close

Вход

Забыли?

вход по аккаунту

?

Слепеньков Е

код для вставкиСкачать
ГБПОУ «Пятигорский техникум торговли, технологий и сервиса»
Линия Знаний
II Всероссийский конкурс «Моя будущая профессия»
Моя будущая профессия
•
Номинация: презентация в формате
Power Point
• Автор проекта:
Слепеньков Егор Алексеевич,
студент 1 курса,
специальность «Технология
хлеба, кондитерских и
макаронных изделий»
• Руководитель:
Шемонаева Елена
Кузьминична
2015 г.
У каждого дела
Запах особый:
В булочной пахнет
Тестом и сдобой.
Дж. Родари
• Так начинается известное стихотворение «Чем
пахнут ремёсла?» Действительно, каждое ремесло
имеет свой особый и неповторимый запах.
Особенно приятный аромат имеет моя будущая
профессия – технолог хлеба, кондитерских и
макаронных изделий.
• Хлеб пекли во все времена: при любой власти и
разных режимах, в эпоху расцвета империй и в
тяжкие годины разрухи, войн и безвременья. Без
хлеба, на мой взгляд, не будет жизни на земле.
Народная мудрость гласит: «Хлеб –
всему голова!»
• Действительно,
без
каравая не обходился на
Руси ни один пир. Краюху
хлеба брал пахарь с собой
в поле. Крошки сухарей в
карманах
шинелей
берегли солдаты Первой
мировой
и
Великой
Отечественной
войн.
Хлебом
встречают
родители молодоженов,
начинающих
свой
совместный жизненный
путь. И провожая человека
в последний путь, кладут
кусок хлеба.
• Мне нравятся хлебные
изделия и, конечно,
кондитерские шедевры,
которые сейчас можно
видеть на просторах
Интернета. Я всегда
восхищался
умением
мастеров
создавать
красоту.
Именно
поэтому
у меня не
было никаких сомнений
по
поводу
выбора
будущей профессии.
• Так, в этом году я стал студентом ГБПОУ «ПТТТиС» одного из старейших образовательных учреждений
Северо-Кавказского
федерального
округа,
имеющего глубокие традиции в деле подготовки
кадров для предприятий торговли, пищевой
промышленности ресторанного бизнеса и сервиса.
«ПТТТиС» - это:
• надежность, солидность, уверенность в будущем своем и
своих выпускников;
• более 35 тысяч выпускников;
• более 1700 студентов;
• два студенческих кафе;
• два общежития;
• тир;
• 11 современных лабораторий;
• три спортивных зала;
• три библиотеки;
• три читальных зала с
выходом в интернет;
• три медицинских кабинета;
• два конференц-зала;
• три студенческих клуба
Я знаю, что опыт и обучение
у опытных пекарей –
обязательный критерий на
пути к профессионализму. В
течение своей учебы в
техникуме и последующей
профессиональной
деятельности
я
буду
постоянно
следить
за
новинками
в
мире
кулинарии, интересоваться
технологиями
выпекания,
посещать
выставки
хлебобулочных
и
кондитерских изделий.
Мои перспективы
Приобретя определённый опыт в профессии, я
планирую открыть свою пекарню
Я проанализировал
востребованность
профессии
на
региональном
рынке
труда.
Оказалось, пекари,
кондитеры
не
останутся
без
работы. Вот лишь
некоторые
объявления
с
популярного
интернет-сайта
www.avito.ru и из
Минераловодской
газеты «Время».
Мои первые шаги в профессии
Пока моих знаний недостаточно, чтобы быть
высококлассным специалистом.
Но помогать мне в приобретении новых умений и
навыков помогут замечательные учителя и мастера
своего дела, которые преподают в нашем
техникуме.
СПАСИБО ЗА ВНИМАНИЕ !
Автор
4   документа Отправить письмо
Документ
Категория
Презентации
Просмотров
47
Размер файла
9 426 Кб
Теги
слепеньков
1/--страниц
Пожаловаться на содержимое документа