close

Вход

Забыли?

вход по аккаунту

?

2942.Товароведение меховых товаров

код для вставкиСкачать
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Министерство образования и науки Российской Федерации
Федеральное государственное бюджетное образовательное
учреждение высшего профессионального образования
«Оренбургский государственный университет»
Кафедра маркетинга, коммерции и рекламы
О.М. Калиева, Е.Г. Кащенко, В.Н.Марченко
ТОВАРОВЕДЕНИЕ МЕХОВЫХ
ТОВАРОВ
Рекомендовано к изданию Ученым советом федерального государственного
бюджетного образовательного учреждения высшего профессионального
образования «Оренбургский государственный университет» в качестве
учебного пособия для студентов, обучающихся по программам высшего
профессионального образования по специальностям 080301.65 Коммерция
(торговое дело) и 080111.65 Маркетинг
Оренбург
2012
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
УДК 339.3 (075.8)
ББК 65.422.52 я 73
К 17
Рецензент – доцент, кандидат экономических наук Т.Ф. Мельникова
К17
Калиева О.М.
Товароведение меховых товаров: учебное пособие. / О.М. Калиева,
Е.Г.Кащенко, В.Н. Марченко.; Оренбургский гос. ун – т. - Оренбург:
ОГУ, 2012. – 266 с.
Учебное
пособие
предназначено
для
изучения
дисциплины
«Товароведение, экспертиза товаров», для студентов всех форм обучения по
специальностям: 080301 Коммерция, 080111 – Маркетинг. Также оно будет
полезно и интересно для специалистов, занятых в сфере бизнеса, коммерции и
предпринимательства, а также для широкого круга читателей.
Учебное пособие выполнено в соответствии с государственным
образовательным стандартом высшего профессионального образования.
УДК 339.3 (075.8)
ББК 65.422.52 я 73
 Калиева О.М.
Кащенко Е.Г.
Марченко В.Н. 2012
 ОГУ, 2012
2
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Содержание
Введение ……………………………………………………………………
6
1 Пушно-меховые товары ………………………………………………...
8
1.1 Классификация пушно-меховых товаров …………………………….
8
1.2 Пушно-меховое сырье …………………………………………………
9
1.3 Строение пушно-мехового сырья …………………………………….
11
1.4 Строение волос………………………………………………………...
14
1.5 Топография шкуры……………………………………………………..
19
2
Биологические основы сортировки пушно-мехового сырья и
полуфабриката……………..……………………………………………….
22
3 Основные процессы выделки пушно-мехового полуфабриката ……..
27
3.1 Съем шкуры …………………………………………………………….
27
3.2 Консервирование шкур ………………………………………………..
29
3.3 Изготовление пушнины и меха ……………………………………….
23
3.3.1 Подготовительный процесс обработки……………………………
32
3.3.2 Выделка шкуры……………………………………………………….
33
3.3.3 Отделка………………………………………………………………..
35
3.3.4 Крашение……………………………………………………………..
41
4 Свойства пушно-мехового полуфабриката……………………………..
46
4.1 Свойства кожевой ткани ………………………………………………
46
4.1.1 Потребительские свойства кожевой ткани …………………………
51
4.2 Свойства волосяного покрова…………………………………………
53
4.3Потребительские свойства пушно-мехового полуфабриката………
59
5 Классификация и характеристика ассортимента пушно-мехового
полуфабриката ……………………………………………………………..
5.1 Классификация
и
ассортимент зимнего
64
пушно-мехового
полуфабриката………………………………………………………… …..
65
5.1.1 Ассортимент зимних видов пушного полуфабриката…………….
66
5.1.2 Характеристика ассортимента весенних пушных полуфабрикатов
80
3
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
5.2 Ассортимент мехового полуфабриката……………………………….
84
5.2.1 Ассортимент овчинно-шубного полуфабриката…………………...
89
5.2.2
Ассортимент
каракулево
–
смушково
-
мерлушечного
полуфабриката ……………………………………………………………..
91
5.2.3 Ассортимент мехового морского полуфабриката………………….
98
6 Сортировка пушно-мехового полуфабриката…………………..............
100
7 Пушно-меховые изделия ………………………………………………...
104
7.1 Основы технологии производства пушно-меховых изделий……….
104
7.2 Классификация и характеристика ассортимента пушно-меховых
товаров………………………………………………………………………
110
7.2.1 Ассортимент верхней меховой одежды …………………………….
113
7.2.2 Ассортимент меховой части одежды ……………………………….
118
7.2.3 Женские меховые и головные уборы ……………………………….
119
7.2.4 Меховая галантерея и бытовые меховые изделия ………………...
123
7.2.5 Ассортимент овчинно-шубных изделий …………………………...
127
8 Требования к качеству пушно-меховых и овчинно-шубных товаров...
130
8.1 Стандартизация и оценка качества пушно-меховых и овчинношубных товаров…………………………………………………………….
130
9 Сертификация пушно-меховых товаров………………………………...
133
10 Маркировка, упаковка, транспортирование и хранение пушномеховых и овчинно-шубных изделий……………………………………..
135
Глоссарий…………………………………………………………………...
138
Тесты для самоконтроля …………………………………………………..
154
Контрольные задания………………………………………………………
164
Ключ…………………... …………………………………………………..
188
Список использованных источников ……………………………………..
200
Приложение А Строение пушно-меховой шкурки……………………..
201
Приложение Б Виды дубления……………………………………………
203
Приложение В Ассортимент пушного сырья зимнего вида…………….
206
Приложение Г Ассортимент пушного сырья весеннего вида…………...
210
4
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Приложение Д Ассортимент мехового сырья ……………………………
211
Приложение Е Характеристика пушных шкурок………………………..
214
Приложение Ж Зимние виды пушного полуфабриката.
Выдровая группа…………………………………………………………..
221
Приложение И Бобровая группа…………………………………………..
223
Приложение К Ондатровые……………………………………………….
224
Приложение Л Кунья группа………………………………………………
225
Приложение М Хорьковая группа………………………………………...
227
Приложение Н Лисья группа……………………………………………...
230
Приложение П Енотовая группа…………………………………………..
233
Приложение Р Кошачья группа…………………………………………..
235
Приложение С Россомаховая группа……………………………………..
239
Приложение Т Барсуковая группа………………………………………..
240
Приложение У Медвежья группа………………………………………….
241
Приложение Ф Заячья группа…………………………………………….
242
Приложение Х Беличья группа…………………………………………....
243
Приложение Ц Весенние виды. Сурковая группа………………………..
244
Приложение Ш Мелкие грызуны……………………………………….....
245
Приложение Щ Кротовые…………………………………………………
249
Приложение Э Ассортимент мехового полуфабриката………………...
250
Приложение Ю Меховой морской полуфабрикат………………………..
252
Приложение Я Ассортимент меховых изделий…………………………..
254
Приложение 1 Ассортимент женской одежды……………………….......
256
Приложение 2 Меховые уборы……………………………………………
258
Приложение 3 Головные уборы…………………………………………...
262
5
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Введение
Россия имеет большую пушно-меховую базу. Фауна нашей страны
разнообразна.
Расширяются
территории по распространению соболя;
акклиматизировались новые виды зверей для нашей страны – норка
американская, енотовидные собаки.
Наука полностью подтвердила и зафиксировала точными измерениями,
что все живое имеет энергетику – сильную или слабую, возбуждающую или
успокаивающую. Особые биоэнергетические свойства имеет мех животных,
который помогает адаптироваться к неблагоприятным условиям погоды. Для
морозной погоды, а для нашей страны это характерно, лучше меховой
одежды не подберешь. Дешевыми их не назовешь, но спрос на пушномеховые товары с каждым годом возрастает.
Для работников, занятых в сфере коммерции, знание классификации и
свойств пушно-меховых товаров имеет большое значение. Продавец,
знающий свойства меха, виды, особенности эксплуатации, сроки носки,
может дать покупателю своевременный,
дельный совет и оказать
практическую помощь в выборе пушных и меховых изделий.
Именно классификация, виды и свойства, ассортимент пушных и
меховых изделий освещены в данном методическом пособии.
Предлагаемое
нами пособие
позволяет изучить: основные
виды
пушных и меховых полуфабрикатов; строение сырья, типы и формы волос;
биологические основы сортировки; основные процессы выделки; свойства;
классификацию и
характеристику ассортимента пушных и меховых
полуфабрикатов, а также изготовление изделий из них; классификацию и
ассортимент пушно-меховых товаров; маркировку, упаковку и хранение
меховых изделий.
После изучения темы даны вопросы для закрепления, а также
для
улучшения понятийного аппарата, представлен глоссарий.
6
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Степень усвоения материала можно определить по имеющимся в конце
пособия тестам разной степени сложности, а также разгадыванием
творческих головоломок, кроссвордов и других творческих заданий.
Данное пособие будет полезно и интересно не только студентам
экономического факультета. Оно заинтересует широкий круг читателей,
занятый
в сфере образования, в сфере бизнеса, коммерции, маркетинга,
рекламы и всех тех, кто пожелает проверить свой личностный рост.
7
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
1 Пушно-меховые товары
1.1 Классификация пушно-меховых товаров
К пушно-меховым товарам относятся изделия, изготовленные из
натуральных меховых и овчинных шкур, а также из искусственного меха;
невыделанные и выделанные шкуры и шкурки от пушных и морских зверей,
домашних и сельскохозяйственных животных [1, с. 9-10].
Пушно-меховые товары классифицируются по ряду признаков:
А) Классификация по состоянию конечного продукта.
По состоянию конечного продукта
различают:
пушно-меховое сырье,
пушно-меховые полуфабрикаты и изделия из них (рисунок 1), [3, с. 440-442],
[4, с. 222-231], [9 , с.162-165].
Классификация пушно-меховых товаров
Пушно-меховое
сырье:
- Пушное сырье:
а) Зимние - соболь,
куница и д.р.;
б) Весенние - сурок,
хомяк.
- Меховое сырье:
а) Зимние - овчина,
кролик и т.д.;
б) Весенние - овечье
меховое,
оленье,
конское.
- Шкуры морских
зверей-шкуры
ластоногих и ушастых
тюленей
(морских
котиков, нерпы).
Пушно-меховые
полуфабрикаты:
Меховые
изделия:
Выделанные,
окрашенные
шкурки
пушных
зверей, домашних и
сельхоз животных.
Пушной
полуфабрикат:
а) зимний;
б) весенний.
-Меховой
полуфабрикат:
а) зимний;
б) весенний.
-Меховая
одежда;
-Меховая часть
одежды
из
тканей;
-Меховые
головные
уборы;
Женские
меховы уборы;
- меха, скрои и
полосы;
Меховая
галантерея.
Рисунок 1 – Классификация пушно-меховых товаров
8
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Пушно-меховое сырье – сырые невыделанные (консервированные)
шкуры.
Пушно-меховые полуфабрикаты – выделанные, нередко крашенные
шкуры, пригодные для изготовления пушно-меховых изделий.
Пушно-меховые изделия – все виды изделий, изготовленные из
натурального меха, в т.ч. пластины и меха [7, с. 11-17], [6, с. 133].
Б) Классификация по времени забоя.
Время добычи и забоя животных оказывает влияние на качество
шкурки, поэтому пушно-меховое сырье принято подразделять на зимние и
весенние виды (рисунок 2) [9, с. 162-165].
К зимним видам сырья относятся шкуры зверей, имеющих лучший мех
в зимнее время года, не залегающих в спячку, добываемых зимой (норка,
лисица, белка, колонок, куница, соболь, заяц и др.), а также шкуры домашних
животных, волосяной покров которых в зимние месяцы имеет наилучшее
качество (кролик, кошка, собака) (приложение В).
Пушно-меховое сырье
Зимние виды
Весенние виды
Рисунок 2 - Пушно-меховое сырье по времени забоя
К весенним видам сырья относятся шкуры зверей, залегающих в зимнюю спячку (суслик, сурок, крот, ондатра, нутрия и др.), охота на которых
проводится весной, осенью и летом, а также шкуры молодых домашних
животных (овец, коз, оленей, жеребят, телят и др.) (приложение Г и
приложение Д).
1.2 Пушно-меховое сырье
Пушнина – шкурки пушных зверей, добытые охотничьим промыслом
(белка, соболь, выдра, волк, песец белый, лисица красная, сурок, суслик) или
9
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
разводимые в зверохозяйствах (норка, песец голубой, лисица серебристочерная, соболь, сурок, хорь).
Пушно-меховое сырье - это шкурки, снятые с тушек диких и домашних
животных (невыделанные), представленное на рисунке 3 и в приложение А.
Пушно-меховое сырье
Пушное сырье
Меховое сырье
Меховое морское сырье
Рисунок 3 – Виды пушно-мехового сырья
Пушно-меховое сырье в России традиционно подразделяется на
группы: [6, с. 321-322], [3, с. 440-441].
1) пушное сырье - шкуры, полученные от зверей, добытых охотой
(белка, соболь, выдра, бобр речной, волк, песец белый, лисица красная,
сурок, суслик и др.) или разводимых в зверохозяйствах (норка, песец
голубой,
лисица
серебристо-черная,
соболь,
сурок,
хорь),
наглядно
представлено в приложение В.
2)меховое
сырье
-
шкуры,
полученные
от
домашних
и
сельскохозяйственных животных (кроликов, собак, кошек, овец, коз,
северного оленя), обладающих красивым волосяным покровом, (приложение
Д).
3) меховое морское сырье - шкуры морских котиков и тюленей
различных возрастных групп (белек, хохлаченок, серка, нерпа), пригодные по
качеству
волосяного
покрова
для
изготовления
меховых
изделий,
(приложение Щ).
4) шубное сырье – невыделанные шкуры грубошерстных овец, русской,
монгольской, степной, романовской пород [7, с. 222-231].
Большие
однородные
партии
пушнины
реализуются
на
международных пушных аукционах, на которые приезжают покупатели со
всего мира, предложенные в таблице 1.
10
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Таблица 1 - Специализированные аукционные компании
Название международного пушного
Город, в котором он расположен
аукциона
Копенгагенский пушной центр
г. Копенгаген
Финский пушной центр
г. Хельсинки
ГУПВО «Союзпушнина»
г. Санкт-Петербург
Германский пушной аукцион
г. Лейпциг
Северо-американский пушной аукцион
г. Торонто
American Legend
г. Сиэтл
В
Европе,
Америке
и
Канаде
существуют
специализированные
аукционные компании, которые занимаются организацией и проведением
пушных аукционов – Копенгагенский пушной центр (г. Копенгаген),
Финский пушной центр (г. Хельсинки), ГУПВО «Союзпушнина» (г. СанктПетербург), Германский пушной аукцион (г. Лейпциг), Северо-американский
пушной аукцион (г. Торонто), American Legend (г. Сиэтл).
До начала
каждого аукциона покупатели (пушные брокеры, специалисты по выделке
мехов, производители меховых изделий) осматривают пушной товар –
невыделанные пушные шкурки, после чего начинаются торги, на которых в
зависимости от конъюнктуры определяется стоимость лотов.
1.3 Строение пушно-мехового сырья
Пушная или меховая шкурка состоит из волосяного покрова и кожевой
ткани, которая включает в себя эпидермис, дерму и подкожно-жировую
клетчатку (рисунок 4).
11
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
1 — роговой слой; 2 — ростковый слой; 3 — дерма; 4 — сосочковый
слой; 5 — сетчатый слой; 6 — подкожная клетчатка; 7 жировые отложения; 8
— пучок коллагеновых волокон; 9 — поперечный разрез пучка коллагеновых
волокон; 10 — потовая железа; 11 — мускул; 12 — волосяная сумка; 13 —
сальная желе; 14 — волос.
Рисунок 4 - Строение кожного и волосяного покрова:
Шкурка защищает организм животных от механических воздействий,
обеспечивает регулирование обмена веществ, тепловой режим тела,данные
наглядно представлены на рисунке 5, таблице 2 и в приложении А [1, с. 17].
12
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Пушно-меховая шкурка
Волосяной покров
Кожевая ткань
Эпидермис
Дерма
Роговый
слой
Сосочковый
слой
Ростковый
слой
Сетчатый
слой
Подкожно –
жировая
клетчатка
Жировой
слой
Мускульный
слой
Подкожная
клетчатка
Рисунок 5 – Строение пушно–меховой шкурки
Эпидермис
покровом.
Он
- поверхностный слой, расположенный под волосяным
составляет 2 – 5 % общей толщины кожного покрова и
состоит из рогового и росткового слоев [3, с. 442-444].
Плотная дерма шкурок включает два слоя: сосочковый и сетчатый. У
разных видов пушно-меховых шкур глубина залегания и угол наклона
волосяных сумок неодинаковы. В течение года глубина залегания волосяных
сумок меняется: сумки растущего волоса в период линьки пушных зверей
располагаются в нижних слоях дермы, а сумки выросших волос - в
поверхностных. Сетчатый слой находится под сосочковым и характеризуется
более равномерным переплетением мощных пучков волокон коллагена
Дерма - самый мощный слой шкуры по толщине и по прочности. Он
образован переплетением
коллагеновых, эластиновых и ретикуловых
волокон. И состоит из двух слоев - сосочкового и сетчатового.
Коллагеновые
волокна
образованы
белком-коллагеном,
который
способен при кипячении превращаться в клей.
Эластиновые волокна находятся в нижней части дермы и отличаются
от коллагеновых меньшей толщиной и извитостью.
13
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Ретикуловые волокна
в основном состоят из белка ретикулина,
пронизывают всю дерму.
Подкожно-жировая ткань расположена непосредственно под дермой.
Это рыхлая соединительная ткань связывает кожевую ткань с тушкой
животного, в которой различают три слоя: жировой, мускульный и
подкожную клетчат. В процессе выделки меха и пушнины подкожножировая ткань удаляется [6, с. 322-325].
1.4 Строение волос
Волосяной
покров
шкурки
представляет
собой
совокупность
разнообразных волос, покрывающих тело животного и выполняющих
определенные физиологические функции. С помощью волосяного покрова,
который является терморегулирующим слоем, организм защищается от
механических воздействий и излишней потери тепла, влаги [6, с. 322-325].
Волос образован из белка кератина и состоит из двух частей: корня,
залегающего в кожном покрове, и стержня, выходящего на поверхность
кожного покрова. Утолщение на конце корня образует луковицу волоса.
Корень и луковица имеют несколько оболочек. Наружные оболочки,
образованные из соединительной ткани дермы, называются волосяной
сумкой, а внутренние оболочки - корневым влагалищем. Растущие волосы в
нижней части луковиц имеют углубление, куда входит соединительная ткань
с кровеносными сосудами, образуя волосяной сосочек. К нижней части
волосяной сумки примыкает тонкий пучок гладких мышечных волокон, один
конец которого соединен с волосяной сумкой, а другой теряется в
прилегающих волокнах дермы. При сокращении этот мускул может изменять
угол наклона волоса к поверхности кожевой ткани, при этом меняется
толщина теплоизолирующей прослойки воздуха в волосяном покрове
(рисунок 6).
14
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Волос
Корень
Стержень
Луковица волоса
Кутикула
Волосяная сумка
Корковый слой
Соединительная
ткань
Сердцевина
Кровеносные
сосуды
Мышечные
волокна
Рисунок 6 – Структура волоса
Стержень волоса состоит из трех слоев: кутикулы (наружного
чешуйчатого слоя), коркового слоя и сердцевины [5, с. 95-96].
Кутикула - это тонкая (0,5 - 3 мкм), наружная оболочка волоса,
состоящая из ороговевших пластинчатых клеток, содержащих аморфный
кератин. Чешуйки уложены наподобие чешуи рыбы - одна на другую так, что
свободные концы их направлены к вершине стержня волоса. Кутикула
защищает волос от внешних воздействий. Состояние кутикулы определяет
блеск, свойлачиваемость и устойчивость волоса к истиранию.
Корковый
слой
находится
под
кутикулой
и
образован
веретенообразными ороговевшими клетками, расположенными вдоль оси
волоса. Клетки соединены друг с другом межклеточным веществом и
уложены плотно друг к другу. Корковый слой характеризует механические
свойства волос: прочность на разрыв, упругость, растяжимость. Окраска
волос зависит от присутствия в клетках коркового слоя черного или желтого
пигмента. От сочетания и степени развития этих пигментов зависят все
15
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
вариации окраски волосяного покрова. Волос, в котором отсутствует
пигмент, имеет белую окраску.
Сердцевина волоса представляет собой рыхлую, пористую ткань,
состоящую из многогранных клеток с ороговевшими оболочкой и
протоплазмой. Внутри клеток находятся пузырьки воздуха и зерна пигмента.
Волосяной покров классифицируется по следующим признакам
(рисунок 7), [9, с. 169-172].
Классификация
волосяного покрова
По форме волоса
По характеру и
степени извитости
По окраске
Рисунок 7 – Классификация волосяного покрова
Волосы по форме могут быть трех типов: веретенообразные,
цилиндрические
и
конические.
Наиболее
часто
встречаются
веретенообразные волосы, которые состоят из четырех частей: кончика,
гранны (наиболее широкой части), шейки и основания. Форма поперечного
сечения гранны волоса неодинакова у разных видов зверей: округлая (крот,
хомяк), овальная (песец, соболь, куница), плоская (выдра, нутрия),
бобовидная (сурок), гантелевидная (кролик) (рисунок 8), (рисунок 9).
16
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Волосы по форме
Веретенообразные
Цилиндрические
Конические
Кончик
Гранна
Шейка
Основание
Рисунок 8 – Типы и строение волос по форме
Цилиндрические волосы имеют на всем протяжении почти равный
диаметр, однако резко суживаются у кончика и основания, образуя тонкую
ножку.
Конические волосы постепенно расширяются от кончика к основанию.
1 - округлая; 2 - овальная; 3 - плоская; 4 - бобовидная; 5 –
гантелевидная.
Рисунок 9 - Формы поперечного сечения граны волос
По характеру и степени извитости волосы у пушных зверей бывают
различной формы: прямые, изогнутые под углом, изогнутые по длине,
волнистые, штопорообразные, спиральные (рисунок 10) [7, с. 135-136].
17
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Форма и степень извитости волоса
Прямые
Изогну
тые под
углом
Изогну
тые по
длине
Волнис
тые
Штопо
рообраз
ные
Спирал
ьные
Рисунок 10 – Виды волос по форме и степени извитости
Волосяной покров пушно-мехового сырья включает несколько
категорий волос: осязательные (вибриссы), кроющие (направляющие и
остевые), терморегулирующие (пуховые) (рисунок 11) [6, с. 171-172],
таблица 2 [1,с. 28].
Волосяной покров
Осязательные
(вибриссы)
Кроющие
(направляющие и
остевые)
Терморегулирующие
(пуховые)
Рисунок 11 – Категории волос
Вибриссы выполняют роль органа осязания, т. к. воспринимают
малейшие механические воздействия окружающей среды и располагаются на
голове, верхней губе (усы), нижней губе, над глазами, на щеках, конечностях
зверя.
Кроющие волосы состоят из направляющих (прямых, толстых и
длинных, выступающих над волосяным покровом, образуя «вуаль») и
остевых (более коротких и тонких, чем направляющие) волос.
18
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Таблица 2 – Классификация волос по морфологическим категориям
Наименование
Тип
Вибриссы
Головные
Кроющие
Туловищные
Вибриссы конечностей
Направляющие
Остевые
Пуховые
Пуховые
Морфологические
категории
Надбровные
Верхнегубные
Заглазничные
Подбородочные
Щечные
Нижегубные
Брюшные
Кистевые
Направляющие
Остевые - 7 категорий
Пуховые – 2 категории
Пуховые волосы - тонкие и короткие, наиболее многочисленные.
1.5 Топография шкуры
Шкурка
пушных зверей состоит из различных топографических
участков [9, с. 165-167].
Топографическими
называют участки шкуры, соответствующие
определенным частям тела животного и отличающиеся определенной
совокупностью свойств (толщиной, плотностью кожаного покрова, густотой,
высотой, окраской волосяного покрова и т.п.) (рисунки 12, 13) [1, с. 17-18].
Лапы
Черево
Бок
Душка
Мордок
Лобик
Загривок
Хребет
Огузок
Хвост
Пушная шкурка
Рисунок 12 – Топография пушной шкурки
Пушная шкурка состоит из следующих топографических участков:
хвост, огузок, хребет, загривок, лобик, мордка, душка, бока, черева, лапы.
19
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Хвост делится на две части: типунок ( кончик хвоста) и репка ( часть,
прилегающая к огузку) [7, с. 5-7].
Огузок - наиболее плотный и наименее эластичный участок шкуры.
На огузке волос более густой и длинный.
Хребет – наиболее ценная часть
шкурки. Здесь самый густой
волосяной покров и самая прочная кожевая ткань.
Черево имеет более редкий волосяной покров у всех животных кроме
выдры, выхухоли, водяной крысы, на чреве которых волос более густой, чем
на боках и хребте.
Лапы - участки шкуры с конечностей. Ценные шкурки снимают не
только с лапами, но и с когтями.
а - трубкой; б - пластом; 7 - носик; 2 - междуглазье; 3 - лобик; 4 – 5 шея; 6 - загривок; 7 - хребет; 8 - огузок; 9 - задние лапы; 10 - 11 - грудцо;
12 - передние лапы; 13 - бок; 14 - черево; 5 - бедерко, 16 - хвост.
Рисунок 13 - Топографические участки пушно-меховых шкурок, снятые
различными способами
20
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Вопросы для закрепления
1. По каким признакам классифицируются пущно-меховые товары?
2. Что такое сырье и чем отличается от полуфабрикатов?
3. Перечислить зимние виды пушного полуфабриката.
4. Перечислить зимние виды мехового полуфабриката.
5. Перечислить весенние виды пушого полуфабриката.
6. Перечислить весенние виды мехового полуфабриката.
7. Какие звери относятся к морским?
8. Перечислить группы меховых изделий.
9. Охарактеризовать строение кожного покрова.
10. Охарактеризовать строение волосяного покрова.
11. Что такое топография шкуры?
12. Охарактеризовать топографические участки шкуры.
21
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
2 Биологические основы сортировки пушно-мехового
сырья и полуфабриката
Пушно-меховое сырье является сырьем естественного происхождения,
поэтому его качество и свойства в большой степени зависят от природных,
биологических особенностей шкурки.
Волосяной покров животных под влиянием различных факторов
внешней среды подвержен сильной изменчивости, которая связана с
условиями обитания, содержания и кормления, географическим районом
(географическая изменчивость), временем года (сезонная изменчивость),
полом (половая изменчивость), возрастом (возрастная изменчивость) и
индивидуальными отклонениями (индивидуальная изменчивость) Факторы
внешней среды, влияющие на волосяной покров животных представлены на
рисунке 14 [5, с. 325].
Большое влияние на строение и свойства волосяного покрова
оказывают условия обитания пушных зверей. У пушных зверей, ведущих
наземный образ жизни (белка, соболь, куница, лисица), резко выражена
разница в опушении отдельных частей тела: хребет всегда покрыт более
густым волосяным покровом, чем черево [6, с. 136].
Индивидуальные
отклонения
(индивидуальная
Возраст (возрастная
изменчивость)
Пол (половая
изменчивость)
Время года (сезонная
изменчивость)
Географический район
(географическая
Условия кормления
Условия содержания
Условия обитания
Факторы внешней среды, влияющие на
волосяной покров животных
Рисунок 14 – Факторы, влияющие на волосяной покров животных
22
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Окраска волосяного покрова хребта более темная. Кожевая ткань на
хребте толще, чем на череве. Звери, ведущие подземный образ жизни, т. е.
проводящие большую часть времени в норах (крот, слепыш), покрыты
однообразным по густоте, длине и окраске волосяным покровом. У пушных
зверей, обитающих как в воде, так и на суше (выдра, норка, ондатра, нутрия,
речной бобр), нередко на череве волосяной покров более густой, чем на
хребте, или такой же густоты. Окраска и толщина кожного покрова хребта и
черева у большинства подобных видов одинакова. У взрослых тюленей
волосяной покров состоит из грубых, редких, в основном остевых волос. От
холода организм зверей защищен не меховым покровом, а слоем подкожного
жира [5, с. 326].
На качество шкурки особое влияние оказывают климатические
особенности того района, в котором обитает зверь. Ценность шкурки
северной лисицы в 6 - 7 раз превышает ценность шкурок лисицы из южных
районов. В зависимости от климата меняются следующие признаки шкурок:
размер, густота, длина волос, мягкость и окраска волосяного покрова, а также
толщина кожевой ткани [9, с. 173-180].
Северные пушные звери покрыты более густым, длинным и мягким
волосяным покровом, чем южные звери того же вида. На мягкость волоса
также влияет влажность воздуха. Звери, живущие во влажном климате,
обладают грубым волосяным покровом. Окраска волосяного покрова у
зверей, обитающих в тундре, более светлая или совсем белая (защитная).
Звери лесной полосы имеют интенсивно-насыщенную окраску, а для зверей
степных и пустынных районов характерна окраска песочно-серого оттенка.
Толщина кожного покрова также различна в разных районах обитания
пушных зверей. Чем сильнее развит волосяной покров, тем тоньше бывает
кожный покров. У зверей, живущих на севере и покрытых густым высоким
волосом, кожный покров тоньше, чем у зверей южных районов. В связи с
резкими различиями в свойствах шкурок, добытых в разных географических
районах, пушнину, добываемую охотой, делят по кряжам [5, с. 327].
23
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Кряжем называется совокупность определенных товарных свойств,
характерных для пушных шкурок данного вида, добытых в определенном
географическом районе. Кряжу, как правило, дается наименование того
географического района, откуда поступают шкурки: белка амурская, соболь
баргузинский.
На качество шкурок пушных зверей клеточного разведения оказывают
влияние условия их содержания и рацион питания. Качество меховых
шкурок зависит от времени их добычи, т. к. у зверей происходит регулярная
смена волосяного покрова - линька. Зимний и летний волосяной покров
пушных зверей большинства видов отличается окраской, высотой, густотой,
разным соотношением количества остевого и пухового волоса, формой и
строением волоса. Наиболее сильно эти различия выражены у пушных
зверей, обитающих в условиях резко континентального климата [5, с. 327].
На качество шкурок влияет пол и возраст. По качеству мех самцов и
самок не имеет существенных различий в размере шкурок, длине и толщине
волос, толщине кожевой ткани. Шкурки самок, мельче шкурок самцов,
волосяной покров более мягкий, низкий и густой, а кожевая ткань - более
тонкая [9, с. 172-180].
Волосяной покров животного с возрастом претерпевает большие
изменения. С возрастом животного качеств меховых шкурок ухудшается.
Волосяной покров становится редким, грубым и сухим. Шкурки
детенышей домашних животных являются наиболее ценным меховым
товаром (каракульча, каракуль и др.). Шкуры взрослых домашних животных
(крупный рогатый скот) непригодны для выделки меха [9, с. 175-177].
Отличия в качестве шкурок, и по индивидуальной изменчивости,
проявляющейся в разной густоте, высоте, пышности, мягкости и особенно
окраске волосяного покрова. Встречаются шкурки с различными цветовыми
отклонениями от нормальной окраски - альбинизмом, меланизмом и
хромизмом [5, с. 328].
24
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Альбинизм - это отсутствие пигмента в волосяном покрове шкурки.
Встречается полный, частичный и зонарный альбинизм. При полном
альбинизме наблюдается отсутствие пигмента во всем волосяном покрове.
Частичный альбинизм предполагает наличие белых волос только на
некоторых местах шкурки, в то время как остальной покров пигментирован
нормально. При зонарном альбинизме волосяной покров не имеет пигмента
только в определенное время роста волос, поэтому мех состоит из волосков,
у
которых
кончики
пигментированы,
а
основание
–
нет
[5,
с.
328].
Альбинизм
Полный
Частичный
Зонарный
Рисунок 15 – Виды альбинизма
Меланизм - это чрезмерное развитие черного пигмента при неполном
или полном исчезновении желтого. Для полного меланизма характерен
волосяной покров черного цвета, для частичного - преобладание черного
пигмента над желтым [5, с. 328].
Меланизм
Полный
Частичный
Рисунок 16 – Виды меланизма
При хромизме волосяного покрова, который также бывает полным и
частичным, наблюдается развитие только желтого пигмента, рисунок 17.
Хромизм
Полный
Частичный
Рисунок 17 – Виды хромизма
25
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Вопросы для закрепления:
1. Перечислить основные факторы, влияюшие на свойства волосяного
покрова.
2. Как влияет среда обитания пушных зверей на свойства шкурки?
3. Какие звери покрыты однообразным по густоте, длине и окраске
волосяным покровом?
4. От чего зависит качество меховых шкурок?
5. Как влияет индивидуальная изменчивость?
6. Чем отличается альбинизм от хромизма?
7. Чем отличается меланизм от хромизма?
26
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
3
Основные
полуфабриката
Основные
процессы
процессы
выделки
выделки
пушно-мехового
пушно-мехового
полуфабриката
включают рисунок 18 [5, с. 329].
Выделка
Съем шкуры
Консервирование
Изготовление
Подготовка шкур
Выделка шкур
Отделка
Крашение
Рисунок 18 – Основные процессы выделки шкурки
3.1 Съем шкуры
Съемка шкурок осуществляется тремя способами: трубкой, чулком и
пластом (рисунок 19).
Шкурки, снятые трубкой или чулком, всегда вывернуты кожным
покровом наружу, что способствует сохранению их волосяного покрова [3,
с. 447], [5, с 93- 94].
Забой
животных
Съем шкурок
Трубкой
Чулком
Пластом
Рисунок 19 – Съем шкурок
27
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Пластом снимают шкуры крупных животных, включая овец, коз,
барсуков и др. Чтобы снять шкуру, делаю длинный надрез от нижней губы по
средней линии черева до анального отверстия и дальше по нижней стороне
хвоста, наглядно можно увидеть на рисуноке 20 [3, с. 24].
А
Б
А — крупного рогатого скота; Б — пушнины группы среднего размера
Рисунок 20 - Схема разреза при снятии шкурок пластом
Съемку чулком применяют для шкурок с ценным, нежным и светлым
мехом (соболь, горностай, колонок, ласка, солончак). Вначале осуществляют
надрез вокруг рта, отделяя губы от десен и подрезая носовые хрящи. Зачем
шкуру начинают стягивать, как чулок от головы к огузку, постепенно
подрезая пленки, ушные хрящи и т.д. Чтобы не скручивался хвост, в него
вставляют лучинку, наглядно можно увидеть на рисуноке 21 [3, с. 26].
А — схема разреза; Б — процесс съемки
Рисунок 21 - Схема разреза при снятии шкурок чулком
28
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Съемка трубкой применяется, в случае, если шкура используется в
изделии целиком, имеет большую ценность, а также, если черево отличается
от хребта и используется отдельно. Такая съемка производится для
следующих видов: выдры, норки, куницы, нутрии, лисицы, белки, ондатры и
т.д. Разрез выполняется по внутренней линии задних лап от пальцев к
анальному отверстию и по внутренней стороне передних лап (рисунок 22) [3,
с. 26].
Рисунок 22 - Схема разреза при снятии шкурок трубкой
После снятия
качества
шкурки подвергают консервированию для сохранения
3.2 Консервирование шкур
После съемки шкурки с тушки и обрядки обязательно проводится
процесс консервирования сырья для предотвращения развития в дерме
шкурки
гнилостных
бактерий.
Применяются
такие
же
способы
консервирования, как и при обработке кожевенного сырья (рисунок 18,
рисунок 19, рисунок 20) [3, с. 448], [6, с. 326-327].
Целью консервирования является создание условий неблагоприятных
для развития в шкуре микробных и ферментных процессов. При этом
используются
различные способы консервирования, представленные на
рисунке 22 и в таблице 3.
29
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Способы консервирования кожевенного сырья.
Для предохранения шкуры от загнивания при ее хранении и
транспортировке
ее
консервируют
различными
способами,
данные
представлены на рисунке 23 и в таблице 4 [3, с. 448], [4, с. 25-26].
Способы консервирования пушно-мехового сырья
Мокросоленый
Облучение
Сухосоленый
Консервирование
квашением
Пресно-сухой
Замораживание
Рисунок 23 – Способы консервирования кожевенного сырья
Способы консервирования кожевенного сырья представлены в таблице 3.
Таблица 3 – Способы консервирования кожевенного сырья
Способ
Характеристика
Шкуру,
расправленную на стандартных правилах,
высушивают до содержания в ней 10 – 15 % свободПресно-сухой
ной влаги. Это препятствует развитию гнилостных
бактерий и при хранении они не будут поражаться
молью и кожеедом
Применяют для консервирования шкур морского
зверя, овчины, козлины, жеребка, опойка и собак.
Мокросоленый
Расправленную шкуру расстилают волосом вниз и
наносят на кожевую ткань слой поваренной соли
(20 – 30 % массы шкуры).
Сухосоленый
Консервируют меховую овчину, смушку, каракуль;
высушивая подсоленные шкурки.
30
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Продолжение таблицы 3
Способ
Характеристика
Применяют «хлебные квасы». Для доконсервирова-
Квашение
ния каракулевых шкурок.
Консервирование парной шкуры осуществляют при
температуре ниже 0° С. Вода, находящаяся в шкуре
Замораживание
превращается в лед. (содержание воды около 65 %
от
массы
шкуры).
В
результате
снижается
плотность и прочность дермы, а кожа получается
рыхлой, проницаемой и менее прочной.
При облучении гамма-лучами происходит полная
стерилизация сырья (погибают микроорганизмы и
Облучение
насекомые),
улучшаются
физико-механические
свойства шкуры, а затем и кожи. Оно имеет
значительно меньший консервирующий эффект.
Законсервированное пушно-меховое сырье поступает на меховые
предприятия, где его подвергают выделке, при которой структура и свойства
дермы существенно изменяются: происходит расщепление коллагеновых
пучков на более элементарные волокна и последующее закрепление
полученных
изменений.
В
результате
шкурка
становится
мягкой,
пластичной, устойчивой к воздействию влаги, тепла, микроорганизмов, т.е.
пригодной к изготовлению из нее пушно-меховых изделий [1, с. 65-66].
Технология изготовления пушнины и меха состоит из многочисленных
химических, физико-химических и механических операций, среди которых
можно выделить следующие этапы (рисунок 24).
3.3 Изготовление пушнины и меха
Меховое сырье поступает на предприятие в консервированном виде и
проходит следующие этапы (рисунок 24) [7. c.20-41].
31
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Этапы изготовления пушнины и меха
Подготовительный
процесс
Выделка
Отделка
Крашение
Рисунок 24 – Этапы изготовления пушнины и меха
3.3.1 Подготовительный процесс обработки
Подготовительный
процесс
обработки
представляет
собой
совокупность многочисленных и разнообразных операций, выполняемых в
определенной последовательности [1. c. 69].
Целью этого процесса
является подготовка сырья к выделке, т. е.
приведение шкурки в близкое к парному состояние, удаление ненужных
частей шкурки, подкожно-жировой клетчатки и жира, рисунок 25, таблица 5
[6, с. 329-330].
Подготовительный процесс
Обрядка
Отмока
Мездрение
Разбивка
Обезжиривани
е
Рисунок 25 – Подготовительный процесс
Характеристика и сущность операций
подготовительного процесса
представлены в таблице 4.
Таблица 4 – Операции подготовительного процесса
Виды
Характеристика
операций
Обрядка
Удаление утяжелителей со шкурки (прирези мяса, сала, рогов,
копыт, ушей, грязи и так далее).
Отмотка
Проводится в чистой воде при температуре 16-20 °С в
баркасах, чанах, барабанах для удаления консервирующих
32
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Продолжение таблицы 4
Виды
Характеристика
операций
веществ, грязи, крови и шкурка приводится в состояние,
близкое к парному (содержание влаги около 68%).
Мездрение
Удаляется подкожная жировая клетчатка,
проникновению
растворов
в
препятствующая
процессе
выделки.
Она
проводится на мездрильных машинах или вручную.
Разбивка
Осуществляется на мездрильных машинах с тупыми ножами,
для разрыхления кожевой ткани, для того чтобы сделать ее
мягкой и пластичной, подготовив к процессу выделки.
Обезжириван Проводится для удаления жира из кожевой ткани и волосяного
ие
покрова у некоторых видов пушно-мехового сырья (овчина,
сурок, морской зверь) с помощью эмульсионного метода с
использованием растворов поверхностно-активных веществ.
3.3.2 Выделка
Процесс
выделки
пушно-мехового
полуфабриката
состоит
в
проведении ряда последовательных операций, которые могут повторяться 2-3
раза и включают в себя:
рисунок 26 [1, с.71-72]. Целью их является
подготовка их к последующей выделки. Перечень и очередность операций
зависит от вида сырья, качества, способа консервирования.
Выделка шкурки
Пикелевание
Дубление
Жирование
Сушка
Рисунок 26 – Операции выделки шкурок
33
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Основные этапы процесса выделки шкур представлены в таблице 5 [7,
с. 36-41].
Пикелевание имеет важное значение при выделки шкуры, в результате
которой кожевая ткань становится эластичной, пластичной и мягкой.
Дубление пушного и мехового полуфабриката производят в баркасах и
барабанах для придания кожевой ткани различных свойств [3, с.450].
Таблица 5 – Операции выделки шкуры
Виды
Характеристика
операций
Пикелевание
Это видоизменение структуры кожевой ткани для придания
ей мягкости и повышенных пластических свойств путем
обработки растворами кислоты и поваренной соли, при
которой происходит обезвоживание и разрыхление дермы.
Дубление
Процесс обработки шкур дубящими растворами хрома,
алюминия, формальдегида, направленный на закрепление
свойств кожевой ткани, приобретенных в ходе предыдущих
технологических операций. После дубления повышается
температура сваривания коллагена, увеличиваются прочность,
плотность и толщина кожевой ткани, снижается набухаемость
в воде.
Жирование
Обработка шкурок жирами животных, рыб, минеральными
маслами, синтетическими жирами,
для придания кожевой
ткани мягкости и эластичности. Применяются окуночный и
намазной методы.
Сушка
Затем меховой полуфабрикат подвергают отжиму и
следующей за ним сушке до влажности 12-14%. При этом
происходит
усадка
шкурок по площади.
В основном
применяется метод конвективной сушки.
34
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Жирование -
процесс обработки шкурок жирами животных, рыб,
минеральными маслами, синтетическими жирами для придания кожевой
ткани мягкости и эластичности. Применяется окуночный и намазной методы
[5, с. 330].
Отжим
и следующей за ним сушка до влажности 12 – 14 %.
Позволяет произвести усадку шкурок по площади.
Сушка.
Применяется
метод
конвективной
сушки,
который
осуществляемой тремя способами (рисунок 27).
Сушка
В свободном
состоянии
В фиксированном
состоянии
В динамичном
состоянии
Рисунок 27 - Основные способы сушки шкурки
- в свободном состоянии (шкурки размещаются на весу на шестах или
крючках);
- в фиксированном состоянии (шкурки растягиваются и закрепляются
на перфорированных металлических рамах);
- в динамическом состоянии (шкурки помещаются во вращающийся
барабан, куда подается горячий воздух) [5, с. 330].
3.3.3 Отделка
Следующим этапом
производства пушно-мехового полуфабриката
является отделка, применяемая для придания полуфабрикату определенных
физико-механических
свойств.
увалажнительных процессов,
После
проведения
сушильно-
кожевая ткань шкурок остается все еще
достаточно жесткой и грубой, а волосяной покров малоблестящим, и
поэтому необходимо проводить отделочные операции [1, с.79].
Технологический процесс обработки шкур зверей
завершают
отделочные операции, которые призваны обеспечить потребительские
35
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
свойства
выделанным
шкуркам,
имеющим
загрязненный,
нередко
закатанный волосяной покров и жесткую после сушки кожевую ткань
(рисунок 28) [7, с. 36-41]. Проводят отделку кожевой ткани и волосяного
покрова.
Отделочные операции шкурки
Кожевой ткани
Волосяного покрова
Рисунок 28 – Отделочные операции шкурки.
Отделка кожевой ткани придает меховому полуфабрикату мягкость,
пластичность, хорошую «потяжку», гладкость поверхности мездры, а также
немного увеличивает выход по площади. Для повышения мягкости и
пластичности
кожевой
ткани
проводится
разбивка
на
специальных
разбивочных машинах. Шлифование обеспечивает выравнивание по толщине
различных топографических участков шкурки. При этом мездра становится
гладкой, еще более мягкой и пластичной, а также снижается масса шкурки [5,
с. 331].
Отделка волосяного покрова.
Потребительские свойства волосяного
покрова пушно-мехового полуфабриката (блеск, пышность, мягкость,
упругость, особенности формы и окраски) подчеркиваются при его
заключительной отделке с помощью механических операций: колочения,
расчесывания, стрижки, эпилирования, щипки, глажения, облагораживание
[3, с. 452-453].
36
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Заключительная отделка
Колоче
ние
Расчесыва
ние
Эпилиро
вание
Стрижка
Щипка
Глажение
Облагораживание
Отделка
под
велюр
Искусственное
покрытие
Рисунок 29 – Операции отделки шкурки
Операции отделки представлены в таблице 6.
Таблица 6 – Операции отделки шкуры
Виды операций
Характеристика
Откатка
Обработка шкурок во вращающихся барабанах
Колочение
Применяется для очистки меховых шкурок
Расчесывание
Придает
определенное
увеличению
направление,
пышности,
рассыпчатости
способствует
волосяного
покрова
Стрижка
Производится
для
выравнивания по длине на всей
площади полуфабриката, изменяя длину отдельных волос
имитируя ценные виды меха.
Эпилирование
Срезание остевого волоса на эпилировочной машине, в
основу работы которой положена разница в упругости у
остевых, направляющих и пуховых волос.
37
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Продолжение таблицы 6
Виды операций
Характеристика
Щипка
Производится в тех случаях, когда возвращается мода
на щипаные меха, имеющие только мягкий, бархатистый
пуховой волосяной покров. Грубый волос удаляют на
специальной
щипальной
Подобные
отделочные
машине
или
операции
вручную.
позволяют
использовать шкурки, имеющие пороки остевого волоса.
Глажение
Отделочная
операция,
улучшающая
эстетические
свойства волосяного покрова путем его вытягивания и
распрямления,
в
результате
чего
повышается
шелковистость, блеск и рассыпчатость.
Облагораживание
Способствует повышению срока службы изделий из
меха, их носкости.
Откатка
необходима
для
шкурок,
где
они
интенсивно
перемешивается с древесными опилками, смоченными скипидаром, уксусной
кислотой и глицерином.
Колочение применяется для очистки меховых шкурок и сводится к
выколачиванию из них пыли, грязи, опилок, выпавшего или сеченого волоса
и т.д. Производится вручную и на специальных машинах.
Расчесывание обеспечивает удаление закатанного волоса, различных
механических включений, расправляет волос, придает ему определенное
направление, способствует увеличению его пышности, рассыпчатости.
Стрижка. Разработано оборудование и методики, позволяющие
варьировать глубину стрижки волосяного покрова, а на меховых пластинах
выстригать
разнообразные
бороздки
или
какой-нибудь
фантазийный
рисунок. Имитация шкурок экзотических животных или заменяются
стрижкой скорняжные приемы сложного раскроя.
38
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
С ее помощью:
- изменяют волосяной покров шкурки, производя его выравнивание по
длине на всей площади полуфабриката;
- изменяют длину отдельных волос при создании имитаций ценных
видов меха из более дешевых видов.
- на меховых пластинах выстригать разнообразные бороздки или
какой-нибудь фантазийный рисунок. В результате получаются имитации
шкурок экзотических животных или заменяются стрижкой скорняжные
приемы сложного раскроя.
Эпилирование, т. е. срезание остевого волоса на определенную высоту
для получения ровного, шелковистого волосяного покрова, состоящего из
пуховых волос.
Щипка в основном применяется для видов пушнины, имеющих грубый
и жесткий остевой и направляющий волос (бобр, нутрия). Грубый волос
удаляют на специальной щипальной машине или вручную.
Подобные отделочные операции позволяют использовать шкурки,
имеющие пороки остевого волоса.
Глажение - Производится глажение на специальных гладильных
машинах, рабочий орган которых представляет собой чугунный гладильный
барабан с подогревом.
Для придания меховому полуфабрикату новых ценных утилитарных и
эстетических свойств используют различные обработки, направленные на
изменение формы и длины волосяного покрова, повышение блеска,
водостойкости и устойчивости к действию других факторов светопогоды при
эксплуатации изделий из меха. Совокупность технологических процессов и
операций, обеспечивающих достижение названных эффектов, называют
облагораживанием [5, с. 330-332].
Облагораживание способствует повышению срока службы изделий из
меха, их носкости, т. к. осуществляемые при этой обработке воздействия на
волосяной покров увеличивают стойкость волоса к истиранию, закату,
39
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
сминаемости, увеличивают упругость, что обеспечивает сохранение во
времени теплозащитных свойств.
Облагораживание волосяного покрова меховой овчины заключается в
обработке волосяного покрова с целью пластификации волоса. Волос
приобретает
блеск,
шелковистость,
рассыпчатость,
уменьшается
свойлачивание.
Существуют технологии получения искусственного завитка как на
овчине, так и на шкурках кролика.
Облагораживание кожевой ткани представляет собой комплекс
отделочных операций, применяющихся с целью получения велюра и
искусственных покрытий на кожевой ткани меховых шкурок. Отделка под
велюр заключается в создании на поверхности кожевой ткани путем
шлифования короткого, густого, бархатистого ворса. Традиционно с такой
отделкой выпускались шубные овчины (шкуры грубошерстных овец). В
последние годы утвердился термин «меховой велюр», означающий отделку
по кожевой ткани под велюр меховой овчины (шкуры тонкорунных,
полутонкорунных, полугрубошерстных овец), в основном молодняка.
Недостатком кожевой ткани, отделанной под велюр, является ее
высокая
гидрофильность
и
намокаемость,
необходимость
в
частой
химической чистке изделий, легко загрязняющихся в процессе эксплуатации.
Поэтому при заключительной отделке кожевой ткани рекомендуются
специальные гидрофобизирующие обработки кожевой ткани. Защитить
кожевую ткань от различных воздействий в процессе эксплуатации можно
путем создания на ее поверхности кожеподобного слоя, имитирующего
шеврет и состоящего из пленкообразователей, связующих пигментов и
различных
добавок.
Благодаря
покрывному
крашению
маскируются
различные дефекты кожевой ткани (оспины, накостыши, болячки, подрези,
неравномерность
окраски).
В
настоящее
время
разработаны
новые
водоотталкивающие пропитки «крек» и «Канзас». «Крек» представляет
собой отделку с искусственным старением материала (трещинки на
40
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
поверхности). «Канзас» - пленочное покрытие на кожевой ткани меховой
овчины. Эти отделки очень прочны и устойчивы к воде - считается, что
изделия можно даже мыть. При двусторонней отделке меха перспективна
отделка кожевой ткани печатью на печатных машинах с профилированными
валами с помощью перевода рисунков с бумаги [5, с. 334-335].
3.3.4 Крашение
Крашение
-
сложный
процесс
мехового
производства-
облагораживание волосяного покрова путем углубления природной окраски
или получения различных имитаций шкурки под ценные виды меха. Процесс
крашения подразделяют на три группы операций [1, с. 81-82].
К
подготовительным
операциям
относятся
нейтрализация,
протравление и отбеливание, данные представлены на рисунке 30 и таблице
9.
Крашение
Подготовительные
Собственнокрасильные
Отделочные
Рисунок 30 - Основные операции крашения
Подготовительные операции
Нейтрализация
Протравление
Отбеливание
Рисунок 31 – Подготовительные операции
Для повышения качества меховых шкурок, обновления и расширения
их ассортимента большое значение имеет крашение полуфабриката.
41
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Применяя различные красители и соответствующие методики, можно в
широких пределах изменять натуральную окраску волосяного покрова
шкурок, облагораживать окраски не дорогостоящих видов сырья путем
имитирования более ценных видов [6, с.332-335].
Окраска мехового полуфабриката должна быть устойчивой к сухому и
мокрому трению, влаге, свету, не должна изменяться при хранении.
Перед крашением необходимо провести подготовительные операции:
отбеливание, нейтрализацию и протравление.
Для крашения меховых шкурок применяются красители различных
классов:
окислительные,
кислотные,
прямые,
протравные,
металлосодержащие, кубовые, активные, с дубящими свойствами [3, с. 451452].
Таблица 7 – Виды операций при крашении шкурок
Виды операций
Нейтрализация
Характеристика
Обработка волоса слабым щелочным раствором (для
обезжиривания).
Протравливание
Обработка шкур раствором соли хрома, меди, железа,
что улучшает окрашиваемость меха.
Отбеливание
Обработка
волосяного
покрова
окислителями
(перекисью водорода, хромпиком) с целью окрашивания
волоса в любой цвет.
Окрашивание проводят различными способами: окуночным, намазным
или комбинированным.
Окуночное крашение,
наиболее распространено. Оно
выполняется
путем обработки шкурок в красильном растворе, окрашивается и волосяной
покров и кожевая ткань полуфабриката в однотонный цвет [3, с. 65-66].
Намазное крашение применяется сравнительно редко, как правило, для
создания различных имитаций более ценных видов меха, а также
42
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
фантазийных цветных рисунков. Намазной способ включает в себя верховое
крашение, пробивку, фильмопечать, трафаретное, аэрографное, резервное
крашение [1, с. 65-66].
Комбинированное крашение осуществляется при использовании двух
перечисленных выше способов. Современные отделки "бриса" и "сноу тап"
создают эффект припорошенного снегом меха. Европейские производители
(Греция, Италия) нередко проводят так называемое "золотое обесцвечивание"
для создания полуфабриката норки с ярким рыжим оттенком [1, с. 81-85], [5,
с. 332-334].
Способы окрашивания
Окуночный
Намазной
Комбинированный
Верховое крашение
Пробивка
Фильмопечать
Трафаретное
Аэрографное
Резервное
Рисунок 32 – Способы окрашивания
Характеристика способов окрашивания представлена в таблице 8.
43
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Таблица 8 – Характеристика окрашивания
Виды окрашивания
Характеристика
Крашение
Для придания красивого внешнего
вида, для улучшения естественной
окраски, для имитации под более
дорогие
породы,
подвергаются
крашению различными способами.
Окуночное
Для однотонной окраски шкурки
погружают в красильный раствор и
окрашиваются
и
кожевой
и
волосяной покров.
Намазной способ
Крашение пробивка
Аэрографное крашение
Резервное крашение
Это красильный раствор наносят
краскораспылителем,
щёткой
и
поверхность волосяного покрова
получается различной, имитация под
более дорогостоящие породы.
Раствор красителя пробивают щёткой
по всей толщине и площади
волосяного покрова (выдру в чёрный
цвет)
Красильный раствор с помощью
машины
с
краскораспылителем
наносят, от более светлого к более
тёмному.
Кончики
волосяного
покрова
покрывают раствором и окрашивают,
имитация под более дорогостоящие
породы. Волосяной покров должен
быть направлен в одну сторону.
После крашения шкуры подвергаются указанным выше операциям
отделки.
44
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Вопросы для закрепления
1. Охарактеризовать процесс съема шкуры трубкой.
2. Охарактеризовать процесс съема шкуры чулком.
3. Охарактеризовать процесс съема шкуры пластом,
4. Для чего используют консервирование шкур?
5. Перечислить основные способы.
6. Охарактеризовать пресно-сухой способ консервирования.
7. Охарактеризовать мокросоленый способ консервирования.
8. Чем отличается консервирование от сухосоления?
9. Чем отличается облучение от замораживании?
10. Из каких этапов состоит процесс изготовления полуфабриката?
11. Охарактеризовать подготовительный процесс.
12. Охарактеризовать операции выделки.
13. С какой целью проводят шкурки подвергают дублению?
14. Чем отличается пикелевание от дубления?
15. С какой целью проводят сушку?
16. Назначение операции жирования.
17. Для чего меха подвергают окрашиванию?
18. Чем отличается окуночное крашении от намазного?
19. Чем отличается трафаретное крашение от аэрографного?
20. Чем отличается окрашивание фильмопечать от резервного
крашения?
45
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
4 Свойства пушно-мехового полуфабриката
Свойства пушно-мехового полуфабриката зависят от свойств кожевой
ткани и волосяного покрова, рисунок 33.
Свойства кожевой ткани
Химическй
состав
Температ
ура
свариван
Деформи
руемость
Прочн
ость
Прочность связи
волоса с кожевой
тканью
Рисунок 33– Свойства кожевой ткани
4.1. Свойства кожевой ткани
Качество кожевой ткани характеризуется следующими показателями:
химическим составом, толщиной, прочностью на разрыв, мягкостью кожевой
ткани, намокаемостью кожевой ткани и т.п., рисунок 33, [1, с. 115].
Потребительские свойства различных видов меха обусловливаются
прежде всего структурными особенностями отдельных волос, волосяного
покрова и кожевой ткани [3, с.457-458].
Наиболее важными свойствами кожевой ткани являются температура
сваривания, химический состав, деформируемость, прочность, а также
прочность связи волоса с кожевой тканью, рисунок 34, [6, с. 335-336].
46
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Свойства пушно-меховых полуфабрикатов
Свойства волосяного
покрова
Свойства кожевой
ткани
Длина, высота:
а) осободлинноволосые
б) длинноволосые
в) средневолосые
г) коротковолосые
д) особокоротковолосые
Толщина
Прочность: влияет на
носкость
мехового
изделия и определяется
прочностью на разрыв,
растяжение, изгиб.
Плотность
Прочность
Влажность
Намокаемость и
гигроскопичность
Свойство шкурки в
целом
Теплозащитные
Износостойкость
Размер шкурки
По массе 1 кв. дм.:
а) особотяжелые
б) тяжелые
в) средние
г) легкие
Содержание
жировых веществ
Содержание золы
Свободная кислота
Рисунок 34 - Характеристика свойств пушно-меховых товаров
Таблица 9 – Свойства кожевой ткани
Свойство
Химический
состав
Характеристика
Кожевая ткань меха незначительно отличается по составу
от кожи соответствующего метода дубления. Некоторые
показатели химического состава нормируются стандартами
(в %): содержание влаги - не более 14, оксида хрома - 0,2-1,8,
золы - 5-8, несвязанных жировых веществ - 10-25, рН водной
вытяжки - 3-7,5. Для разных видов меха нормы различны и во
многих
случаях
предусмотрены
только
некоторые
показатели.
47
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Продолжение таблицы 9
Свойство
Температура
сваривания
Характеристика
Количественная
характеристика
устойчивости
кожевой ткани к нагреванию. При определенной для
каждого
вида
пушно-мехового
полуфабриката
температуре происходит резкое уменьшение длины
испытуемого образца. Показатель характеризует степень
продубленности шкурок. Зависит от многих факторов:
состояния
микроструктуры,
присутствия
кислот,
дубящих веществ. Чем выше температура сваривания,
тем лучше эксплуатационные свойства пушно-меховых
шкурок, но тем ниже их пластичность. Стандарты
устанавливают нормы температуры сваривания для
каждого вида полуфабриката. Например: температура
сваривания кожевой ткани песца - 55 °С, лисицы
красной - 65 °С, кролика -65 °С, овчины меховой - 70 °С,
овчины шубной - 80 °С.
Деформируем
ость
Кожевая
ткань
должна
обладать
определенной
растяжимостью и пластичностью, что особенно важно
при скорняжной работе. Растяжимость кожевой ткани
оценивают
по
общему
удлинению
при
заданном
напряжении (5 МПа).
Прочность
Характеризуется разрывной нагрузкой стандартного
ремешка и разрывным напряжением. На прочность
кожевой ткани влияют особенности ее микроструктуры;
пол, возраст животного; способ выделки; содержание
дубящих, жировых веществ, влаги.
48
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Продолжение таблицы 9
Свойство
Характеристика
Прочность
Является важной характеристикой износостойкости
связи волоса с меха. Величина показателя зависит от вида меха,
кожевой
категории волоса, глубины залегания волосяных сумок,
тканью
сезона добычи. Шкурки, добытые в период линьки,
являются менее ценными, т. к. у них ослаблена связь
волоса с дермой. Выпадение (теклость) волоса является
очень серьезным пороком.
Химический состав. Кожевая ткань меха незначительно отличается по
составу от кожи соответствующего метода дубления. Некоторые показатели
химического состава нормируются стандартами (в %): содержание влаги - не
более 14, оксида хрома - 0,2 - 1,8, золы – 5 - 8, несвязанных жировых веществ
– 10 - 25, рН водной вытяжки – 3 - 7,5. Для разных видов меха нормы
различны и во многих случаях предусмотрены только некоторые показатели
(рисунок 35) [1, с. 115].
Содержание показателей химического состава, в %
Влаги не более
14
Оксида
хрома 0,2 - 1,8
Золы –
5-8
Несвязанных
жировых
веществ – 10
-25
рН водной
вытяжки –
3 - 7,5
Рисунок 35 – Показатели химического состава
Температура сваривания. Количественная характеристика устойчивости
кожевой ткани к нагреванию. При определенной для каждого вида пушномехового полуфабриката температуре происходит резкое уменьшение длины
испытуемого образца. Показатель характеризует степень продубленности
49
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
шкурок. Он зависит от многих факторов: состояния микроструктуры,
присутствия кислот, дубящих веществ [4, с. 140].
Факторы, влияющие на температуру сваривания
состояние
микроструктуры
присутствие кислот
присутствие
дубящих веществ
Рисунок 36 – Факторы, влияющие на температуру сваривания
Чем выше температура сваривания, тем лучше эксплуатационные
свойства пушно-меховых шкурок, но тем ниже их пластичность,
Стандарты устанавливают нормы температуры сваривания для каждого
вида полуфабриката. Например: температура сваривания кожевой ткани
песца - 55 °С, лисицы красной - 65 °С, кролика -65 °С, овчины меховой - 70
°С, овчины шубной - 80 °С (рисунок 37).
Норма температуры сваривания, °С
Песец
- 55
Лисица
красная - 65
Кролик 65
Овчина
меховая - 70
Овчина
шубная - 80
Рисунок 37 - Норма температуры сваривания
Деформируемость. Кожевая ткань должна обладать определенной
растяжимостью и пластичностью, что особенно важно при скорняжной
работе. Растяжимость кожевой ткани оценивают по общему удлинению при
заданном напряжении (5 МПа).
Прочность.
Характеризуется
разрывной
нагрузкой
стандартного
ремешка и разрывным напряжением. На прочность кожевой ткани влияют
особенности ее микроструктуры; пол, возраст животного; способ выделки;
содержание дубящих, жировых веществ, влаги (рисунок 38) [4, с. 141].
50
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Факторы, влияющие на прочность кожевой ткани
Особенн
ости
микростр
уктуры
Пол
Воз
раст
живот
ного
Способ
выдел
ки
Содержа
ние
дубящих
веществ
Содержа
ние
жировых
веществ
Содер
жание
влаги
Рисунок 38 – Факторы, влияющие на прочность кожевой ткани
Прочность связи волоса с кожевой тканью является важной
характеристикой износостойкости меха. Величина показателя зависит от
вида меха, категории волоса, глубины залегания волосяных сумок, сезона
добычи. Шкурки, добытые в период линьки, являются менее ценными, т. к. у
них ослаблена связь волоса с дермой. Выпадение (теклость) волоса является
очень серьезным пороком (рисунок 39) [4, с. 141].
Факторы, влияющие на прочность связи волоса с кожевой
тканью:
Категория
волоса
Вида меха
Глубина залегания
волосяных сумок
Сезона
добычи
Рисунок 39 – Зависимость величины показателя прочности от связи
волоса с кожевой тканью
4.1.1 Потребительские свойства кожевой ткани.
Полученный в технологических процессах выделки пушно-меховой
полуфабрикат должен удовлетворять ряду предъявляемых требований, среди
которых
выделяют:
надежности,
функциональные,
долговременности
и
эргономичные,
безопасности
меха,
требования
к
эстетические,
технологические [1, с. 115].
51
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Потребительские свойства кожевой ткани представлены на рисунке 40,
таблице 11.
Потребительские свойства кожевой ткани
Масса
Теплозащитные свойства
Износостойкость
Рисунок 40 – Потребительские свойства кожевой ткани
Таблица 10 - Свойства пушно-мехового полуфабриката
Свойства
Масса
Характеристика
Она зависит от размера, времени добычи и места обитания
зверя, толщины и плотности кожевой ткани, густоты и длины
волосяного покрова, способа выделки, крашения и отделки.
Масса меха оказывает большое влияние на эргономические
свойства изделий из него. Пушно-меховой полуфабрикат по
массе классифицируют на четыре группы: особо тяжелые,
тяжелые, средние, легкие.
Теплозащи
Зависят от толщины слоя инертного воздуха, заключенного в
тные
волосяном покрове и кожевой ткани. Чем выше и гуще
свойства
волосяной покров, тем выше теплозащитные свойства меха. По
теплозащитным свойствам весь пушно-меховой полуфабрикат
делится на пять групп: с особо высокими теплозащитными
свойствами, с высокими теплозащитными свойствами, со
средними
теплозащитными
свойствами,
теплозащитными
свойствами,
с
теплозащитными
свойствами.
Для
с
особо
низкими
низкими
характеристики
теплозащитных свойств используют показатель суммарного
теплового сопротивления, который определяется на приборе
бикалориметре.
52
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Продолжение таблицы 10
Свойства
Износосто
йкость
Характеристика
Это способность меховых изделий оказывать сопротивление
различным воздействиям. Различная износостойкость разных
(носкость) видов
пушно-мехового
полуфабриката
определяется
особенностями строения и свойств волосяного покрова и
кожевой ткани. Существуют несколько таблиц относительной
носкости меховых изделий, составленные на основе опытных
данных.
4.2 Свойства волосяного покрова
Волосяной покров обладает рядом физико-механических свойств и при
оценке уровня его качества учитываются следующие свойства, которые
представлены на рисунке 41 и таблице 13, [6, с. 336-338].
Свойства волосяного покрова
Длина
Высота
Мягкост
ь
Густота
Сминаемость
Блеск
Рисунок 41–Свойства волосяного покрова
Таблица 11 – Свойства волосяного покрова
Свойства
Характеристика
Длина
Является одной из основных характеристик строения и
свойств, определяющих ценность меха и его использование.
Она характеризуется длиной составляющих волосяной покров
волос
от
основания
до
кончика
в
естественном
(расправленном, но не растянутом) состоянии.
53
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Продолжение таблице 11
Свойства
Высота
Характеристика
Измеряется
в естественном
нерасправленном
состоянии.
Высота волосяного покрова зависит от длины волос, угла их
наклона и места расположения. Чем толще слой волосяного
покрова, тем выше теплозащитные свойства меха.
Густота
Характеризуется числом волос всех типов, приходящихся на
1 см. кожевой ткани. На густоту волосяного покрова пушномехового полуфабриката влияют вид зверя, среда обитания и
образ жизни, время добычи, топография шкурки, а также
операции отделки (откатка, разбивка, эпилирование и др.)
Мягкость
Зависит от диаметра и микроструктуры волоса, отношения
диаметра стержня волоса к его длине и количественного
соотношения волос разных категорий (остевых, пуховых,
направляющих).
(остистость). и
Снижает
ее
наличие
остевых
волос
как правило, определяют органолептически.
Она неодинакова по топографическим участкам шкурки.
Сминаемос
Она зависит от густоты, высоты и упругости волосяного
ть
покрова. Чем выше сминаемость волосяного покрова, тем
ниже теплозащитные свойства меха, на практике оценивают
органолептически.
Блеск
Интенсивность блеска зависит от способности поверхности
волоса отражать падающие на него лучи света. Волос с ровной
поверхностью, с плотными чешуйками кутикулы, мало
извитый обладает высоким блеском. Пуховые волосы, не
имеющие этих особенностей, рассеивают свет и кажутся
матовыми. Различают блеск сильный, средний, слабый,
матовый и стекловидный.
54
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
В зависимости от длины
волоса шкурки подразделяются на пять
групп: рисунок 42.
В зависимости от длины остевых волос
Особо
длинновол
осые
Длинново
лосые
Лисица,
песец,
барсук,
енот,
росомаха,
волк, рысь
Среднедли
нноволо
сые
Соболь,
куница,
колонок,
белка,
ондатра,
сурок
Коротково
лосые
Особо
коротково
лосые
Крот,
суслик,
бурундук,
норка,
нерпа,
выдра,
кролик
Рисунок 42 – Классификация шкурок в зависимости от длины остевых
волос
Под высотой волосяного покрова понимают наименьшее расстояние от
поверхности кожевой ткани до конца большинства кроющих волос.
Измеряется в естественном нерасправленном состоянии. Высота
волосяного покрова зависит от длины волос, угла их наклона и места
расположения.
Чем
толще
слой
волосяного
покрова,
тем
выше
теплозащитные свойства меха (рисунок 43) [4, с. 141].
Зависимость высоты волосяного покрова
зависит от:
Длины волос
Угла их наклона
Места расположения
Рисунок 43 – Зависимость высоты волосяного покрова
55
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
По высоте волосяного покрова, измеряемого в миллиметрах, пушномеховой полуфабрикат разделяют на пять групп: особо высоковолосые,
высоковолосые, средневысоковолосые, низковолосые, особо низковолосые
(рисунок 44).
По высоте волосяного покрова пушно-меховой
полуфабрикат разделяют на пять групп
Особо
высоковол
осые
Высоково
лосые
Средневыс
оковоло
сые
Низковоло
сые
Особо
низковоло
сые
Рисунок 44 – Виды пушно-мехового полуфабриката по высоте
волосяного покрова.
Густота волосяного покрова характеризуется числом волос всех
типов, приходящихся на 1 см. кожевой ткани. На густоту волосяного покрова
пушно-мехового полуфабриката влияют вид зверя, среда обитания и образ
жизни, время добычи, топография шкурки, а также операции отделки
(откатка, разбивка, эпилирование и др.) [1, стр. 122-123].
Группа факторов
Вид
зверя
Ссреда
обитания
Образ
жизни
Время
добычи
Топография
шкурки
Операции
отделки
Рисунок 45 – Факторы, влияющие на густоту волосяного покрова
пушно-мехового полуфабрикат
По густоте волосяного покрова полуфабрикаты подразделяются на
пять
групп:
особо
густоволосые,
густоволосые,
средней
густоты,
56
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
редковолосые, особо редковолосые. Особо густоволосыми являются песец,
бобр, выдра; особо редковолосыми - суслик, хомяк, медведь (рисунок 46).
Полуфабрикаты по густоте волосяного покрова
Особо
густоволос
ые
Песец, бобр,
выдра
Густоволо
сые
Заяцбеляк,
ондатра,
кролик,
соболь
Средней
густоты
Куница,
колонок,
белка,
лисица,
хорь,
норка
Редковоло
сые
Сурок,
хомякперевязка,
овчины
меховая и
шубная
Особо
редковолос
ые
Суслик,
хомяк,
медведь
Рисунок 46 – Классификация полуфабрикатов по густоте волосяного
покрова
Мягкость волосяного покрова зависит от диаметра и микроструктуры
волоса, отношения диаметра стержня волоса к его длине и количественного
соотношения волос разных категорий (остевых, пуховых, направляющих).
Снижает мягкость волосяного покрова наличие остевых волос (остистость).
Мягкость волосяного покрова, как правило, определяют органолептически.
Она неодинакова по топографическим участкам шкурки (рисунок 47) [1,
с. 123-125].
Основные факторы:
Диаметр
волоса
Микрострукту
ра волоса
Отношения
диаметра
стержня волоса
к его длине
Количественное
соотношение волос
разных категорий
(остевых, пуховых,
направляющих)
Рисунок 47– Факторы, влияющие на мягкость волосяного покрова
57
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Сминаемость - это способность волосяного покрова восстанавливаться
после сжатия, которая оценивается по величине обратимой или необратимой
деформации. Она
покрова. Чем она
зависит от густоты, высоты и упругости волосяного
выше, тем ниже теплозащитные свойства меха.
Сминаемость на практике оценивают органолептически ( рисунок 48).
Основные факторы:
Густота волосяного
покрова
Высота волосяного
покрова
Упругость
волосяного покрова
Рисунок 48 – Факторы, влияющие на сминаемость меха
Блеск.
Интенсивность блеска зависит от способности поверхности
волоса отражать падающие на него лучи света. Волос с ровной
поверхностью, с плотными чешуйками кутикулы, мало извитый обладает
высоким блеском. Пуховые волосы, не имеющие этих особенностей,
рассеивают свет и кажутся матовыми. Различают блеск сильный, средний,
слабый, матовый и стекловидный (рисунок 49) [4, с. 142].
Блеск
сильный
средний
слабый
матовый
стекловидный
Рисунок 49– Степень блеска пуховых волос
Для потребителя наиболее важны такие показатели пушно-мехового
полуфабриката, как масса, износостойкость.
58
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
4.3 Потребительские свойства пушно-мехового полуфабриката
В условиях эксплуатации мехового изделия проявляются следующие
свойства, влияющие на качество (рисунок 50) [1, с. 128].
Потребительские свойства
Масса
Теплозащ
итные
Износосто
йскость
Упругость
ь
Рисунок 50–Потребительские свойства пушно-мехового полуфабриката
Масса пушно-мехового полуфабриката зависит от размера, времени
добычи и места обитания зверя, толщины и плотности кожевой ткани,
густоты и длины волосяного покрова, способа выделки, крашения и отделки.
Масса меха оказывает большое влияние на эргономические свойства изделий
из него (рисунок 51) [1, с. 137], [6. c. 338-339].
Зависимость массы полуфабриката от:
Размера зверя
Густоты волосяного покрова
Времени добычи зверя
Длины волосяного покрова
Места обитания зверя
Способа выделки
Толщины кожевой ткани
Способа крашения
Плотности кожевой ткани
Способа отделки
Рисунок 51 – Факторы, влияющие на массу пушно-мехового
полуфабриката
59
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Пушно-меховые полуфабрикаты в зависимости от массы подразделяются
на следующие категории (рисунок 52).
Категории пушно-меховых полуфабрикатов по массе
Особо тяжелые
Средни
е
Тяжелые
Легкие
Рисунок 52– Классификация пушно-мехового полуфабриката по массе
Пушно-меховой полуфабрикат по массе классифицируют на четыре
группы: особо тяжелые (от 600 до 3000 г/м) - рысь, волк;
- тяжелые (1100 - 1500 г/м) - выдра, бобр, овчина;
- средние (700 - 1000 г/м) - норка, нутрия, кролик;
- легкие (250 – 650) - суслик, крот, заяц.
Теплозащитные свойства
играют важное значение
и зависят от
толщины слоя инертного воздуха, заключенного в волосяном покрове и
кожевой ткани. Чем выше и гуще волосяной покров, тем выше
теплозащитные свойства меха. По теплозащитным свойствам весь пушномеховой полуфабрикат делится на пять групп: с особо высокими
теплозащитными свойствами, с высокими теплозащитными свойствами, со
средними
свойствами,
теплозащитными
с
особо
свойствами,
низкими
с
низкими
теплозащитными
теплозащитными
свойствами.
Для
характеристики теплозащитных свойств используют показатель суммарного
теплового сопротивления, который определяется на приборе бикалориметре
(рисунок 53) [4, с. 218-232].
60
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Шкурки по теплозащитным свойствам
С особо
высокими
теплозащи
тными
свойствам
и
Рисунок
С
высокими
теплозащи
тными
свойствам
и
53
-
Со
средними
теплозащи
тными
свойствам
и
Деление
С низкими
теплозащт
ными
свойствам
и
пушно-мехового
С особо
низкими
теплозащ
итными
свойствам
и
полуфабриката
по
теплозащитным свойствам
Качество меховых изделий зависит от носкости меха. Износостойкость
(носкость) - это способность меховых изделий оказывать сопротивление
различным воздействиям. Различная износостойкость разных видов пушномехового полуфабриката определяется особенностями строения и свойств
волосяного покрова и кожевой ткани. Эксперты Российского национального
фонда защиты потребителей определили носкость различных мехов,
Существуют несколько таблиц относительной носкости меховых изделий,
составленные на основе опытных данных, представленных в таблице 12.
Таблица 12 – Носкость мехов
Мех
Выдра и камчатский бобр
Износостойкость, %
100
Речной бобр
90
Морской котик
85
Соболь
80
Белек(детеныш моржа), норка
70
Песец
60
Каракуль
50
61
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Продолжение таблицы 12
Мех
Износостойкость, %
Ондатра, лисица красная
45
Нутрия
40
Выхухоль
35
Белка
30
Внешние силы, действующие на волосяной покров и кожевую ткань
меха, в большей или меньшей степени их деформируют. В результате
действия внешних сил в мехе возникают внутренние силы, которые принято
называть силами упругости, а свойство меха – устранять деформацию,
вызванную внешними силами, после прекращения их действия – упругостью
[1, с.136-137].
Вопросы для повторения
1. Перечислить основные свойства кожевой ткани.
2. Как влияет химический состав на свойства?
3. Охарактеризовать температура сваривания.
4. Как влияет прочность связи волоса с кожевой тканью на качество
шкурки?
5. Охарактеризовать потребительские свойства кожевой ткани.
6. Как определить площадь меховой шкурки?
7. Перечтслить свойства волосяного покрова.
8. Охарактеризовать свойства волосяного покрова (длину)
9. Как определяется длина волос?
10. Что снижает мягкость волосяного покрова?
11. Перечислить шкурки каких зверей относятся к длинноволосым?
12. Перечислить шкурки каких зверей относятся к коротковолосым?
13. Перечислить шкурки каких зверей относятся к
62
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
среднедлинноволосым?
14. От чего зависит густота волосяного покрова и как она влияет на
качество шкурки?
15. Перечислить шкурки каких зверей относятся к густоволосым?
16. Перечислить шкурки каких зверей относятся к редковолосым?
17. Перечислить шкурки каких зверей относятся к особо
редковолосым?
18. Как по массе классифицируют пушно-меховой полуфабрикат?
19. От чего зависит износостойкость меховой шкурки?
20. Назвать самый износостойкий мех.
63
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
5 Классификация и характеристика ассортимента пушномехового полуфабриката
Поскольку
ассортимент
пушного
и
мехового
полуфабриката
отличается огромным разнообразием, единой общепринятой классификации
меховых
шкурок,
зафиксированной
в
стандарте,
пока
не
создано.
Существуют различные классификации пушного и мехового полуфабриката,
рисунок 51.
Одной
из
них
является
классификация,
представленная
в
Общероссийском классификаторе продукции ОК 005-93, класс 89 "Меха,
меховые и овчинно-шубные изделия.
Класс 89 «Меха, меховые и овчинно-шубные изделия»
89 1900 - "Зимние виды
пушнины - куньи"
89 1700 - "Зимние виды
пушнины - собачьи, кошачьи"
89 1600 - "Зимние виды
пушнины - грызунов и
насекомоядных"
89 1500 - "Весенние виды
пушнины"
89 1400 - "Шкуры морских
животных меховые"
89 1300 - "Шкурки животных
меховые"
89 1200 -"Шкурки ягнят всех
пород овец (кроме
каракулево-смушковой) и
89 1100 - "Каракулевосмушковая группа"
подкласс 89 1000 «Шкурки выделанные»
Рисунок 54 – Классификация пушного и мехового полуфабриката
При
изучении
ассортимента
пушно-мехового
полуфабриката
традиционно пользуются товарной классификацией, которая учитывает
основные показатели потребительских свойств волосяного покрова шкурок.
64
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
5.1 Классификация
и ассортимент
зимнего пушно-мехового
полуфабриката
Согласно
представленной
классификации
пушной
полуфабрикат
подразделяется на 16 товарных групп (типов), которые не во всем совпадают
с
классификационными
категориями
млекопитающих,
принятыми
в
зоологии. Товарная классификация пушного полуфабриката представлена в
таблице 13.
Таблица 13 - Товарная классификация пушно-мехового полуфабриката
Товарные группы
Виды пушного полуфабриката
Зимние виды
Выдровые
Выдра, калан, норка
Бобровые
Бобр речной, нутрия
Ондатровые
Куньи
Хорьковые
Ондатра, выхухоль
Соболь, куница мягкая, куница горская, харза, кидус
Хорь
темный,
хорь
светлый,
хорь-перевязка,
колонок, солонгой, горностай, ласка
Лисьи
Лисица: красная, серебристо-черная, платиновая,
снежная, черно-белая сиводушка, крестовка, корсак;
шакал, волк, песец белый, песец голубой, енотполоскун
Енотовидные
Кошачьи
Уссурийский енот (енотовидная собака)
Дикие кошки: манул, камышовая, лесная, амурская,
степная; рысь, леопард, барс, тигр, гепард
Росомаховые
Барсуковые
Медвежьи
Заячьи
Росомаха
Барсук
Медведь белый, медведь лесной
Заяц-беляк, заяц-русак
65
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Продолжение таблицы 16
Товарные группы
Беличьи
Виды пушного полуфабриката
Белка, белка-летяга
Весенние виды
Сурковые
Сурок, тарбаган
Мелкие грызуны
Бурундук, водяная крыса, амбарная крыса, хомяк,
цокорь, слепыш, соня-полчек, тушканчик, суслик
Кротовые
Крот
Характеристика пушных полуфабрикатов представлена в приложении Е [7, с.
183].
5.1.1 Ассортимент зимних видов пушного полуфабриката
Ассортимент зимних видов пушного полуфабриката рассмотрен по
товарным группам.
Характеристика ассортимент выдровой группы
Выдровые
Выдра
Калан
Норка
Рисунок 55 - Ассортимент выдровой группы
Выдра - очень редкий вид меха. Причина в том, что даже сейчас у
зоологов не получается разводить этих животных в неволе, так что чаще
всего на них ведется охота. Стоит сказать, что и размножается выдра
достаточно медленно. Так что за изделием из этого «долговечного меха»,
выбранного, кстати, за образец носкости, стоят огромные усилия и затраты.
Еще один плюс шкурки выдры - она не боится воды. А в свете того, что наша
зима часто преподносит немалые сюрпризы - холод и снег, ливни и сырость,
66
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
то хочешь не хочешь обратишь внимание на водонепроницаемость этого
меха. Мех выдры - густой, с плотной подпушью - не только красив, но еще и
очень прочен [3, с. 461].
Кстати, есть интересная информация для тех, кто верит гороскопам.
Астрологи говорят, что мех водных животных идеально подходит тем, кто
появился на свет под «водными» знаками зодиака.
Калан -
шкурка имеет густой, нежный, гладкий мех, ворсинки не
очень длинные. Остевые и пуховые волосы примерно 2-3 сантиметра по
всему туловищу. Плотность меха высока и ему не страшно воздействие воды.
Жировая прослойка очень тонкая. Тепло мех сохраняет пока он идеально
чист, но если при загрязнении вода попадает под шерстинки, он моментально
переохлаждается и умирает. Базовый цвет - темно-бурый. Его мех очень
ценный, красивый и прочный. Наглядно можно просмотреть приложение Ж.
Норка. Различают два вида норок: клеточного разведения и добытых
охотой. Шкурки характеризуются мягким и шелковистым волосяным
покровом, имеющим хорошо развитые пуховые волосы и выступающие
остевые волосы. Шкурки норок, добытых охотой, подразделяются на три
кряжа: сибирский, северный и кавказский! Окраска у шкурок вольной норки
может быть черная (с голубым пухом), темно-коричневая или светлокоричневая. У шкурок норки клеточного разведения существует большое
разнообразие оттенков (стандартная темно-коричневая, алеутская, сапфир,
жемчуг, топаз, голубой ирис, пастель, экстра, крестовка, черный хрусталь) [6,
с. 342].
Норка
Клеточного разведения
Добытая охотой
Сибирс
кий
кряж
Северн
ый
кряж
Кавказс
кий
кряж
Рисунок 56 – Виды норки
67
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
По размерам шкурки делят на четыре группы: особо крупные
площадью более 8 дм2, крупные - 6-8 дм2, средние - 4,5-6 дм2, мелкие - до 4,5
дм2. Цельные шкурки норок используют в натуральном виде для
изготовления воротников, головных уборов, пелерин, женской верхней
меховой одежды, для отделки пальто и костюмов (рисунок 57).
По размерам шкурки
Особо крупные
площадью более 8 дм2
Крупные 6-8 дм2
Средние 4,5 - 6 дм2
Мелкие - до
4,5 дм2
Рисунок 57- Виды норки, в зависимости от размера шкурки
Шкурки норки считают «королевой меха». Она имеет различные оттенки,
данные представленные на рисунке 58.
Оттенки шкурок норки
Стандартная темно-коричневая
Голубой ирис
Алеутская
Пастель
Сапфир
Экстра
Жемчуг
Крестовка
Топаз
Черный хрусталь
Рисунок 58 – Оттенки шкурок норки
Они имеют мягкий и шелковистый волосяной покров с хорошо развитыми
пуховыми и выступающими остевыми волосами. Окраска очень разнообразна.
Натуральная палитра разводной норки очень велика: от белого до черного, через все
коричневые и серо-голубые тона [9, с.184-185].
68
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Самый распространенный цвет норки - коричневый. Его оттенки составляют
больше половины цветовых вариаций норки. Натуральная черная норка, на самом
деле лишь очень темно-коричневая. Это заметно при сравнении ее с крашенными
черными мехами, кожей и тканью. Наглядно можно просмотреть приложение Ж.
Ассортимент бобровой группы.
В ассортимент данной группы входят, рисунок 59, данные можно
увидеть в приложение И.
Бобровые
Бобр речной
Нутрия
Рисунок 59 - Бобровая группа
Бобр.
Мех бобра был популярен на Руси во все времена. Это
необычайно нежный, мягкий и наиболее теплый мех. Обладая необычным
подшерстком - пухом, он просто создан для жителей наших широт - спасет от
любого мороза. По долговечности бобер обошел даже норку. Он совсем не
боится воды, а под мокрым снегом только сильнее распушается. Уникальным
и поэтому самым дорогим считается щипанный бобер.
Бобер - довольно сложный мех в работе. Специальная технология
изготовления и обработки кроя делает шубу из щипанного бобра мягкой и
легкой.
Нутрия была завезена в Россию из Южной Америки в 1930 г.,
разводится в основном в зверохозяйствах. Они имеют волосяной покров,
состоящий из мягкого шелковистого пуха серовато-коричневого цвета. Ость
грубая, жесткая. Окраска от темно-коричневой до бежевой и белой. Шкурки
нутрии выпускают натуральными, стрижеными и с удаленной остью.
Применяются для верхней меховой одежды, головных уборов, воротников.
[3, с. 465].
69
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Волосяной покров шкурок нутрий состоит из мягкого шелковистого
пуха и грубой жесткой длинной ости, имеющей малый угол наклона к
кожевой ткани шкурки. Площадь шкурок 7 - 15 дм2.
Волосяной покров
Мягкий шелковистый пух
Грубая жесткая длинная ость
Рисунок 60 – Состав волосяного покрова шкурок нутрии
Окраска в основном буровато-коричневая, однако, шкурки нутрии
клеточного разведения могут быть: рисунок 61.
Цвета
Белая
Черная
Жемчужная
Дымчатая
Бежевая
Бурая
Пастельная
Рисунок 61 – Окраска нутрии клеточного разведения
Шкурки нутрий производятся натуральными, щипаными и крашеными
(рисунок 62) [6, 334-347].
Шкурки нутрий
Натуральные
Щипаные
Крашеные
Рисунок 62 – Виды шкурок нутрии
Их используют для изготовления пальто, воротников, головных уборов
70
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Ассортимент ондатровой группы.
Ассортимент данной группы представлен на рисунке 62.
Ондатровая группа
Ондатра
выхухоль
Рисунок 62 – Ондатровая группа
Ондатра была акклиматизирована в России в 20-х гг. прошлого века.
Волосяной покров шкурок ондатры достаточно густой, он состоит из
упругой ости и мягкого шелковистого пуха; окраска темно- или светлокоричневая и серебристо-белая на череве (рисунок 63) [3, с. 465].
Волосяной покров
Мягкий шелковистый пух
Грубая жесткая длинная ость
Рисунок 63 – Состав волосяного покрова шкурок ондатры
Пуховые волосы дымчато-серые у основания, коричневатые на концах.
Волосяной покров средней высоты. Густота волоса на чреве выше, чем
на хребте. Выпускаются шкурки ондатры натуральными и крашенными в
коричневый цвет (под норку); размер шкурок 7 - 15 дм2. Используются они
для изготовления пальто, воротников, головных уборов [4, с. 225-228].
Ассортимент куньей группы
Ассортимент куньей группы представлен на рисунке 64 и в приложении Л.
Куница. Мех куницы обладает уникальной историей и интересными
традициями. Из него не только делали шубы, но и выполняли с помощью
него меховые оторочки. Куницы распространены в Европе, России и Китае.
71
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Кунья
Харза
Соболь
Кидус
Соболь
Куница горская
Мягкая куница
Рисунок 64 – Ассортимент куньей группы
Выделяют мягкую и горскую куницу. Лишь небольшая доля меха
мягкой куницы может быть применена в естественном виде. Часто их красят,
подшупь у них через чур густая, так что бывает, что шкурка имеет немного
войлочный вид, но несмотря на все эти нюансы это весьма практичный мех, а
его стоимость очень и очень радует (рисунок 65) [3, с. 463].
Куница
Каменная
Лесная
Желтодушка
Белодушка
Харза
Рисунок 65 – Ассортимент куницы
Горскую куницу, напротив, красят не часто. Зимой зверек буроватодымчатый с еле уловимым палевым отблеском, что наделяет мех уникальной
индивидуальностью. В другие сезоны шкурка намного темнее, и мех не такой
пушистый [6, с.183].
Существует мнение, что шкурка горской куницы является прекрасной
заменой русскому соболю для людей, страдающих аллергией (приложение
И).
Соболь самый ценный вид отечественной пушнины. Волосяной покров
соболя характеризуется особой густотой и шелковистостью, блеском,
мягкостью и может иметь окраску от черно-бурой до светло-каштановой.
72
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Шкурки отличаются долговечностью. На горле соболя имеется неярко
выраженное светло-желтое пятно [3, с. 466].
Шкурки соболя подразделяются по кряжам (баргузинский, камчатский,
амурский, якутский, минусинский и т.д.). Для шкурок соболей характерна
сильная индивидуальная изменчивость. В зависимости от окраски волосяного
покрова шкурки соболей подразделяются на семь цветовых категорий
(рисунок 66).
Кряж
Амурский
Якутский
Камчатский
Баргузинский
Минусинский
Рисунок 66 – Подразделение шкурок соболя по кряжам
Ассортимент хорьковой
группы
Ассортимент хорьковой группы представлен на рисунке 67 и в приложении
М.
Хорьковые
Колонок
Хорь темный
Солонгой
Горностай
Хорь светлый
Рисунок 67 – Ассортимент хорьковой
Ласка
Хорь-перевязка
группы
Хорь. Шкурка отличается высокими теплозащитными свойствами,
легкостью, носкостью, густотой. Обитают 2 вида: черный (лесной) и белый
(степной). Шкурки обычно имеют натуральный вид иногда их подкрашивают
в темно-коричневый цвет имитируя соболя [3, с. 467].
73
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Горностай. У горностая не очень прочный мех, так что с ним надо
быть поаккуратней. Но несмотря на этот недостаток, он всегда был очень
популярен благодаря его белизне и нежности. Более того, горностай не очень
распространен
-
именно
поэтому
его
наделяли
необыкновенными
свойствами. Раньше существовал миф о том, что этот зверек тут же умирает,
если ему случится
испачкать свой
мех.
Необыкновенная
мягкость
горностаевого меха сделала неизменно вызывает ассоциации с одним из пяти
чувств - осязанием. Во все времена белоснежная шкурка горностая
дополняла наряды королей и первых государственных лиц [3, с. 461-462].
Стоит отметить, что горностай стоит на первой ступени иерархической
лестницы в мире мехов. Изделия из него чаще всего выполняют на тонкой
подкладке и ничем не утепляют. Несмотря на предельную элегантность таких
шубок, в сильный мороз они вас не согреют [6, с.184].
Ассортимент лисьей группы
Ассортимент лисьей группы представлен на рисунке 68 и в Приложение Н.
Окраска волосяного покрова лисьей группы разнообразна - от темнокрасной (ярко-рыжей) до серой или грязно-белой. Высота волоса - от 14 до 20
мм.
Лисья группа
Лисица красная
Шакал
Лисица серебристо-черная
Волк
Лисица платиновая
Песец белый
Лисица черно-белая сиводушка
Песец голубой
Лисица крестовка
Енот-полоскун
Лисица корсак
Лисица снежная
Рисунок 68– Ассортимент лисьей группы
74
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Лисица. Выделяют шкурки лисиц красной, черно-бурой, платиновой,
снежной, серебристо-черной, крестовки, сиводушки (рисунок 69) [3, с. 463464].
Цвета шкур лисицы
Красн
ая
Чернобурая
Плати
новая
Снежная
Серебр
источерная
Крест
овка
Сиводу
шка
Рисунок 69 – Цвета шкур лисицы
Полуфабрикаты красной лисицы в зависимости от пышности,
мягкости, окраски волосяного покрова и размеров делят на группы. Окраска
волосяного покрова шкурок лисицы-сиводушки может быть темно-бурой,
бурой с серебристой остью или красно-бурой. Пух имеет темно- или светлоголубую окраску. Серебристость остевых волос у сиводушки обычно не
чисто-белая, а желтоватая. Шкурка черно-бурой лисицы имеет черно-бурую
или черную окраску с незначительной серебристостью на спине. Серебристочерные шкурки лисиц (клеточного разведения) имеют на ушных раковинах
черные волосы, а на черно-бурой лисице они рыжеватые [6 , с. 183].
В
зависимости
от
оттенка
шкурки
серебристо-черных
лисиц
подразделяют на четыре категории: черные, темные, темно-бурые и бурые.
Наличие буроватости снижает качество пушнины (рисунок 70).
Оттенки цвета серебристо-черных лисиц
Черные
Темные
Темно-бурые
Бурые
Рисунок 70 – Виды шкурок черных лисиц
75
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
В
зависимости
от
степени
серебристости
и
характера
ее
распространения шкурки делят на группы: с 90 – 100 %, 60 - 90 и 30 – 60 %
серебристостью (рисунок 71).
Степень серебристости и характер ее распространения
С 90 - 100 %
серебристостью
С 60 - 90 %
серебристостью
С 30 – 60 %
серебристостью
Рисунок 71 – Виды шкурок черных лисиц, в зависимости от степени
серебристости и характера ее распространения шкурки
Ценность шкурок зависит от оттенка "серебра" волосяного покрова,
который может быть чисто-белым, почти прозрачным (жемчужное серебро),
матовым без блеска (меловое серебро), белым, но с ясно выраженной
желтизной (рисунок 72).
Оттенок «серебра» волосяного покрова
Чистобелый
Почти
прозрачный
(жемчужное
серебро)
Матовый без
блески
(меловое
серебро)
Белый, с ясно
выраженной
желтизной
Рисунок 72 – Виды оттенков «серебра» волосяного покрова
Из шкурок лисиц изготавливают горжеты, воротники, пелерины,
головные уборы, женскую верхнюю одежду.
Песец имеет густой высокий волосяной покров с сильно развитым
мягким остевым волосом и очень плотным пухом. Наиболее густой и
76
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
высокий волосяной покров - на загривке шкурки, менее густой - на огузке и
редкий - на череве [6, с.184].
По окраске волосяного покрова песцы бывают белые и голубые
(рисунок 73).
По окраске волосяного покрова
Белые
Экстра
(чистобелые)
Первый (с легким
кремовым
оттенком)
Голубые
Экстра
(темноголубые)
Первого
(светлоголубые)
Второго (темнои светлокоричневые)
Рисунок 73 – Разновидности песца.
По окраске волосяного покрова шкурки белых песцов подразделяются
на два сорта: экстра (чисто-белые) и первый (с легким кремовым оттенком).
Шкурки голубых песцов по окраске волосяного покрова делят на три сорта:
экстра (темно-голубые), первого (светло-голубые) и второго (темно- и
светло-коричневые).
Используются
шкурки
песцов
для
изготовления
женских меховых уборов, воротников, головных уборов, пальто, полупальто,
отделки капюшонов пальто и курток [9, с. 184]
Голубые песцы встречаются в природе гораздо реже своих белых
собратьев. Но они и ценятся больше. Зоологи наследственно закрепили
необходимый оттенок и разводят только голубых животных. Голубым
считают шкурку цвета пасмурного неба. Шкурку песца еще называют
платиновой [3, с. 466].
Мех светло-голубых беломордых песцов отличается густыми остевыми
шерстинками с белым основанием и голубым окончанием. Яркие кончики
шерстинок на фоне прозрачного невесомого пуха создают эффект необычной
синей вуали. Мех в общем кажется матово-дымчатым и напоминает платину.
77
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Мех песца очень густой, теплый и уютный, поэтому его нередко используют
в шикарных вечерних нарядах.
Енотовая группа
Енот маленькое американское животное семьи медведей (приложение
П).
Изделия из енота всегда были очень популярны в России.
Шкурка енота очень долговечна и представляет большую ценность,
стоимость его больше стоимости шкурки лисицы. Базовый цвет меха серый,
серо-коричневый или черно-бурый. Шкурка енота густая, тёплый и нежная, с
длинной, жестковатой на ощупь остью и мягкой подпушью, отличается
невесомостью, эластичностью - так что всегда очень популярна. Мех енота
как правило подкрашивают, в естественном цвете используют не часто [3,
с.462].
Конечно, шубка из енота вряд ли покажется кому-нибудь гламурной,
но в ней точно не замерзнешь, да и цена приемлемая.
Мех
енота
является
одним
из наиболее
износоустойчивых
и представляет немалую ценность, стоимость его выше стоимости меха
лисицы. Общая окраска меха серая, серо-коричневая или черно-бурая.
Мех енота объемный, тёплый и пушистый, с длинной, грубоватой
на ощупь
остью
и мягкой
подпушью,
отличается
легкостью,
пластичностью — так что всегда на пике моды. Мех енота обычно тонируют,
в натуральном цвете используют редко.
Россомаховая группа
Шерсть росомахи - пушистая, теплая, длинная, жестковатая, темно
– каштанового окраса, имеет густой подшерсток, не покрывается инеем даже
в самые лютые морозы.
Кожевая ткань плотная, толстая, тяжелая [6 с. 185],[5, с. 144].
78
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Шкурка используется для отделки меховых изделий, шапок, пошива
одежды для полярных летчиков, шьют унты, воротники, горжеты, ковры. По
качеству шкуры превосходят соболиные.
Кошачья группа
Кошачья группа представлена на рисунке 74 и в приложение Р.
Кошачьи
Дикая кошка манул
Рысь
Дикая камышовая кошка
Леопард
Дикая лесная кошка
Барс
Дикая амурская кошка
Тигр
Дикая степная кошка
Гепард
Рисунок 74– Кошачий класс
Рысь.
Ценный
вид
пушного
полуфабриката,
пользующийся
устойчивым спросом на пушных аукционах. Волосяной покров длинный,
пышный, шелковистый, на ушах заметны темные кисточки. Окраска
волосяного покрова рыси разнообразна – серо-голубая, красно-рыжая с
темными пятнами на боках и хребте [4, с. 227-230].
Выделяются два кряжа рыси: более ценный - северный и южный,
имеющий грубоватый и низкий волосяной покров (рисунок 75).
Рысь
Северный кряж
Южный кряж
Рисунок 75 – Кряжи обитания рыси
По степени развития волосяного покрова шкуры рыси подразделяются
на три сорта, по размерам в дм2 (рисунок 76).
79
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Сорт шкур (дм2)
Крупные (более 40)
Средние (27,5-40)
Мелкие (менее 27,5)
Рисунок 76 – Виды рыси, в зависимости от размера волосяного покрова
шкуры
Используются шкуры для изготовления верхней меховой одежды,
головных уборов, воротников.
Беличья группа
Представители данной группы представлены на рисунке 77.
Беличьи
Белка
Белка-летяга
Рисунок 77 – Беличий класс
Белка.
Беличьи
полуфабрикаты
выпускаются
натуральными
и
крашеными. Шкурки характеризуются шелковистостью и имеют высокий и
густой волосяной покров. Натуральные полуфабрикаты делят на 11 кряжей.
Для беличьих шкурок введена сортировка по степени горболысости на пять
групп. Горболысость - наличие рыжих волос на хребтовом участке шкурки.
Шкурки белки используют для изготовления женских пальто, жакетов,
воротников, головных уборов [5, с. 342], [6, с.184].
80
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
5.1.2
Характеристика
ассортимента
весенних
пушных
полуфабрикатов
К весенним видам сырья относятся шкуры зверей, залегающих в зимнюю спячку (суслик, сурок, тарбаган, бурундук, водяная крыса, амбарная
крыса, хомяк, цокорь, слепыш, соня-полчек, тушканчик, крот) (приложение
У, Ф, Ц [5, с. 342], [6 с. 186].
Мелкие грызуны
Бурундук
Слепыш
Водяная крыса
Соня-полчек
Амбарная крыса
Тушканчик
Хомяк
Суслик
Цокорь
Рисунок 78– Класс мелкие грызуны
Бурундук - шкурки с редким, низким волосяным покровом, рыжеватожелтого цвета с пятью продолговатыми темными полосами на хребте.
Шкурки небольших размеров, используются для пошива детских меховых
изделий и в качестве отделки (рисунок 79) [6, с.186].
Сурковая группа,
Сурковые
Сурок
Тарбаган
Рисунок 79 – Сурковый класс
Сурок. Шкурки сурка по хребту окрашены в буровато-серый, сероватожелтый и серый
цвета. Окрашивая в черный или коричневый цвета,
81
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
имитируют под
более дорогие
меха (соболя) Изготавливают
пальто,
головные уборы, меховых уборов [3, с. 467], [9, с. 186].
Тарбаган. Шкурка светло-серого,
серовато-желтого или рыже-
красного цвета, кожевая ткань непрочная, волосяной покров мягкий, густой,
высотой 4см. Изготавливают пальто, жакеты, воротники, головные уборы.
Суслик. Различают два вида сусликов: суслики-песчаники и суслики
обыкновенные (рисунок 80).
Суслики
Суслики-песчаники
Суслики обыкновенные
Рисунок 80 – Сурковая группа
У сусликов обыкновенных окраска волосяного покрова песчаножелтая, на череве белая, или светло-желтая с крупными белесыми пятнами,
или темно-коричневая с крупными белыми пятнами по хребту и желтоватая
на череве и др. В зависимости от окраски, высоты, мягкости волосяного
покрова шкурки сусликов подразделяют на пять кряжей [6, с. 186].
Крот. Эти шкурки характеризуются низким, густым равномерным по
высоте волосяным покровом. Их подразделяют на два кряжа: европейский и
кавказский (рисунок 81).
Крот
Европейский кряж
Кавказский кряж
Рисунок 81 – Кряжи обитания кротов
Шкурки кротов европейского кряжа имеют волосяной покров серого
или темно-стального цвета и плотную кожевую ткань. Для шкурок кротов
кавказского кряжа характерна бархатистость и мягкость волосяного покрова,
окраска пепельно-серая с голубоватым оттенком, кожевая ткань тонкая. Из
шкурок кротов изготовляют пальто, жакеты, воротники [6, с. 186].
82
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
В последние годы на российском меховом рынке появился ценный и
редкий до этого пушной полуфабрикат - шиншилла. Это отдельный вид
грызунов, генетически не связанный с другими семействами, в природе
обитающий в высокогорных районах Южной Америки. У шкурок плотный,
густой, на редкость мягкий и шелковистый волосяной покров, имеющий
зонарную окраску в серых тонах, очень тонкая мездра. В конце XIX в. из-за
повышенного спроса шиншилла в природе была практически истреблена. С
20-х гг. XX в. началось клеточное разведение шиншилл сначала в Аргентине,
а затем и во всем мире. Кроме того, специально были выведены породы
кроликов (реке, советская шиншилла), волосяной покров которых по окраске
и туше напоминает шиншиллу. В настоящее время шиншилла высоко
ценится на рынке пушнины.
Вопросы для закрепления
1. Перечислить
основные
товарные
группы
зимнего
пушного
весеннего
пушного
полуфабриката.
2. Охарактеризовать выдровую группу.
3. Какие пушные звери входят в кунью группу?
4. Охарактеризовать соболя.
5. Какие пушные звери входят в лисью группу?
6. Охарактеризовать черно-бурую лисицу.
7. Охарактеризовать песца.
8. Какие пушные звери входят в кошачью группу?
9. Перечислить
основные
товарные
группы
полуфабриката
10. Какие пушные звери входят в группу мелких грызунов?
83
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
5.2 Ассортимент мехового полуфабриката
Основным
меховым
сырьем
в производстве
меховых изделий
являются шкуры различных животных (рисунок 82, 83).
Основное меховое сырье
Шкуры домашних животных
Шкуры диких зверей
Шкуры пресмыкающихся
Шкуры морских животных
Шкуры рыб
Шкуры птиц
Рисунок 82 - Основное меховое сырье
Классификация мехового полуфабриката
Классифицируется меховой полуфабрикат по следующим признакам
рисунок 83:
А) в зависимости от времени забоя,
По времени забоя
Зимний
Весенний
Рисунок 83 - В зависимости от времени забоя.
К меховым полуфабрикатам зимних видов относятся шкуры домашних
животных, волосяной покров которых в зимнее время имеет наилучшее
качество
(кролик,
кошка,
собака),
наглядно
можно
представить
в
Приложении Ш (рисунок 84) [4, с. 21], [5, с. 145], [6, с. 187].
84
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Б) в зависимости от использования, рисунок 84 подразделяется, на:
По назначению
Овчинно-меховой
полуфабрикат
Овчинно-шубный
полуфабрикат
Рисунок 84 - Классификация полуфабриката по назначению
Ассортимент мехового полуфабриката представлен на рисунке 85.
Кролик - один из недорогих и популярных видов мехового
полуфабриката. В натуральном виде используют шкурки, обладающие
красивым внешним видом и хорошим качеством волосяного покрова.
Выведено большое количество пород кроликов разнообразной окраски [9, с.
187]:
- шиншилловая - волосяной покров серебристого цвета с голубым
оттенком с черными кончиками остевых волос, пух голубой;
- голубая - волосяной покров однотонный светло- или темно-голубой,
пух серо-голубой;
- серозаячья - волосяной покров имеет окраску серо-желтоватого цвета
различной интенсивности на хребте и боках;
- белая - волосяной покров белого цвета;
- серебристая - волосяной покров серого или темно-серого цвета с
белыми волосами;
- черно-бурая - волосяной покров черно-бурого цвета, более темный на
хребте. Мех кролика часто используется для имитаций различных ценных
видов пушнины (соболя, куницы, норки). В последнее время на шкурки
кролика наносят с помощью трафарета фантазийные рисунки, затем
подвергают
стрижке
на
специальном
оборудовании,
позволяющем
выстригать оригинальные узоры с различной высотой волосяного покрова.
Иногда на кожевую ткань наносится пленочное покрытие. Высота волос
85
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
стриженых шкур 6 - 18 мм. Шкурки высших сортов, имеющие густой,
ровный, высокий волосяной покров, эпилируют. Из шкурок кроликов
изготовляют воротники, головные уборы, женские и детские пальто, жакеты
[3, с. 468].
Меховой полуфабрикат
Зимние виды
Кролик
Кошка
Шиншилловый
Весенние виды
Собака
Овца
Олень
Муаре
Выпо
роток
Голубой
Клям
Серый
Мерлу
шка
Белый
Лямка
Серебристый
Трясок
Черно-бурый
Сак-сак
Пы
жик
Неб
люй
Пас
тель
Жеребя
та и
телята
Жере
боксклизок
Жере
бок
Жере
бокуросток
Опоек
Козлик
Рисунок 85 – Виды мехового полуфабриката
Меховые шкуры собак снимают пластом с продольным разрезом ровно
по середине черева, с сохранением меха головы и лап. В отличие от многих
других видов пушно-мехового полуфабриката качества шкур собак в
основном зависит от породы животного, которая учитывается в сорте. В
основном используют шкурки беспородных собак, имеющих хороший
волосяной покров. Шкурки стригут, подвергают щипанию, особой обработке,
86
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
красят. Используют их для верха и на подкладки мужских пиджаков, из них
делают воротники, унты, спальные мешки.
Таблица 14 - Окраска волосяного покрова шкурок кошки домашней
Наименование
Описание
Черная
Черная с темно-голубым пухом;
темно-бурая, пух от светло - до
темно-коричневого цвета; темнокоричневая и темно-каштановая, пух
светло-каштановый с красноватым
оттенком
Дымчатая
Темно-голубая или пепельно-серая,
пух светло-серый
Тигровая
Темно-серая или серая с темными
полосами или пятнами на хребтовой
и боковых частях шкурки
Белая
Белого цвета
Желтая
Желтого цвета различных оттенков
Пестрая
Различных окрасок или с пятнами
другого цвета на хребте и боковых
частях шкурки
Помимо деление по сортам шкуры делят на три группы по размерам и
четыре группы по порокам.
По стандарту меховые
выделанные
шкурки
кошки домашней
подразделяют по окраске волосяного покрова на черные, дымчатые,
тигровые, белые, желтые, пестрые. Используют шкурки как натуральной
расцветки, так и крашеные [3, с. 469].
Сортируют шкурки в соответствии со степенью развития волосяного
покрова на три сорта (первый, второй, третий), а в зависимости от наличия
пороков и их величины шкурки подразделяют на четыре группы.
87
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Шкурки
жеребят
и
телят
выпускаются
натуральными
или
крашеными (черными или цветными) [5, с. 145].
В ассортимент этих шкур входят:
- жеребок-склизок - шкура неродившегося жеребенка с низким,
прилегающим к кожевой ткани, гладким или муаристым волосяным
покровом; кожевая ткань тонкая;
- жеребок - шкура родившегося жеребенка с хорошо развитым, но не
переросшим, гладким, муаристым волосяным покровом; кожевая ткань
относительно плотная;
-
жеребок-уросток
-
шкура
жеребенка,
более
крупная
и
характеризующаяся высоким, немного переросшим, тусклым, гладким или
муаристым волосяным покровом; кожевая ткань толстая;
- опоек - шкура теленка в возрасте до 10 дней, волосяной покров
шкуры низкий, густой, муаристый или гладкий;
- козлик - шкура козленка в возрасте до одного месяца, волосяной
покров козлика почти без пуха, мягкий, редкий, высотой до 4 см.
Выпускается опоек и козлик натуральный и крашеный, используются
для пошива пальто, курток.
Шкуры северного оленя в зависимости от возраста подразделяются на:
- выпороток - шкуры новорожденных телят, имеющие первичный
волосяной покров высотой до 1 см без блеска;
- пыжик - шкуры телят до одного месяца с блестящим первичным
волосяным покровом высотой от 1 до 2,5 см;
- неблюй - шкуры телят в возрасте от одного до трех месяцев со
вторичным волосяным покровом;
- пастель - шкуры взрослых оленей.
Благодаря
новейшим
технологиям
стало
возможно
великолепно
выделывать шкуры этого зверя, живущего в ледяной воде и имеющего 10-ти
сантиметровый слой жира на теле. Шкурам придается необычайная мягкость и
88
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
разные расцветки, сохраняя при этом прочность кожи, шелковистость меха и
оригинальный естественный пятнистый узор [6, с. 190].
5.2.1 Ассортимент мехового полуфабриката
Меховой полуфабрикат в зависимости от назначения классифицируется:
на овчинно-меховой и овчинно-шубный
К овчинно-меховому полуфабрикату относятся шкуры тонкорунных,
полутонкорунных и полугрубых пород овец (рисунок 86) [7, с. 190].
Овчинно-меховой полуфабрикат
Шкуры тонкорунных
пород овец
Шкуры
полутонкорунных
пород овец
Шкуры полугрубых
пород овец
Рисунок 86– Овчинно-меховой полуфабрикат
Волосяной покров овчины тонкорунной густой, равномерный по
высоте (до 8 см), состоящий из тонких, сильно и равномерно извитых волос
толщиной до 25 мкм. Площадь шкур – 20 - 40 дм2. Овчина полутонкорунная
имеет густой и высокий волосяной покров, состоящий из более грубых и
менее извитых волос, чем у овчины тонкорунной. Толщина волос - 25,1 - 31
мкм. Волосяной покров овчины полугрубой неоднородный, толщина волос более 31 мкм.
Овчины меховые выпускаются стрижеными (с высотой волос от 5 до
20 мм в зависимости от назначения), натуральными или крашеными.
Производится облагораживание волосяного покрова, в результате чего он
распрямляется,
становится
блестящим,
упругим.
Меховые
овчины
используются для изготовления верхней меховой одежды, головных уборов,
меховых деталей одежды (рисунок 87).
89
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Овчинно-шубный полуфабрикат
Натуральные
Крашенные
Покрывного крашения
Рисунок 87 - Шубная овчина
В зависимости от качества волосяного покрова шубные овчины
подразделяются (рисунок 88):
Породы овец
Романовская
Рисунок
Русская
88
-
Породы
Монгольская
овец,
используемых
Степная
в
производстве
полуфабриката
В зависимости от качества волосяного покрова шубные овчины
подразделяют на романовскую, русскую, степную и монгольскую.
Романовская овчина имеет шерсть, состоящую из черной ости и белого
пуха, что придает ей красивую голубовато-серую окраску. Она бывает
первой и второй групп. У овчин первой группы длина пухового волоса
несколько выше длины ости. У овчин второй группы длина остевых волос
равна или меньше длины пуховых, кожевая ткань плотная. Более высокое
качество романовской овчины получают от молодняка овец в возрасте 5 — 8
мес, так называемых поярковых.
Для русской овчины (включая среднеазиатскую) характерна окраска от
черной до серой; длина ости обычно не превышает длину пуха. Кожевая
ткань плотная, у кавказских и каракульских пород овец менее плотная.
Степная овчина имеет шерстный покров грубоватый, косице образный,
преимущественно рыжеватого цвета, кожевая ткань рыхлая.
90
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Монгольская овчина имеет неоднородный косице образный прямой или
слабоволнистый волосяной покров с тонким пухом и грубой остью. Окраска
преимущественно белая. Кожевая ткань менее плотная, чем у русской
овчины.
В настоящее время шубные и меховые овчины используются для
производства мехового велюра и меховой овчины с пленочным покрытием, т.
е. осуществляется двусторонняя обработка полуфабриката.
5.2.2
Ассортимент
каракулево-смушково-мерлушечного
полуфабриката
К каракулево-смушково-мерлушечным полуфабрикатам относят
шкурки ягнят определенного возраста различных пород овец с первичным
волосяным покровом: каракульчу, каракуль, смушку, мерлушку, лямку и др.
(рисунок 89).
Классификация каракулево-смушково-мерлушечного полуфабриката
представлена на рисунке 89, 90.
Ассортимент каракулево-смушково-мерлушечного полуфабриката
По происхождению
По цветной категории
По возрастной категории
Рисунок 89 - Классификация каракулево-смушково-мерлушечного
полуфабриката
Каракульчу и каракуль получают от ягнят каракульской или помесной
пород
овец;
смушку,
мерлушку,
лямку
-
от
ягнят
тонкорунных,
полутонкорунных, полугрубошерстных и грубошерстных овец.
91
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Каракулево-смушково-мерлушечный полуфабрикат
Карак
уль
Каракульча
Крашеная
Натуральна
я
Черная
Серая
Цветная
Пестрая
Смуш
ка
Мерлу
шка
Лям
ка
Сур
Рисунок 90– Ассортимент каракулево-смушково-мерлушечного
полуфабриката
Каракульча - шкурка эмбриона чистопородных каракульских овец и
метисов с низким, плотно прилегающим к кожевой ткани мягким волосяным
покровом, с ясно выраженным муаристым рисунком; кожевая ткань тонкая.
Крашеная каракульча бывает черная и цветная, натуральная - серая, пестрая,
сур (если волосы имеют зонарную окраску, основание волос - темную, а
кончики - светлую, серебристую или светло-золотистую). Каракульча
используется для пошива пальто и жакетов, но главным образом как отделка
костюмов.
Каракуль - шкурка ягненка в возрасте 1 - 3 дней. Каракуль
чистопородных (каракульских) овец имеет шелковистый, плотный волосяной
покров в виде завитков разнообразной формы для женских платьев, пальто.
92
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
а – строение завитков: 1 – покрывающие волосы; 2 – входящие волосы;
3 – шов; б – размеры и формы завитков: 1 - полукруглый; 2 – высокий; 3 –
плоский; 4 – ребристый; 5 – вихрастый; в – степень завитости: 1 –
полукольцо; 2 – кольцо; 3 – штопор; 4 – улитка; 5 – горошек.
Рисунок 91– Строение, размеры и форма завитков каракуля
Различают следующие основные типы завитков: валек, боб, гривка, а
также кольцо, полукольцо, штопорообразные, ласы, горошек (рисунок 91,
92).
Завиток
Ва
лек
Боб
Грив
ка
Ко
льц
о
Полуко
льцо
Штопорооб
разные
Ласы
Горо
шек
Рисунок 92 – Основные типы завитков
93
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Каракуль чистопородный черный крашеный подразделяют по сортам
на 29 сортов-марок, имеющих буквенное обозначение.
- боб-вальки - завитки шириной свыше 10 мм;
- валек – длина валик свыше 30 мм;
- гривки – завитки волос расходятся под острым углом в обе стороны
от середины линии, ширина до 8 мм;
- кольцо – волосы, образующие кольцевой завиток. Очень мелкое
кольцо, называется горошком;
- штопор – малоценный завиток с перерослым волосяным покровом.
Косицы волос, которые образуют эти завитки в верхней части закручиваются
в штопорообразную спираль;
- ласы – гладкий прямой волос, который располагается на большом
участке шкур.
Все сорта-марки черного каракуля объединяют в четыре группы:
жакетную, ребристо-плоскую, кавказскую, малоценную (рисунок 93).
Черный каракуль
Жакетная
группа
Ребристоплоская группа
Кавказская
группа
Средне
завитковый
Тонко
мездровый
Тонко
мездровый
Мелк
озавитковый
Толсто
мездровый
Толсто
мездровый
Ккрупн
озавитковый
Плоско
завитковый
Малоценн
ая группа
Рисунок 93 – Группы черного каракуля
Жакетная группа характеризуется нормальной для каракуля длиной
волос по всей площади шкурки; на огузке и хребте располагаются
94
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
положительные завитки: валек, боб и гривка. По характеру завитков каракуль
этой группы подразделяется на среднезавитковый (отборный, жакет I, жакет
московский и жакет II), мелкозавитковый (кирпук и отборная флера),
крупнозавитковый (жакет толстый I).
Для ребристо-плоской группы каракуля характерно наличие на шкурке
прежде всего гривок, располагающихся параллельными рядами. Каракуль
данной группы делится на тонкомездровый (ребристый тонкий I и II),
толстомездровый (ребристый толстый I и II), плоскозавитковый (плоский I,
плоский II и плоский III).
Кавказская группа каракуля отличается немного переросшим волосом
и не очень отчетливым рисунком завитков. Эта группа делится на
тонкомездровый (кавказский тонкий I и II) и толстомездровый (кавказский
толстый I и II).
К малоценной группе каракуля относятся шкурки, имеющие рыхлые,
грубоватые, малоблестящие, менее ценные и "порочные" завитки: кольцо,
горошек, штопор.
Лучшими сортами каракуля считаются жакет I, кирпук, жакет толстый,
жакет московский тонкий, жакет плоский (рисунок 94).
Лучшие сорта каракуля
Жакет
Жакет
толстый
Кирпук
Жакет
плоский
Жакет
московский
тонкий
Рисунок 94 – Лучшие сорта каракуля
У этих сортов наблюдается плотный, густой и шелковистый волосяной
покров с упругими завитками (средние или узкие валек и боб), равномерно
расположенными по всей шкурке.
Каракуль-метис
-
шкурки
ягнят-метисов
грубошерстных
и
каракульских пород овец, которые характеризуются грубоватым или
95
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
малошелковистым,
стекловидно-блестящим
или
матовым
волосяным
покровом с различными каракульскими завитками; хвост широкий у
основания,
укороченный,
покрытый,
как
и
голова,
лапы,
шея,
слабомуаристым или прямым волосяным покровом без завитков (рисунок
95).
По окраске волосяного покрова каракуль чистопородный и метис
может быть черный (крашеный), цветной (сур, коричневый, белый, розовый,
пестрый), серый (черно-, светло-, темно-серый).
Каракуль черный и цветной используется для женских пальто и
жакетов, а также воротников и головных уборов мужских и женских.
Каракуль чистопородный и метис
Черный
Цветной
Серый
Крашеный
Сур
Черно-серый
Коричневый
Светло-серый
Белый
Темно-серый
Розовый
Пестрый
Рисунок 95 – Виды каракуля чистопородного и метиса, в зависимости
от окраски волосяного покрова
Смушка - шкурка ягненка смушковых пород овец (чушка, сокольская и
др.) в возрасте 2 - 4 дней. Волосяной покров смушки, как правило, мягкий,
слегка блестящий или матовый. Завитки по форме аналогичны каракулевым,
но более рыхлые, расплетистые. На голове и шее волосы незавитые.
96
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Смушки подразделяются на нормальные (площадью более 6 дм2) и
недомерки (площадью от 3 до 6 дм2) (рисунок 96).
Смушка
Нормальная (площадью
более 6 дм2)
Недомерки (площадью от 3
до 6 дм2)
Рисунок 96 – Виды смушек
Кроме того, их делят по группам (в зависимости от пороков), по сортам
(в зависимости от качества волосяного покрова и характера завитков) и по
цвету (на натуральные - серые, темно-серые и светло-серые, на цветные и
крашеные).
Шкурки ягнят с первичным волосяным покровом тонкорунных,
полутонкорунных, полугрубошерстных и грубошерстных пород овец
подразделяют на следующие виды:
- муаре - с низким, прилегающим, блестящим волосяным покровом, с
муаристым рисунком;
- клям - с низким, несколько приподнятым волосяным покровом,
состоящим из вальков и гривок вперемежку, с муаристым рисунком;
- мерлушка - с мягким или грубоватым, матовым или стекловидноблестящим волосяным покровом, образующим на хребте и огузке завитки
различной формы; на голове волос гладкий, на лапах грубый и прямой;
- лямка - с мягким волосяным покровом, состоящим из кольцевидных,
горошковидных или других завитков;
- трясок и сак-сак - с мягким, шелковистым волосяным покровом,
состоящим из кольцевидных или штопорообразных завитков, из мягких или
грубоватых косичек со штопорообразной извитостью.
97
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
5.2.3 Ассортимент мехового морского полуфабриката
К
меховому
беломорского,
морскому
байкальского,
относятся
шкуры
каспийского
тюленей
полуфабрикату
тихоокеанского
и
различных возрастных групп.
Виды
морского
полуфабриката
представлены
на
рисунке
97,
приложение Э.
Меховой морской полуфабрикат
Белек
Хохлаченок
Серка и сиварь
Нерпа
Рисунок 97 – Меховой морской полуфабрикат
- белёк - шкурки детенышей тюленя в возрасте до двух недель с мягким
и длинным эмбриональным волосяным покровом белого или кремового
цвета, иногда с сероватым или зеленоватым оттенком;
- хохлачонок - шкурки молодых гренландских тюленей, крупные , с
крепко сидящим ровным, блестящим и густым волосом темно-серебристосерого цвета с голубоватым оттенком на хребте, переходящим к чреву в
бело-кремовый цвет.
- серка и сиварь – шкуры тюленей в возрасте до года с полностью
перелинявшим вторичным низким, прилегающим волосом, блестящим,
низким, гладким волосяным покровом серого или серебристо-серого цвета, у
байкальского тюленя - с зеленоватым оттенком, у северной серки и
каспийского сиваря на шкурке темные пятна.
- нерпа - шкуры взрослых тюленей с редким, состоящим из ости,
блестящим
волосяным
покровом
серо-зеленого,
светло-желтого
или
дымчатого цветов с темными пятнами. Выпускают шкуры в натуральном
виде,
отбелено-окрашенными,
однотонно-окрашенные
в
черный
и
коричневый цвета, много окрашенными с верховным крашением с
нанесением различных рисунков.
98
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Вопросы для закрепления
1. Назвать основные виды мехового сырья.
2. Как классифицируется полуфабрикат по времени забоя?
3. Как классифицируется полуфабрикат поназначению?
4. Какие шкуры домашних животных используются в производстве
мехового полуфабриката?
5. Перечислить шкуры диких зверей, используемых в производстве
мехового полуфабриката?
6. Шкуры каких морских животных используются в производстве
мехового полуфабриката?
7. Перечислить основные группы зимних видов меховых
полуфабрикатов.
8. Перечислить основные группы весенних видов меховых
полуфабрикатов.
9. Чем отличается мерлушка от лямки?
10. Чем отличается муаре от клям?
11. Чем отличается выпороток от неблюя?
12. Чем отличается пыжик от пастель
13. Чем отличается жеребок-склизок от жеребка- уростка?
14. Чем отличается жеребок от опойка?
15. Что входит в каракулево-смушково-мерлушечный полуфабрикат
16. Какая по цвету бывает каракульча?
17. Чем отличается каракуль от мерлушки?
18. Чем отличается смушка от лямки?
19. Назвать основные виды морского мехового полуфабриката.
20. Чем отличается белек от нерпы?
21. Чем отличается хохлаченок от серки?
99
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
6 Сортировка пушно-мехового полуфабриката
Различные
виды
пушного
полуфабриката
согласно
стандартам
подразделяют по кряжам, размерам, сортам, цветам и группам пороков
(рисунок 98) [6, с.350].
По кряжам подразделяется пушнина, добываемая охотой (белка,
соболь, красная лисица, вольная норка, белый песец, сурок, тарбаган),
поскольку свойства одного и того же вида пушнины изменяются в
зависимости от географического района обитания животного. Шкурки
различных кряжей отличаются друг от друга следующими товарными
свойствами:
размер
шкурки,
пышность,
высота,
густота,
окраска,
шелковистость волосяного покрова, толщина кожевой ткани, масса шкурки.
По размерам производится деление шкурок тех видов пушнины, у
которых наблюдается значительная разница в величине в зависимости от
возрастной изменчивости и пола. Обычно пушной полуфабрикат делят на три
или четыре категории - мелкие, средние, крупные, особо крупные. Размер
шкурки определяют путем измерения ее длины (от межглазья до корня
хвоста), ширины (по средней линии) и перемножения этих величин [9, с. 202203].
Сорт пушной шкурки определяется состоянием волосяного покрова
полуфабриката в зависимости от сезона добычи пушного зверя. В разное
время года волосяной покров у зверя бывает различного качества. Например,
зимой волосяной покров длинный, густой и пышный, осенью он находится в
стадии роста, а летом - короткий и редкий. Товарными признаками,
определяющими сорт, являются пышность, густота, длина и мягкость
волосяного покрова [6, с. 148-149].
Устанавливают сорт пушнины органолептическим способом. Пушнину
в основном подразделяют на два, три или четыре сорта. К первому сорту
относятся шкурки полноволосые, с высокой частой остью, густым пухом, ко
второму сорту - менее полноволосые шкурки, с недоразвившимися остью и
пухом; к третьему сорту - полуволосые шкурки с не вполне развившимися
100
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
остью и пухом; к четвертому сорту - шкурки с низким грубым волосяным
покровом, почти без пуха или с едва начавшим развиваться пухом. Шкурки
некоторых видов пушнины бывают высшего сорта (экстра) [3, с. 496].
По цветам делят шкурки тех видов пушнины (белка, норка, куница,
соболь, серебристо-черная лисица и т. д.), у которых сильно выражена
изменчивость волосяного покрова. В основном это проявляется у зверей
клеточного разведения - норки, нутрии, голубого песца. У зверей,
добываемых
охотой,
цветовая
изменчивость
в
наибольшей
степени
наблюдается у соболя и куницы.
В зависимости от наличия и размеров пороков шкурки большинства
видов пушнины подразделяются на три или четыре группы пороков. ГОСТ
устанавливает показатель и размер порока (приложение Ж).
Основными пороками пушно-мехового полуфабриката являются:
- битость ости (обломанные и потертые концы направляющих и
остевых волос);
- вытертые места;
- выхваты волосяного покрова (у стриженых шкурок);
- выхваты кожевой ткани;
- запал волоса (участки с извитыми кончиками остевых волос);
- ломины (повреждения кожевой ткани при разрыве эпидермиса и
сосочкового слоя);
- прострожка (утонение участков кожевой ткани вплоть до обнажения
луковиц);
- сквозной волос (выпадение волос в результате подрезания волосяной
сумки при мездрении);
- теклость волоса (выпадение);
- цвелость волосяного покрова (выцветание в процессе эксплуатации и
хранения);
- швы.
101
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Подразделения пушного полуфабриката согласно
стандартам
Кря
жам
Размерам
Сортам
Мелкие
Полновол
осые
Цве
там
Битость ости
Средние
Крупные
Особо
крупные
Группам пороков
Вытертые места
Менее
полноволо
сые
Запал волоса
Полуволос
ые
Ломины
Прострожка
Шкурки с
низким
грубым
волосяны
м
покровом
Сквозной волос
Теклость волоса
Цвелость
волосяного
покрова
Швы
Выхваты кожевой
ткани
Выхваты
волосяного
покрова
Рисунок 98 – Сортировка пушно-мехового полуфабриката
Сортировка
мехового
полуфабриката
зимних
видов
сходна
с
сортировкой пушнины, однако у них нет подразделения на кряжи. Шкурки
кошки, собаки, кролика делят по размерам, цветам, сортам и группам
пороков.
102
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Шкурки весенних видов мехового полуфабриката различаются по
возрастным группам, размеру, цвету, характеру волосяного покрова, сортам и
категориям дефектности.
Сортировка
каракулево-мерлушечного
полуфабриката
также
отличается от сортировки пушнины. У овец этих пород сильно выражена
возрастная изменчивость волосяного покрова. Наиболее ценными являются
шкурки ягнят каракульской породы, менее ценными - смушковых и
мерлушковых пород. Шкурки каракуля сортируют по возрасту, цвету
размерам, сортам и группам пороков. Сорт определяют с учетом формы и
типа завитков, их расположения по площади шкурки, шелковистости, блеска
и густоты волосяного покрова.
Определение сортности шубной овчины производится в зависимости
от значимости и количества пороков (подрезы, дыры, прорези, ломины,
кожеедены, выхваты кожевой ткани, обнажающие луковицы волос.
Вопросы для закрепления
1.
Как сортируется пушно-меховой полуфабрикат согласно
стандарта?
2.
Как шкурки сортируются по кряжу?
3.
Как влияет кряж на качество шкурки?
4.
Какие шкурки бывают по размерам?
5.
От чего зависит сорт шкурки?
6.
Что влияет на группу пороков?
7.
Шкурки каких зверей делят по цветам?
8.
Как сортируются шкурки кошки, собаки, кролика.
9.
Как определяется сорт шубной овчины?
103
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
7 Пушно-меховые изделия
7.1 Основы технологии производства пушно-меховых изделий
При моделировании пушно-меховых изделий необходимо учитывать
свойства пушно-меховых полуфабрикатов.
Изготовление пушно-меховых изделий всегда производится поштучно.
Оно может быть: по индивидуальным заказам, мелкосерийным и массовым.
Независимо от количества выпускаемых изделий,
изготовления
пушно-меховых
изделий
состоит
из
весь процесс
скорняжного
и
пошивочного производств (рисунок 99).
Производство пушно-меховых изделий
Скорняжное производство
Пошивочное производство
Производственная сортировка
Подготовка подкладочных
тканей и утепляющих
материалов
Наборка шкурок на изделие
Раскрой тканей по лекалам
Удаление пороков
Раскрой шкурок
Сорка мехового скроя и
приклада
Пошив скроев
Пикрепление фурнитуры
Павка и сушка скроев
Оделка
Оделка скроев
Рисунок 99 – Производство пушно-меховых изделий
104
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Скорняжное производство включает в себя несколько операций.
Производственная сортировка заключается в подборе шкурок по
густоте, длине, блеску, шелковистости, мягкости, окраске, толщине кожевой
ткани.
Далее следует наборка шкурок на изделие. После производственной
сортировки внутри каждой группы шкурок все же имеются различия по
оттенку, блеску, высоте, густоте волосяного покрова, рисунку, завиткам и
другим признакам. Для уменьшения различий и отбора шкурок, однородных
по качеству волосяного покрова, производят вторичную сортировку, а затем
наборку
шкурок
на
заданное
изделие
(с
учетом
коэффициента
использования) и складку - определение места каждой шкурки в изделии.
Удаление пороков - операция, при которой из шкурок вырезают и
зашивают дыры, разрывы, участки с вытертым волосом, плешины.
Прорезанные и зашитые места хорошо маскируются волосяным покровом,
если разрез соответствует направлению волоса.
Следующей операцией является раскрой шкурок. Используются
простые и сложные методы раскроя (рисунок 100, рисунок 101).
Методы раскроя
Простые
Сложные
Рисунок 100 – Методы раскроя
Простые методы раскроя применяют при обкраивании по лекалу
подобранных на изделие шкурок.
105
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Сложные методы раскроя
Обкраи
вании
по
лекалу
Роспуск
Осадка
Разбивка
Перекидка
Расшивка
Рисунок 101 – Сложные методы раскроя
Изделия простых методов раскроя впоследствии легко реставрируются,
а при роспуске или расшивке это сделать практически невозможно. Широко
применяется стрижка мехового полуфабриката, имитирующая сложные
методы
сочетание
раскроя.
меха
Основными
с
тенденциями
текстильными
моделирования
материалами,
являются
использование
полуфабрикатов с двусторонней отделкой, получения в меховом изделии
эффекта вязаной шерстяной фактуры, который достигается с помощью
нетрадиционных технологий, предусматривающих раскрой шкурок на узкие
полоски и изготовление из этой «пряжи» мехового «трикотажа» [6, с. 356358].
Многочисленные выступления защитников животных привели к
возникновению моды на пальто из ткани или кожи на меховой подкладке из
ценных видов пушнины [5, с. 231-232].
Раскрой шкурок является очень сложным и ответственным делом.
Шкуры крупных размеров раскраивают двумя методами: первый метод с
предварительной вычинкой, ушивкой, увлажнением, пролежкой, правкой,
сушкой шкур; второй – без предварительной вычинки и правки.
Сложные методы раскроя (роспуск, осадка, разбивка, перекидка,
расшивка) применяются в тех случаях, когда необходимо сильно изменить
форму шкурки в соответствии с лекалом, а также ее конфигурацию,
направление волосяного покроя, его густоту.
106
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
При использовании сложных методов из-за многочисленных разрезов
значительно увеличивается число швов, повышается расход шкурок на
изготовление изделия.
Разбивка. Ее применяют для выравнивания высоты и цвета волосяного
покрова и размера шкурок. Разбивка может быть поперечной, когда шкурка
разрезается поперек, и продольной, когда шкурка разрезается вдоль,
приложение И.
Перекидка. Данный метод применяется в следующих случаях: для
получения из одной шкурки двух и более с сохранением первоначальной
длины и хребта с целью имитации более ценной шкурки, чтобы придать
половинкам вид целых шкурок.
Расшивка. Ее применяют для уменьшения излишней густоты волоса на
отдельных участках шкуры, увеличение длины или ширины шкурки,
экономии меха, получении эффекта от расшивки, когда необходимо на скрои
веделить меховые полосы или рисунок, приложение К.
Пошив скроев состоит в соединении раскроенных шкурок или их
частей в детали изделия и соединение деталей между собой. Производится на
специальных скорняжных машинах. Швы должны быть равномерными по
высоте, не иметь пропусков стежков, разрывов, захвата волоса.
Применяются несколько видов швов: прямой, пилка конусовидная,
пилка прямиоугольная, фигурный, волнистый. Для придания скроям формы и
размеров лекал производится правка и сушка скроев. Перед правкой готовые
скрои увлажняют раствором поваренной соли, глицерина и квасцов для
увеличения их мягкости и эластичности. Затем скрои, которым на
специальных формах придана надлежащая форма, подвергают сушке для
удаления излишней влаги (рисунок 102).
107
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Шов
Прямой
Волнисты
й
Фигурный
Пилка
конусовидная
Пилка
прямоугольна
я
Рисунок 102 – Виды швов
Отделка скроев состоит в удалении пороков, возникших при
скорняжном
производстве.
Осуществляются
следующие
операции:
расчесывание волосяного покрова, заглаживание его в нужном направлении,
подравнивание краев деталей (рисунок 103, рисунок 104).
Операции отделки
Расчесывание
волосяного покрова
Заглаживание его в
нужном направлении
Подравнивание
краев деталей
Рисунок 103 – Операции отделки
Пошивочное
производство
состоит
из
следующих
операций:
подготовка подкладочных тканей и утепляющих материалов; раскрой тканей
по лекалам; сборка мехового скроя и приклада; прикрепление фурнитуры;
отделка (рисунок 104).
Пошивочное производство
прикрепление
фурнитуры
подготовка
утепляющих
материалов
отделка
сборка
приклада
раскрой
тканей по
лекалам
сборка
мехового скроя
подготовка
подкладочных
тканей
Рисунок 104 - Операции пошивочного производства
108
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
В качестве утеплителя используется флизелин, ватин, поролон и другие
нетканые материалы. При пошиве изделий из мелких и средних видов
пушно-мехового полуфабриката (горностай, ласка, крот, каракульча и др.), из
пластин, соединенных из отдельных частей шкурок ценных видов меха
(лапки, хвосты, лобики и т. д.), к кожевой ткани деталей для повышения
прочности прикрепляют прокладочную ткань (коленкор, бязь, ситец). В
последнее время эту операцию заменяют дублированием кожевой ткани
тонкими неткаными материалами с точечным клеевым покрытием. Для
предотвращения деформации швов в процессе эксплуатации в вытачки,
борта, боковые швы прокладывается бортовая кромка. В качестве утеплителя
и прокладок для головных уборов все чаще применяются сеточные и
нетканые формоустойчивые материалы. Нередко низ подкладки верхней
меховой одежды из шкурок норки, соболя, хоря, рыси оформляется таким
образом, чтобы можно было проконтролировать качество кожевой ткани и
швов, соединяющих детали стана изделия. При отделке пушно-меховых
товаров их чистят от пыли, ниток, отдельных волосков, гладят, расчесывают,
выколачивают волосяной покров на специальных машинах [6, с. 352-355].
Пороки
скорняжно-пошивочного
производства
пушно-меховых
изделий
Пороками
скорняжно-пошивочного производства пушно-меховых
изделий являются:
- плохая подборка шкурок по качеству волосяного покрова;
- отсутствие плавного перехода по окраске от одной шкурки к другой,
плохая подборка вставок на шкурках;
- несовпадение продольных и поперечных швов;
- неправильное размещение шкурок на деталях скроя;
- неоднородность шкурок по размерам и толщине кожевой ткани;
- заметно выделяющиеся со стороны волосяного покрова швы;
- затяжка волос в швы;
- пропуск стежков;
109
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
- искривление швов;
- перекос деталей;
- загрязненность волосяного покрова и др.
Пороки
скорняжно-пошивочного
производства
не
допускаются
стандартами. При их обнаружении рекомендуется отправить изделие на
переделку на предприятие-изготовитель.
По порокам меховые и комбинированные изделия подразделяют на три
группы: первую, вторую и третью.
7.2 Классификация ассортимента пушно-меховых товаров
Меховая промышленность выпускает меховые изделия в широком
ассортименте. Классификация представлена на рисунке 105 (приложение Ю).
По виду волосяного
покрова
По покрою рукавов и
карманов
По виду и форме карманов
По силуэту
По фасонам, форме
По размерам
По виду полуфабриката
По видам
По полу и возрасту
По назначению
По функциональному
назначению
Пушно-меховые изделия
Рисунок 105 – Классификация пушно-меховых товаров
Пушно-меховые изделия классифицируются по различным признакам
(рисунок 106).
-
По
функциональному
назначению
пушно-меховые
изделия
подразделяют на следующие группы (рисунок 106).
110
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
пластины и
меха
бытовые
меховые
меховая обувь
меховая
галантерея
меховые
головные уборы
меховые
женские уборы
меховые детали
для одежды с
верхом из кожи,
тканей
верхняя меховая
одежда
Пушно-меховые изделия
Рисунок 106 – Классификация по функциональному назначению
- По половозрастному признаку (рисунок 107).
Верхняя меховая одежда
Женская
Мужская
Детская
Рисунок 107– Классификация по половозрастному признаку
- По видам изделий (рисунок 108).
Боа
Горжет
Пелерина
Берет
Шапка
Шляпа
Тулуп
Пиджак
Жакет
Полупальто
Пальто
Виды изделий
Рисунок 108 - Видовой ассортимент пушно-меховых товаров
- По виду применяемого полуфабриката (рисунок 109).
111
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Выдра
Смушка
Каракуль
Кролик
Ондатра
Куница
Песец
Горностай
Лисица
Норка
Соболь
Применяемые полуфабрикаты
Рисунок 109 - Вид применяемого полуфабриката
- По фасонам бывают следующих видов (рисунок 110).
Расклешенными
от верха
Расклешенными
от талии
Прямыми
Прилегающими
Полуприлегающ
ими
Двубортными
Однобортными
Фасон
Рисунок 110 – Классификация верхней меховой одежды по фасонам
- По силуэту (рисунок 111).
Силуэт
Прилегающий
Расклешенный
от верха
Прямой
Полуприлегающий
Расклешенный
от талии
Рисунок 111 – Классификация верхней меховой одежды по силуэту
112
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
7.2.1 Ассортимент верхней меховой одежды
По половозрастному признаку потребителей отдельные группы товаров
подразделяют на подгруппы (рисунок 112, рисунок 113).
Верхняя меховая одежда
Женская верхняя
меховая одежда
Мужская верхняя
меховая одежда
Детская верхняя
меховая одежда
Манто
Пальто
Пальто
Пальто
Полупальто
Пиджак
Полупальто
Куртка
Куртка
Жакет
Пиджак
Куртка
Рисунок 112 – Виды верхней меховой одежды
В приложении Ю представлен ассортимент женской верхней меховой
одежды.
Верхняя меховая одежда для женщин, мужчин и детей производится в
соответствии с ГОСТ 8765-93 «Одежда меховая и комбинированная. Общие
технические условия» и ГОСТ 28503-90 «Одежда на меховой подкладке.
Общие технические условия».
Женская верхняя меховая одежда изготавливается девяти размеров (с 88
по 120) и пяти ростов. Изделия производятся разнообразных фасонов, они
могут
быть
однобортными,
двубортными,
полуприлегающими,
прилегающими, прямыми, расклешенными от талии, от верха и т. д.
Конструкция верхней одежды не зависит от фасона, и скрой состоит из
стана (спина, полы, нижняя часть - подол), воротника, двух рукавов, Рукава
кроятся из верхней и нижней половинок, верхняя имеет плечо и пройму.
113
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Скрой изделия
Спина
Воротник
Два рукава
Рисунок 113 – Состав скроя изделия
Ассортимент состоит из манто (больший запах пол, широкие проймы
и отсутствие застежек), пальто (112 - 120 см), полупальто (80 - 100 см) и
жакетов (65 - 75 см), курток.
Виды
верхней
меховой
одежды
различаются
длиной,
которая
варьируется в зависимости от моды. Женская верхняя меховая одежда
изготавливается девяти размеров (с 88 по 120) и пяти ростов. Изделия
производятся разнообразных фасонов, они могут быть однобортными,
двубортными,
полуприлегающими,
прилегающими,
прямыми,
расклешенными от талии, от верха и т. д. Конструкция верхней одежды не
зависит от фасона, и скрой состоит из стана (спина, полы, нижняя часть подол), воротника, двух рукавов. Рукава кроятся из верхней и нижней
половинок, верхняя имеет плечо и пройму [6, с. 355-356], [7, с. 60-70].
Для
женской
верхней
одежды
используются
следующие
полуфабрикаты: каракуль, каракульча, козлик, опоек, кошка, собака, кролик
различных имитаций, мерлушка, муаре, овчина меховая стриженая крашеная,
соболь, норка, белка, нерпа, ондатра, хорь, опоссум, сурок, лисица, песец
белый и голубой и т. д. Очень популярны щипаные шкурки норки, ондатры,
бобра, а также крашенный в яркие цвета пушной полуфабрикат. В одном
изделии возможно сочетание различных видов пушнины: норка и шиншилла,
норка и соболь, каракульча и песец, ондатра и пекан (североамериканская
куница) и т. д. Современные модели меховой верхней одежды должны
обладать легкостью, хорошей драпируемостью. В зависимости от фасона и
моды шкурки в изделиях располагают различными, способами. Все
стриженые и эпилированные шкурки располагают так, чтобы волосяной
покров шел снизу вверх и можно было сделать «зачес» волоса.
114
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Длинноволосые виды пушнины подбирают таким образом, чтобы волос был
направлен
сверху
вниз.
Часто
шкурки
располагают
в
поперечном
направлении, «в елочку» или «винтом». Используются простые и сложные
методы раскроя. Изделия простых методов раскроя впоследствии легко
реставрируются, а при роспуске или расшивке это сделать практически
невозможно. Широко применяется стрижка мехового полуфабриката,
имитирующая
сложные
методы
раскроя.
Основными
тенденциями
моделирования являются сочетание меха с текстильными материалами,
использование полуфабрикатов с двусторонней отделкой, получения в
меховом изделии эффекта вязаной шерстяной фактуры, который достигается
с помощью нетрадиционных технологий, предусматривающих раскрой
шкурок на узкие полоски и изготовление из этой «пряжи» мехового
«трикотажа». Многочисленные выступления защитников животных привели
к возникновению моды на пальто из ткани или кожи на меховой подкладке из
ценных видов пушнины [4, с. 231-234].
Ассортимент верхней мужской меховой одежды отличается меньшим
разнообразием. Наиболее распространенными являются пальто, полупальто,
куртки и пиджаки из меховой овчины, шкурок собаки, жеребка, опойка,
мерлушки, нерпы.
Пальто и полупальто
изготавливают из шкурок морского зверя
(нерпы, котика), нутрий, реже каракуля и некоторые других видов мехового
полуфабриката с использованием утеплителя или без на шелковой подкладке.
Фасоны не отличаются большим разнообразием.
Пиджаки, пальто и полупальто различаются длиной стана. Пиджаки
обычно изготавливают стандартных моделей из овчины стриженной или
окрашенной, по фасону двубортные с четырьмя пуговицами и петлями на
каждом
борту,
воротник
прямой
отложной,
застегивающийся
на
металлический крючок и петлю. Подкладка – сатиновая или из дешевые
видов меха. Выпускаются 6 размеров (46-56), пяти ростов.
115
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Жилеты изготавливаются из овчины стриженой и крашеной, козлика,
мерлушки, сурка с верхом из ткани или кожи. Жилеты шьют мехом внутрь.
Для верха используют – вельвет, диагональ, плащевую ткань. Нагольные
жилеты вырабатывают из меховой овчины, обработанные под велюр и
шубные овчины трех размеров (один размер и два смежных).
Мужскую верхнюю одежду изготавливают девяти размеров (с 88 по
120) и шести ростов. В последнее время стали популярны мужские пальто,
полупальто из шкурок норки.
Одежда предназначена для трех возрастных групп: ясельной и
дошкольной, младшей школьной, старшей школьной (рисунок 114).
Одежда предназначена для трех возрастных групп
Ясельной и дошкольной
Младшей школьной
Старшей школьной
Рисунок 114 – Возрастные группы детской одежды
Ассортимент детской верхней меховой одежды включает в себя
пальто, пиджаки, куртки, фасоны которых зависят от возрастной группы.
Детская меховая одежда изготавливается из дешевых видов пушнины и
мехового
полуфабриката,
имеющих
небольшую
массу
и
высокие
теплозащитные свойства (козлик, кролик, лямка, меховая овчина). Одежда
предназначена для трех возрастных групп: ясельной и дошкольной, младшей
школьной, старшей школьной. Изделия первой группы для мальчиков и
девочек по фасону почти не отличаются.
В основном шьют пальто прямого или расширенного книзу силуэта.
Для девочек используются пушно-меховые полуфабрикаты светлых тонов,
для мальчиков - более темных. Пальто для девочек школьного возраста
производят
прямого,
полуприлегающего
и
расширенного
силуэтов,
однобортные или двубортные, с втачными рукавами, рукавами реглан, с
комбинированными рукавами-кокеткой, с воротниками различных фасонов 116
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
стойка, круглые, шалевые, в виде капюшона, шарфа и т. д. Верхняя меховая
одежда для детей ясельной и дошкольной возрастных групп выпускается
трех размеров (48, 52, 56); для девочек и мальчиков младшей школьной
возрастной группы - четырех размеров (60, 64, 68, 72) и двух ростов; для
девочек и мальчиков старшей школьной группы - трех размеров (76, 80, 84) и
двух ростов. Верхняя меховая одежда для женщин, мужчин и детей
производится в соответствии с ГОСТ 8765-93 «Одежда меховая и
комбинированная. Общие технические условия» и ГОСТ 28503-90 «Одежда
на меховой подкладке. Общие технические условия».
Изделия первой группы для мальчиков и девочек по фасону почти не
отличаются. В основном шьют пальто прямого или расширенного книзу
силуэта. Для девочек используются пушно-меховые полуфабрикаты светлых
тонов, для мальчиков - более темных. Пальто для девочек школьного
возраста производят прямого, полуприлегающего и расширенного силуэтов,
однобортные или двубортные, с втачными рукавами, рукавами реглан, с
комбинированными рукавами-кокеткой, с воротниками различных фасонов стойка, круглые, шалевые, в виде капюшона, шарфа и т. д. [7, с. 76-78].
Верхняя меховая одежда для детей ясельной и дошкольной возрастных
групп выпускается трех размеров (48, 52, 56); для девочек и мальчиков
младшей школьной возрастной группы - четырех размеров (60, 64, 68, 72) и
двух ростов; для девочек и мальчиков старшей школьной группы - трех
размеров (76, 80, 84) и двух ростов [7, с. 64-66], [5, с. 222-226].
Верхняя меховая одежда для женщин, мужчин и детей производится в
соответствии с ГОСТ 8765-93 «Одежда меховая и комбинированная. Общие
технические условия» и ГОСТ 28503-90 «Одежда на меховой подкладке.
Общие технические условия».
117
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
7.2.2 Ассортимент меховой части одежды
Меховая часть одежды представляет собой воротники, манжеты,
опушь, меховую подкладку (рисунок 115).
Меховая часть одежды
Воротники
Манжеты
Опушь
Меховая подкладка
Рисунок 115 – Меховая часть одежды
Меховые воротники классифицируются (рисунок 116).
Фасоны воротников весьма разнообразны и зависят от моды (шалевые,
прямые, стойка).
Для женских воротников используются пушно-меховые полуфабрикаты
почти всех видов, для мужских - шкурки бобра, каракуля, норки, нерпы,
жеребка, смушки, кролика, овчины стриженой крашеной и т. д.
Меховые воротники
Пол/ возраст
Фасоны
Размеры
Сырье
Женские
Шалевые
Пушное
Мужские
Прямые
Меховое
Детские
Стойки
Рисунок 116- Классификация воротников.
Детские воротники изготавливают из дешевых видов пушно-меховых
полуфабрикатов - кролика, белки, мерлушки, овчины стриженой крашеной
[7, с. 66-67], [5, с. 232-234].
118
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Манжеты применяют для отделки рукавов, изготавливают из
высококачественных полуфабрикатов. Наиболее часто используют для
расширения ассортимента изделий из мехового велюра, каракуля.
Опушь для капюшонов курток производят из длинноволосых видов
пушнины - песца, лисицы, енота и др.
Меховую подкладку для зимних пальто и курток изготавливают из
овчины меховой и шубной, кролика, лапок каракуля, лапок и душек лисицы,
скорняжного лоскута [6, с. 358-359].
7.2.3 Женские меховые и головные уборы
Ассортимент этой товарной группы предназначен исключительно для
женщин и состоит из пелерин, полупелерин, палантинов, шарфов, косынок,
плоских
и
трубчатых
горжетов
(рисунок
117)
[6,
с.359-
360].
Женские меховые уборы
Боа
Полупел
ерина
Пелери
на
Шарф
Палан
тин
Горжет
плоский и
трубчатый
Рисунок 117 – Женские меховые уборы
Таблица 15 – Ассортимент женских меховых уборов
Наименование
Характеристика
Боа
Длинный узкий шарф из меха или перьев, вошедший в моду в
начале ХIХ века. Название происходят от латинского - boa
(constrictor),
буквально
–
змея-душитель,
т.е.
удав,
заимствованного через французское boa с тем же значением.
«Несмотря на удивительную погоду, в Париже носят уже
бархатные шляпки и меховые боа или, по-русски, хвосты».
119
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Продолжение таблицы 15
Наименование
Характеристика
Боа считались дамским украшением и не рекомендовались
девицам. (там же, 1827, №21, с.35): «Молодые особы не носят
боа. Они надевают так называемую крысу (un rat); это ошейник
или воротничок тумаковый, лебяжий или из красной лисицы,
который окружает шею; его связывает напереди атласная
розетка». Меховые или из перьев боа не выходили из моды до
1914 года, позже появились длинные шарфы из легких тканей
или шерсти (вязаные). Хотя мода на боа для вечерних туалетов
практически не исчезла в России, ныне его можно увидеть
преимущественно на сцене, в театральных костюмах.
Горжетка
Небольшой длины меховой шарф или цельная (с головкой,
лапками и хвостом) шкурка лисы, песца, хоря, соболя, норки и
др., носившаяся вокруг шеи как дополнение к нарядным, в т.ч.
декольтированным, платьям, а также на пальто в качестве
воротника. Название от французского gorge – горло, хотя во
французском языке аналогичная деталь одежды носит название
boa; в русском быту отлично от горжетки. В истории костюма
горжетка ведет свое происхождение от тех украшений для шеи,
которые были сделаны не из традиционных ювелирных
материалов (драгоценных металлов и камней), а из бархата,
шелка или меха и впервые стали встречаться в эпоху
Возрождения. В 1900-х гг. для горжеток предпочитали не
гладкошерстных, а пушистых зверьков. При выделке шкурок
для горжеток сохраняли коготки на лапках и даже зубы, а глаза
120
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Продолжение таблицы 15
Характеристика
Наименование
делали из цветного стекла. В конце 1920-50-х гг. горжетки
считались очень престижной вещью и признаком достатка.
Около 1928 года вошли в моду пальто без воротника, который
заменяла съемная горжетка. В театрах, а также кинотеатрах, где
долгое
время
тоже
было
принято
снимать
пальто,
респектабельные дамы прогуливались перед началом сеанса
или представления с горжеткой на плечах или на руке.
Мантия
Ниспадающая
до
земли,
широкая
безрукавная
Название, восходящее к латинскому -
накидка.
mantum - - плащ,
заимствовано из греческого языка в средние века. Мантия
служила церемониальной одеждой. А в XVIII-ХIХ вв. была
символом царской власти; на портретах, изображающих
русских монархов с такими атрибутами, как держава и скипетр,
Муфта
Палантин
Прообразом муфты было воронкообразное удлинение узких
рукавов, которые носили как мужчины, так и женщины во
время холодной погоды при бургундском дворе. Меховая
муфта цилиндрической формы как самостоятельная модная
деталь появляется впервые в Венеции (в «Книге национальных
костюмов» Вечелли от 1599 г. есть портрет венецианской
матроны с муфтой). Из Италии муфта распространилась и в
другие европейские страны. В ХVII и ХVIII в. Она была
принадлежностью как женского, так и мужского гардероба и
считалась привилегией высших слоев; подданным ее носить
запрещалось. Женщины носили муфты не только на улице, но
дома и в обществе. После Французской революции мужчины
полностью отказались от муфты, в женской моде этот аксессуар
время от времени вновь появляется в моде, изменяя при этом
форму, величину и материал. ХХ в. Вводит так называемую
Taschenmuff – муфту, которая одновременно является и сумкой.
Меховая
или
отделанная
мехом
дамская
накидка
прямоугольной формы и различной длины – от размеров
воротника до очень большого шарфа. В Западной Европе эта
одежда появилась после 1676 г., когда пфальцграфиня
121
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Продолжение таблицы 15
Характеристика
Наименование
(княгиня) Палатинская первой продемонстрировала элегантный
способ защищаться от холода с
помощью небольшого
покрывала из собольих шкурок, названного по ее титул. В
России название в форме “палантин” проникло в начале ХVIII
в. Эта новая форма модной одежды в России органически
вписалась в очень давнюю традицию изготовления меховых
одеяний, которые в восприятия иностранцев издавна выступали
своеобразным национальным символом Московии.
Пелерина
(Из франц. Реlerin – странник, соответственно из лат. Pelegrinus
– чужестранец) – первоначально накидка без рукавов, которую
носили
паломники.
С
вариантом
короткой
пелерины
встречаемся также в испанской одежде эпохи Ренессанса.
Современная пелерина следующая – разновидность этой
накидки с отверстиями для рук.
Полупелерина Это воротник, который изготавливают из шкурок серебристочерной лисицы, норок различных цветов, натурального и
крашенного песца, уссурийского енота.
Пелерины
представляют
собой
накидки
без
рукавов,
которые
изготавливаются из ценных видов меха - норки, белки, соболя, куницы,
колонка, горностая, серебристо-черной лисицы, песца, ондатры, каракульчи,
шиншиллы и т. д. При шитье применяются сложные методы раскроя перекидка, расшивка, роспуск. По нижнему краю пелерин часто пришивают
хвосты от шкурок. Полупелерина напоминает большой съемный воротник из
ценных видов пушнины и меха.
122
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Популярные в последнее время палантины представляют собой
широкие (30 - 50 см) и длинные (200 - 250 см) шарфы, сшитые из шкурок
соболя, куницы, норки, шиншиллы, горностая, белки, каракульчи на
подкладке из шелка. Палантины принято накидывать на плечи. Для
украшения этих изделий используется тесьма, стразы, шнуры, аппликации из
шелка, кожи, оборки из кружева. На концах палантинов нередко
пришиваются хвосты от шкурок. Интересны модели палантинов из мехового
"трикотажа", связанные из полосок меха норки, кролика по особой
технологии.
Горжеты изготавливаются круглыми из неразрезанных шкурок с
головой, лапками и хвостом зверя, или плоскими в распластанном виде на
шелковой подкладке. Плоские горжеты шьют в роспуск, и они имеют
несколько округлую форму. Ассортимент пушных полуфабрикатов невелик лисица, песец, куница, соболь. Шкурки песца иногда расшивают в длину,
вследствие чего они становятся более длинными, а качество волосяного
покрова не снижается.
Женские меховые уборы производятся в соответствии с ГОСТ 1015175 «Уборы меховые женские. Общие технические условия».
Меховые головные уборы
Ассортимент меховых головных уборов достаточно велик. Выпускают
мужские, женские и детские головные уборы. Размер определяется длиной
окружности по внутренней стороне нижнего борта. Размеры головных
уборов для мужчин - с 54 по 63; для женщин - с 54 по 62; для подростков - с
54 по 58; для детей - с 49 по 55.
Классифицируются
меховые
головные
уборы
по
следующим
признакам:
- По половозрастному признаку головные уборы
выпускаются
(рисунок 118).
123
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Меховые головные уборы
Мужские
Женские
Детские
Рисунок 118 – Классификация меховых головных уборов по половозрастному признаку.
Меховые головные уборы
Цельномеховые
Комбинированные
Норка
Мех с кожей
Соболь
Мех с трикотажем
Лиса
Песец
Горностай
Кролик
Овчина
Собака
Рисунок 119 – Виды меховых головных уборов по материалу
изготовления
Головные уборы состоят из следующих деталей, они представлены на
рисунке 120.
Части меховых головных уборов
Колпак
Тулья
Настил на тулью
Рисунок 120 – Составные части меховых головных уборов
124
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Различают головные уборы цельномеховые и комбинированные - с
верхом из ткани или кожи. Основные части меховых головных уборов
следующие: колпак (мех, кожа, ткань), тулья (подкладка из тканей), настил
на тулью (листовая
хлопчатобумажная вата, современные
нетканые
материалы) [5, с.232].
Фасоны женских головных уборов изменяются достаточно часто в
соответствии с модой (шляпа с полями, «фэнтази», ток, берет, боярка, капор,
шар и т. д.). Для них используются шкурки песца, лисицы, соболя, куницы,
нутрии, горностая, выдры, кролика, белки, каракуля, каракульчи, нерпы,
овчины и т. д. Современная мода на меховые головные уборы отдает
предпочтение
мягким
формам,
легко
драпирующимся
и
трансформирующимся на голове. Модели традиционных классических
фасонов
отличает
функциональность.
легкость,
Применяются
элегантность,
новые
небольшой
приемы
объем,
проектирования,
позволяющие создать объем за счет конструктивных швов и вытачек взамен
традиционного формования. Используются новые каркасные прокладочные
материалы сетчатой структуры, которые придают традиционным моделям
(ток, боярка, кубанка, чалма) необходимую формоустойчивость, легкость и
изящество [6, с.360-361].
Ассортимент мужских головных уборов более стабилен (боярка,
московская,
гоголь,
шапка-ушанка,
папаха,
кубанка,
спортивная,
олимпийская, ленинградская). Изготавливаются мужские головные уборы из
коротковолосых видов пушно-мехового полуфабриката: каракуля, смушки,
мерлушки, шкур морского зверя, опойка, жеребка, кролика, овчины, а также
норки и соболя [4, 232-233].
Меховые головные уборы должны производиться в соответствии с
ГОСТ 10325-79 «Головные уборы меховые. Общие технические условия».
125
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
7.2.4 Меховая галантерея и бытовые меховые изделия
К данной товарной группе относятся следующие виды изделий:
перчатки и рукавицы на меховой подкладке, муфты, сумки из меха или с
меховыми деталями, мелкие украшения из меха - броши, заколки для волос и
т. п. (рисунок 121) [5, с. 233-234].
Меховая галантерея
Перчатк
и
Рукавицы
Муфты
Сумки
Броши
Заколки
Рисунок 121 – Меховая галантерея
Для изготовления галантереи используется скорняжный лоскут ценных
видов пушнины, дефектные шкурки кролика, мерлушки, лямки, норки [6, с.
361].
Бытовые меховые изделия
В настоящее время эта товарная группа становится все более значимой,
т. к. вошли в моду изделия для украшения интерьера из меха и пушнины.
Ковры изготавливают из шкур крупных зверей - медведя, леопарда, зебры.
Бытовые меховые изделия
Ковры
Плед
ы
Чехлы для мебели
Подушки
Рисунок 122 – Бытовые меховые изделия
В зависимости от функционального назначения их изготавливают из
шкур медведей, овчины, норки, каракуля, морского зверя.
Эксклюзивные пледы и покрывала производят из шкурок норки, рыси,
соболя на шелковой подкладке. Чехлы для мебели, подушки шьются из
меховой овчины [6, с.361-362].
126
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
7.2.5 Ассортимент овчинно-шубных изделий
Изделия, изготовленные из шубной овчины без подкладки кожевой
тканью наружу, называются нагольными (овчинно-шубными). Эти изделия
всегда были традиционны для России и распространены в сельской
местности (рисунок 123).
Овчинно-шубные изделия
Тулуп
Жилет
Жакет
Пальто
Полушубок
Пиджак
Полупальто
Рисунок 123 - Ассортимент овчинно-шубных изделий
Ассортимент овчинно-шубных изделий расширился в последние 30 лет
за счет использования мехового велюра и меховой овчины с пленочным
покрытием. Верхняя меховая одежда, изготовленная из этих материалов с
современными отделками и называемая в быту дубленками, стала очень
популярна у потребителей из-за своих высоких теплозащитных свойств,
износостойкости,
разнообразия
относительно
моделей.
небольшой
Современные
стоимости
технологии
и
огромного
крашения
мехового
полуфабриката позволяют придавать шкурам эффектные, яркие оттенки,
обладающие к тому же стойкостью к трению и действию света. Изделия из
мехового велюра часто отделывают мехом длинноволосой монгольской
овчины,
песца,
лисицы,
норки,
применяется
декорирование
кожей,
используется оригинальная фурнитура.
Овчинно-шубные
изделия
подразделяются
по
половозрастному
признаку потребителей: на мужские, женские и детские; по видам: на
тулупы, полушубки, бекеша, пиджаки, пальто, полупальто, жакеты, жилеты;
а также по размерам.
127
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Тулуп овчинный представляет собой зимнюю постовую и дорожную
одежду надеваемую по верх теплой текстильной одежды и поэтому он
достаточно широк и длинный. Выпускается однобортным четырех размеров
54-60. Воротник отложной или шалью из шубной овчины.
Полушубок
(пиджак
нагольный)
изготавливают
однобортный
с
застежкой. С карманами прорезными косыми или прямыми. Выпускают
шести размеров (48-58).
Бекеша состоит из лифа и юбки, выпускают однобортными с
прорезными карманами отложным воротником. Лиф состоит из спинки и
двух бочков, двух нагрудников. Юбка шьется из нескольких овчин, иногда
их покрывают хлопчатой бумажной тканью.
Пиджаки изготавливают из романовских русских овчин, двубортными,
сзади вшивают хлястик из голины. Они имеют два горизонтальных, два
вертикальных кармана с меховым отложным воротником.
Женские жакеты вырабатывают из романовской русской овчины с
бахтармой окрашенной однобортной с прорезными петлями, он состоит из
лифа юбки, рукавов и воротника, низ отделывают меховой опушкой.
Воротник шалевый отложной.
Мужские пальто шьют двубортными с отложным воротником.
Используют овчину или стриженого кролика.
Женские пальто изготавливают из овчины, крашенные в различные
цвета, однобортные и двубортные, с поясом, с карманами. Воротник
шалевый из шубной подстриженной овчины, пушнины или каракуля.
Из шубной овчины также изготавливают пиджаки для мальчиков и
девочек.
Пальто, полупальто и пиджаки мужские выпускают девяти размеров
(с 88 по 120), шести ростов.
Пальто и полупальто женские выпускают также девяти размеров (с 88
по 120), пяти ростов.
128
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Верхняя одежда из шубной овчины и мехового велюра для мальчиков и
девочек производится девяти размеров (с 60 по 92), двух ростов.
Изделия
из
шубной
овчины
и
мехового
велюра
должны
изготавливаться в соответствии с ГОСТ 5710-85 «Одежда из овчины шубной
и мехового велюра. Общие технические условия».
Вопросы для закрепления
1. Назвать основные операции производства меховых товаров
2. Какие операции скорняжного производства? Дать характеристику.
3. Чем отличается разбивка от перекидки?
4. Перечислить и охарактеризовать операции пошивочного производства.
5. Какие швы используются при производстве меховых товаров?
6. Назвать основные признаки классификации пушно-меховых товаров.
7. Какие полуфабрикаты используются в производстве верхней меховой
одежды?
8. Какие полуфабрикаты используются в производстве детской одежды?
9. Какие полуфабрикаты используются в производстве головных уборов?
10. Какие полуфабрикаты используются в производстве меховых уборов?
11. Чем отличается пальто от полупальто?
12. Чем отличается пелерина от боа?
13. Чем отличается шапка ушанка от молодежной?
14. Чем отличается боа от горжета?
15. Чем отличается палантин от полупелерины?
129
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
8 Требования к качеству пушно-меховых и овчинношубных товаров
8.1 Стандартизация и оценка качества пушно-меховых и овчинношубных товаров
Меховая
одежда
должна
соответствовать
образцам
эталонам,
согласованным с продавцом изготовителем и покупателем. Основные
требования по качеству пушно-меховых и овчинно-шубных товаров
приведены на рисунке 12 [1, с.184].
Основные требования, которые предъявляются к качеству пушномеховых товаров, определяются назначением и условиями эксплуатации
(температура, влажность и скорость движения окружающего воздуха, осадки,
их количество и вид) последних. Потребительские требования к меховым
изделиям зависят в первую очередь от их эксплуатационных свойств.
Изделия из меха должны защищать тело человека от неблагоприятных
внешних условий, обладать достаточной носкостью при эксплуатации,
сохранять свои свойства в течение продолжительного времени, отвечать
гигиеническим требованиям, соответствовать силовым, энергетическим
возможностям
человека,
обладать
соответствующими
современному
направлению моды эстетическими свойствами [4, с. 234-236].
Изготавливаются меховые товары согласно техническим описаниям
моделей.
Детали
изделия
должны
быть
ровными
и
симметрично
расположенными. Изделие изготавливается из шкурок только одного сорта.
Особое внимание при скорняжных работах уделяется подбору шкурок по
оттенку, высоте волосяного покрова, его блеску, толщине кожевой ткани,
которая должна быть одинаковой в одном изделии. Подкладка должна
гармонировать с меховым верхом изделия; нитки, которыми выполнены
швы, соответствующие цвету кожевой ткани. Не допускается захват волоса в
130
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
шов, пропуски стежков и просечки. Волосяной покров должен быть
прочесан, очищен от пыли, жира и т. д.
Требования к качеству пушно-меховых
и овчинно-шубных товаров
Потребительские требования
Технические требования
Основные требования, которые
предъявляются к качеству пушномеховых товаров, определяются
назначением
и
условиями
эксплуатации
(температура,
влажность и скорость движения
окружающего воздуха, осадки, их
количество и вид) последних.
Потребительские требования к
меховым изделиям зависят в
первую
очередь
от
их
эксплуатационных
свойств.
Изделия
из
меха
должны
защищать тело человека от
неблагоприятных
внешних
условий, обладать достаточной
носкостью при эксплуатации,
сохранять свои свойства в течение
продолжительного
времени,
отвечать
гигиеническим
требованиям,
соответствовать
силовым,
энергетическим
возможностям человека, обладать
соответствующими современному
направлению моды эстетическими
свойствами.
Изготавливаются
меховые
товары согласно техническим
описаниям
моделей.
Детали
изделия должны быть ровными и
симметрично
расположенными.
Изделие
изготавливается
из
шкурок только одного сорта.
Особое внимание при скорняжных
работах
уделяется
подбору
шкурок по оттенку, высоте
волосяного покрова, его блеску,
толщине кожевой ткани, которая
должна быть одинаковой в одном
изделии.
Подкладка
должна
гармонировать с меховым верхом
изделия;
нитки,
которыми
выполнены
швы,
соответствовать цвету кожевой
ткани. Не допускается захват
волоса в шов, пропуски стежков и
просечки.
Волосяной
покров
должен быть прочесан, очищен от
пыли, жира и т. д. Наличие
несвязанного
красителя
на
волосяном покрове и кожевой
ткани изделия из крашеного
полуфабриката не допускается.
Рисунок 125 – Требования к качеству пушно-меховых и овчинношубных товаров
131
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Наличие несвязанного красителя на волосяном покрове и кожевой
ткани изделия из крашеного полуфабриката не допускается. Кожевая ткань
изделия не должна «греметь», а должна быть пластичной и мягкой.
Сортировка пушно-меховых товаров подразумевает подразделение их
по размерам, сортам, группам пороков, цветам и кряжам (если это характерно
для пушного полуфабриката) [6, с.362-364].
Верхнюю меховую одежду делят по размерам и ростам. Для этого
измеряют мягким метром ширину изделия на уровне проймы под рукавом от
середины спинки до края левого борта, надев при этом изделие на манекен
или сложив пополам по центру спинки. Результат соответствует размеру,
возможно отклонение не больше 1 см., если модель не предусматривает
больших припусков на свободное облегание. Рост (длину) изделия измеряют
посередине спины от шва втачки подворотника до края низа.
Сорт мехового изделия устанавливают в зависимости от опушенности,
густоты, блеска, шелковистости волосяного покрова. Сорт изделия должен
соответствовать сорту полуфабриката, из которого оно изготовлено. Как
правило, готовые изделия подразделяют на два-три сорта. Описание сортов
приведено в стандартах на соответствующие пушно-меховые изделия.
При определении группы пороков учитываются пороки кожевой ткани
и волосяного покрова. К первой группе относят изделия, "не имеющие
пороков, ко второй и т. д. - изделия с пороками различной величины в
соответствии с стандартом. Изделия с пороками скорняжно-пошивочного
производства возвращаются изготовителю для исправления пороков.
Деление по кряжам и цветам производится аналогично пушномеховому полуфабрикату.
Стандарты на пушно-меховые полуфабрикаты и товары можно
разделить на стандарты, характеризующие выделанные шкурки различных
видов пушнины и меха, методы испытания шкурок меховых выделанных,
стандарты на меховые изделия различных видов (рисунок 126).
132
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Стандарты на пушно-меховые полуфабрикаты и товары
можно разделить на стандарты
Характеризующие
выделанные шкурки
различных видов пушнины
Методы испытания
шкурок меховых
выделанных
Стандарты на
меховые изделия
различных видов
Рисунок 126 – Стандарты на пушно-меховые полуфабрикаты и товары
9 Сертификация пушно-меховых товаров
Сертификация
выделанных
меховых
шкурок
необходима
для
определения соответствия показателям, установленным стандартами на
каждый вид шкурок. Сертификация меховых изделий состоит в проверке
соответствия применяемых при изготовлении выделанных меховых шкурок
требованиям стандартов на шкурки и в проведении идентификации на
соответствие требованиям стандартов на однородные группы продукции в
части выполнения скорняжно-пошивочных работ (рисунок 127).
Сертификация пушно-меховых товаров
Сертификация выделанных
меховых шкурок
Сертификация меховых изделий
Рисунок 127 – Сертификация пушно-меховых товаров
Продукция меховой промышленности (шкурки меховые выделанные,
меховая одежда, меховые головные уборы, воротники, меховые ковры)
включена в перечень товаров, подлежащих обязательной сертификации. Для
пушно-меховых товаров проводится сертификация выделанных меховых
шкурок, которые являются сырьем для изготовления меховых изделий, а
также
сертификация
готовых
меховых
изделий.
Эксперт
проверяет
соответствие состояния волосяного покрова изделия, а также пороков
волосяного покрова и кожевой ткани требованиям стандартов [6, с.364-366].
133
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Перечень основных проверяемых в обязательном порядке показателей
при сертификационных испытаниях включает в себя следующие:
- рН водной вытяжки;
- температура сваривания кожевой ткани;
- устойчивость окраски волосяного покрова или кожевой ткани к
сухому трению (для крашеных шкурок) (рисунок 128).
Перечень основных проверяемых в обязательном порядке
показателей при сертификационных испытаниях включает в
себя следующие
рН водной
вытяжки
Температура
сваривания
кожевой ткани
Устойчивость окраски волосяного
покрова или кожевой ткани к сухому
трению (для крашеных шкурок)
Рисунок 128 – Перечень основных проверяемых в обязательном
порядке показателей при сертификационных испытаниях
Если органолептическая оценка качества волосяного покрова или
кожевой
ткани
вызывают
сомнения
эксперта,
то
дополнительно
определяются следующие показатели:
- разрывная нагрузка;
- массовая доля несвязанных жировых веществ в кожевой ткани и в
волосе;
- светостойкость окраски (рисунок 129).
Дополнительно определяющие показатели
Разрывная
нагрузка
Массовая доля несвязанных жировых
веществ в кожевой ткани и в волосе
Светостойкость
окраски
Рисунок 129 - Дополнительные показатели
134
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
10 Маркировка, упаковка, транспортирование и хранение
пушно-меховых и овчинно-шубных изделий
Маркировка и упаковка меховых изделий регламентируется ГОСТ
19878-74 «Меха, меховые и овчинно-шубные изделия. Маркировка, упаковка,
транспортирование, хранение».
На товарном ярлыке пушно-мехового изделия должны иметься
следующие реквизиты: наименование и товарный знак предприятияизготовителя или поставщика; обозначение стандарта или ТУ; наименование
изделия; модель; вид меха, вид овчины, вид обработки; сорт (марка); группа
пороков; размер, рост; группа подкладочной ткани; розничная цена, дата
выпуска (рисунок 130) [7, с. 235-236].
Верхнюю меховую одежду маркируют с помощью картонного ярлыка,
прикрепленного к петле изделия, и вшитой в шов левого борта текстильной
ленты с указанием необходимой информации о товаре.
Меховые воротники маркируют штампом на кожевой ткани с
указанием всех данных об изделии и его площади. Для воротников из ценных
видов пушнины предусмотрены картонные ярлыки со всеми реквизитами.
Головные уборы также маркируют с помощью картонного ярлыка с
полной информацией, а также товарного знака, нанесенного в центре
подкладки и текстильной ленты, вшитой в шов тульи с указанием
необходимых данных [7, с. 104-109].
Картонный
ярлык
всех
изделий
в
обязательном
порядке
опломбировывают.
Упаковка
меховых
товаров
производится
в
соответствии
со
стандартом: складывают мехом внутрь, упаковывают в деревянные или
картонные ящики, выстланные чистой бумагой. Изделия из ценных видов
пушнины вначале помещают в картонные коробки или полиэтиленовые
пакеты, а затем в ящики. В ящики также кладется мешочек с нафталином.
135
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Воротники складываются пачками по 20 штук волосом внутрь; перевязанные
шпагатом пачки упаковываются в картонные коробки, ящики. В каждом
ящике должен быть упаковочный лист с указанием количества единиц и
полной маркировочной информации. Головные уборы помещаются в
индивидуальные коробки, которые затем укладываются в короба [6, с. 385386].
На товарном ярлыке пушно-мехового изделия
должны иметься следующие реквизиты
Наименование и товарный знак предприятияизготовителя или поставщика
Обозначение стандарта или ТУ
Наименование изделия
Модель
Вид меха, вид овчины, вид обработки
Сорт (марка)
Группа пороков
Размер, рост
Группа подкладочной ткани
Розничная цена, дата выпуска
Рисунок 130 – Информация для потребителей
Хранение меховых изделий должно осуществляться в специальных
холодильных камерах при температуре 4 - 7 °С. При такой температуре
прекращается жизнедеятельность насекомых-вредителей. Относительная
влажность воздуха 70%.
136
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Одежду хранят в подвешенном состоянии на плечиках с чехлами.
Головные уборы и женские меховые уборы хранят в шкафах
расположенных на подтоварниках, полках или на стеллажах, в ящиках.
Горжеты и шкурки хранят в подвешенном состоянии в шкафах, а также
в полиэтиленовых или бумажных мешках.
Во всех помещениях необходимо размещать мешочки или пакеты
нафталином или подвешивать препарат «Антимоль».
Пушно-меховые изделия не рекомендуется пересыпать препаратами.
При длительном хранении изделия периодически перетряхивают,
перебирают, вытряхивают.
Вопросы для закрепления
1. На основе каких документов изготавливают меховые товары?
2. Какие группы требований предъявляются к меховым товарам?
3. Что включают потребительские требования?
4. Что включают технические требования?
5. Как устанавливают сорт мехового изделия?
6. Для чего необходима сертификация меховых товаров?
7. Как маркируются меховые товары?
8. Как осуществляется упаковка товаров?
9. Охарактеризовать упаковку товаров.
10. Охарактеризовать основные факторы, сохраняющие качество
пушно-меховых товаров.
137
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Глоссарий
А
Альбинизм - это отсутствие пигмента в волосяном покрове шкурки.
Б
Белек - шкурки детенышей тюленя в возрасте до двух недель с мягким
и длинным эмбриональным волосяным покровом белого или кремового
цвета, иногда с сероватым или зеленоватым оттенком.
Белек - шкуры детёнышей в возрасте 10-15 дней, с очень пышным,
густым, блестящим, состоящим из пуха и ости волосяным покровом от
белого до кремового цвета.
Беличья товарная группа - белка, белка-летяга.
Блана - длинное женское зимнее пальто с меховой подкладкой,
которое частично волочилось по земле. Носилось с начала ХV века.
Блеск - способность поверхности волоса отражать падающие на него
лучи света.
Боа - длинный узкий шарф из меха или перьев, вошедший в моду в
начале ХIХ века.
Бобровая товарная группа - бобр речной, нутрия.
Бугай - шкуры некастрированных быков всех возрастов; масса свыше
17 кг.
Бычина - шкуры кастрированных быков всех возрастов; масса
свыше 17 кг.
Бычок - шкуры бычков в возрасте до двух лет; масса от 1.1 до 17
кг включительно.
В
Весенние виды -
шкуры зверей, залегающих в зимнюю спячку
(суслик, сурок, крот, ондатра, нутрия и др.), охота на которых проводится
138
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
весной, осенью и летом, а также шкуры молодых домашних животных (овец,
коз, оленей,
Вибриссы выполняют роль органа осязания, т. к. воспринимают
малейшие механические воздействия окружающей среды и располагаются на
голове, верхней губе (усы), нижней губе, над глазами, на щеках, конечностях
зверя.
Волосяной
шкурки
покров
представляет
собой
совокупность
разнообразных волос, покрывающих тело животного и выполняющих
определенные физиологические функции.
Волосяная
сумка
-
наружные
оболочки,
образованные
из
соединительной ткани дермы.
Выдровые пушные товарные группы - выдра, калан, норка.
Выметка - шкуры конского молодняка массой от 5 - 10 кг.
включительно.
Выпороток - шкуры новорожденных телят, имеющие первичный
волосяной покров высотой до 1 см без блеска.
Выросток - шкуры телят в возрасте до года, перешедших им
растительную пищу; масса шкуры до 10 кг включительно.
Высота - наименьшее расстояние от поверхности кожевой ткани до
конца большинства кроющих волос.
Г
Глажение - отделочная операция, улучшающая эстетические свойства
волосяного покрова путем его вытягивания и распрямления, в результате
чего повышается шелковистость, блеск и рассыпчатость.
Горболысость - наличие рыжих волос на хребтовом участке шкурки.
Горжетка - небольшой длины меховой шарф или цельная (с головкой,
лапками и хвостом) шкурка лисы, песца, хоря, соболя, норки и др.,
139
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
носившаяся
вокруг
шеи
как
дополнение
к
нарядным,
в
т.ч.
декольтированным, платьям, а также на пальто в качестве воротника.
Готовое изделие - изделие, пошитое из полуфабриката.
Густота - число волос всех типов, приходящихся на 1 см кожевой
ткани.
Д
Дерма - основной слой шкуры, состоящий главным образом из
густопереплетающихся пучков коллагеновых волокон, расположенных
наклонно по отношению к поверхности шкуры. Она состоит из двух
слоев - сосочкового и сетчатого.
Длина - одна из основных характеристик строения и свойств,
определяющих ценность меха и его использование.
Доха - зимняя просторная одежда с широкими рукавами и большим
воротником, сшитая мехом наружу.
Дубление - процесс обработки шкур дубящими растворами хрома,
алюминия, формальдегида, направленный на закрепление свойств кожевой
ткани, приобретенных в ходе предыдущих технологических операций, при
котором происходит необратимое понижение реакционной способности
коллагена в результате химического связывания дубящих веществ с белками
с образованием поперечных связей между молекулярными цепями белковой
структуры.
Е
Енотовидная товарная группа - уссурийский енот (енотовидная
собака).
140
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Ж
Жакетная группа характеризуется нормальной для каракуля длиной
волос по всей площади шкурки; на огузке и хребте располагаются
положительные завитки: валек, боб и гривка.
Жакет- изделие, состоящее из стана, воротника, рукавов, длиной
65-75 см,
Жеребок - шкура родившегося жеребенка с хорошо развитым, но не
переросшим, гладким, муаристым волосяным покровом; кожевая ткань
относительно плотная.
Жеребок - шкуры жеребят-сосунков в возрасте до шести
месяцев, не перешедших на подножный корм (независимо от массы).
Жеребок-склизок - шкура неродившегося жеребенка с низким,
прилегающим к кожевой ткани, гладким или муаристым волосяным
покровом; кожевая ткань тонкая.
Жеребок-склизок - шкуры рожденных жеребят.
-
Жеребок-уросток
шкура
жеребенка,
более
крупная
и
характеризующаяся высоким, немного переросшим, тусклым, гладким или
муаристым волосяным покровом; кожевая ткань толстая.
Жеребок-уросток - ш куры жеребят, перешедших на подножный
корм, масса до 5 кг включительно.
Жирование
-
обработка
шкурок
жирами
животных,
рыб,
минеральными маслами, синтетическими жирами для придания кожевой
ткани мягкости и эластичности.
Жировое
дубление
-
химический
процесс:
жирные
кислоты
окисляются, присоединяя кислород воздуха, и переходят в оксижирные
кислоты, которые связываются с коллагеновыми волокнами.
З
Запал волоса - участки с извитыми кончиками остевых волос.
141
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Заячья товарная группа - заяц-беляк, заяц-русак.
Зимние виды пушнино - мехового сырья-- шкуры зверей, имеющих
лучший мех в зимнее время года, не залегающих в спячку, добываемых
зимой: (норка, лисица, белка, колонок, куница, соболь, заяц и др.);
шкуры
домашних животных, волосяной покров которых в зимние месяцы имеет
наилучшее качество (кролик, кошка, собака).
Зипун - короткая мужская суконная куртка без воротника, обычно
яркого цвета, отделанная контрастными шнурами по швам.
И
Износостойкость (носкость) - это способность меховых изделий
оказывать сопротивление различным воздействиям.
Индивидуальная изменчивость - различие животных данного вида
одного возраста, пола, обитающих в одном месте (кряже).
К
Канзас - пленочное покрытие на кожевой ткани меховой овчины.
Каракуль - шкурка ягненка в возрасте 1-3 дней.
Каракуль-метис
-
шкурки
ягнят-метисов
грубошерстных
и
каракульских пород овец, которые характеризуются грубоватым или
малошелковистым,
стекловидно-блестящим
или
матовым
волосяным
покровом с различными каракульскими завитками; хвост широкий у
основания,
укороченный,
покрытый,
как
и
голова,
лапы,
шея,
слабомуаристым или прямым волосяным покровом без завитков.
Каракулево-смушково-мерлушечный полуфабрикат -
шкурки
ягнят определенного возраста различных пород овец с первичным волосяным
покровом: каракульчу, каракуль, смушку, мерлушку, лямку и др.
142
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Каракульча - шкурка эмбриона чистопородных каракульских овец и
метисов с низким, плотно прилегающим к кожевой ткани мягким волосяным
покровом, с ясно выраженным муаристым рисунком; кожевая ткань тонкая.
Каррик - (гаррик) - зимнее пальто, название, по всей вероятности,
происходит от города в Ирландии (Corrick) или от имели известного актера
(Garrick); в обиходе были оба названия.
Колочение- операция, применяемая для очистки меховых шкурок и
сводится к выколачиванию из них пыли, грязи, опилок, выпавшего или
сеченого волоса и т.д. Производится вручную и на специальных машинах.
Консервирование
доконсервирования
квашением
каракульских
шкурок.
применяют
При
для
консервировании
используют «хлебные квасы».
Кошачья товарная группа - дикие кошки: манул, камышовая, лесная,
амурская, степная; рысь, леопард, барс, тигр, гепард
Клям - шкурки ягнят с низким, несколько приподнятым волосяным
покровом, состоящим из вальков и гривок вперемежку, с муаристым
рисунком.
Козлик - шкура козленка в возрасте до одного месяца, волосяной
покров козлика почти без пуха, мягкий, редкий, высотой до 4 см.
Козлина степная - шкуры коз шерстных и шерстопуховых
пород, распространенных в степных районах СССР.
Козлина хлебная - шкуры коз молочных пород, выращиваемых
в некоторых земледельческих районах нашей страны.
Комбинированные – головные уборы с верхом из ткани или кожи.
Корневое влагалище - внутренние оболочки, образованные из
соединительной ткани дермы.
Крек - отделка с искусственным старением материала (трещинки на
поверхности).
Кролик - один из недорогих и популярных видов мехового
полуфабриката.
143
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Кряж - совокупность определенных товарных свойств, характерных
для пушных шкурок данного вида, добытых в определенном географическом
районе.
Кунья товарная группа - соболь, куница мягкая, куница горская,
харза, кидус.
Кутикула - это тонкая (0,5-3 мкм), наружная оболочка волоса,
состоящая из ороговевших пластинчатых клеток, содержащих аморфный
кератин.
Л
Ласы – гладкий прямой волос, который располагается на большом
участке шкур.
Лахтак - шкуры детенышей морского зайца с мягким, утробным,
густым волосом темно-серого цвета на хребте и серебристо-серого на череве.
- легкие шкуры ( 250 – 650 )- суслик, крот, заяц.
Лисья товарная группа - лисица: красная, серебристо-черная,
платиновая, снежная, черно-белая сиводушка, крестовка, корсак; шакал,
волк, песец белый, песец голубой, енот-полоскун.
Ломина - повреждения кожевой ткани при разрыве эпидермиса и
сосочкового слоя.
Лямка – шкурки ягнят с мягким волосяным покровом, состоящим из
кольцевидных, горошковидных или других завитков.
М
Манжеты применяют для отделки рукавов, изготавливают из
высококачественных полуфабрикатов. Наиболее часто используют для
расширения ассортимента изделий из мехового велюра, каракуля.
Мантия - короткая мужская суконная куртка без воротника, обычно
яркого цвета, отделанная контрастными шнурами по швам.
144
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Мантия - ниспадающая до земля, широкая безрукавная накидка.
Манто - женская верхняя одежда просторного покроя, из ткани или
меха, без сквозной застежки.
Медвежья товарная группа - медведь белый, медведь лесной
Мездрение - удаление подкожно-жировой клетчатки для лучшего
проведения дубильных операций.
Меланизм - это чрезмерное развитие черного пигмента при неполном
или полном исчезновении желтого.
Мелкие грызуны - бурундук, водяная крыса, амбарная крыса, хомяк,
цокорь, слепыш, соня-полчек, тушканчик, суслик.
Ментик - верхняя куртка гусарских полков, сшитая аналогично
доломану, отделанная шнурами, отороченная мехом.
Мерлушка – шкурки ягнят с мягким или грубоватым, матовым или
стекловидно-блестящим волосяным покровом, образующим на хребте и
огузке завитки различной формы; на голове волос гладкий, на лапах грубый
и прямой.
Меховым полуфабрикаты зимних видов - шкуры домашних
животных, волосяной покров которых в зимнее время имеет наилучшее
качество (кролик, кошка, собака).
Меховым полуфабрикаты весенних видов - шкуры молодых
домашних животных (овец, коз, оленей, жеребят, телят и др.).
Меховое морское сырье - шкуры морских котиков и тюленей
различных возрастных групп (белек, хохлаченок, серка, нерпа), пригодные по
качеству волосяного покрова для изготовления меховых изделий.
Меховая подкладка для зимних пальто и курток изготавливают из
овчины меховой и шубной, кролика, лапок каракуля, лапок и душек лисицы,
скорняжного лоскута.
Меховое
сырье
-
шкуры,
полученные
от
домашних
и
сельскохозяйственных животных (кроликов, собак, кошек, овец, коз,
северного оленя), обладающих красивым волосяным покровом.
145
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Мокросоленый способ консервирования применяют для шкур
морского
зверя,
овчины,
козлины,
жеребка,
опойка
и
собак.
Расправленную шкуру расстилают волосом вниз и наносят на кожевую
ткань слой поваренной соли (20-30 % массы шкуры).
Муаре – шкурки ягнят с низким, прилегающим, блестящим волосяным
покровом, с муаристым рисунком.
Муфта - воронкообразное удлинение узких рукавов, которые носили
как мужчины, так и женщины во время холодной погоды при бургундском
дворе.
Муфта от
французского - странник, соответственно из лат.-
чужестранец) - первоначально накидка без рукавов, которую носили
паломники. С её коротким вариантом встречаемся также в испанской одежде
эпохи Ренессанса. Современная же, следующая - разновидность этой накидки
с отверстиями для рук.
Н
Неблюй - шкуры телят в возрасте от одного до трех месяцев со
вторичным волосяным покровом.
Нейтрализация - обработка волоса слабым щелочным раствором (для
обезжиривания).
Нерпа - шкуры взрослых тюленей с редким, состоящим из ости,
блестящим
волосяным
покровом
серо-зеленого,
светло-желтого
или
дымчатого цветов с темными пятнами.
О
Облагораживание - совокупность технологических процессов и
операций, обеспечивающих достижение нужных эффектов.
Обезжиривание проводится для удаления жира из кожевой ткани и
волосяного покрова у некоторых видов пушно-мехового сырья (овчина,
146
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
сурок, морской зверь) с помощью эмульсионного метода с использованием
растворов поверхностно-активных веществ.
К овчинно-меховому полуфабрикату относятся шкуры тонкорунных,
полутонкорунных и полугрубых пород овец.
Овчинно-шубный
полуфабрикат.
Шкуры
получают
от
грубошерстных овец пород романовской, русской, степной и др.
Овчинно-шубные изделия - изделия, изготовленные из шубной
овчины без подкладки кожевой тканью наружу.
Ондатровая товарная группа - ондатра, выхухоль.
Окраски: кроликов: шиншилловая - волосяной покров серебристого
цвета с голубым оттенком с черными кончиками остевых волос, пух голубой;
- голубая - волосяной покров однотонный светло- или темно-голубой,
пух серо-голубой;
- серозаячья - волосяной покров имеет окраску серо-желтоватого цвета
различной интенсивности на хребте и боках;
- белая - волосяной покров белого цвета;
- серебристая - волосяной покров серого или темно-серого цвета с
белыми волосами;
- черно-бурая - волосяной покров черно-бурого цвета, более темный
на хребте.
Опоек - шкура теленка в возрасте до 10 дней, волосяной покров шкуры
низкий, густой, муаристый или гладкий.
Опоек - шкуры телят-сосунков, у которых еще не слиняла первичная
шерсть (независимо от массы).
Опоек-склизок - шкуры неродившихся или мертворожденных телят.
Опушь для капюшонов курток производят из длинноволосых видов
пушнины - песца, лисицы, енота и др.
Особо тяжелые шкуры - (от 600 до 3000 г/м)- рысь, волк.
147
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Отбеливание
-
обработка
волосяного
покрова
окислителями
(перекисью водорода, хромпиком) с целью окрашивания волоса в любой
цвет.
Отделка скроев - удаление пороков, возникших при скорняжном
производстве.
Отмотка - это обработка шкурки в чистом виде или с различными
добавками, чтобы вывести из состава белков, грязи, солей и т.д.
П
Палантин - широкий (30-50 см) и длинный (200-250 см) шарф, сшитый
из шкурок соболя, куницы, норки, шиншиллы, горностая, белки, каракульчи
на подкладке из шелка.
Палантин - меховая или отделанная мехом дамская накидка
прямоугольной формы и различной длины - от размеров воротника до очень
большого шарфа.
Пальто - изделие, состоящее из стана, воротника, рукавов, длиной
65-75 см, (112-120 см).
Полупальто - изделие,
состоящее из стана,
воротника, рукавов,
длиной 80-100 см.
Пастель - шкуры взрослых оленей.
Пикелевание - обработка шкурки в серной кислоты и поваренной
соли.
Пелерина - накидка без рукавов, которая изготавливается из ценных
видов меха - норки, белки, соболя, куницы, колонка, горностая, серебристочерной лисицы, песца, ондатры, каракульчи, шиншиллы и т. д.
Пелерина - первоначально накидка без рукавов, которую носили
паломники.
Пикелевание - это видоизменение структуры кожевой ткани для
придания ей мягкости и повышенных пластических свойств путем обработки
148
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
растворами кислоты и поваренной соли, при которой происходит
обезвоживание и разрыхление дермы.
Подкожная клетчатка состоит из рыхло расположенных коллагеновых
волокон, пространство между которыми заполнено жировыми отложениями.
Полукожник - шкуры телят и бычков в возрасте до полутора лет;
масса от 10 до 13 кг включительно.
Полупелерина - большой съемный воротник из ценных видов
пушнины и меха.
Полуфабрикат
-
это
шкура
прошедшая
подготовительные
и
дубильные операции (выделанные).
Пошив скроев - соединение раскроенных шкурок или их частей в
детали изделия и соединение деталей между собой.
Пресносухой способ консервирования -
шурку, расправленную
на стандартных правилах, высушивают до содержания в ней 10-15 %
свободной влаги, что препятствует развитию гнилостных бактерий.
Шкурки легко сортируются, их волосяной покров, и мездра хорошо
просматриваются. Но такие шкурки при хранении могут поражаться
молью и кожеедом.
Производственная сортировка - подбор шкурок по густоте, длине,
блеску, шелковистости, мягкости, окраске, толщине кожевой ткани.
Прострожка - утонение участков кожевой ткани вплоть до обнажения
луковиц.
Протравление - обработка шкур раствором соли хрома, меди, железа,
что улучшает окрашиваемость меха.
Пуховые волосы - тонкие и короткие, наиболее многочисленные.
Пушнина – шкурки пушных зверей, добытые охотничьим промыслом
(белка, соболь, выдра, волк, песец белый, лисица красная, сурок, суслик) или
разводимые в зверохозяйствах (норка, песец голубой, лисица серебристочерная, соболь, сурок, хорь).
149
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Пушно-меховое сырье – сырые невыделанные (консервированные)
шкуры.
Пушно-меховое сырье - это шкурки, снятые с тушек диких и
домашних животных (невыделанные).
Пушно-меховые изделия – все виды изделий, изготовленные из
натурального меха, в т.ч. пластины и меха.
Пушно-меховые полуфабрикаты – выделанные, нередко крашенные
шкуры, пригодные для изготовления пушно-меховых изделий.
Пушное сырье - это невыделанные шкурки диких зверей или зверей
клеточного разведения.
Пушное сырье - шкуры, полученные от зверей, добытых охотой
(белка, соболь, выдра, бобр речной, волк, песец белый, лисица красная,
сурок, суслик и др.) или разводимых в зверохозяйствах (норка, песец
голубой, лисица серебристо-черная, соболь, сурок, хорь).
Пыжик - шкуры телят до одного месяца с блестящим первичным
волосяным покровом высотой от 1 до 2,5 см.
Р
Разбивка шкурок осуществляется на мездрильных машинах с тупыми
ножами, для того чтобы разрыхлить кожевую ткань, сделать ее мягкой и
пластичной, подготовив к процессу выделки.
Росомаховая товарная группа – росомаха.
С
Салоп - верхняя очень просторная утепленная женская одежда с
широкими рукавами или без них, скреплявшаяся лентами или шнурами.
Сердцевина волоса - рыхлая, пористая ткань, состоящая из
многогранных клеток с ороговевшими оболочкой и протоплазмой.
150
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Серка и сиварь - шкуры детенышей и молодняка тюленей с
вторичным, блестящим, низким, гладким волосяным покровом серого или
серебристо-серого цвета, у байкальского тюленя - с зеленоватым оттенком.
Серка и сиварь - шкуры тюленей в возрасте до года с полностью
перелинявшим вторичным низким, прилегающим волосом, состоящим из
ости и пуха.
Сквозной волос - выпадение волос в результате подрезания волосяной
сумки при мездрении.
Сминаемость
восстанавливаться
это
после
сжатия,
способность
которая
волосяного
оценивается
по
покрова
величине
обратимой или необратимой деформации.
Смушка - шкурка ягненка смушковых пород овец (чушка, сокольская
и др.) в возрасте 2-4 дней.
Сортировка пушно-меховых товаров - подразделение их по
размерам, сортам, группам пороков, цветам и кряжам (если это характерно
для пушного полуфабриката).
- средние шкурки весом ( 700-1000 г/м)- норка, нутрия, кролик.
Сурковая товарная группа - сурок, тарбаган.
Сухосоленый способ консервирования - консервируют меховую
овчину, смушку, каракуль; подсоленные шкурки высушивают.
Сюрко - женская верхняя одежда позднего средневековья (ХII-XIV
вв.).
Т
Теклость волоса – выпадение.
Температура
сваривания
-
количественная
характеристика
устойчивости кожевой ткани к нагреванию.
Трясок и сак-сак – шкурки ягнят с мягким, шелковистым волосяным
покровом, состоящим из кольцевидных или штопорообразных завитков, из
мягких или грубоватых косичек со штопорообразной извитостью.
151
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Тулуп - просторная, как правило очень длинная верхняя одежда мехом
внутрь (обычно не крытая), с большим меховым воротником; домашняя
меховая одежда, крытая тканью.
Тюлень и нерпа - шкуры взрослых тюленей со вторичным блестящим,
низким волосом, состоящим из одной ости.
- тяжелы шкуры -
шкуры
массой 1100-1500 г/м - выдра, бобр,
овчина;
У
Удаление пороков - операция, при которой из шкурок вырезают и
зашивают дыры, разрывы, участки с вытертым волосом, плешины.
Х
Хорьковая товарная группа - хорь темный, хорь светлый, хорьперевязка, колонок, горностай, ласка
Хохлачонок - шкурки детеныша тюленя-хохлача темно-серебристого
цвета.
Хохлачёнок - шкуры молодых гренландских тюленей, крупные, с
крепко сидящим, ровным, блестящим и густым волосом темно-серебристосерого цвета с голубоватым оттенком на хребте, переходящим к череву в
бело-кремовый цвет.
Хромовое дубление. Этим способом вырабатывают кожи для верха
обуви, одежно-галантерейные и технические. Дубят кожи хромовыми солями
Хромизм - это чрезмерное развитие желтого пигмента.
Хроморастительное дубление - дубление голья танидами (водными
растворами растительных дубильных веществ) после предварительного
хромирования.
152
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Ц
Цвелость волосяного покрова - выцветание в процессе эксплуатации
и хранения.
Ш
Шиншилла - это отдельный вид грызунов, генетически не связанный с
другими семействами, в природе обитающий в высокогорных районах
Южной Америки.
Шкурка - это наружный покров животного, отделённый от тушки.
Штопор – малоценный завиток с перерослым волосяным покровом.
Косицы волос, которые образуют эти завитки в верхней части закручиваются
в штопорообразную спираль.
Шуба - мужская или женская одежда из меха различного покроя.
Э
Эпидермис -
тонкий наружный слой, составляющий 1,5—2%
толщины шкуры.
Эпилирование - срезание остевого волоса на определенную высоту
для получения ровного, шелковистого волосяного покрова, состоящего из
пуховых волос.
Я
Яловка - шкуры коров массой от 13 кг и выше.
153
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Тесты для самоконтроля
1 Наружный слой шкуры, непосредственно расположенный под
волосяным покровом:
A) эпидермис;
B) подкожная клетчатка;
C) дерма;
D) волосяной покров;
E) мерлушка.
2 Представляет собой клетки рыхлой соединительной ткани из
коллагеновых и эластиновых волокон, между которыми расположены
кровеносные сосуды и жировые включения:
A) эпидермис;
B) подкожная клетчатка;
C) дерма;
D) волосяной покров;
E) мерлушка.
3 Основной слой шкуры, находящийся под эпидермисом:
A) эпидермис;
B) подкожная клетчатка;
C) дерма;
D) волосяной покров;
E) мерлушка.
4 Сорт мехового изделия устанавливают:
A) в зависимости от пышности, густоты, блеска, шелковистости
волосяного покрова шкурок;
B) в зависимости от вида изделия;
154
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
C) в зависимости от фасона изделия;
D) в зависимости от блеска и густоты волоса;
E) в зависимости от шелковистости волосяного покрова шкурок.
5 Пушно-меховые и овчинно-шубные изделия необходимо хранить
при температуре:
A) 0 - 8 0С и относительной влажности воздуха 40 – 70%;
B) 0-25 0С и относительной влажности воздуха 40 – 70%;
C) 10-25 0С и относительной влажности воздуха 40 – 70%;
D) 0-8 0С и относительной влажности воздуха 60 – 90%;
E) 0-40 0С и относительной влажности воздуха 40 – 70%.
6 Пушно-меховые изделия:
A) рекомендуется пересыпать препаратом «Антимоль»;
B) рекомендуется пересыпать Нафталином;
С)
не
рекомендуется
пересыпать
нафталином
и
препаратом
«Антимоль»;
D) рекомендуется пересыпать нафталином и препаратом «Антимоль»;
E) пересыпать хлорной известью.
7 В зависимости от вида пушных зверей установлены:
A) 2, 3, 4 сорта;
B) 1, 2, 3, 4 сорта;
C) 2, 3 сорта;
D) 3 и 4 сорта;
E) только 2 сорта.
8 Шкурки без пороков это:
A) шкурки с пороками допустимых размеров или не имеющие пороков;
B) шкурки не имеющие пороков;
155
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
C) прошедшие испытания на прочность;
D) невыделанные шкурки;
E) необработанные шкурки.
9 Основной процесс выделки, придающей шкуре высокую
пластичность и текучесть:
A) мягчение;
B) жирование;
C) дубление;
D) крашение;
E) пикелевание.
10 К отделочным операциям относится:
A) мягчение;
B) жирование;
C) дубление;
D) промывка;
E) пикелевание.
11 Чем вызвана необходимость подразделять шкурки пушных
зверей при их экспертизе по кряжам:
A) различным размером площади шкурок;
B) наличием пятен или полос различных оттенков на хребтовых и
боковых участках шкурок;
C) изменениями в строении волосяного покрова, его окраски, густоте и
шелковистости;
D) полноволосостью пушных шкурок.
156
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
12 Чем обуславливается прочность связи волос с кожевой тканью
меховой шкурки:
A) формой изогнутости стержня волос;
B) плотностью кератина волоса;
C) наличием дефектов кожевой ткани;
D) глубиной залегания волосяной сумки в кожевой ткани, а также
временем года(его сезонностью).
13 Какие категории волос необходимо различать в структуре
волосяного покрова пушно-меховой шкурки:
A) изогнутые, волнистые, прямые;
B) изломанные, кутикулярные, штопорообразные;
C) пуховые, остевые, направляюще;
D) завитые, переходные, сердцевинные.
14 Какие свойства меха, а следовательно и его качество, в первую
очередь обуславливаются районом обитания животных (т.е. имеют
географическую изменчивость):
A) размер шкурки, пышность и окраска волосяного покрова;
B) толщина кожевой ткани и её прочность, блеск волосяного покрова и
его светостойкость;
C) свойлачиваемость меха и его упругость;
D) плотность кожевой ткани и плотность волосяного покрова к
истиранию.
15 Первичная обработка пушно-мехового сырья включает ряд
последовательных процессов. Укажите их:
A) откатку и щипку грубого остевого волоса;
B) отмоку меховых шкурок и нейтрализацию их волосяного покрова;
C) оттягивание волосяного покрова и его стрижку;
157
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
D) съёмку шкурок, их обезжиривание и консервирование.
16 С помощью каких признаков, изложенных в ГОСТе 4661-76
«Овчина меховая выделанная» товаровед-эксперт подразделяет меховые
овчины на три вида - тонкорунные, полутонкорунные и полугрубые:
A) по совокупности различных пороков кожевой ткани и волосяного
покрова;
B) по однородности, уравненности и мягкости волосяного покрова, а
также по величине тонины волос;
C) по величине основной площади овчин и густоте волосяного
покрова;
D) по величине температуры сваривания кожевой ткани.
17 От чего, в первую очередь зависят теплозащитные свойства
различных видов меха:
A) от топографии толщины кожевой ткани и слоя волосяного покрова
меховой шкурки;
B) от размеров, плотности и упругости завитков каракуля;
C) от толщины слоя инертного воздуха, заключенного в волосяном
покрове;
D) от толщины волос и плотности их кератина.
18 Известно, что процесс крашения меховых шкурок, окрашенных
любым способом, заканчивается тщательной их промывкой. Какую цель
преследуют при этом:
A) для удаления химически не связанного красителя с волосяного
покрова и кожевой ткани;
B) для восстановления эластичности кожевой ткани;
C) для повышения блеска волосяного покрова;
D) для повышения прочности окраски к мокрому трению.
158
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
19 При определении сорта овчинно-шубных изделий что должен
установить товаровед-эксперт:
A) прочность связи волосяного покрова с кожевой тканью (не вылезает
ли волос?);
B) равномерность и прочность окраски кожевой ткани и волосяного
покрова изделия, а также степень их обезжиренности;
C) прочность соединения деталей изделия;
D) наличие дефектов кожевой ткани и волосяного покрова, их размер и
место расположения на деталях изделия.
20
Для волосяного покрова каракуля жакетной группы какие
завитки являются характерными (типичными):
A) плотные, упругие, средние по ширине и длине вальки;
B) упругие, узкие и средние по ширине длинные ребристые вальки или
гривки;
C) мелкие бобы, горошек или кольца;
D) плотные и недостаточно плотные, широкие бобы.
21 Какие из перечисленных здесь признаков- свойств товароведэксперт должен использовать в первую очередь при проведении
экспертизы меховых изделий:
A) однородность подбора шкурок по цвету и оттенку волосяного
покрова, его мягкости и блеску, типы и размеры завитков каракуля;
B) густоту и шелковистость волосяного покрова, толщину и плотность
кожевой ткани;
C) сорт полуфабриката и правильность подбора шкурок, группу
пороков, размер, полноту и рост изделия;
D) температуру сваривания кожевой ткани, содержание в ней жировых
веществ, величину нагрузки при разрыве шкурок.
159
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
22
Что должны обеспечить эргономические (и в частности
антропометрические) требования, предъявляемые к качеству меховой
одежды:
A) целостность композиции изделия из меха;
B) соответствие изделия форме и размерам тела человека, удобствам
надевания и его снятия;
C) ремонтопригодность изделия;
D) радиационную безопасность изделия при его эксплуатации.
23
Укажите показатели качества, подлежащие обязательному
подтверждению при сертификации меховых и овчинно-шубных изделий:
A) цвет и блеск волосяного покрова и его мягкость;
B) упругость меха и его теплозащитные свойства;
C) температуру сваривания кожевой ткани и светостойкость её
окраски;
D) густоту волосяного покрова и толщину кожевой ткани.
24 Уточните факторы, образующие цену мехового изделия:
A) наличие дефектов кожевой ткани и волосяного покрова изделия;
B) вид изделия, лекальная площадь деталей верха, сорт и группа
пороков изделия;
C) фасон изделия, его размер, рост и полнота, наличие сложной
подборки шкурок;
D) вид использованного полуфабриката, его сорт, кряж и правильность
подборки однородных шкурок.
25 Укажите показатели качества, обеспечивающие безопасность
меховых изделий при их эксплуатации:
A) рН водной вытяжки кожевой ткани;
B) содержание несвязанных жировых веществ в волосе;
160
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
C) устойчивость окраски кожевой ткани и волосяного покрова к
трению;
D) предел прочности кожевой ткани при растяжении.
26
Какая основная операция выделки придает кожевой ткани
устойчивость к загниванию:
A) пикелевание;
B) дубление;
C) жирование;
D) сушка.
27 Назовите зимние виды пушнины:
A) соболь;
B) сурок;
C) куница;
D) кролик;
E) норка.
28
Красильный
раствор
с
помощью
машины
с
краскораспылителем наносят, от более светлого к более темному. Это:
A) крашение пробивка;
B) трафаретное крашение;
C) аэрографное крашение;
D) резервное крашение.
29 Хранение меховых изделий должно осуществляться при
температуре:
A) от 11 ºC до 14ºC;
B) от 25 ºC до 30ºC;
C) от 4 ºC до 7ºC;
161
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
D) от 0 ºC до 11 ºC.
30 Кто из перечисленных животных не является представителем
зимнего вида пушного полуфабриката:
A) норка;
B) суслик;
C) лисица;
D) росомаха.
31
Один
из
недорогих
и
популярных
видов
мехового
полуфабриката:
A) крот;
B) кролик;
C) шиншилла;
D) песец.
32 Высота волосяного покрова:
A) от 10 до 120 мм;
B) от 20 до 140 мм;
C) от 30 до 160 мм;
D) от 40 до 180 мм.
33 К какой товарной группе относится тигр:
A) лисьи;
B) кошачьи;
C) ондатровые;
D) куньи.
162
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
34
Какая основная операция выделки придает кожевой ткани
устойчивость к загниванию:
A) пикелевание;
B) дубление;
C) жирование;
D) сушка.
35 Кожа из шкур овец жирового дубления:
A) замша;
B) лайка;
C) выросток;
D) шеврет.
163
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Контрольные задания
1 Разгадайте кроссворд:
1
1
3
2
3
2
По горизонтали:
1 Волосяной и кожный покров животных?
2
Способ
облагораживания
шкур,
путем
нанесения
кислотно-
спиртового люстра?
3 Способ облагораживания шкур?
По вертикали:
1 Шкурка пушных зверей, добытых охотничьим способом?
2 Влияет на прочность пушно-меховых полуфабрикатов и вес изделия?
3 Подрезание осевого и направляющего волос
164
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
2 Вставьте недостающие буквы в слова:
тр
кр…ик
об
ку…ца
ну…ия
бо
ях…аб
ол
со…ль
ни
3 Разгадайте кроссворд:
1у
2п
3р
1у
17
15
4
9
5
4г
5о
6с
7т
8ь
6
7
8
19
13
11
14
10
11
12
13
7
5
7
2
5
14
10
5
7
11
5
6
16
18
12
7
8
1у
2п
3р
17
18
19
4г
5о
6с
7т
8ь
9
14
15
16
165
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
4 Разгадайте кроссворд:
пыжик
голяк
муаре
к
а
р
а
к
у
л
яхобаб
ь
каракуль
каракульча
5 Найдите в таблице указанные слова:
6
шкурка
д
т
т
у
п
п
г
о
р
манто
пушнина
е
к
у
л
ш
у
т
е
ж
горжет
стрижка
ф
е
н
и
н
с
т
р
и
полушубок
голяк
ш
к
а
н
а
м
а
к
ж
тулуп
лисица
р
у
о
т
к
п
ы
ж
и
дефект
муаре
к
а
о
л
я
с
и
л
к
каракульча
е
м
г
а
ц
и
а
у
м
мерлушка
р
ш
к
а
к
е
р
а
ч
пыжик
л
у
а
р
а
к
у
л
ь
Назовите три основные группы, на которые делится пушно–
меховое сырье в России:
1. ………
( белка, соболь, выдра, бобр, волк и т.п.).
2. ………
166
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
( кролик, собака, кошка).
3. ………
( шкуры морских котиков, тюленей).
7 Ниже представлены основные технологические операции пушно–
мехового производства, восстановите их порядок:
Б) Разрезание
шкурок.
А) Правка и отделка
скроек.
Г) Пошив скроев с
применением простой
подборки шкурок.
В) Производственная
сортировка шкурок.
Д) Раскрой простым
обкроем для придания
им формы пластин.
8 Дополните список:
По функциональному назначению пушно–меховые изделия делятся:
1) ……
2) меховые детали для одежды с верхом из кожи и ткани;
3) ……
4) меховые головные уборы;
167
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
5) ……
6) меховая обувь;
7) ……
9 Один из способов крашения шкурки:
Н
Н
Е
10 Что включают в себя следующие операции:
Подготовительные операции
11
Соотнесите
Выделка шкурок
группы
пушно-мехового
сырья
с
их
составляющими:
Группы пушно-мехового сырья
Составляющие групп
1 меховое сырье
1 белка, соболь, выдра, волк, песец,
лисица, сурок, суслик и т.д.
2 меховое морское сырье
2 кролик, собака, кошка, овца, козел,
северный олень и т.д.
3 пушное сырье
3 белек, хохлаченок, серка, нерпа и
т.д.
168
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
12
Определите
последовательность
этапов
технологии
изготовления пушнины и меха:
Подготовительный
процесс
Выделка
Отделка
Крашение
13 Дайте определения операциям крашения:
1) Отбеливание – это…;
2) Нейтрализация – это…;
3) Протравление – это….
14 Виды пушных изделий:
с
о
л
п
е
с
е
н
н
б
и
с
и
е
ц
о
о
о
л
ь
ц
а
р
т
р
к
а
б
е
л
ы
с
с
у
с
л
и
к
а
ь
169
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
15 Определите, что из нижеперечисленного относится к порокам
производства пушно-меховых товаров, а что - к этапам производства:
затяжка
волос в швы
перекос
деталей
искривление
швов
роспуск
шкурок
осадка
шкурок
выколачивание
волосяного
16
пропуск
стежков
сборка
мехового
скроя
Расположите в правильном порядке этапы технологии
изготовления пушнины и меха:
подготовительный
процесс
крашение
выделка
отделка
170
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
17 Разгадайте кроссворд:
8
9
5
2
1
4
3
7
6
Вопросы:
1) Механическое разрыхление кожевой ткани;
2)
Обработка
шкурок
жировыми
эмульсиями
для
повышения
тягучести, мягкости и устойчивости кожевой ткани к действию влаги и
температуры;
3) Очистка поверхности шкурок от волос и от жира в глухих барабанах
с опилками, смоченными растворителем жиров;
4) Сплошное однотонное окрашивание волосяного покрова и кожевой
ткани;
5) Способ крашения, заключающийся в нанесении красителя с
помощью жестких щёток через всю толщу волосяного покрова с
сохранением естественной окраски кожевой ткани;
6) Способ крашения, заключающийся в применении мягкой верховой
наводки вслед за окунанием, как правило, иным цветом;
171
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
7) Способ крашения, заключающийся в напылении красителя для
создания тонов, полутонов и т.д.;
8) Способ крашения, при котором на кончики волос наносят защитный
состав – «резерв», который предохраняет их от окрашивания;
9) «Черновые» детали одежды.
18
Ответьте на вопросы и из букв в выделенных клетках
составьте слово:
1
2
3
4
5
6
7
8
1 Чрезмерное развитие черного пигмента пи неполном или полном
исчезновении желтого
2 Выравнивание двух шкурок по длине
3
Операция,
призванная
обеспечить
потребительские
свойства
выделанным шкуркам
4 Совокупность определенных товарных свойств, характерных для
пушных шкурок данного вида, добытых в определенном географическом
районе
5 Видоизменение структуры кожевой ткани для придания ей мягкости
путем обработки растворами кислоты и поваренной соли
6 Отсутствие пигмента в волосяном покрове шкурки
7 Чрезмерное развитие желтого пигмента
172
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
8 Операция выколачивания из меховых шкурок пыли, грязи, опилок
19
Найдите слова: эпилирование, располасывание, роспуск,
осадка, разбивка, эпидермис, стержень, кутикула, сердцевина, шкурка:
э
п
и
л
и
р
н
и
е
н
ы
к
с
у
п
с
о
р
г
е
п
с
а
ф
о
в
а
т
и
в
и
у
б
е
и
т
т
о
н
р
е
у
п
в
о
ч
е
п
о
т
б
л
и
и
ф
м
р
о
а
р
в
и
а
р
е
т
р
с
е
л
е
и
п
э
о
а
т
с
л
е
й
н
к
б
ф
а
а
а
у
н
д
в
в
д
з
ч
п
п
р
о
и
м
л
я
к
д
к
н
а
е
е
л
щ
б
е
о
и
у
н
е
б
е
л
и
г
е
й
д
р
к
е
г
и
п
л
н
ц
е
ж
я
г
л
н
о
й
с
и
м
п
а
к
в
р
а
с
ы
в
а
н
и
е
е
ч
у
л
б
о
р
и
к
а
а
п
т
н
н
н
е
и
а
а
ы
о
с
щ
р
н
п
у
к
к
а
ь
г
а
о
г
с
в
в
й
к
е
н
а
а
и
ц
а
с
я
а
л
у
к
и
т
у
к
в
о
р
е
з
к
о
й
у
т
ч
д
ь
и
т
щ
р
с
а
р
а
д
и
ш
р
л
ц
в
е
т
л
л
л
ь
ж
к
п
т
з
е
ц
е
ф
у
л
а
я
р
и
т
е
о
з
з
е
б
о
э
в
о
в
а
к
р
а
з
ж
е
н
ь
б
щ
д
г
о
а
н
и
т
а
й
ш
е
р
ь
20
Расставьте в правильной последовательности основные
процессы выделки пушно-мехового полуфабриката:
1) Отделка
2) Крашение
3) Подготовительные процессы
4) Выделка
173
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
21 Из данных букв составьте различные виды пушного
полуфабриката:
1) ииласц;
2) бльоос;
3) карон;
4) датарно;
5) аклеб;
6) сукарб;
7) лкво.
22
Вычеркните повторяющиеся буквы и составьте слово из
оставшихся букв. Вы получите одно из изделий меховой галантереи:
Б
К
А
Я
Ь
Р
У
Е
З
Р
М
Ж
Ь
Е
З
Ф
Б
К
Т
Я
23 Найдите в сетке кроссворда 10 видов пушно-меховых изделий:
П
Т
И
П
Р
Е
Ф
У
М
О
Е
Д
Т
Е
Б
Т
А
О
Л
К
Ж
М
А
Н
Т
О
Т
У
А
А
К
У
Р
Т
К
Ь
П
Ж
К
А
Н
Т
И
А
Л
А
П
А
Л
О
С
Н
А
А
Л
Ь
Т
О
К
Ы
Н
К
П
174
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
24 Разгадайте ребус:
’’’ ‘
’’ ‘‘‘‘‘‘‘
’’’’’ -
’’’’’
’’’
’’’
’’’
’’
’’
’’
25 Поменяйте местами буквы в словах и получите 5 видов зимнего
пушного полуфабриката:
• рывда; • рнаок; • ритг; • ковл; • крсуо.
26 Разгадайте кроссворд «Основные процессы выделки пушномехового полуфабриката»:
в
ы
д
е
л
к
а
175
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
27 Найдите 10 видов пушно-меховых изделий:
м
й
п
ц
ж
у
к
к
п
е
ж
н
ш
г
ш
а
ш
а
щ
а
з
у
х
и
ъ
и
ф
а
ы
у
н
в
л
а
к
п
р
о
д
ж
л
э
р
я
б
т
ч
ь
с
е
м
т
и
ж
т
е
ь
ф
б
а
о
ю
т
й
т
ц
к
у
а
к
т
е
н
г
ш
щ
з
о
х
ъ
ф
а
ы
к
в
а
п
р
о
л
п
д
ж
э
я
ч
с
м
и
т
м
ь
б
ю
й
о
л
у
п
а
л
ь
т
о
в
у
ф
т
а
б
28 Напишите названия животных:
1)
- _____;
2)
- _____;
3)
- ____;
4)
- _____;
5)
- _______;
176
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
6)
- _________;
7)
- ______;
8)
- ____;
9)
- ____;
10)
- ____;
11)
- _______;
12)
- ____;
13)
- ______;
14)
- ________.
177
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
29 Дополните перечень основных свойств волосяного покрова:
длина, высота волоса, густота, мягкость, ______, ______,______, ______.
30 Дополните ассортимент женских меховых уборов: пелерины,
полупелерины, ______, _____, ______.
31 Назовите свойства кожевой ткани: ______, _____, ______.
32 Основные процессы выделки пушно-мехового полуфабриката:
щ д у б л р о
и
п к а е и в
а
в и л н ж а
н
е о е и к н
и
и т б е о и
е
н е ч о л е
33 Представитель весеннего вида пушного полуфабриката:
178
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
34 Ассортимент меховых изделий:
1
2
4
5
3
6
7
8
9
По вертикали:
1) Цельная шкурка животного.
2) Зимнее пальто с меховой подкладкой.
3) Разновидность накидки с отверстиями для рук.
По горизонтали:
4) Элегантный жакет.
5) Просторная одежда с широкими рукавами и большим воротником.
6) Дамская накидка прямоугольной формы.
7) Зимнее пальто.
8) Суконная куртка без воротника.
9) Женская верхняя одежда без сквозной застежки.
179
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
35 Шкурки этого животного характеризуются шелковистостью и
имеют высокий и густой волосяной покров:
36 Разделите стрелочками на зимние и весенние данные виды
пушнины:
Зимние
Весенние
Соболь
Куница
Суслик
Хомяк
Песец
Енот
Крот
Бурундук
Норка
Лисица
37 Перечислить категории волос:
- Чувствующие, осязательные
-
180
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
38 Перечислить виды съема шкурок:
-
39 Способы облагораживания шкурок:
-
40 Перечислить свойства волосяного покрова:
-
41 Подчеркните весенние виды мехового полуфабриката:
Кролик, голяк, каракульча, каракуль, собака меховая, кошка меховая.
42 Расставить по степени носкости, начиная с наилучшей:
А) Норка
Б) Выдра
В) Каракуль
Г) Кролик
181
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
43 Назвать пороки пушно-меховых полуфабрикатов:
-
44 Дополните ассортимент женской меховой верхней одежды:
- пальто
- полупальто
- манто
-
45 Проведите стрелку к правильному ответу:
Пушно-меховое сырье
Выделанные, нередко крашенные,
пригодные для изготовления товара.
Пушно-меховые
полуфабрикаты
Изготовленные из натурального
меха, в т.ч. пластины и меха.
Пушно-меховые
изделия
Сырье, невыделанные шкуры.
46 Пушно-меховое сырье в России традиционно подразделяется
на три группы:
_____________; ____________; _____________.
182
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
47 Восстановите технологию изготовления пушнины и меха:
Подготовитель
ный процесс
?
?
?
183
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
48
Разгадайте кроссворд:
1
4
2
3
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
26
25
27
28
29
30
31
32
33
184
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
По горизонтали:
1) Удаление подкожной жировой клетчатки.
6) К этой товарной группе относятся: перчатки, муфты, сумочки.
9) Вид женской верхней меховой одежды без застежек.
10) Внутренняя меховая часть одежды.
13) Удаление жира из кожевой ткани.
15) Можно назвать пиджаком.
16) Рыжая, сказочная «плутовка».
18) Какой процесс обеспечивает пышность меховых изделий?
20) Мировое сообщество защитников живой природы.
21) Развитие только желтого пигмента волосяного покрова.
22) Утонение участков кожевой ткани.
23) Одна из операций технологии изготовления пушнины.
24) Самый нежный волос.
25) Очень распространенная шапка. Рифмуется на чижик-…..
26) Один из 3-х типов волос, классифицируемых по форме.
27) Чрезмерное развитие черного пигмента.
29) Меха по сути.
31) Отдельный вид грызунов, генетически не связанный с другими.
32) Отсутствие пигмента в волосяном покрове.
33) Процесс обработки шкур растворами.
По вертикали:
2) Место где разводят зверей.
3) Самая популярная шуба (название зверька).
4) Шкурка эмбриона чистопородных овец.
5) Порошок – защитник от вредителей.
7) Один из 3-х типов волос, классифицируемых по форме.
8) Скальп с животного.
11) Совокупность определенных товарных свойств.
12) Североамериканская куница.
185
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
14) Составляет 2-5% толщины кожного покрова, состоит из рогового и
росткового слоев.
17) Категория волос, выполняющая роль органа осязания.
19) Один из слоев, который включает в себя, дерма шкурок.
20) Изготавливаются из неразрезанных шкурок. Бывают плоскими и
круглыми.
22) Совокупность шкурок домашних животных.
25) Пальто наполовину.
28) Степной попрыгунчик.
30) Пушистый представитель семейства куньих.
49 Найдите соответствие:
Вид мехового
изделия
1) Боа
Характеристика
элегантный жакет, которые носили женщины высшего
света (средневековье)
2) Горжетка
длинная верхняя одежда мехом внутрь
3) Мантия
небольшой длины меховой шарф или цельная шкурка
животного
4) Зипун
женская верхняя одежда просторного кроя, из ткани или
меха, без сквозной застежки
5) Салоп
разновидность накидки с отверстиями для рук
6) Сюрко
зимняя просторная одежда с широкими рукавами и
большим воротником, сшитая мехом наружу
7) Палантин
короткая мужская суконная куртка без воротника
8) Пелерина
длинное женское зимнее пальто с меховой подкладкой
9) Каррик
длинное женское зимнее пальто с меховой подкладкой,
которая частично волочилось по земле
186
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
10) Шуба
зимнее пальто
11) Тулуп
ниспадающая до земли, широкая безрукавная накидка
12) Доха
мужская или женская одежда из меха различного покроя
13) Дубленка
меховая или отделанная мехом дамская накидка
прямоугольной формы и различной длины
14) Манто
длинный узкий шарф из меха или перьев
15) Блана
просторная утепленная женская одежда с широкими
рукавами или без них
50 Что лишнее? Ассортимент пушного полуфабриката:
1) Соболь;
2) Куница;
3) Норка;
4) Каракуль.
187
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Ответы на тесты:
1) A
6) D
11) C
16) B
21) C
26) B
31) B
2) B
7) B
12) D
17) C
22) B
27) A, C, E 32) A
3) C
8) B
13) C
18) A
23) C
28) C
33) B
4) A
9) A
14) A
19) D
24) B
29) C
34) B
5) A
10) D
15) D
20) A
25) C
30) B
35) A
Ответы на контрольные задания
1)
П
ш
к
У
р
к
а
ж
к
а
в
а
н
Ш
Н
с
т
р
И
Э
О
Н
П
Л
а
И
Щ
Л
ю
с
т
р
И
И
Н
Р
а
р
о
и
е
О
В
А
Н
И
е
188
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
2)
тр
кролик
об
куница
нутрия
бо
яхобаб
3)
ол
соболь
м
я
г
к
о
7т
8ь
ни
с
т
ь
щ
и
н
у
1у
2п
3р
1у
4г
5о
6с
Т
О
П
Т
о
а
Л
а
О
Т
Н
О
С
ц
в
е
Т
ь
4)
П
к
К
Ы
А
Ж
Г
голяк
Р
и
О
муаре
А
р
а
к
К
м
У
а
р
е
пыжик
у
Л
ь
яхобаб
Я
каракуль
к
каракульча
Л
Ь
Ч
я
х
о
б
а
б
189
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
5)
шкурка
д
т
т
у
п
п
г
о
р
манто
пушнина
е
к
у
л
ш
у
т
е
ж
горжет
стрижка
ф
е
н
и
н
с
т
р
и
полушубок
голяк
ш
к
а
н
а
м
а
к
ж
тулуп
лисица
р
у
о
т
к
п
ы
ж
и
дефект
муаре
к
а
о
л
я
с
и
л
к
каракульча
е
м
г
а
ц
и
а
у
м
мерлушка
р
ш
к
а
к
е
р
а
ч
пыжик
л
у
а
р
а
к
у
л
ь
6)
1) Пушное сырье
2) Меховое сырье
3) Меховое морское сырье.
7) 1-в, 2-б, 3-д, 4-г, 5-а.
8)
1) верхняя, меховая одежда;
3) меховые женские уборы;
5) меховая галантерея;
7) бытовые, меховые изделия.
9) Окунание.
10) Подготовительные операции: отмотка шкурок; разбивка; стрижка
сверх длинного волоса; обезжиривание кожевой ткани.
Выделка шкурок: пикелевание; жирование; сушка.
190
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
11) 1-2; 2-3;3-1.
12) Подготовительный процесс – выделка – отделка - крашение
13)
1) Отбеливание – это обработка волосяного покрова окислителями с
целью окрашивания волоса в любой цвет;
2) Нейтрализация – это обработка волоса слабым щелочным раствором;
3) Протравление – это обработка шкур раствором соли хрома, меди,
железа, что улучшает окрашиваемость меха.
14)
с
о
л
п
е
с
е
н
н
б
и
с
и
е
ц
о
о
о
л
ь
ц
а
р
т
р
к
а
б
е
л
ы
с
с
у
с
л
и
к
а
ь
15) Пороки производства: затяжка волос в швы, пропуск стежков,
искривление швов, перекос деталей.
Этапы производства: сборка мехового скроя, роспуск шкурок,
выколачивание волосяного покрова, осадка шкурок.
16) Подготовительный процесс – выделка – отделка – крашение.
191
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
17)
8
т
9
с
к
р
о
й
а
1
5
2
ф
п
ж
а
р
а
з
б
о
и
в
к
а
т
к
а
4
р
б
3
р
о
о
т
к
е
а
т
и
в
у
н
в
а
н
о
к
н
а
и
н
е
и
7
6
а
в
е
э
р
о
г
р
а
р
х
о
в
о
е
ф
н
о
е
18) Мездрение.
19)
э
п
и
л
и
р
н
и
е
н
ы
к
с
у
п
с
о
р
г
е
п
с
а
ф
о
в
а
т
и
в
и
у
б
е
и
т
т
о
н
р
е
у
п
в
о
ч
е
п
о
т
б
л
и
и
ф
м
р
о
а
р
в
и
а
р
е
т
р
с
е
л
е
и
п
э
о
а
т
с
л
е
й
н
к
б
ф
а
а
а
у
н
д
в
в
д
з
ч
п
п
р
о
и
м
л
я
к
д
к
н
а
е
е
л
щ
б
е
о
и
у
н
е
б
е
л
и
г
е
й
д
р
к
е
г
и
п
л
н
ц
е
ж
я
г
л
н
о
й
с
и
м
п
а
к
в
р
а
с
ы
в
а
н
и
е
е
ч
у
л
б
о
р
и
к
а
а
п
т
н
н
н
е
и
а
а
ы
о
с
щ
р
н
п
у
к
к
а
ь
г
а
о
г
с
в
в
й
к
е
н
а
а
и
ц
а
с
я
а
л
у
к
и
т
у
к
в
о
р
е
з
к
о
й
у
т
ч
д
ь
и
т
щ
р
с
а
р
а
д
и
ш
р
л
ц
в
е
т
л
л
л
ь
ж
к
п
т
з
е
ц
е
ф
у
л
а
я
р
и
т
е
о
з
з
е
б
о
э
в
о
в
а
к
р
а
з
ж
е
н
ь
б
щ
д
г
о
а
н
и
т
а
й
ш
е
р
ь
192
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
20) 3, 4, 1, 2.
21)
1) Лисица;
2) Соболь;
3) Норка;
4) Ондатра;
5) Белка;
6) Барсук;
7) Волк.
22) Муфта.
23)
П
Т
И
П
Р
Е
Ф
У
М
О
Е
Д
Т
Е
Б
Т
А
О
Л
К
Ж
М
А
Н
Т
О
Т
У
А
А
К
У
Р
Т
К
Ь
П
Ж
К
А
Н
Т
И
А
Л
А
П
А
Л
О
С
Н
А
А
Л
Ь
Т
О
К
Ы
Н
К
П
Полупальто, пальто, манто, куртка, жакет, пиджак, палантин, косынка,
берет, муфта.
24) Пушно-меховые товары
25) • выдра; • норка; • тигр; • волк; • сурок.
193
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
26)
р
а
с
т
ж
и
р
о
в
а
н
и
е
с
ч
ё
с
ы
в
а
н
и
е
м
е
з
д
р
е
н
и
е
д
и
б
л
е
н
и
е
п
и
к
е
л
е
в
а
н
и
с
у
ш
к
а
и
ж
к
а
р
е
27)
м
й
п
ц
ж
у
к
к
п
е
ж
н
ш
г
ш
а
ш
а
щ
а
з
у
х
и
ъ
и
ф
а
ы
у
н
в
л
а
к
п
р
о
д
ж
л
э
р
я
б
т
ч
ь
с
е
м
т
и
ж
т
е
ь
ф
б
а
о
ю
т
й
т
ц
к
у
а
к
т
е
н
г
ш
щ
з
о
х
ъ
ф
а
ы
к
в
а
п
р
о
л
п
д
ж
э
я
ч
с
м
и
т
м
ь
б
ю
й
о
л
у
п
а
л
ь
т
о
в
у
ф
т
а
б
28)
1) норка;
2) выдра;
3) бобр;
4) писец;
194
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
5) ондатра;
6) горностай;
7) лисица;
8) волк;
9) енот;
10) рысь;
11) леопард;
12) тигр;
13) гепард;
14) росомаха.
29) Дополните перечень основных свойств волосяного покрова: длина,
высота волоса, густота, мягкость, упругость, прочность, цвет, блеск.
30) Дополните ассортимент женских меховых уборов: пелерины,
полупелерины, палантин, горжеты, шарфы.
31)
Назовите
свойства
кожевой
ткани:
толщина,
плотность,
прочность.
32)
щ д у б л р о
и п к а е и в
а
в и л н ж а
н е о е и к н
и и т б е о и
е н е ч о л е
33) Крот
195
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
34)
По вертикали:
1) Горжетка.
2) Дубленка.
3) Пелерина.
По горизонтали:
4) Сюрко.
5) Доха.
6) Палантин.
7) Каррик.
8) Зипун.
9) Манто.
35) Белка
36) Зимние – Соболь, Куница, Песец, Енот, Норка, Лисица;
Весенние – Суслик, Хомяк, Крот, Бурундук.
37) Направляющие, Остевые, Промежуточные, Пуховые
38) Трубкой, Чулком, Пластом
39) Люстрирование, стрижка, щипка, эпилирование
40) Длина, высота, густота, упругость, мягкость, прочность, цвет, блеск
41) Голяк, каракуль, каракульча
42) Б А В Г
196
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
43) Битость ости, дыры, неравномерная окраска, прострожка, теклость
44) Палантин, горжеты, шарфы
45)
Пушно-меховое сырье
Выделанные, нередко крашенные,
пригодные для изготовления товара.
Пушно-меховые
полуфабрикаты
Изготовленные из натурального
меха, в т.ч. пластины и меха.
Пушно-меховые
изделия
Сырье, невыделанные шкуры.
46) Пушное сырье, меховое сырье, меховое морское сырье
47) Выделка, отделка, крашение
48)
По горизонтали:
1) Мездрение.
6) Галантерея.
9) Манто.
10) Подкладка.
13) Обезжиривание.
15) Жакет.
16) Лисица.
18) Расчесывание.
20) ГРИНПИС.
21) Хромизм.
22) Прострожка.
197
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
23) Выделка.
24) Пух.
25) Пыжик.
26) Конический.
27) Меланизм.
29) Пушнина.
31) Шиншилла.
32) Альбинизм.
33) Дубление.
По вертикали:
2) Зверохозяйство.
3) Норка.
4) Каракульча.
5) Нафталин.
7) Цилиндрический.
8) Шкура.
11) Кряж.
12) Пекан.
14) Эпидермис.
17) Вибриссы.
19) Сосочковый.
20) Горжеты.
22) Полуфабрикат.
25) Полупальто.
28) Тушканчик.
30) Соболь.
49)
1 – 6;
2 – 11;
3 – 2;
198
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
4 – 14;
5 – 8;
6 – 12;
7 – 4;
8 – 15;
9 – 13;
10 – 9;
11 – 3;
12 – 10;
13 – 7;
14 – 1;
15 – 5.
199
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Список использованных источников
1
Беседин, А.Н. Товароведение и экспертиза меховых товаров:
учебник для вузов/ А.Н. Беседин, С.А. Каспарьянц, В.Б. Игнатенко. - М.:
Издательский центр «Академия », 2007. – 208 с. – ISBN 978-5-7695-2942-9.
2
Козюлина, Н.С.
Товароведение непродовольственных товаров:
учебное пособие для студентов экономических колледжей и средних
специальных учебных заведений. – 2-е изд. – М.: Издательско-торговая
корпорация «Дашков и К», 2005. – 368 с. – ISBN 5-94798-677-9.
3 Росленко, И. Скорняжное дело. / И. Росленко. – Ростов-на-Дону.:
«Феникс», 2000. – 320 с. - Серия «Учебный курс». – ISBN 5-222-00724-3.
4 Чалых, Т.И. Технология производства потребительских товаров:
учеб.
для
студ.
сред.
проф.
учеб.
заведений:
В
2-х
ч.
Ч.1:
непродовольственные товары / Т.И. Чалых, И.М. Щербакова, О.В. Фукина и
др.; Под ред. д-ра хим. наук Т.И. Чалых. – М.: Издательский центр
«Академия», 2003. - 320 с. - ISBN 5-7695-1233-4; ISBN 5-7695-1002-1.
5. Неверова, А.Н. Товароведение и экспертиза промышленных товаров:
учебник / под ред. проф. А.Н. Неверова. – М.: МЦФЭР, 2006. – 848 с. –
(Серия «Высшая школа»). - ISBN 5-7709-0365-1.
200
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Приложение А
(справочное)
Таблица А.1 - Строение пушно-меховой шкурки
Вид
Характеристика
1
2
Эпидермис:
Тонкий
наружный
слой,
составляющий 1,5 - 2 % толщины
шкуры. Он имеет несколько слоев,
основными из которых являются
роговой
и
слизистый.
Роговой
(наружный) состоит из плоских
ороговевших клеток; слизистый
(производящий)
—
из
клеток
цилиндрической
формы,
получающих
питание
от
кровеносных сосудов.
Дерма:
Основной
слой
шкуры,
1. Сосочковый слой Основная часть состоящий главным образом из
шкуры. Толщина его различна в густопереплетающихся
зависимости от вида и
возраста коллагеновых
волокон,
животного, например: у шкур овец расположенных
она составляет 30 –
пучков
наклонно
по
50 %, у шкур отношению к поверхности шкуры.
молодняка и крупного рогатого скота Дерма состоит из двух слоев – 60 - 65, у взрослых животных – 75- сосочкового
80 % толщины дермы.
Сетчатый
и
слой
Образует
верхнюю
часть
основания
волосяных
потовых
2.
сетчатого.
дермы
желез;
до
сумок
в
и
нем
сосредоточены мышцы,
201
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Продолжение таблицы А.1
1
2
поднимающие
железы,
волос,
сальные
кровеносные
и
лимфатические сосуды.
Рыхлость структуры в сочетании
со
слабым
развитием
волокнистых
пучков
обусловливает
прочность
невысокую
сосочкового
слоя.
Многочисленные
небольшие
выступы
наряду
сосочков
углублениями
волосяных
с
сумок
создают своеобразный рисунок на
поверхности
мереей.
кожи,
Характер
называемый
рисунка
определяется видом животного,
из
которого
была
выработана
кожа, поэтому он является одним
из
отличительных
признаков
готовых кож.
Подкожно-жировая ткань
Состоит из рыхло расположенных
коллагеновых волокон, пространство
между
которыми
заполнено
жировыми отложениями
202
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Приложение Б
(справочное)
Таблица Б.1 - Виды дубления
Вид
Характеристики
1
2
Хромовое
Этим способом вырабатывают кожи для верха обуви, одежно-
дубление
галантерейные и технические. Дубят кожи хромовыми солями,
дубящая способность которых зависит от их основности,
определяемой как отношение количества гидроксильных групп к
общему числу валентностей хрома данной соли. Хромовое
дубление может быть однованным, двухванным. Однованное
дубление является основным способом выработки хромовых кож
и заключается в обработке голья заранее подготовленными
хромовыми экстрактами. Сущность этого способа заключается в
диффузии основных солей хрома в голье и связывании их с
коллагеном. В последние годы на многих кожевенных заводах
широкое применение нашли методы дубления типа «Оригинал».
Преимуществами этого метода являются высокая скорость
процесса, надежность, отсутствие характерных для дубления
пороков (стяжки и садки лицевой поверхности). Методы типа
«Оригинал» применяют для выработки всех видов хромовых кож.
Кожи хромового дубления не разрушаются в горячей воде,
обладают
мягкостью,
высокой
термоустойчивостью,
эластичностью, достаточной тягучестью, упругостью, высокими
гигиеническими свойствами. К недостаткам их можно отнести
быструю намокаемость и недостаточную пластичность (плохо
сохраняют форму и тиснение).
203
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Продолжение таблицы Б.1
1
2
Комбинир
Кожи для низа обуви, юфть, шорно-седельные и технические
ованные
вырабатывают растительным или комбинированными методами
методы
дубления.Наиболее широко применяют комбинации хромовых
дубителей
с
растительными
Хроморастительное
дубление
—
и
синтетическими.
дубление
голья
танидами
(водными растворами растительных дубильных веществ) после
предварительного
хромирования.
Кожи
хроморастительного
дубления обладают плотностью, малой водопроницаемостью,
хорошей
износостойкостью,
высокой
гидротермической
устойчивостью. Окраска кож - красновато-коричневая с
различными
оттенками.
Xромосинтанорастительное
дубление применяют при производстве подошвенных и
стелечных
юфти
кож
и
ниточно-клеевого
метода
крепления,
одежно-галантерейных
кож.
Хромосинтанорастительное дубление протекает в две фазы –
хромирование и додубливание смесью синтанов и танидов, в
которой содержится 20 - 50 % синтанов. Эти кожи не отличаются
от кож хроморастительного дубления, но уступают им по
водостойкости.
Жировое
Этот способ дубления используют при производстве замши,
дубление
вырабатываемой из шкур оленей, лосей, овец и диких коз.
Дубящим веществом является ворвань (печеночный жир трески,
дельфина, тюленя), которая содержит непредельные жирные
кислоты.
Жировое
дубление
осуществляется
в
дубильных
барабанах в течение 4 - 5 суток по схеме: жирование, окисление,
промывка, окисление. При жировании поддерживают температуру
38 - 45° С, при окислении – 21 - 60° С. Катализатором служит
резинат кобальта или марганца. Затем следуют пролежка,
204
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Продолжение таблицы Б.1
1
2
растяжка и обработка на шлифовальной машине наждачным
полотном различной зернистости. Жировое дубление придает коже
повышенную водостойкость, пористость, тягучесть и хорошую
воздухо- и паропроницаемость.
Алюминие
Дубление
вое
совместно с
дубление
голья
растворами
жированием
основных
солей
яичным желтком
алюминия
в присутствии
поваренной соли и пшеничной муки применяют для выработки
лайки - перчаточной кожи, обладающей мягкостью и большой
тягучестью. При алюминиевом дублении применяют алюминиевые
квасцы, которые в растворе гидролизуются, выделяя серную
кислоту и основную соль окиси алюминия, эта соль связывается с
коллагеном дермы, оказывая дубящее действие. Поваренная соль
нейтрализует серную кислоту; мука является наполнителем
(придает коже полноту и мягкость); яичный желток оказывает
жирующее действие. Недостатком кож алюминиевого дубления
является неустойчивость к действию воды - после намокания и
высушивания кожа теряет мягкость.
205
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Приложение В
(справочное)
Таблица В.1 - Ассортимент пушно-мехового сырья зимнего вида
Товарная группа
Вид пушного сырья
Район распространения
пушных зверей
1
Кунья
2
3
Соболь
Тайга Сибири и Урала
Куница мягкая
Лесная полоса европейской
части России, Кавказ
Куница горская
Украина, Крым, Кавказ,
Средняя Азия, Алтай
Харза
Дальний Восток
Кидус (смесь соболя с
Северный и Средний Урал
куницей лесной)
Хорь темный
Европейская часть России
Хорь светлый
Степная полоса России
Хорь перевязка
Южноевропейская часть
России, Кавказ, Казахстан,
Средняя Азия
Колонок
Тайга Сибири и Урала
Солонгой
Горы Средней Азии, Алтай,
Забайкалье, Дальний Восток
Горностай
Вся территория России
Ласка
То же
Норка обыкновенная
Европейская часть России
Норка сибирская
Сибирь, Дальний Восток и
север европейской части
России
206
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Продолжение таблицы В.1
1
2
Норка фермерская
3
Разводится в
зверохозяйствах
Енотовая
Выдра
Вся территория России
Кошачья
Калан
Командорские острова
Росомаха
Таежная полоса России
Барсук
Вся территория России,
кроме северных таежных и
тундровых районов Сибири
Дикая кошка камышовая
Средняя Азия, Южный
Казахстан, Кавказ
Манул
Средняя Азия, Южный
Казахстан, Кавказ
Каракал
Пустыни Туркмении
Рысь
Лесная полоса России,
Кавказ, горные районы
Средней Азии
Барс
Средняя Азия и Алтай
Леопард
Кавказ, Дальний Восток
Гепард
Юго-Восточные районы
Средней Азии
Тигр
Закавказье, Средняя Азия,
Дальний Восток
Собачья
Волк
Вся территория России,
стран СНГ
Шакал
Кавказ, Средняя Азия
207
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Продолжение таблицы В.1
1
2
Песец белый
3
Тундра России и острова
Северного Ледовитого
океана
Корсак
Восточное Предкавказье,
Казахстан, Средняя Азия,
Забайкалье
Лисица обыкновенная
Вся территория России,
стран СНГ
Лисица сиводушка
Преимущественно Сибирь
Лисица крестовка
Дальний Восток, север
европейской части России
Лисица черно-бурая
Разводится в
зверохозяйствах
Лисица серебристо-черная Разводится в
зверохозяйствах
Лисица платиновая
То же
Уссурийский енот
Южное Забайкалье,
Приамурье,
акклиматизирован в ряде
районов европейской части
России
Заячья
Заяц-беляк
Тундра, лесная и
лесостепная полосы России
Заяц-русак
Лесостепная и лесная
полосы европейской России
208
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Продолжение таблицы В.1
1
2
Заяц-песчаник
3
Забайкалье, Средняя Азия,
Южный Казахстан, Дальний
Восток
Ондатровая
Ондатровая
Акклиматизирована на
большей части территории
России, стран СНГ
Бобровая
Бобр речной
Воронежская область,
бассейны рек КОнды,
Сосьвы, Днепра
Нутрия
Акклиматизирована в
Закавказье, в европейской
части России
Выхухолевая
Выхухоль
Бассейны рек Дона, Волги и
Урала
209
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Приложение Г
(справочное)
Таблица Г.1 - Ассортимент пушного сырья весеннего вида
Товарная группа
Вид пушного сырья
Район распространения
пушных зверей
Сурковая
Сурок
Степи европейской
части России, Северный
Казахстан и степи
Забайкалья
Тарбаган
Горы Средней Азии и
Камчатки, районы
Верхоянска и Анадыря,
Северное Забайкалье,
Прибайкалье, Алтай
Суслик-песчаник
Заволжье, Казахстан,
Средняя Азия
Суслик длиннохвостый
Забайкалье,
Минусинская
котловина, Алтай,
Дальний Восток, Якутия
Суслик краснощекий
Степи Западной Сибири
и Северного и
Центрального
Казахстана
Суслик рыжеватый
Степи Заволжья и
Зауралья
Суслик реликтовый
Горы Средней Азии
Суслик тонкопалый
Пустыни Средней Азии
210
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Приложение Д
(справочное)
Таблица Д.1 - Ассортимент мехового сырья
Товарная группа
Вид
Примерный возраст
Вид домашнего
мехового
животного
животного и
сырья
1
Ягнячья
порода
2
Каракульча
3
4
Неродившийся
Овцы
ягненок
каракульской
пароды и их
помеси с другими
овцами
Голяк
Неродившийся
Овцы всех
ягненок в ранней
грубых пород,
стадии развития
кроме
каракульской
Муаре
Неродившийся
То же
ягненок
Клям
Ягненок в возрасте 1-
То же
2 дней
Каракуль
Ягненок в возрасте до
Овцы
3 дней
каракульской
породы
Смушка
Крымка
Ягненок в возрасте до
Овцы смушковых
4-5 дней
украинских пород
То же, до 4-5 дней
Овцы породы
малич
Мерлуша
То же, до 15-20 дней
Овцы всех пород
211
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Продолжение таблицы Д.1
1
2
Лямка
3
То же, до 10 дней
4
Овцы
тонкорунных и
полутонкорунных
пород
Овчинная
Трясок
То же, от 20 дней до 4 Овцы всех
месяцев
грубошерстных
пород
Оленье меховое
Сак-сак
сырье
То же, от 20 дней до 4 Овцы курдючной
месяцев
породы
Пыжик
Теленок до 1 месяца
То же
Неблюй
Теленок от 1 до 3
То же
месяцев
Конское меховое
Пестель
От взрослого оленя
То же
Жеребок
От жеребят-сосунков
Лошади
сырье
в возрасте до 12-14
дней и жеребятнедоносков
Меховое сырье
Опоек
Теленок в возрасте до
крупного
меховой
6-10 дней или теленок скот
рогатого скота
Крупный рогатый
недоносок
Козье меховое
Козлик
Козленок подсосновго Козы
сырье
меховой
возраста или козлятанедоноски
Козлина
От взрослых коз
Степные козы
меховая
212
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Продолжение таблицы Д.1
Кроличья
Кролик
От взрослых
Кролик меховой
меховой
животных
разных пород
Кролик
То же
Кролик пуховой
пуховой
213
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Приложение Е
(справочное)
Таблица Е.1 - Характеристика пушных шкурок
Вид пушной
Характеристика
шкурки
1
2
Соболь
Волосяной покров соболя характеризуется особой густотой
и шелковистостью и может иметь окраску от черно-бурой
до светло-каштановой. На горле соболя имеется неярко
выраженное
присуща
светло-желтое
сильная
пятно.
индивидуальная
Шкуркам
соболя
изменчивость.
В
зависимости от окраски волосяного покрова шкурки соболя
подразделяются на семь цветовых категорий. Шкурки 1-й
категории (наиболее ценные) имеют особо темную окраску
волосяного покрова - с черной остью и темно-голубым
пухом. Последующие категории имеют более светлую
окраску волосяного покрова. Так, у шкурок 7-й категории
ость каштановая или светло-каштановая, а пух голубой - у
основания и песчаного оттенка - на концах. В зависимости
от качества волосяного покрова, его высоты, густоты и
шелковистости шкурки соболей делят на два сорта. Шкурки
соболей относятся к самым ценным видам пушных
полуфабрикатов.
используются
для
Площадь
шкурок
изготовления
3-7
дм2.
Они
женских воротников,
головных уборов, верхней меховой одежды, палантинов,
пелерин, горжетов.
214
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Продолжение таблицы Е.1
1
Норка
2
Различают два вида норок: клеточного разведения и
добытых охотой. Шкурки характеризуются мягким и
шелковистым волосяным покровом, имеющим хорошо
развитые пуховые волосы и выступающие остевые волосы.
Шкурки норок, добытых охотой, подразделяются на три
кряжа: сибирский, северный и кавказский! Окраска у
шкурок вольной норки может быть черная (с голубым
пухом),
темно-коричневая
или
светло-коричневая.
У
шкурок норки клеточного разведения существует большое
разнообразие оттенков (стандартная темно-коричневая,
алеутская, сапфир, жемчуг, топаз, голубой ирис, пастель,
экстра, крестовка, черный хрусталь). По размерам шкурки
делят на четыре группы: особо крупные площадью более 8
дм2, крупные - 6-8 дм2, средние - 4,5-6 дм2, мелкие -до 4,5
дм2. Цельные шкурки норок используют в натуральном
виде для изготовления воротников, головных уборов,
пелерин, женской верхней меховой одежды, для отделки
пальто и костюмов.
Лисица
Выделяют
платиновой,
шкурки
снежной,
лисиц
красной,
серебристо-черной,
черно-бурой,
крестовки,
сиводушки. Полуфабрикаты красной лисицы в зависимости
от пышности, мягкости, окраски волосяного покрова и
размеров делят на группы. Окраска волосяного покрова
разнообразна - от темно-красной (ярко-рыжей) до серой или
грязно-белой. Высота волоса - от 14 до 20 мм. Окраска
волосяного покрова шкурок лисицы-сиводушки может быть
темно-бурой, бурой с серебристой остью или красно-бурой.
215
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Продолжение таблицы Е.1
1
2
Пух
имеет
темно-
или
светло-голубую
окраску.
Серебристость остевых волос у сиводушки обычно не
чисто-белая, а желтоватая. Шкурка черно-бурой лисицы
имеет черно-бурую или черную окраску с незначительной
серебристостью на спине. Серебристо-черные шкурки
лисиц (клеточного разведения) имеют на ушных раковинах
черные волосы, а на черно-бурой лисице они рыжеватые. В
зависимости от оттенка шкурки серебристо-черных лисиц
подразделяют на четыре категории: черные, темные, темнобурые и бурые. Наличие буроватости снижает качество
пушнины. В зависимости от степени серебристости и
характера ее распространения шкурки делят на группы: с
90-100%, 60-90 и 30-60% серебристостью. Ценность шкурок
зависит от оттенка "серебра" волосяного покрова, который
может быть чисто-белым, почти прозрачным (жемчужное
серебро), матовым без блески (меловое серебро), белым, но
с
ясно
выраженной
желтизной.
Из
шкурок
лисиц
изготавливают горжеты, воротники, пелерины, головные
уборы, женскую верхнюю одежду.
Песец
Он имеет густой высокий волосяной покров с сильно
развитым мягким остевым волосом и очень плотным пухом.
Наиболее густой и высокий волосяной покров - на загривке
шкурки, менее густой - на огузке и редкий - на череве. По
окраске волосяного покрова песцы бывают белые и
голубые. По окраске волосяного покрова шкурки белых
песцов подразделяются на два сорта: экстра (чисто-белые) и
первый (с легким кремовым оттенком). Шкурки голубых
216
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Продолжение таблицы Е.1
1
2
песцов по окраске волосяного покрова делят на три сорта:
экстра (темно-голубые), первого (светло-голубые) и второго
(темно- и светло-коричневые).
песцов
для
изготовления
Используются
женских
меховых
шкурки
уборов,
воротников, головных уборов, пальто, полупальто, отделки
капюшонов пальто и курток.
Енот-
Это популярный в настоящее время вид пушнины, был
полоскун
завезен в Россию из Северной Америки. Традиционно
шкурки добываются охотой, но большое распространение
получило также клеточное разведение енота-полоскуна.
Волосяной покров шкурки жестковатый с темно-бурой и
желтовато-бурой остью, коричневатым пухом, хвост с
поперечными черно-бурыми полосками. Часто шкурки
енота-полоскуна облагораживаются осветлением отдельных
остевых волос с целью имитации под серебристо-черную
лисицу.
Рысь
Ценный
вид
пушного
полуфабриката,
пользующийся
устойчивым спросом на пушных аукционах. Волосяной
покров длинный, пышный, шелковистый, на ушах заметны
темные кисточки. Окраска волосяного покрова рыси
разнообразна – серо-голубая, красно-рыжая с темными
пятнами на боках и хребте. Выделяются два кряжа рыси:
более ценный - северный и южный, имеющий грубоватый и
низкий волосяной покров. По степени развития волосяного
покрова шкуры рыси подразделяются на три сорта, по
размерам - на крупные (более 40 дм2), средние (27,5-40 дм2)
217
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Продолжение таблицы Е.1
1
2
и мелкие (менее 27,5 дм2). Используются для верхней
меховой одежды, головных уборов, воротников.
Белка
Беличьи полуфабрикаты выпускаются натуральными и
крашеными. Шкурки характеризуются шелковистостью и
имеют высокий и густой волосяной покров. Натуральные
полуфабрикаты делят на 11 кряжей. Для беличьих шкурок
введена сортировка по степени горболысости на пять групп.
Горболысость - наличие рыжих волос на хребтовом участке
шкурки. Шкурки белки используют для изготовления
женских пальто, жакетов, воротников, головных уборов.
Нутрия
Она была завезена в Россию из Южной Америки в 1930 г.,
разводится в основном в зверохозяйствах. Волосяной
покров шкурок нутрий состоит из мягкого шелковистого
пуха и грубой жесткой длинной ости, имеющей малый угол
наклона к кожевой ткани шкурки. Окраска в основном
буровато-коричневая, однако шкурки нутрии клеточного
разведения могут быть белыми, черными, бежевыми,
пастельными, дымчатыми, жемчужными и др. Площадь
шкурок 7
- 15 дм2. Шкурки нутрий производятся
натуральными, щипаными и крашеными. Их используют
для изготовления пальто, воротников, головных уборов.
Ондатра
Она была акклиматизирована в России в 20 - х гг. прошлого
века. Волосяной покров шкурок ондатры достаточно
густой, состоит из упругой ости и мягкого шелковистого
пуха; окраска темно- или светло- коричневая и серебристобелая на череве.
218
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Продолжение таблицы Е.1
1
2
Пуховые волосы дымчато-серые у основания, коричневатые
на концах. Выпускаются шкурки ондатры натуральными и
крашенными в коричневый цвет (под норку); размер
шкурок 7 - 15 дм2. Используются они для изготовления
пальто, воротников, головных уборов.
Суслик
Различают два вида сусликов: суслики-песчаники и суслики
обыкновенные.
У
сусликов
обыкновенных
окраска
волосяного покрова песчано-желтая, на череве белая, или
светло-желтая с крупными белесыми пятнами, или темнокоричневая с крупными белыми пятнами по хребту и
желтоватая на череве и др. В зависимости от окраски,
высоты, мягкости волосяного покрова шкурки сусликов
подразделяют на пять кряжей.
Крот
Эти шкурки характеризуются низким, густым равномерным
по высоте волосяным покровом. Их подразделяют на два
кряжа:
европейский
и
кавказский.
Шкурки
кротов
европейского кряжа имеют волосяной покров серого или
темно-стального цвета и плотную кожевую ткань. Для
шкурок кротов кавказского кряжа характерна бархатистость
и мягкость волосяного покрова, окраска пепельно-серая с
голубоватым оттенком, кожевая ткань тонкая. Из шкурок
кротов изготовляют пальто, жакеты, воротники.
Шиншилла
В последние годы на российском меховом рынке появился
ценный и редкий до этого пушной полуфабрикат шиншилла. Это отдельный вид грызунов, генетически не
связанный с другими семействами, в природе обитающий в
высокогорных районах Южной Америки. У шкурок
219
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Продолжение таблицы Е.1
1
2
плотный, густой, на редкость мягкий и шелковистый
волосяной покров, имеющий зонарную окраску в серых
тонах, очень тонкая мездра. В конце XIX в. из-за
повышенного
спроса
шиншилла
в
природе
была
практически истреблена. С 20-х гг. XX в. началось
клеточное разведение шиншилл сначала в Аргентине, а
затем и во всем мире. Кроме того, специально были
выведены породы кроликов (реке, советская шиншилла),
волосяной покров которых по окраске и туше напоминает
шиншиллу. В настоящее время шиншилла высоко ценится
на рынке пушнины.
555555555
220
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Приложение Ж
(рекомендуемое)
Зимние виды пушного полуфабриката
Выдровая группа
Рисунок Ж.1 - Выдра
Рисунок Ж.2 - Норка
221
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Рисунок Ж.3 - Калан
222
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Приложение И
(рекомендуемое)
Бобровая группа
Рисунок И.1 - Бобр
Рисунок И.2 – Нутрия
223
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Приложение К
(рекомендуемое)
Ондатровые
Рисунок К.1 - Ондатра
Рисунок К.2 - Выхухоль
224
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Приложение Л
(рекомендуемое)
Кунья группа
Рисунок Л.1 - Соболь
Рисунок Л.2 - Куница
225
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Рисунок Л.3 - Харза
Рисунок Л.4 - Кидус
226
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Приложение М
(рекомендуемое)
Хорьковая группа
Рисунок М.1 - Хорь
Рисунок М.2 - Колонок
227
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Рисунок М.3 - Солонгой
Рисунок М.4 - Горностай
228
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Рисунок М.5 - Ласка
229
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Приложение Н
(рекомендуемое)
Лисья группа
Рисунок Н.1- Песец
Рисунок Н.2 - Крестовка
230
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Рисунок Н.3 - Лиса
Рисунок Н.4 - Платиновая лиса
231
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Рисунок Н.5 - Шакал
Рисунок Н.6 - Волк
232
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Приложение П
(рекомендуемое)
Енотовидная группа
Рисунок П.1 - Уссурийский енот
Рисунок П.2 - Енот-полоскун
233
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Приложение Р
(рекомендуемое)
Кошачья группа
Рисунок Р.1 - Манул
Рисунок Р.2 - Камышовая кошка
234
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Рисунок Р.3 – Лесная кошка
Рисунок Р.4 - Амурская кошка
235
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Рисунок Р.5 - Степная кошка
Рисунок Р.6 - Рысь
236
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Рисунок Р.7 - Леопард
Рисунок Р.8 - Барс
237
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Рисунок Р.9 - Тигр
Рисунок Р.10 - Гепард
238
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Приложение С
(рекомендуемое)
Россомаховая группа
Рисунок С.1 - Росомаха
239
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Приложение Т
(рекомендуемое)
Барсуковая группа
Рисунок Т.1 - Барсук
240
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Приложение У
(рекомендуемое)
Медвежья группа
Рисунок У.1 - Белый медведь
Рисунок У.2 - Лесной медведь
241
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Приложение Ф
(рекомендуемое)
Заячья группа
Рисунок Ф.1 - Заяц-беляк
Рисунок Ф.2 - Заяц-русак
242
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Приложение Х
(рекомендуемое)
Беличья группа
Рисунок Х.1 - Белка
Рисунок Х.2 - Белка-летяга
243
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Приложение Ц
(рекомендуемое)
Весенние виды
Сурковая группа
Рисунок Ц.1 - Сурок
Рисунок Ц.2 - Тарбаган
244
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Приложение Ш
(рекомендуемое)
Мелкие грызуны
Рисунок Ш.1 - Бурундук
Рисунок Ш.2 - Водяная крыса
245
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Рисунок Ш.3 - Амбарная крыса
Рисунок Ш.4 - Хомяк
246
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Рисунок Ш.5 - Слепыш
Рисунок Ш.6 - Соня-полчек
247
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Рисунок Ш.7 - Тушканчик
Рисунок Ш.8 - Суслик
248
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Приложение Щ
(рекомендуемое)
Кротовые
Рисунок Щ.1 - Крот
249
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Приложение Э
(рекомендуемое)
Ассортимент мехового полуфабриката
Рисунок Э.1 - Кролик
Рисунок Э.2 - Собака
250
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Рисунок Э.3 - Кошка
Рисунок Э.4 - Северный олень
251
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Приложение Ю
(рекомендуемое)
Меховой морской полуфабрикат
Рисунок Ю.1 - Белек
Рисунок Ю.2 - Хохлаченок
252
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Рисунок Ю.3 - Серка
Рисунок Ю.4 - Нерпа
253
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Приложение Я
(справочное)
Таблица Я.1 - Ассортимент меховых изделий
Группа
Подгруппа
Виды изделий
1
I. Верхняя меховая
2
Женская
одежда
3
Манто, пальто, полупальто, юбка, жакет,
полушубок, жилет, брюки
Мужская
Пальто, полупальто, пиджак, жилет,
полушубок, тулуп, полушубок-бекеша,
куртка
Детская
Пальто, пиджак, куртка
II. Меховые женские
Горжсты, палантины, пелерины, полу-
уборы
пелерины, муфты, шарфы, боа, накидки
Группа
Подгруппа Вили изделий
III. Меховые головные Женская
Цельномсховые: ушанка, шляпа с полями,
уборы
берет, ток, шляпа с козырем, эскимоска,
пилотка, кепи, чалма и др.
Комбинированные: ушанка, шляпа с
полями
Мужская
Цельномсховые: ушанка обыкновенная,
ушанка с козырем, украинская, «Гоголь»,
московская, спортивная, ленинградская,
олимпийская, молодежная, кепи, шляпа и
др. Комбинированные: ушанка, боярка,
кубанка
Детская
Цельномсховые: ушанка, эскимоска,
полуэскимоска, капор, кепи.
Комбинированные: ушанка, бадейка с
ушами
254
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Продолжение таблицы Я.1
IV. Меховые детали
Женская
для одежды с верхом
Воротники, манжеты, опушь, отделка,
меховая подкладка (низ)
из кожи, тканей
(меховая часть
одежды)
Мужская
Воротники, опушь, отделка, меховая
подкладка (низ)
Детская
Воротники, опушь
V. Меховая галантерея Женская
Перчатки, рукавицы, пояса, купальные
(аксессуары)
принадлежности, шарфы, чулки
Мужская
Перчатки, рукавицы, галстуки, чулки,
носки
VI. Меховая обувь
Детская
Рукавицы, носки
Женская
Туфли комнатные, ботинки, сапоги, унты
Мужская
То же
Детская
Туфли комнатные, сапоги, ботинки
VII. Бытовые меховые
Ковры, спальные мешки, одеяла, пледы,
изделия
скатерти, покрывала
VIII. Пластины и меха
Пластины, меха и меховые скрои
255
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Приложение 1
(рекомендуемое)
Ассортимент женской одежды
Рисунок 1.1 - Манто
Рисунок 1.2 - Пальто
256
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Рисунок 1.3 - Полупальто
Рисунок 1.4 - Куртка
257
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Рисунок 1.5 - Жакет
258
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Приложение 2
(рекомендуемое)
Меховые уборы
Рисунок 2.1 - Пелерина
259
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Рисунок 2.2 - Полуперелина
Рисунок 2.3 - Шарф
260
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Рисунок 2.4 - Палантин
Рисунок 2.5 - Горжет
261
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Приложение 3
(рекомендуемое)
Головные уборы
а – боярка; б – московская; в – гоголь; г – шапка ушанка; д – папаха; е кубанка
Рисунок 3.1 - Классические головные уборы
Рисунок 3.2 – Спортивные головные уборы
262
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
а – шляпа с маленькими полями; б – шляпа со средними полями; в –
шляпа с большими полями; г – боярка
Рисунок 3.3 - Женские шляпы с полями
Рисунок 3.4 - Женские шляпы типа ток: (слева направо – головка с
плоскими стенками; головка с выпуклыми стенками; шарообразной формы;
шляпа, плотно сидящая на голове)
263
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
а - головка обтекаемой формы; б – головка плоской формы; вголовкаберетообразной формы; г – комбинированная шапка ушанка
Рисунок 3.5 - Головные уборы с козырьком
а- большой мягкий; б – маленькой обтекаемой формы; в- большой
жесткий; г – средний с наплывом вперед
Рисунок 3.6 - Береты
264
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Рисунок 3.7 - Подростковые меховые головные уборы
а – по головке; б – полуэскимоска; в – шлемы; г – капоры
Рисунок 3.8 - Детские головные уборы:
265
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
1 - чалма с бубликом; 2 – московская, 3 – колокол; 4 – берет; 5 – боярка;
6 – эскимоска; 7-чалма; 8 – корона; 9 – шляпа с полями
Рисунок 3.9 – Фасоны женских меховых головных уборов
266
Документ
Категория
Женские
Просмотров
870
Размер файла
6 709 Кб
Теги
товаров, 2942, меховых, товароведение
1/--страниц
Пожаловаться на содержимое документа