close

Вход

Забыли?

вход по аккаунту

?

код для вставки
Муниципальное бюджетное
общеобразовательное учреждение
Средняя общеобразовательная школа № 6
Исследовательская работа
Тема: «Молоко-источник здоровья!»
Выполнила: ученица 1 «А» класса
Прозорова Виктория
Научный руководитель:
Т.А. Беловолова
г. Армавир
2016 г.
АКТУАЛЬНОСТЬ ПРОЕКТА
•Введение:
Молоко – это первый напиток
Молоко – это наша судьба
Молоко – это наша защита
Молоко будем пить мы всегда
Обязательным и незаменимым продуктом
детского питания является молоко. Оно по своему
составу и свойствам занимает первое место. К
сожалению, не все дети с удовольствием пьют молоко
и едят блюда, приготовленные на основе молока.
Многие дети не понимают всей его пользы. Поэтому я
хочу раскрыть ценные качества молока, его
значимость для развития детского организма.
Цель проекта:
-понять о пользе молока
и молочных продуктов;
-увеличить знания о молоке
путём экспериментов и создания в
домашних условиях молочного
продукта ;
-развить интерес к изучению свойств
молока.
Тип проекта: исследовательский –
творческий.
Гипотеза:
-Действительно ли молоко является
ценным
для детского питания?
-Как молоко превращается в кефир?
КраткаяВ состав
информации
о
пользе
молока.
молока входят:
-Витамины – Минералы – Белки - Молочные кислоты –
Сахар-
Когда рождается ребенок, ему
необходимо молоко…
Не секрет, что молоко - очень полезный напиток.
Оно содержит кальций
и потому полезно для зубов, костей и волос,
помогает при простуде, полезно для желудка.
Методы исследования:
- наблюдение
- опрос среди одноклассников
- поиск информации в интернете
- проведение опытов
Какое молоко полезно?
Полезно пить не только коровье молоко, но ещё и
козье. А в некоторых городах и странах пьют кумыс
(молоко лошади), оленье и даже верблюжье молоко.
Практический этап
1. Опыты и эксперименты.
2. Вывод
Задачи:
-Исследовать внешний вид молока, превратить
молоко в молочный продукт, выяснить, что
происходит с молоком, когда на него попадает
моющее средство.
Экскурсия в продуктовый
магазин.
Я решила пойти с мамой в
продуктовый магазин,
чтобы изучить виды молока
и молочной продукции
Вывод: выбор
огромный, на
любой вкус и
потребность.
Опыт №1«Изучение свойств молока».
Для этого эксперимента мне понадобился: 1 стакан молока; 1 стакан воды;
Цвет
Запах
Вкус
Вывод: Молоко – это непрозрачная, белая, вкусная
жидкость, без запаха.
Опыт №2 «Вкусное превращение».
Изготовление кефира в домашних условиях.
Для этого эксперимента мне понадобился: 1 стакан молока, 2ст. ложки
кефира, ткань.
3. Добавляю две
1. Наливаю молоко в ковш
2. Немного подогреваю
столовые
ложки кефира
и хорошо
размешиваю
4. Накрываю тканью и
ставлю в тёплое место5. Получившийся напиток
на одни сутки
Вывод: Молоко за счёт закваски, имеет свойство
сквашиваться из него получается совершенно другой напиток –
кефир.
Опыт №3 «Опыт на волшебство».
Для этого эксперимента мне понадобилось: молоко, блюдце, пищевые
краски,
2 капли Фейри (моющего средства).
1. Я беру блюдце и наливаю в него
молоко:
2. Высыпаю краску на
молоко:
3. Добавляю две капли
моющего средства в
центр блюдца
4. У меня получились узоры
Вывод: за счёт того, что молоко содержит жиры, а Фейри их растворяет,
происходит движение краски.
Таким образом, образуются цветные узоры на молоке.
Результаты
проекта
Я узнала что:
- Молоко дает корова.
- Молоко белое, вкусное, продаётся в магазине.
- Из молока, в домашних условиях, можно сделать
кефир.
- Из молока можно приготовить разные блюда.
- В молоке содержатся большое количество
полезных веществ.
- Молоко полезно для роста детского организма.
«Важным продуктом детского питания является молоко!»
Документ
Категория
Без категории
Просмотров
4
Размер файла
2 435 Кб
Теги
1/--страниц
Пожаловаться на содержимое документа