close

Вход

Забыли?

вход по аккаунту

?

776.Социология туризма

код для вставкиСкачать
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНТСТВО ПО ОБРАЗОВАНИЮ
ГОУ ВПО
УФИМСКАЯ ГОСУДАРСТВЕННАЯ АКАДЕМИЯ
ЭКОНОМИКИ И СЕРВИСА
Кафедра «Туризм и гостеприимство»
СОЦИОЛОГИЯ ТУРИЗМА
Учебно-методический комплекс
Уфа 2009
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Составитель Бикмурзин П.И.
УДК 316:338.48
ББК 60.56
С 69
Социология туризма: Учебно-методический комплекс / Cост.:
П.И. Бикмурзин. – Уфа: Уфимская государственная академия экономики и
сервиса, 2009. – 35 с.
Учебный план включает программу курса, список литературы, тематику
практических занятий, темы контрольных работ, методические указания по их
выполнению, вопросы для подготовки к экзамену, аттестационнопедагогические измерительные материалы.
Рецензент: Величко И.А., канд. соц. наук, доцент УГАЭС
© Бикмурзин П.И., 2009
© Уфимская государственная академия
экономики и сервиса, 2009
2
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
СОДЕРЖАНИЕ
Цели и задачи дисциплины, ее место в учебном процессе…………….....4
Тематика лекций………………………………………………………….....5
Тематика практических занятий………………………………………......10
Вопросы для подготовки к экзамену……………………………………...13
Методические указания по выполнению контрольных работ…………..14
Тематика контрольных работ……………………………………………...14
Краткий конспект лекций………………………………………………….15
Методические рекомендации для преподавателей…………………...….20
Методические указания для студентов……………………………………21
Аттестационно-педагогические измерительные материалы…………….21
Список литературы…………………………………………………………29
Приложение…………………………………………………………………30
3
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
ЦЕЛИ И ЗАДАЧИ ДИСЦИПЛИНЫ,
ЕЕ МЕСТО В УЧЕБНОМ ПРОЦЕССЕ
Курс объединяет изучение студентами дисциплин специальности, дает
системное представление о сущности туризма как специфического
социального феномена, как отрасли и как вида деятельности. Выделенные
темы позволяют проследить вкратце предысторию и историю возникновения и
развития туризма как особого вида профессиональной деятельности людей,
начиная с древнейших времен до сегодняшнего дня. Во втором разделе
выделены такие темы как основные определения и понятия туризма, виды и
формы туристической деятельности, а также перспективы и тенденции
развития туризма в целом.
Также раскрывается и тема, посвященная проблемам развития туризма в
Башкортостане. Такое логическое завершение курса нацеливает выпускников
на практическую работу в сфере туризма именно в нашей республике,
имеющей богатые и многоплановые туристические ресурсы. К тому же в
преддверии государственных экзаменов и работы над дипломным проектом
студентам не будет лишним прослушать курс лекций и поработать на
семинарских занятиях по темам, которые обобщают весь курс обучения в вузе
и позволяют в известной мере освежить свои знания о сущности профессии,
которую они избрали.
Основные цели и задачи предмета:
- дать обобщенное, системное представление о социальной сущности
туризма, о его основных социальных функциях, истории, этапах и тенденциях
его развития как в мире в целом, так и в России;
- обновить знание студентами основных определений, понятий и
терминов, применяемых в туризме, показать, что наука о туризме постоянно
развивается, что получает отражение и в ее научном аппарате, терминологии;
- уточнить и раскрыть основные принципы классификации, типологии
видов и форм туристской деятельности, международного и внутреннего
туризма;
- показать социокультурное значение туризма, значение культуры как
фактора туристской мотивации, позитивные и негативные воздействия
туризма на культуру, экологию и др.;
- в обобщенном виде определить основные тенденции, закономерности,
перспективы дальнейшего развития туристической индустрии в мире в целом;
- в данном же контексте ознакомить студентов с состоянием дел в
области туризма в Республике Башкортостан, показать, какими туристскими
ресурсами, возможностями обладает наша республика, какое значение имеет
политика в области туризма со стороны руководства РБ для успешного его
развития и какие меры в этом направлении предпринимаются в Башкортостане
в последние годы.
4
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
ТЕМАТИКА ЛЕКЦИЙ
РАЗДЕЛ I. ТУРИЗМ: СУЩНОСТЬ, ПРЕДЫСТОРИЯ, ИСТОРИЯ
ВОЗНИКНОВЕНИЯ И РАЗВИТИЯ
Тема 1. Туризм как социальный феномен
Этимология понятия «туризм». Основные составляющие туризма:
путешествие, проживание, питание, отдых и досуг. Комплексный характер
современного туризма. Значение туризма в современном мире. Основные
экономические и социальные функции туризма. Основные туристические
центры мира. Туризм как отрасль и вид деятельности. Положительные и
отрицательные социальные последствия туризма. Туризм и свободное время.
Понятия «субъект» и «объект» туризма.
Тема 2. Предыстория туризма
Роль путешествий в первобытном обществе. Жители Океании и
Средиземноморья как первые путешественники. Значение путевых заметок
путешественников древности для изучения истории. Путешествия в Средние
века. Освоение новых земель в истории развития цивилизации. Мореплаватели
и первооткрыватели.
Тема 3. Возникновение и развитие туризма как сферы
профессиональной деятельности
Предпосылки возникновения туризма как сферы профессиональной
деятельности. Семь чудес света и основные мировые достопримечательности.
XIX век в истории туризма. Томас Кук и первые организаторы туризма.
Становление индустрии туризма в странах Европы и Америки.
Тема 4. Зарождение и развитие туризма в России
Великие первооткрыватели и путешественники России и их роль в
становлении российского государства. Географические открытия русских
путешественников и мореплавателей (Афанасий Никитин, Иван Москвитин,
Семен Дежнев, Иван Федоров, Витус Беринг, Иван Крузернштерн, Михаил
Лазарев, Николай Миклухо-Маклай и др.). Основные периоды в становлении
российского туризма. Возникновение первых туристических фирм и
организаций в России во второй половине XIX века, специфика их
деятельности. Первые туристические периодические издания. Развитие
туризма в России в конце XIX и начале XX веков.
Тема 5. Туризм в России в советский и постсоветский периоды
Становление советского туризма в 20-е годы. Роль профсоюзных,
комсомольских, партийных органов и государственных структур в туристском
обслуживании трудящегося населения. Социальная ориентированность и
массовый характер советского туризма. Основные периоды в развитии
5
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
туризма в СССР. Туризм в послевоенные годы. Туризм в России в
постсоветский период.
РАЗДЕЛ II. ТУРИСТСКАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ:
ОСНОВНЫЕ ПОНЯТИЯ, ТИПОЛОГИЯ,
СОЦИАЛЬНОЕ ЗНАЧЕНИЕ, ТЕНДЕНЦИИ РАЗВИТИЯ
Тема 1. Основные понятия и определения туризма как сферы
деятельности
Основные определения, понятия, термины, применяемые в туристской
деятельности и их роль в понимании сущности туризма и организации
индустрии туризма. Изменение и развитие туристской терминологии.
Современные дискуссии в толковании туристских терминов. Значение
понятий
«туризм»,
«турист»,
«путешествие»,
«путешественники»,
«посетитель», «внутренний и международный туризм», «плановый и
самодеятельный туризм», «социальный туризм», «рекреация», «экскурсант» и
др. основные понятия туризма по российскому законодательству.
Тема 2. Социокультурный и социопсихологический аспекты
туризма
Культура как фактор туристской мотивации. Туризм как
культурообразующий фактор: позитивные и негативные аспекты. Культурный
или познавательный туризм. Роль элементов культуры в формировании
туристского интереса. Охрана и использование культурно-исторического и
природного наследия в туризме.
Влияние туризма на духовную жизнь населения, систему ценностей,
общественное поведение, интересы. Положительный и отрицательный аспекты
этого влияния. Типология туристов и туристические роли: организованный
массовый турист, индивидуальный турист, турист-исследователь, туристбродяга. Их психологические характеристики.
Тема 3. Виды и формы международной туристской деятельности
Иностранный турист как временный посетитель. Цель путешествия как
критерий классификации видов туризма: рекреационный, экскурсионный,
научный, деловой, этнический, приключенческий, спортивный, обучающий,
религиозный, развлекательный, туризм «третьего возраста».
Классификация, основанная на особенностях субъекта туризма: по
возрасту (детский, молодежный, среднего возраста, преклонного), по составу
(индивидуальный, семейный, групповой), по социально-экономическому
статусу (бизнес-туризм, конгрессный, образовательный), по ведущему занятию во
время отдыха (альпинизм, байдарочный, велосипедный, охотничий и др.).
По другим показателям: используемый транспорт (авиационный,
автобусный, железнодорожный, водный), роль в валютных трансфертах
(въездной, выездной), сезонность (летний, зимний, межсезонный).
6
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Тема 4. Основные тенденции развития туризма в современном мире
Эволюция рыночных технологий в туризме. Окружающая среда и ее
влияние на развитие туризма. Развитие видов туристской деятельности.
Поставщики туризма: тенденции и прогнозы. Прогнозы развития внутреннего
международного туризма. Влияние социодемографических изменений на
развитие мирового рынка туризма. Материальное благосостояние и отдых.
Вклад туризма в сохранение мира. Уровень сервиса в туризме.
Совершенствование законодательства в области туризма.
Тема 5. Перспективы развития туризма в Республике Башкортостан
в контексте общемировых тенденций
Современное состояние туризма в республике. Туристские ресурсы
Башкортостана: природно-климатические, историко-культурные, этнические.
Перспективы их рационального использования. Развитие инфраструктуры
туризма в республике: транспорт, проживание, питание, отдых и досуг.
Государственная политика в Республике Башкортостан по развитию въездного
и внутреннего туризма. Основные документы, принятые в РБ в области
туризма за последние годы. Развитие туризма и подготовка кадров.
Тема 6. Социокультурный и социопсихологический аспекты
туризма
Природная любознательность туриста в отношении различных уголков
мира и населяющих их народов образуют один из наиболее сильных
побудительных туристских мотивов.
На конференции в Мехико (1981 г.) было провозглашено два
определения культуры. Первое определение – общего характера, основанное
на культурной антропологии и включающее все, что создал человек
дополнительно к природе: общественную мысль, хозяйственную деятельность,
производство, потребление, литературу и искусство, образ жизни и
человеческое достоинство. Второе определение – специализированного
характера, построенное на «культуре культуры», т.е. на моральных, духовных,
интеллектуальных и художественных аспектах жизни человека.
Давно выделился и стал самостоятельным такой вид туризма, как
культурный, или познавательный. Его основой являются историко-культурный
потенциал страны, включающий всю социокультурную среду с традициями и
обычаями, особенностями бытовой и хозяйственной деятельности.
Подобно тому, как большие потоки туристов нарушают и разрушают
экологическую чистоту и первозданность природы, туризм оказывает
определенное глобализационное влияние как на традиционную материальную,
так и духовную культуру народов.
Тема 7. Виды и формы международной туристской деятельности
В качестве признака, позволяющего классифицировать путешествия по
видам туризма, можно использовать мотивационные факторы. При такой
7
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
классификации следует исходить из основного мотива, побудившего человека
отправиться в поездку:
- туризм с целью отдыха;
- туризм с целью изучения культуры;
- общественный туризм;
- спортивный туризм;
- экономический туризм;
- конгрессный (политический) туризм;
- развлекательный туризм;
- туризм с целью лечения.
Классификация, основанная на особенностях субъекта туризма:
o по возрасту (детский, молодежный, среднего возраста, преклонного
возраста);
o по составу (индивидуальный, семейный, групповой);
o по социально-экономическому статусу (бизнес-туризм, конгрессный,
образовательный);
o по ведущему занятию во время отдыха (альпинизм, байдарочный,
велосипедный, охотничий и др.).
Другие показатели, по которым делаются классификации:
 используемый
транспорт
(авиационный,
автобусный,
железнодорожный, водный);
 роль в валютных трансфертах (въездной, выездной);
 сезонность (летний, зимний, межсезонный).
Тема 8. Основные тенденции развития туризма в современном мире
Наиболее важными и значительными факторами, влияющими на
изменение спроса на туристском рынке, являются следующие.
Общеэкономические факторы:
 уровень материального благосостояния массового потребителя;
 соотношение рабочего и свободного времени у трудового населения.
Социально-демографические факторы:
 возраст;
 пол;
 профессия;
 образование;
 социальная группа;
 семейное положение;
 имущественное положение;
 состав семьи;
 регион проживания;
 город/сельская местность;
 величина населенного пункта, где живут туристы;
 род занятий.
8
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Факторы культурного и общественно-психологического характера:
 приоритеты в системе духовных ценностей общества;
 психология потребления.
Личностно-поведенческие факторы:
 личностные особенности;
 стиль жизни;
 интересы в свободное время;
 целевые установки;
 мотивы.
Политические факторы:
 политическая обстановка (стабильная и нестабильная);
 тип международных отношений, сложившихся с другими
государствами;
 состояние торгового и платежного баланса данной страны и ее
партнеров;
 международная обстановка в мире или отдельном регионе.
Большое влияние на величину и характер туристского спроса оказывают
перемены в демографической структуре общества и социальной модели
народонаселения в развитых и новых индустриальных странах. Они сводятся к
следующим ключевым моментам:
старение населения;
более позднее вступление в брак;
повышение доли одиноких людей;
увеличение числа работающих женщин;
откладывание рождения ребенка;
рост числа бездетных семейных пар.
Процессы, протекающие в демографической среде, позволяют говорить
о двух тенденциях на рынке туризма. Первая – расширение круга
потенциальных потребителей туристских услуг.
Вторая тенденция – старение путешествующих лиц, т.е. увеличение
удельного веса пожилых лиц в совокупности посетителей.
Коренные изменения происходят в стиле отдыха.
С учетом результатов исследований было выделено пять главных
характеристик «жизни в удовольствие»:
 гедонизм, который предполагает спрос на удовольствия и смену
впечатлений;
 экстраверсия, означающая обращенность во внешний мир;
 эротика;
 активность личности;
 стремление к удобству и комфорту.
В XXI веке процесс диверсификации туризма углубится, появятся новые
рыночные сегменты и нишы. Будет происходить дальнейшая персонификация
запросов потребителей. Туризм вступает в эпоху индивидуальности.
9
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Тема 9. Перспективы развития туризма в Республике Башкортостан
в контексте общемировых тенденций
На территории современной Башкирии около 300 карстовых пещер, 600
рек, 800 озер, множество горных хребтов, 3 государственных заповедника и
национальный природный парк. Основой культурно-познавательного туризма
является более 3000 недвижимых памятников истории, искусства, культуры,
археологии.
В Башкирии имеется солидная база для экологического туризма:
Башкирский государственный заповедник (1930 г.).
Шульганташ (1986 г.) создан на базе Башкирского государственного
заповедника.
Южно-Уральский (1978 г.) в Белорецком районе.
Национальный
парк
Башкирия
–
это
государственная
природоохранная научно-исследовательская и культурно-просветительская
территория. Организован в 1986 г.
Памятники природы, имеющие особое значение:
пещеры – Шульганташ, Лаклинская, Кутук-синган, Охлебининская;
водопады – Туялез, Атыш, Кукраук и др.;
озера – Ассыль-Куль, Кандры-Куль, Шамсутдин, Якты-Куль (Банное);
горы – Янган-Тау, Иремель, Большая Тастуба, Стерлитамакские
Шиханы;
леса – Елово-Пихтовые (Дюртюлинский район), сосновые боры и др.;
минеральные
источники
–
«Кургазак»,
Красный
ключ,
Красноусольский, Бирские, Уфимские.
Одним из наиболее интересных в перспективном плане является
региональный проект «Золотое кольцо Башкортостана» – расположенная на
Южном Урале. Протяженность «кольца» более 1500 км, а площадь
охватываемой территории – около 100 тыс. кв. км. Стоимость проекта более
200 млн долларов США.
ТЕМАТИКА ПРАКТИЧЕСКИХ ЗАНЯТИЙ
РАЗДЕЛ I. ТУРИЗМ: СУЩНОСТЬ, ПРЕДЫСТОРИЯ, ИСТОРИЯ
ВОЗНИКНОВЕНИЯ И РАЗВИТИЯ
Тема 1. Туризм как социальный феномен
Этимология понятия «туризм». Основные составляющие туризма:
путешествие, проживание, питание, отдых и досуг. Комплексный характер
современного туризма. Значение туризма в современном мире. Основные
экономические и социальные функции туризма. Основные туристические
центры мира. Туризм как отрасль и вид деятельности. Положительные и
отрицательные социальные последствия туризма. Туризм и свободное время.
Понятия «субъект» и «объект» туризма.
10
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Тема 2. Предыстория туризма
Роль путешествий в первобытном обществе. Жители Океании и
Средиземноморья как первые путешественники. Значение путевых заметок
путешественников древности для изучения истории. Путешествия в Средние
века. Освоение новых земель в истории развития цивилизации. Мореплаватели
и первооткрыватели.
Тема 3. Возникновение и развитие туризма как сферы
профессиональной деятельности
Предпосылки возникновения туризма как сферы профессиональной
деятельности. Семь чудес света и основные мировые достопримечательности.
XIX век в истории туризма. Томас Кук и первые организаторы туризма.
Становление индустрии туризма в странах Европы и Америки.
Тема 4. Зарождение и развитие туризма в России
Великие первооткрыватели и путешественники России и их роль в
становлении российского государства. Географические открытия русских
путешественников и мореплавателей (Афанасий Никитин, Иван Москвитин,
Семен Дежнев, Иван Федоров, Витус Беринг, Иван Крузернштерн, Михаил
Лазарев, Николай Миклухо-Маклай и др.). Основные периоды в становлении
российского туризма. Возникновение первых туристических фирм и
организаций в России во второй половине XIX века, специфика их
деятельности. Первые туристические периодические издания. Развитие
туризма в России в конце XIX и начале XX веков.
Тема 5. Туризм в России в советский и постсоветский периоды
Становление советского туризма в 20-е годы. Роль профсоюзных,
комсомольских, партийных органов и государственных структур в туристском
обслуживании трудящегося населения. Социальная ориентированность и
массовый характер советского туризма. Основные периоды в развитии
туризма в СССР. Туризм в послевоенные годы. Туризм в России в
постсоветский период.
РАЗДЕЛ II. ТУРИСТСКАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ:
ОСНОВНЫЕ ПОНЯТИЯ, ТИПОЛОГИЯ,
СОЦИАЛЬНОЕ ЗНАЧЕНИЕ, ТЕНДЕНЦИИ РАЗВИТИЯ
Тема 1. Основные понятия и определения туризма как сферы
деятельности
Основные определения, понятия, термины, применяемые в туристской
деятельности и их роль в понимании сущности туризма и организации
индустрии туризма. Изменение и развитие туристской терминологии.
Современные дискуссии в толковании туристских терминов. Значение
понятий
«туризм»,
«турист»,
«путешествие»,
«путешественники»,
11
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
«посетитель», «внутренний и международный туризм», «плановый и
самодеятельный туризм», «социальный туризм», «рекреация», «экскурсант» и
др. основные понятия туризма по российскому законодательству.
Тема 2. Социокультурный и социопсихологический аспекты туризма
Культура
как
фактор
туристской
мотивации.
Туризм
как
культурообразующий фактор: позитивные и негативные аспекты. Культурный
или познавательный туризм. Роль элементов культуры в формировании
туристского интереса. Охрана и использование культурно-исторического и
природного наследия в туризме.
Влияние туризма на духовную жизнь населения, систему ценностей,
общественное поведение, интересы. Положительный и отрицательный аспекты
этого влияния. Типология туристов и туристические роли: организованный
массовый турист, индивидуальный турист, турист-исследователь, туристбродяга. Их психологические характеристики.
Тема 3. Виды и формы международной туристской деятельности
Иностранный турист как временный посетитель. Цель путешествия как
критерий классификации видов туризма: рекреационный, экскурсионный,
научный, деловой, этнический, приключенческий, спортивный, обучающий,
религиозный, развлекательный, туризм «третьего возраста».
Классификация, основанная на особенностях субъекта туризма: по
возрасту (детский, молодежный, среднего возраста, преклонного возраста), по
составу (индивидуальный,
семейный,
групповой),
по социальноэкономическому статусу (бизнес-туризм, конгрессный, образовательный), по
ведущему занятию во время отдыха (альпинизм, байдарочный, велосипедный,
охотничий и др.).
По другим показателям: используемый транспорт (авиационный,
автобусный, железнодорожный, водный), роль в валютных трансфертах
(въездной, выездной), сезонность (летний, зимний, межсезонный).
Тема 4. Основные тенденции развития туризма в современном мире
Эволюция рыночных технологий в туризме. Окружающая среда и ее
влияние на развитие туризма. Развитие видов туристской деятельности.
Поставщики туризма: тенденции и прогнозы. Прогнозы развития внутреннего
международного туризма. Влияние социодемографических изменений на
развитие мирового рынка туризма. Материальное благосостояние и отдых.
Вклад туризма в сохранение мира. Уровень сервиса в туризме.
Совершенствование законодательства в области туризма.
Тема 5. Перспективы развития туризма в Республике Башкортостан
в контексте общемировых тенденций
Современное состояние туризма в республике. Туристские ресурсы
Башкортостана: природно-климатические, историко-культурные, этнические.
12
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Перспективы их рационального использования. Развитие инфраструктуры
туризма в республике: транспорт, проживание, питание, отдых и досуг.
Государственная политика в Республике Башкортостан по развитию въездного
и внутреннего туризма. Основные документы, принятые в РБ в области
туризма за последние годы. Развитие туризма и подготовка кадров.
ВОПРОСЫ ДЛЯ ПОДГОТОВКИ К ЭКЗАМЕНУ
1. Туризм как социальный феномен. Этимология понятия «туризм».
2. Основные составляющие туризма.
3. Основные экономические и социальные функции туризма.
4. Основные туристические центры мира.
5. Семь чудес света и мировые достопримечательности.
6. Предыстория туризма.
7. Значение путевых заметок путешественников для изучения истории.
8. XIX век в истории туризма.
9. Развитие туризма в конце XIX – начале XX веков.
10.История и основные этапы возникновения и развития туризма в России.
11.Основные определения, понятия и термины туризма.
12.Основные понятия туризма по российскому законодательству.
13. Культура
как
фактор
туристской
мотивации.
Туризм
как
культурообразующий фактор.
14.Позитивные и негативные последствия туризма.
15.Влияние туризма на духовную и материальную жизнь людей.
16.Психологическая типология туристов и туристские роли.
17.Цель путешествия как критерий классификации видов туризма.
18.Классификация, основанная на особенностях субъекта туризма.
19. Типология туризма, основанная на использовании видов транспорта, роли в
валютных трансфертах, сезонности.
20.Основные тенденции развития туризма в современном мире.
21.Окружающая среда и ее роль в развитии туризма.
22.Влияние социодемографических изменений на развитие туризма.
23.Туризм, свободное время, материальное благосостояние.
24.Туризм и политика.
25.Вклад туризма в сохранение мира.
26.Перспективы развития внутреннего, въездного и выездного туризма.
27.Современное состояние туризма в Республике Башкортостан.
28.Туристские ресурсы Башкортостана.
29.Государственная политика в Республике Башкортостан в области тур.
30.Развитие туризма и подготовка кадров.
13
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ
ПО ВЫПОЛНЕНИЮ КОНТРОЛЬНОЙ РАБОТЫ
Письменная контрольная работа является одной из основных форм
самостоятельного изучения курса, предусмотренного учебным планом.
Выполнение и последующее ее обсуждение на практическом занятии должны
показать, что студент усвоил один из разделов программы курса, умеет
самостоятельной работать с источниками и литературой, делать собственные
выводы и оценки.
Тему контрольной работы студент выбирает самостоятельно из
предлагаемой в пособии тематики. Тема определяется по последней цифре
индивидуального шифра – номера зачетной книжки студента. Эта цифра
должна совпадать с аналогичной цифрой номера темы. К примеру, если шифр
заканчивается цифрой 3, то контрольная работа выполняется только по одной
из следующих тем: № 3 или № 13, или № 23, или № 33 и т.д.
После выбора темы и ознакомления с ней по любому из учебников и
учебных пособий (см. список литературы), а также изучения дополнительной
литературы по теме, необходимо составить план работы.
Обычно он включает: введение, несколько (не менее трех) вопросов по
содержанию темы, заключение. Предлагаемый в настоящем пособии по
каждой теме план является примерным и может быть изменен. Но при этом
важно, чтобы он отражал все основные аспекты темы.
Во введении определяется роль темы для усвоения предмета в целом,
значение вопросов, на которые нужно дать ответ, характеризуется
использованная литература и степень освещения в ней рассматриваемой в
контрольной работе проблемы.
Основное содержание работы излагается в нескольких разделах
(параграфах), которые должны иметь названия. При написании основных
разделов следует обратить внимание на сохранение между ними логической
связи и выдерживать правильное соотношение между теоретическим и
фактическим материалом.
ТЕМЫ КОНТРОЛЬНЫХ РАБОТ
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
России.
Основные составляющие туризма.
Основные экономические и социальные функции туризма.
Основные туристические центры мира.
Семь чудес света и мировые достопримечательности.
Предыстория туризма.
Значение путевых заметок путешественников для изучения истории.
XIX век в истории туризма.
Развитие туризма в конце XIX – начале XX веков.
История и основные этапы возникновения и развития туризма в
14
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
10. Основные понятия туризма по российскому законодательству.
11. Культура как фактор туристской мотивации.
12. Туризм как культурообразующий фактор.
13. Позитивные проявления и последствия туризма.
14. Негативное влияние туризма на духовную и материальную жизнь
людей.
15. Психологическая типология туристов и туристские роли.
16. Цель путешествия как критерий классификации видов туризма.
17. Классификация, основанная на особенностях субъекта туризма.
18. Типология туризма, основанная на использовании видов транспорта,
роли в валютных трансфертах, сезонности.
19. Основные тенденции развития туризма в современном мире.
20. Окружающая среда и ее роль в развитии туризма.
21. Влияние социодемографических изменений на развитие туризма.
22. Туризм, свободное время, материальное благосостояние.
23. Туризм и политика.
24. Вклад туризма в сохранение мира.
25. Перспективы развития внутреннего, въездного и выездного туризма в
России и Башкортостане.
26. Современное состояние туризма в Республике Башкортостан.
27. Туристские ресурсы Башкортостана.
28. Государственная политика в Республике Башкортостан в области
туризма.
КРАТКИЙ КОНСПЕКТ ЛЕКЦИЙ
РАЗДЕЛ I. ТУРИЗМ: СУЩНОСТЬ, ПРЕДЫСТОРИЯ,
ИСТОРИЯ ВОЗНИКНОВЕНИЯ И РАЗВИТИЯ
Тема 1. Туризм как социальный феномен
Данный курс можно отнести к отраслевой социологии, ибо основная его
задача – это ответить на вопросы: «Что такое туризм? Какое значение он имеет
в жизни общества и отдельных людей? Каковы направленность, тенденции,
перспективы развития этого социального феномена?»
Турист, согласно определению ООН, это лицо, пребывающее в данной
местности более чем на одну ночь и менее чем на год. И при этом он не
зарабатывает деньги в месте пребывания.
Туризм предполагает обязательное наличие двух составляющих сторон:
туриста, который путешествует и индустрию туризма, т.е. всего того, что
обеспечивает ему комфортное и безопасное путешествие. Турист – это обычно
человек, который путешествует в свободное время (за исключением
некоторых деловых поездок, научных конференций и т.д.) и при этом тратит
деньги на покупку туристских услуг различного характера.
Туристская индустрия – это сфера профессиональной деятельности
15
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
людей, которые прямо или опосредованно связаны с производством услуг для
туристов в форме товара или полезного эффекта деятельности.
В туриндустрии можно условно выделить четыре основных сегмента:
 транспорт (т.е. непосредственно само путешествие);
 размещение (т.е. обеспечение жильем, условиями проживания на
местах остановок);
 питание (готовая пища или условия для ее приготовления);
 отдых, развлечение, лечение (в зависимости от целей путешествия).
Современный туризм, как и любой социальный феномен, имеет как
позитивные, так и негативные последствия и проявления.
Тема 2. Предыстория туризма
Перемещения во времени и пространстве являются атрибутивным
свойством всей живой и неживой материи. Даже в современном мире
некоторые племена, ведущие кочевой образ жизни, путешествуют в
зависимости от сезонных изменений.
Жители Океании на своих маленьких челночных каноэ длиной около 40
футов (примерно 13 м) из Юго-восточной Азии через Микронезию и Тихий
океан еще до нашей эры переправлялись к островам Маркизы, архипелагу
Туамоту и Объединенным островам. Еще в 500 г до н.э. полинезийцы (жители
Объединенных островов) путешествовали на Гавайи на расстояние более 2
тыс. миль (1 миля = 1,852 км).
Средиземное море явилось колыбелью для Западной цивилизации.
Кроме морских путей осуществлялись интенсивные сухопутные путешествия.
Путевые заметки древнегреческих и других ученых (Геродот, 5 век до н.э.;
Пифей, 4 век до н.э.; Страбон, 63 г. до н.э.; Клавдий Птоломей, 80-168 гг. н.э.)
дали миру бесценную информацию о древних народах и цивилизациях.
С 776 г. до н.э. ежегодно на Олимпийские игры приезжало огромное
количество людей из разных стран, что требовало создания необходимых
условий как для олимпийцев, так и для гостей. Это были первые ростки
индустрии гостеприимства, туристского сервиса.
Громадные территории Древнего Рима не могли управляться без дальних
регулярных переездов.
В средние века во время крестовых походов вслед за европейскими
рыцарями следовали купцы, ремесленники, миссионеры и нищие, разбойники
и огромное количество другого народа. Хотя средние века нельзя назвать
эпохой путешествий, достаточно распространенными были поездки знати в
лечебных целях. Значительную часть путешественников составляли
паломники.
Тема 3. Возникновение и развитие туризма как сферы
профессиональной деятельности
Исторически первой страной, где туризм стал реальным социальным
феноменом, является Англия.
16
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Во-первых, Великобритания к началу XIX столетия была самой
могущественной колониальной державой, и путешествия, как в Древнем Риме,
были естественной необходимостью контролирования обширных территорий.
Во-вторых, возникновение и развитие новых капиталистических
экономических отношений, родиной которых стала Англия, было сопряжено с
появлением большого класса людей, обладающих определенными
финансовыми возможностями и свободным временем.
В-третьих, промышленная революция, в особенности, изобретение
парового двигателя, привели к революции в средствах передвижения, в
транспорте.
Еще в 1822 г. Роберт Смит из Бристоля заявил о себе как о первом
пароходном агенте и начал регистрировать пассажиров на пароходы,
курсирующие по Бристольскому каналу в Дублин (Ирландия). Но
приоритетом в организации первых туристских поездок по праву принадлежит
Томасу Куку. Первая массовая (570 человек) экскурсионная поездка от
Ланкастера до Лонгобаруга по железной дороге по цене 1 шиллинг с каждого
пассажира была организована им не с предпринимательской целью, не как
бизнес, а с целью наполнить свободное время людей действительно полезной
деятельностью. В дальнейшем, с 1847 г. компания Кука расширила свою
деятельность и за пределами Англии. Большое туристское путешествие было
организовано им в 1863 году в Швейцарию, а в 1868 г. – в Северную Америку.
И сегодня компания Кука является одной из крупнейших туристских фирм
мира.
В дальнейшем в туриндустрии страны появляются все новые и новые
имена (Теймз Генри Лон и др.). Примечательно также и то, что в первом
справочнике по гостиницам в Лондоне в 1854 году было уже около 8 тыс.
гостиниц.
Туристский бизнес, начав свой путь с берегов Туманного Альбиона,
уверенно разворачивается и в других странах Западной Европы (Франция,
Италия, Швейцария и др.) и Северной Америки.
Тема 4. Зарождение и развитие туризма в России
Расширение границ Российской империи, присоединение новых
территорий, неразрывно связано с именами великих мореплавателей и
путешественников. В свою очередь, поддержание жизнедеятельности и
эффективное управление огромными пространствами Российского государства
делали дальние переезды и путешествия настоятельной жизненной
необходимостью.
Петр I, будучи сам неутомимым путешественником, приложил много
усилий для внедрения в уклад российской жизни образовательных,
дипломатических, деловых поездок. Он также поощерял оздоровительные
поездки как за рубеж, так и внутри страны. В 1717 г. им издается Указ «О
Приискании в России минеральных вод», а в 1719 г. по его же указу
открывается курорт Марциальные Кончезерские воды близ Петрозаводска.
17
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Хотя туризм возникает в XIX столетии, в том числе и в России, но уже в
«Прибавлении» к «Московским новостям» в 1777 г. публикуется «План
предпринимаемого путешествия в чужие края, сочиненного по требованию
некоторых особ содержателям благородного пансиона Вениамином Геншем».
Некоторые авторы считают первой туристской фирмой в России
«Акционерное общество «Иматры» («АОИ»). Устав этой фирмы, одобренный
императором Александром II, был зарегистрирован сенатом Великого
княжества Финляндского 28 февраля 1871 г.
Для других более убедительным фактом рождения российского туризма
является деятельность фирмы Леопольда Липсона. В 1885 г. в СанктПетербурге была опубликована небольшая книга «Первое в России
предприятие для общественных путешествий во все страны света Леопольда
Липсона», концептуально излагающая деятельность туристской фирмы. Он
также предлагал конкретные туристские поездки.
Во второй половине XIX века появляется ряд туристских и
экскурсионных организаций. Одним из них было общество любителей
природоведения (ОЛП).
Наиболее массовой туристской организацией дореволюционной России
был Русский туринг-клуб (1895 г., Петербург).
Тема 5. Туризм в России в советский и постсоветский периоды
В условиях восстановления и реконструкции народного хозяйства,
развертывания культурной революции возникали первые учреждения
пролетарского туризма.
Определенные меры по развитию туризма принимались со стороны
государства.
Этот период характеризуется следующими тенденциями:
 создание мелких и средних коммерческих предприятий туристской
направленности;
 формирование рынка туристских услуг и элитность их потребления;
 создание туристской инфраструктуры: рестораны, гостиницы,
транспортная сеть;
 формирование туристского рынка, в котором прослеживаются два
основных элемента: элитный туризм для состоятельных слоев и
экскурсионный (рекреационный) туризм для интеллигенции;
 появление туристских фирм, бюро, компаний, клубов, обществ.
Организационно-централизованный период (1930-1970 гг).
В 1927 г. в Москве возобновило свою деятельность дореволюционное
Российское общество туристов (РОТ), которое после конференции было
переименовано в Общество пролетарского туризма и экскурсий (ОПТЭ).
В 1936 г. ОПТЭ было ликвидировано, а все имущество передавалось в
ТЭУ (Туристско-экскурсионное управление), на которое возлагалась вся
деятельность в области туризма и экскурсий.
В апреле 1945 г. Всесоюзный Центральный Совет Профессиональных
18
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Союзов (ВЦСПС) принял решение о возобновлении деятельности Туристскоэкскурсионного управления.
Развитие туризма в период 1970-1990 гг происходило в соответствии с
планами. Нормативные показатели планов, которые брались за основу при
развитии туристской индустрии и обслуживания, подлежали жесткому
контролю.
Туризм использовался как средство воспитательного воздействия на
молодое поколение. Так, в 1970-х годах проводились всесоюзные походы и
экспедиции школьников и молодежи.
В октябре 1980 г. в постановлении ЦК КПСС, Совета министров СССР и
ВЦСПС «О дальнейшем развитии и совершенствовании туристскоэкскурсионного дела в стране» были определены следующие задачи:
 создание комфортабельных туристских учреждений круглогодичного
действия;
 расширение объемов туристского обслуживания граждан, т.к. их
растущие потребности удовлетворялись не в полной мере;
 создание туристской индустрии;
 повышение качества обслуживания;
 совершенствование видов и форм предоставляемых услуг.
В период 1980-1992 гг постепенно росла материально-техническая база
лечебно-оздоровительного туризма, появились новые гостиничные комплексы
в крупных городах («Измайлово» и «Салют» в Москве, «Турист» в Пскове,
«Велинград» в Кисловодске и др.), получили распространение новые виды
обслуживания – семейный отдых и курсовочное лечение.
Переходный период (с 1990 г.) развития российского туризма характеризуется
переходом от административного регулирования к экономическому
стимулированию, основанному на новых российских законах, касающихся как
предпринимательства и рынка в целом, так и туристской деятельности в
частности.
РАЗДЕЛ II. ТУРИСТСКАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ:
ОСНОВНЫЕ ПОНЯТИЯ, ТИПОЛОГИЯ,
СОЦИАЛЬНОЕ ЗНАЧЕНИЕ, ТЕНДЕНЦИИ РАЗВИТИЯ
Тема 1. Основные понятия и определения туризма как сферы
деятельности
Изучение туризма с научной точки зрения не так просто, как кажется на
первый взгляд. Ею ежегодно занимаются различные организации, включая
Организацию Объединенных наций, Всемирную туристскую организацию,
Организацию экономического сотрудничества и развития.
Так, в 1937 г. определение «международный турист» было дано на
Конференции экспертов по статистике Лиги Наций. В 1950 г. международный
союз официальных туристских организаций (МСОТО), преобразованный в
1975 г. во Всемирную туристскую организацию (ВТО), уточнил определение
19
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
«турист»,
введя
новые
понятия:
«экскурсант»
и
«транзитный
путешественник». При этом было дано четкое разграничение этих категорий
от категории «турист».
Сегодня в научной литературе достаточно однозначно понимаются
основные термины и понятия туризма, такие как:
 внутренний туризм,
 международный туризм,
 национальный туризм,
 плановый туризм,
 самодеятельный туризм,
 социальный туризм.
В России в соответствии с Федеральным законом «Об основах
туристской деятельности в РФ» от 24 ноября 1996 г. с поправками от 12 марта
2007 г. приняты следующие определения основных понятий:
Туристская деятельность
Продвижение туристского продукта
Турнет
Туроператорская деятельность
Туристские ресурсы
Турагентская деятельность
Туристская индустрия
Услуги гида-переводчика
Тур
Туристская путевка
Туристский продукт
Туристский ваучер
Тема 2. Социокультурный и социопсихологический аспекты туризма
Природная любознательность туриста в отношении различных уголков
мира и населяющих их народов образуют один из наиболее сильных
побудительных туристских мотивов.
На конференции в Мехико (1981 г.) были провозглашены два
определения культуры. Первое определение – общего характера, основанное
на культурной антропологии и включающее все, что создал человек
дополнительно к природе: общественную мысль, хозяйственную деятельность,
производство, потребление, литературу и искусство, образ жизни. Второе
определение специализированного характера, построено на «культуре
культуры», т.е. на моральных, духовных, интеллектуальных и художественных
аспектах жизни человека.
Давно выделился и стал самостоятельным такой вид туризма как
культурный или познавательный. Его основой являются историко-культурный
потенциал страны, включающий всю социокультурную среду с традициями и
обычаями, особенностями бытовой и хозяйственной деятельности.
Подобно тому как большие потоки туристов нарушают и разрушают
экологическую чистоту и первозданность природы, туризм оказывает
определенное глобализационное влияние как на традиционную материальную,
так и духовную культуру народов.
20
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Тема 3. Виды и формы международной туристской деятельности
В качестве признака, позволяющего классифицировать путешествия по
видам туризма, можно использовать мотивационные факторы. При такой
классификации следует исходить из основного мотива, побудившего человека
отправиться в поездку.
Туризм с целью отдыха
Туризм с целью изучения культуры
Общественный туризм
Спортивный туризм
Экономический туризм
Конгрессный туризм
Развлекательный туризм
Туризм с целью лечения
Классификация, основанная на особенностях субъекта туризма:
- по возрасту (детский, молодежный, среднего возраста, преклонного
возраста);
- по составу (индивидуальный, семейный, групповой);
- по социально-экономическому статусу (бизнес-туризм, конгрессный,
образовательный);
- по ведущему занятию во время отдыха (альпинизм, байдарочный,
велосипедный, охотничий и др.).
По другим показателям выделяются:
• используемый транспорт (авиационный, автобусный,
железнодорожный, водный);
• роль в валютных трансфертах (въездной, выездной);
• сезонность (летний, зимний, межсезонный).
Тема 4. Основные тенденции развития туризма в современном мире
Наиболее важными и значительными факторами, влияющими на
изменение спроса на туристском рынке, являются:
Общеэкономические факторы:
• уровень материального благосостояния массового потребителя;
• соотношение рабочего и свободного времени у трудового населения.
Социально-демографические факторы:
• возраст;
• пол;
• профессия;
• образование;
• социальная группа;
• семейное положение;
• имущественное положение;
• состав семьи;
• регион проживания;
• город/сельская местность;
21
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
• величина населенного пункта, где живут туристы;
• род занятий
Факторы культурного и общественно-психологического характера:
• приоритеты в системе духовных ценностей общества;
• психология потребления.
Личностно-поведенческие факторы:
• личностные особенности;
• стиль жизни;
• интересы в свободное время;
• целевые установки;
• мотивы.
Политические факторы:
• политическая обстановка (стабильная и нестабильная);
• тип международных отношений, сложившихся с другими
государствами;
• состояние торгового и платежного баланса данной страны и ее
партнеров;
• международная обстановка в мире или отдельном регионе. Большое
влияние на величину и характер туристского спроса оказывают перемены в
демографической структуре общества и социальной модели народонаселения в
развитых и новых индустриальных странах.
Они сводятся к следующим ключевым моментам:
- старение населения;
- более позднее вступление в брак;
- повышение доли одиноких людей;
- увеличение числа работающих женщин;
- откладывание рождения ребенка;
- рост числа бездетных семейных пар.
Процессы, протекающие в демографической среде, позволяют говорить
о двух тенденциях на рынке туризма. Первая расширение круга
потенциальных потребителей туристских услуг.
Вторая тенденция – старение путешествующих лиц, т.е. увеличение
удельного веса пожилых лиц в совокупности посетителей.
Коренные изменения происходят в стиле отдыха.
С учетом результатов исследований было выделено пять главных
характеристик «жизни в удовольствие»:
- гедонизм, который предполагает спрос на удовольствия и смену
впечатлений;
- экстраверсия, означающая обращенность во внешний мир;
- активность личности;
- стремление к удобству и комфорту.
В XXI веке процесс диверсификации туризма углубится, появятся новые
рыночные сегменты и нише. Будет происходить дальнейшая персонификация
запросов потребителей. Туризм вступает в эпоху индивидуальности.
22
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Тема 5. Перспективы развития туризма в Республике Башкортостан
в контексте общемировых тенденций
На территории современной Башкирии около 300 карстовых пещер, 600
рек, 800 озер, множество горных хребтов, 3 государственных заповедника и
национальный природный парк. Основой культурно-познавательного туризма
является более 3000 недвижимых памятников истории, искусства, культуры,
археологии.
В Башкирии солидная база для экологического туризма:
Башкирский Государственный заповедник (1930 г.).
Шульганташ (1986 г.) создан на базе Башкирского государственного
заповедника.
Южно-Уральский (1978 г.) в Белорецком районе.
Национальный парк Башкирия это государственная
Природоохранная научно-исследовательская и культурнопросветительская территория. Организован в 1986 г.
Памятники природы, имеющие особое значение:
- пещеры Шульганташ, Лаклннская, Кутук-синган, Охлебининская;
- водопады Туялез, Атыш, Кукраук и др.;
- озера Ассыль-Куль, Кандры-Куль, Шамсутдин, Якты-Куль (Банное);
- горы Янган-Тау, Иремель, Большая Тастуба, Стерлитамакские
Шиханы;
- леса Елово-Пихтовые (Дюртюлинский район), сосновые боры и др.;
- минеральные источники «Кургазак», Красный ключ, Красноусольский,
Бирские, Уфимские.
Одним из наиболее интересных является региональный проект «Золотое
кольцо Башкортостана» (расположенное на Южном Урале). Протяженность
«кольца» более 1500 км, а площадь охватываемой территории около 100 тыс.
кв. км. Стоимость проекта более 200 млн долларов США.
Список литературы
1. Чудновский, А.Д. Управление индустрией туризма: Допущено МО РФ
в качестве учебного пособия для вузов / А.Д. Чудновский, М.А. Жукова,
B.C. Сенин. – 4-е изд., испр. и доп. – М.: КНОРУС, 2009.
2. Косолапов. А.Б. Управление рисками в туристском бизнесе: Учеб.
пособие / А.Б. Косолапов. – М.: КНОРУС, 2009.
3. Зайцева Н.А. Менеджмент в сервисе и туризме: Допущено МО РФ в
качестве учебного пособия для сузов / Н.А. Зайцева. – 2-е изд., доп. – М.:
ФОРУМ, 2009.
4. Овчаров А.О. Туристический комплекс России: тенденции, риски,
перспективы: Монография / А.О. Овчаров. – М.: ИНФРА-М, 2009.
5. Морозов М.А. Экономика и предпринимательство в социальнокультурном сервисе и туризме: Рекомендовано Учебно-методическим
объединением по образованию в качестве учебника для вузов / М.А. Морозов.
– 5-е изд., стер. – М.: Академия, 2009.
23
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
6. Бутко И.И. Маркетинг в туризме: Учеб. пособие / И.И. Бутко,
В.А. Ситников, Е.А. Ситников. – М.: Наука-Спектр, 2009.
7. Егоренков Л.И. Введение в технологию туризма: Учебнометодическое пособие / Л.И. Егоренков. – М.: Финансы и статистика; ИНФРАМ, 2009.
МЕТОДИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ ДЛЯ ПРЕПОДАВАТЕЛЯ
Формами организации учебного процесса по данной дисциплине
являются:
- лекции;
- практические занятия;
- самостоятельная работа студентов.
В зависимости от форм строятся и рекомендации.
Лекции.
1. В начале курса внимание уделяется методологическим вопросам:
предмету и задачам дисциплины, ее взаимосвязи с другими дисциплинами,
истории развития.
2. Практическая направленность теории: подавляющее большинство
студентов – будущие практики, поэтому все теоретические вопросы
необходимо иллюстрировать практическими примерами.
Практические занятия.
1. Закрепление теоретического материала через проведение устного
опроса и выполнение контрольных работ.
2. Связь теории с актуальными проблемами изучаемой дисциплины.
Постановка острых проблем стимулирует дискуссии в студенческих группах.
Самостоятельная работа студентов.
Предполагает анализ дополнительной литературы с целью:
 более глубокого освоения изучаемой темы;
 подготовки докладов и сообщений.
МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ ДЛЯ СТУДЕНТОВ
Студентам рекомендуется при подготовке:
- к лекционным занятиям: ознакомиться с содержанием предыдущих
лекций данного тематического раздела, уяснить связь новой темы с
предыдущими;
- к практическим занятиям: проанализировать основную и
дополнительную литературу с целью более глубокого освоения изучаемой темы.
24
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
АТТЕСТАЦИОННО-ПЕДАГОГИЧЕСКИЕ И
ИЗМЕРИТЕЛЬНЫЕ МАТЕРИАЛЫ
ВАРИАНТ 1
1. «Туризм» и «путешествие» – понятия…
а) не имеющие ничего общего;
б) частично совпадающие;
в) соотносящиеся как целое и часть.
2. Туризм как социальный феномен возникает…
а) с появлением человеческого общества;
б) в эпоху рабовладения;
в) в середине XIX века.
3. Основные составляющие туризма…
а) путешествие, проживание, питание, отдых и развлечения;
б) путешествие, безопасность, проживание и питание,
в) путешествие, проживание, питание, лечение.
4. Из семи чудес света в настоящее время сохранились…
а) все семь чудес света;
б) древнеегипетские пирамиды и Александрийский маяк;
в) древнеегипетские пирамиды.
5. В России наиболее развит туризм…
а) въездной;
б) выездной;
в) одинаково въездной и выездной.
6. Бюджет страны пополняется валютными поступлениями от туризма…
а) выездного;
б) въездного;
в) внутреннего.
7. Туризм заинтересован в сохранении мира потому что…
а) только в условиях мира и стабильности возможен туризм;
б) войны разрушают туристические достопримечательности;
в) в условиях военных конфликтов население беднеет.
8. Влияние туризма на культуру связано с…
а) культурным обогащением во время поездок;
б) сохранением, развитием, бережным отношением к культуре своей
страны, региона, места проживания;
в) с совокупностью а) и б), а также с некоторыми негативными
25
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
последствиями.
9. Необходимым условием включения путешественника в туристскую
статистику является
а) пребывание за пределами постоянного места жительства более 24 часов;
б) поездка, не связанная с получением дохода по месту пребывания;
в) все это в совокупности.
10. Появление туризма как профессиональной деятельности связано с
именем
а) Миклухо-Маклая;
б) Томаса Кука;
в) Христофора Колумба.
11.Увлечение туризмом на рождаемость влияет…
а) положительно;
б) отрицательно;
в) никак не влияет.
12.Субъект туризма – это…
а) туристы;
б) туристические организации и люди, обслуживающие туристов;
в) туристы и туристические организации.
13.Туризм – это…
а) вид профессиональной деятельности;
б) форма проведения свободного времени;
в) путешествия в свободное время посредством пользования туристскими
услугами.
14.Родиной туризма является…
а) Россия;
б) Англия;
в) Германия.
15.Российский туризм возникает как…
а) развлекательный;
б) просветительный;
в) паломнический.
16.Социальный туризм – это…
а) любой вид туризма как социального явления;
б) туризм для людей с ограниченными финансовыми возможностями при
поддержке государства;
в) коллективные путешествия.
26
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
17.Туристские ресурсы – это…
а) финансовые, временные и физические возможности туриста;
б) объекты туристского интереса и туристическая инфраструктура;
в) потенциальные возможности развития туризма.
18. Туристы «третьего возраста» – это…
а) пенсионеры;
б) молодежь;
в) разновозрастные группы.
19. В Башкортостане наилучшие перспективы для развития туризма…
а) молодежного;
б) религиозного;
в) экологического.
20. Паломнический туризм – это…
а) путешествие в Мекку;
б) путешествие к религиозным святыням;
в) большие туристские потоки.
21.Какой из видов туризма экономически наиболее выгоден?
а) внутренний;
б) въездной;
в) выездной.
22.Какой из видов туризма носит наибольший вред природе?
а) образовательный;
б) самодеятельный;
в) автомобильный.
23. Какой из названных семи чудес света находится на территории
Европы?
а) Висячие сады;
б) Мавзолей в Галикарнасе;
в) Статуя Зевса в Олимпии.
24.В фундаменте какого строения из названных семи чудес света
использовались шерсть и древесный уголь?
а) Древнеегипетские пирамиды;
б) Храм Артемиды в Эфесе;
в) Колос Родосский.
27
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
25.Первая туристская поездка,
осуществлена…
а) по железной дороге;
б) водным путем;
в) на гужевом транспорте.
организованная
Т.
Куком
была
26. Первая организованная Т. Куком поездка была предпринята…
а) из соображений экономической выгоды;
б) как культурное мероприятие в свободное время;
в) как паломническая поездка.
27. Туризм влияет на традиционную национальную культуру…
а) положительно;
б) отрицательно;
в) положительно и отрицательно.
28. Туризм в Башкортостане перспективен с точки зрения…
а) увеличения занятости, повышения уровня доходов населения;
б) повышения духовной культуры, культуры среды обитания населения;
в) и то, и другое в совокупности.
29. К негативным экономическим последствиям выездного туризма
относится…
а) вывоз валюты;
б) праздное времяпрепровождение;
в) опасность терроризма.
30. Руководство РБ в первую очередь поддерживает развитие туризма…
а) выездного;
б) въездного;
в) въездного и внутреннего.
ВАРИАНТ 2
1. Туризм – это…
а) вид профессиональной деятельности;
б) форма проведения свободного времени;
в) путешествия в свободное время посредством пользования туристскими
услугами.
2. Родиной туризма является…
а) Россия;
б) Англия;
в) Германия.
28
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
3. В России наиболее развит туризм…
а) въездной;
б) выездной;
в) одинаково въездной и выездной.
4. Субъект туризма – это…
а) туристы;
б) туристические организации и люди, обслуживающие туристов;
в) туристы и туристические организации.
5. «Туризм» и «путешествие» – понятия…
а) не имеющие ничего общего;
б) частично совпадающие;
в) соотносящиеся как целое и часть.
6. В фундаменте какого строения из названных семи чудес света
использовались шерсть и древесный уголь?
а) древнеегипетские пирамиды;
б) Храм Артемиды в Эфесе;
в) Колосс Родосский.
7. Бюджет страны пополняется валютными поступлениями от туризма…
а) выездного;
б) въездного;
в) внутреннего.
8. Туризм как социальный феномен возникает…
а) с появлением человеческого общества;
б) в эпоху рабовладения;
в) в середине XIX века.
9. Основные составляющие туризма…
а) путешествие, проживание, питание, отдых и развлечения;
б) путешествие, безопасность, проживание и питание,
в) путешествие, проживание, питание, лечение.
10. Из семи чудес света в настоящее время сохранились…
а) все семь чудес света;
б) древнеегипетские пирамиды и Александрийский маяк;
в) древнеегипетские пирамиды.
11. Какой из видов туризма экономически наиболее выгоден?
а) внутренний;
б) въездной;
в) выездной.
29
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
12. Туризм заинтересован в сохранении мира потому что…
а) только в условиях мира и стабильности возможен туризм;
б) войны разрушают туристические достопримечательности;
в) в условиях военных конфликтов население беднеет.
13. Необходимым условием включения путешественника в туристскую
статистику является
а) пребывание за пределами постоянного места жительства более 24 часов;
б) поездка, не связанная с получением дохода по месту пребывания;
в) все это в совокупности.
14. Появление туризма как профессиональной деятельности связано
с именем
а) Миклухо-Маклая;
б) Томаса Кука;
в) Христофора Колумба.
15. Основными недостатками туризма в СССР были…
а) чрезмерная централизация и плановость;
б) отсутствие государственной поддержки;
в) слабая сеть ведомственных турбаз и домов отдыха.
16. Туристские ресурсы – это…
а) финансовые, временные и физические возможности туриста;
б) объекты туристского интереса и туристическая инфраструктура;
в) потенциальные возможности развития туризма.
17. Российский туризм возникает как…
а) развлекательный;
б) просветительный;
в) паломнический.
18. Социальный туризм – это…
а) любой вид туризма как социального явления;
б) туризм для людей с ограниченными финансовыми возможностями при
поддержке государства;
в) коллективные путешествия.
19.Влияние туризма на культуру связано с …
а) культурным обогащением во время поездок;
б) сохранением, развитием, бережным отношением к культуре своей страны,
региона, места проживания;
в) с совокупностью а) и б), а также с некоторыми негативными
последствиями.
30
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
20.Туристы «третьего возраста» – это…
а) пенсионеры;
б) молодежь;
в) разновозрастные группы.
21. В Башкортостане наилучшие перспективы для развития туризма…
а) молодежного;
б) религиозного;
в) экологического.
22. Какой из видов туризма носит наибольший вред природе?
а) образовательный;
б) самодеятельный;
в) автомобильный.
23. Паломнический туризм – это…
а) путешествие в Мекку;
б) путешествие к религиозным святыням;
в) большие туристские потоки.
24. В Советском Союзе основным массовым видом туризма был…
а) внутренний;
б) въездной;
в) выездной.
25. Первая туристская поездка,
осуществлена…
а) по железной дороге;
б) водным путем;
в) на гужевом транспорте.
организованная
Т.
Куком
была
26. Первая организованная Т. Куком поездка была предпринята …
а) из соображений экономической выгоды;
б) как культурное мероприятие в свободное время;
в) как паломническая поездка.
27. К негативным экономическим последствиям выездного туризма
относится…
а) вывоз валюты;
б) праздное времяпрепровождение;
в) опасность терроризма.
28. Туризм в Башкортостане перспективен с точки зрения…
а) увеличения занятости, повышения уровня доходов населения;
31
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
б) повышения духовной культуры, культуры среды обитания населения;
в) и то, и другое в совокупности.
29. Туризм влияет на традиционную национальную культуру…
а) положительно;
б) отрицательно;
в) положительно и отрицательно.
30. Руководство РБ в первую очередь поддерживает развитие туризма…
а) выездного;
б) въездного;
в) въездного и внутреннего.
32
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ
Основная литература
1. Биржаков М.Б. Введение в туризм: Рекомендовано МО РФ в качестве
учебника для вузов. – 8-е изд.; перераб. и доп. – СПб., 2006.
2. Вавилова Е.В. Основы международного туризма: Учеб. пособие /
Е.В. Вавилова. – М.: Гардарики, 2005.
3. Вахмистров В.П. Правовое обеспечение туризма: Учеб. пособие /
В.П. Вахмистров, С.И. Вахмистрова; БМИТ.: Изд-во Михайлова В.А., 2005.
4. Власова Т.И. Профессиональное деловое общение в сфере туризма:
допущено МО РФ в качестве учебного пособия для вузов / Т.И. Власова,
М.М. Данилова, А.П. Шарухин. – СПб.: ДАРК, 2005.
5. Грицкевич В.П. История туризма в древности / В.П. Грицкевич. –
СПб.: Герда, 2005.
6. Зайцева Н.А. Менеджмент в социально-культурном сервисе и туризме:
Рекомендовано Учебно-методическим объединением по образованию в
области сервиса в качестве учебного пособия для вузов. – 2-е изд.; исправл. и
доп. – М.: Академия, 2005.
7. Историко-познавательный туризм в Республике Башкортостан:
Сборник статей. Кн. 1 / МО РФ; УГИС; под ред. А.Н. Дегтярева. – Уфа:
ДизайнПолиграфСервис, 2004.
8. Кусков А.С. Курортология и оздоровительный туризм: Учеб. пособие /
А.С. Кусков, О.В. Лысикова. – Ростов н/Д: Феникс, 2004.
9. Морозов М.А. Экономика и предпринимательство в социальнокультурном сервисе и туризме: Рекомендовано Учебно-методическим
объединением по образованию в качестве учебника для вузов / М.А. Морозов.
– М.: Академия, 2004.
10. Сергеева Т.К. Экологический туризм: Учебник / Т.К. Сергеева;
РМАТ. – М.: Финансы и статистика, 2004.
Дополнительная литература
1. Воскресенский В.Ю. Международный туризм: Учеб. пособие /
В.Ю. Воскресенский. – М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2006.
2. Гаранин Н.И. Менеджмент безопасности в туризме и гостеприимстве:
Учебник / Н.И.Гаранин; Российская международная академия туризма. – М.
3. Чудновский А.Д. Управление в индустрии туризма: Допущено МО РФ
в качестве учебного пособия для вузов / А.Д. Чудновский, М.А. Жукова,
В.С. Сенин. – 2-е изд. – М.: КНОРУС, 2005.
4. Экономика и организация туризма. Международный туризм: Учеб.
пособие / Под ред. И.А. Рябовой, Ю.В. Забаева, Е.Л. Драчевой. – М.: КНОРУС,
2006.
33
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
ПРИЛОЖЕНИЕ
Образец оформления титульного листа
ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНТСТВО ПО ОБРАЗОВАНИЮ
ГОУ ВПО
УФИМСКАЯ АКАДЕМИЯ ЭКОНОМИКИ И СЕРВИСА
Кафедра туризма и гостеприимства
Контрольная работа
по дисциплине «Социология туризма»
на тему:
Выполнил (а):
студент(кА)гр. ________Иванов И.И.
Проверил (а):_________________
к.ф.н., доцент Бикмурзин П.И.
Уфа-200__
34
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Составитель: БИКМУРЗИН Павел Исадыкович
СОЦИОЛОГИЯ ТУРИЗМА
Учебно-методический комплекс
Технический редактор: С.А. Юдина
Компьютерная верстка: И.В. Рябуха
Подписано в печать 20.03.09. Формат 60×84 1/16.
Бумага писчая. Гарнитура «Таймс».
Усл. печ. л. 2,03. Уч.-изд. л. 2,25. Тираж 200 экз.
Цена свободная. Заказ № 61.
Отпечатано с готовых авторских оригиналов
на ризографе в издательском отделе
Уфимской государственной академии экономики и сервиса
450078, г. Уфа, ул. Чернышевского, 145; тел. (347) 241-69-85.
35
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
36
Документ
Категория
Экономика
Просмотров
392
Размер файла
468 Кб
Теги
туризм, 776, социология
1/--страниц
Пожаловаться на содержимое документа