбом» конкурентоспособность территории определяется четырьмя
детерминантами. Следует подчеркнуть, что перечисленные детерминанты конкурентных преимуществ действуют не изолированно, а в тесном взаимодействии друг с другом, и изменение одного может повлиять на все
другие [5]. На рисунке 2 указаны принципы территориального маркетинга [6].
Рис. 2. Принципы территориального маркетинга
Большое внимание территориальный маркетинг уделяет таким задачам, как: продвижение территории в
качестве объекта, где будут осуществляться проекты, ориентированные на потребности мировой, национальной и локальной экономики, в зависимости от реальных возможностей данной территории; эффективный поиск
решения проблем и задач потребителей, бизнеса и потенциальных инвесторов, действующих на данной территории; долгосрочная перспектива экономического развития региона; формирование потребностей субъектов
регионального инвестиционного рынка; привлечение на территорию зарубежных и внутренних инвестиций;
интеллектуального потенциала, туристов; развитие малого и среднего бизнеса на территории; нейтрализация
негативного и создание позитивного имиджа [7].
Для начала следует определить субъекты территориального маркетинга, для более четкого представления о нем. Субъекты территориального маркетинга можно условно разделить по их функциям на три большие
группы: целевые рынки («потребители территории»), субъекты осуществляющие маркетинг территорий, субъ-
85
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
екты причастные к выбору территорий. Чтобы сформулировать и обосновать концепцию управления территориальным маркетингом рассмотрим его как систему, определив взаимоотношения субъектов и среду, в которой
они взаимодействуют [9]. Благосостояние территории зависит от взаимодействия государственного и частного
секторов, а также заинтересованных групп граждан [8]. Следует отметить что, наиболее целесообразно соединение менеджмента частных компаний с потенциалом государства для реализации крупных инвестиционных
проектов. Такое соединение возможно через альтернативный способ привлечения инвестиций - механизм государственно-частного партнерства.
Для того чтобы территорией заинтересовались, необходимо привлечь внимание различных субъектов.
Основные факторы привлекательности региона в зависимости от целевых рынков можно представить в виде
следующей таблицы [10].
Таблица
Факторы привлекательность территории [10]
Факторы привлекательности
Целевые рынки
Бизнес потребители
Рабочие по найму
Экономическая ситуация
+
+
Инвестиционная привлекательность
+
Политическая стабильность
+
+
+
+
Уровень и стандарты жизни
Уровень преступности
Туристы
+
Туристская привлекательность
+
+
Развитость гостиничного бизнеса
+
Развитость инфраструктуры
+
+
+
+
Из таблицы 1 видно, что наиболее важным факторов для всех выбранных категорий потребителей является уровень преступности и развитость инфраструктуры. Немаловажными факторами являются: репутация
территории, имидж территории, бренд территории [11].
Имидж. Репутация. Бренд
Имидж
Репутация
Бренд
Это то, каким образом субъект воспринимается в конкретное и определенное время. Это одномоментный
набор выводов
Совокупное представление о субъекте, накопленное за длительный период времени. Это более широкое
понятие, чем имидж. Оно отражает глубинное, комплексное восприятие объекта целевой аудиторией,
основанное на долговременном опыте контакта с ним. Это основа для построения и углубления доверия
целевой аудитории
Комплекс таких представлений о субъекте и об отдельных сторонах его деятельности, которые приводят
не просто к пассивной идентификации субъекта, но к образованию долгосрочных взаимовыгодных связей
между ним и его потребителем
Все эти понятия взаимосвязаны, но следует отметить, что понятие бренд объединяет в себе характеристики имиджа и репутации, поэтому будем считать его более общим для этих категорий территориального маркетинга [12]. Для того чтобы правильно использовать факторы привлекательности территории, необходимо
выделить методы, при помощи которых эти факторы будут «работать на территорию» [7].
Существует также классический методологический подход в маркетинге – это маркетинг-микс. Функция маркетинг-микса состоит в том, чтобы сформировать набор, который не только бы удовлетворял потребности потенциальных клиентов в рамках целевых рынков, но и максимизировать эффективность организации. Для
территориального маркетинга такой подход так же является актуальным. Поскольку каждый метод следует своей философии создания и поддержания жизнеспособных территориальных единиц, самым распространенным
вариантом является сочетание резных подходов [10]. Первичные данные о состоянии и динамике, тенденциях
развития территорий можно получить с помощью индикаторов, индексов, рейтингов [1].
Целесообразно обратить внимание, что в каждой рассмотренной группе вопросов местного значения в
качестве маркетингового инструмента представлена разработка стратегии социально-экономического развития
территории, которая должна базироваться как на программных документах, так и на использовании аналитических и прикладных маркетинговых инструментов развития территорий [13]. Основные стратегии территориального маркетинга, которые используются в настоящее время, представлены ниже.
Стратегии территориального маркетинга
Маркетинг
имиджа
Цель данной стратегии – создание и распространение среди потенциальных инвесторов и туристов позитивного образа соответствующей территории. При этом привлекательность территории
подкрепляется обеспечением долговременно формирующейся репутации региона. Ведущий инструмент маркетинга имиджа – коммуникационные мероприятия, демонстрирующие открытость
территории для контактов и открывающие возможность знакомства с ней
86
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Направлен на повышение притягательности – самой разнообразной (от конкурентных преимуществ для инвесторов до наличия достопримечательностей и развлечений для туристов) – терриМаркетинг притягатель- тории, региона для жизни человека, развития бизнеса. Кстати говоря, значительный потенциал
ности
усиления притягательности территорий и, особенно, городов представляет так называемый событийный маркетинг. Имеется в виду празднование дней различных городов и особенно их юбилеев
Важнейший и в долгосрочном плане наиболее стабилизирующий элемент маркетинга региона,
поскольку инфраструктура – фундамент привлекательности региона. Чаще всего имеются в виду
Маркетинг инфраструк- надежное энергоснабжение, чистая питьевая вода, развитые коммуникации, хорошее транспорттуры
ное сообщение, безопасность на улицах. В ряде случаев в качестве основных элементов инфраструктуры в первую очередь рассматривались наличие современных стадиона, аэропорта, гостиниц, дорог
Для развития территории каждый регион может избрать свою, отвечающую его особенностям
стратегию. Так, территории с низким уровнем занятости и дешевой рабочей силой могут выдвиМаркетинг
гать данное обстоятельство для привлечения инвесторов с целью создания новых рабочих мест.
населения, персонала
При реализации этой стратегии применительно к туризму важно формирование доброжелательной мотивации местного населения по отношению к туристам и иным приезжим
Таким образом, территориальный маркетинг позволяет: дать характеристику ресурсов территории, условий жизнедеятельности, качества территориального менеджмента; оценить стоимость проживания и/или ведения деятельности на территории; дать пространственную оценку расположения территории по отношению к
другим объектам сравнения и оценивать размещение ресурсов по территории; организовать продвижение информации и создавать привлекательный образ ресурсов территории, условий жизнедеятельности и деловой активности. Территориальный маркетинг – это принцип управления с ориентацией на потребителей – местных
жителей, инвесторов, предпринимателей, туристов и других гостей. А также территориальный маркетинг – это
маркетинг в интересах территории, ее внутренних и внешних субъектов, во внимании которых заинтересована
территория.
Территориальный маркетинг является инструментом для решения таких значимых для территорий проблем, как привлечение инвестиций, успешное управление развитием региона, повышение эффективности туризма, торговли и др. Территориальный маркетинг становится новым фактором регионального управления, использование которого ведет к успешному социально-экономическому развитию территории за счет оптимального использования наличных ресурсов и всего потенциала территорий, в том числе туристского потенциала.
1. Панкрухин А.П. Маркетинг территорий / А.П. Панкрухин. – 2-е изд., дополн. – СПб.: Питер, 2006. – 416 с.:
ил. – (Серия «Маркетинг для профессионалов»).
2. Панкрухин А.П. Маркетинг территорий: зачем, кому и какой нужен маркетинг территорий // Из материалов Гильдии маркетологов [Электронный ресурс]. – Режим доступа: http://www.marketologi.ru, 2011
3. Сачук Т.В. Территориальный маркетинг: учеб. пособие / Т.В. Сачук. – СПб: Питер, 2009. – 368 с.
4. Миронов М.С. Сущность территориального маркетинга [Электронный ресурс]. – Режим доступа:
http://www.rusnauka.com/24_NTP_2009/Economics/50175.doc.htm
5. Портер М. Конкурентные преимущества стран [Электронный ресурс]. – Режим доступа:
http://www.seinstitute.ru/Files/Veh6-35_Porter
6. Козлова О.А. Использование инструментов территориального маркетинга в системе взаимодействия маркетинговых концепций НПЖ / А.О. Козлова // «Экономика. Управление. Право». – 2010. – №12. – С.18–29.
7. Шишкин А.В. Региональный маркетинг: методологический подход / А.В. Шишкин // Региональная экономика: теория и практика. – 2009. – № 2. – С. 3.
8. Котлер Ф. Маркетинг мест / Котлер Ф., К. Асплунд , И. Рейн, Д. Хайдер. – СПб: Стокгольмская школа экономики в Санкт-Петербурге, 2005.
9. Юлдашева О.У. Институциональная концепция управления территориальным маркетингом / О.У. Юлдашева, Т.В. Мещеряков // Вестник Балтийского федерального университета им. И. Канта. – 2011. – №3. – С. 10–17.
10. Сорокожердев А.С. Региональный маркетинг в стратегии повышения конкурентоспособности субъектов
РФ [Электронный ресурс] / Состояние проблемы и перспективы исследований // Проблемы современной экономики.
– 2007. – №4. – Режим доступа: http://www.m-economy.ru/art.php3?artid=23236
11. Акимов Д.И. Территориальный маркетинг и развитие регионов [Электронный ресурс]. – Режим доступа:
http://www.nbuv.gov.ua/portal/Soc_Gum/Mtpsa/2009_15/Akimov.pdf
12. Попов А.В. Имидж территориального образования: понятийно-терминологическая систематизация проблемного поля // Имиджелогия – 2008 / под ред. Е.А. Петровой. – М.:РИЦ АИМ, 2008. – С. 55–63.
13. Пфайфер М.Р. Маркетинг территорий как современная концепция управления развитием муниципальных
образований // Известия Алтайского государственного университета. – 2012. – 2–1 (74). – С. 42–59.
87
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
ВЗАИМОДЕЙСТВИЕ РОССИИ И КИТАЙСКОЙ НАРОДНОЙ РЕСПУБЛИКИ В СФЕРЕ
ПОДГОТОВКИ КАДРОВ ДЛЯ ИНДУСТРИИ ТУРИЗМА
Ю.В. Дмитриенко, студент 5 курса, Институт сервиса, туризма и дизайна
Владивостокский государственный университет экономики сервиса, г. Владивосток
Туризм — одно из наиболее динамично развивающихся и перспективных направлений внешнеэкономической деятельности страны (региона), которое не может динамично развиваться без высококвалифицированных кадров, дефицит которых на рынке Приморского края является лимитирующим фактором его развития.
Так, в Приморском крае подготовку кадров в сфере туризма и гостеприимства осуществляют 2 высших
учебных заведения (ДВФУ и ВГУЭС), 4 средних специальных учебных заведения, которыми в 2012/2013 учебном году подготовлено более 300 специалистов. Владивостокский государственный университет экономики и
сервиса (ВГУЭС), являясь активным участником интеграционных процессов в образовательных пространствах
Европы и АТР, так как вуз накопил значительный опыт в реализации совместных образовательных программ
экспорта и импорта образовательных услуг в контексте продуктивной работы с партнерскими вузами США,
КНР, Республики Корея.
На сегодняшний день наиболее перспективным партнером ВГУЭС по реализации совместных программ является КНР. Университет тесно сотрудничает с 14 вузами Китая. Китайский язык изучают около 200
российских студентов. Граждане КНР составляют около 90% от всего контингента иностранных слушателей,
обучающихся в специализированных подразделениях университета.
Важным компонентом конкурентоспособности ВГУЭС в обучении иностранных студентов является
благоприятная социально-культурная среда и развитая инфраструктура вуза: современная библиотека с компьютеризированными читальными залами; сеть студенческих столовых; современный спортивнооздоровительный комплекс; комфортабельные общежития для совместного проживания иностранных и российских студентов; современный спортивно-оздоровительный комплекс; медицинский центр "Лотос" и т.д. Все
это способствует полноценной адаптации иностранных учащихся к условиям обучения и проживания в студенческом городке ВГУЭС [1].
Сегодня страны Китай и Россия вовлечены в масштабные мероприятия по взаимному и согласованному
научному и образовательному сотрудничеству, в том числе и по продвижению туризма. Сближение стран и
народов происходит в условиях интеграции культуры Запада и Востока, усиление их взаимодействия побуждает политические и деловые круги России и Китая искать новые формы и пути сотрудничества. Активность российско-китайских связей на различных уровнях, взаимный интерес в форме различных выставок, фестивалей,
концертов, обменов студентами, прохождение практик, привели к динамичному увеличению числа международных контактов и усилению культурных связей между обеими странами.
Особенно важным для будущих специалистов в сфере туризма является организация сетевого взаимодействия университетов, создание условий для повышения академической мобильности, обмена преподавателями и студентами и уже сейчас необходимо прорабатывать идею формирования единого образовательного
пространства в АТР. Совместное обучение является залогом овладения межкультурной коммуникацией в процессе взаимоотношений между людьми разных культур, что помогает молодым людям получать представление
об обычаях, нравственных ценностях, социальных условностях, принятых в России или Китае, знаниях правил
поведения. Они будут иметь представление о системе ценностей обеих стран, научатся понимать культуру и
людей этих стран. Выпускникам подобных совместных учебных заведений будет гораздо проще понимать друг
друга, участвовать в совместных делах, сотрудничать на принципах доверия, взаимопонимания и открытости,
как в бизнесе, так и в туризме, науке и повседневной жизни [2].
Потенциал вузов, осуществляющих подготовку кадров для индустрии туризма на территории Приморского края и КНР, может быть использован для развития интеграционных связей в сфере туризма и осуществляться по нескольким направлениям (рис. 1) [3].
Рис. 1. Направления использования потенциала вузов
88
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Закреплению теоретических знаний студентов способствуют зарубежные учебные, производственные и
преддипломные практики в турфирмах, гостиницах, ресторанах. В образовательных стандартах нового поколения практикам и стажировкам уделяется особое место, так как именно в ходе практической деятельности возможно формирование компетенций специалиста.
Цели практики: формирование и развитие профессиональных знаний; использование результатов практики для подготовки дипломной работы; закрепление полученных теоретических знаний по общепрофессиональным и специальным дисциплинам; углубленное изучение отдельных дисциплин; овладение необходимыми
методами, умениями и навыками по избранной специальности (направлению подготовки).
Значение практик заключается в том, что:
1. Практика, как в России, так и за рубежом способствует совершенствованию в области знания иностранных языков, ознакомлению с культурой стран – мест стажировок, получению знаний по практике гостеприимства и т.п.
2. Одним из главных значений практики является приложение теоретических знаний к реальным условиям производства.
3. За время прохождения практики каждый студент сталкивается с реальностью, значительным изменениям подвергается его представление о будущей профессии, студент самостоятельно принимает те или иные
решения в новых условиях, получает навыки общения с разными людьми.
4. В процессе практики происходит постепенное включение студента в новый коллектив, где ему, возможно, предстоит работать в будущем.
5. Практика даёт студентам возможность за определённое время собрать фактический материал о хозяйственной и производственной деятельности предприятия и использовать его в дальнейшем при написании
курсовых проектов и дипломных работ.
6. Практика увеличивает рейтинг студентов при дальнейшем трудоустройстве.
Студенты, обучающиеся во ВГУЭС на туристских специальностях (направлению подготовки бакалавров), также проходят практики, где они изучают материально-техническую базу и информационное обеспечение туристских фирм (гостиниц), знакомятся с основными технологическими операциями данных предприятий,
изучают функции менеджеров, анализируют туристский рынок, учатся работать с индивидуальными и корпоративными клиентами, знакомятся с организацией деятельности основных структур предприятия. По окончании
практики студент получает характеристику от предприятия, где он проходил практику. В данной характеристике подробно описано, как проявил себя студент на своей должности за время прохождения практики [4]. Студентам ВГУЭС могут быть предложены следующие стажировки в КНР, характеристика которых представлена в
статье. Студенты смогут поехать в КНР и получить бесценный опыт работы в сфере гостиничного бизнеса.
Характеристика программ стажировок в городах КНР
Город
Характеристика программы
Цель участия в программе — получение сертификата стажера и бесценного опыта работы в
фешенебельных отелях Китая. Требования для участия в программе стажировки в Китае:
2. Шанхай
18–28 лет; студент 1–5 года обучения или молодой специалист, получивший диплом не более
1–2 лет назад, предпочтительно по специальностям ресторанный и гостиничный бизнес, кулинария и другим родственным специальностям;
3.Гуанчжоу
хороший разговорный английский;
1. Пекин
позитивный настрой, гибкость и терпимость; хорошие внешние данные;
загранпаспорт со сроком действия не менее года от даты выезда
Во время стажировок студенты могут работать в Hotel service / Food&Beverage Service в качестве:
frontoffice, помощника администратора, помощника менеджера, guestrelation, официанта, бармена. Стипендия
обычно составляет от 2000 до 3000 юаней. Если есть опыт работы и/или владение китайским языком, то отели
оплачивают проживание и питание. Если нет – это обходится в 1000–1300 юаней. Стоимость программы оплачиваемой стажировки в Китае составляет 1970$. Питание и проживание оплачивает участник, при размере стипендии от 2000 юаней в месяц, питание и проживание оплачивает отель.
Основные и дополнительные услуги программы стажировок
В стоимость включено:
помощь в оформлении и проверке всех документов;
поиск места прохождения стажировки; поиск жилья;
Invitation Letter визовая поддержка и подача документов в
посольстве;
предвыездная ориентация в России;
информационная брошюра и путеводитель;
встреча и трансферт к месту стажировки/жилья;
ориентация и регистрация в полиции
В стоимость не включено:
авиабилеты;
страховка за 1 месяц;
жилье* в квартире в месяц
* Можно поселиться по программе HomestayProgram за
1650 юаней: жилье бесплатно, но вы должны учить члена
семьи хозяина 1 час в день английскому или русскому
89
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Несомненно, формирование интеркультурных компетенций у будущих специалистов туриндустрии
осуществляется в совокупности с профессиональными компетенциями через систему знаний, умений и навыков
в ходе выездных зарубежных практик, на основе корректировки учебных графиков, в ходе которых студенты
становятся непосредственными участниками "деловой игры": в реальных условиях усваивают туристские формальности, они непосредственно контактируют с сотрудниками принимающей иностранной фирмы, знакомятся
с материальной и духовной культурой страны.
Выездные практические занятия за рубеж предполагают высокую степень включенности обучаемых в
процесс обучения и отражают суть будущей профессии, формируют профессиональные качества специалиста
туриндустрии, являются своеобразным полигоном, на котором студенты могут отрабатывать профессиональные навыки в условиях, приближенных к реальным [5].
Задачей вузов, которые готовят специалистов в сферу сервиса и туризма, является необходимость уделять большое внимание процессу профессионального становления, развития личности будущего специалиста,
способствовать повышению эффективности труда и мотивации на достижение максимальных результатов.
В Приморском крае высокий рекреационно-туристский потенциал, достаточно развитая инфраструктура, но ограниченное предложение туристских услуг. Выходом из данной ситуации может служить разработка
конкурентоспособного туристского продукта, ориентированного на страны АТР.
В связи с динамично развивающейся индустрией туризма, обеим странам необходимо обратить пристальное внимание на систему подготовки кадров в сфере туризма. Нужно расширять число образовательных
программ, в том числе и международных обменных программ, направленных на подготовку специалистов в
данной сфере.
1. Финансовые механизмы получения образования в России и Китае: матер. междунар. семинара (1–2 марта
2006 г.). – Владивосток: Изд-во ВГУЭС, 2006. – 156 с.
2. Елютина Р.И. Профессиональное становление личности специалиста в сфере сервиса и туризма в процессе
обучения в ВУЗе / Р.И.Елютина // V Российско-китайский форум по подготовке кадров для индустрии туризма: Международное образование в интересах индустрии туризма: новые возможности для расширения российско-китайского
сотрудничества. 15–17 октября 2012 г.
3. Гатауллина С.Ю. Формирование специальных компетенций при подготовке специалистов туристской индустрии в ходе изучения экономических дисциплин // V Российско-китайский форум по подготовке кадров для индустрии туризма: Международное образование в интересах индустрии туризма: новые возможности для расширения
российско-китайского сотрудничества. 15–17 октября 2012 г.
3. Ковалевский С.А. Организация практик студентов, обучающихся по специальности «Социальнокультурный сервис и туризм» и направлению подготовки «Туризм». Проблемы и имеющиеся перспективы // V Российско-китайский форум по подготовке кадров для индустрии туризма: Международное образование в интересах
индустрии туризма: новые возможности для расширения российско-китайского сотрудничества. 15-17 октября 2012 г.
4. Плоткина Н.П. Формирование интеркультурных компетенций при подготовке кадров для индустрии гостеприимства // V Российско-китайский форум по подготовке кадров для индустрии туризма: Международное образование в интересах индустрии туризма: новые возможности для расширения российско-китайского сотрудничества.
15–17 октября 2012 г.
БЕЗОПАСНОСТЬ ЖИЗНЕДЕЯТЕЛЬНОСТИ В СФЕРЕ ТУРИЗМА
В.К. Жеурова, студент 2 курса, Институт сервиса, туризма и дизайна
Владивостокский государственный университет экономики и сервиса, г. Владивосток
Современное общество развивается в условиях нарастающего кризиса взаимоотношений человека и окружающей среды. Воздействие человека на окружающую среду за последние годы по своим масштабам, интенсивности и сложности сравнивают со стихийными бедствиями. В этих условиях всё более необходимым становится формирование знаний по безопасности жизнедеятельности.
В свою очередь, обеспечение безопасности всегда являлось важнейшей задачей человечества во всех
сферах деятельности, последнее время особенно становится актуальной безопасность жизнедеятельности в туристском обслуживании. Однако понимание этого не есть обеспечение.
В настоящее время туризм является одной из крупнейших и динамично развивающихся отраслей современной экономики. На сферу туризма приходится около 6% мирового валового продукта, 7% мировых инвестиций, каждое 16 рабочее место, 115 мировых потребительских расходов, 8% экспорта товаров и услуг.
По данным Word Tourism Organization (WTO), Россия до конца 2020 года должна войти в число 20
крупных стран въезда туристов. Любая туристская поездка практически всегда содержит элементы нового, существенно отличающегося от привычной человеку среды обитания, следовательно, поездка должна быть хорошо организована и подготовлена.
Опасности, подстерегающие туристов, по своей природе случайны, т.е. подчиняются законам теории
вероятности (вспышки опасных инфекционных заболеваний, ураганы, кражи и т.д), потенциальны, т.е носят
скрытный характер, неопределенны во времени и пространстве (извержение вулканов, наводнения, землетрясе-
90
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
ния и т.д); перманентны, т.е. существуют постоянно, действуют непрерывно (высокая влажность, загазованность атмосферы города и т.д); тотальны, т.к. они всеобщи, от них не скрыться, они повторяются везде и всегда
[1].
Сегодня каждому туристу (самостоятельному или путешествующему внутри или за пределами страны)
практически всегда угрожает опасность. Если опасность реализуется, то она причиняет вред здоровью, который
проявляется в травмах, болезнях, нервных потрясениях, инвалидных и даже летальных исходах. Как подтверждают цифры, часть людей либо не придает значение, либо не верит, или недооценивает, в силу своего характера или состояния, ту информацию, которая носит вероятностный или предупреждающий характер. Как правило, у таких людей не выработана идеология безопасности, не сформированы безопасное мышление и поведение и именно с такими людьми чаще происходят незавидные ситуации, особенно в туризме (травмирование,
потеря или пропажа личных вещей, отставание от группы во время экскурсии, отравления и др.) [2, 3].
Стоит выделить принципиальный подход к вопросам обеспечения личной безопасности туристов, который основан на соблюдении ряда правил:
- необходимо оценивать свои поступки с точки зрения возможного негативного воздействия (на прогулки брать с собой небольшую сумму денег, иметь при себе удостоверение личности или паспорт);
- лучше избегать опасных ситуаций, чем стать жертвой (не гулять по темным аллеям, улицам, пустынным дворам и подземным переходам);
- неправильное или неадекватное поведение может усугубить возможное отрицательное воздействие и
поставить под угрозу жизнь и здоровье);
- в ситуациях повышенного риска следует прогнозировать развитие событий хотя бы на ближайшие несколько минут, соблюдать спокойствие и реально оценивать обстановку;
- самые простые средства и предварительные меры защиты являются наиболее надежными;
- личная безопасность – это, прежде всего объективная оценка реальности угрозы (особенно при посещении ночного клуба, казино, ночного гулянья и т.д).
Вредные факторы (факторы риска) в туризме могут быть классифицированы таким образом (рис. 1):
травмоопасность
прочие факторы
повышенная запыленность и
загазованность
воздействие
окружающей
среды
Вредные
факторы
пожароопасность
химические
воздействия
биологические воздействия
опасность
излучений
психофизиологические на-
Рис. 1. Вредные факторы (факторы риска), для туриста, находящегося на отдыхе
Знание обязанностей и своих прав при подготовке к путешествию и во время его совершения позволяет
избежать вынужденного попадания в неприятную ситуацию, и в случае его управлять его протеканием [4, 5].
Права и обязанности туриста
Турист имеет право:
- на необходимую и достоверную информацию о правилах
въезда в страну временного пребывания, об обычаях местного
населения, о религиозных обрядах и святынях, памятниках
культуры и других объектах туристского показа, находящихся
под особой охраной;
- свободу передвижения, свободный доступ к туристским
ресурсам с учетом принятых в стране временного пребывания
ограничительных мер;
Турист обязан:
- соблюдать законодательство страны временного пребывания, уважать её социальное устройство, обычаи,
традиции, религиозные верования;
- сохранять окружающую природу страны. Бережно
относиться к памятникам природы, истории и культуры в стране временного пребывания;
- соблюдать правила въезда и выезда из страны временного пребывания и пребывания там, а также в
странах транзитного проезда;
91
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
- обеспечение личной безопасности, своих потребительских
прав и сохранности своего имущества, беспрепятственное
получение неотложной медицинской помощи;
- возмещение убытков и компенсацию морального вреда в
случае невыполнения условий договора купли-продажи туристского продукта туроператором или турагентом в порядке,
установленном законодательством РФ;
- содействие органов власти страны временного пребывания в
получении правовой и иных видов неотложной помощи;
- беспрепятственный доступ к средствам связи
- соблюдать во время путешествия правила личной
безопасности.
Путешествующих становится все больше, расширяется география поездок, в свою очередь резко возрастает необходимость более полного учета специфики поездок, спектра (опасных) ситуаций. При разработке и
проведении в жизнь мер безопасности для сферы туризма и защиты туристов интересы тех, кто посещает и
принимает, должны быть согласованы.
В обеспечении безопасного сервиса в туризме участвуют:
туристическое предприятие
администрация туристских центров
местные власти принимающей стороны
национальные органы по туризму и центральные власти государств
международные организации
межгосударственные органы
Рис. 2. Уровни обеспечения безопасности в туризме
Каждый из этих уровней должен вносить свой вклад в такое обеспечение. В нашей стране безопасный
сервис в туризме только стремится к мировым стандартам. В России до сих пор не создана целостная система
обеспечения туристов. Статистика несчастных случаев в туризме еще пока велика. Защита личности и её собственности в период путешествия не совершенна.
В целях решения проблем обеспечения безопасного сервиса в туризме в процессе исследования автором предлагается[6]:
1) при подготовке изменений в федеральный закон «Об основах туристской деятельности в Российской
Федерации (рассмотреть вопрос о совершенствовании норм. А также положения других федеральных законов в
части обеспечения туризма, развития механизмов лицензирования туристской деятельности;
2) совместно с иными федеральными органами исполнительной власти рассмотреть вопрос о подготовке межведомственной федеральной программы по вопросам обеспечения безопасности туризма с участием
МВД России, МЧС России, МИД России, ФСБ России и др), системно отражающей цели, задачи, ресурсы и
технологии обеспечения безопасности различных видов туризма, деятельности субъектов туриндустрии;
3) рассмотреть вопрос о создании эффективной системы информационного обеспечения безопасности в
туризме с целью своевременного информирования туроператоров, турагентов и туристов о принятых нормативно-правовых актах в области обеспечения безопасности туризма, об угрозе безопасности туристов в стране
(месте) временного пребывания; оперативного информирования граждан и должностных лиц о несчастных случаях с туристами, об ограничениях на свободу передвижения по территории России и отдельных её регионов
(пограничные зоны, заповедники, временные ограничения из-за введения карантина, нереста рыб, лавинной
опасности и др), а также о правилах получения разрешений для посещения территорий с ограниченным доступом и координат организацией, куда необходимо обращаться за получением разрешений;
4) при подготовке совместно с МИДом межправительственных соглашений в области развития туризма
с зарубежными странами стремиться к закреплению в них конкретных мер, а также обязательств сторон по взаимному обеспечению безопасности туристов;
5) при подготовке совместно с Ростуризмом межправительственных соглашений в области развития туризма с зарубежными странами стремиться к закреплению в них конкретных мер, а также обязательств сторон
по взаимному обеспечению безопасности туристов;
6) в связи с участившимися случаями возникновения угрозы безопасности для российских граждан,
пребывающих за рубежом с туристическими и иными целями, вследствие обострения внутриполитической,
криминогенной, санитарно-эпидемиологической обстановки, террористических актов, катастрофами природного или техногенного характера в иностранных государствах совершенствовать практику оперативного информирования туристов о регионах с повышенной опасностью возникновения чрезвычайных ситуаций, временно
не рекомендованных МИДом, Ростуризмом для посещения российскими гражданами;
92
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
7) при заключении договоров с владельцами транспортных средств на перевозку туристов требовать от
них предоставления инструкций и правил по безопасности, которые должны выдаваться туристам на понятных
для них языках при приобретении путевок. Данные инструкции должны учитывать положения пособия ВТО по
защите и безопасности туристов;
8) установить и предоставлять туристам порядок информирования, расследования и оформления акта
при несчастном случае, в.ч., на туристическом транспорте;
9) при выдаче путевок туристам одновременно выдавать инструкции по технике безопасности в виде
мобильного приложения, памятки и др., документы по обеспечению безопасности туристов;
10) разрабатывать и утверждать инструкции по обеспечению безопасности туристов для конкретного
тура (маршрута) с учетом особенностей на транспорте и при нахождении в стране пребывания;
11) размещать на сайтах объединений туриндустрии; туроператоров и турагентств разделы «Безопасность в туризме», в т.ч информацию об угрозе безопасности туристов в стране (месте) временного пребывания,
несчастных случаях, ограничений на свободу передвижения и координаты российских организаций, куда необходимо обращаться по соответствующим вопросам [6, 7].
В свою очередь, безопасный сервис должен играть одну из главных ролей на разных уровнях организации туризма, начиная со специально организованной системы частных средств размещения туристов и рекреационных комплексов, туристских центров, заканчивая государственными программами по безопасности туризма. Ведь самые разные опасности в туризме угрожают не только отдельному человеку, но и обществу, человечеству в целом.
1.
Российский Союз Туриндустрии http://www.rostourunion.ru/ [Электронный ресурс]
2.
Писаревский Е.Л. Основы безопасности туризма / Е.Л. Писаревский. - М.: Финансы и статистика,
2007. - 320 с.
3.
Туризм. Безопасность в программах туров и на туристских маршрутах / И.И. Бутко и др. – М.: Ростов н/Д: МарТ, 2007. – 320 с.
4.
Биржаков М.Б. Введение в туризм / М.Б. Биржаков. – СПб.: Невский Фонд: Герда, 2005. – 448 с.
5.
Биржаков М.Б. Безопасность в туризме / М.Б. Биржаков, Н.П. Казаков. – СПб.: Герда, 2008. – 208 с.
6.
Об основах туристской деятельности в Российской Федерации: федеральный закон от 24 ноября
1996 г. №132-ФЗ (в ред. от 30.12.2008 №309-ФЗ) [Электронный ресурс]
7.
Гриванов И.Ю., Гриванова О.В., Гриванова С.М. Безопасность жизнедеятельности: учебная программа курса для всех специальностей. – Владивосток: ВГУЭС, 2007. – 24 с.
ФИЗИЧЕСКАЯ КУЛЬТУРА И СПОРТ КАК ЖИЗНЕННАЯ НЕОБХОДИМОСТЬ
Ю.Д. Зарочинцева, студент 2 курса, Институт сферы обслуживания и предпринимательства
(филиал)
Донской государственный технический университет, г. Шахты
Нужно поддерживать крепость тела,
чтобы сохранить крепость духа.
Гюго В.
Человечество на протяжении своего существования искало пути укрепления здоровья и продления активной жизни. Испробовано бесчисленное множество способов омоложения: целебные бальзамы и эликсиры
молодости, скипидарные и молочные ванны, новокаиновые вливания, пересадки половых желез животных,
снятие с поверхности тела излишнего статического электричества и многое другое. Эти поиски продолжаются
и поныне. А ведь с давних времен хорошо известен универсальный и абсолютно надежный способ укрепления
здоровья и увеличения долголетия – спорт, не требующий дорогостоящих лекарственных препаратов и технических приспособлений, а только воли и некоторых усилий над собой. Но и эти небольшие "жертвы" нужны
лишь на первых порах, а затем преодоление физической нагрузки приносит совершенно необычное чувство
мышечной радости, ощущение свежести, бодрости, оздоровления.
Физическая культура и спорт – неотъемлемая часть культуры общества и каждого человека в отдельности. Регулярные физические тренировки резко снижают заболеваемость населения, благотворно влияют на психику человека, на его внимание, память, мышление, способствуют эффективному воспитанию ценных личностных качеств: настойчивости, трудолюбия, целенаправленности, смелости, коммуникабельности, способности
преодолевать трудности – вырабатывают активную жизненную позицию. Кроме того занятия физкультурой
помогают людям всех возрастов более эффективно использовать своё свободное время и способствуют отвыканию от таких социально и биологически вредных привычек как: употребление спиртных напитков и курение.
Преодоление физической бездеятельности или просто лени всегда воспринимается как успех, обогащает жизнь
и закаляет волю. Возможно, именно тренировка воли лежит в основе появления той жизненной активности,
которая возникает у людей, занимающихся спортом.
93
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Физическая культура и спорт – часть образа жизни, система специальных упражнений и спортивной
деятельности, направленная на развитие его физических и духовных сил. В системе всестороннего совершенствования личности она составляет важную основу полноценной жизнедеятельности: активного труда, нормальной семейной жизни, организованного отдыха и полноты творческого самовыражения. Между тем, каждый
цивилизованный человек смолоду должен заботиться о своём физическом самосовершенствовании, обладать
знаниями в области гигиены и медицинской помощи, вести здоровый образ жизни.
Физическая культура в жизни общества выполняет ряд важнейших функций. Развивающая функция состоит в улучшении всех физических сущностных сил людей, включая мышечную и нервную системы, психические процессы, гибкость и стройность тела.
Воспитательная функция направлена на укрепление выносливости и закаливания морального духа человека. Древние говорили: « В здоровом теле – здоровый дух». Физическое здоровье обеспечивает ощущение
полноты и радости жизни, успех в труде и творческой деятельности. Занятия физической культурой должны
быть органично связаны с высокими нравственными целями и благородными стремлениями. В этом случае закаленная воля, твердость и решительность характера послужат интересам общества: борьбе с разгильдяйством,
распущенностью, хулиганством, курением, наркоманией, пьянством.
Образовательная функция заключается в том, чтобы ознакомить людей с теорией и историей физической культуры, её значением в жизни личности; с разнообразными видами физической культуры и спорта как
средством удовлетворения физических и духовно-эстетических потребностей.
Оздоровительно-гигиеническая функция обусловлена тем, что в современных условиях жизни у многих
людей, в связи с дефицитом активного действия, развивается гиподинамия (недостаток двигательной деятельности), которая отражается и на психической деятельности: появляется сонливость, раздражительность, бессонница, вялость. А двигательная активность – важнейшее условие нормальной жизнедеятельности людей, но
между тем мы двигаемся все меньше и меньше: на работу и с работы мы ездим в общественном транспорте,
сама профессиональная деятельность основана на внедрении устройств, облегчающих труд (компьютер, техническое оборудование), дома мы тоже чаще сидим, чем двигаемся. И от этого возникают серьезные нарушения
опорно-двигательного аппарата, кровообращения, дыхания и пищеварения. Поэтому необходимо делать ежедневную зарядку, ритмическую гимнастику, проводить физкультурные паузы на работе. Прогулки в лес, пешие
и лыжные походы, катание на коньках, спортивные игры приводят организм в движение. Тем самым физкультура и спорт выполняют и общекультурную функцию, организуют и заполняют свободное время полезными и
увлекательными занятиями.
Просветительная функция заключается в том, чтобы содействовать всеобщему движению – достижению подлинной массовости спорта, донесению до индивидуального сознания каждого человека мысли о необходимости стать участником спортивно-массовой работы, борьбы за здоровье. С просветительной тесно связана стимулирующая функция физкультурного сознания. Применение разнообразных стимулов побуждает к непосредственной деятельности, помогает проявить выдержку, настойчивость, упорство.
Необходимость в контролирующей и тормозящей функциях физкультурного сознания возникает, когда
увлечение высокими спортивными достижениями побуждает человека игнорировать свои основные дела, обязанности и нравственно-правовые нормы. Занимаясь спортом и физкультурой, люди не только продляют себе
жизнь, решают проблемы различных заболеваний, снимают проблему стресса, напряжение, которое постепенно
формируется в процессе трудовой или образовательной деятельности. Растущая популярность физической
культуры и спорта в мире является подтверждением того, что в этой сфере человеческой деятельности заложены уникальные возможности совершенствования личности. Физическую культуру человека можно формировать, развивать и поддерживать только с помощью регулярной физической активности. Чем большее место занимает физическая активность в образе жизни, трудовой деятельности и свободного времени человека, тем более разносторонней будет его физическая подготовленность, улучшится физическое воспитание.
В наши дни необходимо пересмотреть отношение к неосознанным мотивам, побуждающим человека к
занятиям физическими упражнениями. Механизм реализации таких потребностей может быть объяснен эффектом освобождения от различных комплексов и чрезмерного нервного напряжения. В этом случае физическая
активность выступает как необходимое условие нормальной жизнедеятельности. Физическая культура предоставляет и неограниченные возможности для эстетического воспитания личности: воспитание умения понимать
прекрасное, желание и умение создавать это прекрасное в движениях человеческого тела, в совершенстве его
линий и форм, развитии силы, ловкости, гибкости, воли, характера, смелости. Физическая культура и спорт,
первостепенной задачей которых является сохранение и укрепление здоровья, должны быть неотъемлемой частью жизни каждого человека.
Таким образом, человеческая жизнь и здоровье тесно связаны с физической культурой. Именно она
способствует излечению от многих болезней и продлевает жизнь. Физическая культура необходима для жизни
человека. Каждый, кто уделяет время физическим занятиям, улучшает свое здоровье, что ведет к улучшению
здоровья общества в целом, повышению уровня жизни и культуры. В настоящее время в нашей стране формируется активный интерес к здоровому образу жизни, ведь физкультура и спорт содержат ценностный потенциал для физического, интеллектуального и духовного воспитания человека.
1. Зайнетдинов В.А., Валеев Д.З. Физическая культура (лекционный курс). – Уфа, 2007.
94
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
2. Еркомайшвили И.В. Основы физической культуры. – Екатеринбург, 2004.
3. Коробков А.В., Головин В.А., Масляков В.А. Физическое воспитание. – М.: Высш. школа, 1993.
4. Мельников В.С. Физическая культура: учебное пособие. – Оренбург: ОГУ, 2002.
5. Курс лекций по физической культуре: учеб. пособие/ под ред.О. Л.Трещевой. – Омск, 2006.
АНАЛИЗ РЕСТОРАННОГО РЫНКА ГОРОДА ВЛАДИВОСТОКА
Е.В. Климова, студент 1 курса, Институт сервиса туризма и дизайна
Владивостокский государственный университет экономики и сервиса, г. Владивосток
Ресторанный бизнес является важнейшим элементом социальной сферы, который играет большую роль
в повышении эффективности общественного производства, и соответственно, росте жизненного уровня населения.
По статистике, ресторанный бизнес является одним из самых быстро окупаемых, но в то же время высоко рискованным. В мировой практике предприятия общественного питания по количеству банкротств занимают четвертое место в мире.
Ресторанный бизнес увлекателен и перспективен: правильный выбор места и кухни, атмосферы и качественно организованное обслуживание создают возможности для привлечения внимания рынка и дают хорошую прибыль на инвестиции.
В традиционной классификации, установленной ГОСТ Р 50762-95, рестораны делятся на три класса:
«люкс», высший и первый, каждому из которых соответствует определенный набор требований [1]. Современные специалисты используют иную градацию: элитные, рестораны для среднего класса и фаст-фуды.
Сеть предприятий питания, которой пользуется население города Владивостока, представлена различными типами: столовыми, ресторанами, кафе, закусочными, барами и др. Необходимость различных типов определяется: разнохарактерностью спроса населения на различные виды питания (завтраки, обеды, ужины, промежуточные приемы пищи, бизнес-ланчи); спецификой обслуживания людей и во время коротких обеденных
перерывов, и во время отдыха; необходимостью обслуживания взрослого населения и детей, здоровых и нуждающихся в лечебном питании. Спрос на продукцию и услуги массового питания непрерывно изменяется и
растет [2].
Типизация предприятий питания во Владивостоке производится в зависимости от формы обслуживания
потребителей, характера деятельности, ассортимента реализуемых блюд. Учитываются особенности интерьера,
музыкального сопровождения, меблировки, столовой посуды и белья, приборов.
Жители Владивостока и гости столицы Приморья сегодня имеют возможность отведать блюда разных
кухонь:
– корейская кухня («Korea house», «Хваро» и другие);
– японская кухня («Эбису», «Мацури», «Тотори», «Токио», «Маки»);
– кавказская кухня («Сулико», «Крестовый перевал», «Два грузина»);
– славянские яства («Околица», «Пузата хата», «Избушка»);
– итальянская кухня («La Trattoria», «Пицца-М», «Via Vai»);
– авторская кухня («Семь футов», «Del Mar», «Орлиное гнездо», «BarxaT») [3].
Две тенденций ресторанного бизнеса во Владивостоке – расширение сети иностранных ресторанов и
открытие кафе и ресторанов в крупных супермаркетах (принцип, активно применяющийся в Восточной Азии).
Достаточно популярны среди молодежи демократичные кофейни и кафе («Кофетория», Travelers coffee
«Вишневый сад», «Душечка», «Five o’clock», «Шоколадница» и т.д.).
Как грибы во Владивостоке выросли пивные рестораны («Гутовъ», «Репаблик», «Ханс»). По вполне
приемлемой цене можно попробовать различные сорта пива собственного приготовления, к которым подают
дичь (оленину, изюбрятину, медвежатину, рябчиков).
Во Владивостоке большое количество предприятий быстрого обслуживания. Основное направление в
меню – блюда фаст-фуд («BUBO», «Кантри Фрайд Чикен», «Magic burger», «Wonderfood», «Оки-доки», «Роял
бургер».
Все рестораны сочетают в себе производство, реализацию и организацию потребления продукции с организацией отдыха и развлечений потребителей. Сегодня рестораны, кафе, кофейни занимают определенное
место в жизни жителей Владивостока, для которых посещение предприятия питания – это не праздничное событие, а привычное дело в ежедневной суете. Появляется определенное ресторанное пространство в городе:
проводятся кулинарные фестивали и мастер-классы.
Ресторанный рынок за последнее время достаточно стабилизировался и на нем не происходит ничего
экстремального. Рынок развивается нормально и ровно с точки зрения основных показателей. Открываются
рестораны разных категорий. Качество предприятий общепита становиться все лучше и лучше. Растет уровень
подготовки персонала, общий профессиональный уровень становится выше. Улучшается также качество продуктов, используемых предприятиями, качество блюд и качество сервиса.
Одним из ключевых событий последнего полугодия стало привлечение достаточно больших инвестиций в индустрию питания. Отрасль приобрела определенный интерес для крупных инвесторов. Стал серьезно
95
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
расширяться сегмент демократичных ресторанов, и многие фирмы занимаются сегодня формированием инвестиционной политики в этом направлении. Ситуация на рынке осложняется тем, что к пригодным для ресторанного бизнеса помещениям проявляют интерес многие крупные сетевики из других секторов экономики (торговля, сфера услуг и т.д.). Западные компании все больше и больше проявляют интерес к нашему рынку. За
текущий год ситуация вообще качественно изменилась. Многие иностранные компании пришли на рынок и
развивают бизнес либо самостоятельно, либо с местными партнерами. Рынок становится привлекательным,
более конкурентным [4].
В городе функционируют 47 ресторанов на 4,0 тысячи посадочных мест, что составляет 14,0 % общего
количества посадочных мест. Среднедневная выручка 1 ресторана составляет порядка 42 тыс. руб. В целом
оборот общественного питания в 2011 г. в городе Владивостоке составил 4093,7 млн. рублей (102,7 % в сопоставимых ценах к уровню 2010 г.), в январе-июне 2013 года составил 5,8 млрд. рублей (117,6% к уровню январяиюня 2012 г. в сопоставимых ценах).
Из 20 кулинарных специализаций, представленных предприятиями общественного питания г. Владивостока, на долю специализированных предприятий русской кухни приходится не более 5 процентов, 33 процента
специализируются на китайской, 12 процентов – корейской, 8 процентов – японской, по 5 процентов – итальянской, азербайджанской и 32 процента – других видов специализации (европейская, индийская и др.). Во Владивостоке преобладают предприятия питания, специализирующиеся на китайской кухне, это можно объяснить
тем, что туристский поток в регион и город Владивосток составляет около 90 % туристов из КНР.
По мнению экспертов ВТО, Владивосток обладает не более 12 ресторанами из 47, отвечающих требованиям въезжающих иностранных туристов. Вместе с тем, 20% опрошенных низко оценивают обслуживание
этих предприятий, а в целях дальнейшего развития туристической инфраструктуры г. Владивостока 27 % опрошенных считают необходимым создать предприятия именно русской кухни. Экспертные опросы наиболее
требовательных, но обладающих высокой платежеспособностью туристов из Японии, США, Австралии также
выявили эту необходимость [5].
Следует отметить, что удачное расположение г. Владивостока способствует дальнейшему развитию индустрии общественного питания. Город часто посещают иностранные и российские делегации, бизнесмены и
туристы, которые имеют средства для посещения предприятий общественного питания любого типа. Хотя доля
затрат горожан на услуги общественного питания имеет явную тенденцию к снижению [6].
Территориальное распределение заведений в городе неравномерно. Наибольшая концентрация ресторанов наблюдается в Ленинском и Фрунзенском районах, в Первореченском и Первомайском районах их значительно меньше. Помимо высокой концентрации в центральной части города, предприятия питания часто встречаются вдоль центральной дорожной ветки города. Наименьшее количество заведений общепита представлено
спальными районами города [7].
Среди факторов, формирующих покупательские предпочтения и влияющих на их рыночное поведение,
можно выделить: уровень цен; ассортимент блюд и их вкусовые качества; уровень обслуживания в ресторане;
месторасположение ресторана; атмосфера и интерьер зала ресторана.
В ходе анкетирования было выявлено, что потребители, выбирая ресторан для посещения, больше всего
обращают внимание на стоимость блюд – 26% опрошенных отметили значимость этого фактора. На втором
месте – вкусовые качества блюд (21%). Третье место занимает качество обслуживания в ресторане (20%).
Система торговли и общественного питания г. Владивостока имеет низкий уровень информационного
обеспечения своей деятельности и потребителей, отсутствует мониторинг развития торговли и конъюнктуры
рынка, отсутствует целостная система переподготовки и повышения квалификации работников этой сферы,
система обеспечения и поддержки инновационных процессов и привлечения в эту сферу инвестиций.
В развитии сферы торговли и общественного питания г. Владивостока отсутствует и не проявляется какая-либо определенная политика местных органов администрации в развитии этой сферы. Не обозначена политика муниципального образования в области стандартизации сферы торговли и общественного питания, технического регулирования, упорядочения деятельности контролирующих органов и пресечения необоснованных
административных барьеров, а также создания механизмов саморегулирования в этой сфере экономики [7].
При очевидном замедлении темпов инфляции на потребительском рынке в последние годы, ее уровень
остается еще достаточно значительным, и это ярко проявляется в сфере торговли и общественного питания г.
Владивостока. С учетом того, что значительная часть населения города имеет денежные доходы ниже прожиточного минимума, одной из главных проблем развития торговли и общественного питания является обеспечение экономической (ценовой) доступности товаров и услуг для всех социальных групп населения города.
Для совершенствования организации питания в г. Владивосток обязательны следующие мероприятия:
– проведение реконструкции морально устаревших предприятий питания с установкой современного
оборудования, разработкой новых;
– разработка технологий в приготовлении блюд, использование полуфабрикатов высокой степени готовности;
– разработка оптимальной системы налогообложения ресторанов, которая сможет создать механизм самовосстановления оборотных средств;
– использование в деятельности руководителей ресторанов маркетинговых исследований;
96
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
– открывать современно оборудованный отдел кулинарии с большим ассортиментом и умеренными ценами, где будут продаваться продукты собственного производства. Низкие цены могут быть обеспечены за счет
прямых поставок сырья и невысокой торговой наценки;
– пересмотреть кадровый состав производственного и обслуживающего персонала, обращая больше
внимания на уровень профессиональной подготовки [8].
Считается, что привлечение одного нового клиента стоит гостинице в 4–6 раз дороже, чем удержание
старого. Поэтому большинство ресторанов сейчас держат курс именно на удержание старых клиентов. Большинство ресторанов при разработке программ привлечения клиентов в основном используют такую систему
как вознаграждение клиента. Цель этой системы – стимулирование потребителя осуществлять покупку товаров/услуг в конкретном ресторане. Программы вознаграждения постоянного клиента основаны на системе накопления очков для последующего бесплатного обслуживания по выбору.
Выделяют 5 основных направлений работы, которые помогут повысить долю возвращающихся клиентов: атмосфера; качество; реактивность, или готовность быстро помочь клиенту; уверенность и компетентность персонала; искренность. [9].
Рынок предприятий общественного питания города Владивосток развивается довольно динамично, но
темпы его роста пока не достигли московских. Так же как в Москве, в нашем городе основным направлением
развития являются кофейни, демократичные кафе, пивные рестораны и предприятия быстрого питания. Но в то
же время владивостокским рестораторам не хватает управленческого опыта, а жителям – привычки посещать
предприятия питания регулярно, а не только по праздникам. Все вышесказанное приводит к тому, что во Владивостоке даже в дорогих ресторанах можно столкнуться с грубым обслуживанием и некачественной пищей.
Но радует то, что ресторатор сегодня стал понимать, что качество ресторана – это не только качество интерьера, но и вкусная еда. Открытие новых предприятий общественного питания предполагает разнообразие ассортимента предоставляемых на рынке услуг, усиление конкуренции на рынке, что приведет к повышению качества услуг.
1.
ГОСТ Р 50762-95 «Общественное питание классификация предприятий».
2.
Коршунов Н.В. Организация обслуживания в ресторанах. – М.: Высшая школа, 1980.
3.
Рестораны Владивостока [Электронный ресурс]. – Режим доступа: http://www.tripadvisor.ru
4.
Пугач Ю.В. События, влияющие на коньюктуру рынка, основные тенденции рынка, динамика рынка [Электронный ресурс]. – Режим доступа: http://www.revolution.albest.ru
5.
Государственная программа Приморского края «Развитие туризма в Приморском крае» на 2013–
2017 годы.
6.
Цой Е. «Кофейный» Владивосток [Электронный ресурс] // Конкурент. – 2011. – Режим доступа:
http://www.konkurent.ru
7.
Инфраструктура туризма [Электронный ресурс]. – Режим доступа: http://www.invest-primorsky.ru
8.
Ефимова С. Л. Ресторанный бизнес в России: Технология успеха/ С.Л. Ефимова. – М.: Конксульт,
2002. – 468 с.
9.
Петраков А.А. Маркетинговые исследования для ресторанов [Электронный ресурс]. – Режим доступа: http://www.restcon.ru
ЗДОРОВЫЙ ОБРАЗ ЖИЗНИ КАК АЛЬТЕРНАТИВА ВРЕДНЫМ ПРИВЫЧКАМ
А.Р. Ковалева, студент 1 курса, Институт сервиса, туризма и дизайна
Владивостокский государственный университет экономики и сервиса, г. Владивосток
Оздоровительное влияние физических упражнений на организм человека известно с глубокой древности, так как занятия физическими упражнениями являются очень сильным средством изменения физического и
психического состояния человека. Правильно организованные занятия укрепляют здоровье, улучшают физическое развитие, повышают физическую подготовленность и работоспособность, совершенствуют функциональные системы организма человека.
Целью работы является описание пагубного влияния вредных привычек на организм и выдвижения как
альтернативы здоровый образ.
Проблема употребления алкоголя и табака очень актуальна в наши дни. Сейчас их потребление характеризуется огромными цифрами. От этого страдает общество, но в первую очередь под угрозу ставится подрастающее поколение: дети, подростки, молодежь, а также здоровье будущих матерей. Алкоголь и табак особенно
активно влияет на несформировавшийся организм, постепенно разрушая его. Последствия вредных привычек
очевидны. Доказано, что они отрицательно действуют на организм вплоть до его разрушения. Особенно это
влияет на мышечные ткани и умственную деятельность. Альтернатива этому – здоровый образ жизни, занятия
спортом.
Среди основных причин возникновения и распространения вредных привычек можно назвать: социальная согласованность (та или иная модель поведения принята в группе, к которой человек принадлежит или с
которой он себя идентифицирует, он чувствует необходимость следовать ей, чтобы показать свою принадлеж-
97
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
ность к этой группе, и отсюда – мода на вредные привычки); удовольствие (сопутствующие и приятные (поначалу) ощущения, от хорошего самочувствия и релаксации до мистической эйфории, далее возникает прямая
зависимость); любопытство заставляет некоторых людей начать самим следовать вредным привычкам; уход от
физического стресса (найти убежище в форме зависимости; неумение правильно использовать свободное время; отчуждение и неустроенность в жизни.
Курение – одна из вреднейших привычек. Исследованиями доказано, что в течение 30 лет курильщик
выкуривает примерно 20 000 сигарет, или 160 кг табака, поглощая в среднем 800 г. никотина. Статистические
данные говорят: по сравнению с некурящими длительно курящие в 13 раз чаще заболевают стенокардией, в 12
раз – инфарктом миокарда, в 10 раз – язвой желудка. Курильщики составляют 96–100% всех больных раком
легких. Каждый седьмой долгое время курящий болеет облитерирующим эндартериитом – тяжким недугом
кровеносных сосудов. Велика роль курения и в возникновении туберкулёза. Так, 95 из 100 человек, страдающих им, к моменту начала заболевания курили. 96–97% людей с заболевание язвенной болезнью желудка курили.
Алкоголизм – регулярное, компульсивное потребление большого количества алкоголя в течение долгого периода времени. Это наиболее серьезная форма наркомании в наше время, вовлекающая в себя от 1 до 5%
населения большинства стран. Алкоголик пьет, отвечая на психологическую или физическую зависимость алкоголя. Воздействие алкоголя на организм велико, особенно страдают внутренние органы человека и функциональные показатели часто характеризуют паталогические изменения, вызванные вредными привычками.
Курение и употребление алкогольных напитков сильнейшим образом подрывают здоровье человека.
Трезвость должна стать нормой жизни. Ее достижение связано с осуществлением комплекса крупных социально-политических, административных, медицинских и других мер, широким развертыванием антиалкогольной и
антитабачной пропаганды.
Здоровый образ жизни обладает широким позитивным спектром воздействия на различные стороны
проявлений организма и личности человека. В поведении это проявляется в большей жизненной энергии, собранности, хорошей коммуникабельности; ощущении своей физической и психо-эмоциональной привлекательности, оптимистическом настрое, умении обеспечить свой полноценный и приятный отдых, целостную культуру жизнедеятельности. В психологическом аспекте достоинства здорового образа жизни обнаруживаются в качестве психического здоровья, хорошем самочувствии, в нервно-психической устойчивости, способности успешно переносить последствия психических стрессов; в хорошо выраженной волевой организации (самообладании, целеустремленности, настойчивости в достижении поставленной цели, решительности), уверенности в
своих силах, меньшей подверженности депрессии, ипохондрии, мнительности.
В функциональном проявлении можно отметить: более высокое качество здоровья, улучшение адаптационных процессов, повышение работоспособности и тренированности; снижение заболеваемости и болезненных ощущений; более быстрое и полноценное течение процессов восстановления после физической и умственной деятельности; усиление иммунных механизмов защиты организма; активность обменных процессов в организме; усиление половой потенции, нормализация соотношения массы тела и роста; хорошую осанку и легкость походки [1, 2].
Вредные привычки оказывают поистине колоссальный разрушающий эффект на организм человека. В
ходе употребления табака и алкоголя происходят глубокие изменения личности, всех ее основных параметров и
составляющих, нарушаются важные биологические процессы в организме, возникают различного рода заболевания. Напротив же, занятия физической культурой и спортом оказывают положительный эффект, укрепляют
здоровье человека.
Для борьбы с вредными привычками необходимо более широко применять профилактику здорового
образа жизни, занятий спортом и физической культурой. Каждый человек имеет большие возможности для укрепления и поддержания своего здоровья, для сохранения трудоспособности, физической активности и бодрости до глубокой старости. Программа «Здоровье», разработанная О.А. Плотниковой (кафедра ФОСР ВГУЭС),
решает ряд задач, отраженных в данной статье. Нами приводятся некоторые ее фрагменты.
Содержание программы:
Общая физическая подготовка: Бег. Подтягивание. Отжимание. Отжимание на брусьях. Поднятие ног
из положения виса на перекладине под углом 90 градусов («уголок»). Приседание.
Силовые упражнения на тренажерах: Жим штанги широким хватом лежа на горизонтальной скамье.
Жим штанги узким хватом лежа на горизонтальной скамье. Жим штанги, сидя на наклонной скамье. «Французский» жим штанги лежа. Тяга к животу.
Силовые упражнения группы мышц на блоках: Проработка грудных мышц. Проработка плечевых
групп мышц (дельтовидная, трапециевидная мышцы). Упражнения на рельеф – снижение максимального веса и
увеличение работы группы мышц на количества раз.
Упражнения с гантелями: Жим гантелей лежа на горизонтальной скамье. Разведение гантелей лежа на
горизонтальной скамье. Разведение гантелей лежа на горизонтальной скамье. Жим гантелей сидя на наклонной
скамье. Сгибаний рук с гантелями сидя на наклонной скамье.
Работа с собственным весом: Бег. Подтягивание. Отжимание. Отжимание на брусьях. Поднятие ног из
положения виса на перекладине под углом 90 градусов («уголок»). Приседание.
Отработка элементов «Читинг» – работа с максимальным весом на количество раз: Упражнения на
брюшной пресс. Подъем корпуса на наклонной скамье. Подъем ног в висе с упором на локтях. Боковой подъем
98
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
корпуса. Скручивание с поворотом. Повороты бедер с поднятыми ногами. Подъем корпуса к выпрямленным
ногам.
Становая тяга – максимальное поднятие веса штанги от пола. Она задействует в основном мышечные
группы плечевого пояса, спины, таза, бедра и голени, упражнение направлено на развитие максимальной силы
мышц спортсмена
Прогнозируемые результаты и способы их проверки. В студенте развиваются потребность к занятиям
спортом и ведению здорового образа жизни, целеустремленность, настойчивость, дисциплинированность, коллективизм. Проверка достигнутых результатов осуществляется путем сдачи физических нормативов, теоретических зачетов и результатов соревнований, а так же наблюдений педагога.
Каждый обучающийся к концу первого года обучения должен:
– знать технику безопасности при работе на тренажерах, строение скелетно-мышечной системы, правила спортивной гигиены;
– уметь осуществлять самоконтроль и разрабатывать индивидуальную нагрузку, выполнять такие технические элементы тяжелой атлетики, как: жим штанги из положения лежа, сидя, становая тяга, уметь технически грамотно выполнять упражнения на спортивных снарядах;
– выполнять следующие нормативы: подтягивание на перекладине из положения виса на прямых руках
– 15 раз; отжимание от пола из положения лежа – 50 раз; выпрыгивание вверх из глубокого приседа – 30 раз;
комплекс силовых упражнений (отжимание 30 сек. и сгибание-разгибание туловища из положения лежа 30 сек.)
– 60 раз; челночный бег 9 метров х 4 раза – 9,2 секунды; отжимание на брусьях – 15 раз; поднятие ног из положения виса на перекладине под углом 90 градусов («уголок») – 15 раз.
При занятиях спортивными упражнениями применяются:
– тренажеры: «Бабочка», Штанга с грифом, Брусья, Скамья для пресса, Велотренажер, Беговая дорожка,
Наклонная скамейка, «Комбинированный», Парта для проработки бицепса;
– спортивные снаряды: Турник (перекладина). Гантели (от 5кг до 15кг). Гири (от 18кг до 36кг). Атлетические пояса. Штанга с набором до 200 кг;
– гимнастический мат (коврик);
– аптечка (набор медицинских препаратов для оказания первой медицинской помощи).
Следует отдельно отметить, что представления о здоровом образе жизни практические не затрагивают
категории «телесное» и «духовное», занимают дублирующее место в системе многоуровневого образования в
России, что приводит к утрате смысла противостояния истины и лжи, видимости и видения, подлинного и неподлинного, что создает объективные предпосылки к состоянию растерянности человека в социокультурной
среде и ситуации психологического кризиса, неадекватной оценке своей идентичности.
Возникает необходимость модернизации педагогической системы активного формирования здоровья
детей, подростков и молодежи по «вертикали»:
1) дошкольные учреждения;
2) общеобразовательная школа;
3) средние специальные учебные заведения;
4) высшие учебные заведения.
Система должна быть тесно совмещенной с семейным воспитанием и обеспечивать подготовку подрастающего поколения в соответствии с требованиями текущей учебной, будущей профессиональной деятельности и воинской службы.
Создавая «индивидуальный профиль» для каждого занимающегося физкультурно-спортивной деятельностью, необходимо учитывать сложившиеся соматические, психологические и поведенческие свойства молодежных ценностей, т.к. последовательное и системное формирование физической культуры личности опирается
на биологическую базу и физические качества человека в системе единства и взаимооусловленности, функционирования материальных и духовных начал в человеке.
В данном контексте здоровый образ жизни охватывает все возрастные группы населения, и полифункциональный характер данной проблемы проявляется в увеличении продолжительности жизни человека, укреплении позиций семьи, формировании здорового морально-психологического климата в различных социальнодемографических группах, снижении заболеваемости и травматизма.
Вместе с тем разработанность современной теории и методики физической культуры через систему методологических уровней знаний указывает на необходимость более логичного структурирования здорового образа жизни и здорового стиля в реалиях современного мира, когда философско-культуроведческий характер
находится на стыке философского знания и процессов, связанных с «окультуриванием» тела человека.
1. Гельцер Б.И. Здоровьесберегающие технологии для женщин различных конституциональных типов (на
примере занятий гидроаэробикой) / Б.И.Гельцер, С.А.Борщенко, А.Н.Яковлев, В.Ю.Давыдов // Известия Сочинского
государственного университета. – 2013. – № 4 (28 (2). – С.137–146.
2. Яковлев А.Н. Оздоровительно-тренировочная, индивидуальная коррекция физического развития и физической подготовленности, развитие потребностей и мотивов к систематическим занятиям физкультурнооздоровительной и спортивной деятельностью / А.Н. Яковлев, С.А. Борщенко, Е.А. Масловский // Ученые записки
университета имени П.Ф. Лесгафта. – 2013. – № 9 (103) – С. 200–204.
99
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
ОРГАНИЗАЦИЯ ПЛЯЖНОГО И ЛЕТНЕГО ОТДЫХА НА ТЕРРИТОРИИИ
ПРИМОРСКОГО КРАЯ (ПК)
А.Д. Кормушин, М.И. Барабанов, студенты 4 курса, Институт сервиса, туризма и дизайна
Владивостокский государственный университет экономики и сервиса, г. Владивосток
Актуальность эффективной организации режима труда и отдыха персонала объясняется тем, что на работе человек проводит треть своей сознательной жизни. По данным многочисленных исследований, потери
рабочего времени персонала составляют до 25% общего фонда рабочего времени и прямо влияют на производительность труда в сфере управления [7, 8].
Трудовая деятельность человека основана на его работоспособности, т.е. способности производить целенаправленные действия, которая регламентирована законодательством Российской Федерации [1–6] .
С физиологической точки зрения, это способность человеческого организма выдерживать в ходе трудового процесса соответствующие физическую, нервно-психическую и эмоциональную нагрузки, повышать и
сохранять на определенном уровне интенсивность физиологических процессов в двигательном аппарате, нервной системе, органах кровообращения и дыхательных органах и тем самым обеспечивать нормальное течение
трудовой деятельности в определенный отрезок времени.
Работоспособность человека имеет свои специфические условия воспроизводства. В этой связи различают три степени утраты работоспособности людей во время работы (временная, устойчивая и полная). Временная утрата работоспособности возникает в течение рабочего дня как результат использования рабочей силы.
На работоспособность человека оказывают влияние: квалификация, мотивация труда, техника и организация производства, другие естественные природные и социально-экономические факторы, которые отражаются на результативности трудовой деятельности и проблемами работоспособности, ее снижением и восстановлением связан вопрос об интенсивности труда, а также проблема режима труда и отдыха.
Состояние вопроса. Летний отдых – важнейший циклический процесс оздоровления и кульминационная точка релаксации организма всех без исключения работающих жителей планеты Земля, как мужчин, так
женщин и детей, и желанное времяпрепровождение – логически следующее вслед за трудовой деятельностью.
Важнейшими показаниями летнего отдыха являются накапливающаяся в организме усталость и некоторая психологическая напряжённость, которые наиболее эффективно снимаются во время летней поездки на курорт или
в активном отдыхе на природе (морские круизы, походы в горы и др.).
Кроме того летний отдых – это прекрасная пора для того чтобы встретить любовь, отдохнуть в приятной компании старых друзей и подруг. На летний отдых в значительной степени ориентирован пляжный бизнес, так как именно летом во время отдыха и расслабления значительное число отдыхающих предпочитают
формы активного отдыха – поднятие спортивной формы. Очень важное значение летний отдых имеет для учащихся школьников и студентов, так как огромное умственное напряжение, нарушение режима дня сильно ослабляют молодой организм в период роста и развития.
Пляжи – чрезвычайно популярное место отдыха не только у россиян, но и у подавляющего большинства жителей Земли. В России в связи с распадом СССР и превращением Украины и Грузии в отдельные государства, отдых в Крыму и на Кавказе стал менее доступным. В то же время резко возросло значение городов черноморского побережья Кавказа (Сочи, Геленджик) и на сегодняшний день появляется необходимость развивать
пляжный отдых и туризм в ПК. Отдых на побережье моря, океана или озера – одна из отличительных черт летнего времяпрепровождения.
Методы исследования. Анализ научной и специальной литературы (нормативно-правовой литературы
по теме исследования), анкетирование, методы математической статистики.
Результаты исследований и их обсуждение. Создание условий для реализации летнего отдыха в Приморском крае (ПК) обусловлено актуальностью и значимостью программы, которая позволит в летнее время
благоприятно влиять на процессы социализации населения всего ДВФО, что имеет особое значение сегодня,
так как в ПК сделан большой акцент на развитие туризма.
В связи с этим особую важность приобретает вопрос о развитии пляжного отдыха на территории ПК и
поэтому организация летнего отдыха и пляжей в ПК – один из важных аспектов развития туризма. Содержанием летнего досуга должен стать не стихийный характер летнего отдыха, где туристские потоки не управляемы,
но и не приносят должных финансовых потоков в активы территории, необходим активно организованный отдых, способствующий снятию физического и психологического напряжения организма человека. Поэтому на
сегодняшний день сложилась острая необходимость создания качественного и доступного пляжного отдыха на
территории ПК в летний период.
С этой целью нами разработана Программа организованного отдыха в летний период в условиях Приморского края. Цель программы – создание благоприятных условий для отдыха населения в летний период, как
целесообразно организованной среды для оздоровления и получения прибыли как государства, так и частных
инвесторов.
Задачи: формировать привычки здорового образа и стиля жизни; воспитывать культуру поведения на
пляжах и общественных местах; обогатить знания населения ПК и туристов с других регионов о природном
богатстве и культуре ПК, сохранении окружающей среды.
100
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Ожидаемый результат: привлечение новых туристов в ПК с других регионов Российской Федерации
(РФ) а также азиатско-тихоокеанского региона; привлечь местное населения отдыхать на пляжах ПК; увеличение прибыли от въездного туризма; приобретение дополнительных знаний по истории и культуры родного
края. Способ определения результативности: мониторинг удовлетворенности туристов и населения ПК участием в программах (анкет, тесты); количественные показатели (охват населения ПК, ДВФО, АТР); социальные
показатели (заинтересованность частных инвесторов, рост социальной активности).
Результаты исследований и их обсуждение. Антекетирование. Согласно социологическим опросам,
проведенным на территории ПК, 88 % анкетируемых готовы отдыхать на пляжах ПК, но только 15 % из 88 %
устраивает нынешняя ситуация на пляжах ПК, можно сделать вывод, что 73% опрошенных хотели бы изменений на данной территории, и 60% готовы заплатить за дополнительные услуги и цивилизованный отдых. В связи с этим стало ясно, что наибольший процент опрошенных готовы заплатить за отдых на платном оборудованном пляже в среднем 200–400рублей.
Оборудование пляжей Приморского края. Описание проблемы. В данном проекте можно решить проблему безопасности на пляжах Приморского края, эстетичного и санитарного обеспечения пляжей, подгоняя их
под стандарты развитых курортов в различных регионах мира.
Менталитет со временем изменился у граждан РФ, их уже не устраивает побережье Приморского края,
т.к. люди уже сейчас готовы платить за хорошо организованный отдых, но, к сожалению, на территории Приморского края нет хороших пляжей и баз отдыха, предоставляющих услуги хорошего пляжного отдыха по адекватной цене, нашим согражданам дешевле поехать за границу по разумной цене на курорты, с организованным пляжным отдыхом.
Описание бизнес-идеи. В первую очередь необходимо обезопасить купающихся сетками от акул, а также сетками или буйками, определяющими зону купания, ведь не редки случаи наездов катеров на отдыхающих
из-за отсутствия буйков и сеток, необходимо оборудовать специализированные спасательские посты. Вовторых, необходимо постоянно держать пляж в чистоте и порядке, ведь большинство пляжей засорены травой и
мусором, который оставляют отдыхающие, необходимо продумать сеть прибрежных кафе.
Согласно законодательству Российской Федерации на пляжах запрещается распивать алкогольные напитки, курить и т.д., но ширина пляжа составляет 20 м и далее можно возводить различные строения, например
тематические кафе, где можно отдохнуть. Можно также сдавать в аренду за символическую сумму лежаки и
зонтики. Для получения прибыли необходимо целенаправленное «встраивание» аттракционов, можно организовать морской прокат, где в аренду помимо привычных нам «Бананов» и других вариантов, можно сдавать в
прокат парусные катамараны, как с инструктором, так и без, виндсерфинг и многое другое, ведь климатические
условия в нашем регионе позволяют заниматься такими видами спорта. Можно ввести прокат квадроциклов и
гидроциклов, конечно с обязательным инструктажем и по желанию с инструктором.
Бизнес-модель. Лежаки, зонтики, кафе с определенной тематикой (чтобы побережье выглядело эстетично), гидроциклы, квадроциклы, парусные катамараны, каяки и пр. Клиентами будут являться приезжие со
всего ДФО и ПК в частности, и платить они будут за прекрасный отдых на побережье Тихого океана в отличной эстетичной обстановки, где можно будет устроить отличный активный отдых для всей семьи.
Источники финансирования. Для начала необходимо финансирование государства, но когда приток отдыхающих будет с каждым годом увеличиваться и затраты окупятся, предприниматели захотят извлечь из этой
идеи выгоду, и тогда большинство пляжей придет в «европейский вид».
Заключение. Природные условия территории Владивостокского городского округа подробно описаны в
отчетах выполненных Тихоокеанским институтом географии ДВО РАН: «Комплексная оценка территории г.
Владивостока и агломерации» в составе «Концепции генерального плана г. Владивостока», «Экологогеографическая оценка островных территорий и полуострова Песчаный в границах Владивостокского городского округа», «Оценка лесных ресурсов островных территорий и полуострова Песчаный Владивостокского
городского округа».
Климат Владивостокского городского округа – умеренный муссонный. Рельеф низкогорный, сильно
расчлененный с абсолютными отметками 250-350м, с отдельно возвышающимися куполообразными горными
вершинами высотой 430–475м. Район г. Владивостока сейсмически активен, возможная сила землетрясений,
согласно СНиП П-7-81, 6–7 баллов. Побережье Амурского, Уссурийского заливов, пролива Босфор-Восточный
имеет многочисленные неглубокие бухты. По территории городского округа протекает большое количество
небольших речек и ручьев, имеющих незначительные площади водосбора. Наиболее крупные из них речки:
Богатая, Пионерская, Черная, Вторая речка, Первая речка, Объяснения, впадающие в Амурский залив, речка
Лазурная – в Уссурийский залив, река Воеводиха на Русском острове, река Мелководная на полуострове Песчаном. Территория Владивостокского городского округа могут быть подвержены опасным природным и техногенным воздействиям, вызывающим чрезвычайные ситуации. К опасным природным явлениям, имеющим место в городе, относятся периодические тропические циклоны (тайфуны), не исключаются цунами и землетрясения.
1.Трудовой Кодекс Российской Федерации. – М.: ЭКСМО, 2012. – 256 с.
101
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
2. ГОСТ 12.0.230-2007 «Система стандартов безопасности труда. Межгосударственный стандарт системы
управления охраной труда». Общие требования. МКС 13.100 ОКСТУ 0012. Дата введения 2009-07-01 // СПС
ГАРАНТ, 2012.
3. Методические рекомендации по разработке государственных нормативных требований охраны труда, утв.
постановлением Минтруда РФ от 17. 12.2002 г. №80 // СПС ГАРАНТ, 2012.
4. Порядок обучения по охране труда и проверки знаний, требований охраны труда работников организаций:
постановление Минтруда России и Минобразования России от 13.01.2003 г. №1/29// СПС ГАРАНТ, 2012.
5. Бобкова О.В. Охрана труда и техника безопасности: обеспечение прав работника / О.В.Бобкова. – М.: Омега-Л, 2010. – С. 65.
6. Трудовой Кодекс Российской Федерации. – М.: ЭКСМО, 2012. – 256 с.
7. Алимова Н.А. Условия труда в Российской Федерации /Н.А.Алимова. – М.: Изд-во журнала «Управление
персоналом», 2008. – С. 59.
8. Пашин Н.П. Охрана труда, здоровья и окружающей среды в российском законодательстве и конвенциях
МОТ / Н.П.Пашин. – М.: Альфа-Пресс, 2009. – С. 94.
ВЛИЯНИЕ ЭКСТРЕМАЛЬНЫХ ВИДОВ СПОРТА НА РАЗВИТИЕ МОЛОДЕЖНОЙ
СУБКУЛЬТУРЫ (НА ПРИМЕРЕ ТУРИСТСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ)
А.В. Круглов, студент 5 курса, Институт сервиса, туризма и дизайна
Владивостокский государственный университет экономики и сервиса, г. Владивосток
Отсутствие четкой государственной политики в сфере физической культуры и спорта в предыдущие годы реформ привело к тому, что стихийно и резко возросло число экстремальных видов спорта среди молодежи
– видов спорта, связанных с реальным риском для здоровья и жизни (снежными лавинами, гигантскими морскими волнами, малодоступными горными реками и вершинами и др.). Среди них наиболее известны сноубординг, скейтбординг, виндсерфинг, скайсерфинг (прыжки с лыжей на выполнение различных фигур в свободном
падении), вейкбординг (катание на доске за буксировочным катером), скийоринг (буксировка лыжника мотоциклистом), кайтинг (буксировка лыжника воздушным змеем) и др.
В последнее время прибавились различные способы покорения артефактов современных мегаполисов,
которые связаны с преодолением социальных табу, (технических препятствий – татуажа и граффити) и заканчивая опасными видами уличного экстремального спорта.
«Турникетджампинг» – перепрыгивание через турникеты для транспортных «зайцев»; «платформинг» –
проникновение на платформы электричек через заграждения; «зацепинг» – катание на поездах с внешней стороны; «руфрайдинг» – катание на крышах поездов; «электричинг» – бег по вагонам от контролеров, проползание под вагонами и лежание на рельсах под движущими поездами. Все эти виды спортивной активности современной молодежи совершаются с целью повышения адреналина в крови, финансовой экономии и бесплатной
игры со смертью на грани физических и психологических способностей. Поэтому попытки наиболее активной
и продвинутой части молодежи оптимальным образом устроить свою жизнь и судьбу при помощи экстремальных видов спорта следует только приветствовать в качестве одного из вариантов решения глобальных проблем
общества.
Биологической потребностью человека является наличие свежего воздуха, чистой воды и определенного минимума физических нагрузок. Житель мегаполиса этого лишен. Молодежь на инстинктивноэмоциональном уровне пытается компенсировать этот дефицит в самой разнообразной форме – от злостного
хулиганства, политического радикализма до экстремальных видов спорта. И именно последний является социально и гуманитарно наиболее приемлемым ответом на вызовы современной цивилизации.
Молодежь – это огромная часть людей нашего общества, которая создает свои особенные стили жизни,
одежду, организации, журналы, музыку. Сильно развитая потребность в соперничестве выражается в изобретении все более экстремальных, авантюрных видов спорта, в создании новых музыкальных и танцевальных направлений. Все это способствует зарождению молодежных субкультур. Тема неформальных движений и субкультур имеет очень сложную проблематику, так как крайне актуальна в наше время.
В Федеральном законе «Об основах туристской деятельности» туризм подается как самостоятельный
вид экономической деятельности, т. е. деятельности по обслуживанию туристов. Между тем, сами туристы
твердо уверены, что туризм – это их (туристов) деятельность во время отдыха. Увлечение людей экстремальным туризмом растет с каждым годом. По некоторым оценкам, на долю этого сегмента приходится более 10%
туристского рынка в мире, а темпы роста экстремальных поездок превышают средние темпы роста туризма в
целом. К экстремальному туризму приобщаются люди разных возрастов и профессий, имеющие разное семейное и общественное положение, существенно отличающиеся уровнем культуры и физического развития. Некоторые зарубежные специалисты объясняют феномен экстремального туризма изменением морали и вкусов,
произошедшим на Западе за последние годы.
Современный человек, привыкший к стабильному образу жизни и техническому прогрессу, испытывает
потребности в адреналиновом всплеске. Экстремальный туризм является одним из способов легального удовлетворения данной потребности, чем завоёвывает с каждым годом все большую популярность среди жителей современного мира [1–5].
102
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Актуальность данной работы заключается в том, что в современном мире экстремальный туризм становиться все более популярным видом проведения свободного времени. Сплавы по бурным рекам, лыжные путешествия, погружения в глубины океанов и «парение» в облаках – так теперь выглядит отдых, заменивший собой предшествующий ему «пляжно-отельный» туризм.
Туризм выступает как сложное социальное явление, которое имеет много граней, поскольку ни одна из
существующих наук не может полностью и исчерпывающим образом охарактеризовать его как объект собственных исследований и ни один из существующих социально-экономических институтов не в состоянии самостоятельно решить комплекс его проблем.
Цель работы: Анализ развития экстремального туризма в регионах Российской Федерации.
Для достижения цели выделяются следующие задачи:
1. Изучить научно-методические основы спортивно-оздоровительного туризма в современной России.
2. Выявить наиболее привлекательные виды экстремального туризма для формирования молодежной
субкультуры.
3. Выявить особенности развития экстремального туризма с учетом зарубежного опыта для внедрения
в туристскую деятельность на территории Российской Федерации.
Спортивно-оздоровительный туризм – самостоятельная и социально-ориентированная сфера, образ
жизни значительной прослойки общества; эффективное средство духовного и физического развития личности,
воспитания бережного отношения к природе, взаимопонимания и взаимоуважения между народами и нациями;
форма “народной дипломатии” основанной на реальном знакомстве с жизнью, историей, культурой, обычаями
народов, наиболее демократичный вид отдыха, характеризующийся специфической формой народного творчества, свободным выбором формы собственной активности всех социально-демографических групп населения.
Спортивный туризм, который в России принято называть активным туризмом, включает походы по
маршрутам определенной категории сложности и соревнования по технике туризма. Он нацелен на повышение
мастерства туристов, совершенствование маршрутов, отработку различных приемов страховки и освоение новых видов снаряжения. Как и в спорте, в активном туризме существуют ступени (разряды) и звание мастера
спорта. Сложность похода определяется категорией сложности маршрута.
Экстрим – выдающиеся, экстраординарные действия, как правило, связанные с опасностью для жизни.
Некоторые современные виды спорта, которые стали продвигаться в мире с 50-х годов XX века, постепенно
стало принято называть экстремальными. К таким видам спорта относятся ВМХ, триал, скейтбординг, сноубординг, парашютизм, скалолазание. Экстремальные виды спорта появляются на свет каждый день. Их характеризует высокая степень опасности для жизни и здоровья спортсмена, большое количество акробатических
трюков, высокий уровень адреналина, который выделяется у спортсмена во время занятия спортом.
Рассмотрев экстремальные виды туризма и туризм в целом на основе изученной литературы, можно
сделать вывод, что любой вид туризма несет в себе экстрим. Передвигаетесь ли вы на определенном транспорте
или пешком, соблюдение правила безопасности важны в любом случае.
В природной среде ситуация, при которой может возникнуть опасность для жизни человека, угроза его
здоровью и психическому состоянию может сложиться как в силу стечения случайных обстоятельств, так и по
собственной вине (или желанию).
Факторы риска в экстремальном туризме классифицируются по их природе: травмоопасность – результат перемещения механизмов и предметов (камнепады, сходы лавин и т. д.), неблагоприятных эргономических
характеристик снаряжения, опасных атмосферных явлений; воздействие окружающей среды – опасность проявления неблагоприятных погодных условий, пожароопасность; биологическое воздействие – риск укусов животных, ядовитых насекомых, переносчиков инфекций, попадания в человеческий организм ядовитых микроорганизмов; психофизиологические нагрузки – риск возникновения физических и нервно психических перегрузок
у туристов при прохождении трудных, опасных участков маршрута; опасность ультрафиолетового и радиационного излучения, химическое воздействие, токсическое, раздражающее, сенсибилизирующее воздействие;
специфические факторы риска – возможность возникновения на маршруте природных и техногенных катастроф, плохое техническое состояние объектов, низкий уровень подготовки обслуживающего персонала, инструкторов, недостаточное информационное обеспечение на маршруте [1–4].
Анализ показывает, что наиболее перспективными местами для экстремального туризма являются Камчатка, Сахалин и Алтай. Ведь здесь сама природа создана для экстрима. Здесь можно построить множество высококлассных горнолыжных курортов. Также здесь много мест для альпинизма, спелеологии, маунтинбайка,
каякинга, рафтинга. Серьезный подход к экстремальному туризму в данном регионе приведет к повышенному
притоку туристов из России и жители близлежачих стран, таких как Казахстан, Китай, Монголия, Корея, Япония. А если все будет удачно складываться, то эти края могут заинтересовать и туристов с дальнего зарубежья.
Заключение. Туристская индустрия постоянно развивается и совершенствуется, предлагая все новые
услуги туристам, особенно молодежи, которой уже недостаточно традиционных видов туризма, ей надоела пресыщенность комфортом, спокойным отдыхом в отелях. Возникает необходимость в создании условий для активного отдыха, где эти виды туризма, развлечений, спорта, требующие значительного физического напряжения и доступные не всем категориям туристов отражают особенности экстремального туризм. Важно, чтобы
риск и стремление достичь вершины в проявлении своих возможностей было достойным не только профессионалов, но и обычных людей.
103
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
В этой связи важно влиять на процессы формирования мотивации, которая проявляется как: желание
приключений, вызов самому себе, желание выделиться среди других, быть первым; экстремальный спорт провоцирует мощный выброс адреналина и тем самым удовлетворяет того, кто в этом адреналине нуждается. Некоторых привлекает наличие элемента борьбы в целях доказательства совершенства человека и безграничности
его воли к достижению поставленной цели.
В настоящий момент для развития спортивно-оздоровительного туризма нужна развитая материальнотехническая база, предназначенная для обслуживания туристов. В состав материально-технической базы туризма входят: гостиницы, транспортные организации, предприятия питания, торговли, развлечений, пункты
проката туристского снаряжения и инвентаря и другие сопутствующие услуги. На данный момент материальнотехническая база спортивно-оздоровительного туризма нуждается в развитии.
Экстремальный туризм – захватывающий вид отдыха, и он все больше нравится людям, несмотря на
свою дороговизну, постоянно находится в развитии, однако необходимо учитывать особенности молодежной
«субкультуры» (положительные и отрицательные влияния на молодое поколение).
Субкультурная активность молодежи зависит от ряда факторов: от уровня образования, у лиц с более
низким уровнем образования она значительно выше, чем у студентов вузов; от возраста, пик активности 16–17
лет, к 21–22 годам она заметно падает; от места жительства, так как движения неформалов более характерны
для города, нежели для сельской местности, так как именно город с его обилием социальных связей дает реальную возможность выбора ценностей и форм поведения.
По нашему мнению, это лишь некоторые из молодежных субкультур, но и этого достаточно для того,
чтобы сделать один немаловажный вывод: молодежь ищет себя, стремится к самовыражению, желает иметь
свое собственное суждение по любому вопросу и это часто приводит к крайнему противопоставлению по отношению к базовой культуре общества. Перенаправление деструктивной энергии молодежи в конструктивную
(участие в решении молодежных проблем), откликаясь на них душой и сердцем, ибо равнодушие – главный
враг для понимания другого человека.
Экстремальный спорт делает личность конкурентоспособной во всех отношениях, здоровой не только в
физическом и нервно-психическом смыслах, но и в социально-культурном аспекте, позволяя использовать при
этом резервные мощности человеческого организма и межличностные отношения на основе спортивной этики.
Будем надеяться, что экстремальные виды спорта не только остановят все более убыстряющиеся процессы физической деградации и нравственного одичания подрастающих поколений, но и приведут молодежь к
здоровому образу жизни, здравому смыслу и господству здорового духа в здоровом теле. Физическое, эмоционально-волевое, морально-этическое и умственное совершенствование молодежи не только поможет ей стать
полноценными гражданами Российской Федерации, но и образцом для мира в целом.
1. О внесении изменения в статью 17.2 Федерального закона «Об основах туристской деятельности в Российской Федерации: федеральный закон от 28.06.2009 № 123-ФЗ (принят ГД ФС РФ 11.06.2009) // Консультант Плюс.
2. Бабкин А.В. Специальные виды туризма /А.В.Бабкин. – Ростов/на-Д.: Феникс, 2008. – 252 с.
3.Баркова А.Л. Исследования Толкиена и толкиенистской субкультуры [Электронный ресурс]. Режим доступа: // http://www.mith.ru/alb/tolkien/subculture.htm.
4. Пельцман Л.А. Спорт, Стресс, Экстрим / Л.А.Пельцман. – М.: БЕК, 2008. – 287 с.
5. Романов А.А. Зарубежное туристское страноведение: учеб.пособие. –3-е изд. / А.А.Романов. – М.: Советский спорт, 2006. – 288 с.
ОРГАНИЗАЦИОННО-МЕТОДИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ РАЗВИТИЯ БЫСТРОТЫ И
КООРДИНАЦИОННЫХ СПОСОБНОСТЕЙ С ПОМОЩЬЮ СПОРТИВНЫХ И ПОДВИЖНЫХ
ИГР И СПЕЦИАЛЬНО-ПОДГОТОВИТЕЛЬНЫХ УПРАЖНЕНИЙ В УЧЕБНОТРЕНИРОВОЧНОМ ПРОЦЕССЕ ЮНЫХ ФУТБОЛИСТОВ 14–15 ЛЕТ
И.А. Литвинов, студент 4 курса
Полесский государственный университет, г. Пинск, Республика Беларусь
В настоящее время одной из основных задач физического воспитания учащихся является обеспечение
всесторонней физической подготовленности путем приобретением запаса прочных знаний, умений и двигательных навыков, необходимых человеку на протяжении всей его жизни для труда и активного отдыха [1, 3].
Двигательную сферу учащихся образуют физические качества, арсенал двигательных умений и навыков, которые способствуют целенаправленному воздействию на комплекс естественных свойств организма учащегося, влияют на совершенствование регуляторных функций нервной системы, преодоление или ослабление
недостатков физического развития, моторики, повышению общего уровня работоспособности, укреплению
здоровья.
Возрастающий объем информации, постоянная модернизация учебных программ, широкое использование транспорта, других технических средств оказывают неблагоприятное воздействие на двигательную деятельность учащихся. Естественные условия и обучение в школе ограничивают двигательную деятельность и не
104
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
обеспечивают необходимого режима, позволяющего более значительно повысить результаты жизненно необходимых двигательных качеств. Поэтому возникает необходимость поиска наиболее целесообразных средств и
методов повышения физической подготовленности учащихся.
Координационные способности и быстрота имеют важное значение в обогащении двигательного опыта
учащихся, они формируются в результате участия школьников в подвижных играх и специальноподготовительных упражнениях. Все чаще учащиеся ведут неактивную физическую жизнь, в связи с этим в
современном обществе вопрос координационных способностей и быстроты передвижения имеет актуальное
значение. Чем большим объемом двигательных навыков владеет учащийся, тем выше уровень его ловкости, тем
быстрее он сможет овладеть новыми движениями. Показателями ловкости является координационная сложность движений, точность и время их выполнения, которые главным образом связаны с ориентировкой в пространстве и тонкой моторикой.
Проанализировав состояние физической активности учащихся и влияние этих аспектов на их здоровье,
нами была выбрана данная тематика для написания выпускной квалификационной работы.
Целенаправленному развитию двигательно-координационных способностей и быстроты должно уделяться значительное внимание в процессе физического воспитания, что в значительной степени зависит от проявления свойств нервной системы, и особенно сенсорных систем человека. Физическое воспитание учащихся
не должно сводиться к мускульной деятельности, как это традиционно культивировалось в практике. Двигательная активность в физическом воспитании является основой для других видов учебно-воспитательной работы. Многое можно постичь в движении, в двигательной игровой деятельности. Применение игровых средств
позволяет учащимся постичь "школу эмоций", смоделировать ряд межличностных отношений, способствует
существенному повышению эмоционального фона занятий.
Цель исследования – изучить состояние проблемы совершенствования двигательно-координационных
способностей и быстроты на занятиях по футболу в условиях ДЮСШ, дать им характеристику, на этой основе
разработать блоки упражнений данной направленности и определить их эффективность.
Предмет исследования – влияние подвижных игр и специально-подготовительных упражнений на развитие двигательно-координационных способностей и быстроты юных футболистов 14–15 лет.
Объект исследования – учебно-тренировочный процесс юных футболистов 14–15 лет (на примере специализированной ДЮСШ г. Пинска).
Гипотеза исследования – предполагалось, что использование в учебно-педагогическом процессе подвижных игр и специально-подготовительных упражнений, способствует развитию и улучшению двигательнокоординационных способностей и быстроты у юных футболистов 14–15 лет.
В современных условиях значительно увеличился объем деятельности, осуществляемой в вероятностных и неожиданно возникающих ситуациях, которая требует проявления находчивости, быстроты реакции,
способности к концентрации и переключению внимания, пространственной, временной, динамической точности движений и их биомеханической рациональности. Все эти качества или способности в теории физического
воспитания связывают с понятием ловкость – способностью человека быстро целесообразно, т.е. наиболее рационально, осваивать новые двигательные действия, успешно решать двигательные задачи в изменяющихся
условиях, утверждает Б.А. Ашмарин [1].
Под координационными способностями следует понимать, во-первых, способность целесообразно
строить целостные двигательные акты, во-вторых, способность преобразовывать выработанные формы действий или переключаться от одних к другим, соответственно, требованиям меняющихся условий.
Что же касается самого определения «координация движений», то содержание этого понятия более
многообразно, чем буквальный перевод с латинского. В настоящее время существует большое количество определений координации движений. Все они, в той или иной степени, подчеркивают какие-то отдельные аспекты
этого сложного явления (физиологический, биомеханический, нейрофизиологический, кибернетический). Еще
в 1946 г. в книге «Физиология человека» крупнейший и авторитетнейший отечественный ученый в области
биомеханики человека, физиологии активности и теории управления движениями Н.А. Бернштейн писал: «Координация движений есть не что иное, как преодоление избыточных степеней свободы наших органов движений, т.е. превращение их в управляемые системы». Это определение и по сей день является одним из наиболее
распространенных и общепризнанных. По мнению Н.А. Бернштейна, главной трудностью управления двигательного аппарата является преодоление избыточных степеней свободы. Как известно, по подсчету О. Фишера
(1906), с учетом возможных перемещений между туловищем, головой и конечностями в человеческом теле находится не менее 107 степеней свободы (возможных основных направлений движений). Например, только руки
и ноги имеют по 30 степеней свободы. Поэтому основная задача, которую должен решить человек при координации движений, – исключение избыточных степеней свободы. К основным трудностям при управлении двигательным аппаратом обычно относят: необходимость распределения внимания между движениями во многих
суставах и звеньях тела и необходимость стройно согласовывать все их между собой; преодоление большого
количества степеней свободы, которые присущи человеческому телу; упругая податливость мышц [2–6].
В последнее время трудности построения целостного двигательного действия связывают также со сменой двигательных программ, когда начало одной накладывается на окончание другой. Двигательные программы формируются под влиянием накопленного опыта, следов прошлых действий и «потребного будущего» –
прогнозируемого результата.
105
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Нервная координация – согласование нервных процессов, управляющих движениями через мышечные
напряжения. Это согласованное сочетание нервных процессов, приводящее в конкретных условиях (внешних и
внутренних) к решению двигательной задачи.
Мышечная координация – это согласование напряжения мышц, передающих команды управления на
звенья тела, как от нервной системы, так и от других факторов. Мышечная координация не однозначна нервной, хотя и управляется ею.
В ходе проведения опытно-экспериментальной части исследования были выбраны 24 учащихся определенной возрастной категории (14–15), из которых были сформированы две группы: первая группа (12 учащихся) – экспериментальная (ЭГ), вторая группа (12 учащихся) – контрольная (КГ).
Для выявления влияния подвижных игр на развитие координационных способностей был проведен
констатирующий эксперимент. Занятия проводились в понедельник на 1-й неделе в 2-х группах: экспериментальной и контрольной. Для определения первоначального уровня развития координационных способностей
были проведены 2 зачетные игры: меткий стрелок и мяч в корзину.
Согласно составленному плану в формирующем эксперименте, в экспериментальной группе мы проводили занятия, направленные на повышение уровня развития координационных способностей с помощью подвижных игр. Дополнительные занятия были организованы в экспериментальной группе в среду на 1-й неделе, в
понедельник на 2-й неделе эксперимента и длились 90 минут. Они включали подвижные игры, которые были
направлены на развитие ловкости, координационных и скоростных способностей.
После в контрольном эксперименте проведенной опытно-экспериментальной работы, направленной на
повышение уровня развития координационных способностей с помощью подвижных игр, наблюдаются изменения. В конце эксперимента учащимся экспериментальной и контрольной групп были предложены контрольные испытания, т.е. те же игры, что были проведены и в констатирующем эксперименте. Зачетное занятие проводилось в среду на 2-й неделе эксперимента. Для выявления влияния специально-подготовительных упражнений на развитие быстроты был проведен констатирующий эксперимент в понедельник на 3-й неделе в 2-х группах: экспериментальной и контрольной.
Согласно составленному плану в формирующем эксперименте в экспериментальной группе мы проводили занятия, направленные на повышение уровня развития быстроты с помощью специальноподготовительных упражнений. Дополнительные занятия были организованы в экспериментальной группе в
среду на 3-й неделе, в понедельник на 4-й неделе эксперимента и длились 90 минут. Они включали комплексы
упражнений, которые были направлены на развитие быстроты.
После в контрольном эксперименте проведенной опытно-экспериментальной работы, направленной на
повышение уровня развития быстроты с помощью специально-подготовительных упражнений, наблюдаются
изменения. В конце эксперимента учащимся экспериментальной и контрольной групп были предложены контрольные испытания, т.е. те же контрольные нормативы, что были проведены и в констатирующем эксперименте. Зачетное занятие проводилось в среду на 4-й неделе эксперимента.
Для выявления влияния подвижных игр на развитие координационных способностей был проведен
констатирующий эксперимент. Занятия проводились в понедельник на 1-й неделе в 2-х группах: экспериментальной и контрольной. Для определения первоначального уровня развития координационных способностей
были проведены 2 зачетные игры: меткий стрелок и мяч в корзину.
Как уже отмечалось, констатирующий эксперимент был проведен в понедельник на 1-й неделе в 2-х
группах: экспериментальной и контрольной. Для определения первоначального уровня развития координационных способностей были проведены 2 зачетные игры:
Таким образом, координационные способности можно определить как совокупность свойств человека,
проявляющихся в процессе решения двигательных задач разной координационной сложности и обусловливающих успешность управления двигательными действиями и их регуляции. Быстрота как психофизическое
качество – это способность выполнять двигательные действия в минимальный срок, которая определяется скоростью реакции на сигнал и частотой многократно повторяющихся действий. Проявления такого качества, как
быстрота, многообразны: это и быстрота реакции, и быстрота мышления, и быстрота действия. В основе этого
качества лежат сила и подвижность нервных процессов, которые могут совершенствоваться под влиянием занятий физическими упражнениями и играми.
Изучив состояние проблемы развития быстроты на занятиях по физическому воспитанию в условиях
педагогического вуза, был разработан блок упражнений данной направленности, с помощью которых у испытуемых повысился уровень развития быстроты. Проведенное исследование позволило сделать вывод об эффективности использования предложенной методики физического воспитания с активным использованием подвижных игр и специально-подготовительных упражнений в системе учебно-тренировочного процесса.
1. Ашмарин Б.А. Теория и методика педагогических исследований в физическом воспитании / Б.А. Ашмарин.
– М.: Физкультура и спорт, 1978. – 301 с.
2. Лях В.И. Координационные способности студентов / В.И. Лях. – Мн.: Полымя, 1989. – 159 с.
3. Платонов В.Н. Координация спортсмена и методика ее совершенствования: учеб.-метод. пособие К / В.Н.
Платонов, М.М Булатова. – К.: КГИФК, 1992.– 54 с.
4. Фомин Н.А. Возрастные основы физического воспитания / Н.А. Фомин, В.П. Филин. – М.: Физкультура и
спорт. – 2002. – 176 с.
106
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
5. Холодов Ж.К. Теория и методика физического воспитания и спорта: учеб. пособие для студентов высших
учебных заведений / Ж.К. Холодов, В.С. Кузнецов. – М.: Издательский центр “Академия”, 2000. – 480 с.
6. Черемисин П. В. Теоретико-методические основы спортивных и подвижных игр: сборник лекций / П. В.
Черемисин. – М.: МГАФК, 2000.
К ВОПРОСУ О РАЗВИТИИ ТУРИЗМА В ПРИМОРСКОМ КРАЕ
Н.К. Лысикова, студент 2 курса, Институт информатики инноваций и бизнес-систем
Владивостокский государственный университет экономики и сервиса, г. Владивосток
Приморский край обладает всеми ресурсами, необходимыми для развития туризма. В связи с географическим месторасположением Приморского края, многие места располагают к активному отдыху. Поэтому
большинство туристов, занимающихся спортивным туризмом, отдают предпочтение Приморскому краю. Данный вид отдыха можно было бы выгодно сделать визитной карточкой Приморского края [5]. В крае есть три
заповедника: «Кедровая падь», Сихотэ-Алинский заповедник, Супутинский заповедник. Возле города Партизанска расположились Николаевское и Шайгинское городища – уникальные памятник эпохи раннего средневековья, когда территория Приморья входила в состав Бохайского государства. Приморский край отличается наиболее благоприятными на востоке России природно-климатическими условиями для лечения и отдыха. Здесь
находится более 50 теплых и холодных минеральных источников, по этому показателю Приморский край занимает первое место в России [1].
В настоящее время на территории Приморского края расположено 1086 объектов культурного наследия
регионального значения, в том числе: 184 единицы государственных и общественных музеев, картинных галерей, галерей искусств; свыше 2000 единиц памятников истории и культуры (градостроительства, архитектуры,
монументально-изобразительного искусства, археологии); 9 театров, 46 кинотеатров, 2 цирка, 1 океанариум;
более 60 оркестров, концертных организаций, центров культуры; более 300 единиц учреждений для досуга,
около 30 единиц крупных спортивных комплексов, 10 стадионов, 7 специализированных выставочных центров
[4]. Дом-музей Сухановых – единственный на Дальнем Востоке России музей, представляющий жизнь и быт
царского чиновника 19–20 веков. Владивостокская крепость – единственная из русских морских крепостей,
сохранившихся на территории России.
Рис. 1. Количество посещений культуры Приморского края (2008–2012 гг.)
На диаграмме (рис. 1) указано количество посещений учреждений культуры за 2008–2012 года. Можно
судить о том, что с каждым годом растет популярность театров, отмечен и рост посещений музеев [1]. Коллективные средства размещения Приморского края насчитывают более 450 предприятий, в т. ч. 224 баз отдыха,
турбаз и пансионатов. Общее число занятых в сфере их обслуживания около 6 тыс. человек [1]. Гостиничное
хозяйство Приморского края насчитывает на 2012 год 151 предприятие с номерным фондом около 9607 мест.
Ожидаемое количество гостиниц к 2015 году составит 216 средств размещения (рис. 2).
Рис. 2. Количество средств размещения в Приморском крае
107
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Пропорционально росту средств размещения растет и количество постояльцев: в 2012 году оно составило около 635 тысяч человек. Зависимость между количеством гостиниц и численностью постояльцев описана
уравнением регрессии, что позволило сделать прогноз об увеличении численности постояльцев до 846,5 тысяч
человек к 2015 году (рис. 3).
Рис. 3. Прогноз увеличения численности постояльцев в гостиницах Приморского края
Важной составляющей в развитии туризма является транспорт. Приморский край имеет развитую сеть
наземных транспортных коммуникаций. Самая большая из них – Транссибирская железнодорожная магистраль,
связывающая город Владивосток с Москвой [4]. Федеральная автомобильная дорога, связывающая Хабаровск и
Владивосток, проходит параллельно Транссибирской магистрали. Также важным фактором развития являются
порты Приморского края, сообщающие не только отдельные регионы Дальнего Востока, но и страны АТР.
На данный момент намечается общий спад в сфере транспорта. Не только железнодорожный транспорт
теряет привлекательность для людей, но и автобусный и морской транспорт. Следует отметить, что при общем
падении количества перевозимых пассажиров у железнодорожного транспорта, морского и автобусного, увеличилась доля пассажиров, перевозимых авиаслужбами (рис. 4). Данная ситуация объясняется доступностью воздушного транспорта и, соответственно, снижением цен на билеты.
Рис. 4. Доли видов транспорта, используемые населением Приморс кого края
Появление экскурсионных маршрутов для автобусов облегчит доступ к некоторым объектам исторической культуры Приморского края. Данная мера повысит интерес граждан к достопримечательностям города
Владивостока, благодаря ее доступности.
В Приморском крае на 2012 год зарегистрировано около 126 турфирм, по отношению к 2011 году их
количество снизилось, однако цены на данные услуги увеличились. Количество принятых иностранных туристов сократилось на 16% к 2012 году. Выезжающих граждан России за границу сократилось на 35% к 2012.
Возникает необходимость проведения мероприятий по совершенствованию туристической отрасли и в частности, повышению качества оказываемых туристических услуг.
В 2008 году количество турфирм составляло 132, что на 6 больше чем в 2012. Причиной данного спада
является экономический кризис 2008 года [1]. В 2009 году количество турфирма снизилось на 46%, количество
потенциальных туристов сократилось на 75%. а количество реализованных путевок – на 72%. При составлении
прогноза между количеством турфирм и количеством реализованных путевок было решено пренебречь данными за 2008 год, и взять данные, начиная с 2009 года, когда экономика Приморского края в сфере туризма начала
восстанавливаться и возрастать.
108
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
В результате повышения количества путевок, ожидаемое количество турфирм вырастет к 2015 году на
49%. Благодаря ожидаемому росту количества турфирм можно рассчитать количество обслуженных туристов и
количество проданных путевок. Зависимость между количеством турфирм и количеством обслуженных туристов можно описать линейным уравнением регрессии (рис. 5). Тогда, учитывая оптимальный рост количества
турфирм к 2015 году, количество обслуженных туристов возрастет на 85%.
Рис. 5. Прогноз развития туристических фирм в Приморском крае
Зависимость между количеством турфирм и количеством реализованных путевок описывается уравнением регрессии (рис. 6). При оптимальном росте количество реализованных путевок увеличится на 51%. Таким
образом, разрыв между количеством обслуженных туристов и количеством реализованных путевок увеличится
к 2015 году, по сравнению с 2012, на 16% [2].
Рис. 6. Прогноз зависимости количество турфирм и реализуемых ими путевок
Важным аспектом в выборе турфирм и места туризма является удобство связи со своей родной страной.
Учитывая закон о продаже симкарт, не каждый иностранный турист сможет самостоятельно ее открыть. Эффективным решением данной проблемы является создание особого рода договора между турфирмами и телефонными компаниями, на основе которого турфирмы будут предлагать туристам симкарты. Данная мера будет
эффективной как для турфирм, которые получат дополнительный источник дохода, так и для туристов, которые
сэкономят время и нервы на открытие симкарты. Следует отметить, что в современных условиях люди стараются все больше путешествовать самостоятельно. Для таких туристов важно иметь необходимую информацию
и возможность без лишних усилий посещать туристические объекты. Появление турфирм, занимающийся только проведением экскурсий, будет полезным мероприятием для туристов, путешествующих самостоятельно. На
наш взгляд, появление турфирм, специализирующихся только на экскурсиях Приморского края, поможет создать новый уровень конкуренции и привлечь не только иностранных туристов, но и местных граждан.
1. Приморский край: социально-экономические показатели // Территориальный орган Федеральной службы
государственной статистики по Приморскому краю, 2013.
2. [Электронный ресурс] Режим доступа alexa.com
3. [Электронный ресурс] Режим доступа http://tonkosti.ru/
4. [Электронный ресурс] Режим доступа http://primorsky.ru/
5. [Электронный ресурс] Режим доступа http://shamora.info/
109
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
АНАЛИЗ МЕТОДОВ ПРОДВИЖЕНИЯ ГОСТИНИЦ ВЛАДИВОСТОКА
Е.Г. Ляшенко, студент 3 курса, Институт сервиса, туризма и дизайна
Владивостокский государственный университет экономики и сервиса, г. Владивосток
В современном мире высокой конкуренции вопрос продвижения гостиничных услуг встает перед
отельерами. На сегодняшний день гостиничный бизнес является одной из наиболее перспективных и быстроразвивающихся отраслей, приносящей по всему миру многомиллионные прибыли. Гостиничный бизнес, как
подотрасль туристского бизнеса, несет в себе огромный потенциал для российского рынка. С каждым годом
растет количество гостиниц и отелей, как в нашей стране, так и за рубежом [1].
Независимо от причин все чаще гостиницы занимаются поиском и привлечением клиента, а не клиент
ищет себе номер. Такое активное развитие сферы услуг и туризма в России в последнее десятилетие способствовало также и формированию системы продвижения гостиничных услуг.
Перед рассмотрением основных способов, применяемых для продвижения гостиничных услуг вообще и
в г. Владивостоке в частности, необходимо определить понятие «продвижение». Продвижение – это комплекс
мероприятий, направленных на формирование потребности у клиента в рекламируемом товаре или услуге путем постоянного информационного воздействия.
Специалисты выделяют несколько важнейших функций продвижения:
•
создание образа товара или услуги,
•
доведение до потребителя информации о товаре или услуге, убеждение потребителя в необходимости покупки,
•
сохранение популярности товаров (услуг),
•
ответы на вопросы потребителей о свойствах товаров или услуг.
Можно выделить четыре способа продвижения услуг, в полной мере применимых для гостиничных услуг:
1)
реклама (использование традиционных средств рекламы и возможностей Интернет),
2)
продажи (продажи в гостиничном предприятии),
3)
стимулирование сбыта (привлечение потребителей с помощью предоставления льгот, расширение гарантированных прав потребителей, организация лотерей и др.),
4)
связи с общественностью (коммуникационная стратегия взаимодействия с контактными аудиториями) [2].
Каждый из названных способов имеет свои особенности.
Первый из способов продвижения – реклама. Реклама – информация, распространенная любимым способом, в любой форме и с использованием любых средств, адресованная неопределенному кругу лиц и направленная на привлечение внимания к объекту рекламирования, формирование или поддержание интереса к нему
и его продвижении на рынке. Для продвижения услуг гостиничных предприятий используются все традиционные виды рекламы:
•
наружная реклама – щиты, растяжки, указатели, вывески, световые короба, светящиеся буквы;
•
печатные СМИ – имиджевая реклама, выполненная в виде информационных статей или рубричная реклама;
•
радио и телевидение – видеоролики, бегущая строка, спонсорство, дикторское объявление;
•
Интернет – современный способ продвижения, открывающий широкие возможности – текстовая реклама в интернет-изданиях соответствующего профиля, баннерная реклама, реклама в интернеткаталогах, реклама собственных сайтов гостиничных предприятий и на сайтах, реклама в социальных сетях
типа Одноклассники, вКонтакте и т.д. Интернет дает возможность охватить наиболее широкую аудиторию потребителей гостиничных услуг.
Методы рекламы используют все гостиничные предприятия г. Владвиостока: гостиницы «Меридиан»,
«Хенде», отели «Аванта», «Экватор», апарт-отель «Владивосток» – все имеют вывески на фасадах зданий, многие гостиницы активно используют подсветку при оформлении названия, отдельных элементов внешнего образа гостиницы, например гостиница «Меридиан» – светящуюся надпись «Hotel Meridian», которую видно издалека.
Если обратиться к использованию Интернет как места рекламы и продвижения, то сайты сегодня есть у
всех серьезных гостиничных предприятий: отель «Хендэ», гостиница «Азимут Амурский залив», гостиница
«Версаль», гостиница «Азимут Владивосток», отель «Акфес-Сейо», гостиница «Экватор» и многие другие, в
том числе мини-отели. На сайте размещена вся информация, которая может быть полезна гостю при приобретении гостиничной услуги.
Далее рассмотрим такой способ продвижения, как PR-деятельность. Профессиональная PRдеятельность направлена на формирование у покупателя образа покупаемой услуги, подробное предоставление
таких характеристик гостиницы:
•
описание местоположения гостиницы, ее вместимость, типы номеров;
•
фотографии, иллюстрирующие возможности гостиницы в области услуг;
•
возможности проведения досуга и занятий спортом для клиентов;
•
наименование, вместимость и технические характеристики банкетных и конференц-залов [3].
110
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Во Владивостоке PR-деятельность гостиничными предприятиями используется редко, в основном в период проведения крупных событийных мероприятий. Например, гостиница «Хёндэ» уже не первый год представляет свои услуги на Тихоокеанской международной туристской выставке PITE (Pacific International Tourism
Expo).
Безусловно, применение такого способа как индивидуальные продажи – используются всеми гостиничными предприятиями г. Владивостока. Индивидуальную продажу могут реализовывать работники гостиницы
но, как и в случае других предприятий, можно ее поручить на договорных условиях бюро путешествий или
другим лицам. Поэтому некоторые гостиничные предприятия г. Владивостока заключают агентские договора с
турфирмами города, например такое гостиничное предприятие как ООО «Гостиница Экватор» или гостиницы
сети отелей «Азимут» – «Азимут Владивосток» и «Азимут Амурский залив».
На мой взгляд, наиболее интересным способом продвижения гостиничных услуг, используемых гостиничными предприятиями г. Владивостока, является стимулирование сбыта. В настоящее время достаточно активное развитие получил способ привлечения потребителей с помощью предоставления льгот, программ лояльности и дополнительных бонусов постоянным клиентам. В ходе работы был проведен анализ использования
дисконтных политик и программ лояльности отелей и гостиниц г. Владивостока (таблица 1).
Таблица 1
Дисконтная политика гостиниц и отлей Владивостока
Гостиница
Дисконтная политика
Примечание
Экватор
В гостинице действует гибкая система скидок: для организованных
групп туристов, групповых заездов детей, участников спортивных
и культурных мероприятий.
Гостиница "Экватор" является участником программы по
обслуживанию дисконтных пластиковых карт «EURO<26» и
«P.A.RUS+»
Online-бронирование
Гранит
В гостинице действует гибкая система скидок:
— за длительность проживания (до 50 %);
— сезонные скидки;
— скидка «Постоянного гостя»;
— скидки для корпоративных клиентов
Online-бронирование
Отель Гавань
Для наших постоянных клиентов и гостей отеля действует система
скидок:
1. Для владельцев дисконтных карт отеля 10-20% скидки на
проживание.
2. Скидки за длительность проживания (недействительны при
наличии корпоративной скидки)
3. Специальные скидки
4. Скидки для заказчиков конференций, семинаров, презентаций в
ресторанном комплексе «Гавань»
5. Скидки для консульских учреждений (при условии
предоставления заявки на бронирование на официальном бланке и с
печатью организации)
Online-бронирование
Отель Хендэ
10% скидка на проживание бри online-бронировании
Online-бронирование
Представленные гостиницы – это далеко не все предприятия, которые пользуются преимуществами
программ лояльности для стимулирования сбыта. Многие другие гостиницы и отели города давно работают с
программами поощрения клиентов. Если несколько лет назад отель не имел программы лояльности, это было
вполне обычным явлением, то сейчас это уже не просто дань моде, это необходимость, продиктованная временем, требованиями клиентов и усилением конкуренции.
По итогам анализа методов продвижения гостиниц Владивостока можно говорить об активном использовании, в основном, крупными предприятиями гостиничного сектора таких методов, как: реклама (Интернет,
наружная), индивидуальные продажи (личные продажи, договорные условия), стимулирование сбыта (программы лояльности, дополнительные бонусы), тогда как малые гостиничные предприятия, в свою очередь,
продвигают свои услуги не так успешно.
1. Туватова В. Е. Маркетинг гостиниц: учебно-метод. пособие для студентов всех форм обучения / В.Е. Туватова. – Н. Новгород, 2009.
2. Дурович А.П. Маркетинг в туризме: учеб. пособие / А.П. Дурович. – Минск: Новое знание, 2003.
3. Абабков Ю.Н. Маркетинг в туризме: учебник / Ю.Н. Абабков, М.Ю. Абабкова, И.Г. Филлипова. – М.: Инфра-М, 2014.
111
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
РАЗВИТИЕ СПОРТИВНО-ОЗДОРОВИТЕЛЬНОГО ТУРИЗМА В РЕГИОНАХ РОССИЙСКОЙ
ФЕДЕРАЦИИ
А.А. Мальцев, студент 1 курса, Институт сервиса, туризма и дизайна
Владивостокский государственный университет экономики и сервиса, г. Владивосток
Спортивно-оздоровительный туризм по своему существу не является сферой услуг, а это достаточно
самостоятельная и социально-ориентированная сфера и образ жизни значительной прослойки общества, для
которой самодеятельный туризм служит эффективным средством физического оздоровления, нравственного
развития и самосовершенствования человека, воспитания бережного отношения к природе и культурному наследию, взаимопонимания и взаимоуважения между народами и нациями.
Региональные туристско-спортивные органы (ТСО) создаются в областях, краях и республиках РФ по
инициативе туристов, активно занимающихся вопросами развития самодеятельного туризма, при поддержке
комитетов по физической культуре, спорту и туризму, а также других организаций, заинтересованных в развитии самодеятельного туризма. Организационная структура, состав, форма и направления деятельности определяются уставами ТСО, разработанными в соответствии с требованиями федерального закона «Об общественных организациях».
Спортивно-оздоровительный туризм – это самостоятельная и социально ориентированная сфера, образ
жизни значительной прослойки общества; эффективное средство духовного и физического развития личности;
воспитания бережного отношения к природе, взаимовоспитания и взаимоуважения между народами и нациями.
Социальный спортивно-оздоровительный туризм, как приоритетная сфера государственной поддержки в последние годы стал охватывать все более и более широкие социально-незащищенные слои общества: людей с
ограниченными жизненными возможностями, сирот, семей с низкими денежными доходами, детей и юношей,
молодежь и семью в целом. В мировой практике развития туризма, спортивно-оздоровительный туризм представляет собой уникальное общественное явление. Феноменом этого массового спортивного движения является
то, что при минимальной поддержке государства оно успешно может существовать в сложных экономических
условиях сегодняшнего дня. Этому способствует высокая доступность, в том числе и материальная, спортивного туризма для всех категорий и возрастных групп населения, а также пригодность большой части территории
Российской Федерации для туристских мероприятий [1, 5, 6].
Спортивно-оздоровительный туризм – самостоятельная и социально-ориентированная сфера, образ
жизни значительной прослойки общества; эффективное средство духовного и физического развития личности,
воспитания бережного отношения к природе, взаимопонимания и взаимоуважения между народами и нациями;
форма «народной дипломатии», основанной на реальном знакомстве с жизнью, историей, культурой, обычаями
народов, наиболее демократичный вид отдыха, характеризующийся специфической формой народного творчества, свободным выбором формы собственной активности всех социально-демографических групп населения.
Правовой основой концепции являются положения, вытекающие из Закона «Об основах туристической
деятельности в Российской Федерации» от 24 ноября 1996 г. № 132-ФЗ и постановлении Правительства Российской Федерации от 26 февраля 1996 г. № 177, считающих самодеятельный спортивно-оздоровительный туризм приоритетным направлением государственной социальной политики в сфере туристической деятельности.
По возрастному признаку – спортивный туризм включает детский, юношеский, молодежный, взрослый,
среди пожилых, семейный, разновозрастной.
Детско-юношеский туризм – часть спортивного туризма, развивающегося в тесном контакте с государством на базе станции юных туристов и других форм его организации [7]. В туристском спортивном движении
заметно возросла коммерческая составляющая. Наибольший интерес связан с организацией бизнеса в сфере
экстремального, а попросту сказать спортивного туризма на маршрутах III–V категории сложности, включая и
подготовку кадров для проведения соответствующих туров. Эта тенденция понятна и она естественным образом отражает состояние развития всей страны на современном этапе [4].
Любые попытки со стороны Федерации продуманного и взвешенного построения системы с учетом
всех ее особенностей и поиска ниши для любого активно мыслящего человека, фирмы, организации и т.п. приводят с противоположной стороны к закулисной борьбе, упрекам в консерватизме, затяжке по времени выхода
давно назревших гостов, законов и инструкций [4].
Все описанные выше моменты нашли свое отражение и в современной нормативной базе спортивного
туризма. В походной практике – это формирование понятий, связанных с безвидовой классификацией, а также
узаконивание укороченных по длине походов с прохождением ограниченного объема определяющих препятствий любых категорий трудности из разных видов туризма [3].
К третьей проблеме можно отнести проблему выхолащивания основной сути спортивного туризма –
природной среды его обитания [4].
Четвертая тенденция развития спортивного туризма состоит в том, что несколько замедлился рост
сложности походов, а также появилась потребность в поиске более сложных маршрутов в уже давно известных
и доступных районах страны, таких, как Карелия, Урал и т.п. Для водного туризма это прохождение связки разнесенных по месту препятствии в период, например, высокой воды.
112
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Пятой особенностью развития спортивного туризма является то, что он, как и вся страна входит в полосу большего государственного регулирования всех процессов, и как следствие этого, возникает большее внимание со стороны государства за его развитием.
Все эти и другие менее заметные тенденции современного развития спортивного туризма естественным
образом нашли свое отражение в нормативной базе спортивного туризма.
Механизм реализации первоочередных задач по развитию спортивного туризма, учитывая его социальное значение, включает в себя следующие основные аспекты и направления:
1. Создание адекватной современной обстановке организационно-управленческой системы, позволяющей повысить степень управляемости движения. Такая система должна включать в себя одновременно государственные, общественные и коммерческие структуры, тесно взаимодействующие с околотуристической инфраструктурой (МЧС, Армия, Минприрода, молодежные организации, туристские объединения, страховые общества, институты социальной защиты и иные близкие туризму виды спорта).
2. Создание механизма смешанного соучредительства при реализации следующих технологий: экстремального (приключенческого) туризма; массового туризма по месту жительства, учебы и работы; производству
турснаряжения и средств передвижения; проведения спортивных мероприятий в природной среде; функционирования многовариантной системы подготовки кадров для спортивного туризма; создания системы приютов,
центров и полигонов в природной среде.
3. Добиться естественного симбиоза детского и взрослого туризма, на базе проведения совместных мероприятий, унификации нормативной базы спортивного туризма и активного развития семейного туризма, как
продолжения здоровых отношений в семье и основы развития любого нормального общества.
4. Добиться всеми возможными силами переориентации СМИ на пропаганду здорового досуга населения средствами спортивного туризма.
5. Для повышения эффективности технологий, заложенных в спортивный туризм, самому движению и
его организаторам необходимо найти более доходчивые лозунги и формы привлечения населения в спортивнооздоровительный туризм, в том числе и путем решения проблемы создания единой отечественной классификации и понятийного аппарата в туризме.
6. Переориентировать государственные институты на иную пропорцию в отношении финансирования
массовых, социально-значимых технологий, какой, в том числе, является спортивно-оздоровительный туризм у
нас в стране.
7. Использования средств государственного социального страхования на вовлечение детей трудящихся
в занятия спортивным туризмом.
8. Совершенствование комплекса спортивно-оздоровительного туризма невозможно без увеличения
вклада туристской индустрии в развитие народного хозяйства, создание современной туристской инфраструктуры спортивно-оздоровительного характера, увеличение налоговых поступлений в бюджет государства и регионов, притока иностранной валюты и увеличение количества рабочих мест.
1. Алексеев А. Туризм в России: проблемы становления и развития//Парламентская газета. – 2004. –№86.
2. Аналитическая записка. Состояние и проблемы туризма в Российской Федерации // под ред. М.Б. Биржакова и В.И. Никифорова. – СПб.: Невский Фонд, 2004.
3. Герен С. Спорт. – М.: АСТ, 2002.
4. Исаев А.А. Спортивная политика России. – М.: Советский спорт, 2002.
5. Концепция развития спортивно-оздоровительного туризма в Российской Федерации на период до 2005 года//Русский турист. – 2001. – Вып. 7. – С. 24–38.
6. Спортивному туризму подставили плечо//Электронная газета RATA NEWS. – 2000. – Вып. № 166.
7. Федотов Ю.Н., Востоков И.Е. Спортивно-оздоровительный туризм. – М.: Советский спорт, 2003.
8. Царик А.В. Справочник работника физической культуры и спорта. – М.: Советский спорт, 2003.
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ВИТАМИНОВ, МИКРОЭЛЕМЕНТОВ И МИНЕРАЛОВ ПРИ ОКАЗАНИИ
УСЛУГ В СФЕРЕ СПОРТИВНО-ОЗДОРОВИТЕЛЬНОГО СЕРВИСА
Г.В. Мантула, студент 4 курса, Институт сервиса, туризма и дизайна
Владивостокский государственный университет экономики и сервиса, г. Владивосток
Хорошее питание – это одна из лучших инвестиций, которые можно сделать в свое крепкое здоровье и
долголетие. Здоровое питание не только способствует достижению оптимального состояния здоровья, но и увеличивает вашу способность к физической и умственной деятельности. Здоровый образ жизни - важный шаг на
пути к достижению и поддержанию оптимального здоровья своего организма, а также уменьшение риска заболеваний, связанных с режимом питания.
Не существует единой магической формулы для обеспечения крепкого здоровья, но существуют его
ключевые факторы, среди которых – регулярные занятия спортом, отдых и сбалансированное питание. Первое,
что нужно осознать, обучаясь принципам сбалансированного питания, – это то, что (кроме хорошо известных
основных макро- и микроэлементов) разные продукты содержат также разнообразные полезные фитопитатель-
113
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
ные вещества (химические вещества или соединения растительного происхождения, которые не принадлежат к
витаминам и минералам). Вот почему настолько важно разнообразить свой рацион, особенно продуктами, содержащие витамины и минералы.
Все самые важные жизненные процессы в нашем организме протекают с участием витаминов и минералов. Причем сам организм не способен их самостоятельно вырабатывать, поэтому мы должны ежедневно
получать витамины и минералы с употребляемыми нами продуктами питания или из пищевых добавок. К сожалению, не очень высокое качество современных продуктов приводит к тому, что мы недополучаем нужного
количества витаминов и минералов.
Витамины и минералы играют важную роль на многих этапах нашей жизни, и для тех, кто занимается
спортом – они особенно важны! Любой человек, участвующий в спортивных мероприятиях, нуждается в дополнительных витаминах и минералах, ведь спортивные тренировки сильно изнуряют наш организм.
Даже полновесное по белково-углеводно-липидному составу питание в совокупности с интенсивными
тренировками не сможет помочь построить мускулистое, могучее тело при отсутствии витаминов. Во-первых,
витамины играют огромную роль в формировании протеина – ему необходимы практически все известные витамины (без витаминов неосуществимо преобразование попадающих в организм веществ в структурные соединения для увеличения мышц). Во-вторых, активные тренировки ускоряют метаболизм – вследствие чего поступление витаминов должно систематически снабжаться в достаточных объемах. В-третьих, спортсмены зачастую сидят на однообразных по составу диетах, в которые невозможно ввести достаточное количество тех же
фруктов.
Восполнить недостаток витаминов в организмах спортсменов могут только спортивные витаминноминеральные комплексы. Они оптимально подходят для спортсменов, так как содержат специальные дозировки
и сбалансированы так, чтобы удовлетворить потребности организма именно в период активных тренировок.
Важно помнить, что помимо витаминов и минералов, организм спортсмена нуждается еще и в других компонентах, среди которых немаловажную роль играют специальные аминокислоты для спортсменов. Витамины и
их роль в обмене веществ при оказании спортивно-оздоровительных услуг. Основной признак живого организма – обмен веществ и энергии. Нормальное протекание этих процессов требует расщепления сложных органических веществ, так как они являются единственным источниками энергии человека. Такими веществами являются белки, жиры, углеводы. Большое значение для нормального обмена веществ имеют так же вода, витамины
и минеральные соли. Витамины играют важнейшую роль в поддержании иммунитета человека, они делают организм более устойчивым к болезням. Витамины являются жизненно необходимыми соединениями, то есть без
них не возможна нормальная работа организма.
Витамины в спорте. В организме человека витамины работают главным образом в качестве "коэнзимов" – веществ, которые повышают активность ферментов, с помощью которых проводится большинство химических процессов, в том числе и синтез белка. В бодибилдинге витамины имеют большое значение, так как
для образования сократительного протеина и роста мышц требуются практически все представители этого
класса незаменимых веществ. Как и коэнзимы, витамины являются компонентами активности многих ферментов – при их отсутствии ферменты организма не смогут выполнять свою функцию. Вы не сможете строить мускулы, если ваше тело будет не в состоянии превращать поступающие в него вещества в те заветные элементы,
из которых строятся мышцы. Ученые констатируют, что в бодибилдинге и любых других видах спорта потребность в витаминах возрастает, так как метаболизм атлетов протекает на более высоких скоростях, по сравнению
с обычными людьми. При выполнении упражнений расход витаминов может возрастать в 1,5–2 раза, вот почему спортсменам витамины требуются в еще больших количествах, чем людям в повседневной жизни.
Все витамины делятся на 2 вида: жирорастворимые и водорастворимые. Первый тип витаминов откладывается в жировых тканях и при крупном скоплении в организме могут стать токсичными. Вследствие чего
важно следить за дозировкой этих витаминов, к тому же их не всегда нужно принимать ежедневно. Жирорастворимые витамины включают витамины А, D, Е и К. Водорастворимые витамины в жирах почти не растворяются, и соответственно, не скапливаются в организме (кроме витамина В12, который откладывается в печени).
Поэтому эти витамины не токсичны даже при увеличенных дозах водорастворимых витаминов, их излишек
удаляется из организма естественным путем, вместе с мочой. Водорастворимые витамины должны поступать в
организм ежедневно. К водорастворимым витаминам относятся витамин С и все витамины группы В.
Классификация витаминов. Жирорастворимые витамины.
Витамин А – регулирует обмен веществ в слизистых оболочках всех органов, предохраняет от поражений кожу, нормализует работу половых желез. Витамин А повышает иммунитет и устойчивость организма к
инфекциям. Витамин А жирорастворимый. Для того, чтобы он хорошо усваивался в кишечнике требуется адекватное количество жира, белка, а так же минеральных веществ. Витамин А может сохраняться в организма и
накапливаться в печени, поэтому не требуется пополнять его запасы каждый день. Витамин А выдерживает
длительную тепловую обработку при приготовлении пищи, но разрушается при длительном нахождении на
воздухе. Средняя ежедневная доза, необходимая для взрослых, – 1,5 мг. Полезные свойства витамина А: 1) предотвращает нарушение зрения в сумерках, формирует светочувствительный пигмент; 2) обеспечивает целостность поверхности клеток кожи, слизистых оболочек ротовой полости, кишечника, дыхательных и половых
путей; 3) повышает сопротивляемость организма различным инфекциям; 4) способствует росту и укреплению
костей, сохранению здоровья кожи, волос, зубов, десен; 5) оказывает антираковое действие; 6) эффективен при
лечении аллергии; 7) повышает внимание и ускоряет реакции.
114
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Натуральные источники витамина А. Витамин А особенно много содержится в печени морских животных и рыб, сливочном масле, яичном желтке, сливках, рыбьем жире. Каротин в наиболее высоких концентрациях обнаружен в моркови, абрикосах, листьях петрушки и шпината, тыкве. Для успешного усвоения организмом витамина А требуется содержание в организме цинка, который способствует его усвоению. Усвоение витамина А будет затрудненным при употреблении в пищу прогоркших жиров, которые окисляют витамин А.
Ультрафиолет препятствует усвоению организмом витамина А. Признаки недостаточности витамина А в организме: длительное несбалансированное питание, дефицит полноценных белков, цинка, заболевания печени и
желчевыводящих путей, поджелудочной железы и кишечника. Недостаточность в организме витамина А проявляется изменениями со стороны органов зрения, кожи, слизистых оболочек глаз, дыхательных, пищеварительных и мочевыводящих путей, задержкой роста у детей, снижением иммунитета. Признаки избыточного
содержания витамина А в организме: гипервитаминоз, вследствие повышенного содержания каротина не возможен.
Витамин Д – другие названия: антирахический витамин, эргокальциферол, виостерол. Основными
представителями группы витаминов Д являются витамины Д2 и Д3. Эти вещества содержатся в пищевых продуктах преимущественно животного происхождения и могут образовываться в коже человека под воздействием
ультрафиолетовых лучей.
Витамин Е – другие названия: токоферол, антистерильный витамин. В природе имеется несколько витаминов Е, которые отличаются деталями химического строения. Витамин Е необходим для профилактики атеросклероза, увеличивает защитные силы организма, нормализует работу мышц, предотвращает возникновение
мышечной слабости и утомления, задерживает развитие сердечной недостаточности при поражении сердечных
сосудов, улучшает работу эндокринной системы. Витамин Е в организме человека не образуется. В отличие от
других жирорастворимых витаминов, витамин Е сохраняется в организме сравнительно короткое время, подобно водорастворимым витаминам.
Витамин К – другие названия: филлахиноны, менадион, витамин коагуляции, антигеморрагический
витамин. Основная функция витамина К в организме – обеспечение нормального свертывания крови. Витамин
К повышает прочность сосудистых стенок. Входя в состав клеточных мембран, он участвует в энергетических
процессах, нормализует двигательную функцию желудочно-кишечного тракта и работу мышц. Суточная потребность Витамина К 0,2–0,3 мг.
Самым продуктивным является комбинированное применение витаминов: при нем происходит взаимодействие отдельных витаминов, то есть одновременное воздействие на несколько биохимических процессов.
Подобное взаимодействие отмечается, например, при сочетании следующих витаминов: B1, В2 и В3; В1, В2, В6
и С; В12, В6 и С.
Минералы в спорте. Минералы – это вещества неорганического происхождения, что означает, что они
не вырабатываются животными и растениями. Поскольку организм неспособен вырабатывать какие-либо минеральные вещества самостоятельно, он вынужден получать их с пищей. Минералы крайне необходимы для
мышечного сокращения, свертывания крови, синтеза белков и проницаемости клеточной мембраны, играют
жизненно важную роль в сложном биохимическом обмене у человека, входя в целый ряд ферментов, коферментов и гормонов. Они обеспечивают нервную проводимость, сокращение мышц, водно-электролитный баланс и выработку энергии, что имеет важное значение в спорте.
Многие минералы выступают также в качестве строительных блоков тканей человеческого тела. К
примеру, кальций и фосфор входят в состав костной ткани, а цинк принимает участие в синтезе тестостерона.
Ткани нашего организма содержат жидкость как внутри клеток (внутриклеточная жидкость), так и в
межклеточном пространстве (внеклеточная жидкость). В обеих жидкостях растворены минералы (электролиты), электрически заряженные минералы или ионы. Минералы работают согласованно, регулируя водный баланс по обеим сторонам клеточных мембран. Минералы также способствуют сокращению мышц, обеспечивая
передачу сигналов по клеточным мембранам нервной ткани. Электролитный баланс необходим для поддержания нормального здоровья и достижения оптимальных спортивных результатов. Двумя главными электролитами являются натрий и калий. Натрий регулирует межклеточный баланс жидкости, а калий – баланс жидкости
внутри клеток.
Все минеральные вещества, присутствующие в нашем организме, можно условно разделить на макроэлементы и микроэлементы. Макроэлементы – минеральные вещества, содержащиеся в организме в, относительно, больших количествах, это: железо, кальций, натрий, фосфор, магний, калий, сера, хлор. Микроэлементы
– минеральные вещества, содержащиеся в организме в, относительно, малых количествах, это: цинк, марганец,
медь, фтор, хром, никель, кобальт и др..
Антиоксиданты – это естественная защита организма от вредного влияния свободных радикалов. К антиоксидантам относятся как витамины, такие как С и Е, так и другие витаминоподобные соединения, такие как
каротиноиды (альфа- и бета-каротины), ликопен и лютеин, а также микроэлементы, такие как селен. Функция
данных соединений не ограничивается их антиоксидантными свойствами, однако на сегодняшний день именно
это считается основой их полезного действия.
Рейтинг минералов для спортсменов: Натрий. Соли натрия – важные компоненты для процесса электролиза (энергообмена) в организме. В результате спортивной тренировки и чрезмерного потоотделения организм теряет натрий. Для того, чтобы восполнить запас этого минерала, в рацион спортивного питания рекомендуется включить томатный сок и солености. Калий. Соли калия организм теряет аналогично солям натрия.
115
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Наибольшее количество этого минерала содержится в фруктах, овощах, молоке, мясе. Цинк и магний – способны усиливать концентрацию анаболических гормонов. Фyнкции цинка: фоpмиpование пpотеина, способность к обонянию и вкyсy, заживление pан (источники: мясо, pыба, птица, злаки, соя). Но не стоит забывать,
что в больших количествах цинк и магний для организма токсичны. Селен – антиоксидант, принимает участие
в секреции гормонов и его дефицит в организме отражается на психическом состоянии, может спровоцировать
упадок настроения и даже депрессию. Селен повышает защитную функцию организма в борьбе с накоплением
свободных радикалов. Поэтому вместе с группой продуктов содержащих антиоксиданты в рацион спортивного
питания стоит добавить селен. Источники: мясо, pыба, птица, молочные пpодyкты, брокколи, рис, бразильские
орехи, крабы. Кальций – важнейший компонент спортивного питания для бодибилдеров. Фyнкции: стpyктypа
костей и зyбов, мышечная деятельность, свеpтываемость кpови, тpансмиссия неpвных импyльсов.
Длительный недостаток пpиводит к остеопоpозy (мягкости, поpистости костей), избыток может быть
пpичиной возникновения камней в почках и задеpжке всасывания железа и магнезии. Источники: молочные
пpодyкты, овощи, брокколи, лосось, сардины. Важно помнить, что кальций лучше всего усваивается в составе с
магнием и витамином D3. Железо – является составной частью гемоглобина, сложных железобелковых комплексов и ряда ферментов, усиливающих процессы дыхания в клетках. Железо входит в структуру цитохромов,
которые участвуют в процессах накопления энергии, выделяющейся во время заключительных этапов биологического окисления. При недостатке железа появляются ярко выраженные симптомы анемии. Источники: говяжья и свиная печень, говяжьий язык, мясо индейки, кролика, птицы, овсяная и гречневая крупы, фасоль, персики и черника. Йод – очень важен, так как учавствует в регуляции белкового, жирового, водно-электролитного
обмена, а также в образовании гормона щитовидной железы – тироксина. При дефиците наблюдается увеличение выработки гормонов щитовидной железы, формирование зоба, сонливость, отечность, повышенное содержание холестерина (источники: шпинат, креветки, ракообразные, кабачки, соя). Марганец – важен для репродуктивных функций и нормальной работы центральной нервной системы. При недостатке марганца нарушаются процессы окостенения во всем скелете, трубчатые кости утолщаются и укорачиваются, суставы деформируются, нарушается репродуктивная функция (источники: орехи, ананас, авокадо, яйца, черника, моллюски).
Медь – участвует в кроветворении, синтезе коллагена, ферментов кожи, в процессах пигментации, способствует правильному усвоению железа, при недостатке меди в организме наблюдаются: анемия, депигментация волос, частичное облысение, потеря аппетита, понижение уровня гемоглобина, атрофия сердечной мышцы (источники: бобы, орехи, цельные злаки, грибы). Хром – привычный рацион среднестатистического человека
практически не содержит этот элемент. В спортивное питание хром обязательно следует включать, поскольку
хром повышает чувствительность рецепторов мышечных клеток к инсулину – важному анаболическому гормону. Хорошие источники хрома – брокколи, нешлифованный рис, свинина. Молибден, никель, кремний, ванадий, бор – эта группа микроэлементов скорее считается второстепенной, но не менее важной в рациональном
спортивном питании. Молибден обезвреживает пищевые токсины, влияет на усвоение важной группы продуктов. Никель поддерживает здоровье половой функции организма. Кремний играет важную роль в формировании волокон костной ткани. Ванадий повышает чувствительность к инсулину. Бор необходим для оптимизации
кальциевого обмена.
Витамины и минералы играют огромную роль в здоровье нашего организма. Они участвуют во всех основных процессах обмена веществ, обеспечивая нам длительную и бесперебойную работу организма, а также
влияют на состояние нашей кожи, волос, ногтей и многое другое.
Витамины – группа незаменимых для организма человека и животных органических соединений, обладающих очень высокой биологической активностью, присутствующих в ничтожных количествах в продуктах
питания, но имеющих огромное значение для нормального обмена веществ и жизнедеятельности.
1. Блинкин С.А. Иммунитет и здоровье / С.А.Блинкин. – М., 1977.
2. Вершигора А.Е. Витамины круглый год /А.Е.Вершигора. – М., 2008.
3. Карелин А.О. Витамины / А.О. Карелин, Н.В.Ерунова. – М., 2002.
СПОРТИВНЫЕ СООРУЖЕНИЯ И ОБЪЕКТЫ КАМЧАТСКОГО КРАЯ
Д.В. Молоток, Е.В. Гайфулин, студенты 3 курса, Институт сервиса, туризма и дизайна
Владивостокский государственный университет экономики и сервиса, г. Владивосток
Воздействуя на физическую природу человека, физическая культура содействует развитию его жизненных сил и общей дееспособности. Это в свою очередь, способствует совершенствованию духовных возможностей и, в конечном итоге, приводит к всестороннему и гармоническому развитию личности.
В условиях современного мира с появлением устройств, облегчающих трудовую деятельность (компьютер, техническое оборудование), резко сократилась двигательная активность людей по сравнению с предыдущими десятилетиями. Это, в конечном итоге, приводит к снижению функциональных возможностей человека, а
также к различного рода заболеваниям. Сегодня чисто физический труд не играет существенной роли, его заменяет умственный. Интеллектуальный труд резко снижает работоспособность организма.
116
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Человеческая жизнь и здоровье тесно связаны с физической культурой. Именно она способствует излечению от многих болезней и продлевает жизнь. Физическая культура является неотъемлемой частью жизни
человека. Каждый человек, уделяющий время физическим занятиям, улучшает свое здоровье. Улучшение здоровья каждого человека ведет к улучшению здоровья общества в целом, повышению уровня жизни и культуры.
В настоящее время в нашей стране формируется активный интерес к здоровому образу жизни. По сути дела,
можно говорить о том, что в России возникает новый социальный феномен, выражающийся в острой экономической заинтересованности граждан в сохранении здоровья как основы материального благополучия.
Необходимо сохранить и восстановить лучшие традиции отечественного физкультурно-спортивного
движения и продолжить поиск новых высокоэффективных физкультурно-оздоровительных и спортивных технологий, направленных на максимальное вовлечение всех слоев населения в активные занятия физической
культурой и спортом. Общенациональное патриотическое движение за оздоровление российских граждан средствами физической культуры и спорта должно быть подкреплено на уровне региональной политики, инициативами предпринимательских кругов, трудовых коллективов, общественных организаций и партий, учебных заведений.
Важнейшая задача совершенствования системы управления физической культурой и спортом – формирование оптимальной отраслевой модели управления, в которой будут четко распределены и согласованы компетенция и полномочия, функции и ответственность всех субъектов физкультуры и т.д. В этой связи необходимо рассматривать территорию современной России с учетом рекреационного потенциала.
Так, территория Камчатской области и всей Камчатки – это одна из богатейших в мире по природным и
рекреационным ресурсам. Термальные и минеральные источники, вулканы и ледники Камчатки, знаменитая
Долина гейзеров, разнообразная, в большинстве мест не тронутая цивилизацией флора и фауна, создают большие возможности для развития экологического туризма на Камчатке, спортивной рыбалки, горнолыжного туризма, альпинизма. К рекреационному потенциалу Камчатки, экзотическим объектам и особенностям Камчатки
относятся, в первую очередь, такие явления природы, как грандиозные горные хребты с обилием потухших или
действующих вулканов, множество горячих и холодных минеральных источников, гейзеры, фумаролы, расположенные, как правило, в живописных долинах, окруженных горами со вздымающимися к небу вершинами,
покрытыми вечными снегами, с поросшими буйной зеленью склонами и альпийскими лугами.
На территории Камчатского края расположено 677 спортивных сооружений с единовременной пропускной способностью 22 548 человек и 2 объекта спорта с единовременной пропускной способностью 233 человека: физкультурно-оздоровительный комплекс в г. Петропавловске-Камчатском и спортивно-оздоровительный
комплекс в г. Вилючинске.
Спортивнее сооружения Камчатского края представлены: 1 стадионом с трибунами на 1500 мест и более Петропавловске-Камчатском, 272 – плоскостными сооружениями (поля, спортивные площадки, спортивные
ядра), 225 – спортивными залами, 5 – плавательными бассейнами (4 – ванны бассейна в ПетропавловскеКамчатском из них 1 ванна не эксплуатируется более 20 лет, 1 ванна в г. Вилючинске), 6 – лыжными базами, 3
– биатлонными комплексами, 19 сооружениями для стрелковых видов спорта (18 тиров, 1 стенд), и 8 горнолыжными базами (5 в г.Петропавловске-Камчатском и по одной в г. Елизово, г. Вилючинске, пгт Палане) и 136
другими спортивными сооружениями.
Обеспеченность спортивными сооружениями Камчатского края, рассчитанная от единовременной пропускной способности, составляет 37,7 % от расчетного федерального норматива. Ообеспеченность: спортивными залами – 46,63 %, плоскостными спортивными сооружениями – 52,56 %, плавательными бассейнами – 7,38
% (рассчитано от федерального норматива).
К спортивным сооружениям, которые чаще всего задействуются для проведения региональных, межрегиональных, всероссийских и международных спортивных соревнований, относятся: 1) горнолыжная база «Морозная» в Елизовском районе (располагает трассами длиной от 482 до 2019 м для дисциплин: скоростного спуска, супер-гиганта, гигантского слалома и слалома); 2) горнолыжная база «Эдельвейс» в ПетропавловскеКамчатском (располагает трассами длиной от 401 до 1305 м для дисциплин: супер-гиганта, гигантского слалома, слалома); 3) горнолыжная база «Красная сопка» в Петропавловске-Камчатском (располагает трассами длиной от 440 до 975 для гигантского слалома и слалома). 4) «Лыжная база «Лесная» в г. ПетропавловскеКамчатском (располагает трассами длиной 2, 3, 5 и 10 км); 5) биатлонный комплекс в г. ПетропавловскеКамчатском (стрельбище на 30 установок, лыжный стадион оборудованный трибунами на 3024 места, лыжные
трассы 1,5 км, 2 км и 2,5 км); 6) плавательный бассейн СДЮСШОР по плаванию (включает: 50 метровый плавательный бассейн на 8 дорожек, трибуны на 960 мест; плавательные бассейны не стандартные 17,5 х 5,5 м и
12,5 х 5,5 м; спортивные залы 24х12м и 1,6 х 6 м); 7) физкультурно-оздоровительный комплекс «Звёздный»
(включает 6 спортивных залов: игровой универсальный, зал бокса, зал борьбы, зал аэробики, зал для настольного тенниса, тренажерный зал); 8) спортивный комплекс СДЮСШОР единоборств (включает спортивные залы:
30 х 15 м, 30 х 18 м; оборудован всем необходимым для организации учебно-тренировочного и соревновательного процессов по дзюдо, боксу, самбо, киокусинкай); 9) спорткомплекс «Динамо» (включает волейбольный и
футбольный залы, залы для борьбы: самбо, рукопашный бой); 10) спортивно-оздоровительный комплекс «Океан» с 25-метровым плавательным бассейном и стандартным игровым спортивным залом в г. Вилючинске; 11)
крытая ледовая арена «Айсберг» с искусственным льдом, размер 18 х 30 м; 12) физкультурно-оздоровительный
комплекс «Радужный» (рассчитан на посещение 1,5 тыс. человек в день, включает 4 спортивных зала, 2 плава-
117
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
тельных бассейна, буфет, раздевалки, душевые и административно-бытовые помещения, на территории спорткомплекса находятся плоскостные спортивные сооружения).
В Камчатском крае горнолыжный спорт развивается с середины 1964 года, в настоящее время им занимается более 3760 человек в спортивных секциях и спортивных школах. На Камчатке подготовлена целая плеяда выдающихся спортсменов – членов сборных команд СССР и России по горнолыжному спорту, участников
Олимпийских Игр, чемпионатов мира, Европы и других международных соревнований. Среди них: Заслуженный мастер спорта России Варвара Зеленская, 24 Мастера спорта России международного класса, 118 Мастеров
спорта СССР и России. 2006 и 2007 годах команда СДЮСШОР «Эдельвейс» заняла 1 место на юношеском первенстве «Олимпийские надежды России». На первом конгрессе горнолыжной индустрии КГОУДОД
СДЮСШОР по горнолыжному спорту «Эдельвейс» признана лучшей горнолыжной школой России, в 2008 году.
В Камчатском крае сноубордом в настоящее время занимается более 2272 человек в спортивных секциях и спортивных школах. За всю историю в крае подготовлено 3 Мастера спорта России (Осовицкий Алексей,
Базанов Дмитрий и Карцев Виталий) и 1 Мастер спорта России международного класса Базанов Дмитрий – неоднократный победитель и призер чемпионатов и первенств России, на первенстве мира по сноуборду в 2010
году занял 1 место, в 2011 году – 2 место. В 2012 году Наумов Михаил на первенстве России по сноуборду занял – 1 место, на 1-ом этапе Кубка России. Базанов Дмитрий дважды стал серебряным призером в параллельном слаломе и параллельном слаломе-гиганте.
В Камчатском крае в настоящее время альпинизмом (дисциплины ски-альпинизма) занимается более
120 человек. В 2012 году Соболевой Ларисе присвоено спортивное звание Мастер спорта России. Камчатские
спортсмены: Прироговская Вероника, Савчук Константин и Соболева Лариса стали чемпионами России в 2012
и 2013 годах.
1. http://www.kamchatka.gov.ru/index.php?cont=newlibcont&menu=12&menu2=210&id=481
2. http://sokolov33.ru/index.php/rekreazija/azsev/kamchatka - ресурсы и туризм
3. http://www.visitkamchatka.ru/kinds-tourism/ - камчатский туристический портал
ФИЗИЧЕСКАЯ КУЛЬТУРА И СПОРТ КАК ЖИЗНЕННАЯ ПОТРЕБНОСТЬ
А.С. Назаров, студент 3 курса, Институт сервиса, туризма и дизайна
Владивостокский государственный университет экономики и сервиса, г. Владивосток
Физическая культура и спорт – средства созидания гармонично развитой личности. Они помогают сосредоточить все внутренние ресурсы организма на достижении поставленной цели, повышают работоспособность, позволяют втиснуть в рамки короткого рабочего дня выполнение всех намеченных дел, вырабатывают
потребность в здоровом образе жизни.
Термин «спорт» употребляется применительно к различным областям в зависимости от того, какие цели ставит перед собой занимающийся или кто участвует в тех или иных спортивных занятиях. Это детский и
юношеский спорт, массовый спорт (спортивные занятия во время отдыха, в свободное от учёбы время), а также
спорт высоких достижений – любительский и профессиональный (юниоры и взрослые спортсмены). Обострение конкуренции на международной спортивной арене сделало спорт одной из активных сфер человеческой
деятельности.
Физическая культура объективно является сферой массовой самодеятельности. Она служит важнейшим
фактором становле¬ния активной жизненной позиции.
В ряде исследований установлено, что у людей, включенных в систематические занятия физической
культурой и спортом и проявляющих в них достаточно высокую активность, вырабатывается определенный
стереотип режима дня, повышается уверенность поведения, наблюдается развитие «престижных установок,
высокий жизненный тонус. Они в большей мере коммуникабельны, выражают готовность к сотрудничеству,
радуются социальному признанию, меньше боятся критики, У них наблюдается более высокая эмоциональная
устойчивость, выдержка, им в большей степени свойствен оптимизм, энергия, среди них больше настойчивых,
решительных людей, умеющих повести за собой коллектив, которой присущи чувство долга, добросовестность,
собранность. Они успешно взаимодействуют в работе, требующей постоянства, напряжения, свободнее вступают в контакты, более находчивы, среди них чаще встречаются лидеры, им легче удается самоконтроль.
Физическое развитие тесно связано со здоровьем человека. Здоровье выступает как ведущий фактор,
который определяет не только гармоничное развитие молодого человека, но и успешность освоения профессии,
плодотворность его будущей профессиональной деятельности составляет общее жизненное благополучие. Благодаря профессионально-прикладной физической культуре создаются предпосылки для успешного овладения
той или иной профессией и эффективного выполнения работы. На производстве это вводная гимнастика, физкультпаузы, физкультминутки, послерабочие реабилитационные упражнения и др.
Итак, в обществе физическая культура, будучи достоянием народа, является важным средством «воспитания нового человека, гармонически сочетающего в себе духовное богатство, моральную чистоту и физиче-
118
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
ское совершенство». Она способствует повышению социальной и трудовой активности людей, экономической
эффективности производства, физкультурное движение опирается на многостороннюю деятельность государственных и общественных организаций в области физической культуры и спорта. Физическую культуру следует рассматривать как особый род культурной деятельности, результаты которой полезны для общества и личности. В социальной жизни в системе образования, воспитания, в сфере организации труда, повседневного быта,
здорового отдыха физическая культура проявляет свое воспитательное, образовательное, оздоровительное, экономическое и общекультурное значение, способствует возникновению такого социального течения, как физкультурное движение, т.е. совместная деятельность людей по использованию, распространению и приумножению ценностей физической культуры.
Охрана собственного здоровья – это непосредственная обязанность каждого. Ведь нередко бывает и
так, что человек неправильным образом жизни, вредными привычками, гиподинамией, перееданием уже к 20–
30 годам доводит себя до катастрофического состояния и лишь тогда вспоминает о медицине. Какой бы совершенной ни была медицина, она не может избавить каждого от всех болезней. Человек – сам творец своего здоровья, за которое надо бороться. С раннего возраста необходимо вести активный образ жизни, закаляться, заниматься физической культурой и спортом, соблюдать правила личной гигиены, – словом, добиваться разумными путями подлинной гармонии здоровья. Целостность человеческой личности проявляется, прежде всего,
во взаимосвязи и взаимодействии психических и физических сил организма. Гармония психологических сил
организма повышает резервы здоровья, создает условия для творческого самовыражения в различных областях
нашей жизни. Активный и здоровый человек надолго сохраняет молодость, продолжая созидательную деятельность. Здоровый образ жизни включает в себя следующие основные элементы: плодотворный труд, рациональный режим труда и отдыха, искоренение вредных привычек, оптимальный двигательный режим, личную гигиену, закаливание, рациональное питание и т.д. Здоровье – это первая и важнейшая потребность человека, определяющая способность его к труду и обеспечивающая гармоническое развитие личности. Поэтому значение
двигательной активности в жизнедеятельности людей играет значимую роль.
1. http://www.magma-team.ru/biblioteka/biblioteka/fizicheskaia-kultura-chikurov-a-i/1-1 fizicheskaia-kultura-isport-kak-sotcialnye-fenomeny
2. http://sportizdorove.ru/fizicheskaya-kultura-i-sport/zanyatie-fizicheskoy-kulturoy-i-sportom.html
КОМПЛЕКСНАЯ РЕАБИЛИТАЦИЯ ТРАВМ ГОЛЕНОСТОПНОГО СУСТАВА У
СПОРТСМЕНОВ, ЗАНИМАЮЩИХСЯ СПОРТИВНОЙ ГИМНАСТИКОЙ
Н.А. Насеня, студент 4 курса, Полесский государственный университет,
г. Пинск, Республика Беларусь
Одной из самых серьезных проблем любительского спорта, а также спорта высших достижений является спортивный травматизм, который в связи с избыточными тренировочными и соревновательными нагрузками, с каждым годом возрастает, поэтому проблема профилактики травм стоит чрезвычайно остро. Еще 10–20
лет назад основное внимание было направлено на лечение и реабилитацию травмированных спортсменов, а
вопросам предупреждения спортивного травматизма не уделялось достаточного внимания.
Травмы традиционно делят на острые и хронические. Острые травмы составляют до 25–40 % всех спортивных травм, хронические – 60–75 %.
Травмы опорно-двигательного аппарата являются основной причиной перерыва в тренировочном процессе, что соответственно ведет к стойкому снижению уровня физической работоспособности и качества жизни
спортсменов [1–6].
Объект исследования: комплексная программа реабилитации спортсменов, занимающихся спортивной
гимнастикой, с травмой голеностопного сустава.
Предмет исследования: функциональное состояние спортсменов, занимающихся спортивной гимнастикой, перенесших травму голеностопного сустава.
Цель исследования: апробация программы комплексной реабилитации для улучшения функционального состояния спортсменов с травмой голеностопного сустава.
В соответствии с целью и предметом исследования, а также исходя из рабочей гипотезы, определились
и задачи исследования: рассмотреть теоретические аспекты и характеристики особенностей травм в спортивной
гимнастике; определить уровень реабилитационного процесса травм голеностопного сустава у спортсменов,
занимающихся спортивной гимнастикой; проверить эффективность разработанной программы комплексной
реабилитации для спортсменов, перенесших травму голеностопного сустава.
Цель исследования: апробация программы комплексной реабилитации для улучшения функционального состояния спортсменов с травмой голеностопного сустава.
Гипотеза исследования: предполагалось, что помощь спортсмену при травме голеностопного сустава
эффективна, если правильно определить возможности комплексно-реабилитационной работы.
119
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Для написания работы мною использовались следующие методы исследования: анализ научнометодической литературы; педагогическое тестирование; педагогический эксперимент; педагогическое наблюдение; методы математической статистики.
Спортивная гимнастика – неконтактный вид спорта, тем не менее, относительно травмоопасный, особенно для девушек. Распространенность травм в зависимости от места локализации также различается между
мужчинами и женщинами. Для гимнасток наиболее характерны травмы нижних конечностей. В различных исследованиях на нижние конечности гимнасток приходится от 54 до 70% всех травм, на верхние – 17–25% и на
спину/туловище – 1–4%. Так, в исследовании Национальной Университетской Спортивной Ассоциации показано, что на нижние конечности гимнасток приходится 69,3/52,8%, на верхние конечности – 11,5/17,8%, на голову и шею приходилось 6,7/5,6% травм на соревнованиях/тренировках соответственно.
Рис. 1. Количество травм у гимнастов разного пола и возраста
У мужчин больше травмируются верхние конечности, на них приходится 36–53% трав, на нижние – 32–
43%. В наиболее достоверном исследовании гимнастов мужского пола травмы верхних конечностей были самыми частыми (53,4%), на нижние конечности приходилось 32,8% травм. Чаще всего у мужчин травмируются
плечевой сустав (16–19%), запястье (8–13%) и лодыжка (10–14%).
Таблица 1
Типы повреждений в спортивной гимнастике у девушек
Тип травмы
Процент травм
Растяжения связок
29.7%
Растяжения мышц
23.2%
Ростовая пластинка
12.3%
Воспаление
11.2%
Перелом
8.3%
Тендинит
6.9%
Сотрясение мозга
6.0%
Другое
2.9%
Вывих
0.6%
Классификации, построенные по анатомическому принципу, впервые предложены Chaput, Destot. В
дальнейшем анатомические классификации разрабатывались Quenu, Tanton, В. Д. Чаклиным, Ф. Ф. Березкиным, А. П. Понельненко и др. [1–6].
Были изучены работы отечественных и зарубежных авторов, которые позволили обосновать актуальность темы исследования, обобщить имеющиеся результаты исследований, определить цель и задачи, разработать методику для проведения экспериментальной работы. Обобщение научно-методической литературы способствовало конкретизации задач настоящей работы, разработке комплексной программы реабилитации у
спортсменов с травмой голеностопного сустава и конкретизации полученных результатов исследования.
В единую оценку исходов травм ОДА включены критерии, имеющие равное (от 1 до 5 баллов) значение
по информативности для характеристики любого исхода. При этом предложенные критерии взаимно дополняют и контролируют «балльную значимость» друг друга. Все показатели имеют по пять градаций: норму (оптимальный вариант исхода, равный 5 баллам) и четыре варианта (степени) отклонения от нормы (от 4 до 1 балла).
120
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
В итоге сумма баллов по всем показателям составляет общую оценку анатомо-функционального исхода
у данного больного на конкретный период исследования. При этом минимально возможная сумма баллов, соответствующая худшему варианту исхода, равна 20 баллам, а для варианта нормы (оптимального исхода) общая
оценка равна 100 баллам. К хорошим результатам лечения относятся исходы больных, имеющие сумму баллов
по всем показателям более 70, к удовлетворительным – менее 70 баллов, но более 30; плохими результатами
лечения считаются исходы ниже 30 баллов у больных, имеющих, как правило, инвалидность, обусловленную
выраженным деформирующим артрозом со значительным остеопорозом.
Таким образом, располагая объективными количественными характеристиками клиникофункционального состояния пострадавшего с травмой ОДА, на протяжении определенного срока, а также периода лечения и реабилитации, используя соответствующие методы математической статистики, можно выполнить объективный прогноз его состояния на ближайшую и отдаленную перспективу.
В процессе исследования на базе УСУ «Специализированная детско-юношеская школа олимпийского
резерва № 1 г. Пинска» проводился педагогический эксперимент с 10 февраля по 30 марта 2014 года. В естественных условиях с целью выявления эффективности разработанной программы комплексной реабилитации для
спортсменов с повреждениями голеностопного сустава. Исследование проводилось в три этапа. Первый этап –
анализ научно-методической литературы. На втором этапе эксперимента были сформированы две группы: контрольная и экспериментальная по 7 человек в каждой. После формирования групп проводилась оценка уровня
двигательных возможностей. На третьем – был проведен анализ опытно-экспериментальной работы. Оценивалась эффективность программы комплексной реабилитации спортсменов с травмами голеностопного сустава.
На протяжении преддипломной практики велось педагогическое наблюдение на базе УСУ «Специализированная детско-юношеская школа олимпийского резерва № 1 г. Пинска» за состоянием спортсменов с травмами
голеностопного сустава.
На базе УСУ «Специализированная детско-юношеская школа олимпийского резерва № 1 г. Пинска»
проводилась опытно-экспериментальная работа с 10 февраля по 30 марта 2014 года. Осуществлялась она в три
этапа, на каждом из которых определялись конкретные задачи.
До начала проведения эксперимента в обеих группах не наблюдалось различий по большинству исследуемых показателей. Для оценки эффективности разработанной программы эрготерапии были проведены
функциональные тесты и опросы по шкалам:
1. Сгибание и разгибание в голеностопном суставе. 2. Опросник «Оценки травм голеностопного сустава
и их последствий».
Значение оценке разгибания в голеностопном суставе соответствует баллу, на который следует положительный ответ. Значение процент может быть от 0 (невозможности разогнуть голеностопный сустав) до 70 баллов (возможности значительно разогнуть).
До эксперимента средний показатель в контрольной группе составил 59,14±0,02.
До эксперимента средний показатель в экспериментальной группе составил 59,57±0,11.
Таким образом, после эксперимента наблюдается улучшение результатов в контрольной группе на 3%,
в экспериментальной группе на 5%.
Сравнение средних арифметических выборок по критерию Стьюдента показало, что разработанная программа комплексной программы реабилитации, по которой занималась экспериментальная группа, эффективнее программы, по которой занималась контрольная группа.
Выводы. Голеностопный сустав представляет собой сложное анатомическое образование, состоящее из
костной основы и связочного аппарата с проходящими вокруг него сосудами, нервами и сухожилиями. В функциональном отношении голеностопный сустав сочетает функции опоры и перемещения веса человека.
Результаты проведенного экспериментального исследования позволили сделать следующие выводы:
1. Для гимнасток наиболее характерны травмы нижних конечностей. В различных исследованиях на
нижние конечности гимнасток приходится от 54 до 70% всех травм, Так, в исследовании Национальной Университетской Спортивной Ассоциации показано, что на нижние конечности гимнасток приходится 69,3/52,8%.
2. Была разработана программа комплексной реабилитации для восстановления двигательных функций
спортсменов. Данная программа рассчитана на 30 дней и включает: 30 занятий с лечебно физическими упражнения и гидрокинезотерапией, 15 занятий механотерапии и АРТ-терапии, 30 занятий гидрокинезотерапией, 15
занятий трудотерапии.
3. Выполнена проверка эффективности разработанной программы для спортсменов с травмой голеностопного сустава. До эксперимента средний показатель формирования временных представлений и состояния
оценки сгибания и разгибания в голеностопном суставе (тыльное сгибание (разгибание)) в экспериментальной
и контрольной группах составил: 59,14±0,02– 59,14±0,02.
После эксперимента были получены следующие данные: средний показатель формирования временных
представлений и психического статуса в экспериментальной группе составил 71,71±0,64; а в контрольной группе – 74,14±0,02. После эксперимента наблюдается улучшение результатов временных представлений и состояния сгибания и разгибания в голеностопном суставе. В экспериментальной группе этот показатель, вырос до
71,71±0,64 процентов, а в контрольной группе – вырос до 74,14±0,02.
Использование разработанной программы по комплексной реабилитации в течение месяца позволило
улучшить временные представления и состояние голеностопного сустава. Исходя из полученных данных, раз-
121
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
работанная программа комплексной реабилитации может быть рекомендована для восстановительного лечения
спортсменов с травмой голеностопного сустава и профилактики таких травм.
1. Авдеев А.В. Заболевания позвоночника. Полный справочник / под ред. А.В. Авдеева. – М.: Эксмо, 2008. –
740 с.
2. Астапенко В.Г., Малиновский Н.Н. Практическое руководство по хирургическим болезням. – Мн.: Высш.
шк, 1979. – С. 94–104.
3. Белова А.Н. Руководство по реабилитации больных с двигательными нарушениями: Том I / под ред.
А.Н.Беловой, О.Н.Щепетовой. – М.,1998. – 224 с.
4. Гончаренко В.В. Предупреждение послеоперационных артрогенных контруктур/ В.В. Гончаренко Н.В.
Солод. – Воронеж, 1990. –167 с.
5. Епифанова В.А. Лечебная физическая культура: справочник/ под ред. В.А.Епифанова. – М.: Медицина
1987. – 528 с.
6. Дубровский В.И. Спортивная медицина: учеб.для студ. высш. учеб. заведений. – 2-е изд. доп. – М.: Гуманит. изд. центр ВЛАДОС, 2002. – 512 с.
СПОРТИВНЫЕ СООРУЖЕНИЯ ДЛЯ ОЗДОРОВЛЕНИЯ НАСЕЛЕНИЯ (НА ПРИМЕРЕ
ГОРНОЛЫЖНОЙ БАЗЫ «ГОРНЫЙ ВОЗДУХ», Г. ЮЖНО-САХАЛИНСК)
А.И. Никулина, студент 4 курса, Институт сервиса, туризма и дизайна
Владивостокский государственный университет экономики и сервиса, г. Владивосток
В России существует большой потенциал для развития различных видов активного туризма – горнолыжного, пешеходного, водного, горного, парусного, конного, велотуризма, экстремального туризма и др.
В то время как некоторые регионы Южного, Северо-Кавказского, Уральского, Сибирского, Приволжского и Дальневосточного федеральных округов в настоящее время уже являются крупными горнолыжными
курортами, другие обладают большими перспективами с точки зрения развития активного туризма.
Растущий спрос на активный отдых позволяет прогнозировать дальнейшее интенсивное развитие горнолыжного и других видов активного туризма. Потенциальное увеличение количества туристов, увлекающихся
такими видами отдыха, оценивается в 2,5 млн. человек.
Действительно, популярность горнолыжного спорта и отдыха у жителей России растет лавинообразно.
В связи с неоднородностью социально-экономических процессов в различных территориях страны развитие
этой деятельности в восточных регионах несколько запаздывает по сравнению с западными странами. Однако с
середины 90-х годов прошлого века существует устойчивая тенденция смещения популярности горнолыжного
спорта и отдыха «на восток». Кроме прочего, именно в это время, вследствие резкого ухудшения макроэкономической ситуации в стране в целом жители восточных регионов оказались практически отрезанными от существовавшей в западных регионах России инфраструктуры отдыха. И появились серьезные проблемы, связанные
с необходимостью удовлетворения ими своих рекреационных потребностей [1–3].
Например, на Камчатке или на Сахалине есть достаточно крупные горнолыжные курорты (ГЛК). Причем строились они в основном благодаря негосударственным инвестициям. Таким образом, появились, например, ГЛК «Петровы горы» в Нерюнгри (Якутия), ГЛК «Усть Коралл» в Тынде (Амурская область), ГЛК в п.
Многовершинный (Хабаровский край), ГЛК «Горный дом» и ГЛК «Комета» в Приморском крае, был «реанимирован» ГЛК «Горный воздух» в Южно Сахалинске, построены ГЛК «Альмир», турбаза «Амут», и ГЛК
«Холдоми» рядом с г. Комсомольск-на-Амуре.
Причем все вновь создаваемые объекты горнолыжной инфраструктуры по техническому оснащению и
концептуальным подходам, естественным образом превосходили уже существующие в регионе. Раньше даже
крупнейшие на Дальнем Востоке ГЛК обслуживались в лучшем случае устаревшими подъемниками ВЛ-1000
(«Морозная» на Камчатке, «Спартак» в Хабаровске), а ГЛК «Восток» в Арсеньеве и вовсе использовал самодельные бугельные устройства для подъема клиентов на 1,5 км. На вновь создаваемые объекты поставили, хоть
и не новые, но более современные «буксировки» фирм «Doppelmayer» и « Tatrapoma», на ГЛК «Альмир» установлен новый отечественный подъемник «Top Road», а ГЛК «Холдоми» для строительства первой же очереди
приобрел и установил первую на ДВ пар-нокресельную ПКД, длиной 1250 м. ГЛК «Холдоми», по моему мнению, вообще сыграл особую роль в развитии горнолыжной индустрии на ДВ России.
Развитие горнолыжного спорта во многим обязано выходцам из Северной столицы – Санкт-Петербурга
(тогда Ленинграда). Достаточно вспомнить представителей известной спортивной династии альпинистов и горнолыжников Германа и Людмилу Аграновских, которые в 1968 году, по направлению Спорткомитета приехали
в Петропавловск-Камчатский вместе со своей дочерью Ольгой и практически на голом месте (даже деревья
приходилось сажать, а не только трассы строить) в городе создали ГЛК «Эдельвейс» и одну из самых известных в стране горнолыжных школ, которые работают и по сей день (к сожалению, практически, с той же «инфраструктурой»).
Горные лыжи в Хабаровском крае появились в середине 50-х годов благодаря представителю другой
известной горнолыжной династии Владимиру Арцыбашеву. В то время инженеры из Ленинграда приезжали в
122
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
длительные командировки на предприятия Комсомольска-на-Амуре и, обнаружив в окрестностях города хорошие условия для строительства горнолыжных трасс, чтобы иметь возможность заниматься любимым досугом,
начали эти трассы строить и даже создавать горнолыжные секции на предприятиях.
В одной из таких секций занимался Владимир Черненко, по инициативе которого в 1970 году была построена горнолыжная трасса в 30 км от города, рядом с пос. Солнечный, где лучшие на Дальнем Востоке России природно-климатические условия для горнолыжного спорта. После его переезда в г. Хабаровск это место
было заброшено. Но осенью 2003 года рядом с п. Солнечный местными частными инвесторами было начато
строительство первой очереди ГЛК «Холдоми», которая и была «запущена» уже в марте 2004 года и явилась
своеобразным катализатором развития горнолыжной индустрии в регионе.
Солнечный район Хабаровского края издавна является любимейшим местом отдыха для жителей края
именно благодаря исключительно благоприятным для зимнего спорта и отдыха условиям. Это место давно облюбовано лыжниками (недаром здесь подготовлена трехкратная олимпийская чемпионка Юлия Чепалова). Отсюда началось развитие горных лыж в Хабаровском крае. Сюда постоянно приезжали спортивные туристы
практически со всей страны (спортивные походы по Солнечному району исчисляются тысячами). Здесь в 1999
году провели первый на Дальнем Востоке России ски-экстрим фестиваль. «ЛОТ» марафон, проводимый ежегодно в районе п. Горный, входит в восьмерку крупнейших марафонов страны. То есть люди неспроста стремились в Солнечный район. С появлением на карте района ГЛК«Холдоми» это стремление приобрело особый
смысл.
Практически за два года в 5,5 км от п. Солнечный, в 30 км от Комсомольска-на-Амуре, у подножия одноименной горы с символическим названием (Холдоми с эвенкийского – «сумка сокровищ») был построен горнолыжный комплекс, который мгновенно завоевал популярность на востоке страны и позиционировал себя как
современное, динамично развивающееся предприятие, предоставляющее турпродукт, по качеству превосходящий существующие на местном рынке. После чего местные чиновники и предприниматели и стали использовать понятие «горнолыжная индустрия», а сам ГЛК «Холдоми» стал настоящим брендом Солнечного района,
известным далеко за пределами Хабаровского края и даже нашей огромной страны.
Сегодня он играет важнейшую роль в социально-экономическом развитии региона. С вводом в эксплуатацию этого объекта туристско-спортивной инфраструктуры в районе появилось 75 новых рабочих мест. ООО
«Экстрим Сервис», строившее и эксплуатирующее ГЛК «Холдоми», только за один год заплатило около 5 млн
руб. налогов в бюджеты различных уровней. Создана современная база для занятий спортом и отдыха жителей
Солнечного района и всего региона. За первый год после начала работы комплекса продажи горнолыжного инвентаря и снаряжения в Хабаровском крае выросли на 270%. То есть хорошее предложение сформировало хороший спрос. Первая очередь ГЛК «Холдоми» (планируется строительство трех очередей комплекса до 2016
года) предложила клиентам хорошую инфраструктуру.
Успешный пример ГЛК «Холдоми» не остался незамеченным, да и собственные «горнолыжные» амбиции присутствовали во всех регионах ДВ. Важно, что теперь активное участие в развитии горнолыжной индустрии принимает государственные структуры при активном участии первых лиц территорий. Так, в марте 2008
года Сахалинский губернатор Александр Хорошавин официально открывает новую гондольно-кресельную канатную дорогу на ГЛК «Горный воздух» длиной 2337 м, построенную на федеральные деньги. А вообще в этот
ГЛК за последние годы вложено более 300 млн «государственных» средств.
Стоит особо упомянуть создаваемые на Сахалине условия для детского горнолыжного спорта, которые
удивили даже австрийских специалистов, проводивших в феврале 2010 года совместно с ФГССР на базе ГЛК
«Горный воздух» научно-практический семинар для тренеров-преподавателей по горнолыжному спорту
ДЮСШ Дальневосточного федерального округа. В ближайших планах сахалинцев – строительство системы
искусственного снегообразования на ГЛК «Горный воздух» и дальнейшее развитие его инфраструктуры.
В Амурской области, в районе с Натальино, недалеко от Благовещенска, областная администрация начала строительство горнолыжного центра с проектируемой длиной трасс до 1500 м, что значительно улучшит
условия для занятий горными лыжами в области, т.к. на лучшем пока на этой территории ГЛК «Усть Коралл» в
Тынде – только одна трасса длиной 450 м с перепадом 92 м.
Настойчиво и планомерно развивает горнолыжную инфраструктуру администрация Камчатки, активно
продвигая собственные инвестиционные проекты в этой области на различных уровнях. И результаты этой настойчивости уже есть. Во-первых, уже появились итальянские инвесторы, готовые финансировать строительство и модернизацию горнолыжных комплексов на Камчатке. Во-вторых, горнолыжный спорт и сноуборд отмечены как базовые виды спорта на Камчатке на рабочей встрече в Минспорттуризме России, где 18 мая 2011
года министр спорта, туризма и молодежной политики Российской Федерации Виталий Мутко и губернатор
Камчатского края, председатель Правительства Камчатского края Владимир Илюхин подписали Соглашение
между Минспорттуризмом России и Камчатским краем о сотрудничестве и взаимодействии в области развития
физической культуры и спорта, которое предусматривает: развитие базовых видов спорта для подготовки резерва спортивных сборных команд страны: горнолыжного спорта, сноуборда, тхэквондо, а также паралимпийских видов спорта – спорта лиц с поражением опорно-двигательного аппарата (горнолыжный спорт) и спорта
слепых (горнолыжный спорт и плавание); создание условий для укрепления здоровья населения путем развития
инфраструктуры спорта, популяризации массового спорта и спорта высших достижений; строительство новых
и модернизация имеющихся баз и центров для спортивных сборных команд Российской Федерации с соответствующим финансированием.
123
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
В ближайших планах на Камчатке – модернизация ГЛК «Морозная» и ГЛК «Эдельвейс» со строительством кресельных канатных дорог, а также строительство нового крупного ГЛК непосредственно в черте города.
Правительство еще одной северной территории, где велика популярность горнолыжного спорта и отдыха (Магаданская область), имеет еще более амбициозные планы, собираясь добавить к существующему недалеко от Магадана ГЛК «Русская горнолыжная школа Магадан» с полуторакилометровыми трассами (в районе
п. Солнечный) новый ГЛК «Марчекан». Цитата из «Российской газеты»: «Комплекс будет построен в черте
города Магадан на территории площадью 50 га на Марчеканской сопке, высота которой достигает 705 метров.
«Марчекан» – это горнолыжный центр, сноупарк, лыжный стадион, спортивный комплекс с тренажерными залами, оздоровительным центром, бассейном, катком, боулингом, гостиницы и рестораны и две парковки – открытая стоянка на 700 машин и гостиничный гараж на 100 автомобилей. На территории комплекса смогут отдыхать и заниматься спортом 2,5 тыс. человек. В Дальневосточном регионе это будет первый рекреационный
комплекс такого масштаба, построенный по международным стандартам. По прогнозам экспертов, он сможет
стать полюсом притяжения отдыхающих не только смежных с Магаданской областей, но и стран-соседей по
Азиатско-Тихоокеанскому региону (АТР) – Японии, Кореи, Китая и США» [2].
1. Поликарпов В.П. Спортивные и физкультурные сооружения: учеб. пособие для ИФК / В.П.Поликарпов. –
М., 1965.
2. Бурлаков И.Р. Спортивные сооружения и комплексы: учеб. пособие /Бурлаков И.Р., Неминущий Г.П. –
Ростов-на/Д., 1997.
3. Белов Ю.М. Олимпийские стадионы XX века. Спортивно-технологический, социокультурный и экологический феномен урбанизации / Ю.М.Белов / Человек в мире спорта, новых технологий и перспектив. – М., 1998.
ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ ЭКСТРЕМАЛЬНЫХ ВИДОВ СПОРТА В КАМЧАТСКОМ КРАЕ
В.И. Никулина, А.И. Никулина, студенты 4 курса, Институт сервиса, туризма и дизайна
Владивостокский государственный университет экономики и сервиса, г. Владивосток
На сегодняшний день экстремальный туризм становится все более популярным и востребованным среди всех направлений современного туризма. Огромное количество людей желают попробовать себя в различных нестандартных жизненных ситуациях, почувствовать риск и азарт, проверить свои силы в различных испытаниях.
Экстремальный туризм является источником многочисленных потоков туристов, что в свою очередь
является для Камчатского региона, как финансовой выгодой, так и элементом престижа. Для развития экстремального туризма необходимо создание специальных условий – это здания, оборудование, снаряжение, различные подготовленные мероприятия (соревнования, конкурсы и т.д.).
Цель работы – изучить возможности Камчатского края для развития экстремального туризма.
Экстремальный туризм в Камчатском регионе — один из самых перспективных видов туризма, который привлекает к себе все больше людей, это связано с ценным рекреационным ресурсом, благоприятствующим развитию спортивного (горнолыжного и альпинизма), познавательного, приключенческого, экстремального туризма, – рельефом Камчатки [4-5].
Камчатка – страна природных контрастов, необычайного своеобразия, покоряющей красоты. Горы, действующие и потухшие вулканы, обширные долины и низменности, горные и равнинные реки, холодные и горячие минеральные источники — все это есть на полуострове.
Это один из самых удаленных от европейского центра России уголок страны. Около 2/3 площади Камчатки занято горами. Это область молодых складчато-вулканических гор с тундровой и лесистой растительностью. Вдоль всего полуострова тянутся два хребта – Срединный и Восточный, разделяемые Центральнокамчатской впадиной с протекающей по ней рекой Камчаткой. Хребты увенчаны вулканическими конусами со
снеговыми шапками и ледниками. Время от времени Камчатку сотрясают извержения вулканов. На полуострове насчитывается около 30 действующих и более 130 потухших вулканов. Один из наиболее активных и высочайших вулканов мира – Ключевская Сопка, его высота 4750 м.
Самый популярный экстремальный вид спорта на Камчатке: хели-ски. Этот увлекательный вид экстремального спорта берет свое название от английского heli-ski, то есть «вертолыжи». Вертолет доставит вас на
любой из вулканов Камчатки и оставит на дикой вершине. Великолепный пейзаж, снежный покров и крутой
спуск. Можно нестись на лыжах или сноуборде к подножию вулкана, где туриста ждет вертолет, готовый отвезти на новую вершину. Перед каждым полетом нужно пройди инструктаж по технике безопасности, который
лучше соблюдать. Можно не бояться лавины, так как в любой поездке туристов сопровождают опытные гиды.
Районы катаний: 1) Сопка Бархатная и район вулкана Вилючинский (вулкан Вилючинский 2170 м, хребты, отходящие от вулкана 1200–2000 м, спуски в районе побережья Тихого океана); 2) Вулкан Мутновский 2323 м
(спуски в кратер, спуски с внешней стороны кратера); 3) Район озера Верхнеавачинское 1100–1800 м и вулкан
124
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Бакенинг 2270 м; 4) Вулканы Авачинской группы (вулканы Авачинский 2740 м, Ааг 2300 м, Арик, Корякский
3456 м); 5) Вулкан Жупановский 2900 м.
Прогулки и спортивные гонки на собачьих упряжках – катания на собачьих упряжках проводятся турфирмами в окрестностях Петропавловска-Камчатского, а также в Налычевском природном парке. Ежегодно на
Камчатке проводятся международные спортивные гонки на собачьих упряжках – «Берингия» – традиционная
гонка на собачьих упряжках, ставшая главным событием зимы не только для камчатцев. Она известна во всем
мире и вошла в Книгу рекордов Гиннеса. Уже второе десятилетие гонка выполняет не только спортивную, но и
культурную, гуманитарную, этнографическую миссии. «Берингия» дает возможность увидеть много колоритных мест, познакомиться с национальными традициями и обрядами, поучаствовать в праздничных мероприятиях, сопровождающих гонку.
Занятия горными и беговыми лыжами, сноубордом. Еще одна возможность взлететь над миром – катание на горных лыжах и сноуборде. Один из наиболее массовых видов активного туризма на Камчатке – лыжный, поскольку на большей части Камчатского полуострова снег лежит несколько месяцев в году. Это самые
массовые и популярные на Камчатке виды зимнего спорта и отдыха. Как для «обычных» лыжников, так и для
горнолыжников имеются специально оборудованные трассы. Для любителей горных лыж также организуются
спуски с вершин вулканов Авачинского, Козельского, Вилючинского, Жупановского.
Снегоходы. Снег, скорость, адреналин – так коротко можно описать снегоходный тур. Обычно на снегоходах предлагают прокатиться зимой или весной, потому что именно в это время образуется устойчивый
снежный покров. а управлять снегоходом проще, чем автомобилем. Путешествие на снегоходах – великолепный вариант отдыха для тех, кто любит экстрим, но не любит физические нагрузки. В Быстринском природном
парке организуются снегоходные туры и туры на вездеходах-бигфутах.
Лыжные туры. Этот вид путешествия – для людей, которые любят активный отдых и предпочитают не
рисковать. Огромный выбор всевозможных по сложности и длительности маршрутов. Туристы будут наслаждаться нетронутой природой Камчатки, и дышать чистым воздухом. Такой тур доставит физическое и эмоциональное удовольствие. Подобные маршруты привлекают возможностью увидеть чарующие пейзажи и такие
места, до которых не добраться на машине.
Рафтинг. Стоит отметить, что рафтинг – достаточно опасное увлечение, особенно когда речь идет о
маршрутах 3-й категории сложности и выше (всего 6 категорий). При занятии рафтингом на Камчатских реках
придется преодолеть множество порогов, шивер и перекатов. Поэтому к данному виду отдыха нужно отнестись
очень серьезно: купить необходимую экипировку, внимательно слушать команды опытного проводника.
Сплавы. Благодаря горному рельефу Камчатка с ее обилием рек, протекающих среди дикой и первозданной природы, буквально создана для сплавов и рафтинга любой категории сложности. Сплавы интересны
как новичкам, так и опытным туристам. Привлекательность такого путешествия заключается в удаленности рек
от дорог, но для этого в некоторых случаях требуется многодневный поход к месту начала сплава либо вертолетная заброска. Сплав по камчатской горной реке непрост – такой отдых полон разнообразных впечатлений.
Окунуться в мир первозданной могущественной природы, открыть для себя край вулканов, гейзеров и необычного природного разнообразия.
Все это можно осуществить, попробовав захватывающие, экстремальные джип-туры по Камчатке.
Профессиональные гиды-водители провезут вас по труднопроходимым местам и покажут самые сокровенные
уголки Камчатки: скалы «Три брата», Малки, пещеры вулкана Горелого, термальные источники, вулкан Козельский. Период проведения джип-туров с июня по октябрь. Весь мир знает их как ATV – All Terrain Vehicles
– транспортное средство для езды по бездорожью, а в России они более известны как квадроциклы.
Горный ландшафт Камчатки, ее бесконечные и широкие долины – простирают свои объятья для любителей быстрой увлекательной езды. Сафари на квадроциклах на Камчатке проходят с середины июня по октябрь. В течение тура участники смогут полюбоваться живописными видами камчатского леса, тишины и спокойствия, которого так не хватает суетным будням, а также отдохнуть от городской суеты и набраться сил перед очередной рабочей неделей. Возможные маршруты: 1) к Авачинскому вулкану 2) к горе Монах (по лесу к
подножию Авачинского вулкана) 3) к Роднику (район базы «Лесной») 4) к озеру «Воробьишко» и комбинированные туры.
Камчатка с радостью откроется вам в новом ракурсе, позволит погрузиться в подводный мир холодных
вод, не уступающий тропическим морям по буйству красок и разнообразию живых форм. Для занятий дайвингом в суровом крае вам необходимо иметь сертификат Ассоциации подводного плавания. Туристические компании предлагают различные места для дайвинга: остров Старичков, скалы «Три брата», мыс Опасный. Выбор
подобных мест достаточно большой и способен удовлетворить запросы самого привередливого дайвера.
Каякинг на Камчатке – это экзотика экстрима. Вода, буйство горных рек, стремительный полёт скальных берегов, рев порогов и пьянящее ощущение скорости – это каякинг. Шторма и непогода; гигантские волны,
грозящие раздавить о прибрежные скалы, и бескрайние водные просторы; стремительные горные реки и многочисленные кратерные озёра; величественные вулканы, напоминающие о всесилии стихии, и чёрный песок – это
каякинг на Камчатке, экстремальный отдых для любителей экзотики.
На сегодняшний день многие турфирмы предлагают желающим совершить экстремальное путешествие
по Камчатке. Разработано огромное количество маршрутов и туров экстремального характера. Для того что бы
увидеть, существуют ли необходимые условия для проведения туризма, необходимо рассмотреть, какие мероприятия, связанные с экстремальным туризмом, проводятся на Камчатке.
125
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Одно из начинаний руководства Камчатки – строительство прекрасного биатлонного стадиона, на котором в будущем планируется проведение чемпионата мира. На горе Морозная в Елизове уже ведётся масштабная модернизация комплекса. Построена новая современная кресельная канатная дорога, создана и функционирует система искусственного снегобразования. На склонах горы «Морозная» завершены работы по строительству системы искусственного снегообразования 1-й пусковой комплекс, смонтированы трубопроводы и узлы
системы, сопутствующая инженерная инфраструктура.
В апреле здесь ежегодно с большим успехом проходят мероприятия Фестиваля Зимних видов спорта.
Разнообразия программы: горные лыжи, биатлон, ски-альпинизм, Мутновский и Авачинский лыжные марафоны, а также участие в соревнованиях по кроссу на снегоходах приняли ведущие спортсмены мира, России и
Камчатки. В ряде стран (Республика Корея, Япония) прошли презентации концепции развития горнолыжных
курортов в Камчатском крае. Ведутся переговоры с потенциальными инвесторами. Продолжаются работы по
запланированным решениям создания «Парка Зимних видов спорта».
Подготовлена новая программа «Развитие въездного и выездного туризма в Камчатском крае на 2013–
2015 годы». Разработаны изменения в программу «Развитие физической культуры и спорта в Камчатском крае
на 2011–2015 годы».
В 2013–2014 годах запланирована реализация следующих инвестиционных мероприятий в рамках
ДКЦП «Развитие физической культуры и спорта в Камчатском крае на 2011–2015 годы»: 1) реконструкция инфраструктуры лыжного и горнолыжного комплексов Камчатского края (горнолыжная база «Морозная»,
г.Елизово); 2) реконструкция инфраструктуры лыжного комплекса «Краевой лыжный центр»; 3) создание инфраструктуры для занятий сноубордом и фристайлом.
Запланированы также строительство и реконструкция муниципальных лыжных баз и трасс, биатлонных
комплексов, приобретение и установка горнолыжных подъемников в муниципальных районах, городских округах в Камчатском крае; модернизация буксировочной канатной дороги на горнолыжной базе КГБОУДОД
ДЮСШ «Палана»; реконструкция «Лыжни здоровья» в г.Петропавловске-Камчатском на лыжной базе «Лесная».
В рамках ДКЦП «Развитие физической культуры и спорта в Камчатском крае на 2011-2015 годы» реализуются все инвестиционные мероприятия. Модернизация коснулась и горнолыжной базы «Эдельвейс». В
течение 2012 года компания «Росинжиниринг» работает над проектом реконструкции базы. В составе разрабатываемого проекта – система искусственного снегообразования, системы искусственного освещения трасс,
строительство 4- местной скоростной кресельной канатной дороги и буксировочных канатных дорог.
Выполняются проектно-сметные работы по объекту «Здание горнолыжной базы «Красная сопка», проектные работы по бугельной канатной дороге и проектные работы по строительству горнолыжной базы «Новый
Спуск». Быстрыми темпами ведутся работы по устройству электроосвещения и асфальтобетонного покрытия на
лыжероллерной трассе и биатлонном стадионе в г. Петропавловске-Камчатском, запланировано увеличение
количества зрительских мест до 4500, благоустройство территории и подъездной зоны.
Министерство туризма проводит огромную работу по реализации инвестиционных мероприятий, что в
свою очередь позволяет совершенствовать спортивную инфраструктуру в Камчатском крае.
Выводы. Согласно готовящейся стратегии развития экстремального, горнолыжного спорта и сноуборда
России до 2018 года Дальнему Востоку и Камчатке в частности отведено особое место. И поэтому на современном этапе особо важным представляется создание благоприятного имиджа Камчатки как привлекательного с
точки зрения туризма региона.
Камчатка является наиболее перспективным местом для экстремального туризма в России. Огромный
потенциал и перспективы по развитию экстремального туризма объясняется природной привлекательностью
региона [1-3]. Здесь можно построить множество высококлассных горнолыжных курортов. Также здесь много
мест для альпинизма, спелеологии, маунтинбайка, каякинга, рафтинга. Если в этих районах всерьез заняться
развитием туризма, то сюда будут приезжать не только россияне, но и жители близ лежащих стран, таких как
Казахстан, Китай, Монголия, Корея, Япония. А если все будет удачно складываться, то эти края могут заинтересовать и туристов с дальнего зарубежья. Экстремальному туризму необходимо развитие, и для этого в Камчатском регионе есть все условия.
В итоге можно сделать вывод о том, что на сегодняшний день имеется огромный потенциал и возможности для развития в Камчатском регионе экстремального туризма и для этого существуют все необходимые
условия
1. ГОСТ Р 50690-2000. Туристские услуги. Общие требования.
2.ГОСТ 50644-94 Туристско-экскурсионное обслуживание. Требования по обеспечению безопасности туристов и экскурсантов.
3. Об особых экономических зонах в Российской Федерации: федеральный закон от 22 июля 2005 г. № 116ФЗ // Собрание законодательства Российской Федерации. – 2005. – № 30. – Ст. 3127.
4. Robert H. Woods «Managing Hospitality Human Resources», Michigan, AH&LA, 2002.
5. Берестовой А.А. Стратегия и основные результаты государственного регулирования в туристской сфере
Приморского края // Туризм на ДВ: бизнес, инвестиционные стратегии, образование и экология: материалы региональной научно-практической конференции. – Владивосток: Дальтур, 2003.
126
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
СОВРЕМЕННЫЕ ТЕНДЕНЦИИ РАЗВИТИЯ ЭКСТРЕМАЛЬНЫХ ВИДОВ СПОРТА В
КОНТЕКСТЕ СТРОИТЕЛЬСТВА И РЕКОНСТРУКЦИИ СПОРТИВНЫХ СООРУЖЕНИЙ
(НА ПРИМЕРЕ ЦАО «КОМЕТА» Г. ВЛАДИВОСТОК)
В.И. Никулина, студент 4 курса, Институт сервиса, туризма и дизайна
Владивостокский государственный университет экономики и сервиса, г. Владивосток
Популярность экстремальных видов спорта растет с каждым годом, особенно среди молодежи, так как
появляются все новые и новые виды и направления экстремальных спортивных дисциплин, проводятся соревнования, привлекающие огромное внимание общественности.
Ряд специалистов считают, что экстремальный спорт оказывает позитивное влияние на развитие молодежной субкультуры. Спортивные тренировки позволяют молодым людям развивать свои способности – силу,
ловкость, выносливость, помогают стать более целеустремленными и уверенными в себе. Спортивные мероприятия создают условия для общения молодежи. Не секрет, что зачастую увлечение спортом спасает подростков от асоциальных действий, направляя всю их бурную энергию в конструктивное русло.
К экстремальным видам спорта приобщаются люди различных возрастов и профессий, имеющие разное
семейное и общественное положение, существенно отличающиеся уровнем культуры и физического развития.
Некоторые зарубежные специалисты объясняют феномен экстремального туризма изменением морали и вкусов, произошедшим на Западе за последние годы. Современный человек, привыкший к стабильному образу
жизни и техническому прогрессу, испытывает потребности в адреналиновом всплеске. Такие эстремальные
виды спорта, как горные лыжи, сноуборд являются одним из способов легального удовлетворения данной потребности, завоёвывают все большую популярность среди жителей современного мира [2, c.1].
Актуальность данной работы заключается в том, что в современном мире экстремальный туризм становится все более популярным видом проведения свободного времени. Всё активнее создаются оптимальные условия для проявления спортивной активности людей.
Цель работы – рассмотреть современные тенденции развития экстремальных видов спорта и проанализировать строительство и реконструкцию спортивных объектов в Центре активного отдыха «Комета».
Для реализации поставленной цели необходимо решение следующих задач: 1) изучение и анализ проблем при строительстве и реконструкции спортивных сооружений; 2) подбор оборудования и спортивного инвентаря; 3) подбор оборудования при проведении контроля безопасности услуг; 4) организация спортивных
площадок для экстремальных видов спорта в условиях проведения соревнований и тренировочных занятий.
В Приморском крае уделяется внимание развитию экстремальных видов спорта, это обусловлено тем,
что Дальний Восток – “экстремальный” регион, с огромными возможностями и ресурсами для активного отдыха. Здесь имеется значительное количество мест для занятий экстремальными видами спорта: Горнолыжная
база «Восток» г. Арсеньева, Горнолыжная база «Грибановка» в Шкотовском районе, Горнолыжная база «СНежная» в поселке Лукьяновка, Центр отдыха «Комета» в пригороде г. Владивостока, Горнолыжный комплекс
«Glade park» на территории базы отдыха «Лесная Поляна» в пригороде Владивостока, Горнолыжная база «Орлиное» в Шкотовском районе Приморского края, в поселке Кучелиново, Горнолыжный склон «Алексеевский»,
Горнолыжный склон «Алексеевский» в поселке Сергеевка Партизанского района, Экстрим парк Zona-X парк
минного городка г. Владивосток [4].
Однако жители края пока предпочитают искать новые ощущения в зарубежных странах. В первую очередь это обусловлено слабым развитием экстремальной направленности. У нас есть все необходимые рекреационные ресурсы: реки, горы, пещеры, ледники – все, что нужно для экстремального отдыха, но нет хорошего
сервиса, снаряжения и профессионального персонала. Поэтому на современном этапе развития экстремального
спорта в молодёжной среде государственными структурами уделяется много внимания. Однако в результате
постоянно меняющихся условий жизни не учитываются особенности функционирования различных организаций и учреждений (государственных и негосударственных), что приводит к рассогласованности деятельности в
данном направлении.
Следует отметить, что частные структуры опережают развитие в практическом плане. Государственным структурам необходимо пристально обращать внимание на процессы внедрения заявленных технологий
для различных групп населения. В этом аспекте для исследования нами выбран ЦАО «Комета».
Центр активного отдыха «Комета» вносит посильный вклад в формирование достойной, современной и
безопасной спортивной инфраструктуры. На «Комете» построены спортивные сооружения для следующих видов спорта: коньки; сноуборд; беговые лыжи; горные лыжи; катание на санях. На «Комете» создаются многофункциональные сооружения для нескольких видов спорта, строятся открытые спортивные площадки, предназначенные для эксплуатации в летний или зимний периоды, и закрытые сооружения, принимающие спортсменов круглый год [3].
Экстремальный спорт – очень динамичное явление, именно поэтому нужно учитывать при создании
объектов самые современные спортивные и строительные тенденции и использовать качественные материалы,
специально разработанные для спортивных сооружений. Благодаря соблюдению этих требований можно гарантировать высокий уровень всех спортивных объектов [1].
127
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
1. Строительство спортивных сооружений [Электронный ресурс]. Режим доступа:
http://www.szsk.ru/pages_4/index.html
2. Черныш И.В. Особенности экстремальных путешествий на территории России и стран СНГ / И.В. Черныш,
А.А. Десятов. – М.: Реноме, 2013. – 372 с.
3. Справочник компаний [Электронный ресурс]. Режим доступа: http://rest.vl.ru/kometa.
4.Информационный сайт [Электронный ресурс]. Режим доступа:http://slenergy.ru/gornolyzhnye-sklony-gdekatatsya-gde-o.
ОСОБЕННОСТИ РАЗВИТИЯ ЭКСТРЕМАЛЬНЫХ ВИДОВ СПОРТА И ТУРИЗМА
М.О. Остропика, студент 5 курса, Институт сервиса, туризма и дизайна
Владивостокский государственный университет экономики и сервиса, г. Владивосток
Инновационная экономика России развивается в пространстве знаний и высококачественного потенциала современного человека, для этого необходимо добиваться динамического прорыва в социокультурной
сфере, и роль физического воспитания в этом процессе велика. На основе созданного государственного механизма, т.е. системы образования, реализуется поступательное развитие физической культуры – это улучшение
материально-технической базы, финансового обеспечения, научно-методическое сопровождение образовательных стандартов, повышение квалификации кадров. В системе образования здоровьесберегающие технологии не
в полной мере реализуются, что подтверждается высоким уровнем заболеваемости детей (пропуски по болезни
от 10 до 14 дней) [1–2].
В настоящее время образовательные задачи физического воспитания, связанные с обучением знаниям,
методическим умениям и навыкам, решаются, как правило, недостаточно эффективно. Это является следствием
исторически сложившегося узкоутилитарного «нормативного» подхода к физическому воспитанию, как средству физической подготовки молодежи. При таком подходе норматив, отражающий уровень физической подготовленности, является основным критерием эффективности физического воспитания. Необходимость физкультурного образования, как правило, признается, но учащиеся не получают его в достаточном объеме.
Сохранение здоровья нации является государственной задачей, успешному решению которой способствует систематический врачебно-педагогический контроль за состоянием здоровья, за динамикой физического
развития, а также учет возрастных, индивидуальных и половых особенностей учащихся [3].
Развитие основных двигательных качеств связано с проявлением физических способностей (сила, быстрота, выносливость, гибкость и ловкость), положительное воздействие физических упражнений достигается
только тогда, когда они выполняются регулярно в системе гигиенических навыков, сообщения знаний в области физических упражнений и закаливания.
В этой связи особенности развития экстремальных видов спорта и туризма проявляются в формировании организаторских навыков, подготовке общественного физкультурного актива, т.е. включение в активную
физкультурную и спортивную деятельность (организация соревнований, спортивно-зрелищных мероприятий,
игр, походов).
Чтобы достичь цели физического воспитания, необходимо следовать его задачам. И только комплексность и понятие сущности, функций и задач поможет развивать физическое воспитание в контексте современной парадигмы – воспитание физической культуры личности.
В наше время популярность приобретают так называемые экстремальные виды спорта. Сейчас их насчитывается около 3-х десятков видов: аквабайк (гонки на гидроциклах), бейсджам-пинг (прыжки с парашютом
с фиксированых объектов), Bicycle Moto eXtreme -ВМХ (трюки или кросс на велосипедах); горнолыжный спорт
(спуск с гор на специальных лыжах), дельтапланеризм (полеты на дельтаплане), паркур и фриран (преодоление
препятствий различного характера без использования дополнительных средств), сноубординг (спуск с заснеженных склонов и гор на сноуборде); триал (преодоление препятствий на велосипеде, мотоцикле или автомобиле) и мн. др. Им присущи оригинальная спортивная амуниция и форма, акробатизм, острота ощущений на
грани травмы или смертельной опасности и, в связи с этим, некий ореол героизма и даже некоторой таинственности.
В начале апреля 2011 года Международный олимпийский комитет (МОК) в программу Игр в Сочи в
2014 году официально включил несколько новых видов спорта, среди которых есть и экстремальные – лыжный
хафпайп у мужчин и женщин. Возможно, будут введены и еще несколько других экстремальных видов спорта.
По данным одного из научных сайтов США (http://www.scienceline.org/) на конец 2010 года, число людей, всерьез увлеченных экстремальными видами спорта, растет в мире очень быстрыми темпами: по статистике количество экстремалов за последние 30 лет в США, некоторых европейских странах, Австралии утроилось,
а в России (за последние 20 лет) выросло почти в 1,5 раза. Растет и количество самих экстремальных видов
спорта.
Иногда разница между «простыми людьми» и экстремалями доходит до того, что многие оказываются
просто не в состоянии понять экстремалов, и им кажется их поведение просто абсурдным, если не сумасшедшим – мотивы увлечения экстремальными видами спорта остаются до настоящего времени слабо изученными.
При этом психологи давно пытаются понять тягу любителей экстремальных видов спорта к постоянному получению все новых и новых острых ощущений, зачастую связанных с прямым риском для жизни. В науч-
128
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
ной литературе существует широкий спектр объяснения причин такого поведения: от врожденных патологий
характера до неправильных генов или гендерных проблем. Согласно международным данным, популярность
экстремальных видов спорта быстрее всего растет в подростковой среде, но на сегодняшний момент большинство спортсменов-экстремалов составляют люди зрелого возраста, которые, в общем, не склонны к необдуманным и импульсивным поступкам.
Изучение мотивационной сферы спортсменов-экстремалов необходимо, во-первых, в связи с вопросами
безопасности – непосредственное общение с природной средой или техническими средствами, являющееся обязательным условием занятий экстремальными видами спорта, зачастую приводит к травмам, а иногда и смерти.
Во-вторых, в связи с коммерционализацией и модой на эти виды спорта, ведь это отрасль экономики с достаточно большим финансовым оборотом. В-третьих, в связи с перспективным проникновением экстремальных
видов спорта в систему высшего образования. Ну и наконец, раскрытие этого феномена позволит решить ряд
социальных задач, связанных с адаптацией личности в социуме [4–5].
В этой связи, объектом исследования выбраны мужчины и женщины в возрасте от 14 до 65 лет, занимающиеся (экспериментальная группа) и не занимающиеся (контрольная группа) экстремальными видами
спорта.
Учитывая то, насколько активно и стремительно сегодня развивается туристическая отрасль, а также
наличие условий для создания экстрим-туров, перспективы развития экстремального туризма в стране выглядят
достаточно привлекательно (разработка и внедрение нововведений в такой сфере туризма). Вместе с тем экстремальный туризм предполагает множество разновидностей и тесно связан с экстремальными видами спорта.
Это скалолазание, спелеология, лыжный спорт, дайвинг, альпинизм. Одним из видов экстремального туризма
являются полеты на воздушных шарах. Этот вид отдыха считается чрезвычайно романтичным, зрелищным и
одновременно не связанным с серьезным риском для жизни и здоровья людей. Поэтому в силу неоднозначного
взгляда на проблемы, сопряженные с развитием экстремального туризма на территории Приморского края,
особого внимания заслуживает территориальная организация деятельности туристических предприятий, которые обеспечили рост конкурентоспособности фирм и регионов [4–5].
Предмет исследования: сущность экстремального туризма, его отличие от обычного туризма и перспективы развития в России в контексте мотивационных особенностей.
Гипотезы исследования: 1) Предполагается, что с помощью сравнительного анализа выявятся различия
между занимающимися и не занимающимися экстремальными видами спорта. 2) Предполагается, что у мужчин
и женщин, занимающихся экстремальными видами спорта, будет выявлена структура мотивов, побуждающих
выбирать этот вид деятельности. 3) Предполагается, что выявленные регрессионные модели мотивов выбора
экстремальных видов спорта можно будет практически использовать на различных этапах учебнотренировочного процесса.
Цель исследования – изучение проблем, анализ и перспектива развития экстремального туризма в Приморском крае. Объект исследования – экстремальный туризм.
Задачи: 1 – раскрыть понятие «экстремальный туризм» и выявить психологические особенности его
развития в условиях современной России; 2 – выявить пути реализации потенциала экстремального туризма в
сервисной деятельности на территории Приморского края; 3 – разработать инновационные педагогические технологии внедрения экстремального туризма в деятельность туристских организаций для различных групп населения.
Методы исследования: анализ научной и специальной литературы, интернет-ресурсов, реферирование,
сравнение, обобщение, аналогия и др.
Результаты исследований и их обсуждение. Анализ этапов психической переадаптации, реадаптации и
дезадаптации при воздействии психогенных факторов позволяет выявить следующее: На подготовительном
этапе человек собирает сведения, позволяющие составить представление об экстремальных условиях, уясняет
задачи, которые ему предстоит решать в этих условиях, овладевает профессиональными навыками, «вживается» в ролевые функции, отрабатывает навыки, обеспечивающие совместную операторскую деятельность, и устанавливает систему отношений с другими участниками группы.
Затем человек приближается к «этапу стартового психического напряжения», который отделяет необычные условия существования от обычных условий жизни. На «этапе завершающего психического напряжения» психическая напряженность достигает определенного уровня, при котором нарастает психическая напряженность и четко прослеживаются информационная неопределенность, предвидение возможных аварийных
ситуаций и умственное проигрывание соответствующих действий при их возникновении [1–3].
При преодолении барьера, отделяющего обычные условия жизни от измененных, барьера, отделяющего
измененные условия от обычных, возникают положительные эмоциональные переживания (эйфория, гипоманиакальность), сопровождающиеся повышенной двигательной активностью. В появлении этих состояний участвуют как психологические, так и физиологические механизмы. При преодолении указанных барьеров устраняется информационная неопределенность и человек оказывается избыточно информированным.
На рубеже преодолеваемого психологического барьера человек находится в состоянии психического
напряжения, обусловливаемого необходимостью волевым усилием подавлять подкорковые эмоции. При каждом повторном преодолении психологического барьера эмоциональные реакции сглаживаются и стенизируются. Это обусловливается достаточно полной информационной обеспеченностью, уверенностью в материальной
части, в средствах спасения и в правильности своих действий при возникновении аварийных ситуаций.
129
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Проведя анализ наиболее популярных экстремальных видов спорта, можно сделать следующий вывод,
что сейчас в мире почти 20 млн., сертифицированных дайверов-любителей, а 40 лет назад их было всего несколько сотен. Нынче очень популярны прыжки с парашютом. Самым же экстремальным отдыхом можно смело назвать альпинизм, где проверяется как физическая, так и психологическая выносливость человека. Альтернативой альпинизму может стать поход по пещерам. Впечатлений от такого похода обычно хватает надолго [2,
с. 196].
По сравнению с Россией экстремальный туризм в других частях света – в Восточной Азии, в Европе, в
Северной Америке – развит в достаточно высокой степени. К тому же доходы у населения этих частей света
значительно выше, чем в России, поэтому экстремальным туризмом могут заниматься почти все желающие.
Наиболее перспективными местами для экстремального туризма в России являются Камчатка, Сахалин
и Алтай, ведь здесь сама природа создана для экстрима. В данных районах можно построить множество высококлассных горнолыжных курортов. Также там много мест для альпинизма, спелеологии, маунтинбайкинга,
каякинга, рафтинга.
Серьезный подход к экстремальному туризму в данном регионе приведет к повышенному притоку туристов из России и жители таких стран, как Казахстан, Китай, Монголия, Корея, Япония.
Выводы. Спортсмены экстремалы имеют оригинальную психограмму, статистически достоверно отличаясь от «неспортсменов» рядом личностных качеств: уверенностью в себе, доминантностью, смелостью,
склонностью к риску, богатством эмоциональных реакций, умением ладить с людьми, хорошо взаимодействовать в коллективе, радикализмом, иногда несоблюдением правил, подчинением своим страстям; по типу акцентуаций атлетам более присущ «экзальтированный тип» с проявлениями признаков «дистимичного», «демонстративного» и немного (наличие признаков по данному типу акцентуации) «гипертимного типа».
Гендерные различия между атлетами и неспортсменами у мужчин и женщин имеют ряд схожих параметров, но имеются и отличия.
Женщинам-экстремалкам более свойственны: относительно молодой возраст (14–42 лет, со средним
значением около 21 года), уверенность в себе, умение ладить с людьми, хорошо взаимодействовать в коллективе; иногда богатое воображение, но некоторая беспомощность в практических делах; некоторая склонность к
экспериментированию, сомнение в существующих принципах, радикализм, подчинение своим страстям; зачастую взволнованность, раздражительность, нетерпеливость, избыток побуждений, не находящих разрядки, возбужденность.
Мужчины-экстремалы на фоне более низких значений, чем мужчины контрольной группы «интеллекта
В» имеют относительно высокие показатели по эмоциональной устойчивости, демонстрируют стабильность
поведении в сложных ситуациях, уверенность в себе, доминантность, смелость, склонность к риску, повышенную готовность иметь дело в незнакомыми вещами, тягу к экспериментированию, сомнение в существующих
принципах, радикализм, независимость во взглядах, самостоятельные решения, действия; нередко за спортсменами водится несоблюдение общепринятых правил, подчинение своим страстям.
Корреляционный анализ данных групп женщин (Р) и мужчин (М) выявил в каждой группе многочисленные статистически достоверные связи. Причем анализ связей с переменной «уровень спортивного мастерства» (УСМ) показал, что у женщин более сложная личностно-мотивационная картина, чем у мужчин. Видимо
это, в какой-то степени, объясняет более успешную спортивную карьеру у мужчин, женщинам же требуется
удовлетворять намного большему количеству условий, для того чтобы стать успешной в экстремальных видах
спорта.
Для женской карьеры требуется высокая степень независимости, «педантичность», мотивы психического и физического совершенства, внутренне социально значимый мотив, мотив социального самоутверждения,
мотив достижения успеха в спорте. Факторы, мешающие достижению успеха в спорте для женщин: Р – «озабоченность – беспечность»; М – «непрактичность – практичность»; кдР – контроль за действием при реализации;
возбудимый тип, мотив эмоционального удовольствия, социально-моральный мотив. Наибольшее сильное положительное влияние из них имеют следующие мотивы (в порядке убывания): вызов обществу (1,22), физическое совершенство (1,05), жажда эстетического удовольствия и острых ощущений (0,98), стабильность работы
(0,87), предпринимательство (0,60), гражданско-патриотический мотив (0,45), улучшение самочувствия и здоровья (0,41), мотивация к успеху (0,11). Отрицательное влияние (в порядке убывания) – следующие мотивы:
рационально-волевой (рекреационный) мотив (-0,20), мотив достижения успеха в спорте (-0,09), мотив эмоционального удовольствия (-0,09), мотив подготовки к профессиональной деятельности (-0,09). Мотивы женщин
имеют более внутреннюю, личностную окраску, чем у мужчин, превалируют внешние социальные мотивы.
Таким образом, развитие в современном мире экстремальных видов спорта направлено на удовлетворение достаточно большого спектра потребностей человека: люди разного пола, возраста, интересов находят,
здесь свою «экологическую нишу» для максимального полной реализации в социуме своих потребностей различных уровней иерархии – и базовых, и высших. Все это говорит о высокой социальной значимости экстремальных видов спорта, перспективности их развития в человеческом социуме.
1. Апчел В.Я. Стресс и стрессоустойчивость человека / В.Я. Ап-чел, В.Н. Цыган. – СПб.: BMA, 1999. – 86 с.
2. Волков И.П. Спортивная психология в трудах отечественных специалистов / И.П. Волков. – СПб.: Питер
2002. – 384 с.
130
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
3. Воронов И.А. Психотехника восточных единоборств. Восточно-Азиатская классическая концепция психологической подготовки единоборцев / И.А. Воронов. – Мн.: Харвест, 2005. – 432 с.
4. Месснер М. Маскулинность и профессиональный спорт / М. Месснер // Антология тендерной теории.
Минск: Пропилен, 2000. – 430 с.
5. Некрасов В.П. Психорегуляция в подготовке спортсменов / В.П. Некрасов, H.A. Худадов, Л. Пиккенхайнен, П. Фрестер. – М.: Физкультура и спорт, 1985. – 176 с.
6. Вилюнас В.К. Теория деятельности и проблемы мотивации / В.К. Вилюнас // А.Н. Леонтьев и современная
психология: сборник статей памяти А.Н. Леонтьева. – М.: Прогресс, 1983. – С. 42–51.
7. Ильин Е.П. Мотивация и мотивы / В.П. Ильин. – СПб.: Питер, 2000. – 512 с.
8. Петровский A.B. Общая психология / A.B. Петровский. – М.: Академия, 1986. – 201 с.
КРАЕВЕДЧЕСКИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ ДЛЯ ОРГАНИЗАЦИИ ЭКСКУРСИОННЫХ
МАРШРУТОВ ПО ПРИМОРСКОМУ КРАЮ «ЦАРСТВО НИКАНСКОЕ»
А.А. Поликарпова, А.А. Балаева, студенты 2 курса, Институт сервиса, туризма и дизайна
Владивостокский государственный университет экономики и сервиса, г. Владивосток
Цель исследования – поиск материала для разработки картографических выставок на базе краеведческих музеев Приморского края и организации экскурсионных маршрутов по Приморскому краю.
Существует самый старый русский атлас, составленный в 1701 году боярским сыном Семеном Ремезовым. На этой карте территория нынешнего Приморья названа «Царством Никанским» и обрисована крепостной
стеной по границе с Китаем и Кореей. Можно угадать контуры острова Русского, причем в бухте Новик обозначен крупный морской порт, а в районе устья Амура написано: «До сего места царь Александр Македонский
доходил».
Семён Ульянович Ремезов — русский энциклопедист Сибири — картограф, архитектор, строитель, историк, художник, писатель. В историю России Ремезов вошёл прежде всего как картограф. Им составлены три
уникальных атласа: Хорографическая книга Сибири, Чертёжная книга Сибири и Служебная книга Сибири. Все
они являются ценнейшими памятниками русской картографии. Из них нам хотелось бы отметить именно Чертёжную книгу Сибири, так как рукописная «Чертёжная книга Сибири» (1699–1701) является первым русским
географическим атласом, обобщившим результаты географических открытий XVII века. Именно в нём территория нынешнего Приморья названа «Царством Никанским».
Когда смотришь на эту карту из атласа Ремезова, сразу возникает несколько вопросов: почему территория нынешнего Приморья названа именно царством Никанским, и откуда Ремезов узнал про территорию Приморья, если русские