close

Вход

Забыли?

вход по аккаунту

?

код для вставки
Всероссийский конкурс для детей и взрослых «Узнавай-ка!»
Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение
«Средняя общеобразовательная школа № 4 г. Осы»
Направление: окружающий мир
«Забытые предметы домашней утвари
Осинского района»
Корекова Елизавета, 4 «б» класс
МБОУ «СОШ № 4 г. Осы»
Контактный телефон: 8-909-726-16-93
Руководитель:
Умпелева Наталья Александровна
МБОУ «СОШ № 4 г. Осы»
Учитель начальных классов
Контактный телефон: 8-950-47-46-372
Пермь, 2016
ОГЛАВЛЕНИЕ
ВВЕДЕНИЕ
ГЛАВА I.
3
Крестьянская домашняя утварь
4
ГЛАВА II. Домашняя утварь в устном народном творчестве
5
ГЛАВА III. Диагностическое исследование
6
ГЛАВА IV. Из воспоминаний старожил
7
ГЛАВА V. Практическая часть
8
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
9
Список литературы
10
Приложение № 1 Сборник загадок, пословиц и поговорок
«Домашняя утварь в устном народном творчестве»
11
Приложение № 2 СЛОВАРЬ забытой домашней утвари
г. Оса, Осинского района
22
Приложение № 3 Бланк опроса одноклассников «Старинные предметы
домашнего обихода»
30
Приложение № 4 Таблица и построенные диаграммы по опросу
одноклассников
31
Приложение № 5 Фотографии собранных в классе предметов домашней утвари
34
2
ВВЕДЕНИЕ
Я верю, что все старинные предметы сквозь годы и даже века обладают
энергетикой
предыдущих
владельцев.
Они
хранят тепло
и
прикосновения
человеческих рук. Жаль, вещи не могут говорить. Иначе, они бы поведали нам
историю наших далеких предков. Немного грустную, в чем-то непонятную, но точно
теплую и близкую. Именно это заставляет нас лишний раз, взглянув на ту или иную
вещь, вспомнить своё происхождение и отдать должное предкам, благодаря которым
мы существуем.
В нашей семье хранятся несколько предметов передаваемых из поколения в
поколение, о которых я ни чего не знала и даже не обращала на них внимания.
Когда я увидела их впервые, у меня появилось много вопросов:
 Как называются эти предметы и для чего они служили?
 Зачем родители их хранят, если ими не пользуются?
 Кто сделал эти вещи и когда?
Передо мной встала задача – ответить на данные вопросы.
Тема исследовательской работы: «Забытые предметы домашней утвари
Осинского района»
Цель: изучение культуры моих предков через забытые предметы домашней
утвари Осинского района.
Объект исследования: культура моих предков.
Предмет исследования: старинные предметы домашней утвари.
Гипотеза: считаю, что старинные предметы домашнего обихода забыты,
спрятаны или неправильно хранятся.
Задачи:
 изучить литературу, собрать загадки, пословицы и поговорки, связанные с
домашней утварью;
 собрать список забытых предметов домашней утвари;
 проверить, знакомы ли одноклассники с предметами домашней утвари;
 узнать у старожил об названиях этих вещей;
3
 собрать в классе экспозицию домашней утвари Осинского района.
Методы исследования: Интервьюирование, поиск информации в библиотеке,
Интернет, анализ собранных предметов, сравнение, сопоставление.
ГЛАВА I.
Крестьянская домашняя утварь
Мир русской деревни XIX нач. XX веков трудно представить без
многочисленной домашней утвари, накапливавшейся десятилетиями, которой наши
прабабушки и прадедушки пользовались в своей повседневной жизни. Жизнь
проходила в доме, внутреннее убранство которого было организовано для работы и
отдыха.
Из толкового словаря С.И. Ожегова я узнала, что: «Утварь — это предметы,
принадлежности какого-нибудь обихода. Например: домашняя утварь, кухонная».
Тот же термин В. И. Даль, автор «Толкового словаря великорусского живого языка»,
утварью называл «все движимое в доме, жилище».
Утварь - это посуда для заготовки, приготовления и хранения пищи, подачи ее
на стол; различные емкости для хранения предметов домашнего обихода, одежды;
предметы для личной гигиены и гигиены жилища.
Терминология предметов менялась в зависимости от способа изготовления:
емкость бондарной работы - бадья, долбленная из дерева - долбленка, выделанная из
глины - корчага. В русской деревне употреблялась в основном деревянная и
гончарная утварь. Металлическая, стеклянная, фарфоровая была распространена
меньше. В большом употреблении была также утварь, изготовленная из бересты,
плетенная
из
прутьев,
соломы,
корней
сосны.
Некоторые
из
предметов
изготавливались силами мужской половины семьи. Большая же часть приобреталась
на ярмарках. Наличие металлической утвари в доме было ярким свидетельством
зажиточности семьи, ее бережливости, уважения к семейным традициям. Такую
утварь продавали только в самые критические моменты жизни семьи. Традиционный
набор утвари сохранялся в крестьянском хозяйстве вплоть до конца 30-х годов XX
века. Однако новые, характерные для городского образа жизни вещи стали проникать
в народный обиход гораздо раньше, еще в середине XIX века. Первоначально это
была столовая утварь. Вместе с самоваром и кофейником в быт крестьян вошли
4
чайные чашки с блюдцами, сахарницы, вазочки для варенья, молочники, чайные
ложки.
ГЛАВА II. Домашняя утварь в устном народном творчестве
Войдя в крестьянскую избу, сразу обращаешь внимание на печь: она занимает
почти пол избы. Отсюда выражение: «Без печи хата - не хата». Кроме того печь – это
не просто место, где готовили еду: «Печь греет и варит, печёт и жарит. Она накормит,
обсушит и порадует душу».
Дом, порядок в нём, мир и лад среди домашних считались залогом житейского
благополучия. Пословицы вникают во все мелочи: «Дело в руках — и хлеб в устах»,
«Баба пекла пироги на дрожжах, а вынимала на вожжах», «Хорошие жернова все
мелют, а плохие сами смелются», «Кривое веретено не оденет» и т.д.
«Без хозяина дом – сирота» - эта пословица передаёт мысль о порядке в семье,
об её устройстве. О правильном ведении дома также есть пословицы: «Лестницу
метут не снизу, а сверху», «Стеклянную посуду береги: расшибешь — не починишь».
Образ домашней утвари несложно заметить и в русских народных сказках.
В сказке «Колобок», дед просит бабку испечь колобок: «Пойди-ка, старуха, по
коробу поскреби, по сусеку помети, наберёшь муки на колобок» - т.е. он просит
приложить усилия, чтобы они со старухой могли поесть.
В сказке «Заюшкина избушка» петух, выгнав лису, кричал ей в след: «На чужой
каравай рот не разевай, а пораньше вставай, да свой затевай».
Из кинофильма Александра Роу «Морозко», в устный обиход вошли, стали
пословицами и поговорками множество фраз: «А Марфушка-то - квашня квашней!»,
«За сохой неплохой и в бою не стою», «Тулупчик-то совсем новый! Вернуть не
забудь!» и т.д.
Особое место в фольклоре занимают загадки, которые также не обошли своим
вниманием русский быт.
 На стене висит, болтается, за него всяк хватается. (Полотенце)
 Три братца пошли на реку купаться,
Два купаются, третий на берегу валяется. (Ведра, коромысло)
5
Я считаю, что русский народ крепко хранит память о прошлом. Это доказывает
большое количество упоминаний о быте в русском фольклоре, прежде всего в
загадках, пословицах и поговорках. Я составила сборник «Домашняя утварь в устном
народном творчестве» (Приложение № 1).
ГЛАВА III. Диагностическое исследование
Поработав с литературой, я составила словарь забытых предметов домашней
утвари Осинского района (Приложение № 2). Всего в словарь вошли 62 предмета
обихода.
Чтобы узнать знакомы ли ребята с предметами домашней утвари, а также
доказать или опровергнуть гипотезу о том, что старинные предметы домашнего
обихода забыты, спрятаны или неправильно хранятся я провела опрос (Приложение
№ 3) в классе на тему: «Забытые предметы домашней утвари». В опросе приняли
участие 24 человека.
Каждому респонденту предлагалась анкета с названиями предметов домашней
утвари, значение которых им требовалось соотнести с изображением. Также
соотнести старое название предметов с современными названиями.
Всего
предложила 21 предмет. Каждый заполнял анкету лично, используя только свои
знания. Все результаты анкетирования обработаны и по ним выстроены диаграммы
(Приложение № 4).
Из первой диаграммы видно, что моим одноклассникам оказались наиболее
знакомы предметы: ухват – 24 чел., чугунок – 23 чел., рукомойник – 17 чел.
Такие предметы как: лохань – назвал только 1 ребенок, знают зыбку и
горшевик – 2 человека, квашня и мутовка знакомы – 4 одноклассникам.
Как мы видим из второй диаграммы, только 2 человека ответили верно, на 13
вопросов из 21, наименьшее количество – 4 правильных ответов, 15 одноклассников
ответили правильно на 6 – 9 вопросов.
Если посмотреть на эту же диаграмму в процентном соотношении, то сможем
увидеть, что больше 50% верных ответов дали лишь 4 человека из 24 опрошенных.
Таким образом, результаты исследования подтвердили мою гипотезу.
6
ГЛАВА IV. Из воспоминаний старожил
Приступив к работе, я столкнулась с тем, что и мои родители не знали, как
назывались многие предметы деревенского быта. За разъяснениями я с родителями
приехала в село Верхняя Давыдовка Осинского района. Здесь в сельском Доме
Культуры, в 2002 году создавался музей «Крестьянская изба». С помощью местного
населения в музей вошли более 150 экспонатов и более 10 комплектов одежды. К
сожалению, до настоящего времени музей не сохранился.
Воспоминаниями
с
нами
поделилась
Толстикова
Нина
Михайловна,
руководитель ансамбля «Родная сторона», организатор музея «Крестьянская изба».
Нина Михайловна показала и рассказала о предметах домашней утвари,
которыми она пользуется до сих пор.
- Некоторые вещи получили новые названия и старые постепенно забылись.
Например: пличка – чашка, ватольница – одеяло, задергушка – штора, рукотёр,
рукотерник – полотенце, запон – фартук, голик - веник.
О предметах давно вышедших из обихода Нина Михайловна помнит по
воспоминаниям из детства. Например: валёк – деревянная дощечка с ручкой для
выколачивания белья на речке, она слышала, даже видела, как это делала её мама, а
сама его уже не использовала.
Так же я обратилась к своей прабабушке Пешиной Анастасии Кузьмовне, она
всю жизнь прожила в деревне Щелкановка, Осинского района.
От нее я узнала, что в Осинском районе существовали различия в названиях
домашней утвари в зависимости от деревни. Например: метла, для подметания в печи
в д. Щелкановка называли «Помельник», а в д. Верхняя Давыдовка – «Помело»,
инструменты для глажки белья в д. Щелкановка называли «Валек и катанка», а в д.
Верхняя Давыдовка – «Рубель и валек».
Из беседы с бабушками я узнала что, в праздники изба преображалась, стол
накрывали белой скатертью; красный угол, зеркало украшали накутники; лавки,
сундуки прикрывали нарядными хохлушами.
7
ГЛАВА V. Практическая часть
Беседуя с моими одноклассниками, я узнала, что и у ребят дома, имеются
забытые предметы домашней утвари, но они не знают, как эти предметы называются
и для чего использовались. Я предложила одноклассникам собрать данные предметы
в классе и создать свою экспозицию забытой домашней утвари (Приложение № 5).
Интерьер крестьянского дома получился простой, но очень теплый и уютный.
Всего общими силами было собрано 90 наименований предметов быта русской избы.
Из них наиболее интересные экспонаты: рукомойник, фарфоровая лампа,
зеркало конца IXX века.
Все предметы крестьянского дома я условно разбила на несколько групп:
 посуда для хранения и приготовления пищи, подачи ее на стол (ложки,
чугунки, сито, кадка, квашня, лукошки, плетенки, короб, корзинка,
корыто, мутовка, самовар, шумовка, половник, туесок, кадка);
 емкости для хранения предметов домашнего обихода, одежды (сундук,
чемодан);
 предметы для ведения домашнего хозяйства (веретено, прялка, щетки для
прялки, коромысло, валек, рубель, чугунный утюг, угольный утюг, ухват,
хлебная лопата, кочерга, рукомойник, голик, коромысло, грабли, сани);
 предметы для разжигания огня (уличный фонарь, керосиновая лампа,
фарфоровая лампа);
 мебель (стол дубовый, лавка, зыбка, очеп);
 предметы одежды и обуви, ткацкие изделия (половик, куклы обережки,
горшевик, рукотерник, накутник, хохлуша, задергушки, запон, юбки,
мужские рубашки, платки, шали, лапти).
Не смогли найти глиняные предметы быта, такие как: кринка, корчага, пличка.
Думаю, из-за хрупкости материала их практически не сохранилось.
Следующим этапом стало внеклассное мероприятие, на котором была открыта
экспозиция «Убранство крестьянской избы».
8
С помощью моих одноклассников, я провела экскурсию. Всем ребятам было
интересно: что мы собрали, как эти предметы назывались, как использовались. Кроме
того все эти вещи когда-то принадлежали жителям нашего города и района.
Далее я провела игру, в которой ребята почувствовали на себе всю тяжесть
женских забот в деревне. В заключение внеклассного мероприятия я предложила
попробовать испеченные в русской печи кулики и чай из самовара.
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
За многие века был создан огромный мир вещей, которые мы сегодня не
используем. У каждой из этих привычных вещей своя история. Одна длинная, другая
короткая, но любая интересна и поучительна. И лучше бы нам их знать. В работе
меня вдохновлял личный интерес и желание восстановить местную историю.
Я собрала загадки, пословицы и поговорки в сборник «Домашняя утварь в
устном народном творчестве» В нее вошли 63 загадки и 86 пословиц и поговорок.
Составила словарь забытой домашней утвари из 62 предметов.
Результаты проведенного исследования подтвердили гипотезу о том, что
старинные предметы домашнего обихода забыты, спрятаны или неправильно
хранятся, больше 50% верных ответов дали лишь 4 человека из 24 опрошенных
Узнала, что большинство старинных предметов изменили свое название.
Создали с одноклассниками экспозицию «Убранство крестьянской избы», в нее
вошло 90 предметов. Ее посмотрели не только мои одноклассники, но все желающие
ученики и учителя школы.
Таким образом, я с уверенностью могу сказать, что выполнила главную цель
исследовательской работы: изучение культуры моих предков через забытые
предметы домашней утвари.
Проделала большую, но интересную работу, пополнила словарный запас и
обогатилась бесценными знаниями и умениями.
Изучая предметы быта и уклад жизни предков, я поняла, что мне ещё много
предстоит узнать и изучить по данной теме, ведь устройство крестьянской избы
связано с традициями наших предков, а традиции у нас богатые и интересные.
Возможно, это будет мое следующее исследование.
9
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ
1. Бусовикова Е.Г. Диалектизмы в лексиконе жителей села Верхняя Давыдовка
Осинского района Пермского края. – Оса, 2006. – 38 с.
2. Бусовикова Е.Г. Материалы для словаря говоров Осинского района Пермского
края. – Оса, 2006. – 38 с.
3. Глинкина Л.А. Иллюстрированный толковый словарь забытых и трудных слов
русского языка: ок. 7000 единиц. – М.: Мир энциклопедий Аванта+, 2008. – 432
с.: ил.
4. Даль В.И. Толковый словарь русского языка. Современная версия
5. Даль В.И. Пословицы русского народа. – М.: Олма-Пресс, 2000. – 608 с.
6. Ожегов С.И. Толковый словарь русского языка. М., Оникс, Мир и образование
2001. – 944 с.
7. Пословицы,
поговорки,
загадки
/Сост.,
авт.
А.Н.
Мартынова,
В.В.
Митрофанова. – М: Современник, 1986. – 512с.
8. РУССКАЯ ИЗБА (Внутреннее пространство, убранство дома, мебель, утварь):
Иллюстрированная энциклопедия / Авт.-сост: Д.А. Баранов, О.Г. Баранова, Е.Л.
Мадлевская и др. - СПр.: Издательство «Искусство-СПБ», 2001. - 376 с.: ил.
9. Интернет ресурсы: http://рустрана.рф/article.php?nid=24701. Предметы обихода,
кухонная утварь
10.Интернет ресурсы: http://school76muzeum.ucoz.ru/publ/slovar_utvari_i_predmetov_starogo_obikhoda_utvari/1-1-0-29.
Словарь утвари и предметов старого обихода утвари
11.Интернет ресурсы: http://rus-izba.narod.ru/utvar.htm. Русская изба.
12.Старинные русские пословицы и поговорки. – М.: Дет. лит., 1984.
10
Документ
Категория
Без категории
Просмотров
20
Размер файла
46 Кб
Теги
лизы
1/--страниц
Пожаловаться на содержимое документа