close

Вход

Забыли?

вход по аккаунту

?

323.Управление АПК

код для вставкиСкачать
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА
РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
ФГБОУ ВПО «Пензенская ГСХА»
В.Д. Коротнев
Е.Н. Никифорова
Н.Н. Бекренева
Управление АПК
Пенза
2012
4
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА
РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
ФГБОУ ВПО «Пензенская ГСХА»
В.Д. Коротнев
Е.Н. Никифорова
Н.Н. Бекренева
УПРАВЛЕНИЕ
АПК
Учебное пособие с методическими указаниями для студентов заочного отделения, обучающихся по специальности
080502 – Экономика и управление на предприятии
Пенза
2012
5
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
УДК 631.152
ББК 65.050.9(2)
К 68
Рецензент - О.А.Столярова, кандидат экономических
наук, доцент, зав. кафедрой «Экономика АПК» ФГБОУ ВПО
«Пензенская ГСХА».
Печатается по решению методической комиссии экономического факультета ФГБОУ ВПО «Пензенская ГСХА»
от 10 декабря 2012 г., протокол № 42.
Коротнев Владимир Дмитриевич
К68 Управление АПК: учебное пособие с методическими
указаниями/
В.Д.Коротнев,
Е.Н.Никифорова,
Н.Н.Бекренева. − Пенза: РИО ПГСХА, 2012. – 57 с.
Данное учебное пособие с методическими указаниями по изучению дисциплины «Управление АПК» и заданиями для контрольной работы и курсового проекта.
Учебное пособие предназначено для студентов заочного отделения экономического факультета, обучающихся по специальности 080502 – Экономика и управление на предприятии.
ФГБОУ ВПО
«Пензенская ГСХА», 2012
В.Д. Коротнев,
Е.Н. Никифорова
Н.Н.Бекренева, 2012
Оглавление
6
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Введение…………………………………………………………….
4
Раздел 1. Задания и методические указания по изучению дисциплины.
Рекомендуемая
литерату-
ра……………….........
6
Раздел 2. Задания и методические указания по изучению отдельных тем дисциплины и вопросы для самостоятельной
проверки
зна-
ний……………………………………….
9
Раздел 3. Задания и методические указания по выполнению
контрольной
рабо- 3
ты………………………………………
3.1. Общие
2
требова- 3
ния……………………………………...
3.2.Темы
и
планы
2
контрольных
ра- 3
бот…………………….
4
3.3.Оформление и сроки представления контрольной
рабо-
3
ты……………………………………………………….
8
Раздел 4. Задания и методические указания по разработке
курсового
проек- 3
та…………………………………………...
требова- 3
4.1.Общие
ния……………………………………...
4.2.Объем
9
и
оформление
7
курсового
9
проек- 4
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
та…………………………………………………………… 1
..
4.3.Темы
и
планы
курсовых
проек-
тов………………………………….………………………. 4
..
2
Приложе-
5
ния………………………………………………………… 5
Введение
Менеджмент как современная система управления предприятием, действующим в условиях рыночной экономики, предлагает создание условий, необходимых для их эффективного функционирования и развития производственно-хозяйственной деятельности. Речь идет о такой системе управления, которая порождена объективной необходимостью и закономерностями рыночных отношений хозяйствования, связанными с ориентацией
производства на спрос и потребности рынка, на запросы индивидуальных потребителей. Особенность современного менеджмента состоит в его направленности на обеспечение рационального
ведения хозяйства на уровне предприятия в условиях дефицита
ресурсов и оптимальной адаптации предприятия к рыночным условиям.
Особое место управления в рыночной экономике обусловлено тем, что именно оно должно обеспечить связанность, интеграцию производственных и экономических процессов на предприятии, внутренние ресурсы и внешнюю среду, усиливать адаптивность, конкурентоспособность бизнеса. Знание основ менеджмента, методов построения организации, принятия решений - залог эффективной работы предприятия.
Важнейшей функцией руководства предприятия становится
разработка и реализация эффективной стратегии, ориентируемой
на рыночные критерии. Необходима совершенно новая концеп8
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
ция развития предприятия, приспособленная к новым хозяйственным условиям. Руководители предприятий призваны стать
инициаторами в области реализации технологических и организационных перемен. Важнейшим фактором успеха становится
непрерывное теоретическое и практическое обучение руководителей и специалистов нового типа: высокопрофессиональных,
компетентных в широком круге экономических, социальных и
технологических вопросов, с высоким чувством ответственности
за результаты деятельности предприятия.
Задачей дисциплины является формирование у студентов заочников комплекса знаний и ясного представления об управлении как совокупности средств и способов обеспечения эффективного построения и функционирования предприятий. После изучения дисциплины студент должен знать и понимать назначение
и возможности используемых средств и способов управления
производством, уметь на практике находить приемы совершенствования управления предприятием.
Учебное пособие написано в соответствии с Государственным образовательным стандартом и учебными планами по специальности 080502 «Экономика и управление на предприятии».
Данное учебное пособие разработано на кафедре «Управление
АПК» Пензенской государственной сельскохозяйственной академии.
Рассматриваются вопросы теории «Управления АПК», выполнения контрольной работы и разработки курсового проекта по
дисциплине.
По темам теоретической части разработаны вопросы для самопроверки, охватывающие весь курс дисциплины. Вопросы для
индивидуальных контрольных заданий являются узловыми, укрупненными, позволяющими студенту целенаправленно, в достаточном объеме изложить освоенный материал. Темы курсовых
проектов изложены в фиксированном виде с развернутым планом
для их разработки.
9
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Раздел 1. Задания и методические указания
по изучению дисциплины
Чтобы облегчить усвоение теоретического материала всего
курса, студенту целесообразно придерживаться следующего порядка его изучения. Основная форма изучения – самостоятельная
работа студента в межсессионный период над темами учебной
программы. Программа, методические указания и контрольные
задания студенту выдаются на установочной сессии. Прежде чем
приступить к изучению - вопросов темы, необходимо ознакомиться с методическими советами по ее изучению. Затем следует
подобрать соответствующую литературу по приведенному ниже
списку. Изучение ее полезно сопровождать кратким конспектированием и ответами на контрольные вопросы темы. Хотя контрольные вопросы не отражают содержания всей темы, их наличие позволяет сосредоточить внимание на принципиальных моментах, отделить главное от второстепенного. Неясные положения, идеи, мысли, которые могут возникнуть при изучении материала темы, студенту нужно записывать отдельно, чтобы выяснить их при изучении других источников, на лекциях, практических занятиях, при проведении консультаций у преподавателей
на лабораторно - экзаменационных сессиях. Кроме рекомендованной ниже литературы целесообразно пользоваться и другими
источниками, включая консультации у специалистов на местах (в
хозяйствах, вузах, управлениях сельского хозяйства).
Дисциплина «Управление в АПК», являясь комплексной,
завершающей формирование специалиста экономического про10
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
филя, изучается на 5 и 6 курсах. По своему смыслу дисциплина
не повторяет содержание предыдущих курсов, а выступает как
инструмент организации производства. Работая над ней в межсессионный период и одновременно, освежая в памяти знания по
смежным и предшествующим дисциплинам, студентам удается
затрачивать меньше сил и времени на усвоение смысла основных
понятий и вопросов управления производством. Для закрепления
теоретического материала желательно ознакомиться с практикой
управления производством того предприятия, где работает студент.
Проделав указанную работу, следует приступить к выполнению курсового проекта или контрольной работы в соответствии с
индивидуальным заданием, выдаваемым преподавателем. По
курсовому проекту после рецензирования предусмотрена защита
с выставлением оценки. По контрольной работе после положительного рецензирования и устного собеседования ставится зачтено.
Выполняя работу, студент должен сам проконтролировать
себя, насколько хорошо он усвоил теоретический курс, что осталось еще непонятным или требует уточнения, готов ли к экзаменационной сессии.
Во время лабораторно-экзаменационной сессии читаются
лекции и проводятся лабораторно – практические занятия и консультации.
Заканчивается изучение дисциплины сдачей экзамена.
РЕКОМЕНДУЕМАЯ ЛИТЕРАТУРА
1. Аакер, Д. Стратегическое рыночное управление: пер. с
англ. / Д. Аакер. – СПб.: Питер, 2007. – 764 с.
2. Авдеев, В.В. Управление персоналом: технология формирования команды: учеб. пособие. / В.В. Авдеев. – М.: Финансы и
кредит, 2003. – 377 с.
3. Анголенко, Н.И. Системное руководство организацией. /
Н.И. Анголенко. – М.: Экзамен, 2006. – 189 с.
4. Базаров, Т.Ю. Анкетирование персонала как инструмент
внутреннего контроля / Т.Ю. Базаров // "Внутренний контроль в
кредитной организации". – 2011. –
№ 2. – С. 8-10.
11
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
5. Брагина З.В.Управление персоналом: учебное пособие /
З.В. Брагина, В.П. Дудяшова, З.Т. Каверина. − М.: КНОРУС,
2010. − 126 с.
6. Веснин В.Р. Менеджмент: учебник/ В.Р. Веснин. –
М.: Проспект, 2012. – 616с.
7. Виханский, О.С. Менеджмент: учебник для студентов вузов/ О.С. Виханский, A.И. Наумов. – М.: Экономист, 2006. – 670 с.
8. Герчикова, И.Н. Менеджмент: учебник/ И.Н. Герчикова. –
М.: ЮНИТИ – ДАНА, 2006. – 511 с.
9. Горелик, О.М. Производственный менеджмент: Принятие
и реализация управленческих решений: учеб. пособие для вузов. /
О.М. Горелик. – М.: КНОРУС, 2007. – 371 с.
10. Горин, В.В. Управление агропромышленным производством (теория и практика)/ В.В. Горин. – Белгород: Крестьянское дело,
2000. – 376с.
11. Дорофеев, В.Д. Менеджмент: Учеб. пособие. / В.Д. Дорофеев, А.Н. Шмелева, Н.Ю. Шестопал. – М.: ИНФРА-М, 2010. –
440 с.
12. Кабушкин, Н.И. Основы менеджмента: учебное пособие
/ Н.И. Кабушкин. – 9-е изд., стереотип. – М.: Новое знание, 2006.
– 336 с.
13. Кибанов А.Я. Управление персоналом организации: актуальные технологии найма, адаптации и аттестации: учебное
пособие / А.Я. Кибанов, И.Б. Дуракова. − 2-е изд., стер. −
М.: КНОРУС, 2012. — 368 с.
14. Лукашевич В.В. Основы управления персоналом: учебное пособие / В.В. Лукашевич. − 3-е изд., перераб. и доп. −
М.: КНОРУС, 2012.− 272 с.
15. Менеджмент в АПК / Ю.Б. Королев, В.Д. Коротнев,
Г.Н. Кочетова и др. – М.: КолоС, 2007. – 424 с.
16. Менеджмент в агропромышленном комплексе: учебник/
под ред. Р.Г. Мумладзе. – М.: КНОРУС, 2009. – 382с.
17. Менеджмент: Учебное пособие / кол. авторов; под ред.
Н.Ю. Чаусова, О.А. Калугина. – М.: КНОРУС, 2010. – 496 с.
18. Мескон, М.Х. Основы менеджмента. / М.Х. Мескон,
М. Альберт, Ф. Хедоури. – М.: Вильяме, 2007. – 699 с.
19. Тебекин А.В. Управление персоналом: учебник /
А.В. Тебекин. − М.: КНОРУС, 2012. − 624 с.
12
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
20. Ткаченко, В.А. Управление агоропромышленным комплексом России в условиях переходной экономики/ В.А. Ткаченко,
М.Н. Малыш. – СПб, 2006. – 266с.
21. Пошатаев А.В., Беспалов В.А. Управление сельскохозяйственным производством. – М.: Колос,1995.
22. Управление в АПК. Альбом наглядных пособий /
Ю.Б. Королев, В.Д. Коротнев, Г.Н. Кочетова и др. – М.: КолоС,
2009. – 360 с.
23. Управление персоналом организации: учебник / под ред.
А.Я. Кибанова. 2-е изд., доп. и перераб. М.: ИНФРА-М, 2005. –
392 с.
24. Уткин Э.А. Управление фирмой.- М.: Акалис,1996.
25. Уткин Э.А., Морозова Н.И., Морозова Г.И. Инновационный менеджмент. – М.: Акалис,1996.
26. Фѐдорова Н.В. Управление персоналом организации:
учебник /Н.В. Фѐдорова, О.Ю. Минченкова. − М.: КНОРУС,
2011. − 536 с.
Раздел 2. Задания и методические указания по изучению
отдельных тем дисциплины и вопросы
для самостоятельной проверки знаний
Тема 1. Менеджмент как вид деятельности
Вначале следует уяснить назначение управления как специфической функции любого кооперированного труда, историю
возникновения и развития управления, его основные особенности. Затем необходимо ознакомиться с основными элементами и
категориями управления, четко представлять взаимосвязь основных понятий и категорий управления. Оно базируется на единстве субъекта и объекта управления, взаимоотношения между которыми составляет механизм управления.
По мере развития в нашей стране рыночных отношений к
управлению предъявляются новые требования. Речь идет о такой
системе управления, которая порождена объективной необходимостью и закономерностями рыночных отношений, связанными с
ориентацией предприятия на спрос и потребности рынка, на за13
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
просы индивидуальных потребителей. Этим требованиям отвечает менеджмент. Далее следует уяснить необходимость реформирование управления в нашей стране и преимущества менеджмента.
Вопросы для самопроверки
1. В чем заключается сущность управления?
2. Что означает понятие объект и субъект управления?
3. Каковы основные этапы истории возникновения и развития
управления?
4. В чем заключается взаимосвязь понятий и категорий управления?
5. Как определить механизм управления и управленческие отношения?
6. Каковы основные направления реформы организации?
7. Что означает понятие менеджмент в системе управления?
Литература: 6,7,8,11,12.
Тема 2. Понятие и сущность менеджмента
При изучении данной темы необходимо понять сущность менеджмента, его цели и задачи. Менеджмент имеет свой собственный экономический механизм, который состоит из трех блоков:
внутрифирменное управление, управление производством и
управление персоналом. Уясните сути экономического механизма менеджмента важно для дальнейшего изучения дисциплины.
Затем следует обратить внимание на характерные черты менеджмента, которые включают экономический, социальнопсихологический, правовой и организационно-технический аспекты. В зависимости от видов и последовательности деятельности менеджмент можно разделить на три стадии: стратегическое
управление, оперативное управление, контроль.
Вопросы для самопроверки
1. В чем заключается понятие и сущность менеджмента?
2. Что означает экономический механизм менеджмента?
3. Как определить схему внутрифирменного управления?
4. Как определить схему управления производством?
5. Как определить схему управления персоналом?
6. Какие вы знаете цели менеджмента?
14
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
7. Какие вы знаете задачи менеджмента?
8. Какие вы знаете характерные черты и стадии менеджмента?
Литература: 6,7,8,11,12,18.
Тема 3. История развития менеджмента
Знакомство с темой следует начинать с эволюции управленческой мысли, затем изучить современные концепции менеджмента: научное управление; административное управление;
управление с позиций психологии и человеческих отношений;
управление с позиций науки о поведении. При этом необходимо
уяснит сущность каждой концепции, положительные и отрицательные стороны каждой из них, кто является их основоположником.
Особо следует отметить развитие управленческой теории в
России. Обратить внимание на две основные концепции: организационно-техническую
(А.А.Богданов,
О.А.Ерманский,
А.К.Гастев, Е.Ф.Розмирович) и социальную (П.М.Керженцев,
Н.А.Витке, Ф.Р.Дунаевский).
Вопросы для самопроверки
1. Каковы основные этапы эволюции управленческой мысли?
2. Какие вы знаете современные концепции менеджмента?
3. В чем заключается концепция научного управления?
4. В чем заключается концепция административного управления?
5. В чем заключается концепция управления с позиций психологии и человеческих отношений?
6. В чем заключается концепция управления с позиций науки о
поведении?
7. Каковы основные этапы развития управленческой мысли в
России?
Литература: 6, 7, 8, 12, 17, 18.
Тема 4. Методологические основы менеджмента
15
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Приступая к изучению темы, следует уяснить необходимость
применения к менеджменту научных подходов, каждый из которых отражает или характеризует один из аспектов менеджмента.
Затем следует обратить внимание на то, что требованиям научных подходов должна соответствовать структура системы менеджмента.
Необходимо понять, что менеджмент отражает содержание
производственных отношений, сложившихся в данном обществе.
Законы развития природы и общества – исходная основа научного управления производством - отражаются в принципах и закономерностях управления производством.
Вопросы для самопроверки
1. Каковы научные подходы к менеджменту, их характеристика?
2. В чем заключается структура системы менеджмента?
3. Какие вы знаете закономерности в менеджменте?
4. Какие существуют принципы менеджмента, их сущность?
Литература: 6, 7, 8, 12, 17, 18.
Тема 5. Внешняя и внутренняя среда в бизнесе
Прежде всего, необходимо уяснить значение внешней среды
для нормального функционирования любого типа предприятия.
Полезно представить все внешние факторы как совокупность
двух основных сфер: среды косвенного воздействия (экология,
политика, культура, демография и т.д.) и среды прямого воздействия (конкуренция, потребители, правительственные воздействия, трудовые ресурсы, поставщики, кредиторы и т.д.). Однако
необходимо учитывать и внутренние факторы, такие как цели,
структура, технологии, люди.
Вопросы для самопроверки
1. В чем заключается понятие внешней среды?
2. Какие вы знаете основные факторы среды прямого воздействия?
3. Какие вы знаете основные факторы среды косвенного воздействия?
4. Какие вы знаете внутренние факторы предприятия?
16
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
5. В чем состоит сущность взаимосвязи внутренних переменных?
Литература: 6,7,8,11,12,18.
Тема 6. Выработка целей и стратегии развития организации
При изучении темы уяснить, что любая деятельность по
управлению производством связана с достижением определенных целей. В связи с этим необходимо иметь четкое представление о целях, их функциях, классификации и требованиях, предъявляемых к постановке целей. При постановке любых целей
должны соблюдаться определенные принципы: обсуждение целей, определение приоритетов, обеспечение регулярной обратной
связи, связь целей с системой поощрения. Применение этих
принципов увеличивает успех при использовании целей в качестве орудия управления.
Далее необходимо усвоить, что постановка цели является основой для разработки стратегии предприятия, выяснить виды
стратегий.
Вопросы для самопроверки
1. Что такое цель?
2. Каковы основные функции цели?
3. Какая существует классификация целей?
4. В чем заключаются принципы постановки и использования
целей?
5. Что такое «дерево целей»?
6. Что такое стратегия фирмы?
7. Какие вы знаете виды стратегий?
Литература: 10, 11, 15, 16, 22.
Тема 7. Механизм управления
Начинать изучение темы следует с усвоения понятия механизма управления как приема использования различных управляющих воздействий (экономических, организационных, социально-экономических), обеспечивающих наиболее эффективное
использование имеющихся ресурсов для получения и сбыта продукции.
17
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Экономический механизм управления направлен на изыскание приемов удовлетворения материальных интересов. Экономический механизм управления позволяет учесть интересы государства, отрасли, предприятия и личности.
Организационный механизм призван довести до высшей степени конкретности деятельность всего управленческого персонала. Формами организационного воздействия являются регламентирование, нормирование и инструктирование.
Социально-психологический механизм позволяет обеспечить
наилучшее использование главной производительной силы общества - человека, его деловой и личных качеств.
Вопросы для самопроверки
1. Что означает понятие механизма управления производством?
2. Что такое экономический механизм управления?
3. Что такое организационный механизм управления?
4. Что такое социально-психологический механизм управления?
Литература: 10, 11, 15, 16, 18 22.
Тема 8. Информационное обеспечение менеджмента
Приступая к изучению темы, следует уяснить, что информация в процессе управления является и объектом, и продуктом
труда. Она устраняет неопределенность, позволяет изучить состояние объекта, формы и методы деятельности.
Для того чтобы понять, как менеджеры используют информацию, необходимо охарактеризовать информационные потребности в двух измерениях: уровень, на котором используется информация в организации, и тип используемой информации. Кроме того, необходимо уяснить задачи и цели, принципы построения информационной системы, пути развития материальнотехнической базы информационной деятельности.
Вопросы для самопроверки
1. В чем заключается понятие и классификация информации?
2. Какие требования предъявляются к информации?
3. Каковы уровни информационного обеспечения?
4. Какие вы знаете типы информации?
18
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
5. Что такое внутрифирменная система информации?
6. Какие вы знаете принципы и цели внутрифирменной системы информации?
7. В чем состоят задачи и функции внутрифирменной системы
информации?
8. Какая существует технология информационной деятельности?
Литература: 3, 9, 10, 17, 22.
Тема 9. Коммуникации
В первую очередь необходимо усвоить, что основная цель
коммуникационного процесса - обеспечение понимания информации, являющейся предметом обмена. При обмене информацией
отправитель и получатель проходят несколько взаимосвязанных
этапов: зарождение идеи, кодирование и выбор канала, передача,
декодирование.
Далее следует рассмотреть основные виды коммуникаций:
коммуникации между организацией и внешней средой, межуровневые коммуникации, горизонтальные коммуникации и др. Как
правило, в процессе коммуникаций существуют некоторые преграды, такие как искажение сообщений, информационные перегрузки, психологические различия в восприятии, семантические
барьеры и др.
В заключение следует рассмотреть некоторые способы совершенствования информационного обмена
Вопросы для самопроверки
1. Какие вы знаете элементы коммуникационного процесса?
2. Какая существует модель обмена информацией?
3. Какие вы знаете этапы коммуникационного процесса?
4. Какие вы знаете виды коммуникаций?
5. В чем заключаются преграды в организационных и межличностных коммуникациях?
6. Какими методами возможно совершенствовать коммуникации в организациях?
Литература: 3, 9, 10, 17, 18, 22.
Тема 10. Управленческие решения
19
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
В первую очередь необходимо уяснить, что решение – это
выбор альтернативы.
Необходимость принятия решений объясняется сознательным и целенаправленным характером человеческой деятельности, она возникает на всех этапах процесса управления и составляет часть любой функции менеджера.
На характер принимаемых решений огромное влияние оказывает степень полноты и достоверности информации, которой
располагает менеджер. В зависимости от этого решения могут
приниматься в условиях определенности (детерминированные
решения), или неопределенности (вероятные решения).
Процесс принятия решений - циклическая последовательность действий субъекта управления, направленных на разрешение проблем организации и заключающихся в анализе ситуации,
генерации альтернатив, выборе из них наилучшей и ее реализации.
Вопросы для самопроверки
1. В чем сущность понятия управленческого решения?
2. Какие требования предъявляются к управленческим решениям?
3. Какая существует классификация управленческих решений?
4. Какие вы знаете технологии принятия решений?
5. Какие этапы принятия решений вы знаете?
6. В чем заключается реализация решений?
Литература: 1, 3, 9, 20, 21, 24.
Тема 11. Разнообразие организаций в АПК
В начале целесообразно уяснить, что агропромышленный
комплекс является важнейшей составляющей экономики РФ. Потребительский рынок более чем на 70% формируется за счет продовольствия и товаров, изготовленных из сельскохозяйственного
сырья. Естественно, что состояние этой отрасли не может не затрагивать интересы каждого человека, ее развития в значительной степени определяет народнохозяйственный потенциал и политическую обстановку в стране.
Сельское хозяйство имеет ряд особенностей, которые оказывают существенное влияние на систему управления. В соответст20
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
вии с Гражданским кодексом РФ отечественные сельскохозяйственные организации могут функционировать как:
 государственные и муниципальные унитарные предприятия;
 производственные кооперативы;
 акционерные общества;
 хозяйственнее товарищества;
 общества с ограниченной и дополнительной ответственностью.
Особое место занимают крестьянские (фермерские) хозяйства.
Вопросы для самопроверки
1. В чем сущность сельского хозяйства как объекта управления?
2. Какие вы знаете государственные и муниципальные унитарные предприятия?
3. Что такое производственные кооперативы?
4. Что такое акционерные общества?
5. Что такое хозяйственные товарищества?
6. Что такое хозяйственные общества?
7. Какие органы управления АПК вы знаете?
Литература: 8,18,26.
Тема 12. Структура управления производством в АПК
Изучение темы следует начинать с усвоения назначения и
содержания понятия структуры управления производством и сочетаемости их с организационным устройством предприятия. Необходимо уяснить признаки, по которым производится типизация структур (ступенчатость, способ организации производства).
В заключение нужно изучить требования, предъявляемые к
структуре управления; факторы, влияющие на ее построение; пути ее совершенствования.
Вопросы для самопроверки
1. В чем заключается понятие структуры управления?
2. Какие вы знаете принципы построения структур управления?
3. Какие вы знаете типы структур управления?
21
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
4. Какие классификации структур управления существуют?
5. Что такое линейно-функциональная структура управления?
6. Что такое программно-целевая и матричная структуры
управления?
7. Что такое отделенческая структура управления?
8. Что такое цеховая структура управления?
9. В чем заключается бизнес-менеджмент фермерского хозяйства?
10.Какие вы знаете этапы проектирования структуры управления?
Литература: 6,8,13,18,23.
Тема 13. Стратегическое и текущее планирование
в менеджменте
При изучении данной темы необходимо уяснить назначение
планирования как функции управления. Существует несколько
методов планирования: балансовый, нормативный, статистикоматематический. Большое внимание уделяется принципам планирования.
Далее следует рассмотреть стратегическое и текущее планирование. В рамках процесса стратегического планирования, выделяют четыре основных вида управленческой деятельности:
распределение ресурсов, адаптация к внешней среде, внутренняя
координация и организационное стратегическое предвидение.
Начальным этапом внедрения стратегического планирования
является разработка текущих планов (функциональных, единовременных, стабильных).
В заключение необходимо уяснить факторы, препятствующие процессу планирования. Их можно разделить на две группы:
личностные предубеждения против планирования своей деятельности (субъективные факторы); организационные факторы (ограниченность ресурсов, недостаток информации и т.д.).
Вопросы для самопроверки
1. В чем сущность понятия и содержания планирования?
2. Какие вы знаете способы составления планов?
3. Какие существуют принципы планирования?
22
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
4. В чем заключается стратегическое планирование в менеджменте?
5. В чем заключается текущее планирование в менеджменте?
6. Какие вы знаете типы краткосрочных планов?
7. Какие выделяют способы преодоления барьеров в планировании?
Литература: 4,6,7,14,15,17
Тема 14. Организационные отношения в системе
менеджмента
Прежде всего, необходимо уяснить, что разделение и специализация коллективного труда значительно повышают его производительность, но требуют установления определенных формальных взаимоотношений между подразделениями и сотрудниками предприятия и их четкой координации. Основное средство
установления и поддержания организационных отношений - распределение задач и ответственности в процессе делегирования
полномочий.
Полномочия в системе управления распределяются не всегда
равномерно. Они могут быть по тем или иным причинам сосредоточены преимущественно на верхних «этажах» структуры
управления. Тогда в первом случае имеет место централизация,
во втором – децентрализация полномочий.
Заключительный момент в организационном процессе – это
координация, т.е. объединение отдельных людей и производственных единиц в одно согласованное усилие, которое содействует осуществлению общей цели.
Вопросы для самопроверки
1. Какие существуют функции организации?
2. В чем заключается делегирование полномочий?
3. Какие вы знаете полномочия и их виды?
4. Что такое ответственность и ее виды?
5. Как распределяются управленческие полномочия?
6. Что такое централизация и децентрализация?
7. Как осуществляется координация в организационном процессе?
Литература: 6,13,17,18.
23
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Тема 15. Контроль в системе менеджмента
Приступая к изучению темы, необходимо уяснить, что контроль и регулирование в системе менеджмента являются важными функциями управления. Контроль как функция управления –
центральное звено для планирования деятельности предприятия и
управления им.
Контроль осуществляется на всех уровнях. Объектами контроля являются системные характеристики предприятия, т.е. ресурсы, процессы производства и управления, продукция. Контроль ведется в стоимостных и натуральных показателях. Различают три стадии управленского контроля: предварительный, текущий (стратегический и оперативный), итоговый. Кроме того,
контроль делится на внешний и внутренний.
Вопросы для самопроверки
1. В чем сущность функции контроля?
2. Какие вы знаете задачи управленческого контроля?
3. Что такое принципы контроля?
4. Какие вы знаете виды и стадии контроля?
5. Какие выделяют этапы процесса контроля?
6. Что такое внешний и внутренний контроль?
7. Что такое управление по отклонениям, его преимущества и
недостатки?
Литература: 4,6,14,15,17.
Тема 16. Маркетинг как функция управления
При рассмотрении темы необходимо уяснить, что в современных условиях особое место в деятельности любого предприятия отводится маркетингу как одному из важнейших элементов
рыночного механизма хозяйствования. Маркетинг – это целостная, гибкая система организации и управления всеми сторонами
деловой активности предприятия на основе комплексного анализа рынка, запросов покупателей с целью успешной реализации
продукции и получения на этой основе максимального дохода.
Управление маркетинговой деятельностью осуществляется
путем воздействия на элементы комплекса маркетинга, основ-
24
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
ными составляющими которого являются товар, цена, система
распределения товара, система стимулирования продаж.
Организация маркетинга включает построение структуры
управления маркетингом, подбор специалистов надлежащей квалификации, распределение задач, прав и ответственности между
сотрудниками службы, создание условий для эффективной работы и взаимодействия с другими службами предприятия.
Вопросы для самопроверки
1. Что такое маркетинг и функции маркетинга?
2. Какие вы знаете принципы маркетинга?
3. Что такое внешняя микро- и макросреда маркетинга?
4. Каковы особенности маркетинга сельскохозяйственной
продукции?
5. Что такое комплекс маркетинга?
6. Какие вы знаете основные стратегии маркетинга?
7. Как осуществляется организация маркетинга?
Литература: 6,18,21,25,29.
Тема 17. Мотивация деятельности в менеджменте
Останавливаясь на основных вопросах темы, следует подчеркнуть, что необходимым и важнейшим условием эффективной
работы сотрудника является его мотивация, которая реализуется
через систему потребностей.
Необходимость учета тех или иных потребностей зафиксирована в содержательных и процессуальных теориях, представителями которых
являются А.Маслоу, Ф.Гецберг, В.Врум,
Л.Портер, Л.С. Выгодский. Наиболее прогрессивная теория Л.С.
Выгодского, утверждающая существование одновременно двух
групп потребностей.
Обобщенная теория мотивации должна быть построена с учетом реализации потребностей на уровне регулирования (первичные потребности), адаптации (более высокие потребности), самоорганизации.
Вопросы для самопроверки
1. Что такое мотивация?
2. В чем заключаются задачи мотивации?
25
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
3. Что такое процессуальные концепции мотивации?
4. В чем сущность концепции мотивации?
5. Какие неэкономические способы мотивации вы знаете?
Литература: 4, 5,7,14,15,17.
Тема 18. Производство как система
Вначале целесообразно уяснить, что системный подход – это
методология рассмотрения разного рода комплексов, позволяющая глубже и лучше осмыслить их сущность (структуру, организацию и другие особенности) и найти оптимальные пути и методы воздействия на развитие таких комплексов и систему управления ими. Любое производство можно рассматривать как систему, состоящую из трех компонентов: ресурсов, продукции и производственного процесса.
Вопросы для самопроверки
1. В чем заключается системный подход к управлению производством?
2. Что такое производство как система?
3. Какова характеристика производственного процесса?
4. Какие классификации производственных процессов вы
знаете?
5. Какие существуют производственные операции и их виды?
Литература: 6,15.
Тема 19. Оперативное управление производством
Вначале следует понять сущность оперативного управления
производством, основными функциями которого являются оперативное планирование, организация использования рабочей силы
и техники, контроль, учет и регулирование хода производственного процесса. При организации оперативного управления производством необходимо учитывать принципы, на которых оно базируется. Оперативное управление производством представляет
собой непосредственное продолжение функций технических и
26
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
технологических служб, особенно в части разработки технологических процессов, их подготовки и оснащения.
Затем следует уяснить роль и место диспетчерской службы
как центра оперативного управления. Здесь полезно сосредоточить внимание на ее назначении, функциях и задачах, правах и
обязанностях работников диспетчерской службы, этапах ее организации.
Вопросы для самопроверки
1. В заключается управление развитием производства?
2. Что такое оперативное управление и его функции?
3. Какие принципы оперативного управления производством
вы знаете?
4. Что означает организация оперативного управления производством?
5. Что такое диспетчерская служба?
6. Каковы функции диспетчерской службы?
Литература: 6,15.18,25.
Тема 20. Управление рисками
При изучении данной темы следует четко представлять, что
предпринимательская деятельность и управление ею всегда связаны с определенным риском. Задача руководителя заключается
не в том, чтобы избегать риска, а в том, чтобы управлять им.
В практике менеджмента руководителям приходится иметь
дело с различными видами рисков, основные из них: политический, производственный, коммерческий, финансовый, селективный, кредитный и т.д.
Методы управления риском можно разделить на две группы,
в одну из которых входят методы предупреждения и ограничения
риска (экспертиза решений, лимитирование риска, использование гарантий и залога, диверсификация риска и т.д.), а в другую –
методы компенсации возможных потерь (резервирование средств
и страхование рисков).
Вопросы для самопроверки
1. Что такое предпринимательский риск?
2. Какие виды предпринимательского риска вы знаете?
27
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
3. Что такое финансовый риск и его виды?
4. Какие вы знаете виды потерь?
5. Какие существуют методы определения уровня риска?
6. Что такое управление риском?
Литература: 2,14,23.
Тема 21. Эффективность менеджмента организации
Изучая данную тему, следует учитывать, что эффективность
управления – это эффективность действия людей в процессе реализации интересов, в достижении определенных целей. На эффективность управления влияет ряд факторов: потенциал сотрудников, средства производства, социальные аспекты деятельности предприятия, культура организации и др.
Для оценки эффективности производства используется система обобщающих и частных показателей. Эффективность
управленческой системы оценивается экономическими (количественными) и качественными показателями (показатели социальной эффективности). Оценка эффективности системы управления
основывается на сопоставлении результатов воздействия управления на производство и затрат, связанных с функционированием
системы управления с учетом фактора времени.
Вопросы для самопроверки
1. Какова сущность реализации методов управления производством?
2. В чем заключается сущность эффективности менеджмента?
3. Какие критерии эффективности менеджмента вы знаете?
4. Какие существуют показатели эффективности менеджмента?
Литература: 6,14,18.
Тема 22. Инновационный менеджмент
При рассмотрении вопросов темы важно уяснить, что инновационный менеджмент – одно из направлений стратегического
28
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
управления. Главное внимание здесь уделяется выработке стратегии инновации и мер, направленных на ее реализацию. На характер и направленность инновационного процесса влияют четыре
основных групп факторов: информированность в нововведениях,
внешняя подконтрольность, резервные ресурсы и организационная структура. Процесс внедрения нововведения происходит в
несколько этапов.
Разрабатываемая на предприятии инновационная политика
выступает, во-первых, как средство реализации общей хозяйственной политики предприятия, во-вторых, как средство реализации оперативно – хозяйственных задач.
Управление процессом инновации представляет собой сочетание различных функций (маркетинга, планирования, организации, контроля), каждая из которых направлена на решение специфических и разнообразных вопросов взаимодействия между
отдельными подразделениями предприятия.
В заключение необходимо уяснить особенности инновационного процесса в сельском хозяйстве.
Вопросы для самопроверки
1. Какова сущность инновационного менеджмента?
2. Какие факторы, влияющие на инновационный процесс, вы
знаете?
3. Какие выделяют этапы процесса инновации?
4. Что такое инновационная политика?
5. Что такое управление процессом инновации?
6. В чем заключается инновационный процесс в сельском хозяйстве?
Литература: 6, 10,16,17,25.
Тема 23. Антикризисное управление
Приступая к рассмотрению темы необходимо уяснить, что
под несостоятельностью (банкротством) следует понимать неспособность должника платить по своим обязательствам, вернуть долги в связи с отсутствием у него денежных средств для
оплаты. Банкротство возникает чаще всего в связи с тем, что в
течение длительного времени расходы превышают доходы при
отсутствии источника покрытия убытков.
29
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Мерами по восстановлению платежеспособности должника
могут быть: перепрофилирование производства, закрытие нерентабельных производств, продажа части имущества должника и
др. Механизм банкротства применительно к сельскохозяйственному предприятию должен учитывать специфические особенности этой отрасли.
В заключении необходимо уяснить стратегические направления предотвращения банкротства.
Вопросы для самопроверки
1. Какие признаки банкротства вы знаете?
2. Какие существуют основные причины банкротства?
3. Как осуществляется анализ финансового состояния должника временным управляющим?
4. Что такое внешнее управление?
5. Какие меры по восстановлению платежеспособности существуют?
6. Какие вы знаете стратегические направления по предотвращению банкротства?
7. Какой существует механизм банкротства сельскохозяйственного предприятия?
Литература: 2, 13,24.
Тема 24. Менеджмент человеческих ресурсов
При рассмотрении темы необходимо уяснить, что на современном этапе значительно возрос интерес к человеку как главному фактору производства, достоянию организации в конкурентной борьбе. Человеческие возможности – главное и определяющее в достижении поставленных целей независимо от формы
собственности. Управление человеческими ресурсами охватывает
все управленческие решения, которые воздействуют на взаимоотношения между организацией и ее работниками.
Для каждого руководителя особое место в его деятельности
занимает подбор кадров управления. Это процесс поиска и привлечения людей, выдвижение на определенные должности. Успех
подбора кадров гарантирует организации возможности удовлетворения своих потребностей в людских ресурсах. Источники
подбора кадров могут быть внутренними и внешними.
30
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
В заключение следует рассмотреть вопросы адаптации кадров, т.е. их приспособления к содержанию и условиям труда, социальной сфере (профессиональная, психофизиологическая и социально – психологическая адаптация).
Вопросы для самопроверки
1. Что такое менеджмент человеческих ресурсов?
2. Какие вы знаете принципы кадрового менеджмента?
3. Что такое кадры управления?
4. Что такое кадровая политика?
5. Как осуществляется подбор кадров управления?
6. Какая существует система оценки кадров управления?
7. Как происходит адаптация кадров?
8. Что такое горизонтальная карьера управленческого персонала?
Литература:3,4,5,13,14,19,23,26.
Тема 25. Коллектив и его особенности
При изучении данной темы следует исходить из того, что
коллектив – это сложное социальное явление. Коллективы различаются между собой психологически, и эти различия проявляются в характере внутреннего климата, психологического состояния
их членов и степени их сплоченности. Сплоченность коллектива,
удовлетворенность людей своим пребыванием в нем зависит от
их психологической и социально – психологической совместимости.
В заключение следует уяснить, что эффективность работы
коллектива зависит от ряда факторов: размера и состав коллектива; групповых норм и группового единомыслия; конфликтности и
статуса членов коллектива и др. Особое место отводится правильному формированию коллектива.
Вопросы для самопроверки
1. Что такое трудовой коллектив?
2. Какие признаки коллектива вы знаете?
3. Какие выделяют основные виды коллективов?
4. Что означает сплоченность и совместимость в коллективе?
5. Какие существуют пути формирования коллектива?
31
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
6. Какие вы знаете факторы повышения эффективности работы коллектива?
Литература:3,4,5,13,14,23,26.
Тема 26. Личность в системе менеджмента
Изучая данную тему, необходимо усвоить, что под личностью подразумевают человека как субъект активной сознательной деятельности, обладающий совокупностью социально значимых черт. Личность состоит из совокупности отдельных элементов: направленности, способностей, характера. Каждая личность
обладает индивидуальностью. Индивидуальность человека формируется под влиянием трех групп факторов:
1) наследственности и физиологических особенностей; 2) факторов, проистекающих из окружения человека; 3) черт и особенностей характера человека.
В заключение необходимо усвоить, что большое влияние на
личность оказывает коллектив. Взаимодействие личности и коллектива всегда носит двусторонний характер: человек своим трудом, своими действиями способствует решению коллективных
задач, но и коллектив оказывает большое влияние на человека,
помогая ему удовлетворить свои потребности безопасности,
любви, уважения, самовыражения, формирования личности, устранения беспокойств и т.д. Взаимодействие личности с коллективом может носить либо характер кооперации, либо слияния, либо
конфликта. Для каждой формы взаимодействия может наблюдаться различная степень проявления.
Вопросы для самопроверки
1. Что такое психологическая структура личности?
2. Какие вы знаете направленности личности и ее типы?
3. Какие вы знаете способности личности и их виды?
4. Что такое характер личности?
5. Какие существуют характеристики индивидуальности человека?
32
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
6. Какие вы знаете виды взаимоотношений личности и коллектива?
7. Какие вы знаете формы взаимодействия личности и коллектива?
Литература:3,4,5,14,19,23,26.
Тема 27. Власть и лидерство в менеджменте
Приступая к изучению темы, необходимо уяснить, что об успехах руководителей судят не по тому, что они делают, а потому,
как они побуждают к работе других. Способность оказывать
влияние на подведение людей называется властью. Власть бывает
формальная и реальная. Существует 7 источников власти: принуждение, экспертиза, право принятия решений, пример, или харизма, вознаграждение, информация, связи.
Одним из важнейших механизмов реализации власти является лидерство. Лидеры используют власть как средство достижения целей коллектива и предприятия. В настоящее время выделяют четыре групп лидерских качеств: физиологические; психологические; или эмоциональные; умственные, или интеллектуальные; личностные деловые качества.
В заключение необходимо уяснить, чем лидер отличается от
руководителя.
Вопросы для самопроверки
1. Что такое власть?
2. Какие вы знаете источники власти?
3. В чем заключается личностная основа власти?
4. В чем заключается организационная основа власти?
5. Что такое лидерство?
6. Что означают понятия руководитель и лидер?
7. Какие отличия руководителя от лидера вы знаете?
Литература:3,4, 14,19,23,26.
Тема 28. Стили управления
33
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Рассматривая вопросы данной темы, в первую очередь необходимо уяснить, что стиль управления – это совокупность методов, приемов и способов осуществления управленческой деятельности, форм взаимоотношений и личного поведения. Стиль
руководства тесно связан с методами управления, но если методы
более устойчивые и идентичные в реализации различными руководителями, то стиль опосредуется индивидуальными способностями личности. Стиль управления имеет идейные, профессионально - организаторские и этико-психологические черты. Различают авторитарный, демократический и либеральный стили
управления.
В заключение необходимо ознакомиться с таким понятием,
как имидж руководителя, т.е. правильный выбор модели поведения. Специалисты по имиджированию выделяют три составляющие имиджа руководителя: личное обаяние, нравственные характеристики, технику самопрезентации.
Вопросы для самопроверки
1. Что такое стиль управления?
2. Какие вы знаете стили управления и их характеристики?
3. Что такое имидж руководителя?
Литература:3,4,5,14,19, 26.
Тема 29. Организационная культура
Изучая данную тему, необходимо уяснить, что культура
управления включает: уровень культуры кадров управления;
культуру организации, технологии и техники управления; культуру условий труда; высокий уровень технических средств
управления; дизайн; культуру информационных систем; этику
взаимоотношений в коллективе, профессиональную этику и этикет.
Особенно важное значение культура управления приобретает
в условиях рыночных отношений, которые предполагают глубокие знания экономики, гибкость политики, восприимчивость к
коньюктуре рынка, умение противостоять конкуренции, освоение
достижений науки и передового опыта.
Важнейшим показателями культуры управления являются
профессиональная этика и деловой этикет.
34
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Вопросы для самопроверки
1. Что такое культура управления?
2. Что такое профессиональная этика?
3. Что такое деловой этикет?
Литература:3,4,5,14,19,23,26.
Тема 30. Управление конфликтами
Начинать изучение темы необходимо с уяснения сущности
конфликта, под которым поднимается столкновение противоположно направленных тенденций в психике отдельного человека,
во взаимоотношениях людей, их формальных и неформальных
объединений, обусловленное различием взглядов, позиций, интересов. По отношению к отдельному субъекту конфликты бывают
внутренними и внешними. Конфликт – это развивающийся процесс, состоящий из нескольких этапов: конфликтная ситуация,
инцидент, кризис и разрыв отношения, завершение.
Далее необходимо уяснить позитивные функции конфликтов
(информативная, интегративная, инновационная), а также способы разрешения конфликтов (средства убеждения, навязывания
норм, материальное стимулирование, использование, использование власти, компромисс).
Наряду с конфликтами важную роль в деятельности работников играют стрессы. В зависимости от вида и характера стрессы
бывают физиологические, информационные, эмоциональные.
Вопросы для самопроверки
1. Какие виды конфликтов вы знаете?
2. Какие существуют этапы развития конфликта?
3. Какие функции конфликтов вы знаете?
4. Какие выделяют формы разрешения конфликтов?
5. В чем сущность управления стрессами?
Литература:3,4,5,14,19,23,26.
35
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Раздел 3. Задания и методические указания
по выполнению контрольной работы
3.1.
Общие требования
Задание по выполнению контрольной работы выбирается по
варианту, определяемому из таблицы 1 в пересечении строки, определяемой начальной буквой фамилии, и столбца, выбираемого
по сумме двух последних цифр шифра. Например, Казаков И.Н.
имеющий шифр 5579, должен выполнять контрольную работу по
седьмому варианту. Произвольное изменение варианта не допускается.
Характеристика конкретного хозяйства должна обязательно
включать следующие показатели: природные и экономические
условия, размеры, организационную структуру и правовой статус, специализацию, уровень обеспеченности ресурсами, основные экономические показатели производства, финансовые результаты деятельности предприятия.
Выполнение контрольной работы производится в следующей
последовательности. Вначале студент должен уяснить смысл задачи, заключенной в названии темы. И уточнить, какие вопросы
необходимо осветить. Затем по указанным в вышеприведенном
перечне литературным источникам он намечает ответы, предложения, сообщения по вопросам, поставленным в плане контрольной работы. Сделанные пометки студент уточняет, дополняет и
обогащает на основании повторного изучения литературных источников или привлечения дополнительной литературы.
36
5
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
0
1
2
3
4
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
0
1
2
6
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
0
1
7
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
0
8
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
9
1
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
2
1
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
3
2
1
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
4
3
2
1
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
5 6
4 5
3 4
2 3
1 2
0 1
1 0
2 1
3 2
4 3
5 4
6 5
7 6
8 7
9 8
10 9
11 10
12 11
13 12
10 11 12 13 14 15
Сумма двух последних цифр шифра
7
6
5
4
3
2
1
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
16
8
7
6
5
4
3
2
1
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
9
8
7
6
5
4
3
2
1
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
17 18
Номера вариантов контрольной работы и курсовой работы
Таблица 1
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
При выполнении контрольной работы необходимо привести
ее план и обращаться к рекомендациям, данным в методических
указаниях по соответствующей теме дисциплины.
37
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
0
1
2
3
4
5
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
0
1
2
3
4
5
6
7
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
0
1
2
3
4
5
6
7
8
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
0
1
2
3
4
5
6
1
Началь
ные
букА
вы
Б
ФаВ
миМ,Ц
лии
Д
О
П
Р
З,Э
С,Ю
И
Г,Щ
У,Ч
Н
К,Ф
Л,Х
Ш,Ж
Т,Е
Я
0
2
3
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
3.2. Темы и планы контрольных работ
Вариант 0. Методологические основы менеджмента
1. Совокупность научных подходов к менеджменту.
2. Законы и закономерности в менеджменте.
3. Принципы менеджмента.
Вариант 1. Понятие и сущность менеджмента
1. Сущность менеджмента.
2. Цели и задачи менеджмента.
3. Характерные черты и стадии менеджмента.
Вариант 2. История развития менеджмента
1. Эволюция управленческой мысли.
2. Современные концепции менеджмента.
3. Развитие управленческой теории в России.
Вариант 3. Выработка целей и стратегии развития
предприятия
1. Понятие и классификация целей.
2. Принципы постановки и использование целей.
3. Выработка стратегий развития предприятия.
38
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
4. Характеристика конкретного предприятия.
Вариант 4. Механизм управления производством
1.
2.
3.
4.
5.
Понятие механизма управления.
Экономический механизм управления.
Организационный механизм управления.
Социально – психологический механизм управления.
Характеристика конкретного хозяйства и опыт использования
механизма управления.
Вариант 5. Информационное обеспечение менеджмента
1. Понятие и классификация информации.
2. Уровни информационного обеспечения менеджмента и типы
информации.
3. Внутрифирменная система информации.
4. Технология информационной деятельности.
5. Характеристика конкретного хозяйства и его информационного обеспечения.
Вариант 6. Управленческие решения.
1.
2.
3.
4.
5.
Понятие решения и требования к управленческим решениям.
Классификация управленческих решений.
Технология принятия решения.
Реализация решения.
Характеристика конкретного хозяйства и контроль за выполнением решений.
Вариант 7. Внутрифирменное управление в АПК
1. Сельское хозяйство как объект управления.
2. Правовое регулирование образования и функционирования
предприятий АПК.
3. Система органов управления АПК.
4. Характеристика конкретного хозяйства и его правовой статус.
39
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Вариант 8. Структура управления АПК
1. Понятие и сущность структуры управления
2. Принципы построения структуры управления.
3. Типы структур управления.
4. Бизнес – менеджмент фермерского хозяйства.
5. Характеристика конкретного хозяйства и существующей
структуры управления.
Вариант 9. Стратегическое и текущее планирование
в менеджменте
1.
2.
3.
4.
5.
Содержание и задачи внутрифирменного планирования.
Принципы планирования.
Стратегическое планирование в менеджменте.
Текущее планирование в менеджменте.
Характеристика конкретного хозяйства и опыт стратегического и текущего планирования в нѐм.
Вариант 10. Организационные отношения в системе
менеджмента
1.
2.
3.
4.
5.
6.
Содержание функции организации.
Полномочия и их виды.
Распределение управленческих полномочий.
Централизация и децентрализация.
Координация в организационном процессе.
Характеристика конкретного хозяйства.
Вариант 11. Контроль в системе менеджмента.
1.
2.
3.
4.
Сущность и задачи контроля.
Виды и стадии управленческого контроля.
Этапы процесса контроля.
Внешний и внутренний контроль.
40
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
5. Характеристика конкретного хозяйства и виды контроля, используемые на вашем предприятии.
Вариант12. Мотивация деятельности в менеджменте
1.
2.
3.
4.
5.
Понятие и виды мотивации.
Содержательные концепции мотивации.
Процессуальные концепции мотивации.
Неэкономические способы мотивации.
Характеристика конкретного хозяйства и процессы мотивации
в нѐм.
Вариант 13. Оперативное управление производством
1. Управление развитием производства.
2. Функции и принципы оперативного управления производством.
3. Организация оперативного управления производством.
4. Диспетчерская служба и ее функции.
5. Характеристика конкретного хозяйства и опыт оперативного
управления в нѐм.
Вариант 14. Основы кадрового менеджмента.
1.
2.
3.
4.
5.
6.
Менеджмент человеческих ресурсов.
Управление кадрами.
Подбор и оценка кадров управления.
Адаптация кадров.
Судьба «неперспективных» сотрудников.
Характеристика конкретного хозяйства и опыт работы с кадрами.
Вариант 15. Коллектив и его особенности
1. Понятие коллектива.
2. Основные виды коллективов.
3. Психологическая характеристика коллектива.
41
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
4. Пути формирования коллектива.
5. Характеристика конкретного хозяйства.
Вариант 16. Власть и лидерство в менеджменте.
1.
2.
3.
4.
5.
Понятие власти.
Источники и виды власти.
Власть и лидерство.
Руководитель и лидер.
Характеристика конкретного хозяйства.
Вариант 17. Стили управления.
1.
2.
3.
4.
Понятие стиля управления.
Стили управления.
Имидж руководителя.
Характеристика конкретного хозяйства.
Вариант 18. Управление конфликтами
1.
2.
3.
4.
5.
Виды конфликтов.
Конфликт как процесс.
Функции конфликтов и формы их разрешения.
Управление стрессами.
Характеристика конкретного хозяйства и виды существующих
в нѐм конфликтов.
3.3. Оформление и сроки представления контрольной работы
Работа должна быть написана разборчивым почерком или
напечатана. Содержание должно быть кратким, но четким и ясным. Текст и результаты анализа желательно иллюстрировать
графиками, диаграммами, схемами и т.д. Обязательны ссылки на
литературные источники, используемые студентом при изучении
темы контрольной работы. Цифровой материал должен быть
представлен не менее чем за 3 года, сведѐн в таблицы, не гро42
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
моздкие по размерам, имеющие заголовок, порядковый номер,
правильно подобранную систему показаний и их анализ. Текст
должен иметь разбивку по пунктам плана.
Контрольная работа предоставляется в академию не позднее,
чем за месяц до начала экзаменационной сессии. После проверки
преподавателем контрольная работа возвращается студенту с пометкой «зачтено» или «не зачтено». В последнем случае («не зачтено») контрольная работа дорабатывается и сдается на повторную проверку.
Раздел 4. Задания и методические указания
по разработке курсового проекта
4.1.Общие требования
В соответствии с учебным планом студенты экономического
факультета выполняют курсовой проект.
Прежде чем приступать к выполнению курсового проекта,
студент должен ознакомиться с соответствующей литературой по
управлению сельскохозяйственным производством. Наряду с
этим необходимо внимательно изучить содержание и сложившиеся приемы управления производством в конкретной организации, получить представление о положительных сторонах применяемых средств и способов достижения результатов производства.
Курсовой проект разрабатывается каждым студентом по материалам конкретного хозяйства. Работа посвящается разработке
конкретных задач по совершенствованию управления сельскохозяйственным производством и может включать в себя как комплексную систему управления в сельскохозяйственных организациях, так и разработку отдельных разделов по программе курса.
В процессе подготовки курсового проекта при постановке и
решении конкретных задач по управлению сельскохозяйственным производством студент должен учитывать реальные задачи,
стоящие перед сельским хозяйством, и перспективы его развития.
При этом вопросы управления должны быть решены с учетом ос-
43
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
новных направлений развития сельского хозяйства, определяемых аграрной политикой.
Выполненный курсовой проект свидетельствует об уровне
подготовки автора, глубине изучения материала и умении пользоваться приобретенными знаниями для решения конкретных задач совершенствования управления сельскохозяйственным производством. Исходя из этого, в курсовом проекте студент должен
отразить:
- знание теоретических основ экономических дисциплин и
умение проанализировать с позиций управления производственно – хозяйственную деятельность сельскохозяйственных
организаций;
- знания по организационному устройству, структурам
управления и организации труда работников аппарата управления;
- выполнить соответствующие проектные разработки;
- сделать обобщающие выводы и предложения по совершенствованию управления и повышению его эффективности;
- рассчитать показатели экономической эффективности совершенствования управления.
В проекте необходимо придерживаться предложенного плана
(см.ниже).
Курсовой проект состоит из оглавления, введения, 3 глав,
выводов и предложений, списка используемой литературы, приложений.
Во введении освещаются главные задачи развития сельскохозяйственного производства страны и региона. Здесь же раскрываются значение и роль управления в повышении эффективности
сельскохозяйственного производства, обосновывается актуальность темы курсового проекта, перечисляются примененные студентом методы исследования.
В первой главе «Организационно – экономическая характеристика хозяйства» даются сведения о местоположении хозяйства, населенных пунктов, центральной усадьбы, ее связях с административным центром, со сбытовыми, снабженческими, перерабатывающими и другими предприятиями и учреждениями. В
этой же главе приводятся данные о специализации и размерах
производства в хозяйстве; кратко характеризуется обеспечен44
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
ность хозяйства основными средствами производства, техникой,
трудовыми ресурсами; анализируется организационная структура хозяйства. Эта глава является общей для всех рассматриваемых тем курсовых проектов.
Название второй и третьей глав определяется в соответствии
с избранной темой курсового проекта.
Во второй главе характеризуются результаты детального
анализа вопросов, которые избраны для написания курсового
проекта. При этом необходимо указать основные недостатки и
выявленные резервы. Для написания этой главы используются
данные отчетов, учетных и плановых документов, материалы работы коллегиальных органов управления, ревизий, проверок, обследований, а также специальных наблюдений (хронометража,
самофотографий) за работой аппарата управления.
Третья глава является результативной и основной в курсовом
проекте. Здесь на основе анализа состояния дел в конкретном хозяйстве, изучения литературных источников и передового опыта,
вырабатываются мероприятия, направленные на совершенствование системы управления производством. В этой главе необходимо изложить развернутый план мероприятий по улучшению
организаций управления сельскохозяйственным предприятием
или его отдельным подразделением; обосновать каждое мероприятие с экономической, технической, психофизиологической и
социальной точек зрения.
Выводы и предложения должны быть конкретными, подтверждающими рациональность предлагаемых мероприятий, их
экономическую эффективность.
Список литературы необходимо правильно оформлять: в алфавитном порядке указать перечень специальной литературы с
указанием фамилии и инициалов автора, названия статьи или
книги, журнала, названия издательства и года издания.
В конце курсового проекта ставится дата его написания и
подпись студента.
4.2.Объем и оформление курсового проекта
Тема курсового проекта выбирается по варианту, определяемому из таблицы 1 аналогично тому, как выбирается задание для
45
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
контрольной работы (см.п.3.1). Объем курсового проекта не должен превышать 40 страниц текста. Курсовой проект выполняется
на стандартных листах бумаги формата А4 (210х297мм). Нумерация страниц проставляется внизу в середине листа. На странице следует оставлять поля: слева - 30 мм, справа – 20мм. Названия глав и разделов выполняются особым шрифтом. Каждую главу следует начинать с новой страницы. Курсовой проект имеет
титульный лист. В тексте курсового проекта допускаются сокращения, предусмотренные стандартами.
Цифровой материал, собранный в хозяйстве или полученный
при проведении исследований, должен сводиться в специальные
таблицы. Таблицы должны быть компактными, легко читаемыми,
правильно оформленными. Данные каждой таблицы следует
кратко анализировать и делать соответствующие выводы, предложения, заключения.
Для наглядности и восприимчивости содержания курсового
проекта его необходимо иллюстрировать диаграммами, графиками, схемами, рисунками и т.п., которые заменяют таблицы, но не
дублируют их. Поэтому студенту следует продумать, какой цифровой материал поместить в виде таблицы, а какой в виде диаграмм или графика и т.п. Весь графический материал должен
иметь единое обозначение и пронумеровывается независимо от
нумерации таблиц. Под каждой иллюстрацией после номера дается ее название. Рисунки следует располагать ближе к тексту,
где рассматривается эта иллюстрация. При работе над текстом
следует добиваться логической связи между отдельными главами, разделами и вопросами. Вся работа должна представлять
единое логическое целое.
Выполненный согласно изложенным требованиям курсовой
проект сдается студентом на проверку. Преподаватель кафедры,
ведущий данный курс, проверяет проект, делает замечания на полях рукописи и выражает свое суждение о проделанной работе.
На титульном листе преподаватель пишет свое заключение: «Допускается к защите» или «Не допускается к защите», «Допустить
к защите после исправлений» и т.п. Зачет с оценкой представляется в зачетной книжке студента после успешной защиты курсового проекта.
46
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
4.3.Темы и планы курсовых проектов
Вариант 0. Управление тракторно – полеводческой бригадой
в сельскохозяйственной организации
Введение.
1. Организационно – экономическая характеристика хозяйства (см.пункт 4.1)
2. Анализ сложившейся системы управления бригадой.
2.1.Организационно-экономическая характеристика бригады.
2.2.Принципы управления деятельностью бригады.
2.3.Функции и права бригадира, осуществление им линейного руководства производством.
2.4.Оперативное управление бригадой руководством предприятия.
2.5.Организационная и экономическая взаимосвязь тракторно–полеводческой бригады с другими подразделениями хозяйства.
3. Совершенствование управления тракторно – полеводческой бригадой.
3.1.Взаимосвязь культуры земледелия с содержанием
управления бригадой.
3.2.Внутрихозяйственный расчет в управлении бригадой.
3.3.Развитие демократических основ управления бригадой.
3.4.Совершенствование планирования деятельности бригады.
3.5.Материальное стимулирование и усиление творческой
активности членов бригады.
Выводы и предложения.
Список литературы.
Вариант 1. Управление отраслью растениеводства в сельскохозяйственной организации
Введение.
1. Организационно-экономическая характеристика хозяйства
(см.пункт 4.1).
2. Анализ системы управления отраслью растениеводства.
2.1. Характеристик отрасли растениеводства.
47
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
2.2. Роль и место агрономической службы в управлении отраслью.
2.3. Особенности управления отраслью при отделенческой и
цеховой структуре управления.
2.4. Экономические методы управления отраслью.
2.5. Методы подбора руководителей и специалистов агрономической службы.
3. Совершенствование управления отраслью растениеводства.
3.2. Повышение эффективности использования земли.
3.3. Улучшение организации труда руководителей и специалистов агрономической службы.
3.4. Оперативное управление отраслью растениеводства.
3.5. Планирование и развитие хозрасчетных отношений в отрасли растениеводства.
3.6. Совершенствование методов управления растениеводством.
Выводы и предложения.
Список литературы.
Вариант 2. Управление отраслью животноводства в сельскохозяйственной организации
Введение.
1.Организационно-экономическая характеристика хозяйства
(см.пункт 4.1)
2. Анализ системы управления отраслью животноводства
2.1. Характеристика отрасли животноводства.
2.2. Роль и место зооинженерной и ветеринарной служб в
управлении отраслью.
2.3. Особенности управления отраслью при отделенческой и
цеховой структуре управления.
2.4. Экономические методы управления отраслью.
2.5. Методы подбора руководителей и специалистов зооинженерной и ветеринарной служб.
3.Совершенствование управления отраслью животноводства.
3.1. Совершенствование методов управления отраслью животноводства.
3.2. Планирование и развитие хозрасчетных отношений в отрасли животноводства.
48
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
3.3. Совершенствование оперативного управления отраслью.
3.4. Улучшение организации труда руководителей и специалистов служб.
Выводы и предложения.
Список литературы.
Вариант 3. Управление отделение (цехом)
сельскохозяйственной организации
Введение.
1. Организационно-экономическая характеристика хозяйства
(см.пункт 4.1)
2. Анализ системы управления отделением (цехом)
2.1.
Характеристика отделения (цеха) как объекта управления.
2.2.
Состав аппарата управления отделением (цехом), его
функции.
2.3.
Оперативное управление отделением (цехом).
2.4.
Экономические методы управления отделением (цехом).
3. Совершенствование управления отделением (цехом).
3.1. Улучшение организационной и управленческой структур
отделения (цеха).
3.2. Улучшение управления материально-техническим снабжением.
3.3. Планирование и развитие хозрасчетных отношений в отделении (цехе),
3.4. Совершенствование оперативного управления отделением (цехом)
Выводы и предложения.
Список литературы.
Вариант 4. Организация управления сельскохозяйственной
организацией в условия рыночных отношений
Введение.
1. Организационно-экономическая характеристика хозяйства (см.
пункт 4.1)
2. Анализ организационного устройства предприятия.
2.1. Типы организационных структур.
49
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
2.2. Анализ форм организации труда в бригадах, на фермах.
2.3. Анализ размеров производства в подразделениях.
2.4. Анализ экономических факторов и формирование рыночных отношений.
3. Совершенствование организационного устройства предприятия.
3.1. Обоснование производственной структуры на перспективу.
3.2. Составление проекта организационной структуры хозяйства.
Выводы и предложения.
Список литературы.
Вариант 5. Совершенствование структуры управления
сельскохозяйственной организации
Введение.
1. Организационно-экономическая характеристика хозяйства (см.
пункт 4.1)
2. Анализ структуры управления.
2.1. Организационная структура хозяйства.
2.2. Определение типа структуры и системы управления.
2.3. Состав и численность работников аппарата управления.
2.4. Построение управленческого аппарата.
3. Проектирование структуры управления.
3.1. Совершенствование организационной структуры.
3.2. Совершенствование структуры управления.
3.3.
Определение экономической эффективности совершенствования структуры управления.
Выводы и предложения.
Список литературы.
Вариант 6. Организация управления в акционерных обществах
закрытого типа
Введение.
1. Организационно-экономическая характеристика акционерного
общества (см. пункт 4.1)
2. Анализ существующей системы управления акционерным обществом.
2.1.
Организационное устройство акционерного общества.
50
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
2.2.
Основные положения об акционерном обществе.
2.3.
Управление в акционерном обществе.
3. Совершенствование системы управления акционерным обществом.
3.1.
Предложения по совершенствованию организационной
структуры акционерного общества.
3.2.Разработка экономического механизма взаимодействия в
акционерном обществе.
3.3.Совершенствование структуры органов общего и оперативного управления акционерным обществом.
Выводы и предложения.
Список литературы.
Вариант 7. Организация управления в производственном
кооперативе
Введение.
1. Организационно-экономическая характеристика производственного кооператива (см. пункт 4.1)
2. Анализ существующей организации управления производством.
2.1. Организационное устройство и структура управления
кооперативом.
2.2. Организация общего руководства делами кооператива работа правления, общего собрания и т.д.
2.3. Организация оперативного управления в кооперативе.
2.4. Использование рабочего времени работниками управления, основные причины его потерь.
3. Совершенствование структуры управления в кооперативе.
3.1. Предложения по совершенствованию организационной
структуры кооператива.
3.2. Пути совершенствования организации оперативного
управления кооперативом.
3.3. Повышение эффективности управленческого труда.
Выводы и предложения.
Список литературы.
Вариант 8. Совершенствование управления АПК в административном районе
51
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Введение.
1. Организационно-экономическая характеристика административного района.
2. Система управления АПК района.
2.1. Органы управления АПК района и их функции.
2.2. Предприятия, обслуживающие сельскохозяйственное
производство района.
2.3. Анализ сложившейся системы взаимоотношений между
предприятиями в районе.
3. Совершенствование системы управления АПК района.
3.1. Усиление роли районного управления сельского хозяйства.
3.2. Совершенствование экономических взаимоотношений
между предприятиями района
3.3. Улучшение планирования производства сельскохозяйственной продукции и материально-технического обеспечения в районном управлении сельского хозяйства.
Выводы и предложения.
Список литературы.
Вариант 9. Проектирование системы управления маркетингом
Введение.
1. Организационно-экономическая характеристика
хозяйства
(см. пункт 4.1)
2. Анализ существующей структуры и процесса управления.
3. Совершенствование системы управления маркетингом
3.1. Выбор организационной структуры управления маркетингом.
3.2 Изменение численности аппарат управления
3.3 Затраты на организацию службы маркетинга.
Выводы и предложения.
Список литературы.
Вариант 10. Организация управления маркетинговой службой
Введение.
1. Организационно-экономическая характеристика хозяйства
(см. пункт 4.1).
52
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
2. Анализ системы управления товародвижением.
2.1. Характеристика каналов товародвижения, их емкость.
2.2. Эффективность каналов товародвижения
3. Разработка рыночной стратегии предприятия (типы рыночных
стратегий: обработка рынка, развитие рынка, развитие продукта и т.д.)
3.1.Организация процессов планирования новых каналов товародвижения.
3.2.Последовательность разработки основных разделов плана.
Выводы и предложения.
Список литературы.
Вариант 11. Совершенствование работы аппарата управления
сельскохозяйственной организации
Введение.
1. Организационно-экономическая характеристика хозяйства (см.
пункт 4.1)
2. Аппарат управления и расходы на его содержание.
2.1. Состав и численность аппарата управления предприятия.
2.2. Подготовка и повышение квалификации управленческих
кадров на предприятии.
2.3. Анализ расходов на содержание аппарата управления.
3. Совершенствование работы аппарата управления.
3.1. Разработка плана научной организации управленческого
труда на предприятии.
3.2. Влияние управленческих расходов на себестоимость
продукции и рентабельность производства.
3.3. Рекомендации по сокращению расходов на управление в
предприятии.
Выводы и предложения.
Список литературы.
Вариант 12. Совершенствование экономического механизма
управления в хозяйстве
Введение.
1. Организационно-экономическая характеристика хозяйства (см.
пункт 4.1).
53
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
2. Использование экономического механизма управления в хозяйстве.
2.1. Организация внутрихозяйственного расчета
2.2. Использование системы цен и кредита в хозяйстве для повышения эффективности производства.
2.3. Система материального стимулирования работников хозяйства.
3. Основные направления совершенствования экономического
механизма управления в хозяйстве.
3.1. Совершенствование системы внутрихозяйственных экономических отношений.
3.2. Цена как фактор улучшения качества продукции.
3.3. Использование различных форм материальной заинтересованности работников хозяйства.
3.4. Улучшение работы экономической службы в хозяйстве.
Выводы и предложения.
Список литературы.
Вариант 13. Планово-экономическая служба в управлении
производством сельскохозяйственной организации
Введение.
1. Организационно-экономическая характеристика хозяйства (см.
пункт 4.1.).
2. Анализ деятельности планово-экономической службы.
2.1. Состав службы, ее задачи и функции по управлению
производством.
2.2. Взаимоотношения планово-экономической службы с
другими службами и подразделениями предприятия.
2.3. Анализ структуры рабочего времени главного экономиста (на основе 3-5-дневной фотографии его рабочего
дня).
2.4. Анализ
условий
труда
работников
плановоэкономической службы.
3. Совершенствование управленческой деятельности плановоэкономической службы.
3.1. Совершенствование организации труда специалистов
службы.
54
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
3.2. Упорядочение структуры рабочего времени главного
экономиста
3.3. Внедрение передовых методов планирования и прогнозирования.
3.4. Внедрение достижений науки и передовой практики
управления производством.
Выводы и предложения.
Список литературы.
Вариант 14. Повышение эффективности применения социальнопсихологического механизма управления
производственными коллективами
Введение.
1. Организационно-экономическая характеристика хозяйства
(см. пункт 4.1.)
2. Анализ сложившихся приемов управления трудовыми коллективами предприятия.
2.1. Уровень образования и стаж работы руководителей и
специалистов.
2.2. Характеристика стилей руководства, применяемых на
предприятии.
2.3. Анализ причин конфликтов в трудовых коллективах.
3. Совершенствование стиля руководства производственными
коллективами.
3.1. Требования к психологическим качествам руководителя.
3.2. Приемы и этапы формирования трудовых коллективов
в соответствии с требованиями социальной психологии.
3.3. Совершенствование приемов поощрения и наказания
работников.
3.4. Вертикальная и горизонтальная карьера в коллективе.
3.5. Совершенствование этики руководства.
Выводы и предложения.
Список литературы
Вариант 15. Научная организация труда руководителей и
55
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
специалистов сельскохозяйственной организации
Введение.
1. Организационно-экономическая характеристика хозяйства
(см. пункт 4.1.).
2. Организация труда руководителей и специалистов на предприятии.
2.1. Обеспеченность предприятия руководителями и специалистами.
2.2. Анализ условий труда управленческого персонала (состояния служебных помещений, организации рабочих
мест, обеспеченности транспортом, связью, оргтехникой).
2.3. Анализ структуры рабочего времени руководителей и
специалистов, выявление причин его потерь (на основе 35- дневного хронометража).
3. Пути улучшения организации труда руководителей и специалистов.
3.1. Планирование рабочего дня и недели.
3.2. Улучшение информационного обеспечения руководителей и специалистов.
3.3. Механизация управленческого труда, улучшение организации рабочих мест и режима работы.
3.4.Повышение эффективности совещаний.
Выводы и предложения.
Список литературы.
Вариант 16. Повышение роли диспетчерской службы в
оперативном управлении производством
Введение
1. Организационно-экономическая характеристика хозяйства (см.
пункт 4.1.).
2. Анализ деятельности диспетчерской службы.
2.1.
Организация оперативного управления в хозяйстве.
2.2.
Состав диспетчерской службы, ее задачи и функции по
оперативному управлению производством.
2.3.
Права диспетчерской службы.
2.4. Распорядок работы службы, техническое оснащении и
формы диспетчерской документации.
56
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
3. Совершенствование оперативного управления производством
на базе диспетчеризации.
3.1.
Регламентация работы диспетчерской службы.
3.2. Совершенствование функций диспетчерской службы.
3.3. Улучшение технического оснащения диспетчерской
службы.
3.4. Экономическая эффективность диспетчеризации предприятия.
Выводы и предложения.
Список литературы.
Вариант 17. Управление качеством продукции
в сельскохозяйственной организации
Введение.
1. Организационно-экономическая характеристика хозяйства (см.
пункт 4.1.).
2. Анализ сложившейся на предприятии системы управления качеством продукции.
2.1. Роль и место функциональных служб в управлении качеством продукции.
2.2. Стандартизация и аттестация продукции.
2.3. Материальное и моральное стимулирование качества
продукции.
2.4. Оценка качества труда исполнителей.
3. Совершенствование управления качеством продукции.
3.1. Разработка комплексной системы управления качеством продукции.
3.2. Улучшение функций планово-экономической службы
по управлению качеством продукции.
3.3. Совершенствование материального стимулирования
повышения качества продукции и труда.
Выводы и предложения.
Список литературы.
Вариант 18. Анализ и совершенствование процесса управления производством сельскохозяйственной организации
Введение.
57
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
1. Организационно-экономическая характеристика хозяйства (см.
пункт 4.1.).
2. Осуществление процесса управления производством.
2.1. Назначение, содержание и основные этапы процесса
управления.
2.2. Методы подготовки, обоснования и принятия управленческих решений.
2.3. Факторы, влияющие на качество управленческих решений.
3. Совершенствование процесса управления производством.
3.1. Улучшение системы информационного обеспечения
процесса управления производством.
3.2. Соблюдение норм управляемости.
3.3. Подбор, расстановка и повышение квалификации работников управления.
3.4. Упорядочение распределения прав в принятии решений между руководителями различных уровней.
3.5. Улучшение контроля за выполнением принятых решений.
Выводы и предложения.
Список литературы.
58
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Приложение 1
Общие сведения о хозяйстве
Наименование и тип сельскохозяйственной организации
Год образования_________________
Непосредственное подчинение_________________________________
Природно-экономические условия.
Приложение 2
Пункт
Местоположение хозяйства
Наименование Расстояние
до хозяйства,
км.
Покрытие и
класс дороги
Областной центр
Районный центр
Железнодорожная
станция
Речная пристань,
порт
Приложение 3
Место реализации продукции
Наименование Пункт реали- Расстояние,
видов продук- зации
км.
ции
Покрытие
и
класс дороги
Структура товарной продукции (год)
Наименование видов Стоимость, тыс.руб. Удельный вес в % к
товарной продукции
итогу
59
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Приложение 4
Размеры внутрихозяйственных подразделений основного производства
Первичные ЧисленПлоЗакреплено за под- Поголоподразденость
щадь
разделением
вье
ления
работни- сельтракто- автомоби- скота,
ков,
хозгол.
ров
лей
Чел.
угодий,
га.
Укомплектованность отделов и служб управления хозяйства
Наименование Требуется
Фактически, Укомплектованность,
службы (от- по штатно- чел.
%
дела)
му расписанию, чел.
Характеристика работников управления
Наименование
Образование
Общий стаж работы
должности
Расходы на содержание аппарата управления
Наименование
20…г.
20…г.
статей затрат
Всего
В % к Всего
В %
тыс.руб.
итогу
тыс.руб.
итогу
Расходы на содержание аппарата
управления,
всего в том числе:
оплата труда
командировочные
расходы
хозяйственные
расходы
затраты на автотранспорт
60
к
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Приложение 5
Динамика ресурсных показателей деятельности организации
Базисный
20… г. 20… г. 20… г. темп роста,
%
Показатель
Площадь
угодий, га
сельскохозяйственных
в т. ч. из них пашня
Среднегодовая
ботников, чел.
численность
ра-
Среднегодовая стоимость активов,
тыс. руб.
Среднегодовая стоимость собственного капитала, тыс. руб.
Стоимость основных средств на
конец года, тыс. руб.
Энергетические мощности, л.с.
Поголовье крупного рогатого скота на конец года, гол.
в т.ч. коровы
Годовой фонд оплаты труда работников предприятия, чел. – дн.
61
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Владимир Дмитриевич Коротнев
Елена Николаевна Никифорова
Наталья Николаевна Бекренева
Управление АПК
Учебное пособие с методическими указаниями для студентов заочного отделения, обучающихся по специальности
080502 – Экономика и управление на предприятии
Компьютерная верстка Н.Н. Бекренева
Подписано в печать
Формат 60х84х1/16
Бумага Гознак Print
Отпечатано на ризографе
Усл.печ.л. 3,56
Тираж 30экз.
Заказ №
_____________________________________________________
РИО ПГСХА
440014, г.Пенза, ул.Ботаническая, 30
62
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
63
Документ
Категория
Экономика
Просмотров
112
Размер файла
372 Кб
Теги
323, управления, апк
1/--страниц
Пожаловаться на содержимое документа